ตัดผมบ๊อบกับหน้าม้าเฉียง. คาเร็ตยาวเรียบและไม่มีหน้าม้า: ภาพถ่ายตัดผมแฟชั่น

ในร่างกาย โครเมียมสำรองจะลดลงควบคู่ไปกับกระบวนการชราภาพ เป็นที่เชื่อกันว่าคนส่วนใหญ่ไม่ได้รับโครเมียมในปริมาณที่ต้องการจากอาหารและร่างกายทั้งหมดและเหนือสิ่งอื่นใดองค์ประกอบของเลือดก็ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ การไม่มีส่วนประกอบนี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับนักกีฬาโดยเฉพาะ เนื่องจากขาดส่วนประกอบนี้ การเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจึงช้าลง พิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีโครเมียมในปริมาณสูงสุดที่สามารถตอบสนองความต้องการรายวันได้ 50-200 ไมโครกรัม

อาหารอะไรที่มีโครเมียม?

เพื่อรักษาปริมาณโครเมียมในร่างกายให้เพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องรวมอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดในผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบนี้ทุกวัน:

• ตับเนื้อ, ไก่, ไก่และไข่นกกระทา;
• ธัญพืชไม่ขัดสี, รำ, แป้งข้าวไรย์;
• บราซิล, เฮเซลนัท;
• วันที่แห้ง, งาดำ;
• แตงกวา, มะเขือเทศ, บร็อคโคลี่, หัวบีท, กะหล่ำดาว, เห็ด, หัวหอม;
• ลูกแพร์, ลูกพลัม, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่

ปริมาณโครเมียมสูงของอาหารที่ระบุไว้ข้างต้นจะช่วยให้คุณได้รับแร่ธาตุสำคัญในปริมาณปกติอย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องเสริมอาหารเสริมใดๆ เป็นที่เชื่อกันว่าไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดที่สามารถดูดซึมได้ดีและนำคุณประโยชน์ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มาสู่ร่างกายได้มากเท่ากับอาหารง่ายๆ ที่คุ้นเคย เช่น ผัก เบอร์รี่ ถั่ว และไก่ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้จำไว้ว่าอาหารชนิดใดที่มีโครเมียม เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหารที่มีองค์ประกอบสำคัญเช่นนี้

การลดน้ำหนักและอาหารที่อุดมด้วยโครเมียม

เมื่อเราได้ทราบแล้วว่าอาหารประเภทใดมีโครเมียม ก็ถึงเวลาพูดถึงประโยชน์เพิ่มเติมของการได้รับโครเมียมเพียงพอ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า การขาดองค์ประกอบนี้มักจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคเบาหวานและโรคอ้วน

หน้าที่ของโครเมียมนั้นช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากความอยากอาหารมากเกินไป: เนื่องจากเรากำลังพูดถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและไม่มีการกระโดดที่แหลมคมที่กระตุ้นความปรารถนาที่จะไปกินคนจึงหยุดรู้สึกหิว และโดยทั่วไปแล้วจะมีความอยากอาหารที่สมบูรณ์และเป็นปกติ

นอกจากนี้ ปริมาณที่เพียงพอขององค์ประกอบนี้ช่วยให้คุณควบคุมความอยากของหวานและอาหารที่มีไขมันได้ และบ่อยครั้งเพียงเท่านี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับคนที่จะเริ่มลดน้ำหนัก แม้ในกรณีของโรคอ้วน และไม่ใช่แค่ความอิ่มเอิบ

คุณอยากทานของหวานตลอดเวลา ง่วงนอน หรือคุณเหนื่อยในตอนเช้าหรือไม่? อาการเหล่านี้และอื่นๆ บ่งชี้ว่าขาดโครเมียมตามธาตุ เขารับผิดชอบกระบวนการเผาผลาญหลายอย่าง วิธีที่ดีที่สุดในการชดเชยการขาดสารอาหารคือการได้รับสารอาหารที่เหมาะสม เราจะบอกคุณว่าผลิตภัณฑ์ใดมีโครเมียม

ธาตุนี้ถูกดูดซึมได้ดีเมื่อมีสารอาหารอื่นๆ ตัวอย่างเช่นสังกะสีเป็นสารเสริมฤทธิ์ของโครเมียมนั่นคือมันช่วยเพิ่มผลในเชิงบวกต่อร่างกาย แต่วาเนเดียมและแคลเซียมกลับทำให้ผลกระทบของแร่ธาตุลดลง ดังนั้นเพื่อเติมเต็มสต็อกของหลังจึงจำเป็นต้องพิจารณาเมนูของคุณอย่างรอบคอบ

ไม่น่าแปลกใจเลยที่โครเมียมจะเรียกว่าเป็นองค์ประกอบของความกลมกลืน เขาจัดการเมแทบอลิซึมของไขมัน คอเลสเตอรอล คาร์โบไฮเดรต ควบคุมการเผาผลาญของอินซูลิน และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดที่ต้องการ

นอกจากนี้แร่ธาตุยังเกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงานและทำให้ร่างกายอยู่ในสภาพดี ต้องขอบคุณโครเมียมที่ทำให้คนเราทนต่อความเครียดและไม่ค่อยมีอาการซึมเศร้า ธาตุติดตามมีหน้าที่ในการทำงานของเอนไซม์สังเคราะห์โปรตีน การขนส่งโปรตีน และการหายใจของเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิต ลดความรู้สึกวิตกกังวลและหวาดกลัว

การขาดแร่ธาตุเรื้อรังเป็นสาเหตุหลักของโรคเบาหวาน โรคอ้วน และหลอดเลือด ultramicroelement vanadium ยังช่วยป้องกันโรคหลัง ลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด และควบคุมระดับกลูโคส เมื่อรวมกับโภชนาการปกติแล้วบุคคลจะได้รับวานาเดียมในปริมาณที่จำเป็นอย่างเต็มที่ ในขณะเดียวกัน โครเมียมและสังกะสีที่เสริมฤทธิ์กันก็มักจะขาด

เมื่อขาดโครเมียมจะสังเกตเห็นปรากฏการณ์ต่อไปนี้:

• การเจริญเติบโตของฝากหลอดเลือดบนผนังของหลอดเลือดแดงใหญ่;
• อายุขัยลดลง
• เพิ่มปริมาณไขมันในเลือดซีรั่ม;
• การปรากฏตัวของกลูโคสในปัสสาวะ, การเพิ่มขึ้นของอินซูลินในเลือด;
• เติบโตช้า
• การหยุดชะงักของระบบประสาท
• การปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ภาวะเจริญพันธุ์ลดลงในผู้ชาย

โครเมียมส่วนเกินยังนำไปสู่ความผิดปกติต่างๆ ที่พบมากที่สุดคืออาการแพ้และการหยุดชะงักในการทำงานของตับและไต อย่างไรก็ตามเกิดขึ้นในกรณีที่ใช้การเตรียมแร่ธาตุอย่างไม่เหมาะสม

ร่างกาย - กล้ามเนื้อ ต่อมหมวกไต สมอง และไขมัน - มีธาตุติดตามเพียง 6-12 ไมโครกรัม เพื่อให้ระบบทั้งหมดทำงานได้อย่างราบรื่น คุณต้องมีโครเมียมตั้งแต่ 50 ถึง 200 ไมโครกรัม บุคคลที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำต้องการสาร 25-35 ไมโครกรัม ผู้หญิงในตำแหน่งนักกีฬาคนที่ทำงานหนักจะต้อง 150-200 ไมโครกรัม

บรรทัดฐานสำหรับเด็กคือ 11-15 ไมโครกรัม ไม่ได้ตั้งค่าขีด จำกัด บน แต่ควรรักษาค่าเฉลี่ยสีทองไว้ ในร่างกายมีเพียง 0.5-1% ของแร่ธาตุที่ถูกดูดซึมในรูปแบบที่บริสุทธิ์และ 20-30% ในองค์ประกอบของสารประกอบ

อาหารที่มีโครเมียมสูง

แร่ธาตุส่วนใหญ่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลาประเภทต่างๆ แต่ทูน่ายังคงเป็นผู้นำในหมู่พวกเขาทั้งหมด: 100 กรัมมีโครเมียม 90 ไมโครกรัม

มันง่ายในการคำนวณจำนวนเงินที่จำเป็นในการจัดหาเบี้ยเลี้ยงรายวันโดยคำนึงถึงเปอร์เซ็นต์ของการย่อยได้ โดยทั่วไปมีโครเมียมเพียงพอในอาหารทะเล

นี่คือเนื้อหาสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารบางอย่าง (ต่อ 100 กรัม):

1. ปลาคาร์พ, คาปลิน, กุ้ง, ปลาดุก, แอนโชวี่, พอลล็อค, ปลาทู, ปลาคาร์พ, ปลาคาร์พ crucian, ปลาลิ้นหมา, แซลมอนสีชมพู, แซลมอน, ปลาคอด, ปลาเฮอริ่ง, นาวากา - 55 mcg.
2. ตับเนื้อ - 32 ไมโครกรัม
3. ไตเนื้อและหัวใจ - 30 ไมโครกรัม
4. ไข่ไก่ - 25 ไมโครกรัม
5. บรอกโคลี, ปลายข้าวข้าวโพด - 22 mcg.
6. ลิ้นวัว อกไก่ และแฮม - 20 ไมโครกรัม
7. หมู, เป็ด - 15 mcg.

อาหารอื่นๆ เช่น ไก่งวง เนื้อแกะ กระต่าย หัวไชเท้า หัวไชเท้า มันฝรั่ง ถั่ว ถั่วเลนทิล และอื่นๆ มี 11 ไมโครกรัมหรือน้อยกว่า โปรดทราบว่าหากส่วนผสมอยู่ด้านล่าง มวลของโครเมียมในส่วนผสมนั้นจะลดลง นอกจากนี้การอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานานทำให้สูญเสียสารที่มีค่า

ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเช่นโจ๊กบัควีท, นมเปรี้ยว, อาติโช๊คเยรูซาเล็ม, หัวหอม, ชีสและยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์มีโครเมียมในปริมาณมาก ผลเบอร์รี่ - เชอร์รี่, ลูกพลัม, บลูเบอร์รี่, ลูกแพร์ - ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

คำสำหรับ Synergists และคู่อริ

การรู้รายการส่วนผสมที่มีโครเมียมมากไม่เพียงพอ ร่างกายเป็นโครงสร้างที่ค่อนข้างซับซ้อนและในแต่ละองค์ประกอบมีอิทธิพลซึ่งกันและกัน ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่าสังกะสีในสารประกอบคีเลตเป็นสารเสริมฤทธิ์ของโครเมียม

บทบาทของมันยังประกอบด้วยการควบคุมการสังเคราะห์และการสลายไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต การปลดปล่อย การผลิต และการกำจัดอินซูลิน เราได้ให้ฟังก์ชันที่คล้ายกับโครเมียมเท่านั้น นอกจากนี้ สังกะสียังส่งผลต่อกระบวนการจำนวนมากด้วย

สังกะสีพบได้ในผลพลอยได้ - ตับ ลิ้น ไต ปอด หัวใจ นอกจากนี้ยังมีมากในไข่ ปลา ชีส เห็ด พืชตระกูลถั่ว รำและยีสต์ อย่างที่คุณเห็น โครเมียมยังอยู่ในกลุ่มที่คล้ายกัน

วาเนเดียม (ศัตรู) ก็มีอยู่ในส่วนผสมเหล่านี้เช่นกัน มันค่อนข้างเล็ก แต่แม้ในไมโครโดสก็ส่งผลต่อการทำงานของโครเมียม บางคนแสดงความคิดเห็นตรงกันข้าม - ธาตุอาหารรองขนาดเล็กไม่ใช่ศัตรูและมีส่วนทำให้โครเมียมทำงานได้ดีที่สุด พวกเขาร่วมกันมีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีวเคมีที่สำคัญ ไม่ว่าในกรณีใดวาเนเดียมจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

โลหะที่พบในข้าวขาว, ผลไม้, เบียร์, ไวน์, พืชตระกูลถั่ว, เห็ด, แครอท, กระเทียม ฯลฯ อาหารเช่นไก่และหอยเชลล์เป็นแหล่งอาหารของแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีโครเมียมและสังกะสี นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าในอนาคตวานาเดียมจะช่วยรักษาโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2

บทสรุป

ในพืช แบบฟอร์มนี้จะถูกแปลงเป็นรูปแบบคอลลอยด์โดยธรรมชาติ และบุคคลสามารถใช้มันได้เต็มที่แล้ว ผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่มีกรดอะมิโน เอ็นไซม์ และโปรตีนเข้าด้วยกัน ซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุได้อย่างมาก

โครเมียมเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในปริมาณเพียงเล็กน้อยเพื่อดำเนินกระบวนการเผาผลาญที่สำคัญบางอย่าง มันมาในสองรูปแบบ:

Trivalent - รูปแบบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบในปริมาณการติดตามในอาหารและน้ำ

Hexavalent เป็นผลพลอยได้จากการผลิตทางอุตสาหกรรมที่เป็นพิษ

เชื่อกันว่าโครเมียมช่วยเสริมการทำงานของอินซูลินและส่งผลโดยตรงต่อการเผาผลาญกลูโคส ไขมัน และอินซูลิน

โดยปกติแล้ว การขาดของมันนั้นหายากมาก แต่ด้วยโภชนาการที่ไม่ดีและการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล อาจทำให้ขาดสารอาหารได้ ในบทความนี้ เราจะพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบการติดตามนี้มากที่สุด

เหตุใดจึงต้องการโครเมียมในร่างกายมนุษย์

โครเมียมเป็นแร่ธาตุที่พบในอาหารหลายชนิด บทบาทหลักในร่างกาย ความสำคัญ และเหตุผลที่จำเป็น ยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้ นี่คือคำอธิบายโดยเนื้อหาขนาดเล็ก

ในปีพ.ศ. 2500 พบว่ายีสต์ของผู้ผลิตเบียร์สามารถป้องกันการเสื่อมสภาพตามอายุและรักษาระดับกลูโคสในหนูได้

ในทศวรรษต่อมา การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการเสริมโครเมียมในปริมาณสูงถึง 250 ไมโครกรัมต่อวันช่วยลดสัญญาณของโรคเบาหวาน เช่น น้ำหนัก การดื้อต่ออินซูลิน และโรคระบบประสาท

เชื่อกันว่าจำเป็นสำหรับการเผาผลาญโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และกรดไขมันที่เหมาะสม และเป็นปัจจัยสำคัญในการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ

เชื่อกันว่าธาตุนี้มีบทบาทใน:

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการขนส่งกลูโคสเข้าสู่เซลล์ทำให้การพัฒนาของโรคเบาหวานประเภท 2 ช้าลง

ป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุนในผู้สูงอายุเนื่องจากทำให้การสูญเสียแคลเซียมช้าลง

การผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการผ่อนคลายและอารมณ์เชิงบวก

การปรับน้ำหนักให้เป็นมาตรฐาน

การกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

เนื่องจากธาตุนี้จำเป็นสำหรับการเผาผลาญโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอย่างมีประสิทธิภาพ จึงจำเป็นสำหรับการผลิตพลังงาน

นอกจากนี้ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่า:

จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์

ควบคุมกระบวนการฟื้นฟูหลังการบาดเจ็บและเร่งการรักษา

อาจมีผลกระทบต่อดวงตา เนื่องจากพบความเชื่อมโยงระหว่างปริมาณโครเมียมและความเสี่ยงที่จะเป็นโรคต้อหินเพิ่มขึ้น

ส่งผลต่อสถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ช่วยรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ

อาหารอะไรที่มีโครเมียม

โครเมียมเป็นองค์ประกอบสำคัญ การขาดสารอาหารอาจเกิดขึ้นได้หากได้รับสารอาหารที่ไม่เหมาะสม เนื้อหาในผลิตภัณฑ์ได้รับผลกระทบจากการมีอยู่ขององค์ประกอบนี้ในดินและน้ำ การแปรรูประหว่างการผลิต

ปริมาณมากที่สุดพบได้ในยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ หนึ่งช้อนโต๊ะสามารถให้มากถึง 15 ไมโครกรัม ซึ่งเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ใหญ่

แหล่งข้อมูลที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ ได้แก่ :

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: เนื้อวัว ไก่ เป็ด ไก่งวง ตับและหัวใจ

อาหารทะเล: ปลาหลายชนิด กุ้ง หอยนางรม;

ผัก: บรอกโคลี, ข้าวโพด, หัวบีท, มันเทศ, ผักขม, ผักกาดโรเมน;

ผลไม้และผลเบอร์รี่: ลูกแพร์, ลูกพรุน, ลูกพีช, อินทผลัม, ลูกเกด, ลูกพลัม;

ธัญพืช: ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์, บัควีท, ถั่ว, ข้าวฟ่าง;

พืชตระกูลถั่ว: ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่ว;

ถั่วและเมล็ด;

นมทั้งตัว;

นมผง;

กระเทียมแห้ง

ไวน์แดง;

สาหร่ายเกลียวทอง

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาของโครเมียมในแต่ละผลิตภัณฑ์แสดงอยู่ในตาราง

เนื้อสัตว์ ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ชื่อผลิตภัณฑ์
เนื้อวัว	32
ตับเนื้อ	33
ไก่	10
เป็ด	15
ไก่งวง	11
เนื้อแกะ	9
เนื้อหมู	15
กระต่าย	8
ห่าน	8
เนื้อนกกระทา	20
ลิ้นวัว	20
เนื้อหัวใจ	30
ไตเนื้อ	30
ขาไก่	29
อกไก่	26
ไส้กรอกต้ม	38
ไส้กรอกรมควัน	32
อกไก่เนื้อ	22
ไข่แดง	26
ไข่ไก่	25
ไข่นกกระทา	14

ปลาและอาหารทะเล

ชื่อผลิตภัณฑ์	เนื้อหาโครเมียมต่อ 100 กรัม/MCG
โบนิโต	100
ทูน่า	90
แซลมอนสีชมพู	55
Keta	55
แซลมอน
หอก	55
ปลาคอด	55
ตาแดง	55
ปลาซาร์ดีน	55
พอลล็อค	55
ดิ้นรน	55
ปลาเฮอริ่ง (ไม่มัน)	55
ปลาแมคเคอเรล	55
Perch	55
มะกรูด	55
ฉลาม	55
ปลาดุก	55
ปลาทูม้า	55
นาวากา	55
Capelin	55
แซนเดอร์	55
ปลาคาร์พ	55
ปลาดุก	55
ปลาคาร์พ	55
ปลาคาร์พ	55
กุ้งตะวันออก	55
หอยนางรม	55

ผัก พืชตระกูลถั่ว ซีเรียล และเห็ด

ชื่อผลิตภัณฑ์	เนื้อหาโครเมียมต่อ 100 กรัม/MCG
บร็อคโคลี	22
บีทรูทสีแดง	20
มันฝรั่ง	10
พริกหยวก	6
แตงกวา	14
มะเขือเทศ (บด)	19
กะหล่ำปลีขาว	5
หัวไชเท้า	11
หัวไชเท้า	11
ปลายข้าวข้าวโพด	22
ถั่วเหลือง (ถั่ว)	17
ข้าวโอ๊ต	13
ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก	13
ถั่ว	11
ถั่ว	10
เมล็ดถั่ว	9
แชมเปญ	13
เห็ดขาว	6

เบอร์รี่และผลไม้

ปริมาณโครเมียมต่อวัน

โครเมียมพบได้ในปริมาณที่น้อยมากในอาหาร ทำให้ยากต่อการคำนวณค่าเผื่อรายวัน นักโภชนาการหลายคนประเมินว่าปริมาณที่ต้องการคือประมาณ 50 ไมโครกรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่

คำแนะนำเกี่ยวกับระเบียบวิธีของ Rospotrebnadzor ของรัสเซียภายใต้หมายเลข MP 2.3.1.2432-08 อัตรารายวันเฉลี่ยสามารถอยู่ที่ 25-160 mcg ต่อวัน ตามคำแนะนำเหล่านี้ ความต้องการรายวันโดยเฉลี่ยสำหรับผู้ใหญ่อยู่ในช่วง 50 ไมโครกรัม และสำหรับเด็ก - ตั้งแต่ 11 ถึง 35 ไมโครกรัม ผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้ 30 ถึง 100 ไมโครกรัมต่อวัน ยังไม่ได้ตั้งค่าขีดจำกัดบน

ปริมาณโครเมียมที่เราต้องการนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงการบาดเจ็บ การออกกำลังกายอย่างหนัก การให้นม และอาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่นเดียวกับแร่ธาตุอื่นๆ ในอาหารของเรา โครเมียมมีปฏิกิริยากับสารอาหารอื่นๆ (กรดอะมิโน วิตามิน) ซึ่งจะส่งผลต่อการดูดซึมและการดูดซึมของโครเมียม

American Institute of Medicine of the National Academy of Sciences ได้กำหนดการบริโภคโครเมียมตามอายุและเพศที่แนะนำดังต่อไปนี้:

การบริโภคโครเมียมเพิ่มเติมในรูปของอาหารเสริมอาจจำเป็นสำหรับ:

กีฬาทั่วไปที่บรรทุกของหนัก (นักกีฬา);

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

สถานการณ์ตึงเครียด

การปรากฏตัวของโรคติดเชื้อร้ายแรง

อาหารที่ไม่สมดุลอย่างต่อเนื่องซึ่งมีอาหารกลั่นเป็นส่วนใหญ่

ขาดโปรตีน.

สาเหตุและอาการขาดโครเมียม

สาเหตุหลักของการขาดโครเมียมในร่างกาย นักโภชนาการเรียกว่ามีปริมาณต่ำในดิน น้ำ และการกลั่นของผลิตภัณฑ์ เมื่อแร่ธาตุส่วนใหญ่นี้ถูกกำจัดออกระหว่างกระบวนการ

อาการบกพร่องอาจรวมถึง:

ความอยากของหวานอย่างแรง

ภาวะซึมเศร้า, ความวิตกกังวล, ความเหนื่อยล้า;

ปวดศีรษะ;

นอนไม่หลับ;

ความรู้สึกลดลงในแขนขา;

ลดความสามารถของร่างกายในการดูดซับกลูโคสและไขมัน

ยับยั้งการผลิตโปรตีน

การผลิตคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์จำนวนมาก

ผู้สูงอายุมักได้รับผลกระทบจากการขาดสารอาหาร เมื่ออายุมากขึ้น การดูดซึมสารอาหารจะลดลง

อาจเป็นในคนหนุ่มสาวและเด็ก เนื่องจากหมวดหมู่นี้มักใช้เครื่องดื่มอัดลม ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีการแปรรูปอย่างล้ำลึกและมักใช้สีย้อม สารกันบูด และอื่นๆ ในทางที่ผิด

อาหารที่มีไขมัน ผลิตภัณฑ์จากนม ยังส่งผลต่อการดูดซึมโครเมียม ตัวอย่างเช่น ฟอสฟอรัสจากนมจับกับโครเมียมในลำไส้ทำให้เกิดโครเมียมฟอสเฟตซึ่งผ่านเข้าไปในลำไส้และถูกขับออกจากร่างกาย

การขาดโครเมียมในร่างกายของคนหนุ่มสาวและเด็กอาจทำให้อาการบาดเจ็บหายช้าลงและการเจริญเติบโตลดลง

มีกรณีของการขาดโครเมียมในผู้ที่ได้รับอาหารทางท่อเป็นเวลานาน

เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดธาตุนี้:

กินอาหารที่มีน้ำตาลน้อยลง เครื่องดื่มอัดลม ซีเรียลอาหารเช้า

หลีกเลี่ยงอาหารที่ผ่านการกลั่นและแปรรูปสูง

เพิ่มธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วงอก ผักในอาหารของคุณ

รวมยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์เป็นสารเติมแต่ง

โครเมียมส่วนเกินในร่างกาย

โชคดีที่แทบไม่มีโครเมียมส่วนเกินอยู่เลย มันอาจจะหายากมาก สาเหตุที่เป็นไปได้เพียงอย่างเดียวของการมีมากเกินไปอาจเป็นการรับประทานอาหารเสริมโครเมียมในปริมาณมากที่ไม่สามารถควบคุมได้

เมื่อรับประทานพร้อมกับอาหาร แม้ว่าจะมีส่วนเกิน โครเมียมส่วนเกินจะถูกขับออกทางอุจจาระและปัสสาวะ

ผู้ที่ทำงานในสภาพแวดล้อมที่เป็นอันตราย (ส่วนใหญ่เป็นอุตสาหกรรมเหล็ก) อาจสะสมโครเมียมเฮกซะวาเลนท์ ซึ่งเป็นพิษต่อร่างกายและอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้

คาดว่าโครเมียมบางส่วนอาจถูกกินเข้าไปเมื่อปรุงในเครื่องครัวสแตนเลส

โครเมียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่เราจะได้รับจากอาหาร แต่การดูดซึมของโครเมียมในร่างกายไม่ได้มีประสิทธิภาพเท่าที่เราต้องการเสมอไป

แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จะยังไม่สามารถอธิบายบทบาทและความสำคัญของมันได้อย่างเต็มที่ แต่ก็จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด มันจะดีกว่าที่จะได้รับมันจากอาหารมากกว่าในรูปแบบของอาหารเสริมซึ่งมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่การมีมากเกินไปซึ่งเป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ