në shtëpi › Dashuria dhe marrëdhëniet › Qumështi i bebeve: si ndryshon nga qumështi i zakonshëm, rishikimi i markave, rishikimet e prindërve. A është mirë t'u jepet qumësht lopës foshnjave?

Qumështi i bebeve: si ndryshon nga qumështi i zakonshëm, rishikimi i markave, rishikimet e prindërve. A është mirë t'u jepet qumësht lopës foshnjave?

Kur fëmija lind, gjëja e parë që provon është qumështi i nënës ose një përzierje e veçantë. Është ky lloj ushqimi që është ideal për thërrimet në gjashtë muajt e parë të jetës. Pas kësaj, pediatër rekomandojnë futjen e ushqimeve plotësuese dhe gradualisht ta mësojnë fëmijën me ushqimin e të rriturve. Sidoqoftë, ky proces duhet të kryhet në mënyrë korrekte. Ky artikull do t'ju tregojë se kur mund t'i jepni fëmijës suaj qumësht lope. Vlen gjithashtu të përmendet se çfarë mendojnë ekspertët dhe prindërit me përvojë për këtë. Sa mund t'u jepni fëmijëve qumësht lope dhe si ta bëni atë sa më saktë? Konsideroni mendimet kryesore për këtë çështje.

Çfarë mendojnë gjyshet tona?

Kur mund t'i jepet një foshnje qumësht lope? Përfaqësues të brezave të kaluar thonë se vaktet e tilla duhet të organizohen sa më herët. Me siguri të gjithë e mbajnë mend se si, disa dekada më parë, gratë lanë pushimin e lehonisë kur fëmija mbushi tre muaj. Përfaqësuesit e seksit më të dobët nuk patën mundësinë të organizojnë siç duhet ushqyerjen me gji. Prandaj qumështi i nënës u zëvendësua me qumështin e lopës dhe të dhisë.

Duket se nuk ka asgjë të tmerrshme në këtë. Më shumë se një gjeneratë është rritur me këtë produkt. Gjyshërit ende i bindin nipërit dhe mbesat e tyre që të mësohen me qumështin e lopës që nga lindja.

Çfarë mendojnë ekspertët

Kur mund t'i jepet një fëmije qumësht lope, sipas mjekëve - përkrahës të ushqyerjes natyrale? Ky grup ekspertësh pretendon se ky produkt duhet të futet në dietën e thërrimeve jo më herët se tre vjet. Ishte në këtë moshë që foshnja tashmë ka marrë gjithçka të dobishme nga qumështi i nënës dhe ju mund ta zëvendësoni me siguri.

Derisa foshnja të arrijë këtë moshë, ekspertët rekomandojnë fuqimisht t'i përmbahen ushqyerjes me gji. Në fund të fundit, kështu fëmija merr të gjitha vitaminat, mineralet dhe antitrupat e nevojshëm.

Cili është mendimi i mjekëve pediatër?

Kur mund t'i jepet një fëmije qumësht lope, sipas mjekëve pediatër? Pediatrit fuqimisht nuk rekomandojnë futjen e këtij produkti në dietën e foshnjës para se të mbushin 12 muajsh. Gjithçka shpjegohet mjaft thjeshtë. Qumështi i lopës mund të shkaktojë nxjerrjen e hekurit nga trupi. Kjo çon në anemi, e cila është shumë e rrezikshme për foshnjat.

Qumështi përmban një sasi të madhe të mineraleve. Këto përfshijnë fosfor dhe klor, magnez dhe kalium, natrium dhe kalcium. Duket se kjo është e mirë. Sidoqoftë, një tepricë e këtyre substancave mund të ndikojë negativisht në shëndetin e thërrimeve. Shpesh, për shkak të një tepricë të mineraleve, formohen gurë në veshka dhe fshikëz e tëmthit.

Çfarë thonë alergologët dhe nutricionistët?

Kur mund t'i jepet një foshnje qumësht lope? Ekspertët thonë se shumë fëmijë janë alergjikë ndaj proteinave të kazeinës. Për këtë arsye ia vlen të shmanget një ushqim i tillë derisa fëmija të mbush moshën pesë vjeç.

Gjithashtu, foshnjat e porsalindura mund të kenë mungesë të laktazës. Kjo substancë është e nevojshme për zbërthimin e sheqerit të qumështit – laktozës – dhe përthithjen e duhur të tij. Me kalimin e moshës, laktaza prodhohet gjithnjë e më pak. Kjo është arsyeja pse qumështi shkakton diarre në shumë njerëz. Nëse fëmija juaj përballet me një patologji të ngjashme, atëherë duhet ta përjashtoni plotësisht këtë produkt.

Kur mund t'u jepet fëmijëve qumësht lope dhe si ta bëjmë atë sa më saktë?

Sigurisht, do të ishte më mirë nëse e harroni këtë produkt para se fëmija të mbush moshën tre ose pesë vjeç. Absolutisht të gjithë mjekët u thonë grave infermierore se nuk duhet të pinë një pije të tillë. E gjitha për faktin se një pjesë e produktit hyn në trupin e foshnjës. Çfarë mund të themi për ushqyerjen e drejtpërdrejtë të fëmijës me qumësht lope.

Nëse vendosni që do ta jepni këtë pije, pavarësisht mendimeve të mjekëve, atëherë filloni ta bëni këtë jo më herët se nëntë muaj. Ishte gjatë kësaj periudhe që foshnja tashmë u njoh me shumë produkte ushqimore dhe mund të tregojë varësitë e veta. Qumështi duhet të futet gradualisht në dietën e fëmijës. Ndoshta një proces i tillë do të zgjasë edhe më shumë sesa të mësoheni me drithërat dhe perimet.

Ditën e parë jepini fëmijës qumësht në sasinë e një luge çaji. Në të njëjtën kohë, shtoni ujë të pastër të pastër në pije. Monitoroni me kujdes reagimin e thërrimeve në këtë ditë. Nëse shfaqet një skuqje e pazakontë ose dispepsi, ndaloni eksperimentet menjëherë dhe konsultohuni me një mjek. Kur foshnja reagon mjaft normalisht, ju mund të vazhdoni të mësoheni me një produkt të ri.

Përpiquni të zgjidhni qumësht natyral, dhe jo atë që është i mbushur me konservues dhe mund të ruhet për disa vite në temperaturën e dhomës. Nëse merrni një produkt "të gjallë" nga një lopë, sigurohuni që ta zieni. Përndryshe, ju mund ta infektoni fëmijën tuaj me salmonelë, toksoplazmë dhe mikroorganizma të tjerë.

Duke përmbledhur

Pra, tani e dini se kur mund t'u jepni qumësht lopës fëmijëve dhe si ta bëni atë siç duhet. Ekspertët fuqimisht nuk e rekomandojnë përdorimin e kësaj pije kur është e mundur ta zëvendësoni atë me ose ushqim natyral. Lëreni ushqimin e thërrimeve tuaja të jetë i shëndetshëm dhe i shijshëm!

"Pi, fëmijë, qumësht- ji i shëndetshëm!" - këndohet në një këngë nga një film vizatimor sovjetik dhe shumica e prindërve modernë nuk kanë dyshim se këto fjalë janë vërtet të vërteta. Në ditët e sotme, pediatër dhe nutricionistët rekomandojnë gjithashtu që dietat e fëmijëve të përfshijnë qumësht dhe produkte qumështi, të cilat janë të domosdoshme. burim i kalciumit, proteinave, yndyrave, karbohidrateve, aminoacideve dhe substancave biologjikisht aktive.

Pa dyshim, produkti më i dobishëm për të ushqyer fëmijët është qumështi i nënës, ndoshta do të ishte e tepërt të flitej për avantazhet e tij të pafundme ndaj ushqimit artificial. Por në këtë artikull, ne duam të flasim për qumështin që çdo nënë blen në dyqan për të bërë qull dhe për të ushqyer një fëmijë mbi një vjeç.

Lopë qumësht ka qenë ndër të parët që është futur në dietën e fëmijëve, por vitet e fundit, pediatër, të udhëhequr nga rekomandimet e OBSH-së, nuk këshillojnë dhënien e qumështit të lopës për fëmijët nën 9-12 muajsh. Arsyeja për këtë është se proteinat e qumështit të lopës janë alergjenë të fortë dhe trakti gastrointestinal i fëmijëve të vegjël ende nuk është në gjendje të përballojë tretjen e ushqimit të destinuar për të ushqyer viçat. Viçat rriten shumë shpejt, kështu që natyra ofron një mënyrë të përshpejtuar për t'i ushqyer ata. Përbërja e qumështit të lopës përmban 2-3 herë më shumë proteina, yndyrna dhe minerale sesa në qumështin e nënës dhe kjo bëhet një ngarkesë shtesë për sistemin tretës të fëmijës.

Nëse fëmijë nuk ka alergji ndaj qumështit, atëherë ai duhet të jetë i pranishëm në dietën e një fëmije më të vjetër se 1 vit. Ai përmban të gjitha lëndët ushqyese thelbësore që janë të nevojshme për zhvillimin dhe rritjen e fëmijëve të kësaj moshe. Vlera kryesore e produkteve të qumështit është se ato përmbajnë yndyrna, proteina, karbohidrate, minerale në një sasi kaq të ekuilibruar që është e nevojshme për zhvillimin normal të trupit të një fëmije më të vjetër se një vjeç.

Sidomos shëndetshëm jepini qumësht atyre fëmijëve që nuk hanë mirë drithërat dhe supat, por ndërpresin pak mes ushqyerjeve. Pavarësisht se të gjitha vitaminat dhe lëndët ushqyese që përmban qumështi mund të merren duke ngrënë produkte të tjera, fëmijët preferojnë qumështin dhe produktet e qumështit, pasi ato kombinohen më së miri me të gjitha ushqimet e tjera. Megjithatë, të gjitha këto veti i ka vetëm qumështi natyral, i cili prej kohësh nuk shitet në dyqanet tona.

Asortiment qumështi në raftet e dyqaneve sot është shumë e larmishme. Por shumë prindër blejnë qumësht, duke u mbështetur vetëm në madhësinë e portofolit dhe shijen e tyre, dhe duke mos menduar aspak se sa i dobishëm do të jetë për shëndetin e fëmijës së tyre. Për shumë prindër, vetëm përmbajtja e yndyrës së qumështit është me interes dhe rrallë dikush i kushton vëmendje përbërjes së tij. Dhe ka qumësht në dyqanin e varieteteve të mëposhtme:

1. e pasterizuar. Më shpesh, qumështi i pasterizuar shitet në qese të buta, më rrallë në paketim të fortë Tetra. Afati i ruajtjes së këtij qumështi është jo më shumë se 7 ditë nga data e prodhimit. Procesi i pasterizimit të qumështit duhet të bëhet në një temperaturë jo më shumë se 95 gradë, në mënyrë që bakteret e dëmshme për trupin të mos mbeten në produkt.

2. të sterilizuara ose UHT. Ky qumësht shitet më shpesh në qese të forta ose shishe plastike. Afati i ruajtjes së qumështit UHT mund të jetë deri në 6 muaj. Ju lutemi vini re se në disa dyqane, paketimet e qumështit të sterilizuar nuk ruhen në frigorifer. Siç sigurojnë prodhuesit, nuk ka asgjë për t'u shqetësuar, pasi paketimi i qumështit ultra të pasterizuar përbëhet nga disa shtresa petë, polietileni ushqimor dhe karton, i cili e mbron plotësisht atë nga ndikimi i ajrit të ngrohtë. Përpunimi i këtij qumështi kryhet në kushte të mbyllura dhe sterile në këtë mënyrë: së pari qumështi nxehet në 135 gradë dhe pas 3-4 sekondash ftohet shpejt për të ruajtur sa më shumë mikroflora e dobishme në produkt. sa më shumë që të jetë e mundur.

Përveç mënyrës përpunimi, qumështi mund të ndryshojë në mënyrën e prodhimit. Gjatë muajve të dimrit, dyqanet më së shpeshti shesin qumësht të ripërbërë nga pluhuri i thatë. Vitet e fundit, prodhuesit kanë mësuar të hollojnë pluhurin e qumështit të thatë në atë mënyrë që qumështi i rindërtuar të mos ketë shije të ndryshme nga qumështi i normalizuar, por ka shumë më pak veti të dobishme. Qumështi i normalizuar është qumështi i përpunuar i lopës, përmbajtja e yndyrës së të cilit rregullohet duke shtuar qumësht të skremuar ose krem.

Në thelb, të gjitha llojet dyqan qumësht, praktikisht nuk ndryshojnë në përbërje. Të gjitha ato përmbajnë të njëjtën sasi të kalciumit, vitaminave B dhe proteinave, dhe praktikisht nuk ka asnjë të dobishëm në të gjitha llojet e qumështit të përpunuar të nxehtë. Por për fëmijët nga 1 deri në 3 vjeç, është akoma më mirë të blini qumësht të pasterizuar me një përmbajtje yndyre prej 3.2-4%. Qumështi me pak yndyrë përmban më pak vitamina dhe yndyrna të tretshme në yndyrë dhe duhet të blihet vetëm nëse fëmija juaj është mbipeshë.

Për të zgjedhur një cilësi qumësht fëmija juaj, provojeni vetë së pari. Pini dy gota qumësht dhe shikoni se si ndiheni. Nëse pas disa orësh shfaqen simptoma të tilla si gazra, fryrje dhe urth, kjo është një shenjë se ky qumësht nuk po përthithet mirë nga trupi. Qumështi i mirë i pazier, i lënë i ngrohtë, brenda një dite duhet të kthehet në qumësht të gjizë dhe jo në qumësht të kalbur.

Nëse në një ditë qumësht nuk bëhet i thartë, por i kalbur, kjo tregon se nuk ka më baktere të dobishme të acidit laktik në të. Prandaj është më mirë që fëmijët dhe të rriturit të pinë kefir, kos dhe produkte të tjera qumështi të fermentuara, sesa qumësht të pasterizuar dhe aq më tepër të sterilizuar.

- Kthehu te titulli i seksionit " "

Në shumë familje, për një sërë arsyesh, fëmijët ushqehen me shishe që nga lindja. Prindërit futin gradualisht qumështin e zakonshëm të blerë në dyqan në dietë, duke zëvendësuar formulat e qumështit me të. A është i dëmshëm dhe në çfarë moshe duhet t'i jepet një fëmije ky produkt nga dyqani?

Qumështi i ambalazhuar i blerë në dyqan përmban shumë më pak vitamina dhe mikroelemente sesa një formulë qumështi e përshtatur me cilësi të lartë që plotëson plotësisht nevojat e foshnjës. I mungojnë enzimat e rëndësishme. Ata shkatërrohen gjatë përpunimit. Një produkt i blerë në dyqan mund të mos bëhet i thartë për javë të tëra në temperaturën e dhomës. Është e vështirë të marrësh prej tij kos ose gjizë të shijshme.

Qumështi nga dyqani sterilizohet në temperatura të larta. Mund të përmbajë një antibiotik që hyn në dietën e lopëve përmes ushqimit të importuar dhe ne e marrim atë nga lopa në produktin e përfunduar. Shumë lloje të qumështit të ruajtjes afatgjatë përmbajnë konservues që janë alergjikë jo vetëm për një fëmijë, por edhe për një të rritur. Ndonjëherë sode i shtohet pluhur qumështit gjatë procesit të prodhimit për të zgjatur jetëgjatësinë. E gjithë kjo nuk shton dobinë e produktit të dyqanit.

Ndryshe nga qumështi i blerë në dyqan, formulat e qumështit për fëmijë përmbajnë elementët gjurmë dhe vitaminat e nevojshme. Ato kanë një përbërje të qëndrueshme dhe përzierjet e proteinave të qumështit nuk shkaktojnë reaksione alergjike tek foshnjat.

Një përfundim i paqartë sugjeron vetveten: qumështi formulë në dietën e një fëmije është shumë më i dobishëm sesa një produkt i blerë në dyqan.

Për shumë nëna, pyetja se në cilën moshë është ende e mundur të futet qumështi i rregullt në dietën e fëmijëve mbetet e rëndësishme.

Mosha e fëmijëve nga tre vjeç është ideale për t'u paraqitur në menunë e qumështit të blerë në dyqan

Futja e produkteve të reja në dietën e përditshme të fëmijëve nuk duhet të dëmtojë sistemin tretës të një organizmi në rritje. Pediatrit rekomandojnë t'i përmbahen një skeme specifike me të cilën t'i jepet qumësht një fëmije.

Nëse foshnja ushqehet me gji, atëherë nga mosha një vjeç mund të përpiqeni të futni ushqim të veçantë për fëmijë në menu - qumësht dhe produkte të acidit laktik të destinuara për fëmijërinë e duhur. Është e shënuar në paketim. Si rregull, ato shiten në vëllime të vogla deri në gjysmë litri. Qumështi i foshnjës nuk ka nevojë të zihet. Dieta e foshnjës një vjeçare përfshin një gotë qumësht, me kusht që të tolerohet mirë dhe të mos ketë reagime negative.

Megjithatë, shumë nëna transferojnë foshnjat që ushqehen me shishe në një produkt të blerë në dyqan shumë më herët. Në mungesë të reaksioneve alergjike dhe keqfunksionimeve në tretje, hollohet dhe shtohet gradualisht në drithëra për fëmijët nga 9-11 muaj. Nënat vlerësojnë reagimin e trupit të fëmijës ndaj një produkti të tillë "të rritur". Nëse një fëmijë ka çrregullime ose alergji të ndryshme, atëherë pediatrit këshillojnë fuqimisht të refuzojnë këtë ushqim të ri plotësues për rreth gjashtë muaj. Këshillohet që në këtë situatë të merrni këshilla të kualifikuara nga një pediatër me përvojë.

Cilin qumësht të blerë në dyqan është më mirë t'i jepni një fëmije?

Duke futur gradualisht qumështin e blerë në dyqan në dietën e një fëmije pas tre vjetësh, duhet mbajtur mend se është më mirë të përdorni qumësht ultra të pasterizuar për ushqimin e foshnjës. Është i sigurt dhe ruan të gjitha vitaminat dhe mineralet.

Ushqimet pa yndyrë rekomandohen për fëmijët më të rritur. Nutricionistët amerikanë kanë vërtetuar se foshnjat që i konsumojnë rregullisht janë të prirur ndaj obezitetit. Në Amerikë, qumështi i skremuar lihet deri në moshën pesë vjeçare.

Për foshnjat pas tre vjetësh, përmbajtja e yndyrës së produkteve të qumështit mund të jetë 3-3,2%. Duke pirë një gotë qumësht në ditë, fëmija merr pothuajse gjysmën (afërsisht 40%) të nevojës ditore për kalcium për rritjen dhe zhvillimin normal.

Gjithashtu lexojmë:

Kur mund (dhe a është e mundur) t'i jepet qumësht lopës një foshnjeje -

A është e mundur t'u jepet kefir fëmijëve deri në një vit. Receta për të bërë kefir për fëmijë në shtëpi -

Qumësht dhie për të sapolindurit -

Elena Malysheva për rreziqet e qumështit

Ekspertët shëndetësorë rekomandojnë ushqyerjen me gji vetëm për gjashtë muajt e parë të jetës së foshnjës dhe vazhdimin e ushqyerjes me gji deri në moshën dy vjeçare me ushqimin e duhur suplementar, me theks të veçantë në ushqimet e pasura me hekur.

Ushqyerja me gji është e rëndësishme për të ushqyerit, mbrojtjen imunitare, rritjen dhe zhvillimin e foshnjave nga një deri në tre vjeç. Edhe pas futjes së ushqimeve plotësuese, burimi kryesor i të ushqyerit për një foshnjë deri në një vit është formula ose qumështi i nënës. Çfarë thonë mjekët për qumështin e lopës?

Mosha për t'i dhënë fëmijës suaj qumësht lope

Një pyetje e zakonshme që bëjnë prindërit është, në çfarë moshe mund t'i jepet një fëmije qumësht i rregullt? Edhe kur fëmija po rritet me shpejtësi, qumështi i lopës nuk rekomandohet deri në moshën 12 muajsh.

ekziston një sërë arsyesh pse nuk duhet t'u jepni qumësht të plotë lopës foshnjave nën 1 vjeç.

Trakti tretës i foshnjave nuk është ende gati për të tretur lehtë dhe plotësisht qumështin e lopës, si qumështi i gjirit apo formula. Qumështi i lopës ka një përqendrim të lartë të proteinave dhe mineraleve që tendosin veshkat ende të papjekura të një fëmije.
Për fëmijët nën një vjeç, konsumimi i tepërt i produkteve të qumështit mund të rrisë rrezikun e anemisë nga mungesa e hekurit. Qumështi ndërhyn në përthithjen e duhur të hekurit dhe hekuri nuk mund të reduktohet ose hiqet nga dieta e fëmijës.
Qumështi i lopës për fëmijët nën një vjeç gjithashtu nuk rekomandohet sepse mund të irritojë mukozën e sistemit tretës, duke shkaktuar gjak në jashtëqitje.
Qumështi i lopës përmban tre herë më shumë natrium se qumështi i njeriut.

Megjithatë, kur foshnja është gati për të tretur qumështin e plotë, mund të plotësojë një dietë të ekuilibruar që përfshin drithëra, perime, fruta dhe mish.

Pse një fëmijë duhet të pijë qumësht lope?

Qumështi është i pasur me kalcium, i cili forcon dhëmbët dhe kockat dhe ndihmon në rregullimin e koagulimit të gjakut.

Është gjithashtu një nga burimet e pakta të vitaminës D pa të cilën kalciumi nuk mund të absorbohet në trup. Vitamina gjithashtu luan një rol kritik në rritjen e kockave.

Qumështi i siguron trupit proteina për rritje dhe karbohidratet i japin fëmijës tuaj energjinë që i nevojitet gjatë gjithë ditës.

Nëse një foshnjë merr fillimisht sasi të mjaftueshme të kalciumit, ka prova që foshnja do të ketë më pak gjasa të zhvillojë hipertension, goditje në tru, kancer të zorrës së trashë dhe fraktura të ijeve në moshë madhore dhe pleqërie.

Pas futjes së qumështit të lopës, nuk është e nevojshme të ndërpritet ushqyerja me gji. Ekspertët rekomandojnë vazhdimin e ushqyerjes me gji në vitin e dytë të jetës së fëmijës.

Sa qumësht duhet të pijë një fëmijë?

Një fëmijë pas 1 viti mund të marrë mjaftueshëm kalcium dhe vitaminë D duke pirë 1 ose 1,5 gota qumësht lope ose sasi ekuivalente të produkteve të tjera të qumështit (kos, gjizë, kefir). Në moshën 2 vjeçare, fëmija duhet të marrë 400 ml qumësht ose produkte të tjera me bazë qumështi në ditë.

Mos i ofroni fëmijës suaj më shumë se 800 ml qumësht në ditë. Nëse foshnja ka ende etje, ofroni ujë.

Cili është ndryshimi midis qumështit të foshnjës dhe qumështit të të rriturve?

Produktet e qumështit që prodhohen për fëmijët përshtaten me aparatin tretës të fëmijës.

Qumështi i foshnjës duhet të plotësohet disa kërkesa.

Cilësia më e lartë. Qumështi i bebeve prodhohet nga qumështi i lopës me cilësi të lartë nga lopë që janë plotësisht të shëndetshme dhe jetojnë në zona ekologjikisht të pastra.
Kontrolli i kushteve sanitare dhe higjienike. Qumështi për bebe përgatitet në punishte speciale, të ndara nga prodhimi i qumështit të të rriturve
Kontrolli mikrobiologjik. Vëmendje e madhe i kushtohet kontrollit të të dhënave mikrobiologjike. Numri i baktereve në një vëllim të caktuar qumështi është i rregulluar rreptësisht.
Kontrolli i yndyrës. Kufijtë e përqindjes së përmbajtjes së yndyrës për fëmijët nën moshën tre vjeç janë 2.5-3.5%.
Kontrolli i aciditetit. Ekzistojnë kërkesa të veçanta për kufijtë e aciditetit për produktet e qumështit të fermentuar për fëmijët. Aciditeti i produkteve të fëmijëve nuk duhet të jetë më i lartë se 100 gradë Turner.
UHT. Qumështi trajtohet posaçërisht me temperatura ultra të larta (125-138 ºС) për 2-4 sekonda për të ruajtur përfitimin maksimal. Pas kësaj, ajo ftohet shpejt. Kështu, të gjithë organizmat patogjenë shkatërrohen, përbërësit e dobishëm ruhen në të njëjtën kohë.
Paketa. Produkti përfundimtar është i paketuar në një kuti aseptike Tetra Pak, e cila parandalon rihyrjen e baktereve të dëmshme brenda pas paketimit. Në këtë paketë, produkti i qumështit mbetet i freskët dhe i sigurt për disa muaj.

A është në rregull t'i jepni qumësht lopës të skremuar një foshnjeje njëvjeçare?

Fëmijët e kësaj moshe kanë nevojë për një përmbajtje të lartë yndyre në qumësht për të mbajtur peshën normale dhe përthithjen optimale të vitaminave A, D. Kur fëmija është 2 vjeç, mund ta kaloni atë në qumësht të skremuar nëse ka një rritje të mirë në gjatësi dhe peshë.

Përjashtimet janë të mundshme. Mjeku i fëmijës suaj mund të rekomandojë qumësht me pak yndyrë (2 përqind) pas 1 viti nëse fëmija është mbipeshë ose obez ose ka një predispozitë gjenetike për obezitet, kolesterol të lartë ose sëmundje kardiovaskulare.

Çfarë duhet të bëni kur një fëmijë refuzon të pijë qumësht të plotë të lopës?

Disa foshnja pinë qumështin e lopës menjëherë, por të tjerët e refuzojnë atë sepse qumështi i lopës ka një strukturë, shije dhe madje edhe temperaturë të ndryshme nga qumështi i nënës.

Nëse kjo vlen për fëmijën tuaj, provoni fillimisht të përzieni qumështin e lopës me qumështin e gjirit ose formulën. Provoni një pjesë qumësht në tre pjesë qumësht gjiri ose formulë. Më pas zhvendoseni ngadalë raportin derisa të pijë 100% qumësht lope.

Por ka mënyra të tjera për të përfshirë qumështin e lopës në dietën e fëmijës suaj. Për shembull:

shtoni qumësht në qull;
ofroni fëmijës tuaj kos, gjizë, puding ose milkshakes si meze të lehtë;
bëni supë me qumësht në vend të ujit.

Alergji ndaj qumështit të lopës

Nëse një fëmijë ka pirë një përzierje me bazë qumështi të lopës, atëherë ai do të tolerojë qumështin e rregullt të lopës pa asnjë problem. Edhe foshnjat që ushqehen ekskluzivisht me gji në vitin e tyre të parë mund të pinë qumësht lope pa probleme, pasi janë ekspozuar ndaj proteinave të qumështit të lopës në qumështin e nënës së tyre, përveç nëse ajo ka shmangur të gjitha produktet e qumështit.

Nëse një foshnjë ka pirë një formulë hipoallergjike me këshillën e mjekut, konsultohuni me një specialist përpara se të futni qumështin e lopës. Mjeku juaj mund të sugjerojë fillimin me një pije soje që është e pasur me vitaminë D dhe kalcium.

Por një alergji e vërtetë ndaj proteinave të qumështit të lopës është relativisht e rrallë. Vetëm 2-3% e fëmijëve diagnostikohen me një reaksion alergjik. Lajmi i mirë është se fëmijët zakonisht e tejkalojnë sëmundjen deri në moshën 2 vjeçare.

Dallimet midis alergjisë ndaj proteinave të qumështit të lopës dhe mungesës së laktazës

Alergjia është një përgjigje imune, ndërsa intoleranca ndaj laktozës është një çrregullim i tretjes. Por simptomat e tyre janë të ngjashme - diarre, dhimbje barku pas pirjes së qumështit.

Nëse një fëmijë zhvillon një skuqje të thatë, kruarje ose kruarje dhe ënjtje të fytyrës dhe buzëve kur konsumon një produkt qumështi, ose nëse ka simptoma të tilla si urtikarie, sy të enjtur e të përlotur, ai mund të jetë alergjik ndaj proteinave të qumështit të lopës.

Mbyllja kronike e hundës, rrjedhja e hundës, kolla dhe vështirësia ose fishkëllima mund të jenë shenja që një alergji po ndikon në sistemin e frymëmarrjes së fëmijës. Kur fëmija juaj ka ndonjë nga këto shenja, bisedoni me mjekun tuaj.

Merrni menjëherë fëmijën tuaj te mjeku ose spitali Nëse:

foshnja është shumë e zbehtë ose e dobët;
pjesa më e madhe e lëkurës është e prekur nga urtikaria;
zhvillohet ënjtje në kokë ose qafë;
ka diarre të përgjakshme.

Fëmija mund të ketë një reaksion alergjik kërcënues për jetën.

Nëse fëmija juaj është alergjik ndaj qumështit të lopës, duhet të jeni të kujdesshëm. Shmangni ushqime të tilla si gjizë, qumësht i kondensuar, akullore, kos, gjalpë, çokollatë qumështi dhe qumësht pluhur. Sipas ligjit, të gjithë alergjenët janë të shënuar në etiketat e ushqimeve. Në këtë rast, "qumështi" do të tregohet në paketim si pjesë e përbërjes.

Kushtojini vëmendje të veçantë zgjedhjes së një produkti të qumështit për fëmijën tuaj. Mos eksperimentoni për shëndetin e tij. Jepini atij dietën e duhur dhe të ekuilibruar. Dhe fëmija do të rritet i shëndetshëm dhe energjik.

Mendoj se të gjitha nënat kanë dëgjuar për përfitimet e qumështit. Në vizitën e radhës te pediatri ynë, e pyes mjekun: "Më thuaj, të lutem, a është e mundur që një fëmijë të japë tashmë qumësht"? "Çfarë do të hani"? ajo pyeti. Të listuara. Në përgjigje: "OK, mund të filloni ngadalë."

A nuk është koha që unë të provoj ëmbëlsirën e bardhë si bora!

Kur të filloni

Në këtë pikë, fëmija im ishte tashmë 9.5 muajsh dhe ne kemi marrë disa dhëmbë. Siç kuptova më vonë, shumë mjekë mohojnë kategorikisht mundësinë e ushqyerjes së një fëmije deri në një vit me qumësht dhie ose lope. Ata e justifikojnë pozicionin e tyre me faktin se ky produkt përmban proteina dhe yndyrna në sasi shumë më të mëdha (3 herë) sesa në gjoksin e nënës apo përzierjet e përshtatura. Përveç kësaj, proteina që përmban produkti i prodhuar nga lopa ose dhia mund të provokojë një alergji. Po, sigurisht që ka disa të vërteta në fjalët e tyre, por nuk bëhet fjalë për ndonjë pllakë që formohet në barkun e një foshnjeje të vogël. Këto janë të gjitha përralla.

Qumështi në moshë të re mund të shkaktojë pasojat më të pakëndshme.

Argumente të forta në favor të futjes së vonshme të ushqimeve plotësuese me qumësht me origjinë shtazore.

Ushqyerja plotësuese me qumësht lope deri në një vit kërcënon:

Një sasi e shtuar e proteinave alergjike dhe natriumit mund të çojë në alergji;

Skuqjet e lëkurës dhe kruajtjet janë kostot e një reaksioni alergjik.

Mund të shkaktojë dehidrim;
Niveli i kazeinës është shumë i lartë - tretja e kësaj proteine është jashtëzakonisht e vështirë për një bark të vogël (në stomak formohet një mpiksje e dendur, pothuajse e patretshme);
Një sasi e madhe natriumi, klori, kalciumi, fosfori, kaliumi dhe magnezi ndikojnë negativisht në sistemin urinar të një organizmi të ri. Veshkat e foshnjës po përpiqen të përpunojnë këtë sasi të çmendur elementësh gjurmë, duke përjetuar mbingarkesa të mëdha;
Me përdorim të rregullt të produktit deri në moshën 6 muajsh, është e mundur gjakderdhja e brendshme e stomakut;

Nënat dhe baballarët, bëni kujdes! Nuk ka nevojë të nxitoni me produktet e qumështit.

Zinku, jodi, bakri, vitaminat E dhe C, hekuri përmbahen në qumështin e lopës në sasi të pamjaftueshme për trupin e një fëmije në rritje. Taurina, cistina dhe acidi folik në përgjithësi mungojnë. Një mungesë e këtyre mineraleve mund të çojë në zhvillimin e patologjive mjaft të rënda;
Është kategorikisht kundërindikuar për fëmijët e vitit të parë të jetës, tek të cilët në familje janë vërejtur të afërm me diabet (për shkak të mundësisë së zhvillimit të kësaj sëmundjeje të tmerrshme).

Ushqimi plotësues me qumësht dhie deri në një vit është i mbushur me:

Efekti toksik i produktit në trup për shkak të përmbajtjes së acideve specifike në të parën;
Probleme me veshkat për të njëjtën arsye si kur pini qumësht lope;

Shkelja e organeve të brendshme të trupit të një fëmije të dobët është mjaft e mundshme.

Përmbajtja e yndyrës së produktit është disa herë më e lartë se norma. Pasoja - probleme me tretjen për shkak të papjekurisë së stomakut dhe zorrëve;
Përmbajtja e ulët e vitaminave D dhe A, acidi folik, hekuri, raporti joproporcional i kalciumit dhe fosforit nuk kontribuojnë në zhvillimin korrekt dhe të plotë muskulor, funksional dhe mendor të thërrimeve. Mungesa e këtyre substancave mund të provokojë disa sëmundje të rënda;

Nuk mund të mësohem me këtë qumësht.

Gjakderdhja e zorrëve pa dëmtuar integritetin e enëve të gjakut (ndodh me anemi ose koagulim të dobët të gjakut);
Përmbajtja e kazeinës është një renditje e madhësisë më e lartë se ajo e lopës (megjithatë, ajo përthithet më mirë se e para);
Humbja e cilësive të vlefshme të produktit (nëse hollohet me ujë në një gjendje të pranueshme për përdorim).

Mjaft e çuditshme, por më e ngjashme në përbërje dhe veti të dobishme me njeriun është qumështi i gomarit, po, qumështi i gomarit.

Në kohën e gjysheve

Por si i ushqenin nënat tona fëmijët e tyre duke përdorur qumësht kafshësh? - shumë do të zemërohen. Në ato ditë, mjekësia nuk ishte aq e zhvilluar, dhe ekspertët mund të mendonin vetëm për shkaqet e shumë sëmundjeve. Tani shkenca ka mbushur shumicën e boshllëqeve në njohuritë e saj dhe na fton të përdorim informacionin e verifikuar tashmë për përfitimin tonë.

Gjyshet kanë gjithmonë ëmbëlsira për mbesat e tyre të dashura.

Rreth asaj se si të filloni ushqime plotësuese të plota dhe në cilën moshë

Pra, në çfarë moshe duhet të jepni qumësht? Nga 9 muaj, mund të filloni ushqimet plotësuese për ato foshnja që janë në ushqim artificial. Ky rregull vlen si për produktet e lopës ashtu edhe për dhinë. Fëmija mund të hajë qull të gatuar në qumësht. Mjekët, megjithatë, insistojnë në ushqimin deri në një vit me përzierje.

Për siguri më të madhe, mos e fshini formulat për foshnjat nga menyja e thërrimeve për aq kohë sa të jetë e mundur.

Duke filluar nga mosha një vjeç, një fëmijë që ushqehet me gji mund të marrë një produkt lopë ose dhie të plotë, por në gjendje të holluar. I dobishëm l trajtimi duhet të zihet dhe të hollohet për ushqimin e parë në një raport 1: 3, ku 3 është sasia e ujit. Ne futim në ushqimet plotësuese, duke filluar nga 1 lugë çaji, në të cilën duhet të dalë: 1 pjesë qumësht dhe 3 pjesë ujë të valuar. Nëse nuk ka përgjigje, rrisni dozën. Pas rreth 2,5 - 3 javësh, sasia e produktit të konsumuar nga foshnja do të jetë rreth 100 mililitra. Përmbajtja e yndyrës së qumështit nuk duhet të jetë më pak se 3, por jo më shumë se 4%, pasi ai duhet të jetë i holluar. Ulni gradualisht praninë e ujit në lëng në minimum dhe hiqni plotësisht atë.

Në mënyrë që një fëmijë të rritet i shëndetshëm, menuja e tij duhet të jetë e pranishme

Vetëm mishi përmban vitamina dhe mikroelemente të nevojshme për rritjen normale.

Peshku nuk është më pak i dobishëm, megjithatë, ky produkt duhet të futet në ushqimet plotësuese me shumë kujdes, sepse. është një alergjen i fortë. Si të futni peshkun në ushqime plotësuese përshkruhet këtu.

Ku të fillojë

Futja e ushqimeve plotësuese është më mirë të fillohet me një dhi. Ka më shumë përfitime në të (ndihmon në luftën kundër disbakterozës dhe ftohjes, përmirëson imunitetin (përbërësi taurine). Produkti i dhisë përthithet më lehtë nga zorrët e foshnjës sepse i mungon aglutina, proteinat janë më të lehta dhe molekulat e acideve yndyrore. janë më të vogla në përmasa se te lopa, prandaj, një ushqim i tillë tretet më lehtë. Manifestimet alergjike janë të mundshme, por në një masë më të vogël sesa kur përdorni një produkt lope. Megjithatë, foshnja mund ta refuzojë këtë pjatë të shëndetshme për shkak të erës së saj të pakëndshme. Me forcë ushqeni foshnjën nuk ia vlen, është më mirë të prisni pak kohë dhe të provoni më vonë ose të përzieni me ushqim tashmë të njohur.

Barsik dhe unë kërkojmë suplemente!

Pas qumështit të dhisë, mund të provoni qumështin e lopës. Nëse mosha e foshnjës tashmë i ka afruar dy vjet, atëherë mund t'i ofrohen produkte qumështi me përmbajtje të ulët yndyre (1-2%) ose plotësisht pa yndyrë (nëse fëmija konsumon produkte qumështi në sasi të mëdha). Marrja ditore e këtij produkti të vlefshëm nga thërrimet është në mënyrë ideale 0,5-0,7 litra në ditë. Është më mirë të alternoni qumështin e lopës dhe të dhisë sepse raporti i lëndëve ushqyese në këto dy produkte është i ndryshëm. Për shembull, produkti i lopës përmban një sasi të madhe fosfori, me të cilin qumështi i dhisë nuk mund të mburret. Në sasi të pakufizuar, një fëmijë mund ta pijë këtë lëng të shëndetshëm që në moshën tre vjeçare.

Zierja e nevojshme

Produktet e qumështit të papërpunuara në përgjithësi nuk rekomandohen për fëmijët. Fakti është se gjedhët dhe bagëtitë e mesme janë bartës të një sëmundjeje të tmerrshme të quajtur brucelozë. Kjo sëmundje mund të çojë një person në paaftësi. Më së shpeshti preket palca kurrizore. Vetëm kur jeni të sigurt se gjithçka është në rregull me kafshën (kjo mund të jetë vetëm nëse kujdeseni vetë për lopën ose dhinë), mund t'i jepni fëmijës qumësht të pazier, dhe më pas në vëllime të vogla.

Thotë pediatri më i famshëm i vendit

Dr. Komarovsky nuk është një mbështetës i futjes së hershme të produkteve të qumështit në dietën e foshnjave, por ai nuk është as një kundërshtar i flaktë:

"Kur t'i prezantoni qumështin një fëmije është një çështje personale për secilin prej prindërve, por dua të them se nuk mund të jetë absolutisht i sigurt për produktet tona, përveç nëse, natyrisht, ne monitorojmë në mënyrë të pavarur të gjithë procesin, gjë që është e mundur vetëm kur drejtimin e familjes sonë natyrore. Sipas mendimit tim, një përzierje e përshtatur cilësore ka shumë më tepër përparësi:

Përbërja përfshin të gjithë mikroelementet dhe vitaminat e nevojshme për një fëmijë;

Vetë përbërja është e qëndrueshme, nuk pëson ndryshime;

Proteina e qumështit përpunohet në një mënyrë të veçantë, e cila redukton mundësinë e reaksioneve alergjike;

Përgatitja e përzierjes është shumë më e lehtë, më e përshtatshme dhe më e shpejtë.”

Nënat pro dhe nënat kundër

"Vajza e madhe në 7.5 muaj filloi të kishte skuqje të tmerrshme - një reagim ndaj qumështit të lopës. Vetëm këmbët dhe duart mbetën të pastra. Pjesa tjetër e lëkurës është një rrëmujë e fortë vjollcë. Shpëtuar nga një dhi. Deri në moshën dy vjeçare, ajo vetëm e pinte atë. Pas 5, ajo duket se është rritur, por, pasi është pjekur tashmë, ajo nuk e pëlqen shumë qumështin. Lyej një biskotë në qumësht të zier dhe të holluar për të voglin. Deri më tani nuk ka asnjë përgjigje”.

“Djali im është ushqyer me shishe që nga lindja, ashtu ndodhi. Unë jam mësuar me përzierjet për një kohë të gjatë, por në moshën 1 vjeç e 3 muaj ai ishte i paduruar të refuzonte përzierjen në mënyrë të prerë. U përpoq t'i jepte një fëmijë qumësht nga dyqani (seri speciale). Kështu, me sy të mëdhenj dhe kënaqësi të egër, piu një gotë të tërë dhe filloi të kërkonte më shumë. Tani ai është tashmë 2 vjeç. Në qumësht, siç thonë ata, nuk ka shpirt! Epo, pas kësaj, si të mos ua jepni fëmijëve nën tre vjeç "?

“Për dy javë do të jemi një vjeç e gjysmë. Ne ende po hamë përzierjen Nutrilon. Ajo u përpoq t'i jepte të pijë të birit qumësht dhie - nuk deshi, i dha lopës - ajo kthehet dhe e shtyn turin me dorë. Nuk më shqetëson vërtet. Unë mendoj se përzierja është më e dobishme, sepse gjithçka është e balancuar posaçërisht atje.

“Tmerr! Qumështi i dhisë ose i lopës është i mundur vetëm pas 2 vjetësh! Nuk i ngjan në asnjë mënyrë ushqyerjes me gji! Ndaj tek fëmijët dalin gastriti, pankreatiti, ulçera etj., në moshën 5-6 vjeç.Ky qumësht edukohej dhe jepej për një kohë të gjatë. Atëherë thjesht nuk kishte asgjë tjetër. Pse ta jepni tani? Ka përzierje të thata të përshtatura posaçërisht! Unë nuk qortoj asnjë nga nënat, por mendo pak!”

"Unë mendoj se e gjithë kjo e keqe për qumështin u shpik nga prodhuesit e përzierjeve. Në fund të fundit, nuk ka gjasa që dikush të marrë pluhurat e tyre të shtrenjta nëse ka qumësht të vërtetë. Unë kam 5 muaj që gatuaj qull për djalin tim në qumësht lope të holluar. Nga 8 - filloni në tërësi. Gjithçka është e mrekullueshme me ne”.

Kefiri ka një përfitim të madh për zorrën e re. Ky produkt qumështi i fermentuar është i pasur me baktere të dobishme që normalizojnë funksionimin e traktit gastrointestinal të foshnjës. Më e mira për ushqimin e fëmijëve

kefir i bërë në shtëpi

Nëse foshnja juaj ka probleme me tretjen, vuan nga kapsllëku, ne i rekomandojmë t'i përgatisni një komposto me kumbulla të thata. Si të gatuaj komposto lexoni në këtë artikull.

Për të qetësuar fëmijën, nuk është e nevojshme t'i drejtoheni ilaçeve, mjafton t'i jepni atij një zierje herkuliane. Më shumë informacion rreth vetive të dobishme të thekoneve të herkulit përshkruhet në këtë faqe www.o-my-baby.ru/razvitie/pitanie/gerkulesovyi-otvar.htm.

Le të përmbledhim

Ushqyerja e plotë me qumësht mund të kryhet nga mosha një vjeçare;
Produkti i dhisë tretet më lehtë për stomakun;
Qumështi në fillim të futjes së ushqimeve plotësuese duhet të jetë i holluar;
Ushqimet plotësuese fillojnë me qullët e qumështit;
Ne japim një produkt yndyror deri në 2 vjet;
Sigurohuni që të zieni qumështin;
Nga mosha 3 vjeçare mund të pini qumësht pa kufizime.

Abonohuni në përditësimet e faqes sonë dhe do t'i merrni me email.

Ju gjithashtu mund të bashkoheni në grupet tona në rrjetet sociale:

VKontakteFacebookOdnoklassnikiGoogle+Twitter

Epo, mos harroni të na pëlqeni duke klikuar në butonat në të majtë. 🙂

Vetëm pak vite më parë, qumështi i dhisë ose i lopës ishte një nga ushqimet kryesore për fëmijët e vegjël, pothuajse që nga lindja. Sot, mendimi i ekspertëve për këtë çështje ka ndryshuar dhe koha kur fëmijës mund t'i jepet qumësht ka pësuar ndryshime të rëndësishme. Pediatrit modernë kërkojnë të shtyjnë futjen e produkteve të qumështit në dietën e një të porsalinduri, duke preferuar ushqyerjen me gji ose përzierje të veçanta të përshtatura. Pavarësisht nga vlera e lartë ushqyese, qumështi çon në një sërë kushtesh fiziologjike që janë të pafavorshme për organizmin në zhvillim. Nga ana tjetër, hulumtimet inovative kanë treguar se dhënia e pijes së duhur në javët e para të jetës mund të forcojë rezistencën e foshnjës tuaj ndaj alergeneve në të ardhmen.

Kur mund të filloni t'i jepni qumësht fëmijës tuaj?

Në përputhje me të dhënat që ofron mjekësia sot, qumështi i pastër i dhisë dhe i lopës rekomandohet shumë të mos i jepet një fëmije nën 1 vjeç. Shumë faktorë të rëndësishëm citohen për të mbështetur këtë qasje.

Produkti përmban një sasi të madhe mineralesh që krijojnë siklet për një organizëm kaq të dobët dhe të papërshtatur. Para së gjithash, është e rrezikshme sepse veshkat janë shumë të mbingarkuara, duke përpunuar një komponent kompleks.
Përbërja e qumështit të kafshëve është dukshëm e ndryshme nga qumështi femëror. Në veçanti, është shumë i lartë në proteina dhe natrium. Kur këta tregues shkojnë jashtë shkallës, rreziku i zhvillimit të një gjendjeje kaq të pakëndshme si një alergji rritet.
Produkti ka shumë kazeinë dhe një minimum karbohidratesh. Niveli i jodit, zinkut, vitaminave E dhe C është shumë i ulët për zhvillimin normal të trupit të fëmijës.
Për funksionimin e duhur të trurit, fëmija ka nevojë për acide yndyrore, të cilat ka shumë pak në qumështin e lopës.
Një nivel i ulët i hekurit në produkt mund të provokojë zhvillimin e anemisë së mungesës së hekurit tek një i porsalindur, pasi nuk do të ketë bazë të nevojshme për riprodhimin aktiv të qelizave të kuqe të gjakut.
Dhënia e qumështit për një foshnjë çdo ditë (veçanërisht nën moshën 6 muajshe) mund të shkaktojë gjakderdhje gastrointestinale.
Aminoacidet si cistina dhe taurina, acidi folik marrin pjesë në zhvillimin e foshnjës. Në qumësht, këto substanca nuk janë fare, gjë që do të ndikojë negativisht tek fëmija.

Familjet me një histori të diabetit të varur nga insulina duhet të trajtohen me kujdes ekstrem kur futin qumështin e lopës në dietën e foshnjës. Përdorimi i hershëm i produktit mund të çojë në diabet në të ardhmen.

Çfarë lloj qumështi mund t'i jepet një fëmije të vogël?

Shumë prindër janë të shqetësuar jo vetëm se kur mund t'i jepet një fëmije qumësht, por edhe se cilat lloje produktesh konsiderohen optimale për trupin e fëmijës. Duke pasur parasysh shumëllojshmërinë e produkteve moderne, nuk është gjithmonë e lehtë të vendosësh për këtë.

Së pari ju duhet të përcaktoni nivelin e përmbajtjes së yndyrës në pije. Shumë nëna preferojnë t'i japin fëmijës së tyre qumësht të skremuar (me pak yndyrë). Kjo është qasja më e gabuar - foshnja nuk merr lëndët ushqyese të nevojshme dhe nuk është në gjendje të zhvillohet normalisht. Opsioni ideal është një produkt i tërë, niveli i yndyrës së të cilit është rreth 3-4%. Mund të blini edhe qumësht të pasterizuar, sa më të freskët, me afat të shkurtër ruajtjeje.
Qumështi i dhisë zë një vend të veçantë në grupin e produkteve të qumështit. Pija ka një vlerë të lartë ushqyese, një sasi të konsiderueshme vitaminash dhe mineralesh. Ai forcon ndjeshëm sistemin imunitar dhe përdoret si një mjet për të shëruar nga sëmundjet. Ekspertët thonë se është qumështi i dhisë ai që duhet përdorur si produkt shtesë kur ushqehen fëmijët. Sipas prindërve, pija ka më pak gjasa se homologu i saj i lopës të shkaktojë alergji tek foshnjat. Prindërit duhet t'i kushtojnë vëmendje etiketës kur blejnë qumësht dhie - duhet të tregojë përmbajtjen e acidit folik. Në mungesë të tij, do të jetë e nevojshme të diversifikoni dietën e fëmijës me peshk, mish, bishtajore dhe produkte të drithërave.
produkt laktozë. Një pije e shëndetshme që mund të blihet e gatshme ose e përgatitur vetë. Një enzimë i shtohet thjesht një pije të zakonshme, e cila lehtëson procesin e asimilimit të produktit nga zorrët.
Kos. Zëvendësues i shkëlqyer i qumështit. Është më mirë t'ia jepni një fëmije nga një vjeç. Produkti ngop zorrët me baktere të dobishme që stimulojnë procesin e tretjes. Në të njëjtën kohë, rreziku i zhvillimit të alergjive është minimal. Kosin mund ta konsumojnë edhe ata fëmijë që janë alergjikë ndaj qumështit të dhisë apo lopës. Produkti mund të përdoret si në formën e tij të pastër ashtu edhe si bazë për përgatitjen e salcave, pudingave dhe kremrave për fëmijë.
Ka zëvendësues të ëmbël të produkteve të qumështit në treg që janë bërë nga një bazë bimore. Nuk janë të përshtatshme për fëmijët më të vegjël, mund t'i jepen fëmijës si ëmbëlsirë kur të jetë së paku 7-8 vjeç.

Është e pamundur të refuzosh plotësisht produktet e qumështit. Pas një viti, qumështi futet pa dështuar në dietën e fëmijëve, sepse është burim i kalciumit dhe vitaminës D, të cilat janë të nevojshme për të forcuar kockat, dhëmbët, flokët dhe thonjtë.

Cila është mënyra e duhur për t'i dhënë qumësht një bebeje?

Para se t'i jepni fëmijës tuaj një pije të shëndetshme, duhet të siguroheni që nuk ka alergji ndaj produktit.

Futja e qumështit në dietë bazohet në respektimin e një sërë rregullash.

Një fëmijë deri në një vit i jepet vetëm qumësht formulë ose qumësht gjiri. Mund të provoni qumësht dhie, por duhet të filloni me një pije të holluar. Si fillim, rekomandohet përdorimi i 1 pjesë qumësht në 4 pjesë ujë të zier. Në mungesë të manifestimeve alergjike dhe refuzimit të foshnjës, ju mund të rritni gradualisht vëllimin e bazës ushqyese.
Qumështi i skremuar dhe i skremuar duhet të përjashtohet nga dieta.
Në moshën 1 deri në 2 vjeç, qumështi i plotë është alternativa më e mirë.
Kur fëmijët janë 2 vjeç, nëse është e nevojshme, futet një produkt me pak yndyrë.
Norma ditore e një pije në moshën 1-2 vjeç është 700 ml. Me kalimin e kohës, treguesi rritet në varësi të karakteristikave individuale të fëmijës dhe qëndrimit të tij ndaj produkteve të qumështit. Nëse foshnja konsumon vazhdimisht ushqime si kos apo kefir, sasia e qumështit mund të reduktohet.
Është e nevojshme të konsultoheni me një specialist dhe të kuptoni se çfarë manifestimi është karakteristik për një alergji ndaj produkteve të qumështit. Në rast të shfaqjes së simptomave të tilla, qumështi do të duhet të braktiset ose të gjendet një zëvendësues.
Nëse një fëmijë është shumë i dhënë pas një pije qumështi dhe mund të pijë deri në 1,5 litra në ditë, lejohet t'i jepet një dhi e holluar ose pije me pak yndyrë, edhe nëse është nën dy vjeç.

Produktet e qumështit duhet të përfshihen në dietë me porcione minimale. Kur trupi i foshnjës mësohet me të, ju mund t'i jepni përbërësit në sasi më të mëdha, duke e përdorur atë si në formën e tij të pastër ashtu edhe si pjesë e pjatave "komplekse".

Me pyetjen se çfarë lloj qumështi dhe kur të futni në dietën e foshnjës, është më mirë të kontaktoni një pediatër ose gastroenterolog. Specialisti do të analizojë gjendjen e fëmijës dhe do të rekomandojë kohën optimale për futjen e sigurt të produktit.

Kur mund të filloni t'i jepni qumësht fëmijës tuaj?

Produkti përmban një sasi të madhe mineralesh që krijojnë siklet për një organizëm kaq të dobët dhe të papërshtatur. Para së gjithash, është e rrezikshme sepse veshkat janë shumë të mbingarkuara, duke përpunuar një komponent kompleks.
Përbërja e qumështit të kafshëve është dukshëm e ndryshme nga qumështi femëror. Në veçanti, është shumë i lartë në proteina dhe natrium. Kur këta tregues shkojnë jashtë shkallës, rreziku i zhvillimit të një gjendjeje kaq të pakëndshme si një alergji rritet.
Produkti ka shumë kazeinë dhe një minimum karbohidratesh. Niveli i jodit, zinkut, vitaminave E dhe C është shumë i ulët për zhvillimin normal të trupit të fëmijës.
Për funksionimin e duhur të trurit, fëmija ka nevojë për acide yndyrore, të cilat ka shumë pak në qumështin e lopës.
Një nivel i ulët i hekurit në produkt mund të provokojë zhvillimin e anemisë së mungesës së hekurit tek një i porsalindur, pasi nuk do të ketë bazë të nevojshme për riprodhimin aktiv të qelizave të kuqe të gjakut.
Dhënia e qumështit për një foshnjë çdo ditë (veçanërisht nën moshën 6 muajshe) mund të shkaktojë gjakderdhje gastrointestinale.
Aminoacidet si cistina dhe taurina, acidi folik marrin pjesë në zhvillimin e foshnjës. Në qumësht, këto substanca nuk janë fare, gjë që do të ndikojë negativisht tek fëmija.

Çfarë lloj qumështi mund t'i jepet një fëmije të vogël?

Së pari ju duhet të përcaktoni nivelin e përmbajtjes së yndyrës në pije.. Shumë nëna preferojnë t'i japin fëmijës së tyre qumësht të skremuar (me pak yndyrë). Kjo është qasja më e gabuar - foshnja nuk merr lëndët ushqyese të nevojshme dhe nuk është në gjendje të zhvillohet normalisht. Opsioni ideal është një produkt i tërë, niveli i yndyrës së të cilit është rreth 3-4%. Mund të blini edhe qumësht të pasterizuar, sa më të freskët, me afat të shkurtër ruajtjeje.
Qumështi i dhisë zë një vend të veçantë në grupin e produkteve të qumështit.. Pija ka një vlerë të lartë ushqyese, një sasi të konsiderueshme vitaminash dhe mineralesh. Ai forcon ndjeshëm sistemin imunitar dhe përdoret si një mjet për të shëruar nga sëmundjet. Ekspertët thonë se është qumështi i dhisë ai që duhet përdorur si produkt shtesë kur ushqehen fëmijët. Sipas prindërve, pija ka më pak gjasa se homologu i saj i lopës të shkaktojë alergji tek foshnjat. Prindërit duhet t'i kushtojnë vëmendje etiketës kur blejnë qumësht dhie - duhet të tregojë përmbajtjen e acidit folik. Në mungesë të tij, do të jetë e nevojshme të diversifikoni dietën e fëmijës me peshk, mish, bishtajore dhe produkte të drithërave.
produkt i laktozës. Një pije e shëndetshme që mund të blihet e gatshme ose e përgatitur vetë. Një enzimë i shtohet thjesht një pije të zakonshme, e cila lehtëson procesin e asimilimit të produktit nga zorrët.
Kos . Zëvendësues i shkëlqyer i qumështit. Është më mirë t'ia jepni një fëmije nga një vjeç. Produkti ngop zorrët me baktere të dobishme që stimulojnë procesin e tretjes. Në të njëjtën kohë, rreziku i zhvillimit të alergjive është minimal. Kosin mund ta konsumojnë edhe ata fëmijë që janë alergjikë ndaj qumështit të dhisë apo lopës. Produkti mund të përdoret si në formën e tij të pastër ashtu edhe si bazë për përgatitjen e salcave, pudingave dhe kremrave për fëmijë.
Në treg ka zëvendësues të ëmbël për produktet e qumështit të cilat janë bërë nga një bazë bimore. Nuk janë të përshtatshme për fëmijët më të vegjël, mund t'i jepen fëmijës si ëmbëlsirë kur të jetë së paku 7-8 vjeç.

Cila është mënyra e duhur për t'i dhënë qumësht një bebeje?

Para se t'i jepni fëmijës tuaj një pije të shëndetshme, duhet të siguroheni që nuk ka alergji ndaj produktit.

Futja e qumështit në dietë bazohet në respektimin e një sërë rregullash.

Një fëmijë deri në një vit i jepet vetëm qumësht formulë ose qumësht gjiri. Mund të provoni qumësht dhie, por duhet të filloni me një pije të holluar. Si fillim, rekomandohet përdorimi i 1 pjesë qumësht në 4 pjesë ujë të zier. Në mungesë të manifestimeve alergjike dhe refuzimit të foshnjës, ju mund të rritni gradualisht vëllimin e bazës ushqyese.
Qumështi i skremuar dhe i skremuar duhet të përjashtohet nga dieta.
Në moshën 1 deri në 2 vjeç, qumështi i plotë është alternativa më e mirë.
Kur fëmijët janë 2 vjeç, nëse është e nevojshme, futet një produkt me pak yndyrë.
Norma ditore e një pije në moshën 1-2 vjeç është 700 ml. Me kalimin e kohës, treguesi rritet në varësi të karakteristikave individuale të fëmijës dhe qëndrimit të tij ndaj produkteve të qumështit. Nëse foshnja konsumon vazhdimisht ushqime si kos apo kefir, sasia e qumështit mund të reduktohet.
Është e nevojshme të konsultoheni me një specialist dhe të kuptoni se çfarë manifestimi është karakteristik për një alergji ndaj produkteve të qumështit. Në rast të shfaqjes së simptomave të tilla, qumështi do të duhet të braktiset ose të gjendet një zëvendësues.
Nëse një fëmijë është shumë i dhënë pas një pije qumështi dhe mund të pijë deri në 1,5 litra në ditë, lejohet t'i jepet një dhi e holluar ose pije me pak yndyrë, edhe nëse është nën dy vjeç.

Produktet e qumështit janë një pjesë e rëndësishme e një diete të ekuilibruar për një fëmijë. Ato përmbajnë në një formë lehtësisht të tretshme shumë lëndë ushqyese të nevojshme për një organizëm në rritje. Proteina e qumështit ka një vlerë të lartë biologjike, pasi përmban një grup të plotë të aminoacideve vitale. Është një material ndërtimor i nevojshëm për të gjitha qelizat e një organizmi në rritje; enzimat dhe antitrupat përbëhen nga molekula proteinike që mbrojnë fëmijën nga infeksionet. Yndyra e qumështit është një burim i shkëlqyer energjie për një nervozizëm të vogël. Për shkak të faktit se yndyra është në qumësht në formën e një emulsioni të shpërndarë imët (topa mikroskopik), ajo përthithet në mënyrë të përsosur në zorrët e thërrimeve. Sheqeri i qumështit (laktoza) nxit përthithjen më të mirë të kalciumit dhe shërben si një mjedis i mirë për zhvillimin e mikroflorës së dobishme të zorrëve.

Vetitë më të dobishme janë produktet e qumështit të fermentuar, të cilat bëhen nga fermentimi i qumështit natyral të lopës nën veprimin e baktereve të acidit laktik. Këtu përfshihen gjiza, kefiri, kosi natyral, etj. Këto produkte kanë një efekt të dobishëm në tretje, stimulojnë prodhimin e lëngjeve tretëse dhe tëmthit, përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve, ndihmojnë në normalizimin e mikroflorës së zorrëve, rrisin oreksin dhe forcojnë sistemin imunitar të fëmijës. Produktet e qumështit të fermentuara treten dhe përthithen në trup më shpejt se qumështi, pasi gjatë jetës, bakteret e acidit laktik shpërbëjnë pjesërisht proteinat e qumështit në fragmente më të vogla, duke e bërë jo vetëm më të lehtë tretjen, por edhe bëhen më pak alergjike. Acidi laktik, i cili formohet në produktet e qumështit të fermentuar, parandalon riprodhimin e mikroflorës putrefaktive në zorrë, përveç kësaj, vetë bakteret e acidit laktik prodhojnë substanca baktericid që pengojnë rritjen e shumë patogjenëve. Nën veprimin e këtyre baktereve, laktoza shfrytëzohet pjesërisht, kështu që produktet e qumështit të fermentuara tolerohen shumë më mirë nga foshnjat me mungesë laktaze (mungesë e enzimës së laktazës që shpërbën sheqerin e qumështit) dhe mund të përdoren në dietën e tyre.

Produktet e qumështit për një fëmijë: gjizë

Gjiza është një nga produktet e para të qumështit që shfaqet në dietën e foshnjës. Ndryshe nga kefiri, ai ka aciditet të ulët dhe nuk irriton mukozën delikate të zorrëve të fëmijës. Është e rëndësishme të theksohet se në ushqimin e fëmijëve të vegjël rekomandohet përdorimi i vetëm llojeve të veçanta të gjizës që janë të destinuara për këtë moshë. Gjiza për fëmijë prodhohet duke përdorur një teknologji të veçantë, falë së cilës ruhen të gjitha vetitë e dobishme në të dhe ka një strukturë më delikate në krahasim me produktin e zakonshëm "të rritur".

Gjiza ka një vlerë të lartë ushqyese, pasi përmban proteina qumështi në një formë lehtësisht të tretshme. Përdorimi i këtij produkti ju lejon t'i jepni fëmijës suaj proteina të mjaftueshme në një sasi të vogël ushqimi. Për më tepër, gjiza është një nga burimet kryesore të kalciumit dhe fosforit të domosdoshëm për formimin e sistemit skeletor dhe rritjen e dhëmbëve, dhe raporti i tyre në këtë produkt është afër optimales për thithjen dhe asimilimin. Gjithashtu, gjiza është e pasur me vitamina: B2, B12, acidi folik, vitaminat B6 dhe PP janë të pranishme në sasi të konsiderueshme. Këto substanca janë të nevojshme për zhvillimin e sistemit nervor të fëmijës dhe për të siguruar metabolizëm normal.

Ata fillojnë të japin gjizë, si çdo lloj tjetër i ri ushqimesh plotësuese, nga një sasi e vogël (1/2-1 lugë çaji), dhe më pas, në mungesë të reagimeve negative, gradualisht, gjatë 5-7 ditëve, sjellin vëllimin. deri në 40 g, dhe nga 9 muaj deri në 50 g. Norma e rekomanduar e moshës nuk duhet të tejkalohet, pasi me një tepricë të proteinave, ngarkesa në enzimat dhe sistemet ekskretuese të thërrimeve rritet ndjeshëm, gjë që mund të çojë në shqetësime në puna. Në fillim i jepet bebit të provojë gjizën klasike pa aditivë dhe pasi fëmija të përshtatet me produktin e ri dhe në mungesë të alergjive, mund të diversifikoni menunë e tij me gjizë me aditivë frutash. Ushqimi me djathë jepet një herë në ditë.

Produktet e qumështit për një fëmijë: kefir

Kefiri ndryshon nga produktet e tjera të qumështit të fermentuar në një grup unik bakteresh dhe kërpudhash që kanë një efekt të dobishëm në tretje dhe formimin e mikroflorës së zorrëve. Është gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminave B, kalciumit, kaliumit dhe magnezit. Përveç kësaj, kjo pije ka një efekt imunostimulues. Të gjitha vetitë e mësipërme e bëjnë këtë produkt qumështi të fermentuar jo vetëm të dobishëm, por edhe shërues, dhe rekomandohet veçanërisht për foshnjat me çrregullime të ndryshme të zorrëve, manifestime të disbakteriozës, alergji ushqimore, mungesë laktaze, si dhe fëmijët me sistem imunitar të dobësuar. Vetëm kefiri i veçantë për fëmijë është i përshtatshëm për të ushqyer thërrimet.

Kefiri duhet të futet në dietën e fëmijës, duke filluar me rreth 20-30 ml, duke rritur gradualisht vëllimin në 200 ml. Ndodh që një fëmijë refuzon kategorikisht të pijë kefir për shkak të shijes së thartë, atëherë ju mund t'i ofroni atij një alternativë më të shijshme - kos për fëmijë.

Kos për fëmijë

Për një kohë të gjatë, jogurtet konsideroheshin si një produkt për të rriturit dhe fëmijët mbi 1,5-2 vjeç. Aktualisht po prodhohen kos për fëmijë, të cilët mund të përfshihen në menynë e bebeve që kanë mbushur moshën 8 muajsh. Kosi për fëmijë është qumësht i fermentuar me ndihmën e kulturave fillestare speciale dhe nuk përmban aditivë artificialë të ndaluar në dietën e foshnjave: trashës, aromatizues, ngjyra dhe konservues. Është e rëndësishme që gjatë përgatitjes së kosit të mos ndodhë fermentim, kështu që aciditeti i tij është shumë më i ulët se ai i kefirit dhe shija është më e butë.

Skema e futjes së kosit është e njëjtë si me futjen e kefirit, por sasia maksimale që mund t'i jepet një foshnje nën një vjeç nuk është më shumë se 100 ml në ditë. Njohjen tuaj me këtë produkt duhet ta filloni me kos klasik pa asnjë aditiv.

Shtëpi apo dyqan?

Sipas rekomandimeve moderne, gjatë prezantimit të qumështit, si dhe llojeve të tjera të ushqimeve plotësuese, specialistët në fushën e ushqimit për fëmijë u japin përparësi produkteve industriale. Kjo për faktin se produkte të tilla prodhohen nën kontroll të rreptë të prodhimit duke përdorur teknologji të veçanta dhe duke marrë parasysh veçoritë e metabolizmit dhe tretjes së fëmijëve të vegjël.

Është e rëndësishme të kuptohet se produktet e qumështit të rregullt "të rritur" nuk janë të përshtatshme për fëmijët e vegjël. Së pari, ato prodhohen pa marrë parasysh karakteristikat fiziologjike të trupit të fëmijës dhe do të vënë një barrë të konsiderueshme në organet dhe sistemet e papjekura të fëmijës. Përveç kësaj, produkte të tilla mund të mos plotësojnë të gjitha kërkesat higjienike të cilësisë dhe sigurisë që vlejnë për produktet ushqimore për fëmijë. Veçanërisht të rrezikshme në këtë drejtim janë produktet e qumështit të blera “me peshë” në markete apo “nga gjyshet e njohura” që shesin qumështin dhe gjizën “e tyre”.

Pajisjet moderne të kuzhinës (prodhuesit e kosit, kaldaja të dyfishta ose shumë gatimet) ju lejojnë të përgatisni kefir ose kos për një fëmijë në shtëpi duke përdorur fillestarë të veçantë të thatë që shiten në barnatore. Për përgatitjen e produkteve të qumështit për fëmijë, nuk mund të përdorni kultura fillestare “shtëpiake” (që ju ka dhënë dikush), pasi në vend të atyre të dobishme mund të përmbajnë mikrobe patogjene. Produkte të tilla duhet të përgatiten në një kohë dhe të mos ruhen, dhe gjatë përgatitjes së tyre, merrni masa paraprake: përdorni vetëm qumësht të zier, lani dhe sterilizoni plotësisht enët dhe enët. Vaktet e bëra në shtëpi nuk duhet t'u jepen foshnjave para 10-12 muajsh.

Cili kefir është i përshtatshëm për një fëmijë?

Vlen të përmendet se, në varësi të kohës së fermentimit, kefiri mund të jetë njëditor, dyditor dhe treditor. Procesi i fermentimit karakterizohet nga lirimi i acidit dhe alkoolit etilik në pije. Sa më gjatë të thartë kefiri, aq më i lartë është përkatësisht aciditeti dhe përmbajtja e alkoolit. Pra, në një kefir treditor, niveli i këtij të fundit arrin 0.9%, kështu që është më mirë të mos përdorni një produkt të tillë në ushqimin e fëmijëve të vegjël. Për fëmijët, kefiri njëditor është më i miri. Duhet të kihet parasysh se kjo pije ka një efekt laksativ dhe është veçanërisht e dobishme për foshnjat e prirura ndaj kapsllëkut.

Kur të prezantohen produktet e qumështit?

Pavarësisht të gjitha përfitimeve të tij, produktet e qumështit, sipas rekomandimeve moderne për futjen e ushqimeve plotësuese, shfaqen në dietën e foshnjës një nga të fundit. Fakti është se ato nuk janë përshtatur, pra përbërësit e tyre proteinikë, yndyrë dhe karbohidrate, si dhe sasia e kripërave dhe vitaminave, nuk i plotësojnë plotësisht nevojat e foshnjës, si qumështi i gjirit apo përzierjet e përshtatura. Përmbajtja e lartë e proteinave, kripërave dhe acideve organike në to çon në një rritje të ndjeshme të ngarkesës në sistemet ende të papjekura tretëse dhe ekskretuese të trupit të fëmijës. Si rezultat i studimeve, u vërtetua se futja e hershme (deri në 8 muaj) e kefirit ose qumështit të plotë në ushqimin e foshnjave mund të shkaktojë çrregullime të ndryshme në traktin tretës, çrregullime metabolike, alergji, të çojë në humbje të hekurit në. organizmit, madje edhe të provokojnë mikrogjakderdhje në organizëm.mukoza e zorrëve. Në këtë drejtim, produktet e qumështit të fermentuar duhet të shfaqen në menynë e fëmijëve të vitit të parë të jetës vetëm kur trakti gastrointestinal dhe sistemet enzimatike, si dhe veshkat e fëmijës, bëhen mjaftueshëm të pjekura, domethënë nga rreth 8-9 muaj. mosha, dhe vetëm në vëllime që nuk e kalojnë intervalin e rekomanduar të moshës. Qumështi i plotë i lopës, sipas rekomandimeve moderne të pediatërve dhe dietologëve, nuk duhet të jetë fare i pranishëm në dietën e fëmijëve nën një vjeç. Lejohet vetëm përdorimi i tij në formë të holluar kur përgatitni qull ose pure patatesh (nga 8-9 muaj).

Të njohura në kategorinë: