หมูสัตว์เลี้ยง หมูบ้าน

โดยรวมแล้วมีหมูประมาณร้อยสายพันธุ์ในโลก อันไหนที่จะหยุด? เลือกสายพันธุ์ท้องถิ่น - พวกมันปรับให้เข้ากับสภาพอากาศ อาหารสัตว์ คุณภาพน้ำดื่มของคุณมากขึ้น

สุกรทุกสายพันธุ์ในแง่ของผลผลิตแบ่งออกเป็นสามส่วนหลัก:

• ไขมัน;
• เนื้อ - ไขมัน;
• เบคอน.

ลักษณะของหิน

• มันเยิ้ม - บริภาษยูเครน pockmarked, สีดำขนาดใหญ่, Mirgorod, Mangalitskaya และอื่น ๆ สายพันธุ์ที่เยิ้มนั้นมีลักษณะโดยการสร้างไขมันที่เพิ่มขึ้น การเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะสิ้นสุดลงก่อนเวลา จากนั้นจึงเกิดการสะสมของไขมันเท่านั้น หมูเหล่านี้มีลำตัวสั้นและขาสั้น
• เนื้อ - มันเยิ้ม - Breitovskaya, Murom, North Caucasian, Livenskaya, ไซบีเรียเหนือ, บริภาษยูเครนสีขาว, เบลารุสสีดำผสมปนเป, Semirechenskaya, สีขาวขนาดใหญ่, Kemerovo, Berkshire, ลัตเวียสีขาว ฯลฯ สายพันธุ์เนื้อมันเยิ้มตามชื่อที่แสดงถึงมี การวางแนวทางสากล พวกมันมีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อน้อยกว่าเบคอนถึง 5% แต่พวกมันแปลกน้อยกว่าเมื่ออยู่ในสถานกักขังและเติบโตเร็วกว่า
• เบคอน - Landrace, Duroc, Lacombe, Pietrain, Hampshire, Tamworth, Lithuanian White, Estonian Bacon, Urzhum, Vietnamese Belly สายพันธุ์เบคอน (เนื้อ) นั้นไม่มีแนวโน้มที่จะสะสมไขมันตามพันธุกรรม ความหนาของไขมันในตัวแทนที่ดีที่สุดถึงเพียง 1.5 - 2 ซม. หมูเบคอนมีลักษณะลำตัวยาวบนแขนขาสูง

พันธุ์อะไรให้เลือก

หากคุณไม่ได้จะเลี้ยงสุกรพันธุ์แท้แต่เพียงสันนิษฐาน สำหรับอาหารของคุณเองหรือเพื่อขาย - ใช้เบคอนสายพันธุ์ลูกผสมเช่น Landrace, Duroc, Pietrain และอื่น ๆ ลูกสุกรลูกผสมจะแข็งแรงกว่าและโตเร็วกว่าเนื่องจากผลของเฮเทอโรซิส ที่จะรู้ว่า, ได้ที่เว็บไซต์ของเรา

ฉันอยากจะเน้นสองสามบรรทัดเพื่อพูดเกี่ยวกับสายพันธุ์เช่นเข็มขัดสีแดงสีขาว มันเริ่มถูกสร้างขึ้นในยุคโซเวียตในปี 1976 ที่ Poltava Research Institute of Pig Breeding พ่อแม่พันธุ์แรกคือ Mirgorodskaya และ Large White สายพันธุ์พ่อคือสายพันธุ์ Landrace และ Wessex Saddleback ต่อจากนั้น เลือดของ Pietrain, Duroc และ Hampshire พุ่งพล่าน ดังนั้นเจ็ดสายพันธุ์จึงมีส่วนร่วมในการสร้าง 30 ปีต่อมาในปี 2550 สุกรสายพันธุ์พิเศษใหม่ได้รับการทดสอบโดยคณะกรรมาธิการแห่งรัฐและได้รับการอนุมัติตามคำสั่งของกระทรวงเกษตรของยูเครน

เมื่อเร็ว ๆ นี้การเลี้ยงสุกรได้กลายเป็นแฟชั่น . สำหรับสิ่งนี้ สายพันธุ์แคระที่เพาะพันธุ์บนพื้นฐานของหมูท้องของเวียดนามนั้นเหมาะอย่างยิ่ง ผู้ใหญ่บางคนมีน้ำหนักเพียง 10 กก. สายพันธุ์นี้เหมือนกับในสัตว์ใหญ่

mangalica ฮังการีเป็นงานอดิเรกที่น่าสนใจ หมูเหล่านี้มีขนยาวหยิกเหมือนแกะ

คุณสมบัติของสัตว์

ความฉลาดของหมูอยู่ในระดับเดียวกับสุนัข พวกมันฝึกได้ง่าย หมูมีประสาทรับกลิ่นที่พัฒนาขึ้นอย่างยอดเยี่ยม - ก่อนหน้านี้มีการใช้คุณภาพนี้เมื่อค้นหาเห็ดทรัฟเฟิลที่เติบโตใต้ดิน ตอนนี้หมูที่ผ่านการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษถูกนำมาใช้ในการค้นหายาเสพติดที่ศุลกากรได้สำเร็จ เมื่อเร็ว ๆ นี้โครงการวิจัยเสร็จสิ้นในอิสราเอลซึ่งปรากฏว่าหมูสามารถใช้แทนสุนัขเพื่อค้นหาคนที่อยู่ใต้ซากปรักหักพังได้สำเร็จ ยิ่งไปกว่านั้น ในที่ที่สุนัขไม่สามารถเดินตามทางได้ หมูก็แสดงท่าทางค่อนข้างมั่นใจ

และโดยสรุป - กลอนจาก Valentin Pavlovich Rybalko หนึ่งในผู้แต่งหมูสายพันธุ์คาดเข็มขัดสีแดง:

“เมื่อมันยากในชีวิต

อย่าห้อยจมูกและอย่าเศร้าเปล่า ๆ

และจำกลิ่นน้ำมันหมูกับกระเทียม

และชีวิตก็สวยงามอีกครั้ง!

วิธีดูแลหมูบ้าน

สัตว์เหล่านี้สะอาดกว่ามากและน่าสนใจกว่าที่คนที่ไม่คุ้นเคยกับวิถีชีวิตของสัตว์เหล่านี้คิด ดังนั้นพวกมันจึงเหมาะเป็นสัตว์เลี้ยง พวกมันฉลาดมากและค่อนข้างเชื่อง ลูกหมูสามารถฝึกในบ้านและฝึกสายจูงได้เช่นเดียวกับสุนัข แต่เมื่อเก็บไว้จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดการดูแลเป็นพิเศษ

กว่าจะได้หมู

ลองคิดดูว่าคุณมีเงินทุนเพียงพอที่จะรักษาหมูให้แข็งแรงและมีชีวิตปกติหรือไม่

• หมูเป็นสัตว์สังคม คุณจะต้องใช้เวลามากในการปฏิสัมพันธ์กับสัตว์เลี้ยงของคุณ
• คุณต้องสามารถแสดงตนในฐานะผู้นำได้ (เช่นเดียวกับสุนัข) มิฉะนั้น คุณจะจบลงด้วยการเป็นสัตว์นิสัยเสีย ดื้อรั้น และก้าวร้าวซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อเด็กได้
• พิจารณาซื้อสัตว์เลี้ยงหนึ่งคู่เพื่อให้พวกมันอยู่เป็นเพื่อนกันได้
• จำไว้ว่าหมูนั้นฉลาดและค่อนข้างอยากรู้อยากเห็น เมื่อพวกเขาเรียนรู้วิธีที่จะบรรลุบางสิ่ง (ดึงพรม เปิดประตู พังรั้ว) พวกเขาจะไม่ลืมมัน ดังนั้นคุณต้องคิด "นำหน้าไปหนึ่งก้าว" พวกเขายังสามารถมีไหวพริบเหมือนเด็กที่พยายามควบคุมผู้อาวุโสของเขา สิ่งสำคัญคือต้องทำให้พวกมันยุ่งอยู่ตลอดเวลา ไม่เช่นนั้นพวกมันอาจจะแสดงออกมาเมื่อรู้สึกเบื่อ
• สุกรควรได้รับพื้นที่สำหรับเดินข้างนอกซึ่งพวกมันสามารถใช้สัญชาตญาณการเคลื่อนไหวได้
• คำนวณอายุขัยของหมูและค่าใช้จ่ายที่จะเกิดขึ้น หมูมีอายุประมาณ 20 ปี พวกมันต้องการอาหาร วัคซีน การดูแลกีบเท้าอยู่เสมอ พวกเขาต้องทำหมันหรือทำหมันหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะมีลูก ถ้าไปเที่ยวเอาหมูไปด้วยได้มั้ยคะ?

ซื้อหมูที่ไหน

หมูจากร้านขายสัตว์เลี้ยงหรือฟาร์มส่วนตัวอาจดูน่ารักและตลกในตอนแรก แต่เมื่อเวลาผ่านไป หมูอาจป่วยหรือกลายเป็น "ฝันร้ายของสัตว์เลี้ยง" อันใหญ่หลวงได้ เยี่ยมชมผู้เพาะพันธุ์และขอดูพ่อแม่ของสัตว์เลี้ยงที่ต้องการ เพื่อที่คุณจะได้ประเมินนิสัยของพวกมันและแนะนำว่าควรคาดหวังอะไร

กฎสำหรับการเลี้ยงสุกรในบ้าน

รักหมูของคุณ เธอชอบความสนใจของมนุษย์เช่นเดียวกับสัตว์เลี้ยงส่วนใหญ่

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสัตว์เลี้ยงของคุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับนอนราบ นี่คือวิธีที่พวกมันควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย หมูไม่เหงื่อออกและในความร้อนนี่เป็นวิธีเดียวที่จะช่วยไม่ให้พวกมันร้อนเกินไป

ระมัดระวังในการปล่อยให้แทะเล็มฟรี หมู 1 ตัวสามารถเปลี่ยนพื้นที่ขนาดใหญ่ให้กลายเป็นที่ดินทำกินได้ในเวลาไม่นาน

เตรียมอาหารที่หลากหลาย หมูจะเพลิดเพลินกับผักและผลไม้ อย่าให้อาหารสัตว์ของคุณ

ลูกสุกรควรมีพื้นที่นอนที่แห้งและมีที่กำบังซึ่งเขาสามารถเพลิดเพลินกับหญ้าแห้งได้ ลูกหมูมุดเข้าไปในที่นอนหญ้าแห้ง หมูโตเต็มวัยจะมีความสุขกับเศษไม้ (ไม่ใช่ขี้เลื่อย)

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อฝึกหมู

• คุณสามารถสอนหมูให้ตอบชื่อและทำตามคำสั่งง่ายๆ: "ไม่" และ "มาหาฉัน" ได้อย่างรวดเร็ว
• เนื่องจากรูปร่างของคอ หมูโตเต็มวัยอาจไม่สามารถมองเห็นได้สูงกว่าที่เป็นอยู่ โปรดระลึกไว้เสมอ
• ฝึกสัตว์ราวกับว่ามันเป็นสุนัข
• ด้วยความอดทนและรางวัล คุณสามารถเรียนรู้คำสั่งต่างๆ ได้มากมาย
• หมูของคุณอาจถูกแดดเผาขณะเดิน ดังนั้นให้ใช้ครีมกันแดดที่หลังของคุณ

คำเตือน

หากไม่มีการดูแลและการเลี้ยงดูที่เหมาะสม หมูของคุณอาจกลายเป็นอันตรายได้ รวมถึงหากมันถูกลงโทษด้วย

• เลี้ยงหมูไว้สองตัวดีกว่า มิฉะนั้นความเหงาอาจทำให้สัตว์เลี้ยงไม่มีความสุข
• จำไว้ว่าแม่สุกรสามารถให้กำเนิดลูกสุกรได้ง่ายในช่วงวัยรุ่น ดังนั้นควรแน่ใจว่าคุณมีสัตว์เพศเดียวกันหรือหมูป่าได้ทำหมันแล้ว การตอนลูกสุกรที่มีอายุมากกว่าสองสัปดาห์เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา
• พยายามอย่าเริ่มระบบการดูแลลูกสุกรที่ไม่สามารถดำเนินการต่อได้สำหรับสัตว์ที่โตแล้ว จะไม่ชัดเจนสำหรับเขาว่าทำไมแนวทางจึงเปลี่ยนไป

ลูกหมูเป็นสัตว์เลี้ยงตัวเล็กที่มีเสน่ห์ แต่หมูที่โตเต็มวัยสามารถกลายเป็นตัวใหญ่ได้ และหากไม่เลี้ยงดูอย่างฉลาด อาจก้าวร้าวและเป็นอันตรายได้

หว่านออกลูก

ระยะเวลาเฉลี่ยของการตั้งครรภ์ (การตั้งครรภ์) ของแม่สุกรคือ 112 - 115 วัน การผสมพันธุ์ครั้งแรกของสุกรหนุ่มนั้นเกิดขึ้นเมื่ออายุเก้าถึงสิบเดือนเมื่อมีน้ำหนักสดถึง 90 ถึง 120 กิโลกรัม หากในการคลอดลูกครั้งแรก มดลูกให้ลูกสุกร 10-12 ตัว ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเป็นแม่ที่ดี มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะทิ้งมันไว้ในฟาร์มเพื่อการสืบพันธุ์ โดยปกติจะใช้แม่สุกรถึงสามปี บางครั้งปีละสองครั้ง

• มดลูกตั้งครรภ์ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ: ต้องได้รับการปกป้องจากการบาดเจ็บที่อาจเกิดขึ้น ทำความสะอาดสิ่งสกปรกเป็นประจำและล้างด้วยน้ำอุ่น
• ในห้องที่เก็บแม่สุกรตั้งครรภ์ อุณหภูมิควรอยู่ที่ 16-18 องศา ความชื้น - 70-75%
• ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน แม่สุกรจะต้องถูกปล่อยให้กินหญ้าทุกวัน ทุ่งหญ้าดำเนินต่อไปจนกว่าหมูจะเริ่มนอนลง ระยะเวลาในการเดินในฤดูหนาวคือ 45-60 นาที หยุดเดิน 5-6 วันก่อนออกลูก

ให้อาหารสุกรที่ตั้งท้อง

มันสำคัญมากที่จะต้องจัดระเบียบการให้อาหารที่ถูกต้องของแม่สุกรที่ตั้งท้อง ทั้งภาวะทุพโภชนาการซึ่งอาจนำไปสู่การเสียชีวิตของทารกในครรภ์ และโรคอ้วน ซึ่งลูกสุกรเกิดมาอ่อนแอ และมดลูกทำงานกระสับกระส่ายในระหว่างการคลอดบุตร ไม่ควรอนุญาต

ในช่วงสองเดือนแรก ควรมีอาหารหยาบและฉ่ำน้ำจำนวนมากในอาหาร ตั้งแต่เดือนที่สามส่วนแบ่งจะลดลงเค้กและอาหารจะไม่รวมอยู่ในอาหาร สองสามวันก่อนออกลูก เศษอาหารหยาบจะถูกกำจัดออก และสัดส่วนของสีเขียวและความชุ่มฉ่ำจะลดลงครึ่งหนึ่ง โดยธรรมชาติแล้ว การเปลี่ยนอาหารทั้งหมดจะค่อยๆ ดำเนินไปเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหาร มันมีประโยชน์มากในการให้อาหารสัตว์ - นม, หางนม, ย้อนกลับ ขยะในครัวจากโรงอาหารสาธารณะต้องต้มให้สุก

เตรียมคลอด

สองสามวันก่อนการคลอดบุตรจำเป็นต้องทำความสะอาดคอกเลี้ยงด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อล้างเต้านมหมูด้วยน้ำสบู่อุ่น ๆ สถานที่ออกลูกควรอบอุ่น สดใส แห้ง ไม่มีลมโกรก คุณสามารถใช้หญ้าแห้งหรือฟางตัดใบไม้แห้งเป็นผ้าปูที่นอน ในมุมที่มดลูกทำรัง ไม้กระดานถูกตอกตะปูตามผนังทั้งสองที่ความสูงประมาณ 40 ซม. จากพื้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้หมูนอนราบไม่บดขยี้ลูกสุกร โดยปกติแล้วหมูจะเริ่มสร้างรังของตัวเองประมาณ 12 ชั่วโมงก่อนที่จะออกลูก

ออกลูก

การคลอดบุตรใช้เวลาหนึ่งถึงสามชั่วโมง ลูกสุกรแรกเกิดต้องใช้ผ้าสะอาดเช็ดปากและจมูกจากน้ำมูก ลูกสุกรที่เกิดในถุงน้ำคร่ำต้องรีบทำให้มันแตก นิ้วบีบสายสะดือแล้วฉีกออกที่ระยะ 5-6 ซม. จากช่องท้องหรือมัดด้วยด้ายที่แข็งแรงชุบสารละลายแอลกอฮอล์แล้วตัดออกด้วยกรรไกร ลูกสุกรแรกเกิดแต่ละตัวจะได้รับการตั้งท้องเพื่อให้นม จากนั้นจึงใส่ในกล่องที่ปูด้วยผ้าสะอาด หากหมูแรกเกิดไม่แสดงสัญญาณของชีวิต จำเป็นต้องถูหลังอย่างแรงด้วยผ้าแห้งที่สะอาด งอและคลายส่วนหน้าหลาย ๆ ครั้ง เอาหัวและขาหน้าหย่อนลงในถังอุ่น (เกือบร้อน) น้ำ

หนึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มคลอดลูกสุกรจะถูกวางไว้บนหัวนมของแม่โดยไม่รอให้เสร็จ สิ่งนี้ทำให้หมูสงบลง หลังคลอดลูกหมูตัวสุดท้าย ไม่ควรปล่อยให้แม่สุกรกินรก เพราะอาจทำให้อาหารไม่ย่อยหรือกระตุ้นให้กินเนื้อคนได้ เช่น กินหมูของตัวเอง

ในตอนท้ายของการคลอดบุตรคุณต้องล้างสิ่งสกปรกออกจากแม่สุกร ให้เธอดื่มน้ำที่ไม่เย็น เปลี่ยนผ้าปูที่นอน เมื่อลูกสุกรโตขึ้นพวกมันจะถูกย้ายไปขุน ดู ขึ้นอยู่กับจุดหมายปลายทางต่อไป

ลูกหมูขุน

ลูกสุกรขุนมีสองประเภท: เนื้อสัตว์ (เนื้อสัตว์ชนิดหนึ่ง - เบคอน) และมันเยิ้ม การขุนเนื้อสัตว์นั้นเข้มข้นและเข้มข้นน้อย

การขุนแบบความเข้มต่ำจะใช้หากมีการเข้าถึงสารอาหารต่ำ แต่อาหารสัตว์ราคาถูก ด้วยการขุนแบบนี้น้ำหนักเฉลี่ยต่อวันของลูกสุกรจะต่ำและน้ำหนักสุดท้ายที่ 11-12 เดือนจะสูงถึง 100 กิโลกรัม สุกรขุนประเภทหลักคือเนื้อเข้มข้น ลูกสุกรจะได้รับกำไรเฉลี่ยต่อวันสูงซากเนื้อสัตว์มีชั้นไขมันใต้ผิวหนังบาง ๆ และเนื้อฉ่ำนุ่ม

ช่วงขุน

• แลคติค. ดำเนินต่อไปถึงอายุสองเดือน ลูกสุกรตัวน้อยได้รับอาหาร 5-6 ครั้งต่อวัน ทีละเล็กทีละน้อยในเวลาเดียวกัน พวกเขาคุ้นเคยกับระบบการปกครองอย่างรวดเร็ว นมเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ของแบคทีเรียที่สามารถทำให้ลูกหมูท้องเสียได้ ดังนั้นจานที่มีนมจะถูกทิ้งไว้ 15 นาทีจากนั้นจึงนำออกและล้างให้สะอาด
• ตั้งแต่อายุหนึ่งเดือน แครอท ผงหญ้าแห้ง มันฝรั่งต้มและมันฝรั่งบดจะถูกนำเข้าสู่อาหาร
• กฎพื้นฐานคือให้อาหารเท่าที่ลูกหมูสามารถกินได้ในคราวเดียว ไม่ควรผสมของเหลือที่ไม่ได้กินกับอาหารส่วนใหม่
• หมูป่าที่อายุหนึ่งเดือนครึ่งควรตัดตอน
• กำลังเติบโต นี่คือช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด ในระหว่างการเลี้ยงมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าโครงกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อมีการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์ที่สุด จำเป็นต้องใช้ความสามารถในการแทะเล็มอย่างเต็มที่ ในอาหารราคาถูกเช่นหญ้าอ่อนคุณสามารถเพิ่มน้ำหนักลูกสุกรได้ถึง 50-60 กิโลกรัมใน 4 เดือน ความเข้มข้นสำหรับช่วงการเจริญเติบโตทั้งหมดต้องการ 100-110 กิโลกรัมต่อหัว นอกจากนี้ ขยะในครัวยังถูกป้อนให้กับโรงทองอีกด้วย
• ขุน. เมื่อลูกสุกรมีน้ำหนักถึง 40-50 กก. พวกมันจะเริ่มขุนมันซึ่งกินเวลาอย่างน้อยสามเดือน ไม่เพียงพอที่จะทำให้อาหารถูกต้องและสมดุลในแง่ของสารอาหาร วิตามิน มาโครและธาตุขนาดเล็ก จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุกรกินอาหารด้วยความอยากอาหารเนื่องจากจะช่วยให้การย่อยอาหารดีและการย่อยได้สมบูรณ์ที่สุด

การเตรียมฟีด

• หญ้า. ก่อนให้อาหารสองชั่วโมงให้สับหญ้าสดเทน้ำร้อนปิดฝา ผสมมวลนึ่งกับมันฝรั่งต้มบดเพิ่มความเข้มข้น เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้เติมเวย์หรือนมพร่องมันเนยเล็กน้อยที่นี่
• อาหารเข้มข้น เมื่อเลี้ยงด้วยเมล็ดธัญพืชเมล็ดธัญพืชจำนวนมากจะไม่ถูกย่อย เพื่อการประหยัดมากขึ้น ความเข้มข้นจะได้รับในรูปแบบพื้นดิน
• มันฝรั่ง. นำมาต้มและบด หัวจะถูกล้างก่อนปรุงอาหาร
• ราก. พวกเขาได้รับดิบในปริมาณเล็กน้อยเป็นอาหารเสริมวิตามิน ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำความสะอาดรากของสิ่งสกปรกตัดส่วนที่เน่าเสียออกแล้วสับ เมื่อใช้เป็นอาหารหลัก พวกมันจะถูกบดก่อนปรุงอาหารและให้ในรูปแบบบด
• หญ้าแห้ง มันถูกบดด้วยเครื่องตัดฟางราดด้วยน้ำร้อนแล้วนึ่งเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง
• แกลบ. มันถูกนึ่งเป็นเวลาสองชั่วโมงและผสมกับมันฝรั่งต้มหรือพืชราก
• นมข้าวโอ๊ต มีรสชาติที่ดี พวกเขารดน้ำอาหารเพื่อความอร่อยที่ดีขึ้น ข้าวโอ๊ตหนึ่งกิโลกรัมเทลงในน้ำต้มเย็นถึง 30 องศาและปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 3 - 3.5 ชั่วโมง จากนั้นกรองผ่านกระชอน

การเลือกหมู

ในการเริ่มต้นให้ตัดสินใจ - ทำไมคุณถึงต้องการลูกหมู? ขุนเองหรือขาย? เพื่อให้ได้เนื้อหรือไขมัน? ถ้า ขาย - เราใช้หมูป่า - มันโตเร็วกว่ามีน้ำหนักมีชีวิตเพิ่มขึ้นมากขึ้นมันง่ายกว่าที่จะตัดตอนเมื่อเทียบกับหมู ถ้าเพื่อตัวเราเอง - เราใช้หมู - ผลิตภัณฑ์จากหมูที่ได้จากผู้หญิงมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า

กฎการเลือกหมู

• หากคุณต้องการได้เนื้อมากขึ้น ให้เลือกลูกหมูที่มีลำตัวยาวและแขนขาสูง พวกมันเคลื่อนที่ได้มากขึ้นการเจริญเติบโตไม่หยุดเป็นเวลานานด้วยเหตุนี้ปริมาตรส่วนใหญ่จึงตกอยู่ที่มวลกล้ามเนื้อเช่น เนื้อ.
• หากคุณต้องการให้อ้วนขึ้น ให้เลือกลูกสุกรที่มีลำตัวสั้นและแขนขาต่ำ การเจริญเติบโตของพวกเขาหยุดเร็วพอและแคลอรี่อาหารทั้งหมดจะถูกสะสมในรูปของไขมัน

ถ้าหมูไปที่เผ่า มันคงจะดีถ้ารู้ว่ามันไปยังไง - ในสุกรมีการสืบทอดการเจริญพันธุ์ ที่สำคัญก็คือ .

เวลาใดของปีที่จะซื้อลูกสุกร

สำหรับลูกสุกร การควบคุมอุณหภูมิที่ถูกต้องในช่วงเดือนแรกของชีวิตเป็นสิ่งสำคัญมาก หากเล้าหมูของคุณไม่มีเครื่องทำความร้อนเทียม แคลอรี่ส่วนใหญ่ที่ลูกสุกรได้รับจะไม่ถูกใช้ไปกับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ แต่จะใช้กับการทำให้ร่างกายอบอุ่น ดังนั้นการบริโภคอาหารสัตว์จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก อีกครั้ง - ฟีดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน เราสรุปได้ว่าการเลี้ยงลูกสุกรเพื่อขุนในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวนั้นไม่เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจ เรากำลังรอฤดูใบไม้ผลิและในวันที่อากาศอบอุ่นเราจะไปตลาดเพื่อซื้อ!

ซื้อลูกหมูกี่ตัว

หมูเป็นสัตว์สังคม อยู่เป็นฝูง และมันไม่ทนต่อความเหงาได้เป็นอย่างดี ใช้คู่แทนหมูหนึ่งตัวแล้วคุณจะเห็นว่าพวกมันรู้สึกสบายตัวมากขึ้น กินอาหารได้ดีแค่ไหน และเพิ่มน้ำหนักได้ดีเพียงใด แต่ในกลุ่มบุคคลตั้งแต่สามคนขึ้นไป ผู้นำจะปรากฏตัวขึ้นอย่างแน่นอน ผู้ที่จะรุกรานและกดขี่เด็กๆ ที่เหลือ ซึ่งจะนำไปสู่การลดน้ำหนักของพวกเขาอย่างแน่นอน ดังนั้นเราจึงให้ลูกหมูเป็นคู่

อายุของลูกสุกรที่ซื้อมา

พวกเขามักจะซื้อลูกสุกรอายุหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือน ในวัยนี้ควรมีน้ำหนัก 15 - 18 กก. อย่างไรก็ตามหากลูกสุกรป่วยก่อนการขายก็สามารถมีน้ำหนักดังกล่าวได้แม้ในสามเดือน จะกำหนดอายุได้อย่างไร? ลูกหมูอายุเกินสองเดือนมีขนเยอะ ขนสีเหลือง ถ้ามีน้ำหนัก 15 กก. นี่ไม่ใช่การซื้อของคุณ!

วิธีตรวจสอบว่าลูกสุกรมีสุขภาพดีหรือไม่

• เมื่อซื้อหมู ระวังอย่าให้มีหนองไหลออกจากตาและจมูก เปลือกแห้งรอบดวงตาและบนแพทช์
• ลูกสุกรทุกตัวควรตื่นตัว ไม่ง่วงนอน
• เมื่อคุณพยายามอุ้มลูกหมู ตัวที่ป่วย (หรือระยะฟักตัว) จะส่งเสียงคำรามเป็นพักๆ และตัวที่แข็งแรงจะส่งเสียงร้องดังลั่น หากเจ้าของไม่อนุญาตให้คุณจับหมู ควรแจ้งเตือนคุณ
• อย่าเลือกลูกหมูที่อ้วนเกินไป - บางครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการขาย พวกมันจะถูกป้อนด้วยนมข้นหวาน ลูกสุกรดังกล่าวจะจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหารสัตว์ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะได้รับกำไรจากพวกมัน
• ให้ความสนใจกับการกัดด้วย ด้วยการกัดที่ไม่ถูกต้อง ลูกสุกรจะใช้อาหารได้ไม่เต็มที่และเติบโตได้ไม่ดี

หมูพันธุ์

หมูบ้าน (Sus Domesticus) สืบเชื้อสายมาจากหมูป่า (Sus Scrofa) อันที่จริง หมูบ้านเป็นเพียงสายพันธุ์ย่อยของหมูป่า ดังนั้นพวกมันจึงยังสามารถผสมพันธุ์กันได้ มีหลายแหล่งที่แนะนำว่าเมื่อหมูถูกเลี้ยงในบ้านเป็นครั้งแรก แต่มีความเป็นไปได้มากที่สุดที่การผสมพันธุ์หมูมีขึ้นตั้งแต่ 13,000 ปีก่อนคริสตกาล ในดินแดนเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก (พื้นที่ของตุรกีสมัยใหม่ รอบอียิปต์)

เราสามารถแบ่งสายพันธุ์หมูออกเป็นสองประเภทหลัก ๆ คือ สายพันธุ์เนื้อและสายพันธุ์ไขมัน หมูเส้น (หรือที่เรียกว่าเบคอน) ได้รับการอบรมให้มีเนื้อไม่ติดมันมากขึ้นและมีไขมันรวมในระดับปานกลาง ในทางตรงกันข้าม สุกรไขกระดูกได้รับการอบรมให้มีน้ำมันหมูจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีหลายสายพันธุ์ที่อยู่ในประเภทไขมันจากเนื้อสัตว์

• เนื้อ ทิศทาง ซึ่งรวมถึงสายพันธุ์: Landrace, Duroc สุกรในทิศทางนี้มีลำตัวที่หนาแน่น ลำตัวยาว แฮมขนาดใหญ่ และส่วนหน้าของลำตัวสีอ่อน เนื้อหาของเนื้อสัตว์คือ 60% -65% ไขมัน 35% -40% ขึ้นอยู่กับน้ำหนักสด 100 กิโลกรัมหลังการฆ่า
• เลี่ยน ทิศทาง ซึ่งรวมถึงสายพันธุ์: สีดำขนาดใหญ่และ Breit รัฐธรรมนูญหลวมร่างกายสั้น ปริมาณไขมันมากกว่า 50% และเนื้อสัตว์ 45% ในอัตราน้ำหนักสด 100 กิโลกรัมหลังการฆ่า
• ไขมันจากเนื้อสัตว์ (สากล) ประเภท ได้แก่ สายพันธุ์: สีขาวขนาดใหญ่, สีขาวลัตเวีย, Murom สัตว์เหล่านี้ครองตำแหน่งกึ่งกลางระหว่างเนื้อสัตว์และมันเยิ้ม ในวัยเด็กพวกเขาให้ผลผลิตเนื้อสัตว์และเมื่ออายุมากขึ้นจะมีการสะสมของไขมันอย่างเข้มข้น
• การเพาะพันธุ์หมูที่บ้านเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ ตามลักษณะทางชีววิทยา หมูเป็นสัตว์ที่โตเร็วและออกลูกดก ด้วยการให้อาหารที่ดีและการบำรุงรักษาที่เหมาะสมสำหรับการคลอดลูกหนึ่งครั้งคุณจะได้ลูกหมู 9-12 ตัวและสำหรับการฆ่าเนื้อสัตว์ไขมันและน้ำมันหมูตั้งแต่ 100 (หรือมากกว่า) กิโลกรัม
• การผลิตสุกรสมัยใหม่มุ่งเน้นที่การพัฒนาสายพันธุ์ที่เติบโตเร็วและมีคุณภาพ เนื้อสีอ่อน สายพันธุ์เก่าที่มีไขมันมากและเติบโตช้าจะมีประสิทธิภาพมากกว่าเมื่อมีทุ่งหญ้าฟรี ภายใต้เงื่อนไขนี้ เนื้อและไขมันของสายพันธุ์ดังกล่าวจะมีรสชาติที่หอมอย่างน่าประหลาดใจและอุดมไปด้วยสารอาหาร

สายพันธุ์หมู: คำอธิบายและรูปถ่าย

1. อเมริกันแลนด์เรซ

ต้นทาง: หมูสายพันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดยกระทรวงเกษตรแห่งรัฐและมหาวิทยาลัยไอโอวาในสหรัฐอเมริกา แหล่งที่มาคือสายพันธุ์ Landrace ของเดนมาร์ก

พิมพ์: เนื้อ.

รสชาติ: เนื้อสีชมพูลายหินอ่อนฉ่ำๆ

ขนาด: ใหญ่.

สี: สีขาว.

อารมณ์: เชื่อฟัง

หมายเหตุ: เป็นที่รู้กันว่าเป็นแม่สุกรที่ดี เหมาะสำหรับแม่พันธุ์ทั่วไป (ใช้เป็นแม่สุกรลูกผสมหลายตัว)

1. บาสก์ฝรั่งเศส

ต้นทาง: สายพันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในฝรั่งเศส แคว้นบาสก์

พิมพ์:เนื้อ.

รสชาติ: เนื้อฉ่ำ หอม เหมาะแช่ตู้เย็น

ขนาด: ขนาดกลางถึงใหญ่.

สี: ดำและขาว.

อารมณ์: อัธยาศัยดี

หมายเหตุ: สัตว์ใกล้สูญพันธุ์. การเจริญเติบโตช้า ไม่เหมาะสำหรับการผสมพันธุ์

1. เบิร์กเชียร์อังกฤษ (เบิร์กเชียร์)

ที่มา: สหราชอาณาจักร เบิร์กเชียร์.

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: ฉ่ำ, เนื้อลายหินอ่อน, เนื้อสีแดงกุหลาบ

ขนาด: ปานกลาง

สี: ดำมีจุดสีขาวที่ปาก ขา และหาง.

นิสัย: อัธยาศัยดี.

หมายเหตุ แม่ที่ดีหลายคน มักใช้เป็นตัวผู้ตัวเมียในการผสมพันธุ์ลูกผสม

1. เชสเตอร์เป็นสีขาว เชสเตอร์ไวท์

ต้นทาง: สหรัฐอเมริกา. เชสเตอร์ เคาน์ตี้ เพนซิลเวเนีย

พิมพ์: เนื้อ. ในขั้นต้นสายพันธุ์มีทิศทางของเนื้อและไขมัน

รสชาติ: ดี. เนื้อลายหินอ่อนมีกลิ่นหอม

ขนาด: ขนาดกลางถึงใหญ่.

สี: สีขาว.

อารมณ์: เงียบสงบ.

หมายเหตุ: เชสเตอร์เป็นแม่หลายคนที่ดี พวกมันแข็งแกร่งและหากินนอกบ้านได้ดี แม่สุกรและหมูป่าถูกนำมาใช้เพื่อผลิตสุกรลูกผสม

1. ชอคทอว์

ต้นทาง: สหรัฐอเมริกา. เพาะพันธุ์โดยชนเผ่าชอคทอว์ในมิสซิสซิปปีและแอละแบมา แต่สืบเชื้อสายมาจากหมูที่นักสำรวจชาวสเปนกลุ่มแรกนำเข้ามา

พิมพ์: น้ำมันหมู.

รสชาติ: สามัญ.

ขนาด: เล็ก.

สี: สีดำ แต่อาจมีแต้มสีขาวหรือสีน้ำตาล

อารมณ์: อาจจะดูเว่อร์ๆ แต่ก็สอนได้

หมายเหตุ: สายพันธุ์ที่เกือบสูญพันธุ์ หมูแข็งแรงและกินเก่งมาก ในหมู Choctaw กีบถูกหลอมรวมไม่มี "นิ้ว"

1. ซินตา (เซนีส)

ที่มา: อิตาลี จังหวัดเซียนา (ทัสคานี)

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: หอมและอร่อยมาก

ขนาด: ปานกลาง

สี: ดำ คาดขาว.

อารมณ์: สามารถค่อนข้างดุร้าย

หมายเหตุ สัตว์ใกล้สูญพันธุ์ "ซินตา" แปลว่า เข็มขัด บึกบึนมาก. พวกเขากินดีมาก

1. ดูร็อค

แหล่งกำเนิดสินค้า: สหรัฐอเมริกา นิวยอร์กและนิวเจอร์ซีย์

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ : เนื้อลายหินอ่อนนุ่มๆ ฉ่ำๆ อร่อยดี

ขนาด: ปานกลาง

สี: สีแดง - ผิวหนังและขนสัตว์

อารมณ์: เชื่อฟัง แต่สามารถก้าวร้าวต่อหน้าลูกสุกร

หมายเหตุ: การเพิ่มน้ำหนักที่ได้ผลดีมาก ลักษณะทั่วไป ใช้เป็นตัวผู้สำหรับผสมพันธุ์ลูกผสม

1. พบกลอสเตอร์

ที่มา: สหราชอาณาจักร กลอสเตอร์เชอร์.

ประเภท: น้ำมันหมู.

รสชาติหวานมัน เนื้อลายหินอ่อนดีมาก

สี: ส่วนใหญ่เป็นสีขาวมีจุดดำเล็กน้อย.

อารมณ์: นิสัยดีและเป็นมิตรมาก

หมายเหตุ กินเก่งมาก บึกบึนมาก. คุณแม่ที่แสนดี.

1. หนูตะเภา

ที่มา: เดิมพันธุ์ในกินี (แอฟริกา) จากนั้นทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกากลายเป็นบรรพบุรุษของสายพันธุ์ Landrace

ประเภท: น้ำมันหมู.

รสชาติ: เนื้ออร่อย

ขนาด: เล็กถึงกลาง (สูงสุด 114 กก.)

สี: ดำ, แดงบางครั้ง, มีขนดก

อารมณ์: อัธยาศัยดีเป็นกันเอง

หมายเหตุ สัตว์ใกล้สูญพันธุ์ กินเก่งมาก. ต้องการเนื้อหาฟรี

1. นิวแฮมป์เชียร์

แหล่งกำเนิดสินค้า: สหรัฐอเมริกา รัฐเคนตักกี้

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: เนื้อติดมันนุ่ม เครื่องเทศเล็กน้อย

ขนาด: ปานกลาง

สี: ดำ มีแถบคาดสีขาวรอบขาด้านหน้า.

อารมณ์: เชื่อฟัง

หมายเหตุ การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว อัตราป้อนกลับสูง ใช้เป็นผู้ผลิตในสุกรพันธุ์ลูกผสม

1. เฮียร์ฟอร์ด

แหล่งกำเนิดสินค้า: สหรัฐอเมริกา ไอโอวาและเนแบรสกา

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: เนื้อนุ่มและไม่ติดมัน เครื่องเทศเล็กน้อย

ขนาด: ปานกลาง

สี: แดงมีจุดขาว.

อารมณ์: นิสัยดีน่ารัก

หมายเหตุ: ปรับตัวได้ดีมากกับสภาพอากาศที่แตกต่างกัน คุณแม่ที่ดี พวกเขากินดี

1. หมู Alentejo (ไอบีเรีย)

แหล่งกำเนิด: สเปนและโปรตุเกส

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: อร่อย มันผลิตแฮม Jamon หรือ Iberian ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีราคาแพงมาก

ขนาด: กลางถึงใหญ่

สี: ดำ เทา หรือแดง.

อารมณ์: นิสัยดี แต่สามารถ "ดุร้าย" ได้เล็กน้อย

หมายเหตุ พันธุ์หายาก กินเก่ง.

1. ตัวหนา

ถิ่นกำเนิด: นิวซีแลนด์ เพาะพันธุ์จากสายพันธุ์เอเชีย

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ : ดี เนื้อลายหินอ่อน ชุ่มฉ่ำ

ขนาด: เล็ก

สี: หลากหลายสี มีขนดก

หมายเหตุ อาหารอร่อยมาก

1. สีดำขนาดใหญ่

แหล่งกำเนิดสินค้า: ประเทศอังกฤษ เดวอนเชียร์และคอร์นวอลล์

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: เนื้อลายหินอ่อนอร่อยมาก ชุ่มฉ่ำ เบคอนน้อย.

ขนาด: ปานกลาง

สีดำ.

หมายเหตุ สัตว์ใกล้สูญพันธุ์

1. มังลิตซา

แหล่งที่มา: ฮังการี

ประเภท: น้ำมันหมู.

รสชาติ: หวานฉ่ำ เนื้อสีเข้ม

ขนาด: กลางถึงใหญ่

สี: ขาว ดำและขาว หรือแดง ผมหยิก!

หมายเหตุ พันธุ์หายาก จริงๆ แล้วมีสามสายพันธุ์ที่แตกต่างกันเฉพาะสีเท่านั้น: Light, Swallow (สีดำที่มีท้องและขาสีอ่อน) และสีแดง

1. หมูเหมยซาน

ที่มา: จีน. จังหวัดเหมยชาน

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: ฉ่ำ หอม มีไขมันมาก

ขนาด: เล็กถึงกลาง (ผู้ใหญ่ 60 กก.)

สี: ดำ ย่น.

นิสัย: อัธยาศัยดี.

หมายเหตุ อุดมสมบูรณ์มาก การเจริญเติบโตช้า ทนทานต่อโรคต่างๆ

1. เท้าล่อ

แหล่งกำเนิดสินค้า: สหรัฐอเมริกา โอไฮโอ อินดีแอนา อิลลินอยส์ และอาร์คันซอ พันธุ์บนพื้นฐานของสุกรจากสเปน

ประเภท: น้ำมันหมู.

รสชาติ: ฉ่ำ, ลายหินอ่อน, เนื้อแดง อร่อย.

ขนาด: ปานกลาง

สี: ดำมีหนวด.

นิสัย: อัธยาศัยดี. เชื่อฟัง.

หมายเหตุ สัตว์ใกล้สูญพันธุ์ พวกเขากินดีมาก หมูรวมนิ้วเท้าเป็น "กีบ"

1. ออสซาบอ

แหล่งกำเนิดสินค้า: สหรัฐอเมริกา เกาะออสซาบอ จอร์เจีย จากหมูที่นักสำรวจชาวสเปนกลุ่มแรกนำเข้ามา ตอนนี้มันเป็นสายพันธุ์ Landrace ของสหรัฐอเมริกา ประเภท: เนื้อ (ที่จริงนี่คือประเภทป่า)

รสชาติ: "เผ็ด" เนื้อแดง

ขนาด: เล็ก

สี: ดำหรือขาวดำมีจุด ผมหนา.

นิสัย: อัธยาศัยดี. เป็นกันเอง.

หมายเหตุ สัตว์ใกล้สูญพันธุ์ สายพันธุ์นี้มีมานานกว่า 400 ปีโดยไม่มีการปรับปรุงเพิ่มเติมในพันธุศาสตร์ พวกเขากินดีมาก การเจริญเติบโตช้า อาจมีไขมันสูงหากไม่ได้ใช้งาน

1. พายเทรน

แหล่งกำเนิดสินค้า: เบลเยี่ยม หมู่บ้านเปียเทรน

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: เนื้อติดมันมาก

ขนาด: เล็ก

สี: ขาวมีจุดดำและเทา

อารมณ์: ไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้

หมายเหตุ: กล้ามเนื้อทรงพลังที่ไม่เหมือนใคร แต่เป็นยีนที่ทำให้กล้ามเนื้อเติบโตมากเกินไป และทำให้ Pietrain อ่อนแอต่อปัญหาสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Porcine Stress Syndrome (ทำให้ตายกะทันหันด้วยความเครียด)

1. โปแลนด์ จีน

แหล่งกำเนิดสินค้า: สหรัฐอเมริกา มณฑลวอร์เรนและบัตเลอร์ รัฐโอไฮโอ

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: กลางๆ แต่เนื้อลายหินอ่อนดี

ขนาด: กลางถึงใหญ่

สี: ดำ ปากกระบอกปืน ขาและหางสีขาว.

อารมณ์: เชื่อฟัง

หมายเหตุ: เพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วบึกบึน พวกเขาไม่ชอบพื้นที่ปิด ใช้เป็นผู้ผลิตในการเพาะพันธุ์สุกรเนื้อลูกผสม

1. เหนียงแดง

ถิ่นกำเนิด: นิวแคลิโดเนีย (เกาะแปซิฟิกใต้) แต่เดิมนำมาสู่สายพันธุ์สุดท้ายในสหรัฐอเมริกา นิวออร์ลีนส์ สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาจากหมูป่าที่พบในเท็กซัสตะวันออก

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: เนื้อฉ่ำ

ขนาด: กลางถึงใหญ่ (600-1500 กก. / 270-680 กก.)

สี: แดงมีหนวด.

นิสัย: อัธยาศัยดี.

หมายเหตุ: มุมมองที่หายไป พวกเขากินดี บึกบึนมาก. ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้อย่างง่ายดาย

1. หมูด่าง

แหล่งกำเนิดสินค้า: สหรัฐอเมริกา อินเดียน่า. สุกรอินเดียนาผสมสายพันธุ์ Landrace, Polish-Chinese และ Gloucestershire Old Spot

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: เนื้อไม่ติดมันอร่อย

ขนาด: ปานกลาง

สี: ขาวมีจุดดำ.

นิสัย: อัธยาศัยดี.

หมายเหตุ: อัตราการบริโภคอาหารที่ดีต่อน้ำหนัก บึกบึนมาก. ทนต่อข้อ จำกัด การเคลื่อนไหวได้ไม่ดี ใช้เป็นผู้ผลิต.

1. แทมเวิร์ธ

แหล่งกำเนิดสินค้า: สหราชอาณาจักร อาจเป็นไอร์แลนด์ ตั้งชื่อตามหมู่บ้านแทมเวิร์ธในสแตฟฟอร์ดเชียร์ ประเทศอังกฤษ

ประเภท: เนื้อ

รสชาติ: หินอ่อนเนื้อไม่ติดมัน หนึ่งในเบคอนสายพันธุ์ที่ดีที่สุด

ขนาด: ปานกลาง

สี: แดง.

นิสัย: อัธยาศัยดี.

กิจกรรม: มีความกระตือรือร้นมาก

หมายเหตุ: ธัญพืชจะกินได้ดีมาก บึกบึนมาก. ต้านทานโรค ทนต่อข้อ จำกัด การเคลื่อนไหวได้ไม่ดี

1. เหยือกเวียดนาม

แหล่งกำเนิดสินค้า: เวียดนาม

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: มีกลิ่นหอม อาจมีไขมันมาก เนื้อดีมากสำหรับเบคอน

ขนาด: เล็ก 32-68 กก. แต่สามารถเติบโตได้ถึง 90 กก. ขึ้นอยู่กับพันธุกรรม

สี: ดำหรือขาวดำ.

อารมณ์: นิสัยดีมาก

หมายเหตุ พันธุ์ธรรมดา

1. ยอร์คเชียร์

แหล่งกำเนิดสินค้า: ประเทศอังกฤษ ยอร์คเชียร์ (มณฑลยอร์ค)

ประเภท: เนื้อ.

รสชาติ: เนื้อไม่ติดมันที่มีไขมันน้อย

ขนาด: ใหญ่ถึงใหญ่พิเศษ

สีขาว. อาจมีจุดดำเล็กๆ

นิสัย: อัธยาศัยดี.

หมายเหตุ: หรือที่เรียกว่าพันธุ์ "บิ๊กไวท์" ในอังกฤษ พวกเขากินดีมาก พวกเขาถือว่าเป็นผู้หญิงที่ยอดเยี่ยมที่ผลิตลูกสุกรจำนวนมาก สายพันธุ์สมัยใหม่หลายสายพันธุ์มีสายเลือดยอร์คเชียร์

เมื่อเราได้ยินคำว่า “สัตว์เลี้ยง” พวกเราหลายคนนึกภาพแมว สุนัข หรือหนูแฮมสเตอร์ปุกปุยขึ้นมาทันที แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้แนวคิดได้ครอบคลุมมากขึ้นรายชื่อสัตว์เลี้ยงรวมถึงสัตว์ตัวเล็ก ๆ ที่น่าทึ่งเช่นหมูแคระ - หมูจิ๋ว

ในขั้นต้นสายพันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์เพื่อการศึกษาในห้องปฏิบัติการต่างๆ แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็ได้รับความต้องการอย่างกว้างขวางในหมู่คนรักสัตว์เลี้ยง ข้อได้เปรียบหลักของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กดังกล่าวคือขนาดที่แคระแกร็น รูปร่างหน้าตาที่น่าทึ่ง ความสะอาด และแนวโน้มที่ดีในการฝึก

สัตว์เลี้ยงสามารถเรียนรู้คำสั่งต่างๆ ได้มากมาย รวมถึงคำสั่งให้นั่ง นอน และอุ้งเท้า และการเต้นรำที่ตลกอย่างไม่น่าเชื่อของสัตว์เหล่านี้ก็เป็นอีกภาพหนึ่ง

ประวัติความเป็นมาของหมูตกแต่ง คำอธิบายของสายพันธุ์

ตัวแทนคนแรกของหมูบ้านแคระนั้นเป็นผลมาจากการทำงานที่ยาวนานของผู้เพาะพันธุ์ ในการผสมพันธุ์ นักวิทยาศาสตร์ได้ผสมระหว่างหมูป่ากับหมูเวียดนามท้องหนึ่ง ด้วยลักษณะประจำพันธุ์และสภาพอากาศของพื้นที่ที่สัตว์เลี้ยงอาศัยอยู่ สีของขนอาจแตกต่างกันมาก ส่วนใหญ่มักจะมีเฉดสีดังกล่าว:

• ขิง;
• สีดำ;
• หินอ่อน;
• ทราย;
• ผสม

สายพันธุ์ของหมูแคระไม่มีมาตรฐานที่ชัดเจน พบได้ในธรรมชาติ มินิหมูประมาณ 30 สายพันธุ์ในหมวดน้ำหนัก ตั้งแต่ 6 ถึง 140 กิโลกรัม. สายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดแสดงโดย:

• หมูจิ๋วไซบีเรียน;
• Goettingen หมูจิ๋ว;
• หมูสามชั้นเวียดนาม;

บุคคลที่มีน้ำหนักไม่เกิน 25 กิโลกรัม ได้แก่ สายพันธุ์:

คุณสมบัติของตัวละครมินิหมูในประเทศ

หมูจิ๋วที่น่ารัก เติบโตได้ถึงสามปี. หากเราเปรียบเทียบพวกมันกับแมวและสุนัข พวกมันฉลาดกว่าตัวแรกมากตั้งแต่นั้นมา มีสติสัมปชัญญะชัดเจน. ด้วยการฝึกฝนที่เหมาะสม สัตว์เลี้ยงจะเรียนรู้คำสั่งต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วและทำได้ดีกว่าเพื่อนสี่ขา

หากคุณกำลังจะซื้อหมูบ้านเพื่อการตกแต่งอย่าลืมสิ่งนั้น สามารถเป็นสัตว์ที่มีอารมณ์มากซึ่งทำเสียงได้หลากหลาย ลูกหมูที่มีความสุขจะวิ่งไปรอบ ๆ อาณาเขตอย่างมีความสุขและทำเสียงฮึดฮัดเบา ๆ แต่พยายามทำให้เขาขุ่นเคืองและเขาจะกลายเป็นหมูโกรธทันทีซึ่งจะกรีดร้องสุดเสียง ด้วยความช่วยเหลือของเสียง หมูตัวเล็กจะส่งข้อมูลสำคัญให้กับเจ้าของและสัตว์อื่นๆ แม่หมูจะส่งเสียงคำรามเล็กน้อยขณะให้นมลูก

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตความจริงที่ว่าต้องใช้วิธีลำดับชั้นกับสุกรในประเทศเพื่อการตกแต่ง ตั้งแต่วันแรกที่คุณปรากฏตัวในบ้าน แสดงสัตว์ที่ดูแลบ้าน มิฉะนั้นมันจะ "นั่งบนหัวคุณ" อย่างรวดเร็วและกำหนดกฎของมันเอง การขาดการศึกษาที่เหมาะสมจะนำไปสู่การไม่เชื่อฟังและการแสดงลักษณะนิสัยที่ดื้อรั้น เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบดังกล่าว ให้สอนจริยธรรมในสถานเลี้ยงสัตว์ตั้งแต่อายุยังน้อย

หมูจิ๋วตัวเล็กดูเหมือนเด็กที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของพวกเขาได้หากปราศจากการเล่นตลก หมูจิ๋วมีการพัฒนาความฉลาดอย่างดีเยี่ยม ซึ่งช่วยให้พวกมันพบวิธีที่สร้างสรรค์ในการจัดการ หากคุณปล่อยให้พวกเขาเป็นอิสระ พวกเขาจะเติบโตอย่างรวดเร็วกลายเป็นอันธพาลที่แท้จริง สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ ต้องการการสื่อสารและความสนใจอย่างต่อเนื่อง. หากปล่อยไว้โดยไม่มีความสุข พวกเขาจะโกรธเคืองและเศร้าใจอย่างรวดเร็ว ดังนั้น หากคุณไม่ค่อยอยู่บ้าน ให้พิจารณาซื้อสัตว์เลี้ยงสองตัว ในทีมแบบนี้พวกเขาจะสนุกมากขึ้น

หมูน้อยมีความอยากรู้อยากเห็นที่น่าทึ่ง เธอสามารถวิ่งไปรอบ ๆ อพาร์ทเมนต์ได้ทั้งวันและมองหาของอร่อย ๆ ในของใช้ส่วนตัวของคุณ เนื่องจากสัญชาตญาณและสัญชาตญาณตามธรรมชาติที่พัฒนามาอย่างดี พวกมันจึงมีคุณสมบัติพิเศษมากมาย

วิธีเก็บหมูประดับไว้ที่บ้าน

หลายคนที่กำลังจะซื้อตุ๊กตาเด็กกำลังสงสัยว่าสิ่งมีชีวิตที่น่ารักเหล่านี้มีอายุยืนยาวแค่ไหน ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการ การดูแลที่เหมาะสม สัตว์เลี้ยง สามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึง 15 ปี.

การดูแลหมูตัวเล็ก ๆ ไม่ต้องใช้ความพยายามหรือการลงทุนทางการเงินมากนัก สัตว์ตัวน้อยเหล่านี้ ทำความสะอาดและพวกเขาจะไม่อึที่ไหน สิ่งสำคัญคือต้องสอนวิธีเข้าห้องน้ำล่วงหน้าโดยใช้ถาดจากกล่องหรือภาชนะอื่นที่ด้านล่างมีกระดาษชิ้นเล็ก ๆ ขี้กบหรือขี้เลื่อย ไม่ควรใช้ครอกแมวเนื่องจากหมูมักเข้าใจผิดว่าเป็นอาหาร มีการติดตั้งถาดในสถานที่ที่หมูเลือกให้เป็นห้องน้ำ

หมูแคระ ต้องอาบน้ำหรืออาบน้ำเป็นประจำ. อาบน้ำในน้ำอุ่นเท่านั้นมิฉะนั้นสัตว์เลี้ยงอาจเป็นโรคต่างๆ หมูน้อยชอบการบำบัดน้ำมาก ในฤดูร้อนคุณสามารถวางสระน้ำขนาดเล็กในสวนในรูปแบบของอ่างน้ำซึ่งสัตว์จะอาบน้ำอุ่นด้วยตัวเอง

หลังจากซื้อลูกสุกรแล้ว จะต้องนำไปให้สัตวแพทย์ที่มีประสบการณ์ซึ่งจะสั่งการฉีดวัคซีนที่สำคัญทั้งหมดสำหรับโรคทั่วไปในสุกร หากไม่มีความปรารถนาที่จะผสมพันธุ์ลูกหมูขนาดเล็กคุณสามารถตัดตอนหมูป่าได้

ลูกสุกรจำเป็นต้องเดินอย่างสม่ำเสมอ เมื่อเดินในวันฤดูร้อน ร่างกายของสัตว์จำเป็นต้องได้รับการชำระล้างด้วยน้ำ อย่าลืมนำของเหลวเย็น ๆ ติดตัวไปด้วยทุกครั้งที่ออกไปข้างนอก เมื่อเดินในที่สาธารณะต้องใช้หมวกกันน็อค หมูได้รับการสอนให้สวมบังเหียนเมื่ออายุได้สองเดือน

สิ่งที่จะเลี้ยงสัตว์เลี้ยงแคระ?

การให้อาหารหมูจิ๋วนั้นดำเนินการตามกำหนดเวลาอย่างเคร่งครัด บุคคลที่มีอายุต่ำกว่าหนึ่งปีต้องการอาหาร 3-4 มื้อต่อวันและตัวแทนผู้ใหญ่ของสายพันธุ์ต้องการอาหารสองมื้อต่อวัน หากตารางเวลาไม่สมดุล สัตว์เลี้ยงมักจะขออาหารและทำเสียงฮึดฮัดตลอดทั้งวัน

อาหารต่อไปนี้สามารถใช้เป็นอาหารได้:

ในอาหารพืชของสุกรควรมีแครอทหัวผักกาดหัวบีทฟักทองและเยรูซาเล็มอาร์ติโช้ค ผักดังกล่าวจะถูกขูดอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟในรูปแบบของข้าวต้ม ไม่ควรมีเครื่องเทศ น้ำตาล และเกลือในฐานอาหารสัตว์ ไม่ควรให้อาหารสัตว์ที่มีไขมันหรือเค็ม รวมทั้งอาหารที่ซื้อสำหรับสัตว์เลี้ยงอื่นๆ เช่น แมวหรือสุนัข เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมาก

หลังจากตรวจร่างกายที่คลินิกสัตวแพทย์แล้ว ผู้เชี่ยวชาญสามารถสั่งวิตามินจำนวนหนึ่งและพรีมิกซ์พิเศษให้กับหมูตกแต่งของคุณ สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงยีสต์อาหารสัตว์ กระดูกป่น และน้ำมันปลา

ด้วยทัศนคติที่ถูกต้องต่อโภชนาการของสุกรตกแต่ง คุณจะสามารถเลี้ยงสัตว์เลี้ยงที่สวยงามและมีสุขภาพดีได้อย่างแท้จริง ซึ่งจะปฏิบัติตามคำสั่งทั้งหมดของคุณอย่างมีสติ และสร้างความสุขให้กับโลกรอบตัวคุณด้วยความสวยงามอันน่าทึ่งของมัน

วิธีการเลี้ยงหมูจิ๋วที่บ้าน

เนื่องจากคุณสมบัติภายนอกที่น่าทึ่ง การดูแลและบำรุงรักษาที่ง่าย การเพาะพันธุ์หมูจิ๋วที่บ้านจึงกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น หลายคนซื้อสองสาวสำหรับธุรกิจที่บ้านเท่านั้น และนี่คือการลงทุนที่สมเหตุสมผลมาก ซึ่งจะปรับเงินและเวลาที่ใช้ไปอย่างรวดเร็ว

หมูป่าที่โตเต็มวัยจะต้องอยู่ในห้องปิดเดียวกันกับตัวเมียและทิ้งไว้ที่นั่นเป็นเวลา 15 ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าขั้นตอนการผสมพันธุ์จะประสบความสำเร็จในพื้นที่ที่ผู้หญิงรู้จักดีเท่านั้น มิฉะนั้นเธอจะหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับหมูป่า ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเป็นการดีที่จะผสมพันธุ์ซ้ำหลังจากผ่านไปห้าวัน ระยะตั้งท้องนาน 118 วัน หลังจากนั้นแม่สุกรให้กำเนิดลูกสุกรที่สวยงามน่าอัศจรรย์หลายตัว ก่อนคลอดให้จัดเตรียมปากกาหรือรังพิเศษในบ้านที่สัตว์จะเติบโตตามปกติใกล้กับแม่

ในอาหารที่มีเศษอาหารควรมีน้ำนมแม่ซึ่งมีองค์ประกอบที่มีคุณค่าอย่างไม่น่าเชื่อมากมาย

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับหมูแคระ

เป็นเรื่องง่ายที่จะเดาว่าข้อเท็จจริงและเรื่องราวที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวข้องกับสัตว์ที่น่ารื่นรมย์เหล่านี้

คิระ สโตเลโตวา

หมูเป็นสัตว์อาร์ดิโอแดกทิลขนาดใหญ่ แหล่งอ้างอิงบางแหล่งเลี้ยงเมื่อประมาณ 7,000 ปีที่แล้ว แหล่งอ้างอิงอื่น ๆ เมื่อกว่า 12,000 ปีที่แล้ว ลูกวัวและหมูเป็นสัตว์ที่เก่าแก่ที่สุดที่เลี้ยงไว้เพื่อเอาเนื้อมาเลี้ยง มีความเชื่อกันว่าหมูในประเทศมาจากภูมิภาคตะวันออกกลางมายังยุโรป จากนั้นพวกเขาก็ข้ามกับหมูป่า เพื่อให้การเพาะพันธุ์ประสบความสำเร็จ ต้องศึกษาสุกรจาก A ถึง Z มิฉะนั้น โรคต่างๆ การให้อาหารที่ไม่เหมาะสมอาจลดผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจลงเหลือศูนย์

คำอธิบายและประเภทของสุกร

หมูบ้านทั้งหมดเป็นสัตว์เคี้ยวเอื้องที่ไม่ใช่สัตว์เคี้ยวเอื้องจากตระกูลหมู พวกเขาสืบเชื้อสายมาจากหมูป่า จำนวนโครโมโซมของสปีชีส์ย่อยทั้งสปีชีส์ย่อยและสปีชีส์ย่อยมีเท่ากันคือ 38 คู่ เป็นไปได้ว่าสายพันธุ์ยุโรปมีเลือดออกในตะวันออกกลางบางสายพันธุ์ ในการเพาะพันธุ์สุกรสมัยใหม่ เอเชีย เวียดนามเป็นหลัก มีการใช้หมูเพื่อการผสมข้ามสายพันธุ์

ประเภทของหมูป่า

ในธรรมชาติ หมู 22 สายพันธุ์เป็นที่รู้จัก จนถึงปัจจุบัน วิวัฒนาการได้อนุรักษ์ไว้เพียง 7 สายพันธุ์:

• บาบิรุสซ่า. ถิ่นที่อยู่เพียงแห่งเดียวคือเกาะสุมาตราในอินโดนีเซีย สามารถเห็นได้ในสวนสัตว์ มันมีเขี้ยวมากมายบนปากกระบอกปืน
• หมูแอฟริกันตัวใหญ่หรือป่า มันอาศัยอยู่ในป่าเส้นศูนย์สูตรของแอฟริกาซึ่งเป็นตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของครอบครัว
• หมูแอฟริกัน มันอาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าสะวันนาของแอฟริกา มีการเจริญเติบโตบนปากกระบอกปืนที่มีลักษณะคล้ายกับหูด
• หมูป่าหรือหมูป่า. สายพันธุ์ยุโรปที่อาศัยอยู่ในป่าของเราซึ่งทุกคนรู้ว่าหมูบ้านมาจากเขา
• หมูเครา หมูป่าขายาวมีขนหนาบนปากกระบอกปืน อาศัยอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
• หมูแคระหรือหมูจิ๋ว สัตว์ใกล้สูญพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในประเทศเนปาล ณ เชิงเขาหิมาลัย สัตว์เล็ก ๆ มีความสูงประมาณ 35 ซม. มักเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยง
• หมูอ้วน. อาศัยอยู่ในภาคกลางและตะวันตกของแอฟริกา เหล่านี้เป็นลูกสุกรที่มีสีสันและสวยงามปากกระบอกปืนเป็นสีดำร่างกายปกคลุมด้วยขนสีแดงหรือสีแดงเหลืองและมีแถบสีขาววิ่งไปทางด้านหลัง

คำอธิบายของหมูในประเทศ

กายวิภาคและโครงสร้างของสุกรในประเทศ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือไขสัตว์ มีลักษณะคล้ายคลึงกับสุกรป่า หมูมีลำตัวยาวเป็นทรงกระบอกขนาดประมาณ 1.5 ม. แขนขาสั้นมีสี่นิ้ว 2 นิ้วมีกีบมีเขา ปากกระบอกปืนของหมูนั้นยาวและจบลงด้วยแผ่นกลม ความอัปยศช่วยให้สัตว์ขุดหลุม กรามประกอบด้วยฟัน 44 ซี่ เขี้ยวได้รับการพัฒนาอย่างดี ผิวเรียบของหมูเกือบจะเปลือยเปล่าปกคลุมด้วยขนแปรงบาง ๆ แม้ว่าจะมีขนค่อนข้างหนาก็ตาม หางจะม้วนงอเสมอ

หมูมีสายตาไม่ดี แต่การได้ยินและกลิ่นยังพัฒนาได้ดี ไม่น่าแปลกใจเลยที่สัตว์เหล่านี้ถูกเลี้ยงในฝรั่งเศสเพื่อค้นหาทรัฟเฟิลที่อยู่ใต้ดิน ในบางประเทศใช้กลิ่นของสุกรในการระบุตัวยา

หมูเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ซึ่งแตกต่างจากสัตว์กีบเท้าคี่อื่นๆ ท้องของเธอเรียบง่าย มีห้องเดียว ลำไส้มีความยาวปานกลาง

ความฉลาดของหมูนั้นสูง ข้อเท็จจริงแสดงให้เห็นว่าเธอสามารถจดจำคำสั่งง่ายๆ ชื่อเล่น ปฏิกิริยาต่อเพลงได้ เสียงคำรามของหมูมีหลายเสียงซึ่งบ่งบอกถึงระบบการสื่อสารที่ซับซ้อนระหว่างสัตว์ ที่น่าสนใจคือพารามิเตอร์ทางสรีรวิทยาหลายอย่างของสปีชีส์นี้มีความคล้ายคลึงกับของมนุษย์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสัตว์จึงมักถูกใช้ในการทดลองทางการแพทย์ จากตับอ่อนของสุกรจะสกัดฮอร์โมนอินซูลินมาใช้รักษาผู้ป่วยเบาหวาน

หากคุณไม่รักษาความสะอาดเมื่อเลี้ยงไว้ที่บ้าน สุกรจะเริ่มป่วยและอาจตายได้ หมูบ้านว่ายน้ำได้ไหม? พวกเขารักษาคุณสมบัตินี้จากบรรพบุรุษในป่า แม้กระทั่งดำน้ำ

การเลี้ยงสุกร

เหตุผลหนึ่งที่คนเลี้ยงสุกรนิยมเลี้ยงกันมากก็คือการเจริญพันธุ์ สำหรับลูกหลานหนึ่งตัว แม่สุกรสามารถให้กำเนิดลูกหมูได้ 10-15 ตัว แชมป์เปี้ยนให้กำเนิดได้ถึง 20-22 ตัว การล่าตัวเมียเกิดขึ้นทุก ๆ 18-24 วัน วงจรซ้ำโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล ตั้งท้องนาน 110-114 วัน ตัวเมียคลอดง่าย ลูกหมูตัวน้อยดื่มนมได้ 1-2 เดือน หลังจากหย่านมแล้วมดลูกก็พร้อมสำหรับการผสมพันธุ์อีกครั้งดังนั้นจึงสามารถรับลูกหมูได้ 2 ตัวในหนึ่งปี

วัยแรกรุ่นของตัวเมียเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่ออายุ 9-10 เดือนถือว่าเหมาะสำหรับการผสมพันธุ์หมูป่าสามารถปฏิสนธิได้เมื่ออายุประมาณหนึ่งปี เมื่อเลือกคู่ผสมพันธุ์ พวกเขาจะดูที่อวัยวะเพศของหมูป่าและจำนวนหัวนมของตัวเมีย ให้ความสนใจกับภายนอกด้วยว่าหมูฟื้นตัวได้ดีเพียงใด

การผสมพันธุ์ระหว่างการเป็นสัดเกิดขึ้นโดยไม่มีปัญหาใดๆ เมื่อผู้หญิงกำลังตามล่าเธอประพฤติตัวกระสับกระส่ายตอบสนองอย่างชัดเจนกับผู้ชายคำรามเสียงของเธอเปลี่ยนไปกลายเป็นเสียงแหลม การมีเพศสัมพันธ์เป็นเวลา 15-30 นาที ในช่วงเวลานี้คุณไม่สามารถกรีดร้องและรบกวนคู่รักได้ ในครัวเรือนมีการผสมพันธุ์สองครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ามีการปฏิสนธิและบรรลุผลอย่างรวดเร็ว บางครั้งเหลือคู่หนึ่งหรือสองวันด้วยกันเพื่อให้การผสมพันธุ์เกิดขึ้นหลายครั้ง ในฟาร์มอุตสาหกรรม ผู้หญิงจะได้รับการผสมเทียม

ลูกหมูตัวน้อยเกิดมาแข็งแรง มีฟันอยู่ในปากแล้ว หลังจากนั้นไม่กี่นาที พวกเขาก็รู้ว่าต้องคลานไปหาเต้านมของแม่ที่ไหน หมูมี 10 ถึง 16 หัวนม ในระหว่างการให้นมครั้งแรก ลูกสุกรจะต่อสู้เพื่อหัวนม คนที่แข็งแรงกว่าคว้าสิ่งที่อยู่ใกล้กับหัวของผู้หญิง ในอนาคตลูกเข้าใกล้หัวนมเท่านั้น การกระตุ้นต่อมโดยสัตว์เล็กทำให้การผลิตน้ำนมเพิ่มขึ้น ในแม่สุกรที่แข็งแรง ลูกหลานส่วนใหญ่อยู่รอด

หมูพันธุ์

จำนวนหมูในโลกมีมากกว่าหนึ่งพันล้านตัว นี่คือสัตว์จำพวกม้าขนาดใหญ่ที่มีจำนวนมากที่สุดในโลก หมูป่ามีพันธุ์ในประเทศแถบยุโรป อเมริกาเหนือและใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากโรคในแอฟริกา ปศุสัตว์จึงไม่มีนัยสำคัญ ในตะวันออกกลางและเอเชียกลาง ลูกสุกรไม่ได้รับการผสมพันธุ์เนื่องจากข้อจำกัดทางศาสนา ในศาสนาอิสลามและศาสนายูดายมันเป็นสัตว์ที่ไม่สะอาด ในประเทศจีนตรงกันข้ามมันเกือบจะศักดิ์สิทธิ์

จุดประสงค์หลักของการเพาะพันธุ์สัตว์คือเพื่อให้ได้เนื้อ ขนแปรง ผิวหนังเหมาะสำหรับใช้. พวกเขาเย็บรองเท้า เสื้อผ้า เครื่องประดับที่น่าสนใจ

ในโลกมีสามสายพันธุ์:

• เนื้อหรือเบคอน
• ไขมัน;
• สากล.

ในยุโรปตะวันตกและอเมริกา สายพันธุ์เนื้อมักปลูกในยุโรปตะวันออกซึ่งอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อย มันเยิ้ม และหลากหลายเป็นที่นิยม สายพันธุ์เบคอน ได้แก่ :

• นิวแฮมป์เชียร์;
• ดูร็อค;
• เอสโตเนีย;
• เปียเทรน;
• แลนด์เรซ;
• สุกรพันธุ์ไอบีเรีย

สายพันธุ์เลี่ยนที่มีชื่อเสียงที่สุด:

• หมูดำตัวใหญ่หรือตัวใหญ่
• บัชคีร์;
• Mangalitsa ฮังการี Curly หรือลูกหมูมองโกเลีย;
• มิร์โกรอดสกายา;
• พันธุ์เหมยชาน;
• บรีตอฟสกายา.

ในโรงเรือนที่บ้านลูกสุกรสากลได้รับการผสมพันธุ์ซึ่งคุณสามารถรับทั้งเนื้อและไขสัตว์ สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในทิศทางนี้:

• ยอร์คเชียร์หมูขาวตัวใหญ่;
• สุกรบริภาษยูเครนสีขาว
• ไซบีเรียเหนือ;
• จีน-โปแลนด์;
• เบลารุสขาวดำ;
• เวียดนามขลาด;
• ลิเวนสกายา.

เมื่อทำการเพาะพันธุ์จะต้องให้ความสนใจกับภาวะเจริญพันธุ์ อัตราการเพิ่มของน้ำหนัก ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์มันเยิ้มหรือเนื้อ พันธุ์ไขมันสะสมไขมันใต้ผิวหนังได้ดี ในทางกลับกัน พันธุ์เนื้อมีกล้ามเนื้อที่พัฒนาอย่างดีและมีปริมาณไขมันน้อยที่สุด Universal ครองตำแหน่งระดับกลาง

ลักษณะผลิตภัณฑ์ของสุกร

หมูบ้านมีผลผลิตมากและเติบโตได้ดี สัตว์เพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วด้วยค่าอาหารที่ค่อนข้างต่ำ หากเราเปรียบเทียบกับวัวประโยชน์ของการผสมพันธุ์นั้นชัดเจน สุกรอายุ 6-7 เดือนมีน้ำหนัก 100-110 กก. และน้ำหนักซากถึง 73-75 กก. ผลผลิตของเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของผู้ใหญ่:

• ด้วยน้ำหนักตัว 90-100 กก. ผลผลิต 72-75%;
• มีน้ำหนัก 120-140 กก. - 75-77%;
• หมูตัวใหญ่ 140-160 กก. - 80-85%

ความอุดมสมบูรณ์ของสุกรและลักษณะเฉพาะของการสืบพันธุ์ทำให้สามารถส่งสัตว์เกือบทั้งหมดไปฆ่าได้ตลอดทั้งปี แม้แต่เนื้อหมูป่าก็ยังใช้ แม้ว่ารสชาติของมันจะแย่กว่า แต่ก็มีกลิ่นเฉพาะ ผู้ชายที่ไม่เหมาะสำหรับการผสมพันธุ์จะถูกตัดตอนก่อนวัยแรกรุ่น (ที่ 5-6 เดือน) หมูป่าดังกล่าวเรียกว่าหมู

• ปิด;
• ขาตั้งเดิน
• ที่เดิน.

ในการเชื่อมต่อกับการแพร่กระจายของเชื้อ สัตวแพทย์และเจ้าหน้าที่สุขาภิบาลแนะนำให้เลี้ยงในร่ม ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มขนาดใหญ่หรือขนาดเล็ก

เล้าหมูทำเองต้องสร้างให้แข็งแรง เพราะสัตว์ร้ายตัวใหญ่สามารถถมกำแพงบอบบางและสร้างอุโมงค์ได้ง่ายๆ บล็อกถ่าน, หินเปลือกหอย, อิฐเหมาะที่สุดสำหรับการก่อสร้าง ผนังด้านในฉาบปูนขาว หลังคาไม่ควรร้อนเกินไปในฤดูร้อนและรักษาความร้อนในฤดูหนาว รั้วของเครื่องจักรทำจากไม้ที่แข็งแรงตอกหมุดเพื่อเสริมความแข็งแรง พื้นทำจากไม้กระดานได้ดีที่สุดโดยมีความลาดเอียงเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ติดตั้งท่อน้ำทิ้งสำหรับสิ่งปฏิกูล คูน้ำถูกหันเหออกจากเล้าหมูไปยังส้วมซึมพิเศษ

หมูสำหรับฤดูร้อนสามารถย้ายไปที่คอกปิดได้ ในฤดูหนาว โรงนาที่อบอุ่นจะดีที่สุดสำหรับพวกมัน มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะทำการฉาบผนังด้วยฟาง คุณสามารถดูภาพหมูหุ้มฉนวนได้อย่างไร โรงนาควรมีห้องดังต่อไปนี้:

• เครื่องจักรสำหรับเลี้ยงสุกร
• ที่สำหรับเดิน
• หลุมอาบน้ำ

เครื่องจักรสำหรับสัตว์เล็กที่เลี้ยงด้วยเนื้อสัตว์ควรทำในอัตรา 3 ตร.ม. ต่อตัว หนึ่งเครื่องบรรจุได้ถึง 30 หัว สำหรับแม่สุกรตั้งท้องจะมีการสร้างเครื่องแยกต่างหากที่มีพื้นที่ 4 ตร.ม. หลังจากออกลูกแล้ว พวกมันพร้อมกับลูกๆ จะถูกย้ายไปยังสถานที่ขนาดใหญ่กว่าที่มีพื้นที่ประมาณ 6 ตร.ม. แผงลอยแยกต่างหากมีหมูป่าซึ่งวัดตามน้ำหนักของตัวผู้โดยเฉพาะ คอกทำด้วยพื้นที่ 10 ตร.ม. ต่อหัว

ขยะทำจากฟางดินสกปรกอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้ขี้เลื่อยและขี้เลื่อย เครื่องป้อนและเครื่องดื่มติดอยู่กับผนังด้านหน้าของเครื่อง เมื่อเลี้ยงสุกรโดยไม่ต้องเดิน สามารถใช้กรงขนาดใหญ่แทนเครื่องจักรได้ บางครั้งพวกมันก็ถูกวางไว้ในสองชั้นด้วยซ้ำ

การดูแลลูกสุกรไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ สิ่งสำคัญคือการสร้างปากน้ำปกติในเล้าหมูและปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• อุณหภูมิปกติในโรงนาที่สัตว์เล็กอาศัยอยู่ควรอยู่ที่ 18-22°C สำหรับสุกรโตเต็มวัย - 12-16°C
• ความชื้นที่เหมาะสมคือ 75% สูงสุดที่อนุญาตคือ 85%
• สัตว์ควรได้รับการปกป้องจากกระแสลม ความชื้น และอุณหภูมิต่ำ
• โรงนาควรรักษาความสะอาด เปลี่ยนเครื่องนอนอย่างสม่ำเสมอ และทำความสะอาดรางน้ำและฆ่าเชื้อเป็นระยะๆ
• หากเลี้ยงสัตว์เล็กไว้โดยไม่เดิน พวกเขาจะได้รับยาสำหรับโรคกระดูกอ่อนหรือฉายรังสีด้วยแสงอัลตราไวโอเลต
• น้ำดื่มควรสะอาดและสดใหม่อยู่เสมอ
• รางอาหารได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงหลังการให้อาหารแต่ละครั้ง บำบัดด้วยสารอัลคาไลสัปดาห์ละครั้ง
• การทำความสะอาดเล้าด้วยการฆ่าเชื้อและการฆ่าเชื้อจะดำเนินการอย่างน้อยเดือนละครั้ง หากปศุสัตว์มีขนาดใหญ่ ให้ใช้เครื่องเก็บเกี่ยวแบบพิเศษ

การเลี้ยงสุกรเพื่อเป็นแนวคิดทางธุรกิจ

การเลี้ยงสุกรหรือฟาร์มหมูขนาดเล็กเป็นแนวคิดทางธุรกิจ แนวคิดทางธุรกิจ

สุกรเวียดนามผสมพันธุ์และขุน

การให้อาหารสุกร

คุณภาพของเนื้อหมูขึ้นอยู่กับการให้อาหาร ผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถเปลี่ยนรสชาติ ปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ ตามอัตภาพอาหารสามารถแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม:

• ปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ: เมล็ดข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ลูกเดือย พืชตระกูลถั่ว (รวมถึงถั่วลันเตา) แครอท อาหารสัตว์และหัวบีทน้ำตาล ใบโคลเวอร์และดอกไม้ หญ้าชนิต หญ้าหมัก นมพร่องมันเนย และหางนม ประโยชน์ของอาหารดังกล่าวมีมากที่สุด
• ลดรสชาติของเนื้อสัตว์บางส่วน: เมล็ดข้าวโพด, มันฝรั่งและการปอกเปลือก, บัควีท, รำข้าวสาลี, กากน้ำตาลหัวบีท เนื้อหาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ควรเกิน 50-60% ของอาหารทั้งหมด
• ลดคุณภาพของเนื้อสัตว์ลงอย่างมาก: เค้ก, เค้ก, เรพซีด, ข้าวโอ๊ต, ภาพนิ่ง, ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากมัน, ของเสียจากครัว, เศษปลา หากคุณเลี้ยงสุกรด้วยอาหารดังกล่าว เนื้อจะได้กลิ่นเฉพาะ ไขมันพืชส่วนเกินมีผลเสียต่อการย่อยอาหารและการเผาผลาญของสัตว์ สามารถนำอาหารดังกล่าวเข้าสู่อาหารได้ แต่ปริมาณไม่ควรเกิน 30% 1.5-2 เดือนก่อนการฆ่าผลิตภัณฑ์จากกลุ่มที่สามจะถูกแยกออกอย่างสมบูรณ์

เพื่อให้เนื้อหมูไม่มีไขมันมากเกินไปหมูจะได้รับอาหารเข้มข้นและผักใบเขียว สุกรอ้วนขึ้นจนมีน้ำหนักถึง 100-110 กก. (ประมาณ 8-9 เดือน) การเพิ่มน้ำหนักกำลังเกิดขึ้นเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของไขมันใต้ผิวหนัง

สุกรในฤดูร้อนจะเลี้ยงด้วยผักใบเขียวได้ดีที่สุด ซึ่งคิดเป็นประมาณ 50% ของอาหารทั้งหมด จากนั้นเนื้อจะนุ่มในรสชาติที่มีปริมาณไขมันต่ำ ชั้นไขมันใต้ผิวหนังจะไม่เกิน 4 ซม. ในฤดูหนาวสีเขียวสามารถแทนที่หญ้าหมักรวมได้

เมื่อให้อาหารหมูสำหรับน้ำมันหมูพวกเขาจะได้รับมันฝรั่งต้มและธัญพืชมากขึ้น น้ำหนักการฆ่าเฉลี่ยในกรณีดังกล่าวคือ 130-140 กก. ชั้นไขมันใต้ผิวหนังสามารถอยู่ได้ไม่เกิน 7 ซม. หมูป่าที่คัดมามักจะถูกขุนด้วยน้ำมันหมู เนื้อหมูดังกล่าวใช้สำหรับการผลิตไส้กรอก, เนื้อสับ, เนื้อและกระดูกและกระดูกป่น, ตับ, อาหารกระป๋องทำจากมัน

สุกรให้อาหาร 4-5 ครั้งต่อวัน สัตว์มีความโลภมาก หากพวกเขาไม่ได้รับอาหารตรงเวลาพวกมันจะแทะเครื่องให้อาหารและผนังของเล้าหมูซึ่งไม่เพียงเป็นอันตรายต่อสถานที่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุกรด้วย โต๊ะพิเศษช่วยกระจายอาหารตลอดทั้งวัน มันบ่งบอกถึงบรรทัดฐานปริมาณของฟีดแต่ละประเภท แม่สุกรต้องได้รับวิตามิน แร่ธาตุเสริม ดินสอพอง

โรคสุกร

เพื่อให้เข้าใจทุกอย่างเกี่ยวกับสุกรคุณต้องเรียนรู้เกี่ยวกับโรคที่มีอยู่ในตัว โรคติดเชื้อและไม่ติดเชื้อ ส่วนใหญ่มักจะเกิดขึ้นเมื่อละเมิดกฎการเก็บรักษาเมื่ออาหารถูกเก็บไว้ในสภาพที่ไม่ดีอาหารนั้นก็จะเน่าเสีย แบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตรายสามารถเข้าไปในฟาร์มได้โดยไม่ตั้งใจพร้อมกับอาหารสัตว์ อุปกรณ์ และยานพาหนะที่เดินทางมาจากพื้นที่ที่ติดเชื้อ บ่อยครั้งที่ไข่และตัวอ่อนของพวกมันเข้าสู่ลำไส้

ในการระบุโรคในเวลาคุณจำเป็นต้องรู้อาการหลักของพวกเขา ในกรณีส่วนใหญ่ สัตว์ป่วยจะเซื่องซึม ซึมเศร้า กินได้ไม่ดี นอนตะแคง กลิ้งเกลือก บางครั้งหมูก็ร้องเสียงดังโดยไม่มีเหตุผล (ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่สำนวน "เสียงแหลมเหมือนหมู" ปรากฏขึ้น) สุกรอาจมีไข้ มีผื่น มีจุดสีม่วงหรือสีน้ำเงินบนผิวหนัง ขนแปรงของหมูเป็นขุย หมองคล้ำ มีน้ำมูกและหนองไหลออกจากตาและจมูก หากหมูได้รับพิษหรือมีการติดเชื้อในลำไส้ จะเกิดอาการท้องเสียและอาเจียน ซึ่งนำไปสู่การขาดน้ำ โรคที่ไม่รุนแรงสามารถหายไปได้เอง ในกรณีที่รุนแรง อัตราการเสียชีวิตมักจะสูงถึง 100%

โรคในสุกรที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• แอสคาเรียซิส;
• ซิสโตเซอร์โคซิส;
• macracanthorhynchosis;
• โรคฉี่หนู;
• โรคซัลโมเนลโลซิส;
• ไฟลามทุ่งหรือไฟลามทุ่ง;
• การติดเชื้อโรตาไวรัส
• ไวรัสโคโรนา;
• โรคแท้งติดต่อ;
• อาการบวมน้ำ;
• โรคเต้านมอักเสบในแม่สุกร
• โรคบิด;
• ไข้หวัดใหญ่;
• โรคจมูกอักเสบตีบ;
• พาสเจอร์เรลโลซิส
• เยื่อหุ้มปอดอักเสบ;
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคโลหิตจาง;
• โรคเหน็บชาหรือภาวะ hypovitaminosis;
• โรคปากและเท้าเปื่อย;
• โรคแอนแทรกซ์;
• อาหารเป็นพิษ;
• ตะไคร่;
• หิด;
• ตกสะเก็ด;
• ไรหู;
• ixodid เห็บ;
• โรคระบาดคลาสสิกและแอฟริกา

โรคไวรัสมักรักษาไม่หาย การพยากรณ์โรคไม่ดี ฝูงสัตว์ทั้งหมดถูกฆ่าเมื่อติดเชื้อ ใช้มาตรการด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยในการป้องกัน การฉีดวัคซีนและการป้องกันการติดเชื้ออันตรายทั้งหมดควรปรึกษากับสัตวแพทย์

การคัดเลือกลูกสุกรและการฆ่าสุกร

ซื้อลูกสุกรอายุ 1-2 เดือน ลูกอายุสามสัปดาห์มีน้ำหนัก 7-8 กก. เมื่อ 7-8 สัปดาห์น้ำหนักจะถึง 14-16 กก. ลูกสุกรที่แข็งแรงจะเคลื่อนที่ได้และกระฉับกระเฉง ผิวหนังและเยื่อเมือกของเขาสะอาดอมชมพูเหมือนหมูของมิสเตอร์มาเบล เขากินดีอาหารเพียงพอ แต่ไม่ดูด ทางเลือกควรหยุดในบุคคลที่มีหลังยาวตรง โครงตรง และขาคู่ หากคุณวางแผนที่จะเลี้ยงสุกร อย่าลืมดูที่หัวนมของตัวเมีย พวกเขาควรได้รับการพัฒนาไม่หดหู่อยู่ห่างจากกันและกัน จำนวนจุกนมที่เหมาะสมคือ 12-16 ชิ้น

หมูราคาเท่าไหร่? ราคาขึ้นอยู่กับพันธุ์และอายุ ฟาร์มเกษตรขายลูกสุกรสายพันธุ์ที่พบบ่อยที่สุดทุกเดือนในราคา 1,500-4,000 รูเบิล บ่อยครั้งที่ไม่ได้ประเมินหัว แต่น้ำหนักสด จากนั้นพวกเขาขอ 100-400 รูเบิลต่อกิโลกรัม น้ำหนักสุกรโตเต็มวัยหนึ่งกิโลกรัมมีราคา 100-150 รูเบิล ราคาเนื้อหมูเมื่อซื้อเป็นกลุ่มประมาณ 200-250 รูเบิล

หมูถูกฆ่าอย่างไร? ทางที่ดีควรพาสัตว์ไปที่สถานีพิเศษ โรงฆ่าสัตว์ที่ทำการชำแหละสามารถจัดเตรียมสภาพที่ถูกสุขลักษณะได้ หากไม่สามารถทำได้ ผู้ที่ได้รับการฝึกอบรมสามารถดำเนินการสังหารได้ ก่อนส่งหมูเป็นเนื้อจะไม่ให้อาหารเป็นเวลาหนึ่งวัน

สำหรับการฆ่าจะใช้มีดคม เครื่องแยกหมู เครื่องตัดหมู ขั้นแรก หลอดเลือดแดงและหลอดเลือดดำส่วนคอถูกตัด เลือดไหลออก คุณสามารถปิดเสียงหมูได้ด้วยการเป่า จากนั้นซากจะถูกแขวนไว้เพื่อร้องเพลงขนแปรง ควรตรึงซากไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าเลือดจะหมด หลังจากนั้นควรตัดเยื่อบุช่องท้องออกเพื่อเอาเครื่องในออก อวัยวะเกือบทุกชนิด (ลำไส้ น้ำดี ม้าม ตับ หู ซี่โครง กระดูกสันหลัง หาง สมอง กีบเท้า) ถูกรีไซเคิล แม้แต่ปัดแก้มก็ใช้ได้ นี่เป็นข้อดีอีกอย่างของการเลี้ยงหมู ในตอนท้ายเมื่อซากทั้งหมดเย็นลงผิวหนังจะถูกเอาออกพร้อมกับไขมันและเริ่มการตัดออกเป็นส่วน ๆ คำแนะนำโดยละเอียดสามารถแสดงในวิดีโอหรือรูปภาพพิเศษ

เจ้าของของ Esther ก่อนที่เธอจะปรากฏตัวใช้ชีวิตค่อนข้างธรรมดาในบ้านส่วนตัวหลังเล็ก ๆ ที่มีแมวและสุนัขสองตัว ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อปลายปี 2012 เมื่อพวกเขาถูกขอให้รับเลี้ยงหมูจิ๋วอายุ 6 เดือนที่คาดว่าโตเต็มวัย ตามตำนาน ในเวลานั้นลูกหมูถึงขนาดสูงสุดแล้ว แต่มันยังคงเติบโตอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย

การไปพบสัตวแพทย์เผยให้เห็นถึงสาเหตุที่น่ากังวล หางของหมูที่ถูกตัดเป็นหลักฐานว่าหมูไม่ได้เลี้ยงในบ้าน แต่เป็นหมูพันธุ์ เจ้าของตกใจมาก แต่ก็ตัดสินใจดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป

เจ้าของปฏิเสธขนาดที่แท้จริงของเธอเป็นเวลานาน แต่เพื่อนที่มาเยี่ยมอ้างว่าเอสเธอร์สวยขึ้นทุกวัน มากกว่า. เมื่อเวลาผ่านไป โซฟาที่เธอนอนก็เล็กลง และแน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่สังเกตเห็นน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น หลังจากแปดเดือนหมูก็มีน้ำหนักเกือบ 80 กิโลกรัมแล้ว ทั้งคู่บอกว่าเมื่อไม่สามารถปฏิเสธความจริงได้อีกต่อไป พวกเขาก็พยายามปรับตัวและรักเอสเธอร์มากขึ้น เพราะความผิดพลาดนี้ไม่ใช่ความผิดของเธอ

"หมูจิ๋ว" ปลอมกินอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะ โดยกินข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด ผักและผลไม้สดมากกว่า 10 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

ขนาดที่น่าประทับใจของสัตว์เลี้ยงทำให้เจ้าของต้องเปลี่ยนที่อยู่อาศัยเป็นที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมกว่า เพื่อให้มีที่พอสำหรับหมู หมาสองตัว และแมวสองตัว โอ้ ไม่ได้ย้ายไปที่ฟาร์ม

หลังจากย้ายเข้ามา Esther ตัดสินใจที่จะอยู่ใกล้ชิดกับเจ้าของอันเป็นที่รักของเธอตลอดเวลา และตอนนี้เธอนอนใกล้เตียงบนฟูกส่วนตัวของเธอ ซึ่งเธอมักจะนำผ้าห่มที่ขโมยมามาให้ด้วย ในระหว่างวันเธอนั่งสบาย ๆ บนโซฟาในห้องนั่งเล่น

เมื่อทั้งคู่รู้ว่าหมูฉลาดและเป็นมิตรได้อย่างไร พวกเขาก็เลิกกินเนื้อและกลายเป็นมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด จึงตัดสินใจอุทิศชีวิตเพื่อสร้างที่พักพิงสำหรับสัตว์ที่ต้องการความช่วยเหลือ เว็บไซต์ซึ่งเชี่ยวชาญในการระดมทุนโครงการสร้างสรรค์ได้ระดมทุนไปแล้วกว่า 440,000 ดอลลาร์เพื่อให้แนวคิดของพวกเขาเป็นจริง

หมูบ้านยักษ์เรียนรู้มารยาทที่ดีและพบภาษากลางกับสมาชิกในบ้านได้อย่างรวดเร็ว เธอชอบเล่นกับสัตว์เลี้ยงตัวอื่น ๆ ซึ่งตอบสนองความรักของเธออย่างมีความสุข เอสเธอร์ชอบหาความบันเทิงให้ตัวเองด้วยของเล่น มวยปล้ำ เธอมักจะมากอดและรักมากเมื่อท้องของเธอถูกขีดข่วน

ตามที่ทั้งคู่กล่าว เธอดูเหมือนสุนัขตัวใหญ่และฉลาดมากที่เรียนรู้ที่จะเปิดตู้และประตูได้อย่างง่ายดาย เจ้าของถูกบังคับให้ซ่อนอาหารทั้งหมดในตู้ด้านบนเพราะ เอสเธอร์สามารถกินอะไรด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย

แม้จะรักสัตว์เลี้ยงมาก แต่เจ้าของก็ไม่แนะนำให้มีหมูยักษ์ในบ้าน เพราะไม่ใช่ทุกคนที่จะเลี้ยงมันได้ สัตว์ต้องการความสนใจและอาหารอย่างมากซึ่งทำให้กิจกรรมนี้เหนื่อยมาก อย่างไรก็ตามในบ้านของชาวแคนาดาเธอกลายเป็นส่วนสำคัญของครอบครัวซึ่งอยู่ในใจของพวกเขาตลอดไป

เอสเธอร์ใช้ชีวิตธรรมดา ๆ โดยไม่รู้ถึงความรักสากลที่มีต่อเธอ เช่นเดียวกับพี่น้องทุกคน เธออุทิศเวลาให้กับการนอน คำราม กิน เล่นกับเพื่อน ๆ และขุดรากพืชในสวน แต่สำหรับเจ้าของแล้ว เธอกลายเป็นแรงบันดาลใจหลักในการทำสิ่งที่ยิ่งใหญ่

- artiodactyl สัตว์ในสกุล สุกรแท้ (Sus) ของตระกูลสุกร หมูสืบเชื้อสายมาจากสายพันธุ์ย่อยของหมูป่า (ยุโรปและเอเชีย) สัตว์เหล่านี้ถูกเลี้ยงใน 5-3,000 ปีก่อนคริสตกาล ในเอเชียตะวันออกและบางส่วนของยุโรป (ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทะเลบอลติก) หมูป่าแข็งแรง ว่องไว และซูบผอม มีกระดูกสันหลังชัดเจนที่หลัง (รูปที่ 1) //-- ข้าว. 1. หมูในอียิปต์โบราณ จิตรกรรมฝาผนังจากราชวงศ์ XVIII (ประมาณ 1,500-1,450 ปีก่อนคริสตกาล) ---// สายพันธุ์ที่ปลูกจากบรรพบุรุษในป่ามีปากกระบอกปืนยาวพร้อมงวงสั้นที่เคลื่อนย้ายได้ซึ่งลงท้ายด้วยแผ่นแบนเปล่าซึ่งทำให้สามารถขุดดินเพื่อค้นหาพืช ราก หนอน และอาหารอื่น ๆ รวมถึงคุณสมบัติทางชีววิทยา เช่น สายตาไม่ดี การได้ยินเฉียบพลัน การรับรู้กลิ่นที่เฉียบแหลม และความสามารถในการว่ายน้ำได้ดี ในระหว่างการพัฒนาทางวิวัฒนาการ สัตว์เหล่านี้มีจำนวนมากขึ้น มีความสามารถในการเติบโตอย่างรวดเร็วและสะสมไขมัน ในบรรดาสัตว์เลี้ยงทั้งหมด ในแง่ของการเจริญพันธุ์ หมูเป็นรองแค่กระต่ายเท่านั้น ดังนั้นความอุดมสมบูรณ์ของสุกรสำหรับการออกลูกหนึ่งครั้งคือลูกสุกร 9-12 ตัวโดยมีการให้อาหารและการบำรุงรักษาที่ดี - 13-16 ตัวขึ้นไป ในแง่ของการเพิ่มน้ำหนักมีชีวิตหลังคลอด สุกรเหนือกว่าสัตว์ในฟาร์มขนาดใหญ่ 15-20 เท่า โดยเพิ่มขึ้น 208 เท่าเมื่อโตเต็มที่ที่อายุ 8-9 เดือน ตัวอย่างเช่น เมื่ออายุได้ 6-7 เดือน สัตว์เล็กจะถูกขุนให้อ้วนเพื่อเป็นเนื้อและเบคอน (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เตรียมจากซากครึ่งตัวที่ไม่มีหัว หาง ขา และเนื้อสันนอก) มีน้ำหนัก 90-100 กก. ถึง น้ำหนัก 200 กก. เมื่ออายุครบหนึ่งปี . โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของหมูป่าอยู่ที่ 300-350 กก. ราชินี - 230-240 กก. ในฟาร์มเพาะพันธุ์จะใช้แม่สุกรประมาณ 5-6 ปีในฟาร์มเชิงพาณิชย์ - นานถึง 3-4 ปี ควีนส์อายุน้อยที่ให้ลูกหมูน้อยกว่า 10 ตัวในการคลอดครั้งแรกที่มีขนาดน้ำนม 60-65 กก. จะขุนและฆ่าหลังจากหย่านมลูก (ที่เรียกว่าราชินีครั้งเดียว) อายุการใช้งานของหมูป่าคือ 7-8 ปี ด้วยน้ำเชื้อจากผู้ผลิตเพียงรายเดียว ราชินี 100 ตัวหรือมากกว่านั้นจะได้รับการผสมเทียมต่อปี อายุขัยของสุกรคือ 15 ปีขึ้นไป ขึ้นอยู่กับอายุของสุกร เป็นเรื่องปกติที่จะเรียกพวกมันว่าลูกสุกรดูดนมอายุไม่เกิน 10 สัปดาห์ ตั้งแต่ 10 สัปดาห์ถึง 4 เดือน - ลูกสุกรหย่านมตั้งแต่ 4 ถึง 6 เดือน - สุกรสาวตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือน - ขึ้นอยู่กับเพศ - หมูหนุ่มหรือหมูป่า หลังจากหนึ่งปี - ขึ้นอยู่กับเพศ - แม่สุกรหรือหมูป่า - ผู้ผลิตเช่นเดียวกับหมูป่า (หมูป่า) หมูป่ากินโอ๊กโอ๊ก ราก (ส่วนใหญ่เป็นเฟิร์น) เห็ด แต่พวกมันก็กินตัวอ่อนเช่นเดียวกับหญ้าแทะ ในเรื่องสมุนไพร หมูจะพิถีพิถันมาก เธอมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งเป็นผลมาจากการที่เธอหารากต่างๆ ถั่วลิสง ฯลฯ ที่อยู่ค่อนข้างลึกในดินได้ง่าย หมูบ้านเป็น omnivore ที่กินอาหารจากพืชมากกว่าอาหารสัตว์ พื้นฐานของอาหารของเธอคืออาหารเข้มข้น (มากกว่า 80%) (ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโพด, ข้าวสาลี), พืชราก (15-20%) มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, หญ้าป่น, สัตว์และอาหารแร่ สำหรับการเพิ่มน้ำหนัก 1 กิโลกรัม หมูต้องการอาหารน้อยกว่าวัว 1.5 เท่า และมากกว่าแกะครึ่งหนึ่ง มีหลายกรณีที่หมูไม่เพียงกินสิ่งปฏิกูลใกล้บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ที่นอนในเปลด้วย ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศสในยุคกลาง มีการพิจารณาคดีกับหมูที่มีความผิดในความโหดร้ายเหล่านี้ สำหรับการดูแลสุกรที่ถูกจับกุม เจ้าหน้าที่ของเมืองได้ออกกองทุนเช่นเดียวกับอาชญากรทั่วไป ตามกฎแล้ว ศาลตัดสินประหารชีวิตสัตว์ ในการผสมพันธุ์สุกรนั้น การเลี้ยงจะใช้ 2 ระบบ คือ การเดิน (การเดินบนหลังม้าและการวิ่งอิสระ) และระบบไม่เดิน สุกรจะถูกเลี้ยงในคอกเดี่ยว (แม่ลูกพร้อมลูกสุกรอายุไม่เกิน 2 เดือน) หรือคอกรวม (แม่หมู ​​แม่เดี่ยว ลูกสุกรหย่านม และลูกสัตว์ทดแทน) สัตว์ขุนที่เหลือสามารถไปที่พื้นที่เดินเล่นในฤดูร้อนโดยไม่ต้องเดินในเครื่องจักร หมูถูกเลี้ยงในเครื่องจักร ที่เรียกว่าโรงอาหาร ทางเดินของเล้าหมู หรือบนพื้นที่สำหรับเดิน หมูชอบแคร่ที่ดีและสดใหม่ หากสิ่งนี้ไม่ได้รับการดูแล มันก็จะพบว่าตัวเองมีเตียงที่สบายกว่า โดยไม่เคยนอนลงบนเก้าอี้ แต่จะมองหามุมที่สะอาดสำหรับสิ่งนี้เสมอ น่าเสียดายที่ความคิดเห็นเกี่ยวกับความจำเป็นในการเก็บสัตว์เหล่านี้ไว้ในความสกปรกและรกร้างได้หยั่งรากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่คนทั่วไปจนถึงระดับที่คำว่า "หมู" และ "โรงเลี้ยงหมู" มีความหมายเหมือนกันกับทุกสิ่งที่สกปรกและน่าขยะแขยง จริงอยู่ที่หมูชอบหมกตัวอยู่ในโคลน แต่สัตว์หนังหนาทุกตัวมีนิสัยเช่นนี้ พวกมันทำเช่นนี้ไม่ใช่เพราะรักโคลนและไม่ใช่เพราะขาดความสะอาด แต่เพราะต้องการความเย็นและอาการคันมากเกินไปใน ผิวหนังจากปรสิตต่างๆ ปรสิตเหล่านี้จะถูกกำจัดออกอย่างง่ายดายพร้อมกับสิ่งสกปรกเมื่อสัตว์ถูกับวัตถุแข็ง โดยรวมแล้วมีหมูมากกว่า 100 สายพันธุ์บนโลกและประมาณ 27 สายพันธุ์ในรัสเซีย ประชากรหมูทั่วโลกมีประมาณ 700 ล้านตัวซึ่งในประเทศจีน - มากกว่า 230 ล้านตัวในรัสเซียและบราซิล - มากกว่า 70 ล้านตัว ในสหรัฐอเมริกา - มากกว่า 60 ล้านคน ในเยอรมนี - ประมาณ 20 ล้านคน ด้วยความระมัดระวังหมูจะคุ้นเคยกับทุกสภาพอากาศ หมูทุกสายพันธุ์ตามที่นักสัตววิทยาชาวเยอรมัน G. Nathusius แบ่งออกเป็นธรรมชาติและวัฒนธรรมหรือเทียม เขาระบุว่าหูยาวหรือหูสั้นเป็นสายพันธุ์ตามธรรมชาติ (ในรัสเซียคือ Chudskaya หรือ Chukhonskaya ซึ่งเป็นหมูที่มีขนาดมหึมาและมีผิวหนังฉีกหรือพับที่แก้มซึ่งมักเรียกว่าต่างหู สายพันธุ์ที่ปลูกจำนวนมากคือ ที่ได้มาจากมัน), หูสั้น (จากหูยาวจะมีลักษณะหูค่อนข้างสั้นและตั้งตรง, ลำตัวไม่เคยยาวเท่าหูติ่ง), หยิก (ซี่โครงแบน, หลังนูนแหลม ลำตัวสั้นทั้งตัวปกคลุมด้วยขนยาวหยิก) โรมาเนสก์ (หลังกว้างและตรงถึงวัยแรกเกิดและให้เนื้อนุ่มซึ่งมีอาหารมากมายถั่วงอกที่มีไขมัน แต่ไขมันไม่แหลมคม มาฝาก) อินเดียน (หลังกว้าง หมูบางตัวขาสั้นซะจน “พอกินดี ท้องจะลากไปตามพื้น และ โดยรวมแล้วอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย ค่อนข้างจะเลี้ยงแบบอังกฤษ พันธุ์แข็งแรง") ในสุกรพันธุ์ธรรมชาติ ความยาวของหัว (จากตาถึงปลายจมูก) มีความสัมพันธ์กับความยาวของทั้งตัวเป็น 1: ในขณะที่ในสายพันธุ์ที่ปลูกอัตราส่วนนี้จะลดลงเป็น 1:9 และบางครั้งถึง 1:11. สายพันธุ์ของสุกรตามวัฒนธรรมมีลักษณะดังต่อไปนี้: ยิ่งสัตว์มีประสิทธิผลมากขึ้นเท่าใดเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัวที่บริโภค นั่นคือยิ่งให้เนื้อและไขมันมากเท่าใด ก็ยิ่งเข้าใกล้รูปร่างสี่เหลี่ยมด้านขนานมากเท่านั้น ส่วนหัวและส่วนของร่างกายกลายเป็นและมูลค่าที่มากขึ้นในการซื้อหมูสำหรับฟาร์ม วันนี้ขึ้นอยู่กับทิศทางของการผลิตเป็นเรื่องปกติที่จะแบ่งสายพันธุ์ที่ปลูกของสุกรออกเป็นเนื้อ, เบคอน, ไขมันสัตว์และเนื้อไขมันหรือสากล หมูเนื้อและเบคอนมีความโดดเด่นด้วยซากสัตว์ที่มีเนื้อสูงเช่น Landrace, Temvoros, Urzhum, หมูเบคอนเอสโตเนีย สุกรพันธุ์เลี่ยน - สีดำขนาดใหญ่, Berkshire, Mangalitskaya - มีความสามารถในการสะสมไขมันมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสุกรในด้านการผลิตอื่น ๆ สายพันธุ์เนื้อสัตว์หรือสากล - สีขาวขนาดใหญ่ (ในยุโรปเรียกว่ายอร์กเชียร์), นิวแฮมป์เชียร์, โปแลนด์ - จีน, Duron, บริภาษยูเครนสีขาว, คอเคเชียนเหนือ, มูรอม - รวมความสามารถในการสืบพันธุ์สูง, ขุนที่ดีและคุณภาพเนื้อสัตว์ นอกจากหมูสายพันธุ์เหล่านี้แล้ว พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังเพาะพันธุ์หมูจิ๋วจากหมูป่าแคระเอเชียและแอฟริกา (หมูแคระสูง 20-30 ซม. ที่หัวไหล่) ซึ่งสามารถเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยงในอพาร์ตเมนต์ได้ ทั่วโลกมีการพัฒนาพันธุ์สุกรสำหรับเนื้อ (หมู) เป็นหลัก ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนกินหมู ตัวอย่างเช่น ชาวโรมันให้ความสำคัญกับเนื้อนี้มาก พวกเขามีศิลปะการทำอาหารชนิดพิเศษ (porculatio) ซึ่งประกอบด้วยวิธีการเตรียมเนื้อนี้อย่างประณีตที่สุด พลินีเขียนว่าหมูถูกขุนด้วยมะเดื่อแห้ง จากนั้นนำซากของพวกมันไปแช่ในไวน์และยัดไส้ด้วยนกทรัชช์ นกนางแอ่น และนกไนติงเกล และนี่คือพอร์คัส โทรจานัสที่มีชื่อเสียง ซึ่งตั้งชื่อตามม้าโทรจันที่มีชื่อเสียง ความรักที่มีต่อหมูเป็นสิ่งที่เข้าใจได้ ผลผลิตของการฆ่าสัตว์ในสุกรอยู่ที่ 75-85% ในขณะที่วัวอยู่ที่ 50-70% ในแกะ - 45-55% ในวัว ส่วนที่บริโภค เช่น เนื้อและน้ำมันหมูมีตั้งแต่ 2/3 ถึง 1/2 ของสัตว์ และบางครั้งก็น้อยกว่านั้น ในสุกร เนื้อสัตว์และน้ำมันหมูถือว่ามากถึง 9/10 ของน้ำหนักตัว ดังนั้น เพียง 1/10 ไม่ใช่ส่วนที่มีค่าที่สุดของสัตว์ 1/10 นี้รวมถึงหัว ขา ขนแปรง เครื่องใน แต่บางคนมองว่าหัวหมูเป็นอาหารอันโอชะ และขนแปรงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงในต่างประเทศ เนื่องจากประเทศรัสเซียแทบผลิตขนแปรงเพียงแห่งเดียว เครื่องในไปที่ไส้กรอกและไส้กรอกไส้กรอกเลือดทำจากเลือด มันง่ายที่จะคำนวณปริมาณเนื้อสัตว์ที่คุณจะได้รับหากในระหว่างปีแม่สุกรให้กำเนิดลูกหลานซึ่งหลังจากขุนแล้วจะให้เนื้อหมู 2-3 ตัน หมูเป็นสัตว์ที่ฉลาดมากที่ฝึกฝนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นในคณะละครสัตว์ เธอแสดงกลอุบายต่าง ๆ สัตว์ตัวนี้ชอบเห็ดทรัฟเฟิล และมนุษย์ไม่เพียงสอนให้เขาหาเห็ดใต้ดินเท่านั้น แต่ยังให้ขุดอย่างระมัดระวังและไม่กินมันด้วย หมูประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับพุดเดิ้ลในการค้นหาอาหารอันโอชะนี้ ตามชีวเคมีของเลือดและสูตร (อัตราส่วนขององค์ประกอบที่ก่อรูป) ในแง่ของธรรมชาติที่กินไม่เลือก ในแง่ขององค์ประกอบและการย่อยได้ของอาหาร หมูมีความใกล้เคียงกับมนุษย์มากที่สุดในสัตว์ทดลองทั้งหมด ยกเว้นลิง เธอต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเช่นเดียวกับคน และเธอต้องได้รับการรักษาด้วยยาเช่นเดียวกับคน นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทดสอบของพวกเขา หมูเป็นสัตว์เกษตรอเนกประสงค์ แต่ความอุดมสมบูรณ์และความแก่เร็วของมันอาจลดลงอย่างมากเนื่องจากการเจ็บป่วย แนวคิดของ "โรค" เป็นรูปแบบหนึ่งของการดำรงอยู่ของสิ่งมีชีวิตที่มีคุณภาพแตกต่างจากสุขภาพกล่าวคือการละเมิดการทำงานตามปกติซึ่งพัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการกระทำของสิ่งเร้าที่รุนแรงของสภาพแวดล้อมภายนอกและภายในและแสดงออกใน ความผิดปกติของการทำงานและสารอินทรีย์ของระบบทางสรีรวิทยาพร้อมการระดมกลไกป้องกันและปรับตัว ปัจจัยภายนอก ได้แก่ การบาดเจ็บจากบาดแผลต่างๆ การสัมผัสกับร่างกายของความร้อนและความเย็น พลังงานรังสีและไฟฟ้า ความดันบรรยากาศ สารเคมี รวมถึงสารพิษ เช่นเดียวกับปัจจัยทางชีวภาพ (จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เชื้อรา ไวรัส โปรโตซัว แมลง สัตว์ขาปล้อง หนอนปรสิต ฯลฯ). สาเหตุภายในของการพัฒนาของโรคคือคุณสมบัติทางพันธุกรรมและลักษณะตามรัฐธรรมนูญของสัตว์ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของความผิดปกติและข้อบกพร่อง แต่กำเนิด เพิ่มความไวของร่างกายต่อปัจจัยต่าง ๆ ความต้านทานของร่างกายต่ำเนื่องจากการให้อาหารการบำรุงรักษา ฯลฯ ในโรคใด ๆ สิ่งมีชีวิตทั้งหมดมีปฏิกิริยาในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่นซึ่งไม่ได้ยกเว้นการมีรอยโรคหลักในอวัยวะหรือระบบใด ๆ คุณสมบัติเฉพาะและพลวัตของกระบวนการทางพยาธิวิทยานั้นพิจารณาจากความจำเพาะของปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคและคุณสมบัติปฏิกิริยาของสิ่งมีชีวิตที่กำหนดรวมถึงสภาพภายนอกของชีวิตของสัตว์ ขึ้นอยู่กับสาเหตุที่ทำให้เกิดพยาธิสภาพ โรคทั้งหมดมักจะแบ่งออกเป็นไม่ติดต่อและติดต่อ โรคไม่ติดต่อแบ่งตามสถานที่ของการแปลและลักษณะของกระบวนการทางพยาธิวิทยา ได้แก่ โรคของอวัยวะและระบบ ในทางกลับกัน โรคติดเชื้อจะแบ่งออกเป็นติดเชื้อ (เกิดจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค) และรุกรานหรือปรสิต (ตัวแทนที่ก่อให้เกิดโรคคือโปรโตซัวและสัตว์ชั้นต่ำ) ในบรรดาโรคติดเชื้อควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโรคที่พบบ่อยในมนุษย์และสัตว์ - สัตว์โซแอนโทรโปโนส ในการพัฒนาของโรคเป็นเรื่องปกติที่จะแยกแยะช่วงเวลาต่างๆ: การฟักตัว (ซ่อนเร้นหรือซ่อนเร้น) ในโรคติดเชื้อ - เวลาตั้งแต่เริ่มมีอาการสัมผัสกับปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคจนกระทั่งอาการทางคลินิกครั้งแรกปรากฏขึ้น prodromal (ระยะเวลาของสารตั้งต้น ) และระยะที่มีอาการเด่นชัดทางคลินิก. ระยะของโรคเป็นแบบเฉียบพลันหรือรุนแรง (กินเวลาตั้งแต่หลายนาทีถึงหลายชั่วโมง) เฉียบพลัน (จากหลายวันถึงหลายสัปดาห์) กึ่งเฉียบพลัน (นานหลายเดือน) และเรื้อรัง (เป็นเวลาหลายปี) หลังจากการฟื้นตัวอย่างชัดเจน อาจมีการกำเริบของโรค (การกลับมา) ผลของโรคอาจอยู่ในรูปแบบของการฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์หรือไม่สมบูรณ์ (เช่น ผู้ให้บริการไวรัส) เช่นเดียวกับความตาย โรคใด ๆ ที่สร้างความเสียหายอย่างมากต่อการผลิตสุกร ได้แก่ ค่าใช้จ่ายในการรักษา การลดลงของคุณภาพขุนและการสืบพันธุ์ และแม้แต่ความตาย โรคทุกชนิดแม้ว่าจะไม่ได้ทำให้สัตว์ตาย แต่ก็ทิ้งร่องรอยไว้ในชีวิตบั้นปลายเสมอ: บางชนิดทำให้การเจริญเติบโตช้าลง บางชนิดทำให้อ้วนลง ฯลฯ e. เพื่อที่จะเลี้ยงสุกรให้แข็งแรง ไม่เพียงแต่ต้องดูแลอย่างถูกต้องเท่านั้น ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานสัตวแพทย์และสุขอนามัยขั้นพื้นฐานสำหรับการบำรุงรักษา การให้อาหาร การรดน้ำ การดำเนินมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการติดเชื้อของสัตว์อื่น ๆ แต่ยังต้อง สามารถแยกแยะคนป่วยออกจากคนที่มีสุขภาพดี ให้ความช่วยเหลือเบื้องต้น รู้วิธีพื้นฐานในการให้ยา คู่มือประกอบด้วยลักษณะทางกายวิภาคและสรีรวิทยาโดยสังเขปของโครงสร้างร่างกายของสุกร ซึ่งจะช่วยให้ผู้เพาะพันธุ์สุกรสามารถระบุและวินิจฉัยสภาพของสัตว์ได้ก่อนที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสัตวแพทย์จะมาถึง หนังสือเล่มนี้กล่าวถึงโรคไม่ติดต่อและโรคติดต่อที่พบบ่อยที่สุดของสุกรที่ทำให้ผลผลิตสุกรเสียหายมากที่สุด วิธีการบางอย่างในการรักษา ตลอดจนวิธีการหลักในการป้องกันและป้องกัน