Yemekler kilise takvimine göre. Oruç ve yemek takvimi

Lent sırasında her gün eviniz için hangi yemekleri hazırlamalısınız? Petrol Haftası sona erdi, bu da yılın en katı ve en uzun periyodu olan Lent'in zamanının geldiği anlamına geliyor.

Diyetinizi, gerekliliklerini ihlal etmeyecek şekilde nasıl yapılandırabilirsiniz? Bu süre zarfında ne yiyebilirsiniz ve nelerden kaçınmalısınız? Makalemizde cevapları bulun.

Lent sırasında beslenmenin temel ilkeleri

2018'de verilen borç 19 Şubat'tan 7 Nisan'a kadar sürüyor. Oruçta beslenmenin özü sadece belirli bir yiyecek kategorisini sınırlamak değildir.

Gerçek anlamı bedeni sakinleştirerek ruhu sakinleştirmektir. Yani iradenizi ve metanetinizi test etmek için kendinizi yiyecek konusunda sınırlandırırsınız.

Hamile ve emziren kadınlar, çocuklar, ciddi hastalıkları olan veya ameliyat sonrası kişiler bu rejime uymamaktadır.

Çok güçlü diyet kısıtlamaları ve tüm kurallara aşırı gayretli bağlılık, ciddi olumsuz sonuçlarla doludur, bu nedenle dengeyi koruyun ve makul sınırları aşmayın.

Yaklaşan oruç yılın en katı orucu olarak kabul ediliyor.

1. İlk hafta (Pazartesiden Cumaya) yalnızca bitkisel yağ içermeyen soğuk yemeklere izin verilir.
2. Genel olarak oruç tutmanın en katı günleri, ilk haftaya ek olarak, ikinci haftadan altıncı haftaya kadar Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleridir.
3. Günümüzde yenebilen tek ısıl işlem görmüş ürün.
4. Ancak yağsız olmalı - süt veya tereyağı olmadan (hatta bitkisel yağ).
5. Salı ve perşembe günleri bitkisel yağ ve hayvansal ürünler içermeyen sıcak yiyeceklere izin veriliyor.
6. Cumartesi ve Pazar günleri diyet, bitkisel yağlı yemekleri içerecek şekilde genişletilebilir.
7. Ancak bu, monoton ve çok idareli yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Bahar geliyor ve hepimiz vitaminler, şifalı bitkiler ve taze sebzeler istiyoruz. Bu nedenle beslenmenizde mutlaka yeşilliklere yer vermelisiniz. Üstelik kuru beslenme günlerinde bile çiğ sebzelere izin veriliyor.
8. Daha önce kullanmadığınız tahıllara dikkat edin. Genellikle diyetimizde en iyi ihtimalle iki veya üç tür tahıl kullanırız. Ancak menzilleri çok daha geniştir. Her zamanki karabuğday, pirinç ve yulaf ezmesine ek olarak denemeye değer , arpa, mısır unu, inci arpa, darı, , mercimek, yabani pirinç.
9. Menüde mutlaka baklagil ve sebze (lahana, patates, , havuç, kabak, kereviz, dolmalık biber), mantar, meyve ve kuruyemişler, deniz yosunu, makarna (yumurta içermeyen), yağsız soslar ve içecekler, kurutulmuş meyveler ve .

Tariflerimiz hızlı yemenizi tatmin edecek

Lent mutfağı - 5+ ilk kurs

Mercimek çorbası

İhtiyacınız olacak:

1. 2,5 litre su
2. 0,5 kg mercimek
3. 2 soğan
4. 1 büyük havuç
5. Tatmak için tuz ve karabiber
6. Defne yaprağı
7. 2-3 diş sarımsak

Mercimek çorbası

Adım adım hazırlık:

1. Sebzeleri yıkayıp doğrayın ve mercimek ve defne yaprağıyla birlikte üç saat pişirin.
2. Tatmak için tuz ve karabiber.
3. Pişirmeyi bitirmeden önce ince kıyılmış sarımsak ekleyin.
4. Çorba çok koyu olursa tadına göre biraz su ekleyebilirsiniz.

çorba

İhtiyacınız olacak:

1. 5 orta boy şalgam
2. Yaban havucu kökü
3. Maydanoz kökü
4. 1 soğan
5. Tatmak için yenibahar bezelye
6. Tatmak için karanfil
7. Defne yaprağı
8. sarımsak başkanı
9. Herhangi bir yeşillik

Repevitsa

Adım adım hazırlık:

1. Kıyılmış şalgam, maydanoz ve yaban havuçlarını kaynar su dolu bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Pişirmenin sonunda havanda ezilmiş sarımsak başlarını, defne yaprağını, tuzu ve baharatları ekleyin.

Mantarlı mercimek lahana çorbası

İhtiyacınız olacak:

1. 0,5 kg lahana turşusu
2. 30 gr kurutulmuş porçini mantarı
3. 2 soğan
4. 3 patates
5. 1 havuç
6. 1 maydanoz kökü
7. 1 şalgam
8. 3 defne yaprağı
9. sarımsak başkanı
10. Tatmak için tuz ve yenibahar

Mantarlı mercimek lahana çorbası

Adım adım hazırlık:

1. Mantarları üç litre et suyunda kaynatın.
2. Kıyılmış patatesleri ve ince doğranmış soğanı ekleyin.
3. Oraya havuç, şalgam ve maydanoz gönderin.
4. Lahana turşusunun fazla suyunu sıkın ve tavaya ekleyin.
5. Pişirmenin sonunda ezilmiş sarımsak, defne yaprağı, tuz ve yenibaharı ekleyin.

Yağsız yulaf ezmesi çorbası

İhtiyacınız olacak:

1. 2 litre su
2. 2 patates
3. 1 havuç
4. 1 soğan
5. 0,5 su bardağı yulaf ezmesi
6. Tatmak için kurutulmuş otlar
7. Tatmak için tuz

Yulaf ezmesi çorbası

Adım adım hazırlık:

1. Doğranmış patatesleri kaynar suya koyun, birkaç dakika sonra ince doğranmış soğanları, havuçları ve kuru otları ekleyin.
2. Tuz ekleyin, yulaf ezmesini ekleyin ve 5-10 dakika daha pişirin.

Darı kulesi

İhtiyacınız olacak:

1. 8 patates
2. ¾ bardak darı gevreği
3. 2 soğan
4. 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
5. Kurutulmuş otlar
6. Tatmak için tuz

Darı kulesi

Adım adım hazırlık:

1. Dilimler halinde kesilmiş patatesleri kaynar suya koyun.
2. Kaynatın, darıyı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
3. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce bitkisel yağda kızartılmış soğanları ekleyin.
4. Servis yapmadan önce kurutulmuş otlar serpin.

Lenten menüsü için ana yemekler

Her gün oruç tutmak için ana yemeklerin hazırlanması kolaydır. Bu yüzden sık sık kabaklı bezelye ve patates püresi hazırlıyorum.

İhtiyacınız olacak:

1. 4 patates
2. 1 kabak
3. 1 soğan (tercihen tatlı çeşitler)
4. 2 diş sarımsak
5. Bir kaç yemek kaşığı zeytinyağı
6. Tuz, karabiber - tatmak
7. Servis için taze otlar

Yavaş bir tencerede kabaklı patates

Adım adım hazırlık:

1. Hazırlanan patatesleri soyun ve küp şeklinde kesin. Kabağı yarım halka veya küp şeklinde kesin.
2. Soğanı doğrayın ve yavaş tencerede zeytinyağında kızartın. Oraya sebze, baharat ve tuz gönderin.
3. 40-50 dakika boyunca “Güveç” veya “Haşlama” moduna (modelinize bağlı olarak) ayarlayın.

İhtiyacınız olacak:

1. 0,5 kg petrol
2. 1 bardak pirinç
3. 1 havuç
4. 1 soğan
5. 2 bardak su
6. Kızartmak için bitkisel yağ
7. Tatmak için tuz ve baharatlar

Adım adım hazırlık:

1. Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin ve çok pişirici bir kapta bitkisel yağda kızartın.
2. Oraya dilimlenmiş mantarları da ekleyin. Her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın, ardından tuz ekleyin, baharatları ekleyin ve karışıma pirinci ekleyin.
3. Sebze ve pirinç katmanlarının karışmaması için dikkatlice su dökün. "Pilav" modunda pişirin, ardından ekipman her şeyi kendisi yapacak.
4. Bitmiş yemeği doğranmış otlar ile süslenmiş olarak servis edin.

Yulaf ezmesi pirzola

İhtiyacınız olacak:

1. Yarım bardak kaynar su
2. 1 bardak yulaf ezmesi
3. 3-4 petrol
4. 1 patates
5. 1 soğan
6. 2 diş sarımsak
7. Tuz, tatmak için baharatlar
8. Kızartmak için yağ

Yulaf ezmesi pirzola

Adım adım hazırlık:

1. Bir tenceredeki yulaf ezmesinin üzerine kaynar su dökün ve üzerini örtüp ıslanmaya bırakın. 20-30 dakika yeterli olacaktır.
2. Soyulmuş patatesleri güzelce yıkayıp rendeleyin. Soğanı da aynı şekilde rendeleyin.
3. Petrolleri küpler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın ve sarımsakları sarımsak presinden geçirin (ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz).
4. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Bitmiş kütle orta derecede sıvı olmalıdır - böylece onu bir kaşıkla toplayabilirsiniz.
5. Yağı bir tavada ısıtın ve kızgın yağın içine kaşıkla kızartın.
6. Güzel bir altın kahverengi kabuk oluşana kadar orta ateşte kızartın.
7. İkinci tarafa çevirdikten sonra orta ateşte bir dakika kızartın, ardından tavayı bir kapakla kapatın ve pirzolaları kısık ateşte 3-5 dakika daha kızartın.
8. Köfteleri patates püresi, haşlanmış bezelye veya taze sebzelerle servis edebilirsiniz.

Her gün için ödünç verilen yemekler - salatalar ve soslar

Bitkisel yağ içermeyen, pişirilebilen yemekler öncelikle gelir.

Onlar için pansuman limon suyu, sirke ve şeker karışımı, guacamole, domates sosu olabilir.

İhtiyacınız olacak:

1. 2 avokado
2. 1 diş sarımsak
3. Tatmak için tuz ve karabiber
4. 2 çay kaşığı. limon veya limon suyu

Adım adım hazırlık:

1. Guacamole sosu hazırlamak için posayı, diş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve limon veya limon suyunu bir karıştırıcıda çırpın.
2. İstenirse karışıma başka baharatlar, dilediğiniz biber veya otlar da ekleyebilirsiniz.

Domates sosu

İhtiyacınız olacak:

1. 3 yemek kaşığı. l. salça
2. 3 diş sarımsak
3. Tatmak için Acıka
4. Yarım demet ince kıyılmış yeşillik
5. Tatmak için tuz

Domates sosu

Adım adım hazırlık

1. Yağsız domates sosu hazırlamak için salça, ince kıyılmış sarımsak, acıka, tuz ve ince doğranmış otları karıştırın.

Baharatlı zencefil sosu

İhtiyacınız olacak:

1. 60 ml pirinç sirkesi
2. 1 diş sarımsak
3. 1 küçük arpacık soğanı
4. 2 yemek kaşığı. l. rendelenmiş taze zencefil
5. 2 yemek kaşığı. l. soya sosu

Zencefil sosu

Adım adım hazırlık:

1. Tüm malzemeleri püre haline getirin ve damak tadınıza göre yemeklere ekleyin.

Hardal sosu

İhtiyacınız olacak:

1. 100 gram hardal tozu
2. 4 yemek kaşığı. l. doğal sirke
3. 0,5 çay kaşığı. tuz
4. 2 yemek kaşığı. pudra şekeri
5. Tatmak için tarçın
6. Tatmak için karanfil
7. Tatmak için hindistan cevizi

Adım adım hazırlık:

1. İlk adım hardal tozundan bir macun hazırlamaktır.
2. Bunu yapmak için az miktarda kaynar su ile demleyin ve hızlı bir şekilde karıştırarak kalın bir macun oluşturun.
3. Kuru toz topakları kalmadığında yavaş yavaş daha fazla kaynar su eklemeye başlıyoruz.
4. Toplamda yaklaşık iki bardak suya ihtiyacımız olacak. Dökülen hardalı bir gün bekletin.
5. Daha sonra fazla suyu boşaltın. Kabın dibine yerleşen hardal tanelerini "rahatsız etmemek" için bu dikkatlice yapılmalıdır.
6. Elde edilen macuna diğer tüm malzemeleri ekleyin, 3-4 saat daha bekletin ve sonra kullanabilirsiniz.
7. Sos sıkıca kapatılmış bir kavanozda saklanmalıdır.

İhtiyacınız olacak:

1. Bir elmanın posası
2. Yarım kutu konserve ananas
3. 0,5 su bardağı portakal suyu

Adım adım hazırlık:

1. Alışılmadık bir elma-ananas sosu, meyve veya sebze salataları için mükemmeldir.
2. Hazırlamak için bir elmanın posasını, bir bardak ananas posasını ve yarım bardak portakal suyunu bir karıştırıcıda karıştırın.

Çiğ pancar atıştırmalık

İhtiyacınız olacak:

1. 3 orta boy pancar
2. 1 soğan
3. 3 diş sarımsak
4. 1 çay kaşığı.
5. 0,5 çay kaşığı. kırmızı biber
6. 0,5 yemek kaşığı. l. doğal sirke
7. 0,5 yemek kaşığı. l. Sahra
8. 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ

Çiğ pancar atıştırmalık

Adım adım hazırlık:

1. Vitamin eksikliğini telafi etmek için sık sık pancar pişiriyorum. Baharatlı pancar salatasını da deneyin.
2. Çiğ pancarları yıkayıp soyun. Rendeleyin, tuz ekleyin ve bir kenara koyun. Şekeri ve sirkeyi bir kapta karıştırın, ardından rendelenmiş pancarla birleştirin. 2 saat marine edilmeye bırakın.
3. Pancar turşusu yapıldıktan sonra elde edilen suyu boşaltın.
4. Soğanı bitkisel yağda koyu altın rengine dönene kadar kızartın ve tavadan çıkarın.
5. Gelecekte sadece kalan aromatik yağa soğansız ihtiyacımız olacak.
6. Pancarların üzerine kırmızı biber, öğütülmüş kişniş tohumu ve kıyılmış sarımsak serpin. Her şeyin üzerine sıcak yağ dökün.
7. İyice karıştırın ve salatanız hazır. Aynı şekilde bu mezeyi havuç veya lahana ile yapabilir veya birkaç çeşit sebzeyi aynı anda karıştırarak bir çeşit oluşturmayı deneyebilirsiniz.

Yumuşak fasulye ezmesi

İhtiyacınız olacak:

1. 200 gram mantar
2. 100 gram kuru fasulye
3. Tatmak için dereotu
4. 1 soğan
5. 1 orta boy havuç
6. 1 yemek kaşığı. kaşık zeytinyağı
7. Tatmak için tuz
8. Küçük hindistan cevizi, karabiber, kurutulmuş fesleğen - tatmak

Adım adım hazırlık:

1. Fasulyeleri haşlayıp süzülmeye bırakın. Soğanı yarım halka halinde yağda kızartın, rendelenmiş havuçları, yıkanmış ve doğranmış mantarları ekleyin.
2. Her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın, ardından tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte biraz daha pişirin.
3. Haşlanmış fasulyeleri, sebze karışımını, tuzu ve baharatları birleştirin ve ezmeyi bir blender ile iyice çırpın (ince gözlü kıyma makinesinden iki kez geçirebilirsiniz).
4. Ezmeyi kalıba sıkıca bastırın ve tamamen soğuyana ve malzemeler arkadaş hale gelene kadar birkaç saat bekletin.

Her gün için ödünç verilen yemekler - tatlı tarifler

Orucun sonunda tüm düşünceleriniz yemeğe inmesin diye periyodik olarak tatlılar hazırlayın.

Örneğin, aşağıdaki tariflerden birine göre.

Keten tohumlu kraker

İhtiyacınız olacak:

1. 150 gram un
2. 60 ml soğuk su
3. 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
4. 3 yemek kaşığı. l. keten tohumu
5. 1 çay kaşığı. tuz
6. 0,5 çay kaşığı. kabartma tozu
7. 2 yemek kaşığı. l. Sahra

Keten tohumlu kraker

Adım adım hazırlık:

1. Tüm kuru malzemeleri karıştırın, yağı ve suyu ayrı ayrı karıştırın, un karışımına dökün ve iyice yoğurun.
2. Bitmiş hamur köfte gibi kalın olmalıdır. Hamuru 15-20 dakika bir torbaya koyun, ardından 3-4 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde açın.
3. Hamur çok ince açılır ve bıçakla baklava veya kare şeklinde kesilir.
4. Bunu hemen pişirme kağıdı üzerinde yapmak daha iyidir, böylece masadan fırın tepsisine aktarmadan hemen pişirebilirsiniz.
5. 200⁰C sıcaklıktaki fırında pişirin (fırını önceden ısıtın). Kurabiyelerin hazır olup olmadığını görünümlerine göre kontrol edin - krakerler kızartılmalıdır.
6. Ayrıca kurabiyelere dilediğiniz kuruyemiş veya tohumu da ekleyebilirsiniz.

Deniz topalak marmelatı

İhtiyacınız olacak:

1. 250 gram deniz topalak püresi
2. 5 gram agar-agar
3. 100 gram su
4. 100 gr şeker

Deniz topalak marmelatı

Adım adım hazırlık:

1. Bir tencerede veya kalın dipli bir tencerede agar-agar'ı suya batırın ve ıslanmaya bırakın. Bu arada başka bir tencerede meyve püresi ve şeker karışımını kaynatın.
2. Her iki sıvıyı da bir tencerede birleştirin ve her şeyi bir araya getirin.
3. Kısık ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika kaynatın. Tenceredeki kütle oldukça viskoz olacaktır.
4. Bitmiş marmelatı kalıplara dökün ve serin bir yerde sertleşmeye bırakın.

İhtiyacınız olacak:

1. 200 ml soya sütü (fındık veya pirinç olabilir)
2. 350 ml hindistan cevizi sütü
3. 80 gram kakao tozu
4. 200 gram kurutulmuş hurma
5. 2 çay kaşığı. nişasta
6. Bir tutam tuz

Diyet dondurması

Adım adım hazırlık:

1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın, posanın üzerine hindistan cevizi sütü dökün, tuz ekleyip kaynatın.
2. Kakaoyu ekleyin ve karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda çırpın. İstenirse karışım bir elek ile süzülebilir, bu da dondurmanın daha pürüzsüz olmasını sağlar ancak bu gerekli değildir.
3. Karışımı düşük ısıya getirin.
4. Nişastayı ve soğuk soya sütünü karıştırın, halihazırda ateşte ısıtılmış olan karışıma ekleyin ve her şeyi birlikte kaynatın.
5. Soğutun ve dondurun. Dondurma makineniz varsa endişeleriniz burada bitiyor, içindeki karışımı cihazınızın kullanma talimatına göre dondurmanız yeterli.
6. Benim gibi elle çalışıyorsanız, soğuk karışımı dondurucuya koyup her yarım saatte bir çatalla çırpmanız gerekecek.
7. Toplamda 9-10 kez karıştırmanız gerekecek (yani donmanın ilk 4 saati).

Ayrıca her türlü reçeli, meyveli içeceği ve meyve pürelerini de yiyebilirsiniz.

Her gün için Lent sırasındaki yemeklerle ilgili videolar acemi aşçılar için faydalı olacaktır, çünkü onların yardımıyla yemeklerin hazırlanışını adım adım görebilirsiniz.

Toplam oruç süresi 48 gündür. Paskalya'dan yedi hafta önce Pazartesi günü başlar ve Paskalya'dan önceki Cumartesi günü sona erer.

Orucun ilk haftası özel bir titizlikle gerçekleştirilir. İlk gün yiyeceklerden tamamen uzak durulması kabul edilir. Daha sonra Salı'dan Cuma'ya kadar kuru yemeye izin verilir (ekmek, tuz, çiğ meyve ve sebzeler, kuru meyveler, kuruyemişler, bal, su iç) ve Cumartesi ve Pazar günleri - tereyağlı sıcak yemek.

Lent'in ikinci ila altıncı haftalarında Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri kuru yemek kurulur; Salı ve Perşembe günleri yağsız sıcak yemeğe, Cumartesi ve Pazar günleri ise tereyağlı sıcak yemeğe izin verilir.

Kutsal Hafta boyunca (Perhiz'in son haftası) kuru yemek tavsiye edilir ve Cuma günü kefen çıkarılana kadar yemek yiyemezsiniz.

Kutsal Bakire Meryem'in Müjdesi bayramında (7 Nisan) (Kutsal Haftaya denk gelmiyorsa) ve Palm Pazar günü (Paskalya'dan bir hafta önce) balık yemeye izin verilir. Lazarus Cumartesi günü (Palmiye Pazarından önce) balık havyarı yiyebilirsiniz.

Paskalya'dan sonraki 57. gün (Trinity'den bir hafta sonra) Pazartesi günü başlar ve her zaman 11 Temmuz'da (dahil) sona erer. 2018'de 38 gün sürüyor.

Petrov Orucu sırasında Salı, Perşembe, Cumartesi ve Pazar günleri balığa, Pazartesi günü yağsız sıcak yemeğe, Çarşamba ve Cuma günleri ise kuru yemeğe izin veriliyor.

Vaftizci Yahya'nın Doğuş Bayramı'nda (7 Temmuz) balık yiyebilirsiniz (hangi güne denk geldiğine bakılmaksızın).

Dormition orucunda pazartesi, çarşamba ve cuma günleri kuru yemek, salı ve perşembe günleri tereyağsız sıcak yemek, cumartesi ve pazar günleri tereyağlı sıcak yemek yenilir.

Rab'bin Başkalaşım Bayramı'nda (19 Ağustos) balık yiyebilirsiniz (hangi güne denk geldiğine bakılmaksızın).

28 Kasım'dan Aziz Nikolaos Bayramı'na (19 Aralık dahil) kadar olan dönemde pazartesi günü yağsız sıcak yemeğe, Salı, Perşembe, Cumartesi ve Pazar günü balığa, Çarşamba ve Cuma günleri ise kuru yemeğe izin verilmektedir.

20 Aralık'tan 1 Ocak'a kadar Salı ve Perşembe günleri balık yemek zaten yasaktır; bunun yerine tereyağlı sıcak yemeğe izin verilmektedir. Kalan günler değişmeden kalır.

2-6 Ocak tarihleri ​​arasında Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri kuru yemek, Salı ve Perşembe günleri yağsız sıcak yemek, Cumartesi ve Pazar günleri tereyağlı sıcak yemek önerilmektedir.

Noel Arifesinde (6 Ocak), gökyüzünde ilk yıldız görünene kadar yemek yiyemezsiniz, ardından balda kaynatılmış sochi - buğday taneleri veya kuru üzümlü haşlanmış pirinç yemek gelenekseldir.

Meryem Ana'nın Tapınağa Girişi (4 Aralık) ve Aziz Nikolaos (19 Aralık) tatillerinde pazartesi, çarşamba ve cuma günleri balık yiyebilirsiniz.

Oruç, yiyecek yemenin veya yalnızca et veya süt ürünleri gibi belirli yiyeceklerin tüketilmesinin katı bir şekilde yasaklanması veya kısıtlanmasıdır.

Büyük Perhiz, Büyük Paskalya'nın Parlak Bayramına giden yoldur Bir müminin kendini katı bir şekilde koruyarak bu süreçten geçmesi gerekir. Yasak sadece yemek yemeye değil, bu zamanı eğlence ve keyifle geçirmek de yasak. Büyük Perhiz, kilise takvimindeki en katı oruçlardan biridir; Paskalya'dan yedi hafta önce başlar ve kırk gün (Yüzyılın Günü) ve Paskalya'dan bir hafta (Kutsal Hafta) oluşur. Pentekost, İsa Mesih'in çölde kırk gün oruç tutması onuruna kutlanır ve Kutsal Hafta, Mesih'in yaşamının son günlerinde, çarmıha gerilmesi ve dirilişindeki yaşamı anılır.

Lent sırasında insanların et, yumurta, süt gibi hayvansal kökenli yiyecekleri yemeleri önerilmez. Ancak balık yemeye izin verilir, ancak yalnızca Palmiye Dirilişi ve Kutsal Bakire Meryem'in Müjdesi tatillerinde. Lent döneminde kalamar, karides ve midye gibi deniz ürünlerini yemek yasak değildir.

Ancak Büyük Perhiz'in Ortodoks bir diyet olmadığını ve orucun amacının mideyi temizlemekten çok insan ruhunu temizlemek olduğunu unutmamalıyız.

Yemeğe gelince, Kilise Şartı'na göre, bazı kurallar var:

• Büyük Perhiz'in ilk ve son haftalarında özellikle katı bir oruç tutulur.
• Et ve süt ürünleri (tereyağı, peynir, süzme peynir, süt), yumurtalar hariçtir. Yani tüm hayvansal kökenli ürünler.
• Günde yalnızca bir kez, akşamları yemek yiyebilirsiniz, ancak cumartesi ve pazar günleri, öğle yemeği ve akşam olmak üzere günde iki kez yemek yemenize izin verilir.
• Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri bitkisel yağ içermeyen soğuk yiyecekler yiyin. Salı ve perşembe günleri yağsız sıcak yemeğe izin veriliyor.
• Cumartesi ve Pazar günleri yiyeceklere bitkisel yağ eklenmesine ve üzüm şarabı içilmesine de izin verilir (Kutsal Hafta Cumartesi hariç).
• Kutsal Cuma günü (bu, Büyük Perhiz'in son Cuma'sıdır) yiyeceklerden tamamen uzak durmalısınız.
• Cumartesi günü oruç tutanların çoğu da Büyük Paskalya'nın başlangıcına kadar yemekten kaçınır.

Oruç sırasında hangi yiyeceklerin tüketilmesine izin verilir?

Lent sırasında diyetinize akıllıca yaklaşırsanız, öncelikle aç kalmak zorunda kalmayacaksınız ve ikincisi, sıkı oruç döneminde bile beslenme oldukça çeşitli ve dengeli olabilir.

Yani oruç sırasında izin verilen ana ürünler:

• Siyah ekmek, mısır gevrekli ekmek.
• Tahıllar (yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç, mısır, buğday, arpa)
• Tuzlanmış ve salamura sebzeler, meyve ve meyve reçeli.
• Çeşitli preparatların mantarları.
• Baklagiller (fasulye, mercimek, bezelye)
• Kurutulmuş meyveler, fındık, bal.
• Mevsim sebzeleri (patates, pancar, havuç, soğan, lahana, turp vb.)
• Mevsim meyveleri (elma, muz, hibe, portakal vb.)
• Orucun tamamı boyunca iki kez balık tüketilmesine izin verilir. Müjde bayramında (2016'da 7 Nisan'a denk gelir) ve Palmiye Pazarında (24 Nisan 2016)

2019 gününe göre beslenme takvimi. Menü.

Orucun ilk haftası en sıkı olanıdır. Oruca doğru girmek ve kişisel kontrendikasyonları bilmek önemlidir.

1 hafta
Pazartesi	Yiyeceklerden kaçınmak gelenekseldir.
Salı	Siyah ekmek, su ve kvasa izin verilir.
Çarşamba	Kuru yemek, yani çiğ olarak yenen yiyecek, çeşitli sebze ve meyvelerin yanı sıra kuruyemiş ve otlar da olabilir. Ekmeğe izin verilir.
Perşembe	Kuru yemeye devam edildi.
Cuma	Bu gün sebze, meyve, kuruyemiş yiyebilirsiniz, bitkisel yağ yasaktır. Pişirme önerilmez; her şey çiğ tüketilmelidir.
Cumartesi	Yemekler Cuma günü ile aynıdır, üzüm suyu içilmesine izin verilmektedir.
Pazar	Bu gün bitkisel yağla haşlanmış yemek yemenize izin veriliyor. Ayrıca doğal olması gereken az miktarda kırmızı şarabı alkol eklemeden de içebilirsiniz.

Yukarıda bir hafta boyunca, tüm kurallara ve kanunlara göre orucun nasıl tutulması gerektiğini anlattık; bu, keşişler veya kilisenin tüm düzenlemelerine sıkı sıkıya uyan kişiler için daha kabul edilebilirdir. İlk kez oruç tutmaya karar verirseniz aşırı yük almamalısınız! Mesela yağ yemek oldukça mümkün.

Bazı yemekleri ekleyerek veya değiştirerek temel olarak kullanabileceğiniz örnek bir menü:

2 hafta
Pazartesi	Kahvaltı	Su ile yulaf lapası. Çay.
	Akşam yemeği	Erişte çorbası. Patates pirzolası. Elmalar. Kahve veya çay.
	Akşam yemeği	Çay.
Salı	Kahvaltı	Pirinç lapası. Salatalık ve domates salatası. Çay.
	Akşam yemeği	Sebze çorbası. Mantar soslu erişte. Reçelli çay.
	Akşam yemeği	Çay.
Çarşamba	Kahvaltı
	Akşam yemeği	Sebze solyankası. Lahana salatası. Komposto.
	Akşam yemeği	Çay.
Perşembe	Kahvaltı	Mısır lapası. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği
	Akşam yemeği
Cuma	Kahvaltı	Arpa lapası, salatalık, domates. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği
	Akşam yemeği	Karabuğday lapası. Çay.
Cumartesi	Kahvaltı	Salata sosu. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Darı lapası. Sebze. Komposto.
	Akşam yemeği
	Bu, Lent sırasında ebeveynlerin ilk Cumartesi günü. İnsanlar mümkün olduğunca ölen yakınlarını ziyaret etmek için mezarlığa giderler.
Pazar	Kahvaltı
	Akşam yemeği
	Akşam yemeği

Orucun 3. haftası
Pazartesi	Kahvaltı	Buğday lapası. Fındık. Çay.
	Akşam yemeği	Karabuğday ile patates çorbası. Patates çılgınlığı. Meyveler. Kahve veya çay.
	Akşam yemeği	Çay
Salı	Kahvaltı	Karabuğday lapası. Çay
	Akşam yemeği	Fasulye çorbası. Mantar soslu erişte. Reçelli çay.
	Akşam yemeği	Çay
Çarşamba	Kahvaltı	Pirinç lapası. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Sebze solyankası. Lahana salatası. Komposto.
	Akşam yemeği	Çay.
Perşembe	Kahvaltı	Yulaf lapası. Meyveler. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Taze lahanadan yapılan lahana çorbası. Sebze salatası. Komposto.
	Akşam yemeği	Patlıcan havyarlı patates püresi. Çay.
Cuma	Kahvaltı	Arpa lapası. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Bezelye çorbası. Sebzeli salata. Komposto.
	Akşam yemeği	Karabuğday lapası. Çay.
Cumartesi	Kahvaltı	Darı lapası. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Rassolnik. Salata sosu. Sebze. Komposto.
	Akşam yemeği	Lecho ile haşlanmış erişte. Çay.
	Not: Bu zaten Lent sırasındaki ikinci Ebeveyn Cumartesi günü. Ölen yakınlarınıza haraç ödemek için mezarlığa gitmek de gereklidir.
Pazar	Kahvaltı	Buğday lapası. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Rus-Ukrayna pancar çorbası. Kızarmış patates. Komposto.
	Akşam yemeği	Soğan ve havuç ile pirinç lapası. Çay.

Orucun 4. haftası
Pazartesi	Kahvaltı	Yulaf lapası. Fındık. Çay.
	Akşam yemeği	Sebze çorbası. Bezelye lapası. Fındık. Kahve veya çay.
	Akşam yemeği	Çay
Salı	Kahvaltı	Arpa lapası. Çay.
	Akşam yemeği	Mercimek çorbası. tuzlu mantarlar. Reçelli çay.
	Akşam yemeği	Çay
Çarşamba	Kahvaltı	Pirinç lapası. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Lenten pancar çorbası. Salatalık ve domates salatası. Komposto.
	Akşam yemeği	Çay.
Perşembe	Kahvaltı	Pirinç lapası. Fındık. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Fasulyeli patates çorbası. Sebze salatası. Komposto.
	Akşam yemeği	Patlıcan havyarlı patates püresi. Çay.
Cuma	Kahvaltı	Yulaf lapası. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Yeşil bezelyeli patates çorbası. Sebzeli salata. Komposto.
	Akşam yemeği	Mısır lapası. Çay.
Cumartesi	Kahvaltı	Karabuğday lapası. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Rassolnik. Salata sosu. Komposto.
	Akşam yemeği	Mantar soslu haşlanmış erişte. Çay.
	Not: Bu cumartesi ebeveynler için üçüncü cumartesi olacak.
Pazar	Kahvaltı	Yulaf lapası. Çay veya kahve.
	Akşam yemeği	Rus-Ukrayna pancar çorbası. Sebze salatası. Komposto.
	Akşam yemeği	Karabuğday lapası. soğan ve havuç ile. Çay.

Sonraki beşinci ve altıncı haftalarda Oruçtan sonra ikinci ve üçüncü haftalarda olduğu gibi menünüzü tekrarlayabilirsiniz.

Büyük Perhiz'in yedinci (Kutsal Hafta) haftası, ilki kadar katıdır.

Büyük Perhiz'in altıncı Pazar günü, Rab'bin Kudüs'e girişinin kutlanmasına denk gelir veya buna Palmiye Pazarı da denir. Bu günde balık yiyebilir, tereyağlı yiyecekler yiyebilir ve biraz Cahor tüketebilirsiniz.

Pazartesi, Salı ve Çarşamba günleri - kuru yemek. Perşembe günü sıcak yemek yiyebilirsiniz, ancak yağsız olarak ve günde yalnızca bir kez pişirilir. Cuma günü sadece ekmek ve su. Cumartesi günü yemek yemek yasaktır.

Ve son olarak Pazar günü, en katı orucun sonu Paskalya kutlamalarına denk geliyor.

Güvenliğiniz için bu videoyu izlemeniz önemlidir!

İlk kez oruç tutmaya karar verirseniz, bir rahiple konuşmanız ve orucun ciddiyetine kendiniz karar vermeniz tavsiye edilir, çünkü orucun asıl amacının yemek olmadığı çok önemli gerçeğini anlamanız gerekir. kısıtlama, ancak tevazu ve tövbe, dua!

Çok günlük ve bir günlük oruçlar ve sürekli haftaların göstergesi ve kısa açıklamasıyla birlikte 2019 oruç ve yemeklerine ilişkin Ortodoks kilisesi takvimi.

2019 yılı için Ortodoks oruç ve yemek takvimi

Oruç karında değil ruhtadır
Popüler atasözü

Hayatta hiçbir şey zorluk olmadan gelmez. Ve tatili kutlamak için ona hazırlanmanız gerekiyor.
Rus Ortodoks Kilisesi'nde dört adet çok günlük oruç vardır; yıl boyunca Çarşamba ve Cuma günleri oruç tutulur (birkaç hafta hariç) ve üç adet bir günlük oruç vardır.

Büyük Perhiz'in ilk haftasının ilk dört gününde (Pazartesiden Perşembeye), muhteşem Bizans ilahi yazarı Giritli Aziz Andrew'un (8. yüzyıl) eseri olan Büyük (Tövbekar) Kanon, akşam ayininde okunur.

DİKKAT! Aşağıda kuru beslenme, yağsız yiyecekler ve yiyeceklerden tamamen uzak durulan günler hakkında bilgiler bulacaksınız. Bütün bunlar, zamanımızda manastırlarda bile her zaman gözlemlenemeyen uzun süredir devam eden bir manastır geleneğidir. Orucun bu kadar katı olması sıradan insanlar için değildir ve olağan uygulama, oruç sırasında yumurta, süt ve et gıdalarından uzak durulması ve sıkı oruç sırasında da balıktan uzak durulmasıdır. Olası tüm sorular ve kişisel oruç ölçünüz hakkında itirafçınıza danışmanız gerekir.

Tarihler yeni stile göre belirtilmiştir.

2019 yılı oruç ve yemek takvimi

Dönemler		Pazartesi	Salı	Çarşamba	Perşembe	Cuma	Cumartesi	Pazar
11 Mart'tan 27 Nisan'a kadar		kserofaji	yağsız sıcak	kserofaji	yağsız sıcak	kserofaji	tereyağlı sıcak	tereyağlı sıcak
Bahar et yiyen				balık		balık
24 Haziran'dan 11 Temmuz'a kadar		yağsız sıcak	balık	kserofaji	balık	kserofaji	balık	balık
Yaz et yiyen				kserofaji		kserofaji
14 - 27 Ağustos arası		kserofaji	yağsız sıcak	kserofaji	yağsız sıcak	kserofaji	tereyağlı sıcak	tereyağlı sıcak
Sonbaharda et yiyen				kserofaji		kserofaji
28 Kasım 2019'dan 6 Ocak 2020'ye kadar	19 Aralık'a kadar	yağsız sıcak	balık	kserofaji	balık	kserofaji	balık	balık
	20 Aralık - 1 Ocak	yağsız sıcak	tereyağlı sıcak	kserofaji	tereyağlı sıcak	kserofaji	balık	balık
	2-6 Ocak	kserofaji	yağsız sıcak	kserofaji	yağsız sıcak	kserofaji	tereyağlı sıcak	tereyağlı sıcak
Kışın et yiyen				balık		balık

2019'da

Kurtarıcı'nın kendisi de ruh tarafından çöle götürüldü, kırk gün boyunca şeytan tarafından ayartıldı ve bu günlerde hiçbir şey yemedi. Kurtarıcı kurtuluşumuzun işine oruç tutmakla başladı. Büyük Perhiz, Kurtarıcı'nın Kendisi onuruna tutulan bir oruçtur ve bu kırk sekiz günlük orucun son Kutsal Haftası, dünyevi yaşamın son günlerinin, İsa Mesih'in acılarının ve ölümünün anısının onuruna kurulur.
Oruç, ilk ve kutsal haftalarda özel bir titizlikle tutulur.
Temiz Pazartesi günü yiyeceklerden tamamen uzak durmak gelenekseldir. Geri kalan zamanlar: Pazartesi, Çarşamba, Cuma - kuru yiyecek (su, ekmek, meyve, sebze, komposto); Salı, Perşembe – yağsız sıcak yemek; Cumartesi, Pazar – bitkisel yağlı yiyecekler.
Kutsal Bakire Meryem'in Müjdesi'nde ve Palmiye Pazarında balığa izin verilir. Lazarus Cumartesi günü balık havyarına izin verilir. Kutsal Cuma günü kefen çıkarılmadan yemek yiyemezsiniz.

2019'da

Tüm Azizler Haftası Pazartesi günü, Havariler Petrus ve Pavlus Bayramı'ndan önce kurulan Kutsal Havariler Orucu başlar. Bu yazıya yaz denir. Orucun devamı Paskalya'nın ne kadar erken veya geç gerçekleştiğine bağlı olarak değişir.
Her zaman All Saints Pazartesi günü başlar ve 12 Temmuz'da sona erer. En uzun Petrov orucu altı haftadan oluşuyor, en kısası ise bir hafta bir gündür. Bu oruç, oruç ve dua yoluyla Müjde'nin dünya çapında duyurulması için hazırlanan ve haleflerini kurtarma hizmetine hazırlayan Kutsal Havarilerin onuruna kuruldu.
Çarşamba ve Cuma günleri sıkı oruç (kuru yeme). Pazartesi günü yağsız sıcak yemek yiyebilirsiniz. Diğer günlerde - balık, mantar, bitkisel yağlı tahıllar.

2019'da

14 Ağustos'tan 27 Ağustos 2019'a kadar.
Apostolik Orucundan bir ay sonra, çok günlük Dormition Orucu başlıyor. 14 Ağustos'tan 27 Ağustos'a kadar iki hafta sürer. Bu oruçla Kilise bizi cennete taşınmadan önce sürekli oruç ve duada kalan Tanrı'nın Annesini taklit etmeye çağırıyor.
Pazartesi, Çarşamba, Cuma – kuru yemek. Salı, Perşembe – yağsız sıcak yemek. Cumartesi ve Pazar günleri bitkisel yağlı yiyeceklere izin verilir.
Rab'bin Başkalaşımının olduğu gün (19 Ağustos) balığa izin verilir. Varsayım'da balık günü, Çarşamba veya Cuma gününe denk geliyorsa.

2019'da

Noel (Filippov) orucu. Sonbaharın sonunda, İsa'nın Doğuşu'nun büyük bayramından 40 gün önce, Kilise bizi kış orucuna çağırıyor. Hem Havari Philip'in anısına adanan günden sonra başladığı için Filippov olarak adlandırılır, hem de İsa'nın Doğuşu bayramından önce gerçekleştiği için Rozhdestvensky olarak adlandırılır.
Bu oruç, toplanan dünyevi meyveler için Rab'be minnettar bir kurban sunmamız ve doğmuş Kurtarıcı ile lütufkâr bir birliğe hazırlanmamız için kuruldu.
Yiyecekle ilgili tüzük, Aziz Nicholas gününe (19 Aralık) kadar Peter Orucunun tüzüğüyle örtüşmektedir.
Meryem Ana Tapınağına Giriş Bayramı Çarşamba veya Cuma gününe denk geliyorsa balığa izin verilir. Aziz Nikolaos'u anma gününden sonra ve Noel'in ön bayramından önce, cumartesi ve pazar günleri balığa izin verilir. Bayramın arifesinde cumartesi ve pazar günleri tüm gün balık yiyemezsiniz - yağlı yemek.
Noel arifesinde, ilk yıldız görünene kadar yemek yiyemezsiniz, ardından balda haşlanmış buğday taneleri veya kuru üzümlü haşlanmış pirinç olan sochivo yemek gelenekseldir.

2019'da sağlam haftalar

Hafta– Pazartesi'den Pazar'a kadar hafta. Bu günlerde Çarşamba ve Cuma günleri oruç tutulmamaktadır.
Beş sürekli hafta vardır:
Noel zamanı– 7 Ocak'tan 17 Ocak'a kadar,
Publican ve Ferisi– 2 hafta önce
Peynir (Maslenitsa)– hafta önce (et yok)
Paskalya (Işık)– Paskalya'dan sonraki hafta
- Trinity'den bir hafta sonra.

Çarşamba ve Cuma günleri oruç tutmak

Haftalık oruç günleri Çarşamba ve Cuma'dır. Çarşamba günü, Yahuda'nın Mesih'e ihanetinin anısına, Cuma günü - Kurtarıcı'nın çarmıhtaki acısı ve ölümünün anısına oruç tutuldu. Haftanın bu günlerinde Kutsal Kilise et ve süt ürünlerinin tüketimini yasaklar ve İsa'nın Doğuşu'ndan önceki Tüm Azizler haftasında balık ve bitkisel yağlardan da uzak durulmalıdır. Sadece ünlü azizlerin günleri Çarşamba ve Cuma gününe denk geldiğinde bitkisel yağlara izin verilir ve Şefaat gibi en büyük bayramlarda balık tüketilir.
Hasta olan ve ağır işlerle uğraşanlara bir miktar rahatlama izni veriliyor, böylece Hıristiyanlar dua etme ve gerekli işleri yapma gücüne sahip oluyor, ancak yanlış günlerde balık yemek ve özellikle oruç tutmak için tam izin verilmesi kanun tarafından reddediliyor.

Bir günlük gönderiler

Epifani Noel Arifesi– 18 Ocak, Epifani arifesinde. Bu günde Hıristiyanlar Epifani bayramında kutsal suyla arınmaya ve kutsanmaya hazırlanıyorlar.
Vaftizci Yahya'nın kafasının kesilmesi– 11 Eylül. Bu, büyük peygamber Yuhanna'nın anılma ve ölüm günüdür.
Kutsal Haç'ın Yüceltilmesi– 27 Eylül. Kurtarıcı'nın insan ırkının kurtuluşu için çarmıhta çektiği acının anısı. Bu gün ibadetle, oruçla ve günahlardan pişmanlıkla geçmektedir.
Bir günlük gönderiler– sıkı oruç günleri (Çarşamba ve Cuma hariç). Balık yasaktır, ancak bitkisel yağlı yiyeceklere izin verilir.

Ortodoks tatilleri. Tatillerdeki yemekler hakkında

Kilise Şartı'na göre, Çarşamba ve Cuma günleri gerçekleşen İsa'nın Doğuşu ve Epifani bayramlarında oruç tutulmuyor. Noel ve Epifani Arifelerinde ve Rab'bin Haçının Yüceltilmesi ve Vaftizci Yahya'nın Başının Kesilmesi tatillerinde bitkisel yağlı yiyeceklere izin verilir. Çarşamba günü gerçekleşen Sunum, Rab'bin Başkalaşımı, En Kutsal Theotokos'un Göğe Kabulü, Doğuşu ve Şefaati, Tapınağa Girişi, Vaftizci Yahya'nın Doğuşu, Havariler Peter ve Pavlus, İlahiyatçı Yahya bayramlarında ve Cuma'nın yanı sıra Paskalya'dan Trinity'ye kadar olan dönemde Çarşamba ve Cuma günleri balığa izin verilir.

Nikah yapılmadığında

Tüm yılın Çarşamba ve Cuma günlerinin arifesinde (Salı ve Perşembe), Pazar günleri (Cumartesi), on iki gün, tapınak ve büyük tatiller; yazıların devamında: Veliky, Petrov, Uspensky, Rozhdestvensky; Noel Bayramı'nın devamında Et Haftası, Peynir Haftası (Maslenitsa) ve Peynir Haftası'nda; Paskalya (Aydınlık) haftasında ve Kutsal Haç'ın Yüceltildiği günlerde - 27 Eylül.

• Sadece makaleyi okudunuz 2019 için Kilise Ortodoks takvimi. Hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız Ortodoks mesajları, ardından makaleye dikkat edin.

Orucun asıl manası yemek kısıtlaması değil, ruhun temizlenmesidir. Ancak ruhun sağlığı ile bedenin sağlığı birbiriyle yakından ilişkilidir.

Bu nedenle aşırıya kaçmamalı ve her gün için Lenten menünüzü su ve ekmekten oluşturmalısınız.

Lent sırasında yasaklanan yiyecekleri hariç tutan bir menü sunuyoruz. Tarif malzemeleri et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, balık, yumurta içermez.

Aynı zamanda diyet çeşitli ve sağlıklı kalır: bol miktarda sebze, meyve, baklagiller ve tahıl içerir. Menüde Lenten pişmiş ürünleri bile yer alıyor, ancak Lent sırasında tatlılar olmadan yapmaya karar verirseniz bunları hariç tutabilirsiniz. Tüm bağlantılar tıklanabilir ve Lenten tariflerini içeren sayfalara yönlendirir. En sonunda her gün için menü öğelerinin bir listesi de vardır.

Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması.
Akşam yemeği.

Beslenme uzmanının yorumu: Buğday lapası. Buğday mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır ve tokluk hissi verir. Ayrıca E vitamini, F, B1, B2, B6, C, PP, karoten, niasin, kolin, biyotin, folasin ve eser elementleri (potasyum, magnezyum, kükürt, selenyum, krom, çinko) içerir. Bezelye çorbası. Baklagiller protein kaynağı olarak Lenten menüsünün önemli bir bileşenidir. Meyve sepeti keki oldukça yüksek kalorili bir tatlıdır, ancak aktif bir yaşam tarzı sürdürürseniz kendinizi şımartabilirsiniz. Hareketsiz bir yaşam tarzınız varsa bu tatlıyı ikinci kahvaltıya aktarabilirsiniz. Patates ve mantarlı lahana turşusu salatası. Aşırı kilo almayı önlemek için akşamları 50 gr'dan fazla patates yememek tercih edilir.

Salı

Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması. Dilediğiniz meyveler
Akşam yemeği.(tereyağı ve yumurta olmadan) +

Çarşamba

Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması.Dilediğiniz meyveler
Akşam yemeği.

Perşembe

Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması.
Akşam yemeği.

Beslenme uzmanının yorumu: Yulaf lapasına eklenen bitkisel yağ, bir PUFA kaynağıdır ve yağ katkı maddesi, yulaf lapasından vitaminlerin ve mikro elementlerin daha iyi emilmesine yardımcı olacaktır.