อาหารแคลอรี่สูงที่สุด: ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารแสนอร่อย

เราทุ่มเทความพยายามแค่ไหนในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน! ในขณะเดียวกัน หากต้องการมีรูปร่างเพรียวบาง คุณต้องรู้รายการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่ใช่อาหารที่ให้แคลอรีสูง! ความเข้าใจผิดอย่างหนึ่งของผู้ลดน้ำหนักคือ คือคิดว่ายิ่งเติมสินค้ามากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีแคลอรี่มากขึ้นเท่านั้น

การรับรู้นี้นำไปสู่กลวิธีที่ผิดพลาด กล่าวคือ ให้อาหารตามความรู้สึกหิว ตามคำนิยามแล้ว อาหารที่ให้ความพึงพอใจต่ำคือมีแคลอรีต่ำ ซึ่งหมายความว่ามันช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ เอาเถอะ คนส่วนใหญ่คิดและทำอย่างนี้

พวกเขาสร้างอาหารโดยพยายามรู้สึกหิวตลอดเวลา

ผลิตภัณฑ์บำรุงคืออะไร?

อาหารที่ทำให้อิ่มท้องคืออาหารที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นที่พึงปรารถนาที่ความรู้สึกนี้จะคงอยู่นานที่สุดซึ่งจะทำให้บุคคลนั้นลืมอาหารไปจนถึงมื้อต่อไป ความอิ่มขึ้นอยู่กับอะไร? ผลิตภัณฑ์บำรุงต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• มีปริมาตรเพียงพอที่จะอิ่มท้อง
• เคลื่อนที่ผ่านระบบทางเดินอาหารให้ช้าที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยคงความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน
• มีสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอเพื่อความอิ่มตัว
• รับประกันการดูดซึมสารอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไปแทนที่จะรวดเร็วซึ่งช่วยให้คุณรักษาความเข้มข้นของสารอาหารในเลือดให้เพียงพอต่อความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

ระยะเวลาที่คุณรู้สึกอิ่มหลังจากรับประทานอาหารนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย แต่ระดับน้ำตาลในเลือดมีความสำคัญอย่างยิ่ง ยิ่งลดลงเร็วเท่าไร โซมาติกเซลล์ก็จะดูดซับกลูโคสจากเลือดได้เร็วขึ้น และบุคคลนั้นก็จะรู้สึกหิวอีกครั้งเร็วขึ้นเท่านั้น มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าแม้แต่กลิ่นของอาหารก็สามารถควบคุมความรู้สึกอิ่มได้

คุณควรทำความคุ้นเคยกับรายการอาหารที่ทำให้รู้สึกอิ่มเป็นเวลานานเพื่อลดจำนวนแคลอรี่ที่เข้าสู่ร่างกายได้ ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก็มี 20 อาหารที่ช่วยให้เราอิ่มนานขึ้น

ดัชนีความอิ่มตัวของผลิตภัณฑ์

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นควรมี: ปริมาณแคลอรี่

1. ปริมาณแคลอรี่โดยเฉลี่ย
2. ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
3. เปอร์เซ็นต์ของเส้นใยสูง

1. แตงโม 38 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

แตงโมเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำชนิดหนึ่ง และหั่น 3-4 ชิ้นก็เพียงพอแล้วที่จะรู้สึกอิ่ม

2. มันฝรั่ง 161 แคลอรี่ต่อมันฝรั่ง

มันฝรั่งเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุดให้ความรู้สึกอิ่มมากกว่าขนมปังขาวแผ่นถึง 3 เท่า

3. ไข่ ชิ้นละ 78 แคลอรี่

ไข่ไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยโปรตีนช่วยให้อิ่ม การรับประทานไข่หนึ่งฟองเป็นอาหารเช้าจะช่วยลดความอยากอาหารลงได้อย่างมากเมื่อเวลาผ่านไป และไม่เพิ่มพลังงานสำรองอีก 330 แคลอรี่

4. ข้าวโอ๊ต 187 แคลอรี่ต่อ 50 กรัม

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคุณสมบัติของข้าวโอ๊ตที่มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารเป็นที่ทราบกันดีซึ่งทำให้ขาดไม่ได้ในด้านโภชนาการอาหาร เส้นใยที่มีอยู่ในข้าวโอ๊ตช่วยให้ระบบย่อยอาหารดี นอกจากนี้โจ๊กนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย

5. ปลาเฉลี่ย 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ร่างกายไม่ได้สร้างโปรตีนสำรอง โปรตีนที่กินเข้าไปทั้งหมดจะถูกส่งไปทดแทนโมเลกุลโปรตีนในเซลล์และเนื้อเยื่อ (การทำงานของพลาสติก) หรือในปริมาณที่น้อยกว่าสำหรับความต้องการพลังงาน เราไม่สามารถกินโปรตีนได้มาก ไม่มีอะไรจะใส่ได้ ดังนั้นอาหารประเภทโปรตีนจึงค่อนข้างอิ่มเช่นกัน

6. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 66 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

โยเกิร์ตไขมันต่ำซึ่งทำง่ายที่บ้านช่วยลดน้ำหนักได้เพราะช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม

กรีกโยเกิร์ตผลิตโดยไม่เติมน้ำตาลโดยใช้วัตถุดิบเริ่มต้นจากธรรมชาติ เป็นแหล่งโปรตีน แร่ธาตุ และไขมันนมตามธรรมชาติ

เพื่อให้โยเกิร์ตของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง ให้เติมถั่วหรือซีเรียลสักกำมือ (ที่นี่อร่อยมาก)

7. แอปเปิ้ล 47 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่มีเพคติน ซึ่งช่วยให้การย่อยอาหารช้าลงและช่วยให้อิ่ม

แอปเปิ้ลที่รับประทานหลังอาหารกลางวันจะทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลเชิงซ้อนและวิตามินในปริมาณสุดท้ายและช่วยรักษาความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

ลองเพิ่มแอปเปิ้ลลงในสลัด ซีเรียล และแซนด์วิช - มันจะขยายขอบเขตความสัมพันธ์ของคุณกับผลไม้มหัศจรรย์เหล่านี้

8.ส้ม 59 แคลอรี่ต่อผล

ส้มเป็นผลไม้ที่อิ่มท้องที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีไฟเบอร์อยู่

ในรายชื่ออาหาร 38 ชนิดที่รวบรวมโดยนักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการชาวออสเตรเลีย ส้มครองอันดับหนึ่งในบรรดาผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมด

พาเมโล่ มะนาว และส้มเขียวหวานไม่เพียงสนองความหิวได้ดีเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการลดน้ำหนักและยังเติมเต็มวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กซึ่งจำเป็นมากในฤดูหนาว

9. พาสต้าข้าวสาลีดูรัม172 แคลอรี่ต่อมื้อ 50 กรัม

คำจารึกบนฉลากอาจสับสนได้ง่าย ผู้ผลิตบางรายระบุบนบรรจุภัณฑ์ของพาสต้าที่ทำจากแป้งโฮลมีลว่า “พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม” ในขณะที่ผู้ผลิตบางรายระบุ “พาสต้าที่ทำจากแป้งโฮลวีต” แต่ในความเป็นจริงแล้ว พวกมันเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน นั่นคือแป้งโฮลวีตที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม

10. ดาร์กช็อกโกแลต 170 แคลอรี่ ต่อ 28 กรัม

ประมาณหนึ่งในสี่ของแท่งช็อกโกแลต 100 กรัมจะช่วยให้คุณกินอาหารอื่น ๆ น้อยลงมากเนื่องจากส่วนประกอบของอาหารอันโอชะนี้ทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง นอกจากนี้ ดาร์กช็อกโกแลตจำนวน 2-3 สี่เหลี่ยมยังทำหน้าที่เป็นยาแก้การกินขนมหวานเยอะๆ รวมถึงอาหารรสเค็มและไขมันด้วย

11. ถั่วไพน์ 95 แคลอรี่ต่อ 14 กรัม - ประมาณ 84 ถั่ว

กรดไขมันที่มีอยู่ในเมล็ดสนดีต่อหัวใจมากและยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานอีกด้วย หากคุณคุ้นเคยกับการกินอัลมอนด์ เราขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนใหม่

12. ซอฟท์ชีส 76 แคลอรี่ต่อ 28 กรัม

ชีสแพะสดหรือเฟต้าชนิดอื่นๆมีกรดไลโนเลอิกเข้มข้นซึ่งส่งเสริมความอิ่มและยังช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายอีกด้วย ชีสแปรรูปยังมีกรดไลโนเลอิกเข้มข้นในปริมาณที่ค่อนข้างมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกชีสที่ต้องการได้ แต่พยายามจำกัดตัวเองให้ใช้ชีสเพียงชนิดเดียว

13. นมพร่องมันเนย 86 แคลอรี่ต่อแก้ว

พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับการพิจารณานมเป็นผลิตภัณฑ์หลักของอาหารทารก โดยไม่สงสัยว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมนั้นมีค่าอันล้ำค่าต่อร่างกายของผู้ใหญ่ โปรตีนที่มีอยู่ เช่น เคซีน ทำให้เราอิ่มเอิบได้อย่างสมบูรณ์แบบนอกจากนี้นมยังมีกรดไลโนเลอิกเข้มข้น

14. คอทเทจชีส169 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ และเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร คอทเทจชีสอาจมีไขมันต่ำ ไขมันเต็ม และกึ่งไขมัน กินอะไรก็ได้เพื่อสุขภาพของคุณ!

15. เห็ด 20-40 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

เห็ดแชมปิญง (27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) เห็ดนางรม (38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ชานเทอเรล (23 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) หรือเห็ดเห็ดชนิดหนึ่ง (31 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับโจ๊ก ของว่าง หรือน้ำสลัดและซอส แนะนำให้กินเห็ดต้มหรืออบมากกว่าเห็ดดอง

16. ฟักทอง 22 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนัก! คุณสามารถอบ สตูว์ ทำแพนเค้กและโจ๊กได้ ข้าวต้ม: คุณต้องใช้ฟักทอง 200 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลนด้วยน้ำเติมเป็นเวลา 30 นาที

จากนั้นเติมซีเรียลที่คุณเลือก (ข้าวโอ๊ต เกล็ดลูกเดือย หรือข้าว) ในปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. และตั้งไฟอ่อนไว้เป็นระยะเวลาเท่าเดิม

กลายเป็นโจ๊กที่อร่อยมากห้ามเจือจางนมพร่องมันเนยเล็กน้อย

17. บรอกโคลี 33 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

คลังวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง มีความเห็นว่าบรอกโคลีเป็นยาป้องกันโรคต่างๆ ได้ดีเยี่ยม รวมถึงมะเร็งด้วย ขอแนะนำให้บริโภคผักต้มอบหรือดิบ

18. หัวผักกาด 28 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

มันจะใช้ทดแทนมันฝรั่งบดทั่วไปได้ดีและไม่มีแป้ง อาหารหัวผักกาดช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

19. มะละกอ 43 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ผลไม้แปลกใหม่ที่ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและการดูดซึมโปรตีน สามารถบริโภคดิบหรือตุ๋นได้ มะละกอทำให้เลือดบางและเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นแผลหรือโรคกระเพาะ

20. เนื้อลูกวัว 90 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

เนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยที่สุดซึ่งการบริโภคจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและฟื้นฟูเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในช่วงครึ่งแรกของวัน

21. หน่อไม้ฝรั่ง 20 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ขจัดของเหลวส่วนเกินและเป็นผลิตภัณฑ์ดีท็อกซ์ที่ดีเยี่ยมที่ช่วยลดน้ำหนัก แอสพาราจีนที่มีอยู่ในผักช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย และสิ่งนี้จะนำไปสู่การเผาผลาญไขมัน หน่อไม้ฝรั่งมีเส้นใยจำนวนมากดังนั้นจึงทำให้อิ่มและทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

22. ถั่ว 120 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์สากลที่เหมาะสำหรับอาหารจานแรก สลัด และเครื่องเคียง การรับประทานถั่วช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคโลหิตจาง

23. ขนมปังโฮลเกรน 213 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ขนมปังรำประกอบด้วยวิตามิน โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เส้นใย โมโนและไดแซ็กคาไรด์ กรดไขมันอิ่มตัว รำข้าวอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งดูดซับและขจัดสารพิษและทำให้การดูดซึมคาร์โบไฮเดรตช้าลง ส่งผลให้ระดับอินซูลินและกลูโคสในเลือดเป็นปกติ

หากคุณรู้สึกวิตกกังวลและเครียด ควรทานของว่างเล็กๆ น้อยๆ ดีกว่า: ดื่มชาร้อนสักแก้วพร้อมขนมปังรำ

24. มะเดื่อสด 49 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ของหวานที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก เส้นใยที่มีอยู่ในมะเดื่อช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและยังช่วยชะลอการปล่อยน้ำตาลในเลือด

25. ชาร้อน โกโก้ กาแฟใส่นม ผลไม้แช่อิ่ม

อาหารเหลวส่วนใหญ่มีดัชนีความอิ่มตัวสูงเนื่องจากมีปริมาณน้ำ แต่ของเหลวที่มีความหนืดต่ำ (เช่น น้ำ น้ำผลไม้ หรือน้ำอัดลม) จะย่อยได้เร็วและมีแนวโน้มที่จะทำให้คุณหิวเร็ว

การดื่มเครื่องดื่มร้อนหลังมื้ออาหารหรือระหว่างมื้ออาหารสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องบริโภคแคลอรีเพิ่มเติม บางครั้งเราเข้าใจผิดว่าความรู้สึกขาดน้ำเป็นความหิว คาเฟอีนช่วยลดความปรารถนาที่จะกินชั่วคราว ชาเขียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเผาผลาญไขมัน และชาที่ใส่ขิง มะนาว หรือขมิ้นสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารและสุขภาพของคุณได้!

ตารางดัชนีความอิ่มตัวของผลิตภัณฑ์

อาหารอะไรทำให้คุณอิ่ม? มาหาคำตอบกัน!

น่าเสียดาย, รู้สึกหิวเป็นหนึ่งในสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้การลดน้ำหนักทุกชนิดสิ้นสุดลงทันทีที่เริ่มต้น มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถอยู่รอดได้แม้กระทั่ง 1 สัปดาห์ และยัง มีทางออก: อาหารแคลอรีต่ำและความลับอย่างหนึ่งอ่านต่อแล้วคุณจะพบทุกสิ่ง!

ความจริงก็คืออาหารบางชนิดเมื่ออยู่ในร่างกายจะส่งสัญญาณไปยังสมอง - “มื้อนี้จบลงแล้ว” ส่งผลให้ความอยากอาหารลดลงและ รู้สึกหิวไม่รบกวนคุณอีกต่อไป 12 อาหารที่จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น!

1. แอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังมีโปรไบโอติกซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยในกระบวนการย่อยอาหารผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าโปรไบโอติกชนิดเดียวกันนี้ยังช่วยลดความอยากอาหารและช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินด้วย

6. ชิลี

สารที่เรียกว่าแคปไซซินซึ่งพบได้ในพริก ชิลี,เร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย การศึกษาล่าสุดที่มหาวิทยาลัยมาสทริชต์ (เนเธอร์แลนด์) แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารรสเผ็ดช่วยควบคุมความอยากอาหาร

เพียงเติมพริกป่น 1/4 ช้อนชาลงในอาหารก็จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานผู้เข้าร่วมการทดลองบางคนถึงกับปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารหลังอาหารกลางวันด้วยซ้ำ ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาก็ไม่รู้สึกหิวเลย

7. ดาร์กช็อกโกแลต

หากคุณอยากกินของหวานจริงๆ ให้เลือกสีเข้มหรือขม ช็อคโกแลต- นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก ช่วยลดความดันโลหิตและปกป้องสมองและกล้ามเนื้อหัวใจ

นอกจากนี้ยังมีไส้มากกว่าช็อกโกแลตนม และยังมีประสิทธิภาพในการควบคุมความต้องการอาหาร “หวาน” และ “เค็ม” อื่นๆ อีกด้วย

8. ไข่

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยไก่ (ในรูปแบบใดก็ได้) แล้วคุณจะอิ่มจนถึงมื้อเที่ยง การศึกษาที่มหาวิทยาลัยมิสซูรีในโคลัมเบียพบว่าการรับประทานอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงจะช่วยลดความหิวระหว่างมื้ออาหารได้ นอกจาก, คนที่กินไข่เป็นอาหารเช้าจะบริโภคแคลอรี่น้อยลงตลอดทั้งวัน

9. ถั่ว

ถั่วเป็นอาหารที่เติมได้มากอีกชนิดหนึ่ง นิตยสารฉบับหนึ่งของอังกฤษได้ทำการทดลองดังต่อไปนี้ ผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนผสมเนยถั่วสามช้อนโต๊ะกับเกล็ดข้าวสาลีแล้วล้างด้วยน้ำส้ม

หลังจากรับประทานอาหารเช้าแล้ว ความรู้สึกอิ่มไม่ได้หายไปนานเกิน 12 ชั่วโมง ไม่เหมือนผู้เข้าร่วมกลุ่มอื่นที่รับประทานอาหารที่ไม่มีถั่ว ผลิตภัณฑ์นี้ถูกมอบให้เราโดยธรรมชาติเพื่อควบคุมความอยากอาหารท้ายที่สุดแล้ว ถั่วมีไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ เช่นเดียวกับโปรตีนและใยอาหาร

10. ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตจะทำให้ความรู้สึกหิวหายไปเป็นเวลานาน ผู้เข้าร่วมในการทดลองอื่น ซึ่งครั้งนี้ในสหรัฐอเมริกา กินอาหารเช้าดังนี้ ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียล 250 แคลอรี่ และนม 113 แคลอรี่ ผู้ที่กินข้าวโอ๊ตจะไม่รู้สึกหิวนานกว่าผู้ที่กินข้าวโอ๊ตชนิดอื่น

แต่ความแตกต่างคืออะไร? สิ่งนั้นก็คือ ข้าวโอ๊ตนั้นอุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีนมากและยังมีเบต้ากลูแคนจำนวนมากอีกด้วยน้ำตาลธรรมชาติเหล่านี้เป็นสิ่งที่ทำให้ข้าวโอ๊ตมีสุขภาพดีกว่าธัญพืชอื่นๆ

11. น้ำ

คุณรู้ไหมว่าการดื่มเป็นประจำจะช่วยหลอกท้องของคุณได้? หลังจากทั้งหมด อาการหิวจะคล้ายกับความรู้สึกที่เราพบเมื่อขาดน้ำมากพลังงานและการทำงานของการรับรู้ลดลง อารมณ์เริ่มแย่ลง ฯลฯ

ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณต้องการกินแซนด์วิชตอนดึก ให้ลองดื่มน้ำสักแก้วแทนแล้วรอประมาณ 10 นาที เป็นไปได้มากว่าความรู้สึกหิวจะหายไป และคุณจะ "ช่วย" ตัวเองจากเงินเพิ่มอีกร้อยได้ แคลอรี่

12. เวย์โปรตีน

เวย์โปรตีนนั้น หนึ่งในสองประเภทของโปรตีนที่พบในผลิตภัณฑ์นม ควรสังเกตว่าเป็นที่น่าพอใจที่สุดจากการทดลองพบว่าผู้ที่ดื่มเวย์โปรตีนจะรับประทานอาหารน้อยกว่าผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มคาร์โบไฮเดรตถึง 18% หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง

แน่นอนว่าประชากรโลกส่วนใหญ่พยายามรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำที่ช่วยลดน้ำหนัก แต่ก็ยังมีคนส่วนน้อยที่พยายามในทางตรงกันข้าม และไปแล้วคือวันที่ความผอมบางกลายเป็นแฟชั่น ตอนนี้เพศที่ยุติธรรมไม่ได้ไล่ตามพารามิเตอร์แคทวอล์ก แต่พยายามค้นหาเส้นที่ราบรื่นในรูป เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จึงมีการเพิ่มอาหารที่มีคุณค่าทางพลังงานสูงลงในเมนูทุกวัน

อาหารที่มีค่าพลังงานสูงสุด

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลิตภัณฑ์อาหารใด ๆ มีส่วนประกอบหลักดังต่อไปนี้:

• คาร์โบไฮเดรต
• กระรอก

ส่วนใหญ่มักเป็นเนื้อหาที่มีอิทธิพลต่อปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ อาหารทุกจานจะถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนหลักทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเนื้อหาสูงสุดของส่วนประกอบหลักอย่างใดอย่างหนึ่ง: มีไขมัน, มีโปรตีน, มีคาร์โบไฮเดรต แต่ละกลุ่มมีองค์ประกอบที่มีจำนวนแคลอรี่สูงสุด

โปรตีนถือเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ต้องขอบคุณพวกเขาที่ร่างกายมนุษย์เติบโตและพัฒนาอย่างเต็มที่ตลอดจนทำงานเกี่ยวกับการสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอาหารประจำวันของคุณไม่เกินขีดจำกัดที่อนุญาต หากผลิตภัณฑ์โปรตีนเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมากขึ้น ร่างกายจะเริ่มกักเก็บไขมัน ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีปริมาณแคลอรี่สูงสุด ได้แก่ ปลาที่มีไขมัน ครีมเปรี้ยว (โดยเฉพาะโฮมเมด) และเนื้อหมู สำหรับร่างกายทุกประเภท ผลิตภัณฑ์อาหารที่ระบุไว้อาจก่อให้เกิดอันตรายเป็นพิเศษ

เมื่อสลายไขมันจะปล่อยพลังงานจำนวนมหาศาลซึ่งสูงกว่าตัวเลขเดียวกันที่ปรากฏระหว่างการประมวลผลคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน นี่เป็นเหตุผลเดียวว่าทำไมอาหารที่มีไขมันจึงถือเป็นองค์ประกอบที่มีแคลอรีสูงมาก สำหรับผู้ที่ระมัดระวังเรื่องรูปร่างและโภชนาการเป็นอย่างมากก็คุ้มค่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้สารดังกล่าว

นอกจากไขมันแล้ว อาหารหลายชนิดยังมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง และสิ่งนี้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อปริมาณแคลอรี่ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าอาหารจานด่วนจำนวนมากที่สุดมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงสุด ซึ่งรวมถึงแซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์ และอื่นๆ อีกมากมาย

รายการอาหารที่มีแคลอรี่สูง

ลองดูอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่สูงสุดที่รวมอยู่ในเมนูหากคุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ:

อาหารแคลอรี่สูงช่วยเร่งการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

เมนูประจำสัปดาห์ที่จะช่วยให้คุณดีขึ้นอย่างรวดเร็ว

หากคุณต้องการเพิ่มน้ำหนักคุณควรกินอาหารที่มีแคลอรีสูง อาหารควรมีอย่างน้อยสี่ครั้งต่อวัน ประมาณคุณต้องบริโภคประมาณ 4,000 กิโลแคลอรีต่อวัน อย่าลืมใส่อาหารที่ให้พลังงานสูงอย่างน้อยสามจาน และอย่าลืมอาหารที่ทำจากพืช พิจารณาแผนอาหารประจำวันโดยประมาณเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์:

• เช้า: แซนด์วิชไส้กรอกและชีส ไข่เจียว ชาเขียว
• : ซุปเห็ดเบาๆ หมูกับถั่วกระป๋อง ขนมปัง ผลไม้แช่อิ่ม แอปเปิ้ล
• ของว่างยามบ่าย: ขนมปัง, นมวัวสด
• อาหารเย็น: ผักสด, หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, ชาเขียว
• อาหารเย็น: ผลิตภัณฑ์นมหมักใด ๆ

• เช้า: โจ๊กนม (ลูกเดือย), เฮเซลนัท, โยเกิร์ตธรรมชาติ, ชา
• อาหารกลางวัน: ซุปไก่ ผักสด ราวีโอลี่มันฝรั่ง ขนมปัง
• ของว่างยามบ่าย: สตรอเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่สดอื่นๆ โยเกิร์ตธรรมชาติ
• อาหารเย็น: ไก่ทอด, มันบด, แซนด์วิชไส้กรอก, น้ำผัก
• อาหารเย็น: แอปเปิ้ล

• เช้า: ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง, แซนด์วิชชีสแข็ง, กาแฟดำ
• อาหารกลางวัน: ซุปถั่วไก่, เนื้อแกะกับกะหล่ำปลี (ควรตุ๋น), ส้มสด, เยลลี่
• ของว่างยามบ่าย: แพนเค้กกับตับ, ชา
• อาหารเย็น: ปลาตุ๋นกับผัก, ชา, คุกกี้ข้าวโอ๊ต
• อาหารเย็น: นมวัวสดพร้อมน้ำผึ้งธรรมชาติ

• เช้า: โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกใส่น้ำผึ้ง เฮเซลนัท ขนมปังทาเนย ชา
• อาหารกลางวัน: ซุปข้าวพร้อมลูกชิ้นเนื้อ, ขนมปัง, พาสต้าต้ม, น้ำเกรวี่ไก่, เยลลี่ผลไม้
• อาหารว่างยามบ่าย:

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่จำเป็นต้องมีแคลอรี่สูง และเพื่อที่จะควบคุมความอยากอาหารและไม่เป็นอันตรายต่อกระบวนการลดน้ำหนัก คุณจะต้องรวมอาหารประเภทนี้ไว้ในอาหารของคุณ มันจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ซึ่งหมายความว่าจำนวนของว่างและจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคจะลดลง

มันฝรั่ง

มันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งลูกมี 161 แคลอรี่และโดยปริมาตรก็เท่ากับหนึ่งในสามของกับข้าวแล้ว นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจที่สุด โดยจะยืดเวลาความรู้สึกอิ่มได้มากกว่าขนมปังขาวที่แบ่งส่วน หากคุณไม่ทอดมันฝรั่ง นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน

ข้าวโอ๊ต

นี่คือโจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดปริมาณแคลอรี่ต่อ 50 กรัม (ผลิตภัณฑ์แห้ง) มีเพียง 187 แคลอรี่ นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและเพิ่มการเผาผลาญของคุณ เลือกเฉพาะพันธุ์ที่ควรปรุงให้นานที่สุด - ข้าวโอ๊ตชนิดนี้มีวิตามินและสารอาหารมากที่สุด

พาสต้าข้าวสาลีดูรัม

พาสต้าได้รับการยอมรับมานานแล้วว่าเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตระยะยาวที่ให้พลังงานเป็นเวลาหลายชั่วโมง หากคุณไม่ใส่ไขมันหรือซอสก็สามารถรับประทานได้ทุกวัน - พาสต้าแห้ง 50 กรัมมีแคลอรี่ที่ดีต่อสุขภาพ 172 แคลอรี่

เนื้อไม่ติดมัน ปลา พืชตระกูลถั่ว

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่สะสมอยู่ในร่างกายของคุณและจะไม่ถูกเก็บไว้ นี่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมโดยที่การทำงานของกล้ามเนื้อที่ดีและความแข็งแกร่งจะเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นหากคุณต้องการทานของว่างบ่อยๆ ลองพิจารณาว่าคุณมีเนื้อสัตว์ ปลา และถั่วเพียงพอหรือไม่

ไข่

ไข่หนึ่งฟองมีแคลอรี่ 78 เช่นเดียวกับวิตามินและโปรตีนซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานที่สุด เติมไข่ 1 ฟองในมื้อเช้า แล้วคุณจะอยู่รอดได้จนถึงมื้อเที่ยง หรือกินไข่เจียวตอนกลางคืนแทนมื้อเย็นที่มีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตสูง

ถั่วไพน์

เมล็ดพืชที่อร่อยเหล่านี้มีกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยบำรุงหัวใจและช่วยลดความอยากอาหารของคุณ ในบรรดาถั่วทั้งหมด คุณควรเลือกถั่วเหล่านี้หากคุณต้องการให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดี ถั่ว 14 กรัมมีพลังงาน 95 กิโลแคลอรี

คอทเทจชีส

แม้ว่าจะไม่ใช่ไขมันต่ำ แต่ก็ย่อยได้ง่ายและอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ ป้องกันไม่ให้ร่างกายรับน้ำหนัก คอทเทจชีสประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามิน และมีวิธีเตรียมหรือปรุงรสได้หลายวิธี! คอทเทจชีส 100 กรัมมีพลังงาน 169 แคลอรี่ ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีน ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ และเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ชีสนุ่มๆ

ชีสอย่างเฟต้าชีสหรือชีสแพะมีกรด ซึ่งเพิ่มความรู้สึกอิ่ม และบังคับให้ร่างกายทำงานหนักขึ้นเพื่อเผาผลาญ ซึ่งหมายถึงการใช้พลังงานมากขึ้น กรดไลโนเลอิกชนิดเดียวกันนี้พบได้ในชีสแปรรูป แต่ควรบริโภคอย่างระมัดระวังและควรบริโภคในปริมาณเล็กน้อย

ส้ม

น่าแปลกที่ส้มนำไปสู่ความอิ่มแปล้ในหมู่ผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยว เส้นใยที่อุดมไปด้วยช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน ผลไม้ขนาดกลาง 1 ผลมี 59 แคลอรี่

ดาร์กช็อกโกแลต

หากคุณทำไม่ได้หากไม่มีของหวาน ดาร์กช็อกโกแลตสักสองสามชิ้นจะช่วยรักษาฟันหวานของคุณไม่ให้พังได้อย่างสมบูรณ์แบบ และจะทำให้คุณอิ่มมากกว่าของหวานอื่นๆ แน่นอนว่าช็อกโกแลตไม่สามารถเทียบได้กับเค้กน้ำหนัก 300 กรัม แต่การรับประทานช็อกโกแลตนั้นจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ส่วนผสมในช็อกโกแลตมีแนวโน้มที่จะชะลอการย่อยอาหาร จึงทำให้ความอยากอาหารน้อยลง ดาร์กช็อกโกแลต 28 กรัมมี 170 แคลอรี่

เนื้อหมักเบียร์

วัตถุดิบ:

เนื้อ - 1กก

ไลท์เบียร์ - 0.5 ลิตร

หัวหอม - 1-2 ชิ้น

พริกขี้หนู - 0.5 ชิ้น

กระเทียม - 3 กลีบ

ผักใบเขียวสด – เพื่อลิ้มรส

โหระพา - เพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:ล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อน เตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้เทเบียร์ลงในพิมพ์ใส่กระเทียมสับละเอียดโหระพาและเกลือ ใส่เนื้อในน้ำดอง ปิดกระทะด้วยฟิล์มแล้วหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็เตรียมผัก ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง นำเมล็ดออกจากพริกร้อนล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสับผักให้ละเอียด

เมื่อหมักเนื้อแล้ว ให้นำไปตั้งบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดทุกด้านเป็นเวลา 12-15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ที่นั่นทอดส่วนผสมของผักใบเขียวหัวหอมและพริกร้อน ตอนนี้นำเนื้อกลับเข้าไปในกระทะแล้วเทน้ำดองที่เหลือให้ทั่ว ควรปิดทับเนื้อให้มิด หากจำเป็น ให้เติมเบียร์เพิ่ม ลิ้มรสและเติมเกลือหากจำเป็น ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม

บัควีทกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่น้ำหนัก 200 กรัม - 2 ชิ้น

เห็ดพอชินีแห้งหนึ่งกำมือ (ไม่จำเป็น)

เนย

แชมปิญอง - 400 ก

ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

กระเทียม - 1 กานพลู

แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

บัควีท - 1 ถ้วย

การตระเตรียม:ใส่บัควีทเพื่อปรุง แช่เห็ดแห้งโดยเทน้ำเดือดลงไป สับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีต หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นหนาประมาณ 2-3 ซม. ตั้งเนยในกระทะให้ร้อนแล้วทอดเห็ดลงไป คนประมาณ 5-7 นาทีจนนิ่ม จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 5 นาที เจือจางแป้งกับน้ำเย็น 2/3 ถ้วย ใส่ครีมเปรี้ยว เห็ดพอร์ชินี พร้อมด้วยของเหลวที่แช่ไว้ แล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในกระทะพร้อมกับเห็ดและไก่แล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ใส่เกลือและเคี่ยวโดยเปิดฝาไว้ประมาณ 15-20 นาที หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่กระเทียมสับลงในจาน วางบัควีทและไก่ต้มลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วราดซอสปริมาณมากลงไป คุณสามารถโรยด้วย Parmesan ขูดได้

พาสต้าคาโบนาร่า

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น

พาเมซานชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เนื้อหน้าอกไม่ติดมัน - 100 กรัม

น้ำมันมะกอก

สปาเก็ตตี้หรือพาสต้าบูคาตินี่ - 140 กรัม

การตระเตรียม:วางน้ำพาสต้าลงในกระทะขนาดใหญ่บนเตา ในขณะเดียวกัน หั่นอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกเพียง 2-3 นาที คุณสามารถเพิ่มพริกเล็กน้อยลงในอกเพื่อให้ความร้อนได้ เมื่อน้ำเดือด ให้เติมเกลือและเทพาสต้าลงในกระทะ แล้วปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอน เมื่อสปาเก็ตตี้พร้อม ให้ตอกไข่ 2 ฟองลงในชามใบใหญ่ แล้วตีให้เข้ากันกับพาร์เมซานชีสอย่างรวดเร็ว วางสปาเก็ตตี้ร้อนและหน้าอกร้อนไว้ตรงนั้น ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟทันที

ปลากับผัก

วัตถุดิบ:

แครอท - 1 ชิ้น

ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

ไวน์ขาวแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

หัวหอม - 2 ชิ้น

มะนาวฝาน - 2 ชิ้น

เนื้อปลานิล - ประมาณ 200 กรัม

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:ล้างปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือ ปอกหัวหอมและแครอท ล้างและหั่นเป็นชิ้น ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น ทอดหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไป ยกกระทะออกจากเตา ม้วนชิ้นปลาในแป้ง ในกระทะที่ไม่ติดอีกใบ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน วางปลาพร้อมกับผัก เติมมะนาว 2 ชิ้น เติมไวน์และน้ำร้อนเพื่อให้ของเหลวไหลไปกับตัวปลา เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟปลาโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

น่องไก่และมันฝรั่งอบกับน้ำสลัดสีเขียว

วัตถุดิบ:

น่องไก่ - 8 ชิ้น

มันฝรั่ง - 8-10 ชิ้น

น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง (ไธม์, มาจอแรม, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่) - 1 ช้อนชา

เกลือพริกไทยดำบดสด

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

กระเทียม - 5 กลีบ

สมุนไพรจำนวนมาก (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพา)

น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือทะเลหยาบ - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:ผสม 2 ช้อนโต๊ะในชาม ล. น้ำร้อนและน้ำผึ้ง เติมน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย สมุนไพรแห้ง และน้ำมันมะกอก เทส่วนผสมนี้ลงบนน่องไก่แล้วหมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 190°C วางน่องไก่บนถาดอบขนาดใหญ่ อบประมาณ 40 นาที กลับด้านเป็นครั้งคราว ล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน ต้มในน้ำเดือดเค็มจนสุกครึ่ง สะเด็ดน้ำและทำให้มันฝรั่งแห้ง ใส่มันฝรั่งลงในถาดอบ 20 นาทีก่อน จนกว่าไก่จะเสร็จ

สำหรับน้ำสลัด ให้สับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วใส่ในชาม ปอกกระเทียมแล้วบดด้วยเกลือในครกแล้วใส่ลงในผักใบเขียว เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเทน้ำสลัดลงบนไก่และมันฝรั่ง ผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 5-7 นาที นำกระทะออกจากเตาอบ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ พักไว้ 10 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟ

สำหรับน้ำสลัดนี้ คุณสามารถเลือกผักใบใดก็ได้ตามชอบ และเพิ่มปีกไก่ที่น่องไก่ ถ้าคุณชอบเผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกสดสับหรือซอสพริกเผ็ดก็ได้