อาหารที่เหมาะสมสำหรับสตรีมีครรภ์คืออะไร. อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์: เมนูคำแนะนำ

29/03/2015 13:56

แล้ววันที่รอคอยก็มาถึง เมื่อคุณพบว่าคุณกำลังตั้งครรภ์ โลกรอบตัวคุณเริ่มเปลี่ยนแปลงไปเหมือนกับชีวิตประจำวันของคุณ และตอนนี้คุณต้องเผชิญกับคำถามสำคัญ: กินอย่างไรเพื่อให้ทารกในครรภ์พัฒนาอย่างถูกต้อง?

ในบทความนี้เราจะอธิบายให้คุณฟังถึงสิ่งที่สำคัญที่สุด หลักการกินเพื่อสุขภาพระหว่างตั้งครรภ์


หลักการทั่วไปของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตามไตรมาสของการตั้งครรภ์

ตั้งแต่วัยเด็ก คุณแม่และคุณย่าบอกเราว่าเมื่อเราตั้งครรภ์ เราควรกิน "สำหรับสองคน" แต่มันคือ?

ในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเด็กที่เกิดมามีน้ำหนักไม่เกิน 5 กก. ไม่ใช่ 50! ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกิน "สำหรับสองคน"

แค่เพิ่มอาหารในส่วนปกติของคุณที่ไหนสักแห่งก็พอ 1/3 ของปกติ หรือ 1/3 นี้สามารถแทนที่ด้วยของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างมื้ออาหาร

และจะมีประโยชน์มากกว่าการบังคับตัวเองให้กินในปริมาณมาก ๆ อย่างเคร่งครัดวันละ 3 ครั้ง

อย่าลืมว่าคุณต้อง ทบทวนอาหารของคุณ และทำการปรับเปลี่ยนเมนู มีพวกคุณมากกว่าหนึ่งคนในขณะนี้ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าสารและวิตามินที่มีประโยชน์มีความสำคัญต่อทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนาเช่นเดียวกับแม่ของเขา

ดังนั้นจึงควรละทิ้งการล่วงละเมิด (และควรหยุดกินในระหว่างตั้งครรภ์ทั้งหมด) ของหวาน ไขมัน เผ็ด ฯลฯ และหันความสนใจของคุณไปที่อาหารอื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าและอร่อยไม่น้อย

หากสตรีมีครรภ์เป็นมังสวิรัติ เธอก็ต้องเปลี่ยนเมนูด้วย เพราะ วิตามินบีมีความสำคัญมากสำหรับลูกน้อยของคุณ และพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น (ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ฯลฯ)

คุณควรปรับเมนูสำหรับวันที่ต่างกันอย่างไร?

แน่นอนว่าอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีประโยชน์เสมอ และยิ่งเราเปลี่ยนมาทานอาหารนั้นเร็วเท่าไร ร่างกายก็จะยิ่งดีต่อร่างกายมากขึ้นเท่านั้น และในระหว่างตั้งครรภ์นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพราะ พัฒนาการของเด็กขึ้นอยู่กับสิ่งที่แม่ตั้งครรภ์กิน แต่คุณต้องเข้าใจว่ามันแตกต่างกันบ้างในระยะต่าง ๆ ของการตั้งครรภ์

เป็นที่น่าสังเกตว่า (และที่สำคัญที่สุด จำไว้!) กฎพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพ:

  • ลดอาหารทอดและฟาสต์ฟู้ดให้น้อยที่สุด (ไม่เกิน 150-200 กรัมต่อสัปดาห์) . หากทำได้ ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงทั้งหมด คุณแม่ตั้งครรภ์ควรทานอาหารสด!
  • จากน้ำอัดลมหวาน ให้เปลี่ยนไปใช้น้ำที่ไม่มีแร่ธาตุ ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้สด นม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องดื่มอย่างน้อย 1.5 ลิตร ต่อวันแต่ไม่เกิน 3 ลิตร และนมอย่างน้อยวันละ 2 แก้ว! อันดับแรก นมอุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งไม่เพียงแต่จำเป็นสำหรับทารกในครรภ์เท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับแม่ด้วย เพื่อรักษาผมและเล็บของเธอให้สวยงามในระหว่างตั้งครรภ์
  • เพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์เมนูของคุณ เช่น นม ผลิตภัณฑ์จากนม ผักและผลไม้ . ใหญ่กว่าดีกว่า! กุญแจสำคัญคือการทำให้ทุกอย่างสด แถมยังอร่อยมากอีกด้วย
  • เคี้ยวอาหารให้ละเอียด
  • อย่ากิน 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน! หากความรู้สึกหิวแรงคุณสามารถทานของว่างกับผลไม้หรือดื่มโยเกิร์ต / kefir
  • เพราะ น้ำหนักที่มากเกินไปสามารถสร้างภาวะแทรกซ้อนที่ไม่จำเป็นระหว่างการคลอดบุตรได้ การฟื้นตัวจะยากขึ้น และการกลับสู่รูปร่างปกติจะยากขึ้น

เพื่อให้ง่ายต่อการจำอาหารที่คุณต้องการในระหว่างตั้งครรภ์ เราขอแจ้งให้ทราบดังนี้ เอกสารคำแนะนำด้านโภชนาการ:

เดือนแห่งการตั้งครรภ์ สารอาหารที่จำเป็น อาหารอะไรน่ารับประทาน คำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไปสำหรับเดือนนี้

กรดโฟลิค

แมงกานีส

ตับ, พืชตระกูลถั่ว, ปลา, ถั่ว, หน่อไม้ฝรั่ง, ผักโขม, หัวบีท, อะโวคาโด, ขึ้นฉ่าย

ผลไม้ บัควีท ผัก ขนมปัง (ปกติ) ผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อวัว ผักใบเขียว หมู ไข่

เฮเซลนัท พิสตาชิโอ ถั่วลิสง แอปริคอต หัวบีต กระเทียม ผักโขม

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรักษาสมดุลและบริโภควิตามินในปริมาณที่เพียงพอ มันคุ้มค่าที่จะเลิกทานอาหารที่ย่อยยาก อาหารจานด่วน
อาหารแปรรูป แอลกอฮอล์ และระวังชา/กาแฟ (ปกติคาเฟอีนต่อวันคือ 200 ไมโครกรัม)

กินโดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยและไม่ในปริมาณมาก (4-5 ครั้งต่อวัน) ป้องกันความหิวและการกินมากเกินไป อย่าลืมดื่มเยอะๆนะ
ของเหลวโดยเฉพาะนม นอกจากนี้ยังมี "ระบอบเกลือ" - 10 กรัม

ถั่ว ซีเรียล เบอร์รี่ ผักใบเขียว ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่

คุณต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบอาจกลายเป็นที่ไม่มีใครรักและในทางกลับกัน ไม่ต้องกลัวครับ เป็นเรื่องปกติ สิ่งหลัก,
ฟังร่างกายของคุณและให้ในสิ่งที่มันขอ อาหารควรเป็น 4-5 ครั้งต่อวัน

รสนิยมแปลก ๆ ยังคงเกิดขึ้น อย่าตกใจ นี่เป็นเรื่องปกติ เรายังคงติดตามอัตราคาเฟอีนต่อไป เราเตือนคุณ
ว่าไม่ควรเกิน 200 ไมโครกรัมต่อวัน การกินยังเหมือนเดิม

วิตามินบี

วิตามินซี

เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก นม แอปเปิ้ล บัควีท

ปลา ตับปลา

เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก สมุนไพร

ถั่ว ซีเรียล เบอร์รี่ ผักใบเขียว ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่

นม ผลไม้แห้ง ถั่ว ข้าวโพด รำ กระเทียม

ถั่ว รำข้าวสาลี คอร์นเฟลก

ผลไม้แห้ง ถั่ว ถั่ว ผลไม้ ผัก

หอยแมลงภู่ เนื้อแดง ถั่วเลนทิล นม กุ้ง ถั่ว

เพิ่มปริมาณอาหารได้ถึง 6 ครั้งต่อวัน! อย่าลืมกินเนื้อหรือปลาทุกวัน เราเปลี่ยนการเตรียมวิตามิน เริ่ม
ควบคุมน้ำหนัก เราไม่ลืมของเหลวในร่างกาย?

วิตามินเอ

เบต้าเคราติน

วิตามินดี

วิตามินซี

เซลลูโลส

น้ำมันปลา ไข่นกกระทา ครีมแห้ง ดัตช์/Poshekhonsky/เชดดาร์ชีส นมเปรี้ยว

เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก นม แอปเปิ้ล บัควีท

ผลไม้แห้ง ถั่ว ถั่ว ผลไม้ ผัก

ถั่ว ซีเรียล เบอร์รี่ ผักใบเขียว ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่

แอปเปิ้ล กีวี ลูกพีช มะเขือเทศ หัวบีท แครอท ถั่ว

เราสังเกต "ระบอบเกลือ" - เราลดเหลือ 8 กรัมเราดื่มนมมาก ๆ ต่อไป - อย่างน้อยสองแก้วต่อวัน เรายังคงหลีกเลี่ยง
อ้วน, ทอด, รมควันและขนมหวาน

เซลลูโลส

ถั่ว ซีเรียล เบอร์รี่ ผักใบเขียว ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่

ผักอบ ซีเรียล ซีเรียล ผัก ผลไม้

จำนวนอาหารยังคงเท่าเดิม จำเป็นต้องเปลี่ยนเนื้อสัตว์หรือปลาด้วยผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันซึ่งมีปริมาณไขมันต่ำกว่า

เซลลูโลส

ผลไม้แห้ง ถั่ว ถั่ว ผลไม้ ผัก

ถั่ว ซีเรียล เบอร์รี่ ผักใบเขียว ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่

หอยแมลงภู่ เนื้อแดง ถั่วเลนทิล นม กุ้ง ถั่ว

ผักอบ ซีเรียล ซีเรียล ผัก ผลไม้

จำนวนอาหารยังคงเท่าเดิม อย่าลืมกินปลามันสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง (อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นของกลุ่ม A, D,
แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน แมกนีเซียม)! แต่อย่าลืมควบคุมน้ำหนัก

คาร์โบไฮเดรต

เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก นม แอปเปิ้ล บัควีท

ปลา ตับปลา

ขนมปัง พาสต้า ข้าว ลูกเกด เซโมลินา

จำนวนอาหารยังคงเท่าเดิม เราลดการบริโภคเกลือ (4-5 กรัม) จำปริมาณน้ำตาลต่อวัน (ไม่เกิน 40-50 กรัม) ความต้องการ
ปรึกษากับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการใช้วิตามินเชิงซ้อน เว้นแต่ว่าคุณได้ทำไปแล้ว จำการควบคุมน้ำหนัก

วิตามินเอ

เบต้าเคราติน

วิตามินดี

วิตามินซี

เซลลูโลส

น้ำมันปลา, ไข่นกกระทา, ครีมแห้ง, ชีสดัตช์ / Poshekhonsky / เชดเดอร์, นมเปรี้ยว

สับปะรด ถั่วไพน์ แครอท ผักโขม ผักกาด ฟักทอง มะเขือเทศ

เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก นม แอปเปิ้ล บัควีท

ผลไม้แห้ง ถั่ว ถั่ว ผลไม้ ผัก

ถั่ว ซีเรียล เบอร์รี่ ผักใบเขียว ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่

ผักชีฝรั่ง มันฝรั่ง ข้าวโอ๊ต หางม้า ตำแย

แอปเปิ้ล กีวี ลูกพีช มะเขือเทศ หัวบีท แครอท ถั่ว

ผักอบ ซีเรียล ซีเรียล ผัก ผลไม้

จำนวนอาหารยังคงเท่าเดิม คำแนะนำด้านโภชนาการยังคงเหมือนเดิม: อย่ากินตอนกลางคืน ดื่มน้ำมาก ๆ (โดยเฉพาะ

จำนวนอาหารยังคงเท่าเดิม นอกจากนี้ คำแนะนำด้านอาหารยังคงเหมือนเดิม: อย่ากินตอนกลางคืน ดื่มน้ำมาก ๆ (โดยเฉพาะ
นม) ห้ามกินอาหารขยะ จริงอยู่ แพทย์หลายคนแนะนำให้จำกัดปริมาณเนื้อสัตว์

ในแต่ละช่วงเวลาจำเป็นต้องมีวิตามินและสารอาหารทั้งหมดดังแสดงในตาราง แต่ในเดือนต่างๆ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสารที่มีประโยชน์กลุ่มต่างๆ

ตามหลักการแล้วคุณควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับวิตามินเชิงซ้อนและตรวจทุกเดือนเพื่อหากลุ่มที่ขาด

ข้อห้ามสำหรับคุณแม่ในอนาคตในด้านโภชนาการคืออะไร?

เราเตือนคุณว่าคุณไม่ควรกินระหว่างตั้งครรภ์:

  • แอลกอฮอล์. แม้ว่าจะเป็นข้อยกเว้น คุณสามารถจิบ (!) สำหรับปีใหม่หรือวันเกิดของคุณก็ได้
  • ยาสูบในกรณีของเราคือการสูบบุหรี่ สตรีมีครรภ์ควรปฏิเสธโดยสิ้นเชิง!
  • จำเป็นต้องจำกัดสารก่อภูมิแพ้: ช็อคโกแลต ผลไม้รสเปรี้ยว ฯลฯ
  • เรายังจำกัดตัวเองให้ทานอาหารหวานและมัน เราไม่ต้องการที่จะ "ได้รับ" อิจฉาริษยาและมีรูปร่างอย่างรวดเร็วหลังคลอดใช่ไหม?
  • อย่าลืมว่าคุณต้องลดการบริโภคกาแฟ ชา (ดำและเขียว) เหลือ 2-3 ถ้วยต่อวัน
  • สินค้ากระป๋อง.
  • เนื้อสัตว์แปรรูปไม่ดี
  • และไม่มีการปรุงอาหารที่เป็นอันตราย: ทอด, อ้วน, เผ็ด, รมควัน มันจะดีกว่าที่จะกินต้มหรือตุ๋นเพราะ พวกมันคงความสดและมีประโยชน์มากกว่า
  • อาหารจานด่วน.

"เราคือสิ่งที่เรากิน!" ความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการกับสุขภาพนั้นแข็งแกร่งเป็นพิเศษในระหว่างตั้งครรภ์ ความสัมพันธ์ทางภาษาของคำว่า "โภชนาการ" และ "การศึกษา" ราวกับบอกเป็นนัยอย่างสงบเสงี่ยมว่าการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง มารดาตั้งแต่วันแรกของการเกิดของชีวิตใหม่ใน "การเลี้ยง" ลูกของเธอให้แข็งแรง สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าค่าพลังงานของอาหารรวมถึงอัตราส่วนเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของส่วนประกอบต่าง ๆ ในช่วงเวลาที่ต่างกันนั้นแตกต่างกัน ดังนั้นโภชนาการในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์จึงแตกต่างอย่างมากจากโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สาม

พื้นฐานของโภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสแรก

โภชนาการในการตั้งครรภ์ระยะแรกไม่ต้องการการเปลี่ยนแปลงใดๆ ในสัปดาห์แรก การเลิกนิสัยที่ไม่ดีและปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพก็เพียงพอแล้ว: ไม่รวมไขมัน ของทอด ซอสหมัก ของหวาน และของดอง ในขั้นตอนนี้มีการวางอวัยวะทั้งหมดของทารกอย่างแข็งขันรวมถึงเนื้อเยื่อรกที่จำเป็นสำหรับการช่วยชีวิตของเขาดังนั้นความแตกต่างทางโภชนาการที่สำคัญในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์คือการรวมอยู่ในอาหารที่เพียงพอ ปริมาณโปรตีนในอาหารซึ่งทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้าง วิตามินและธาตุขนาดเล็ก

โภชนาการในการตั้งครรภ์ระยะแรกเกี่ยวข้องกับการเน้นที่อาหารพื้นเมืองและอาหารจากพวกเขา รวมถึงการปฏิเสธอาหารจานด่วนและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เกี่ยวกับการใช้กาแฟในระหว่างตั้งครรภ์ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญแตกต่างกัน แต่ในช่วงไตรมาสแรกยังคงแนะนำให้งดเว้น

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ตามสัปดาห์: ไตรมาสแรก

โภชนาการของสตรีมีครรภ์ตามสัปดาห์ในไตรมาสแรกมีลักษณะดังนี้:

  • 1-2 สัปดาห์: แนะนำให้เพิ่มปริมาณอาหารที่มีกรดโฟลิกในอาหารประจำวัน (เช่น ผักใบเขียว อาหารซีเรียล เป็นต้น) ปฏิเสธอาหารที่มีไขมันและขนมหวานมากเกินไป เนื่องจากจะทำให้เกิดพิษในระยะแรก รวมผักและผลไม้สีเหลืองและสีส้มสดใสในเมนู
  • 3-4 สัปดาห์: เน้นที่อาหารที่มีแคลเซียม (นม บร็อคโคลี่ ผักใบเขียว น้ำผักและผลไม้) รวมทั้งสังกะสีและแมงกานีส (ไก่งวง เนื้อไม่ติดมันและหมู ผักโขม กล้วย ไข่ ฯลฯ . ). ขอแนะนำให้เลิกดื่มกาแฟและอย่ากินถั่วมากเกินไป เนื่องจากมีไขมันค่อนข้างสูง
  • 5-7 สัปดาห์: ตั้งแต่การวางหัวใจ, ท่อประสาทและอวัยวะภายในส่วนใหญ่อยู่ในระหว่างดำเนินการ แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, วิตามินบี, วิตามินอี (โทโคฟีรอล), ฟลูออไรด์, โปรตีนและไขมันมีความสำคัญอย่างยิ่งในขั้นตอนนี้ (โยเกิร์ต, ชีส, ผลไม้ชดเชยความต้องการนี้และผัก, ถั่วและพืชตระกูลถั่ว, เนื้อไม่ติดมัน);
  • 8-9 สัปดาห์: โครงกระดูกของเด็ก, เนื้อเยื่อข้อต่อ, ปอดถูกสร้างขึ้นและปริมาณเลือดของแม่เพิ่มขึ้นอย่างมาก ตอนนี้ทั้งคู่ต้องการวิตามินซีและไบโอฟลาโวนอยด์ (วิตามิน P) มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่ บัควีท ผลไม้รสเปรี้ยว หัวหอม โรสฮิป ฯลฯ
  • 10-11 สัปดาห์: การก่อตัวของหัวใจและหลอดเลือดเกิดขึ้น, ฟัน, ความรู้สึกของกลิ่นและอวัยวะเพศถูกวางไว้ เพื่อให้การพัฒนาของพวกเขาถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญที่จะรวมแคลเซียม, ฟลูออรีน, สังกะสี, เหล็กและวิตามินอีซึ่งพบในอาหารประเภทเนื้อสัตว์, คอทเทจชีส, ผักใบเขียว, ชีส, อาหารทะเลและพืชตระกูลถั่ว
  • 11-12 สัปดาห์: การก่อตัวของทารกในครรภ์และรกถึงเส้นชัย - ตอนนี้อวัยวะภายในของทารกจะเติบโตและพัฒนาและรกจะเริ่มทำงานได้เต็มที่ปกป้องทารกในครรภ์และให้สารอาหารและ การหายใจ โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกควรประกอบด้วยผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่มากขึ้น

หลักการทั่วไปของโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สอง

ในไตรมาสที่สอง แนะนำให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารเล็กน้อย วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการรวมโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายไว้ในอาหารของคุณ ช่วงกลางของการตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่มาพร้อมกับการเจริญเติบโตของทารกและเนื้อเยื่อรกตลอดจนปริมาณน้ำคร่ำ ทั้งหมดนี้สร้างภาระหนักให้กับร่างกายของแม่ ดังนั้น ในขั้นตอนนี้ การบริโภคอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารจากพืชให้มากขึ้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ความต้องการไขมันรายวันได้รับการชดเชยด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี 20-25 กรัมซึ่งสามารถเติมลงในสลัดผักต่างๆ ในโปรตีน - ปลาและเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ, ไข่, ชีสยกเว้นพันธุ์ที่นิ่มและขึ้นราเนื่องจากหลังอยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ที่ห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพคือขนมปัง (ที่เหมาะสมที่สุด - จากแป้งโฮลวีต) ผลไม้และผลเบอร์รี่

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ตามสัปดาห์: ไตรมาสที่สอง

โครงสร้างทางโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ในแต่ละสัปดาห์ในไตรมาสที่ 2 อาจมีลักษณะดังนี้:

  • 13-16 สัปดาห์: ช่วงเวลานี้เป็นขั้นตอนสุดท้ายในการก่อตัวของกระดูกโครงร่างและจุดเริ่มต้นของการเติบโตอย่างรวดเร็ว ตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อวัน ในการทำเช่นนี้ ขอแนะนำให้กินแอปเปิ้ลเพิ่ม ขนมปังหนึ่งก้อน หรือโจ๊กที่ใหญ่กว่าปกติเล็กน้อยทุกวัน อย่าลืมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม (ควรดื่มนมหรือ kefir หนึ่งแก้วทุกวันและหากยังไม่เพียงพอคุณสามารถเสริมเช่นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด);
  • 17-24 สัปดาห์: ทารกกำลังพัฒนาการมองเห็นและการได้ยิน เนื้อเยื่อของผิวหนังและเยื่อเมือกกำลังดีขึ้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเสริมอาหารด้วยอาหารที่มีวิตามินเอ (ผักแดง กะหล่ำปลี ฯลฯ );
  • 25-28 สัปดาห์: ขนาดที่โตขึ้นของทารกในครรภ์และมดลูกเริ่มสร้างแรงกดดันต่อกระเพาะอาหารอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นคุณต้องกินน้อยลงและบ่อยขึ้น ขอแนะนำให้แยกอาหารที่มีไขมัน ขนมหวาน และอาหารประเภทแป้งมากเกินไปออกจากอาหารประจำวัน หลังจาก 21 สัปดาห์ การปล่อยอินซูลินในร่างกายของมารดาจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นการใช้ขนมหวานและขนมอบในทางที่ผิดจึงเต็มไปด้วยการพัฒนาของโรคเบาหวานในสตรีมีครรภ์

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ตามสัปดาห์: ไตรมาสที่ 3

โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สามขึ้นอยู่กับหลักการดังต่อไปนี้:

  • ลดปริมาณเกลือ
  • การยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิง (รมควัน ไขมัน เค็ม ฯลฯ)
  • การปฏิเสธข้อ จำกัด ด้านอาหาร (ในที่นี้แนวทางควรสมเหตุสมผลและใช้กับอาหารแคลอรี่ต่ำ - สตูว์ผัก นึ่งชิ้นทอด ฯลฯ );
  • เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์นม
  • ปริมาณของเหลว (ไม่เกิน 1.5-2 ลิตรรวมถึงซุป, ชาสมุนไพร, น้ำเปล่า);
  • มื้อเล็กแต่น้อย.

โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ในแต่ละสัปดาห์มีลักษณะดังนี้: 4.7 จาก 5 (33 โหวต)

โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์

การทำเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่ใช่เรื่องง่าย ในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ "ต้องขอบคุณ" ความเป็นพิษ บางครั้งคุณไม่อยากนึกถึงอาหารด้วยซ้ำ ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ เมื่อความอยากอาหารดีขึ้น ปัญหาตรงข้ามก็เกิดขึ้น - คุณต้องทุ่มกำลังทั้งหมดเพื่อต่อสู้กับน้ำหนักเกิน และในขณะเดียวกันก็ควรรวมอาหารเพื่อสุขภาพไว้ในอาหารของสตรีมีครรภ์ด้วย

เป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับคำแนะนำบางอย่างเกี่ยวกับโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์ ความประทับใจแรกคือคุณแม่ตั้งครรภ์ไม่สามารถกินของอร่อยได้! ดูเหมือนว่า "สิทธิในการอยู่อาศัย" ในครัวของหญิงตั้งครรภ์จะยังคงอยู่กับซีเรียลและโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำเท่านั้น

เมื่อพูดถึงปัญหาด้านโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ ควรเข้าใจรายละเอียดอย่างชัดเจน แน่นอนว่ายังมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพของแม่และเด็ก และอาหารที่ไม่แนะนำให้ใช้เป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์ สำหรับสินค้าที่ เป็นสิ่งต้องห้ามที่ควรบริโภคโดยสตรีมีครรภ์ ได้แก่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กาแฟ รวมทั้งอาหารรสเผ็ด รมควัน มีไขมันและทอดมาก อย่างไรก็ตามไม่มีผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าว เดี่ยวการใช้ในปริมาณที่พอเหมาะอาจส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์หรือสภาพของทารกในครรภ์

แต่เป็นไปได้ไหมที่จะสร้างเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไปพร้อม ๆ กัน? เป็นไปได้อย่างแน่นอน! มีผลิตภัณฑ์มากมายที่มีประโยชน์สำหรับคุณแม่และลูกน้อย! คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

สิ่งต้องห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์?

เพื่อยุติคำพูดที่ไม่น่าพอใจ อย่าเพิ่งเลย เราจะกำหนดผลิตภัณฑ์และวิธีการทำอาหารที่ไม่แนะนำให้ใช้บ่อยในระหว่างตั้งครรภ์อีกครั้ง

กาแฟและ ไวน์มีส่วนทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมากสำหรับสตรีมีครรภ์ เบียร์และ ผักดองเพิ่มภาระในไตซึ่งในระหว่างตั้งครรภ์ทำงาน "ล่วงเวลา" แล้ว แอลกอฮอล์ในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่ออวัยวะและระบบที่กำลังพัฒนาของทารก อาหารทอด เผ็ด รมควันและไขมันเกินตับและถุงน้ำดี

อวัยวะเหล่านี้ในระหว่างตั้งครรภ์สามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างมีนัยสำคัญโดยมดลูกที่กำลังเติบโต และจากนั้นพวกเขาจะต้องทำงานใน "สภาพที่คับแคบ" แน่นอนว่าสตรีมีครรภ์ที่มีแนวโน้มจะแพ้หรือมีญาติสนิทเป็นโรคภูมิแพ้ไม่ควรถูกพาตัวไป ช็อคโกแลต, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว, สตรอเบอร์รี่, ผลไม้แปลกใหม่, อาหารทะเล, ถั่ว,รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ (นอกเหนือจากอาหารที่เป็นที่รู้จักกันดีแล้ว ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้แต่ละคนก็มีอาหาร "อันตราย" ของตัวเอง) หากสตรีมีครรภ์รู้ว่าเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น เธอจะเกิดอาการแพ้ได้อย่างแน่นอน ดังนั้นจึงควรแยกมันออกจากอาหาร ในกรณีอื่น ๆ ให้จำกัดการใช้สารก่อภูมิแพ้ไว้ที่ 1 ครั้งต่อสัปดาห์ในปริมาณที่พอเหมาะ

อาหารของหญิงตั้งครรภ์

ก่อนที่จะพูดถึงเรื่องอาหารและจานต่างๆ มาทำความรู้จักกับกฎทั่วไปในการรวบรวมอาหารที่จะเป็นประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และให้ความสุขแก่เธอก่อน

เป็นที่พึงปรารถนาที่ผลิตภัณฑ์จากพืชคิดเป็น 2/3 หรืออย่างน้อยครึ่งหนึ่งของอาหารประจำวันของคุณ เมนูดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในช่วงสัปดาห์สุดท้ายก่อนการคลอดบุตร - ผักและผักใบเขียวมีพรอสตาแกลนดินซึ่งขึ้นอยู่กับความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อของช่องคลอด ในระหว่างตั้งครรภ์ "อาหาร" ดังกล่าวจะช่วยให้สตรีมีครรภ์ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรลดปริมาณผลิตภัณฑ์จากสัตว์ - สำหรับพัฒนาการปกติ ทารกต้องการโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งพบได้ในเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม อาหารของหญิงตั้งครรภ์ควรมีโปรตีนจากสัตว์ 70-90 กรัม

ผักและผลไม้สดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการแปรรูปด้วยความร้อน แน่นอน เรากำลังพูดถึงแต่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่รับประทานแบบดิบๆ ตามธรรมเนียมเท่านั้น ตัวอย่างเช่น แครอทสด กะหล่ำปลีและผักใบเขียวมีประโยชน์มากกว่าซุปที่ปรุงจากมัน อาหารที่ปรุงสดใหม่จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารที่เก็บไว้ล่วงหน้า แน่นอนว่าผู้หญิงวัยทำงานมักไม่มีโอกาสทำอาหารวันละ 3-4 ครั้ง ปล่อยให้นี่เป็นข้ออ้างในการปรนเปรอตัวเองในสุดสัปดาห์นี้!

การกิน "ระหว่างเดินทาง" นั้นไม่มีประโยชน์ จะดีกว่าที่จะไม่ฟุ้งซ่านจากกระบวนการ - อาหารจะถูกดูดซึมได้ดี เคี้ยวอาหารให้ละเอียด - วิธีนี้จะทำให้ร่างกายย่อยอาหารได้ง่ายขึ้นและปรับปรุงกระบวนการดูดซึม คำแนะนำนั้นง่าย: การส่งอาหารชิ้นต่อไปเข้าปากก็เพียงพอแล้วเมื่อรสชาติจากชิ้นก่อนหน้าหายไป ทำตามคำแนะนำง่ายๆ นี้ คุณจะสามารถชื่นชมอาหารจานโปรดได้โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักและปัญหาทางเดินอาหาร

การทำอาหารที่มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์

  • นึ่งและอบในเตาอบนี่เป็นวิธีปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เป็นไปได้ที่จะอบเกือบทุกอย่าง - เนื้อ ปลา ผัก ผลไม้ - ในกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบพิเศษ ห่อหมูติดมันชิ้นหนึ่งโรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรในกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบประมาณ 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 140 องศา - และคุณจะได้หมูต้มโฮมเมดที่น่าตื่นตาตื่นใจ เนื้อสัตว์ปีกขาวนึ่ง แครอท ดอกกะหล่ำ และบร็อคโคลี่อร่อยเป็นพิเศษ
  • ดับไฟวิธีการปรุงอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการพักผลิตภัณฑ์เป็นเวลานานโดยใช้ความร้อนต่ำในจานแบนภายใต้ฝาปิดโดยเติมน้ำเล็กน้อย ที่อร่อยที่สุดคือเนื้อวัว แกะ มันฝรั่ง ปรุงด้วยวิธีนี้
  • การทำอาหาร.ผลิตภัณฑ์ถูกหย่อนลงในน้ำเดือดจำนวนมากและปรุงด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม ที่นี่ปาล์มเป็นของซุป
  • ย่าง.เพื่อให้อาหารทอดคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ควรทำอาหารหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 3-4 นาทีโดยไม่เพิ่มไขมัน สะดวกในการทำเช่นนี้ในกระทะพิเศษ - มีผนังบาง ๆ ให้ความร้อนอย่างสม่ำเสมอและไม่เหมือนกระทะแบบดั้งเดิมที่ด้านล่างร้อนขึ้น

อย่างไรก็ตามเมื่อใช้จานดังกล่าวมีความแตกต่างมากมาย การปรุงอาหารในกระทะบนเตาแก๊สจะสะดวกกว่า และหัวเตาควรมีขนาดใหญ่พอที่จะให้เปลวไฟครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของกระทะ นอกจากนี้ยังมีกระทะสำหรับเตาไฟฟ้า - เป็นแบบแบน

โดยธรรมชาติแล้ว วิธีย่างที่ดีที่สุดคือการใช้ถ่าน สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ควรเลือกชิ้นเนื้อไม่ติดมัน ปลา และเนื้อสัตว์ปีก บวบ ฟักทอง มะเขือเทศ และมันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีนี้นั้นยอดเยี่ยมและมีประโยชน์มาก อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานอาหาร คุณควรเอาเปลือกที่เกิดจากการสัมผัสกับไฟออกจากอาหาร

โภชนาการสำหรับสตรีมีครรภ์

ผักและผลไม้- ทุกอย่างเป็นไปได้ (โดยคำนึงถึงสารก่อภูมิแพ้) ดิบแปรรูปด้วยความร้อน ในสลัดและหลักสูตรที่สอง! สลัดผักสดและสมุนไพรปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีได้ดีที่สุด อย่าลืมล้างของขวัญจากธรรมชาติให้ดีก่อนรับประทาน!

ผลเบอร์รี่:แครนเบอร์รี่, lingonberries, กุหลาบป่า, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด, chokeberries เป็นตัวช่วยหลักของไตของแม่ในอนาคตเช่นเดียวกับแหล่งวิตามินซีตามธรรมชาติ! คุณสามารถกินผลเบอร์รี่สด ซื้อของแช่แข็ง ปรุง "ห้านาที" เช็ดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ทำเครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และเยลลี่

คาชิ- อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ บัควีท ข้าวฟ่าง ข้าวโพด และข้าวโอ๊ตมีสุขภาพที่ดี ประกอบด้วยธาตุเหล็ก คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และไฟเบอร์ มันจะดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กในน้ำเพิ่มนมและเนยสักสองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร ผลไม้แห้งสามารถเพิ่มซีเรียลหวานผักสีน้ำตาลสามารถเพิ่มซีเรียลเค็มได้ มูสลี่มีประโยชน์ไม่น้อย - เป็นค็อกเทลวิตามินและอร่อยมาก มูสลี่กินกับนม kefir โยเกิร์ต หรือน้ำผลไม้ แต่ต้องบอกว่าให้แคลอรีสูงมากด้วย

ผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งแคลเซียมหลัก ทั้งของสดและผลิตภัณฑ์จากนมมีประโยชน์

เนื้อ- แหล่งโปรตีนจากสัตว์ วิตามินบี และธาตุเหล็ก สำหรับการปรุงอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะซื้อแช่เย็นมากกว่าเนื้อแช่แข็ง - โดยยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ดีกว่า จากของขบเคี้ยวประเภทเนื้อสัตว์ นิยมเลือกหมูต้มและแฮมไขมันต่ำ: เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ไส้กรอก เนื่องจากมีไขมันและสารกันบูดจำนวนมาก

ปลามีวิตามินดีและฟอสฟอรัสซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของระบบประสาทของทารก แน่นอน เป็นการดีกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะปรุงปลาที่มีไขมันต่ำ (cod. Perch, pike, pollock, ice, hake)

ในบทสรุปของบทความเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันขออวยพรให้สตรีมีครรภ์ทุกคนทำอาหารด้วยความรักและรับประทานอาหารอย่างมีความสุข จากนั้นการควบคุมอาหารของคุณจะกลายเป็นกุญแจสู่การตั้งครรภ์ที่ประสบความสำเร็จ แหล่งของอารมณ์ดีและสุขภาพของทารก !

คุณรู้หรือไม่ว่าวิตามินและแร่ธาตุบางกลุ่มมีความสำคัญต่อการตั้งครรภ์ในแต่ละช่วง เราจะพูดถึงอาหารที่สมดุลในการตั้งครรภ์ระยะแรก

หากคุณไม่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมก่อนตั้งครรภ์ ไม่ค่อยสนใจเรื่องอาหาร ใช้อาหารจานด่วนในทางที่ผิดและอาหารสะดวกซื้อ คุณจำเป็นต้องพิจารณานิสัยของคุณใหม่โดยด่วน ท้ายที่สุดแล้ว โภชนาการที่เหมาะสมนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับพัฒนาการของทารกในการตั้งครรภ์ระยะแรก ในช่วงไตรมาสแรก อวัยวะและระบบภายในเกือบทั้งหมดจะเกิดขึ้นในเด็กในครรภ์ ในอนาคตมีเพียงการเจริญเติบโตการพัฒนาและการปรับการทำงานของร่างกายเท่านั้น ในช่วงเวลานี้ตัวอ่อนจะพัฒนาเป็นทารกในครรภ์

อาหารที่สมดุลในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ (นานถึง 10-12 สัปดาห์) เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ร่างกายแม่และทารกได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ การใช้สารเหล่านี้ทำให้ทารกเติบโตและพัฒนาอย่างกลมกลืน อาหารที่ออกแบบมาอย่างดีจะช่วยให้แม่ของเขาหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารและอวัยวะอื่น ๆ และยังไม่ได้รับน้ำหนักอีกด้วย

บ่อยครั้ง โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ในระยะแรกอาจมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ผิดปกติ การเลือกอาหารและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์อาจดูแปลกมาก แต่มีคำอธิบายสำหรับเรื่องนี้ เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้ร่างกายให้สัญญาณเกี่ยวกับการขาดวิตามินหรือธาตุบางชนิด ตัวอย่างเช่น ฉันต้องการสาหร่าย - ร่างกายขาดสารไอโอดีน ผักดอง - คุณต้องเติมวิตามินซี ดึงปลา - ขาดวิตามิน B1 กล้วย - โพแทสเซียมและวิตามินบี 6 เป็นต้น

เมื่อพัฒนาเมนูสำหรับตัวคุณเองในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ จำไว้ว่าอาหารควรเป็นเศษส่วน อาหารจะสดใหม่อยู่เสมอ หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างจริงๆ อย่าตั้งข้อห้ามที่เข้มงวดในตัวเอง บางครั้งแต่ไม่บ่อยนัก คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยกาแฟหรือช็อคโกแลตสักถ้วย ท้ายที่สุดแล้วสภาวะทางอารมณ์ของสตรีมีครรภ์ก็ส่งผลต่ออารมณ์ของทารกเช่นกัน

โภชนาการในเดือนแรกของการตั้งครรภ์

จุดเริ่มต้นของช่วงตั้งครรภ์ทางสูติกรรมไม่ใช่เวลาของการปฏิสนธิ แต่เป็นวันแรกของการมีประจำเดือนครั้งสุดท้าย ดังนั้น อาหารของคุณในสองสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์จึงไม่น่าจะแตกต่างจากอาหารปกติของคุณ แม้ว่าช่วงนี้จะมีความสำคัญมากต่อพัฒนาการของลูกน้อย ในระหว่างการวางแผนการตั้งครรภ์ จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณกรดโฟลิกซึ่งให้อัตราการพัฒนาของตัวอ่อนที่จำเป็นและลดความเสี่ยงของการผิดรูป แต่กำเนิดในเด็ก ในวันแรกของการตั้งครรภ์ อย่าลืมใส่ผักใบเขียว ผักกาดหอม และซีเรียลในอาหารของคุณ

การทำเมนูในสัปดาห์แรกและเดือนแรกของการตั้งครรภ์เป็นกระบวนการที่ซับซ้อน เพราะทุกสัปดาห์ที่ตัวอ่อนจะเติบโต จะมีอวัยวะและระบบใหม่ และสิ่งนี้ต้องมีการเปลี่ยนแปลงในอาหาร การเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุบางชนิด

ในช่วง 3-4 สัปดาห์รกและเยื่อหุ้มของทารกในครรภ์เริ่มพัฒนา ดังนั้นในช่วงเวลานี้จึงควรเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีแคลเซียมและแมงกานีส เมนูควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยว บร็อคโคลี่ ผักใบเขียว เช่นเดียวกับไก่งวง หมู ข้าวโอ๊ต ลูกเกด แครอท

ตั้งแต่ 5-6 สัปดาห์ ความเป็นพิษอาจเริ่มต้นขึ้น หากปัญหานี้ตามทันคุณ คุณควรเปลี่ยนเมนูของคุณ แทนที่เนื้อสัตว์และไข่ด้วยโปรตีนจากพืช: ถั่ว พืชตระกูลถั่ว และแทนที่จะกินนม ให้กินชีสสักสองสามชิ้นหรือดื่มโยเกิร์ต เพื่อปกป้องร่างกายของคุณจากภาวะขาดน้ำ คุณต้องดื่มให้มากขึ้น เพื่อบรรเทาอาการ คุณสามารถกินลูกเกดได้หนึ่งกำมือในตอนกลางคืน

วิธีกินกับภาวะเป็นพิษในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์ แพทย์สามารถแนะนำคุณได้

โภชนาการในเดือนแรกของการตั้งครรภ์: กฎพื้นฐาน

วิธีกินสตรีมีครรภ์ในระยะแรกของการตั้งครรภ์ แพทย์เท่านั้นที่สามารถบอกได้ ท้ายที่สุดแล้วสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดก็มีเอกลักษณ์และมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ควรจำไว้ว่าในระหว่างตั้งครรภ์มีความเสี่ยงที่จะกำเริบของโรคเรื้อรัง ดังนั้นหากคุณมีปัญหาทางเดินอาหาร อย่าลืมบอกแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้ ผู้ที่จะทำอาหารพิเศษให้คุณไม่เพียงแต่ในระยะแรกเท่านั้น แต่ ตลอดระยะเวลาของการตั้งครรภ์เช่นกัน

เพื่อป้องกันตนเองจากอาหารเป็นพิษ น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว ความเสี่ยงในการเกิดโรคในทารกในครรภ์ การปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมตลอดการตั้งครรภ์เป็นสิ่งสำคัญมาก ไม่ใช่แค่ในระยะแรกๆ สตรีมีครรภ์จะได้รับประโยชน์จากเคล็ดลับต่อไปนี้:

  • เลือกชีสที่ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์แบบแข็งหรือแบบแปรรูป
  • พยายามอย่าซื้ออาหารจำนวนมากหรือหั่นเป็นชิ้นเว้นแต่จะบรรจุในสุญญากาศ
  • เป็นการดีกว่าที่จะละเว้นจากการกินอาหารที่มีปลาดิบและอาหารทะเล
  • แนะนำให้บริโภคเนื้อสัตว์และปลาหลังการให้ความร้อน
  • ล้างมือให้สะอาดก่อนเตรียมและรับประทานอาหาร
  • ไม่ว่าในกรณีใดอย่ากินอาหารที่หมดอายุ
  • ปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยในครัว (ใช้เขียงและมีดที่แตกต่างกันสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา และผัก รักษาตู้เย็นให้สะอาด)

ฟังตัวเองนะ ร่างกายของคุณจะบอกคุณว่าควรกินอะไรในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ และแพทย์จะปรับเมนูของคุณ

สวัสดีผู้หญิงที่น่ารัก! พวกเราเกือบทั้งหมดกลายเป็นแม่ไม่ช้าก็เร็ว แต่สิ่งนี้นำหน้าด้วยเวลาหลายเดือนของการรอทารก การต่อแถวที่คลินิกฝากครรภ์ การทดสอบที่ไม่รู้จบ การตรวจร่างกาย และ ... ความฝันของทารกที่แข็งแรง

แต่คุณรู้หรือไม่ว่าส่วนใหญ่ถ้าไม่ทั้งหมดถูกกำหนดให้เป็นจริง? และคุณต้องการสิ่งนี้เล็กน้อย - วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อารมณ์ดี และโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับสตรีมีครรภ์ 1 ไตรมาสซึ่งเป็นเมนูที่กล่าวถึงในบทความนี้ถือเป็นหนึ่งในเมนูที่สำคัญที่สุด เพียงเพราะเป็นช่วงเวลาที่อวัยวะและระบบทั้งหมดของทารกในครรภ์ถูกวางและจะค่อยๆพัฒนา

และในกรณีที่ดีที่สุด ถ้าฉันพูดอย่างนั้น การขาดสารที่มีประโยชน์ในตอนนี้ในอนาคตอาจกลายเป็นพยาธิสภาพสำหรับเขา และในกรณีที่เลวร้ายที่สุด อาจถึงแก่ชีวิตได้

การเปลี่ยนอาหารในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์ไม่คุ้ม! แค่ปรับแต่งมันฉลาดกว่ามาก

ช่วยด้วย กฎทั่วไปง่ายๆของโภชนาการ:

  • เมนูคนท้องควรเป็น ให้หลากหลายที่สุดและมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสม แน่นอนว่ามีเพียงนักโภชนาการเท่านั้นที่สามารถกำหนดปริมาณเหล่านี้ได้ในแต่ละกรณี หากมีโอกาสที่จะหันไปหาเขา - ดีมากถ้าไม่ - อย่าอารมณ์เสีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าก่อนตั้งครรภ์ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน ท้ายที่สุดนี่หมายความว่าอาหารนั้นถูกต้องและไม่ต้องการการเปลี่ยนแปลง หากเป็นเช่นนั้น จะต้องทบทวนโดยการลดปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรต (ของหวาน) ที่บริโภค กินมากกว่าปกติและกินสำหรับสองคนในช่วงไตรมาสแรกไม่คุ้ม

อีกอย่าง ถ้าคุณไม่อยากนับโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตด้วยตัวเอง คุณก็ทำได้ง่ายๆ สั่งอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน! ทุกคนจะให้ความสำคัญกับคุณและนำอาหารมาทั้งวันจากผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติที่สุด สบายมาก! ดูตัวอย่างเมนูและราคาสามารถอยู่บนเว็บไซต์

  • แรกๆก็น่าสมเพช เพิ่มส่วนของผักและผลไม้ที่รับประทานหลังสามารถเติมน้ำมันได้ ในรูปแบบนี้ไม่เพียงดูดซึมได้เร็วขึ้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
  • สำคัญ ดูแลการทานอาหารของคุณ. ขอแนะนำให้เปลี่ยนอาหารสามมื้อในช่วงเวลานี้ด้วย 5-6 กุญแจสำคัญคือการทำให้ส่วนเล็ก
  • เราต้องไม่ลืมเรื่องการดื่ม แม่มีครรภ์ต้องการน้ำวันละ 2 ลิตร. ยิ่งไปกว่านั้น มันไม่ใช่แค่น้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม นมหรือโกโก้ด้วย
  • ปัจจัยสุดท้ายคือวิธีการเตรียมอาหาร ระหว่างตั้งครรภ์ เลี่ยงอาหารทอดดีกว่านำไปต้ม อบ หรือนึ่ง

2. สิ่งที่ควรอยู่ในอาหาร

โภชนาการที่เหมาะสมของสตรีมีครรภ์สามารถลดความเสี่ยงของการพัฒนาความผิดปกติแต่กำเนิดของทารกในครรภ์ได้ นั่นคือเหตุผลที่ต้องคิดให้รอบคอบ

หญิงตั้งครรภ์ต้องการอะไร?

ในวิตามินเพราะมีบทบาทสำคัญ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง:

  1. วิตามิน B9หรือกรดโฟลิก แพทย์สั่งตั้งแต่วันแรก คุณรู้ไหมว่าทำไม? มีหน้าที่ในการพัฒนาระบบประสาทอย่างเหมาะสมและปกป้องทารกในครรภ์จาก anencephaly, hydrocephalus, รอยแยกกระดูกสันหลังและโรคภัยไข้เจ็บอื่น ๆ พบในถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, แอปเปิ้ล, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว, เห็ดและผักใบเขียว
  2. วิตามินอี. หลายคนยังได้ยินเขาเพราะป้องกันการแท้งบุตร คุณสามารถหาได้ในน้ำมันพืช ไข่ ถั่ว ตับ และผักใบเขียว หรือ ... ในร้านขายยา
  3. วิตามินซี. มันไม่เพียงเพิ่มภูมิคุ้มกันของแม่ในอนาคตในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ยังเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและรกและยังส่งเสริมการดูดซึมของธาตุเหล็กซึ่งโดยวิธีการที่ระดับของฮีโมโกลบินขึ้นอยู่กับ แต่อย่าลืมว่าวิตามินซีที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้เพราะ วิตามินซีช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันซึ่งไม่พึงประสงค์ในช่วงไตรมาสที่ 1
  4. วิตามินดีคุณต้องการรักษาสุขภาพและความงามของฟันของคุณหรือไม่? อย่าลืมเกี่ยวกับปลา อาหารทะเล ไข่แดงและเนยซึ่งมีอยู่ วิตามินนี้ช่วยให้ crumbs ในอนาคตไม่เพียง แต่จะสร้างระบบโครงกระดูกที่แข็งแรง แต่ยังช่วยป้องกันการพัฒนาของปฏิกิริยาการแพ้ในนั้น
  5. วิตามินบี12. มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้หญิงที่เป็นโรคโลหิตจาง พบในปลา ไข่ เนื้อสัตว์และนม
  6. วิตามินเอ. มีผลต่อสภาพของรกและพบได้ในไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ผักสีเขียวและสีเหลือง

นอกจากนี้หญิงตั้งครรภ์ยังต้องการสังกะสี, เหล็ก, ซีลีเนียม, น้ำผึ้ง, โคบอลต์และธาตุอื่น ๆ ซึ่งการพัฒนาของทารกในครรภ์ขึ้นอยู่กับ จะไม่สับสนในความหลากหลายทั้งหมดนี้และเสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้อย่างไร?

เพียงให้แน่ใจว่ามีสถานที่ในอาหารสำหรับทุกกลุ่มอาหาร ได้แก่ :

  • ผักและผลไม้
  • ซีเรียลและซีเรียล
  • เนื้อและปลา;
  • ผลิตภัณฑ์นม

3. สิ่งที่ไม่สามารถเป็นหญิงตั้งครรภ์ได้ในไตรมาสแรก

  • ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  • มันฝรั่งทอดแครกเกอร์และอาหารรสเค็มและเผ็ดมากเกินไป - พวกมันขัดขวางกระบวนการเผาผลาญในร่างกายทำให้เกิดอาการบวม
  • กาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน พวกเขาเพิ่มความดันโลหิตซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการแท้งบุตร ขณะเดียวกัน แพทย์ยังอนุญาตให้คนรักกาแฟดื่มกาแฟได้วันละ 1 แก้ว
  • อาหารกระป๋อง เครื่องดื่มอัดลม
  • แอลกอฮอล์

4. เมนูอาหารโดยประมาณประจำสัปดาห์ในช่วงไตรมาสแรก

และตอนนี้เรามาดูเมนูตัวอย่างสำหรับสัปดาห์ที่จะให้สารอาหารที่จำเป็นแก่แม่และลูกน้อยกัน:


");  สูงสุด