Xitoy tayoqchalarini qanday to'g'ri tutish kerak - eng yaxshi maslahatlar. Xitoy tayoqchalarini qanday tutish kerak Xitoy tayoqchalarini qanday tutish kerak

Xitoy tayoqchalarining paydo bo'lish tarixi

Keling, bir oz orqaga qaytaylik va ular qanday va qachon ixtiro qilinganligini bilib olaylik. Xitoy tayoqchalari 2500 yil oldin paydo bo'lgan va dastlab ular faqat imperator va uning atrofidagilar tomonidan ishlatilgan. Ko'p yillar o'tgach, oddiy fuqarolar ularni kundalik hayotda oziq-ovqat sifatida ishlatishni boshladilar. Har yili chopstiklar tobora ommalashib bordi va asta-sekin ular Yaponiya, Vetnam va Koreyada qo'llanila boshlandi. An'anaviy xitoy tayoqchalari bambukdan yasalgan va "kuaizu" deb nomlangan. Tashqi tomondan, ular cımbızga o'xshardi.

Bugungi kunda turli xil materiallardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan split-tipli tayoqlar juda mashhur. Yog'och eng keng tarqalgan bo'lib qolmoqda, ammo siz metall, suyak yoki plastmassadan tayyorlangan tayoqlarni topishingiz mumkin. Tayoqlardan yasalgan yog'och har xil bo'lishi mumkin va ularni qayta ishlash ham sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Xitoy tayoqchalari laklangan bo'lishi mumkin, turli xil toshlar bilan qoplangan, turli xil dizaynlar qo'llaniladi. Ularning tashqi ko'rinishiga qaramay, xitoy tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri ushlab turishni bilish muhimdir. Faqat bu holatda siz ulardan muvaffaqiyatli foydalana olasiz.

Xitoy tayoqchalarini qanday to'g'ri tutish kerak

An'anaviy ravishda tayoqlarni pastki va yuqoriga bo'lish mumkin. Pastki qismi qo'lda shunday o'rnatiladiki, u doimo harakatsiz qoladi. Faqat yuqori tayoq harakat qiladi va uning yordami bilan oziq-ovqat bo'laklari ushlanib, ushlab turiladi. Agar siz hali ham ushbu atributdan qanday foydalanishni bilmasangiz, unda ushbu maqoladan siz ovqatlanishni qulay qilish uchun xitoy tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri ushlab turishni o'rganishingiz mumkin.

Pastki tayoq harakatsiz qolishi uchun u o'ng qo'lning ko'rsatkichi va bosh barmog'i orasidagi chuqurchaga joylashtiriladi, shuningdek, yarim egilgan halqa barmog'iga tayanadi. Yuqori tayoq pastki qismga parallel bo'lishi va 15 mm balandlikda joylashgan bo'lishi kerak. Yuqori tayoqni ushlab turishning ikkita varianti mavjud va har kim o'zi uchun qulayroq bo'lganini tanlashi mumkin. Birinchisi, yozish uchun ishlatiladigan sharikli qalam kabi yuqori tayoqni ushlab turishni o'z ichiga oladi. Ikkinchi variantda tayoqni o'rta va ko'rsatkich barmoqlariga bosish kerak, ular bir xil darajada joylashgan bo'lishi kerak. Chop tayoqchalari bilan qanday ovqatlanish kerak? Yuqorida ko'rsatilgan usullardan birini qo'llagan holda chopstiklarni olganingizdan so'ng, ularning uzunligini chap qo'lingiz bilan moslashtirishingiz kerak, shunda ular teginganda ular bir-biriga faqat uchlari bilan tegadi. Ularni birlashtirish va bir parcha ovqatni olish uchun ko'rsatkich barmog'ingizni egish kifoya.

Ovqatlanish paytida tayoqchalardan foydalanish

Xitoy tayoqchalaridan qanday qilib to'g'ri foydalanishni o'rganish uchun siz odob-axloq qoidalari bilan tanishishingiz kerak. Siz shuni bilishingiz kerakki, tayoqchalarga ovqat qo'yish taqiqlanadi. Agar oziq-ovqat umumiy idishda bo'lsa, unda siz o'zingiz yoqtirgan bo'lakni tanlab, uni teshmasligingiz kerak. Agar tayoq bir bo'lakka tegsa, uni eyish kerak. Xitoy tayoqchalari ovqatga yopishib qolmasligi kerak. Va ularni musht bilan siqish tahdidli ishora sifatida qabul qilinadi. Endi siz Xitoy tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri ushlab turishni va ulardan qanday foydalanishni bilasiz. Umid qilamizki, Sharq madaniyati bilan tanishishingiz sizga juda yoqadi.

Taniqli xitoy tayoqchalari nafaqat Xitoyda, balki boshqa ko'plab sharqiy mamlakatlarda ham qo'llaniladi. Va bugungi kunda ular G'arbda ovqatlanayotganda juda tez-tez ishlatiladi. Mamlakatimizda va dunyoning boshqa mamlakatlarida juda ko'p miqdordagi sushi barlari ochilmoqda, ular juda mazali ekzotik xitoy taomlarini taklif qilishadi va ovqatlanishdan maksimal darajada qoniqish hosil qilish uchun siz xitoy tayoqchalari bilan ovqatlanishingiz kerak. Ammo Xitoy oshxonasini birinchi marta sinab ko'rishga qaror qilganlarning ko'pchiligi o'zlarining pichoqlarini qanday ishlatishni bilishmaydi va ahmoqona ko'rinmaslik uchun ular yo'l izlay boshlaydilar. Xitoy tayoqchalarini qanday tutishni tezda o'rganing.

Ulardan foydalanishni o'rganish juda oddiy, avval siz ularni qo'lingizda qanday tutish kerakligini, keyin esa ular bilan ovqatni qanday tutish kerakligini tushunishingiz kerak.

Xitoy tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri tutish kerak

1. Birinchidan, tayoqchalarni ushlab turgan qo'lingizni butunlay bo'shashtiring, aks holda siz ulardan foydalanishni hech qachon o'rganmaysiz. Keyin ko'rsatkich va o'rta barmoqlaringizni to'g'rilang, so'ngra kichik barmog'ingizni va halqa barmog'ingizni biroz egib oling.
2. Qo'lingizda tayoqlar bir-biriga parallel bo'lishi kerak. Bir tayoq yuqorida, ikkinchisi esa pastda.
3. Pastki tayoqni bosh barmog'ingiz va halqa barmog'ingiz orasiga qo'ying. Tayoqning ingichka qirrasi halqa barmog'iga to'g'ri kelishi kerak. U bu holatda o'rnatilishi va harakatsiz bo'lishi kerak.
4. Yuqori tayoqqa kelsak, hamma narsa aksincha, harakatlanuvchi bo'lishi kerak; Aynan shu bilan siz barcha oziq-ovqatlarni qo'lga kiritasiz. Yuqori tayoqni pastki qismga parallel qo'ying va qalam yoki qalamni ushlab turganingizdek ushlang. U bosh barmog'i va ko'rsatkich barmog'i o'rtasida yotishi kerak.
5. Keyin ko'rsatkich barmog'ingizning kichik egilishi bilan siz tayoqchalarni birlashtirasiz va ular bilan o'zingiz xohlagan taomni chimchilashingiz mumkin.

Yaqin vaqtgacha sushi faqat Osiyo mamlakatlarida mashhur edi. Endi bu mahsulot juda mashhur bo'lib bormoqda: sushi-barlar poytaxt shaharlaridan tashqarida kengayib, viloyatlarda ochilmoqda. Shu munosabat bilan, tobora ko'proq odamlar bir xil savolga hayron bo'lishadi: sushi tayoqchalarini qanday tutish kerak. Bu faoliyat oddiyroq ovqatlanishga odatlangan har bir kishi uchun juda noyob va g'ayrioddiy.

Chop tayoqchalari bilan ovqatlanish qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, ammo tajriba bilan siz qoshiq yoki boshqa pichoqni ushlab turishdan ko'ra qiyinroq emasligini tushunasiz. Asosiy qoidalarni o'zlashtirganingizdan so'ng, sushi va rulonlarni qanday iste'mol qilish kerakligi haqidagi savol endi sizga tegishli bo'lmaydi - butun jarayon avtomatik ravishda amalga oshiriladi.

Qachon odamlar tayoq bilan ovqatlanishni boshladilar?

Xitoy tayoqchalarining tarixi 4 ming yil oldin boshlanadi. O'shanda idish-tovoqlar fil suyagidan qilingan va faqat imperatorlar va ularning atrofidagilar tomonidan ishlatilgan. Ular oddiy odamlar tomonidan faqat miloddan avvalgi 8-asrda foydalanishga kirishgan.

Tarixda aytilishicha, sushi iste'mol qilishdan oldin tayoqchalar pishirish uchun ishlatilgan. Hozirgi vaqtda Xitoy tayoqchalari sushi va boshqa Osiyo taomlarini ushlash uchun ishlatiladi.

Xitoy tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri tutish kerak?

Yapon yoki xitoylik bolalar deyarli hech qachon xitoy tayoqchalarini qanday ishlatish haqida savolga ega emaslar. Ota-onalar ularga deyarli bir yoshdan boshlab tayoq bilan to'g'ri ovqatlanishni o'rgatadi. Bu nima uchun kerak? Gap shundaki, ushbu ovqatlanish usuli bilan nozik vosita mahorati yaxshilanadi. Bir marta tayoq bilan ovqatlanishni o'rganish kifoya, keyin ular bilan yana ming marta ovqatlanish kerak. Qurilmani 1001-marta ko'targaningizda, oziq-ovqatlarni iste'mol qilishning ushbu usulini mukammal o'zlashtirgan bo'lasiz.

Sushi tayoqchalarini qanday ishlatish kerak? Keling, asosiy fikrlarni ko'rib chiqaylik:

1. Pichoqni ushlab turganda qo'lingizni zo'riqtirmaslikka harakat qiling. Harakatlaringizni yumshoq va bo'shashtiring
2. O'ng (yoki chap) qo'lingizda o'rta va ko'rsatkich barmoqlaringizni kengaytiring
3. Ko'rsatkich barmog'ingizni va kichik barmog'ingizni buking
4. Tayoqlarni bir-biriga qarama-qarshi joylashishi uchun oling: birinchisi tepada, ikkinchisi pastda.
5. Birinchi tayoqni halqa barmog'i va bosh barmog'i orasiga qo'ying va uni mahkamlang. Oziq-ovqatlarni tortib olayotganda hech qanday harakat qilmang
6. Ikkinchi tayoqni ko'rsatkich barmog'ingiz va bosh barmog'ingiz orasiga qo'ying, xuddi qalam yoki qalamni ushlab turing. Aynan shu qurilma yordamida siz ovqatlanayotganda ovqatni tortib olasiz.
7. Ko'rsatkich barmog'ingizni bir oz egib, tayoqchalarni birlashtiring, ozgina ovqat olib, og'zingizga soling.

Agar rulolar yoki boshqa mahsulotlar juda katta bo'lsa, ularni tayoqchalar bilan ajratib oling va ularni ushlang.

Xitoy tayoqchalari nimadan yasalgan?

Qadimgi xitoyliklar tayoqchalarni qanday qilib to'g'ri ishlatishni darhol hayron qoldirishmadi. Bundan oldin, ular bu pichoqni qanday qilish haqida uzoq vaqt o'ylashdi. Dastlab, bambuk ishlatilgan, shuning uchun tayoqlar "kuaizu" deb nomlangan. Birinchi tayoqchalar cımbızga o'xshardi, chunki bambuk tanasi ikkiga bo'lingan va keyinchalik buklangan.

Hozirgi vaqtda faqat ajratilgan tayoqchalar qo'llaniladi. Ular turli metallardan, plastmassalardan, juda kam hollarda kumushdan tayyorlanadi. Biroq, ko'pincha qurilma yog'ochdan yasalgan.

Restoranlarda mehmonlarga bir martali ishlatiladigan tayoqchalarni berish odat tusiga kirgan, lekin qayta foydalanish mumkin bo'lganlar ancha qiziqarliroq ko'rinadi: ular bo'yalgan, laklangan, turli naqshlar, marvaridlar, uchqunlar va toshlar bilan bezatilgan.

Shu munosabat bilan, chopsticks yordamida rulonlarni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerakligi haqidagi savol ajablanarli emas - siz shunga mos ravishda chiroyli qurilmadan foydalanmoqchisiz. Bunda sizga odob-axloq qoidalari yordam beradi. Biz sizga sushini nafaqat to'g'ri, balki chiroyli ovqatlanishni qanday o'rganishni aytib beramiz.

Sushi va rulonlarni qanday iste'mol qilish kerak: asosiy stol odobi

Ushbu odob-axloq qoidalari sizni jamoat joylarida rulon va boshqa ovqatlarni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish bilan tanishtiradi:

• Chop tayoqchalari bilan rulonlarni bo'laklarga bo'lib emas, balki butun holda iste'mol qilishingiz kerak. Mahsulotni ushlang, soya sousiga botirib, ehtiyotkorlik bilan og'zingizga qo'ying
• Agar ovqat umumiy idishga solingan bo'lsa, siz o'zingizga yoqqan bo'lakni cho'p bilan tanlay olmaysiz. Agar siz tasodifan vilkalar pichoq bilan ma'lum bir rulonni urib qo'ysangiz, o'sha rulonni oling;
• Rulolarni tayoqchalarga qo'ymaslik kerak, ayniqsa mahsulotni Osiyo mamlakatlarida ishlatsangiz. Gap shundaki, rulolar faqat dafn marosimlarida shu tarzda iste'mol qilinadi.

• Chop tayoqchalarini faqat iste'mol maqsadlarida foydalaning. Qo'l silkitish, stol atrofida haydash yoki boshqa odamga ovqat uzatish yomon odob hisoblanadi
• Tayoqlarni faqat ko'rsatmalarda ta'riflanganidek mahkamlang. Bu, ayniqsa, yaponiyaliklar bilan kechki ovqat paytida to'g'ri keladi - qurilmani musht bilan ushlab turish yaponiyaliklar tomonidan tahdid sifatida qabul qilinadi.

Endi siz tayoqchalar yordamida rulonlarni qanday iste'mol qilishni bilasiz. Yuqorida sanab o'tilgan maslahatlardan foydalaning va siz ushbu noodatiy qurilmadan foydalanishdagi mahoratingiz tufayli qizarishingiz shart emas.

Yoshligidan

Chop tayoqchalari bilan qanday ovqatlanish kerak? Xitoyliklar o'z farzandlariga bu hunarni erta bolalikdan o'rgatishni boshlaydilar, shuning uchun hatto ikki yoshli Xitoy fuqarosi ham asosiy narsalarni biladi. Chop tayoqchalarini ishlatadigan bolalar o'zlarining rivojlanishida qoshiq ishlatadigan tengdoshlaridan oldinda, deb hisoblashadi, ammo bu ma'lumot shubha ostiga qo'yilgan. Ammo gap shundaki, yevropalik uchun qo‘li bilan ikkita tayoq tutishni o‘rganish qiyin. Axir, ularning yordami bilan ovqatlanish fiziologiya emas, balki energiyani oziq-ovqatdan odamga o'tkazish jarayonini aks ettiruvchi falsafadir. Va "Sharq - nozik masala" degan umumiy ibora bu erda narsalarning mohiyatini tushunish uchun mos emas.

Turli xil tayoqlar mavjud

Ularning vatani Xitoyda chopstiklar kuaizi deb ataladi. Ularning uzunligi 20-25 sm, ular ancha qalin - bunday qurilmalardan foydalanish osonroq. Bundan tashqari, qalin idishlardan foydalanishni o'rganish uchun cho'p bilan qanday ovqatlanishni bilmagan yangi boshlanuvchilar uchun osonroqdir. Yaponiya orollariga ko'chib o'tgandan so'ng, tayoqchalar yangi nom oldi - hashi. Ular 5-10 sm ga qisqardi va o'tkir uchlarini oldi. Bu uchlari hasioki - maxsus stendlarga tayanadi. Yapon madaniyatidagi bir qator marosim va marosimlarda xashi muhim o‘rin tutadi. Nihoyat, chopstiklarning koreyscha versiyasi jokarak. Bunday qurilmalar yog'och o'rniga zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Chokkaraklar juda nozik, shuning uchun faqat juda tajribali yeyuvchilar ularni to'g'ri boshqarishi mumkin. Agar yapon restoranida sizga chokrak tortilsa, ofitsiantdan kuaizi yoki hashi so‘rashdan tortinmang.

Chopstick qobiliyatlari: Xitoy versiyasi

Chop tayoqchalari bilan qanday ovqatlanishni o'rganishdan oldin, ularni qanday tutishni o'rganishingiz kerak. Hech kim birinchi marta muvaffaqiyat qozona olmaydi, shuning uchun harakat qilib ko'ring, urinib ko'ring va qayta urinib ko'ring. Kuaizi qanday qilib to'g'ri ushlab turish kerak: qalin uchli bitta tayoq bosh barmog'ining tagiga qo'yilishi kerak. Qalinlashuv bosh barmog'i yonida joylashgan bo'lishi kerak. O'rta barmoqning pastki falanksi ingichka uchi uchun stend bo'lib xizmat qiladi. Endi uni tuzatish uchun tayoqni bosh barmog'ingiz bilan bir oz bosishingiz kerak. Ushbu tayoqning vazifasi passiv, qo'llab-quvvatlaydi. Bosh barmog'i va ko'rsatkich barmog'i orasiga ikkinchi tayoq qo'yiladi, u odatda qalamni ushlab turgandek ushlab turiladi. Bu ular ovqat olayotganda harakat qiladilar.

Chopsticks: Yaponcha versiyasi

Xasi biroz boshqacha tarzda o'tkaziladi. Bu erda passiv tayoq bosh barmog'ining tagiga joylashtiriladi, lekin uning yuqori uchdan bir qismi bo'sh qoladi. Uning uzunligi bo'ylab taxminan yarmida bu tayoq halqa barmog'ining yuqori falanksiga tayanadi. Shunday qilib, bosh barmog'i, indeks va o'rta barmoqlar uzukning bir turini hosil qiladi. Unga faol tayoq kiritiladi, qalam kabi ushlab turiladi va o'rta barmoqning yuqori falanksiga tayanadi. Barcha harakatlar ko'rsatkich barmog'i bilan amalga oshiriladi. Hashi chopstiklari bilan sushi qanday to'g'ri ovqatlanishni o'zlashtirishdan oldin, yaxshilab mashq qiling. Barmoqlaringizni qattiq siqmang - ular tezda charchaydilar. Ammo ularni juda ko'p bo'shashtirmang - tayoqchalar tushib ketadi, noqulay vaziyat yuzaga keladi va siz xijolat bo'lasiz va tayoq bilan ovqatlanishni davom ettirish istagini yo'qotishingiz mumkin.

Nozik va juda nozik nuances

Ularning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun, tayoq bilan to'g'ri ovqatlanishni bilish va bilish - bu urushning yarmi. Xitoyda ham, Yaponiyada ham ovqatlanish odob-axloqining o'ziga xos xususiyatlarini chuqur o'rganish kerak. Bu erda ham sezilarli farqlar mavjud. Misol uchun, taom tugaganligini bildirish uchun kuaizi o'tkir uchlari chapga qaragan idish bo'ylab, hasioki yoki plastinka chetiga qo'yilishi kerak. Ovqatlanish paytida, bir bo'lakni olishdan oldin, siz avval uni tanlashingiz kerak, lekin idishni tanlamaslik kerak. Oziq-ovqatlarni tayoqchalarga mahkam bog'lab qo'ymaslik, ularni yalash va ovqatni ular bilan og'izga surmaslik kerak. Yapon an'analarida chopstiklarni musht bilan siqish tahdidli ishora sifatida qabul qilinadi. Va vertikal ravishda guruchga yopishtirilgan - to'g'ridan-to'g'ri haqorat sifatida: bunday idish dafn marosimidan oldin o'liklarga mo'ljallangan ... Umuman olganda, tayoqchalar bilan qanday ovqatlanish ko'nikmalari san'at deb nomlanishi bejiz emas. Ammo kim bu san'atni o'zlashtirgan bo'lsa, u nafaqat ovqatlanish zavqini oladi.

Sevimli odamingiz bilan uzoq kutilgan sana, kechqurun uchun istiqbolli rejalar, keyin ular sizga tayoqchalar bilan ovqatlanishingiz kerak bo'lgan taomni olib kelishadi va siz ularni hech qachon qo'lingizda ushlab turmaganmisiz? Vahimaga tushma! Biz sizga sushi tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri ushlab turish kerakligini, ular qanday ekanligini va bu pichoqni ishlatishda nimani bilishingiz kerakligini aytib beramiz.

Ufqlarimizni kengaytirish

Bunday ibora bor - mohirona hamma narsa oddiy. Darhaqiqat, bronza davrida yashagan odam ikki shox yordamida qaynayotgan qozondan bir bo‘lak go‘sht chiqarib, uning yutug‘i asrlar osha rivojlanadi, deb o‘ylay olarmidi?

Ma'lumki, tayoqchalar dastlab faqat jamiyatning yuqori qatlamlari vakillari tomonidan ishlatilgan, ammo vaqt o'tishi bilan ular nafaqat ovqatlanish uchun zarur bo'lgan asbob emas, balki madaniyatning ajralmas qismiga aylandi.

Sushi tayoqchalarining turlari

Birinchi sushi tayoqchalari yog'ochdan yasalgan va ikkita nuqta bilan bo'lingan magistralga o'xshardi. Keyinchalik, ko'proq qulaylik uchun ular uchlarida bo'limlar yasashni boshladilar. Ular yumaloq, konusning yoki piramidal bo'lishi mumkin.

Bilmaganlar uchun bu qurilmalarning barchasi bir xil bo'lib tuyuladi, lekin aslida ularning bir nechta turlari mavjud va tayoqlarni qanday qilib to'g'ri ushlab turishni tushunish uchun siz hech bo'lmaganda mavjud variantlar bilan ozgina tanishishingiz kerak. . Keling, asosiylarini ko'rib chiqaylik.

Varibasi

Ushbu tayoqlar bir martalik deb ham ataladi. Ular umumiy ovqatlanishda qo'llaniladi va eng asosiy hisoblanadi. Ularni bir martalik plastik vilkalar yoki qoshiqlar bilan solishtirish mumkin. Xo'sh, bu arzon mahsulotlarni ayniqsa bezash va bezashni kim bezovta qiladi?

Biroq, bunday tayoqlar ham mavjud bo'lish huquqiga ega va, aytmoqchi, ular steril sumkaga solingan, mijozlar ko'pincha qimmatbaho va hurmatli restoranlarda ham tanlaydilar, chunki ular hech kim ulardan foydalanmaganligiga ishonch hosil qilishni xohlashadi. oldin.

Nuriboshi

Tayoqlar qayta ishlatilishi mumkin, turli shakl va o'lchamlarda bo'ladi, ular juda chiroyli ko'rinadi va nafaqat logotiplar va dekorativ rasmlar, balki qimmatbaho toshlar va aksessuarlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Nuribashiga maxsus stendda (hashioki) xizmat qilish odatiy holdir, u universal bo'lishi mumkin yoki chopstiklar bilan alohida to'plam bo'lishi mumkin.

Bunday qayta ishlatiladigan idishlarni tayyorlash uchun turli turdagi yog'ochlar, plastmassa, plastmassa, qimmatbaho va oddiy metallar, shuningdek, fil suyaklari, shoxlar, shisha va hatto kristall ishlatiladi.

Diqqat qilish! Ba'zi odamlar rulonli tayoqlarni qanday qilib to'g'ri ushlab turish kerakligi bilan qiziqishadi, lekin esda tutingki, bu bir xil sushi, faqat biroz boshqacha tayyorlangan, ya'ni vilkalar pichoqlari shunga o'xshash tarzda ishlatiladi.

Xasi

Bunday sushi tayoqchalari bilan shug'ullanishingiz dargumon, chunki... Bular ko'z qorachig'idek saqlanadigan, yapon oilalarida avloddan-avlodga o'tib kelayotgan va tadbirning tantanavorligini ta'kidlash uchun yiliga bir yoki ikki marta katta bayramlarda olib kelingan noyob vilkalar pichoqlari.

kiyim pichog'i

Ushbu vilkalar pichoqning Evropa mamlakatlarida keng tarqalganligini hisobga olsak, uning vatandoshlarimizga qulayligi uchun moslashtirilganligi to'liq oqlanadi. Kiyim qisqichlariga o'xshash xitoy tayoqchalarini ishlatish osonroq, ammo yapon oshxonasining haqiqiy biluvchilari tomonidan foydalanilmaydi. Aytgancha, tayoqlar bayram uchun eng ijodiy sovg'alardan biri bo'lib, siz boshqa teng darajada original variantlarni tekshirishingiz mumkin.

Xitoy tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri tutish kerak

Sushi tayoqchalaridan foydalanish unchalik qiyin emas. Asosiysi, ularni tuzatish uchun asos yaratish. Kichik barmog'ingizni va halqa barmog'ingizni egib, ularni kaftingizga bosing. O'rta va ko'rsatkich barmoqlari ham egilgan bo'lishi kerak, lekin ular bir oz oldinga.

Pastki tayoqning qalinlashgan qismi bosh barmog'i va ko'rsatkich barmog'i orasiga teshikka joylashtirilishi kerak, shunda u halqa barmog'ining tirnoq phalanxiga tayanadi. Endi tayoqning uchini bosh barmog'ingiz bilan mahkamlash qoladi.

Yuqori tayoq ishlaydigan hisoblanadi, chunki uning yordami bilan barcha manipulyatsiyalar amalga oshiriladi, pastki qismi ko'proq stend bo'lib xizmat qiladi va deyarli har doim bir xil holatda bo'ladi. Yuqori tayoq o'rta va ko'rsatkich barmoqlari bilan olinadi va tepada bosh barmog'i bilan ushlab turiladi. Biz yozadigan oddiy sharikli qalamni qanday tutishimiz kabi.

Yuqori va pastki tayoqlarni bir-biriga parallel tutishga harakat qiling. Bunday holda, sizning qo'lingiz iloji boricha bo'shashgan bo'lishi kerak. Agar siz asabiy bo'lsangiz va cho'pni ushlab turgan qo'lingizni siqsangiz, ularni to'g'ri ushlab turishni o'rganish yanada qiyinlashadi. Dam oling va esda tutingki, birinchi marta xitoy tayoqchalarini ushlab turish juda noqulay va vaqt o'tishi bilan ular sizga o'z-o'zidan "bo'ysunishni" boshlaydilar.

Agar siz kiyim piniga o'xshash tayoqlardan foydalansangiz, ular xuddi cımbız bilan bir xil tarzda ishlov berilishi kerak.

Sushi tayoqchalaridan foydalanish qalam yoki qalamdan foydalanishni biroz eslatadi, shuning uchun siz ular bilan mashq qilishingiz mumkin. Uyda o'qish uchun yog'och shishlar yoki oddiy plastik kokteyl somonlari ham mos keladi.

Diqqat qilish! Tayoqlardan foydalanish barmoqlarning yaxshi rivojlangan nozik motorli ko'nikmalarini talab qiladi, shuning uchun manipulyatsiyani birinchi marta o'zlashtirish juda qiyin. Barmoq mashqlari va o'z-o'zini massaj bilan o'rganish jarayonini tezlashtirishingiz mumkin.

Sushi tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri ushlab turish kerak fotosurat

Ushbu pichoqni so'z bilan qanday qilib to'g'ri ishlatishni tushunish juda qiyin, ammo quyidagi fotosuratlar ko'rsatmalari muammoni tushunishga yordam beradi.

Bu muhim

Sushi tayoqchalarini qanday qilib to'g'ri ishlatishni tushundingizmi? Bu juda yaxshi, lekin o'zingizni amalda ko'rsatishga shoshilmang. Ba'zi odob-axloq qoidalari bor, ularga amal qilish kerak!!! Mana asosiylari:

Va eng muhimi, tayoqchalarni qanday qilib to'g'ri tutishni o'rganishga qaror qilganingizda, ular butun xalqlar an'analarining ajralmas qismi ekanligini unutmang, shuning uchun ularga hurmat bilan munosabatda bo'ling.

Va nihoyat, ba'zi qiziqarli faktlar:

• bolaga tug'ilganning 100-kunida tayoqchalar beriladi va u bir yoshga to'lganida ular bilan ovqatlana boshlaydi;
• har bir o'zini hurmat qiladigan yapon o'zining shaxsiy tayoqchalariga ega va hatto ular bilan tashrif buyurishga keladi;
• Tayoqlardan foydalanish nozik vosita mahoratini rivojlantiradi va bu aqliy rivojlanishga juda ijobiy ta'sir qiladi.

Endi siz restoranga ishonch bilan borishingiz mumkin, lekin agar sizda uchrashuv bo'lsa, masalan, kichik narsalarga g'amxo'rlik qilishni unutmang.