Menuja e ushqimit për fëmijë 1 vit. Karrota me krutona

Kjo moshë quhet më kapriçioze dhe traumatike në zhvillimin e fëmijëve. Në 1 vit e 4 muaj, fëmija juaj është po aq i paqëndrueshëm sa era në maj, kështu që jini të durueshëm dhe shikoni fëmijën tuaj me shumë kujdes.

Parametrat fiziologjikë të një fëmije në 1 vit 4 muaj: pesha, lartësia e foshnjës

• Lartësia. Për djemtë, ajo konsiderohet optimale në rajonin prej 78 cm. Lartësia mesatare e vajzave në këtë moshë është pak më shumë se 80 cm.
• Pesha. Vajzat e kësaj moshe peshojnë mesatarisht 10.6 kg, djemtë pak më shumë - 11.3 kg.
• Perimetri i kokës - 45,6-48,9 cm, gjoks 47,3-53,1 cm.
• Dhëmbët . Sipas normave të pranuara përgjithësisht, këtë muaj shfaqen kaninët e sipërm, dhe molarët e parë fillojnë të shpërthejnë.

Thuhet se fangjet janë më të vështirat për t'u shpërthyer, kështu që grumbulloni xhel qetësues, dhëmbëza dhe nerva të fortë.

Çfarë mund të bëjë një fëmijë në moshën 1 dhe 4: aftësitë e foshnjës në 1 vit 4 muaj

Fëmijët e kësaj moshe janë plot energji dhe gaz. Është shumë e rëndësishme që një fëmijë, përveç aftësisë për të kërcyer dhe vrapuar, të kënaqë kureshtjen emocionale dhe etjen shqisore. Lëreni fëmijën të eksplorojë botën përreth tij, duke përdorur të gjitha shqisat, dhe prekjen, studimin e objekteve me shije dhe prekje.

Çfarë mund të bëjnë fëmijët në këtë moshë?

1. Fëmija tashmë ngrihet vetë, ecën, duke u mbajtur në një mbështetje, ulet dhe kthehet në drejtime të ndryshme.
   Vlen të përmendet veçanërisht aftësia e foshnjës për të ngjitur shkallët: lart e poshtë, duke mbajtur dorën e të rriturve ose parmakët. Përveç kësaj, ai demonstron përpjekje për t'u ngjitur në karrige, kolltuqe, divane.
   Në këtë moshë, rreziku i lëndimit rritet ndjeshëm, pasi lëvizjet e foshnjës nuk janë të koordinuara dhe nuk ka frikë nga rrëzimi.
   Prandaj, mos e lini fëmijën pa mbikëqyrje as për disa minuta!
2. Fëmijët fillojnë të mbajnë me mjaft besim një lugë në grusht, përpiqen të hanë vetë, të pinë nga një turi.
   Mblidhni me durim dhe bibs. Jepini fëmijës mundësinë që në mënyrë të pavarur të hajë ushqime të trasha - pure patatesh, gjizë, qull.
3. Fëmija tashmë e di se si të kryejë veprime të thjeshta - ngrini duart lart, përpara, çojeni pas shpinës, anash, rrotulloni duart, lëvizni gishtat. Ai mund t'i bëjë këto veprime si në mënyrë të pavarur ashtu edhe me kërkesë të të rriturve.
   Përveç kësaj, konsiderohet e detyrueshme të jesh në gjendje të përmbushësh kërkesat e të rriturve “Më trego. Sillni atë. Jepni."
4. Fëmija reagon emocionalisht në situata të ndryshme: ndarja me prindërit, kthimi nga shëtitja, ardhja e gjyshes etj.
5. Fëmijët e kësaj moshe shqiptojnë 4-10 fjalë , di emrat e kafshëve, frutave, perimeve, pjesëve të trupit, sendeve shtëpiake.
6. Kryeni veprime të caktuara me lodra , luajnë lojëra të thjeshta komplote: ata dinë të derdhin rërë në një kovë, mund të derdhin ujë, të ushqejnë lodra, të tundin një kukull.

Çfarë të ushqejmë dhe si të kujdesemi për fëmijënnë 1 vit 4 muaj: kujdesi për fëmijët dhe dieta

Sa i përket kujdesit higjienik në këtë moshë, mund të vërehet se nuk ka nevojë të lani shpesh fëmijën, pasi ai tashmë "shkon në tualet" më rrallë, dhe disa deri në këtë kohë janë përgjithësisht "miq" me tenxhere.

Gjithçka tjetër është si zakonisht:

• larje në mëngjes;
• pastrimi i dhëmbëve;
• procedurat e ujit në mbrëmje.

• gjumë gjatë ditës - 2-3 orë;
• Kërkohen shëtitje të përditshme në ajër të pastër.

Në këtë moshë, fëmijët zhvillojnë zakonin e pastërtisë. Ata fillojnë të fshijnë duart vetë, kur ndoten, mund të kërkojnë të lahen.

Është shumë e rëndësishme të ndiqni rutinën e përditshme. Për të kapërcyer ndryshimet që ndodhin me foshnjën, ai ka nevojë për besim në stabilitetin e ngjarjeve.

Rutina e përditshme i jep fëmijës një ndjenjë qëndrueshmërie dhe qetësuese.

Gradualisht mund të kaloni në katër vakte në ditë. Ushqimi i pestë në formën e qumështit ose kefirit duhet të ruhet për fëmijët me oreks të dobët. Por nuk këshillohet të insistoni në ato situata kur vetë fëmija shfaq prirjen për të kaluar në katër vakte në ditë.

Madhësia e përafërt e shërbimit për çdo vakt

Enët ende përgatiten kryesisht në formë pure dhe të copëtuar. Por gradualisht, ushqimi më i dendur dhe më shumë copa shtohen në dietën e foshnjës për të zhvilluar aftësitë e përtypjes.
Fëmijët e kësaj moshe kanë tashmë preferencat e tyre ushqimore - pjatat e preferuara dhe më pak të preferuara. Dëgjoni dëshirat e fëmijës, por mos ndiqni rrugën e tij.

Menu për një fëmijë 1 vjeç e 4 muaj për një javë

Pjatat e sugjeruara mund të merren si bazë, si një udhëzues i përgjithshëm.

Është e rëndësishme të ndryshoni menunë e foshnjës në mënyrë që pjatat të mos përsëriten më shumë se dy herë në javë.

Fjalimi dhe psikologjia e zhvillimit të fëmijëve në 1 vit e 4 muaj: komunikimi dhe emocionet e foshnjës

Në këtë moshë, fjalimi i fëmijëve fillon të marrë një formë kuptimplote. Fëmija tashmë di të shqiptojë fjalë të thjeshta dhe të lehta që lidhen me një situatë të veçantë. Për shembull, kur sheh një mace, një foshnjë mund të thotë "Kitty" dhe t'i tregojë kafshës.

• Fjalori i një fëmije në 1 vit 4 muaj ndryshon shumë. Për një mund të jetë vetëm 10 fjalë, për një tjetër mund të jetë më shumë se 50.
• Stimuloni zhvillimin e të folurit në thërrime duke lexuar poezi me zë të lartë, pasi linjat e rimuara janë më të lehta për t'u perceptuar.
• Zgjidhni libra me ilustrime të ndritshme për të lexuar. Ato ndihmojnë në thithjen e informacionit jo vetëm nga veshi, por edhe vizualisht.
• Ndërsa lexoni, nxiteni fëmijën tuaj të përpiqet të thotë një fjalë duke treguar figurën të cilës i referohet fjala.

Në këtë fazë, diapazoni i emocioneve zgjerohet ndjeshëm:

• fëmijët janë të lumtur kur arrijnë sukses dhe mërziten kur dështojnë;
• Përpjekja për të shprehur pajtimin ose mospajtimin me shprehjet e fytyrës dhe gjestet;
• reagojnë ndryshe ndaj njerëzve të njohur dhe të panjohur.

Një tipar i kësaj moshe është aftësia për të "infektuar" emocionet dhe ndjenjat - fëmija mund të qajë ose të qeshë "për shoqërinë". Fëmijët:

• i befasuar nga e reja dhe i frikësuar nga veprimet e papritura;
• kaloni lehtësisht vëmendjen nga një temë në tjetrën.

Dallimi mes djemve dhe vajzave në sjellje dhe në aspektin emocional po bëhet gjithnjë e më i dukshëm. Djemtë janë më të pavarur dhe më të pavarur, më pak të përgjegjshëm ndaj emocioneve të të tjerëve. Vajzat janë më të hapura, qajnë më shpesh, u pëlqen të ulen në duar ose të përqafohen.

Çfarë duhet të bëni me një fëmijë në moshën 1 vjeç e 4 muajsh: aktivitete edukative dhe lojëra për një fëmijë

Lojërat e foshnjës në këtë moshë janë imituese në natyrë - ata janë shumë të dashur të përsërisin gjithçka që bëjnë pas prindërve të tyre. Prandaj, rezervoni enët me lodra, një fshesë, një hekur dhe lodra të tjera të ngjashme që do ta ndihmojnë fëmijën të ndihet i rritur.

Lojërat edukative të zgjedhura siç duhet do ta bëjnë kohën e lirë të fëmijës të pasur dhe interesante.

1. Me kënaqësi të madhe, fëmijët tani janë të përfshirë në lojëra që zhvillojnë aftësi të shkëlqyera motorike, dhe si rrjedhim qendrat e të folurit. Për shembull, një shumëllojshmëri mozaikësh me elementë të mëdhenj dhe të ndritshëm. Një shumëllojshmëri e stilistëve lidhës dhe të ndritshëm me detaje ngjitëse janë gjithashtu të njohura.
2. Loja më e thjeshtë, e arritshme dhe emocionuese - rruaza ose butona me tela në vijën e peshkimit ose tela sigurie.
3. Piramidat dhe kupat do të jenë lodra të shkëlqyera madhësive dhe ngjyrave të ndryshme, të futura në njëra-tjetrën.
4. Në këtë moshë, tashmë mund të tërhiqni vëmendjen e foshnjës në lojëra edukative më komplekse: labirinte të thjeshta, figurina me inserte, lojëra që lidhen me zhvendosjen ose derdhjen e të gjitha llojeve të objekteve.

Vajzat dhe djemtë e kësaj moshe preferojnë lodra dhe lojëra të ndryshme.

• djemve preferojnë më aktivë, me top dhe makina, por në të njëjtën kohë shpenzojnë më pak kohë duke u përqendruar në çdo aktivitet.
• vajzat u pëlqen të merren më shumë me objekte të vogla dhe lojëra komplote: pastrojnë shtëpinë, ushqejnë kukullat, trajtojnë kafshët.

Në këtë fazë, mund të filloni të luani lojëra edukative për të studiuar botën përreth jush: ngjyrat, format, vetitë e objekteve: të mëdha - të vogla, të buta - të forta, të lëmuara - të përafërta, etj.

Në këtë moshë, fëmijët nuk e kuptojnë nevojën për të ndarë lodrat dhe nuk duan të presin as edhe një minutë. Psikologët këshillojnë në raste të tilla që të kaloni vëmendjen e foshnjës në një objekt tjetër ose ta pushtoni me një lojë të thjeshtë, për shembull, ta argëtoni me lojëra me gishta.

Vetëm mos e teproni me lojërat edukative në mënyrë që fëmija të mos humbasë interesin njohës.

Sa më i madh të rritet fëmija ynë, aq më shumë produkte mund të futim me siguri në dietën e tij, por ka ende një sërë kufizimesh. Menuja e fëmijëve nga 1 vjeç duhet të jetë e larmishme, e shëndetshme dhe e shijshme, por është larg të qenit i rritur, pasi trupi i foshnjës nuk është ende i fortë. Nga ky artikull do të mësojmë se si të zgjedhim dietën e duhur për fëmijët nga 1.5 vjeç, në mënyrë që ata të hanë si me përfitim ashtu edhe me kënaqësi.

Çfarë duhet të jetë në pjatën e një nervozizmi të vogël pas një viti? Le të shohim parimet më të rëndësishme të të ushqyerit për fëmijët e kësaj moshe.

Parimet e të ushqyerit

4 vakte në ditë

Një fëmijë i kësaj moshe duhet të hajë 4 herë në ditë - kjo do t'i lejojë atij të krijojë zakonet e duhura të të ngrënit dhe të ndjekë rutinën e përditshme.

Për mëngjes, foshnja duhet të marrë 25% të dietës totale ditore, për drekë - 35%, për darkë - 25%, dhe për çaj pasdite - 15%. Kjo shpërndarje do ta mësojë atë të vazhdojë të hajë siç duhet.

struktura ushqimore

Tani që fëmija ka shumë më tepër dhëmbë, nuk është e nevojshme të fshini ose grini ushqimin në blender, mjafton ta gatuani me pirun ose ta fërkoni në një rende të trashë.

Ushqimet e buta si bananet, manaferrat, buka e butë mund të jepen të plota, të prera në feta.

Mishi tani mund të ofrohet jo vetëm në formën e pure patatesh ose sufllaqe, por edhe në formë koteletash, qoftesh dhe qoftesh.

trajtimit të ngrohjes

Ushqimet e skuqura në dietë janë ende të papranueshme. Nuk ka rëndësi për çfarë po flasim, mish, drithëra apo perime, i ziejmë në avull.

Pra, le të shohim shembuj specifik se si duhet të duken mëngjesi, dreka, çaji i pasdites dhe darka për fëmijët në moshën 1.5 vjeç.

Mëngjesi

Siç e kujtojmë, duhet të jetë mjaftueshëm me kalori të lartë, protein-karbohidrate. Është mirë të gatuani qull me qumësht ose ujë.

Në menunë e fëmijëve nga 1.5 vjeç, mund të ketë tërshërë, qull gruri, hikërror dhe mel. Ato janë më të dobishmet. Sa për orizin, është më mirë ta gatuani atë më rrallë, pasi i palustruar, domethënë kafe për traktin gastrointestinal të foshnjës është ende i ashpër, dhe e bardha është më pak e dobishme.

Ne ju ofrojmë disa opsione mostër për mëngjes.

Opsioni I - qull

Meli

Le të përgatisim qull meli qumështi. Një porcion duhet të jetë afërsisht 150 - 170 ml.

Për të përgatitur qullin më të dobishëm, ai duhet të gatuhet sa më pak të jetë e mundur, dhe për këtë mjafton vetëm të njomni drithërat për disa orë ose gjatë natës. Meli është më i denduri dhe më i vështirë për t'u zier, kështu që ka kuptim ta njomni në mbrëmje.

• Hidhni 2 lugë gjelle. drithërat dhe lëreni brenda natës.
• Në mëngjes drithërat i lajmë, e derdhim me ujë të pastër që të mbulojë melin më pak se gjysmë gishti, e kriposim dhe e vendosim në zjarr.
• Sapo qulli të vlojë, shtoni 2 lugë gjelle. qumësht, shtoni 1 lugë. sheqer dhe ziejini për 5-7 minuta të tjera.
• Fikim qullën e përfunduar, e lëmë të qëndrojë nën kapak për 5-10 minuta dhe e shërbejmë. Mund të shtoni 1 lugë në një shërbim. gjalpë.

Në vend të sheqerit, mund të përdorni reçel ose reçel si ëmbëlsues, por është më mirë të shmangni mjaltin për momentin - ai është shumë alergjik.

bollgur

Ne i përgatisim fëmijët e saj nga 1.5 vjeç vetëm nga thekonet e zakonshme Hercules. Jo drithëra të çastit, pasi nuk ka më asnjë përfitim në to, vetëm sheqerna shtesë dhe konservues. Por nëse dëshironi ta gatuani sa më shpejt, ne thithim edhe 2 lugë gjelle. thekon.

I derdhni në një lugë me ujë të vluar në mënyrë që uji të jetë i larë me drithërat, shtoni pak kripë dhe mbulojeni me kapak. Mbajmë për rreth gjysmë ore, derdhim 3-4 lugë gjelle. qumësht dhe vendoseni në zjarr. Lëreni të ziejë, gjithçka, mund ta fikni qullën, është gati!

E mbushim edhe me vaj dhe ose i shtojmë 1 lugë. sheqer ose reçel.

Përveç kësaj, është mirë të shtoni fruta në tërshërë. Është më mirë ta bëni këtë 5 minuta para përfundimit të gatimit, dhe nëse drithërat ishin njomur, atëherë menjëherë pasi qulli të vlojë.

Gjizë për fëmijë

Ne zgjedhim një produkt me përmbajtje mesatare yndyre, 9 ose 15%. Gjiza e fshatit për fëmijët 1.5 vjeç nuk rekomandohet kategorikisht nga nutricionistët për shkak të përmbajtjes shumë të lartë të yndyrës në të.

Një porcion duhet të jetë afërsisht 100 - 150 g. Mund të përdorni gjizën e blerë nga fëmijët. Nëse dëshironi, shtoni fruta të freskëta në të: prisni një mollë, dardhë ose banane në feta dhe përzieni.

Nëse fëmija ha mirë gjizën, por në të njëjtën kohë shmang qullin, ose anasjelltas, ne do të përgatisim një mëngjes origjinal duke i kombinuar të dy përbërësit.

Gjizë me tërshërë

Për të filluar, bluajeni në një blender ose mulli kafeje 3-4 lugë gjelle. bollgur. Kjo sasi është e mjaftueshme për disa porcione.

Merrni 100 g gjizë, shtoni 1 lugë gjelle në të. tërshërën që rezulton, ëmbëlsoni sipas gjykimit tuaj me sheqer ose reçel, përzieni dhe shërbejeni! Nga një masë e tillë gjizë, mund të formoni një iriq ose ndonjë figurë tjetër të njohur për fëmijën.

Është mirë të shtoni edhe ¼ banane në gjizë - thjesht mund ta prisni atë ose fruta të tjera të stinës. Mos harroni se për fëmijët nga 1.5 vjeç, mollët dhe dardhat duhet të grihen.

Opsioni III - vezë të fërguara

Duke qenë se nuk ofrojmë ende ushqime të skuqura për foshnjat e kësaj moshe, do të përgatisim të njëjtën omëletë si për të rriturit, por në një mënyrë tjetër.

1. Përzieni në një enë 1 vezë me 3 lugë gjelle. qumësht, kripë.
2. Më pas marrim një kavanoz të vogël me kapak, lyejmë muret me vaj vegjetal, derdhim në të masën e vezëve dhe e vendosim në një tenxhere me ujë të ftohtë. Niveli duhet të përputhet me lartësinë e omëletës.
3. E vendosim në zjarr dhe e mbyllim tiganin me kapak. Omëletën e gatuajmë pasi të vlojë për 20 minuta, e fikim, e lëmë të ftohet pa e hapur dhe e nxjerrim. Për ta bërë këtë, duhet të shkundni kavanozin, atëherë omëleta do të rrëshqasë vetë.

Nëse foshnja e pëlqen këtë pjatë, mund të filloni të diversifikoni shijen e saj duke shtuar perime të grira: kunguj të njomë - fjalë për fjalë 1 lugë gjelle për këtë vëllim, brokoli ose lulelakër.

Përveç një mëngjesi të tillë, ju mund të ofroni një fetë bukë dhe gjalpë. Nga mosha 1,5 vjeç, një fëmijë mund të marrë tashmë deri në 15 - 20 g të këtij produkti në ditë. Opsioni më i mirë do të ishte një sanduiç me bukë të bardhë ose një bukë, pasi varietetet e thekrës janë shumë më të vështira për t'u tretur dhe mund të shkaktojnë fryrje.

Darka

Dreka duhet të jetë sasia më e madhe e ushqimit, siç e mbajmë mend, kështu që për fillim mund t'i ofroni fëmijës një sallatë. Porcioni duhet të jetë thjesht simbolik për të mos ndërprerë oreksin para pjatës kryesore, por perimet e freskëta përmirësojnë peristaltikën dhe kanë një efekt pozitiv në organizmin në tërësi, ndaj nuk duhet të lini pas dore as sallatën.

Epo, nëse fëmija nuk është gjuetar për pjatat e para, ai do të bëhet një alternativë e denjë për supë.

Sallatë

Në verë gatuajmë nga perimet e stinës - domate, tranguj, speca zile. Pritini imët gjithçka ose tre në një rende. Shërbimi duhet të jetë rreth 1.5 lugë gjelle, mbusheni me ½ lugë. vaj vegjetal ose salcë kosi me pak yndyrë.

Në dimër dhe në vjeshtë, ne bëjmë sallata nga panxhari i zier, lakra e Pekinit (shumë e grirë imët) dhe karotat. Është më mirë të lini kokën e bardhë deri në 2 vjet - fijet e saj janë shumë të trashë.

Kursi i parë

Menuja e fëmijëve nga 1 vjeç përfshin përgatitjen e supave, si në lëngjet e perimeve ashtu edhe të mishit, në mënyrë që të zgjedhim me siguri atë që i pëlqen fëmijës. Kushti kryesor është që nëse e para është bimore, e dyta duhet të përmbajë proteina shtazore.

Opsioni 1 - panxhar me oriz

Falë perimeve të përfshira në përbërje, ajo ndërthur cilësitë e një sallate.

• Për të përgatitur 2 porcione, merrni një copë fileto pule 60 - 70 gr.Mbusheni me 2 gota ujë të filtruar dhe vendoseni në zjarr.
• Ndërkohë, grini 30 gr panxhar të papërpunuar (bar 3 me 2 cm), qëroni ½ e një domateje mesatare dhe grijeni imët me ¼ piper zile.
• Sapo pula të vlojë, kriposeni për shije dhe, pasi prisni 10 minuta, dërgoni perimet në supë. Aty vendosim edhe ½ lugë gjelle oriz të bardhë. Gatuani derisa drithërat të jenë gati.
• Pritini mishin në copa të vogla dhe shërbejeni me 1 lugë salcë kosi me pak yndyrë ose të njëjtën sasi vaj ulliri.

Opsioni 2 - supë peshku me lulelakër

Ne zgjedhim fileton sipas gjykimit tonë: pangasius, tilapia ose taban. Na duhen 60 - 70 gr Hidhni 2 gota uje dhe vendoseni ne zjarr.

1 tufë lulesh e madhe (50 g), e larë mirë dhe e prerë imët. Ne presim gjithashtu ¼ e një qepe të vogël dhe të njëjtën sasi speci zile.

Sapo peshku të vlojë, i dërgojmë perimet dhe i hedhim pak kripë. Gatuani derisa lulelakra të jetë gati.

Nëse dëshironi, kësaj supe mund t'i shtoni ½ lugë gjelle. Vermiçeli "Spider Web", kështu që do të bëhet më i kënaqshëm, por mos harroni se më shumë se 2-3 herë në javë një fëmije 1.5 vjeç nuk duhet t'i jepen makarona.

Kursi i dytë

Nuk duhet të zgjidhni shpesh patate - ka shumë niseshte në to, është më mirë ta mësoni fëmijën tuaj të ziejë nga perime të tjera. Në këtë moshë, ai tashmë mund të hajë kungull i njomë, brokoli, karrota, qepë, lakra Brukseli, domate dhe speca zile - do të ketë shumë për të zgjedhur!

Ne gjithashtu përgatisim enët anësore nga drithërat.

Opsioni 1 - zierje me perime me oriz dhe vezë

Për 2 porcione do të na duhen: 100 gr kungull i njomë, 30 gr karrota, 20 gr qepë, 30 gr speca zile dhe 60-70 gr brokoli. Pritini imët gjithçka dhe vendoseni në një tenxhere të vogël. Aty shtojmë ½ lugë gjelle. orizin, kripën dhe hidhni 1/3 filxhani qumësht.

Ziejini derisa drithërat të jenë gati dhe në fund të gatimit derdhni një vezë pule të rrahur veç e veç. E trazojmë zierjen disa herë që veza të piqet më shpejt, e fikim dhe e shërbejmë.

Në këtë pjatë, siç mund ta shihni, kombinohen të dy përbërësit e perimeve dhe proteinave.

Opsioni 2 - sufle mëlçie me perime

Për të përgatitur suffle, na duhet mëlçia e gjelit të detit ose pulës - ato janë më të buta dhe më të buta në shije sesa viçi.

Dërgojmë në blender 200 g mëlçi, thërrime nga një fetë bukë e bardhë, 50 ml qumësht dhe 1 vezë. Përziejini gjithçka mirë derisa të jetë e qetë. Hidhni kripë, përziejini sërish dhe vendosini në kallëpe silikoni duke i mbushur 2/3.

Suflenë e pjekim ose në tenxhere të ngadaltë në modalitetin “gatimi me avull”, në mikrovalë (2-3 minuta) ose në furrë. Për ta bërë këtë, vendosni format në një tepsi të mbushur gjysmë me ujë dhe gatuajeni në 180 ° C për 20 minuta.

Shërbejeni me zierje perimesh nga receta e mëparshme, por pa oriz dhe vezë.

Komposto

Fëmijët në moshën një vjeç e gjysmë janë shumë të dhënë pas kompostës së frutave të thata. E bëjmë pothuajse të pa ëmbëlsuar, pasi shija gjithsesi do të jetë shumë e pasur.

• Për një litër pije na duhen 50 g kajsi të thata, kumbulla të thata dhe rrush të thatë.
• Lajmë gjithçka tërësisht në një kullesë, derdhim 1 litër ujë të filtruar dhe e vendosim në zjarr.
• Gatuani për gjysmë ore pasi të vlojë, shtoni nja dy lugë çaji sheqer dhe ziejini edhe për 10 minuta, provoni për sheqer, nëse nuk mjafton, shtoni edhe pak dhe fikeni.

Shërbejeni të ftohur.

çaj pasdite

Në vaktin e ndërmjetëm, ne i ofrojmë fëmijës diçka të lehtë, si fruta - 1-2 feta mollë, tharëse ose biskota pa sheqer.

Është më mirë të përmbaheni nga produktet e ëmbëlsirave si ëmbëlsira dhe biskotat me çokollatë, pasi në moshën 1.5 vjeç ato mund të shkaktojnë alergji.

Dhe ju mund të gatuani një tavë të mrekullueshme me karota, do ta vlerësojnë edhe fëmijët më të mëdhenj, kështu që ne bëjmë më shumë.

1. Tre karota 200 g në një rende të imët ose të trashë dhe ziejini me shtimin e 2 lugë gjelle. gjalpë në zjarr të ulët, së bashku me 20 gr bollgur, duke u kujdesur që të mos skuqen, por thjesht të zihen.
2. Shtoni ujë nëse është e nevojshme.
3. Lëreni të ftohet dhe rrihni në 1 vezë.
4. Përzieni, shpërndani 80 - 100 g gjizë.
5. Sheqeri për shije, përzieni përsëri.
6. E shtrijmë masën në një tavë të lyer me yndyrë, në tepsi ose mbushim me të kallëpe silikoni dhe e dërgojmë të piqet për 25 - 30 minuta në 180°C.

Tavën e përfunduar e shërbejmë me salcë kosi dhe reçel.

Darka

Për darkë, një pjesë në menunë e fëmijëve në moshën 1.5 vjeç duhet të jetë e vogël, por me shumë kalori.

Opsioni 1 - pilaf peshku

Filetat e peshkut i zgjedhim sipas shijeve të fëmijës, duke kujtuar se nuk duhet të jenë të majme dhe kockore.

• ½ karota mesatare tre në një rende, ½ qepë të grirë hollë.
• Në një tigan ose tigan të vogël të thellë, ngrohni 2 lugë gjelle. vaj ulliri dhe përhapni perimet në të, kripë.
• Mbajini ato, përziejini për 5 - 7 minuta.

Ndërkohë që janë duke u gatuar, presim në copa 100 gr fileto peshku. Ne dërgojmë te perimet, përziejmë. Lajmë mirë 50 gr oriz të rrumbullakët dhe gjithashtu e vendosim në një tigan. Mbushni gishtin me ujë dhe mbylleni.

Gatuani në zjarr të ulët derisa orizi të jetë gatuar plotësisht. Shtoni ujë nëse është e nevojshme.

Shërbejeni të spërkatur me barishte.

Opsioni 2 - cutlets gjeldeti me hikërror

• Pritini 200 gr fileto në kubikë dhe vendosni në një tas blenderi së bashku me 2 vezë thëllëza (ose ½ pulë), 1 lugë gjelle. thërrime buke dhe 1/3 qepë të grirë.
• Grini gjithçka, nëse është e nevojshme, shtoni pak qumësht, kripë.
• Lëreni mishin e grirë të piqet për 15 - 20 minuta dhe formoni kotele.

Mund t'i gatuani në një kazan të dyfishtë, tenxhere të ngadaltë (modaliteti "me avull") ose në furrë - menuja e fëmijëve nga 1.5 vjeç nuk e ndalon këtë. Shërbejeni me hikërror.

E shihni sa i shijshëm dhe interesant mund të jetë ushqimi për fëmijën tuaj! Menuja e fëmijëve nga 1 vjeç është shumë e larmishme. Gatuani dhe kënaqeni të voglin me shije të reja!

Një pyetje urgjente për shumë nëna është se cila është dieta e një fëmije në moshën 1 vjeçare. Në këtë moshë, fëmijët pësojnë ndryshime dramatike në trup. Së pari, foshnjat po rriten shpejt. Pas një viti, ata kanë nevojë për shumë më tepër ushqim. Së dyti, fëmijët kanë dhëmbët e parë të qumështit. Kjo tregon se trupi tashmë është në gjendje të përpunojë jo vetëm ushqim të lëngshëm dhe pure, por edhe ushqim të ngurtë. Së treti, pas një viti rritet aktiviteti i enzimave tretëse. Falë këtyre substancave bëhet i mundur përpunimi dhe asimilimi i përbërësve kompleksë.

Plan dietë për fëmijët një vjeç

Fëmijët mbi 1 vjeç ushqehen 5 herë në ditë. Pas 1.5 vjetësh, ata fillojnë t'i përmbahen katër vakteve në ditë. Ushqimi është planifikuar për një kohë të caktuar. Është e padëshirueshme të devijoni nga orari, sepse për shkak të shkeljes së dietës, oreksi përkeqësohet, ushqimet e ngrëna absorbohen më pak nga trupi i ri. Midis vakteve, pediatrit nuk rekomandojnë t'u jepni fëmijëve ushqim shtesë, veçanërisht ëmbëlsirat. Nëse foshnja është keq, atëherë ai mund të trajtohet me fruta ose perime të freskëta pa sheqer.

Gjatë përpilimit të dietës së fëmijëve, nënat duhet të kenë parasysh që marrja ditore e kalorive duhet të jetë afërsisht 1300 kcal, dhe sasia e ushqimit duhet të jetë nga 1000 deri në 1200 ml. Ju mund ta shpërndani këtë sasi ushqimi siç tregohet në tabelën e mëposhtme.

Vakti i pestë - para gjumit - duhet të jetë i lehtë. Foshnja lejohet të ushqehet me qumësht gjiri me një vëllim prej rreth 150-200 ml ose të njëjtën sasi kefiri.

Drithërat, frutat, manaferrat dhe perimet

Dieta e asnjë fëmije nuk duhet të jetë e plotë pa drithëra. Këto produkte janë shumë të rëndësishme, sepse janë burim i proteinave bimore, karbohidrateve, mineraleve dhe vitaminave. Së pari, një foshnje njëvjeçare ushqehet me bollgur, qull misri. Ata kanë një konsistencë të ngjashme me purenë, e cila është e njohur për fëmijën. Pastaj dieta plotësohet gradualisht me drithëra të tjera - meli, bollgur, hikërror, oriz.

Ushqimet e rëndësishme për një fëmijë janë frutat dhe manaferrat. Zakonisht u jepen foshnjave si ëmbëlsirë pasi kanë ngrënë pjatat e para ose u shtohen drithërave për të ndryshuar shijen. Kur futni fruta dhe manaferra të reja në dietën e fëmijëve, nënat duhet të marrin parasysh këshillat e mëposhtme:

1. Një kohë e shkëlqyer për t'i përfshirë këto produkte në dietë është vera ose vjeshta, sepse është në këtë kohë që frutat piqen në parcelat e tyre të kopshtit. Mund të jeni 100% i sigurt se manaferrat dhe frutat e tillë janë të sigurt.
2. Frutat e forta rekomandohen të kthehen në masë pureje. Manaferrat dhe frutat me lëng mund të ofrohen të plota ose në formë feta.
3. Një fëmijë që ka filluar të përdorë fruta të panjohura për të duhet të vëzhgohet me kujdes. Është e mundur që ngrënia e manave ose frutave të reja për herë të parë të provokojë një reaksion alergjik.
4. Mos abuzoni me frutat ekzotike (për shembull, kivi, agrume). Këto fruta kanë një efekt irritues në mukozën e traktit gastrointestinal.
5. Ekspertët nuk rekomandojnë dhënien e rrushit për fëmijët një vjeç. Ai përmban një sasi të vogël të substancave të dobishme. Përveç kësaj, rrushi shkakton fryrje.
6. Fëmijëve një vjeç mund t'u jepen rreth 200-250 g fruta ose manaferra në ditë. Një shtesë e shkëlqyer është lëngu në një vëllim prej rreth 100 ml.

Perimet duhet të jenë të pranishme në dietën e një fëmije një vjeçar. Domatet, karotat, kungulli, lakra janë shumë të dobishme për fëmijët. Para së gjithash, ia vlen të bëni pure nga produktet e listuara. Për një fëmijë 1.5 vjeç, mund të filloni të gatuani perime të ziera dhe të ziera, të prera në copa të vogla. Ndonjëherë nënat bëjnë pjata me bizele ose fasule. Megjithatë, bishtajoret nuk duhet të abuzohen, sepse shkaktojnë simptoma të tilla të pakëndshme tek fëmijët si dhimbje barku, fryrje.

Mishi, peshku dhe vezët në dietën e një fëmije

Fëmija një vjeç ka nevojë për mish çdo ditë, sepse ky produkt është i pasur me lëndë ushqyese. Një fëmijë i vogël do të pëlqejë pjatat me lepur, pulë, viç, mish derri pa dhjamë. Një sasi e mjaftueshme mishi është rreth 100 gr. Qengji, rosa dhe pata nuk duhen dhënë shpesh. Këto lloj mishi përmbajnë yndyrna refraktare. Ato janë të vështira për t'u tretur dhe tretur nga trupi i fëmijës.

Një produkt shumë i dobishëm është peshku. Megjithatë, fëmijët këshillohen që ta japin atë jo më shumë se 2 herë në javë (vëllimi i përafërt - 40 g secili). Foshnjat në vit janë më të përshtatshmet për varietetet e peshkut me pak yndyrë. Kjo kërkesë plotësohet nga barku blu, navaga, tilapia, aroma e Lindjes së Largët, levreku, purteka, merluci.

Për fëmijët mbi 1 vjeç, në dietë i shtohen edhe vezët e pulës ose thëllëzës. Ato përmbajnë një sasi të madhe të substancave të vlefshme:

• proteina lehtësisht të tretshme
• aminoacidet
• vitaminat A, D, E
• minerale
• makro dhe mikroelemente

Fëmijëve u jepen vezë 1 copë çdo ditë tjetër. Zihen të ziera fort ose zihen në formë omëlete.

Produktet e qumështit dhe ëmbëlsirat

Nga produktet e qumështit në dietën e foshnjave njëvjeçare mund të jetë i pranishëm gjiza. Norma e saj ditore për fëmijët e kësaj moshe është rreth 70 gr. Në pudingat dhe tavat shtohet gjiza e mamit. Gjithashtu lejohet përfshirja e kosit me pak yndyrë në menu. Mund të shtohet në pjata të ndryshme për t'i dhënë shije më të mirë. Sigurohuni që t'u jepni bebeve çdo ditë kefir ose kos të veçantë për fëmijë. Këto produkte kanë një efekt pozitiv në funksionimin e traktit gastrointestinal.

• marmelatë
• mjaltë (në mungesë të alergjive)
• biskotë

Enët për një vjeç: ide për nënat

Për një fëmijë që është 1-1,5 vjeç, qulli i hikërrorit është i përsosur për mëngjes. Receta për përgatitjen e saj është e thjeshtë:

• Shpëlajeni 1 filxhan drithëra në ujë të ftohtë dhe hidheni në një tenxhere
• derdhni ujë në një enë (2 gota)
• lëreni grilat për 2 ose 3 orë që të fryhen
• pas kësaj vendoseni tiganin në zjarr dhe gatuajeni derisa të zbutet
• shtoni një sasi të vogël kripë (në majë të një thike)
• mbushni pjatën e përfunduar me gjalpë

Për drekë, foshnja mund të gatuajë supë me pure kungull me pulë. Kjo është një pjatë shumë e shëndetshme. Këtu është receta e tij:

• bëni supë duke zier gjoksin e pulës
• copëtoni karotat, qepët, hidhini në një tenxhere dhe skuqini këta përbërës në vaj
• pritini patatet dhe kungullin në copa, hidhini në një enë me qepë dhe karota të skuqura
• hidhni lëngun në tigan (nëse nuk mjafton, mund të shtoni ujë të thjeshtë)
• gatuajeni gjellën derisa perimet të jenë gati
• përdorni një blender për të bërë një supë pure, spërkatni me një sasi të vogël kripë
• priteni gjoksin e pulës në copa dhe ia shtoni supës së përfunduar me pure kungulli

Para darkës, fëmija duhet të përgatisë një vakt të lehtë. Sallatat e frutave, ëmbëlsirat me manaferrat, puretë e perimeve janë të shkëlqyera. Një opsion i mirë për një rostiçeri pasdite është masa e gjizës me shtimin e frutave. Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë. Së pari, kefiri me avull nxehet. Pas 20 minutash, e gjithë masa transferohet në napë për të hequr hirrën nga produkti. Gjiza që rezulton fërkohet përmes një sitë. Frutat lahen, qërohen, priten, rrihen me blender dhe shtohen në masën e gjizës.

Për darkë, shumë nëna bëjnë për fëmijët e tyre drithëra të ndryshme, pjata me perime dhe mish perimesh. Një shembull është pureja e patateve. Receta për këtë pjatë është si më poshtë:

• qëroni patatet, i prisni në feta të vogla për gatim të shpejtë dhe i vendosni në ujë të vluar
• zieni zhardhokët për rreth 15-20 minuta (përpunimi më i gjatë termik çon në humbjen e lëndëve ushqyese), kriposini 5 minuta para se t'i hiqni nga zjarri
• kulloni ujin nga patatet e gatuara
• pure zhardhokët me një shtypje, shtoni një sasi të vogël gjalpë
• merrni një mikser dhe rrahni purenë, duke e rrahur me rrahje, derdhni qumështin
• për të përmirësuar shijen, mund të shtoni pak kopër në gjellë

Kështu, ushqyerja e një fëmije një vjeçar është një temë që duhet kushtuar vëmendje të veçantë. Pjatat e propozuara duhet të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme. Disa ushqime në këtë moshë janë të ndaluara. Është e pamundur të jepni kërpudha, arra, çokollatë, produkte gjysëm të gatshme dhe ushqim të konservuar, salcice në 1 vit (për shembull, kërpudhat mund të përfshihen në dietë vetëm pas 5 vjetësh jetë, dhe më e mira nga të gjitha - pas 7 vjetësh) .

Foshnja i merr vaktet e para "të rritur" në 5-6 muaj (dhe ndonjëherë në 4 muaj), në varësi të llojit të të ushqyerit.

Në muajin e 9-të të jetës së fëmijës, shfaqet një orar relativisht i qëndrueshëm i të ushqyerit. Ushqimet bazë (drithërat, perimet, mishi) tashmë janë futur në dietë në këtë moshë, por qumështi i gjirit ose formula ende përbëjnë bazën e të ushqyerit. Nënat kanë një pyetje: në çfarë sasie të japin produkte të caktuara dhe si mund të kombinohen ato me njëra-tjetrën?

Ne kemi përgatitur për ju një menu mostër për një fëmijë një vjeç dhe disa receta të shijshme.

Menuja për një fëmijë në moshën 1 vjeç: çfarë duhet të jetë?

Që nga momenti që dieta e fëmijëve bëhet çdo muaj e më e larmishme. Me ushqyerjen artificiale, ato do të shfaqen disa muaj më herët se me ushqyerjen me gji. Prindërit mund ta njohin gradualisht fëmijën me pjatat që zakonisht shërbehen në familje (duke përjashtuar miellin, pikante dhe të tymosura). Është e nevojshme të mësoheni me dietën e zakonshme për familjen, sepse shumë shpejt fëmija do të hajë me ju në të njëjtën tryezë - pjatat që ju shërbeni duhet të jenë të njohura me thërrimet.

Por kur gatuani, ia vlen të merren parasysh disa veçori të menusë së fëmijëve:

1 Konsistenca e gjellës duhet të jetë kryesisht e butë, lejohen gunga të vogla. Ushqimi mund të jetë edhe në copa, por fëmija nuk do të jetë ende në gjendje të përtypë copa të mëdha.

2 Menuja e një fëmije 1 vjeç duhet të llogaritet në 5 vakte. Masa e një porcioni do të jetë rreth 200 gram - afërsisht të njëjtin vëllim ka stomaku i një fëmije në këtë moshë.

Interesante! Produktet e qumështit në dietën e një fëmije deri në një vit

3 Nëse vazhdoni ta vendosni fëmijën në gji, ushqyerja me gji duhet të zhvendoset në mëngjes herët dhe në mbrëmje. Mos e ushqeni fëmijën tuaj me gji në mes të ditës, midis vakteve të planifikuara. Qumështi me shumë kalori do të “vrasë” oreksin e foshnjës dhe dieta mund të prishet.

4 Për marrjen e përzierjes ndahen edhe orët e mëngjesit ose të mbrëmjes, siç është rasti me qumështin e gjirit. Përzierjen artificiale mund ta zëvendësoni gradualisht me produkte qumështi të fermentuar: kefir me pak yndyrë ose kos për fëmijë pa aditivë.

5 Respektoni dietën e zgjedhur vlen çdo ditë. Ushqeni fëmijën tuaj në të njëjtën kohë: kjo kontribuon në prodhimin e duhur të enzimave për tretje dhe përthithje më të mirë të ushqimit.

Regjimi i vendosur i vakteve do ta ndihmojë fëmijën të përshtatet shpejt në kopshtin e fëmijëve. Fëmija nuk do të ndihet i pakëndshëm kur i gjithë grupi ha rreptësisht në një kohë të caktuar.

6 Erëzat me aromë të mprehtë në menunë e fëmijëve nuk janë të mirëseardhura. Mund të përdorni majdanoz, kopër, gjethe dafine, borzilok ose selino në sasi të vogla. Këto aditivë do të ndihmojnë në diversifikimin e shijes së ushqimit.

Menu për një fëmijë në 6-7 muaj

Menu për një fëmijë në 8-9 muaj

Menuja e bebeve në 10-12 muaj

Receta për një fëmijë 1 vjeç

Ushqimet e përshtatura për fëmijët e vegjël mund të jenë gjithashtu shumë të shijshme dhe ushqyese. Të rriturit nuk do të refuzojnë disa pjata nga menyja e fëmijës.

1 Mëngjesi: supë qumështi

• Do t'ju nevojiten 20 g bollgur të bluar imët, 150 ml ujë të zier dhe 200 ml qumësht të skremuar (qumështi i dhisë duhet përdorur për të ushqyer fëmijët e ndjeshëm);
• Derdhni drithërat në një tenxhere të vogël me ujë, lëreni të ziejë. Ndërsa masa bëhet e trashë, hidhni qumësht (të ngrohur më parë), kripë në majë të një thike dhe të njëjtën sasi sheqeri.
• Supa gatuhet për 25 minuta. Pas gatimit, shtoni pak gjalpë në të.

Interesante! Qull në ushqime plotësuese: gjithçka që nëna duhet të dijë

2 Dreka: supë me pure të lehtë viçi

• Merrni një copë viçi me peshë 20-30 g, 1 karotë dhe 1 patate.
• Pritini të gjithë përbërësit në copa shumë të vogla, vendosini në një tenxhere dhe më pas hidhni 250 ml ujë.
• Ziejeni supën për 40 minuta. Rrihni me blender përpara se ta shërbeni.

3 Darka: tavë sufle mishi

• Për një tavë ju duhen 30 gr mish pule ose gjeldeti të grirë, 1 patate dhe 4-5 lugë gjelle. l. qumësht i skremuar.
• Mund të shtoni pak erëza: disa gjethe kopër ose majdanoz.
• Bëni një pure: zieni patatet, grijini dhe përziejini me qumësht.
• Ziejini mishin e grirë me majdanoz për 5-10 minuta.
• Lyejmë një kallëp të vogël me gjalpë. Shtresa e parë do të jetë mish i grirë, e dyta - pure patatesh.
• Sillni tavën në gatishmëri në një banjë uji. Tava e suffles do të dalë shumë e butë dhe aromatik.

Menuja e paraqitur e fëmijës është vetëm këshilluese në natyrë. Kurset kryesore do të zgjidhen sipas preferencave të prindërve, dhe numri dhe vëllimi i racioneve do të jenë në përputhje me peshën dhe nevojat individuale të fëmijës.

Nga mesi i muajit të 12-të të jetës, foshnja tashmë fiton disa dhe mëson në mënyrë aktive të përtypë. Sistemi tretës i thërrimeve fillon të sekretojë enzima që sigurojnë asimilimin normal të produkteve "komplekse". Në lidhje me ndryshime të tilla të shpejta në trup dhe një rritje të kostove të energjisë, gustatorit të vogël i duhet një menu e re.

Çfarë duhet të ushqeni një fëmijë 1 vjeç

Nëse fëmija është ende i lidhur me gjoksin e nënës, ai nuk duhet të jetë i papritur. Fiziologjikisht, foshnja nuk ka më nevojë për qumësht, por procesi i të ushqyerit i sjell atij një ndjenjë kënaqësie dhe sigurie, ndihmon për të krijuar një lidhje të ngushtë psikologjike me gruan. Këshillohet që seancat të ricaktohen në mëngjes menjëherë pas zgjimit, dhe vonë në mbrëmje, në prag të gjumit.

Lista kryesore se si të ushqehet një fëmijë në vit përfshin pothuajse të gjithë ushqimin "të rritur":

• perime;
• produktet e qumështit;
• frutat;
• mish dietik;
• vezë;
• produkte mielli;
• peshku;
• gjalpë;
• yndyrat bimore.

Kufizimet në dietën e thërrimeve vlejnë vetëm për ushqimin "të rëndë", i cili provokon procese fermentimi në lumenin e zorrëve dhe probleme të tjera të tretjes. Ushqyerja me gji në vit përjashton:

• rrushi;
• Bukë thekre;
• mish i yndyrshëm dhe peshk;
• cokollate;
• ëmbëlsira me gjalpë dhe krem ​​me gjalpë;
• kifle.

Sa herë duhet ushqyer një fëmijë në 1 vit?

Deri në 1,5-2 vjet, pediatrit lejojnë 5-6 vakte në ditë, duke përfshirë ngjitjet periodike në gjoksin e nënës. Nëse foshnja refuzon rregullisht një nga porcionet e ushqimit, është më mirë të zhvilloni dietën e fëmijës në moshën 1 vjeçare me 4 seanca ushqimi. Është e rëndësishme të ndiqni një regjim të rreptë dhe të kënaqni urinë e thërrimeve çdo 3,5-4,5 orë. Falë kësaj, sistemi tretës i foshnjës do të funksionojë siç duhet me thithjen maksimale të të gjitha substancave të dobishme.

• mëngjesi (i pari dhe i dyti) dhe darka (përfshirë vonë) - 25% secila;
• dreka - rreth 35%;
• rostiçeri pasdite - jo më shumë se 15%.

• proteina - 4-4,5 g;
• karbohidratet - 14,5-16 g;
• yndyrë - 3-4 g.

Ushqimi plotësisht vegjetarian për një fëmijë në moshën 1 vjeç nuk lejohet - menyja duhet të përfshijë domosdoshmërisht proteina me origjinë kryesisht shtazore (70%). Vajrat vegjetale duhet të kufizohen në 13% të marrjes totale të yndyrës. Këta komponentë janë thelbësorë për formimin dhe funksionimin e organeve të brendshme dhe strukturave kockore të foshnjës.

Dieta e një fëmije në moshën 1 vjeç - tabela

Për të zgjedhur një menu të përshtatshme për thërrimet, duhet të hartoni një plan të detajuar për ushqimin e tij, duke treguar enët për çdo ditë. Dieta e përafërt e një fëmije në moshën 1 vjeç zhvillohet së pari duke marrë parasysh lidhjet me gjoksin dhe seancat shtesë të të ngrënit. Në total, do të dalë 6 herë, duke përfshirë "snacks" - mëngjes dhe darkë vonë. Më poshtë është një dietë e përafërt e rekomanduar për një fëmijë në moshën 1 vjeç - tabela mund të rregullohet në përputhje me nevojat e foshnjës dhe preferencat e tij. Kohët e ushqyerjes gjithashtu ndryshojnë sipas planit.

Menu për fëmijë 1 vjeç - receta

Ekzistojnë opsione industriale për ushqimin e foshnjave që shiten në kavanoza për shërbime të vetme. Nëse një nënë dëshiron të kontrollojë në mënyrë të pavarur dietën e një fëmije në moshën 1 vjeç, ajo do të duhet të kujtojë dhe të mësojë se si të gatuajë disa receta të thjeshta. Është e rëndësishme që produktet për fëmijë të jenë gjithmonë të freskëta dhe të cilësisë së lartë, pa shumë përmirësues të shijes (përfshirë kripën dhe saharozën) dhe erëza. Menuja e një fëmije në moshën 1 vjeçare duhet të jetë e ekuilibruar dhe e shëndetshme, e pasuruar me vitamina (sidomos grupin B) dhe.

Mëngjesi për një fëmijë një vjeçar - receta

Opsioni më i mirë për një vakt në mëngjes është qulli me gjalpë në ujë ose qumësht të holluar. Disa herë në javë, lejohet të diversifikohet mëngjesi për një fëmijë njëvjeçar me një omëletë me avull nëse foshnja i do vezët. Preferohet përdorimi i drithërave të plota, në vend të thekoneve, sepse ato përmbajnë më shumë minerale dhe lëndë ushqyese.

Qull për mëngjes

Përbërësit:

• drithëra (hikërror, tërshërë, grurë ose të tjera) - 60-75 g;
• ujë të nxehtë - 100-125 ml;
• qumësht i holluar - 80-110 ml;
• gjalpë - 3-6 g.

Gatim:

1. Lani lëndët e para, derdhni ujë të valë dhe lëreni për 1-3 orë.
2. Ziejeni qullën e fryrë në zjarr me intensitet të ulët. Ju mund të përdorni qumësht, ujë ose një përzierje të tyre.
3. Hidhni vaj në enën e përfunduar.
4. Fshijeni qullën ose shpojeni me blender nëse foshnja ende përtypet keq.
5. Për të përmirësuar shijen, lejohet të shtoni perime, fruta, mjaltë (në mungesë të reagimeve negative) dhe produkte të tjera.

Omëletë për fëmijë

Përbërësit

• vezë - 1 copë;
• qumësht - 0,2-0,25 gota;
• gjalpë - 2-3 g.

Gatim:

1. Rrihni vezën me qumështin derisa të formohen flluska të vogla.
2. Lyejeni formën me gjalpë të butë. Nëse nuk ka kazan të dyfishtë ose shumë tenxhere, thjesht duhet të ndërtoni një banjë uji.
3. Derdhni përzierjen e vezëve në enën e përgatitur.
4. Mbulojeni formularin me kapak dhe prisni derisa omëleta të jetë rritur në vëllim.

Dreka për një fëmijë njëvjeçar - receta

Vakti më i rëndë i foshnjës mund të përbëhet nga supë ose një pjatë e nxehtë me një pjesë të vogël të ëmbëlsirës. Për drekën e një fëmije një vjeç, pediatrit rekomandojnë ndonjëherë përgatitjen e mishit dietik, fërkimin ose prerjen e tij në copa shumë të vogla. Si një produkt i ëmbël, është e dëshirueshme të përdoret pelte natyrale e manave pa ëmbëlsues ose pure frutash.

Recetë supe pure për menunë e një fëmije 1 vjeç

Përbërësit:

• komplet perimesh - brokoli, patate, karota dhe produkte të tjera të preferuara;
• ujë - 300-500 ml (në varësi të vëllimit të dëshiruar të gjellës);
• kripë - 1-1,5 g;
• lëng limoni i shtrydhur fllad - 0,5-1 lugë çaji.

Gatim:

1. Lani dhe pastroni perimet, copëtoni.
2. Ziejini ushqimet duke i vendosur në ujë të valuar.
3. Fshijeni ose bëjeni pure supën që rezulton me një blender.
4. Shtoni pak kripë dhe lëng limoni.

Recetë për sufle me mish për fëmijë

Përbërësit:

• qumësht - 0,2 gota;
• mish i freskët dietik (lepuri, gjeldeti, pula) - 150-250 g;
• e bardha e vezës - 1 copë;
• kripë - 1-2 g;
• gjalpë - 2-4 g.

Gatim:

1. Lani dhe prisni mishin.
2. E grini në mënyrë të arritshme, mundësisht në një masë homogjene.
3. Rrihni proteinat me kripë.
4. Kombinoni mishin dhe vezën e shkumëzuar.
5. Lyeni një enë në një tenxhere të ngadaltë, kazan të dyfishtë ose enë pjekjeje me gjalpë të butë.
6. Transferoni përzierjen e mishit në një tas, gatuajeni "të thatë me kruese dhëmbësh".

Rostiçeri për një fëmijë një vjeç - receta

Për të kënaqur pak urinë në prag të darkës, nuk duhet ta ushqeni fort fëmijën me pjata të nxehta. Një rostiçeri pasdite për një fëmijë njëvjeçar duhet të jetë i thjeshtë dhe lehtësisht i tretshëm:

• banane e pjekur në pure;
• mollë e grirë;
• biskota me biskota me qumësht;
• pure pjeshke;
• simite me komposto dhe produkte të ngjashme.

Darka për një fëmijë një vjeç - receta

Në mbrëmje, foshnjës duhet t'i ofrohet një vakt i përzemërt, por "i lehtë", në mënyrë që të mos mbingarkohet sistemi tretës në prag të gjumit. Pediatrit këshillohen të përfshijnë produkte qumështi të fermentuar në menunë e fëmijës në moshën 1 vjeçare - kefir, kos dhe gjizë. Ato janë burime të pasura të kalciumit natyror të nevojshëm për formimin e duhur të kockave dhe funksionin e kyçeve.

Darka për një fëmijë një vjeçar

Përbërësit:

• gjizë e bërë në shtëpi me pak yndyrë - 90-110 g;
• banane e pjekur ose e bardhë veze - 1 copë;
• sheqer - 0,5-1 lugë çaji.

Gatim:

1. Fshijeni produktin e qumështit të fermentuar me pjesën tjetër të përbërësve. Nëse përdoret një banane, nuk nevojitet sheqer.
2. Hidheni masën në një kallëp me shumë tenxhere ose në një enë për furrë.
3. Piqni përzierjen e djathit për rreth 20 minuta.