อาหารนมเปรี้ยวเพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลา 3 วัน. อาหารนมหมัก

อาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักได้รับความนิยมมายาวนานในหมู่ผู้ที่ลดน้ำหนัก: เป็นเรื่องปกติที่จะจัดวันอดอาหารหรือกินเป็นระยะเวลานานขึ้น

อาหารนมหมักเพื่อลดน้ำหนัก: สาระสำคัญคุณประโยชน์และคุณสมบัติ

สาระสำคัญของอาหารนมหมักคือการกินอาหารที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร: ช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายและยังช่วยลดน้ำหนักและปรับปรุงการเผาผลาญอีกด้วย

ประโยชน์ของอาหารนมหมักคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อนุญาตให้บริโภคได้ (kefir, คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, นมเปรี้ยวและนมเปรี้ยว) มีโปรตีนและแคลเซียมจำนวนมากซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นต่อสุขภาพ นอกจากน้ำหนักที่มากเกินไปแล้ว พวกเขายังประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับปัญหาเครื่องสำอางของเส้นผมและผิวหนังซึ่งเป็นหนึ่งในข้อดีของการรับประทานอาหารนี้

ประโยชน์ของอาหารนมหมัก:

• เมนูบำรุง: ผลิตภัณฑ์ตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว
• การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารจากวัตถุดิบราคาแพง
• แพทย์แนะนำให้ใช้กับนักร้องหญิงอาชีพ การตั้งครรภ์ และโรคติดเชื้อของอวัยวะทางเดินหายใจเพราะว่า โปรตีนส่งเสริมการรักษาอย่างรวดเร็ว

แพทย์ไม่ได้ระบุข้อเสียใด ๆ ของการรับประทานอาหารที่มีนมเปรี้ยวเพราะมักแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนเปลี่ยนอาหารมารับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนเพราะว่า มักทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น

ถ้าเราพูดถึงปริมาณแคลอรี่ตัวอย่างเช่นจำนวนแคลอรี่ในคอทเทจชีสไขมันต่ำ (100 กรัม) จะต้องไม่เกิน 115 กิโลแคลอรีดังนั้นคุณจึงสามารถกินได้ทั้งหมดไม่เกิน 400 กรัมต่อวัน

การลดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว: กฎอาหารเมนู

กฎการควบคุมอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์นมหมัก:

• ควรมีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ แต่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ
• แนะนำให้กินวันละ 3 ครั้ง พยายามหลีกเลี่ยงแม้แต่ของว่าง
• คุณยังสามารถใช้ผลไม้ ผัก ขนมปัง และน้ำผึ้งเล็กน้อยในอาหารของคุณได้
• ตลอดระยะเวลาคุณต้องดื่มน้ำมาก ๆ มากถึง 2 ลิตรต่อวัน

อาหารนมหมักเป็นเวลา 3 วัน

หนึ่งในวิธีที่ยากที่สุดในการลดน้ำหนักคือการบริโภคคีเฟอร์และแอปเปิ้ลเท่านั้น ในช่วงเวลาสามวันคุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัม แต่การรักษาอาหารดังกล่าวเป็นเรื่องยากมาก

เมนูทั้ง 3 วัน:

• เราทานอาหารเช้ากับ kefir (200 กรัม)
• เราทานแอปเปิ้ลที่ไม่หวานสองสามลูก
• สำหรับมื้อกลางวัน - kefir ส่วนเดียวกัน
• เรามีของว่างยามบ่ายกับแอปเปิ้ล (2-3 ชิ้น)
• เราทานอาหารเย็นกับแอปเปิ้ลและ kefir (200 กรัม)

หากคุณรู้สึกหิวให้ดื่มคีเฟอร์

อาหารนมหมักเป็นเวลา 2 สัปดาห์

โหมดนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 7-10 กิโลกรัมและเข้มงวดน้อยกว่าโหมดก่อนหน้า อาหารที่นี่ประกอบด้วยผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์นมหมักเกือบทุกชนิด

เมนูตัวอย่างเป็นเวลา 2 สัปดาห์

อาหารเช้าจะเหมือนกันตลอดเวลา: ชีสแข็ง 70 กรัม, แครกเกอร์ (2 ชิ้น), ชาหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล

วันแรก:

• เรารับประทานอาหารกลางวันพร้อมแอปเปิ้ลสองลูกและเวย์ (100 กรัม)
• เราทานอาหารเย็นกับแตงกวา (2 ชิ้น) ไข่และคอทเทจชีส (100 กรัม)

วันที่สอง:

• เราทานอาหารกลางวันกับอกไก่ต้ม (100 กรัม) และแตงกวา (2 ชิ้น)
• เราทานอาหารเย็นกับคอทเทจชีสและโยเกิร์ตไร้น้ำตาล (ชิ้นละ 100 กรัม)

วันที่สาม:

• สำหรับมื้อกลางวัน เรากินแอปเปิ้ล ส้ม และชีส (9100 กรัม)
• เราทานอาหารเย็นพร้อมไข่ต้ม 2 ฟองและสลัดผัก (100 กรัม)

วันที่สี่:

• เราทานอาหารกลางวันกับปลาอบกับผักและแตงกวาสองตัว
• สำหรับมื้อเย็น - เนื้อต้ม (70 กรัม), vinaigrette ที่ไม่มีมันฝรั่งและไข่

วันที่ห้า:

• สำหรับมื้อกลางวันเรากินคอทเทจชีส (150 กรัม) และแอปเปิ้ล
• เราทานอาหารเย็นกับมะเขือเทศ แฮมไม่ติดมัน (100 กรัม) และไข่

วันที่หก:

• สำหรับมื้อกลางวันเรากินส้ม 2 ผลดื่มเวย์ 9100 กรัม)
• สำหรับมื้อเย็น - คอทเทจชีสและโยเกิร์ต (ชิ้นละ 100 กรัม)

วันที่เจ็ด:

• เราทานอาหารกลางวันกับแตงกวาและเนื้อไก่ต้ม (100 กรัม)
• ตอนเย็นเรากินชีส (100 กรัม) และหัวไชเท้า 5 หัว

อาหารกับผลิตภัณฑ์นมหมักและผลไม้

ด้วยการลดน้ำหนักนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 4 กิโลกรัมใน 3 วัน สิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้คือการกินผลไม้ดื่มค็อกเทลผลไม้ kefir และสำหรับมื้อกลางวันให้กินซุปผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์

เมนูตัวอย่าง:

• สำหรับอาหารเช้าเราดื่มค็อกเทล kefir ผสมกับแอปเปิ้ลขูดและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง (200 กรัม)
• เราทานอาหารกลางวันพร้อมซุปผักดื่มเวย์หนึ่งแก้ว
• เรามีของว่างยามบ่ายพร้อมผลไม้ผสมกับครีมเปรี้ยว
• สำหรับมื้อเย็น – คอทเทจชีสไขมันต่ำ (100 กรัม) และชา

อาหารกับผลิตภัณฑ์นมหมักและผัก

อาหารนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพราะ... ที่นี่อนุญาตให้กินเนื้อสัตว์ได้ ในช่วงเวลานี้น้ำหนักจะลดลง 3-5 กิโลกรัมและสามารถทนต่ออาหารได้อย่างง่ายดาย

• เรารับประทานอาหารเช้าพร้อมขนมปังปิ้งสองชิ้นที่ทำจากขนมปังดำและเคเฟอร์ครึ่งแก้ว
• สำหรับมื้อกลางวัน ปรุงเนื้อสัตว์ (250 กรัม) กินกับมะเขือเทศสองลูกแล้วล้างด้วยนมอบหมัก
• เรามีของว่างยามบ่ายพร้อมครีมเปรี้ยวแตงกวาและขนมปังปิ้งสองชิ้น
• ตอนเย็นเรากินสลัดผักสด คอทเทจชีส (100 กรัม) และดื่มชาเขียว

อาหารบนพื้นฐานของค็อกเทลนมหมัก

โหมดนี้เหมาะที่สุดสำหรับวันถือศีลอด เพราะ... ค็อกเทลแทบไม่มีแคลอรี่เลยแต่ก็น่าพึงพอใจ คุณต้องดื่มเครื่องดื่ม 1.5 ลิตรต่อวัน

สูตรค๊อกเทลคื่นฉ่าย:

• เทน้ำสะอาดลงในภาชนะแล้วใส่คื่นฉ่าย 4 ก้าน
• เทแก้ว kefir ลงบนทุกสิ่ง
• บดในเครื่องปั่น
• เครื่องดื่มพร้อมแต่จะต้องเตรียมทุกครั้งเพราะ... อนุญาตเฉพาะค็อกเทลสดเท่านั้น

อาหารเห็ดหมัก

วิธีเพาะเห็ดนมเปรี้ยว:

• เท kefir ลงในขวดที่สะอาดที่ระดับ 3-4 ซม.
• เพิ่มนมที่ด้านบน
• ทิ้งไว้ในบ้านเป็นเวลาหนึ่งวัน
• เครื่องดื่มพร้อมแล้ว!

นมเปรี้ยว-อาหารจากพืช

ใน 2 สัปดาห์ของการรับประทานอาหารดังกล่าว มีโอกาสลดน้ำหนักได้ 5-7 กิโลกรัมทุกครั้งหากคุณกินครีมเปรี้ยว นม ปลาและเนื้อวัวไร้ไขมันอย่างเคร่งครัด รวมถึงผัก ซีเรียล พาสต้าและผลไม้ (ยกเว้นลูกเกด มะยม และแครนเบอร์รี่) .

เมนูตัวอย่าง:

• เรารับประทานอาหารเช้าพร้อมนมหนึ่งแก้วและผลไม้ทุกชนิด
• ของว่างกับผัก
• สำหรับมื้อกลางวัน - พาสต้าและปลาหนึ่งชิ้น
• เรามีของว่างยามบ่ายกับ kefir และแอปเปิ้ล
• เราทานอาหารเย็นกับสลัดผักเบา ๆ

อาหารนมเปรี้ยวสำหรับหญิงตั้งครรภ์

สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากระหว่างตั้งครรภ์ แพทย์มักแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนโดยอาศัยอาหารนมหมัก ซึ่งประกอบด้วยซีเรียล ซุป และเนื้อสัตว์ และกินเวลาไม่เกินสองสัปดาห์

เมนูประจำวันโดยประมาณ:

• ในตอนเช้าเรากินข้าวโอ๊ตเนื้อนึ่งดื่มยาต้มโรสฮิป (200 กรัม)
• ทานของว่างกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส (200 กรัม)
• เราทานอาหารกลางวันพร้อมซุปไก่ ผักตุ๋น และปลาหนึ่งชิ้น
• สำหรับของว่างยามบ่ายเราดื่ม kefir และกินลูกแพร์
• เรามีไข่เจียวสำหรับมื้อเย็น
• ก่อนเข้านอนเราดื่มนมอบหมัก

อาหารนมหมักสำหรับนักร้องหญิงอาชีพ

เพื่อป้องกันการกลับเป็นซ้ำของเชื้อราในช่องปากหรือบรรเทาอาการ แพทย์แนะนำให้รับประทานอาหารเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ผัก บัควีท ข้าวกล้อง และข้าวโอ๊ต

เมนูโดยประมาณในแต่ละวัน:

• ในตอนเช้าเรากินข้าวโอ๊ตและส้ม 100 กรัม
• ของว่างบนแอปเปิ้ล
• สำหรับมื้อกลางวันเราเตรียมซุปผักกับไก่ดื่มนมอบหมักหนึ่งแก้ว
• เรามีของว่างยามบ่ายพร้อมผักต่างๆ
• เราทานอาหารเย็นกับโจ๊กและเคเฟอร์

อาหารนมเปรี้ยวระหว่างการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ

ในขณะที่รับประทานยาปฏิชีวนะ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษา อาหารนี้อาจรวมถึงผลิตภัณฑ์เช่น kefir, bifidok, นมอบหมัก, คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวรวมถึงผักและผลไม้ในรูปแบบใด ๆ ซุปและเนื้อไม่ติดมัน

เมนูโดยประมาณสำหรับ 2 สัปดาห์:

• ในตอนเช้าเรากินข้าวโอ๊ตหรือโจ๊กบัควีทและแอปเปิ้ลสองสามลูก
• สำหรับของว่าง – มะเขือเทศและแตงกวา
• เราทานอาหารกลางวันพร้อมซุปไก่และปลาชิ้นหนึ่ง
• เราทานอาหารเย็นกับสลัดและเคเฟอร์

อาหารนมเปรี้ยวสำหรับโรตาไวรัส

เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วง ARVI และ FLU คุณควรรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งรวมถึงไข่ ซีเรียล ยาต้มโรสฮิป ทอดมันปลา ผลไม้ และผักต้ม

เมนูตัวอย่าง 14 วัน:

• เราทานอาหารเช้ากับข้าวโอ๊ตหรือโจ๊กเซโมลินากินส้มสักสองสามผลดื่ม kefir หรือนมอบหมัก
• ทานของว่างพร้อมผลไม้และเคเฟอร์หนึ่งแก้ว
• เรารับประทานอาหารกลางวันพร้อมเนื้อปลา ซุป และดื่มยาต้มโรสฮิป
• เราทานอาหารเย็นพร้อมผักต้ม (100 กรัม) และปลาไม่ติดมันหนึ่งชิ้น

แพทย์จำนวนมากมองว่าการรับประทานอาหารที่มีผลิตภัณฑ์จากนมหมักเป็นวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมาก ซึ่งยิ่งกว่านั้นจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอนหากคุณไม่ปฏิบัติตามเป็นเวลานานกว่า 14 วัน หลังจากลดน้ำหนักแล้วสามารถกลับไปรับประทานอาหารตามปกติได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานแป้ง อาหารหวาน และของทอด เพื่อไม่ให้น้ำหนักที่หายไปกลับคืนมา

ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารนมเปรี้ยวเพื่อการลดน้ำหนักนั้นน่าทึ่ง:

• การลดน้ำหนักที่ไม่เป็นอันตราย
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อาหารนมเปรี้ยวช่วยทำความสะอาดและสมานร่างกาย ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดน้ำหนักได้ 3-4 กก. ในสิบวัน

ทุกคนรู้เกี่ยวกับ. เนื่องจากมีกรดแลกติกอยู่จึงฆ่าเชื้อในทางเดินอาหารและกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายออกไป ให้เราจำไว้ว่า: หลังจากการเจ็บป่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มาพร้อมกับการใช้ยาปฏิชีวนะที่ทำให้เกิด dysbacteriosis แพทย์แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนมหมัก - บิฟิโดเคเฟอร์, แอซิโดบิฟิลลิน, นารีน ฯลฯ พวกเขาฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แข็งแรงและเติมจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวยังช่วยป้องกัน กระตุ้นการย่อยอาหารโดยเฉพาะไขมัน และช่วยกำจัดสิ่งตกค้างอย่างรวดเร็ว ป้องกันไม่ให้สะสมในทางเดินอาหารและทำให้เลือดเป็นพิษ ด้วยผลของผลิตภัณฑ์นมหมัก ลำไส้จึงอยู่ในสภาพที่สะอาดอยู่เสมอ
ปัจจัยทั้งหมดนี้ช่วยในการลดน้ำหนัก

กินอะไรดี

ในระหว่างการรับประทานอาหารนี้ อาหารหลักคือ:

เคเฟอร์;
- นมอบหมัก
- โยเกิร์ต (ธรรมชาติ 100% ไม่มีสารปรุงแต่ง)
- นมเปรี้ยว
- แอซิโดฟิลัส;
- สีแทน;
- ไอราน;
- มัตโซนี;
- ครีมเปรี้ยว
- คอทเทจชีส
- เฟต้าชีส

วิธีการเลือกพวกเขา

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวต้องแน่ใจว่าได้อ่านส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์ ในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณสามารถรับประทานอาหารจากธรรมชาติ 100% เท่านั้น โดยไม่มีสารปรุงแต่งหรือสารกันบูด นี่เป็นเรื่องจริงอย่างยิ่ง ในประเทศของเรา หายากมากที่จะพบโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่งอาหาร ส่วนใหญ่โยเกิร์ตจะวางขายในร้านค้าในรัสเซีย รวมถึงน้ำตาล แป้ง สารกันบูด สีย้อม สารเพิ่มความข้น ฯลฯ ในกรณีนี้ไม่เหมาะสมจึงไม่ควรรับประทาน

อาหารอัลคาไลน์

แต่ถ้าคุณกินเฉพาะผลิตภัณฑ์นมหมัก คุณสามารถทำร้ายร่างกายของคุณได้ เนื่องจากพวกมันจะกำจัดแคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม และเหล็กออกไป ผลลัพธ์ที่ได้คือความไม่สมดุล และดังที่เราทราบ ร่างกายของเราต้องการความสมดุลของปัจจัย pH ในเลือด นั่นคืออัตราส่วนที่ถูกต้องของกรดและด่าง

หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎนี้จะทำให้เลือดเป็นกรดซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดหลังข้อต่อรวมถึงนิ่วในทรายและไต แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่แนะนำให้เลือก ดังนั้นในระหว่างการรับประทานอาหารนี้คุณต้องรวมผลิตภัณฑ์นมหมักกับอาหารที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาเป็นด่าง เหล่านี้คือผักผลไม้และถั่ว หลังให้ปฏิกิริยาที่เป็นกลาง แต่ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน

ควรรับประทานแบบดิบเป็นหลักเนื่องจากในระหว่างการปรุงอาหารจะสูญเสียปฏิกิริยาอัลคาไลน์ไปบางส่วน แม้ว่าผักต้มบางชนิดจะบริโภคได้ (เช่น มันฝรั่ง หัวบีท) แต่ก็ไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม ผักและผลไม้ส่วนใหญ่ในอาหารของคุณควรเป็นอาหารดิบ

อาหารประจำวันโดยประมาณ

ดังนั้นในระหว่างมื้ออาหารในแต่ละวัน คุณควรสลับผลิตภัณฑ์นมหมักกับผัก ผลไม้ และถั่ว คุณต้องกินทุกๆ 2.5 ชั่วโมง 5-6 ครั้งต่อวัน
นี่คือ 2 ตัวอย่างของอาหารประจำวัน

ตัวเลือกที่ 1

8.00 - นมอบหมัก 2 แก้ว
10.30 - มันฝรั่งต้ม 3 หัว
13.00 - 150 กรัม คอทเทจชีส
15.30 น. - จานรองสลัดผักดิบปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
18.00 - 150 กรัมชีส
20.00 - 2 แอปเปิ้ล

ตัวเลือกที่ 2

8.00 - โยเกิร์ต 2 แก้ว
10.30 - 2 ลูกแพร์
13.00 - 150 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
15.30 - 100 กรัม ถั่ว (วอลนัท เฮเซลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ)
18.00 น. - แอซิโดฟิลัส 2 แก้ว
20.00 น. - จานรองสลัดบีทรูทต้ม

อย่างที่คุณเห็นปริมาณอาหารมีมากเกินพอ คุณจะไม่รู้สึกหิว หากต้องการคุณสามารถลดส่วนต่างๆ ได้
คุณสามารถดื่มชาที่ไม่มีน้ำตาล น้ำเปล่าและน้ำแร่ ชาสมุนไพรได้ ปริมาณของเหลวไม่จำกัด

จะต้องติดตามอาหารนานแค่ไหน

หลักสูตรนมเปรี้ยวคือ 10 วัน ในช่วงเวลานี้คุณสามารถกำจัดได้ 3-4 กก.
สามารถทำได้ทุกๆ สามเดือน

ข้อห้าม:

เพิ่มความเป็นกรดของระบบทางเดินอาหาร
- โรคของระบบโครงร่าง (ปวดหลัง, หลังส่วนล่าง, ข้อต่อ ฯลฯ )
- โรคไตและระบบทางเดินปัสสาวะ
- โรคของต่อมไทรอยด์
- ความดันโลหิตต่ำ

นมธรรมชาติและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวมีแคลอรี่น้อย มีโปรตีน แคลเซียม วิตามิน และธาตุอาหารรองจำนวนมาก ส่วนประกอบอันทรงคุณค่าจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและสมบูรณ์ อาหารที่มีผลิตภัณฑ์จากนมสามารถทนได้ดี รักษาจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ และกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมในการลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์นมสนองความหิวได้ดีมีประโยชน์ต่อระบบประสาทและทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ พวกเขามีโปรตีนเคซีนซึ่งช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อในระหว่างการลดน้ำหนักอย่างเข้มข้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นม:

• กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
• ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• เพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือด
• ควบคุมการผลิตฮอร์โมนอินซูลิน
• เร่งกระบวนการเผาผลาญ
• ช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
• แหล่งหลักของแคลเซียม แมกนีเซียม โปรตีนจากสัตว์

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มนมในอาหาร?

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมักนั้นไม่ต้องสงสัยเลย แต่นักโภชนาการยังคงถกเถียงกันเกี่ยวกับประโยชน์ของนมต่อไป ผู้เชี่ยวชาญทำการศึกษามากมายเกี่ยวกับผลกระทบต่อร่างกาย ผลลัพธ์ที่ได้ขัดแย้งกัน ว่าจะดื่มนมเพื่อลดน้ำหนักหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับทุกคนในการตัดสินใจด้วยตนเอง ขึ้นอยู่กับความทนทานต่อผลิตภัณฑ์ บางคนกำจัดมันออกจากอาหารโดยสิ้นเชิงเมื่อเป็นผู้ใหญ่

อันตรายและผลเสีย

นมไม่ใช่อาหารที่ดีเสมอไปสำหรับผู้ใหญ่ ร่างกายจะดูดซึมผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์จนถึงช่วงอายุหนึ่ง จากนั้นจึงส่งเสริมกระบวนการหมักในลำไส้ อันตรายของนมมีดังนี้:

• มีแลคโตสจำนวนมากซึ่งยับยั้งการลดน้ำหนัก
• ในระหว่างการประมวลผลจะสูญเสียสารที่มีประโยชน์มากมาย
• ทำให้ลำไส้ปั่นป่วน
• เก็บของเหลวไว้เมื่อบริโภคในเวลากลางคืน
• ทำให้ปริมาณกลูโคสในร่างกายพุ่งสูงขึ้น
• ประกอบด้วยยาปฏิชีวนะ ยาฆ่าแมลง เอสโตรเจน สารพิษ จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

ข้อห้าม

• การขาดเอนไซม์แลคเตสซึ่งช่วยให้โปรตีนนมแตกตัว
• โรคนิ่วในไต;
• โรคอักเสบเฉียบพลันของระบบทางเดินปัสสาวะ
• กลายเป็นปูน;
• โรคอ้วน 2-3 องศา;
• ความผิดปกติของระบบย่อยอาหารจากสาเหตุต่างๆ
• โรคกระดูก
• ภาวะไตวายเฉียบพลัน
• โรคภูมิแพ้

วิธีลดน้ำหนักด้วยนม

จากการวิจัย นมสดมีเอสโตรเจนจำนวนมาก ซึ่งขัดขวางการลดน้ำหนัก นมจากฟาร์มหรือนมที่ผลิตเองอาจเป็นแหล่งของยาฆ่าแมลง สารพิษอันเนื่องมาจากอาหารคุณภาพต่ำหรือการดูแลสัตว์ที่ไม่เหมาะสม

ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านมีความปลอดภัย แต่ขาดจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และวิตามินส่วนใหญ่ ในขณะที่ลดน้ำหนักไม่แนะนำให้ดื่มนมพร่องมันเนยเพราะ... มันกระตุ้นความรู้สึกหิวอย่างรุนแรง คุณควรบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมัน 1.5-2% อนุญาตให้เพิ่มอบเชยลูกจันทน์เทศและ 1 ช้อนชาเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส น้ำผึ้ง เวลาที่เหมาะสมในการใช้คือช่วงกลางวันและช่วงเย็น อนุญาตให้โจ๊กนมในตอนเช้า

หากคุณแพ้นมสัตว์แนะนำให้ดื่มนมถั่วเหลือง มีแคลอรี่ต่ำ มีโปรตีนจากผักและสังกะสีจำนวนมาก ผู้ป่วยโรคภูมิแพ้และผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังสามารถยอมรับได้ดี ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยวิตามินบี อี และพีพี และกรดโฟลิก

วันถือศีลอด

การอดอาหารอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 1-2 กิโลกรัมในช่วงเวลาสั้นๆ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้นมวัวหรือนมถั่วเหลือง ปริมาณนมคำนวณเป็นรายบุคคลตามน้ำหนัก: สำหรับแต่ละกิโลกรัมคือ 100 มล. ของผลิตภัณฑ์ คำแนะนำ:

• นมทั้งหมดจะต้องแบ่งออกเป็น 6 ปริมาณ
• เครื่องดื่มควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นเล็กน้อย
• คุณต้องเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะในส่วนตอนเช้าของคุณ รำข้าวเพื่อรักษาการทำงานของลำไส้

อาหารนมเพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลา 7 วัน

ตัวเลือกการรับประทานอาหารประจำสัปดาห์ ได้แก่ การบริโภคนม โยเกิร์ต เคเฟอร์ โยเกิร์ต และอาหารแคลอรีต่ำบางชนิด ผลไม้ (ยกเว้นกล้วย องุ่น) ผัก เนื้อไม่ติดมัน ไข่ไก่ (ไม่เกิน 1 ครั้งต่อวัน) ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันไม่เกิน 1,100-1,200 กิโลแคลอรี การลดน้ำหนักเจ็ดวันด้วยนมช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 5-7 กก. อาหารประจำวันโดยประมาณ:

• อาหารเช้า: โยเกิร์ตธรรมชาติ, แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ผล, กาแฟดำไม่มีน้ำตาล
• ของว่างยามบ่าย: นมหนึ่งแก้ว, แอปริคอตแห้ง 30 กรัม
• อาหารกลางวัน: น้ำซุปผัก, เนื้อไก่ตุ๋นกับครีมเปรี้ยว 10%, นม 1 แก้ว
• สแน็ค: สตูว์ผัก, นมหนึ่งแก้ว
• อาหารเย็น: นมอุ่นหนึ่งแก้ว 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม

นม-ผัก

เมนูอาหารประเภทผักและนมประกอบด้วยการบริโภคผักแคลอรี่ต่ำ (บวบ มะเขือเทศ กะหล่ำปลี แตงกวา ฯลฯ) ไม่แนะนำให้รับประทานมันฝรั่ง แครอท และบีทรูท เนื่องจาก... พวกเขามีน้ำตาลจำนวนมาก ระยะเวลาของการรับประทานอาหารคือ 5 ถึง 14 วัน ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้น ปริมาณแคลอรี่รายวันคือ 1,300-1,400 กิโลแคลอรี เมนูโดยประมาณสำหรับวัน:

• อาหารเช้า: นมหนึ่งแก้วสลัดผักสด
• ของว่างยามบ่าย: นมอบหมัก, ผักทอดกรอบ
• อาหารกลางวัน: สตูว์ผัก นมหนึ่งแก้ว
• สแน็ค: มะเขือเทศ, ชีสไขมันต่ำ 20 กรัม
• อาหารเย็น: นมหนึ่งแก้ว สลัดผักสด

ผลิตภัณฑ์นมหมักเพื่อลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์นมหมักหลายชนิดเป็นพื้นฐานของอาหาร คอทเทจชีส คีเฟอร์ เวย์ นมหมัก และโยเกิร์ตธรรมชาติมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก มีแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย (ไม่เกิน 150 ต่อ 100 กรัม) และอุดมไปด้วยโปรตีนจากสัตว์ ปริมาณไขมันที่แนะนำของนมหมักระหว่างรับประทานอาหารคือไม่เกิน 5% คุณไม่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำเพราะจะทำให้คุณรู้สึกแย่ลงและกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกหิว

อาหารคีเฟอร์

ผู้เชี่ยวชาญได้พัฒนาอาหาร kefir หลายประเภท ระยะเวลาต่างกันไป (ตั้งแต่ 1 ถึง 14-15 วัน) และกลุ่มผลิตภัณฑ์ ในบรรดารายการยอดนิยม:

• kefir-แอปเปิ้ล;
• บนบัควีทและ kefir;
• แตงกวา-kefir;
• ไข่-kefir

ข้อดีของการรับประทานอาหาร kefir ได้แก่ ผลรวดเร็ว ทำความสะอาดร่างกาย และระยะเวลาสั้น ข้อเสีย ได้แก่ ความเปราะบางของผลลัพธ์และความรู้สึกไม่สบายทางจิตใจเนื่องจากข้อจำกัดด้านอาหารที่เข้มงวด

หากต้องการลดน้ำหนักคุณควรเลือกคอทเทจชีสธรรมชาติที่ไม่มีไขมัน 2-5% โดยไม่มีสารปรุงแต่ง ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรับประทานร่วมกับผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง และผลไม้ได้ อนุญาตให้เสริมอาหารด้วยไข่ไก่ (1-2 ชิ้นต่อวัน) น้ำซุปไขมันต่ำและผัก คอทเทจชีสสามารถบริโภคดิบหรือใช้ในการเตรียมคาสเซอโรลและชีสเค้กแคลอรี่ต่ำ ปริมาณแคลอรี่รายวันไม่ควรเกิน 1,200-1300 กิโลแคลอรี อาหารยอดนิยม ได้แก่ :

• นมเปรี้ยว-kefir;
• นมเปรี้ยวและผลไม้
• อาหารเดี่ยวกับคอทเทจชีส (สำหรับ 1, 3, 7 วัน)

สูตรมิลค์เชคอาหาร

มิลค์เชคที่เผาผลาญไขมันช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกิน ตอบสนองความหิวและความอยากของหวาน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมและรับประทานอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามคำแนะนำของนักโภชนาการ ค็อกเทลไดเอทช่วยเร่งการเผาผลาญและมีวิตามินและธาตุขนาดเล็ก คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มโดยใช้เครื่องปั่นหรือด้วยมือโดยการบดส่วนผสม เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ขอแนะนำให้ใช้นม 1%

ด้วยอบเชยและน้ำผึ้ง

ค็อกเทลอาหารที่มีอบเชยและน้ำผึ้งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำความสะอาดลำไส้ และกระตุ้นการกำจัดสารพิษ ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ ในตอนเย็นก่อนหรือหลังอาหารเย็น สามารถเสริมค็อกเทลเพื่อลิ้มรสขิงขูดและลูกจันทน์เทศ

วัตถุดิบ:

• นม – 250 มล.;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชย – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นนม.
2. เพิ่มน้ำผึ้งตีให้ละเอียดด้วยมือหรือเครื่องปั่น
3. เพิ่มอบเชยบด

ด้วยขมิ้นและพริกไทย

“ นมทองคำ” หรือค็อกเทลที่มีขมิ้นและพริกไทยช่วยสนองความหิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันลดลง เครื่องดื่มให้พลังงานช่วยรับมือกับการฝึกฝนที่เข้มข้นและความเครียดทางจิตใจ คุณควรดื่มค็อกเทลระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถกระจายค็อกเทลด้วยวอลนัทขูด, รากขิงหรือ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• นม – 300 มล.;
• ขมิ้น – 2 ช้อนชา;
• พริกไทยร้อน - ครึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. นำนมไปต้ม
2. เพิ่มพริกไทยขมิ้น
3. ผัดจนสีสม่ำเสมอ

ด้วยส้มโอ

ค็อกเทลที่มีเกรปฟรุตช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เร่งการเผาผลาญ และให้ความเข้มแข็งสำหรับกิจกรรมทางร่างกายหรือจิตใจ ควรดื่มเครื่องดื่มหลังอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• นม – 300 มล.;
• เนื้อส้มโอ – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกส้มโอออกจากหนังและหนัง
2. ทำให้นมเย็นลงที่อุณหภูมิ 18-20°C
3. รวมส้มโอและนม เพิ่มสะระแหน่สดหรืออบเชย
4. ตีเครื่องดื่มโดยใช้เครื่องปั่น ดื่มอย่างรวดเร็วก่อนที่น้ำส้มเปรี้ยวจะลอกออก

วีดีโอ

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเป็นยาอายุวัฒนะที่ช่วยให้คุณคงความเยาว์วัย ความสวยงาม และสุขภาพไว้ได้นานหลายปี นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้ทดลองยืนยันความจริงข้อนี้แล้ว ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นมหมักลงในอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการลดน้ำหนัก

จุลินทรีย์ในลำไส้ปกติประกอบด้วยบิไฟและแลคโตบาซิลลัสของเชื้ออีโคไลชนิดไม่ก่อให้เกิดโรค มีแบคทีเรียรวมประมาณ 300 ถึง 1,000 ชนิด มีมวลรวม 1 กิโลกรัม แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์หลายพันล้านตัวที่อาศัยอยู่ภายในตัวเราผลิตวิตามินจำนวนมากของเรา สลายสารพิษ และป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่ทำให้เกิดความผิดปกติของลำไส้

น่าเสียดายที่วิถีชีวิตสมัยใหม่ไม่ได้มีส่วนช่วยในการรักษาปริมาณแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ตามที่ต้องการ โภชนาการที่ไม่ดีนำไปสู่การพัฒนาของ dysbiosis: จำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ลดลงและจำนวนจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของการติดเชื้อในลำไส้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอและความผิดปกติของการเผาผลาญ ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำหนักเพิ่มขึ้น แม้ว่าคุณจะทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้ค้นพบความเชื่อมโยงระหว่างสถานะของจุลินทรีย์ในลำไส้และการปรากฏตัวของน้ำหนักส่วนเกินมานานแล้ว

นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าคนที่เป็นโรคอ้วนมีการดูดซึมสารอาหารที่บกพร่องอันเป็นผลมาจากภาวะ dysbiosis หลังจากการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้แล้วร่างกายจะเริ่ม "ตอบสนอง" อย่างแข็งขันมากขึ้นต่อขั้นตอนต่าง ๆ ที่มุ่งกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน การป้องกันและแก้ไขการพัฒนาของ dysbiosis ทำได้สองวิธี ขั้นแรกคุณต้องเรียนหลักสูตรที่มีแบคทีเรียโปรไบโอติกเป็นครั้งคราว - แลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียและพรีไบโอติก อีกวิธีหนึ่งคือการบริโภคผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเป็นประจำ

พวกมันเติมเต็มลำไส้ด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ตามธรรมชาติ แต่การที่จุลินทรีย์จะเริ่มออกฤทธิ์นั้น จะต้องมีพวกมันจำนวนมากและพวกมันจะต้องเคลื่อนไหวอยู่ด้วย ดังนั้นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในการต่อสู้กับสิ่งนี้คือโยเกิร์ตและเคเฟอร์ที่ยังไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ จำเป็นที่แบคทีเรียจะต้องไปถึงจุดหมายปลายทางที่ตั้งใจไว้ แต่ไบฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลลัสส่วนใหญ่ไวต่อผลของน้ำย่อยและน้ำดี เพื่อปกป้องพวกมันคุณต้องสร้างดินที่เอื้ออำนวยต่อการสืบพันธุ์นั่นคือให้อาหารพวกมัน อาหารที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือพรีไบโอติก: อนุภาคอาหารที่ถูกย่อยได้ไม่ดีและสามารถผ่านกระเพาะเข้าสู่ลำไส้ได้ไม่เปลี่ยนแปลง พรีไบโอติกพบได้ในธัญพืช ผัก ผลไม้ กะหล่ำปลี หัวหอม กระเทียม ถั่ว ถั่วลันเตา และผักอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยเส้นใย

บทกวีถึง kefir

ทุกอย่างสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: กลุ่มที่ได้รับจากกิจกรรมของแบคทีเรียกรดแลคติค (kefir, นมอบหมัก) และกลุ่มที่เกิดจากกิจกรรมของแลคติคสเตรปโตคอกคัสและแบคทีเรีย, แบคทีเรียกรดอะซิติกและยีสต์ (kefir) คุณควรรวมสิ่งใดไว้ในอาหารหากคุณต้องการกำจัดชั้นไขมัน? หากต้องการลดน้ำหนักแนะนำให้เลิกนมเปรี้ยวซึ่งมีองค์ประกอบคล้ายกับไขมันจากนมอบ รวมเคเฟอร์ คอทเทจชีส และชีสแข็งในอาหารของคุณ ร่างกายดูดซึมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ดีเนื่องจากจะสลายโปรตีนบางส่วน ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และการเผาผลาญ วันหนึ่งช่วยแก้ท้องผูก ในทางกลับกัน สามวันทำให้ลำไส้แข็งแรงขึ้น เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ จึงช่วยเพิ่มการกำจัดของเหลวออกจากร่างกาย ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการบวมน้ำ ความดันโลหิตสูง และผู้ที่เป็นโรคไต การ จำกัด การบริโภค kefir นั้นจำเป็นสำหรับผู้ที่หลั่งน้ำย่อยเพิ่มขึ้นเท่านั้น

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก อย่าดื่มโยเกิร์ตผลไม้เพราะมีน้ำตาล โยเกิร์ตมีส่วนผสมของจุลินทรีย์ทั้งหมด รวมถึงบาซิลลัสบัลแกเรียและสเตรปโตคอกคัส ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและกำจัดผลกระทบด้านลบของยาฆ่าแมลงและแม้แต่สารปรอท

อาหารนมเปรี้ยวแบบคลาสสิกเป็นหนึ่งในอาหารแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำและเข้มงวด แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับความพยายาม: ในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถกำจัดน้ำหนักที่น่ารำคาญได้ 5 - 7 กก. นอกจากนี้การรับประทานอาหารนี้ยังมีผลเชิงบวกดังต่อไปนี้:

• กำจัดของเสียที่สะสม (ของเสีย, สารพิษ) ออกจากร่างกาย
• ทำให้กระบวนการเผาผลาญมีเสถียรภาพ
• เสริมสร้างฟันและกระดูก
• ช่วยทำความสะอาดผิว

อาหารที่มีผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นหลักจะช่วยลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวให้เหลือน้อยที่สุด ร่างกายต้องการ “เชื้อเพลิง” และเริ่มสลายเซลล์ไขมันเพื่อรับพลังงานที่หายไปจากเซลล์เหล่านั้น ดังนั้นการลดน้ำหนักจึงไม่ได้เกิดจากปริมาตรของเหลวลดลง แต่เกิดจากเนื้อเยื่อไขมันลดลง

คุณสมบัติการควบคุมอาหาร

อาหารนมเปรี้ยวค่อนข้างเข้มงวด จึงต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ:

• หากมีความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจอย่างรุนแรง ผลิตภัณฑ์นมหมักจะต้องเสริมด้วยอาหารที่มีโปรตีนเพื่อป้องกันอาการอ่อนเพลีย
• หากรับประทานอาหารได้นานกว่า 3 วัน คุณจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง สิ่งเหล่านี้อาจไม่ใช่ผักที่มีแป้งหรือผลไม้และผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว
• หากเมนูมีอาหารโปรตีนไขมันต่ำและไฟเบอร์เพียงพอ คุณสามารถควบคุมอาหารได้นานถึง 4 สัปดาห์
• อาหารมีข้อห้ามสำหรับโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร
• สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มต้นและรับประทานอาหารให้เสร็จอย่างราบรื่น
• ขอแนะนำให้ลดปริมาณเกลือ
• คุณต้องดื่มมาก (ประมาณ 3 ลิตร) ควรแยกเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและน้ำผลไม้ออกจากอาหาร

ตัวเลือกเมนู

อาหารที่มีผลิตภัณฑ์นมหมักประกอบด้วยการบริโภคคอทเทจชีส, คีเฟอร์, นมอบหมัก, นมเปรี้ยว, โยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว ไม่แนะนำให้ดื่มนมสดเนื่องจากจะทำให้รู้สึกอิ่ม แต่คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจะเข้าสู่ร่างกายและถูกเปลี่ยนเป็นเนื้อเยื่อไขมัน ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันต่ำ

อาหารที่มีโปรตีนและผักควรต้ม อบ หรือนึ่งโดยใช้น้ำมันน้อยที่สุด แน่นอนว่าเนื้อสัตว์และปลาไม่ควรมีไขมัน อาหารนมเปรี้ยวคำนึงถึงหลักการของสารอาหารที่เป็นเศษส่วน นั่นหมายถึงการรับประทานอาหารมื้อเล็กๆ 6 มื้อต่อวัน

ด้วยการรับประทานอาหารนมเปรี้ยวแบบเข้มงวดจึงอนุญาตให้บริโภคโยเกิร์ตหรือเคเฟอร์และผักได้ คุณสามารถรับประทานอาหารนี้ได้ไม่เกิน 5 วัน ควรลดการออกกำลังกายให้มากที่สุด บรรทัดฐานสำหรับการบริโภคอาหารประจำวันคือเคเฟอร์ 1.5 ลิตรและผักประมาณ 1 กิโลกรัม ยกเว้นพืชตระกูลถั่วและมันฝรั่ง

เมนูประจำสัปดาห์

สำหรับการรับประทานอาหารนมเปรี้ยวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เมนูต่อไปนี้จะเหมาะสม:

• อาหารเช้า: 0.5 ช้อนโต๊ะ kefir, ขนมปังปิ้งสีดำ 2 อัน;
• อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม 250 กรัมหรือปลา 200 กรัม และ 0.5 ช้อนโต๊ะ นมอบหมัก, มะเขือเทศสด;
• ของว่างยามบ่าย: ขนมปังปิ้งสีดำ 2 แผ่น แตงกวาสด และครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 20 กรัม
• อาหารเย็น: ผักกาดหอม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม, ชา

อีกหนึ่งทางเลือกเมนูอาหารเป็นเวลา 7 วัน

วันจันทร์ - วันอดอาหาร: kefir ไขมันต่ำ 1 ลิตร, กาแฟและชาที่ไม่มีน้ำตาลหรือคอทเทจชีสไขมันต่ำ 0.5 กก., kefir ไขมันต่ำ 0.5 มล.

• อาหารเช้า: ไข่ต้ม 1 ฟอง, kefir 200 มล.
• อาหารกลางวัน: ซุปผัก 200 มล., ไก่ 100 กรัม, ขนมปังดำ, น้ำผลไม้ไม่หวานหรือผลไม้แช่อิ่ม;
• ของว่างยามบ่าย: 1 ส้ม;
• อาหารเย็น: คอทเทจชีส 100 กรัมมีไขมัน 5 - 9%, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 20 กรัม

• อาหารเช้า: กาแฟหรือชาที่ไม่มีน้ำตาล, ชีสแข็ง 50 กรัม 40%;
• อาหารกลางวัน: ซุปปลา 250 มล., ปลาไม่ติดมัน 150 กรัม, ขนมปังดำ, มะเขือเทศ 1 ลูกหรือแตงกวา 1 ลูก
• ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ต 200 มล.
• อาหารเย็น: kefir ไขมันต่ำ 200 มล., แอปเปิ้ล

• อาหารเช้า: ไข่กวนจากไข่หนึ่งฟอง, ชีสแปรรูป 25 กรัม;
• อาหารกลางวัน: ซุปน้ำซุป 250 มล., เนื้อต้ม 150 กรัม, ขนมปังดำ, น้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม 250 มล.
• ของว่างยามบ่าย: แอปเปิ้ลหรือส้มหนึ่งลูก
• อาหารเย็น: คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม, โยเกิร์ตหรือเคเฟอร์ 200 มล.

• อาหารเช้า: หม้อตุ๋นชีสกระท่อม 100 กรัมไม่มีน้ำตาล kefir ไขมันต่ำ 200 มล.
• อาหารกลางวัน: น้ำซุปสมุนไพร 250 มล., เนื้อไม่ติดมันหรือปลา 150 กรัม, ขนมปังดำ, แตงกวาหรือมะเขือเทศ
• ของว่างยามบ่าย: kefir ไขมันต่ำ 200 มล.
• อาหารเย็น: คอทเทจชีส 100 กรัมที่มีไขมัน 5 - 9%, เคเฟอร์ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต 1 แก้ว

• อาหารเช้า: กาแฟหรือชาที่ไม่มีน้ำตาล, ชีสแข็ง 100 กรัม 40%;
• อาหารกลางวัน: ซุป 250 มล., ตับเนื้อ 100 กรัม, ขนมปังดำ, แตงกวาหรือมะเขือเทศ, อาจเป็นหัวไชเท้า
• ของว่างยามบ่าย: kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ 200 มล.
• อาหารเย็น: ไข่ต้ม 1 ฟอง, ชีสแข็ง 50 กรัม, เคเฟอร์ไขมันต่ำ 200 มล.

ในวันอาทิตย์เมนูจะคล้ายกับวันแรกของการลดน้ำหนัก หากคุณเลือก kefir ในวันแรก วันที่เจ็ดควรเป็น curd-kefir และถ้าคุณใช้เวลาในวันแรกกับนมเปรี้ยวและ kefir วันที่เจ็ดก็ควรจะเป็นอย่างอื่น - kefir

เมนูเป็นเวลา 3 สัปดาห์

อาหารที่ออกแบบมาเป็นเวลา 3 สัปดาห์เกี่ยวข้องกับการงดเว้นจากน้ำตาลโดยสิ้นเชิง ด้านล่างนี้คือเมนูตัวอย่างประจำสัปดาห์

อาหารเช้า (สำหรับอาหารทุกวัน): ชีสแคลอรี่ต่ำ, ขนมปังธัญพืช, ชา

วันจันทร์:

• อาหารกลางวัน: เวย์และแอปเปิ้ล
• อาหารเย็น: แตงกวา (2 ชิ้น), ไข่, คอทเทจชีส (125 กรัม)

• อาหารกลางวัน: เนื้อไก่ (ต้ม 200 กรัม), แตงกวาสด
• อาหารเย็น: โยเกิร์ตไขมันต่ำและไม่หวาน, คอทเทจชีส 125 กรัม

• อาหารกลางวัน: ชีสแคลอรี่ต่ำ (100 กรัม), แอปเปิ้ล;
• อาหารเย็น: ไข่ (2 ชิ้น), ผักใบเขียว (200 กรัม)

• อาหารกลางวัน: แตงกวาสด, ปลาอบกับผัก;
• อาหารเย็น: สลัดผักต้ม (ไม่รวมมันฝรั่ง), ไข่, เนื้อลูกวัว (50 กรัม)

• อาหารกลางวัน: คอทเทจชีสไขมันต่ำ (125 กรัม) ส้ม
• อาหารเย็น: ไข่, หัวไชเท้า, แฮมไม่ติดมัน 100 กรัม

• อาหารกลางวัน: เวย์, แอปเปิ้ล (2 ชิ้น);
• อาหารเย็น: คอทเทจชีส (125 กรัม), โยเกิร์ต 200 มล.

วันอาทิตย์:

• อาหารกลางวัน: แตงกวาสด, เนื้อไก่ 100 กรัม;
• อาหารเย็น: หัวไชเท้าและชีสแคลอรี่ต่ำ 100 กรัม