Uyda pichoqni qanday o'tkirlash mumkin: maslahatlar va fokuslar Jihozni qanday o'tkirlash mumkin - ustaralarning ishlash muddatini uzaytirish Jihoz pichoqlarini charxlash
Pichoqning keskinligini tiklashning ko'plab usullari mavjud. Pichoqlarni qo'lda yoki maxsus asboblar yordamida keskinlashtirishingiz mumkin. Pichoqni qayta ishlash asboblari avtomatik va yarim avtomatiklarga bo'linadi. Ularning yordami bilan shikastlangan pichoqlar tiklanadi yoki kesish qirralari oddiygina tuzatiladi.
MUHIM! Shuni unutmasligimiz kerakki, har bir keskinlashuv bilan pichoqdagi metall miqdori kamayadi.
Biz kesish asboblari egalariga tavsiya etilgan usullarning har qandayida pichoqni qanday qilib to'g'ri o'tkirlashni aniqlashga yordam beramiz.
To'mtoq asbobni mashinada qayta ishlash
Sanoat turli xil elektr o'tkir asboblarni ishlab chiqaradi.
Butun mexanizm korpusda bo'lib, bu mashinada ishlashni butunlay xavfsiz qiladi. Hech qanday kuch yoki maxsus ko'nikmalar talab qilinmaydi, shuning uchun har qanday uy bekasi bu vazifani osongina engishi mumkin.
Elektr dvigateli o'qni aylantiradi, uning ustida turli maqsadlar uchun bir nechta doiralar mavjud. Birlamchi shaklni berish yoki pichoqning geometriyasini tiklash uchun qo'poldan tortib, yakuniy pardozlash uchun ishlatiladigan polishinggacha.
Pichoq yordamida biz ovqat pishiramiz, ovqatni kesib, boshqa uy yumushlarini bajaramiz. Shuning uchun, pichoqning pichog'i har doim o'tkir bo'lib qolishi juda muhimdir. Nazariy jihatdan, pichoqlarni o'tkirlashda murakkab narsa yo'q, lekin amalda hamma ham pichoqni yaxshi o'tkirlashtira olmaydi. Pichoqlarni qanday o'tkirlash va uni qanday qilib to'g'ri bajarish haqida tasavvurga ega bo'lish uchun bizning maqolamizni o'qishni maslahat beramiz.
Pichoqni o'tkirlashni boshlashdan oldin, u qanday materialdan tayyorlanganligini bilib olishingiz kerak. Bir necha turdagi pichoqlar mavjud:
- Karbonli po'lat pichoqlar eng arzon, temir va uglerod qotishmasidan tayyorlangan, o'tkirlash oson va uzoq vaqt davomida o'tkir bo'lib qoladi. Kamchiliklar orasida shuni ta'kidlash mumkinki, pichoq pichog'ining oziq-ovqat yoki kislotali muhit bilan o'zaro ta'siridan oksidlanishi, buning natijasida pichoqda zang va dog'lar paydo bo'ladi va mahsulotlar metall ta'mga ega bo'ladi. Vaqt o'tishi bilan, pichoqda blyashka hosil bo'lgandan so'ng, oksidlanish to'xtaydi.
- Past karbonli zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlar temir, xrom, uglerod va ba'zi hollarda nikel yoki molibden qotishmasidan tayyorlanadi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlar qattiqligi bo'yicha karbonli po'latdan pastroqdir, shuning uchun ular tezda xiralashadi va muntazam ravishda o'tkirlashni talab qiladi. Afzalliklar orasida - korroziyaga qarshilik.
- Yuqori uglerodli zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlar yuqori toifadagi pichoqlar bo'lib, uglerod miqdori yuqori va kobalt yoki vanadiy qo'shiladi. Yuqori sifatli qotishma tufayli bu turdagi pichoq tez-tez keskinlashishni talab qilmaydi va korroziyaga duchor bo'lmaydi.
- Damashq po'lat pichoqlari asosan qirrali qurol sifatida ishlab chiqariladi, ammo oshxona variantlari ham mavjud. Damashq po'lat pichog'i turli xil yuqori sifatli qotishmalardan tayyorlangan ko'p qatlamli pichoqdir. Kamchiliklari pichoqlarning yuqori narxini o'z ichiga oladi.
- Seramika pichoqlari o'tkirligi va uzoq vaqt davomida xira bo'lmaslik qobiliyati tufayli mashhurlikka erishdi. Ammo afzalliklarga qo'shimcha ravishda, keramika pichoqlari sezilarli kamchilikka ega, bu balandlikdan yiqilish paytida mo'rtligi va yomon sindirishga chidamliligi.
Keskinlashtiruvchi asboblar
Sensorli tosh (tosh tosh)
Whetstones har kvadrat millimetr uchun turli xil abraziv donalar mavjud. Shuning uchun, qo'pol o'tkirlash va tugatish silliqlash uchun minimal va maksimal abraziv tarkibga ega bo'lgan barlardan foydalanish kerak. Chet elda ishlab chiqarilgan toshbo'ronlarda abraziv donalarning soni to'g'risidagi ma'lumotlar ularning belgilarida joylashgan. Mahalliy ishlab chiqarishning silliqlash novdalari "ko'z bilan" tanlanishi yoki sotuvchidan qaysi toshni birlamchi va qaysilarini o'tkirlash uchun ishlatishni so'rash kerak.
Mexanik o'tkirlashtirgich
Mexanik o'tkirlagichlar asosan oshxona pichoqlarini charxlash uchun ishlatiladi. O'tkirlash jarayoni, garchi u tez sodir bo'lsa-da, lekin sifat ko'p narsani orzu qiladi. Shu sababli, ov va sport pichoqlari uchun boshqa o'tkirlash usullaridan foydalanish tavsiya etiladi.
elektr o'tkirlashtirgich
Elektr o'tkirlashtirgichlarning zamonaviy modellari o'rnatilgan funksiya, pichoq burchagini avtomatik aniqlash tufayli yuqori sifatli o'tkirlikka erishishga imkon beradi. Elektr o'tkirlagich ham maishiy foydalanish uchun, ham ovqatlanish korxonalarida pichoqlarni charxlash uchun juda mos keladi. Elektr charxlagichlar assortimenti keng assortimentda taqdim etilgan, shuning uchun narx har xil bo'lishi mumkin, ammo agar siz pichoqlaringiz doimo o'tkir bo'lib qolishini istasangiz, unda ko'proq "ilg'or" va qimmat modellarni sotib oling.
Musat
Musat - pichoq qirrasining o'tkirligini saqlash uchun mo'ljallangan. Shaklida musat tutqichli dumaloq faylga o'xshaydi. Musatlar pichoqlar to'plamiga kiritilgan va ko'plab egalar ko'pincha ularni pichoqni to'liq o'tkirlash uchun vosita bilan aralashtirib yuborishadi. Esda tutingki, musat yordamida siz o'tkir pichoqning o'tkirligini saqlab qolishingiz mumkin, ammo agar pichoq butunlay xira bo'lsa, uni musat bilan o'tkirlash ishlamaydi.
O'tkirlashtirgich "Lanskiy"
Ushbu o'tkirlashtiruvchi kichik va o'rta o'lchamdagi pichoqlarni o'tkirlash uchun ishlatiladi. O'tkirlashtirgichning dizayni siz tanlagan burchakda pichoqni keskinlashtirishga imkon beradi. "Lanskiy" o'tkirlashtiruvchisi olinadigan qoziqli novda va bir-biriga bog'langan ikkita burchakdan iborat. Burchaklar bir vaqtning o'zida pichoq uchun vise va o'tkir burchakni tanlash uchun shkala bo'lib xizmat qiladi. O'tkirlashtirgich, shuningdek, turli xil o'lchamdagi ANSI markali bilaguzuklar bilan birga keladi.
O'tkirlash va silliqlash mashinalari
O'tkirlash mashinalari asosan ishlab chiqarishda, aylanuvchi vallar pichoqlarini yuqori aniqlikda charxlash uchun ishlatiladi. Yuqori aniqlikdagi mashinalarga qo'shimcha ravishda, elektr bilan boshqariladigan abraziv g'ildiraklar va aylanadigan silliqlash disklari mavjud. Bunday mashinalarda pichoqlarni o'tkirlash faqat tajribali usta tomonidan amalga oshirilishi kerak, chunki aylana yoki diskning aylanish tezligi va yuqori isitish harorati tufayli, har qanday muvaffaqiyatsiz harakat bilan pichoq pichog'i yaroqsiz holga keladi.
O'z-o'zidan charxlanadigan pichoqlar
Pichoqni o'tkir tosh bilan charxlash
Ustoz bilan yasalgan pichoqning keskinlashuvi, albatta, tajribali usta tomonidan ishlab chiqarilgan bo'lsa, eng yuqori sifat hisoblanadi. Qovoq toshida pichoqni o'tkirlash uchun quyidagilarni bajaring:
Pichoqni bilaguzuk bilan qanday o'tkirlash kerak, shuningdek, videoga qarang:
Lanskiy o'tkirlagichida ov pichog'ini charxlash
Ov pichoqlari qattiq po'latdan yasalgan, shuning uchun ularni dastlabki o'tkirlash uchun abraziv donalarning past tarkibiga ega bo'lgan toshlar kerak bo'ladi.
Lansky o'tkirlagichida pichoqlarni qanday o'tkirlash kerak, videoga qarang:
Qaychi qaychi
Keskinlik qaychi maxsus silliqlash mashinasida amalga oshirilishi kerak. Improvizatsiya qilingan (zımpara, stakanning qirrasi va boshqalar) yordamida pichoqlarni o'tkirlash qaychining keskinligini vaqtincha yaxshilashi mumkin, ammo uzoq vaqt emas. Agar siz professional qaychini o'tkirlash imkoniga ega bo'lmasangiz, unda siz o'zingizni abraziv toshda keskinlashtirishga harakat qilishingiz mumkin. O'tkirlashda siz bir nechta oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:
Qaychini o'tkirlashda shoshilmang, bu masalada sabr-toqat sizning ittifoqdoshingiz bo'ladi.
Qanday qilib qaychini tezda keskinlashtirishni videoda ham ko'rishingiz mumkin:
Samolyot va chisel pichoqlarini charxlash
Planer va chiselning pichog'ini keskinlashtirish deyarli bir-biridan farq qilmaydi. Shunday qilib, quyida tavsiflangan o'tkirlash jarayoni ikkala vositaga ham tegishli:
Qo'lda o'tkirlashdan tashqari, chiselni aylanuvchi abraziv diskli mashinada o'tkirlash mumkin:
Mashinada mahsulotlarni o'tkirlashda ko'zingizga tushishi mumkin bo'lgan ko'plab uchqunlar va mayda zarralar paydo bo'lishini unutmang, shuning uchun xavfsizlik ko'zoynaklari bilan ishlashni unutmang. Va aylanayotgan diskda qo'llaringizni shikastlamaslik uchun qo'lqop kiying.
Shuningdek, videodan asboblarni qanday keskinlashtirishni o'rganishingiz mumkin:
Pichoqni improvizatsiya qilingan vositalar bilan tezda keskinlashtirish bo'yicha maslahatlar
Tosh
Pichoqni piyoda yoki piknikda tezda keskinlashtirish uchun siz oddiy toshbo'rondan foydalanishingiz mumkin. Tosh o'rniga erda yotgan har qanday toshdan foydalaning va uning yuzasi bo'ylab pichoqning pichog'ini ishlating. Siz ustara o'tkirligiga erisha olmaysiz, lekin siz pichoqni ish holatiga qaytarasiz.
Ikkinchi pichoq
Toshlar va aksessuarlarni o'tkirlashtirmasdan, bir vaqtning o'zida ikkita pichoqni o'tkirlash juda mumkin. Buning uchun siz ikkala qo'lingizga pichoq olib, bir pichoqning pichog'ini boshqasining pichog'ida keskinlashtirishni boshlashingiz kerak. Ushbu ishning 5-10 daqiqasidan so'ng, pichoqlar avvalgidan ko'ra o'tkirroq bo'ladi.
shisha buyumlar
Pichoqning pichog'i shisha yoki sopol buyumlarning qo'pol chetida biroz o'tkirlashishi mumkin. Misol uchun, stakanning pastki qismi yoki kafelning chekkasi haqida. Asosiysi, sirt qo'pol.
Teri kamar
Teri kamar qo'pol o'tkirlashdan ko'ra pichoq pichog'ini pardozlash va o'tkirlash uchun ko'proq mos keladi. Ammo agar qo'lda kamardan boshqa hech narsa bo'lmasa, unda siz pichoqni o'tkirlashga harakat qilishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun siz kamarni cho'zishingiz va u bo'ylab pichoq bilan harakat qilishni boshlashingiz kerak, siz kuchli aniqlikka erisha olmaysiz, ammo pichoqni porlash uchun jilolaysiz. 
Pichoq va asboblarni o'zingiz charxlashni o'rganib, hayotingiz davomida sizga foydali bo'ladigan mahoratga ega bo'lasiz!
To'g'ri ustara doimiy ravishda keskinlashishi kerakligini deyarli hamma biladi. Ammo jinsi shimlarda ustara qanday o'tkirlashni kam odam biladi. Bir martalik va qayta ishlatiladigan (kasetali) ustaralarning paydo bo'lishi bilan odamlar asta-sekin pichoqlarni keskinlashtirishni unuta boshladilar. Ammo ma'lum bo'lishicha, ustarani o'tkirlash, uning umrini sezilarli darajada uzaytirish ham mumkin. Yaxshi qayta ishlatiladigan ustara uchun patronlar juda qimmat ekanligini hisobga olsak, bu mahorat ortiqcha bo'lmaydi va pulni tejaydi.
Qanday qilib ustarani doğaçlama vositalar bilan o'tkirlash mumkin
Ustara asrlar davomida shaxsiy gigiena vositasi bo'lib kelgan. Sochni olib tashlash uchun birinchi maxsus qurilma, tekis ustara har foydalanishdan oldin o'tkirlashi kerak edi. Bundan tashqari, soqol olish paytida uning pichog'i to'g'ridan-to'g'ri kamarga qaratildi.
Zamonaviy texnologiyalar xavfsiz ustaralarni yaratishga imkon berdi. Ularning ko'pchiligi, masalan, "Vest" yoki "Chic", qayta-qayta ishlatilishi mumkin. Ammo hatto markali kassetalar ham asta-sekin yaroqsiz holga keladi va almashtirishni talab qiladi. Har bir kaset pichog'i yuqori quvvatli po'latdan yasalgan, ammo vaqt o'tishi bilan u hali ham xiralashadi va burmalar paydo bo'ladi, natijada og'riqli soqol va terining tirnash xususiyati paydo bo'ladi.
Qayta foydalanish mumkin bo'lgan mashinalar uchun yaxshi kassetalar (masalan, "Vest - 3") juda qimmat va ba'zida (masalan, ish safarida yoki ta'tilda) ularni sotib olishga vaqt yoki joy yo'q. Ma'lum bo'lishicha, siz kassetaning "umrini" osongina uzaytirasiz. Sizga kerak bo'lgan narsa - jinsi shimlar va ozgina sabr. Agar denim narsasi ko'proq xizmat qilsa, unda keskinlashtirish noto'g'ri tomondan amalga oshirilishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun zich qovurg'ali denim eng mos keladi.
O'tkirlash tartibi quyidagicha:
- Bu narsani buzmaslik uchun jinsini ichkariga aylantiring.
- Ularni tekis yuzaga qo'ying.
- Mato ostiga folga yengini, hatto tor chiziqni, tor o'lchagichni yoki boshqa tekis narsalarni qo'ying, uning kengligi kasetdagi kesish qismining uzunligidan kamroq. Bu zaruriy shart, chunki kassetaning chetlari bo'ylab chiqib ketishlar mavjud bo'lib, ular pichoqni tekis yuzaga keskinlashtirishga imkon bermaydi. Mato ostidagi astar matoning chandiqlari diagonal ravishda o'tishi uchun joylashtirilishi kerak.
- Kasseta pichog'ini barga qo'ying va uni soqol paytida mashina harakat qiladigan tomonga qarama-qarshi yo'nalishda mato ustida o'tkazing. Va shuning uchun biz pichoqni 50 marta maydalaymiz, uni faqat bitta yo'nalishda o'tkazamiz.
- Biz ustarani ochamiz va xuddi shu tarzda biz kassetani jinsida maydalaymiz, endi uni boshqa yo'nalishda ushlab turamiz.
Ushbu protseduradan so'ng yana qulay tarzda soqol olish mumkin bo'ladi. Vaqti-vaqti bilan o'tkirlash kassetalari xizmat muddatini sezilarli darajada uzaytirishi mumkin. Shunday qilib, siz bir martalik ustaralarni ham, Vest kabi markali ustaralarni ham o'tkirlashingiz mumkin.
Daniy o'rniga siz eski kamardan yoki keraksiz charmdan kesilgan kerakli kenglikdagi charmdan foydalanishingiz mumkin. Sharpen terining teskari - bo'yalmagan tomonida bo'lishi kerak. O'tkirlash matoga qaraganda biroz tezroq. Bir yo'nalishda 20-30 ta o'tish etarli bo'ladi. Qarama-qarshi yo'nalishda, jinsida bo'lgani kabi, keskinlashtirish kerak emas.
Maxsus o'tkirlash asboblari
Hozirgi vaqtda bozorda maxsus qurilmalar paydo bo'la boshladi, ularning yordamida siz har qanday soqol mashinasining pichog'ini osongina keskinlashtirishingiz mumkin - ham byudjet, ham qattiq qayta foydalanish mumkin.
Ularning eng oddiylari qo'lda keskinlashtirish uchun mo'ljallangan. Usul denim ustidagi tahrirga o'xshaydi. Faqat jinsi shimlar o'rniga bar shaklida qulay asosga yotqizilgan eng kichik abraziv aralashmasi bo'lgan maxsus plastmassa tasmasini ishlatadi. Ushbu qurilmalar orasida RazorPit (ishlab chiqaruvchi - Daniya) va Zattoch (Ukraina) mavjud. Ishlab chiqaruvchilarning fikriga ko'ra, muntazam o'tkirlash bilan Vest mashinasiga o'rnatilgan kasseta 5 dan 10 baravar ko'proq davom etishi mumkin.
Xuddi shu qurilmalarda siz bir martalik ustaralarni o'tkirlashingiz mumkin. Jarayon, shuningdek, pichoqlarni matoga qaratishga juda o'xshaydi. Abraziv chiziqqa bir tomchi soqol jeli yoki ko'pikni qo'yish kerak, so'ngra kesish qismini uning bo'ylab soqol olish paytida mashinaning harakatiga teskari yo'nalishda chizish kerak. Pichoqning o'tkir bo'lishi uchun 20-30 ta harakat etarli.
Agar siz ustarangizni qo'lda o'tkirlashni xohlamasangiz, Save A Blade kabi o'tkirlash mashinasini xarid qilishingiz mumkin. Bradex (analog - Blade Saver Xitoyda ishlab chiqarilgan). Batareya bilan ishlaydigan bu kichik qurilma ustara pichoqlarini tezda o'tkirlashi mumkin. Kassetani maxsus bo'linmaga joylashtirish, uni tuzatish va mashinani 5-10 daqiqa davomida yoqish kifoya. Qurilma universal bo'lib, har qanday kassetali ustaralarni o'tkirlash uchun mos keladi.
Agar ustara o'tkirligini tiklash bo'yicha ishlar qo'lda amalga oshirilsa, unda kassetalardagi pichoqlar ingichka bo'lib, ehtiyotsizlik bilan ishlov berilsa, sinishi mumkinligini yodda tutish kerak. Kassetani o'tkirlash yuzasida silliq, harakat qilmasdan, mashinani bosmasdan bajarish kerak.
Ustaralarda pichoqlarni keskinlashtirish ularning umrini sezilarli darajada uzaytiradi, soqolni yanada qulayroq qiladi, shuningdek, oilaviy byudjetning ma'lum miqdorini tejashga yordam beradi.
Pichoq inson hayotining ko'p sohalarida ajralmas narsadir. Bu doimiy talabga ega bo'lgan universal element. Pichoqlar uy xo'jaligida, baliq ovlash va ochiq havoda, qurilishda, jang san'atida va hokazolarda qo'llaniladi. Ushbu elementsiz oshxona va sayyohlik majmuasini tasavvur qilib bo'lmaydi. Ushbu vosita juda keng qo'llanilganligi sababli, turli xil pichoq turlari mavjud: oshxona, sayyohlik, universal, jangovar va boshqalar. Estetik ko'rinishi bilan xaridorlarni o'ziga tortadigan suvenir pichoqlari ham mavjud.
Oshxona pichog'ini doimiy ishlatish jarayonida uning pichog'i xiralashishi mumkin, pichoqni keskinlashtirish pichoqni mukammal kesish sifatiga qaytaradi.
Pichoq nima va uning vazifalari qanday?
Pichoqning o'zi turli xil narsalarni kesish uchun asbob bo'lib, ikkita asosiy qismdan iborat: kesuvchi qo'l ushlab turadigan tutqich va bir yoki ikki tomondan pichoqli pichoq. Pichoqning sifati pichoqning o'tkirligiga bog'liq. Shuning uchun pichoqni qanday qilib to'g'ri o'tkirlashni bilish juda muhimdir. Odatda sanoatda o'tkirlashgan qattiq metallardan (zanglamaydigan po'latdan) tayyorlanadi. Pichoqlarning jangovar modellarida pichoqning uchi ham keskinlashtirilishi mumkin. Tutqich temir, yog'och, plastmassa kabi materiallardan tayyorlangan.
Pichoq burchagi 20 daraja bo'lishi kerak.
Har qanday pichoq bo'lishi kerak bo'lgan asosiy xususiyat - bu pichoqning o'tkirligi. Vaqt o'tishi bilan har qanday asbob o'zining oldingi keskinligini yo'qotadi, shuning uchun uni vaqti-vaqti bilan keskinlashtirish kerak. Asbob bilan ishlashning qulayligi va kesish sifati to'g'ri o'tkirlashga bog'liq. Axir, yomon o'tkir pichoq o'tin, baliq yoki nonni kesib bo'lmaydi. Shunday qilib, kesish asbobini keskinlashtirishning ahamiyatini e'tiborsiz qoldirmang.
Indeks sahifasiga qaytish
Pichoqni o'tkirlashda po'latning qattiqligi muhim parametrdir
Jarayon va uning sifatini belgilovchi asosiy ko'rsatkichlardan biri po'latning qattiqligidir. Axir, yumshoq po'latdan yasalgan asbob osongina deformatsiyalanishi yoki g'ijimlanishi mumkin, va juda qattiq material parchalanishi mumkin. Shuning uchun, optimal po'lat qattiqligi bilan pichoqni tanlashga arziydi. Ideal holda, u 45-60 HRC bo'lishi kerak. Qattiqlik kabi parametr keskinlashtirish jarayoni uchun juda muhimdir, chunki u pichoqni keskinlashtirish burchagini aniqlaydi. Pichoq qanchalik qattiq bo'lsa, burchak qanchalik katta bo'lishi kerak.
Pichoqni kesish elementlarining sxemasi: 1 - kesish qirrasi (RK), 2 - ta'minot, 3 - o'tkir burchak, 4 - tushish, 5 - dumba.
Agar asbobning egasi materialning qattiqligidan bexabar bo'lsa, uni uyda osongina tekshirish mumkin. Kichkina tishli (igna fayli) bo'lgan faylni olib, pichoq pichog'i bo'ylab o'tkazishingiz kerak. Birinchidan, bu ozgina bosim bilan amalga oshirilishi kerak - po'latning yaxshi qattiqligi bilan igna fayli pichoqning o'tkir qismi bo'ylab etarlicha erkin siljishi kerak. Agar siz igna faylini sezilarli kuch bilan bossangiz, u pichoqqa bir oz yopishishi kerak. Bunday holda, pichoqning qattiqligi yaxshi va siz o'tkirlashga ishonch bilan o'tishingiz mumkin.
Pichoqni o'tkirlashdan oldin sabrli bo'lishga ishonch hosil qiling. Axir, pichoqqa keskinlikni qaytarish jarayoni pichoq turiga qarab 5 daqiqadan bir necha soatgacha davom etishi mumkin. Shuning uchun, bir necha daqiqa o'tkirlashdan keyin ko'rinadigan natijalarni kutmasligingiz kerak.
Indeks sahifasiga qaytish
Keskinlashtiruvchi vositalar nima?
Pichoqni o'tkirlashda sizga kerak bo'lgan birinchi narsa - bu keskinlashtiruvchi vosita. Keskinlik uchun vositani tanlash juda muhim masala bo'lib, ish sifati bevosita uning to'g'ri bajarilishiga bog'liq. O'tkirlash vositasini tanlash pichoqning o'zidan ham qiyinroq. Pichoqlarni charxlash, silliqlash va tekislash uchun mexanik va elektron o'tkirlashgichlar, cho'tkalar, cho'tkalar, silliqlash kamarlari va boshqalar kabi asboblar qo'llaniladi. Agar o'tkirlashni talab qiladigan pichoq qimmat bo'lsa, uni burish uchun mablag'ni tejamaslik tavsiya etiladi. Keskinlik asboblari juda ko'p pul talab qilganligi sababli, pulni behuda sarflamaslik uchun darhol eng yaxshi variantni to'g'ri aniqlash kerak.
Indeks sahifasiga qaytish
Pichoqning kesish qismini keskinlashtirish uchun bar
Bardagi raqam qanchalik baland bo'lsa, ambrasivning don hajmi shunchalik katta bo'ladi.
Pichoqni o'tkirlash bloki juda qimmat vositadir. Biroq, uning yordami bilan siz haqiqatan ham yuqori sifatli o'tkirlikka erishishingiz mumkin. Pichoq o'tkirlashgan asosiy faol modda abraziv kristallardir. Ular yalang'och ko'z bilan deyarli ko'rinmaydi, ammo ularning ishining natijasi sezilarli darajada sezilarli - o'tkir pichoq pichog'i. Barning har bir kub millimetrida bunday kristallar qanchalik ko'p bo'lsa, burilish jarayoni tezroq va yaxshiroq bo'ladi. Odatda bu abraziv donalarning soni asbob o'ramida ko'rsatilgan. Shuni esda tutish kerakki, silliqlash ishlarining yuqori sifatli bajarilishi uchun kamida 2 bar kerak bo'ladi. Ulardan biri o'tkirlash uchun, ikkinchisi esa silliqlash uchun ishlatiladi. Qadoqdagi abraziv kristallar sonini ko'rsatmaydigan toshlarni sotib olish tavsiya etilmaydi, chunki bu holda ushbu vositaning sifatini aniqlash mumkin emas. Aytishim kerakki, mahalliy ishlab chiqaruvchilar ko'pincha bunday muhim ma'lumotlar yo'qligida gunoh qilishadi.
Indeks sahifasiga qaytish
To'g'rilash va silliqlash uchun musatdan foydalanish
Musat pichoqni keskinlashtirishga murojaat qilmasdan, uning o'tkirligini saqlab turishga qodir.
Pichoqlarni o'tkirlash uchun keng qo'llaniladigan yana bir asbob - musat. Bu pichoqni maydalash va o'tkirlash uchun ishlatiladigan fayl, chiziq yoki aylanaga o'xshash po'lat quvurdir. Kasbiy faoliyatda ushbu vosita ko'proq pichoqni aylantirish uchun emas, balki pichoqning to'g'ri shakli va o'tkirligini saqlash uchun ishlatiladi. Musat oshxona pichoqlari bilan ishlash uchun juda yaxshi, ularning pichoqlari, qoida tariqasida, unchalik qattiq emas. Pichoq o'tkirligini yo'qotmasdan oldin ushbu vositadan foydalanish kerak, chunki siz zerikarli pichoqni musat bilan o'tkirlashtira olmaysiz, faqat ularni tahrirlash uchun qulaydir.
Indeks sahifasiga qaytish
Pichoqni o'tkirlash uchun mexanik o'tkirlashtirgich
Kundalik hayotda ko'pincha mexanik o'tkirlashtiruvchi kabi o'tkirlash vositasi ishlatiladi. Uning yordamida siz oshxona pichoqlari va har xil turdagi qaychi bilan osongina ishlashingiz mumkin. Bunday vositaning juda mashhurligi nisbatan arzonligi va foydalanish qulayligi bilan izohlanadi. Keskinlik burchagi pichoq turiga qarab osongina o'zgartiriladi. Pichoqning kesish qismi tezda keskinlashadi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, siz mexanik o'tkirlashtirgichdan yuqori sifatli ishni kutmasligingiz kerak. Bundan tashqari, mexanik o'tkirroqdan foydalangandan so'ng, pichoq avvalgidan ko'ra tezroq xiralashishi mumkin. Shuning uchun uni faqat uy pichoqlari bilan ishlash uchun ishlatish yaxshidir, lekin ov, sayyohlik yoki jangovar pichoqlar uchun emas, albatta, yuqori sifatli o'tkirlashni talab qiladi.
Indeks sahifasiga qaytish
Elektr pichoqni o'tkirlashtiruvchi
Elektr pichoqni o'tkirlash moslamasi pichoqni o'tkirlash va maydalash qobiliyatiga ega, avtomatik ravishda optimal o'tkir burchakni aniqlaydi.
Elektr o'tkirlagichlar tobora ommalashib bormoqda. Ular mexanik hamkasblariga qaraganda ancha yaxshi o'tkirlashni ta'minlaydi. Ularning shubhasiz afzalliklari nafaqat pichoq turi (oshxona, ovchilik, sayyohlik, jangovar), balki pichoq turi (to'lqinli, tekis) bo'yicha ham ko'p qirralilikni o'z ichiga oladi. Ushbu vosita bilan ishlash oson. U o'zi pichoqni keskinlashtirishning optimal burchagini tanlaydi. Pichoqlardan tashqari, siz tornavida va qaychi ham o'tkirlashingiz mumkin. Elektr o'tkirlagich eski pichoqlar kabi yangi zerikarli pichoqlarni ham ishlay oladi. Pichoqning kesish qismining keskinlik darajasi ham muhim emas. Elektr charxpalakning ishining natijasi uzoq vaqt davomida saqlanadi, pichoq juda o'tkir bo'lib qoladi. Hozirgi vaqtda bunday qurilmalar nafaqat pichoqni charxlaydi, balki uni maydalaydi, to'g'rilaydi va qayta ishlaydi, uni optimal sharoitga keltiradi. Ushbu qurilmalar juda ko'p qirrali! Elektr pichoqni o'tkirlashtiruvchining yagona kamchiliklari uning ancha yuqori narxidir. Ammo ishning sifati, albatta, uning yuqori narxini oqlaydi.
Indeks sahifasiga qaytish
O'tkirlash uchun silliqlash kamarlari, abraziv va namat g'ildiraklari
Abrasiv g'ildirakni uyda ishlatmaslik kerak, chunki o'tkirlash jarayonida pichoqqa zarar etkazish ehtimoli katta.
Pichoq pichog'ining kesish qismini keskinlashtirishning yana bir usuli - silliqlash kamarlari, shuningdek, abraziv va namat g'ildiraklari bilan ishlash. Pichoqlarni o'tkirlashning bu usuli kesish asboblari va o'tkirlash nuqtalarini sanoat ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Biroq, bu usulni yangi boshlanuvchilar uchun qabul qilmaslik yaxshiroqdir, chunki u bilan zavodlarda bilimdon professional odamlar ishlaydi, ular to'g'ri o'tkir burchakni va diskning aylanish tezligini qanday tanlashni biladilar. Ushbu bilimsiz pichoqni yuqori sifatli o'tkirlash mumkin bo'lmaydi. Noto'g'ri qo'llarda pichoq shunchaki deformatsiyalanishi mumkin. Haqiqat shundaki, silliqlash g'ildiragining ta'siri ostida pichoq yuqori haroratgacha qiziydi, buning natijasida po'lat qattiqlashishi kerak. Ammo agar siz pichoqni haddan tashqari oshirib yuborsangiz, u harorat va ishqalanish ta'sirida shunchaki yomonlashishi mumkin. Pichoqni keskinlashtirishning ushbu usulining yana bir kamchiligi uning nisbatan qisqa muddatli ta'siridir. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki mijoz bir muncha vaqt o'tgach, ular bilan yana bog'lansa, bu ishlab chiqaruvchilar va o'tkir mutaxassislar uchun foydalidir. Shuning uchun, uzoq muddatli ta'sir qilish uchun elektr o'tkirni tanlash tavsiya etiladi.
Xulosa qilib aytganda, shuni ta'kidlash kerakki, kundalik hayotda qo'llaniladigan yuqorida aytilganlarning har biri, ammo sport va boshqa maxsus turdagi pichoqlarni sifatli va uzoq muddatli o'tkirlash uchun foydalanish kerak. elektr pichoqni o'tkirlashtirgichlar va tornalash uchun professional toshlar.
Indeks sahifasiga qaytish
Qanday qilib pichoqni to'g'ri o'tkirlash kerak?
Keskinlik uchun asbob tanlangandan so'ng, pichoqning kesish qismini burilish va silliqlash jarayoni bilan tanishishingiz kerak. Axir, natija to'g'ridan-to'g'ri burilishning to'g'riligiga bog'liq. Keskinlashtirganda, jarayonni qo'pol bar bilan boshlash kerak. U stolga yoki boshqa qattiq yuzaga qo'yilishi kerak. Qattiq bar sirt qoplamasiga zarar bermasligi uchun uning ostiga mato yoki qog'oz qo'yish tavsiya etiladi. Ushbu novda yordamida siz pichoqni tikanlar paydo bo'lguncha ishlov berishingiz kerak - pichoqning butun kesish qismi bo'ylab cho'zilgan ingichka metall chiziqlar. Burrslar paydo bo'lgandan so'ng, toshni ko'p miqdordagi abraziv kristalli asbobga almashtirish tavsiya etiladi.
Pichoqning pichog'i pichoqning kesish qirrasi chizig'iga perpendikulyar bo'lishi kerak.
Barning etarlicha uzun bo'lishi maqsadga muvofiqdir (o'tkirlangan pichoqning pichoq hajmidan 1,5-2 baravar katta). O'tkirlash sxemasi, birinchi qarashda, juda oddiy: siz pichoqning o'tkir chetini oldinga qaratib, toshbo'ron bo'ylab yugurishingiz kerak. Pichoqni keskinlashtirishda yuzaga keladigan harakat yo'nalishiga chekka imkon qadar perpendikulyar bo'lishini ta'minlash kerak.
Perpendikulyar o'tkir burchak pichoqni butun kesish qismi bo'ylab teng ravishda keskinlashtirishga imkon beradi. Butun kesish yuzasi bo'ylab o'tkirlangan pichoq bilan ishlash ancha qulay va tezroq. Pichoqni o'tkirlashning yana bir muhim geometrik tafsiloti - bu pichoq va g'isht o'rtasidagi burchak. Uni 20-25 daraja haroratda saqlash tavsiya etiladi. Burchakni doimiy qilish juda qiyin. Pichoqning kesish qismining pichoqning ishchi yuzasiga nisbatan doimiy moyilligini ta'minlash uchun siz pichoq tutqichini yuqoriga qaratishingiz kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, har xil turdagi pichoqlar uchun maxsus o'tkir burchak talab qilinishi mumkin. Misol uchun, kesish pichoqlari oddiy pichoqlarga qaraganda kattaroq burchak ostida o'tkir bo'lishi kerak. Ish davomida kuzatilishi kerak bo'lgan yagona qoida - bir xil keskinlik burchagini saqlash.
Harakat oxiridagi nuqtaning uchi silliqlash yuzasi tugaydigan joyda bo'lishi uchun pichoqni tosh bilan keskinlashtirish kerak. Pichoq bosim ostida bardan tushmasligi muhim, chunki bu holda u deformatsiyalanishi yoki tirnalgan bo'lishi mumkin. Ba'zilar o'tkirlash jarayonining tez tugashiga intilishda katta xatoga yo'l qo'yishadi - ular pichoqqa katta bosim o'tkazadilar, shunda u silliqlash yuzasiga ko'proq ishqalanadi. Buni qilmaslik kerak! Bunday harakatlar keskinlashuv burchagining yo'qolishiga olib keladi, lekin jarayonni tezlashtirmaydi. Pichoqni keskinlashtirish burchagini buzmaslik va noto'g'ri harakat bilan o'z ishingizni buzmaslik uchun barning kesish qismining silliqlash yuzasi bo'ylab harakatlanishi silliq va ehtiyotkor bo'lishi kerak. Bu jarayon har tomondan pichoq imkon qadar o'tkir bo'lgunga qadar ko'p marta takrorlanishi kerak. Vaqt o'tishi bilan pichoqni keskinlashtirish hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi, chunki bu masalada tajriba juda muhimdir.
Ushbu vosita faylga juda o'xshaydi: dumaloq qismning uzun tayoqchasi, tishli va tutqichli. U asosan pichoqning kesuvchi chetini tekislash uchun ishlatiladi. Bu narsa foydalidir, chunki u doimo pichoqni ish holatida saqlashga imkon beradi. Ammo agar pichoq allaqachon juda zerikarli bo'lsa, musat sizga yordam bermaydi - kapitalni keskinlashtirish kerak.
2. Mexanik charxlovchi
cook-r.ruHar bir uy bekasi sotib olishi kerak bo'lgan yaxshi narsa. Oshxona pichoqlarini charxlash uchun juda mos keladi, chunki u tez va oson qiladi. To'g'ri, sifati har doim ham yoqimli emas va pichoqlar keskinlashganidek tezda xiralashadi. Oshxona pichog'i uchun bu usul mos keladi, lekin ortiq emas.
3. Elektr o'tkirlashtirgich
klevin-knife.ru Har qanday turdagi pichoqlar, shuningdek, qaychi va hatto tornavida bilan pichoqlarni tez va bir vaqtning o'zida keskinlashtirishning ajoyib usuli. Qurilma har qanday pichoqni ikki daqiqada o'tkirlash va keyin silliqlash imkoniyatiga ega. Kerakli keskinlik burchagini avtomatik ravishda aniqlashi muhim, ammo biz bu haqda quyida gaplashamiz. Bunday narsa keskinlashuv tezligiga, hidoyat tizimiga va quvvatga qarab 2 dan 50 ming rublgacha turadi.
4. Abraziv g'ildirakli mashina
kak-eto-sdelano.livejournal.com Bu professional vosita bo'lib, uning yordami bilan sanoat korxonalarida pichoqlarni o'tkirlash va maydalash. Tajribasiz, mashinaga chiqmaslik yaxshiroqdir: po'lat ma'lum bir haroratda qotib qoladi, shuning uchun o'tkirlash paytida mashinada nazoratsiz isitish pichoqni tuzatib bo'lmaydigan darajada buzishi mumkin. Ushbu usulni professionallarga qoldiring.
5. Whetstone
tojiro.spb.ru Tosh bilan o'tkirlash eng samarali usullardan biridir. Bu jarayon oson emas, lekin qiziqarli. Barda qat'iyat va biroz tajriba talab qiladi. Keskinlik uchun ikkita tosh kerak bo'ladi: kichik donalar va katta.
Ikkita turdagi toshlar mavjud: tabiiy va sun'iy. Farqi don hajmida: tabiiy toshlar odatda nozik taneli bo'lib, ular silliqlash uchun ishlatiladi. Va sun'iy bo'lganlar dastlab ko'proq ko'p qirrali bo'lib, barning turli tomonlarida turli darajadagi donalar mavjud.
Pichoqlarni qanday o'tkirlash kerak
vottak.net O'tkirlash jarayoniga o'tishdan oldin, toshni 15 daqiqa davomida moy yoki suvga botiring. Bu barning ishlash muddatini uzaytiradi, chunki po'lat zarralari donalar orasida tiqilib qolmaydi.
Dag'al taneli tosh bilan o'tkirlashni boshlang. Pichoqni barning yuzasiga nisbatan to'g'ri joylashtirish juda muhim, chunki yakuniy natija ko'p jihatdan bunga bog'liq. To'g'ri keskinlik burchagi ham muhimdir: mutaxassislar pichoqni 20 graduslik burchak ostida keskinlashtirishni maslahat berishadi, ammo bu pichoq turiga qarab farq qilishi mumkin.
- Professional oshpaz va fileto pichoqlari 25 graduslik burchakni talab qiladi.
- Yapon oshxona pichoqlari 10-20 daraja burchak ostida keskinlashtirilishi kerak.
- Ov pichoqlari uchun 30 dan 45 gradusgacha burchak ishlatiladi. To'mtoqlikka ko'proq qarshilik ko'rsatish uchun kattaroq burchak kerak.
- Uy oshxona pichoqlari uchun 30 daraja burchak etarli.
Bu erda qoida oddiy: agar siz pichoqni o'tkirroq qilishni istasangiz, biz keskinlik burchagini kamaytiramiz va to'mtoqlikka ko'proq qarshilik ko'rsatish uchun biz uni oshiramiz.
Bar pichoqning egilishiga yetganda, tutqichni ko'tarib, doimiy harakatlarda keskinlashtirish kerak. Bu chiqib ketish tomonining keskinlashuv burchagini saqlab qoladi. Pichoqning harakati chetga perpendikulyar bo'lishi muhim, shu bilan birga pichoqqa ozgina bosim o'tkazish kerak.
Silliqlash
oxirgi kun.club Asosiy o'tkirlash tugagach, biz silliqlashni boshlaymiz. Buning uchun nozik taneli tosh kerak bo'ladi. Sirtni tekislash va burrni olib tashlash uchun silliqlash kerak. Texnika o'zgarishsiz qolmoqda.
Xulosa
Nazariy jihatdan, hamma narsa aniq, ammo amalda pichoqni o'tkirlash jarayoni eng oson emas. Siz sabr-toqat va ehtiyotkorlikni to'plashingiz kerak bo'ladi: bitta noqulay harakat va barcha ishlar behuda. Nazariya ajoyib, ammo amaliyotsiz bu masalada hech narsa yo'q. Va jarayonning o'zi arzon emas, chunki yaxshi toshlar juda ko'p pul talab qiladi.
Agar siz shunchaki pichoqlaringizni o'tkirlashingiz kerak bo'lsa, bularning barchasini qilmasdan, elektr o'tkirlagichni oling. Natija bir xil bo'ladi va bu usul asab va vaqtingizni tejaydi.
