แม่พิมพ์กระดาษสำหรับคัพเค้ก แบบฟอร์มการต่อเล็บ จะทำอย่างไรถ้าไม่มีจานอบ
วันนี้มีภาชนะอบต่างๆ วางขายมากมาย ด้วยความช่วยเหลือจากพวกมัน คุณสามารถสร้างขนมต่างๆ ได้ อย่างไรก็ตาม ราคาสินค้าคุณภาพค่อนข้างสูง หลายคนจึงตัดสินใจทำแม่พิมพ์เค้กด้วยมือของตัวเอง
เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับวิธีการยอดนิยมหลายประการสำหรับการผลิตอุปกรณ์ดังกล่าว
ภาชนะฟอยล์
วิธีที่ง่ายที่สุดในการผลิตคือรูปทรงกลม
สำหรับการใช้งานในระยะยาวไม่เหมาะ อย่างไรก็ตาม สำหรับการอบแบบครั้งเดียว นี่คือตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ข้อดีคือสามารถสร้างรูปทรงได้หลากหลายจากวัสดุนี้
ในการอบคุณต้องหาภาชนะแข็งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับงานของเรา ฟอยล์ควรครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของอาหารที่เลือก ส่วนเกินทั้งหมดจะถูกตัดและพับ ขอบด้านบนมีการปิดผนึกเพิ่มเติม ตะเข็บทั้งหมดต้องได้รับการแก้ไขหากเป็นไปได้ด้วยที่เย็บกระดาษ
เมื่อผลิตภัณฑ์พร้อม ให้ทาน้ำมันและนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์
แบบฟอร์มนี้สามารถถอดออกได้หรือแข็งสำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะเปิดตะเข็บไว้หนึ่งอัน
แบบฟอร์มกระดาษรองอบ
จานอบทรงกลมสำหรับเค้กใด ๆ ถูกสร้างขึ้นในลักษณะเดียวกับในรุ่นก่อนหน้า แผ่นหนังเปียกหลายชั้นถูกนำไปใช้กับฐานโลหะ จากนั้นกดอย่างระมัดระวังเพื่อทำซ้ำทุกโค้ง หลังจากนั้นภาชนะในอนาคตสำหรับเค้กจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นจนแห้งสนิท หลังจากที่แบบกระดาษถูกแยกออกจากฐานโลหะอย่างระมัดระวัง ต่างจากวิธีฟอยล์ เนื่องจากเป็นวิธีการผลิตที่ใช้เวลานานกว่า
พลาสติกรูปหัวใจ
ในการทำงาน คุณจะต้องใช้ขวดพลาสติกเปล่า 1.5 ลิตร 2 ขวด กรรไกรคมและที่เย็บกระดาษขนาดใหญ่ เราตัดคอส่วนล่างและตัดตามความยาวเพื่อทำแผ่นสี่เหลี่ยม เราวางมันทับกันและแก้ไขด้านสั้นด้านหนึ่งด้วยที่เย็บกระดาษ
งอขอบที่ว่างและเชื่อมต่อในลักษณะเดียวกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือ กระป๋องเค้กแบบแยกส่วน 20 ซม. ใช้สำหรับทำขนมที่ไม่ต้องอบหรือบีบบิสกิตทรงกลม
รูปทรงและกระป๋อง
ในการเตรียมของหวาน คุณจะต้องใช้กระป๋องหลายอัน กรรไกรโลหะ ไม้บรรทัด และคีม แม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ที่คล้ายกันสำหรับทำเค้กด้วยมือของคุณเองสามารถนำมาใช้ซ้ำได้
ใช้กรรไกรตัดด้านล่างและด้านบนของขวดออก หลังจากที่ภาชนะที่เหลือถูกตัดไปตามพื้นผิวทั้งหมดเพื่อให้ได้แผ่นเรียบ แต่ละอันถูกตัดเป็นโพรงกว้าง 15 ซม. ตอนนี้โดยใช้คีมแถบจะเชื่อมต่อกันจนกว่าจะได้รูปร่างตามขนาดที่ต้องการ รูปร่างของผลิตภัณฑ์สามารถแบนสำหรับทำเค้กกลมหรือลวดลาย สิ่งสำคัญคือต้องยึดขอบทั้งหมดอย่างระมัดระวัง เพื่อที่ภายหลังจะง่ายต่อการเอาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์ที่ทำเอง
แม่พิมพ์กระดาษแข็ง
สำหรับงาน คุณจะต้องใช้กระดาษลังอาหาร กระดาษรองอาหาร กรรไกรและที่เย็บกระดาษ ขั้นแรกให้ตัดส่วนล่างออกสำหรับรูปทรงในอนาคต สี่เหลี่ยมผืนผ้าต้องมีขนาดใหญ่ แถบถูกตัดออกจากกระดาษที่มีความกว้างใหญ่กว่าความสูงของเค้กในอนาคตเล็กน้อย เชื่อมต่อกันจนได้ขนาดที่ต้องการ
ในการแก้ไขรูปร่าง คุณต้องทำการตัดเล็กน้อยตามขอบด้านล่าง พวกเขาจะพับและยึดติดกับฐานด้วยที่เย็บกระดาษ เพื่อไม่ให้แป้งติดขอแนะนำให้ใส่กระดาษ parchment ในรูปแบบผลลัพธ์
คุณสามารถยืดขอบที่ว่างของแผ่นเล็บให้ยาวขึ้นโดยใช้หรือรูปแบบพิเศษ ในกรณีแรกจำเป็นต้องติดพลาสติกชิ้นหนึ่งกับพื้นผิวที่มีเขาและกำหนดรูปทรงที่จำเป็นรวมทั้งจัดชิดขอบด้วยโซนสัมผัสอย่างระมัดระวัง แบบฟอร์มสำหรับการต่อเล็บช่วยให้คุณสร้างการเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นและมองไม่เห็นได้ทันทีโดยใช้เทมเพลตสำเร็จรูป
การต่อเล็บมีรูปแบบอย่างไร?
การจำแนกประเภทของอุปกรณ์ที่อธิบายนั้นดำเนินการตามพารามิเตอร์ 2 ตัว ได้แก่ วัสดุการผลิตและวิธีการยึด กลุ่มแรกประกอบด้วยแบบฟอร์มที่ใช้แล้วทิ้ง (แบบอ่อน) และแบบใช้ซ้ำได้ (แบบแข็ง) สำหรับการต่อเล็บ ในทางกลับกันพวกเขายังแบ่งออกเป็นหลายประเภท
อุปกรณ์เสริมแบบใช้แล้วทิ้งสามารถทำจากวัสดุต่อไปนี้:
- กระดาษเคลือบโลหะหรือพอลิเมอร์
- ฟอยล์;
- การผสมผสานระหว่างโลหะและพอลิเมอร์
แม่พิมพ์ที่ใช้ซ้ำได้ทำจากโลหะหรือเทฟลอน พลาสติกไม่ค่อยได้ใช้ ฆ่าเชื้อได้ยากเกินไป ช่างทำเล็บชอบอุปกรณ์แบบใช้แล้วทิ้งเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถใส่แม่แบบที่เสร็จแล้วเข้ากับแผ่นเล็บได้อย่างสมบูรณ์แบบ สร้างรูปทรงที่สมบูรณ์แบบสำหรับลูกค้าแต่ละราย
นอกจากนี้ยังมีรูปแบบด้านล่าง (มาตรฐาน) และด้านบนสำหรับการต่อเล็บ
ประเภทแรกที่ระบุคือพื้นผิวที่วางวัสดุการทำงาน ข้อเสียของอุปกรณ์ดังกล่าวคือความจำเป็นในการตะไบ เจียร และขัดพื้นผิวหลังการก่อสร้าง
แบบฟอร์มด้านบนดูเหมือนเคล็ดลับที่มีมาตราส่วนการสำเร็จการศึกษา การใช้งานช่วยให้คุณได้พื้นผิวที่เรียบเนียนและเงางามโดยไม่จำเป็นต้องทำให้เสร็จ
วิธีการใช้แบบฟอร์มต่าง ๆ สำหรับการต่อเล็บ?
ความแม่นยำของขั้นตอนและรูปลักษณ์ที่สวยงามของเล็บที่ยืดออกนั้นขึ้นอยู่กับการยึดของแบบฟอร์ม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบวิธีการสวมใส่อย่างถูกต้อง
อุปกรณ์ที่ใช้แล้วทิ้งจะถูกบีบอัดไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ได้รูปวงรี ในสถานะนี้ แบบฟอร์มจะถูกวางบนนิ้วเพื่อให้เล็บธรรมชาติอยู่ในรูพิเศษ และแม่แบบคือความต่อเนื่อง ด้วยความช่วยเหลือของ "หู" สันด้านข้างของนิ้วจะถูกปิดอย่างแน่นหนาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งจะป้องกันไม่ให้วัสดุส่วนเกินรั่วไหลเข้าสู่ผิวหนัง หากจำเป็น สามารถใช้กรรไกรตัดอุปกรณ์เสริมได้ แล้วปรับให้เข้ากับรูปทรงที่ต้องการ
เพื่อสร้างแบบฟอร์มที่ใช้ซ้ำได้ วัสดุจะถูกวางที่ด้านในของแม่แบบ ขั้นแรกให้ติดเข้ากับเล็บธรรมชาติแล้วกดให้แน่นหลังจากนั้นก็ให้ขอบที่ยาวขึ้น หลังจากที่วัสดุแห้ง แบบฟอร์มจะถูกลบออกจากด้านบนอย่างเรียบร้อยและง่ายดาย
จะเปลี่ยนแบบฟอร์มสำหรับการต่อเล็บได้อย่างไร?
หากคุณจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนการต่อขยายอย่างเร่งด่วน แต่ไม่มีแม่แบบพิเศษและคุณไม่สามารถซื้อได้ คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์ที่มีความหนาแน่นและเรียบ ขอแนะนำให้ตัดช่องว่างล่วงหน้าคล้ายกับแบบฟอร์มที่ใช้แล้วทิ้ง ไม่แนะนำให้ลองเปลี่ยนอุปกรณ์ด้วยกระดาษ กระดาษแก้ว หรือผ้าน้ำมัน
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบบิสกิต มัฟฟิน พุดดิ้ง และอุปกรณ์ทำขนมมากมายสำหรับการเตรียมขนม อย่างไรก็ตาม การนำผลิตภัณฑ์ออกจากภาชนะมักจะทำได้ยาก แต่แม่พิมพ์กระดาษที่ทำเองสำหรับการอบมัฟฟินจะทำให้ปังได้ การทำอาหารนั้นง่ายมาก สนุกสนาน และน่าสนใจ และการทำอาหารในตะกร้าเหล่านี้จะช่วยเราให้พ้นจากขั้นตอนการล้างจานที่น่าเบื่อ
อย่างที่คุณทราบ กระดาษจะทนทานทุกอย่าง และสิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับการเขียนเท่านั้น เพราะในกรณีของเรา ความทนทาน ความทนทาน และความเก่งกาจของคุณภาพของเซลลูโลสเป็นปัจจัยหลักในตำแหน่งผู้นำท่ามกลาง "กรอบ" หยิกอื่นๆ สำหรับของหวาน
ตะกร้าที่เบาและสง่างามเหล่านี้ในที่เย็น และในเตาอบจะทำงานที่ 5 บวก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ขนมจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์ดังกล่าวอย่างสมบูรณ์โดยไม่สูญเสียความสมบูรณ์และคุณค่าทางสุนทรียะ นอกจากนี้ หากเราต้องการ เราไม่ต้องเลือกคัพเค้กจากแคปซูลเลย เพราะด้วยรายละเอียดนี้ ด้วยการออกแบบและการตกแต่งที่ชำนาญ จะกลายเป็นการตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม
ประเภทของแม่พิมพ์กระดาษ
แม่พิมพ์เค้กสามารถทำจากผลิตภัณฑ์จากเยื่อกระดาษหลายประเภท ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือกระดาษ parchment food เรียบและค่อนข้างหนาแน่น
ตามกฎแล้ว วัสดุนี้ผ่านการบำบัดพิเศษเพื่อความแข็งแรงและความทนทานต่อความชื้น โดยที่กรดจะใช้ในการทำให้ชุ่ม แคปซูลดังกล่าวสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมมีลักษณะทนความร้อนสูงและดูดซับไขมันส่วนเกินได้อย่างสมบูรณ์แบบ
อย่างไรก็ตาม วันนี้บนโอลิมปัสแห่งความรุ่งโรจน์ของขนมเป็นกระดาษอาหารเคลือบซิลิโคน ตะกร้าดังกล่าวมีที่ที่จะหันหลังกลับแล้ว พวกเขาทำในหลากหลายรูปทรง - จากใหญ่ไปเล็กที่สุด แม่พิมพ์เหล่านี้มักเป็นที่ต้องการของอุตสาหกรรมขนม ร้านกาแฟและร้านขายขนมเล็กๆ รวมถึงแม่บ้านที่มีประสบการณ์
แม่พิมพ์คัพเค้กทำเอง
ขณะนี้ Outlets นำเสนอกล่องคัพเค้กแบบกระดาษสำเร็จรูปที่หลากหลายที่สุด แต่เมื่อพูดถึงการอบ ไม่มีอะไรที่ใกล้เคียงกับหัวใจของถาดคัพเค้กแบบโฮมเมด
ไม่ต้องกังวลล่วงหน้า เราไม่จำเป็นต้องติดตั้งโรงงานขนาดเล็กทั้งหมดที่บ้าน และใช้เวลาทั้งวันในการสร้างตะกร้า ในทางกลับกัน ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง และจากเครื่องมือที่เราดำเนินการ ต้องการเพียง:
- วงเวียนหรือลายฉลุวงกลม
- ดินสอง่าย
- แผ่นหนัง;
- แม่พิมพ์เค้กลูกฟูกโลหะสองอัน
- ชามด้วยน้ำ
- กรรไกร;
และความกระตือรือร้นอย่างไร้ขอบเขต
เด็กสามารถมีส่วนร่วมในกิจกรรมนี้ได้ สำหรับพวกเขา มันจะเป็นทั้งความบันเทิงและความสำเร็จเพียงเล็กน้อย และถ้าคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มสีสันและความแปลกใหม่ให้กับแม่พิมพ์ ควรใช้สีผสมอาหารเพื่อให้ตะกร้าของเราปลอดภัยในการใช้งาน
มาเริ่มทำแม่พิมพ์กัน:
ในการเติมแป้งในตะกร้าทำมือของเรา คุณสามารถใช้จานอบพิเศษโดยใส่ลงในช่อง แต่นี่เป็นเพียงมาตรการเพิ่มเติม เนื่องจากแคปซูลกระดาษของเราสามารถทนต่อการโจมตีของบิสกิตที่เพิ่มขึ้นได้อย่างสมบูรณ์แม้จะไม่มีการสนับสนุนที่ไม่จำเป็น
หากดูเหมือนยากสำหรับคุณในการทำแม่พิมพ์ คุณสามารถส่งซิลิโคนหรือแม่พิมพ์อื่นๆ ด้วยกระดาษ parchment ได้เลย
หากคุณเริ่มงานเลี้ยงน้ำชาในบริษัทของแฟนสาว หรือเด็กต้องเตรียมขนมสำหรับวันหยุดไปโรงเรียนหรือสวน มัฟฟินกับลูกเกดหรือช็อคโกแลต แยมหรือถั่ว จะเป็นทางออกที่ดี และถาดอบคัพเค้กกระดาษทำมือ จะช่วยได้มากในงานที่ยากลำบากนี้
ฉันเจอคำถามนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำอาหารตามสูตรจากหนังสือ มักจะมีรูปแบบความยาวต่างๆ เช่น 25x35 ซม. หรือ 30x40 ซม. เป็นต้น
แล้วทำไมตอนนี้ถึงซื้อแม่พิมพ์ที่แตกต่างกันทุกครั้ง?
| มีวิธีที่ถูกกว่าและสะดวกกว่า ในการทำเช่นนี้ เราต้องใช้กระดาษรองอบ ไม้บรรทัด ดินสอ และที่เย็บกระดาษ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้กระดาษอะไรก็ได้ เช่น กระดาษแข็ง แผ่นแนวนอน สมุดบันทึก หรือแม้แต่กระดาษฟอยล์ | |
 |
บนกระดาษเราวัดความยาวที่เราต้องการ (แต่ละมิลลิเมตรไม่สำคัญโดยประมาณ) อย่าลืมขอบ เราโค้งงอตามเส้นและแก้ไขที่ด้านข้างด้วยที่เย็บกระดาษและได้รูปร่างที่เราต้องการ |
 |
เราใส่แบบฟอร์มที่ได้ลงบนแผ่นอบปกติ ... |
 |
... และเทแป้งที่เตรียมไว้ |
 |
หลังจากทำอาหาร (เช่น พาย) คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าลวดเย็บกระดาษทั้งหมดเข้าที่หรือไม่ โดยส่วนตัวแล้วพวกเขาไม่เคยไปไหนกับฉันเลย แต่เผื่อไว้: o) ป.ล.ตั้งแต่ครั้งแรกการวาดเซนติเมตรอาจดูยากหรือน่าเบื่อ แต่ถ้าปรับตัวได้จะง่ายและรวดเร็วมาก |
หลายคนไม่มีแม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับการอบมัฟฟิน คัพเค้ก แต่มีทางออก: ทำแม่พิมพ์จากกระดาษรองอบ มาเริ่มกันเลย:
 |
วางดิสก์หรือวัตถุทรงกลมบนกระดาษรองอบ (ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ที่คุณต้องการ) ร่างโครงร่าง |
 |
ตัดวงกลมออก พับครึ่งครึ่งอีกครั้งและอีกครั้ง |
 |
ยืดวงกลมให้ตรงแล้วตัดเล็กน้อยตามรอยพับ แต่ไม่สมบูรณ์ ตัดให้สูงเท่าที่คุณต้องการความสูงของแม่พิมพ์ หากคุณต้องการแม่พิมพ์ที่สูงขึ้น ให้ตัดเพิ่มอีกเล็กน้อย ถ้าต่ำกว่า ก็ให้เล็กลง |
 |
จากนั้นเชื่อมต่อส่วนที่ทับซ้อนกันกับขอบแล้วยึดด้วยที่เย็บกระดาษ |
 |
นี่คือแบบฟอร์มที่ฉันได้รับ ง่ายและสะดวกและที่สำคัญที่สุด - คุณสามารถอบมัฟฟินหรือคัพเค้กได้! |
อย่างไรก็ตาม แม่พิมพ์อบสามารถทำได้ทุกขนาดด้วยวิธีเดียวกัน (เช่น สำหรับเค้กอีสเตอร์หรือเค้ก)
