ไลน์ไอศกรีมบริสุทธิ์ที่โรงงานอยู่ เยี่ยมชมโรงงานไอศกรีม Pure Line ได้อย่างไร

คุณชอบไอศกรีมไหม คุณชอบอะไร: ไอศกรีม ช็อคโกแลต ผลไม้ ในแก้วหรือก้อน? คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าพวกเขาทำมันได้อย่างไร? ฉันจะพยายามเล่าและแสดงเกี่ยวกับการผลิตไอศกรีม Chistaya Liniya ที่เราไปเยี่ยมชมที่โรงงาน เพื่อเริ่มต้นประวัติศาสตร์เล็กน้อย

2. โรงงาน "Clean Line" เริ่มทำงานในปี 2544 ตอนแรกผลิตแทนเครื่องดื่มนมเปรี้ยวที่เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากมายที่นี่ มันทำมาจากนม แต่หลังจากนั้นก็มีครีมอร่อยๆ มากมาย ซึ่งไม่มีที่ไหนให้ใช้ จากการทดลองต่างๆ พบวิธีแก้ปัญหา - ครีมกลายเป็นพื้นฐานของไอศกรีม Chistaya Liniya

3. ไอศกรีมแท่งแรกเป็นไอซิ่งแท่งในช็อกโกแลตไอซิ่ง เป็นไอศกรีมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวมอสโก เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ด้วยรสชาติที่ "แท้จริง"

4. ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของโรงงานขายได้ไกลกว่ามอสโก ส่งออกไปยังจีนและสหรัฐอเมริกาด้วยซ้ำ ฉันเป็นแฟนของไอศกรีมในแก้ว!

5. วันนี้การแบ่งประเภท "Clean Line" มีประมาณร้อยรายการเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกไอศกรีมที่เหมาะกับตัวเองได้ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบไอศกรีม Chistaya Liniya มาก และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันซื้อมันแค่เพียงมันเกิดขึ้นเท่านั้น โอเค เบื้องหลังพอแล้ว มาดูกันว่าไอศกรีมธรรมชาติที่ซื่อสัตย์ที่สุดทำได้อย่างไร!

6. มาดูร้านนมกันก่อน นมที่เข้าสู่โรงงานทั้งหมดมาจากฟาร์มของตนเองเท่านั้น ซึ่งทางร้านดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพสูง วัวและควายอาศัยอยู่ในสภาพหมู่บ้านตามธรรมชาติ พวกมันไม่ได้รับอาหารหมัก ฮอร์โมน และพวกมันกินแต่อาหารผสมธรรมชาติที่ทำจากธัญพืชในฟาร์มเดียวกันเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เราได้เยี่ยมชมฟาร์มแห่งหนึ่งเหล่านี้ และฉันจะบอกคุณถึงสิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับชีวิตผลิตภัณฑ์นมของ Clean Line ในรายงานฉบับต่อไปของฉันอย่างแน่นอน

7. นี่คือที่มาของนมจากรถบรรทุกนม จากนั้นพาสเจอร์ไรส์ ทางผ่านท่อไปยังเวิร์กช็อป และการผลิตสีแทนแบบเดียวกันซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นทั้งหมด

8. ในบรรทัดนี้มีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดต่างกัน บรรจุภัณฑ์และการบรรจุขวดเกิดขึ้นที่นี่

9. พรีฟอร์ม เทขวด ปิดและแพ็ค ทั้งหมด. คุณสามารถนำไปที่ร้าน อุปกรณ์มีความทันสมัย ​​ผู้ผลิตคอยตรวจสอบคุณภาพ ทุกอย่างสะอาดและชัดเจน

10. ตาลพร้อมแล้วจากไป แต่แล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดก็เริ่มต้นจากครีมอร่อยที่เหลืออยู่ ไอศกรีม!

11. เราเดินผ่านโกดังโดยก่อนหน้านี้แต่งกายด้วยเสื้อคลุมและหมวกพิเศษ

12. ต่อไปนี้คือส่วนผสมต่างๆ สำหรับไอศกรีม และสารเติมแต่งจากธรรมชาติเท่านั้น และแท่งไอติม และบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน น่าสนใจมาก. คุณรู้หรือไม่ว่าไอศกรีม Chistaya Liniya ไม่มีสารปรุงแต่งและรสชาติเทียม? ใช่ เป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีเท่านั้น

13. เราเข้าใกล้เวิร์กช็อปที่มีการอบถ้วยวาฟเฟิลและรู้สึกได้ถึงกลิ่นที่อร่อยทันที

14. รู้จักกันตั้งแต่ยังเด็ก เรามาดูวิธีการทำถ้วย

15. ในขณะเดียวกัน สายนี้ผลิตถ้วยได้มากต่อชั่วโมง เตรียมหนึ่งถ้วยใน 77 วินาที ฉันฟังเอง แต่ลูกชายของฉันบอกฉันว่าเป็นเช่นนั้น

16.

17. อย่างไรก็ตาม เด็กและผู้ใหญ่ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน กลุ่มไหลเข้า, ทัวร์โรงงานดำเนินการทุกวันและตลอดทั้งวัน, กำหนดเดือนล่วงหน้า.

18. และมันก็คุ้มค่า!

19. ถ้วยกลายเป็นอร่อยอย่างเมามัน! กรุบกรอบยังร้อนอยู่ ไม่มีอะไรเทียบได้ ความสุขและไม่มีอะไรเพิ่มเติม พวกเขาบรรจุในกล่องอย่างระมัดระวังและโอนไปยังสายการผลิตซึ่งพวกเขาจะเต็มไปด้วยไอศกรีมแสนอร่อย

20. เราจะไปที่นั่น แต่ก่อนอื่น เรามาดูกันว่าไอศกรีมสุกที่ไหน ขั้นแรก ให้นมพาสเจอร์ไรส์และพักไว้ครู่หนึ่ง จากนั้นจึงผสมกับครีม เนย นมข้นจืด และไส้อื่นๆ ในกระทะยักษ์แล้วต้ม

21. หลังจากนั้นมวลทั้งหมดจะเย็นลงอย่างรวดเร็วจากนั้นทำให้สุกประมาณสองวันแล้วไปที่บรรจุภัณฑ์ ที่นี่เราจัดการเพื่อดูวิธีการเติมนมข้น อลังการงานสร้างมากๆ

22. นี่คือที่ที่เวทมนตร์ทั้งหมดเกิดขึ้น เราอยู่ในห้องแพ็คของ

23. ถ้วย.

24. ถ่านอัดแท่ง.

25. เอสกิโมติดช็อกโกแลตไอซิ่ง

26. ครอบครัวในแพ็คเกจ

27. และบังคับควบคุมน้ำหนัก

28. โอ้ช่างอร่อยเหลือเกิน! เราลองไอศกรีมสด ที่ยังไม่แช่แข็ง และไอซิ่งที่ชงสดใหม่ รสชาติมีเสน่ห์ขั้นเทพ

29. ดูเหมือนว่าฉันจะกินได้เป็นตัน))) แต่ไม่ ฉันไม่มีแรงพอสำหรับไอศกรีมที่สอง แม้ว่าตาของฉันต้องการมากขึ้นเรื่อยๆ ใช่ ฉันยังเป็นคนปากหวาน

30. นี่คือภาพสองสามภาพสำหรับคุณ พวกเขาทำไอติมแบบเดียวกันได้อย่างไร

31. อร่อย!

32. และนี่คือแพ็คเกจไอศกรีมแท่ง

33. และบรรจุลงกล่องคอนเทนเนอร์ก่อนส่งเข้าโกดัง

34.

35. ในตอนท้ายของทัวร์เวิร์กช็อป เรายังได้เห็นความแปลกใหม่ของ "Clean Line" - "Oh! Eskimo" - นี่คือไอศกรีม ฐานและรสชาติของเคลือบที่คุณสามารถเลือกได้ก่อนซื้อ แล้วดูกระบวนการทำอาหารทั้งหมด ฉันเลือกไอศครีมกับสตรอเบอร์รี่ในไอซิ่งสีขาว รสชาติกลมกล่อมอย่างน่าอัศจรรย์

36. อย่างไรก็ตาม เราทุกคนเลือกรสนิยมที่แตกต่างกัน จากผลการประเมินบล็อกเกอร์ผู้เชี่ยวชาญของเราเกี่ยวกับรสชาติเคลือบต่างๆ รสชาติที่จะได้รับคะแนนเชิงบวกมากที่สุดจะถูกทำเครื่องหมายเป็น "รสชาติที่ดีที่สุดตามบล็อกเกอร์" ในมอสโก ณ จุดขายทั้งหมด

37. ถ้าคุณเห็นสิ่งนี้รู้ - มันคือเรา!

38. เราดูการผลิต ตอนนี้มาดูคลังสินค้าสำเร็จรูปกัน ข้ามถนนไปดูรถสีสดใสที่มีไอติมยักษ์อยู่บนหลังคากัน เหล่านี้เป็นเครื่องจักรที่ทำงานกับการจัดส่งของร้านค้าออนไลน์ Chistaya Liniya หากคุณต้องการไอศกรีมจริงๆ เมื่อสั่งจากพันรูเบิล พวกเขาจะนำไปที่บ้านของคุณทั่วทั้งเมืองหลวงและภูมิภาคมอสโก ฉันคิดว่ามันเป็นบริการที่ดี

39. เราพร้อมที่จะหยุดแล้ว! ท้ายที่สุดในโกดังก็อยู่ที่ -27 องศา แต่อย่างอื่นสภาพการจัดเก็บต้องเหมาะสมที่สุด เราแต่งกายด้วยแจ็คเก็ตที่อบอุ่นและเข้าไปข้างใน Brr แต่น่าสนใจ

40. คลังสินค้าที่ใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​ชั้นวางสูงและรถรับส่งเคลื่อนที่ไปตามนั้น ซึ่งช่วยให้รักษาระดับความเย็นให้คงที่ในระดับที่ต้องการ อำนวยความสะดวกในการทำงานของคนงานให้มากที่สุด

41. บนรถตัก สินค้าที่ต้องการจะถูกลบออกบนพาเลทและบรรจุลงในรถบรรทุกที่มีตราสินค้า

42. อย่างไรก็ตาม "Chistaya Liniya" ก่อนออกจากรถทุกครั้งเพื่อส่งมอบให้แน่ใจว่าสะอาดและตู้แช่แข็งมีอุณหภูมิที่เหมาะสม

43. การเดินทางที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้คู่มือซึ่งเป็นผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท Tigran Matinyan ของ Clean Line เป็นการส่วนตัว ขอบคุณมาก มันน่าสนใจมากจริงๆ ความประหลาดใจที่ไม่คาดคิดสำหรับเราคือการเดินทางไปที่ฟาร์มอย่างต่อเนื่องจากที่ซึ่งนมถูกนำไปผลิต ที่ฟาร์ม เราได้พบกับผู้ร่วมก่อตั้งคนที่สองของบริษัท Gagik Evonyan ด้วยการต้อนรับอย่างอบอุ่น แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่คู่ควรกับเรื่องราวที่แยกจากกัน

44. ฉันขอขอบคุณ "Clean Line" อีกครั้งสำหรับวันที่ดีและการจัดทัวร์ที่ยอดเยี่ยมของเราทุกอย่างอยู่ในระดับสูงสุด!

สำหรับผู้ที่สนใจเยี่ยมชมโรงงานและชมวิธีทำไอศกรีมด้วยตาตนเอง ขอแนะนำให้เข้าไปที่เว็บไซต์

คุณรู้หรือไม่ว่าไอศกรีมมอสโกที่อร่อยและเป็นที่นิยมมากที่สุดทำได้อย่างไร? ตอนนี้เรารู้แน่ว่าหลังจากที่เราไปเยี่ยมชมการผลิตไอศกรีม Chistaya Liniya และได้เห็นกระบวนการทั้งหมดด้วยตาเราเอง

Clean Line ก่อตั้งขึ้นในปี 2544 โดย Tigran Matinyan และ Gagik Evonyan เดิมเป็นโรงงานผลิตเครื่องดื่มรสนมเปรี้ยว Tan เป็นเครื่องดื่มที่มีไขมันต่ำ จึงเกิดคำถามขึ้นอย่างรวดเร็วว่าจะทำอย่างไรกับครีมชั้นหนึ่งที่เหลืออยู่หลังจากทำสีแทน และเนื่องจากเจ้าของที่ดีไม่เสียอะไรเลย จึงตัดสินใจเปิดสายการผลิตไอศกรีมโดยใช้ครีมชนิดเดียวกันนี้ จนถึงปัจจุบัน แบรนด์ Chistaya Liniya ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาด และเป็นหนึ่งในไม่กี่แบรนด์ที่สามารถอวดได้ว่าทำไอศกรีมจากครีมธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมสีและรสชาติเทียม เป็นเรื่องง่ายมากที่จะตรวจสอบสิ่งนี้โดยไปที่ ซึ่งจัดขึ้นทุกวัน เจ็ดวันต่อสัปดาห์ ตั้งแต่เวลา 9:45 น. ถึง 18:30 น.

เราโชคดีอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะไกด์ของเราในวันนั้นคือทิกรานเอง ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท ซึ่งรับผิดชอบด้านเศรษฐกิจและการพัฒนาของบริษัท เป็นเรื่องดีที่รู้ว่าเราอยู่ในมือที่น่าเชื่อถือที่สุด กับคนที่รู้สกรูทุกตัวในการผลิตของเขาอย่างแท้จริง และสิ่งแรกที่เขาแสดงให้เราเห็นคือที่จอดรถขนาดใหญ่ ซึ่งมีรถไอติมยี่ห้ออยู่บนหลังคา เป็นรถยนต์เหล่านี้ที่ผู้จัดการของ บริษัท ขับรถและมอบของที่ระลึกที่น่าพึงพอใจให้กับผู้เข้าร่วมการทัศนศึกษาในฐานะ "คำชมเชยจากพ่อครัว" รวมถึงไอศกรีมชุดเล็ก แต่ละเครื่องมีตู้เย็นพิเศษที่มีน้ำแข็งเทียมซึ่งมีอุณหภูมิ -78 องศา

นอกจากรถที่คล่องแคล่วน่ารักเหล่านี้แล้ว ยังมีรถบรรทุกขนาดใหญ่พร้อมตู้เย็นและคูลเลอร์ในที่จอดรถเดียวกันอีกด้วย อุณหภูมิในพวกเขาคือ -40 ทุกเย็น รถบรรทุกจะมา "ชาร์จ" เพื่อที่ตู้เย็นของรถจะรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในวันรุ่งขึ้นและป้องกันไม่ให้ไอศกรีมละลาย ก่อนการบรรจุแต่ละครั้ง เครื่องจะถูกล้างเพื่อรับประกันเงื่อนไขการจัดส่งที่เหมาะสมไปยังร้านค้า และด้วยเหตุนี้คุณภาพของไอศกรีม

หลังจากตรวจสอบกองเรือแล้ว เราก็ไปที่โกดังเย็น น่าแปลกที่ฉันคิดว่าสถานที่ทั้งหมดของโรงงานไอศกรีมควรจะเย็น แต่กลับกลายเป็นว่าจริงๆ แล้วมีโกดังเก็บความเย็นเพียงแห่งเดียว และไอศกรีมถูกเก็บไว้ที่นี่เพื่อรอส่งให้ลูกค้า อุณหภูมิที่นี่คือ -27 องศา ก่อนเข้าเราต้องวอร์มร่างกายให้อุ่นด้วยเสื้อผ้าริมถนนที่อุ่นอยู่แล้ว แต่กลับกลายเป็นว่าในกรณีนี้ การอยู่ที่นี่นานกว่า 5 นาทีก็ค่อนข้างยาก โทรศัพท์เห็นด้วยกับฉันอย่างสมบูรณ์และนั่งลงทันที ดังนั้นจะไม่มีรูปถ่ายดูวิดีโอ

พื้นที่นั้นสร้างความประทับใจให้กับไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดยักษ์ที่มีชั้นวางมากมายไม่รู้จบ ชั้นวางทั้งหมดเป็นแบบอัตโนมัติและให้บริการพาเลทพร้อมกล่องไอศกรีมโดยใช้หุ่นยนต์พิเศษ ความเย็นถูกจ่ายผ่านระบบพิเศษภายใต้เพดาน ยิ่งกว่านั้น เมื่อสร้างโกดังเก็บความเย็นดังกล่าว สิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องคำนึงว่าความเย็นที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในท้ายที่สุดจะเริ่มไหลลงใต้พื้นสู่พื้นดินและฐานราก ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้รากฐานยุบ จึงมีการวางพื้นอุ่นที่ระดับความลึก 1 เมตรใต้ดินเพื่อหยุดการแพร่กระจายของความเย็น

หลังจากออกจากช่องแช่แข็งของจริงแล้ว เราก็ไปที่อาคารหลักของโรงงานที่ผลิตไอศกรีมโดยตรง ที่ทางเข้าเราวิ่งเข้าไปที่ Chistalin หัวหน้าคนขายไอศกรีมที่ยิ้มแย้ม จำไว้. เขาเป็นคนจัดทัวร์สำหรับกลุ่มเด็ก ๆ บังคับให้พวกเขาเดินไปรอบ ๆ โรงงานโดยอ้าปากค้างด้วยความประหลาดใจและยินดี

เมื่อคุณอยู่ในขั้นตอนการผลิต คุณจะได้รับการเสนอให้สวมเสื้อคลุม หมวก และที่คลุมรองเท้าแบบพิเศษ และยิ่งไปกว่านั้น คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในเวิร์กช็อปการผลิตผ่านโกดังเก็บบรรจุภัณฑ์ ไม้ และสติกเกอร์สำหรับไอศกรีม รายการบังคับของโปรแกรมคืออุปกรณ์พิเศษสำหรับฆ่าเชื้อมือ ล้างมือ - ประตูสู่เวิร์กช็อปจะเปิดขึ้นโดยอัตโนมัติ พลาดน้ำยาฆ่าเชื้อ - คุณจะไม่เข้าไปข้างใน และข้างนอกประตูคุณจะถูกห่อด้วยก้อนเมฆอันอบอุ่นและกลิ่นอันอบอุ่นทันทีซึ่งคล้ายกับพายของคุณยาย ถ้วยวาฟเฟิลอบที่นี่ คุณไม่รู้หรอกว่ามันอร่อยแค่ไหน! ถ้วยในอุดมคติจะถูกบรรจุลงในกล่องอย่างชำนาญและส่งไปยังปั๊มน้ำมัน ในขณะที่ถ้วยที่ชำรุดจะนำไปทิ้งเป็นเศษ

ไกลออกไปในที่โล่งกว้าง เราเห็นสายพานลำเลียงหลายแบบ กำลังทำอาหาร "หม้อ" ตามที่เรียกว่าที่นี่ (นี่คือที่ที่ไอศกรีมจากครีมกลายเป็นของหวาน) และตู้แช่แข็ง ตามที่หัวหน้านักเทคโนโลยีกล่าวว่าไอศกรีมในอุดมคติปรุงได้ใน "กระทะ" เท่านั้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงทำที่นี่ ขั้นแรก นมจะอุ่นในกระทะที่ 92 องศาเพื่อให้ได้รสหวานเล็กน้อย (เช่น นมอบ?) จากนั้นนำไปแช่เย็นถึง 75 องศาและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ - น้ำตาล ครีม และส่วนผสมอื่นๆ ส่วนผสมเดือดอีกครั้ง จากนั้นในเครื่องทำความเย็นแบบพิเศษ อุณหภูมิจะเย็นลงอย่างรวดเร็วถึง 2 องศา ใน 1 วัน ไอศกรีมจะสุกและพร้อมที่จะส่งไปยังร้านค้าหรือโกดัง

หมายเหตุสำคัญ: ไม่ควรแช่แข็งไอศกรีมที่ใช้ครีมธรรมชาติ เพราะนมแลคโตสเริ่มขัดแย้งกับน้ำตาล (ในความคิดของฉัน กับน้ำตาล) และไอศกรีมจะกลายเป็นเม็ดเล็กๆ หากคุณบังเอิญเจอของแบบนี้ในร้านค้า หมายความว่ามันถูกเก็บไว้ในร้านอย่างไม่ถูกต้อง เพราะอย่าลืมว่ารถได้รับการติดตั้งมาเป็นพิเศษเพื่อส่งมอบในสภาพที่สมบูรณ์

สิ่งที่ฉันชอบในการผลิตคือสายพานลำเลียง จริงอยู่ ฉันสามารถใช้เวลาหลายชั่วโมงในการดูเครื่องจักรทำงานซ้ำๆ สำหรับฉันมันเหมือนกับการทำสมาธิ ผู้คนที่นี่ทำงานอย่างฉลาดราวกับหุ่นยนต์ ตัวอย่างเช่น งานของพวกเขาคือ จัดเรียงถ้วยบนเทป นำไอศกรีมที่ชำรุดออกจากสายพานลำเลียง ห่อไอศกรีมที่ทำเสร็จแล้วในกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์ และบรรจุในกล่อง กล่าวโดยสรุป ฉันจะไปโรงงานถ้าฉันเศร้าจริงๆ ฉันรู้สึกดีมากที่นี่ และพวกเขาเสิร์ฟไอศกรีม

อย่างไรก็ตาม ผู้เข้าร่วมการทัศนศึกษาทุกคนจะได้ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์โดยไม่ล้มเหลว ตรงจากสายการประกอบ ฉันลองไอศกรีมในแก้วและบอกตามตรงว่าฉันไม่เคยลิ้มรสอะไรที่อร่อยกว่านี้มาก่อน ความงามคือแก้วยังไม่ได้แช่แข็ง และทำให้ชัดเจนว่าไอศกรีมธรรมชาติควรมีคุณภาพอย่างไร และที่นั่นฉันก็ได้รู้ถึงเสน่ห์ของถ้วยที่ไม่หวาน ซึ่งทำให้ฉันเสียใจมากเมื่อตอนเป็นเด็ก การขาดความหวานในวาฟเฟิลทำให้รสชาติหวานของไอศกรีมสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ

จากนั้นเราไปที่ห้องชิมพิเศษ ซึ่งปกติแล้วกลุ่มเด็ก ๆ จะถูกพาไปเรียนปริญญาโทด้านการทำขนมไอศครีม ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มักจะตื่นเต้นกับส่วนนี้ของทัวร์มาก ที่นี่คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้ฟรี และทำขนมจากรสชาติต่างๆ น้ำเชื่อม และของตกแต่งอื่นๆ ที่รับประทานได้ ทัวร์ของเราดำเนินต่อไปด้วยการชิมไอศกรีมแนวคิดใหม่ทั้งหมด ซึ่งจะวางจำหน่ายในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ในอนาคตอันใกล้นี้ “โอ้! เอสกิโม

แนวคิดใหม่นี้คืออะไร? ตอนนี้ในมุมพิเศษ “โอ้! เอสกิโม" ในศูนย์การค้า คุณสามารถสร้างอาหารอันโอชะของคุณเองได้ เลือกไอซิ่งของคุณ (วานิลลา ครีมบรูเล่ ช็อคโกแลต แอปริคอท) และเลือกไอซิ่งที่จะปิดไอศกรีมต่อหน้าคุณ แท้จริงแล้วภายใน 30 วินาที สารเคลือบที่หลอมละลายจะกลายเป็นด้านและเปลี่ยนเป็นความกรอบ ในปัจจุบันมีช็อกโกแลตไอซิ่งอยู่สี่ประเภท ได้แก่ ไวท์ช็อกโกแลต ดาร์ก ช็อกโกแลตนมและครีม อันหลังกลายเป็นของโปรดไปแล้ว ดังนั้นถ้าคุณเห็น “โอ้! ชาวเอสกิโมอย่าลืมลอง

ความแปลกใหม่อีกอย่างที่อยากพูดถึงคือขนมคลีนไลน์ ทีรามิสุที่น่าทึ่ง เค้กน้ำผึ้ง นโปเลียน และชีสเค้ก สำหรับฉัน ของหวานเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจและน่าประหลาดใจมาก Medovik นั้นอร่อยที่สุดที่ฉันเคยลองมา และบางส่วน - คุณสามารถเห็นได้ทันทีว่าโฮสต์ที่มีอัธยาศัยดีปฏิบัติต่อสิ่งใด หนึ่งลบเล็กน้อยซึ่งแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นข้อเสีย ในการแสวงหาคุณภาพที่สมบูรณ์แบบ ของหวานจะทำได้เพียงวันเดียว ดังนั้นจึงไม่สามารถจัดหาให้กับร้านค้าได้ แต่คุณมีโอกาสได้ลองทานที่ร้าน "Chistaya Liniya" ที่เพิ่งเปิดใหม่บน Tverskaya ข้างโรงแรม Ritz-Carlton อย่าลืมไปที่นั่นกับเพื่อน ๆ เพราะมันยากมากที่จะเอาชนะส่วนของคุณเอง

หลังจากการชิม เราไปเยี่ยมชมเวิร์กช็อปที่ผลิตสีแทนและบรรจุขวด หลอดสีขาวเหล่านี้ที่มีการอบชุบด้วยความร้อนจะเปลี่ยนเป็นขวดเดียวกัน ชอบส่วนนี้ของการผลิตเสมอ มีความมหัศจรรย์บางอย่างในเรื่องนี้

และหลังจากการทัวร์โรงงานที่แสนวุ่นวาย เราก็ไปที่ฟาร์ม Chistaya Liniya เพื่อดูว่าพวกเขาไปเอาครีมที่ใช้ทำไอศกรีมแสนอร่อยแบบนี้มาจากไหน ที่นี่ในฐานะเพื่อนสนิท เราได้รับและแสดงโดย Gagik Evonyan ผู้ร่วมก่อตั้งโรงงานและรับผิดชอบทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำนม ฟาร์มแห่งนี้ไม่ใช่ฟาร์มเดียวที่จัดหาให้กับบริษัท ยังมีอีกหลายแห่ง ซึ่งทั้งหมดตั้งอยู่ในรัศมี 150 กม. จากโรงงาน เพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำนมที่เพียงพอ รถขายนมของโรงงานเองวันละสองครั้งนำนมจากการรีดนมตอนเช้าและเย็น ในกระบวนการรีดนม จะมีการตรวจสอบโดยห้องปฏิบัติการขนาดเล็กของรถบรรทุกนมทันที จากนั้นจึงทดสอบอีกครั้งที่โรงงาน

Chistaya Liniya ซื้ออาหารสัตว์สำหรับฟาร์ม (สำหรับฤดูหนาว ในฤดูร้อน สัตว์จะได้รับอาหารจากธรรมชาติ) เพื่อแยกอาหารคุณภาพต่ำออกจากกัน วัวได้รับอาหารที่เรียกว่า "สลัด" ซึ่งปรุงด้วยเครื่องผสมพิเศษ สลัด - ส่วนผสมของหญ้าแห้งและเมล็ดพืช (ส่วนผสมของข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ถั่ว เมล็ดพืช และธัญพืชอื่นๆ) สลัดวัวปรุงทุกวันเพื่อให้สด ห้ามมิให้เลี้ยงวัวด้วยหญ้าหมัก - ในตัวมันเองไม่เป็นอันตราย แต่ให้รสชาติและความขมของนม

Gagik เชื่อมั่นว่าวัวที่แข็งแรงจะทำน้ำนมได้อร่อย ดังนั้นนอกจากอาหารคุณภาพสูงแล้ว ยังมีบรรทัดฐานสำหรับการเคลื่อนไหว - แม้ในฤดูหนาว วัวต้องใช้เวลาในอากาศ เคลื่อนไหว มิฉะนั้นการไหลเวียนของเลือดจะซบเซา นอกจากนี้ ที่นี่ไม่มีการใช้ฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ (นี่คือเหตุผลที่บริษัทซื้ออาหารสัตว์เอง) วัวในฟาร์ม "สายสะอาด" อยู่ได้ 15 ปี ให้นมวันละ 10-15 ลิตร สำหรับการเปรียบเทียบ: ในฟาร์มที่เลี้ยงวัวด้วยยา วัวมีอายุเพียง 2-3 ปี และให้ 40 ลิตรต่อวัน

ไม่นานมานี้ คลีนไลน์เปิดตัว ร้านค้าออนไลน์ที่คุณสามารถซื้อไอศกรีมยี่ห้อใดก็ได้พร้อมจัดส่งภายในวันเดียวรวมทั้งนมสดด้วย นอกจากนี้ ในอนาคตอันใกล้นี้ ผลิตภัณฑ์จากนมจะขยายครอบคลุมไปถึงครีม เนย และชีส

ในฟาร์มนอกจากวัวควายแล้วยังถือเป็นสัตว์ที่มีค่าที่สุดอีกด้วย พวกมันแข็งแกร่งกว่ามากและมีอายุยืนยาวถึง 40 ปี ไม่เหมือนวัว นมของพวกเขาเหนือกว่าคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อนมวัว มอสซาเรลล่าก็ทำมาจากนมเช่นกัน เราได้ลิ้มรสมอสซาเรลล่าที่ทำสดใหม่จากนมฟาร์ม

หัวชีส 30 วันสุกในความคาดหมายของชั่วโมง เมื่อถึงเวลานี้ หัวจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ และต้มด้วยน้ำร้อนจัด คนตลอดเวลา ชีสถูกทำให้ร้อนและกลายเป็นก้อนซึ่งเรียกว่าแป้ง จากนี้ไป ชีสก้อนเล็กๆ จะถูกหล่อขึ้นรูป เช่นเดียวกับที่คุณเห็นในร้าน และนำไปแช่เย็นในน้ำเย็น กระบวนการหมักเสร็จสมบูรณ์ และถ้าในตอนแรกหัวชีสมีรสนมเปรี้ยวและมีรสชาติเหมือนชีสไร้เชื้อ หลังจากการปรุงทุกอย่างแล้ว มันจะกลายเป็นมอสซาเรลลาตัวจริง ฉันหวังว่ามันจะเริ่มขายในร้านในอนาคตอันใกล้เพราะมันมีรสชาติที่ถูกต้อง!

เราสิ้นสุดการทัวร์ด้วยการเดินทางไปที่ควาย ซึ่งยอมให้ตัวเองถูกถ่ายอย่างอดทนและดูเหมือนจะไม่รังเกียจที่จะพูดคุยอย่างใกล้ชิด และทำความรู้จักกับสัตว์อื่น ๆ ที่ว่องไวและขี้อายมากขึ้น - แพะ แกะ และลูกสุกร โดยทั่วไปแล้ว ฟาร์มแห่งนี้สร้างความประทับใจให้กับเราเป็นอย่างดี เป็นที่แน่ชัดในทันทีว่าสัตว์เหล่านี้ได้รับการดูแล ได้รับอาหารอย่างดี และสร้างสภาพที่สะดวกสบายและดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับชีวิต ซึ่งท้ายที่สุดแล้วส่งผลต่อคุณภาพของนมและคุณภาพของไอศกรีมและผลิตภัณฑ์จากนม

อิ่มอกอิ่มใจ เหนื่อย เรากลับบ้านพร้อมความประทับใจมากมายที่เรายังอยากแบ่งปันอย่างตื่นเต้นกับเพื่อน ๆ ทุกคน

ไอศกรีมเป็นของหวานที่ชื่นชอบไม่เพียงแต่สำหรับเด็กแต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย คนรุ่นเก่ามักพูดซ้ำว่าไอศกรีมแท้ๆที่มีรสชาติที่แท้จริงนั้นผลิตในสมัยโซเวียตเท่านั้น ที่น่าประหลาดใจคือ "Clean Line" ทำตามมาตรฐาน GOST เฉพาะจากส่วนผสมจากธรรมชาติ วันนี้เราจะไม่เพียงแต่มาดูความละเอียดอ่อนของไอศกรีมอย่างใกล้ชิด แต่ยังหาคำวิจารณ์เกี่ยวกับไอศกรีม Chistaya Liniya จากผู้เชี่ยวชาญ พนักงาน และผู้บริโภคทั่วไปอีกด้วย

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญเรื่อง “สายสะอาด”

เมื่อศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เป็นการยากที่จะไม่สนใจความจริงที่ว่าประกอบด้วยส่วนประกอบที่เป็นธรรมชาติและเรียบง่าย กล่าวคือ: นมวัวทั้งตัว, ครีมไขมัน 40%, นมข้นหวานทั้งตัว, น้ำตาลทราย, นมผงทั้งตัว, ผงน้ำเชื่อมกลูโคส, นมผงพร่องมันเนย, น้ำบริสุทธิ์, สารเพิ่มความคงตัวของอิมัลซิไฟเออร์และวานิลลิน

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับไอศกรีม "Clean Line" นั้นเป็นไปในเชิงบวก และนี่เป็นเพราะคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ นี่อาจดูแปลกเพราะเราเคยชินกับความจริงที่ว่าไอศกรีมซึ่งขณะนี้มีมากในตลาดผู้บริโภคนั้นอยู่ไกลจากชื่อจริง "ไอศกรีม" แล้ว แต่ "Clean Line" เป็นเพียงของหวาน: ธรรมชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ มาดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันกันดีกว่า

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขนมนม

ไอศกรีม "Pure Line" มีโคลีนและวิตามิน: กลุ่ม B (1, 2, 5, 6, 9, 12), D, E, H, K และ PP นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร: สังกะสี ซีลีเนียม แมงกานีส เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โมลิบดีนัม โบรอน ทองแดง วานาเดียม โซเดียม ฟอสฟอรัส ดีบุก ไททาเนียม ซิลิกอน และโคบอลต์

เห็นด้วย มันฟังดูน่าประทับใจ? ไม่ใช่แค่ของหวาน แต่เป็นคลังสุขภาพสำหรับสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ผสมผสานระหว่างรสชาติ ประโยชน์ และอารมณ์อันยอดเยี่ยม อาจเป็นเพราะเหตุนี้ ความคิดเห็นของไอศกรีม Chistaya Liniya จึงเป็นไปในเชิงบวกเสมอ ไม่ว่าใครจะแสดงความคิดเห็นก็ตาม

แดรี่ทัวร์

ผู้ผลิต "Chistaya Liniya" พร้อมที่จะให้โอกาสกับฟันหวานในการยกม่านแห่งความลับของการทำขนมที่พวกเขาโปรดปราน เพื่อจุดประสงค์นี้มีการจัดทัศนศึกษาเป็นประจำ ที่นี่คุณไม่เพียงแต่จะได้เห็นขั้นตอนของการพัฒนาผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังได้เป็นสักขีพยานของมาสเตอร์คลาสในการตกแต่งไอศกรีมที่คุณชื่นชอบ รวมถึงผู้เข้าร่วมในการสร้างสรรค์ของหวานนี้ด้วย

นักเรียนและผู้ปกครองชอบที่จะเยี่ยมชมที่นี่ ท้ายที่สุดแล้ว ความประทับใจที่อธิบายไม่ได้ของบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมที่โรงงานไม่สามารถทำให้ใครเฉยได้ ดังนั้นการรีวิวทัวร์ (ไอศกรีม Clean Line) จึงน่าตื่นเต้นและน่านับถืออยู่เสมอ บางทีคุณอาจจะไม่สามารถพบกับความคิดเห็นเชิงลบเพียงอย่างเดียวหลังจากมีงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์และน่าตื่นเต้นในโรงงานนม

รูปแบบของทัวร์

การผลิตผลิตภัณฑ์ใดๆ โดยเฉพาะอาหาร เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยที่เข้มงวดที่สุด ก่อนเข้าเวิร์กช็อป คุณจะได้รับเสื้อผ้าแบบใช้แล้วทิ้ง ซึ่งประกอบด้วยเสื้อคลุมอาบน้ำ หมวก และที่คลุมรองเท้า และคุณจะต้องฆ่าเชื้อมือของคุณ หลังจากการบรรยายสรุปสั้นๆ คุณพบว่าตัวเองอยู่ในห้องผลิตไอศกรีมที่เกือบจะปลอดเชื้อ ในระหว่างการทัวร์ เด็ก ๆ จะมาพร้อมกับแอนิเมชั่นและพยาบาลพร้อมกล่องปฐมพยาบาล ในเวิร์คช็อปที่พวกเขาอบพวกเขาจะเสนอการชิม - ความกระตือรือร้นของเด็ก ๆ ไม่มีข้อ จำกัด จากนั้นติดตามการประชุมเชิงปฏิบัติการการผลิตไอศกรีม: ชุดส่วนผสม ปริมาณ ปริมาณ การทำให้แข็ง การเคลื่อนไหวบนสายพานลำเลียง และบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์

การได้ชิมไอศกรีมสดๆ แบบไม่ปรุงแต่งเป็นสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ต่อไป - เวทีที่น่าตื่นเต้นที่สุดในทัวร์ของฟันหวานน้อย - คือการชิม

และที่นี่ความคิดเห็นเกี่ยวกับการไปเยี่ยมชมโรงงานไอศกรีม Chistaya Liniya จะเป็นเรื่องที่สนุกสนานที่สุดเพราะการมีส่วนร่วมในสิ่งมหัศจรรย์นี้จะถูกจดจำตลอดไป

พนักงานมีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับการทำงานใน "สายสะอาด"?

บริษัท Chistaya Liniya เป็นผู้นำในการผลิตไอศกรีมของรัสเซีย เนื่องจากความต้องการสินค้าที่มีคุณภาพ บริษัทจึงจ้างพนักงานประจำจำนวนมาก และวันนี้เราจะได้ทราบผลตอบรับจากพนักงานที่ผลิตไอศกรีม Chistaya Liniya และความคิดเห็นของพวกเขาเกี่ยวกับการทำงานในองค์กรการผลิตที่จริงจังเช่นนี้เป็นอย่างไร

ในแง่ของผลิตภัณฑ์ พนักงานและผู้บริโภคต่างเห็นพ้องต้องกันว่านี่คือของอร่อยที่ไม่ทิ้งใครไว้เฉย บุคคลที่เข้าร่วมทัศนศึกษาที่โรงงานของบริษัทต่างทราบถึงการทำงานที่ประสานกันอย่างดีของผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตน และยังพูดถึงพนักงานว่าเป็นคนที่ทุ่มเทให้กับงานของตน

สำหรับช่วงเวลาทำงานระหว่างการจ้างงาน ส่วนใหญ่เป็นประสบการณ์เชิงลบของคนเหล่านั้นที่เจอ "เส้นสะอาด" ควรพิจารณาข้อเท็จจริงที่สำคัญอย่างหนึ่ง: งานในการผลิตมักเป็นกิจกรรมที่ยากและมีความรับผิดชอบซึ่งต้องใช้ทรัพยากรมนุษย์เป็นจำนวนมาก บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลสำหรับความคิดเห็นเชิงลบเกี่ยวกับการทำงานในบริษัท

รีวิวลูกค้า "คลีนไลน์"

เรารู้อยู่แล้วว่าบทวิจารณ์จากโรงงานไอศกรีม Chistaya Liniya นั้นเต็มไปด้วยความสุขและความชื่นชม แล้วผู้ซื้อที่พบผลิตภัณฑ์ของโรงงานโคนมในครั้งแรกล่ะ?

• องค์ประกอบตามธรรมชาติที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นซึ่งมีนมหลายประเภท (แห้ง, ทั้งหมด, ครีม) ซึ่งจัดทำขึ้นตามมาตรฐาน GOST ความจริงข้อนี้ได้รับการสังเกตในเชิงบวกจากผู้บริโภค
• "รสชาติของวัยเด็ก" - นี่คือวลีที่พบบ่อยที่สุดที่ฟังจากฟันหวานที่กระตือรือร้น
• ค่าใช้จ่ายสูง - หนึ่งน้ำหนัก 450 กรัมจะมีราคาประมาณ 280-330 รูเบิล

จากที่กล่าวมาข้างต้น บทวิจารณ์เกี่ยวกับไอศกรีม Chistaya Liniya ไม่ได้เป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น แต่ยังน่าชื่นชมอีกด้วย เนื่องจากผู้ซื้อจำนวนมากไม่เพียงแต่อ้างถึงความชอบของพวกเขาสำหรับของหวานจากผู้ผลิตในรัสเซียเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่น ๆ ที่มีชื่อเสียง แต่ยังแนะนำไอศกรีมนี้ให้เพื่อน ๆ ของพวกเขาด้วย พวกเขายังเป็นแฟนของขนมเพียวไลน์

การเข้าร่วม "ทดสอบการซื้อ"

หลายคนรู้จักโปรแกรมใน First Federal Channel ซึ่งผู้เชี่ยวชาญอิสระและผู้ซื้อประเมินรสชาติ คุณภาพผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนองค์ประกอบทางเคมี วัตถุประสงค์ของโปรแกรมคือการระบุผู้ชนะจากผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอของกลุ่มหนึ่ง ไอศกรีม "Chistaya Liniya" กลายเป็นผู้เข้าร่วมหนึ่งในโปรแกรมที่มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ นอกเหนือจากนั้น

เพื่อการตัดสินใจอย่างตรงไปตรงมาและเป็นกลาง ลูกค้าจะได้ลิ้มรสไอศกรีมโดยไม่รู้ว่าตัวเลขใดอยู่เบื้องหลังสิ่งนี้หรือแบรนด์ที่พวกเขาชื่นชอบ คนส่วนใหญ่รีวิวว่าไอศกรีม Chistaya Liniya เป็นของหวานที่อร่อยที่สุดที่ได้รับการโหวตมากที่สุด ส่งตัวอย่างไอศกรีม 3 ตัวอย่างไปที่ห้องปฏิบัติการเพื่อศึกษาองค์ประกอบทางเคมี

จากผลการทดสอบทุกขั้นตอนและความคิดเห็นของผู้ซื้อ ไอศกรีม "Clean Line" ได้รับชัยชนะอย่างไม่มีเงื่อนไข

ในที่สุด

วันนี้เราได้เรียนรู้รีวิวเกี่ยวกับไอศกรีม Chistaya Liniya จากผู้บริโภค ผู้เชี่ยวชาญ และแม้แต่พนักงานที่ทำงานให้กับบริษัทนี้ สามารถพูดได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริงว่าผู้ผลิตของรัสเซียผลิตไอศกรีมที่เป็นธรรมชาติและอร่อยมาก หากคุณยังไม่เคยมีโอกาสได้ชิมไอศกรีม "เหมือนในวัยเด็ก" มาจนถึงตอนนี้ และได้รับประสบการณ์ส่วนตัวเพื่อสร้างรีวิว "Clean Line" คุณควรแก้ไขในอนาคตอันใกล้นี้หรือไม่?

ข้อดี: แคลอรี่ต่ำสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ ส่วนผสมจากธรรมชาติ ราคาไม่แพง

ข้อเสีย: ไม่มี!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! เชื่อว่าทุกท่านเป็นที่ชื่นชอบของอร่อย) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงไอศกรีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงไอศกรีมจากเครื่องหมายการค้า Chistaya Liniya

พูดตามตรงฉันเคยพยายามเลี่ยงไอศกรีมนี้และทั้งหมดเป็นเพราะชื่อแบรนด์ เธออายฉันมากเกินไป เพราะมันเข้ากับชื่อเครื่องสำอางคลีนไลน์) แต่เมื่อฤดูใบไม้ผลิที่แล้ว เมื่อปลายเดือนเมษายน ฉันเปลี่ยนใจอย่างมาก! เรากับชั้นเรียน (ฉันทำงานเป็นครูโรงเรียนประถม - ครูประจำชั้น 1-B)) เราได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชมการผลิต "Clean Line" โรงงานแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากถนนวงแหวนมอสโกวไปตามทางหลวง Dmitrov ห้ากิโลเมตร หากใครสนใจ การไปทัศนศึกษาที่โรงงานแห่งนี้จะมีขึ้นทุกวัน เจ็ดวันต่อสัปดาห์ ทุกคนที่อายุเกินหกขวบได้รับเชิญที่นั่น เที่ยวแรกเกิดขึ้นที่เก้าสี่สิบห้า ครั้งสุดท้ายที่สิบแปด-สามสิบ กลุ่มรวบรวมจากสิบห้าถึงสี่สิบเก้าคน สำหรับผู้เดินทางเล็กๆ ทุกๆ สิบคน ผู้ใหญ่ที่ร่วมเดินทางหนึ่งคนจะผ่านฟรี แต่เราก็ยังโชคดีที่ชั้นเรียนของเรามักจะได้รับตั๋วพิเศษสำหรับทัวร์)) ค่าใช้จ่ายของทัวร์อย่างเป็นทางการคือหนึ่งและครึ่งพันรูเบิล แต่เราได้มันมาแปดร้อย)

หนึ่งทัวร์รวมถึง:

1. พบกับตัวละครหลัก ชายไอศกรีม ชิสโทลิน และผู้ช่วยของเขา ชิสตาลินา ซึ่งจะบอกคุณว่าต้องเปลี่ยนที่ไหนและอย่างไร และดำเนินการป้องกันความปลอดภัยเล็กน้อย

2. เยี่ยมชมโรงงาน โดยจะพาเด็กๆ ไปดูโกดัง ร้านวาฟเฟิล ร้านเหล้า และร้านหลัก

3. คลาสมาสเตอร์ในการตกแต่งลูกไอศกรีมและชิมชิม!

4. การให้ของขวัญ

โอ้ เด็ก ๆ ดีใจมาก! แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่เหมือนกับการเยี่ยมชมโรงงานช็อกโกแลตของ Willy Wonka แต่ดูจากอารมณ์ของเด็ก ๆ แล้วใกล้เคียง) ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับอนิเมเตอร์ที่ตลกและแน่นอนของขวัญ! ชิม! นั่นคือสิ่งที่ฉันได้ลิ้มรสไอศกรีมนี้อร่อยแค่ไหน! แต่ที่สำคัญที่สุด เราได้รับแจ้งถึงวิธีการผลิต ซึ่งทำให้ฉันมั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์นี้มากขึ้น

วันนี้ฉันคิดว่าไอศกรีม Chistaya Liniya ดีที่สุดในรัสเซีย เพราะมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! แต่สิ่งสำคัญคือเตรียมตาม GOST!

ก่อนที่นมจะเข้าสู่โรงงาน จะต้องผ่านการทดสอบที่จำเป็นทั้งหมดและการพาสเจอร์ไรส์ที่บังคับ ไอศกรีมที่ดีที่สุดสามารถหาได้จากนมสดเท่านั้น โดยปราศจาก GMOs และสารเคมี นี่คือสิ่งที่การผลิตไอศกรีมที่ปลอดภัยที่โรงงาน Chistaya Liniya มีชื่อเสียง

หลังจากการพาสเจอร์ไรส์ นมจะอ่อนระริกในถังซักพักหนึ่ง หลังจากนั้นจึงเข้าสู่เวิร์กช็อป โดยจะผสมกับนมข้น ครีม และส่วนผสมที่จำเป็นอื่นๆ หลังจากนั้น ไอศกรีมจะถูกต้มเป็นเวลาสี่สิบนาที จากนั้นจึงนำเข้าสู่โฮโมจีไนเซอร์เพื่อผสมที่นั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ต่อมาคือกระบวนการทำความเย็นภายใต้กระแสน้ำเย็นจัดจนมีอุณหภูมิติดลบสี่องศา หนึ่งวันต่อมา ไอศกรีมจะเข้าสู่ช่องแช่แข็งซึ่งเตรียมไว้สำหรับบรรจุขวด หลังจากเทไอศกรีมในร้านแม่พิมพ์แล้ว ก็ส่งไปบรรจุหีบห่อ (แต่ละชิ้นบรรจุด้วยมือ!)

จากข้อมูลเฉพาะและความคิดเห็นของผู้บริโภค คุณสามารถค้นหาว่าแบรนด์นั้นทำตามสัญญาหรือไม่

หนึ่งในความทรงจำในวัยเด็กที่สดใสที่สุดคือรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนของไอศกรีมจริงๆ น่าเสียดายที่ความทรงจำยังคงอยู่ในความทรงจำของบุคคลเท่านั้นเนื่องจากเป็นการยากมากที่จะหา "ไอศกรีมเหมือนในวัยเด็ก" ในตลาดสมัยใหม่ อย่างไรก็ตาม บางบริษัทผลิตผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด หนึ่งในนั้นคือองค์ประกอบของไอศกรีม "Chistaya Liniya" จะกล่าวถึงในบทความ

จะไม่ทำผิดพลาดกับทางเลือกได้อย่างไร?

Chistaya Liniya เริ่มผลิตไอศกรีมและผลิตภัณฑ์นมหมักในปี 2545 เจ้าของ: Gagik Evoyan และ Tigran Matinyan แนวคิดหลักของแบรนด์คือการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะ ปราศจากสารปรุงแต่งและจีเอ็มโอ แน่นอนว่าในสภาพความเป็นจริงของตลาดสมัยใหม่และการแข่งขันสูง การทำเช่นนี้เป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม ในการผลิตผลิตภัณฑ์ บริษัทใช้สารเติมแต่งที่ "ไม่ดีต่อสุขภาพ" ในปริมาณขั้นต่ำ

"ชิสตายา ลินิยะ" มีฟาร์มเป็นของตัวเอง นับตั้งแต่ก่อตั้งมา การผลิตได้เพิ่มขึ้นและได้รับฐานทางเทคนิคคุณภาพสูง ความภาคภูมิใจในการผลิตคือนมผงจากธรรมชาติ บนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมหมักและไอศกรีม

แนวคิดเรื่องค่านิยมดั้งเดิมและครอบครัวได้รับการชื่นชมอย่างดีจากผู้ซื้อจากเมืองต่าง ๆ ของรัสเซีย ในขณะนี้ บริษัทกำลังเติบโตและพัฒนา และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ยังคงสูง ซึ่งได้รับการยืนยันจากความคิดเห็นเชิงบวกส่วนใหญ่จากผู้บริโภคที่พึงพอใจ องค์ประกอบของไอศกรีมมีพื้นฐานจากธรรมชาติซึ่งทำให้เป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการ ห้างสรรพสินค้าสมัยใหม่เต็มไปด้วยกระดาษห่อและการโทรโฆษณาที่สดใส แต่เนื้อหาของผลิตภัณฑ์ภายใต้พวกเขายังคงเป็นที่ต้องการอย่างมาก

สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อเลือกไอศกรีมธรรมชาติ

สิ่งแรกที่ผู้ซื้อควรใส่ใจเมื่อเลือกไอศกรีมธรรมชาติคือองค์ประกอบ โดยปกติบริษัทจะระบุข้อมูลภายนอกหรือภายในบรรจุภัณฑ์ ส่วนผสมไอศกรีม Pure Line สร้างความสุขให้กับผู้คนด้วยส่วนผสมคุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพ นมออร์แกนิก ครีมอร่อย น้ำผึ้ง นมข้นหวาน ช็อคโกแลต หรือแม้แต่แครนเบอร์รี่ สิ่งนี้จะไม่ทำให้นักชิมฝีมือดีพอใจได้อย่างไร?

สิ่งที่สองที่ต้องใส่ใจคือผู้ผลิต เป็นการดีกว่าที่จะเลือกบริษัทที่มีชื่อเสียงในเชิงบวกและได้รับการตอบรับจากลูกค้าอย่างกว้างขวาง บริษัท เจ้าของ "Chistaya Liniya" ประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์และยังคงเอาอกเอาใจผู้บริโภคด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอย่างต่อเนื่อง มีคะแนนค่อนข้างสูงซึ่งแน่นอนว่าเกิดจากองค์ประกอบของไอศกรีม Chistaya Liniya

ข้อเสียคือราคาค่อนข้างสูง แต่ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงนั้นไม่สามารถถูกได้ เพราะใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติในการผลิตเท่านั้น นอกจากนี้ในองค์ประกอบของไอศกรีม "Chistaya Liniya" ยังมีสารปรุงแต่งบางชนิด ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงความเป็นธรรมชาติที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์

สิ่งที่สามที่พวกเขาให้ความสนใจคือวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ หากเรากำลังพูดถึงไอศกรีมธรรมชาติ แสดงว่ามีอายุการเก็บรักษาเฉพาะตาม GOST หากคุณทานไอศกรีมที่มีสัดส่วนมวลไขมัน 6% - 3 เดือน, จาก 6 ถึง 11.5% - 4 เดือน, จาก 12 ถึง 20% - 5 เดือน ในกรณีที่ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์นมธรรมชาติจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 2 สัปดาห์

เหตุใดการพิจารณาคำวิจารณ์จึงมีความสำคัญ

ความคิดเห็นของผู้บริโภคทั่วไปจะช่วยสร้างความประทับใจโดยรวมของผลิตภัณฑ์ โดยปกติแล้วผู้คนจะแสดงความคิดเห็นในเว็บไซต์และฟอรัมพิเศษ ผู้ซื้อที่มีศักยภาพจำนวนมากศึกษาอย่างรอบคอบก่อนที่จะซื้อผลิตภัณฑ์เฉพาะ ความคิดเห็นเกี่ยวกับองค์ประกอบของไอศกรีม Pure Line บ่งบอกถึงความสนใจอย่างแท้จริง ส่วนใหญ่เป็นแง่บวก แต่ก็มีความคิดเห็นเชิงลบเช่นกัน

ไอศกรีมตั้งแต่วัยเด็ก! ความประทับใจในเชิงบวก

ผู้ซื้อทราบว่าพวกเขามักจะพร้อมที่จะจ่ายเงินมากเกินไป แต่อย่าใช้สารเคมีที่ "แข็ง" อันที่จริงความต้องการผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติกำลังเพิ่มขึ้น ผู้คนเข้าใจว่าสุขภาพขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหาร อย่างไรก็ตาม ความเป็นธรรมชาติดังกล่าวสามารถทำร้ายรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้หรือไม่? ตามที่แสดงความเห็น มันค่อนข้างมีประโยชน์ ผู้คนบอกว่าองค์ประกอบของไอศกรีม Chistaya Liniya Plombir ทำให้พวกเขานึกถึงไอศกรีมตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต รสชาติมีความละเอียดอ่อน แต่ปราศจาก cloying และความรู้สึกของสารเติมแต่งภายนอก

ลูกค้าชอบปริมาณไขมันเพียงเล็กน้อย 12% ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความสอดคล้องที่ดีและบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานได้จริง โดยเขียนองค์ประกอบของไอศกรีม Pure Line ในระยะใกล้ ผู้คนสังเกตเห็นความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ทันที โดยส่วนประกอบต่างๆ จะเขียนด้วยการพิมพ์ขนาดใหญ่บนกระดาษห่อ ปัจจุบัน: นมสด ครีม และนมข้น และองค์ประกอบทั้งหมดเสริมด้วยกลิ่นหอมของวานิลลาแสนอร่อย

ลูกค้าชอบที่ไอศกรีม Chistaya Liniya องค์ประกอบของโคนเป็นธรรมชาติและมีการออกแบบที่สะดวกสบาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสังเกตว่าไม่มีสารเคมีและสารเติมแต่ง ในขณะเดียวกัน รสชาติของผลิตภัณฑ์ก็ยังคงความนุ่มและไม่หวานจนเกินไป สิ่งนี้ทำให้ผู้ปกครองมีโอกาสที่จะเอาอกเอาใจลูก ๆ และได้รับอารมณ์ที่ดี นี่คือความงามของผลิตภัณฑ์: ไอศกรีมให้ความสุขและเติมพลัง หากเป็นไปตามธรรมชาติก็จะได้รับผลประโยชน์สองเท่า

องค์ประกอบที่ไม่เป็นธรรมชาติเสมอไป ผู้ผลิตกำลังพูดถึงอะไร?

ผู้ซื้อบางรายแสดงความเสียใจที่องค์ประกอบของไอศกรีม Chistaya Liniya ไม่ได้ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น นอกจากส่วนประกอบหลักในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาใช้: น้ำเชื่อมกลูโคส, สารเติมแต่ง E471 (ความคงตัว - อิมัลซิไฟเออร์ของโมโนและไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน), หมากฝรั่งตั๊กแตน แน่นอนว่าสารเติมแต่งเหล่านี้สามารถทำร้ายร่างกายได้ แต่การขาดสารเหล่านี้จะช่วยลดองค์ประกอบหลักที่ยังคงเป็นธรรมชาติ

แทนที่จะเป็นข้อสรุป ไอศกรีมต้องดีต่อสุขภาพ!

ผู้ซื้อควรสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ในสินค้าที่หลากหลายซึ่งกำหนดให้กับเขาได้อย่างอิสระ ไอศกรีม "Chistaya Liniya" ในองค์ประกอบซึ่งเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติได้รับการประเมินในเชิงบวก อย่างไรก็ตาม ที่นี่เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงความเป็นธรรมชาติ 100% เพื่อให้ไอศกรีมเก็บไว้ได้นานขึ้นจะมีการใส่สารเติมแต่งเข้าไป สิ่งสำคัญคือองค์ประกอบหลักมีพื้นฐานตามธรรมชาติและอิมัลซิไฟเออร์มีสัดส่วนน้อยกว่า ท้ายที่สุดแล้วไอศกรีมควรไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย