วันหยุดนักขัตฤกษ์. วันแยม

ในปี 2019 เทศกาลมอสโกแจมซึ่งได้กลายเป็นประเพณีไปแล้วจะจัดขึ้นในรูปแบบที่อัปเดต ตั้งแต่วันที่ 30 สิงหาคมถึง 9 กันยายน ชาวมอสโกและแขกของเมืองหลวงจะได้เดินทางที่น่าตื่นเต้นสู่โลกแห่งอาหารอันโอชะที่ทุกคนโปรดปราน - เทศกาลฤดูร้อนมอสโก แยมดอกไม้.

ที่สถานที่จัดงาน 34 แห่ง ผู้เข้าชมต่างรอคอยความงามอันน่าทึ่งของดอกไม้สดและขนมหวานจากทั่วโลก ทุกคนจะสามารถเข้าร่วมเวิร์กช็อปสร้างสรรค์ เวิร์กช็อปทำสวน การแข่งขัน ทัศนศึกษา และดอกไม้ก้อนโต

และในปีที่ผ่านมา เทศกาลมอสโกแจมนานาชาติจัดขึ้นที่สถานที่ 33 แห่ง ซึ่งชาวมอสโกและแขกของเมืองหลวงได้รับการปฏิบัติไม่เพียงแต่กับแยมที่หลากหลาย แต่ยังรวมถึงผลไม้ รวมถึงของว่างและเครื่องดื่มทุกประเภทจากทั่ว โลก.

โปรแกรมของเทศกาล "มอสโกแยม" - กำหนดการบนเว็บไซต์ทางการของงาน

ข้อมูลเกี่ยวกับกำหนดการของงาน Jam Festival ในมอสโกสามารถพบได้ในพอร์ทัลข้อมูลแบบเปิดของรัฐบาลมอสโกและเว็บไซต์ทางการ MOS.RU/VARENYE. ด้วยแผนที่ที่สะดวกสบาย ชาวมอสโกและแขกของเมืองจะสามารถเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเฉลิมฉลอง

โปรแกรมงานในปีนี้จะรวมโปรแกรมแอนิเมชั่นและเกมมากมายที่ออกแบบมาสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนหนึ่งของโปรแกรมเทศกาลนี้มีแผนที่จะจัดชั้นเรียนปริญญาโทหลายประเภท: การทำอาหาร 196 รายการ ศิลปะ 458 รายการ สร้างสรรค์ 734 รายการ และกีฬา 200 รายการ

นอกจากนี้ จะมีการบรรยายย่อย การแข่งขัน และแบบทดสอบเชิงโต้ตอบจำนวน 1388 รายการ รวมถึงการแสดงคอนเสิร์ต 149 รายการ ได้แก่ การเต้นรำ ดนตรี และโรงละคร นอกจากนี้ ตามประเพณีของเทศกาล โปรแกรมของวันหยุดนี้จะรวมถึงชั้นเรียนปริญญาโทในการสร้างสิ่งมีชีวิตจากเบอร์รี่ การชงชา ฯลฯ

ยังคงต้องเพิ่มว่าโปรแกรมกิจกรรมของเทศกาลมอสโกแจมจะรวมถึงการแข่งขันที่หลากหลายสำหรับผู้เยี่ยมชม: การแข่งขันภาพถ่ายการแข่งขันสูตรอาหารดั้งเดิม ฯลฯ และแน่นอนว่าแขกในงานเทศกาลจะสามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมการ แยมหลากหลายชนิดและขนมหวานอื่น ๆ จากผลไม้และผลเบอร์รี่

สถานที่จัดงาน Jam Festival ในมอสโก

ข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่จัดงาน Jam Festival ในมอสโกสามารถพบได้ในพอร์ทัลข้อมูลแบบเปิดของรัฐบาลมอสโกและเว็บไซต์ทางการของงาน ด้วยแผนที่ที่สะดวกสบาย ชาวมอสโกและแขกของเมืองจะสามารถเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเยี่ยมชมวันหยุด

สถานที่ที่จัดกิจกรรมในวันหยุดนี้จะเป็นสวนสาธารณะ จัตุรัส ถนน และถนนคนเดินในเมือง เทศกาล Jam ในมอสโกจัดขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากหน่วยงานของเมืองตามแผนงานที่จัดขึ้นเพื่อสร้างบรรยากาศของเทศกาลพื้นบ้านในเมืองหลวง

เช่นเดียวกับในปีก่อนๆ ที่งานเทศกาลนานาชาติ Moscow Jam 2019 สถานที่แต่ละแห่งที่วางแผนจะจัดงานเทศกาลจะมีทิศทางเฉพาะของตัวเอง หากในปี 2557 มี 19 คนในปี 2558 จำนวนนี้เพิ่มขึ้นเป็น 22 และในปี 2559 มี 33 คนแล้ว

ในแต่ละสถานที่ของเทศกาลจะมีการนำเสนอสัญลักษณ์ของคนเล่นพิเรนทร์อย่างสม่ำเสมอ - แยมขวดใหญ่ สถานที่ส่วนใหญ่สำหรับงานนี้ได้รับการตกแต่งใน stele ของประเทศใดประเทศหนึ่ง แต่ยังมีการอุทิศให้กับหัวข้อเฉพาะที่ไม่ผูกติดอยู่กับภูมิศาสตร์

Kuznetsky มากที่สุดจะพาเราไปสู่เทพนิยาย "อลิซในแดนมหัศจรรย์" แน่นอนว่าทุกคนที่นี่กำลังรองานเลี้ยงน้ำชาแบบอังกฤษดั้งเดิมอยู่ ที่นี่คุณสามารถเรียนรู้มารยาทที่โต๊ะน้ำชาและเยี่ยมชมโรงน้ำชา

ได้มาเยือนแล้ว จัตุรัสพุชกินคุณสามารถพบว่าตัวเองอยู่ในหมู่บ้านบาวาเรียที่มีสไตล์ ที่นี่คุณสามารถเห็นหมายเลขคอนเสิร์ตพร้อม yodels (บทสวด Tyrolean) และการเต้นรำแบบดั้งเดิมของพื้นที่ นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับขนมเพรทเซลและเบเกิลอีกด้วย

ที่ เลน Kamergerskyประเทศจีนกำลังรอคุณอยู่ ที่นี่คุณจะได้รับแยมและของหวานแบบจีนพิเศษที่ทำจากมันสำปะหลัง กล้วย แตงโม และผลไม้ต่างๆ ที่ปรุงตามสูตรอาหารเอเชีย

ซันนี่กรีซจะพบคุณ บนอารบัต. แน่นอนว่าที่นี่จะมีแยมจากมะกอกและวอลนัท รวมถึงของหวานหลากหลายของอาหารกรีกดั้งเดิม: loukoumades, kourabiedes, risogalo, vasilopita และอื่น ๆ

เกี่ยวกับ Rozhdestvenkaคุณสามารถไปถึงโมร็อกโกได้ชั่วขณะหนึ่ง ที่นี่คุณไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสขนมแอฟริกัน สลัดส้ม และพาสต้าไก่ที่มีชื่อเสียงเท่านั้น ที่นี่พวกเขายังสามารถบอกเคล็ดลับความงามของความงามแบบโมร็อกโกให้คุณได้ใช้ - วิธีการใช้เครื่องสำอางจากดอกอารานา มิ้นต์ ดอกกุหลาบ และสีส้มอย่างเหมาะสม

เทศกาลมอสโกแจมเป็นอย่างไร

วันหยุดในเมืองที่หอมหวานที่สุด - เทศกาลแยมนานาชาติในมอสโก - ขอเชิญผู้อยู่อาศัยและแขกของเมืองเข้าร่วมในกิจกรรมต่าง ๆ และลิ้มรสผลิตภัณฑ์แสนอร่อยจากทั่วทุกมุมโลก โดยปกติวันหยุดนี้จะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม แต่ปีนี้จะเริ่มเร็วขึ้นหนึ่งเดือนและยาวนานกว่าปกติ

ในเทศกาล "มอสโกแยม" แห่งปี เกษตรกรจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตนไม่เพียงแต่จากทั่วประเทศ แต่ยังมาจากต่างประเทศและใกล้ต่างประเทศ ผู้เข้าชมจะสามารถซื้อแยม แยมผิวส้ม แยม ผลไม้หวาน น้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง ถั่ว ฯลฯ

อาหารตะวันออกจะช่วยเสริมการเลือกสรรของหวานที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์ เช่น บัคลาวา บัคลาวากับถั่วและน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง เชอร์เบท และมาร์ชเมลโลว์ คุณยังสามารถลองขนมแปลกใหม่ เช่น กลีบกุหลาบหวาน ดอกบวบทอด อะคาเซียและขนมดอกกล้วย

ในงานเทศกาล คุณสามารถซื้อแยมแบบดั้งเดิมได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพันธุ์ที่หายากด้วย เช่น มะเขือเทศสีเขียว เกาลัด ขิง หม่อน มะกรูด กลีบกุหลาบ ฯลฯ

ผู้ที่ต้องการจะมีโอกาสพิเศษที่จะลองแยมไม่เพียง แต่จากผลเบอร์รี่ แต่ยังรวมถึงผักการเตรียมจากผลไม้ที่ไม่เติบโตในรัสเซียและเราไม่คุ้นเคย ตัวอย่างเช่น แยมพริก กระเทียม พริกแดงร้อน ดอกลาเวนเดอร์ รูบาร์บ แยมเห็ดชานเทอเรล

เช่นเดียวกับปีก่อนๆ จะมีการนำเสนอเครื่องดื่มต่างๆ ในงานเทศกาล รวมถึงน้ำมะนาวกว่าร้อยชนิด ตั้งแต่ไวน์ Pinocchio ของโซเวียต ดัชเชส ทาร์ฮูนา ซิโตร ไบคาล และปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มสมัยใหม่

วันที่ 16 สิงหาคมเป็นวันโปรดของสายหวาน ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่ตนโปรดปรานได้อย่างเต็มที่ในวัน Raspberry Jam Day ตอนนี้ทุกคนที่ชื่นชมผลเบอร์รี่ยืดหยุ่นในแยมซึ่งชอบเอาโฟมออกระหว่างการปรุงอาหารซึ่งไม่สามารถอยู่ได้ทั้งวันหากไม่มีแยมราสเบอร์รี่หอมกรุ่นสักสองสามช้อนสามารถเปิดขวดที่เก็บไว้สำหรับฤดูหนาวอย่างเป็นทางการและลองความหวานหนืด

คำสองสามคำเกี่ยวกับประวัติของ Raspberry Jam Day

การปรากฏตัวของวันหยุดอย่างเป็นทางการย้อนหลังไปถึงปี 2015 ผู้ริเริ่มการเกิดขึ้นคือชุมชนการทำอาหารออนไลน์ยอดนิยม Daily-menu.ru ซึ่งตัดสินใจต่ออายุประเพณีสลาฟเก่า

ในสมัยโบราณ รัสเซียจะเฉลิมฉลองวันราสเบอร์รี่เป็นธรรมเนียมปฏิบัติ วันหยุดนั้นเรียกว่าราสเบอร์รี่และงานฉลองที่มีเสียงดังเพื่อเป็นเกียรติแก่เบอร์รี่หวานถูกจัดขึ้นในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ในสมัยนั้นพวกเขายกย่องแยมราสเบอร์รี่ไม่มากเท่ากับผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ของดินแดนรัสเซีย

คุณสมบัติการรักษาของราสเบอร์รี่ถูกยกระดับเป็นยาครอบจักรวาล การนำผลเบอร์รี่เข้าไปทำให้ชาวสลาฟหายจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ: หวัด, ไอ, โรคคอ ราสเบอร์รี่ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันอีกด้วย และสาวสวยมั่นใจว่าการถูแก้มด้วยเบอร์รี่สีแดงทำให้บลัชออนดูสุขภาพดี หญิงสาวชาวรัสเซียบางคนมักจะกินผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือก่อนจูบเพื่อฟังเสียงสรรเสริญสูงสุดจากผู้ชาย: “ริมฝีปากของคุณหวานราวกับน้ำผึ้ง”

เวลาผ่านไปนานนับแต่นั้นมา แต่ราสเบอร์รี่ก็ยังเป็นที่นิยม นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตน้ำเชื่อมสำหรับเด็กและเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมเครื่องสำอาง การทำอาหารสมัยใหม่ก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีราสเบอร์รี่หวานหอม พายและพาย แยมและแยม มูสและค็อกเทล น้ำผลไม้และชา เค้กและขนมอบ ไอศกรีมและขนมหวาน - ราสเบอร์รี่มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง ใช่และสำหรับฤดูหนาวมีการเก็บเกี่ยวในรูปแบบต่าง ๆ : แยมต้มแห้ง, แช่แข็ง, บดด้วยน้ำตาล

วันแยมราสเบอร์รี่ในยุคปัจจุบัน

หลายศตวรรษก่อน ระหว่างการเฉลิมฉลองราสเบอร์รี่ สาวๆ เต้นรำไปรอบๆ พุ่มไม้ราสเบอร์รี่ ผู้ชายแต่งเพลงตลกๆ เกี่ยวกับราสเบอร์รี่ และคนเฒ่าคนแก่เล่าตำนานว่าเบอร์รี่เล็กๆ ช่วยชีวิตคนทั้งหมู่บ้านจากโรคระบาดได้อย่างไร หมีถูกล่อด้วยความช่วยเหลือได้อย่างไร กิ่งราสเบอร์รี่หลายกิ่งและเชื่องว่าพวกเขาซ่อนตัวอยู่ในพุ่มไม้หนาทึบจากมองโกลได้อย่างไร สามารถเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับสรรพคุณทางยา

วันนี้ Raspberry Jam Day มีการเฉลิมฉลองในระดับที่เล็กกว่า อย่างไรก็ตาม เมื่อวันที่ 16 สิงหาคม จะมีการชิมแยมหวาน หนืดเล็กน้อย และหนืดเป็นครั้งแรกในวันที่ 16 สิงหาคม ขอเชิญญาติสนิท คนรู้จัก เพื่อนบ้าน และมิตรสหาย มาทดสอบความชำนาญของแอร์โฮสเตส และในร้านกาแฟยอดนิยมและร้านอาหารที่มีชื่อเสียงก็มีการจัดโปรโมชั่นที่ไม่เหมือนใครในระหว่างที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและเชฟแข่งขันกันในการเตรียมของหวานซึ่งมีแยมราสเบอร์รี่เป็นส่วนผสมหลัก หลังจากการแสดงที่มีเสน่ห์ ผู้ชมทุกคนจะได้รับอาหารสำเร็จรูปฟรี

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแยมราสเบอร์รี่

องค์ประกอบของเบอร์รี่นั้นรวมถึง:

• คาร์โบไฮเดรต - ประมาณ 9%
• กลูโคส ฟรุกโตส - 10…12%
• เพกตินแทนนิน - ประมาณ 0.9%
• ไฟเบอร์ - 4 ... 6%

นอกจากนี้: เหล็ก สังกะสี แมงกานีส แคลเซียม ทองแดง ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม โซเดียม เช่นเดียวกับกรด: pantothenic, salicylic, folic และวิตามิน: PP, A, E, B, B1, B2, C. เบอร์รี่มีแคลอรีต่ำ - เพียง 52 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ตัวแยมเอง (เนื่องจากการเติมน้ำตาล) ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอีกต่อไป ปริมาณแคลอรี่มีตั้งแต่ 270 ... 320 kcal ต่อ 100 g

เมื่อแปรรูปที่อุณหภูมิสูง (แยมเดือด) ราสเบอร์รี่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ดังนั้นแยมราสเบอร์รี่จึงค่อนข้างแนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันรวมถึงยาเพิ่มเติมสำหรับโรคหวัด, ไข้หวัดใหญ่, ไข้สูง (ลดไข้)

วันแยมราสเบอร์รี่เป็นโอกาสที่ดีในการให้เกียรติผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพด้วยการกินแยมหลายขวดโดยไม่ต้องรู้สึกผิดชอบชั่วดี ขอให้เป็นเดือนสิงหาคมที่แสนหวาน!

แยมทำอาหารไม่ได้เป็นเพียงการเตรียมขนมที่มีวิตามินเท่านั้น นี่เป็นพิธีพิเศษ มายากลครัว กาลครั้งหนึ่ง ไม่มีงานเลี้ยงน้ำชาในรัสเซียที่เสร็จสมบูรณ์โดยปราศจากแยม

ใครและเมื่อไหร่ที่เป็นคนแรกที่ปรุงแยมไม่เป็นที่รู้จัก ดูเหมือนว่าปรุงในรัสเซียมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว นักประวัติศาสตร์มีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าการทำแยมเป็นประเพณีประจำชาติของรัสเซีย มีการคาดเดาอีกอย่างหนึ่งว่าชาวสลาฟตะวันออกนำประเพณีการทำแยมจากชนเผ่า Finno-Ugric ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่แยมมีอยู่หลายร้อยปี

เป็นเรื่องปกติที่จะเริ่มทำอาหารแต่ละแยมในบางวัน ตัวอย่างเช่นในวันที่ 24 กรกฎาคม (ตามปฏิทินพื้นบ้านวัน Ofimya the Komarnitsa หรือ Efimya Stozharnitsa) การปรุงอาหารของแยมราสเบอร์รี่ก็เริ่มขึ้น เนื่องจากรัสเซียไม่มีน้ำตาล และน้ำตาลที่นำเข้าจากต่างประเทศจึงมีราคาแพงมาก น้ำผึ้งจึงถูกนำมาใช้ทำแยม
และในสมัยก่อนแยมปรุงโดยไม่ใช้น้ำผึ้งเลยต้มผลเบอร์รี่ให้มีความหนาแน่นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงจนปริมาตรเริ่มต้นลดลง 6-10 เท่า พวกเขาทำสิ่งนี้โดยไม่ใช้ไฟเปิดเตารัสเซียซึ่งสามารถเก็บอุณหภูมิสูงได้หลายชั่วโมง

ในศตวรรษที่ 19 ในรัสเซีย ทักษะในการทำแยมอยู่ในระดับเดียวกับความสามารถในการร้องเพลง วาด เล่นเปียโน
หญิงสาวจากครอบครัวที่น่านับถือได้รับการสอนศิลปะการทำแยมในโรงเรียนประจำและสถาบันสำหรับหญิงสาวผู้สูงศักดิ์ Catherine II เป็นคนรักที่ดีของแยมมะยม รักเขาและ A.S. พุชกิน. แต่ Ivan the Terrible ชอบแยมแตงกวา ...

ทุกวันนี้มีแม่บ้านขยันทำแยมตามสูตรโบราณ แต่ไม่ใช่ในเตาอบ แต่อยู่ในเตาอบ
คุณต้องปรุงในหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้ต้มผลเบอร์รี่
ในกระทะเคลือบฟันบนเตาด้วยไฟอ่อนจนได้ปริมาตร
จะไม่ลดลงสองหรือสามครั้ง จากนั้นนำแยมเข้าเตาอบ
และต้มจนลดลง 6-8 เท่า แล้วแต่ปริมาณน้ำตาลของเบอร์รี่แต่ละชนิด

หลายศตวรรษผ่านไป แต่แม่บ้านยังคงปรุงอาหารอันโอชะของรัสเซียโบราณนี้ และยังคงกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วอพาร์ตเมนต์
จากแยมชงสดใหม่เติมความสบายให้บ้าน

ศิลปิน T. Hardwick

ศิลปิน O. Sizonenko

ศิลปิน I. Grabar

ศิลปิน S. Kropacheva

ศิลปิน V. Makovsky

ศิลปิน E. Kalinovskaya

ศิลปิน E. Danilchenko

กาลินา เฟโดรุก
สถานการณ์บันเทิง "วันแยมอร่อยและดีต่อสุขภาพ"

ความบันเทิง« วันแห่งแยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ» . กลุ่มอาวุโส

เป้า: ให้เด็กๆ สนุกสนานและเพลิดเพลินในวันหยุด

งาน: ดำเนินต่อ การพัฒนาความสัมพันธ์ฉันมิตรระหว่างเด็ก

พัฒนาความมั่นใจในตนเอง ความมุ่งมั่น และทักษะในการสื่อสารเมื่อสื่อสารกับเพื่อนร่วมงาน ปลูกฝังความเป็นมิตรและความสุขให้เพื่อน ส่งเสริมการสื่อสารเชิงรุกระหว่างผู้ปกครอง

เคลื่อนไหว ความบันเทิง: (เด็กยืนบนพรม)

ผู้ดูแล:

ใครจะตอบทำไม

สวยงามรอบด้าน

และมองไปทางไหน

เพื่อนทางซ้ายและเพื่อนทางขวา

มาจับมือกัน

และยิ้มให้กัน

พวกคุณช่วยบอกฉันหน่อยว่าทุกคนต้องการอะไรเพื่อสุขภาพของเขา? (คำตอบ เด็ก: แข็ง, สังเกตสุขอนามัยส่วนบุคคล, เล่นกีฬา, อาหารที่ดีและ. จ.)

คุณรู้จักกีฬาอะไร (คำตอบของเด็ก)

มาร้องเพลงกันให้สนุก

เล่นเกมที่มีเสียงดัง

ในระหว่างนี้ผมขอแนะนำให้ทุกคน

ทักทายแขกในงานปาร์ตี้

(แม่เข้ามา)

แม่: สวัสดีทุกคน!

1 แม่:

เรามาเยี่ยมท่านแต่ไม่มือเปล่า และนี่คือสิ่งที่เรานำมา เดาเอาเอง

คุณยายทำอาหารจากผลเบอร์รี่

บางสิ่งบางอย่าง อร่อยข้ามปี.

โอ้ อะไรนะ การกินมากเกินไป -

หอม. (แยม)

2แม่:

ทำได้ดี! และตอนนี้ลองเดาว่าผลเบอร์รี่ปรุงจากอะไร แยม.

เก็บผลเบอร์รี่หวาน

สำหรับ เก็บแยม,

จากความหนาวเย็นจากอาการเจ็บคอ

ชาจะช่วยเราได้หรือไม่? - จาก. (ราสเบอร์รี่)

ในวันที่แดดร้อน

ไฟไหม้สวน!

อย่ามัวแต่มอง

เบอร์รี่คืออะไร? (สตรอเบอร์รี่)

สุกหวาน

หอมแดง:

สตรอเบอร์รี่เติบโตในสวน

แล้วในป่าล่ะ? (สตรอเบอร์รี่)

ผลไม้บนกิ่งที่นี่และที่นั่น

ฟ้า-ม่วง.

บน แยมเพียงพอสำหรับเรา

เก็บเกี่ยวสิ่งนี้ (พลัม)

เบอร์รี่นุ่มๆ

ฟ้าดำหวาน

กินและรู้ -

อย่าทำให้มือสกปรก! (บลูเบอร์รี่)

ต้นไม้เล็ก: ฤดูใบไม้ผลิ -

ห่มผ้าแล้วยืนขาว

และฤดูร้อนจะมาถึง - ลูกปัด

จะแต่งแล้วใครล่ะ (เชอร์รี่)

แม่:

ทำได้ดีมากเด็กชาย! คุณเดาทุกอย่างถูกต้อง

ผู้ดูแล:

ผลเบอร์รี่อะไรปรุงจาก แยมคุณรู้อยู่แล้ว และตอนนี้ฉันแนะนำให้คุณนั่งบนเก้าอี้และฟังแม่ของเรา คุณแม่จะบอกวิธีทำอาหารให้ถูกวิธี (เรื่องแม่)

ผู้ดูแล:

เพลง: « แยม» จากการ์ตูนมาช่ากับหมี (แสดงโดยสาวประกอบเพลงประกอบละคร).

ผู้ดูแล:

ผู้ชายบอกฉันที แยมดีต่อสุขภาพ? กว่ามัน สุขภาพดี? คุณรู้หรือไม่ว่าเบอร์รี่ใดที่ใหญ่ที่สุด? ปรุงอะไรได้อีก แยม? คุณชอบตัวการ์ตูนอะไร เดือดมากกว่าสิ่งใด?

วันนี้สาวๆของเราได้เตรียมเซอร์ไพรส์ พวกเขาจะแสดงให้เห็นว่าชุดที่ใช้ผลเบอร์รี่เป็นอย่างไร

เเฟชั่นโชว์ "เสื้อผ้าที่มีผลเบอร์รี่"

ผู้ดูแล:

ปรบมือให้สาว ๆ ของเรา ได้เวลา เล่น:

เกมบอล "ตั้งชื่อผลเบอร์รี่และผลไม้)"

ผู้ดูแล:

พวก! และฉันมีความลึกลับบางอย่างหายไปและยังไม่แก้ ฟัง โปรด:

ยืนสี่ขา

มีกลิ่นที่เย้ายวนใจ (โต๊ะ)

และถึงเวลาที่เราจะลิ้มรสอาหารของเรา

สิ่งพิมพ์ที่เกี่ยวข้อง:

ฤดูร้อนสิ้นสุดลง วันฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนอยู่ข้างหน้า! เพื่อเติมพลังให้กับแบตเตอรี่ของคุณในฤดูร้อน ดื่มชากับแยมแอปเปิ้ลหอมกรุ่น! แอปเปิ้ลสำหรับ

สถานการณ์วันหยุด "วันแยม!"ผู้นำเสนอ: ใครจะตอบทำไมทุกสิ่งรอบตัวช่างสวยงามและที่เราไม่ได้มอง - ทางซ้ายคือเพื่อนและทางขวาคือเพื่อน! วันนี้สนุกมาก เพลงดัง

ราสเบอร์รี่รักษา, ลูกเกดหอม, มะยมมรกต ... และแยมหม่อนหรือมะเขือยาวมีหน้าตาเป็นอย่างไร? พบกับคำตอบของ

วันหยุดฤดูร้อนอีกวัน "Jam Day" Misha และ Masha มาเยี่ยมเราในวันหยุด พวกเราร้อง เต้น ออกกำลังกาย และยังตกแต่งสำหรับ

(เกี่ยวกับประโยชน์ของผลเบอร์รี่และมาสเตอร์คลาสในการทำแยมราสเบอร์รี่) ราสเบอร์รี่หวานฉ่ำฉันหยิบมันจากกิ่งแล้วใส่ลงในตะกร้า

ฤดูร้อนกำลังจะสิ้นสุดลงอย่างช้าๆ และส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว ปีนี้ลูกแพร์จำนวนมากสุกในเดชาของฉัน มีอยู่

แยมราสเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ในแต่ละปีทั่วโลก แฟน ๆ หลายพันคนทำแยมจากราสเบอร์รี่จิ๋วและจัดชิมในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ท้ายที่สุดคุณจะรักษาภูมิคุ้มกันของคุณให้อยู่ในช่วงปกติได้อย่างไรเมื่อในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวธรรมชาตินำเสนอเราด้วยความประหลาดใจที่ไม่น่าพอใจในรูปแบบของฝนที่หนาวเย็นหิมะและพายุหิมะซึ่งส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา แยมราสเบอร์รี่ทำหน้าที่เป็นยาเย็น มันถูกเพิ่มเข้าไปในผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารและกินเพื่อความสนุกสนาน

เรื่องราว

วันหยุด - Raspberry Jam Day ปรากฏเฉพาะในปี 2558 ภายใต้การแนะนำของชุมชนการทำอาหารออนไลน์ การเลือกวันเฉลิมฉลองวันหยุดที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ ผู้ที่ชื่นชอบอาศัยข้อมูลทางประวัติศาสตร์ แน่นอนตั้งแต่ศตวรรษที่ผ่านมาวันหยุดเช่นมาลินนิกมาหาเรา ในรัสเซียตามประเพณีมีการเฉลิมฉลองเป็นประจำทุกปีในวันที่ 16 สิงหาคม วันหยุดนี้อุทิศให้กับผลไม้เล็ก ๆ ที่เลี้ยงบรรพบุรุษของเราพร้อมกับของขวัญอื่น ๆ ของป่า อย่างไรก็ตาม ในอดีตอันไกลโพ้น บรรพบุรุษของเราเคยได้ยินมามากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของแยมราสเบอร์รี่ ซึ่งเป็นคุณสมบัติในการรักษา ดังนั้นเมื่อรอความสุกสุดท้ายของผลเบอร์รี่พวกเขาจึงแปรรูปและปิดแยม ช่วงเวลานี้ตกเพียงกลางเดือนสิงหาคม จึงเป็นวันเฉลิมฉลองของมาลินนิก

วันแยมราสเบอร์รี่เป็นวันหยุดสลาฟอย่างแท้จริงเพราะมีเพียงดินแดนของเราเท่านั้นที่มีชื่อเสียงในด้านความอุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ราสเบอร์รี่ซึ่งเพียงพอที่จะปฏิบัติต่อทุกครอบครัวด้วยขวดแยมสำเร็จรูป

ประเพณี

ตามธรรมเนียม วันนี้เป็นการชิมแยมราสเบอร์รี่ต้มเท่านั้น เพื่อนบ้าน เพื่อนฝูง และครอบครัวรวมตัวกันเพื่อดื่มชาที่โต๊ะเดียวกัน แบ่งปันสูตรของตัวเองสำหรับแยมที่ดีที่สุด สำหรับวันหยุดพวกเขาทำจากแยม:

1. เค้กโฮมเมด (พาย, พาย)
2. ของหวาน.
3. เสิร์ฟคู่กับชา
4. เพิ่มในอาหารหวาน (ซีเรียล)

ในเมืองใหญ่ ร้านกาแฟและร้านอาหารหลายแห่งเสนอให้ลองชิมผลงานชิ้นเอกของตนเองซึ่งสร้างจากแยมราสเบอร์รี่ มีงานแสดงสินค้าและโปรแกรมการแข่งขันในจัตุรัสกลางเมือง