Kur mund t'i jepni qumësht lopës fëmijës tuaj? A është e mundur të hollohet qumështi i lopës me ujë? Produktet e qumështit të fermentuar në dietën e një fëmije deri në një vjeç.

Ato me ushqim natyral dhe artificial, nga një specialist.

Një pyetje e zakonshme që bëjnë prindërit është se në cilën moshë mund t'i jepet një fëmije qumësht i rregullt? Edhe kur foshnja po rritet me shpejtësi, qumështi i lopës nuk rekomandohet deri në moshën 12 muajshe.

ekziston Ka një sërë arsyesh pse nuk duhet t'u jepni qumësht të plotë lopës foshnjave nën 1 vjeç.

1. Trakti tretës i foshnjave nuk është ende gati për të tretur lehtë dhe plotësisht qumështin e lopës si qumështi i gjirit apo formula. Qumështi i lopës ka një përqendrim të lartë të proteinave dhe mineraleve, të cilat i tendosin veshkat e papjekura të fëmijës.
2. Për fëmijët nën një vjeç, konsumimi i tepërt i produkteve të qumështit mund të rrisë rrezikun e anemisë nga mungesa e hekurit. Qumështi ndërhyn në përthithjen e duhur të hekurit dhe hekuri nuk mund të reduktohet ose hiqet nga dieta e fëmijës.
3. Qumështi i lopës nuk rekomandohet për fëmijët nën një vjeç edhe sepse mund të irritojë mukozën e sistemit tretës, gjë që manifestohet me shfaqjen e gjakut në jashtëqitje.
4. Qumështi i lopës përmban tre herë më shumë natrium se qumështi i gjirit.

Megjithatë, sapo fëmija juaj të jetë gati për të tretur qumështin e plotë, ai mund të shtohet në një dietë të ekuilibruar që përfshin drithëra, perime, fruta dhe mish.

Pse një fëmijë duhet të pijë qumësht lope?

Qumështi është i pasur me kalcium, i cili forcon dhëmbët dhe kockat dhe ndihmon në rregullimin e koagulimit të gjakut.

Është gjithashtu një nga burimet e pakta të vitaminës D, pa të cilën kalciumi nuk mund të përthithet në trup. Vitamina gjithashtu luan një rol vendimtar në rritjen e kockave.

Qumështi i siguron trupit proteina për rritje, ndërsa karbohidratet i japin fëmijës tuaj energjinë që i nevojitet gjatë gjithë ditës.

Nëse një foshnjë merr sasinë e duhur të kalciumit për të filluar, ka prova që ai ose ajo do të jetë në rrezik më të ulët për hipertension, goditje në tru, kancer të zorrës së trashë dhe fraktura të ijeve në moshë madhore dhe pleqërie.

Pas futjes së qumështit të lopës, nuk është e nevojshme të ndërpritet ushqyerja me gji. Ekspertët e OBSH-së rekomandojnë vazhdimin e ushqyerjes me gji në vitin e dytë të jetës së fëmijës.

Sa qumësht duhet të pijë një fëmijë?

Një fëmijë pas 1 viti mund të marrë mjaftueshëm kalcium dhe vitaminë D duke pirë 1 ose 1,5 gota qumësht lope ose një sasi ekuivalente të produkteve të tjera të qumështit (kos, gjizë, kefir). Në moshën 2 vjeçare, një fëmijë duhet të marrë 400 ml qumësht ose produkte të tjera me bazë qumështi çdo ditë.

Mos i ofroni fëmijës suaj më shumë se 800 ml qumësht në ditë. Nëse foshnja është ende e etur, ofroni ujë.

Produktet e qumështit që prodhohen për fëmijë janë përshtatur për traktin tretës të fëmijës.

Qumështi i foshnjës duhet të plotësohet disa kërkesa.

1. Cilësia më e lartë. Qumështi i foshnjës është bërë nga qumështi i lopës me cilësi të lartë nga lopë që janë plotësisht të shëndetshme dhe jetojnë në zona ekologjikisht të pastra.
2. Kontrolli i kushteve sanitare dhe higjienike. Qumështi për fëmijë përgatitet në punishte të veçanta, të veçanta nga prodhimi i qumështit për të rriturit
3. Kontrolli mikrobiologjik. Vëmendje e madhe i kushtohet monitorimit të të dhënave mikrobiologjike. Numri i baktereve në një vëllim të caktuar qumështi është i rregulluar rreptësisht.
4. Kontrolli i përmbajtjes së yndyrës. Kufijtë e përqindjes së yndyrës për fëmijët nën tre vjeç janë 2,5 - 3,5%.
5. Kontrolli i aciditetit mesatar. Ekzistojnë kërkesa të veçanta për kufijtë e aciditetit për produktet e qumështit të fermentuar për fëmijët. Aciditeti i produkteve për fëmijë nuk duhet të kalojë 100 gradë Turner.
6. Ultra pasterizim. Qumështi përpunohet posaçërisht në temperatura ultra të larta (125 - 138 ºС) për 2 - 4 sekonda për të ruajtur përfitimet maksimale. Pas kësaj ftohet shpejt. Kështu, të gjithë organizmat patogjenë shkatërrohen, ndërsa përbërësit e dobishëm ruhen.
7. Paketa. Produkti përfundimtar është i paketuar në një kuti Tetra Pak aseptike, e cila parandalon rihyrjen e baktereve të dëmshme pas paketimit. Në këtë paketë, produkti i qumështit mbetet i freskët dhe i sigurt për disa muaj.

A është e mundur t'i jepet një fëmije një vjeçar qumësht lope i skremuar?

Fëmijët e kësaj moshe kanë nevojë për një përmbajtje të lartë yndyre në qumësht për të mbajtur një peshë normale dhe një nivel optimal të përthithjes së vitaminave A dhe D nga trupi. Kur fëmija të mbushë 2 vjeç, mund ta kaloni atë në qumësht të skremuar nëse ka një rritje e mirë në gjatësi dhe peshë.

Mund të zbatohen përjashtime. Mjeku i foshnjës suaj mund t'ju rekomandojë qumësht me pak yndyrë (2 përqind) pas moshës 1 vjeçare nëse fëmija juaj është mbipeshë ose obez ose ka një predispozitë gjenetike për obezitet, kolesterol të lartë ose rrezik për sëmundje të zemrës.

Çfarë duhet të bëni kur një fëmijë refuzon të pijë qumësht të plotë të lopës?

Disa foshnja pinë qumështin e lopës menjëherë, por të tjerët e refuzojnë atë sepse qumështi i lopës ka një strukturë, shije dhe madje edhe temperaturë të ndryshme nga qumështi i nënës.

Nëse ky është rasti për fëmijën tuaj, provoni fillimisht të përzieni qumështin e lopës me qumështin e gjirit ose formulën. Provoni një pjesë qumësht në tre pjesë qumësht gjiri ose formulë. Më pas zhvendoseni ngadalë raportin derisa të pijë 100% qumësht lope.

Por ka mënyra të tjera për të përfshirë qumështin e lopës në dietën e foshnjës tuaj. Për shembull:

• shtoni qumësht në qull;
• Ofroni fëmijës tuaj kos, gjizë, puding ose milkshakes si meze të lehtë;
• bëni supë me qumësht në vend të ujit.

Nëse fëmija ka pirë një formulë të bazuar në qumështin e lopës, atëherë ai do të tolerojë qumështin e rregullt të lopës pa asnjë problem. Edhe foshnjat që ushqehen ekskluzivisht me gji në vitin e parë mund të pinë qumësht lope pa problem, pasi janë ekspozuar ndaj proteinave të qumështit të lopës në qumështin e nënës, përveç nëse ajo i shmang të gjitha produktet e qumështit.

Nëse foshnja juaj ka pirë një formulë hipoallergjike siç rekomandohet nga një mjek, konsultohuni me një specialist përpara se të futni qumështin e lopës. Mjeku juaj mund të sugjerojë fillimin me një pije soje që është e pasur me vitaminë D dhe kalcium.

Por alergjitë e vërteta ndaj proteinave të qumështit të lopës janë relativisht të rralla. Vetëm 2-3% e fëmijëve diagnostikohen me një reaksion alergjik. Lajmi i mirë është se fëmijët zakonisht e tejkalojnë këtë gjendje deri në moshën 2 vjeçare.

Dallimet midis alergjisë ndaj proteinave të qumështit të lopës dhe mungesës së laktazës

Alergjia është një reaksion imunitar, dhe intoleranca ndaj laktozës është një çrregullim i tretjes. Por simptomat e tyre janë të ngjashme - diarre, dhimbje barku pas pirjes së qumështit.

Nëse një fëmijë shfaq një skuqje të thatë, kruarje ose kruajtje dhe ënjtje të fytyrës ose buzëve kur ha një produkt qumështi, ose ka simptoma të tilla si urtikarie, sy të enjtur e të përlotur, ai mund të ketë një alergji ndaj proteinave të qumështit të lopës.

Mbyllja kronike e hundës, rrjedhja e hundës, kolla, vështirësia në frymëmarrje ose fishkëllima mund të jenë shenja se alergjitë po ndikojnë në sistemin e frymëmarrjes së fëmijës suaj. Kur fëmija juaj shfaq të paktën një nga këto shenja, bisedoni me mjekun tuaj.

Merrni menjëherë fëmijën tuaj te mjeku ose spitali, Nëse:

• foshnja është shumë e zbehtë ose e dobët;
• pjesa më e madhe e lëkurës është e prekur nga urtikaria;
• ënjtja zhvillohet në zonën e kokës ose qafës;
• ka diarre të përgjakshme.

Fëmija mund të ketë një reaksion alergjik kërcënues për jetën.

Nëse fëmija juaj është alergjik ndaj qumështit të lopës, duhet të jeni të kujdesshëm. Shmangni ushqime të tilla si gjizë, qumësht i kondensuar, akullore, kos, gjalpë, çokollatë qumështi dhe qumësht pluhur. Sipas ligjit, të gjithë alergjenët janë të shënuar në etiketat e ushqimeve. Në këtë rast, përbërja do të tregojë "qumësht" në paketim.

Kushtojini vëmendje të veçantë zgjedhjes së produktit të qumështit për fëmijën tuaj. Mos eksperimentoni për shëndetin e tij. Sigurojini atij ushqimin e duhur dhe të ekuilibruar. Dhe fëmija do të rritet i shëndetshëm dhe energjik.

Është e rëndësishme për prindërit që fëmija i tyre të marrë të gjitha lëndët ushqyese dhe mikroelementet e nevojshme që nga lindja. Qumështi i gjirit e përballon mirë këtë detyrë. Por ndonjëherë një grua duhet të heqë dorë nga ushqyerja me gji ose të plotësojë foshnjën e saj. Këtu lind pyetja se çfarë mund të zëvendësojë qumështin e gjirit. Duket se përgjigjja është e qartë - ju duhet t'i jepni formulë foshnjës, por shumë prindër, për një arsye ose një tjetër, besojnë se është më mirë të përdorni qumështin e lopës. A është e mundur t'i jepet qumësht lope një foshnjeje dhe në çfarë moshe rekomandohet kjo? Ky artikull do t'ju tregojë.

Krahasimi i përbërjes së qumështit të njeriut dhe lopës

Përdorimi i qumështit të lopës në vend të qumështit të gjirit është praktikuar që në lashtësi. Në mungesë të një infermiereje, kjo ishte mundësia e vetme që fëmija të mbijetonte. Rezultati i përpjekjes së parë për të vlerësuar përqindjen e fëmijëve të mbijetuar pas ushqyerjes me qumësht lope në vitin 1913 në Kongresin IV Anglez mbi Vdekshmërinë e Foshnjave ishte zhgënjyes. Rreth gjysma e foshnjave në grupin e vlerësuar përfundimisht vdiqën. Puna është se qumështi i lopës, në përbërjen e tij, është i programuar biologjikisht për të ushqyer një viç, jo një fëmijë. Përbërësit kryesorë të qumështit të lopës janë:

• ujë;
• proteinat, duke përfshirë proteinat e hirrës dhe kazeinat;
• karbohidratet, ndër të cilat vendin kryesor e zë sheqeri i qumështit (laktoza);
• yndyrë qumështi;
• komponimet azotike me strukturë jo proteinike (peptide, aminoacide, etj.);
• vitamina të tretshme në yndyrë dhe në ujë;
• makro dhe mikroelemente;
• substanca të tjera biologjikisht aktive.

Të gjithë këta përbërës janë të pranishëm në. Dallimet mund të shihen vetëm duke u thelluar në kiminë dhe fizikën e qumështit në detaje, duke marrë parasysh edhe përbërjen sasiore.

Krahasimi i përbërjes së qumështit të gjirit me qumështin e lopës(bazuar në materiale nga libri "Kimia dhe fizika e qumështit dhe produkteve të qumështit", K. K. Gorbatov, P. I. Gunkov)

Komponenti, mg%	te femrave	Lopë
Kalciumi	33	120
Kaliumi	50	146
Natriumi	15	50
Fosfori	15	92
Hekuri	0,15	0,067
Bakri	0,045	0,012
Mangani	0,004	0,006
Retinol	0,06	0,03
Acid Askorbik	3,8	1,5
Tiaminë	0,02	0,04
Riboflavina	0,03	0,15
Niacina	0,23	0,10
Biotina	0,00076	0,0032

Siç mund të shihet nga tabela, qumështi i lopës ndryshon nga qumështi i njeriut në disa mënyra:

• përmbajtje më e lartë e lëndës së thatë;
• rritja e përmbajtjes së proteinave;
• rritje e përmbajtjes së kazeinës në krahasim me proteinat e hirrës;
• përmbajtja e reduktuar e laktozës;
• përmbajtja e shtuar e mineraleve;
• disa ndryshime në përbërjen e mineraleve dhe vitaminave.

Kjo nuk është një listë e plotë e dallimeve, madje duke marrë parasysh njohuritë ekzistuese për përbërjen dhe vetitë e qumështit të gjirit. Kështu, qumështi i lopës në gjendjen e tij natyrale nuk mund të shërbejë si zëvendësues i plotë i qumështit të njeriut.

Dallimi nga formulat e përshtatura për foshnjat

Dallimi kryesor midis formulës dhe qumështit të lopës është se përzierja përdor përbërës të qumështit të lopës, në vend të qumështit të plotë. Të gjitha substancat që mungojnë ose të tepërta të përfshira korrigjohen nga prodhuesi në masën e mundshme.

Përpara se të hidhet në prodhim në masë një formulë e re adaptive për foshnjat, ajo testohet tërësisht dhe çdo grup mallrash i lëshuar më pas i nënshtrohet kontrollit të vazhdueshëm të cilësisë laboratorike.

Prandaj, kur zgjidhni se çfarë të ushqeni një fëmijë në vitin e parë të jetës së tij, duhet të jepni përparësi. Qumështi i lopës do të absorbohet shumë më keq nga trupi i një foshnjeje të porsalindur dhe mund të çojë në pasoja të ndryshme negative.

1. Përmbajtja e lartë e proteinave shkakton mbingarkesë të sistemit tretës të fëmijës. Si rezultat, ndodhin ndërprerje metabolike, enzimatike dhe hormonale. Për shembull, rritet niveli i insulinës në gjak dhe faktori i rritjes i ngjashëm me insulinën, i cili nga njëra anë çon në rritje intensive, dhe nga ana tjetër kontribuon në shfaqjen e hershme të disa sëmundjeve "të rriturit" (obeziteti, dështimi kardiovaskular, etj.)
2. Kazeina, e cila mbizotëron mbi albuminën, absorbohet dobët dhe qëndron më gjatë në stomak, gjë që shkakton çrregullime të ndryshme funksionale të tretjes.
3. Rreziku i alergjive për shkak të përbërjes specifike të proteinave.
4. Konsumimi i rregullt i qumështit të lopës mund të shkaktojë mungesë hekuri. Kjo është për shkak jo vetëm të përmbajtjes së tij të ulët, por edhe të tretshmërisë së dobët.
5. Mineralizimi i lartë ndikon negativisht në sistemin ekskretues të fëmijës.
6. Çrregullime të imunitetit dhe.
7. Përthithje e dëmtuar, e cila mund të çojë në rakit.

Kur mund t'i jepet një fëmije qumësht i plotë i lopës?

Komiteti i të ushqyerit ESPGHAN nuk rekomandon dhënien e një fëmije që nuk është ende një vjeç qumështi i plotë i lopës. Në rekomandimet e OBSH-së mund të shihni informacione për moshën 9 muajshe, por ky është më tepër një rast ekstrem kur, për arsye socio-materiale, thjesht nuk ka zgjidhje tjetër.

Nëse një fëmijë vuan nga anemia që në lindje, atëherë futja e qumështit të plotë shtyhet deri në moshën dy vjeçare. Edhe disa pediatër i përmbahen kësaj moshe në rekomandimet e tyre, pavarësisht nga prania e anemisë tek fëmija, duke e shpjeguar këtë me faktin se futja e hershme e qumështit të lopës në dietë mund të provokojë çrregullime metabolike dhe zhvillimin e diabetit mellitus; të tjerë këshillojnë plotësisht vonesën. futja e qumështit të plotë deri në moshën 3 vjeçare. Është në këtë moshë që sistemi imunitar i foshnjës bëhet më i qëndrueshëm dhe më i fortë, dhe trupi tashmë është në gjendje të përthithë plotësisht një ushqim të tillë.

E rëndësishme! Të gjitha këto rekomandime vlejnë për pirjen e qumështit në formën e tij të pastër. Sipas "Programit Kombëtar për Optimizimin e Ushqimit të Fëmijëve të Vitit të Parë të Jetës në Federatën Ruse", në mungesë të qulleve të gatshme të qumështit, lejohet përdorimi i qumështit të plotë të lopës nga 4 muaj (jo më shumë se 100- 200 ml/ditë) në qull për bebe.

Rregullat për futjen në dietën e fëmijëve

Pra, periudha minimale për futjen e mishit të plotë të lopës në dietën e një fëmije është mosha kur fëmija mbush një vjeç dhe vetëm nëse foshnja nuk është e trashë dhe ka peshë trupore normale. Në mënyrë që trupi i fëmijës të pranojë normalisht një produkt të ri për të, qumështi duhet të futet, duke filluar nga një sasi e vogël.

Nëse një fëmijë provon qumështin e plotë për herë të parë (ai ka konsumuar më parë qull qumështi me një formulë të përshtatur ose qumësht gjiri), rekomandohet hollimi i tij me ujë të valuar në një raport 1:2. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të monitorohet reagimi i trupit dhe jashtëqitjes së foshnjës. Nëse gjithçka është në rregull, stomaku funksionon normalisht dhe fëmija gjithashtu shkon në tualet pa probleme, atëherë pas tre javësh qumështi hollohet me ujë në një raport 1:1. Kështu që fëmija kalohet gradualisht në qumësht të plotë. Në rast të simptomave të rënda (skuqje të lëkurës, kruajtje, jashtëqitje jonormale), qumështi duhet të përjashtohet nga dieta dhe të konsultoheni me një mjek.

Si një produkt i pavarur, qumështi i lopës mund të jepet jo më shumë se një herë në ditë; ai mund të përdoret rregullisht në përbërje. Nëse qumështi përdoret si pije, nuk duhet të mbingarkoni tretjen e foshnjës tuaj me produkte të tjera që mund të shkaktojnë rritje të formimit të gazit dhe fryrje (fruta, manaferra). Është më mirë nëse nuk është një produkt i përzier.

Në moshën një deri në 1.5 vjeç, vëllimi i përgjithshëm i produkteve të qumështit në ditë duhet të jetë 450-500 ml (100-150 ml qumësht në drithërat për fëmijë). Duke filluar nga 1,5 vjeç e deri në 3 vjet, shkalla e konsumit të produkteve të qumështit rritet dhe arrin në 400-500 ml në ditë (150-200 ml qumësht në qullët e qumështit). Nëse një fëmijë është mësuar me qumështin e plotë, atëherë ai mund të pijë një gotë në ditë pa dhimbje. Pas tre vjetësh, në mungesë të kundërindikacioneve, nuk ka kufizime strikte.

Përveç faktit që është e nevojshme të monitoroni sasinë e qumështit të plotë që konsumon fëmija juaj, ju duhet të jeni në gjendje të zgjidhni saktë këtë produkt. Ju duhet të blini vetëm qumësht të veçantë për fëmijë. Kërkesa të mëdha janë vendosur për të, kështu që nuk ka dyshim për sigurinë dhe përbërjen e tij mikrobiologjike. Përmbajtja e yndyrës së qumështit të plotë nuk duhet të kalojë 3,5%, në mënyrë ideale nëse është një produkt me përmbajtje yndyre 2,5%. Për fëmijët që vuajnë nga sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut, si dhe ata me nivele të larta të kolesterolit, mjekët rekomandojnë futjen e qumështit me pak yndyrë në dietën e tyre.

Një pije e tillë duhet të paketohet në një kuti aseptike që nuk lejon që bakteret patogjene dhe të dëmshme të futen brenda. Duke ndjekur këto rekomandime të thjeshta, prindërit do të mund ta bëjnë sa më të sigurt procesin e futjes së qumështit të lopës në dietën e fëmijës së tyre.

Video: Doktor Komarovsky për qumështin e lopës në ushqimin e fëmijëve

Kur është më mirë të hiqni dorë nga qumështi i lopës?

Pavarësisht të gjitha përfitimeve të qumështit të plotë, ky produkt mund të jetë i dëmshëm për një fëmijë nëse ai është intolerant ndaj laktozës ose ka alergji ndaj proteinave të qumështit. Në këtë rast, foshnja mund të ankohet për dhimbje barku pasi ka pirë një pije të tillë.

Një reaksion alergjik ndaj proteinës së qumështit të lopës mund të njihet nga shenjat e mëposhtme:

• mosfunksionimi i zorrëve, i manifestuar në formën e diarresë;
• fryrje;
• ënjtje e indeve të buta të fytyrës;
• shfaqet një skuqje në lëkurë;
• lakrimacion i shtuar.

Ndonjëherë një reaksion alergjik mund të ndikojë në sistemin e frymëmarrjes së fëmijës. Më pas shfaqet një kollë dhe frymëmarrja vështirësohet. Nëse simptoma të tilla shfaqen menjëherë pasi fëmija ka pirë qumështin e lopës, atëherë është më mirë ta hidhni këtë produkt dhe të kërkoni menjëherë ndihmë mjekësore.

Video në lidhje me ushqimin e një fëmije nën një vjeç me një alergji ndaj proteinës së qumështit të lopës

Qumështi i plotë konsiderohet një produkt unik, pasi përmban një sasi të madhe të përbërësve vitaminë dhe minerale. Sidoqoftë, nuk duhet ta futni pa menduar një produkt të tillë në dietën e fëmijës suaj. Është e nevojshme të analizohet mosha e foshnjës, tendenca e trupit të tij për të pasur një reaksion alergjik, si dhe prania e sëmundjeve shoqëruese. Vetëm një qasje e tillë e integruar do të lejojë që trupi i fëmijës të marrë të gjitha përfitimet nga qumështi i lopës.

Trupi i fëmijës rritet, funksionet e tij përmirësohen, aktiviteti kognitiv dhe motorik i foshnjës rritet dhe nevoja për energji rritet. Të gjitha këto arsye ndikojnë në dietën e fëmijës, e cila tashmë është dukshëm e ndryshme nga dieta e fëmijëve në vitin e parë të jetës.

Çfarë ndodh me trupin e një fëmije nga një deri në një vjeç e gjysmë?

Në këtë moshë, fëmijët vazhdojnë të zhvillojnë aparatin e përtypjes, shfaqet një numër i mjaftueshëm dhëmbësh - deri në moshën 1.5 vjeç, fëmijët duhet të kenë tashmë 12 dhëmbë. Aktiviteti i lëngut tretës dhe enzimave gjithashtu rritet, por funksionet e tyre ende nuk arrijnë pjekurinë e plotë. Vëllimi i stomakut rritet - nga 200 në 300 ml. Zbrazja e stomakut ndodh mesatarisht pas 4 orësh, gjë që ju lejon të hani 4-5 herë në ditë.

Sasia ditore e ushqimit (duke përjashtuar lëngjet e konsumuara) për fëmijët nga një deri në një vjeç e gjysmë është 1200-1250 ml. Ky vëllim (përfshirë përmbajtjen e kalorive) shpërndahet midis ushqimeve në përafërsisht raportin e mëposhtëm: mëngjes - 25%, drekë - 35%, rostiçeri pasdite - 15%, darkë - 25%. Vëllimi i një vakti të vetëm mund të jetë 250 ml, duke marrë parasysh 5 ushqyerje në ditë dhe 300 ml me 4 ushqyerje në ditë.

Si të ushqejmë një fëmijë nga një vjeç?

Për fëmijët 1-1,5 vjeç preferohen pjatat me konsistencë të butë. Nëse deri në këtë moshë fëmijës i kanë dalë dhëmbët e përtypjes (dhëmbët e foshnjës), mund t'i ofrohen copa të tëra ushqimi me përmasa jo më të mëdha se 2-3 cm.Fëmija zhvillon ndjenjën e shijes, qëndrimin ndaj ushqimit, preferencat e para dhe zakonet fillojnë të formohen. Fëmija fillon të zhvillojë një refleks ushqimor të kushtëzuar gjatë vakteve, i cili siguron sekretim të mjaftueshëm, ritmik të lëngjeve tretëse dhe përthithje të mirë të ushqimit. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të ndiqni një dietë dhe të zgjeroni dietën duke futur produkte dhe pjata të reja.

Aktiviteti kognitiv dhe motorik i fëmijës rritet dhe bashkë me të rritet edhe konsumi i energjisë i trupit. Nevoja fiziologjike për energji në grupmoshën nga 1 deri në 1.5 vjeç është mesatarisht 102 kcal për 1 kg peshë trupore. Me një peshë trupore mesatare prej 11 kg, është 1100 kcal në ditë.

Kërkesat kryesore për dietën e një fëmije pas një viti janë: shumëllojshmëri dhe ekuilibër në lëndët ushqyese bazë (proteina, yndyrna, karbohidrate, minerale, vitamina). Kërkohen kombinime të pjatave nga perimet, gjizën, djathin, qumështin, mishin e kafshëve dhe shpendëve, vezët, drithërat dhe produktet e miellit.

Baza e dietës së një fëmije nga 1 deri në 1.5 vjet- këto janë produkte me përmbajtje të lartë të proteinave shtazore: qumështi, qumështi dhe produktet e qumështit të fermentuara, mishi, shpendët, vezët. Fëmija duhet të marrë pjata nga këto produkte, si dhe nga perimet, frutat dhe drithërat, çdo ditë.

Produktet e qumështit për fëmijët mbi një vjeç

Në ushqyerjen e një foshnjeje mbi 1 vjeç, një rol të rëndësishëm i takon qumështi, qumështi dhe produktet e qumështit të fermentuar. Ato përmbajnë proteina, yndyrna, vitamina dhe minerale lehtësisht të tretshme. Produktet e qumështit të fermentuar përmbajnë baktere të acidit laktik, të cilat rregullojnë funksionimin e traktit gastrointestinal, kanë një efekt pozitiv në mikroflorën e zorrëve, përmirësojnë tretjen dhe rrisin imunitetin e fëmijës. Qumështi, kefiri dhe kosi duhet të përfshihen çdo ditë në dietën e një fëmije të shëndetshëm dhe kremi, gjiza, kosi dhe djathi mund të përdoren pas një ose dy ditësh.

Për fëmijët me peshë trupore normale, ushqimet me përqindje të reduktuar të yndyrës nuk janë të pranueshme; në dietë përdoren qumësht me përmbajtje yndyre 3,2%, kefir 2,5-3,2%, kos 3,2%, kosi deri në 10%, gjizë si qumësht , dhe kremoze - 10% yndyrë. Sasia totale e qumështit dhe produkteve të qumështit të fermentuar duhet të jetë 550-600 ml në ditë, duke marrë parasysh përgatitjen e pjatave të ndryshme. Nga këto, një fëmijë mund të marrë çdo ditë 200 ml kefir të destinuar për ushqim për fëmijë. Për foshnjat me intolerancë ndaj proteinave të qumështit të lopës, është më mirë të shtyhet futja e qumështit të plotë deri në një datë të mëvonshme (deri në 2-2,5 vjet), dhe në vend të kësaj të vazhdojë të përdoret formula për gjysmën e dytë të jetës (ato janë bërë nga qumështi i plotë pluhur pa shtuar hirrë).

Foshnjat njëvjeçare mund të marrin vetëm qumësht të specializuar për fëmijë (jo krem) me përmbajtje të moderuar yndyrnash dhe karbohidratesh në një vëllim deri në 100 ml në ditë. Gjiza, si burim proteinash dhe kalciumi, kërkohet për fëmijët brenda 50 g në ditë. Kosi ose kremi 5-10 g mund të përdoren për të shijuar pjatat e para; djathërat e fortë deri në 5 g në formë të grimcuar përdoren në ushqimin e foshnjës në vitin e dytë të jetës pas 1-2 ditësh.

A mund të hanë fëmijët vezë?

Patjetër që po, nëse nuk ka kundërindikacione mjekësore, si intoleranca ushqimore, diskinezia (kontraktimet e dëmtuara) të traktit biliar). Vezët i jepen foshnjës të ziera fort ose i shtohen ushqimeve të ndryshme, në sasi ditore 1/2 vezë pule ose 1 thëllëzë. Deri në një vit e gjysmë, rekomandohet të përdorni vetëm të verdhën e zier, duke e përzier me pure perimesh.

Çfarë lloj mishi mund të hajë një fëmijë?

Me moshën, sasia në dietë rritet gradualisht Mish. Mish i konservuar, sufle mishi, qofte, mish i grirë nga varietetet pa dhjamë të viçit, viçit, derrit, mishit të kalit, lepuri, pulës, gjelit të detit në sasi prej 100 g fëmijës mund t'i jepet çdo ditë, mundësisht në gjysmën e parë të ditës. , duke pasur parasysh periudhën e gjatë të përthithjes së tyre. Zgjerimi i dietës ndodh për shkak të futjes së të brendshmeve - mëlçisë, gjuhës dhe salcice për fëmijë (paketimi tregon se ato janë të destinuara për fëmijët e vegjël). Salcicet nuk përfshihen në listën e produkteve "të lejuara".

Dita e peshkut: çfarë peshku të zgjidhni për menunë e fëmijëve?

Me tolerancë të mirë dhe mungesë të reaksioneve alergjike në dietë bebe Prezantohen varietete detare dhe lumore me pak yndyrë peshku (polok, merluci, merluci, merluci) në formë peshku, peshku dhe perime të konservuara për ushqim për fëmijë, sufle peshku, 30-40 g për racion, 1-2 herë në javë.

Nuk mund ta prishësh qullin me vaj

Vaj perimesh në një normë ditore prej 6 g, këshillohet përdorimi i saj i papërpunuar, duke e shtuar në puretë e perimeve dhe sallatat. Yndyrnat shtazore fëmijë merr me salcë kosi dhe gjalpë (shtesa ditore deri në 17 g). Nga rruga, rekomandohet ende përdorimi i gjerë i ushqimeve pa gluten në dietën e fëmijëve mbi një vjeç. qull (hikërror, oriz, misër), duke futur gradualisht tërshërën. Rekomandohet të jepet qull një herë në ditë në një vëllim prej 150 ml. Deri në moshën 1.5 vjeç, nuk duhet t'i ofroni fëmijës suaj makarona të pasura me karbohidrate.

Seti i produkteve për fëmijët 1-1,5 vjeç duhet të përfshijë bukë varietete të ndryshme miell thekre (10 g/ditë) dhe miell gruri të trashë (40 g/ditë) Biskota dhe biskota mund të jepen 1-2 copë për vakt.

Ne krijojmë një menu frutash dhe perimesh për fëmijë

Perimet janë të rëndësishme si burim i karbohidrateve, vitaminave, kripërave minerale, fibrave dietike dhe duhet të përdoren gjerësisht në ushqyerjen e fëmijëve nga 1 deri në 1.5 vjeç në formën e pureve të perimeve. Vëllimi ditor i pjatave me perime nga lakra, kungull i njomë, karota, kungulli me shtimin e qepëve dhe barishteve është 200 gr. Dhe enët me patate - jo më shumë se 150 g, sepse është e pasur me niseshte, e cila ngadalëson metabolizmin. Fëmijëve të vegjël, si dhe fëmijëve me çrregullime funksionale të traktit gastrointestinal, nuk duhet t'u ofrohet hudhër, rrepkë, rrepkë dhe rrepë.

Në mungesë të kundërindikacioneve mjekësore (për shembull, alergjitë ushqimore), fëmijët duhet të marrin 100-200 g në ditë të freskëta. fruta dhe 10-20 g manaferrat . Përfitojnë gjithashtu lëngje të ndryshme frutash, manaferrash (mundësisht pa sheqer) dhe perimesh, zierje trëndafili (deri në 100-150 ml) në ditë pas ngrënies. Nuk rekomandohet përdorimi i pelte në dietën e fëmijëve të vegjël, pasi ata e pasurojnë ushqimin në mënyrë të panevojshme me karbohidrate dhe vlera e tyre ushqyese është e ulët.

Komposto nuk do të zëvendësojë ujin

Mos e harro këtë fëmijë duhet të marrë lëngje të mjaftueshme. Nuk ka norma për vëllimin e lëngut shtesë; foshnjës duhet t'i jepet ujë sipas kërkesës (gjatë ushqyerjes, midis ushqyerjes). Është më mirë t'i ofroni fëmijës tuaj ujë të zier, ujë të pijshëm për fëmijë, çajra të dobët ose çajra për bebe. Pijet e ëmbla - komposto, pije frutash, lëngje nuk kompensojnë mungesën e lëngjeve, dhe sheqeri që ato përmbajnë redukton oreksin dhe rrit ngarkesën në pankreas. bebe. Sigurohuni që lëngu të jetë i disponueshëm për fëmijën tuaj midis ushqyerjes.

Gatimi i ushqimit për fëmijët duhet të jetë i saktë

Dhe disa fjalë për përpunimin e ushqimit: për bebe deri në 1.5 vjet. Qullet dhe supat përgatiten në formë pure, perimet dhe frutat në formë pureje, mishi dhe peshku në formën e mishit të butë të grirë (i kaluar një herë në mulli mishi) ose në formën e sufllaqeve, koteletave të ziera në avull dhe qofteve. Të gjitha pjatat përgatiten duke i zier, zierur, me avull, pa shtuar erëza (piper, hudhër etj.). Ushqeni fëmijën tuaj me një lugë dhe lëreni të pijë nga një filxhan.

Vëllimi ditor i ushqimit është 1200-1250 ml. Përmbajtja kalorike e dietës ditore është 1200 kcal.

Mëngjesi: Pjatë qull ose perime (150 g); gjellë me mish ose peshk, ose omëletë (50 g); Qumësht (100 ml)

Darka : Supë (50 g); gjellë me mish ose peshk (50 g); pjatë anësore (70 g); lëng frutash (100 ml)

Rostiçeri pasdite : Kefir ose qumësht (150 ml); biskota (15 g); fruta (100 g)

Darka: Gjellë me perime ose qull, ose tavë me gjizë (150 g); qumësht ose kefir (150 ml)

Shembull i menusë për 1 ditë:

Mëngjesi : Qull qumështi me fruta; Bukë

Darka: Supë me pure perimesh; pure perimesh nga lulelakra me mish; biskota; Lëng frutash.

Rostiçeri pasdite : Kos ose biokefir; biskota për fëmijë.

Darka: Gjizë ose qumësht; pure frutash ose perimesh.

Për natën : Kefir.

Qumështi i plotë është qumështi, gjatë përpunimit të të cilit asnjë nga përbërësit e tij – proteinat, yndyrat, karbohidratet, vitaminat dhe kripërat minerale etj. – nuk është ndryshuar në mënyrë cilësore dhe/ose sasiore.

Qull pa gluten - qull që nuk përmban gluten - një proteinë bimore e disa drithërave: thekra, elbi, tërshëra, gruri (nga i cili bëhet bollguri), të cilat mund të shkaktojnë dëmtim të qelizave të zorrëve të vogla tek fëmijët - celiak. sëmundje dhe reaksione alergjike, pasi tek fëmijët ka mungesë të enzimës peptidazë që zbërthen glutenin.

Tradicionalisht, qumështi konsiderohet një produkt i shëndetshëm, i pasur me lëndë ushqyese. Duke ndjekur këshillat e brezit të vjetër, shumë prindër përpiqen t'ua japin atë foshnjave të tyre sa më shpejt që të jetë e mundur ose edhe ta zëvendësojnë ushqyerjen me gji. Por pediatër në mbarë botën paralajmërojnë se qumështi është absolutisht i papërshtatshëm për të ushqyer fëmijët e vegjël.

Qumështi për fëmijë: a mund të futen foshnjat dhe në cilën moshë në dietën e tyre?

Nëse disa dekada më parë rekomandohej që qumështi t'u jepej fëmijëve si produkti kryesor i të ushqyerit plotësues, dhe në disa raste si një alternativë e plotë e ushqyerjes me gji, sot mendimi i mjekëve pediatër ka ndryshuar në mënyrë dramatike. Ekspertët e Organizatës Botërore të Shëndetësisë paralajmërojnë prindërit se qumështi i kafshëve nuk duhet t'u jepet fëmijëve në vitin e parë të jetës.

Opsioni më i mirë për të ushqyer një fëmijë është gjiri i nënës. Ky ushqim përmban të gjitha vitaminat dhe substancat e nevojshme për zhvillimin e plotë dhe gjithashtu absorbohet plotësisht nga trakti gastrointestinal i foshnjës. Nëse për ndonjë arsye një grua nuk mund ta ushqejë me gji fëmijën e saj, mjekët rekomandojnë kalimin në një formulë të përshtatur për foshnjat e bërë nga qumështi i lopës ose dhisë.

Kur bëni formula të përshtatura, kalciumi dhe fosfori i tepërt hiqen nga qumështi për të lehtësuar ngarkesën në veshka. Molekulat e proteinave që janë mjaft të mëdha grimcohen për përthithje më të mirë nga sistemi i enzimës së fëmijës.

Qumështi i plotë nuk duhet t'u jepet fëmijëve nën një vjeç.

Mjekët theksojnë se është e pamundur të braktisësh plotësisht konsumin e produkteve të qumështit: foshnjat futen në dietën e kefirit, gjizës dhe kosit.

Nuk ka asnjë përfitim nga futja e qumështit të lopës ose dhisë në dietën e fëmijëve nën moshën dymbëdhjetë muajsh. Dhe ndikimi i tij negativ në trup mund të çojë në komplikime serioze shëndetësore në të ardhmen.

Kur mund t'i jepet një fëmije qumësht lope - video

Pas një viti, ju mund të futni qumësht të veçantë për fëmijë në dietën e foshnjës tuaj, i cili i është nënshtruar përpunimit të nevojshëm, ka certifikata të cilësisë dhe më e rëndësishmja, është i destinuar për fëmijët e kësaj moshe të veçantë. Por edhe nëse fëmija e asimilon mirë produktin, ushqyerja me të në sasi të pakufizuar është rreptësisht e ndaluar. Gastroenterologët pediatër rekomandojnë përdorimin e qumështit të plotë vetëm në drithëra, dhe preferencën e kefirit ose kosit si pije.

Qumështi i plotë mund të futet në dietë në vitin e katërt të jetës, por vetëm nëse është zier ose pasterizuar më parë.

Sa qumësht në ditë mund t'u jepet fëmijëve të moshave të ndryshme - tabela

Proteina e qumështit të dhisë pothuajse kurrë nuk shkakton reaksion alergjik tek foshnjat. Por përmbajtja e tij e lartë e yndyrës (shumë më e lartë se ajo e lopës) nuk siguron një sasi të madhe të konsumit të kësaj pije.

Trupi i një të porsalinduri prodhon enzima të veçanta që mund të shpërbëjnë shpejt proteinat e qumështit (përfshirë proteinën e qumështit të gjirit). Megjithatë, ndërsa fëmija rritet dhe fillon të hajë ushqim të fortë, numri i tyre zvogëlohet. Dhe një fëmijë që piu një vëllim mjaft të madh qumështi në moshën 4-6 vjeç nuk do të jetë më në gjendje ta bëjë këtë në moshën 11 vjeç: do të jetë e vështirë për sistemin tretës të përballojë një sasi të tillë proteinash. Kjo situatë konsiderohet normale dhe nuk kërkon trajtim.

A është e mundur t'u jepni fëmijëve një produkt të blerë në dyqan?

Pavarësisht se qumështi i blerë në dyqan është i pasterizuar, ai nuk është i përshtatur për një sistem të papjekur tretës. Kjo është arsyeja pse nuk duhet t'u jepet fëmijëve nën tre vjeç. Një pije e veçantë për fëmijë është e përshtatshme për foshnjat:

• përdor qumësht të cilësisë më të lartë;
• i nënshtrohet një procedure ultra-pasterizimi, gjatë së cilës shkatërrohen bakteret patogjene;
• Përmbajtja e yndyrës së qumështit të tillë korrespondon me aftësinë e trupit të fëmijës për ta thithur atë;
• rreziku i reaksioneve alergjike minimizohet.

Qumësht për bebe nga prodhues të ndryshëm - fotogaleri

Prodhuesi rekomandon dhënien e këtij qumështi për fëmijët nga 8 muajsh, por me rekomandimin e pediatërve është më mirë ta bëni këtë pas ditëlindjes së parë (si pjesë e drithërave)
Paketimi i qumështit të bebeve Agusha shënohet “nga 8 muajsh”, edhe pse sipas rekomandimeve të mjekëve pediatër në këtë moshë është shumë herët për ta futur atë.Në kuti thuhet se qumështi i bebes Tyoma mund t’u jepet fëmijëve duke filluar nga 8 muajsh, por në këtë kohë trakti tretës i foshnjës nuk është ende gati për një produkt të tillë Qumështi i bebeve Bellakt, pavarësisht rekomandimit të prodhuesit, nuk duhet të futet në dietë para një viti.

Përfitimet dhe dëmet

Produktet e qumështit janë thelbësore në dietën e një fëmije: ato përmbajnë një furnizim të madh të vitaminave dhe lëndëve ushqyese që janë të nevojshme për një trup në rritje. Megjithatë, futja e hershme e kësaj pije në meny, si dhe konsumimi i saj në sasi të mëdha, mund të çojë në një reagim negativ nga trupi.

E gjithë e vërteta për qumështin e lopës: mendimi i Dr Komarovsky - video

Qumështi i lopës përmban shumë herë më shumë kalcium dhe fosfor sesa qumështi i gjirit. Por për shkak të papjekurisë së trupit të fëmijës, metabolizmi i këtyre substancave prishet: fosfori, duke mos u zhytur plotësisht, largon kalciumin. Rezulton se sa më shumë qumësht lope të pijë një fëmijë, aq më pak minerale të nevojshme për rritjen dhe forcimin e kockave merr tek ai.

Dr Komarovsky beson se pas tre vjetësh nuk ka nevojë të kufizohet sasia e qumështit (nëse fëmija është i shëndetshëm, aktiv dhe nuk ka çrregullime të tretjes). Në të njëjtat kushte, përmbajtja e tij e yndyrës nuk ka rëndësi.

Kur qumështi zihet, vitaminat që përmbahen në të shkatërrohen. Sidoqoftë, nuk pushon së qeni i dobishëm: është burim kalciumi, fosfori dhe proteinash.

Lopë ose dhi

Qumështi i lopës është më i popullarizuar, megjithëse mjekët këmbëngulin se qumështi i dhisë konsiderohet hipoallergjik dhe më i shëndetshëm. Megjithatë, ky produkt ka një erë dhe shije shumë specifike, kështu që shumica e fëmijëve thjesht nuk e pëlqejnë atë. Nëse foshnja nuk është alergjike ndaj proteinave të qumështit të lopës ose ka probleme me tretjen, prindërit mund të jenë të qetë dhe të vazhdojnë ta japin atë.

200 ml qumësht lope përmban një përqindje të madhe të vitaminave dhe mikroelementeve

Përfitimet dhe dëmet e qumështit të lopës - tabela

pro	Minuset
Përmbajtja e lartë e kalciumit dhe fosforit, që ndikon në fuqinë e eshtrave dhe dhëmbëve, shëndetin e flokëve dhe lëkurës.	Alergjen i fortë.
Një sasi e madhe proteinash, e rëndësishme për zhvillimin e sistemit muskulor.	Probleme të mundshme me tretjen (vështirë për t'u pranuar nga trupi).
Përmban vitamina dhe mikroelemente të dobishme që ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe japin energji.	Një sasi e madhe kalciumi dhe fosfori (vendos një ngarkesë kolosale në veshka, të cilën trupi i një fëmije nën 1 vjeç nuk mund ta përballojë).
Lehtësimi i simptomave të ftohjes.	Përmbajtja e ulët e hekurit (prandaj jo e përshtatshme si zëvendësim për qumështin e gjirit ose formulën).

Nëse fëmija juaj është alergjik ndaj qumështit të lopës, mjekët rekomandojnë ta zëvendësoni atë me qumësht dhie. Proteina e këtij produkti praktikisht nuk shkakton alergji (përjashtimet përfshijnë fëmijët me ndjeshmëri individuale ndaj laktozës). Për fëmijët nën tre vjeç, ekzistojnë formula të zhvilluara posaçërisht të bazuara në qumështin e dhisë. Sipas ekspertëve, ato konsiderohen më të dobishme dhe më të sigurta.

Përfitimet dhe dëmet e qumështit të dhisë - tryezë

pro	Minuset
Përmbajtja e lartë e kalciumit, fosforit, vitaminës D dhe vitaminave B ka një efekt pozitiv në trupin në rritje, duke kontribuar në zhvillimin harmonik fizik dhe mendor të fëmijës.	Në raste të rralla, mund të shkaktojë një reaksion alergjik.
Nuk shkakton alergji, ndaj mund të konsumohet nga fëmijët që nuk tolerojnë proteinat e qumështit të lopës.	Ushtron shumë stres në veshka (nëse jep qumësht para se të mbushësh 12 muajsh).
Yndyrnat e qumështit të dhisë përthithen lehtësisht nga trakti gastrointestinal dhe për këtë arsye nuk shkaktojnë probleme me tretjen.
Ndikon pozitivisht në funksionimin e sistemit kardiovaskular dhe nervor.

Cilat janë përfitimet e qumështit të dhisë - video

Ku të fillojë

Mjekët rekomandojnë futjen e qumështit të dhisë së pari në dietë. Nëse foshnja nuk e pëlqen atë, nuk duhet ta detyroni kurrë ta pijë - është më mirë të provoni qumështin e lopës. Pas një viti, qumështi u prezantohet fëmijëve duke filluar me një lugë çaji. Në këtë rast, duhet të hollohet me ujë (1 pjesë qumësht dhe 2 pjesë ujë). Gjatë ditës, është e rëndësishme të monitoroni reagimin e fëmijës: nëse stomaku i foshnjës nuk e shqetëson atë, jashtëqitja e tij është normale dhe nuk ka manifestime të alergjive në trup, mund të vazhdoni. Herën tjetër hollohet në një raport 1:1. Nëse trupi e pranon mirë produktin e ri, atëherë qumështi mund të jepet i paholluar.

Është më mirë të pini qumësht të plotë pas tre vjetësh, në mënyrë që veshkat dhe trakti tretës të përgatiten për të pranuar produktin e rëndë.

Sasia e qumështit rritet gradualisht, por nuk duhet ta lini fëmijën tuaj të pijë më shumë se sa rekomandohet. Mjekët paralajmërojnë se sa më i vogël të jetë foshnja, aq më e lartë është ngarkesa në veshkat dhe traktin gastrointestinal. Preferenca duhet t'u jepet produkteve me pak yndyrë (2,5-3,2%). Nëse prindërit kanë zgjedhur qumështin e plotë të lopës ose dhisë, ai nuk duhet të konsumohet i pazier.

Si të zgjidhni atë të duhurin

Disa nëna preferojnë qumështin e plotë natyral, i cili shitet në ferma, ndërsa të tjera e konsiderojnë produktin e pasterizuar si më të mirë. Pediatrit dhe gastroenterologët pediatër pajtohen se qumështi i blerë në dyqan është më i përshtatshëm: ai është përshtatur posaçërisht për një organizëm të vogël. Kur zgjidhni një pije të tillë, rekomandohet t'i kushtoni vëmendje nuancave të mëposhtme:

• prodhuesi (më mirë nëse ai është i njohur);
• data e skadencës (në një produkt cilësor nuk i kalon dhjetë ditë dhe qumështi i skaduar nuk duhet t'i jepet kurrë foshnjës);
• përbërja (pa konservues, ngjyra dhe substanca të tjera të pasigurta. Nëse nuk ka fare informacion për përbërjen në paketim, është më mirë të mos blini një produkt të tillë);
• shënimi i moshës;
• përmbajtja e yndyrës (nuk duhet të jetë më e lartë se 3.2%, por një produkt me pak yndyrë nuk është gjithashtu i përshtatshëm për ushqimin e fëmijëve);
• përbërje e pasuruar (disa prodhues i shtojnë qumështit vitamina dhe mikroelemente që janë të nevojshme për një fëmijë në një moshë të caktuar. Ky produkt është shumë i dobishëm për fëmijët).

Nuk mund të blini qumësht të plotë në treg që nuk ka certifikata sigurie dhe cilësie. Produkti i freskët mund të përmbajë baktere që kanë një efekt negativ në trupin e fëmijës. Nëse temperatura nuk mbahet, qumështi mund të çojë në helmim nga ushqimi.

Pas hapjes së paketimit, duhet të ndiqni me përpikëri rekomandimet për kohën dhe vendin e ruajtjes së produktit, të cilat janë të specifikuara nga prodhuesi.

Përdorimi i qumështit si ilaç

Qumështi nuk është vetëm një produkt ushqyes i mirë për fëmijët, por edhe një ilaç efektiv për trajtimin e disa sëmundjeve.

Receta shtëpiake me qumësht kollë

Qumështi mbështjell mukozën e laringut, lehtëson inflamacionin, hollon mukozën dhe nxit heqjen e tij. Në kombinim me produkte të caktuara (mjaltë, qepë, banane), është një ilaç i dobishëm në shtëpi.

Me mjaltë dhe tretësirë ​​propolisi

Nëse fëmija është mbi tre vjeç, mund të përgatisni një përzierje të shëndetshme për të: ngrohni 200 ml qumësht, shtoni 1 lugë çaji mjaltë (nëse nuk ka alergji), përzieni mirë. Rekomandohet të pini këtë pije të ngrohtë para se të shkoni në shtrat gjatë natës.

Për fëmijët mbi 5 vjeç, një ilaç kundër kollës mund të përgatitet me shtimin e propolisit - jo më shumë se 1-2 pika tretësirë ​​uji 20% për 200 ml qumësht. Merrni edhe të ngrohtë gjatë natës.

Mjalti nuk i shtohet qumështit të nxehtë - në këtë rast, të gjitha vetitë e tij të dobishme zhduken.

Qumështi me mjaltë ndihmon në lehtësimin e kollës së rëndë

Me ujë mineral

Për këtë recetë, është më mirë të përdorni ujë të kripur, për shembull, "Borjomi" ose "Essentuki": 100 ml qumësht duhet të nxehet në një temperaturë të ngrohtë, shtoni 100 ml ujë mineral në të. Përzieni produktin që rezulton tërësisht dhe pijeni para ngrënies tri herë në ditë. Kjo recetë është e përshtatshme për fëmijët pas tre vjetësh, pasi uji i gazuar dhe përbërja minerale nuk janë të dizajnuara për moshat më të vogla.

Me qepë

Receta e qumështit dhe qepës është shumë efektive për kollën e thatë, por fëmijët shpesh nuk duan ta pinë këtë përzierje për shkak të erës dhe shijes specifike. Prandaj, ky kombinim mund t'i ofrohet një fëmije mbi pesë vjeç (por nuk duhet ta detyroni të pijë). Për përgatitjen e qëroni qepën dhe e prisni në rrathë, e vendosni në një enë dhe derdhni në të 500 ml qumësht, e vini të ziejë dhe e zieni për 30 minuta. Pija e përfunduar ruhet në frigorifer dhe duhet të merret e ngrohtë para ngrënies, një lugë çaji 5-6 herë në ditë.

Me banane

Fëmijët zakonisht pinë qumësht me banane, ndryshe nga receta me qepë, me kënaqësi. Përveç kësaj, ky frut i ëmbël është pak alergjik. Për 200 ml qumësht ju duhet një frut i grirë. Përzierja përzihet mirë dhe i jepet fëmijës të ngrohtë, duke e ndarë koktejin në tre racione. Për fëmijët mbi tre vjeç, mund të shtoni sheqer, mjaltë ose 1 lugë çaji kakao.

Qumështi me banane është një ilaç i shijshëm dhe i shëndetshëm për kollën

Sherebelë dhe sode

Duhet të dini se recetat popullore popullore me sherebelë ose sode nuk janë të përshtatshme për trajtimin e fëmijëve. Sherebela ka një numër të madh kundërindikacionesh. Ndalohet rreptësisht dhënia e tij për fëmijët nën 5 vjeç, si dhe për ata me probleme me veshkat dhe gjëndrën tiroide, ose me intolerancë individuale. Soda e bukës ka një efekt negativ në mukozën e stomakut.

Qumësht me tërshërë për astmën

Nëse një fëmijë vuan nga kjo sëmundje respiratore, mund të përgatisni një ilaç me bazë qumështi me shtimin e tërshërës. Kjo bimë drithëra përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe lëndëve ushqyese, si dhe ka një efekt të mirë edhe në astmë. Për 250 g tërshërë duhet të merrni 1 litër qumësht. Përzierja që rezulton mbahet në një banjë uji për rreth tre orë, pas së cilës pija duhet të kullohet. Ky qumësht pihet i ngrohtë gjysmë ore para ngrënies. Zierja merret tre herë në ditë, dhe pjesa llogaritet në varësi të moshës së fëmijës.

Qumështi me tërshërë ndihmon jo vetëm me astmën, por edhe me kollën e zakonshme

Për të luftuar krimbat: qumësht me hudhër dhe klizmë

Në mjekësinë popullore qumështi me hudhër përdoret për të luftuar krimbat.

Reagimi individual

Çdo trup, dhe veçanërisht ai i fëmijëve, reagon ndryshe ndaj produkteve të reja. Ndonjëherë qumështi mund të shkaktojë reagime negative.

Dispepsi dhe kapsllëk

Fëmijët shpesh vuajnë nga probleme me sistemin tretës, një nga manifestimet e të cilave është kapsllëku: fëmija nuk mund të shkojë në tualet dhe përjeton dhimbje në zorrë. Qumështi mund të ngurtësojë stomakun dhe të shkaktojë lëvizje të vonuara të zorrëve. Më shpesh, ky efekt ndodh tek fëmijët e vegjël, pasi sistemi i tyre enzimë nuk mund të tresë proteinat. Për shkak të kësaj, ajo mbështjell mukozën me një shtresë të dendur dhe parandalon thithjen e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Ky proces, nga ana tjetër, zvogëlon peristaltikën. Në një moshë më të madhe, kur trakti gastrointestinal i fëmijës është gati për të pirë qumësht, mund të shfaqet kapsllëk për shkak të sasisë së madhe të produktit të dehur.

Edhe qumështi i dhisë, i cili tretet shumë më lehtë për trupin, mund të shkaktojë kapsllëk.

Për të eliminuar këtë problem delikat, së pari duhet të hiqni plotësisht qumështin nga dieta e fëmijës. Është e nevojshme të shtoni më shumë perime dhe fruta të freskëta në menu, pasi ato janë të pasura me fibra. Nëse një dietë e tillë nuk ju ndihmon, do t'ju duhet të përdorni medikamente të rekomanduara nga mjeku juaj.

Helmimi

Fëmijët, trupat e të cilëve janë të ndjeshëm ndaj mikrobeve patogjene që hyjnë në traktin gastrointestinal, janë më të ndjeshëm ndaj helmimit. Shpesh shkelje të tilla ndodhin kur prindërit blejnë qumësht në treg ose vende të tjera ku nuk ka garanci për cilësinë e produktit. Mosrespektimi i masave higjienike gjatë mjeljes dhe ruajtja jo e duhur janë më shpesh shkaku i mosfunksionimit të sistemit tretës. Ju gjithashtu mund të helmoheni nga produktet e blera në dyqan, edhe pse shumë më rrallë.

Tek fëmijët, simptomat e helmimit shfaqen si më poshtë:

• nauze dhe të vjella;
• dhimbje dhe spazma në stomak dhe zorrë;
• diarre dhe dëshirë e shpeshtë për të defekuar;
• rritja e temperaturës.

Në simptomat e para të helmimit, duhet të telefononi një ambulancë: trupi i fëmijës dehidrohet shpejt, dhe dehja është shumë e rrezikshme për fëmijët. Trajtimi ka për qëllim rivendosjen e ekuilibrit të ujit dhe elektrolitit, shkatërrimin e baktereve patogjene dhe largimin e toksinave.

Alergji

Problemi më i zakonshëm që hasin prindërit kur futin qumështin është alergjia ndaj proteinave. Mund të shfaqet si më poshtë:

• skuqje të lëkurës (urtikarie, dermatit, diatezë);
• Edema e Quincke (edemë lokale e mukozës dhe indit yndyror nënlëkuror, që shfaqet papritur dhe me zhvillim të shpejtë);
• të vjella të rënda;
• regurgitim i shpeshtë tek foshnjat;
• diarre;
• dhimbje stomaku, dhimbje barku tek foshnjat;
• rinitit dhe kollës;
• astma bronkiale (qumështi nuk mund të shkaktojë sëmundjen, por me një predispozitë gjenetike, një reaksion alergjik ndaj këtij produkti bëhet shkaktar).

Pediatrit rekomandojnë gjithashtu t'i kushtohet vëmendje pranisë së intolerancës ndaj laktozës tek prindërit. Nëse është i pranishëm, është e pamundur t'i ofrohet qumësht një fëmije nën tre vjeç, pasi ndjeshmëria individuale mund të trashëgohet. Kjo vlen edhe për fëmijët, nëna ose babai i të cilëve vuan nga diabeti. Futja e qumështit në moshë të re mund të nxisë zhvillimin e kësaj sëmundjeje.

Pas përfundimit të ushqyerjes me gji, shumë nëna pyesin se çfarë lloj qumështi duhet ta ushqejnë fëmijën e tyre më pas? Qumësht i rregullt i lopës i blerë në dyqan apo i plotë? A duhet të merrni qumësht të etiketuar "bebe" apo t'i jepni përparësi pijeve të qumështit të fëmijëve? Dhe a ka vërtet nevojë për qumësht një fëmijë më i vjetër se një vit?

Sigurisht, një fëmijë ka nevojë për qumësht! Sipas mjekëve pediatër, produktet e qumështit janë një pjesë thelbësore dhe e rëndësishme e dietës si të fëmijëve të vegjël ashtu edhe të fëmijëve më të mëdhenj: parashkollorëve dhe nxënësve të shkollës. Një përmbajtje e tillë e lëndëve ushqyese të nevojshme për zhvillimin e plotë nuk gjendet në asnjë produkt tjetër.

Cili duhet të jetë produkti më i dobishëm i qumështit për një fëmijë?

Natyrisht, ju duhet të zgjidhni nga produktet "për fëmijë", përbërja e të cilave merr parasysh fiziologjinë e fëmijës, pasi konsumimi i ushqimeve të rritur nga fëmijët e vegjël mund të çojë në një sërë problemesh me tretjen, dhe në të vërtetë me shëndetin në përgjithësi.

Qumështi "Baby" prodhohet nga lëndët e para të cilësisë më të lartë, dhe kërkesat e prodhimit dhe kontrolli i cilësisë janë shumë më të rrepta se në prodhimin e qumështit të rregullt. Ky qumësht është i sigurt për fëmijët e çdo moshe. Produktet e qumështit të përgatitura posaçërisht për fëmijët duhet të plotësojnë nevojat ushqyese të një organizmi në rritje. Megjithatë, këtu qëndron problemi.

Sot nuk duhet të mbështeteni vetëm në produktet ushqimore: gjatë 50 viteve të fundit, përmbajtja e makro- dhe mikroelementeve në qumësht, mish, fruta dhe perime është ulur ndjeshëm. Kjo është për shkak të varfërimit të tokës dhe metodave moderne të bujqësisë.

Fëmijët janë veçanërisht të ndjeshëm ndaj mungesës së vitaminave dhe mineraleve. Kjo gjendje është shkaku i çrregullimeve të zhvillimit mendor dhe fizik, ftohjeve të shpeshta dhe shfaqjes së sëmundjeve kronike. Fatkeqësisht, jo të gjitha produktet "për fëmijë" marrin parasysh nevojën e shtuar të fëmijës për mikro-, makroelemente dhe vitamina.

Si të shmangni mangësitë ushqyese?

Për të ndihmuar fëmijën tuaj të rritet i shëndetshëm, pediatër rekomandojnë zgjedhjen e formulave shtesë të qumështit të fortifikuara. Por teknologët e kompanisë holandeze FrieslandСampina shkuan më tej sesa thjesht pasurimi i produkteve të qumështit me lëndë ushqyese. Ata dalluan formulat e qumështit për fëmijët nën tre vjeç e lart.

Ndryshe nga qumështi i bebeve, produktet e specializuara të qumështit (për fëmijët mbi një vjeç) dhe (për fëmijët mbi 3 vjeç) përmbajnë një kombinim modern të përbërësve të rëndësishëm ushqyes: proteina të plota me cilësi të lartë, galakto-oligosakaride, një spektër të ekuilibruar të acideve yndyrore, nukleotide, probiotikë, një gamë e plotë e vitaminave dhe mineraleve. Falë këtij kombinimi, pijet qumështore Friso Gold 3 dhe Friso Gold 4 kanë një efekt parandalues ​​kundër mangësive të vitaminave dhe mineraleve, ndihmojnë funksionimin e zorrëve dhe maturimin imunitar.

Me pijet qumështore Friso Gold 3 dhe Friso Gold 4, prindërit nuk duhet të shqetësohen për sigurimin e një diete të ekuilibruar për foshnjat e tyre.

Komentoni artikullin "Çfarë qumështi t'i jap një fëmije mbi një vjeç? Një bisedë e rëndësishme"

Më thuaj, a është e nevojshme t'i jepet formula një fëmije pas një viti? Deri në 1.1 isha në GW, kështu që nuk i kuptoj fare përzierjet. Çfarë lloj qumështi duhet t'i jap një fëmije mbi një vjeç? Bisedë e rëndësishme. Ata dalluan formulat e qumështit për fëmijët nën tre vjeç e lart.

Diskutim

jo e nevojshme, por e mundur. Mine pi formulën dhe do të vazhdojë të pijë deri në moshën 4 vjeç sepse:
1. i pëlqen shija
2. aty shtohen te gjitha vitaminat/mikroelementet e nevojshme, dmth ne fund kemi te njejtin rezultat nese ka pire qumesht te rregullt + multivitamina.
Cila? po, për mua janë të gjithë njësoj.

A ka formula të veçanta, të përshtatura për fëmijët pas një viti? Formula për fëmijët pas një viti nuk ndryshon në përbërje nga qumështi i foshnjës. Më thuaj, a është e nevojshme t'i jepet formula një fëmije pas një viti? Deri në 1.1 ishte në GW, kështu që në përzierjet në përgjithësi ...

Diskutim

Epo, në moshën një vjeç, fëmija zakonisht ha tashmë qull, supë për drekë, gjizë për një meze të lehtë pasdite, për shembull... pure të ndryshme. Prandaj, është më e lehtë këtu, nëse është kaq e rëndësishme të zëvendësoni qumështin e gjirit me diçka, dhe nuk dëshironi të blini në dyqan, blini pije speciale qumështi, ka shumë prej tyre në treg, ne kemi pirë friso fjalë për fjalë për gjysmë viti. , te njejtin qumesht, me te kam gatuar edhe qull

12/17/2013 20:23:22, Nga YUKgirl

Unë mendoj se formula është më e përshtatur dhe e dobishme për një fëmijë - më falni, edhe diferenca në çmim thotë diçka... Më tregoni, a është e nevojshme t'i jepet formula një fëmije pas një viti? Çfarë lloj qumështi pinë fëmijët tuaj? Dhe pas 1 viti ajo me dha qumesht lope te rregullt organik...

Diskutim

Gjithçka varet nga fëmija dhe kushtet në të cilat jetoni.Kushëriri im jeton në fshat - kështu që për gjashtë muaj atje, fëmija kaloi në qumësht, dhe qumësht lope - dhe asgjë. Vërtetë, në atë moshë ata fusnin edhe portokall dhe përtypnin lëkurën e yndyrës... Po sikur faqet e tyre të skuqen më pas... Disi nuk u intereson...
Por keto kushte qartazi nuk jane per jeten time... e konsideroj formulen me te pershtatshme dhe me te dobishme per femijen - me falni, edhe diferenca ne cmim thote dicka... E gjeta zgjidhjen per vete tek formulat e dhive - me duket se ka mbeshtetes edhe ketu... Perberje e shendetshme, jo alergjike, e mire per sistemin imunitar.. Dhe ne versionin tone, kur pas nje viti ishte e pamundur te detyronim njeri te hante, kjo ishte e vetmja gje qe na shpetoi.. Kemi Cabrita.
Pra, gjithçka varet nga ju.

Ne pergjithesi nuk e le femijen tim te pij qumesht te rregullt sepse eshte alergjik, faqet i skuqen menjehere dhe i njejti reagim ndaj qumeshtit te dhise, bej qull dhe omlete me qumesht pa laktoze dhe nuk ka alergji nga. atë.

Fëmija nga 1 deri në 3. Rritja e një fëmije nga një deri në tre vjeç: forcim dhe zhvillim, ushqim dhe sëmundje, rutinë e përditshme dhe zhvillim i aftësive shtëpiake. Çfarë lloj qumështi duhet t'i jap një fëmije mbi një vjeç? Bisedë e rëndësishme. Sipas mjekëve pediatër, produktet e qumështit janë të domosdoshme dhe...

A po planifikoni t'i jepni formulë fëmijës suaj për herë të parë? Formulat shiten pothuajse në çdo moshë Fëmija i vitit të dytë - formula apo qumësht? Ushqyerja e një fëmije nga 1 vit deri në 2 vjeç: 10 rregulla dhe Komponenti i qumështit i dietës së një fëmije deri në tre vjeç është i një rëndësie të madhe për...

Diskutim

Humana LP (të ushqyerit terapeutik). Përzierje speciale për problemet me tretjen. Ka prebiotikë (ndihmojnë tretjen), yndyrna lehtësisht të tretshme (do të shtoni peshë) dhe disa veti të tjera të dobishme. Na ndihmoi, përndryshe tashmë mendoja se do të mbetnim në 8 kg në vit.

Humana 3 Folgemilch provoni (qumësht pasues), përzierje e mirë. Sipas mendimit tim, ka një lloj shije - në përgjithësi, mund t'ia jepni deri në 3 fëmijë, por kjo, natyrisht, kur kalimi në qumësht të plotë është i padëshirueshëm. Plus vitamina, minerale, prebiotikë - zakonisht një grup i plotë, për shëndetin, imunitetin, mirë. tretje. Në përgjithësi, po, shënimi 3 është rasti juaj.

Çfarë lloj qumështi duhet t'i jap një fëmije mbi një vjeç? Bisedë e rëndësishme. Në ndryshim nga qumështi i bebeve, produktet e specializuara të qumështit Friso Gold 3 (për fëmijë mbi një vjeç) dhe Friso Gold 4 Dhe pas një viti kaluam në përzierjen “Qumësht i çastit për fëmijë pas një viti me vitamina...

Diskutim

Kefiri dhe gjiza tashmë kanë kaluar në Danone.
Epo, nuk mund të monitoroj dhe blej kefir për fëmijë gjatë gjithë kohës - data e skadimit është e shkurtër, nuk mund të blini shumë, dhe në mbrëmje, kur largohem nga puna, dyqani shpesh nuk ka më kefir për fëmijë :(

Tani për tani i jap qumësht Agushës, por me sa duket gjatë verës do të kalojmë në qumësht të rregullt - nuk ka gjasa që Agusha të gjendet jashtë vendit :))

Që në moshën një vjeçare më jepnin qumështin më të zakonshëm.

Rreth përzierjes pas 1.5 vjetësh. Deri në cilën moshë fëmijëve u jepet formula? E hoqëm nga gjiri në 1.5, doktori tha të jepte formulën 2 herë në ditë. Pas 1 viti, unë dhe më i madhi kaluam në qumësht (qumësht i vërtetë, nga tregu, i holluar me ujë në gjysmë) dhe kefir.

Diskutim

Pas 1 viti, unë dhe më i madhi kaluam në qumësht (qumësht i vërtetë, nga tregu, i holluar me ujë në gjysmë) dhe kefir. Nuk e shoh kuptimin në formula pas 1 viti.

Njoh një vajzë që edhe në moshën 6 vjeçare pi qumësht nga një shishe gjatë natës)) kur e pa për herë të parë, ajo gërvishti nofullën nga dyshemeja për një kohë të gjatë. Nëna e saj në fakt e kupton që kjo nuk është mirë, por ajo ende ndjen keqardhje për fëmijën.
Dhe gjithsesi, fëmijët në moshën tuaj reagojnë me armiqësi ndaj të gjitha ndryshimeve.Ju keni nevojë për një lloj dinake. Një filxhan me ngjyra të ndezura me efekte ngjyrash...ose me kashtë.Epo, nëse qumështi kategorikisht nuk dëshiron, atëherë bëni 50/50 me përzierjen, pastaj ndryshoni në favor të qumështit (ose kefirit). Për shembull, gjithmonë mund të shtoni fruta ose manaferra. Fëmija ynë ra në dashuri me filxhanin sepse mund të ecte përreth dhe të “trokiste gotat” me të gjithë. Dhe fshehtas i hodhëm shishet dhe i vendosëm larg, duke e shpërqendruar fëmijën me kriklla të reja me personazhet e tyre të preferuar.
por të presësh derisa ai të dalë dhe të kërkojë qumësht në një filxhan definitivisht nuk ia vlen)))) nuk do ta marrësh)))

E kam plotësuar fëmijën me formulë në mëngjes, kur nuk kishte fare qumësht në gji, pas 3 muajsh, 100g. Pastaj fillova ta jepja në mbrëmje, ai nuk Si të plotësohet me formulë? Të ushqyerit, futja e ushqimeve plotësuese. Një fëmijë nga lindja deri në një vit. Kujdesi dhe edukimi i një fëmije deri në një vit: ushqyerja...

Përzierje pas një viti.Agusha. Ju lutem më tregoni kur fëmijët tuaj e kanë ndërprerë pirjen e formulës. Pas një viti e kam përdorur qumështin Agusha që në moshën 8 muajshe. Shkova dhe i dhashë diçka për të pirë dhe bëra qull mbi të. qumështi i lopës nuk është ende Ushqim për fëmijë: cilën formulë qumështi të zgjidhni? Si zgjidhet përzierja.

Fëmija nga 1 deri në 3. Rritja e një fëmije nga një deri në tre vjeç: forcim dhe zhvillim, ushqim dhe sëmundje, rutinë e përditshme dhe zhvillim i aftësive shtëpiake. Çfarë lloj qumështi duhet t'i jap një fëmije mbi një vjeç? Bisedë e rëndësishme. Dhe pas një viti kaluam në përzierjen "Qumësht i çastit për fëmijë...

Diskutim

kaluam në kefir. ato. Natën në vend të përzierjes jap kefir. shërbehet me qumësht.
Në mëngjes, qull.
Pasdite - pure perimesh me mish
në mbrëmje - fruta, gjizë dhe 100 g kefir.
Natën - 200 g kefir.
Në moshën 1.5 vjeç, norma është deri në 400 g produkte qumështi të fermentuar.

Dhe pas një viti kaluam në përzierjen “Qumësht i menjëhershëm për fëmijë pas një viti me vitamina dhe...” nga Nestlé, e hamë në mëngjes, e mirësi gjatë natës.