Masa için çocuklar için karpuz nasıl kesilir? Karpuz küpler halinde nasıl kesilir: ilginç fikirler, öneriler ve incelemeler
Karpuzun küpler, çubuklar, normal dilimler ve hatta yıldızlar halinde nasıl kesileceğine dair birçok farklı öneri var. İlk bakışta bu yöntemlerden bazıları inanılmaz derecede karmaşık görünebilir, ancak bir kez deneyip alıştığınızda tam tersini göreceksiniz.
Karpuz sadece lezzetli ve sağlıklı bir incelik değildir. Bu, bize çok cömert hediyeler veren bereketli sonbaharın tam bir sembolüdür. İster plaj partisi ister lüks bir düğün olsun, her türlü olayı süsleyecektir. Sıradışı dilimler özellikle etkileyici görünüyor. Ancak muhteşem görünümün yanı sıra rahatlık da önemlidir. Eğer düşünüyorsanız bu makalede sunulan ipuçları ve fotoğraf örnekleri ilham almanıza yardımcı olacaktır.
Bir karpuzun nasıl doğru ve güzel kesileceğini düşünürken, çoğu kişi en yaygın iki yöntemden birini hayal eder. Birincisi portakal gibi dilimler halinde kesmeyi içerirken, ikincisi karpuzun üst kısmından başlayarak yuvarlak dilimler kesilmesini ve ardından ikiye bölünmesini önerir. Ancak yine de dilimlemenin birçok ilginç yolu var. Onlar da ilgiyi hak ediyorlar.
Kullanışlı bloklar
Bir zamanlar karpuzun daire şeklinde eşit dilimler halinde kesilmesi alışılmış bir şeydi. Bu yöntem özellikle büyük numuneler söz konusu olduğunda pek kullanışlı değildir. Kesmek zordur ve büyük parçalardan yemek sakıncalıdır. Ancak son zamanlarda başka bir harika yöntem hak ettiği popülerliği kazandı - yöntemleri incelememize başlayacağımız çubukları kesmek. Sıradan bir bıçak kullanarak bir karpuzun güzel ve hızlı bir şekilde nasıl kesileceği aşağıdaki resimde açıkça görülmektedir.
Meyveyi ikiye bölün, yarımlardan birini ters çevirin ve keskin, uzun bir bıçakla tahtaya dik kesimler yaparak kesin. Bu karpuz geniş bir tabakta, tepside veya tabakta servis edilebilir. Çubukları alıp içindeki tohumları çıkarıp yemek uygundur.
Hatta küpler
Bu yöntem genellikle karpuzun büfe masasında servis edilmesi planlandığında kullanılır. Bambu şişleri küplerin içine yerleştirebilirsiniz ve misafirlerin parmaklarını kirletmesine gerek kalmaz. Karpuz küpleri genellikle atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılır ve bunları örneğin beyaz peynir, peynir, tuzlanmış somon, ıspanak ve zeytinle birleştirir.
Karpuz nasıl küp şeklinde kesilir? Bunu yapmak oldukça kolaydır. İlk önce meyveyi sosis keser gibi düz yuvarlak dilimler halinde kesin. Daha sonra kabuğunu kesin. Dilimleri şeritler halinde ve ardından küpler halinde kesin. Bu prosedür için geniş, keskin bir bıçak kullanmak daha iyidir.
Salata kokteylleri ve dekorasyon için figürlü parçalar
Karpuzu küp veya başka şekillerde kesmenin başka yollarını da yararlı bulabilirsiniz. Normal kurabiye kalıplarını kullanarak neredeyse istediğiniz her şekli elde edebilirsiniz. Bu yöntemle ilgileniyorsanız, küçük ayrıntılar olmadan kısa ve öz basit şekilleri seçin: yıldızlar, kalpler, elmaslar, daireler.
Geniş, düz bir yüzey üzerinde çalışın. Öncelikle karpuzdan bir daire kesin ve çekirdeklerini mümkün olduğunca çıkarın. Bir kalıp kullanarak şekilleri kesin ve fazla suyun akmasını sağlayın. Bu figürler meyveli kekleri, dondurmaları, şerbetleri ve diğer tatlıları süslemek için kullanılabilir. Karpuz figürinleri ayrıca peynir, balık ve ızgara sebzeler gibi tuzlu mezelerle de uyumludur.
Toplar için özel kaşık
Bir zamanlar güzel hayatı anlatan bu tür şeyleri ancak yabancı dizilerde görebilirdik. Günümüzde karpuz ve kavunun etinden toplar kesebileceğiniz özel bir kaşık herkesin kullanımına açıktır. Mutfak malzemeleri satan mağazalardan satın alabilirsiniz.
Böyle bir kaşık, karpuzun nasıl hızlı ve güzel kesileceğini merak edenler için çok faydalı olacaktır. Karpuz topları birçok tatlıda etkileyici görünüyor. İki aparatlı kaşıklar özellikle iyidir. Daha sonra doğru boyuttaki topları kolayca alabilirsiniz. Ayrıca karpuz kabuğundan kesilmiş bir sepete veya vazoya yerleştirerek bağımsız bir atıştırmalık olarak da servis edilebilirler.
Bir şiş üzerinde dondurma
Kıvırcık kesimin yeteneklerinizin ötesinde olduğunu düşünüyorsanız ancak alışılmadık bir şey istiyorsanız, aşağıdaki basit yöntemde ustalaşmaya çalışın. Tek yapmanız gereken karpuzu üçgenler halinde kesmek ve dondurma şişlerini kabuğa batırmak.
Bu yöntemi beğendiyseniz en boy oranları konusunda endişelenmenize bile gerek kalmayacak. Karpuzu sizin için en uygun olan şekilde, endişelenmeden kesin. Parlak meyveli dondurma her durumda etkileyici ve iştah açıcı görünecek.
Özellikle çocuklar bu ikramlardan çok memnun kalacaklar. Normal büyük dilimler kadar kolay kirlenmezler ve tasarım olarak çocukların çok sevdiği dondurmaya benzerler. Ayrıca tohumlardan kurtulmanız da daha kolay olacaktır. Bu fikir çocuklar için parti planlayanlar için çok faydalı olabilir.
Eşit dilimler için dilimleyici
Karpuzun nasıl kesileceğine karar veriyorsanız yöntemler, açıklamalar ve özel aksesuarlar yeni fikirler bulmanıza yardımcı olacaktır. Geleneksel dilimlemeyi sevenler için dilimleyici çok faydalı olabilir.
Onun yardımıyla meyveyi hızlı ve eşit bir şekilde ve güzel bir şekilde kesebilirsiniz. Kullanımı kolaydır. Yıkanmış karpuzu tabana yerleştirin, dilimleyiciyi üstüne yerleştirin, saplardan tutun ve aşağı indirin. Olgun meyveleri dilimler halinde kesmek için biraz çaba harcamanız gerekecek, ancak dilimleyiciye takılan bıçaklar oldukça keskindir. Kabuğuyla kolayca başa çıkacaklar ve hassas posayı tahrip etmeyecekler.
Karpuz seçerken dilimleyicinin çapını göz önünde bulundurun: karpuz bir daireye sığmalıdır, aksi takdirde eşit dilimler elde edemezsiniz.
Bıçak maşası ve kesme yöntemleri
Aşağıdaki aksesuar yurtdışında çok yaygındır. Karpuzu sadece dilimler halinde kesmekle kalmayıp aynı zamanda maşa olarak da kullanabilen eşleştirilmiş bıçaklardan oluşur. Karpuzları tabaklara yerleştirmek için kullanılabilirler.
Bu bıçak, ikiye kesilmiş bir karpuzdan dilimler kesmenizi sağlar. Pürüzsüz ve aynı çıkıyorlar. Bu cihaz aynı zamanda karpuzun nasıl küp şeklinde kesileceğini merak edenlere de yardımcı olacak. Bunu yapmak için önce karpuz boyunca, sonra da onun üzerinden yürümeniz gerekecek.
Karpuz servisi
Karpuzun sadece küpler, toplar veya kıvırcık çubuklar halinde nasıl kesileceği değil, aynı zamanda masaya nasıl servis edileceği de önemlidir. Basit dilimleme tekniklerinde zaten ustalaştıysanız, karpuz dilimlerini kabuklu bir kapta servis etme fikri hoşunuza gidebilir.
Bunun için büyük olasılıkla başka bir karpuzun kabuğuna ihtiyacınız olacak. Eti kesmek ve kabuğunu sağlam tutmak zordur.
Uzun saplı bir kaşıkla posayı dikkatlice çıkarın. Kabuğa zarar vermemeye çalışın. Daha sonra fazla suyunu boşaltmak için karpuz kabını ters çevirin. Dekoru önceden düşünün. Bir sepet ya da çaydanlık, bir kaplumbağa ya da açık dişlek ağzı olan bir köpekbalığı kafası bile olabilir. İş için hem uzun, keskin bir bıçağa hem de küçük parçaları kesmek için kullanılabilecek kısa bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Kürdan kullanarak çeşitli dekoratif öğeler ekleyebilirsiniz.
Bir sanat nesnesi olarak karpuz: oyma nedir
Karpuzu şekillere ayırmayı zaten başardıysanız ve toplar, kalpler ve yıldızlar artık imkansız bir iş gibi görünmüyorsa, belki daha gelişmiş bir şey denemelisiniz? Günümüzde oymacılık gibi bir sanat yönü giderek daha popüler hale geliyor. Meyve ve sebzelerin (ve karpuz durumunda, hatta meyvelerin) kıvırcık bir şekilde oyulmasını içerir. Bir oymacı, çalışmak için marangozun kullandığına benzer çeşitli aletler kullanır. Aşağıdaki resimde, tek bir karpuzdan oyulmuş ve küçük çiçekli dallarla süslenmiş, oyma tarzında bir çalışma gösterilmektedir.
Sanatçı, eserinde renk katmanlarını kullanabiliyor: Karpuzun üst katmanı koyu yeşil, ardından yumuşak yeşilimsi bir kabuk ve altında neredeyse beyaz bir katman var. Bu renkler zengin, olgun eti vurgulamak için kullanılır. Elbette bu tür işler büyük bir beceri gerektirir, ancak oymayı beceremeyenler için bile bu güzellik ilham kaynağı olabilir.
Karpuz sadece sulu ve lezzetli bir meyve değildir, aynı zamanda hem bayram hem de günlük sofralar için harika bir dekorasyondur. Karpuz mangalda, alkollü ve hatta nargilede servis edilebilir. Bu makalede ilginç yöntemler ve ipuçları anlatılmaktadır.
Karpuz, ondan birçok güzel şekli dilimlemeye ve kesmeye uygundur. Bu özellik, meyveler, peynirler, tatlılar ve diğer atıştırmalıklardan oluşan güzel yemekler sunmanıza olanak tanır. Festival masasında konuklara genellikle çay yerine servis edilir.
İlginçtir ki, karpuz bir meyvedir, ancak biyolojik özellikleri bakımından bir sebzeye benzemektedir ve karpuzun tatlılığı ve tadı bir meyve gibi görünmekte ve tatlı olarak servis edilmektedir.
Karpuzu basitçe bir bıçakla kesebilir veya özel bir kıvırma aleti kullanarak top, kalp ve yıldız şeklinde kesebilirsiniz. Bu tür figürinler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çeşitlilik ve estetik zevk için etkinliklerde ve sadece evde yemek için de keyifli.
Karpuz çok sulu ve tatlı bir meyvedir.
Modern dünyada “oyma” diye bir sanat da var. Oyma, karpuz da dahil olmak üzere meyve ve sebzeler üzerinde güzel ve orijinal bir şekilde kıvırcık oymalar yapma yeteneğidir.
oyma tekniği kullanılarak dilimlenmiş karpuz
Alışılmadık bir karpuz kesimi, şenlik masasında konukları şaşırtabilir. Her ailenin mutlaka kendi karpuz servis etme yöntemi vardır, ancak her durumda kabuğu ve çekirdekleri olmadan yenildiği dikkate alınmaya değer.
Karpuzu rahat ve güzel bir şekilde servis etmenin en kolay yolu tohumları çıkarın, soyun ve küpler halinde kesin. Bu karpuz genellikle geniş bir tabakta servis edilir ve herkes onu çatalla alır.
masada basit geleneksel karpuz porsiyonu 
masanın üzerinde küp şeklinde karpuzun olağan porsiyonu Öte yandan karpuz sunumunuzun özgün ve güzel olduğundan önceden emin olabilirsiniz. Bunu yapmak için özel bir bıçak satın alabilir veya sadece kurabiye kesicilere sahip olabilirsiniz.
En basitleri işinize yarayacaktır kalp şekilleri, yıldızlar, damlacıklar ve diğerleri. Bu tür kalıplar kesilmiş karpuzun hamurunun üzerine yerleştirilir.
Biraz el basıncıyla karpuzun kıvırcık eti, posanın geri kalanından ayrılır. Böylesine güzel karpuz figürleri diğer meyveler, peynirler ve tatlılarla birlikte servis edilebilir.
yaban mersini ile yıldız şeklinde güzel kıvırcık karpuz porsiyonu 
Keçi peynirli roka yatağında orijinal doğranmış karpuz porsiyonu 
kalp şeklinde kesilmiş, güzel bir karpuz porsiyonu İnce doğranmış karpuz küpler halinde ve diğer şekillerde kolaylıkla servis edilebilir:
- kokteyller
- meyve salataları
- kanepeler şeklinde
- tatlılarda
- meyveli keklerde
- salatalarda
Karpuzun orijinal porsiyonu, güzelce karpuz nasıl servis edilir?
Standart basit kesimlere ek olarak, karpuzu misafirlere özgün ve güzel bir şekilde masaya sunmanın çeşitli yolları vardır. Bunun için hem özel bıçak ve kaşıklar hem de ustalık işinize yarayacaktır.
Karpuz, meyvenin sunumunu sıradışı ve orijinal hale getirme fırsatı sunan, mutfakta yaratıcılık için mükemmel bir platformdur.
Karpuz genellikle saf haliyle değil, birçok katkı maddesiyle birlikte servis edilir:
- meyveler
- meyveler
- reçel
- fındık
- pudra şekeri
- sıvı çikolata
- tatlı soslar
- yoğurt
Tatil masasında karpuz servis etmenin bazı kazanan ve sıradışı yolları:
Karpuzlu dondurma - bu meyvelerin servis edilmesinin sembolik bir adıdır. Bunu yapmak için oldukça kalın bir karpuz parçasını dikey veya yatay olarak kesin. Bundan sonra, büyük skeç güzel üçgen şekilli birkaç küçük parçaya bölünmelidir.
Böyle bir parçaya, kabuğun içine tahta bir dondurma çubuğu yerleştirilir (kesilmez). Bu tür skibochki'ler geniş bir tabakta servis edilebilir.
Her misafir için tek tek alıp yemek uygundur. Ayrıca böyle bir parçayı önceden çikolataya batırıp buzdolabında sertleşmesini sağlayabilirsiniz.
Dondurma - orijinal bir karpuz porsiyonu Karpuz servis etmenin bir başka alışılmadık yolu da onu formda servis etmektir. karpuz kebap. Bunu yapmak için karpuz bazı uyumlu ürünlerle birleştirilebilir:
- kiraz domates
- jambon (şaşırmayın ama deneseniz iyi olur)
- meyveler (muz, üzüm, şeftali)
- çilek
Böyle bir kebap için özel tahta şişlere ihtiyacınız olacak. Bir küp karpuz diğer malzemelerle birer birer birleştirilir: karpuz, başka bir malzeme, yine karpuz vb. Karpuzun tatlı tadı, jambon veya jamon gibi tütsülenmiş etlerle birlikte alışılmadık ve hoş olacaktır.
şiş kebap şeklinde alışılmadık karpuz porsiyonu Standart olmayan başka bir yol - karpuz "Rubik küpü". Bunu yapmak için, karpuzdan ve diğer elastik meyvelerin etinden aynı ve tek tip küpleri kesmek için çok çalışmanız gerekecek:
- elma
- armut
- muz
- şeftali
- Mango
Tüm meyveler hücrelerden oluşan güzel bir küp haline getirilir ve üzerine pudra şekeri ve taze nane dalları ile servis edilir. Ayrıca meyvelere özel ballı sos hazırlayıp güzelce tabağa dökebilirsiniz.
karpuz-meyve dilimlenmiş “Rubik küpü” Karpuz dilimlemek için ne tür bir bıçak vardır?
Karpuz birçok ülkede popüler bir meyvedir ve genellikle tatil sofralarında ve günlük sofralarda servis edilir. Yaratıcı aşçılar, mutfakta karpuz dilimlemek ve oymak için uzun süredir özel aletler kullanmışlardır.
karpuzun rahat kesilmesi için bıçak 
karpuzu dilimler ve çekirdekler halinde kesmek için yuvarlak bıçak 
karpuzları toplara kesmek için kaşık Güzel ve sıradışı karpuz kesimi, karpuz kirpi
“Kirpi” adı verilen alışılmadık bir kesim, yalnızca çocukların kesinlikle beğeneceği orijinal görünümüyle değil, aynı zamanda rahatlığıyla da öne çıkıyor. Bir çocuğun doğum günü partisinde ve hatta bir düğün kutlamasında konuklara yuvarlak dikenli kirpi şeklinde böyle bir kesim sunmak utanç verici değil.
Kesim, dışsal benzerliğini bir hayvana borçlu olduğu için bu kadar "dikenli" bir isim aldı. Mevcut malzemelerden: meyveler ve meyveler, kirpi yüzünü oluşturmak kolaydır: burun, gözler ve pençeler.
Kabuğun içine yerleştirilen çok sayıda tahta kürdan iğne gibi görünecek ve aynı zamanda çatal bıçak takımı görevi görecektir. Kabuğun içinden bir "iğne" çıkar ve yenmek üzere bir parça karpuz ona batırılır.
Özel bir karpuz kaşığı kullanarak karpuzu porsiyonlara ayırabilirsiniz. Karpuz topları her zaman avantajlı ve çekici görünür. Böyle bir kaşığın yokluğunda posayı küpler halinde kesip üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
şenlik masası için geleneksel karpuz kirpi Karpuzdan güller güzelce nasıl kesilir?
Oyma sanatında yeterince profesyonelce ustalaşırsanız mükemmel bir sonuç elde etmek oldukça mümkündür. Sulu karpuz hamurundan hacimli ve yenilebilir güzel gülleri kişisel olarak kesebilirsiniz.
- Sulu ve olgun bir karpuz alın
- Kirleri gidermek için iyice yıkayın.
- Karpuzun tabanını tabakta düz ve sabit duracak şekilde kesin.
- Karpuzun sert yeşil kabuğu, beyaz kısmı kalacak şekilde keskin bir bıçakla dikkatlice kesilmelidir.
- Karpuzun üst kısmına özel veya normal bir kaşıkla iki santimetre derinliğinde bir delik açılır.
- Bu delik gül goncasının ana çöküntüsü olacaktır.
- Bir sonraki işiniz tüm gül yapraklarını dairesel hareketlerle sırayla kesmek.
- Bu çiçek istenilen büyüklükte yapılabilir; tomurcuğu daraltmaya gerek yoktur;
- Çiçeğin yapraklarını tabanda kesmek daha iyidir (daha fazla ayrıntı için videoya bakın)
Sadece bir çiçek değil, bir buket çiçek açan çiçek oluşturarak böyle bir kırpımı çeşitlendirebilirsiniz. Bu kesme masada en etkileyici görünüyor.
Video: “Karpuzdan gül nasıl kesilir?”
Karpuzdan sepet nasıl yapılır? Festival masasında orijinal karpuz porsiyonu
Kirpi'ye ek olarak dilimlenmiş karpuz servis etmenin birkaç ilginç ve orijinal yolu vardır. Bir karpuz sepeti, meyvelerin posadan tamamen temizlenmesini içerir. Sepetin kendisi, içine karpuz, çilek ve diğer meyve parçalarının yerleştirildiği soyulmuş yeşil bir kabuktur.
Karpuz sepetlerine servis yapma seçenekleri:
elma, portakal, üzüm ve karpuzla dolu şekilli karpuz sepeti 
keçi peyniri ve taze nane serpilmiş karpuz toplarıyla dolu basit bir karpuz sepeti 
karpuz ve üzümle dolu karpuz sepeti 
karpuz posası, üzüm ve meyvelerle dolu saplı karpuz sepeti 
çilek ve karpuz toplarıyla dolu kaplumbağa şeklinde karpuz sepeti 
meyve dolu karpuz kuğu sepeti Bir karpuzu kendi ellerinizle nasıl dekore edebilirsiniz?
Bazı durumlarda, bir karpuz sepetini veya başka bir kesimi kendiniz süsleyebilirsiniz. Bunu yapmak için hayal gücünüzü göstermeniz gerekir.
Çoğu zaman, dekorasyonlar tatilin temasına göre oluşturulur: doğum günü, düğün, Cadılar Bayramı vb. Karpuzu mevcut herhangi bir yöntemle, meyveler ve meyveler, kürdan, şiş ve otlarla süsleyebilirsiniz.
Dilimlenmiş karpuz süsleme seçenekleri:
köpekbalığı şeklinde karpuz dilimi dekorasyonu 
kuyu şeklinde karpuz sepeti süslemek 
baykuş şeklinde karpuz dekorasyonu 
karpuz sepeti dekorasyonu “domuz” 
karpuz dekorasyonu "varil" 
bir düğün ve ailedeki ilk çocuğun doğumunun kutlanması için karpuz dekorasyonu - “bebek arabası” Alkollü karpuz. Votka ile karpuz nasıl pompalanır?
Bazı tatiller masada yetişkinlere yönelik atıştırmalıklar gerektirir. Alkollü karpuz orijinal bir ikram olarak hizmet edebilir. Bu atıştırmalıkların sırrı, bu meyvenin önceden güçlü alkol - votka ile doldurulmasıdır. Başka herhangi bir alkollü içecek türünü de kullanabilirsiniz, ancak votka en iyi sonucu verir.
Alkollü karpuz, zaten normal alkollü içeceklerden bıkmış olanlar için lezzetli bir değişiklik olacaktır. Sulu hamurun tatlılığı, votkanın ekşi tadıyla iyi gider. Böyle bir ikramda içeceğin gücü hiç hissedilmez ve bu nedenle çabuk sarhoş olmamak için her zaman dikkatli tüketilmelidir.
İhtiyacınız olacak:
- Bir karpuz tatlı ve olgun
- Yarım litre - bir litre votka (karpuzun büyüklüğüne ve istenilen sertliğe bağlı olarak)
- Metal örgü iğnesi
- İğneli büyük şırınga
İğne, karpuzun kalın kabuğunu delemeyecek kadar incedir ve bu nedenle onu ince metal bir örgü iğnesiyle delmek en iyisidir. Delik açıldıktan sonra votka dolu bir şırınganın iğnesi bu deliğe sokulur ve içindekilerin tümü posaya enjekte edilir. Bu yüzden meyvenin her yerine her taraftan “enjeksiyonlar” yapmalısınız.
Video: “Votkalı karpuz”
Karpuzlu nargile nasıl yapılır?
- Karpuzu kuyruğu yukarı bakacak şekilde bir tabağa yerleştirin, meyveyi sabitlemek için tabanın bir kısmını kesin.
- Kuyruğu kesin ve mümkün olduğu kadar fazla posayı dikkatlice çıkarmak için bir kaşık kullanın
- Kağıt hamuru bir blender ile ezilmeli ve suyu sıkılmalıdır.
- Karpuz suyu geri geliyor. Nargile şaftı kesilen deliğin üstüne yerleştirilir
- Çok fazla kesip meyveye zarar vermemek veya çok büyük bir delik açmamak için tüm kesimleri mümkün olduğunca dikkatli yapmaya çalışın.
- Böyle "doğal" bir nargile içmek için kesinlikle herhangi bir tütün aromasını seçebilirsiniz, ancak karpuz tercih etmek en iyisidir
- Böyle bir nargileyi kesmek konusunda yeterince tecrübeli değilseniz, elektrik bandı veya yapışkan bant yardımınıza gelecektir, bu da durumu biraz düzeltmenize yardımcı olacaktır.
- Karpuzu doldurmak için posayı öğüttüğünüzde, karıştırıcıya biraz buz ekleyin - lezzetli bir nargile için yararlı bir sır
Gerçek karpuzdan yapılmış nargile - nargile severler için lezzetli ve lüks bir ikram Video: " Karpuz nasıl doğru şekilde kesilir - 4 yol"
Ağustos-Eylül aylarındaki her ziyafete bir soru eşlik eder: Festival masası için karpuz ve kavunun nasıl güzelce kesileceği ve kendi ellerinizle yapılan parlak ve hoş kokulu bir kesimin fotoğrafı, festival akşamını yeterince bitirme yeteneğinizi yakalayacaktır. Ayrıca hafif ve lezzetli meyve ve sebze tatlısının sıra dışı sunumu misafirlerden ve aileden büyük alkış toplayacak.
Eylemlerdeki simetri profesyonelliği gösterir
Bir bükülme ile dilimleyin
Kesme sanatı geleneksel, karmaşık veya orijinal olabilir. Bu konuda birçok öneri ve tavsiye var. Sadece tatlıların kime yönelik olduğuyla başlamalısınız - çocuklar onları daha küçük, ilginç şekillerde kesmeli ve ziyafetin nerede gerçekleşeceğini - açık havada yemenin mümkün olduğu kadar rahat ve rahat olması için kesmeniz gerekir. Bu tür kesim bir kutlama için idealdir.
Önemli: Öncelikle karpuz ve kavun iyice yıkanmalı veya kaynar su ile durulanmalıdır. Kesme bıçağı temiz ve keskin olmalıdır.
Tatlı çorba
Hızlı ve popüler karpuz ve kavun kesme türleri
Tatil kesim fikirleri
Karpuz ve kavun, kişisel tasarım yeteneklerini ve yaratıcı doğayı sergilemek için uygun seçeneklerdir. Birçok şekilde servis edilebilirler.
Her ne kadar karpuzun doğduğu yer Afrika olsa da bu lezzetli ve sağlıklı meyvenin tüketiminde dünya lideri Rusya'ya ait. Ülkemize 9.-10. yüzyıllarda gelmiş ve geçtiğimiz bin yılda sofralarımızda sağlam bir yer edinmiştir. Bu tezin doğrulanması yazın ikinci yarısından itibaren herhangi bir süpermarkette ve herhangi bir çarşıda görülebilir. Karpuzlar orada hüküm sürüyor. Bunun yalnızca devasa boyutlarından dolayı görünmesi mümkündür. Ama dürüst olalım. Sıcak bir yaz gününde ne tercih edersiniz; tatlı bir şeftali mi yoksa sulu bir karpuz mu? Tabii ki ikincisi. Karpuzu sadece tatlı olarak servis ederken kesmiyoruz, tuzlama kavramı ile bu meyvenin orijinal tatlılığı arasındaki uyumsuzluğa rağmen tuz bile atıyoruz.
Bu meyvenin popülaritesine rağmen herkes doğru olanı nasıl seçeceğini ve nasıl doğru şekilde keseceğini bilmiyor. Bu tam bir bilim olduğu için şimdi seçim kriterleri hakkında konuşmayacağız. Üstelik yaz sonunda ve hatta sonbaharın başında karpuzların neredeyse tamamı doymuş ve lezzetlidir. Karpuzun nasıl düzgün kesileceği hakkında konuşalım.
Kalabalık ailelerde, yemek sırasında aile reisi genellikle karpuzu keserek ev halkına düzgün ve güzel parçalar verir. Bunu birkaç yolla yapabilir.
En yaygın yol onu dilimlere bölmektir.
Meyveden üst ve alt olmak üzere iki daire kesilir, ardından yerleştirilir ve kayaklara bölünür. Ancak karpuzun bu şekilde kesilmesi, yöntemin görünürdeki basitliğine rağmen herkes için mevcut olmadığından, çoğu kişi bunu daha kolay yapmayı tercih ediyor. Ayrıca meyvenin üstünü ve altını kesip uzunlamasına ikiye bölerler ve soğan gibi yarım halkalar halinde kesmeye başlarlar. Bunun çok daha uygun olduğunu kabul edin. Ancak bu durumda karpuz yiyenlerin hepsi eşit dilimler almayacaktır. Herkesin bildiği gibi karpuzun "ortası" en lezzetlisi olarak kabul edilir çünkü en şekerli olanıdır. Ve bu yöntemle birileri "zirvelere" ulaşacak, diğerleri ise "köklerle" yetinmek zorunda kalacak.
Aynısı, meyveleri üstte daire şeklinde kesme seçeneği için de geçerlidir. Bu nedenle indirimlerle kesmek hala “adil”. Bıçağın sürekli yana doğru hareket etmesi nedeniyle karpuzu eşit şekilde kesemiyorsanız önce ikiye, sonra daha küçük parçalara bölün.
Genel olarak, çok büyük meyveler satın almadıysanız, onları hiç kesmenize gerek yoktur. Daha doğrusu karpuzu ikiye bölüyoruz ve her yiyene yarısıyla birlikte birer kaşık veriyoruz.
Ayrıca elma gibi soyup küp şeklinde kesip tatlı olarak da servis edebilirsiniz, çatalla yemeyi de teklif edebilirsiniz. Bir karpuzun bu şekilde nasıl düzgün şekilde kesileceği hakkında konuşmaya gerek yok - her şey ekteki resimde açıkça görülüyor. Ancak bazı nedenlerden dolayı bu yöntem burada Batı'daki kadar popüler değil.
Aslında dürüst olmak gerekirse, "doğru" ve "yanlış" kavramı burada geçerli olmadığı için kimse size bir karpuzun nasıl doğru şekilde kesileceğini söyleyemez. Kuyruğundaki pulları çıkarmaya başlamanız gereken bir balığı temizlemiyorsunuz ve kontakları doğru sırayla bağlamanın sizin için önemli olduğu bir elektrik anahtarını tamir etmiyorsunuz. Karpuzu yemek de kesmek gibi bir zevk ve alışkanlık meselesidir.
Karpuzun küpler, çubuklar, normal dilimler ve hatta yıldızlar halinde nasıl kesileceğine dair birçok farklı öneri var. İlk bakışta bu yöntemlerden bazıları inanılmaz derecede karmaşık görünebilir, ancak bir kez deneyip alıştığınızda tam tersini göreceksiniz.
Karpuz sadece lezzetli ve sağlıklı bir incelik değildir. Bu, bize çok cömert hediyeler veren bereketli sonbaharın tam bir sembolüdür. İster plaj partisi ister lüks bir düğün olsun, her türlü olayı süsleyecektir. Sıradışı dilimler özellikle etkileyici görünüyor. Ancak muhteşem görünümün yanı sıra rahatlık da önemlidir. Eğer düşünüyorsanız bu makalede sunulan ipuçları ve fotoğraf örnekleri ilham almanıza yardımcı olacaktır.
Bir karpuzun nasıl doğru ve güzel kesileceğini düşünürken, çoğu kişi en yaygın iki yöntemden birini hayal eder. Birincisi portakal gibi dilimler halinde kesmeyi içerirken, ikincisi karpuzun üst kısmından başlayarak yuvarlak dilimler kesilmesini ve ardından ikiye bölünmesini önerir. Ancak yine de dilimlemenin birçok ilginç yolu var. Onlar da ilgiyi hak ediyorlar.
Kullanışlı bloklar
Bir zamanlar karpuzun daire şeklinde eşit dilimler halinde kesilmesi alışılmış bir şeydi. Bu yöntem özellikle büyük numuneler söz konusu olduğunda pek kullanışlı değildir. Kesmek zordur ve büyük parçalardan yemek sakıncalıdır. Ancak son zamanlarda başka bir harika yöntem hak ettiği popülerliği kazandı - yöntemleri incelememize başlayacağımız çubukları kesmek. Sıradan bir bıçak kullanarak bir karpuzun güzel ve hızlı bir şekilde nasıl kesileceği aşağıdaki resimde açıkça görülmektedir.
Meyveyi ikiye bölün, yarımlardan birini ters çevirin ve keskin, uzun bir bıçakla tahtaya dik kesimler yaparak kesin. Bu karpuz geniş bir tabakta, tepside veya tabakta servis edilebilir. Çubukları alıp içindeki tohumları çıkarıp yemek uygundur.
Hatta küpler
Bu yöntem genellikle karpuzun büfe masasında servis edilmesi planlandığında kullanılır. Bambu şişleri küplerin içine yerleştirebilirsiniz ve misafirlerin parmaklarını kirletmesine gerek kalmaz. Karpuz küpleri genellikle atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılır ve bunları örneğin beyaz peynir, peynir, tuzlanmış somon, ıspanak ve zeytinle birleştirir.
Karpuz nasıl küp şeklinde kesilir? Bunu yapmak oldukça kolaydır. İlk önce meyveyi sosis keser gibi düz yuvarlak dilimler halinde kesin. Daha sonra kabuğunu kesin. Dilimleri şeritler halinde ve ardından küpler halinde kesin. Bu prosedür için geniş, keskin bir bıçak kullanmak daha iyidir.
Salata kokteylleri ve dekorasyon için figürlü parçalar
Karpuzu küp veya başka şekillerde kesmenin başka yollarını da yararlı bulabilirsiniz. Normal kurabiye kalıplarını kullanarak neredeyse istediğiniz her şekli elde edebilirsiniz. Bu yöntemle ilgileniyorsanız, küçük ayrıntılar olmadan kısa ve öz basit şekilleri seçin: yıldızlar, kalpler, elmaslar, daireler.
Geniş, düz bir yüzey üzerinde çalışın. Öncelikle karpuzdan bir daire kesin ve çekirdeklerini mümkün olduğunca çıkarın. Bir kalıp kullanarak şekilleri kesin ve fazla suyun akmasını sağlayın. Bu figürler meyveli kekleri, dondurmaları, şerbetleri ve diğer tatlıları süslemek için kullanılabilir. Karpuz figürinleri ayrıca peynir, balık ve ızgara sebzeler gibi tuzlu mezelerle de uyumludur.
Toplar için özel kaşık
Bir zamanlar bu tarz mutfak aletlerini ancak güzel hayatı anlatan yabancı dizilerde görebilirdik. Günümüzde karpuz ve kavunun etinden toplar kesebileceğiniz özel bir kaşık herkesin kullanımına açıktır. Mutfak malzemeleri satan mağazalardan satın alabilirsiniz.
Böyle bir kaşık, karpuzun nasıl hızlı ve güzel kesileceğini merak edenler için çok faydalı olacaktır. Karpuz topları birçok tatlıda etkileyici görünüyor. İki aparatlı kaşıklar özellikle iyidir. Daha sonra doğru boyuttaki topları kolayca alabilirsiniz. Ayrıca karpuz kabuğundan kesilmiş bir sepete veya vazoya yerleştirerek bağımsız bir atıştırmalık olarak da servis edilebilirler.
Bir şiş üzerinde dondurma
Kıvırcık kesimin yeteneklerinizin ötesinde olduğunu düşünüyorsanız ancak alışılmadık bir şey istiyorsanız, aşağıdaki basit yöntemde ustalaşmaya çalışın. Tek yapmanız gereken karpuzu üçgenler halinde kesmek ve dondurma şişlerini kabuğa batırmak.
Bu yöntemi beğendiyseniz en boy oranları konusunda endişelenmenize bile gerek kalmayacak. Karpuzu sizin için en uygun olan şekilde, endişelenmeden kesin. Parlak meyveli dondurma her durumda etkileyici ve iştah açıcı görünecek.
Özellikle çocuklar bu ikramlardan çok memnun kalacaklar. Normal büyük dilimler kadar kolay kirlenmezler ve tasarım olarak çocukların çok sevdiği dondurmaya benzerler. Ayrıca tohumlardan kurtulmanız da daha kolay olacaktır. Bu fikir çocuklar için parti planlayanlar için çok faydalı olabilir.
Eşit dilimler için dilimleyici
Karpuzun nasıl kesileceğine karar veriyorsanız yöntemler, açıklamalar ve özel aksesuarlar yeni fikirler bulmanıza yardımcı olacaktır. Geleneksel dilimlemeyi sevenler için dilimleyici çok faydalı olabilir.
Onun yardımıyla meyveyi hızlı ve eşit bir şekilde ve güzel bir şekilde kesebilirsiniz. Kullanımı kolaydır. Yıkanmış karpuzu tabana yerleştirin, dilimleyiciyi üstüne yerleştirin, saplardan tutun ve aşağı indirin. Olgun meyveleri dilimler halinde kesmek için biraz çaba harcamanız gerekecek, ancak dilimleyiciye takılan bıçaklar oldukça keskindir. Kabuğuyla kolayca başa çıkacaklar ve hassas posayı tahrip etmeyecekler.
Karpuz seçerken dilimleyicinin çapını göz önünde bulundurun: karpuz bir daireye sığmalıdır, aksi takdirde eşit dilimler elde edemezsiniz.
Bıçak maşası ve kesme yöntemleri
Aşağıdaki aksesuar yurtdışında çok yaygındır. Karpuzu sadece dilimler halinde kesmekle kalmayıp aynı zamanda maşa olarak da kullanabilen eşleştirilmiş bıçaklardan oluşur. Karpuzları tabaklara yerleştirmek için kullanılabilirler.
Bu bıçak, ikiye kesilmiş bir karpuzdan dilimler kesmenizi sağlar. Pürüzsüz ve aynı çıkıyorlar. Bu cihaz aynı zamanda karpuzun nasıl küp şeklinde kesileceğini merak edenlere de yardımcı olacak. Bunu yapmak için önce karpuz boyunca, sonra da onun üzerinden yürümeniz gerekecek.
Karpuz servisi
Karpuzun sadece küpler, toplar veya kıvırcık çubuklar halinde nasıl kesileceği değil, aynı zamanda masaya nasıl servis edileceği de önemlidir. Basit dilimleme tekniklerinde zaten ustalaştıysanız, karpuz dilimlerini kabuklu bir kapta servis etme fikri hoşunuza gidebilir.
Bunun için büyük olasılıkla başka bir karpuzun kabuğuna ihtiyacınız olacak. Eti kesmek ve kabuğunu sağlam tutmak zordur.
Uzun saplı bir kaşıkla posayı dikkatlice çıkarın. Kabuğa zarar vermemeye çalışın. Daha sonra fazla suyunu boşaltmak için karpuz kabını ters çevirin. Dekoru önceden düşünün. Bir sepet ya da çaydanlık, bir kaplumbağa ya da açık dişlek ağzı olan bir köpekbalığı kafası bile olabilir. İş için hem uzun, keskin bir bıçağa hem de küçük parçaları kesmek için kullanılabilecek kısa bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Kürdan kullanarak çeşitli dekoratif öğeler ekleyebilirsiniz.
Bir sanat nesnesi olarak karpuz: oyma nedir
Karpuzu şekillere ayırmayı zaten başardıysanız ve toplar, kalpler ve yıldızlar artık imkansız bir iş gibi görünmüyorsa, belki daha gelişmiş bir şey denemelisiniz? Günümüzde oymacılık gibi bir sanat yönü giderek daha popüler hale geliyor. Meyve ve sebzelerin (ve karpuz durumunda, hatta meyvelerin) kıvırcık bir şekilde oyulmasını içerir. Bir oymacı, çalışmak için marangozun kullandığına benzer çeşitli aletler kullanır. Aşağıdaki resimde, tek bir karpuzdan oyulmuş ve küçük çiçekli dallarla süslenmiş, oyma tarzında bir çalışma gösterilmektedir.
Sanatçı, eserinde renk katmanlarını kullanabiliyor: Karpuzun üst katmanı koyu yeşil, ardından yumuşak yeşilimsi bir kabuk ve altında neredeyse beyaz bir katman var. Bu renkler zengin, olgun eti vurgulamak için kullanılır. Elbette bu tür işler büyük bir beceri gerektirir, ancak oymayı beceremeyenler için bile bu güzellik ilham kaynağı olabilir.
Satın alma işlemine uzun süre hayran kalmanıza gerek yok - onu yeme arzusu görsel zevkin önüne geçiyor. Ve burada şu soru ortaya çıkıyor: karpuz kesmenin en iyi yolu nedir. Şahsen ben bir yöntem kullanıyorum ama birkaç tane var. Bu nedenle tüm kesme yöntemlerini dikkate alacağız.
Yöntem 1. Yarım ve kaşık
Çok barbarca bir yöntem. Özü, bir karpuzun ikiye bölünmesi, her iki yarının da kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirilmesi ve posanın bir çorba kaşığı ile yenilmesidir. Prensip olarak, meyve küçükse ve onu yemek isteyen ikiden fazla kişi yoksa bu yöntem uygundur. Ama bu çok uygunsuz. Aşağıdaki videoda kendiniz görebilirsiniz:Yöntem 2. Klasik
Bu yöntem, karpuzun misafir gelmeden önce kesilmesi için uygundur. Sonuç güzel, eşit, büyük parçalardır.“Yeşil çizgili arkadaş” ekvator çizgisi boyunca ikiye bölünmüştür. Daha sonra her yarım daha da ikiye bölünür. Ortaya çıkan çeyrekler eşit parçalara bölünür ve bir tepsiye yerleştirilir.
Yöntem 3. Bir kasede
Bu yöntemi her zaman kullanıyorum çünkü... kullanışlıdır, estetiktir, pratiktir. Parçalar klasik yöntemden daha kötü çıkmaz.Karpuz yıkandıktan sonra kaseye dikey olarak yerleştirilir. Kasenin içinde iyi durur ve stabildir. Tepsiye gerek yok.
Kuyruğu olan üst kabuk kesilir (atmayın!). Daha sonra meyveyi dört dikey parçaya bölecek şekilde dikey kesimler yapılır, ancak sonuna kadar değil, yemeyi planladığınız noktaya kadar kesilir. Daha sonra parçaları yatay bir düzlem boyunca keserler, kaseyi karpuzla birlikte döndürürler (tüm bunlar ağaçların köklerine kadar kesilmesine benzer). Gerekli sayıda parça kesildikten sonra karpuzun üstünü bıraktığımız kuyruklu kabukla kaplayıp bir dahaki sefere kadar buzdolabına koyuyoruz. Her şey çok kullanışlı, basit ve temiz.
Yöntem 4. Salata nasıl yapılır
Bu yöntem izin verir karpuz kesmek kabuksuz küçük parçalar halinde. Çok sayıda konuğu ağırlamak için çok uygundur. Bu yöntem için karpuzun kuvvetli olması ve minimum sayıda çekirdeğe sahip olması arzu edilir.Tepsideki meyveler önce ikiye, sonra her yarım tekrar ikiye bölünür. Ortaya çıkan çeyrek, bıçağın uzunlamasına hareketiyle kabuktan ayrılır, ancak kağıt hamuru çıkarılmaz. Daha sonra hamurun tam içinde küçük parçalar halinde kesilir. Ortaya çıkan küpler bir tabağa veya kaseye atılır. Ortaya çıkan küpler çok zariftir.
Yöntem 5. Çıplak
Dış kabuklar kesilir. Daha sonra meyve dikey olarak yerleştirilir ve bıçağın dikey hareketleriyle kalan kabuklar kesilir. Sonuç tamamen çıplak hamurdur ve daha sonra isteğe bağlı şekillerde kesilir.Yöntem 6. Dekoratif
Karpuz kesinlikle rastgele kesilir. Önemli olan sonucun güzel çıkmasıdır. İşte böyle bir güzelliğin bir örneği:İşte bu. Bu yöntemler karpuz kesmek en yaygın ve kullanışlı olanıdır. Elbette başka yöntemler de var ama bunlar ya yukarıda özetlenenlere çok benziyor ya da herhangi bir mantıktan yoksun. İşte bu orijinal yollardan biri:
Şenlikli bir akşam için karpuzu güzelce kesmenin pek çok yolu var. Birçoğu, her ev hanımının evinde bulunan sıradan bir mutfak bıçağı kullanılarak yapılabilir. Ancak meyveyi farklı şekillerde, güzel ve hızlı bir şekilde kolayca ve basit bir şekilde kesen özel bir cihaz var.
Ancak onunla tanışmadan önce, normal bir mutfak bıçağıyla karpuzun nasıl kesileceğini öğreneceksiniz.
Görgü kuralları ne diyor?
Resmi kutlamalarda karpuz, kabuğuyla birlikte dilimlenerek servis edilir. Ağza kolaylıkla yerleştirilebilmesi için çok büyük olmamalıdırlar.
En sonunda tatlı olarak servis edilir. Berry dondurma, meyve suları ve tatlılarla iyi gider.
Önemli olan bu lezzetli ve sağlıklı meyvenin tadını çıkarmak için onu doğru kesmek ve meyve suyuyla nasıl kirlenmeyeceğini düşünmemektir.
Özel yemek çubukları veya normal çatalla almanız gerekir.
Bazı insanlar parçaları salata sosuna veya dondurmaya batırmayı tercih eder. Ancak bu yalnızca resmi olmayan bir etkinlikte yapılabilir.
Evde şenlikli bir masa için bu dev meyve üçgenler, çubuklar, küpler ve diğer şekillerde kesilebilir ve dondurma ve tatlılarla birlikte küçük küpler, kalpler veya toplar şeklinde kabuksuz olarak servis edilebilir.
Tatlılar ve çocuk masası için karpuz kesme
Basit ve tatlı bir meyve, özel bir şekilde kesilip meyve gibi tatlılarla birlikte servis edilirse alışılmadık ve ilginç hale gelebilir.
Karpuz dilimlerinize nasıl benzersiz bir görünüm kazandıracağınız aşağıda açıklanmıştır:
- ikiye bölün, ardından tüm çevre boyunca uzun daireler halinde kesin;
- daha sonra kolaylık sağlamak için ikiye bölmeye değer;
- ve eğlencenin başladığı yer burası! Kalp, yıldız veya sadece yüzük şeklindeki metal kurabiye kalıplarını alıp bir parça kurabiye hamuru gibi dilimler halinde kesmeniz gerekiyor.
Küçük çocuklar için su aygırları ve ayılar uygundur; gençler için yıldızlar, süngerler ve kalpler veya sadece daireler uygundur. Dondurma, tatlı içeren vazolara yerleştirilmeleri veya sadece bir tabağa yerleştirilmeleri gerekir. Tatlı, karpuz topları, çilek ve ahududuların yanı sıra kremalı dondurma, ikiye bölünmüş çilekler ve şekerli kurabiyelerle çok lezzetlidir.
Bu kesme seçeneği, bir çocuk masasını veya tatil tatlısını dekore etmenize yardımcı olacaktır.
Bir parti için doğru ve güzel nasıl kesilir
Parlak ve yaratıcı bir parti için, dans gecesinin ortasında meyveyi güzelce kesip tepside servis edebilirsiniz. Sıcakta harika bir serinleticidir, sadece doğru şekilde kesmeniz gerekir.
Bunu yapmak için, daha sonra yemeye uygun olması için küçük bir meyve almalısınız. Pek çok insan böyle bir karpuzun nasıl kolay ve doğru şekilde kesileceğini bilmiyor ama aslında çok basit. Öncelikle yıkayıp üstünü kuyruğuyla ve altını keserek tepside sabit durmasını sağlamanız gerekiyor.
Daha sonra onu yere koyup keskin ve uzun bir bıçakla dikey olarak 8 eşit parçaya kesmeniz gerekiyor.
Uzun dilimler almalı, meyvelerin tepside dağılmaması için dilimlerin uzunluğunun 23 katı kadar kesimler yapmalısınız. Daha sonra tatlı tepsiye konularak yenilebilir.
Tatil masası için tatlı ve sulu "çizgili meyveler" kesmek
Bugün büyük bir tatil masası için meyveleri kesmenin birçok yolu var. Bazıları restoranlarda kullanılıp özel cihazlar kullanılarak yapılıyor, bazıları ise evde de mevcut.
O halde basit olanlarla başlayalım.
Sıradan bir mutfak bıçağı kullanılarak yapılabilirler.
- Karpuzu kabuğuyla birlikte üçgenler halinde kesin. Bunu yapmak için büyük bir karpuz alıp ikiye bölmelisiniz. Daha sonra yan tarafına koyun ve ince halkalar halinde kesin, bunlar daha sonra ikiye bölünür. Bundan sonra her biri 3 parçaya bölünür. Kabuklu 3 üçgen elde edeceksiniz. Geniş, düz bir tabağa yerleştirilmeleri ve servis edilmeleri gerekir. Bu yöntem her sofra ve tatil için uygundur;
- Nasıl Büyük bir karpuzu kolayca ve hızlı bir şekilde küpler halinde kesin. Bunu yapmak için, meyveyi ikiye, sonra kalın halkalara kesmeniz ve ardından ikiye bölmeniz gerekir. Dairelerin genişliği ne kadar kalın olursa kareler de o kadar büyük olur. Daha sonra daireleri eşit dikey çubuklar halinde kesmek için uzun bir bıçak kullanmanız gerekir; bunların her biri küpler elde etmek için yatay olarak kesilir. Çubuklar ne kadar ince olursa, o kadar çok küp elde edersiniz ve boyutları da o kadar küçük olur. Bir salata kasesine yerleştirilebilir veya diğer sebzelerle birlikte aynı şekilde çubuklar halinde kesilebilirler. Bu kesme yöntemi, suşi ve deniz ürünleri lezzetlerinin yer aldığı bir tatil masası için uygundur;
- Nasıl karpuzu güzel ve doğru bir şekilde uzun dilimler halinde kesin. Bu, ev partileri için kullanılan en basit yöntemdir. Her türlü kutlama tarzına uygundur. Büyük karpuz dikkatlice büyük ve ince dilimler halinde kesilmelidir. Daha sonra ikiye bölün ve geniş, düz bir tabakta servis yapın. Kabuğundan tutarak çatalla ya da elinizle alabileceğiniz bir tabağa koyup 3 parçaya bölerek yemeniz gerekiyor. Küçük bir meyve şu şekilde dilimler halinde kesilir: Karpuzu su altında durulayın ve kuyruğunu ve altını çıkarın, ardından büyük ve keskin bir bıçakla dikey olarak ikiye bölüp dilimler halinde kesin. Büyük, düz bir tabağa yerleştirilmeleri ve servis edilmeleri gerekir;
- Tatlıları karpuzla süslemenin bir yöntemi daha var. Kesmek için Parisli yuvarlak bir dondurma kepçesine ihtiyacınız olacak. Tatlıyla birlikte vazoda güzel görünen meyvelerden toplar yapmanızı sağlar.
Karpuz kesici nasıl kullanılır veya aletle nasıl kesilir?
Pek çok ev hanımı hâlâ mağazalarda karpuzları kendi kendine kesen bir cihazın olup olmadığını bilmiyor. Aslında böyle bir cihaz var ve ona karpuz kesici deniyor. Cihaz, belirli sayıda sektöre bölünmüş metal bir daire ve yanlarda iki tutamaçtan oluşur. Karpuz kesici her büyüklükteki meyveler için uygundur.
Onunla bir karpuz kesmek için, onu alçak ve sabit bir yüzeye yerleştirmeniz ve tüm ağırlığınızı kulplara vererek ellerinizi aşağı doğru hareket ettirmeniz yeterlidir. Meyveler eşit ve güzel dilimler halinde kesilir ve ortası tatlılar için düz daireler halinde kesilebilir.
İşte bir karpuzu güzelce kesmenin veya bir tatlıyı evde onunla süslemenin ana yolları. Onlarla bu "çizgili meyveyi" gerçekten orijinal bir şekilde servis edebilirsiniz.
Yaz sonu ve sonbahar başlangıcı, bol miktarda lezzetli meyve ve sebze açısından zengin, harika bir zamandır. Örneğin karpuz gibi harika bir meyveyi ele alalım: tüm çocuklar ve yetişkinler onu sever, sonbaharda her masada en popüler tatlıdır. Ancak herkes, bir ziyafeti zarif bir şekilde dekore etmeye ve şenlikli ziyafeti özgün bir tatlı tasarımıyla tamamlamaya yardımcı olan bu meyveyi kesmek için öneriler içeren kurallar olduğunun farkında değil. Bu nedenle birçok kişi, dünyanın her yerindeki şeflerin bile karpuz kesmek için kullandığı özel yöntemleri öğrenmekle ilgilenecektir.
Karpuzun güzelce dilimlenmesi için özel bıçak ve aletler
Dev meyveyi temizleme işleminin gecikmeden sorunsuz ilerlemesi için, ürünlerin işlenmesini kolaylaştırmak için oluşturulan özel aletlerin, çeşitli yenilikçi bıçakların kullanılması önemlidir. Karpuz ve diğer meyvelerden profesyonelce çeşitli şekillerde kesmek istiyorsanız bu tür cihazları satın almalısınız. Sadece meyvelerle hızlı bir şekilde başa çıkmanıza değil, aynı zamanda herhangi bir ziyafeti mükemmel şekilde dekore etmenize de yardımcı olacaklar. Bu dev meyveyi düzgün bir şekilde kesmenize yardımcı olacak bazı özel aletlere göz atın:
- Kesilen meyvenin orijinal şeklini koruyarak meyvenin dağılmamasını sağlayan özel bir stand.
- Saplı yuvarlak kesici şeklinde karpuz posası ayırıcı.
- Devasa meyveyi hızlı ve kolay bir şekilde dikdörtgen parçalara kesen yenilikçi Angurello karpuz dilimleyici. Bunu yapmak için meyvenin ikiye bölünmesi gerekir.
- Papatya şeklinde bir bıçak, tek hareketle bütün bir kavun meyvesini dilimler halinde keser.
- Dondurmayı çıkarmak için kullanılan yuvarlak kaşık.
- Meyve ve sebzeleri oymak için özel bıçaklar - kullanımı gerçek sanat eserleri (hayvanlar, çiçekler, sepetler vb.) ile sonuçlanır.
Fotoğraflarla şenlikli bir masa için karpuzun orijinal kesilmesi için yöntemler
Herhangi bir ev hanımı için evinde tatil, hazırlıklarının dikkatle yapıldığı bir olaydır: tüm detayları sağlamak, tüm yemekleri lezzetli bir şekilde hazırlamak, güzelce dekore etmek önemlidir. Karpuz, kendine özgü kesme yöntemleriyle misafirlerin hayranlık dolu bakışlarını üzerine çekmeyi başararak bazen bayram sofralarının neredeyse en önemli tatlısı haline geliyor. Bu orijinal yöntemler karmaşık bir iş değildir; sadece birkaç basit sırrı bilmek önemlidir. Aşağıdaki fotoğraf önerileriyle onları tanıma fırsatını yakalayın.
Eşit dilimlere
Büyük bir kavun meyvesini aynı dilimlere ayırmanın birkaç yolu vardır; servis yaparken eşit derecede güzel ve düzgün görünecektir. Konuklar sadece harika bir yaz tatlısını yemekten değil, aynı zamanda yemeğin masaya enfes sunumuna hayran kalacaklar. Ziyafetin hostesi olarak siz, mutfak becerilerinizle ilgili pek çok hoş iltifat alacaksınız. Dev meyveyi eşit dilimlere ayırma yöntemlerine aşağıda göz atın:
- Minyatür parçalar içermeyen geleneksel yöntemle:
- Meyveyi eşit yarıya kesin, kestiğiniz çizginin karpuzdaki çizgilerin yönüne net bir şekilde denk gelmesini ve kuyruktan geçmesini sağlayın.
- Yarısını alın ve büyük dilimler halinde kesin. Meyvenin üzerindeki desendeki çizgilere göre düzgün bir şekilde kestiğinizden emin olun.
- Çok büyük parçalar halinde kesilmiş dev meyveyi yerken büyük bir tabak stoklayın. Kendinizi ve tüm masayı lekelememek için bu gereklidir.
- Düzgün küçük dilimler elde etmenizi sağlayan klasik yol:
- Kavunu ikiye bölün.
- Dev meyvenin her bir yarısını resimdeki gibi tekrar uzunlamasına ikiye bölün.
- Her parçayı alın ve ikizkenar üçgen şeklinde parçalar elde edecek şekilde kesin.
- Hemen ağzınıza koymak isteyeceğiniz parçaları büyük, düzgün şekilli bir tabağa güzelce katmanlar halinde yerleştirin.
- Orijinal görünen ve bütün meyve halinde bir araya getirilmiş parçalar halinde servis edilen “kapak altı karpuz” yöntemi kullanılarak:
- Meyvenin üst kısmını kuyruğuyla (sonunda kapak olarak kullandığınız) kesin.
- Uzun bir bıçak alın ve meyvenin yarısına kadar yaklaşık altı eşit dikey kesim yapın.
- Daha sonra ortaya çıkan parçaları minyatür küpler yapmak için yatay olarak kesin.
- Yemeye hazır tatlının üzerini daha önce meyvelerden kestiğiniz kapakla kapatıp servis yapın. Dev meyveyi tek seferde tamamen yiyemediyseniz, böyle doğaçlama bir kapak yardımıyla, meyvenin kurumaması için meyveyi buzdolabında saklamanız sizin için uygun olacaktır.
Büfe masasını süslemek için güzel küpler
Büfe masasına benzeyen modern Avrupa tarzı bir ziyafet planlıyorsanız, misafirlerin böyle bir inceliği şiş kullanarak yemesi için kavunları kabuksuz küçük küpler halinde kesmek en iyisidir. Estetik açıdan hoş, temiz görünecek ve ek atık alanı gerektirmeyecektir. Bu meyveden küp yapmanın kesinlikle zor olmadığını göreceksiniz ve bunu yapmak için aşağıdaki karpuz kesme yönteminin adım adım açıklamasını okuyun.
- Meyveyi dört eşit parçaya kesin.
- Uzun ve keskin bir bıçak kullanarak her çeyreği kabuğundan ayırın.
- Hamuru çıkarmayın, doğrudan kabuğun üzerinde uzunlamasına ve çapraz paralel çizgiler halinde kesin, böylece birçok parça elde edersiniz.
- Tatlıyı geniş bir tabağa yerleştirdiğinizde dilimlenen her parçayı 2-3 parçaya daha kesin.
- Her küpün içine çok renkli şişler yapıştırmaya çalışın, böylece sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda meyveleri yemeye götüren misafirler için de pratik olur.
Kabuğu soyulmadan üçgen şeklinde şenlikli kesim
Meyvenin dış kabuğu, bayram sofralarında servis edilen kavunun istenmeyen kısmıdır. Dev meyveyi servise hazırlarken kabuğunu hemen soymak daha iyidir, böylece misafirler tabaklarında yemek artıkları biriktirmeden tatlıyı uygarca yiyebilirler. Daha sonra, tatlıyı ortak bir tabağa koymadan, dilimleri kabuğun içine estetik olarak yerleştirilebilen bir karpuzun güzel üçgenler halinde nasıl düzgün şekilde kesileceğini öğreneceksiniz.
