บ้าน › ความรักและความสัมพันธ์ › อาหารประจำวันของบรรทัดฐานตั้งครรภ์ของผลิตภัณฑ์ โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ โภชนาการเพื่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์

อาหารประจำวันของบรรทัดฐานตั้งครรภ์ของผลิตภัณฑ์ โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ โภชนาการเพื่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์

ความสุข ความคาดหวังที่เจ็บปวด ความคาดหวัง และแม้กระทั่งความกลัว ความรู้สึกเหล่านี้ล้วนเกิดขึ้นกับสตรีมีครรภ์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และเป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงเวลานี้ที่จะไม่ยอมแพ้ต่ออารมณ์ แต่ต้องจำความรับผิดชอบซึ่งเป็นส่วนสำคัญของมันด้วย ในเวลานี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามพื้นฐานของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เกือบทั้งหมดใช้กับการตั้งครรภ์ แม้ว่าบางส่วนต้องการการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

โภชนาการที่เหมาะสมระหว่างตั้งครรภ์มีความเกี่ยวข้องมากที่สุด เนื่องจากขึ้นอยู่กับสิ่งที่ผู้หญิงกินซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าลูกของเธอจะพัฒนาอย่างไร ตัวอย่างเช่น หญิงตั้งครรภ์จะได้รับโปรตีนเพียงพอหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับว่าเด็กจะมีวัสดุก่อสร้างเพียงพอหรือไม่ โภชนาการโปรตีนสำหรับหญิงตั้งครรภ์มีความสำคัญมาก

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จำนวนมากยังส่งผลเสียต่อสภาพและพัฒนาการของเด็ก และความเป็นอยู่ที่ดีของมารดามากที่สุด แน่นอนว่าสินค้าดังกล่าวจะต้องถูกละทิ้ง การพิจารณาคุณลักษณะสำคัญประการหนึ่งเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล: โภชนาการที่เหมาะสมในการตั้งครรภ์ระยะแรกจะค่อนข้างแตกต่างไปจากอาหารของสตรีมีครรภ์ในสัปดาห์ที่ผ่านๆ มา

ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าใจว่าความแตกต่างดังกล่าวมาจากไหน แต่การทำความเข้าใจหัวข้อจะค่อนข้างง่าย ตัดสินด้วยตัวคุณเองว่าระบบที่สำคัญของร่างกายถูกวางไว้ในระยะแรก แต่ขนาดของทารกในครรภ์เพิ่มขึ้นเล็กน้อย นั่นเป็นเหตุผลที่ ในระยะแรก โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์ขึ้นอยู่กับการได้รับแร่ธาตุ วิตามิน และอื่นๆ ที่เพียงพอ

ในไตรมาสที่สอง ในระหว่างตั้งครรภ์ โภชนาการควรเน้นที่การบริโภคโปรตีนที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากตอนนี้เด็กและอวัยวะภายในเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ทั้งหมดนี้ต้องใช้วัสดุก่อสร้างนั่นคือโปรตีน

อาหาร ในไตรมาสที่สาม ประการแรกการตั้งครรภ์คือวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาระบบภายในของร่างกายเด็กโดยเฉพาะแคลเซียมสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกและการพัฒนาระบบประสาท

เมื่อวางแผนการตั้งครรภ์ โภชนาการที่เหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน ยิ่งร่างกายของผู้หญิงแข็งแรง แข็งแรง และแข็งแรงมากขึ้นในช่วงเวลาของการตั้งครรภ์ ยิ่งมีโอกาสประสบความสำเร็จในการแก้ไขไข่ของทารกในครรภ์ในมดลูกมากขึ้นเท่านั้น และวิตามินบางชุดในร่างกายมีส่วนช่วยในการพัฒนาตัวอ่อนอย่างเหมาะสม

อย่างที่คุณเห็น ข้อแนะนำสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมของสตรีมีครรภ์ในแต่ละเดือนและบางครั้งถึงเป็นสัปดาห์นั้นค่อนข้างสมเหตุสมผล อย่างไรก็ตาม มีกฎทั่วไปสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นจะมีการหารือเพิ่มเติม

หลักการทั่วไปของโภชนาการที่เหมาะสมระหว่างตั้งครรภ์

ประการแรก ควรจดจำสิ่งง่ายๆ อย่างหนึ่ง: เป็นการดีกว่าที่จะลุกขึ้นจากโต๊ะด้วยความหิวเล็กน้อย ดีกว่าการปวดท้องจากการรับประทานอาหารมากเกินไป ในเรื่องนี้ เป็นการดีกว่าที่จะยึดถือหลักการโภชนาการแบบเศษส่วนทั้งหมด: กินน้อยลง แต่ให้บ่อยขึ้น ตัวเลือกที่เหมาะคือกินวันละ 5-6 ครั้ง คุณต้องกินครั้งสุดท้าย 3 ชั่วโมงก่อนนอน ต่อมาการกินเป็นสิ่งที่ท้อแท้อย่างมากหากรู้สึกหิวจนทนไม่ไหวคุณสามารถดื่มนมหรือ kefir สักแก้วกินแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ เป็นอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่เหมาะสมที่สุด

โภชนาการที่เหมาะสมระหว่างตั้งครรภ์ เช่น โภชนาการที่เหมาะสม รวมถึงการปฏิเสธอาหารทอด อาหารดอง และเนื้อรมควัน อาหารนึ่ง ต้ม ตุ๋น หรืออบจะมีประโยชน์มากกว่า อาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ควรสดให้มากที่สุด ไม่ควรใส่สารกันบูด เกลือมากเกินไป และอื่นๆ

เห็นได้ชัดว่าอาหารกระป๋อง ไส้กรอกต่างๆ และผลิตภัณฑ์เก็บรักษาระยะยาวอื่นๆ หากไม่ได้รับอนุญาต ก็ต้องมีการควบคุมการใช้อย่างเข้มงวด

แน่นอนว่าแนะนำให้เลิกกินอาหารจานด่วน อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าหากมีทางเลือก - จะหิวหรือกินอะไรไม่ดีต่อสุขภาพ ก็ยังดีกว่าที่จะเลือกอย่างหลัง สตรีมีครรภ์ไม่ควรอดอาหาร อีกสิ่งหนึ่งคือ หากคุณรู้สึกสงสัยบ่อยครั้งก่อนที่จะเลือกแบบนั้น คุณควรนึกถึงการพกผลไม้หรือแซนด์วิชติดตัวไปด้วย

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความสมดุลระหว่างส่วนประกอบที่สำคัญของโภชนาการ เช่น โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุ แน่นอนว่าอาหารที่สมดุลสำหรับสตรีมีครรภ์ในช่วงเวลาต่างๆ บ่งบอกถึงความสมดุลของส่วนประกอบเหล่านี้

อาหารตามสัปดาห์

ตั้งครรภ์ได้ 1-3 สัปดาห์

นรีแพทย์นับการตั้งครรภ์ไม่ใช่ตั้งแต่วันปฏิสนธิเพราะแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะคำนวณ แต่ตั้งแต่วันแรกของการมีประจำเดือนครั้งสุดท้าย ดังนั้นช่วง 2 สัปดาห์แรกของระยะตั้งครรภ์ทางสูติกรรมจึงตรงกับช่วงเวลาก่อนการปฏิสนธิ

การวางแผนการตั้งครรภ์- นี่เป็นช่วงเวลาที่สำคัญอย่างยิ่งซึ่งไม่ว่าจะพูดอะไรก็ตามทั้งสุขภาพของเด็กในครรภ์และการไม่มีภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์ขึ้นอยู่กับ ปรากฎว่าโภชนาการที่เหมาะสมก่อนตั้งครรภ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง ในขั้นตอนนี้ การเพิ่มปริมาณกรดโฟลิกเป็นสิ่งสำคัญมาก แพทย์มักจะแนะนำให้ดื่มในรูปแบบแคปซูล แต่จะดีกว่ามากหากได้รับวิตามินทั้งหมดจากอาหารปกติ กรดโฟลิกพบได้ในผักใบเขียว ผักกาดหอม และธัญพืช

การบริโภคผักและผลไม้สีเหลืองมีประโยชน์เท่าเทียมกัน แต่ควรปฏิเสธอาหารที่มีไขมันและหวาน วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาโรคอ้วนและลดความเสี่ยงของการเกิดพิษในระยะเริ่มแรก

ประมาณวันที่ 10-14 ของวัฏจักร การปฏิสนธิเกิดขึ้นและการเคลื่อนไหวของไข่ของทารกในครรภ์จะเริ่มเข้าหามดลูก จากนี้ไปเราจะพูดถึงการเริ่มตั้งครรภ์ได้

3 สัปดาห์

โภชนาการในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์เป็นหัวข้อที่ซับซ้อนมาก เนื่องจากทุกสัปดาห์จะมีอวัยวะและระบบใหม่ปรากฏขึ้นในครรภ์ ซึ่งหมายความว่าความต้องการวิตามินและสารอาหารจะเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา

ในสัปดาห์ที่สามของการตั้งครรภ์ ไข่จะถูกฝังและรกเริ่มพัฒนา เช่นเดียวกับเยื่อหุ้มของทารกในครรภ์ สำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่จำเป็นต้องมีแคลเซียมซึ่งพบได้ในนมและผลิตภัณฑ์จากนมบรอกโคลีผักใบเขียวและน้ำผลไม้ และแมงกานีสได้จากไก่งวงและหมู อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต ไข่ ลูกเกด กล้วย แครอท และผักโขม

4 สัปดาห์

เป็นเวลา 4 สัปดาห์ สารอาหารยังคงเหมือนเดิมสำหรับ 3 สัปดาห์ แต่ในเวลานี้ การเลิกดื่มกาแฟเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามการดื่มสิ่งนี้แน่นอนว่าเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย แต่ไม่ดีต่อสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง โดยเฉพาะกาแฟมีข้อห้ามในตอนเย็น อย่างที่คุณเห็น โภชนาการที่เหมาะสมในเดือนแรกของการตั้งครรภ์นั้นไม่ยากเกินไป ต่อไปก็จะยากขึ้นเล็กน้อย

5 สัปดาห์

ตามกฎแล้วในเวลานี้ความเป็นพิษของหญิงตั้งครรภ์เริ่มต้นขึ้น เพื่อบรรเทาอาการนี้ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูประจำวันได้เล็กน้อย ดังนั้น เนื้อสัตว์และไข่ เช่นเดียวกับโปรตีนจากสัตว์อื่นๆ สามารถแทนที่ด้วยถั่ว ถั่วเหลือง และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ คุณสามารถกินโยเกิร์ตและชีสแทนนมได้ มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะแนะนำแครอท, มะม่วง, แอปริคอตในอาหาร

6 สัปดาห์

พิษอยู่ในเต็มแกว่ง ดังนั้นตอนเช้าควรเริ่มต้นด้วยแครกเกอร์หรือแครกเกอร์ไม่หวาน จะดีกว่าถ้ากินทันทีหลังจากตื่นนอนโดยไม่ต้องลุกจากเตียง ในขั้นตอนนี้ เป็นการดีกว่าที่จะดื่มน้ำมาก ๆ อย่างน้อยวันละ 8 แก้ว ตอนกลางคืนคุณสามารถกินลูกเกดได้หนึ่งกำมือ

7 สัปดาห์

ในเวลานี้อาจมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ ดังนั้น คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ส่งเสริมการเกิดก๊าซ รวมทั้งกะหล่ำปลี จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่แนบมา มันจะดีกว่าที่จะแนะนำลูกพรุน kefir สดและสิ่งที่คล้ายกันในอาหาร

8 สัปดาห์

ชาขิงจะช่วยรับมือกับพิษและอย่าลืมถั่ว

9-10 สัปดาห์

เลือกใช้ซีเรียลโฮลเกรนและขนมปังโฮลเกรน ข้าวกล้องดีกว่าสีขาว โดยทั่วไป ร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ในระยะนี้ต้องการไฟเบอร์ค่อนข้างมาก

11-12 สัปดาห์

ไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์กำลังจะสิ้นสุด และโภชนาการในเวลานี้ควรมีความพิเศษ นี่เป็นช่วงเวลาที่ยากที่สุด และเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะฟังตัวเอง ต่อร่างกายของคุณ หากคุณต้องการทานอาหารจานใดจานหนึ่ง แสดงว่าสารอาหารที่มีอยู่ในจานนั้นเป็นสิ่งที่ลูกน้อยของคุณขาด แน่นอน คุณไม่ควรไปสุดโต่ง

13-16 สัปดาห์

โภชนาการในไตรมาสที่ 2 ระหว่างตั้งครรภ์มีลักษณะดังที่ได้กล่าวไปแล้วโดยการบริโภคโปรตีนที่เพียงพอ นอกจากนี้ จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณแคลอรีรวมของอาหารในแต่ละวัน หากในไตรมาสแรกให้กิน 2400-2700 kcal ให้เพียงพอ ต่อจากนี้ไปคุณต้องกิน 2700-2900 kcal

16-24 สัปดาห์

โภชนาการเมื่อตั้งครรภ์ 6 เดือนควรมีส่วนช่วยในการพัฒนาการมองเห็นและการได้ยินของเด็ก นั่นคือคุณต้องการวิตามินเอและเบตาแคโรทีน ในเวลานี้ควรกินกะหล่ำปลี พริกเหลือง แครอท จำไว้ว่าวิตามินเอจะดูดซึมได้เฉพาะไขมันเท่านั้น

24-28 สัปดาห์

ในเวลานี้สารอาหารที่เป็นเศษส่วนมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ มดลูกกำลังเติบโตอย่างแข็งขันใช้พื้นที่ในช่องท้องมากขึ้นเรื่อย ๆ และเริ่มกดดันกระเพาะอาหาร ดังนั้นกระเพาะอาหารจึงเล็กลงและเป็นเรื่องยากสำหรับเขาที่จะรองรับอาหารจำนวนมาก แม้จะรับประทานในปริมาณน้อย สตรีมีครรภ์ก็อาจถูกรบกวนได้ เป็นการดีกว่าที่จะเลิกดื่มเครื่องดื่มอัดลมและกาแฟ พวกเขายังกระตุ้นอาการเสียดท้อง โดยทั่วไป โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สามควรมีความหลากหลายมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ตามความต้องการของทารกที่เพิ่มขึ้น

29-34 สัปดาห์

เมื่ออายุได้ 8 เดือน กระดูกจะเติบโตอย่างแข็งขันและมีการวางฟัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะกินอาหารที่มีแคลเซียมให้ได้มากที่สุด สำหรับการพัฒนาสมองนั้น กรดไขมันจำเป็นอย่างยิ่งและมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม การขาดธาตุเหล็กในเวลานี้อาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคโลหิตจางทั้งในมารดาและในเด็ก ปลาที่มีไขมัน ถั่ว เนื้อแดง ผักสีเขียวเข้ม และเมล็ดพืชเป็นอาหารที่ควรรับประทานในช่วงตั้งครรภ์นี้

35-40 สัปดาห์

โภชนาการในวันที่ 9 เดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ควรมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างร่างกายของมารดาโดยรวม ท้ายที่สุดข้างหน้าเธอเป็นงานที่ยากและใช้เวลานาน - การคลอดบุตร แหล่งพลังงานหลักในร่างกายคือคาร์โบไฮเดรต และการบริโภคควรเป็นพื้นฐานของโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ก่อนคลอดบุตร ข้าวต้มและผักเป็นอาหารที่คุณควรกินในช่วงนี้

นั่นคือทั้งหมดที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับโภชนาการไตรมาส ตัวอย่างของอาหารเย็น อาหารเช้า หรืออาหารกลางวันสำหรับสตรีมีครรภ์ก็อาจมีประโยชน์เช่นกัน

เมนูตัวอย่างสำหรับวันนี้อาจมีลักษณะดังนี้:

มื้อแรก: ขนมปังดำ, เนยชิ้นเล็ก ๆ, ไข่ไก่, แก้ว kefir;
มื้อที่สอง: สลัดผักสด ชาสักแก้ว;
มื้อที่สาม: เนื้อไก่, มันฝรั่งต้ม, ลูกแพร์หนึ่งลูก, kefir หนึ่งแก้วหรือโยเกิร์ตดื่ม
มื้อที่สี่: ขนมปังปิ้งกับแยมหรือเนย น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว
มื้อที่ห้า: ข้าวกล้อง, ปลาต้ม, สลัดผัก, ชา;
มื้อที่หก: kefir หนึ่งแก้วหรือผลไม้เล็ก ๆ

โภชนาการพิเศษสำหรับสตรีมีครรภ์

แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของหญิงตั้งครรภ์ ในบางกรณี ผู้หญิงมีพยาธิสภาพในระหว่างตั้งครรภ์ซึ่งต้องการสารอาหารพิเศษ ดังนั้น, ด้วยโรคโลหิตจางสตรีมีครรภ์ต้องการสารอาหารพิเศษ ด้วยโรคดังกล่าว การเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กเป็นสิ่งสำคัญมาก

นอกจากนี้ สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องรู้ว่าควรใช้อาหารชนิดใด แต่ยังรวมถึงส่วนผสมใดบ้าง เนื่องจากจะส่งผลต่อการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายมนุษย์ ผู้หญิงที่เป็นโรคโลหิตจางขณะตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ไม่เพียงแต่เกี่ยวกับยาเท่านั้น แต่ยังควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสมด้วย

ด้วยความอ้วนการพัฒนาในระหว่างตั้งครรภ์อาจมีความจำเป็นสำหรับโภชนาการอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหากไม่ปรึกษาแพทย์ สตรีมีครรภ์ไม่ควรเลือกอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและความผิดปกติมีมากเกินไปทั้งในร่างกายของมารดาและในร่างกายของเด็ก

อาหารโมโนและอาหารที่ต้องอดอาหารเป็นเวลานานเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ทั้งสองมีส่วนทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการและโรคเหน็บชา จะใช้เวลานานมากในการฟื้นฟูสภาพร่างกายการจัดหาสารอาหารและวิตามินและเป็นไปไม่ได้เลยที่จะชดเชยอันตรายที่อาหารดังกล่าวก่อให้เกิดกับเด็ก

ฉันชอบ!

สารที่จำเป็นทั้งหมดมาจากเลือดของแม่สู่ลูก ดังนั้นผู้หญิงในตำแหน่งควร จำเป็นต้องกินมาก? ผู้หญิงควรกินอย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์

คำถามที่พบบ่อยที่สุดคือปริมาณอาหาร หลายปีก่อนคิดว่าผู้หญิงท้องควรกินสำหรับสองคน แล้วน้ำหนักส่วนเกินก็สะสม แต่วันนี้มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับการกินมากเกินไปอย่างเป็นระบบซึ่งสตรีมีครรภ์ใช้น้อยเกินไป และภาวะทุพโภชนาการก็สามารถทำร้ายทารกได้เช่นกัน จะทำอย่างไร?

อาหารไม่ควรเกิน แต่ดีกว่าหลายเท่า

ร่างกายมนุษย์ทำงานด้วยพลังงาน และเกิดขึ้นจาก "การเผาไหม้" ของอาหาร แคลอรี่แสดงพลังงานที่มีอยู่ในอาหาร อย่างไรก็ตาม อาหารทุกชนิดมีปริมาณแคลอรีต่างกัน เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ร่างกายจึงได้รับแคลอรีจากอาหาร และเขาต้องการแคลอรี่ขั้นต่ำเพื่อรักษาชีวิต

การเผาผลาญขึ้นอยู่กับเพศ อายุ น้ำหนักตัว ผู้หญิงที่มีงานง่าย ๆ หนัก 60 กก. ควรได้รับประมาณ 2,000 กิโลแคลอรีต่อวัน เมแทบอลิซึมระหว่างตั้งครรภ์เพิ่มขึ้น 25% เป็นผลให้ผู้หญิงในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ต้องการ 2,500 kcal ในช่วงครึ่งหลัง - 2900 ต่อวัน

โภชนาการที่ไม่ถูกต้อง อาการของเขา.

อาหารส่วนเกิน.
คุณภาพสินค้าแย่.
อัตราส่วนที่ไม่ถูกต้องของส่วนประกอบ
ขาดอาหาร

สิ่งที่คาดหวังได้จากการขาดสารอาหารระหว่างตั้งครรภ์?

ทารกก่อนและหลังการตั้งครรภ์มีความต้านทานลดลง
Hyperactivity และ hyperexcitability
โรคไข้สมองอักเสบ
เมื่อแรกเกิด ทารกมีน้ำหนักน้อย คลอดก่อนกำหนด
พัฒนาการของทารกในครรภ์ไม่ดี
ลดการแข็งตัวของเลือดและการตกเลือดหลังคลอด
ความอ่อนเพลียของผู้หญิงในการคลอดบุตร, กิจกรรมการใช้แรงงานที่อ่อนแอ
โรคโลหิตจาง
รกอาจเกิดขึ้นได้
ไม่อุ้มท้องเพราะจะพัฒนาผิดวิธี
พิษปลาย

การกินที่ถูกต้องเป็นเรื่องยากมาก แต่จำเป็นสำหรับลูกในอนาคตของคุณ

อาหารชนิดใดที่เรียกว่าถูกต้อง?

องค์ประกอบสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสม:

ของเหลว;
แร่ธาตุ;
วิตามิน;

ไขมัน. อัตราในอุดมคติรายวันจะอยู่ที่ประมาณ 80 กรัมและผัก 30 กรัม ของสัตว์แนะนำให้ใช้เกรดสูงสุดอบและครีมผัก - ข้าวโพดมะกอกทานตะวัน ควรหลีกเลี่ยงสารทดแทนเนยเช่นน้ำมันหมูและมาการีน

คาร์โบไฮเดรต. ในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ 350 กรัมต่อวันและ 400 กรัมในช่วงที่สอง หากกิจกรรมทางกายของผู้หญิงลดลง ส่งผลให้การใช้พลังงานของร่างกายลดลง ก็ควรลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตลงด้วย

คาร์โบไฮเดรตควรจะ "ดี" พวกเขาสามารถได้รับจากผลเบอร์รี่, ผลไม้, ผัก, ซีเรียล, ขนมปังดำจากแป้งพรีเมี่ยม และคุณไม่จำเป็นต้องทานคาร์โบไฮเดรตที่ "ไม่ดี" ในปริมาณมาก เช่น ลูกกวาด พาสต้า ขนมปังขาว ขนมหวาน และน้ำตาล

กระรอกเป็นวัสดุก่อสร้างที่สำคัญ ท้ายที่สุด ไม่ใช่แค่ว่าสตรีมีครรภ์สามารถกินไข่ นม และเนื้อสัตว์ในช่วงเข้าพรรษาได้ และถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณต้องละทิ้งหลักการนี้

ในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ อัตราโปรตีนในอุดมคติต่อวันคือ 100 กรัมและ 120 กรัมในวินาที ในจำนวนนี้ครึ่งหนึ่งเป็นสัตว์

ทุกวัน ผู้หญิงควรบริโภคปลาหรือเนื้อไม่ติดมันมากถึง 150 กรัม รวมทั้งนมเปรี้ยว นม คอทเทจชีสและชีส รายการผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและโปรตีนที่ย่อยง่ายในอัตราส่วนที่เหมาะสม

วิตามินในร่างกายมนุษย์รับประกันการไหลเวียนที่ดีของกระบวนการทางสรีรวิทยาและชีวเคมี และเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสตรีมีครรภ์

วิตามินดีจำเป็นสำหรับการสร้างโครงกระดูกและกระดูกของทารก หากสังเกตเห็นข้อบกพร่องนี้อาจนำไปสู่การพัฒนาของโรคโลหิตจาง

วิตามินเอ. ด้วยความช่วยเหลือ รกจะพัฒนาตามปกติ นอกจากนี้ยังป้องกันผลเสียของรังสีและผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษ อัตราที่เหมาะต่อวันคือ 2.5 มก. วิตามินเอในร่างกายมาจากเบต้าแคโรทีน และพบในผักและผลไม้ที่มีสีแดง สีส้ม และสีเหลือง (แตงโม ฟักทอง มะเขือเทศ ลูกพีช แอปริคอต) กะหล่ำดอก ผักชีฝรั่ง

เส้นใยกล้ามเนื้อแข็งแรง วิตามินบี.วิตามินเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบย่อยอาหารและระบบประสาท อุดมไปด้วยวิตามิน บี ถั่ว แป้ง ข้าวกล้อง บริวเวอร์ยีส จากผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะพบในหัวใจ ไต และตับ

วิตามินซีกระตุ้นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บรรทัดฐานรายวันเฉลี่ย 150 มก. วิตามินนี้สามารถหาได้จากอาหารเหล่านี้: หัวหอม, พริกหวาน, กีวี, ลูกเกดดำ, ผลไม้รสเปรี้ยวและสะโพกกุหลาบ

วิตามินอีจำเป็นมากสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ ด้วยความช่วยเหลือ ระบบสืบพันธุ์ทำงานได้ตามปกติและทารกในครรภ์มีพัฒนาการ ความต้องการรายวันกลายเป็น 20 มก. ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, ซีเรียล, ไข่, ตับ - เท่านั้น สำหรับการดูดซึมอย่างเต็มที่ควรใช้น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว

เพื่อให้ระบบประสาทของทารกในครรภ์พัฒนาได้ตามปกติจึงจำเป็น กรดโฟลิค. แหล่งที่มาของมันคือสีเขียว

ธาตุจำเป็นมากสำหรับทารกในครรภ์ด้วย ได้แก่ เหล็ก โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส

แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียมเป็น "วัสดุก่อสร้าง" สำหรับกระดูกอ่อนและกระดูกของทารก การขาดแคลเซียมมีผลเสียอย่างมากต่อผู้หญิงคนหนึ่ง หรืออาจเป็นฟันผุได้

แคลเซียมสามารถหาได้จากนม ผักใบเขียว ชีส

มีแมกนีเซียมมากมายในผัก ถั่ว ซีเรียล แตงโม ฟอสฟอรัส - ในเมล็ดพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี ไข่ เนื้อสัตว์ ปลา

โซเดียมและแมกนีเซียมจำเป็นต่อการควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย แหล่งโพแทสเซียมที่สำคัญ ได้แก่ เห็ด วอลนัท ถั่วลันเตา ผักโขม และลูกเกด และโซเดียมก็คือเกลือแกง

เหล็ก. หากไม่เพียงพอระดับฮีโมโกลบินในเลือดจะลดลง และสิ่งนี้จะทำให้เกิดการพัฒนาของการขาดออกซิเจนในทารกในครรภ์ ควรบริโภคธาตุเหล็กต่อวัน - ประมาณ 20 มก. แหล่งที่มาของมันคือผลไม้ ผักใบเขียว ตับและไข่แดง

ความต้องการธาตุและวิตามินในระหว่างตั้งครรภ์มีความจำเป็นมาก อันที่จริงในสถานการณ์เช่นนี้มักสังเกตเห็นความบกพร่องของพวกเขา ดังนั้นแพทย์แนะนำให้ใช้การเตรียมวิตามินรวมที่ซับซ้อน

ร่างกายก็ต้องการของเหลวเช่นกัน ต้องการ 2.5 ลิตรต่อวัน ครึ่งหนึ่งพบได้ในอาหารที่เรากิน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดื่มของเหลวฟรีหนึ่งลิตร หากคุณมีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ ของเหลวควรถูกจำกัดไว้ที่ 800 มิลลิลิตร เครื่องดื่มที่แนะนำ ได้แก่ น้ำแร่ตั้งโต๊ะ นม คิสเซล ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำผลไม้ ชาและกาแฟที่อ่อนล้าตามแฟชั่น (ในปริมาณน้อย)

ต้องให้ความสนใจ!

Gloria LeMay เป็นพยาบาลผดุงครรภ์ชาวแคนาดาที่มีชื่อเสียง เธอให้คำแนะนำของแพทย์แก่ผู้หญิงที่กลัวที่จะเพิ่มน้ำหนัก: “ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก หากคุณกินผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะไม่มีการสังเกตน้ำหนักส่วนเกิน มันฝรั่งควรเป็นชุดเดียวกัน ซีเรียลที่คุณปรุงเอง ผัก - ดิบและสะอาด ขนมหวาน - แตงโม ลูกพีช หากผลิตภัณฑ์ได้รับการขัดเกลา แสดงว่ามีการแปรรูปไม่ดี ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว กลอเรียยังแนะนำให้ใช้เกลือทะเลสีเทา เพราะมีองค์ประกอบหลายอย่าง

ตารางวัตถุเจือปนอาหาร อันตราย ที่ไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น!

อาหารอันตรายสำหรับสตรีมีครรภ์

อาหารทะเลเป็นแหล่งของธาตุเหล็กและโปรตีน และโอเมก้า 3 ซึ่งมีอยู่ในปลาช่วยกระตุ้นพัฒนาการของสมองและมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของทารก เพื่อป้องกันไม่ให้ไวรัสหรือแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเข้าสู่ร่างกายจากอาหาร ห้ามรับประทานปลาดิบ หอยและหอยนางรม ซูชิ หลีกเลี่ยงอาหารทะเลรมควัน

เกมและเนื้อ. ในระหว่างตั้งครรภ์ การไหลเวียนโลหิตและการเผาผลาญจะเปลี่ยนไป และนี่อาจเป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษจากแบคทีเรีย และปฏิกิริยาของร่างกายจะเจ็บปวด สถานการณ์นี้ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อย แต่พิษสามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายของเด็ก

ก่อนเสิร์ฟเกมและเนื้อสัตว์ ปรุงให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เกิดโรคจากอาหาร

เป็นเวลาเก้าเดือนลืมไส้กรอกรมควันแบบโฮมเมดและดิบ แบคทีเรียที่ไม่ต้องการสามารถเข้าสู่ร่างกายได้ และพวกมันตายที่อุณหภูมิอย่างน้อย 80 องศา

ไม่ได้ใช้ เมนูเนื้อข้างทางและฮอทดอก. นี่คือที่มาของโรคที่รู้จักกันดีเช่น listeriosis

ผลิตภัณฑ์นมได้แก่ คอตเทจชีส มอสซาเรลล่าชีส และไขมันต่ำ แต่ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในระหว่างตั้งครรภ์โดยเด็ดขาด นี่อาจเป็นสาเหตุของการเจ็บป่วยจากอาหาร

อย่ากินชีสที่ทำจากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์: Camembert, Feta, Brie

คาเฟอีนในระหว่างตั้งครรภ์ คุณสามารถดื่มกาแฟสองถ้วย แต่ไม่ได้หมายความว่าคาเฟอีนจะปลอดภัยและมีประโยชน์

มันสามารถแทรกซึมเข้าไปในรกและส่งผลต่อจังหวะการหายใจและ คาเฟอีนไม่ควรถูกทำร้ายเพราะทารกจะมีน้ำหนักลดลง

ชาสมุนไพร.ในระหว่างตั้งครรภ์คุณต้องดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวด้วยความระมัดระวัง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ ท้ายที่สุดใบราสเบอร์รี่และสะระแหน่ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดการหดตัวการแท้งบุตร

กินให้ถูกต้องและมีสุขภาพดีอยู่เสมอ!

แพทย์ทุกคนพูดถึงความสมดุลของโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากเป็นจุดสำคัญมากที่ส่งผลต่อสุขภาพของทารกในครรภ์ ดังนั้นบทความนี้จะกล่าวถึงเมนูที่ควรจะเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์

สั้น ๆ เกี่ยวกับอาหารที่สมดุล

เมื่อเราพูดถึง "โภชนาการที่สมดุล" เรากำลังพูดถึงความกลมกลืนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ต้องรักษาความสามัคคีนี้ทุกวันเพื่อความผาสุกและสุขภาพที่ดีเยี่ยม อาหารที่สมดุลเป็นพื้นฐานสำหรับหญิงตั้งครรภ์ซึ่งเป็นสาเหตุที่ให้ความสนใจกับปัญหานี้

กระรอก นี่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับร่างกายเพราะมีความสำคัญมากในช่วงที่คาดหวังของทารก โปรตีนมาจากพืชและสัตว์
ไขมัน. มีส่วนช่วยในการผลิตพลังงานเป็นแหล่งโดยตรง พวกเขายังมีบทบาทสำคัญในการดูดซึมวิตามินบางชนิด แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิดเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
คาร์โบไฮเดรตยังเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบด้านพลังงาน ส่งผลให้ความสามารถในการทำงานและผลผลิตที่ดี และช่วยให้รู้สึกอิ่ม

สำหรับอัตราส่วนตามสัดส่วน เมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรประกอบด้วย:

โปรตีน 20%
ไขมัน 30%
คาร์โบไฮเดรต 50%

คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็นแบบง่ายและซับซ้อน ในระหว่างตั้งครรภ์ ควรเน้นเป็นพิเศษที่กลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเป็นเพียงน้ำตาลซึ่งสลายตัวอย่างรวดเร็วเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ผลของกระบวนการดังกล่าวอาจเป็นพัฒนาการของโรคเบาหวานในสตรีมีครรภ์ ในทางตรงกันข้าม คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้พลังงานที่เหมาะสมแก่ผู้หญิง มีอยู่ในผลไม้แห้ง ขนมอบจากข้าวสาลีดูรัมและแป้งโฮลมีล ซีเรียลโฮลเกรน

วิธีการปรุงอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์?

โภชนาการและเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์ไม่ควรอยู่บนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้น นอกจากนี้ต้องเตรียมอาหารอย่างเหมาะสม วิธีที่เหมาะสมคือการนึ่งหรืออบจานในเตาอบ ในทั้งสองกรณี อาหารปรุงสุกจะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากกว่า

อันดับที่สองในระดับของประโยชน์ถูกครอบครองโดยการปรุงอาหารโดยการต้มหรือตุ๋น การแปรรูปนี้ยังเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากทั้งสองวิธีให้อาหารที่หลากหลาย

มีกฎบางอย่างตามมาซึ่งสตรีมีครรภ์สามารถกินของทอดได้ หนึ่งในกฎเหล่านี้กล่าวว่าเพื่อรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุด ควรตัดผลิตภัณฑ์ทอดอย่างประณีตมาก คุณต้องทอดให้เร็วที่สุด - ใน 3-4 นาที วิธีนี้ทำให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของสารอันตรายในอาหารได้

เมนูสำหรับสตรีมีครรภ์สามารถรวบรวมได้หากต้องการทั้งทุกวันและหนึ่งสัปดาห์ สะดวกหากมีข้อสงสัยว่าอาหารดังกล่าวจะผิดปกติ อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปสองสามเดือน สิ่งนี้จะไม่จำเป็นอีกต่อไป เนื่องจากนิสัยที่คงอยู่จะได้รับการพัฒนาสำหรับเมนูใหม่สำหรับสตรีมีครรภ์

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องแยกเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ตามไตรมาส ความจริงก็คือในระยะต่าง ๆ ของการตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์ต้องการสารอาหารในปริมาณที่แตกต่างกัน เรามีเมนูประจำวันโดยประมาณสำหรับไตรมาส จากตัวอย่างและคำอธิบายเหล่านี้ คุณจะสามารถเลือกเมนูแต่ละรายการได้

เมนูสำหรับสตรีมีครรภ์ (ไตรมาสที่ 1)

ในช่วงไตรมาสแรก การขาดสารอาหารและธาตุอาหารในเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์สามารถกระตุ้นพัฒนาการของทารกหลังคลอดได้ ตัวอย่างเช่น โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างพื้นฐานสำหรับการก่อตัวของเซลล์และเนื้อเยื่อของทารกในครรภ์ และการขาดโปรตีนจะเพิ่มความเสี่ยงของพัฒนาการผิดปกติ กรดโฟลิกส่งผลต่อการแบ่งตัวของเซลล์และพัฒนาการของระบบประสาท ดังนั้นการขาดกรดโฟลิกจะส่งผลต่อสุขภาพของทารกด้วยเช่นกัน เพื่อให้โภชนาการของสตรีมีครรภ์มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับทารก ขอแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในเมนูระหว่างตั้งครรภ์ในช่วงไตรมาสที่ 1:

ไข่, เนื้อไม่ติดมัน;
ตับ;
ผลิตภัณฑ์นม, ชีส (จำเป็นต้องมีไขมันต่ำ);
ขนมปังโฮลมีล (อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน B);
พืชตระกูลถั่ว;
ผักกาดหอม, กะหล่ำปลี, ถั่ว;
สาหร่ายทะเล;
น้ำผลไม้คั้นสด (เช่นจากแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่าย)

สุขภาพของลูกน้อยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าคุณกินอย่างไรในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ ดังนั้นคุณควรปฏิเสธอาหารทั้งหมดที่อาจส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์และอาจเป็นอันตรายต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ:

อาหารจานด่วนและอาหารจานด่วน
ของว่าง (ชิป, แครกเกอร์, ฯลฯ );
อาหารกระป๋อง
น้ำส้มสายชู, พริกไทย, มัสตาร์ด;
กาแฟ (คุณต้องยกเว้นเครื่องดื่มนี้เนื่องจากความเสี่ยงของผลที่ตามมาเนื่องจากความดันโลหิตเพิ่มขึ้น);
เครื่องดื่มอัดลม

ให้เลือกทานผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพของคุณทั้งคู่แทน

เมนูตัวอย่างสำหรับสตรีมีครรภ์ในไตรมาสที่ 1 ทุกวันและหนึ่งสัปดาห์:

วันจันทร์:

อาหารเช้า: มูสลี่และนม
อาหารเช้ามื้อที่ 2: โยเกิร์ตไขมันต่ำ
อาหารกลางวัน: ซุปเนื้อ
อาหารกลางวัน: สลัดผักสด
อาหารเย็น: กะหล่ำปลีตุ๋นกับข้าว
มื้อที่ 2: นม 250 มล.

วันอังคาร

อาหารเช้า: ข้าวต้มหรือข้าวโอ๊ตกับนม
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ขนมปังกับเนย
อาหารกลางวัน: ซุปกับปลา
สแน็ค: คอทเทจชีส 100 กรัม
อาหารเย็น: วุ้นเส้นตับในซอส kefir
มื้อที่ 2 สลัดผักและสาหร่าย

วันพุธ

อาหารเช้า: คอทเทจชีส 150 กรัม ชา 1 ถ้วย
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ชาสักถ้วยพร้อมบิสกิต
อาหารกลางวัน: ครีมบร็อคโคลี่หรือซุปฟักทอง
ของว่างยามบ่าย: ผลไม้
อาหารเย็น: ไก่ทอดนึ่ง, มันบด
มื้อที่ 2 โยเกิร์ต

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้า: บัควีทกับนม น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว
อาหารเช้ามื้อที่ 2 โยเกิร์ต
อาหารกลางวัน: ซุปครีมกะหล่ำปลี (บร็อคโคลี่หรือกะหล่ำดอก), ขนมปัง slice
สแน็ค: แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์
อาหารเย็น: สลัดผัก อะโวคาโด และทูน่า
มื้อที่ 2: น้ำเบอร์รี่หนึ่งแก้ว

วันศุกร์

อาหารเช้า: แซนวิชขนมปังกับมะเขือเทศและชีส นมอบหมักหนึ่งแก้ว
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ส้ม
อาหารกลางวัน: ลูกชิ้นกับพาสต้า สลัดผักที่คุณชื่นชอบ
ของว่างยามบ่าย: วอลนัท 30 กรัม
อาหารเย็น: มันฝรั่งอบในครีมเปรี้ยว ชาสมุนไพร
มื้อที่สอง: Kefir

วันเสาร์

อาหารเช้า: แพนเค้กชีสกระท่อมและชาสมุนไพร
อาหารเช้ามื้อที่ 2: แอปริคอตแห้ง 30 กรัม
อาหารกลางวัน: ขนมปังโฮลเกรน ซุปผักกับไก่สักชิ้น
ของว่างตอนบ่าย: แอปเปิ้ลขูดกับแครอท
อาหารเย็น: ผักกาด มะเขือเทศ และชีส
มื้อที่ 2: นม 200 มล.

วันอาทิตย์

อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตนมกับแอปเปิ้ล, น้ำผลไม้
อาหารเช้ามื้อที่ 2: กล้วยหนึ่งลูก
อาหารกลางวัน: สลัดกับมะเขือเทศ ซุปไก่ ชาสักถ้วย
ของว่างยามบ่าย: ผลไม้
อาหารเย็น: ไก่ผัดผัก
มื้อที่ 2 โยเกิร์ต

อาหารที่นำเสนอในเมนูนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์นั้นง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถสร้างเมนูดังกล่าวได้ด้วยตัวเอง ในขณะเดียวกัน ให้ปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของโภชนาการในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์และคำแนะนำของแพทย์

เมนูสำหรับสตรีมีครรภ์ (ไตรมาสที่ 2)

ในไตรมาสที่ 2 ระบบอวัยวะหลักของทารกในครรภ์จะเกิดขึ้นแล้ว ในขั้นตอนนี้จะมีการพัฒนาอย่างเข้มข้นเท่านั้น เพื่อสนับสนุนกระบวนการพัฒนา ผู้หญิงต้องเพิ่มเมนูประจำวันสำหรับสตรีมีครรภ์อาหารที่ช่วยให้ทารกเติบโตและพัฒนา

ในช่วงเวลานี้การวางฟันของเศษขนมปังการเสริมสร้างกระดูกของโครงกระดูกดังนั้นการบริโภคแคลเซียมจึงกลายเป็นงานที่สำคัญ แคลเซียมจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อรวมกับวิตามินดี ดังนั้นคุณควรกินอาหารที่มีทั้งสองอย่างหรือกินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดีและแคลเซียมร่วมกัน:

ตับของปลาทะเล (เช่นพอลลอค);
ไข่แดง;
นม;
เนย;
ผักโขม;
ลูกเกด.

ในเวลานี้จำเป็นต้อง จำกัด การใช้เกลือตรวจสอบของเหลวที่เข้าสู่ร่างกาย สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมการบริโภคคาร์โบไฮเดรต เนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่มากเกินไปจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น คำนึงถึงประเด็นเหล่านี้เมื่อเตรียมเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์และเดินในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ให้บ่อยขึ้น เพราะนี่คือวิธีที่ทารกจะได้รับออกซิเจนที่เขาต้องการ

รายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในไตรมาสที่ 2

แป้งและขนมหวาน
อาหารรสเผ็ดและรมควัน
ไส้กรอก, ไส้กรอก;
อาหารทอดและไขมัน

เมนูตัวอย่างสำหรับสตรีมีครรภ์ในไตรมาสที่ 2 ของทุกวันและหนึ่งสัปดาห์:

วันจันทร์

อาหารเช้า: แซนวิชกับมะเขือเทศและชีส ไข่คน
อาหารเช้ามื้อที่ 2: คอทเทจชีสและลูกเกด
อาหารกลางวัน: ซุปปลา/น้ำซุปเนื้อ
ของว่างยามบ่าย: โยเกิร์ต
อาหารเย็น: พาสต้าซอสมะเขือเทศ
มื้อที่สอง: ชาโรสฮิป

วันอังคาร

อาหารเช้า: โจ๊กนมข้าวโอ๊ต
อาหารเช้ามื้อที่ 2: กล้วย แอปเปิ้ล หรือถั่ว 30 กรัม
อาหารกลางวัน: ซุปน้ำซุปไก่
สแน็ค: คอทเทจชีส 100 กรัม
อาหารเย็น: สตูว์ผักเนื้อไม่ติดมัน
มื้อที่ 2: Kefir หรือโยเกิร์ต

วันพุธ

อาหารเช้า: ไข่เจียว
อาหารเช้ามื้อที่ 2: โยเกิร์ตไขมันต่ำ
อาหารกลางวัน: สตูว์เนื้อและผักสด
ของว่างยามบ่าย: ผลไม้
อาหารเย็น: ข้าวต้มกับนม
มื้อที่ 2: สลัดหรือผลไม้

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้า: เต้าหู้กับลูกเกดและครีมเปรี้ยว
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ถั่ว 30 กรัม
อาหารกลางวัน: ซุปถั่วเลนทิล
สแน็ค: ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล
อาหารเย็น: เนื้อไก่อบกับมะเขือเทศ ข้าวต้ม ชาสักถ้วย
มื้อที่ 2 โยเกิร์ต

วันศุกร์

อาหารเช้า แซนวิช ไข่กวน
อาหารเช้ามื้อที่ 2: น้ำมะเขือเทศ 200 มล.
อาหารกลางวัน: ซุปผัก
ของว่างยามบ่าย: แอปริคอท
อาหารเย็น: สลัดผักกาดและอะโวคาโด
อาหารเย็นมื้อที่ 2: ชาสักถ้วย

วันเสาร์

อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโพดกับแอปริคอตแห้งในนม
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ชีส ขนมปัง
อาหารกลางวัน: สลัดผัก อกไก่อบกับมะเขือเทศ ชาเขียว
ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้หรือผลไม้
อาหารเย็น: สควอชชุบครีมเปรี้ยว ชาโรสฮิป
มื้อที่ 2: นมหนึ่งแก้ว

วันอาทิตย์

อาหารเช้ามื้อที่ 2 โยเกิร์ต
อาหารกลางวัน: สลัดมะเขือเทศกับแตงกวา ซุปกะหล่ำปลี
สแน็ค: ถั่วหรือผลไม้แห้ง ≈ 30 g
อาหารเย็น: เนื้อลูกวัวตุ๋นกับบัควีท สลัดผัก
มื้อที่ 2 โยเกิร์ต

เมนูสำหรับสตรีมีครรภ์ (ไตรมาสที่ 3)

หลักการสำคัญของโภชนาการในไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์คือการรับประทานในปริมาณน้อยๆ แต่หลายครั้ง ความต้องการคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มขึ้นไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถดูดซึมอาหารที่มีแคลอรีสูงได้อย่างไม่มีกำหนด ในทางกลับกัน การควบคุมการบริโภคจะช่วยหลีกเลี่ยงการเพิ่มของน้ำหนัก ซึ่งในช่วงเวลานี้ไม่เพียงแต่จะทำให้การคลอดบุตรยุ่งยากเท่านั้น แต่ยังคุกคามชีวิตและสุขภาพของทารกอีกด้วย โปรดจำไว้ว่าความต้องการแคลเซียมไม่ได้หายไปเช่นกัน ดังนั้นส่วนหนึ่งของเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์ในไตรมาสที่ 2 ยังสามารถนำมาใช้ในระยะหลังของการคลอดบุตรได้ ขอแนะนำให้รวมอาหารต่อไปนี้ไว้ในอาหารด้วย:

ผักสด,;
ถั่ว;
ผลไม้;
ปลา;
ซุปผัก
นึ่งหรือต้มเนื้อหรือปลา

ยิ่งวันเดือนปีเกิดใกล้วันเดือนปีเกิดและพัฒนาการของอวัยวะที่สำคัญที่สุดของทารกในครรภ์มากเท่าไร คุณก็ยิ่งควรใส่ใจกับเมนูมากขึ้นเท่านั้นในระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 3 เพื่อป้องกันอาการบวมน้ำ, อิจฉาริษยา, ภาวะซึมเศร้า, การพัฒนาของพิษในช่วงปลาย, การ จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะช่วย:

ไข่แดง;
ไขมันสัตว์และน้ำมันหมู (อนุญาตให้ใช้เนยและไขมันพืช);
อาหารทอด;
เนื้อไขมัน
ซอสเนื้อและน้ำเกรวี่;
น้ำซุปเนื้อหนาและปลา
ผักดอง

เนื้อสัตว์ควรจำกัด 3-4 เสิร์ฟต่อสัปดาห์ อาหารประเภทเนื้อสัตว์ในเดือนที่เก้า กินไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์

อาหารบางจานมีภาระหนักต่อตับและกระเพาะอาหาร ดังนั้นควรงดอาหารเหล่านี้ในช่วงเวลานี้ ดังนั้นคุณสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี รับอารมณ์ที่น่าพึงพอใจจากการตั้งครรภ์เท่านั้น หลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์

ในไตรมาสที่ 3 เป็นการดีที่จะอดอาหารสองสามวันต่อสัปดาห์ วันนี้กิน kefir, คอทเทจชีส, แอปเปิ้ล วันถือศีลอดจะช่วยเตรียมความพร้อมสำหรับการคลอดบุตรและปรับสภาพร่างกาย แต่ก่อนที่คุณจะใช้ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ!

เมนูตัวอย่างสำหรับสตรีมีครรภ์ในไตรมาสที่ 3 ของทุกวันและหนึ่งสัปดาห์:

วันจันทร์

อาหารเช้า: ข้าวต้ม
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ
อาหารกลางวัน: ซุปผัก
ของว่างยามบ่าย: Ryazhenka 200 ml
อาหารเย็น: บัควีท, หมูทอด
มื้อที่ 2: ผลไม้

วันอังคาร

อาหารเช้า: ชากับนม, บิสกิต
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ผลไม้หรือโยเกิร์ต
อาหารกลางวัน: พาสต้าผัก
อาหารกลางวัน: สลัดมะเขือเทศ ผักโขม และมะกอก
อาหารเย็น: pilaf ไขมันต่ำ
อาหารเย็นมื้อที่ 2: Kefir / นมอบหมัก

วันพุธ

อาหารเช้า: ขนมปังกับเนย, ชา
อาหารเช้ามื้อที่ 2: สลัดไข่กับสาหร่ายเคลป์
อาหารกลางวัน: ซุปกับปลาสักชิ้น
ของว่างยามบ่าย: คอทเทจชีส
อาหารเย็น: มันบดกับปลาหรือเนื้อนึ่ง
มื้อที่ 2: สลัดผลไม้หรือน้ำผลไม้

วันพฤหัสบดี

อาหารเช้า: ขนมปังแผ่นเนย ไข่ต้ม ชาสมุนไพร
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ผลไม้ตามฤดูกาล
อาหารกลางวัน: ส่วนของ Borscht, สลัด
ของว่างยามบ่าย: ลูกแพร์
อาหารเย็น: ทูน่า ข้าว สลัดไข่
มื้อที่ 2: โยเกิร์ตหรือผลไม้

วันศุกร์

อาหารเช้า: คอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่สดหรือแยม
อาหารเช้ามื้อที่ 2 น้ำส้ม
อาหารกลางวัน: ผักตุ๋นกับเนื้อลูกวัว ชาสมุนไพร
ของว่างยามบ่าย: ผลไม้สดอะไรก็ได้
อาหารเย็น: ข้าวสวยและผัก
มื้อที่ 2: Kefir 200 ml

วันเสาร์

อาหารเช้า: Hercules ในนมกับแอปริคอตแห้ง
อาหารเช้ามื้อที่ 2: ขนมปังกับปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย)
อาหารกลางวัน: อกไก่ย่างมะเขือเทศ ซุปฟักทองบด
ของว่างยามบ่าย: ผลไม้ประจำฤดูกาล
อาหารเย็น: ปลานึ่งข้าว
อาหารเย็นมื้อที่ 2: นมอบแก้วหมัก

วันอาทิตย์

อาหารเช้า: เต้าหู้ ครีมเปรี้ยว
อาหารเช้ามื้อที่สอง: ถั่วหนึ่งกำมือ
อาหารกลางวัน: ปลาทอด พาสต้าหรือข้าว สลัดผัก
ของว่างยามบ่าย: สมูทตี้จาก kefir และผลเบอร์รี่
อาหารเย็น: ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ
มื้อที่ 2: ชาสมุนไพรหรือนม 200 มล.

ในสัปดาห์สุดท้ายของการตั้งครรภ์ คุณต้องแยกคาร์โบไฮเดรต "เร็ว" (แป้ง น้ำตาล น้ำผึ้ง แยม) ออกจากเมนูและปฏิเสธอาหารที่มีไขมัน เพื่อให้ร่างกายสามารถเตรียมการคลอดบุตรได้ น้ำหนักของทารกในครรภ์จะลดลง จึงช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการคลอดบุตร

คุณสามารถข้ามขนมหรือโจ๊กได้ แต่ไม่ใช่ซุป แม้แต่ซุปวุ้นเส้นธรรมดาในน้ำซุปไก่หรือเนื้อก็สามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายในอาหารเหลวอุ่น ๆ ที่ไม่สามารถเติมเครื่องดื่มได้ กฎพื้นฐานของโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์โดยไม่คำนึงถึงระยะเวลาคือการกินบ่อยขึ้น แต่ลดปริมาณอาหารลง หากคุณมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกิน ให้ทานในปริมาณเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้วความปรารถนาดังกล่าวมักเกิดขึ้นเมื่อร่างกายขาดสาร

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ควรรวมอยู่ในเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์:

เมื่อคุณสังเกตเห็นอาการแรกของการตั้งครรภ์ ให้กำจัดแอลกอฮอล์ให้หมด แม้แต่ผู้หญิงที่ไม่เคยตั้งครรภ์ก็รู้จากโรงเรียนว่าเอธานอลจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กดระบบประสาทส่วนกลางและนำไปสู่การพัฒนาทางร่างกายในเด็ก
อาหารจานด่วนไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังสร้างภาระในทางเดินอาหารเนื่องจากมีไขมันและคอเลสเตอรอลจำนวนมาก ปกป้องร่างกายของคุณจากการสัมผัสดังกล่าวและเขาจะตอบสนองต่อสิ่งนี้ด้วยสุขภาพที่ดีและไม่มีปัญหาเรื่องความกดดัน
ผลิตภัณฑ์ที่มีสีเทียมและจีเอ็มโอ ไม่จำเป็นต้องเปิดเผยร่างกายของทารกโดยเด็ดขาด แม้แต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปกติในปริมาณมากก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กได้
เห็ดแม้ว่าจะถือว่าเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์ แต่สตรีมีครรภ์ควรปฏิเสธ เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยยาก ในขณะที่ผู้หญิงควรสัมผัสได้ถึงอารมณ์ที่สนุกสนานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์รมควัน บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารก่อมะเร็งที่เป็นส่วนหนึ่งของควันเหลว คุณสามารถป้องกันตัวเองและลูกน้อยจากพวกเขาได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
อาหารทอด. แทนที่อาหารดังกล่าวด้วยสตูว์หรืออาหารอบ อาหารทอดชะลอการทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ และยังช่วยเพิ่มน้ำหนักได้อีกด้วย
ควรจำกัดแป้งในอาหารหรือยกเว้นอย่างสมบูรณ์ ซาลาเปาไม่ได้มีประโยชน์อะไรทั้งต่อสุขภาพของคุณหรือสำหรับเด็ก แต่ขนมปังเหล่านี้มีส่วนช่วยให้น้ำหนักตัวที่ไม่จำเป็นเลยในตอนนี้
น้ำตาลจำนวนมากทำให้เกิดความไม่สมดุลของคาร์โบไฮเดรต ซึ่งยากต่อการติดตามในระหว่างตั้งครรภ์ ประเด็นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของทารกในครรภ์ เนื่องจากคุณอาจไม่ได้สังเกตว่าน้ำหนักเพิ่มขึ้น
ลดปริมาณขนมปังสดโดยเฉพาะสีดำในอาหาร ยีสต์ซึ่งเติมลงในแป้งมักกระตุ้นให้เกิดอาการเสียดท้อง ลองเปลี่ยนขนมปังโฮลวีตเป็นขนมปังโฮลเกรนหรือขนมปังรำ คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งได้
อาหารดอง เค็ม เผ็ด และไขมันจะกักเก็บของเหลวในร่างกาย ทำให้เกิดอาการบวม ซึ่งทำให้ไม่สามารถใส่ในรองเท้าได้ บางครั้งอาการบวมก็ทำให้เกิดอาการปวด หากคุณมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกินอะไรที่มีรสเค็ม ให้กินปลาเค็มชิ้นเล็ก ๆ ไม่ใช่ของดอง

ผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่จำเป็นต้องละทิ้งโดยสิ้นเชิง แต่ควร จำกัด จำนวนในเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์ ด้วยเหตุนี้การพัฒนาของทารกในครรภ์จะดีและสภาพของหญิงตั้งครรภ์จะสบายขึ้น

วันขนถ่ายสำหรับสตรีมีครรภ์

ปัญหาเฉพาะระหว่างการคลอดบุตรคือการเตรียมเมนูสำหรับการลดน้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์ ทุกคนรู้ดีว่าการอดอาหารและการลดน้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์เป็นไปไม่ได้ แต่ฉันต้องการที่จะรักษารูปร่างของฉันไว้อย่างไรก็ตามน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนั้นเป็นอันตรายต่อการตั้งครรภ์ แต่จะจัดการกับปัญหานี้โดยไม่คุกคามความเป็นอยู่ที่ดีและการพัฒนาของทารกในครรภ์ได้อย่างไร?

ทางออกที่ดีคือวันอดอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ อาหารในวันนั้นจะไม่หลากหลายและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็ปลอดภัยต่อสุขภาพของหญิงมีครรภ์และเด็กด้วย

วันขนถ่าย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้จัดระเบียบทุกๆ 10 วัน จำไว้ว่าแนวทางปฏิบัตินี้มีข้อห้ามด้วยเช่นกัน ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนว่าคุณจำเป็นต้อง "ขนถ่าย" หรือไม่ และจะมีประโยชน์หรือไม่

มีตัวเลือกอาหารหลายอย่างในวันอดอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์:

แอปเปิ้ล - แอปเปิ้ลประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งต่อวัน
คอทเทจชีส - คอทเทจชีสไขมันต่ำ 0.6 กก. ชา 2 ถ้วยไม่มีน้ำตาล
kefir - kefir 1.5 ลิตรต่อวัน

เมื่อเริ่มตั้งครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเธอเป็นคนแรก ผู้หญิงทุกคนถามคำถามกับตัวเอง - ตอนนี้อะไรเป็นไปได้และอะไรจะดีไปกว่าที่จะปฏิเสธ? และนี่ค่อนข้างสมเหตุสมผลเพราะจากนี้ไปชีวิตใหม่ที่สมบูรณ์และบางครั้งก็เริ่มต้นขึ้น

ในเรื่องของการบริโภคอาหาร ก็เหมือนกับเรื่องอื่นๆ มากมาย มีสองสุดขั้ว เคยเป็นมาก่อนว่าผู้หญิงในตำแหน่งจำเป็นต้องกินสำหรับสองคน ในทางกลับกัน หัวข้อนี้แพร่กระจายไปอย่างกว้างขวางจนผู้หญิงเริ่มกินน้อยกว่าปกติเพราะกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น วิธีการทั้งสองนั้นผิดโดยพื้นฐาน

นับจากนี้เป็นต้นไป จำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณอาหารที่รับประทานไม่มากนัก แต่ต้องคำนึงถึงคุณภาพของอาหารด้วย! โภชนาการที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์

อาหารที่ไม่เหมาะสมระหว่างตั้งครรภ์

มาเริ่มกันที่แนวคิดที่ว่า ภาวะทุพโภชนาการคืออะไร ดังนั้นมีสี่จุดที่นี่:

ขาดการรับประทานอาหาร
การรับประทานอาหารที่มากเกินไป
คุณภาพของอาหารที่ใช้ประกอบอาหารไม่ดี
อัตราส่วนที่ไม่ถูกต้องของส่วนประกอบอาหารที่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ปกติ

ผลที่ตามมาของการขาดสารอาหารอาจรุนแรงมาก:

ภาวะครรภ์เป็นพิษ (toxicosis ในระยะหลัง) ในรูปแบบเฉียบพลันของเหลวเริ่มสะสมในร่างกายโปรตีนที่จำเป็นจะถูกชะล้างด้วยปัสสาวะและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
การคลอดก่อนกำหนดหรือการแท้งบุตรอาจเกิดขึ้นได้หากรกไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติ
รกลอกตัวก่อนเริ่มคลอดก็เป็นไปได้เช่นกัน มีโอกาสเพียง 50/50 ที่ลูกจะรอด
ภาวะโลหิตจางหรือโรคโลหิตจางสามารถเกิดขึ้นได้กับมารดาในอนาคตเนื่องจากขาดหรือการดูดซึมธาตุเหล็ก โปรตีน และวิตามินที่ไม่เหมาะสม
ปัญญาอ่อนในการพัฒนาของทารก
เด็กน้ำหนักน้อยหรือน้ำหนักเกิน ในกรณีแรก สิ่งนี้อาจซับซ้อนได้จากการคลอดก่อนกำหนดของทารกที่คลอดก่อนกำหนดและความมีชีวิตที่ต่ำ ในกรณีที่สอง ทารกในครรภ์ที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะทำให้กิจกรรมการใช้แรงงานซับซ้อนขึ้น หากเรากำลังพูดถึงการคลอดบุตรตามธรรมชาติ เป็นไปได้ที่จะแต่งตั้งผ่าท้องหรือผ่าคลอดฉุกเฉินที่ perineum เพื่อให้เขาสามารถออกมาได้อย่างปลอดภัย
ภาวะทุพโภชนาการอาจทำให้กิจกรรมแรงงานอ่อนแอลงอย่างมากและทำให้กระบวนการล่าช้า
เลือดออกหลังคลอด, การแข็งตัวของเลือดไม่ดี, การรักษา perineum เป็นเวลานาน, การหดตัวของมดลูกช้า
ภาวะแทรกซ้อนที่ตับ ปอด และไต
กิจกรรมที่มากเกินไปและความตื่นเต้นง่ายของทารก
ภูมิคุ้มกันต่ำในเด็ก แนวโน้มที่จะเป็นโรคที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ
ความเสียหายของสมอง, เอนเซ็ปฟาโลพาที

อาหารระหว่างตั้งครรภ์

ดังนั้นเราจึงค้นพบผลที่ตามมาจากการขาดสารอาหารสำหรับแม่และลูก ทีนี้มาคิดกันว่าจะกินอย่างไรให้เหมาะสมกันทั้งคู่

ประการแรก การนับแคลอรี่เป็นสิ่งสำคัญ หากผู้หญิงที่มีความสูงเฉลี่ย (170 ซม.) หนักประมาณ 60 กก. เธอต้องการประมาณ 2,000 แคลอรีต่อวัน โดยมีเงื่อนไขว่าเธอไม่ได้นั่งบนโซฟา แต่มีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉงปานกลาง แคลอรี่เป็นพลังงานโดยพื้นฐาน ความต้องการของพวกเขาเมื่อเริ่มตั้งครรภ์เพิ่มขึ้นประมาณหนึ่งในสี่ สำหรับผู้หญิงในตัวอย่างของเรา ค่านี้จะอยู่ที่ประมาณ 2,500 แคลอรี การคำนวณที่แม่นยำยิ่งขึ้นทำได้ดีที่สุดโดยนักโภชนาการ ทุกอย่างที่จะกินเกินปกติจะมีน้ำหนักเกินของแม่และเด็ก

ในขั้นต้น คุณควรรู้ว่าส่วนประกอบใดมีความสำคัญและในปริมาณเท่าใด

โปรตีนระหว่างตั้งครรภ์

สำคัญมากสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในเวลาที่เหมาะสม นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "วัสดุก่อสร้าง" สำหรับเด็ก 20-25% ของอาหารทั้งหมดที่รับประทานต่อวันควรเป็นโปรตีน และครึ่งหนึ่งของโปรตีนที่รับประทานควรเป็นโปรตีนจากสัตว์

ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติควรละทิ้งความเชื่อชั่วคราวในระหว่างตั้งครรภ์และแม้กระทั่งให้นมลูก ไม่มีอะนาล็อกที่ใกล้เคียงของโปรตีนซึ่งมีอยู่เช่นในเนื้อสัตว์! ด้วยเหตุนี้สตรีมีครรภ์จึงได้รับอนุญาตให้บริโภคเนื้อสัตว์ได้แม้ในช่วงเข้าพรรษา

อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน - เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ชีส และอื่นๆ

ไขมันระหว่างตั้งครรภ์

20-30% ของอาหารทั้งหมดเป็นไขมัน ซึ่งประมาณ 85 กรัม ควรเป็นไขมันพืชไม่เกิน 30 กรัม

ไขมันมีสารพิเศษที่เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด เนื้อเยื่อไขมันมีบทบาทในการป้องกันทางกลของทารกในครรภ์จากการกระแทกและการหกล้ม มีคุณสมบัติเป็นฉนวนกันความร้อน เก็บความร้อนบริเวณมดลูก ดังนั้นการบริโภคไขมันจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทั้งแม่และลูกในครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามมาตรการ!

ไขมันพืช ได้แก่ น้ำมันมะกอกและน้ำมันข้าวโพด เป็นต้น สำหรับสัตว์ - เนย, เนยใส มันจะดีกว่าที่จะไม่รวมสารทดแทนทั้งหมดสำหรับเนย (มาการีน, น้ำมันหมู ... )

คาร์โบไฮเดรตระหว่างตั้งครรภ์

คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งที่เรียกว่า "เชื้อเพลิง" สำหรับร่างกาย ซึ่งเป็นแหล่งพลังงาน การใช้อย่างถูกต้องเกี่ยวข้องโดยตรงกับพัฒนาการปกติของทารกในครรภ์ ผู้หญิงควรรับประทานอาหาร 40-45% ของอาหารหรือคาร์โบไฮเดรต 350 กรัมต่อวัน ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ คุณสามารถเพิ่มได้ถึง 400 กรัม คุณควรใส่ใจกับคุณภาพของคาร์โบไฮเดรตและให้ความสำคัญกับคาร์โบไฮเดรตที่ยาวและสม่ำเสมอ

คาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสม ได้แก่ ซีเรียล ขนมปังข้าวไรย์ ผักและผลไม้ คาร์โบไฮเดรตที่ผิดหรือสั้นคือของหวาน ผลิตภัณฑ์จากแป้ง เค้ก และอื่นๆ ทุกประเภท พวกเขาไม่พึงปรารถนาในอาหารของหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากไม่มีประโยชน์ใด ๆ สำหรับพวกเขา - แคลอรี่เปล่าเท่านั้น

วิตามินระหว่างตั้งครรภ์

เพื่อพัฒนาการปกติและทันเวลาของทารกในท้องจำเป็นต้องมีวิตามินจำนวนหนึ่ง แม้จะขาดสารอาหารอย่างเหมาะสม แต่แพทย์มักสั่งจ่ายวิตามินรวมเพิ่มเติมตลอดการตั้งครรภ์ คุณควรเริ่มรับประทานวิตามินแม้อยู่ในขั้นตอนการวางแผน และควรรับประทานให้เสร็จตามคำแนะนำของแพทย์ โดยปกติแล้วจนกว่าผู้หญิงจะให้นมบุตร

วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาและการทำงานของรกตามปกติ ซึ่งมีหน้าที่ในการปกป้องทารกจากการติดเชื้อทุกชนิด ปริมาณวิตามินต่อวันควรอยู่ที่ประมาณ 2.5 มก. พบในผักและผลไม้สีแดง ส้ม และเหลือง เช่น แครอท ฟักทอง มะเขือเทศ แตง เถ้าภูเขา ซีบัคธอร์น ผักชีฝรั่งเช่นเดียวกับกะหล่ำดอกกะหล่ำดาวบรัสเซลส์มีวิตามินเอในปริมาณที่เพียงพอ

วิตามินบีจำเป็นสำหรับการเสริมสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อเช่นเดียวกับการทำงานปกติของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด บรรจุอยู่ในข้าวกล้อง ถั่วลันเตา ตับ ไต และหัวใจยังอุดมไปด้วยวิตามินนี้

วิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิกจำเป็นต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมารดาและทารกในครรภ์ ตลอดจนรักษาระดับที่เหมาะสม มีอยู่ในผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิด (มะนาว ส้ม ส้มโอ) กีวี โรสฮิป

วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาปกติของโครงกระดูกในเด็ก มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการป้องกันโรคกระดูกอ่อน ทารกแรกเกิดจำนวนมากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้และได้รับวิตามินเสริมเพิ่มเติม พบในไข่แดงและน้ำมันปลา

วิตามินอีควบคุมการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ การพัฒนาที่สมบูรณ์และเหมาะสมของทารกในครรภ์ขึ้นอยู่กับมัน ต้องการวิตามิน 15-20 มก. ต่อวัน พบในไข่ ซีเรียล ถั่วต่างๆ

กรดโฟลิกมีความสำคัญอย่างยิ่งในขั้นตอนการวางแผนการตั้งครรภ์ จำเป็นสำหรับการพัฒนาและการทำงานของระบบประสาทของทารกอย่างเต็มที่ ที่มีอยู่ในผักใบเขียวทุกชนิด

แร่ธาตุและธาตุในระหว่างตั้งครรภ์

แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็กมีความสำคัญเป็นพิเศษ พวกเขายังมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวและพัฒนาการของทารกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอมเพล็กซ์วิตามินรวมสำหรับสตรีมีครรภ์

แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส จำเป็นสำหรับการสร้างและเสริมสร้างโครงกระดูกของเด็ก แคลเซียมพบได้ในปริมาณมากในผลิตภัณฑ์จากนม ชีส ถั่ว ฟอสฟอรัส - ในปลา ไข่ เนื้อสัตว์ และแมกนีเซียม - ในซีเรียล ถั่ว ผัก

แคลเซียมและโซเดียมควบคุมสมดุลเกลือน้ำในร่างกาย โซเดียมมีอยู่ในเกลือแกง อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรพึ่งพามันเพราะเกลือเก็บของเหลวในร่างกายและในทางกลับกันจะกระตุ้นให้เกิดอาการบวมน้ำซึ่งสตรีมีครรภ์มีแนวโน้มที่จะเป็นอยู่แล้ว

การบริโภคธาตุเหล็กเกี่ยวข้องโดยตรงกับระดับของฮีโมโกลบินในเลือด เมื่อขาดออกซิเจนจะทำให้ทั้งแม่และลูกขาดออกซิเจนซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาภาวะขาดออกซิเจนของทารกในครรภ์ มีอยู่ในตับ ผักใบเขียว บัควีท และผลไม้

ของเหลวระหว่างตั้งครรภ์

ของเหลวที่ดีที่สุดและถูกต้องระหว่างตั้งครรภ์คือน้ำ ประมาณแปดแก้วต่อวันนอกเหนือจากของเหลวอื่น ๆ ควรดื่มอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวันหลีกเลี่ยงการดื่มในเวลากลางคืน

คุณควรลืมเกี่ยวกับน้ำอัดลมหวานและน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ ไม่เป็นธรรมชาติ แต่มีปริมาณน้ำตาลสูง อนุญาตให้ชาและกาแฟ - ในปริมาณที่พอเหมาะและถ้าเป็นไปได้อ่อน น้ำตาลยังใช้ให้น้อยที่สุด!

อนุญาตให้ใช้น้ำผลไม้คั้นสด แต่คุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิด จำไว้ว่าต้องใช้ผลไม้ประมาณ 2-3 ผลในการทำน้ำผลไม้มาตรฐานหนึ่งแก้ว

โภชนาการที่เหมาะสมระหว่างตั้งครรภ์

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ตามไตรมาส

การแบ่งไตรมาสขึ้นอยู่กับกระบวนการที่เกิดขึ้นในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ ดังนั้นในช่วงไตรมาสแรก (1-12 สัปดาห์) จะมีการปฏิสนธิ การเจริญเติบโต และการพัฒนาของตัวอ่อน ความต้องการแคลอรี่ของสตรีมีครรภ์ใกล้เคียงกับเวลาปกติ ดังนั้นในช่วงเวลานี้คุณไม่ควรพึ่งพาอาหารตอนนี้ทารกไม่ต้องการพลังงานมากนักดังนั้นทุกอย่างที่กินจะไม่เป็นที่โปรดปราน แต่จะถูกสะสมในรูปของไขมัน

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการบริโภคกรดโฟลิกหากคุณไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้ในช่วงวางแผนการตั้งครรภ์

สำหรับสตรีมีครรภ์จำนวนมาก ไตรมาสแรกจะมาพร้อมกับปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นพิษ เพื่อลดขนาดควรรับประทานส่วนเล็ก ๆ ทุก 3-4 ชั่วโมงโดยไม่ทำให้กระเพาะอาหารมากเกินไป เนื่องจากอาการคลื่นไส้เกิดขึ้นได้บ่อยเป็นพิเศษในตอนเช้า ขอแนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าสักแก้วหรือแครกเกอร์สักกำมือในตอนเย็นและกินอย่างใดอย่างหนึ่งในตอนเช้าโดยไม่ต้องลุกจากเตียง

ในช่วงไตรมาสที่ 2 (13-28 สัปดาห์) อวัยวะและระบบทั้งหมดของทารกถูกสร้างขึ้นแล้ว โดยเน้นที่การพัฒนาอย่างแข็งขัน การเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้นและการปรับปรุง เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 13 ความต้องการแคลอรี่เพิ่มขึ้น 20-25% ความต้องการแคลเซียมและธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น โรคโลหิตจางเป็นโรคที่พบได้บ่อยในทุกวันนี้ ดังนั้นจึงควรเพิ่มคุณค่าอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก บัควีท ตับเนื้อ

อาการท้องผูกเป็นเรื่องปกติในสตรีมีครรภ์ในช่วงไตรมาสที่ 2 ผักและผลไม้ อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ควรมีอยู่ในเมนูประจำวันเพื่อบรรเทาปัญหานี้ ผลไม้แช่อิ่มจากลูกพรุน แอปริคอตแห้ง และน้ำธรรมดาในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ได้เช่นกัน

เนื่องจากทุกสัปดาห์มดลูกสูงขึ้นเรื่อย ๆ อาการเสียดท้องอาจเริ่มขึ้น การปฏิเสธอาหารที่มีไขมันและรสเค็ม และการรับประทานในปริมาณน้อยๆ อีกครั้งจะช่วยบรรเทาได้

ไตรมาสที่สามเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดในแง่ของการเพิ่มน้ำหนัก ในช่วงเวลานี้การเจริญเติบโตของทารกจะไม่รุนแรงเหมือนเมื่อก่อน ส่วนใหญ่มีการเพิ่มขึ้นของชั้นไขมัน ตามกฎแล้วการออกกำลังกายจะลดลง ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่กินลงเล็กน้อย

ในบางครั้งคุณสามารถจัดวันอดอาหารได้ด้วยตัวเองโดยเหลือเฉพาะคอทเทจชีส, แอปเปิ้ลเขียว, kefir ไว้ในเมนู เมื่อรู้สึกไม่สบายเพียงเล็กน้อย คุณควรค่อยๆ แนะนำการรับประทานอาหารตามปกติ ซึ่งหมายความว่าวันที่อดอาหารไม่เหมาะสำหรับคุณ คุณไม่ควรจัดให้มันส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ในแต่ละสัปดาห์

คุณสามารถพิจารณาอาหารของหญิงตั้งครรภ์ได้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น - ทุกสัปดาห์

อีกครั้ง โภชนาการขึ้นอยู่กับสิ่งที่เกิดขึ้นในท้องของเธอโดยตรง

การดูแลการรับประทานวิตามินและแร่ธาตุที่อยู่ในขั้นตอนของการวางแผนการตั้งครรภ์จะดีกว่า หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นก็ไม่มีอะไรน่ากลัว ดังนั้นเราต้องเริ่มให้เร็วที่สุด!

1-2 อาทิตย์. ไข่ได้รับการปฏิสนธิและเข้าสู่บริเวณมดลูกเพื่อยึดติดกับผนังเพื่อการพัฒนาต่อไป ในขั้นตอนนี้ คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม โดยไม่ต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ แน่นอน ตอนนี้คุณต้องลืมนิสัยแย่ๆ!

3 อาทิตย์. วางระบบที่สำคัญทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก เนื้อเยื่อกระดูก กล้ามเนื้อ และเส้นประสาทเกิดขึ้น ดังนั้นการรับประทานอาหารควรเน้นที่การบริโภคแคลเซียม (ผลิตภัณฑ์จากนม ผักใบเขียว)

4-6 สัปดาห์. แขนขาของทารกหัวใจและศีรษะของเขาถูกสร้างขึ้น ในช่วงเวลานี้ อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ สังกะสี เหล็ก และกรดโฟลิก (ผลเบอร์รี่ ซีเรียล ตับวัว) มีความสำคัญเป็นพิเศษ

7 สัปดาห์. โดยปกติในเวลานี้ผู้หญิงอาจเริ่มเป็นพิษได้ เนื่องจากตัวอ่อนลืมตาในสัปดาห์ที่เจ็ด คุณจึงต้องใส่ใจกับอาหารที่มีวิตามินเอ เช่น ฟักทองหรือแครอท เนื้อสัตว์เป็นที่ต้องการในอาหารในกรณีที่แพ้ก็สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตหรือชีสแข็ง

8-12 สัปดาห์. ทารกกำลังเตรียมพร้อมสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการ เราต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่มีไฟเบอร์ (ซีเรียล) เป็นพิเศษอีกครั้ง

ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 29 ผู้หญิงเข้าสู่ไตรมาสที่สาม จากนี้ไปคุณต้องตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่บริโภคอย่างระมัดระวังโดยลดปริมาณลงเล็กน้อย ควรมีอาหารที่หลากหลาย ตอนนี้เด็กต้องการชุดธาตุที่สมบูรณ์ที่สุด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เขาผ่านขั้นตอนของการคลอดอย่างสงบและเตรียมพร้อมสำหรับชีวิตนอกครรภ์มารดาอย่างเต็มที่ เมื่อถึงเดือนที่แปด การก่อตัวของสมองของทารกในครรภ์จะสิ้นสุดลง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ปริมาณฟอสฟอรัสและกรดไขมันเข้าสู่ร่างกาย พบในปริมาณที่เพียงพอในปลาและถั่ว

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์: เมนูตัวอย่าง

เราได้วิเคราะห์รายละเอียดว่าอาหารชนิดใดควรรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ และไม่ควรรับประทานในทางที่ผิด การนับโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันค่อนข้างยาก ดังนั้นเราจะสรุปคำแนะนำเกี่ยวกับโภชนาการของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์:

ในไตรมาสที่หนึ่งและสาม ปริมาณแคลอรี่ของมื้ออาหารจะต่ำกว่าในไตรมาสที่สอง 20-25%
ตลอดการตั้งครรภ์ คุณควรกำจัดหรือลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย เช่น เค้ก เค้ก ขนมอบ (อาหารหวานและแป้ง) เช่นเดียวกับการทอดและรมควัน
หากไม่สามารถกำจัดให้หมดสิ้นได้ในไตรมาสที่หนึ่งและสองควรรับประทานอาหารที่เป็นอันตรายก่อนรับประทานอาหารกลางวันเพื่อให้พวกเขาเผาผลาญอาหารในระหว่างวัน ในไตรมาสที่สามจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวม
ผักและผลไม้ได้รับอนุญาตและจำเป็นแม้ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ก็ยังดีกว่าที่จะกินผลไม้ในตอนเช้าและไม่ควรพึ่งกล้วยเลย
แทนที่จะเป็นอาหารจานด่วน ร้านกาแฟที่ยังไม่ได้ทดลอง อาหารที่ปรุงในร้าน คุณควรกินอาหารโฮมเมดที่จัดเตรียมมาอย่างดี
การตั้งครรภ์ไม่ใช่เวลาทดลอง อย่าลองของแปลกใหม่ที่คุณไม่เคยกินมาก่อน ปฏิกิริยาของคนธรรมดาอาจคาดเดาไม่ได้และยิ่งกว่านั้นในสตรีมีครรภ์
อย่ากินมากเกินไปวันละ 1-2 ครั้ง การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์ - ในปริมาณเล็กน้อย 5-6 ครั้งต่อวัน
ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การดื่มโดยจำเป็นต้องดื่มประมาณแปดแก้วต่อวัน อย่างไรก็ตาม เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดอาการบวมน้ำ ควรจำกัดปริมาณของเหลวในตอนกลางคืน หากอาการบวมน้ำยังคงปรากฏอยู่ปริมาณน้ำจะต้องลดลง

จากนี้เมนูระหว่างตั้งครรภ์ควรเป็นดังนี้:

แก้วน้ำในขณะท้องว่าง
อาหารเช้า. 7-00. เลือกได้: โจ๊ก ซีเรียล มูสลี่ โยเกิร์ต คอทเทจชีส, ไข่. ชาหรือกาแฟหวานแต่ไม่แรง
อาหารว่างมื้อแรก 10-00. ผลไม้ใดๆ ที่ไม่ใช่กล้วย โยเกิร์ต หรือสลัดผักกับน้ำมันมะกอก
อาหารเย็น. 13-00. ซุปเบาสำหรับครั้งแรก, ต้ม / อบ / นึ่งเนื้อสัตว์หรือลูกชิ้น, บัควีท, ข้าว, มันฝรั่ง (ในปริมาณที่พอเหมาะ) หรือผักสามารถปรุงแต่งได้ สลัดผักกับน้ำมันมะกอก
ขนมที่สอง. 16-00. สลัดผักหรือผักสดหรือโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส
อาหารเย็น 19-00. อกไก่ต้มไม่มีหนังหรือเนื้อไม่ติดมันอื่น ๆ ปรุงในเตาอบหรือต้ม บัควีทหรือผักสำหรับปรุงแต่ง
ขนมขบเคี้ยวที่สาม (ถ้ารู้สึกหิวมาก) คือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำก่อนนอน

เป็นที่ชัดเจนว่าเมนูค่อนข้างใกล้เคียงกัน ตอนนี้คุณรู้พื้นฐานของการกินเพื่อสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์แล้ว ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทำอาหารได้หลากหลาย

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์: เพิ่มน้ำหนัก

น้ำหนักน้อยเกินไปคุกคามการเกิดของทารกที่คลอดก่อนกำหนดและตัวเล็กเกินไป ซึ่งอาจทำให้สมองเสียหายได้ เนื่องจากภาวะนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง

สำหรับการเพิ่มน้ำหนักคุณภาพสูง คุณควรเริ่มจดบันทึกอาหารแล้วจดทุกสิ่งที่คุณกินเข้าไป แม้ว่าจะเป็นพายชิ้นเล็กๆ ในระหว่างเดินทางก็ตาม ต่อไป เราจะนับแคลอรีและเปรียบเทียบกับค่าปกติของคุณ ในตัวอย่างของเราที่ให้ไว้ในตอนต้นของบทความ หญิงตั้งครรภ์ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ควรบริโภคประมาณ 2500 แคลอรีต่อวัน หากคุณไม่ได้รับน้ำหนักเพียงพอ มีโอกาสที่คุณจะไม่ได้รับแคลอรีเพียงพอ ซึ่งหมายความว่าคุณจำเป็นต้องประเมินอาหารของคุณใหม่ คุณอาจต้องเปลี่ยนจำนวนมื้ออาหาร ปริมาณอาหารในมื้อเดียว หรือคุณภาพของอาหาร อย่าพึ่งขนมปังและขนมหวาน! นี่เป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ น้ำหนักของมันจะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน แต่ไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน

เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมมากขึ้น - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

สรุป

ตรงกันข้ามกับความเข้าใจผิดทั่วไป โภชนาการที่เหมาะสมนั้นรวดเร็ว ราคาไม่แพง หลากหลายและง่าย! ในส่วนลึกของอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาสูตรอาหารนับพันรายการจากส่วนผสมที่เราคุ้นเคย แต่ด้วยวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิม ห้องครัวเกือบทั้งหมดมีเครื่องใช้ที่ทันสมัย เช่น เตาอบไฟฟ้าและหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง เป็นต้น สิ่งนี้ทำให้พนักงานต้อนรับสามารถทำอาหารหลายจานพร้อมกันได้โดยไม่เครียดหรือเครียดเลย

ดังนั้นจึงเป็นไปได้และจำเป็นต้องกินให้ถูกต้องในระหว่างตั้งครรภ์! จำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับคุณเท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับลูกในอนาคตของคุณด้วย! โดยการได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดในขณะที่ยังอยู่ในครรภ์ เขามีแนวโน้มที่จะเกิดมามีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์และมีภูมิคุ้มกันที่ดี! และอะไรจะสำคัญไปกว่าสุขภาพของลูกคุณเอง?

วิดีโอ "โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์"

ความคิดที่ว่าสตรีมีครรภ์จำเป็นต้องสร้างอาหารขึ้นมาใหม่เป็นอย่างแรกได้เข้ามาอยู่ในจิตใจของผู้หญิงทุกคน โดยเฉพาะคุณแม่และแม่ยายมีความกระตือรือร้นในเรื่องนี้ ตอนนี้มีคุณสองคนแล้ว คุณต้องกินสำหรับสองคน สิ่งแรกที่ฉันต้องการเริ่มพูดถึงหัวข้อ "เมนูสำหรับสตรีมีครรภ์" คือข้อความที่เข้มงวดและจัดหมวดหมู่: อย่ากินสำหรับสองคน.

และโดยทั่วไปแล้ว การเปลี่ยนอาหารของสตรีในระหว่างตั้งครรภ์เป็นเรื่องสำคัญ แต่ต้องทำ เช่นเดียวกับสิ่งอื่นในช่วงเวลานี้ด้วยความระมัดระวัง ที่จริงแล้ว หากผู้หญิงคนหนึ่งเคยยึดมั่นในหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมาก่อน เธอจะไม่ต้องเปลี่ยนอาหารอย่างจริงจัง

แยกจากกันฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับผู้หญิงเหล่านั้นที่ก่อนตั้งครรภ์มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในรูปร่างของพวกเขา: พวกเขาไปออกกำลังกายทานอาหารและทานอาหารเสริมหลายชนิด พวกเขาจะต้องติดต่อนักโภชนาการเพื่อขอเมนูอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากเป็นไปไม่ได้เลยที่จะคาดเดาปฏิกิริยาของสิ่งมีชีวิตที่คุ้นเคยกับความเครียดและการจำกัดอาหารต่อการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างรวดเร็ว

เมื่อรวบรวมเมนูโดยประมาณสำหรับหญิงตั้งครรภ์จำเป็นต้องคำนึงถึง แคลอรี่รวมทั้งเนื้อหาของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต อัตราส่วนระหว่างองค์ประกอบทั้งสามนี้กับในช่วงเวลาปกติเป็นพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม แต่แม้ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณไม่สามารถมองข้ามมันไปได้เลย

กระรอกอย่างที่ทราบกันดีว่าเป็นวัสดุหลักในการสร้างเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะต่างๆ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์: ร่างกายของทารกจะ "สร้างขึ้น" จากโปรตีน

คาร์โบไฮเดรต- นี่คือแหล่งพลังงานหลักของมนุษย์และไม่มีกิจกรรมใด ๆ ที่คิดไม่ถึง การขาดคาร์โบไฮเดรตทำให้ความเหนื่อยล้าเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ทำให้คนรู้สึกอิ่ม

ไขมันยังใช้เป็นแหล่งพลังงานนอกจากนี้ยังช่วยในการดูดซึมวิตามินและธาตุบางชนิด ไขมันเป็นส่วนประกอบที่มีแคลอรีสูงที่สุดในอาหาร ดังนั้นควรบริโภคด้วยความระมัดระวัง

เมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรมีไขมัน 30% โปรตีน 20% และคาร์โบไฮเดรต 50% คุณต้องจำไว้ว่าคาร์โบไฮเดรตนั้นเรียบง่าย (น้ำตาล) และซับซ้อน คาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบอย่างรวดเร็ว รวมทั้งกลูโคสซึ่งเข้าสู่กระแสเลือดทันที นอกจากนี้ ในระหว่างตั้งครรภ์ น้ำตาลจะถูกย่อยสลายเร็วกว่าปกติ ซึ่งกระตุ้นให้ระดับน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน

ในทางกลับกันการเพิ่มขึ้นของระดับกลูโคสจะกระตุ้นการหลั่งอินซูลินซึ่งผลิตในตับอ่อน การกระโดดกลูโคสบ่อยครั้งและคมชัดจะเพิ่มภาระในตับอ่อนอย่างจริงจัง

โปรดทราบว่าทั้งหมดข้างต้นใช้กับทั้งแม่และลูกในครรภ์ของเธอ เป็นผลมาจากการโหลดดังกล่าว สตรีมีครรภ์อาจพัฒนา และทารกอาจมีน้ำหนักเกิน ทั้งสองจะทำให้ขั้นตอนการจัดส่งยุ่งยากขึ้น ในกรณีส่วนใหญ่ โรคเบาหวานจะหายไปหลังจากการคลอดบุตร แต่โรคแทรกซ้อนที่เกิดจากโรคนี้สามารถอยู่กับคุณได้ตลอดไป

ดังนั้นขนมและอาหารประเภทแป้งซึ่งเป็นแหล่งน้ำตาลหลักจึงต้องละทิ้งเกือบทั้งหมด ควรใช้ซีเรียลและผักไม่ขัดสี ปริมาณแคลอรี่ของหญิงตั้งครรภ์และเมนูควรอยู่ที่ 2,000-2500 กิโลแคลอรี

คุณสมบัติของโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์

ควรปฏิบัติตามกฎอะไรเมื่อรวบรวมเมนูของหญิงตั้งครรภ์? เกือบทั้งหมดดังที่ได้กล่าวไปแล้วนั้นเทียบได้กับอาหารที่เรารู้จากอาหารที่สมดุล

ประการแรก คุณควรยึดหลักโภชนาการแบบเศษส่วน นั่นคือ ไม่กินมาตรฐาน 3 ครั้งต่อวัน ตามที่เราเคยสอนมาก่อน แต่อย่างน้อย 5-6 ครั้งต่อวัน แน่นอนว่าบางส่วนควรน้อยกว่าในกรณีของสามมื้อต่อวัน วิธีนี้จะขจัดความรู้สึกหิวซึ่งหมายถึงการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน

ผักทุกอย่างดีที่สุด สด. การรักษาความร้อนไม่ได้ถูกยกเว้น แต่สารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่จะสูญหายไป นอกจากนี้ยังควรทราบด้วยว่าอาหารที่ปรุงสดใหม่นั้นดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าอาหารที่อยู่ในตู้เย็นและอุ่นเครื่องอยู่เสมอ

กฎข้อสุดท้ายยากที่จะทำให้เป็นจริงในจังหวะชีวิตสมัยใหม่: ผู้หญิงแทบจะไม่สามารถปรุงอาหารสดขณะทำงาน แต่อย่างน้อยในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุด คุณควรปล่อยให้ตัวเองกินอาหารสด

สำหรับสตรีมีครรภ์ ความจำเป็นในการรับประทานอาหารด้วยความรู้สึก สัมผัส และการจัดวาง ไม่ใช่ระหว่างเดินทางตามธรรมเนียมปฏิบัติในปัจจุบันนั้นมีความเกี่ยวข้องมากกว่าสำหรับคนอื่นๆ อาหารต้อง เคี้ยวให้ละเอียด.

หญิงตั้งครรภ์ควรกินอะไร? อย่างแรกเลยผักและผลไม้เกือบทุกชนิด สลัด, หั่น, ผักตุ๋น, ซุปผัก - ทั้งหมดนี้จะเหมาะสมใน "เมนูการตั้งครรภ์" ของคุณ

คุณไม่สามารถปฏิเสธอาหารสัตว์ได้ สำหรับเด็กที่ยังไม่เกิดมันเป็นสิ่งสำคัญมาก กระรอกสัตว์. ดังนั้นเนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนมก็ควรมีอยู่ในอาหารของคุณด้วย แน่นอนว่าไม่ควรจะเลี่ยนจนเกินไป

แน่นอนว่าไม่ควรทำและไม่มีซีเรียลหลากหลาย โดยเฉพาะที่ทำด้วยธัญพืชไม่ขัดสี อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและธาตุต่างๆ น่าเสียดายที่พวกเขาปรุงนานกว่าเกล็ดหรือซีเรียลบด เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร คุณสามารถแช่ปลายข้าวก่อนปรุงอาหารค้างคืน

วันขนถ่ายสำหรับหญิงตั้งครรภ์

เมนูสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีน้ำหนักเกินและผู้ที่ได้รับในระหว่างตั้งครรภ์เป็นปัญหาแยกต่างหาก ตามความหมายทั่วไป เป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักและอาหารในระหว่างตั้งครรภ์ และคุณต้องการที่จะอยู่ในรูปร่างและสำหรับการตั้งครรภ์การมีน้ำหนักเกินจะไม่เป็นข้อดี วิธีแก้ปัญหานี้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและสุขภาพของทารก?

ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดก็คือการแนะนำให้ผู้หญิงมีครรภ์อดอาหารเพิ่มในอาหารของคุณ แน่นอนว่าเมนูในวันดังกล่าวไม่ได้หลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการมากนัก แต่ก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของแม่และลูก แน่นอนว่าหากดำเนินไปอย่างชาญฉลาดและปราศจากความตะกละ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ถือศีลอดทุกๆ 10 วัน โปรดทราบว่ามีวันอดอาหารและข้อห้าม ดังนั้นคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณอย่างแน่นอนว่าคุณจำเป็นต้อง "ขนถ่าย" หรือไม่และจะมีประโยชน์เพียงใด

มีสามตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการอดอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์:

kefir - kefir 1.5 ลิตรต่อวัน
แอปเปิ้ล - 1.5 แอปเปิ้ลต่อวัน
คอทเทจชีส - ชีสกระท่อมและชาปราศจากไขมัน 600 ที่ไม่มีน้ำตาล: 2 ถ้วย

เด็ดขาดไม่!

ถึงเวลาพูดถึงสิ่งที่สตรีมีครรภ์ไม่ควรกิน เมื่อรวบรวมอาหารระหว่างตั้งครรภ์ โปรดทราบว่าเมนูสำหรับวันนั้นควรปราศจากกาแฟ ช็อคโกแลต เนื้อรมควัน อาหารที่มีไขมัน ผักดอง และอื่นๆ ตามหลักการแล้ว อาหารของผู้หญิงไม่ควรมีอาหารที่มีสารเคมีเจือปนและสีย้อม สารปรุงแต่งรส และอื่นๆ โชคไม่ดีที่หลังเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะมุ่งมั่น

ภายใต้การห้ามที่เข้มงวดที่สุด แอลกอฮอล์. และไม่เพียงเพราะผลกระทบที่เป็นอันตรายของปริมาณแอลกอฮอล์นั่นเอง ไวน์เพิ่มความดันโลหิตและเบียร์เพิ่มภาระให้กับไต

แยกจากกันเป็นมูลค่าการพูดคุยเกี่ยวกับ สารก่อภูมิแพ้. ตามธรรมเนียมเหล่านี้ ได้แก่ ช็อกโกแลต ผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ถั่ว อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ต่างๆ สตรีมีครรภ์ทุกคนควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ หากผู้หญิงหรือญาติของเธอมีอาการแพ้ ก็ควรทิ้งสารก่อภูมิแพ้ที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาในตัวพวกเขาด้วย

การอ่านรายการดังกล่าว ผู้หญิงมักจะท้อแท้ ปรากฎว่าแทบไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้สำหรับสตรีมีครรภ์ แต่ประการแรก นี่ไม่ใช่กรณีเลย ผู้หญิงสามารถทำอะไรได้มากมาย หลายอย่าง ทั้งหมดนี้แสดงไว้ข้างต้น และประการที่สอง จำเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ อย่างหนึ่ง: ทุกอย่างที่กล่าวข้างต้น ยกเว้นบางที แอลกอฮอล์ ไม่ควรใช้อย่างเป็นระบบ และการใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ เพียงครั้งเดียวก็ไม่สามารถส่งผลเสียต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ได้ ดังนั้นบางครั้ง แทบจะไม่มีและน้อยมาก แต่คุณยังสามารถซื้ออาหารจานโปรดของคุณได้

นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่สตรีมีครรภ์โดยเฉพาะในช่วงแรก ๆ ถูกดึงดูดไปยังอาหารแปลก ๆ มากมายรวมถึงอาหารที่ไม่แนะนำ ดังนั้นคำถามจึงเกิดขึ้น: จะทำอย่างไร?

การฟังความต้องการของร่างกายของคุณเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล แต่ก็ไม่จำเป็นเสมอไปที่จะต้องปฏิบัติตามอย่างแท้จริง เป็นการดีกว่าที่จะคิดว่าเหตุใดผู้หญิงจึงสนใจผลิตภัณฑ์นี้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเข้าใจความอยากของผักดอง เพราะมันรวมอยู่ในเรื่องตลกมานานแล้ว เกลือกักเก็บน้ำในร่างกาย ดังนั้นอาจเป็นน้ำที่ร่างกายต้องการ?

วิธีการปรุงอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์?

เมนูและโภชนาการสำหรับสตรีมีครรภ์ไม่ควรมาจากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังเตรียมการอย่างเหมาะสมด้วย ทางที่ดีควรปรุงอาหารด้วยการนึ่งหรืออบในเตาอบ. วิธีการปรุงอาหารทั้งสองนี้ช่วยให้สามารถคงสารอาหารไว้ได้มากที่สุด

อันดับที่สองคือ ต้มและตุ๋น. นี่เป็นการรักษาที่ก้าวร้าวมากขึ้นแล้ว แต่ก็ยังค่อนข้างเป็นที่ยอมรับสำหรับสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้ ทั้งสองวิธียังช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อยได้มากมาย

ภายใต้กฎเกณฑ์บางประการ สตรีมีครรภ์สามารถใช้ได้และ อาหารทอด. เพื่อที่จะรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และในขณะเดียวกันก็จะไม่เกิดอันตราย ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ควรหั่นให้เล็กที่สุดและทอดให้เร็ว - ภายใน 3-4 นาที

ตัวอย่างเมนูประจำวันสำหรับสตรีมีครรภ์

หากต้องการ คุณสามารถสร้างเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือทุกวัน นี่เป็นเรื่องจริงหากคุณสงสัยว่าคุณจะคุ้นเคยกับอาหารใหม่ทันที แต่ตามกฎแล้ว นี่เป็นเพียงเดือนแรกเท่านั้น สูงสุดไม่เกินสองเดือน แล้วคุณผู้หญิงคงจะชินกับเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์

แต่ในช่วงไตรมาสที่ 3 เมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ก็สมเหตุสมผลที่จะแบ่งปัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลาที่ต่างกัน ผู้หญิงต้องการสารอาหารในปริมาณที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น เราให้หนึ่งเมนูต่อวันสำหรับไตรมาสที่ต่างกัน จากเมนูเหล่านี้และคำอธิบาย คุณสามารถสร้างเมนูสำหรับตัวคุณเองได้