นมผงสำเร็จรูปสำหรับทารกนานแค่ไหน วิธีผสมพันธุ์สูตรทารกแรกเกิด: สัดส่วน กฎการเตรียมและจัดเก็บอาหารสำเร็จรูป

ไม่ช้าก็เร็วทารกจะถูกถ่ายโอนไปยังการให้อาหารเทียมด้วยส่วนผสมของนมต่างๆ หลังจากเปลี่ยนมาใช้อาหารประเภทนี้ คุณแม่ยังสาวหลายคนสนใจที่จะเก็บส่วนผสมที่เจือจางในขวดไว้ได้นานแค่ไหน เพื่อตอบคำถามนี้จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะของการให้อาหารเทียมของเด็กมากขึ้น

เกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมส่วนผสม

สำหรับคุณแม่ที่ไม่มีประสบการณ์ การเตรียมนมผงสำหรับทารกเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน ดังนั้นพวกเขาควรทราบล่วงหน้าว่ามีการเตรียมการอย่างไร

ขั้นตอนการเตรียมของเหลวเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำ ขั้นแรกต้องต้มให้สุกบนเตาแก๊ส ในกรณีนี้น้ำไม่สามารถเก็บไฟได้นานกว่าครึ่งชั่วโมง เมื่อของเหลวเดือดก็นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิ 35-40 องศา ของเหลวเย็นลงจะถูกเทลงในขวดนมทารกหลังจากนั้นจะเทส่วนผสมของสารอาหารที่ดัดแปลงแล้วลงไป จากนั้นปิดฝาภาชนะให้แน่นเพื่อไม่ให้อากาศซึมเข้าไป

ในการผสมส่วนผสมในน้ำอย่างทั่วถึง ให้บิดฝาขวดนมทารกอย่างระมัดระวังและเขย่าหลายครั้ง

ถ้าเขย่าแล้วผงไม่ละลายน้ำแล้วจับเป็นก้อนต้องเขย่าขวดอีก 2-3 ครั้ง ของเหลวของสารอาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

ก่อนใช้อาหารปรุงสุก ให้ตรวจสอบอุณหภูมิของอาหาร ควรอยู่ที่ประมาณ 35 องศา สำหรับการทดสอบ แนะนำให้ใช้ 1-2 หยดของเหลวกับข้อมือ ข้อศอก หรือบริเวณที่บอบบางอื่นๆ คนไม่ควรรู้สึกแสบร้อนหลังจากสัมผัสกับของเหลวบนผิวหนัง

กฎการจัดเก็บ

คุณแม่ยังสาวทุกคนควรทราบอายุการเก็บรักษาอาหารสำหรับทารกที่ปรุงสุกเพื่อป้อนให้ลูกน้อยของเธอ เนื่องจากอาหารที่เน่าเสียอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกได้ เมื่อจัดการกับความแตกต่างของการเก็บสารอาหารของเหลวในห้องแล้วจะสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าปกติ

วิธีเก็บสูตรสำหรับทารกเจือจาง

ก่อนอื่นคุณต้องหาวิธีเก็บแป้งเด็กหลังจากเจือจางในน้ำ คุณแม่บางคนชอบที่จะทิ้งอาหารไว้ในขวดโดยตรงและไม่เทลงที่ไหน

อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้ภาชนะเก็บดังกล่าว คุณจะต้องฆ่าเชื้อล่วงหน้า เพื่อไม่ให้ส่วนผสมเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิห้อง

นอกจากนี้ เพื่อความปลอดภัยของอาหารเด็กสำเร็จรูป พวกเขาใช้กระติกน้ำร้อนธรรมดาสำหรับเครื่องดื่มอุ่น ในภาชนะดังกล่าวจะทำให้ข้าวต้มอุ่นได้ง่ายกว่ามาก

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บสูตรสำหรับเด็กในระยะยาวคือถุงใส่ขวดพิเศษ ข้อดีหลักของกระเป๋าดังกล่าว ได้แก่ :

• ความน่าเชื่อถือ
• ความเป็นปึกแผ่น;
• การปรับอุณหภูมิ

วิธีเก็บนมผงสำหรับทารกในหน้าร้อน

การเตรียมอาหารสำหรับทารกเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการรักษาในวันที่อากาศร้อน เนื่องจากอุณหภูมิสูง ของเหลวดังกล่าวจึงเสื่อมสภาพเร็วขึ้น จึงไม่แนะนำให้ทิ้งไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 20 องศาเป็นเวลานาน คุณแม่ที่มีประสบการณ์ควรเก็บไว้ในตู้เย็นบนชั้นวาง แน่นอน ภาชนะที่มีข้าวต้มสามารถวางบนประตูตู้เย็นได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเปิดประตู จะเกิดความแตกต่างของอุณหภูมิอย่างรุนแรง เนื่องจากของเหลวจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

วิธีอุ่นนมผงสำหรับทารก

เด็กผู้หญิงบางคนพยายามเก็บของเหลวไว้ให้ทารกแรกเกิดอุ่น ในกรณีนี้ อายุการเก็บรักษาไม่ควรเกินสามชั่วโมง เนื่องจากหลังจากผ่านไป 3-4 ชั่วโมงก็จะเริ่มเสื่อมสภาพ เพื่อรักษาอุณหภูมิของส่วนผสมนม ภาชนะบรรจุของเหลวจะถูกห่อด้วยกระดาษ parchment หรือผ้าขนหนู

ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเก็บอาหารให้อุ่นได้ไม่เพียงแต่ที่บ้าน แต่ยังอยู่บนท้องถนนอีกด้วย

ส่วนผสมเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

เพื่อให้เข้าใจอายุการเก็บรักษาอาหารเด็ก คุณต้องทำความคุ้นเคยกับอายุการเก็บรักษาส่วนผสมของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงมากที่สุด

ในบรรดาผู้ผลิตอาหารเด็กยอดนิยมมีดังต่อไปนี้:

• นูทริลอน. อาหารทารกที่ไม่ได้เตรียมไว้ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 3 หรือ 4 สัปดาห์ ของเหลวสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้น้อยกว่ามาก บนบรรจุภัณฑ์ คุณสามารถค้นหาข้อมูลที่ควรใช้ผงที่เจือจางด้วยน้ำภายในหนึ่งชั่วโมงถัดไป
• "น่าน". เมื่อเทียบกับ Nutrilon อาหารดังกล่าวจะถูกเก็บไว้นานกว่าเล็กน้อย ผู้ผลิตแนะนำให้เก็บบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ได้เปิดไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน อาหารที่ปรุงแล้วสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 15-20 องศาเป็นเวลาสองชั่วโมง
• สิมิลัค บรรจุภัณฑ์อาหารเด็กแบบเปิดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสองสัปดาห์ครึ่งที่อุณหภูมิห้องและความชื้นประมาณ 70% หลังจากปรุงอาหารข้าวต้มจะถูกเก็บไว้เพียงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• "พี่เลี้ยง". บนบรรจุภัณฑ์ที่มีผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตรายนี้ระบุว่าควรใช้ภายในหนึ่งเดือน อาหารปรุงสุกจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
• "หยุดไม่ได้". เช่นเดียวกับสิ่งสกปรกอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ Nestozhen จะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เป็นเวลา 25-30 วัน อาหารที่ปรุงแล้วจะเริ่มเน่าเสียภายในสามชั่วโมง

ทำไมไม่สามารถเก็บส่วนผสมไว้ได้นาน?

คุณแม่ยังสาวบางคนชอบเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าเพื่อให้พร้อมใช้ได้นานขึ้น อย่างไรก็ตาม ไม่ควรทำเช่นนี้ เนื่องจากของเหลวอุ่นๆ จะเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งนำไปสู่อาการจุกเสียดและท้องอืดในทารก อาหารเด็กมีไขมันและโปรตีนสูง จึงถือเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียอันตรายในอุดมคติ การสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะเริ่มขึ้นหากของเหลวที่เตรียมไว้และใช้งานได้ถูกเก็บไว้นานกว่าหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิสูงกว่า 20 องศา พวกเขายังคูณด้วยความร้อนปกติบนเตาแก๊สหรือในไมโครเวฟ

บทสรุป

คุณแม่มือใหม่ทุกคนต้องเผชิญกับการเตรียมนมผงสำหรับให้นมลูก ก่อนใช้ส่วนผสมดังกล่าว ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการเตรียมการและอายุการเก็บรักษาล่วงหน้า

ผู้ผลิตระบุระยะเวลาเฉพาะสำหรับสูตรสำหรับทารกที่เจือจางแล้วลงในโถ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จริงจังกับคำเตือน และไร้ประโยชน์อย่างยิ่ง - การไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำอาจส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดีของทารกทำให้เกิดพิษ

มีหลายกรณีที่ทารกวางยาพิษด้วยของผสมที่บูดได้มากกว่าอาหาร ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแบคทีเรียที่มีชีวิตในโภชนาการอุตสาหกรรมอีกด้วย เป็นเพียงว่ามักใช้สารผสมในการให้อาหารทารกที่คลอดก่อนกำหนดซึ่งระบบภูมิคุ้มกันยังไม่สร้าง แม่ของเด็กที่มีปัญหาทางเดินอาหารควรใส่ใจเป็นพิเศษกับคำแนะนำที่ธนาคาร

อายุการเก็บรักษาของสารผสมเจือจาง

โดยไม่มีข้อยกเว้นผู้ผลิตสารผสมทั้งชาวน่าน Nutrilon, Nestozhen, Similak และ Malyutka, Nutrilak, Agusha และ Bellakt (เบลารุส) ในประเทศไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วหลังจากเก็บรักษา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง และนี่คือประมาณ 22-23 ° C นั่นคือสภาวะที่การเกิดออกซิเดชันเริ่มต้นขึ้นการพัฒนาของแบคทีเรียในส่วนผสมที่เจือจางและผลิตภัณฑ์นมจะสังเกตได้หลังจาก 20 นาที

ข้อเสียจากการจัดเก็บระยะยาวไม่ได้จบเพียงแค่นั้น ในยุค 2000 จากการศึกษาทดลองพบว่าการสัมผัสกับอากาศไม่เพียงทำให้เกิดออกซิเดชันของน้ำนมแม่และสูตรสำเร็จรูปของผู้ผลิตรายใด แต่ยังส่งผลต่อเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ด้วย นี่เป็นผลเสียโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวิตามินซีซึ่งละลายเมื่อสัมผัสกับอากาศซ้ำ ๆ กัน

ข้อจำกัดไม่เพียงส่งผลต่อส่วนผสมที่เจือจางเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อส่วนผสมที่เก็บไว้ในโถเปิดด้วย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผู้ผลิต - แนะนำให้ใช้โถบ่อยขึ้นภายใน 3-4 สัปดาห์หลังจากหมดระยะเวลาควรทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เปิดอยู่

วิธีเก็บส่วนผสม

อันที่จริงการปกป้องลูกของคุณจากพิษนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณแม่ควรตั้งกฎให้ใส่ขวดในตู้เย็นทุกครั้ง คุณสามารถเก็บส่วนผสมที่เจือจางไว้ได้นาน 4-6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 5-6°C

หากคุณต้องออกจากบ้านกับลูกน้อยเป็นเวลานาน เช่น ไปพบแพทย์ คุณสามารถนำส่วนผสมติดตัวไปด้วยและปรุงอาหารได้ทันที ปริมาณของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการให้อาหารหนึ่งครั้งถูกเทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อในกระติกน้ำร้อนที่เราถ่ายเทน้ำร้อน ท้ายที่สุด น้ำอุ่นและเจือจางผงที่บ้านใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

ดังนั้น อายุการเก็บรักษาของสูตรสำหรับทารกที่สร้างใหม่จะขึ้นอยู่กับสภาวะในการเก็บรักษา ในห้อง - ไม่เกิน 1 ชั่วโมง ในตู้เย็น - นานถึง 4-6 ชั่วโมง และกฎนี้มีผลบังคับใช้โดยไม่มีข้อยกเว้นสำหรับผู้ผลิตอาหารทุกราย

คุณสามารถเก็บนมผงสำเร็จรูปสำหรับทารกได้นานแค่ไหน - คำถามที่เกิดขึ้นสำหรับผู้หญิงทุกคนที่ใช้พวกเขา สูตรการให้อาหารสามารถช่วยได้เมื่อแม่ที่เพิ่งสร้างใหม่ไม่สามารถให้นมลูกได้ด้วยเหตุผลบางประการ อย่างไรก็ตาม นมผงสำหรับทารกไม่เพียงต้องมีการเตรียมการเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกหากเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม

เก็บสูตรทารกได้นานแค่ไหน

ด้วยบรรจุภัณฑ์สูตรทารกแบบปิด จะไม่มีใครมีคำถามเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษา (ระบุโดยผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์) แต่หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ข้อกำหนดเหล่านี้จะไม่เกี่ยวข้อง ระยะเวลาในการจัดเก็บนมผงสำเร็จรูปสำหรับทารกและระยะเวลาที่สามารถเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์แบบเปิดได้นั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ดังนั้นคุณไม่สามารถเทขวดนมสูตรเปิดสำหรับทารกลงในภาชนะแยกต่างหากได้ แต่เพียงแค่ปิดให้แน่นแล้วใส่ในตู้ ในปัจจุบัน ผู้ผลิตอาหารเด็กกำลังพยายามทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนสะดวกที่สุด ตามกฎแล้วสารผสมเทียมจะถูกผลิตขึ้นในกระป๋องที่มีฝาปิดยางที่กระชับและป้องกันแสงแดด แน่นอนว่าการออกแบบนี้สะท้อนให้เห็นคุณค่าของมัน หากแต่เดิมขายสูตรทารกในกล่องกระดาษแข็งหลังจากเปิดแล้วควรใส่ในขวดแก้วทันที (แน่นอนว่าผ่านการฆ่าเชื้อ) ไม่จำเป็นต้องเก็บส่วนผสมแห้งที่เปิดไว้ในตู้เย็น ซึ่งจะไม่ยืดอายุการเก็บรักษา สภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บส่วนผสมแบบเปิด: ในที่มืดและแห้งซึ่งมีอุณหภูมิอากาศ 14-24 องศาเซลเซียส ไม่เกิน 3 สัปดาห์ - นั่นคือระยะเวลาที่คุณสามารถเก็บไว้ที่นั่นได้ คุณแม่หลายคนไม่พอใจว่าทำไมต้อง 3 สัปดาห์ เพราะส่วนผสมมีราคาแพง และไม่ใช่ทุกคนที่จะใช้ได้หมดภายในเวลาอันสั้น (บางคนก็ให้อาหารทารกเป็นครั้งคราวเท่านั้น) เนื่องจากไม่มีใครสามารถเก็บผลิตภัณฑ์นมได้เป็นเวลานาน ในกรณีของอาหารเด็ก ไม่ควรละเมิดอายุการเก็บรักษาที่กำหนดไว้ ท้ายที่สุดแล้ว นมผงสำหรับทารกที่หมดอายุแล้วสามารถนำมาใช้ในการอบได้ เป็นต้น

สามารถเก็บสูตรผสมสำหรับทารกได้

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเก็บสูตรที่เตรียมไว้และถ้าไม่ใช่เพราะเหตุใดวิธีการทำอย่างถูกต้องและสิ่งที่สามารถเก็บไว้ใน (ในกระติกน้ำร้อนและที่อื่น) - คุณแม่ส่วนใหญ่มักกังวลเกี่ยวกับคำถามดังกล่าวเกี่ยวกับการจัดเก็บสูตรทารกหลังจาก การตระเตรียม.

หากอุณหภูมิในการจัดเก็บคืออุณหภูมิห้อง (14-24 ° C) ให้ไม่เกิน 3 ชั่วโมง นั่นคือระยะเวลาที่สูตรสำหรับทารกถูกจัดเก็บในรูปแบบสำเร็จรูปก่อนให้นมทารก ในช่วงเวลานี้จะไม่เสื่อมสภาพ แต่ไม่น่าจะอบอุ่น หากคุณต้องการนำติดตัวไปด้วย เช่น เดินเล่น คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนได้ (หากผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว) ที่บ้านคุณสามารถใส่ขวดในน้ำร้อนหรืออุ่นก่อนป้อนอาหาร

ในภาชนะใดที่คุณสามารถเก็บส่วนผสมในรูปแบบเจือจาง - ไม่สำคัญหรอก สิ่งสำคัญคือมันเป็นหมัน

เก็บสูตรทารกไว้ในขวดได้นานแค่ไหน

หากเราพูดถึงจำนวนสูตรสำหรับทารกที่เจือจางแล้วถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นเมื่อยังคงอยู่หลังจากให้อาหาร ไม่มีทางที่จะประหยัดเงินได้ที่นี่ เมื่อทารกสัมผัสหัวนม น้ำลายของเขาก็แทรกซึมเข้าไปในส่วนผสม และนับจากนี้เป็นต้นไป กระบวนการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียที่ออกฤทธิ์จะเริ่มต้นขึ้นในขวดด้วยอาหาร ดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บส่วนผสมดังกล่าวได้ สามารถใช้ได้สูงสุดหนึ่งชั่วโมงหรือทิ้งทันที

นานแค่ไหนที่จะเก็บนมผงสูตรสำหรับทารกที่ผสมเสร็จไว้ในตู้เย็น

ในฤดูร้อนอากาศร้อนมากจนอุณหภูมิในห้องสูงกว่าอุณหภูมิที่สามารถเก็บส่วนผสมสำเร็จรูปได้ 3 ชั่วโมง ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ตู้เย็นได้ ผู้ผลิตหลายรายดูแลมารดาและระบุอายุการเก็บรักษาของส่วนผสมที่เจือจางในตู้เย็น - 24 ชั่วโมง

แต่คุณต้องเป็นจริง การให้ลูกของเธอเป็นส่วนผสมที่อยู่ในตู้เย็นนานถึง 12 ชั่วโมง ผู้หญิงทุกคนจะต้องกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของส่วนผสม จะกังวลและส่วนใหญ่แล้วจะเตรียมส่วนผสมใหม่ ดังนั้นแม้ในสภาวะปลอดเชื้อ ไม่ควรส่งส่วนผสมสำเร็จรูปไปยังตู้เย็นโดยไม่จำเป็น แต่ถ้าคุณต้องทำสิ่งนี้คุณต้องจำไว้ว่าคุณสามารถอุ่นส่วนผสมได้เพียงครั้งเดียว ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะคิดเรื่องนี้มาก่อน แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะพูดในท้ายที่สุดว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะแช่แข็งสูตรเจือจางหรือแห้งสำหรับอาหารทารก ดังนั้นจึงไม่มีคำถามเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาของส่วนผสมด้วยวิธีนี้

สูตรอาหารสำหรับทารกไม่เพียงแต่เป็นที่รักของเด็กทารกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจุลินทรีย์ที่สามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มปริมาณมากให้กลายเป็นยาพิษได้ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและไขมันที่อุณหภูมิห้องเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียที่ดีเยี่ยม ภูมิคุ้มกันที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะของทารกยังไม่สามารถทนต่อการบุกรุกเข้าสู่ร่างกายของ "แขก" จากภายนอกได้ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเลี้ยงเด็กด้วยอาหารที่มีคุณภาพเท่านั้น จะดีกว่าถ้าเตรียมสดใหม่ แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ พยายามให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่เจือจางแล้วมีสภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุด

ก่อนตัดสินใจว่าจะเก็บส่วนผสมไว้เท่าไร เรามาดูวิธีเตรียมส่วนผสมกันก่อนดีกว่า ผลิตภัณฑ์ที่เจือจางอย่างไม่เหมาะสมอาจเป็นอันตรายต่อเด็กได้ไม่น้อยกว่าอาหารที่เก็บไว้ในสภาพที่ไม่เหมาะสม อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังและวัดน้ำให้มากที่สุดเท่าที่ผู้ผลิตแนะนำ ปริมาณที่มากเกินไปจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าเด็กจะไม่กินและเพิ่มน้ำหนักได้ไม่ดีและการขาดน้ำสามารถกระตุ้นการคายน้ำ

น้ำที่เจือจางผงต้องต้ม ของเหลวที่กรองหรือบรรจุขวดอาจมีเชื้อโรค ในขณะที่การต้มรับประกันว่าจะกำจัด "สิ่งมีชีวิต" ส่วนเกินในอาหารของทารก โดยทั่วไป การดูแลความเป็นหมันเป็นเงื่อนไขหลักในการเตรียมอาหารสำหรับทารก ในการทำเช่นนี้ เพียงทำตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ

1. เครื่องใช้สำหรับเด็กทุกชิ้นต้องล้างด้วยสบู่หรือโซดาก่อนใช้งานและฆ่าเชื้อ คุณสามารถทำได้ในกระทะธรรมดาโดยต้มหัวนมและขวดให้เดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาทีโดยปิดฝา ขั้นตอนจะง่ายขึ้นมากโดยการซื้อเครื่องฆ่าเชื้อในครัวเรือน
2. หากจานผ่านการฆ่าเชื้อนานก่อนใช้งาน ควรเก็บไว้ในที่สะอาด คลุมด้วยผ้าขนหนูรีดหรือผ้าเช็ดปาก ต้องปิดจุกนมและขวดนมทั้งหมด
3. ล้างมือให้สะอาดก่อนเตรียมอาหาร ควรใช้กระดาษเช็ดมือเช็ดจะดีกว่า เนื่องจากเชื้อโรคจำนวนมากสะสมอยู่บนผ้าขนหนูในครัว
4. แนะนำให้รักษาขวดนมสูตรทารกจากภายนอกด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ เพื่อไม่ให้เชื้อโรคจากขวดนั้นตกไปอยู่ในมือของคุณในกระบวนการเตรียมอาหารสำหรับทารก

ความสนใจ! องค์การอนามัยโลกแนะนำให้ใช้น้ำต้มที่ระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิอย่างน้อย 70 ºСสำหรับการเตรียมอาหารทารก หากคุณไม่มีโอกาสต้มน้ำควรให้อาหารเด็กด้วยส่วนผสมของของเหลวที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

เมื่อเตรียมคุณสามารถเจือจางผงในน้ำที่ไม่ได้ต้มอุ่น ๆ หากได้รับการแนะนำจากกระทรวงสาธารณสุขสำหรับอาหารเด็ก อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว: หลังจากให้อาหารแล้ว จะต้องเทสารที่ตกค้างออกทันที ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมบนน้ำต้มที่ระบายความร้อนด้วยอุณหภูมิต่ำกว่า 70 ºСจะไม่ถูกจัดเก็บ

ก่อนให้อาหารของเหลวในขวดต้องเขย่าให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีผงแป้งและของเหลวแบ่งชั้น อุณหภูมิของอาหารเด็กควรอยู่ที่ 36-37 ºС ไม่จำเป็นต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์วัด ควรใช้วิธีการแบบเก่าที่พิสูจน์แล้วดีกว่า: หยดน้ำยาลงบนข้อมือหรืองอข้อศอก หากคุณไม่รู้สึกร้อนหรือเย็นในเวลาเดียวกัน อุณหภูมิของอาหารทารกก็เหมาะสมที่สุด

การจัดเก็บของผสมแห้งและของเหลว

หากคุณไม่ต้องการทำร้ายสุขภาพของเศษอาหารของคุณ ให้ตรวจสอบวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์และอย่าใช้ผลิตภัณฑ์หลังจากหมดเวลา แป้งสำหรับเตรียมส่วนผสมค่อนข้างแพงผู้ปกครองหลายคนจึงพยายามยืดเหยือกให้นานที่สุด แต่เรามาดูกันว่าสามารถเก็บผงแห้งแบบเปิดไว้ได้นานเท่าใด

ผู้ผลิตอาหารเด็กแบรนด์ยอดนิยม (NAN, Nestozhen, Similak, Nutrilon, Malyutka, Agusha, Nutrilak) ประกาศว่าผงอาหารเด็กแบบเปิดขวดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 3 สัปดาห์ สำหรับระยะเวลาที่สามารถเก็บส่วนผสมของของเหลวได้นั้น อายุการเก็บรักษาหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์จะต้องไม่เกินหนึ่งวัน

ในเวลาเดียวกัน ควรเก็บอาหารเหลวสำหรับทารกไว้ในตู้เย็น โดยควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิด แต่ไม่แนะนำให้ใส่ผงแห้งแบบเปิดขวดเพราะอาจมีก้อนความชื้นสูงปรากฏขึ้น สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการผสมผงแป้งอยู่ในตู้แห้งห่างจากเครื่องทำความร้อน และอย่าลืมปิดฝาขวดให้แน่นทุกครั้ง

คุณแม่และคุณพ่อวัยหนุ่มสาวหลายคนสนใจที่จะเก็บส่วนผสมที่เจือจางไว้ได้นานแค่ไหน ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ไม่เกิน 2 ชั่วโมง แบคทีเรียเริ่มทวีคูณในนั้นหลังจากผ่านไป 20 นาที ดังนั้นหลังจากเก็บรักษาสองสามชั่วโมง อาหารสำหรับทารกจะไม่เพียงแค่กินไม่ได้ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกอีกด้วย

โดยวิธีการที่คุณสามารถเก็บส่วนผสมสำเร็จรูปไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ก็ต่อเมื่อเด็กยังไม่ได้กิน ในกรณีที่ทารกใช้ขวดนมแล้ว แต่ยังใส่ไม่หมด ควรเทเศษที่เหลือทิ้งทันที แม้ว่าเด็กจะขออาหารอีกครั้งภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง แต่อาหารที่กินไปเพียงครึ่งเดียวก็สามารถทำให้อาหารเป็นพิษได้แล้ว

ที่น่าสนใจคือการเติบโตของแบคทีเรียไม่ใช่เหตุผลเดียวที่เราไม่แนะนำให้เก็บส่วนผสมที่เจือจางไว้ การสัมผัสกับอากาศทำให้สูญเสียสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างไป ประการแรกมันเกี่ยวข้องกับวิตามินซี

คุณสามารถเก็บสูตรนมเจือจางในตู้เย็นเท่านั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เตรียมของเหลว เทลงในขวดที่แบ่งส่วน เย็นอย่างรวดเร็ว และใส่ในตู้เย็น คุณสามารถเก็บอาหารทารกไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 5 ºС ในขณะที่อายุการเก็บรักษาไม่เกินหนึ่งวัน

ทันทีหลังจากการเจือจาง ส่วนผสมของนมจะถูกแช่แข็ง คุณสามารถเก็บส่วนผสมที่เตรียมไว้ในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน? อายุการเก็บรักษาคือ 2-3 เดือน แต่เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าหลังจากการละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างและไขมันและโปรตีนจะแยกออกจากกัน

ใช้ซ้ำ

หากคุณและลูกน้อยของคุณกำลังเดินทางและต้องการนำอาหารติดตัวไปด้วย คุณสามารถใส่สูตรแช่เย็นลงในถุงเก็บความเย็นได้ อย่างไรก็ตาม การรักษาอุณหภูมิที่ต้องการไว้ค่อนข้างยาก และการอุ่นอาหารจนถึงอุณหภูมิของร่างกายบนท้องถนนจะเป็นปัญหา ดังนั้นจึงควรใช้ผงแห้ง ขวดฆ่าเชื้อ และกระติกน้ำร้อนพร้อมน้ำเดือด การปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก และความเสี่ยงที่จะเป็นพิษจากอาหารที่เก็บไว้อย่างไม่เหมาะสมจะลดลง

ที่บ้านสามารถนำส่วนผสมกลับมาใช้ใหม่ได้หาก:

• คุณใส่ขวดของเหลวในตู้เย็นทันทีหลังจากเตรียม
• เด็กยังไม่ได้ดื่มจากขวดนี้
• อุณหภูมิในตู้เย็นไม่เกิน 5 ºС
• อายุการเก็บรักษาของส่วนผสมสำเร็จรูปไม่เกิน 24 ชั่วโมง

ก่อนให้อาหารควรให้ความร้อนส่วนผสมไม่เกิน 15 นาทีในเครื่องใช้ไฟฟ้าพิเศษ สามารถรับอุณหภูมิการป้อนที่เหมาะสมได้โดยการวางขวดในหม้อน้ำร้อน หมุนและเขย่าภาชนะด้วยส่วนผสมเป็นระยะเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ

ความสนใจ! เตาไมโครเวฟไม่เหมาะสำหรับการอุ่นอาหารทารก ความร้อนที่เกิดขึ้นไม่สม่ำเสมอและทารกสามารถเผาผลาญตัวเองขณะรับประทานอาหารได้

หากยังเหลือสูตรหลังจากป้อนไปแล้ว ไม่ควรนำกลับมาใช้ใหม่ อาหารสำเร็จรูปเช่นเดียวกับส่วนผสมที่เป็นผงกลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและเสื่อมสภาพเร็วกว่ามากในสภาวะดังกล่าว

อันที่จริงไม่ใช่เรื่องยากนักที่จะจัดหาโภชนาการที่สมบูรณ์และปลอดภัยให้กับเด็กในปีแรกของชีวิต ในการทำเช่นนี้อย่าลืมเรื่องความปลอดเชื้อและทิ้งส่วนผสมทันทีที่อายุการเก็บรักษาสิ้นสุดลง

บราวนี่ของคุณ