บ้าน › เด็ก › การจัดโต๊ะรื่นเริง: ไอเดียสวย ๆ สำหรับบ้าน

การจัดโต๊ะรื่นเริง: ไอเดียสวย ๆ สำหรับบ้าน

การจัดโต๊ะที่บ้านถือเป็นกฎหมายมารยาททั้งชุด แม่บ้านทุกคนควรจะสามารถเคลื่อนไหวในทะเลที่สร้างสรรค์และแยกแยะความแตกต่างทางสุนทรียะได้ ไม่ใช่ทุกคนจะสามารถมีพ่อบ้านเป็นพนักงานได้ ดังนั้นคุณต้องเรียนรู้วิธีรับแขกด้วยตัวเอง

วันหยุดจะแตกต่างกันไปตามระดับการรับรู้ของสาธารณชนต่อกิจกรรมนี้ เริ่มจากความสุขเล็กๆ น้อยๆ ในบ้าน: วันตั้งชื่อ บ้านเกิด การตั้งชื่อ วันที่จากประวัติครอบครัว การให้บริการโต๊ะรื่นเริงที่บ้านขึ้นอยู่กับจำนวนแขก

การเฉลิมฉลองของครอบครัว

กิจกรรมดังกล่าวอาจเกี่ยวข้องกับแขกจำนวนมากหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำกับครอบครัวที่เงียบสงบ หากคุณวางแผนจะแค่รวมกลุ่มน้ำชา ให้เตือนแขกของคุณล่วงหน้า คำเชิญไป "ชา" หมายถึงไม่มีการแต่งกายที่เข้มงวด

พนักงานต้อนรับเป็นนางเอกของโต๊ะรื่นเริงไม่ว่าใครจะเป็นฮีโร่ในโอกาสนั้นก็ตาม คุณสามารถวางผ้าปูโต๊ะสีสดใสลงบนโต๊ะได้ ของใช้ส่วนตัวเพียงอย่างเดียวที่คุณสามารถวางได้คือจานพายและอุปกรณ์ทำขนมหวาน

พนักงานต้อนรับนั่งอยู่ที่หัวโต๊ะรินชาแล้วส่งให้แขก ในศูนย์คุณสามารถเสิร์ฟของหวานต่างๆ: เบอร์รี่และผลไม้, เค้ก, ขนมอบ, คุกกี้หรือลูกกวาด ตรงกลางมีหม้อใส่แยมและน้ำผึ้งด้วย

โต๊ะตกแต่งด้วยดอกไม้สด คุณสามารถวางแจกันเตี้ยเล็กๆ พร้อมช่อดอกไม้หรือดอกไม้บนจานกว้างตรงกลางได้ การตกแต่งโต๊ะน้ำชาแบบดั้งเดิมนั้นเป็นกาโลหะแบบดั้งเดิม อย่าลืมกระดาษเช็ดปากที่มีสีสันสดใส จากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณสามารถนำเสนอไวน์หรือเหล้าหวานให้กับแขกได้

ปาร์ตี้เด็ก

เด็กๆ มีกิจกรรมมากมายที่สามารถเฉลิมฉลองได้ เช่น วันเกิด ครั้งแรกในชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ความสำเร็จด้านกีฬา คุณไม่สามารถระบุทั้งหมดได้ จะทำให้สมาชิกที่อายุน้อยที่สุดในบ้านพอใจได้อย่างไร?

การจัดโต๊ะสำหรับเด็กที่บ้านหมายถึงความสะดวกสบายสูงสุดและเป็นประเพณีที่จำกัดน้อยที่สุด เด็กๆ ควรหัวเราะ! เสนอสีสันและขนมหวานให้พวกเขามากมาย

ทุกคนรักขนมหวาน ดังนั้นจึงควรทำของหวานบนโต๊ะสำหรับเด็กจะดีกว่า ทุกอย่างคล้ายกับ "การรวมตัวของน้ำชา" มาก อย่าเพิ่งเสนอเครื่องดื่มร้อน ควรเสิร์ฟโต๊ะด้วยน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม

คุณสามารถเตรียมเยลลี่สีสดใสสำหรับโต๊ะเด็กได้ ไม่แนะนำให้วางผลไม้ในแจกันคริสตัลขนาดใหญ่ คุณสามารถทำตะกร้าช็อคโกแลตแยกกันและใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้นานาชนิดลงไปที่นั่น: สตรอเบอร์รี่, แอปริคอต, องุ่น, ราสเบอร์รี่, ลูกพลัม อย่าลืมเกี่ยวกับเค้กและขนมหวาน!

ความงามรายวัน

หากคุณต้องการให้ครอบครัวของคุณมีพลังและอารมณ์ดีทุกวัน ให้พวกเขาได้ทานอาหารรสเลิศ การจัดโต๊ะทุกวันสำหรับมื้อเย็น มื้อกลางวัน และมื้อเช้าไม่ได้แตกต่างจากการดื่มชาแบบประชาธิปไตยมากนัก จะมีเพียงอุปกรณ์ส่วนบุคคลมากขึ้นเท่านั้น สำหรับอาหารเช้า การเสิร์ฟโต๊ะแบบ "ชา" เป็นที่ยอมรับได้ แต่การรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นกับครอบครัวถือเป็นงานเล็กๆ อยู่แล้ว

ควรเปลี่ยนผ้าปูโต๊ะจากหลากสีเป็นธรรมดา ตามหลักการแล้วควรใช้ผ้าแป้งสีขาวเหมือนหิมะ ผ้าปูโต๊ะสำหรับอาหารค่ำสามารถตกแต่งด้วยเครื่องประดับในรูปแบบของแถบกว้างตามขอบ

ผ้าปูโต๊ะรับประทานอาหารไม่ควรแขวนห่างจากขอบโต๊ะเกิน 50-60 เซนติเมตร สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น คุณสามารถเสิร์ฟผ้าเช็ดปากลินินพร้อมกับช้อนส้อมแต่ละชิ้นได้ หากคุณทานอาหารเย็นแบบดั้งเดิมกับครอบครัว คุณสามารถใช้อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารได้ เช่น แหวนผ้าเช็ดปาก ช้อนส้อมเงินและทอง

อาหารจานหลักวางอยู่กลางโต๊ะ คุณสามารถใส่ของว่างเย็นและอาหารจานร้อนได้ทันที หากอาหารค่ำเป็นทางการ ก็จะเสิร์ฟเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและอาหารเรียกน้ำย่อยก่อน จากนั้นจึงเสิร์ฟอาหารจานเด่นของพนักงานต้อนรับ

พนักงานต้อนรับเป็นราชินีแห่งอาหารค่ำ เธอต้องรู้ถึงความแตกต่างทั้งหมดว่าจะจัดโต๊ะสำหรับมื้อเย็นหรืองานวันเกิดอย่างไร หม้ออบและจานลึกวางอยู่บนโต๊ะเพิ่มเติม มีเพียงจานเล็ก ช้อนส้อม แก้วน้ำ และแก้วน้ำเล็กๆ เท่านั้นที่ถูกวางไว้บนโต๊ะเป็นการส่วนตัว พนักงานต้อนรับเทจานร้อนแล้วส่งต่อให้ครอบครัว

ตัวเลือกดั้งเดิมนี้สามารถแทนที่ได้ด้วยตัวเลือกที่เป็นประชาธิปไตยมากกว่า: วางหม้ออบไว้ตรงกลางโต๊ะ และวางจานทรงลึกด้วยตนเอง ทุกคนทำหน้าที่ตัวเอง

อย่าลืมตกแต่งโต๊ะอาหารของคุณด้วยดอกไม้สด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ได้แก่ ไวน์ เชอร์รี่ และวอดก้า พวกเขาไม่ดื่มคอนยัคในมื้อเย็น ไม่รวมพอร์ตไวน์และเบียร์ เครื่องดื่มเหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกาแฟยามบ่ายหรือสนทนาสบายๆ เตาผิง .

อาหารเย็นจะเสิร์ฟในลักษณะที่เข้มงวดเช่นเดียวกับมื้อกลางวัน สามารถเปลี่ยนได้เฉพาะดอกไม้สดเท่านั้น เทียนในระดับสูง เชิงเทียน- แทนที่จะใส่คริสตัล คุณสามารถวางจานเงินลงบนโต๊ะได้ เช่น อาหารทั่วไป เรือน้ำเกรวี่ ชามสลัด ยามเย็นเป็นเวลาแห่งเงาอันนุ่มนวล การจัดโต๊ะต้องมีความเหมาะสม

อย่าลืมวางกระดาษเช็ดปากไว้บนโต๊ะ แต่อย่าลืมเรื่องผ้าลินินด้วย! แขกแกะผ้าเช็ดปากแล้ววางบนตัก

หากการจัดโต๊ะจัดงานแต่งงานที่บ้านมีความหนาแน่นสูง ไม่ควรวางดอกไม้สด ตกแต่งกันดีกว่า มาลัยห้อง. ขอแนะนำให้เชิญเจ้าหน้าที่บริการมางานแต่งงานเพื่อเปลี่ยนจาน เป็นเรื่องยากสำหรับพนักงานต้อนรับที่จะติดตามแขกทุกคนเพียงลำพัง

ไม่ว่าจะเฉลิมฉลองอะไรในบ้านของคุณ จำไว้ว่าสิ่งสำคัญคืออารมณ์ดีและรอยยิ้ม!

โต๊ะที่จัดไว้อย่างสวยงามสร้างความรู้สึกเฉลิมฉลองและความสบาย วิธีการเรียนรู้เคล็ดลับในการรับใช้อย่างง่ายดายและง่ายดาย? ก็เพียงพอแล้วที่จะเข้าใจหลักการพื้นฐานที่ใช้มารยาทบนโต๊ะอาหารทั้งหมด ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองต่างๆ ได้ด้วยใจที่เบาสบายโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็น

ผ้าปูโต๊ะ - เป็นไปได้ไหมถ้าไม่มีมัน?

ผ้าปูโต๊ะทำหน้าที่หลายอย่างในเวลาเดียวกัน:

ตกแต่งโต๊ะ
ช่วยซ่อนข้อบกพร่องเล็กน้อยบนเคาน์เตอร์ที่คุณไม่ต้องการแสดงให้แขกเห็น
ช่วยจัดโต๊ะให้เข้ากับสไตล์โดยรวมของการเฉลิมฉลอง
ทำหน้าที่ปกป้องท็อปโต๊ะราคาแพง ป้องกันรอยขีดข่วนและการแตกหักโดยไม่ตั้งใจ

หากสภาพของโต๊ะเป็นที่น่าพอใจและวัสดุไม่กลัวที่จะสัมผัสกับซอสและไวน์โดยไม่ตั้งใจคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผ้าปูโต๊ะ สามารถแทนที่ด้วยนักวิ่ง - รางสิ่งทอ

หากห้องได้รับการตกแต่งในสไตล์มินิมอลลิสต์โต๊ะที่มีนักวิ่งวางอยู่บนโต๊ะจะดูกลมกลืนและในเวลาเดียวกันก็รื่นเริง

สามารถวางรองชนะเลิศไว้บนโต๊ะตรงกลางในบริเวณที่มีอาหารจานหลักและการตกแต่งอยู่ ในกรณีนี้สามารถใช้แทร็กเดี่ยวหรือคู่กับผ้าปูโต๊ะที่เหมาะสมได้

อนุญาตให้ใช้ผ้าปูโต๊ะที่มีรูปทรงต่างกันพร้อมกันได้ ในเวลาเดียวกันผืนผ้าใบด้านล่างควรเป็นไปตามรูปร่างของโต๊ะและยื่นออกมา 20-30 ซม. สำหรับการเสิร์ฟปกติและในโอกาสพิเศษควรคลุมขาโต๊ะให้สนิท

จาน – จำเป็นต้องใช้ถาดหรือไม่?

เพื่อให้เข้าใจว่าจะวางอะไรไว้ที่ไหน ลองจินตนาการถึงพื้นที่ที่เครื่องใช้ไฟฟ้าของแขกครอบครองเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า คลุมด้วยผ้าเช็ดปากบริเวณส่วนบน

เลือกจานที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับประเภทของจาน สำหรับขนมปัง พาย และของว่าง จะใช้แบบแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ตั้งอยู่ที่มุมซ้ายบนของผ้าเช็ดปากบริเวณส่วนบน สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน สถานที่แห่งนี้จะเสิร์ฟชาเป็นคู่

สะดวกในการรับประทานอาหารร้อนจากจานแบนจานกว้าง ในบางกรณี อาหารจะเสิร์ฟในหม้อขนาดเล็กที่ใช้ปรุง

ซุปครีมและน้ำซุปสะดวกในการบริโภคจากชามที่ลึกและกว้างขวาง และสำหรับ Borscht หรือ Kharcho จะดีกว่าถ้าเสิร์ฟในจานกว้าง แต่ในขณะเดียวกันก็เสิร์ฟจานลึก

เพื่อป้องกันไม่ให้ก้นร้อนทำลายโต๊ะหรือผ้าปูโต๊ะ รุ่นเทศกาลมักจะใช้แผ่นรองพื้น (จานเสิร์ฟ) โดยวางไว้ที่ระยะห่าง 3 ซม. จากขอบโต๊ะตรงหน้าแขก ใช้สำหรับตกแต่งและเป็นแผงร้อน นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องผ้าปูโต๊ะจากคราบโดยไม่ตั้งใจ

บางครั้งแทนที่จะใช้แผ่น epigastric ก็ใช้ผ้าเช็ดปากหนาขนาดใหญ่หรือเสื่อเรียบร้อยซึ่งทำหน้าที่เดียวกัน

ช้อนส้อม – จริงหรือที่มันสามารถเรียบง่ายได้?

การผสมผสานระหว่างช้อน ส้อม และมีดที่ดูซับซ้อนช่วยให้จำแนกประเภทได้ง่าย

วางส้อมไว้ทางด้านซ้ายของจานโดยให้ฟันหงายขึ้น จากซ้ายไปขวา แขกจะต้องหยิบอุปกรณ์สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ปลา และเนื้อสัตว์ตามลำดับ หากไม่มีอาหารจานใดในรายการนี้ก็ไม่จำเป็นต้องวางอุปกรณ์ไว้
ช้อนและมีดวางอยู่ทางด้านขวาของจาน อีกครั้งตามตรรกะเดียวกัน ในทิศทางจากขอบถึงจานประกอบด้วย: มีดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย, ช้อนสำหรับอาหารจานแรก, มีดปลาและมีดเนื้อ หากนำอาหารชนิดใดออกจากเมนู จะไม่มีการวางเครื่องลง
สำหรับของหวาน จะวางช้อนส้อมไว้ด้านหลังจาน โดยให้ที่จับของส้อมชี้ไปทางซ้ายและที่จับของช้อนอยู่ทางด้านขวา
ที่มุมขวาของผ้าเช็ดปาก ให้วางแก้วน้ำและไวน์ แก้วน้ำ และแก้วช็อต เรียงตาม "ความสูง" จากสูง (ซ้าย) ไปต่ำ (ขวา)

ผ้าเช็ดปาก

หากคุณกำลังจัดโต๊ะเทศกาลโดยใช้ถาด ให้วางผ้าเช็ดปากระหว่างถาดกับจานสำหรับอาหารจานแรกและจานที่สอง จะช่วยปกป้องแผ่นด้านล่างจากรอยขีดข่วนและแผ่นด้านบนไม่ลื่นไถล

ห้ามมิให้วางผ้าเช็ดปากไว้บนจานเรียกน้ำย่อยหรือวางไว้ทางด้านซ้ายของผ้าปูโต๊ะ

ในบางกรณี การวางช้อนส้อมบนผ้าเช็ดปากเป็นเรื่องที่ยอมรับได้

คุณสามารถใช้แบบจำลองกระดาษหรือสิ่งทอขึ้นอยู่กับสถานการณ์

แหวน คลิป และที่วางผ้าปูโต๊ะช่วยสร้างองค์ประกอบที่สวยงามและเน้นย้ำความเคร่งขรึมของงาน

หากคุณตัดสินใจที่จะไม่ใช้ผ้าปูโต๊ะและผ้ารองชนะเลิศ ผ้าเช็ดปากที่เป็นผ้าจะช่วยกำหนดสถานที่สำหรับแขกแต่ละคนและทำหน้าที่ปกป้องโต๊ะ ในเวลาเดียวกันคุณจะหลีกเลี่ยงความโอ่อ่าและปัญหาการซักและรีดผ้าโดยไม่จำเป็น การจัดการกับผ้าเช็ดปากหลังการเฉลิมฉลองทำได้ง่ายกว่ามาก

เสิร์ฟจาน

สามัญสำนึกก็ใช้ที่นี่เช่นกัน อาหารแต่ละจานเสิร์ฟในลักษณะที่ทุกคนสามารถลิ้มลองได้ โต๊ะสี่เหลี่ยมและโต๊ะกลมจัดวางในลักษณะที่มีอาหารจานร้อนและของว่างทั้งหมดอยู่ตรงกลาง

โต๊ะสี่เหลี่ยมและวงรีบางครั้งจำเป็นต้องแบ่งออกเป็นส่วนต่างๆ ขึ้นอยู่กับความยาวขึ้นอยู่กับจำนวนคน
อาหารจานแรกจะเสิร์ฟในจานหรือในหม้ออบ ในกรณีนี้แขกสามารถรับอาหารได้ตามจำนวนที่ต้องการหรือพนักงานต้อนรับจะแจกจ่าย ในกรณีหลังนี้หม้ออบจะอยู่ทางด้านขวามือ
ขอแนะนำให้กระจายตะกร้าขนมปังเพื่อให้ใกล้กับปลายโต๊ะมากขึ้น อย่างไรก็ตามเมื่อคุณวางแผนที่จะให้แขกนั่งที่โต๊ะยาวตัวเดียว คุณจะต้องวางตะกร้าขนมปังหั่นบาง ๆ หลายตะกร้าไว้ตรงกลางโต๊ะ
เครื่องปั่นเกลือและพริกไทยมักจะรวมอยู่ในชุดอาหารเย็นของแขกแต่ละคน เรือน้ำเกรวี่และ Maslenitsa คำนวณตามจำนวนคน
น้ำอัดลมเสิร์ฟในเหยือก ไวน์ขาวและไวน์แดงเปิดให้บริการล่วงหน้า เครื่องดื่มเข้มข้นถูกเทลงในขวดเหล้า แชมเปญจะถูกทำให้เย็นลงและเปิดโดยเจ้าภาพทันทีก่อนที่จะเทลงในแก้ว

ตกแต่ง

เทียน, ลูกโป่ง, ดอกไม้สด, โคนต้นสน, กิ่งสปรูซหรือกิ่งสน, ฟักทองขนาดเล็ก, องค์ประกอบที่แกะสลักจากผักและผลไม้สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

ในกรณีนี้องค์ประกอบตกแต่งจะต้องอยู่ในตำแหน่งเพื่อไม่ให้รบกวน ลองนึกภาพว่าโต๊ะจะมีลักษณะอย่างไรตลอดการเฉลิมฉลอง หากกิ่งก้านตกแต่งใด ๆ สามารถกระแทกเรือน้ำเกรวี่หรือเกาโต๊ะได้ก็อย่าใช้มันจะดีกว่า

มีองค์ประกอบตกแต่งมากมายสำหรับงานเลี้ยงตามธีม ตัวอย่างเช่น สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ในวัฒนธรรมออร์โธดอกซ์ ประเพณีจะเสิร์ฟสีย้อมบนแผงขายของแบบพิเศษ ในวัฒนธรรมตะวันตก รูปกระต่ายมีความเหมาะสม ธีมปีใหม่เกี่ยวข้องกับการใช้ไม้ไม่ผลัดใบ โคนต้นสน และของเล่นปีใหม่

แยกกันเราต้องพูดถึงป้ายชื่อ สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือทำเองก็ได้ ในสไตล์เรียบง่าย อาจเป็นกิ่งไม้หรือจุกไวน์ก็ได้ สำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ ควรใช้ของเล่นจิ๋ว

อย่างที่คุณเห็นการจัดโต๊ะที่บ้านไม่ใช่กฎเกณฑ์ที่เข้มงวดที่เข้าใจยากซึ่งมีเพียงขุนนางเท่านั้นที่เข้าใจได้ นี่เป็นหลักการที่เข้าใจได้อย่างสมบูรณ์ของงานเลี้ยงที่สะดวกสบายและสวยงามซึ่งแขกทุกคนรู้สึกสบายใจ

24 กรกฎาคม 2017 เวอร์รี่

การจัดโต๊ะเป็นสัญลักษณ์ของมารยาทที่ดีและการต้อนรับของพนักงานต้อนรับดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่โต๊ะจะประกอบไปด้วยอาหารที่อร่อยและนึ่งไม่เพียง แต่ยังมีองค์ประกอบที่สวยงามมีดและส้อมที่จัดวางอย่างถูกต้อง

กิจกรรมที่น่าสนใจและสร้างสรรค์อย่างแน่นอนนี้จะกล่าวถึงในบทความนี้ ที่นี่คุณจะพบคำแนะนำเกี่ยวกับการจัดวางช้อนส้อมที่ถูกต้อง รวมถึงรูปถ่ายการเสิร์ฟในสไตล์และสีต่างๆ

ตั้งแต่สมัยโบราณ การรับประทานอาหารไม่ได้เป็นเพียงกิจกรรมในชีวิตประจำวันเท่านั้น การรวมตัวกันรอบโต๊ะขนาดใหญ่ อาหารค่ำที่ดูเรียบง่ายกลายเป็นงานเฉลิมฉลอง

ที่โต๊ะพวกเขาไม่ได้แค่กินอาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเท่านั้น ผู้คนยังสื่อสาร แบ่งปันข่าวสาร และความคิดของพวกเขาด้วย ด้วยเหตุนี้ แนวคิดเรื่องการจัดโต๊ะจึงถือกำเนิดขึ้น

การจัดวางช้อนส้อมและอาหารที่ถูกต้องและสวยงามทำให้โต๊ะเทศกาลมีรูปลักษณ์ที่พิเศษ และด้วยการถือกำเนิดของกฎข้อแรกของมารยาทบนโต๊ะอาหาร การจัดโต๊ะอย่างเหมาะสมจึงกลายเป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยง

ยิ่งไปกว่านั้น ในบ้านธรรมดาๆ ก็ไม่ได้เกี่ยวกับมารยาทด้วยซ้ำ จริงๆ แล้วมันเป็นเรื่องดีเมื่อมีออเดอร์และมีบรรยากาศพิเศษบนโต๊ะ

แต่มาดูกฎพื้นฐานที่จะช่วยคุณตกแต่งตารางวันหยุดกันดีกว่า

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการจัดโต๊ะ

ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานชามและช้อนส้อมทั้งหมดสะอาด ในการทำเช่นนี้ขั้นแรกโดยไม่มีข้อยกเว้นควรเช็ดอุปกรณ์ทั้งหมดด้วยผ้าอุ่นและชื้นแล้วขัดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีคราบน้ำบนภาชนะและจาน

ผ้าปูโต๊ะต้องรีดอย่างระมัดระวัง ขอบควรห้อยลงมาจากโต๊ะประมาณ 25-30 เซนติเมตรเพื่อให้มุมซ่อนขาโต๊ะเล็กน้อย แม่บ้านหลายคนกลัวผ้าปูโต๊ะจึงคลุมด้วยผ้าน้ำมันด้านบนอย่างไรก็ตามตามกฎของการจัดโต๊ะและมารยาทนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้หากคุณรับแขก

จำนวนช้อนส้อมบนโต๊ะในแต่ละจานอาจแตกต่างกันไปในแต่ละสถานการณ์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอาหารที่จะเสิร์ฟระหว่างมื้ออาหาร

กฎทองข้อสุดท้ายคือสถานที่และประเภทอุปกรณ์สำหรับแขกแต่ละคนควรจะเหมือนกันโดยสิ้นเชิง

การจัดโต๊ะให้เหมาะสม

ลองดูภาพต่อไปนี้:

ภาพแสดงการจัดโต๊ะแบบคลาสสิกตามมารยาทของชาวยุโรป ภาพแสดงมีดทุกประเภทเป็นตัวอย่าง แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องมี "ชุด" ทั้งหมด ดังนั้นเมื่อดูภาพนี้แล้ว คุณก็สามารถจัดชุดช้อนส้อมได้ในลักษณะเดียวกัน แต่จะเหลือเฉพาะของที่จำเป็นไว้บนโต๊ะเท่านั้น (ขึ้นอยู่กับจาน)

ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารค่ำรัสเซียคลาสสิกธรรมดาก็เพียงพอที่จะทิ้งจานพายสำหรับขนมปังและเนย, ช้อนสำหรับอาหารจานแรก, ส้อมสำหรับอาหารจานหลัก, มีดโต๊ะ, จานตกแต่งและซุปและแก้ว สำหรับน้ำ ในแต่ละกรณี บางอย่างอาจมีการเปลี่ยนแปลง เช่น หากมีของหวานในเมนูมื้อเย็น ก็ควรเพิ่มช้อนส้อมที่เหมาะสมลงบนโต๊ะ

ประเภทของผ้าเช็ดปากและที่ตั้ง

ผ้าเช็ดปากเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดบนโต๊ะวันหยุด ผ้าเช็ดปากมีสองประเภทหลัก - ผ้าและกระดาษ โดยปกติแล้วผ้าเช็ดปาก (ขนาดใหญ่) มีไว้สำหรับวางบนตักของแขก (เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเลอะเสื้อผ้า)

กระดาษเช็ดปากมักจะใช้สำหรับรับประทานอาหารโดยตรง และควรวางไว้ตรงกลางโต๊ะเพื่อให้ทุกคนเข้าถึงได้ หากโต๊ะมีขนาดใหญ่ก็ควรวางผ้าเช็ดปากในหลาย ๆ ที่เพื่อให้ทุกคนที่โต๊ะสามารถเข้าถึงได้โดยตรง

อย่างไรก็ตามสามารถวางผ้าเช็ดปากไว้บนโต๊ะได้ในที่ใส่ผ้าเช็ดปากทั่วไปหรือโดยการสร้างรูปต้นฉบับออกมา ด้านล่างของภาพคุณจะเห็นสี่ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับรูปผ้าเช็ดปาก ดังที่คุณเห็นในภาพ การจัดโต๊ะที่สวยงามนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับลักษณะของผ้าเช็ดปากและสีของผ้าเช็ดปาก

อย่างไรก็ตามหากงานฉลองไม่รวมอาหารจานแรกก็ควรวางผ้าเช็ดปากที่พับอย่างสวยงามไว้บนจานของแขกแต่ละคน แต่จำไว้ว่าในกรณีนี้ผ้าเช็ดปากทั้งหมดจะต้องเหมือนกันและต้องมีอยู่ตรงกลางโต๊ะ จัดหาผ้าเช็ดปากในอัตรา 2-3 ผืนต่อแขก

การตั้งค่าตาราง - ภาพถ่ายพร้อมตัวอย่าง

ด้านบนของภาพคุณเห็นการจัดโต๊ะแบบคลาสสิก แต่ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้อย่างเคร่งครัดหากคุณมีแนวคิดที่น่าสนใจเกิดขึ้นในหัวของคุณ คุณสามารถตกแต่งโต๊ะได้หลายวิธี สิ่งสำคัญคืออุปกรณ์หลักตั้งอยู่ในสถานที่ที่ถูกต้องและส่วนที่เหลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ

เราจะเฉลิมฉลองวันหยุดเช่นปีใหม่แยกจากกัน งานฉลองสุดโปรดของทุกคนไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย

วันหยุดเป็นอารมณ์ที่ดี การพบปะกับเพื่อนฝูงและครอบครัว ความสนุกสนาน และแน่นอนว่าเป็นโต๊ะรื่นเริงที่มีอาหารน่ารับประทานและอร่อย แม่บ้านพยายามเตรียมอาหารอร่อยและหลากหลายเพื่อเอาใจครอบครัวและแขก สำหรับโต๊ะรื่นเริงควบคู่ไปกับรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้ การเสิร์ฟและการตกแต่งโต๊ะที่เหมาะสมและสวยงามถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง อาหารที่ตกแต่งอย่างสวยงามและการใช้คุณลักษณะการตกแต่งที่หลากหลายสามารถทำให้แม้แต่มื้อเย็นธรรมดาๆ ก็น่าจดจำ และสำหรับการเฉลิมฉลอง การจัดโต๊ะมีความสำคัญอย่างยิ่ง และสามารถเปลี่ยนงานเลี้ยงให้เป็นความสุขทางสุนทรีย์ และสร้างความรู้สึกพิเศษของการเฉลิมฉลองได้

การจัดโต๊ะเป็นการจัดวางช้อนส้อมและจานและการออกแบบตกแต่งที่ถูกต้องและมีความสามารถซึ่งคุณสามารถสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเองหรือบรรยากาศโอ่อ่าและสง่างามที่เหมาะสมสำหรับการเฉลิมฉลอง การตกแต่งโดยรวมของโต๊ะควรได้รับการตกแต่งในสไตล์ที่เป็นเอกภาพร่วมกันไม่ต้องใช้บนโต๊ะอาหารและองค์ประกอบตกแต่งที่ไม่จำเป็นมากเกินไปและสอดคล้องกับธีมของวันหยุด

สำหรับการเฉลิมฉลองต่างๆ จะใช้องค์ประกอบตกแต่งพิเศษที่บ่งบอกถึงความสอดคล้องกับวันหยุดที่เฉพาะเจาะจง องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้หมายถึงการตกแต่งเพิ่มเติมที่ตกแต่งโต๊ะและสร้างอารมณ์โดยรวม แต่มีส่วนประกอบพื้นฐานอยู่หลายอย่างหากไม่สามารถจัดโต๊ะสำหรับเทศกาลได้ เช่น ช้อนส้อม เครื่องลายครามและเครื่องแก้ว สิ่งทอ และผลิตภัณฑ์กระดาษ ส่วนประกอบเหล่านี้ควรวางบนโต๊ะอย่างถูกต้องและสะดวก เพื่อสร้างสไตล์ที่กลมกลืนกัน