Sağlıklı beslenme. Test “Doğru yiyor muyum? Test: Doğru yiyor musun? Öğrencilere yönelik beslenme testleri
Yazar: Tyulkina Anna Viktorovna
Eğitim kuruluşunun adı: MBU DO Azak Okullararası Eğitim Merkezi İşin kurulduğu yıl ve yer: 2016, MBU DO Azak Okullararası Eğitim Merkezi 1. yıl. “Akılcı beslenme” konusunu test edin
1. Sağlıklı bir insan için en iyi beslenme şekli:
a) Günde 3 defa b) Günde 2 defa c) Günde 5 defa d) Günde 4 defa
2. Diyet şunları içerir:
a) gıdanın kaliteli bileşimi b) belirli gıda bileşenlerinin avantajı
c) miktar d) protein tercihi e) vitaminlerin bulunabilirliği
3. Gıdadaki “B” “F” “U” oranı şu şekilde olmalıdır:
a)1:2:3 b)2:1:4 c)1:1:4 d)1:1:1
4. Gövde için “F”:
a) yanan malzeme b) inşaat c) enerji
5. “F” hayvanları
a) tavuk b) tahıllar c) ekşi krema d) patates e) pastırma
6. “B” aşağıdaki ürünlerde mevcuttur:
a) ekşi krema b) göbek eti. C) un d) balık yağı d) mantarlar
7. Gövde için “U” görünür:
a) yapı malzemesi b) enerji c) geri dönüşüm
8. Günlük “W” gereksinimi:
a) 100g b) 200g c) 400g d) 50g e) 250g
9. Aşırı "U" tüketimi aşağıdakilere yol açar: a) raşitizm b) obezite c) sinir sistemi hastalıklarına d) diyabet riskine.
10.Kaba lifin faydaları nelerdir?
a) saç uzamasını artırır b) zararlıdır c) kabızlıkla savaşır d) toksinleri vücuttan uzaklaştırır 11. Vücutta demir eksikliği,
a) anemi b) raşitizm c) sinir sistemi hastalığı d) saç dökülmesi
12. Vücutta kalsiyum eksikliği şunlara yol açar: a) görmeyi bozar b) kemikleri yumuşatır c) kasılmalara neden olur d) çarpıntıya neden olur
13.Sodyum vücuda nasıl girer?
A) sütlü b) sofra tuzu ile c) ekmekle d) sebzeli
14. Potasyum şunlardan gelir: A) süt b) ekmek c) kurutulmuş meyveler d) fırında patates
15. Çocuğun vücudunda iyot eksikliği
A) kalp hastalığına b) akciğerlere c) kretenizm d) böbreklere
16.Vitaminleri kim keşfetti?
a) Mechnikov b) Pasteur c) Lunin d) Ivanovsky d) Fleming
17.Vit grubu B'de bulunur.
a) şeftali b) turp c) canlı karaciğer d) kepek e) süt f) balık
18. C vitamini eksikliği şunlara yol açar:
a) tavuk körlüğü b) raşitizm c) iskorbüt d) dermatit e) vücuttaki oksidasyon-redüksiyon reaksiyonlarının yavaşlaması19. Vit.A sod-xia
a) kabak b) turp c) pancar d) sarımsak e) canlı karaciğer f) maydanoz
20.Vit.E teşvik eder
a) görmeyi iyileştirir b) hamilelik c) obezite d) kan basıncını normalleştirir e) cilt durumunu iyileştirir
21. Vit eksikliği. D yol açar
a) iskorbüt b) raşitizm c) tavuk körlüğü d) kasılmalar e) kas fonksiyonlarını bozar
2. versiyon, “Akılcı beslenme” konulu test
1. Diyetsel beslenme aynı zamanda a) karmaşık b) tıbbi c) doğru d) yapay olarak da adlandırılır
2. Akılcı bir diyet modu seçin: a) kahvaltı %1-20, kahvaltı %2-5-10, öğle yemeği-%35-40, öğleden sonra atıştırmalıkları-%5-10, akşam yemeği-%20-30 b) kahvaltı-; %10, öğle yemeği - %50, öğleden sonra atıştırmalıkları - %10, akşam yemeği - %30; c) kahvaltı %1-30, kahvaltı %2-5, öğle yemeği-%40, akşam yemeği-%25.
3. “B” vücut içindir
a) inşaat malzemesi b) enerji c) geri dönüşüm 4. “B” için günlük gereksinim
a) 100-120g b) 80g c) 300g d) 250g d) 400g
5. Büyür. "F"
a) mantarlar b) fındıklar c) bitkisel yağlar d) süzülmüş yağ e) süzme peynir
6. Aşırı yiyecek “B” şunlara yol açar:
a) tavuk körlüğü b) kardiyovasküler hastalık riski c) sinir sistemi hastalıkları d) raşitizm
7. Günlük “U” gereksinimi
a) 250-300g b) 400-450g c) 100-120g d) 200-220g
8. İçinde bulunan “F” gövdesi için özellikle faydalıdır.
a) et b) balık c) sebzeler d) sosis
9. “U” baskındır
a) et b) balık c) tahıllar d) patates e) ekşi krema f) süzülmüş yağ 10. Sodyum aşağıdakiler için gereklidir:
a) tüm hücrelerin normal işleyişi b) kan basıncını normalleştirir c) kansere karşı koruma
11.Demir hakimdir
a) susam b) badem c) canlı karaciğer d) turunçgiller f) hematojen
12.Fosfora ihtiyaç vardır
a) kaslar b) kemikler c) sinirler d) kan damarları
13.Vücutta iyot eksikliği
a) kas fonksiyon bozukluğu b) tiroid bezi fonksiyon bozukluğu c) obezite d) kretinizm e) raşitizm
14. Kalsiyumu bitkisel yağlardan alıyoruz b) süt ürünleri c) tahıllar d) süzme peynir d) şeker
15. B vitamini eksikliği şunlara yol açar:
a) tavuk körlüğü b) raşitizm c) anemi d) sinir sistemi hastalıkları e) felç
16.Vit.S çimlendi
a) havuç b) süt c) kivi d) dolmalık biber e) mantarlar f) fındık
17. A vitamini eksikliği şunlara yol açar:
a) sinir sistemi hastalıkları b) cilt kuruluğu c) anemi d) tavuk körlüğü e) hipertansiyon
18.Vit.E dahildir
a) balık yağı b) zeytinyağı c) deniz topalak d) kuşburnu f) turp
19.Vit.D'den alıyoruz
a) yiyecek b) su c) güneş d) bir rüyada
20.Vit.K çimlendi
a) ısırgan otu b) domates c) limon d) civanperçemi e) maydanoz
21.Vit.K'nin etkisi vardır
A) hemostatik B) hematopoietik C) ateş düşürücü D) müshil
Değerlendirme kriterleri: Her doğru cevap -1 puan.
Öğrenci, testte önerilen tüm soruların %95 ila 100'üne karşılık gelen doğru yanıtları işaretlemişse "5" puanı verilir.
“4” - doğru cevapların sayısı %75-94'e karşılık gelir,
“3” - buna karşılık %50-74,
“2” - %50'den az doğru soru.
Önizleme:
Belediye eğitim kurumu Kurlovskaya ortaokul No. 1
Gus – Khrustalny bölgesi
Programa göre testler
"Sağlıklı beslenmenin temelleri"
(3 – 4. Sınıflar)
Galygina Lyubov Nikolaevna – Kurlovskaya 1 Nolu Ortaokulunda biyoloji ve kimya öğretmeni
Kareva Alla Rudolfovna – ilkokul öğretmeni
Kurlovskaya Ortaokulu No.1
Kılavuz, T.A. Lovkova'nın programına göre testler sunmaktadır. "Sağlıklı beslenmenin temelleri." Kılavuz ilkokul öğretmenleri, okul çocukları ve ebeveynleri için tavsiye edilir.
Edebiyat.
1. Biyoloji. İnsan ve sağlığı. 9. sınıf için ders kitabı. M. Eğitim, 1984. Tsuzmer A.M., Petrishina O.L.
2.Biyoloji. Adam. 8. sınıf. D. V. Kolesov, R. D. Masha, I. N. Belyaeva, Volgograd, Uchitel yayınevinin ders kitabına dayanan ders planları.
3.Botanik üzerine okuma kitabı. D.I. Moskova, Eğitim, 1985.
4. İnsan anatomisi, fizyolojisi ve hijyeni üzerine okunacak bir kitap. Öğrenciler için bir el kitabı. Moskova, Aydınlanma, 1978.
5. Ders Kitabı “Biyoloji.” Hayvanlar. 7. – 8. sınıf. B. E. Bykhovsky.
6. Genç Bir Biyoloğun Ansiklopedik Sözlüğü. Moskova "Pedagoji", 1986. M. E. Aspiz.
7. Dergi “Okulda Biyoloji” No. 2 2004, s. 38
16 numaralı test
çok fazla koruyucu madde, tuz, yağ içerir
17 numaralı test
HAYIR
test #18
nemi emer
test #19
birçok besin içerir
test #20
akciğerler, kalp, karaciğer, böbrekler, yemek borusu
21 numaralı test
sineklere, enfeksiyon taşıyıcılarına karşı koruma
3. sınıf.
Konu: Yemek.
1.Tahıl ürünleri
2.Sebzeler.
3. Meyveler.
4.Bitkisel yağlar.
5. Hayvansal yağlar.
6.Süt ve laktik asit ürünleri.
7. Yumurtalar.
8. Et, et ürünleri.
9.Balık, balık ürünleri.
10 Baharat.
11. İçecekler.
Konu: Sağlıklı beslenme ve bireysel sağlık.
1. Yemek yeme kuralları.
4. sınıf.
Konu: Giriş.
1. Beslenme ve sağlık.
2. Diyet.
3. Akılcı ve irrasyonel beslenme.
Konu: Kaçınılması gereken besinler
1.Şeker bir gıda ürünüdür.
2. Tuz bir gıda ürünüdür.
3. Rafine beyaz un.
4. Tütün.
Konu: Gıda hijyeni.
1. Gastrointestinal hastalıkların önlenmesi: dizanteri.
2. Solucanlarla enfeksiyon.
Bu kılavuz, 3-4. sınıflardaki öğrenciler için “Sağlıklı Beslenmenin Temelleri” (yazar T. A. Lovkova) programındaki tematik testlerin bir derlemesidir.
Test görevleri tek bir versiyonda sunulmaktadır; bunların tamamlanmasının 7-15 dakika sürmesi önerilir.
Tüm sorular ve görevler üç zorluk seviyesine ayrılmıştır:
A – temel,
B – orta zorluk seviyesi,
C – artan zorluk seviyesi.
Her görev için çeşitli cevap seçenekleri verilmiştir.
A Düzeyi ödevler bir doğru cevap gerektirir, B Düzeyi ödevler bir veya daha fazla doğru cevaba sahip olabilir ve C Düzeyi ödevler ayrıntılı bir cevap gerektirir.
Görevlerin doğru cevapları ektedir.
3.sınıf “Sağlıklı Beslenmenin Temelleri” programının ana konuları:
yiyecek;
gıda hijyeni.
4.sınıf “Sağlıklı Beslenmenin Temelleri” programının ana konuları:
kaçınılması gereken yiyecekler;
sağlıklı beslenme ve bireysel sağlık;
gıda hijyeni;
Gıda üretimi ve depolanması.
Test No. 13 bölüm B
Kahvaltı | Akşam yemeği | Akşam yemeği |
Bölüm C
test #2
salatalık, kabak, domates, turp, pancar
test #3
4 numaralı test
test #5
test #6
laktik asit bakterileri içerir
7 numaralı test
Paskalya
test #8
aşçı
test #9
iyot içerir
test #10
defne
test #11
lif içerdikleri için meyve ve sebzeler
test #12
birçok koruyucu, şeker ve boya içerir
test #13
uygun sindirimi sağlar
test #14
enerji sağlar
test #15
ABC
Testlerin anahtarları.
Bölüm A.
1 | bir 2 | bir 3 | bir 4 | 5 | B1 | B2 |
|
test #1 | |||||||
test #2 | |||||||
test #3 | |||||||
test #4 | |||||||
test #5 | |||||||
test #6 | 1,3,5,4,2 | ||||||
7 numaralı test | |||||||
test #8 | b,c,a | ||||||
test #9 | b,c,a | ||||||
test #10 | a,c,d | ||||||
test #11 | |||||||
12 numaralı test finali | |||||||
test #13 | |||||||
test #14 | |||||||
test #15 | |||||||
16 numaralı test | |||||||
17 numaralı test | |||||||
test #18 | |||||||
test #19 | a,b,d | ||||||
test #20 | |||||||
21 numaralı test | |||||||
test #22 | 1,3,5 |
3. sınıf
Test No. 1. Tahıl ürünleri.
A 2. Hangi unlu mamulleri biliyorsunuz?
a) simit b) süzme peynir c) ekşi krema
A 3. Karabuğday hangi bitkiden elde edilir?
a) darı b) karabuğday c) arpa
A 4. İrmik hangi bitkiden yapılır?
a) çavdar b) yulaf c) buğday
5. Darı elde edilir
a) darı b) pirinç c) buğday
Soru 1. Neden ekmek yemeniz gerekiyor?
a) ekmek vücudun büyümesini ve gelişmesini destekleyen maddeler içerir
b) açlığı gidermek c) yiyecekleri çeşitlendirmek
Test No. 2. Sebzeler.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1.Hangi bitki sebzedir?
A) pirinç b) turp c) mısır d) fasulye
A 2. Hangi sebzelerin yer altında yenilebilir kısmı vardır?
A) salatalık b) pancar c) tatlı biber d) lahana
A 3.Hangi sebzeler nişastalı değildir?
A) sarımsak ve salatalık
B) kabak ve kabak
B) patates ve pancar
S 1. C vitaminini korumak için patatesleri pişirmenin en iyi yolu nedir?
A) kaynatın b) kızartın c) kabuğunda pişirin
C 1. Bölgemizde hangi sebzeler yetişiyor?
(beş örnek verin)
Test No. 22. Solucanlarla enfeksiyon.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Ne değil solucan enfeksiyonunun kaynağı olarak hizmet eder.
A) ham su b) çiğ balık
B) iyi pişmiş yemek
A 2. Ne değil Helmint enfeksiyonlarını önlemeye yönelik önlemleri ifade eder
Okuldaki hastalıklar:
A) Tüm öğrencilerin düzenli muayenesi
B) aşılar
B) Okuldan atılma
Soru 1. Verilen beş cevap arasından üç doğru cevabı seçin.
Helmintik hastalıkları önlemek için alınacak önlemler nelerdir:
- yemekten önce elleri yıkamak
- çiğ balık yemek
- kaynar su
- yıkanmamış meyve yemek
- et, balık haşlama
Test No. 3. Meyveler.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Yerel meyve ağaçlarını adlandırın
A) portakal ve limon b) elma ve erik
B) şeftali ve kiraz
A 2. Ormanda hangi meyveleri topluyorsunuz?
A) yaban mersini ve yaban mersini b) bektaşi üzümü ve kuş üzümü
C) deniz topalak ve çilek
A 4. Meyveler şunları içerir:
A) salatalık b) elma c) kabak
B1. Günde gram cinsinden meyve tüketimi normu nedir
3-7 yaş arası çocuklar için
A) 100 – 150 gr/gün
B) 150–300 gr/gün
B) 400 – 500 gr/gün
C 1. Meyve ve meyvelerin faydaları nelerdir?
Test No. 4. Bitkisel yağlar.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Hangi bitkiden? Olumsuz bitkisel yağ al
A) buğday b) keten c) zeytin meyveleri
ayçiçeği
A 2. Petrol şeffaftır, tortu veya tortu içermez, düşük yoğunluklu bir renge sahiptir
A) rafine edilmemiş b) rafine edilmiş
A 3. Hangi yağ bitkisel kökenli değildir:
A) ayçiçeği b) mısır c) krema
B 1. Bir yetişkinin günlük bitkisel yağ alımı
A) 1 yemek kaşığı b) yarım bardak c) bardak
S.1 Bitkisel yağ
A) Kalbin çalışmasına zarar verir
B) Kardiyovasküler sisteme yardımcı olur
C) Vücuda hiçbir etkisi yoktur
21 numaralı test.
Gastrointestinal hastalıkların önlenmesi: dizanteri.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Gastrointestinal hastalıklar şunları içerir:
A) miyopi b) dizanteri c) grip
A 2. Gastrointestinal enfeksiyonun kaynağı:
A) kirli eller b) temiz havlu
B) bireysel mendil
C 3. Bir insan hayatında kaç kez dizanteriye yakalanabilir?
A) birçok kez
B) bir kez
C) asla hastalanmayacağım
Soru 2. Verilen beş cevap arasından iki doğru cevabı seçin.
Kendinizi mide-bağırsak hastalıklarından nasıl korursunuz?
1.yemeden önce ellerinizi yıkayın
2. ham su için
3. egzersiz yapın
4. Sadece kaynamış su için
5. Çiğ yumurta yiyin
C 1. Yazın sofradaki yiyecekler neden havluyla örtülüyor?
Test No. 20. Tütün.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Tütün
A) sağlıklı ve lezzetli meyve
B) Yaprakları içeren yıllık bir bitki
Nikotin
B) hayvanın cinsi
A 2. Tütünün anavatanı:
A) Güney Afrika
B) Güney Amerika
B) Güney Kutbu
A 3. Tütün dumanının bileşenlerinden biri mi?
A) kağıt mendil
B) parlak ateş
B) nikotin
A 4. Nikotin
A) zehir b) yiyecek c) içecek
Soru 1. Kime “isteksiz sigara içen” denir?
Bir cevap seçin:
A) Sigara içenlerin yanında olanlar
B)Sigara içmeye zorlananlar
B) kendileri sigara içenler
C 1.Sigara içmekten hangi insan organları etkilenir?
(beş örnek verin)
Test No. 5. Hayvansal yağlar.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
C 1. Hangi yağlar hayvansal kökenlidir?
a.zeytinyağı
B) mısır yağı
B) tereyağı
A 2. Krema çırpılarak elde edilen ürün
a) tereyağı b) süzme peynir c) kefir
A 3. Tereyağını saklamanız gerekir
a) dolapta b) masanın üzerinde c) buzdolabında
B 1. Günlük tereyağı alımı
A) 5 gr b) 200 gr c) 500 gr
B 2. Tereyağının +6 sıcaklıkta raf ömrü
a) 10 güne kadar b) 40 güne kadar c) 1 yıla kadar
C 1. Çocuklar için tereyağına ihtiyaç vardır.
a) büyümek ve gelişmek
b) kilo almak için
c) soğuk algınlığı tedavisi için
Test No. 6. Süt ve süt ürünleri.
Verilenlerden bir doğru cevabı seçin
Cevaplar.
A 1. İnsan hangi hayvandandır? Olumsuz süt alıyor mu?
a) inekler b) keçiler c) domuzlar
A 2. Kımız sütten elde edilen fermente bir süt ürünüdür.
a) inekler b) keçiler c) atlar
A 3. Laktik asit ürünlerini adlandırın
a) fermente pişmiş süt ve süzme peynir
B) inek sütü
B) keçi sütü
1. Süzme peynir hazırlamak için doğru sırayı belirleyin
- sütü kaynat
- bir tabağa koy
- ekşi maya ekle
- bir elek koymak
- sıcak bir yere koyun
C 1. Kefir neden mide-bağırsak sistemine faydalıdır?
Test No. 19. Rafine beyaz un.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Rafine buğday unu yapmak için tahılın hangi kısmı kullanılıyor?
A) dış (kabuğu) b) iç
B) tam tahıl
C 2. Birinci sınıf buğday ununda büyük miktarlarda neler bulunur?
A) gluten b) vitaminler c) bitkisel yağlar
A 3.Hangi un ekmek daha sağlıklıdır?
A) birinci sınıf buğday
B) kepekli buğday
B) ikinci sınıf
Soru 1. Üç doğru cevabı seçin Un aşağıdakilerden yapılabilir:
A) buğday b) karabuğday c) patates
D) çavdar e) pancar f) bezelye
C 3. Neden “Ekmek her şeyin başıdır” diyorlar?
Test No. 18. Tuz bir gıda ürünüdür.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Tuz –
A) gıda ürünü b) gıda katkı maddesi
B) baharat
A 2.İnsanın günlük tuz ihtiyacı nedir?
A) 5 gr b) 10 gr c) 15 gr
A 3. Salata sosu için hangi tuz tercih edilir?
A) pişmiş b) iyotlu
A 4.Aşırı tuz tüketimi ne gibi sonuçlara yol açabilir?
A) Kan basıncı artar
B) çürüğe neden olur
B) Kemik kırılmalarına yol açar
Soru 1. İki doğru cevabı seçin.
Tuzlar vücuttan nasıl atılır:
- ter ile deri yoluyla
- idrarla
- dışarı verilen hava ile
- ağız yoluyla
C 2. Kışın pencere çerçeveleri arasına neden kaplara tuz konurdu?
Test No. 7. Yumurtalar.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Kuşların insanları yaptığı yumurtalar Olumsuz yiyor mu?
a) devekuşları ve bıldırcınlar b) kırlangıçlar ve serçeler
B) kazlar ve tavuklar
A 2. Taze yumurtanın kabuğu nasıldır?
a) mat b) parlak c) şeffaf
C 3. Yumurta kabuğunda hangi değerli madde bulunur?
a) potasyum b) kalsiyum c) değerli bir şey yok
A 4. Yumurtaları uzun süreli depolama için neden yıkayamazsınız?
a) tadı kaybolur b) çabuk bozulur
B) kabuk patlayacak
B 1. Bir bardak suya bırakılan taze yumurta
a) yüzeyde yüzer b) dibe batar
C 1. Hangi Hıristiyan bayramı yumurtalar için önemli bir rol oynar?
Test No. 8. Et, et ürünleri.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Hangi hayvanların eti Olumsuz insanlar yemek yer
Rusya'da
a) koyun b) inekler c) maymunlar
A 2. Et ürünleri için başvurma
a) sosis ve sosis b) jambon ve jambon
c) süzme peynir ve ekşi krema
A 3. Et yemeklerinin tüketilmesi tavsiye edilir.
a) günün ilk yarısında b) öğleden sonra c) geceye doğru
B 1. Raf ömrünü uzatmak için farklı et türlerini dağıtın
a) taze b) dondurulmuş c) tuzlanmış
C 1.Eti pişirmenin en sağlıklı yolu nedir?
Test No. 17. Şeker bir gıda ürünüdür.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
1. Beyaz rafine şekerden yapılır
a) şeker pancarı, şeker kamışı
b) kahverengi pirinç c) pekmez
C 2. Vücudumuz şekerden şunları alır:
A) karbonhidratlar b) proteinler c) yağlar
C 3. Bir kişi rafine şeker olmadan ne kadar süre yaşayabilir?
A) 1 gün b) 1 yıl c) tüm hayat
Soru 1. Aşırı şeker tüketimi
a) obezite b) çürük c) hipotermi
C 1. Tatlı çay ve tatlı içmek diş hastalığına (çürük) neden olabilir mi?
Test No. 16. Akılcı ve irrasyonel beslenme.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
C 1. Gün içerisinde mutlaka birkaç tane yemelisiniz.
a) tatlılar b) çörekler c) taze meyve d) pirzola
a) 17.30 – 18.30 b) 18.30 – 19.30
c) 19.30 – 20.30 d) 20.30 – 21.30
A 3. Kahvaltıda yemek sağlıklıdır
a) taze sebze salatası b) et
c) süt lapası d) balık
Soru 1. Şu ifadeyi tamamlayın:
Havuç eklenir...
a) kilo b) kan c) boy d) yaş
C 1. Neden cips yiyemiyorsunuz?
Test No. 9. Balık. Balık ürünleri, deniz ürünleri.
Verilen cevaplardan bir doğru cevap seçin
A 1. Deniz balığının adını söyler misiniz?
a) turna balığı b) ringa balığı c) havuz sazanı
A 2. Balık ürününü adlandırın
a) sosisler b) balık filetosu c) deniz yosunu
C 3. Haftada kaç kez balık yenmesi tavsiye edilir?
a) 2 – 3 defa b) 4 – 5 defa c) 6 – 7 defa
B 1. Balıkları artan son kullanma tarihine göre dağıtın
a) taze b) dondurulmuş c) kurutulmuş
C 1. Deniz yosununun faydaları nelerdir?
Test No. 10. Baharatlar.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
a) sarımsak b) defne yaprağı c) biber
A 2. Karanfil neden böyle adlandırıldı?
a) çivi kadar sert b) meyveler çivi başı şeklindedir c) demir tadı vardır
A 3. Karabiberin tadı nasıldır?
a) tatlı b) ekşi c) sıcak, sıcak
A 4. Bitkinin hangi kısmı dereotu içinde yenir?
a) kökler b) meyveler c) yapraklar
Soru 1. Üç doğru cevabı seçin.
Bölgemizde yetişen baharatlı bitkileri adlandırın:
a) soğan b) defne yaprağı c) sarımsak d) köri e) yaban turpu
1. Antik Yunanistan'da Olimpiyat Oyunlarını kazananların başını süslemek için kullanılan baharatlı bitkinin dallarından bir çelenk?
Test No. 15. Diyet.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. En uygun yemek
a) bir kere b) iki kere c) üç kere
d) günde dört kez
A 2. Öğünler arasında maksimum mola
a) 1 – 2 saat b) 2-3 saat c) 3 – 4 saat d) 4 – 4,5 saat
C 3. Akşam yemeği ile yatma arasındaki süre daha az olmamalıdır
a) 1 saat b) 2 saat c) 3 saat d) 4 saat
B 1. Kahvaltı ve akşam yemeğinin kalori içeriği
a) %10 b) %15 c) %20 d) %25
Soru 2. Geceleri hangi yemeği yemelisiniz?
a) garnitürlü pirzola b) köfte
c) kızarmış patates d) kefir
C 1. Şu ifadeyi tamamlayın:
Kahvaltı _________________, öğle yemeği ______________________ ve akşam yemeği __________________
Test No. 14: Beslenme ve sağlık.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Gıda ürününü belirtin:
a) patates b) proteinler c) yağlar d) karbonhidratlar
A 2. C vitamini kumbarasının adını söyler misiniz?
a) ekmek b) taze lahana c) kuşburnu
süt
A 3. Görmeyi güçlendirmek için hangi vitamin gereklidir?
a) A b) B c) C d) D
Soru 1. Hangi vitamin vücutta sadece güneş ışığına maruz kaldığında üretilir?
a) A b) D c) E d) C
C 1.Kahvaltı ne içindir?
Test No. 11. İçecekler.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Sebze sularının besleyici özelliği var mıdır?
a) evet b) hayır c) bazen
A 2. İçilecek en sağlıklı meyve suyu hangisidir?
a) bir mağazada satılan
b) posasız taze sıkılmış
c) posa ile taze sıkılmış
A 3. Sağlıklı bir içecek seçin
a) limonata b) meyve suyu c) Pepsi
S 1. Açılan meyve suyu ambalajı nasıl düzgün şekilde saklanır?
İki doğru cevabı seçin.
1. birkaç gün
2. en fazla 1 gün
3. masada
4. dolabın içinde
5. buzdolabında
C 1.Sebze ve meyveleri veya bunlardan yapılan meyve sularını yemek daha sağlıklı mıdır?
Test No. 12. Konuyla ilgili son test
"Gıda maddeleri".
C 1. Ekmek pişirmek için hangi bitkilere ihtiyaç vardır?
a) çavdar, buğday b) pirinç, arpa c) yulaf, darı
A 2.Hangi bitki sebzedir?
a) pirinç b) turp c) mısır d) fasulye
C 3. Hangi meyveler görme yeteneğini güçlendirir?
a) ahududu b) yaban mersini c) bektaşi üzümü
A 4.Hangi yağlar hayvansal kaynaklıdır?
a) zeytinyağı b) mısır yağı
tereyağı
S 1.Hangi besinleri içerir?
süt ürünleri
a) proteinler b) yağlar c) karbonhidratlar
d) proteinler, yağlar, karbonhidratlar
C 1. Pepsi'ye neden sağlıklı bir içecek denemez?
13 numaralı test. Yemek yeme kuralları.
Verilen cevaplardan bir doğru cevabı seçin.
A 1. Okul çocuklarının hangi davranışları kabul edilemez
yemek sırasında
a)yüksek sesle konuşmak
b) iyi davranışlara sahip olmak
c) çatal bıçak takımı kullanın
A 2. Doğru beslenme nasıl yapılır?
a) öğle yemeğine salatalarla başlayın b) yedekte yiyin
c) aç kalmak
A 3. Günde kaç kez yemek yemelisiniz?
a) 1-2 kez b) 2-3 kez c) 4-5 kez
B 1. Yemekleri yemek planına göre dağıtın
1. Süt lapası
2. Köfteli makarna
3. Borsch, pirzolalı patates püresi
Kahvaltı | Akşam yemeği | Akşam yemeği |
C 1.Doğru besin alımının önemi nedir?
Soyadı, adı________________________________________________
Doğru beslenmeyi takip etmek ne anlama geliyor?
A) Günün aynı saatlerinde kahvaltı, öğle yemeği, ikindi atıştırmalıkları ve akşam yemeği
B) Sebze ve meyveleri yıkanmadan yemek
C) daha fazla unlu ürün yiyin
D) Sadece süt iç
Hangi kötü alışkanlık insan sağlığını en çabuk yok eder?
A) sigara b) alkol c) uyuşturucu
3 . Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı yaşam tarzının unsurları arasında yer almaz?
A). Olumlu duygular b). Dengeli beslenme c). Fiziksel aktivite eksikliği d). Kişisel hijyen
4. Aşağıdakilerden hangisi besin maddesidir?
1. su 2. proteinler 3. bakteriler 4. vitaminler 5. toksinler
5. Rasyonel yemek yerken hangi kurallara uyulmalıdır:
1. Beslenme çeşitli olmalı 2. Vücudun gün içinde harcadığı kadar enerjiyi besinlerden alın 3. Düzenli olarak aynı saatlerde yemek yiyin 4. Günde 1-2 defa yemek yiyin 5. Günde 3-4 defa yemek yiyin
6. “Akılcı beslenme” kavramını tanımlayın:
1. Vücudun yeterli miktarda protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral tuzlarını almasını sağlayan beslenme V Sindirim sisteminin enerji harcamasına ve enzimatik yeteneklerine karşılık gelen dengeli durum
Duygusal ve lezzet tatminine neden olan yiyecekler
Vücudun normal büyüme ve gelişmesini sağlayan beslenme
Vücudun biyolojik ritmine uygun beslenme
Yeterli düzeyde temel besin içeren bir diyet yemek
7. Verilen beş cevaptan ikisini doğru seçin.
Kendinizi mide-bağırsak hastalıklarından nasıl korursunuz?
1.yemeden önce ellerinizi yıkayın
2. ham su için
3. egzersiz yapın
4. Sadece kaynamış su için
5. Çiğ yumurta yiyin
8. Gün içerisinde kesinlikle birkaç tane yemelisiniz
a) tatlılar b) çörekler c) taze meyve d) pirzola
a) 17.30 – 18.30 b) 18.30 – 19.30
c) 19.30 – 20.30 d) 20.30 – 21.30
10 Kahvaltıda yemek sağlıklıdır
a) taze sebze salatası b) et
c) süt lapası d) balık
111 Söylemeyi bitir:
Havuç eklenir...
a) kilo b) kan c) boy d) yaş
12. Neden cips yiyemiyorsunuz?
Yeme Tutum Testi Yeme psikolojik bozukluklarının teşhisi için 1979 yılında Toronto Üniversitesi'nde Clark Psikiyatri Enstitüsü tarafından geliştirilen bir araçtır. Tam İngilizce adı Yeme Tutumları Testi veya kısaca EAT'dir.
Başlangıçta, EAT yeme tutumu testinin anoreksiya nervozayı taraması ve tanımlaması amaçlanmıştı ve 40 soruluk bir testti. Zamanla, yeme bozukluklarının doğası hakkında daha derin bilgi sahibi olmak, kendi kendine testin değiştirilmesini mümkün kıldı ve 1982'de geliştiriciler, 26 sorudan oluşan ve daha birleşik bir uygulamaya sahip olan EAT-26 ölçeğini oluşturdu. EAT-26 testinin çeşitli yeme bozukluklarının teşhisinde orijinal versiyona göre daha net ve daha faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca bu formda sadece anoreksiya nervozanın değil, bulimia nervozanın da tanımlanmasını mümkün kılmıştır.
Anoreksiya ve bulimia için EAT-26 testi günümüzde tarama amacıyla yaygın olarak kullanılmaktadır. Şu anda EAT-26 Yeme Tutum Testi, yeme bozukluğu araştırmalarında en yaygın kullanılan evrensel araçtır.
Biyolojide tanısal tematik çalışma
“Beslenme ve Sindirim” konulu
(çalışma açık görev bankası OGE FIPI'deki materyallere dayanarak derlenmiştir)
8. sınıf
Sevgili Öğrenciler!
Görevleri tamamlamaya başlamadan önce dikkatle talimatları okuyun.
İşi gerçekleştirmek için talimatlar
Biyolojide tanısal tematik çalışmanın tamamlanması için 45 dakika ayrılmıştır. Çalışma 15 görev içermektedir.
Her çoktan seçmeli görev (1-10) için yalnızca biri doğru olan dört olası cevap vardır. Böyle bir görevi tamamlarken, çalışmada seçilen cevabın numarasını daire içine alın. Yanlış sayıyı daire içine aldıysanız, daire içine alınmış sayının üzerini çizin ve ardından yeni yanıtın numarasını daire içine alın. Bunun istisnası, 5 üzerinden 2'sini seçmeniz gereken 2 numaralı görevdir. Bölüm 1'deki her görevi tamamlamak için gereken yaklaşık süre 1,5 dakikadır.
Çalışmadaki 11-15. görevlerin cevaplarını özel olarak belirlenmiş bir yere yazın. Yanlış bir cevap yazarsanız, üzerini çizin ve yanına yeni bir cevap yazın. Bölüm 2'deki her bir görevi tamamlamak için tahmini süre 6 dakikadır.
Görevleri verildikleri sıraya göre tamamlamanızı tavsiye ederim.
Zamandan tasarruf etmek için hemen tamamlayamayacağınız bir görevi atlayıp bir sonrakine geçin. Tüm işi tamamladıktan sonra zamanınız kalırsa kaçırdığınız görevlere geri dönebilirsiniz. Mümkün olduğu kadar çok görevi tamamlamaya çalışın.
1. bölümdeki her doğru cevap için 1 puan, yanlış cevap için ise 0 puan alırsınız. Bölüm 2'deki görevleri doğru bir şekilde tamamlamak için 2 puan, eğer bir pozisyon standardı karşılamıyorsa - 1 puan, diğer durumlarda - 0 alırsınız. Çalışmanın tamamı için maksimum puan sayısı 20'dir.
Size başarılar diliyorum!
Bölüm 1
1'den 10'a kadar olan görevler için dört yanıt seçeneği vardır; bunlardan yalnızca biri
doğru. Seçilen cevapların numaralarını daire içine alın.
İSTİSNA görevi No. 2
1. Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi en iyi karbonhidrat kaynağıdır?
1) patates
2) sığır eti
3) balık
4) ıspanak
2. “Gıda ürünlerinde protein, yağ ve karbonhidrat bulunur” tablosunu kullanarak bu doğru ifadelere güvenebilirsiniz (5 üzerinden 2)
1) Karışımda organik maddelerden değil, çoğu yağdan oluşur.
2) Çavdar ekmeği çok fazla protein içerir.
3) Yaban mersinindeki en fazla protein miktarı peynir ve bezelyede bulunur.
4) Elma, toz şeker ve darıda yağ yoktur.
5) Kömür tüm ürünlerde mevcuttur.
3. Gıda endüstrisinin hangi organının gıda işleme işlevi vardır?
1) rektum
2) yiyecek
3) bir yudum al
4) aynı-lu-doc
4. Şekilde insan sindirim sisteminin yapısının bir diyagramı gösterilmektedir. Üzerindeki hangi harf, besinlerin yoğun emiliminin gerçekleştiği organı gösterir?
1) bir
2)B
3)B
4)G
5. Hangi gıdalar insanlarda mide suyu üretimini uyaran maddeler içerir?
1) tatlılar ve kekler
2) çilek ve kayısı
3) et ve balık suları
4) tereyağı ve süzme peynir
6. Hidroklorik asidin midedeki görevi nedir?
1) mide suyunun aktivitesini arttırır
2) karmaşık karbonhidratları parçalar
3) midenin duvarlarını mekanik hasarlardan korur
4) emilim sürecini hızlandırır
7. Hayali beslenme deneyimini gösteren resme bakın. I.P.'nin yardımıyla kanıtladığı şey. Pavlov'u mu?
1) Mide suyunun üretimi koşullu ve koşulsuz refleksler tarafından kontrol edilir
2)
mide mide suyu üretir
3) mide suyu hidroklorik asit içerir
4) Genellikle bir köpek yaklaşık bir litre mide suyu üretir.
8. İnsan vücudundaki pankreasın özelliklerine ilişkin yargılar doğru mudur?
C. Pankreas, hormon ve sindirim enzimleri ürettiği için karışık salgı bezi olarak sınıflandırılır.
B. Pankreas, kan şekeri seviyesini düzenleyen insülin ve glukagon hormonlarını üretir.
1) yalnızca A doğrudur
2) yalnızca B doğrudur
3) her iki karar da doğrudur
4) her iki karar da yanlış
9. İnsan kolon bakterilerini yok etmek sindirim sorunlarına yol açabilir.
1) proteinler
2) yağlar
3) glikoz
4) lif
10. Tenyaya yakalanmamak için ne yapmalısınız?
1) sadece tatlı su balığı eti yiyin
2) iyi kızartılmış balık yiyin
3) yemek sırasında maden suyu için
4) sürekli antibiyotik alın
Bölüm 2
Kısa cevaplı (11-15) görevleri tamamlarken cevabı yazın
ödev metninde belirtildiği gibi.
11. Altıdan üç doğru cevabı alıyorsunuz ve bunların altında tabloda belirtilen sayıları yazıyorsunuz. İnsanın organizasyonundaki işlevler nelerdir?
1) koruyucu
2) gıda işleme
3) Sıvı ürünlerin borsadan çıkarılması
4) Besin maddelerinin vücut hücrelerine taşınması
5) besinlerin kana ve lenfe emilmesi
6) gıdadaki organik maddelerin yüksek kalitede parçalanması
12. Pi-sche-va-re-niya süreci ile from-de-la-mi pi-sche-va-ri-tel -no-go-ka-na-la süreci arasında yazışmaların kurulması; -t-e-ka-ut - (1) mide, (2) ince bağırsak, (3) kalın bağırsak:
A) safranın besin kütlesinin işlenmesi
B) suyun büyük kısmının emilmesi
C) proteinlerin ve belirli yağ türlerinin parçalanması
D) besin maddelerinin yoğun emilimi vor-sin-ka-mi
D)hücrelerin bölünmesi
E) proteinlerin, karbonların, yağların parçalanmasının tamamlanması
Seçilen sayıları tabloda ilgili harflerin altına yazın.
13. Altıdan üç doğru cevabı alıyorsunuz ve bunların altında tabloda belirtilen sayıları yazıyorsunuz.Bir insanda hangi süreçler gerçekleşir?
1) safra ile çalışıyorsunuz
2) sen-çalış-ka-gor-mo-na in-su-li-na
3) zehirli kan bileşiklerinin detoksifikasyonu
4) vi-ta-mi-na C'nin sentezi
5) glikozun rezerv karbon-le-su - gliko-gene dönüştürülmesi
6) organik maddelerin sulu çözeltilerinin lenf içine emilmesi
14. Muzda bulunan besinlerin vücutta doğru hareket sırasını oluşturun. Cevabınıza karşılık gelen sayı dizisini yazın.
1) mide
2) ağız boşluğu
3) kan damarları
4) vücudun hücreleri ve dokuları
5) ince bağırsak
15. Sayısal gösterimleri kullanarak önerilen listedeki eksik terimleri “Sindirim” metnine ekleyin. Seçilen cevapların numaralarını metne yazın ve ardından ortaya çıkan sayı dizisini (metne göre) aşağıdaki tabloya girin.
"Sindirim"
Sindirim __________ (A)'da başlar. Burada _________ (B)'nin parçalanması _________ (C) tükürüğünün etkisi altında başlar. Midede, mide suyu _____ (D) enziminin etkisi altında, protein parçalanma süreci başlar. İnce bağırsakta, yağlar da dahil olmak üzere her türlü organik maddenin parçalanma işlemi, pankreas suyu enzimi ______(D)'nin etkisi altında tamamlanır. Amino asitler ve glikoz _____(E)'ye, gliserol ve yağ asitleri _____(G)'ye emilir.
Terimlerin listesi
1) enzimler
2) pepsin
3) nişasta
4) lipaz
5) ağız boşluğu
6) kan
7) yemek borusu
8)tripsin
9) lenf
10) hormonlar
11) glikojen
12) duodenum
CEVAPLAR
| № atamalar | Cevap |
| 256 |
|
| 231232 |
|
| 135 |
|
| 21534 |
|
| 5312469 |
