Homilador ayollar uchun to'g'ri ovqatlanish. Homilador ayollar uchun xavfli ovqatlar

29/03/2015 13:56

Va keyin siz homilador ekanligingizni bilganingizda, uzoq kutilgan kun keldi. Atrofingizdagi dunyo xuddi kundalik hayot tarzingiz kabi o'zgara boshlaydi. Va endi siz muhim savolga duch kelasiz: homila to'g'ri rivojlanishi uchun qanday ovqatlanish kerak?

Ushbu maqolada biz sizga eng muhimlarini tushuntiramiz homiladorlik davrida sog'lom ovqatlanish tamoyillari.

Homiladorlikning trimestrida sog'lom ovqatlanishning umumiy tamoyillari

Bolaligimizdan onalarimiz va buvilarimiz homilador bo'lganimizda "ikki kishilik" ovqatlanishimiz kerakligini aytishdi. Lekin bu haqiqatmi?

Ushbu qiyin davrda bola 50 emas, balki 5 kg vaznda tug'ilishini unutmaslik kerak! Shunday qilib, siz ikki kishilik ovqatlanishingiz shart emas.

Ovqatning odatiy qismiga biron bir joy qo'shish kifoya normalning 1/3 qismi. Yoki bu 1/3 qismi ovqatlanish oralig'ida sog'lom atirlar bilan almashtirilishi mumkin.

Va bu o'zingizni kuniga 3 marta katta qismlarda ovqatlanishga majburlashdan ko'ra sog'lomroq bo'ladi.

Bu zarurligini unutmang dietangizni qayta ko'rib chiqing va menyuga tuzatishlar kiriting. Axir, endi sizlardan bir nechtasi bor. Shuni esda tutish kerakki, ozuqa moddalari va vitaminlar rivojlanayotgan homila uchun onasi uchun bo'lgani kabi muhimdir.

Shuning uchun shirin, yog'li, achchiq va hokazolarni suiiste'mol qilishdan (yoki undan ham yaxshisi, homiladorlik paytida ovqatlanishni to'xtatishdan) voz kechishga arziydi va e'tiboringizni boshqa, sog'lom va kamroq mazali taomlarga qarating.

Agar kelajakdagi ona vegetarian bo'lsa, u ham menyusini o'zgartirishi kerak. Chunki B vitamini chaqalog'ingiz uchun juda muhimdir va u hayvonot mahsulotlarida (tuxum, sut mahsulotlari va boshqalar) mavjud.

Menyuni turli vaqtlarda qanday sozlash kerak?

Albatta, sog'lom ovqatlanish har doim foydalidir va biz unga qanchalik tez o'tsak, bu bizning tanamiz uchun yaxshi bo'ladi. Homiladorlik paytida bu ayniqsa muhimdir, chunki ... Bolaning rivojlanishi kelajakdagi onaning nima yeyishiga bog'liq. Ammo homiladorlikning turli bosqichlarida u biroz farq qilishini tushunishingiz kerak.

Shuni ta'kidlash kerakki (va eng muhimi, esda tuting!) Sog'lom ovqatlanishning asosiy qoidalari:

Homiladorlik paytida qanday ovqatlar kerakligini aniq eslab qolishni osonlashtirish uchun biz quyidagilarni e'tiboringizga havola qilamiz Oziqlantirish bo'yicha maslahat kengashi:

Ovqatlar soni bir xil bo'lib qoladi. Shuningdek, ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar bir xil bo'lib qoladi: kechasi ovqatlanmang, ko'p suyuqlik iching (ayniqsa
sut), zararli taomlarni iste'mol qilmang. To'g'ri, ko'plab shifokorlar go'sht miqdorini cheklashni maslahat berishadi.

Har bir davrda jadvalda keltirilgan HAMMA vitamin va ozuqa moddalari kerak bo'ladi. Ammo turli oylarda ozuqa moddalarining turli guruhlariga alohida e'tibor berishga arziydi.

Ideal holda, vitamin komplekslari haqida shifokor bilan maslahatlashib, har oyda har qanday guruhdagi kamchiliklarni tekshirishingiz kerak.

Kelajakdagi onaning ratsionida nima kontrendikedir?

Homiladorlik paytida nima iste'mol qilmaslik kerakligini eslatib o'tamiz:

Qiziqarli vaziyatda bo'lgan ayollar ovqatlanishning to'g'riligi haqida o'ylashadi. Onaning tanasiga kiradigan oziq-ovqat chaqaloqning salomatligi va rivojlanishiga ijobiy va salbiy ta'sir ko'rsatadi. Homiladorlik paytida ovqatlanish imkon qadar turli xil bo'lishi kerak. Siz qattiq dietaga o'tishingiz shart emas, faqat dietangizni sozlash bo'yicha kichik tavsiyalarga amal qiling.

To'g'ri ovqatlanishning ahamiyati

Homiladorlikning butun davri davomida vitaminlar, minerallar va boshqa oziq moddalar muvozanatli bo'lishi kerak. Chunki homiladorlik paytida to'g'ri ovqatlanish quyidagilarni ta'minlaydi:

1. ona tanasining normal ishlashi;
2. embrionning to'liq oziqlanishi, uning ehtiyojlarini qondirish;
3. platsentaning o'sishi va shakllanishi;
4. sut bezlarining shishishi;
5. uzoq va etarli laktatsiya.

Shuningdek, homiladorlik davrida bola bachadonda aqliy va jismoniy qobiliyatlarni rivojlantiradi. Agar ba'zi moddalarning ozuqaviy etishmasligi bo'lsa, og'ishlar mumkin:

• anomaliyalar va rivojlanish nuqsonlari bo'lgan bolaning tug'ilishi;
• yangi tug'ilgan chaqaloqning hayotiyligining pasayishi;
• zaif immunologik himoya;
• kamaygan aql;
• konsentratsiya va e'tiborning buzilishi;
• irsiy kasalliklarning erta namoyon bo'lishi;
• umr ko'rish davomiyligining qisqarishi.

Birinchi trimestr

Erta homiladorlik davrida ovqatlanish keskin o'zgarishlarni talab qilmaydi. Sizning turmush tarzingizni va ta'm odatlaringizni zudlik bilan o'zgartirishga hojat yo'q. Mahsulot sifatini diqqat bilan kuzatib borish va bir nechta fikrlarga rioya qilish kifoya:

1. Folik kislotani qabul qilish. Vitamin B9 homiladorlikning birinchi trimestrida ayniqsa muhimdir, u organlar va to'qimalarning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lib, asab tizimining shakllanishiga ta'sir qiladi. Asosiy manbalar: dukkaklilar, karam, lavlagi, soya, pishloq, sabzi va boshqalar;
2. Ikki kishilik ovqat yemasligingiz kerak. Bolaning energiyaga bo'lgan ehtiyoji unchalik yuqori emas va yuqori kaloriyali ovqatlarni ortiqcha iste'mol qilish ortiqcha vaznga olib keladi;
3. Och qoringa kraker yoki pechene va bir stakan gazsiz suv iste'mol qilish homiladorlik paytida ertalabki kasallikdan xalos bo'lishga yordam beradi. Homiladorlik paytida pishirilgan, qaynatilgan va bug'langan ovqatlarga ustunlik bering. Kusish paytida organizm minerallarni yo'qotadi, shuning uchun siz sho'r ovqatlardan butunlay voz kechmasligingiz kerak.

Homiladorlikning birinchi trimestrida to'g'ri ovqatlanish homiladorlikning oldini olish uchun asosiy hisoblanadi. Oziq moddalar o'lik tug'ilish xavfini va deformatsiyalarning sabablarini kamaytiradi.

Ikkinchi trimestr

Bu davrda homila tez o'sishni boshlaydi. Shakllangan organlar funktsional faollikka erishdi. Kundalik ehtiyoj 2500 kkalgacha oshadi. Homilador ayolning tanasi ko'proq ishlay boshlaydi, shuning uchun yurak urishi va ich qotishi xavfi yuqori. Ushbu muammolardan xalos bo'lish uchun homilador ayolning ikkinchi trimestrdagi dietasi quyidagi elementlar bilan boyitilgan bo'lishi kerak:

• Kaltsiy va D vitamini. Ular suyak, mushak va asab to'qimalarining shakllanishida asosiy hisoblanadi. Kamchilik, aksincha, homila rivojlanishining sekinlashishiga olib keladi. Sut mahsulotlari, tuxum va dengiz baliqlarining jigari dietangizga kiritilishi kerak.

Ovqat hazm qilish tizimining buzilishi organizm uchun qiyin hazm bo'ladigan ovqatlar: non, irmik, kakao, fastfud, gazlangan suv, shuningdek, qovurilgan va achchiq ovqatlar tufayli yuzaga keladi. Bu ovqatlardan butunlay voz kechish kerak;

• Temir. Gemoglobin darajasining pasayishi tibbiyotda anemiya deb talqin qilinadi. Bu qonda temir etishmasligi tufayli yuzaga keladi. Oldini olish va davolash uchun go'sht mahsulotlari, tuxum va sabzavotlarni dietangizga qo'shishga arziydi. Temirning qonga eng yaxshi singishi uchun mahsulotlarni C vitaminiga boy rezavorlar va mevalar bilan birlashtirish tavsiya etiladi (atirgul kestirib, kızılcık, smorodina). Homiladorlik davrida kamqonlik haqida ko'proq o'qing >>>;
• Elyaf. Homilador ayolning doimiy o'sib borayotgan bachadoni va ichak harakatining pasayishi ich qotishining ko'rinishini keltirib chiqaradi. Tolaga boy yangi sabzavotlar va mevalar kundalik ratsioningizning asosini tashkil qilishi kerak.

Ko'proq o'qish:

• Homiladorlik davridagi mevalar >>>
• Homiladorlik davridagi sabzavotlar >>>

Uchinchi trimestr

Kelajakdagi onaning kaloriya iste'molini kamaytirish vaqti keldi. Xomilaning intensiv o'sishi munosib vazn ortishi bilan almashtiriladi. Uchinchi trimestrda homilador ayolning to'g'ri ovqatlanishini ta'minlash uchun yuqoridagi asosiy tavsiyalarga amal qilish kerak.

Oddiy uglevodlar va hayvon yog'larini iste'mol qilishni cheklash orqali oziq-ovqatning energiya qiymatini kamaytirishingiz mumkin. Shishning oldini olish uchun homilador ayollar ro'za kunlarini o'tkazadilar, lekin haftada ikki martadan ko'p emas. Oziqlanishning asosi olma, kefir va tvorog hisoblanadi. Tozalangandan so'ng, tana tiklanadi va tonlanadi.

Taxminiy dieta

Homilador ayolning dietasi to'liq va xilma-xil bo'lishi kerak. Misol sifatida siz quyidagi menyu yaratishingiz mumkin:

Birinchi nonushta (7:30):

• tuxum;
• fermentlangan sutli ichimlik;
• yangi meva.

Ikkinchi nonushta (9:30):

• zaytun moyi bilan sabzavotli salat;
• sut (sutli choy);
• pishloqli sendvich;
• mevalar.

Tushlik (13:00):

• sabzavotli salat;
• smetana bilan yog'siz sho'rva;
• sabzavotli qaynatilgan go'sht (parranda go'shti, baliq);
• meva sharbati (suv bilan suyultirilgan yangi siqilgan sharbat 1: 1).

Peshindan keyin snack (16:00):

• tvorog kostryulkalar;
• sut yoki yogurt;
• yangi mevalar (rezavorlar).

birinchi kechki ovqat (18:30):

• sutli jo'xori uni yoki grechka pyuresi;
• yangi meva.

Ikkinchi kechki ovqat (20:30):

• mayonezsiz salat;
• qaynatilgan kolbasa bilan sendvich;
• kefir;
• yashil olma;
• atirgul ichimligi yoki o'simlik choyi.

Turli xil va sog'lom ovqatlaning va siz va chaqalog'ingiz uchun hamma narsa yaxshi bo'ladi!

Homilador ayollarning dietasi: 1 trimestr

Homiladorlikning dastlabki oylarida ovqatlanish odatlaringizni keskin o'zgartirishga hojat yo'q, ayniqsa, bu bosqichda oziq-ovqat tanlashda har xil "eksentriklik" ni engish juda qiyin bo'lishi mumkin. Shuning uchun, agar siz, avvalgidek, qovurilgan kartoshkani xohlasangiz, vijdon azobisiz ovqatlaning.

Aytgancha, oziq-ovqat tanlashda "eksantrikliklar" haqida bir necha so'z. Mutaxassislarning fikricha, bu tarzda ayolning tanasi ma'lum moddalarning etishmasligi haqida signal beradi: masalan, sut mahsulotlariga bo'lgan qiziqish organizmda kaltsiy etishmasligidan dalolat beradi va agar ayol to'satdan dengiz o'tlarini xohlasa, organizmga yod kerak bo'ladi. Yangi sabzavot va mevalar, kartoshka va tuzlangan bodring S vitamini manbai bo'ladi; yong'oq, yashil no'xat, baliq - vitamin B1, banan - vitamin B6 va kaliy, apelsin va qizil sabzavotlar va mevalar A vitamini (karotin) ga boy.

Homiladorlikning boshida homilador onalar aniq sog'lom ovqatlardan, masalan, go'shtdan voz kechishadi, chunki ular bunga toqat qila olmaydilar. Ushbu o'zgarishlar erta toksikoz bilan bog'liq va odatda vaqt o'tishi bilan yo'qoladi.

O'zingizni ovqat eyishga majburlamang, shifokoringiz bilan maslahatlashing, endi homilador ayollar uchun maxsus mahsulotlar (Nutridrink, Nutricia; Femilak, Nutritek; Enfamama, Mead Jonson) mavjud bo'lib, ular asosan proteinli vitamin-mineral komplekslari bilan kurashishga yordam beradi; .

Ular sizni kafolatlangan miqdorda vitaminlar, kaloriyalar, oqsillar bilan ta'minlaydi va bir vaqtning o'zida mazali va foydali narsalarni ixtiro qilib, pishirish zaruratini yo'q qiladi.

Homilador ayollarning dietasi: 2-3 trimestr

Homiladorlikning ikkinchi yarmidan boshlab, kelajakdagi ona o'z dietasiga nisbatan qattiqroq bo'lishi kerak. Va ba'zi foydali cheklovlar endi hatto orzu qilingan bo'ladi, chunki homilador ayolning oshqozon-ichak trakti haddan tashqari yuk rejimida ishlay boshlaydi: ko'ngil aynishi va ich qotishi paydo bo'lishi mumkin.

Pishirilgan, pishirilgan yoki bug'langan ovqat bu muammolarni engishga yordam beradi. Aytgancha, qovurilgan har qanday narsa chanqab qo'yadi va homiladorlik paytida ortiqcha suyuqlik shish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkinligini yodda tutish kerak. Shuning uchun, o'zingizga juda ko'p ruxsat bermaslikka harakat qiling.

Xuddi shu sababga ko'ra, sho'r ovqatlardan uzoqroq turing. Ovqatni odatdagidek tuzlang (yaxshisi yodlangan tuz bilan), lekin tuzlangan bodring, tuzlangan baliq va dudlangan go'shtni menyudan chiqarib tashlang. Muammo shundaki, juda ko'p tuz sizni chanqoq qiladi va ko'p suyuqlik ichish shish paydo bo'lish xavfini oshiradi.

Homiladorlikning so'nggi ikki oyida shifokorlar homilador onalarga ovqatga ozgina tuz qo'shmaslikni va kuniga 1-1,2 litrdan ortiq suyuqlik ichmaslikni tavsiya qiladi. Shu bilan birga, siz tuzdan butunlay voz kechmasligingiz kerak, chunki bu suvsizlanishga olib kelishi mumkin.

Homiladorlikning dastlabki kunlaridan boshlab tarkibida kofein bo'lmagan qahva ichishga harakat qiling: bu bilan siz tanangizga yukni kamaytirasiz va o'zingizni sevimli ta'mingizdan ajratishingiz shart emas. Ushbu o'tish ko'plab muammolardan qochishga yordam beradi: qahvaning ogohlantiruvchi ta'siri chaqaloq rivojlanadigan bachadonning silliq mushaklarini faollashtirishi va tushish xavfini keltirib chiqarishi mumkin.

Bizning raqamimizni saqlab qolishdan xavotirda bo'lganlar, odatdagidek engil ovqatlar endi standart yog'li ovqatlar bilan almashtirilishini, go'sht, baliq, don va nonni sabzavot va mevalarga qo'shish kerakligini yodda tutishlari kerak.

Homilador ayollar uchun to'g'ri ovqatlanish: rejim

• O'zingizni yaxshi his qilish uchun har 4 soatda ovqatlanishga harakat qiling.
• Kunni to'liq nonushta bilan boshlang (sutli taom, bir oz donli non yoki mussli va yangi mevalar).
• O'zingizni haqiqiy tushlik bilan siylang (agar bunga imkoningiz bo'lmasa, yangi sabzavot va mevalar bilan sendvich yoki soya yoki makkajo'xori yog'i, yogurt va bir oz meva qo'shilgan salat iste'mol qiling).
• Yengil kechki ovqat (to'rtinchi ovqat dietali bo'lishi kerak: sutli idish, bir oz meva, bir oz qora non yoki shakarsiz pechene).
• Nonushta va tushlik o'rtasida va tushlik paytida siz engil meva, kam yog'li sendvich, yogurt va sharbat ichishingiz mumkin. Hozircha boy va puff pastries, pizza, kolbasa, yog'li va qizarib pishgan ovqatlar haqida unutish yaxshiroqdir.

Homilador ayollarning dietasi: xavfsizlik qoidalari

Oddiy gigiena qoidalariga rioya qilish orqali siz o'zingizni oziq-ovqat zaharlanishidan himoya qilasiz. Oziq-ovqatlarni muzlatgichda saqlash, sabzavot va mevalarni yuvish, yomon qovurilgan yoki pishmagan ovqatlar, xom tuxum, yaroqlilik muddati o'tgan mahsulotlarni iste'mol qilmaslik bo'yicha umumiy tavsiyalarga qo'shimcha ravishda, yana bir nechta muhim va juda aniq bo'lmagan tavsiyalar mavjud.

• Pishloqlar. Pasterizatsiyalangan sut, qattiq yoki qayta ishlangan navlarga asoslangan pishloqlarga ustunlik bering. Pishloqlardan qobiqni kesib tashlash yaxshidir.
• Kesilgan mahsulotlarni (og'irlik bo'yicha) sotib olmang, tayyor vakuumli qadoqlashni afzal ko'ring.
• Dengiz mahsulotlari va xom baliq idishlarini faqat ularning sifatiga qat'iy ishonchingiz komil bo'lsa, eyish mumkin.
• Haftada kamida bir marta muzlatgichni chuqur tozalashni amalga oshiring.
• Go'sht va baliq issiq ishlov berilishi kerak, yaxshilab isitiladi, lekin tayyor idishlarni qaynatmang va muzlatgichda 24 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlang.
• Xom sutni ichmang: barcha sut mahsulotlari pasterizatsiya yoki sterilizatsiya qilinishi kerak.
• Haftada bir martadan ko'p bo'lmagan jigar mahsulotlarini iste'mol qiling. Esda tutingki, jigar unda to'planishga moyil bo'lgan zararli moddalarni zararsizlantirish uchun kimyoviy laboratoriyadir.
• Muzlatilgan oziq-ovqatlarni izolyatsiya qilingan sumkada olib boring. Ularni muzlatgichda eritib oling va ularni hech qachon muzlatib qo'ymang.
• Sabzavotlar, go'sht va tayyor ovqatlarni alohida saqlang.
• Xom go'sht yoki baliqni kesib tashlaganingizdan keyin salatni kesishingiz kerak bo'lsa, qo'lingizni yuvishni unutmang. Turli xil ovqatlar uchun turli xil pichoqlar va kesish taxtalaridan foydalaning.

Homilador ayol uchun ovqatlanish

Homilador ayol uchun menyu yaratish oson ish emas. Homiladorlikning boshida toksikozga "rahmat", ba'zida siz hatto oziq-ovqat haqida o'ylashni ham xohlamaysiz. Homiladorlikning ikkinchi yarmida, tuyadi yaxshilanganda, teskari muammo paydo bo'ladi - ortiqcha vazn bilan kurashish uchun barcha kuchingizni sarflashingiz kerak. Va shu bilan birga, kelajakdagi onaning ratsionida sog'lom ovqatlar bo'lishi kerak.

Homiladorlik paytida ovqatlanish bo'yicha ba'zi tavsiyalarni ko'rib chiqsangiz, tushkunlikka tushishingiz mumkin. Birinchi taassurot, kelajakdagi ona hech qanday mazali ovqat iste'mol qilmasligi kerak! Homilador ayolning oshxonasida "yashash huquqi" faqat bo'tqa va kam yog'li tabiiy yogurt bilan qolganga o'xshaydi.

Homiladorlik davrida ovqatlanish masalalarini muhokama qilishda bir tafsilotni aniq tushunish kerak. Albatta, ona va bolaning salomatligi uchun foydali bo'lgan idishlar va homiladorlik paytida muntazam foydalanish tavsiya etilmaydigan ovqatlar mavjud. Bunday mahsulotlar uchun bu taqiqlangan kelajakdagi ona iste'mol qilishi kerak bo'lgan ovqatlar, masalan, spirtli ichimliklar, qahva, shuningdek, achchiq, dudlangan, yog'li va og'ir qovurilgan ovqatlar. Biroq, bunday oziq-ovqat mahsuloti yo'q bir marta o'rtacha miqdorda foydalanish homiladorlikning borishiga yoki homilaning holatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Ammo bir vaqtning o'zida homilador ayol uchun mazali va sog'lom menyu yaratish mumkinmi? Albatta MUMKIN! Axir, ona va chaqaloq uchun foydali mahsulotlar juda ko'p! Siz ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganishingiz kerak.

Homilador ayollar uchun nima taqiqlangan?

MUMKIN MUMKIN degan noxush so'zga bir marta va umuman chek qo'yish uchun homiladorlik paytida tez-tez foydalanish tavsiya etilmaydigan mahsulotlar va pishirish usullarini yana bir bor aniqlaymiz.

Kofe Va sharob homilador ayol uchun juda istalmagan qon bosimining oshishiga hissa qo'shadi. Pivo Va tuzlangan bodring homiladorlik davrida allaqachon "ortiqcha" ishlaydigan buyraklardagi yukni oshiring. Spirtli ichimliklar ko'p miqdorda chaqaloqning rivojlanayotgan organlari va tizimlariga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Qovurilgan, achchiq, dudlangan va yog'li ovqatlar jigar va o't pufagini ortiqcha yuklash.

Homiladorlik davrida bu organlar o'sayotgan bachadon tomonidan sezilarli darajada siljishi mumkin, keyin esa ular "tor sharoitda" ishlashlari kerak. Albatta, allergik reaktsiyaga moyil bo'lgan yoki yaqin qarindoshlari allergiyaga ega bo'lgan homilador onalar o'zlarini olib ketmasliklari kerak. shokolad, tsitrus mevalar, qulupnay, ekzotik mevalar, dengiz mahsulotlari, yong'oqlar, shuningdek, allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan boshqa mahsulotlar (taniqli oziq-ovqat allergenlaridan tashqari, har bir allergiya o'zining "xavfli" oziq-ovqat mahsulotlariga ega). Agar kelajakdagi ona ma'lum bir mahsulotni iste'mol qilganda, albatta, allergik reaktsiya paydo bo'lishini bilsa, boshqa hollarda uni dietadan chiqarib tashlash yaxshiroqdir, alerjenlarni haftada bir marta, o'rtacha miqdorda iste'mol qilishni cheklash;

Homilador ayolning dietasi

Turli xil ovqatlar va idishlarni muhokama qilishga o'tishdan oldin, keling, homilador ayol uchun sog'lom bo'ladigan va unga zavq bag'ishlaydigan parhezni yaratishning umumiy qoidalari bilan tanishaylik.

O'simlik mahsulotlari kundalik ratsioningizning 2/3 qismini yoki kamida yarmini tashkil qilishi tavsiya etiladi. Ushbu menyu ayniqsa tug'ilishdan oldingi so'nggi haftalarda dolzarbdir - sabzavotlar va ko'katlarda prostaglandinlar mavjud bo'lib, ular tug'ilish kanali to'qimalarining elastikligiga bog'liq. Homiladorlik davrida bunday "diet" homilador onaga ichak faoliyatini normallashtirishga yordam beradi va bir xil vazn ortishiga erishadi. Biroq, hech qanday holatda siz hayvonot mahsulotlarining miqdorini kamaytirmasligingiz kerak - normal rivojlanish uchun chaqaloq go'sht, baliq va sut mahsulotlarida mavjud bo'lgan hayvon oqsiliga muhtoj. Homilador ayolning ratsionida 70-90 g hayvon oqsili bo'lishi kerak.

Yangi sabzavot va mevalar termal qayta ishlanganlarga qaraganda sog'lomroqdir. Albatta, biz faqat an'anaviy ravishda xom iste'mol qilinadigan mahsulotlar haqida gapiramiz. Misol uchun, yangi sabzi, karam va ko'katlar ulardan tayyorlangan sho'rvadan ko'ra foydalidir. Yangi tayyorlangan taom oldindan saqlangan ovqatdan ko'ra mazali va foydali bo'ladi. Albatta, ishlaydigan ayol ko'pincha kuniga 3-4 marta ovqat tayyorlash imkoniyatiga ega emas. Bu hafta oxiri o'zingizni davolash uchun sabab bo'lsin!

Yo'lda ovqatlanish foydali emas. Jarayondan chalg'itmaslik yaxshiroqdir - keyin ovqat yaxshi so'riladi. Ovqatni yaxshilab chaynang - bu bilan siz tanangizga ovqat hazm qilishni osonlashtirasiz va uning so'rilishini yaxshilaysiz. Maslahat oddiy: avvalgi taomning ta'mi yo'qolganda, keyingi bo'lakni og'zingizga soling. Ushbu oddiy tavsiyaga amal qilib, siz vazningiz yoki ovqat hazm qilish muammolaringiz haqida qayg'urmasdan, sevimli taomingizni qadrlay olasiz.

Homilador ayol uchun foydali ovqat tayyorlash

• Pechda bug'da pishirish va pishirish. Bu ovqat pishirishning eng sog'lom usullari. Siz deyarli hamma narsani - go'sht, baliq, sabzavotlar, mevalarni folga yoki maxsus pishirish qog'ozida pishirishingiz mumkin. Ziravorlar va o'tlarga sepilgan yog'siz cho'chqa go'shtining bir qismini folga bilan o'rang, 2-3 soat davomida 140 daraja haroratda pechga qo'ying - va siz ajoyib uy qurilishi qaynatilgan cho'chqa go'shtiga ega bo'lasiz. Bug'da pishirilgan oq parranda go'shti, sabzi, gulkaram va brokkoli ayniqsa mazali bo'ladi.
• O'chirish. Pishirishning ushbu usuli mahsulotni uzoq vaqt davomida past haroratda, kichik suv qo'shilishi bilan qopqoq ostidagi tekis idishda saqlashni o'z ichiga oladi. Eng mazali mol go'shti, qo'zichoq va kartoshka shu tarzda tayyorlangan.
• Ovqat pishirish. Mahsulot ko'p miqdorda qaynoq suvga botiriladi va pishganicha past olovda pishiriladi. Bu erda palma sho'rvalarga tegishli.
• Qovurish. Qovurilgan ovqat foydali xususiyatlarini saqlab qolishini ta'minlash uchun uni yog' qo'shmasdan 3-4 daqiqa davomida mayda bo'laklarga kesib pishirgan ma'qul. Buni maxsus qozon idishida qilish qulay - uning devorlari yupqa, u bir tekis isiydi va an'anaviy qovurilgan idishga o'xshamaydi, bu erda pastki qismi ko'proq qiziydi.

Biroq, bunday idishlarni ishlatishda juda ko'p nuanslar mavjud. Gaz plitasida qozonda pishirish qulayroq va o'choq etarlicha katta bo'lishi kerak, shunda olov panning butun yuzasini qoplaydi. Bundan tashqari, elektr pechkalar uchun wok kostryulkalar mavjud - ular tekis.

Tabiatda qovurishning eng yaxshi usuli - ko'mir ustida. Kelajakdagi ona uchun siz to'p, baliq va parranda go'shtining yog'siz qismlarini tanlashingiz kerak. Shu tarzda tayyorlangan qovoq, qovoq, pomidor va kartoshka ajoyib bo'lib chiqadi va juda foydali. Biroq, ovqatlanishni boshlashdan oldin, yong'in bilan aloqa qilganda hosil bo'lgan ovqatdan qobiqni olib tashlashingiz kerak.

Homilador ayollar uchun ovqatlanish

Sabzavotlar va mevalar- Hammasi MUMKIN (allergenlarga ko'z bilan). Xom, issiqlik bilan ishlangan. Salatlar va asosiy taomlarda! Yangi sabzavot va o'tlardan tayyorlangan salatlar tozalanmagan o'simlik yog'i bilan eng yaxshi tatib ko'riladi. Tabiat sovg'alarini iste'mol qilishdan oldin ularni yaxshilab yuvishni unutmang!

Mevalar: kızılcık, lingonberries, atirgul kestirib, ko'k, smorodina, aronia homilador onaning buyraklarining asosiy yordamchilari, shuningdek, S vitaminining tabiiy manbaidir! SIZ yangi rezavor mevalarni iste'mol qilishingiz, muzlatilganlarini sotib olishingiz, ularni besh daqiqa davomida pishirishingiz, rezavorlarni shakar bilan pyuresi, mevali ichimliklar, kompotlar va jele tayyorlashingiz mumkin.

Bo'tqa- kelajakdagi ona uchun ideal nonushta. Karabuğday, tariq, makkajo'xori va jo'xori uni juda foydali: ular tarkibida temir, uglevodlar, vitaminlar va tolalar mavjud. Bo'tqa tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin sut va sariyog 'qo'shib suvda pishirgan ma'qul. Shirin bo'tqalarga quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin, tuzlangan sabzavotlarga esa qovurilgan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Mussli sog'lom emas - bu aslida vitamin kokteyli va juda mazali. Muesli sut, kefir, yogurt yoki meva sharbati bilan iste'mol qilinadi, ammo shuni aytish kerakki, ular kaloriyalarda ham juda yuqori.

Sut mahsulotlari- kaltsiyning asosiy manbai. Ham yangi, ham fermentlangan sut mahsulotlari foydalidir.

Go'sht- hayvon oqsili, B vitaminlari va temirning asosiy manbai. Ovqat pishirish uchun muzlatilgan go'shtni emas, balki sovutilgan go'shtni sotib olish yaxshiroqdir - u o'zining foydali xususiyatlarini yaxshiroq saqlaydi. Go'shtli atıştırmalıklar uchun qaynatilgan cho'chqa go'shti va yog'siz jambonga afzallik beriladi: kolbasalardan voz kechish yaxshiroqdir, chunki ular tarkibida ko'p yog'lar va konservantlar mavjud.

Baliq bolaning asab tizimining ishlashi uchun mas'ul bo'lgan D vitamini va fosforni o'z ichiga oladi. Albatta, kelajakdagi onaga kam yog'li navlarning yangi baliqlarini (cod, perch, pike, pollock, muzli baliq, hake) pishirish yaxshidir.

Sog'lom ovqatlanishning foydalari haqidagi maqolamizni yakunlab, men barcha homilador ayollarga tilayman: sevgi bilan pishiring va zavq bilan ovqatlaning, shunda sizning dietangiz muvaffaqiyatli homiladorlikning kaliti, yaxshi kayfiyat va salomatlik manbai bo'ladi. chaqaloq!