ปลาเข็มทะเล. Pipefish กินอะไร?

ทะเลดำเป็นสถานที่ที่สิ่งมีชีวิตสะสมซึ่งนำไปสู่วิถีชีวิตที่ก้าวร้าว สัตว์นักล่าตัวใหญ่กินสัตว์นักล่าตัวเล็ก จะอยู่รอดในโลกนี้ได้อย่างไรถ้าธรรมชาติทำให้คุณขาดฟันแหลมคม หนามแหลมยาว และหนวดมีพิษ? ไม่สูงและแข็งแกร่งต้องอาศัยความสามารถในการพรางตัวท่ามกลางสภาพแวดล้อมโดยรอบ วันนี้เราจะมาพูดถึงสัตว์ทะเลที่ปลอมตัวเป็นสาหร่ายทะเลยาวๆ Pipefish เป็นฮีโร่ของเรื่องราวของเรา เมื่อเวลาผ่านไป วิวัฒนาการได้สร้างการเปลี่ยนแปลงที่น่าทึ่งให้กับร่างกายของปลา ซึ่งทำให้มันสามารถดำรงอยู่ในโลกใต้ทะเลที่ก้าวร้าวได้

รูปร่าง

ปลาเข็มได้ชื่อมาจากลำตัวที่ยาวไม่สมส่วน ชวนให้นึกถึงเข็มหรือหอก ร่างกายไม่ได้ถูกบีบอัดจากด้านข้าง เมื่อตรวจดูอย่างใกล้ชิด จะมองเห็นขอบได้ ปลาน้ำแข็งอาจเรียกได้ว่าเป็นดินสอลอยน้ำก็ได้ ลำตัวมีครีบหลังและครีบอกเล็ก และมีหงอนเล็ก ๆ อยู่ด้านบนของหัว รูปร่างของครีบทำให้เข็มไม่สามารถเดินทางในระยะทางไกลได้

จมูกมีจมูกยาวและปากเล็ก สีของปลาเปลี่ยนไปตามสีของสภาพแวดล้อมภายนอก ในอะนาปาบนสันทราย ปลาเข็มจะมีชุดสีเขียวอ่อนเกือบโปร่งใส หากกระแสน้ำหรือพายุพาปลาไปที่ชายหาดหิน สีก็จะเข้มขึ้น ความสูงปกติของดินสอลอยน้ำคือ 15 หรือ 25 เซนติเมตร อายุการใช้งานประมาณ 8 - 10 ปี

นิสัย

ตามที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ปลาเข็มไม่ใช่นักว่ายน้ำระดับแชมป์ แต่การเคลื่อนที่ข้ามทะเลเพื่อหาปลานั้นขึ้นอยู่กับกระแสน้ำและคลื่นใต้น้ำ ดังนั้นเป้าหมายหลักในการขับขี่คือการหยุดรถให้ตรงเวลาในสถานที่ที่เหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณต้องจับสาหร่ายด้วยหาง ในพุ่มไม้หญ้าทะเลเข็มจะรู้สึกปลอดภัยและที่สำคัญที่สุดคือมีอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานมากมาย - แพลงก์ตอนที่เล็กที่สุดหรือตัวอ่อนของสัตว์จำพวกครัสเตเชียน เข็มจะดึงความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดที่ตามนุษย์มองไม่เห็นผ่านปากเล็ก ๆ ของมันไปที่ปลายปากกระบอกปืน พิธีกรรมรับประทานอาหารเย็นเป็นกิจกรรมยอดนิยมของปลาปิเปฟิชที่โตเต็มวัยสามารถกรองตัวอ่อนได้นานถึง 10 ชั่วโมงติดต่อกัน

กิจกรรมที่สำคัญที่สุดอันดับสองคือการสืบพันธุ์ เมื่อถึงต้นฤดูร้อน เมื่อทะเลนอกชายฝั่งอานาปาเริ่มอุ่นขึ้น เข็มก็กำลังเตรียมที่จะแพร่พันธุ์ เพื่อดึงดูดผู้หญิง ผู้ชายจะเคลื่อนไหวร่างกายบางอย่างซึ่งน่าจะทำให้เจ้าสาวพอใจ หลังจากนั้นทั้งคู่ก็พันกันด้วยร่างยาว ในระหว่างการกอดอย่างใกล้ชิด ปลาปิเปฟิชตัวเมียจะวางไข่ในถุงหนังพิเศษที่พ่อในอนาคตของลูกจะมี ในช่องของร่างกายเกิดการปฏิสนธิและการตั้งครรภ์อย่างอุตสาหะของไข่ หลังจากที่ไข่สุกแล้ว เข็มเล็กๆ ก็สามารถซ่อนตัวจากอันตรายในกระเป๋าเป้สะพายหลังของพ่อได้ระยะหนึ่ง ลักษณะการดูแลลูกหลานของกระเป๋าหน้าท้องทำให้ปลาปิเปฟิชเป็นผู้อาศัยอยู่ในน้ำที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง

นักวิจัยของพืชทะเลอานาปาสังเกตว่าเข็มมีความสามารถในการส่งเสียง หากคุณถือปลาน้ำแข็งไว้ในกำปั้น คุณจะรู้สึกถึงแรงสั่นสะเทือนเล็กน้อยและคลื่นเสียงอันเงียบสงบที่ปลาปล่อยออกไปในอากาศ ในปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถระบุได้ว่าเหตุใดชาวทะเลจึงต้องการทักษะดังกล่าว

มีที่ไหนน่าดูในแอนาปา

เมื่อไม่นานมานี้ น้ำตื้นทั้งหมดเป็นที่อยู่อาศัยของปลาท่อ ทุกวันนี้ เนื่องจากมีการพัฒนาเขื่อนของรีสอร์ทอย่างต่อเนื่อง สถานะทางนิเวศน์ของสภาพแวดล้อมทางน้ำจึงเปลี่ยนไป ผลที่ตามมาของกิจกรรมของมนุษย์ไม่อนุญาตให้เข็มอยู่อย่างสงบสุขภายในเมือง อิกลูในอะนาปาสามารถพบได้บนชายหาดอันเงียบสงบของ Vityazevo หรือ Bugaz Spit เท่านั้น

มีผู้อยู่อาศัยมากมายในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำของคุณ แต่คุณต้องการให้บางคนปรากฏตัว ปลาท่อ- จริงอยู่คุณมีคำถามและข้อสงสัยมากมาย: นี่คือปลาชนิดใด, จะดูแลมันอย่างไร, มีความไวต่อโรคหรือไม่และจะสามารถเข้ากับพี่น้องคนอื่น ๆ ได้หรือไม่ ในบทความนี้เราจะพูดถึงการบำรุงรักษาและการเพาะพันธุ์ปลาเข็มอย่างเหมาะสม

โดยทั่วไปปลาเข็มเป็นน้ำทะเลและน้ำกร่อย แม้ว่าตัวแทนบางส่วนจะอาศัยอยู่ในน้ำจืดก็ตาม ตามกฎแล้วพวกเขาอาศัยอยู่ในเขตชายฝั่งทะเลของเขตร้อนและเขตอบอุ่น พวกมันสะดวกที่สุดใกล้ชายฝั่งทราย ในกลุ่มสาหร่ายและปะการัง

อย่างไรก็ตาม บางชนิดมักจะอยู่ในความลึกเสมอ (เช่น ปลาเข็มทะเล ซึ่งเป็นผู้อาศัยอยู่ในทะเลดำ)

ปลาเข็มมีความยาวมากที่ปลายหัวมีจมูกรูปท่อ เธอไม่มีครีบที่หน้าท้อง และส่วนหางก็เล็กมากหรือขาดหายไป ปลามีหางที่ยาวและยืดหยุ่นสามารถ "จับ" สาหร่ายได้ด้วย ปลาเหล่านี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นนักว่ายน้ำที่ดีได้พวกมันว่ายค่อนข้างงุ่มง่ามและด้วยความเร็วต่ำ
สีของมันเปลี่ยนแปลงได้อย่างมาก อาจเป็นสีแดง เหลือง เขียว เทามีจุด ขาว ฯลฯ ตัวแทนบางคนสามารถเปลี่ยนสีได้ตามเงื่อนไขรอบตัว

ขนาดของมันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภท - ตั้งแต่ 2.5 ถึง 50 ซม.

ปลาเข็มสายพันธุ์ทั่วไป

ปลาเข็มมีหลายสกุล ที่พบมากที่สุดคือ Syngnathus หรืออีกนัยหนึ่งคือปลาเข็มทั่วไป (มีมากกว่า 50 ชนิด) มีครีบหางและครีบอก ส่วนหน้าของลำตัวเป็นรูปหกเหลี่ยม และส่วนหลังมีรูปทรงสี่ด้าน

เธอรู้รึเปล่า? ทะเลสาบแอฟริกันมาลาวีเป็นที่อยู่อาศัยของปลาหมอสี ตัวเมียจะอุ้มลูกปลาเข้าปาก ระหว่างตั้งครรภ์ คุณแม่ไม่ยอมทานอาหาร

นอกจากนี้ยังมี Neropsis หรือเข็มคดเคี้ยวซึ่งมีน้อยกว่ามาก ปลามีลำตัวบางมากและไม่มีครีบหางหรือครีบอก พวกมันดูเหมือนเข็มหรือสว่านจริงๆ

อีกสกุลหนึ่งคือ Penetopteryx นั่นคือปลาท่อไม่มีขน ตัวแทนเหล่านี้ไม่มีครีบด้วย พวกมันตั้งถิ่นฐานอยู่ในเศษซากของแนวปะการัง และดำดิ่งลงไปในทรายเมื่อตกอยู่ในอันตราย

ปลาเข็มกินพวกสัตว์จำพวกแพลงก์ตอนขนาดเล็กเป็นส่วนใหญ่ โดยจะดึงพวกมันเข้ามาด้วยจมูกเมื่อว่ายเข้ามาใกล้กว่า 4 ซม.
ปลาไพน์ฟิชยังชอบปลาตัวเล็กอื่นๆ กบ กุ้ง ลูกอ๊อด และนอพลีด้วย

ปลาสไปน์ฟิชชอบกระโดดขึ้นจากน้ำและค่อนข้างสูงจึงควรปิดถังจากด้านบน

ปูด้านล่างด้วยทรายละเอียด พืชที่เหมาะสมคือ ชวามอส จำไว้ว่าเข็มชอบที่พักพิงที่ทำจากก้อนกรวด เศษหิน รอยแยก และถ้ำ

การเติมอากาศและการกรองทางชีวภาพเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง! เปลี่ยนน้ำใหม่สัปดาห์ละครั้ง (หนึ่งในสามของปริมาตร)
บางคนเติมเกลือลงในน้ำ แต่ดังที่แสดงให้เห็นแล้วในทางปฏิบัติ ปลาทำได้ดีในน้ำจืด

สำคัญ! เมื่อทำความสะอาดบ้านปลาระวังฟันแหลมคมของปลาเข็มไม่เช่นนั้นจะถูกกัด

ดังที่คุณเข้าใจแล้วว่าเข็มนั้นเป็นปลานักล่า แต่โดยหลักการแล้วไม่ก้าวร้าว แนะนำให้เก็บไว้ร่วมกับปลาตัวใหญ่และสงบอื่นๆ ที่มันกินไม่ได้

หลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้ปลาที่กระสับกระส่ายและกระสับกระส่ายมากเกินไป เป็นต้น

โดยทั่วไปแล้วเธอไม่มีความขัดแย้งที่เจาะจง ชอบอยู่ในฝูงเล็ก ๆ ที่มีพี่น้องสามหรือสี่คน

การวางไข่จะเริ่มขึ้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิและสิ้นสุดในปลายเดือนกรกฎาคม หากต้องการ "กระตุ้น" กระบวนการนี้ ให้ให้อาหารปลาตัวเล็กที่มีชีวิตแก่สัตว์เลี้ยงของคุณเป็นเวลาสองสัปดาห์ และเปลี่ยนน้ำทุกวัน

ในปลาเหล่านี้ ลูกจะได้รับการดูแลโดย... ตัวผู้ มีช่องพิเศษสำหรับวางไข่ซึ่งประกอบด้วยผิวหนัง 2 พับที่ด้านข้างของร่างกาย รอยพับโค้งงอเหนือหน้าท้องจึงครอบคลุมเด็กในอนาคต

ก่อนหน้านี้ ตัวเมียพันตัวรอบตัวผู้ โดยวางไข่ในถุงที่เรียกว่า "ถุง" ซึ่งบรรจุไข่ได้ประมาณ 100 ฟอง พ่อให้ปุ๋ยและอุ้มลูก หลังจากผ่านไปประมาณ 10 วัน ลูกปลาก็จะปรากฏขึ้น แต่ก็ยังมีรอยพับอยู่เล็กน้อย
แม้กระทั่งหลังจากออกไปแล้ว เด็กๆ ก็รีบไปที่ “กระเป๋า” ของพ่อเมื่อเกิดอันตรายและเมื่อมืดลง โดยทั่วไปขอแนะนำให้จัดเตรียมถังแยกต่างหากให้กับตัวผู้ซึ่งเขาสามารถเลี้ยงดูลูกหลานได้อย่างสงบและปลอดภัย

สำคัญ! เมื่อได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ตัวผู้มักจะเริ่มกินลูกในอนาคต ดังนั้นในช่วงนี้ควรดูแลเรื่องอาหารที่มีประโยชน์ให้เขาด้วย

โรคปลา

ปลาเข็มเป็นปลาที่น่าสนใจทีเดียว แต่อย่างที่คุณเห็นมันไม่ง่ายเลยที่จะดูแล เมื่อวางไว้ในตู้ปลา คุณต้องคิดทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด เพราะปลาตัวนี้จะเข้ากันได้เฉพาะกับพี่น้องที่เท่าเทียมกันหรือใหญ่กว่าเท่านั้น

หากคุณตัดสินใจที่จะเก็บสายพันธุ์นี้ไว้โดยเฉพาะ ก็ไม่ต้องกังวล ปฏิบัติตามกฎการผสมพันธุ์แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

มาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ถิ่นที่อยู่อาศัยนี้ขยายตั้งแต่ปากีสถานและอินเดียไปทางตะวันออกไปจนถึงเนปาล บังคลาเทศ ศรีลังกา เมียนมาร์ และไทย ประชากรป่าถูกนำไปยังหมู่เกาะฮาวาย ซึ่งพวกมันสามารถหยั่งรากได้สำเร็จ
พวกเขาอาศัยอยู่ในแม่น้ำและลำธารหนองน้ำที่ไหลช้า ในช่วงฤดูฝน เมื่อระดับน้ำสูงขึ้น พวกมันจะว่ายลงสู่แม่น้ำที่เร็วกว่า คลองเทียม และคลองชลประทาน พวกเขาชอบสถานที่ที่มีแสงสลัวซึ่งมีพืชพรรณชายฝั่งหนาแน่น

ข้อมูลโดยย่อ:

• ปริมาตรตู้ปลา - ตั้งแต่ 500 ลิตร
• อุณหภูมิ - 22–28°C
• ค่า pH - 6.0–8.0
• ความกระด้างของน้ำ - อ่อนถึงแข็งปานกลาง (2–15 dGH)
• ประเภทพื้นผิว - ใดก็ได้
• แสงสว่าง-สลัว
• น้ำกร่อย - ไม่
• การเคลื่อนไหวของน้ำ - อ่อน/ปานกลาง
• ขนาดปลา - สูงถึง 35 ซม.
• อาหาร - อาหารสดและสด
• อารมณ์ - สงบ
• จัดเป็นกลุ่มๆ 3-4 คน

คำอธิบาย

บุคคลที่เป็นผู้ใหญ่มีความยาวได้ถึง 35 ซม. ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์คือโครงสร้างของร่างกาย - บางมากและยาวมาก ด้วยรูปร่างนี้ ปลาจึงได้รับชื่อหนึ่งว่า "เข็มเงิน" พฟิสซึ่มทางเพศแสดงออกมาอย่างอ่อนแอ อย่างไรก็ตาม มันค่อนข้างง่ายที่จะแยกแยะระหว่างผู้ชายกับผู้หญิง ในเพศชาย ครีบหลังและครีบทวารจะมีขอบสีดำ นอกจากนี้ในช่วงฤดูผสมพันธุ์จะมีโคกเล็ก ๆ งอกขึ้นมาด้านหลังศีรษะ กรามล่างจะมีโทนสีแดง และส่วนท้องจะกลายเป็นสีเหลืองทอง

โภชนาการ

โดยธรรมชาติแล้วเป็นนักล่ากินปลาและแมลงตัวเล็กเป็นอาหาร ในตู้ปลาที่บ้าน ผู้ใหญ่ควรเลี้ยงเนื้อปลา กุ้ง หอยแมลงภู่ ไส้เดือนขนาดใหญ่ แมลงวัน จิ้งหรีด และแมลงอื่นๆ ตัวอย่างลูกอ่อนสามารถพอใจกับไส้เดือนขนาดเล็กและชิ้นส่วนกุ้งได้

การบำรุงรักษาและการดูแลการจัดตู้ปลา

ขนาดตู้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลา 3-4 ตัวเริ่มต้นที่ 500 ลิตร ความลึกควรมีอย่างน้อย 30 ซม. การออกแบบควรมีกลุ่มต้นไม้หนาแน่นวางอยู่ตามผนังตู้ปลา เพื่อรักษาพื้นที่ว่างสำหรับการว่ายน้ำ แสงสว่างสลัว ยินดีต้อนรับการปรากฏตัวของพืชที่ลอยอยู่บนผิวน้ำและห้อยอยู่เหนือน้ำ เนื่องจากทำหน้าที่เป็นวิธีการแรเงาเพิ่มเติม ในกรณีนี้ จึงจำเป็นต้องเพิ่มความสว่างของแสง องค์ประกอบการตกแต่งและดินอื่น ๆ จะถูกเลือกตามดุลยพินิจของนักเลี้ยงปลา
จำเป็นต้องมีระบบการกรองที่มีประสิทธิผลเมื่อรักษาสัตว์นักล่า นอกจากพลังของตัวกรองแล้ว คุณควรใส่ใจว่าน้ำบริสุทธิ์จะถูกส่งกลับอย่างไรและอย่างไร น้ำจะถูกส่งกลับในรูปแบบต่างๆ ขึ้นอยู่กับรุ่นและประเภทของตัวกรอง ซึ่งบางส่วนทำให้เกิดการไหลส่วนเกิน ในกรณีของปลาสไปน์ฟิชน้ำจืด กระแสภายในควรน้อยที่สุด
น้ำคุณภาพสูงยังได้รับการดูแลโดยการเปลี่ยนแปลงรายสัปดาห์ (20–30% ของปริมาตร) และการกำจัดขยะอินทรีย์ออกจากพื้นผิวของพื้นผิวและองค์ประกอบตกแต่งเป็นประจำ

พฤติกรรมและความเข้ากันได้

สัตว์นักล่าแต่ไม่ก้าวร้าว ปลาการ์ฟิชสามารถอยู่ร่วมกับปลาสงบอื่นๆ ที่มีขนาดใหญ่พอที่จะใส่ปากได้ ควรหลีกเลี่ยงการตั้งถิ่นฐานของสายพันธุ์ที่กระสับกระส่ายและกระสับกระส่ายมากเกินไปเช่น Barbs ไม่มีความขัดแย้งเฉพาะเจาะจง มันชอบอยู่ในฝูงเล็ก ๆ สามถึงสี่คน

การผสมพันธุ์/การสืบพันธุ์

การเพาะพันธุ์ปลาปักเป้าในตู้ปลาที่บ้านเป็นเรื่องยากเนื่องจากจำเป็นต้องสร้างการเปลี่ยนแปลงสภาพที่อยู่อาศัยที่เกิดขึ้นในธรรมชาติขึ้นมาใหม่ ฤดูผสมพันธุ์เกิดขึ้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่ฝนตกจำนวนมากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทำให้องค์ประกอบทางไฮโดรเคมีของน้ำเปลี่ยนแปลงและลดอุณหภูมิลง ตัวเมียวางไข่หลายฟองทุกวัน โดยติดไว้กับพืชพรรณที่ถูกน้ำท่วมด้วยด้ายกาวบางๆ ระยะฟักตัวเป็นเวลา 7 ถึง 10 วัน ลูกปลาที่ฟักออกมากินแพลงก์ตอนสัตว์เป็นอาหาร เมื่อพวกมันโตขึ้น ปลาตัวใหญ่ก็อาจกินปลาตัวเล็กด้วย

ความสัมพันธ์นี้ได้นำเสนอลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งในกระบวนการสืบพันธุ์ของปลาเหล่านี้ - ตัวผู้คือ "ตั้งครรภ์" นอกจากนี้ เขาสามารถเลือกได้ว่าเขาจะถือไข่ของใครและจะไม่เอาไข่ของใครไปด้วย

ปลาท่ออาศัยอยู่ในทะเลเขตร้อนและเขตอบอุ่น รวมถึงทะเลดำ

ปลาตัวเล็กตัวนี้ค่อนข้างจะมีลักษณะคล้ายงูหรือกิ่งไม้ เธอมีลำตัวที่ยาวและบางซึ่งถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกหอยที่มีวงแหวนกระดูก

ลำตัวยาวและบางของปลาปิเปฟิช

ความยาวลำตัวอาจแตกต่างกัน - ตั้งแต่ 2.5 ถึง 30 เซนติเมตร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของปลา

พวกเขาว่ายน้ำไม่เก่ง เช่นเดียวกับม้าน้ำ บางชนิดมีหางที่ใช้จับได้ ซึ่งพวกมันใช้จับต้นไม้เพื่อป้องกันไม่ให้กระแสน้ำพัดพาไป

ใบหน้าของปลาปิเปฟิชนั้นยาวมากและกินพื้นที่ความยาวมากกว่าครึ่งหนึ่งของหัว ตรงปลายมีปากเล็กๆ ที่ไม่มีฟัน ดังนั้นพวกมันจึงดูดอาหารพร้อมกับน้ำ

เข็มกินปลาตัวเล็กและแพลงก์ตอนซึ่งบางครั้งต้องดำน้ำลึก 90 เมตร แต่ส่วนใหญ่แล้วปลามักจะอยู่ที่ระดับความลึกไม่เกิน 10 เมตร อยู่ท่ามกลางพืชพรรณตามแนวปะการังและหิน

สีเขียวสดใสช่วยให้ปลาสามารถอำพรางสาหร่ายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

การว่ายเกือบเป็นแนวตั้งช่วยพรางตัวได้ดีราวกับสาหร่าย นอกจากนี้ สียังเปลี่ยนแปลงได้ง่ายขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม เช่น สีน้ำตาล สีเขียวสดใส สีแดง สีม่วง สีเทาจุด เป็นต้น ซึ่งจะทำให้ปลาไม่ถูกศัตรูสังเกตเห็น

กระบวนการสืบพันธุ์ของพวกมันผิดปกติมาก เช่นเดียวกับญาติสนิทของมัน - ม้าน้ำ - ตัวผู้เป็นลูกของปลาปิเปฟิช มีกระเป๋าสำหรับฟักไข่แบบพิเศษ ซึ่งเป็นกระเป๋าระหว่างพับ 2 ทบที่หน้าท้อง

การวางไข่ของปลาปิเปฟิชจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและดำเนินต่อไปตลอดฤดูร้อน ตลอดระยะเวลาที่ตัวผู้รับไข่จากตัวเมียหลายตัว แม้ว่าปลาปิเปฟิชบางชนิดจะมีคู่สมรสคนเดียวและ "ยังคงซื่อสัตย์" ต่อผู้หญิงเพียงคนเดียวเท่านั้น ถึงแม้ว่าจะพอใจก็ตาม แต่ส่วนใหญ่แล้วตัวเมียจะวางไข่หลายคู่เพราะว่า สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสการอยู่รอดของเยาวชน

กระเป๋าของผู้ชายสามารถบรรจุไข่ได้ถึง 1,500 ฟอง ระยะเวลาตั้งท้องใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน หลังจากนั้นสำเนาย่อของพ่อแม่ก็ออกมาจากกระเป๋าและชีวิตอิสระก็เริ่มต้นขึ้น แต่การดูแลของพ่อก็ปรากฏให้เห็นหลังจากการฟักไข่ ตัวผู้ยังคงถือมันไว้ในกระเป๋าอยู่ระยะหนึ่ง เมื่อเขางอท้อง กระเป๋าจะเปิดออก และเด็กๆ ก็ออกไปเดินเล่น ในกรณีที่เกิดอันตราย ลูกปลาจะปีนกลับด้วยความเร็วดุจสายฟ้า

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เมื่อต้นปีนี้ นักชีววิทยาจากมหาวิทยาลัยเท็กซัสพบว่าผู้ชายสามารถกำจัด “การตั้งครรภ์” ที่ไม่พึงประสงค์ได้ เขาสามารถควบคุมการอยู่รอดของเอ็มบริโอได้โดยการเลือกไข่ของตัวเมียที่มีแนวโน้มและน่าดึงดูดที่สุด จากนั้นความเป็นไปได้ของการฟักไข่จากตัวเมียที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีที่สุดก็เพิ่มขึ้น กระบวนการเอาชีวิตรอด ไม่มีอะไรมากไปกว่านั้น

Spikefish, Arrowfish, Spindlefish, Silverfish, Sea Pike - ชื่อเล็กๆ น้อยๆ ทั้งหมดนี้เป็นของหนึ่งในตัวแทนที่น่าสนใจที่สุดของประเภทปลากระเบน ในโลกวิทยาศาสตร์เรียกว่าปลาการ์ฟิช

รูปลักษณ์ที่ผิดปกติและคุณค่าทางโภชนาการสูงของเนื้อสัตว์ทำให้ปลาที่ศึกษาทางทะเลกลายเป็นเป้าหมายของการตกปลาอย่างจริงจัง อาหาร Garfish โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

รูปร่างหน้าตา นิสัยการกิน พฤติกรรม และการสืบพันธุ์

ปลาการ์ฟิชไม่ได้ตั้งชื่อ "ลูกศร" โดยบังเอิญ ปลานักล่ามีความสามารถในการกระโดดอย่างรวดเร็วดุจสายฟ้า กระโดดขึ้นจากน้ำและพัฒนาความเร็วสูงเพื่อไล่ล่าเหยื่อ สิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยโครงสร้างแอโรไดนามิกในอุดมคติของปลา: ลำตัวยาว บีบอัดด้านข้างเล็กน้อย ปกคลุมไปด้วยเกล็ดไซโคลิดที่เล็กมาก ในสภาวะสงบปลาการ์ฟิชเคลื่อนไหวตัวดิ้นเหมือนงู (จึงเป็นชื่อเล่นอีกชื่อหนึ่ง - แกนหมุน)

ความจริงที่น่าสนใจ! ปลาการ์ฟิชกระโดดขึ้นจากน้ำเพื่อเอาชนะสิ่งกีดขวาง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นวัตถุที่ลอยอยู่บนผิวน้ำ รวมถึงเรือประมงด้วย มีหลายกรณีที่ทราบกันดีว่าปลาทำร้ายผู้คน

เมื่อตกปลาการ์ฟิชจะกระโดดสูงและสามารถพันตัวเองด้วยสายเบ็ดได้หลายครั้ง

ขากรรไกรที่ยาวบาง คล้ายกับจะงอยปากของ pterodactyl ยุคก่อนประวัติศาสตร์ โดยมีฟันแหลมคมเล็กๆ จำนวนมาก ช่วยในการจับและจับเหยื่อ กรามบนของปลาปิเปฟิชสั้นกว่ากรามล่าง

ยิ่งอายุน้อย ขากรรไกรล่างก็จะยิ่งยาวขึ้น อาจเป็น 3/4 ของความยาวศีรษะทั้งหมด

ปลาการ์ฟิชด้านหลังสีเขียวน้ำเงินและสีเงินสอดคล้องกับสีโดยรวมของน้ำทะเล

นอกจากด้านหลังแล้วกระดูกของปลาการ์ฟิชยังมีสีเขียวอีกด้วย สีที่ไม่ได้มาตรฐานเกิดจากการมีองค์ประกอบของเม็ดสีน้ำดี - บิลิเวอร์ดินซึ่งมีอยู่ในร่างกายมนุษย์ด้วย ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่ากระดูกสันหลังของปลามีลักษณะอย่างไร

เม็ดสีสีไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

ปลาการ์ฟิชเป็นปลาทะเลผิวน้ำทั่วไป โดยจะอาศัยอยู่ในชั้นลึกในช่วงเวลากลางวัน และจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำในอ่างเก็บน้ำในคืนที่ไม่มีดวงจันทร์

พื้นฐานของอาหารของปลาการ์ฟิชคือปลาตัวเล็ก: ปลากะตัก, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ปลาแฮร์ริ่ง, ปลาแมคเคอเรลและปลาเฮอริ่ง เพื่อค้นหาอาหาร ผู้ล่าจะอพยพไปเป็นระยะทางไกลมาก ตัวอย่างเช่นตามปลากะตักมันสามารถย้ายจากทะเลดำไปยังทะเล Azov และ Sivash

การเจริญเติบโตทางเพศของปลาเข็มเกิดขึ้นเมื่ออายุ 3-6 ปี ตัวเมียวางไข่ในส่วนเล็ก ๆ ดังนั้นการวางไข่จะใช้เวลาหลายเดือน (ปกติตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนสิงหาคมในทะเลดำ - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนตุลาคม) ไม่มีการห้ามตกปลาในช่วงเวลานี้

ปลากระพงและปลาเข็ม - คลาสเดียวกันต่างตระกูล

มีความเข้าใจผิดที่พบบ่อยว่าปลาการ์ฟิชและปลาเข็มเป็นชื่อที่พ้องความหมายสำหรับปลาชนิดเดียวกันจริงๆแล้วสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง ปลาเข็มเป็นตัวแทนของปลาทะเลในตระกูลปลาเข็ม (อันดับ Stickleback) ญาติสนิทของมันคือม้าน้ำ

สกุลประกอบด้วยมากกว่า 50 ชนิด:

• ปลาปิเปฟิชทั่วไป
• ปลาเข็มอิตาลี (ชื่ออื่น: ปลาเข็มทะเลดำ, ปลาเข็มเล็ก);
• ปลาปิเปฟิชหนาม
• ปลาปิเปฟิชภาคเหนือ
• ปลาเข็มจมูกเล็ก;
• ปลาปิเปฟิชจมูกยาว
• ปลาเข็มจมูกบางและอื่นๆ

ปลาตัวเล็กขี้อาย (ความยาวสูงสุด 30 ซม.) มันค่อนข้างสงบซึ่งแตกต่างจากปลาการ์ฟิชนักล่า เธอไม่มีฟันด้วยซ้ำ อาหารพื้นฐานของเข็มคือแพลงก์ตอน สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งขนาดเล็ก และตัวอ่อนของแมลง เกือบตลอดทั้งวัน ปลาจะเคลื่อนตัวช้าๆ ใกล้ก้นทะเลหรือยืนเกือบแนวตั้งในพุ่มไม้หนาทึบที่อาศัยหางของมัน

สีของเข็มขึ้นอยู่กับแหล่งน้ำที่พวกมันอาศัยอยู่ โดยทั่วไปจะเป็นสีเหลือง สีเขียว สีแดง

ปลาปิเปฟิชมีปากรูปท่อยาว (จมูก) โดยมีลักษณะขยายออกที่ปลาย

ความจริงที่น่าสนใจ! ปลาก็เหมือนกับกิ้งก่าที่สามารถเปลี่ยนสีให้เหมาะกับสภาพแวดล้อมได้

ปลาเข็มอาศัยอยู่ในทะเลดำ, อาซอฟ, แคสเปียน และทะเลบอลติก และเข้าสู่แม่น้ำและทะเลสาบที่เกี่ยวข้องกับพวกมัน ปลาเข็มทะเลจมูกยาวเป็นเป้าหมายในการล่านักท่องเที่ยว ถูกจับด้วยมือในพื้นที่ชายฝั่งทะเล ตากแห้ง และนำไปเป็นของที่ระลึก

บางชนิดเป็นน้ำจืด ปลาเข็มแม่น้ำพบได้ในแม่น้ำโวลก้าตอนล่างของแม่น้ำดอนและอ่างเก็บน้ำบางแห่ง (Kuibyshevsky, Volgogradsky, Rybinsky, Tsimlyansk)

ปลาเข็มไม่เหมือนกับปลาการ์ฟิชตรงที่ไม่มีมูลค่าทางการค้า เนื่องจากนิสัยที่เป็นมิตร รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด และไม่โอ้อวด ผู้คนจึงชอบเก็บไว้ในตู้ปลา ปลาปิเปฟิชแก้มอ้วนมักจะเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยง

ปลานี้ได้ชื่อมาจากเหงือกที่ยื่นออกมาอย่างแรง

ปลาน้ำจืดดูสวยงาม: ลำตัวมีสีเขียวหรือสีน้ำตาลมีแถบขวางตัดกัน ส่วนท้องมีสีอ่อนและมีกระดูกงูสีดำ ความสูงไม่เกิน 20 ซม. น้ำหนัก 5 กรัม

มีเพียงสิ่งเดียวที่เหมือนกันระหว่างปลาการ์ฟิชกับปลาเข็ม: ทั้งสองชนิดอยู่ในประเภทปลากระเบน

ประเภทและถิ่นที่อยู่ของปลาการ์ฟิช

ตระกูลปลาการ์ฟิชมี 25 สายพันธุ์ ปลาแบ่งตามพื้นที่ที่พบเป็นหลัก

จากมุมมองเชิงพาณิชย์ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ:

• ปลาการ์ฟิชยุโรป(ชื่ออื่น: แอตแลนติกสามัญ) สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดได้เลือกน้ำอุ่นปานกลางของมหาสมุทรแอตแลนติก ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ทะเลมาร์มารา ทะเลดำ และทะเลอาซอฟ (น้ำทางตะวันตกและมีรสเค็มมากกว่า) บางครั้งปลาการ์ฟิชทั่วไปก็ถูกจับได้ในทะเลสีขาวและทะเลเรนท์ ความสูงของบุคคลที่โตเต็มวัยแทบจะไม่เกิน 90 ซม. ปลาทะเลดำจัดเป็นชนิดย่อยที่แยกจากกัน มันแตกต่างจากยุโรปในขนาดที่เล็กกว่า (สูงถึง 60 ซม.)
• ปลาการ์ฟิชจระเข้(ชื่ออื่น: จระเข้ไทโลเซอร์ ปลาการ์ฟิชยักษ์) ตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดในวงศ์ โตได้ถึง 1.5 เมตร น้ำหนักของตัวอย่างถ้วยรางวัลคือ 6.5–7.5 กก. มันอาศัยอยู่ในน่านน้ำเขตร้อนของมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรแอตแลนติก มีชื่อมาจากเกล็ดแข็งและมีสีแปลกตาชวนให้นึกถึงหนังจระเข้
• ปลาการ์ฟิชตะวันออกไกลหรือแปซิฟิก: โดดเด่นด้วยสีน้ำเงินแคบ ๆ โดยมีแถบยาวสีเงินและไม่มีเหงือก พันธุ์ที่ชอบความร้อนพบมากที่สุดในน่านน้ำตอนใต้ของทะเลญี่ปุ่น นอกชายฝั่งเกาหลีและจีน (จนถึงทะเลจีนใต้) ในมหาสมุทรแปซิฟิกทางใต้ของเกาะฮอกไกโด ในรัสเซีย จับปลาได้ที่ Primorye Garfish ในฐานะผู้อพยพตามฤดูกาลในฤดูร้อน เข้าสู่อ่าว Peter the Great และช่องทางของทะเลสาบน้ำเค็มทางตอนใต้ของภูมิภาค ที่จับมักจะประกอบด้วยตัวอย่างที่มีน้ำหนักไม่เกิน 1 กิโลกรัมและยาวไม่เกิน 1 เมตร เมื่ออุณหภูมิของน้ำลดลงถึง 15° C มันจะเคลื่อนตัวไปทางทิศใต้
• ปลาการ์ฟิชหางดำ: เป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำชายฝั่งของเอเชียใต้ ตั้งชื่อตามจุดดำขนาดใหญ่บนครีบหาง ในช่วงน้ำลง ปลามักจะอยู่ในเขตแห้ง โดยขุดลงไปในโคลนหรือทรายที่ระดับความลึก 50 ซม.

สัตว์ส่วนใหญ่ชอบอยู่ใกล้ชายฝั่ง บางชนิด (เช่น ปลาการ์ฟิชรูปริบบิ้นเขตร้อน) จะลงสู่มหาสมุทรเปิด

ตระกูลปลาการ์ฟิชที่รู้จักกันดีมี 5 สายพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในแหล่งน้ำจืด พบได้ในแม่น้ำของอเมริกาใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และออสเตรเลียตอนเหนือ

คุณค่าทางโภชนาการสูตรการทำอาหาร

ปลาเข็มโดยเฉพาะที่จับได้ในฤดูใบไม้ร่วงมีรสชาติอร่อยและมีไขมันมาก การไม่มีกระดูกชิ้นเล็กทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในครัว เนื้อสัตว์มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยกรดอะลิฟาติกไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนของกลุ่มโอเมก้าในปริมาณมาก มีความจำเป็นในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับการทำงานของระบบสำคัญทั้งหมดให้เป็นปกติ และปรับระดับฮอร์โมนให้เท่ากัน ต้องขอบคุณกรดไขมันทำให้ร่างกายมีความอ่อนเยาว์โดยทั่วไป

อาหารปลาการ์ฟิชดีต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์ เนื่องจากปลามีไอโอดีนมาก
เนื้อปลาอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส สารอาหารหลักจำเป็นต่อการรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อ การทำงานของสมอง และการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกระดูก

มีสูตรการเตรียมนักล่าทะเลมากมาย เมนูปลามีทั้ง หมัก ต้ม ทอด การ์ฟิชอบ ปลาเข็มรมควันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ปลาการ์ฟิชรมควันร้อนๆ

ปลาปรุงในโรงโม้แบบพิเศษ (สามารถแทนที่ด้วยกระทะขนาดใหญ่หรือถังที่มีฝาปิดแน่น)

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

• เทเศษไม้ (แอสเพนหรือจูนิเปอร์) ลงที่ด้านล่างของโม้คเฮาส์แล้วจุดไฟ
• เตรียมปลา: การ์ฟิชตัวเล็กไม่จำเป็นต้องควักไส้ตัวใหญ่ต้องทำความสะอาดเครื่องในและต้องใส่ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) ไว้ในท้อง
• ถูปลาด้วยเกลือแล้ววางบนตะแกรงสโม้คเฮาส์

ปลาการ์ฟิชจะถูกเก็บไว้ในโรงรมควันจนสุก โดยปกติแล้วกระบวนการจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ปลาการ์ฟิชจะถูกเก็บไว้ในโรงรมควันจนสุก โดยปกติแล้วกระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที ปลารมควันร้อนๆ บางชนิดสามารถปรุงในเตาอบได้ ในการทำเช่นนี้ ปลาการ์ฟิชที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกถูด้วยเกลือก่อน จากนั้นจึงเคลือบด้วย "ควันเหลว" ใส่ในถุงอบแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 50 นาที

ปลาเข็มรมควันเย็น

กระบวนการรมควันเย็นนั้นใช้เวลานานและใช้แรงงานมาก แต่ปลาการ์ฟิชที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปีโดยไม่สูญเสียรสชาติ

สูตรทีละขั้นตอน:

• ล้างปลาให้สะอาด พันไว้ (เอาตาก็ได้สะดวก) เกลือ แล้วพักไว้ 3-5 วัน
• เอาเกลือส่วนเกินออก: โดยวางปลาในน้ำเย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงแล้วล้างออก
• ตากปลาการ์ฟิชให้แห้งในที่โล่งเป็นเวลา 2-3 วัน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่า ให้สอดแท่งไม้เข้าไปในท้องก่อน
• วางปลาที่แขวนไว้ในโรงโม้ทรงสูง (เช่นจากถัง) ด้วยออลเดอร์หรือขี้เลื่อยจูนิเปอร์: พวกมันผลิตควันเย็นที่มีกลิ่นหอม อุณหภูมิควันไม่ควรเกิน 25 องศาเซลเซียส

กระบวนการรมควันนั้นใช้เวลา 1 ถึง 6 วัน ขึ้นอยู่กับขนาดของปลา ความพร้อมถูกกำหนดโดยลักษณะของปลาการ์ฟิช: มันแห้งพื้นผิวจะได้สีน้ำตาลทอง

สูตรอาหารโบราณนี้มีหลากหลาย โดยทั่วไป shkara คือปลาที่ตุ๋นในน้ำผลไม้ของมันเอง

สำหรับปลาการ์ฟิช 5-7 ชิ้น เราจะต้อง:

• หัวหอม 3-4 ชิ้น (ยิ่งมากยิ่งอร่อย)
• มะกอกหนึ่งขวด (มีหลุมและไม่มีฟิลเลอร์);
• 2 มะนาว;
• เนย;
• น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก);
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน (เพื่อลิ้มรส)

นอกจากผลิตภัณฑ์แล้ว คุณต้องเตรียมล่วงหน้า: กระทะ 2 อัน (หลักและอุปกรณ์เสริม) ไม้จิ้มฟันตามปริมาณปลา

ควรมีเนื้อปลาเพียงพอเมื่อคลึงเป็นวงให้เต็มกระทะ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. หั่นมะนาวบางส่วนพร้อมกับความสนุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมมะกอกลงไป
2. ในกระทะหลัก ละลายเนยด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่ใบกระวานลงไปเล็กน้อย
3. ม้วนปลาเป็นวงโดยใช้ไม้จิ้มฟันยึดไว้ตามท้อง ทอดในกระทะเสริมเป็นเวลา 10 วินาทีในแต่ละด้านด้วยน้ำมันพืชที่ให้ความร้อนสูงจากนั้นจึงเอาไม้จิ้มฟันออก
4. หั่นหัวหอมเป็นวงแล้ววางในชั้นหนาที่ด้านล่างของกระทะ โดยเอาใบกระวานออกก่อน
5. วางวงแหวนปลาโดยให้ด้านท้องคว่ำลง ติดกันแน่นบนเตียงหัวหอม เติมเกลือและพริกไทย
6. ใส่มะกอกยัดไส้มะนาวและเนยชิ้นเล็กลงในแต่ละวง
7. คลุมปลาด้วยหัวหอมเป็นชั้นหนาแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวอย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. เติมน้ำเล็กน้อยให้ท่วมตัวปลา
9. ปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที

คำแนะนำ! ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาออกจนกว่าจะสิ้นสุดกระบวนการตุ๋น วิธีนี้จะทำให้อาหารคงกลิ่นหอมไว้ได้เต็มที่

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ในการเตรียมปลาทะเลทะเลชนิดหนึ่ง คุณจะต้องมีซากปลาการ์ฟิชที่คว้านไส้ออกโดยไม่มีหัวและหาง น้ำมันพืช พริกไทยดำ (หรือส่วนผสมของพริกไทย) ใบกระวาน และเกลือ

การตระเตรียม:

• หั่นปลาเป็นชิ้นประมาณ 5 ซม. วางในกระทะให้แน่นในแนวตั้ง
• เพิ่มเกลือ, พริกไทย, ใบกระวานเพื่อลิ้มรส;
• เทน้ำมันพืชเพื่อให้ปลาปิดสนิท
• เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 3 ชั่วโมง

ปลาทะเลชนิดหนึ่งดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดแก้ว

สัตว์นักล่าที่สวยงามและรวดเร็วตัวนี้เป็นเป้าหมายของการตกปลาเชิงพาณิชย์ การขุดส่วนใหญ่ดำเนินการนอกชายฝั่งไครเมียในช่องแคบเคิร์ช การตกปลาแบบสมัครเล่น (โดยใช้อุปกรณ์ระยะไกล) สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ปลาเข็มเข้ามาใกล้ชายฝั่ง มาถึงตอนนี้ปลาก็มีไขมันเพิ่มขึ้นเนื้อก็นุ่มและชุ่มฉ่ำ เบ็ดนั้นถูกเหยื่อด้วยสิ่งที่ปลาการ์ฟิชมักจะกิน: แอนโชวี่, ปลาแฮร์ริ่งชิ้น, หอยแมลงภู่และเนื้อกุ้ง นักล่าทำปฏิกิริยากับเนื้อไก่ได้ดี คุณสามารถใช้เหยื่อเทียมได้: ตัวโยกลอยและเหยื่อขนาดเล็ก