Qora smorodina bilan ayollar atirlari. Qora smorodina aromati

Qora smorodina (lat. Rí́bes ní́grum) - bargli buta, Bektoshi uzumlari (Grossularaceae) monotipik oilasining Smorodina (Ribes) jinsi turi.

Kimyoviy tarkibi
Qora smorodina mevalarida vitaminlar (C vitaminlari (400 mg/% gacha), B, P, provitamin A), organik kislotalar (limon va olma), turli shakar (asosan glyukoza va fruktoza), glikozidlar va flavonoidlar, pektik, tanik, antosiyanin (siyanidin, delphinidin) va azotli moddalar. Mevalarning mineral tarkibi (mg/%): natriy - 32, kaliy - 372, kaltsiy - 36, magniy - 35, fosfor - 33, temir - 1,3.
Askorbin kislota o'simlikning boshqa qismlarida ham juda ko'p: barglarda (rezavorlar terib olingandan keyin) - 470 mg/% gacha, kurtaklarda - 175 mg/% gacha, kurtaklarda 450 mg/% gacha, gullarda 270 mg/% gacha.
Qora smorodina barglari askorbin kislotasi, karotin, fitonsidlar va efir moylariga boy.

Farmakologik xossalari
Smorodina diaforetik, diuretik va fiksator xususiyatlarga ega. Qora smorodina barglari, kurtaklari va mevalari efir moylari bilan bog'liq dezinfektsiyalovchi ta'sirga ega.

Ma'nosi va qo'llanilishi
Qora smorodina - bu manzarali buta, ma'lum shakllari rang-barang va bo'lingan barglari bilan.
Asal asalarilarga nektar va gulchanglar beradi. Asal hosildorligi har gektar ekilgan maydonda 30 kg ga etadi.

Ovqat pishirishda foydalaning
Smorodina barglari sabzavot va qo'ziqorinlarni tuzlashda ziravor sifatida ishlatiladi. Yosh barglar shakarni pasaytiradigan dietali salatlar va xushbo'y kvas tayyorlash uchun ishlatiladi, quruq barglar choy tayyorlash uchun ishlatiladi va soslarga qo'shiladi.
Mevalar shirin va nordon ta'mga va o'ziga xos hidga ega. Rezavorlar tarkibida S vitamini ko'pligi tufayli juda qimmatlidir, ular yangi va qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi. Mevalardan jele, siroplar, sharbatlar, damlamalar, vinolar, likyorlar, murabbolar, jele, zefir, yogurtlar va konfetlarni to'ldirish uchun ishlatiladi.

Tibbiyotda qo'llanilishi
Xalq tabobatida yangi va quruq rezavorlar oshqozon-ichak kasalliklari (oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning oshqozon yarasi, past kislotali gastrit va boshqalar), yurak aritmiyalarida tavsiya etiladi.
Quritilgan barglar dizenteriya tayoqchasiga qarshi faol bo'lib, antibiotiklar faolligini oshiradigan yordamchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin. Smorodina barglari malina, lingonberry va atirgul barglari bilan vitamin preparatlarining bir qismi sifatida ham ishlatiladi.
Qora smorodina iskorbitni davolash va oldini olish uchun va qon ketishi bilan bog'liq turli kasalliklar uchun terapevtik chora-tadbirlar kompleksida qo'llaniladi.

Qora smorodina tabiatda va parfyumeriyada.
Muallif: Olga Ikebanova va Elena Vosnaki
TABIATDAGI QORA SG'ORAT
Men qora smorodina (bolalik xotiralarimda juda katta) haqida ushbu maqolani yozish uchun o'tirarkanman, stolimda nimadir etishmayotganini payqadim. Men oshxonaga bordim va choy kabinetini ochdim - mening "sehrli" kabinetim. U erda men Sankt-Peterburg yaqinida yig'ilgan qora smorodina barglarini topdim va bir piyola aromatik choyni pishirdim.
Bu ajoyib ichimlikdan hoʻplarkan... Oshxonada moʻjizaviy tarzda bir banka qora smorodina murabbo topdim. Oh, bu juda noyob hid! Endi ilhomlanib, maqola yozishim mumkin!
Qora smorodina xushbo'y hidini boshqa hech kim bilan aralashtirib bo'lmaydi! Bu butaga yaqinlashgan zahoti sizni qattiq quchoqlab o‘rab oladigan yasemin yoki asal hidlariga o‘xshamaydi. Qora smorodina juda "uyatchan", u sizdan "birinchi qadam" kutadi. Ammo uning yashil barglariga tegishingiz bilan u sizni mazali hid bilan kutib oladi! Bundan tashqari, xushbo'y o'simlikning barcha qismlaridan - barglardan, yashil so'qmoqlardan, kurtaklardan, rezavorlardan ...
Qora smorodina barglari ko'pincha choyga qo'shiladi va tuzlangan bodring va marinadlarga lazzat qo'shish uchun ishlatiladi. Kurtaklar likyorlar uchun ajoyib materialdir; Ulardan parfyumeriya uchun absolyutlar olinadi. Mevalardan sharbatlar, murabbolar, likyorlar, sidrlar, vinolar va konfetlar tayyorlash uchun keng foydalaniladi; Ular xom va quritilgan holda iste'mol qilinadi.

Qora smorodina Yevropa va Osiyoda yetishtiriladigan buta hisoblanadi. Va hamma joyda u shifobaxsh xususiyatlari tufayli juda mashhur. Qora smorodina mevalari va barglarida ko'p miqdorda S vitamini va karotin, kaliy, fosfor, temir, B vitamini, kaltsiy va efir moylarining munosib foizi, shuningdek, boshqa muhim oziq moddalarning keng doirasi mavjud.
Qora smorodina urug'i yog'i shuningdek, E vitamini, omega-3 yog 'kislotalari (alfa-linolenik kislota yoki ALA) va omega-6 gamma-linoleik kislota (GLA) kabi ko'plab muhim sog'liq uchun moddalarni o'z ichiga oladi. Bu moddalarning barchasi yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun muhimdir.
O'simlikning barcha qismlari yuqori yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega damlamalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ular shamollash, bronxit, bosh og'rig'i, oshqozon og'rig'i va boshqalarni davolash uchun ishlatiladi.

Qora smorodina choy
Qora smorodina choyi uchun retseptim: 3 osh qoshiq smorodina bargi, 1 osh qoshiq gibiskus gulidan (gibiskus) olib, hammasini choynakga solib, ustiga qaynoq suv quyib, 5-10 daqiqa kuting. Rohatlaning!
PARFUMERYADA QORA SIZMIRAT:
Ishlab chiqarish va aroma profili

Qora smorodina kurtak mutlaq Frantsiyada "burgeons de cassis" nomi bilan tanilgan. Mutlaq Ribes nigrum butasidan olinadi va uning xushbo'yligi sintetik "qora smorodina" dan sezilarli darajada farq qiladi. Ikkinchisi ko'pincha 1980-yillarda va 1990-yillarning boshlarida parfyumeriya sohasida juda mashhur bo'lgan juda yoqimli ovozli komponent hisoblanadi. [Masalan, Tiffany by Tiffany (parfyumer Jak Polge) 1987 va Poeme by Lancome (parfyumer Jacques Cavallier) 1995.] Qora smorodina sun'iy berry hidiga qaraganda, tabiiy qora smorodina kurtaklari mutlaqroq yashil va engilroqdir. nuance.
Qora smorodina o'ziga xos rezavor va kurtak aromati uchun mas'ul bo'lgan trixomalar (bezli tuklar), ularda tiollar, ayniqsa 4-metoksi-2-metilbutan-2-tiol, yuqori meva notalariga "mushuk siydigi" yozuvini qo'shadigan komponent. Uch xil gidroksinitril birikmalari ham qora smorodina aroma profiliga sezilarli hissa qo'shadi. (Va uning ta'mi.) Lekin bu moddalar qora smorodina tashqari, boshqa o'simliklarda mavjud. Biroq, bu o'simliklar parfyumeriya sohasida kamroq qo'llaniladi. Misol uchun, agar siz "mushuk" ta'sirini kuchaytirmoqchi bo'lsangiz, Janubiy Afrika buchusining barglari qora smorodina qo'shiladi.

Qora smorodina mutlaq, yuqorida aytib o'tilganidek, butaning kurtaklaridan olinadi. (Masalan, Frantsiyada mutlaq ishlab chiqaradigan Biolandes kompaniyasining mahsulot qatorida, Le Sen va Valreas hududlarida topish mumkin.) Bundan tashqari, tabiiy aromani olish uchun o'simlik barglarini distillash mumkin. (Bu parfyumer Aurelien Guichard tomonidan qo'llaniladigan usul.) Bundan tashqari, qora smorodina ekstrakti barglar, rezavorlar va asirlardan olingan xamir/grueldan olinishi mumkin; u achchiq-mevali-yog'ochli xushbo'y hidga ega, ammo tazelik, o'tkir nuanslar va ozgina fenolik tovushni saqlaydi.

Tabiiy qora smorodina foydalanishning eng mashhur namunasi Guerlain klassikasi, 1969 yilda Jan Pol Guerlain tomonidan yaratilgan Chamade atiridir. Van Cleef & Arpels kompaniyasining 1976 yildagi birinchi xushbo'y hidida (parfyumer - Jan-Klod Ellena) tabiiy qora smorodina kurtaklari tomonidan boshqa, ammo mutlaqo o'ziga xos "yuz" berilgan.

Biroq, qora smorodina kurtaklari mutlaq ko'zlarga, nafas olish yo'llariga va teriga salbiy ta'sir ko'rsatishi, tirnash xususiyati yoki allergiyaga olib kelishi mumkin. Shu sababli, tabiiy qora smorodina mutlaq aroma tarkibida 1,0000% dan oshmasligi va, masalan, oziq-ovqat qo'shimchasi tarkibida 20,0000 ppm dan oshmasligi kerak.

Parfyumeriyada qora smorodina kurtaklari mutlaq, ayniqsa, quyidagi komponentlar bilan tez-tez va muvaffaqiyatli birlashtiriladi: allil amil glikolat (zamonaviy "ananas" metall va mushk rangga ega), ambrettolid (o'simlik mushkining engil hidi), benzoin (shirin qatron), benzil asetat (yasemin hidi bilan mevali-gulli aroma), buchu barglari yog'i ("mushuk" notasini kuchaytirish uchun), apelsin va boshqa sitrus moylari, siklamen, aldegidlar, beta-damaskon (atirgul-mevali aroma), beta. -ionon (binafsha akkord), etil maltol (xushbo'y paxta konfeti), geliotrop, galban (achchiq yashil qatron), eman yoti (achchiq, siyoh rangga ega bo'lgan liken-yog'ochli hid), yasemin mutlaq va turli xil malina ketonlari.

Qora smorodina kurtaklari notasi seziladigan aromatlar:
Tom Ford tomonidan qora orkide
Gerlain tomonidan Yelisey Champs
Gucci tomonidan Gucci Rush II
Lalique tomonidan ametist
Klavin Klein tomonidan qochish
Guerlain tomonidan Chamade
Birinchi bo'lib Van Cleef & Arpel
E. Lauder tomonidan chiroyli
In Love Again by YSL
Fan di Fendi tomonidan Fendi
Valentino tomonidan Rok va Rose
Sehrlangan o'rmon "Vagabond Shahzoda"

Men "Tabiatning hidlari" seriyasidan "Blackcurrant va Mint" dan Brocard eau de toilette sharhini ko'rdim.

Men ularni omborda qaerdan topish mumkinligini uzoq vaqt o'yladim, chunki men IM orqali notanish atirlarni sotib olishni yoqtirmayman. Men mintaqadagi barcha arzon kosmetika do'konlariga bordim. Mana, qimmatbaho shisha javonda hamkasblari bilan birga turibdi.

Men birinchi navbatda seriyadagi boshqa lazzatlarni sinab ko'rdim va smorodina shirinlik uchun saqladim. Taqdim etilganlarning barchasidan menga faqat pomidor tepalari yoqdi.

Mana, Brokarddan smorodina bilan tanishish lahzasi... Birinchi nafas... Va men adashib qoldim. Bu sevgi... Aqlni to'ldiradigan sevgi, xuddi yoshlikdagidek, birinchi marta bo'lgani kabi.

Men o'zimni qishloqda ko'rdim, juda yosh, salbiy va umidsizlikni bilmasdim. Men turaman va ongsiz ravishda qo'limdagi smorodina bargini g'ijimlab, quyosh botishiga qarayman. Va mening qalbim juda yorug ', yorqin, quvnoq. G'ayrioddiy, yorqin narsalarni kutishning qandaydir ta'riflab bo'lmaydigan tuyg'usi.

Ko'zlarda porlash, energiya va ambitsiya dengizi. - Qaror bo'ldi! Men kassaga yuguraman va bu sehrli eliksir uchun to'layman.

Bularning barchasi qo'shiq matni edi ... Keling, sotib olishimizni batafsil ko'rib chiqaylik.

Paket.

Bilasizmi, hatto qimmatbaho parfyumeriya bilan ham men har doim ham bunday taqdimotga duch kelmayman. Bu ajoyib! Bunday murakkab vintage dizayni. Faqat unga qarang! Naqadar jozibador. Chiroyli shrift, nozik ranglar. Va botanika atlasidagi chizmalar juda yoqimli! Men o'tirib, ularni qog'ozga qayta chizmoqchiman.

Shisha.

Shishadan qilingan. Plastik emas, balki tabiiy shishadan yasalgan. Unda ortiqcha narsa yo'q. Silliq chiziqlar, toza stiker. Ehtimol, men qopqoqni o'z didimga qarab boshqacha qilib qo'ygan bo'lardim. Lekin bu hali ham ajoyib. Bu shishaga o'ziga xos teginish beradi. Püskürtücü to'g'ri ishlaydi. Juda yumshoq xushbo'y bulutni chiqaradi.

Ishlab chiqaruvchining tavsifi.

Hikoya."Smorodina" nomi qadimgi ruscha "smorodina" dan keladi - kuchli hid. Xalq ertaklari va qo'shiqlarida "qora smorodina berry" ayol yoshligi va go'zalligining ramzi hisoblanadi. Rus romanlari va she'rlarida sokin mulk bog'idagi smorodina buta baxtli bolalik xotiralari va uy an'analarining belgisidir.

Xushbo'y hid. Achchiq, iliq, tilning uchida quvnoq nordon bilan. Mevalarning shirinligi yoz kabi engildir va smorodina barglarining tortli xushbo'yligi injiq nota qo'shadi. Smorodina yangi o'tlar, yalpiz va atirgullarning nozik shirinligi bilan to'ldiriladi. Qulay bog 'xushbo'ylarining izi, pishgan rezavorlarning sirli alacakaranlık rangi kabi kutilmagan darajada chuqurdir.

Kayfiyat. Smorodina yorug'likni yaxshi ko'radi va iyul quyoshining issiqligini o'ziga singdiradi. "Qora smorodina" xushbo'yligi yozgi ta'tilning osoyishtaligini bildiradi, bu vaqtda sizning barcha tashvishlaringiz pishgan rezavorlarni yig'ishdir. Va ular bilan nima qilish kerakligini aniqlang: buvingizning retsepti bo'yicha pirog pishiring, sizni qishdan yozgacha olib ketadigan murabbo tayyorlang yoki, ehtimol, xushbo'y smorodina buta ostida cho'zing va hoziroq bir krujka suvli rezavorlar iste'mol qiling.

Qat'iylik.

Men Blackcurrantni sotib olganimda, narx tufayli yaxshi chidamliligini ham kutmagan edim. Ammo u maqtovdan tashqari bo'lib chiqdi. 8 soat davomida teriga ajoyib ta'sir qiladi. Kiyim va sochlarda 12 soat yoki undan ko'proq.

Narxi.

240-250 rubl. Bunday sehrli xushbo'y hid uchun bu shunchaki tiyinlar!

Mening taassurotlarim.

Men xursandman deyish hech narsa demaslikdir! Men bu hidga qoyil qoldim. Men boshqa barcha hidlarimni uzoq burchakka qo'yaman. Erim mendan xushbo'y hidlarni kamdan-kam sezadi. Ammo u smorodinaga e'tibor berdi. Men ularni uyga olib kelganimda, u hatto o'zi ham ishlatgan. Men juda hayron bo'ldim, chunki men unda hech qachon bunday narsani sezmagan edim. Bu hid haqiqatan ham unutilgan xotiralar va his-tuyg'ularni uyg'otadi. Men undan uzoq vaqt foydalanishga tayyorman, chunki men qora smorodina notasini yaxshi ko'raman va uni doimo aqldan ozgandek qidiraman. Va bu erda u eng sof shaklda. Aytgancha, men amalda yalpiz hidini sezmayman.

Va smorodina birinchi marta sinab ko'rganimdan bir necha hafta o'tgach, men ko'proq kerakligini angladim!

Va men ikkinchi paketni sotib oldim. Aytgancha, bu juda oddiy emas. Ular uni hotcakes kabi sotadilar. Men sotib olgan ikkala do'konda ham oxirgisini oldim. Va seriyadagi qolgan atirlar qayg'uli bo'lib qoldi.

Umuman olganda, agar siz atirdagi smorodina notasini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, bu shishani topib, uni sinab ko'rishingiz kerak. Siz befarq qolishingiz va hech bo'lmaganda uni kollektsiyangiz uchun sotib olishingiz dargumon. Chunki narx kamida 10 ta shisha sotib olishga imkon beradi!

Biz uzoq vaqtdan beri do'kon peshtaxtalarida Yves Saint Laurentning hashamatli parfyumeriyalarining katta tanlovini topishingiz mumkinligiga o'rganib qolganmiz va sizda ham shunday shisha bordir. Lekin hamma ham tanlab olingan Sharq kolleksiyasi haqida bilmaydi - bular ham YSL parfyumlari, faqat "elita uchun" murakkabroq va qimmatroq. Siz buni qadrlashingizga shubhamiz yo'q! Bizga ayniqsa Supreme Bouquet yoqdi - ajoyib ayollik va shahvoniy hid, kunduzi ham, kechqurun ham mos keladi. Uning qalbida unga o'ziga xos tovush beradigan tuberoz, yordamchi notalarda esa nok, pushti qalampir, ilang-ilang, amber va mushk bor. Mm!..

Narxi: 13 000 rubl (80 ml)

Amouage tomonidan quyosh nuri

Amouage xushbo'y hidlari allaqachon hashamat ramzi va ular, albatta, jozibali. Yangi Sunshine kremsi bodom akkordlarini, qora smorodina tort notalarini va nozik gullar - yasemin, magnoliya, osmantusni birlashtiradi. Bunday hid bilan siz nafaqat erkakni, balki butun dunyoni zabt eta olasiz - siz, albatta, o'zingizni juda ishonchli his qilasiz.

Mashhur

Narxi: 30 800 rubl (100 ml)

01 Molekula

Molekula allaqachon afsonaviy parfyumga aylandi - qizlar, agar ular orzu qilingan shishani sotib olmagan bo'lsalar, bu haqda orzu qilinglar. Bu hidni tasvirlash juda qiyin, chunki u mutlaqo individualdir va har bir odamda o'zini boshqacha namoyon qiladi. Parfyumer Geza Schoen o'ziga xos yog'ochli-mushk tuyg'usini yaratdi - ko'pchilik bu shunchaki erkaklarni aqldan ozdiradi va eng muhimi, terining tabiiy xushbo'yligi bilan uyg'un aralashadi, deb hisoblashadi. Muxtasar qilib aytganda, shisha, albatta, pulga arziydi.

Narxi: 12 650 rubl (100 ml)

Kilian tomonidan meni sekin o'ldirish

Qiziqarli nomi "Killing Me Slowly" bo'lgan parfyum boy, ammo yumshoq, ipak hidlar muxlislariga yoqadi. Bu qora smorodina, lichi, bolgar atirgul, iris va Madagaskar vanili notalaridan iborat juda shahvoniy va samimiy tuyg'u. Aroma murakkab, boy, lekin ayni paytda nozik ... Faqat romantik sana uchun juda mos keladi!

Narxi: 13500 rubl (100 ml)

Fleur Narcotique, Ex Nihilo tomonidan

Ushbu atirning nomini o'qib chiqqandan so'ng, biz, albatta, juda qiziqib qoldik! Parijning yosh Ex Nihilo brendidan Fleur Narcotique ("narkotik gul" deb tarjima qilinishi mumkin) jasur qizlarga yoqadi - siz hali ham bunga jur'at qilishingiz kerak! Darhaqiqat, bu haqiqatan ham o'ziga qaram bo'ladi - bunday qiziqarli va sehrli hid shishada mavjud. Keling, buni so'z bilan ta'riflashga harakat qilaylik: yuqori notalar - bergamot, litchi va shaftoli, yurak notalari - yasemin, pion va apelsin gullari va asosiy notalar - yog'ochli notalar, eman va mushk. Bir so'z bilan aytganda, kompozitsiya murakkab va qiziqarli. Narkotik!

Narxi: 23 000 rubl (100 ml)

Atelier Köln tomonidan Jasmin Anjelik

Angelic Jasmin - bu "yashil" hid bo'lib, u bir vaqtning o'zida sizga ham, yigitingizga ham mos keladi. Aytgancha, bu biz o'rganib qolgan shirin yaseminga umuman o'xshamaydi - kompozitsiya ancha murakkab va qiziqarli. Misr yaseminiga anjir, galban, tutatqi va oq amber notalari yordam beradi. Bizning fikrimizcha, tualet suvi har kuni uchun asosiy parfyum sifatida juda mos keladi - bu hatto ertalab ofisda ham mos keladi.

Narxi: 12600 rubl (100 ml)

Diptyque tomonidan Oud Palao

Agar yog'ochning boy notalari hozirda juda mashhur! Shunday qilib, Diptyque parfyumeriya brendi ud mavzusidagi o'z variatsiyasini chiqardi - Oud Palaoning xushbo'yligi shunchaki aql bovar qilmaydi... Vudli, bolgar atirgul, vanil, tamaki va pachuli notalari bilan. Va eng yaxshi tomoni shundaki, yana siz uni sevganingiz bilan ishlatishingiz mumkin!

Narxi: 11 250 rubl (100 ml)

Serj Lutens tomonidan cannibale

Xushbo'y hidning g'alati va biroz qo'rqinchli nomi sizni qo'rqitmasin. Mashhur parfyumer Serj Lutens juda qiziqchi - u o'z durdonalari uchun nomlar taklif qiladi, siz albatta sinab ko'rmoqchisiz, faqat qiziqish uchun. Aslida, Cannibale - bu ekzotik va g'ayrioddiy narsalarni sevuvchilarga yoqadigan juda boy yog'ochli sharqona hid. Lutensning o'zi bu atirni kiygan ayol "ovqat eyishni xohlayotganini" ta'kidlaydi. Qabul qiling, hech kim parfyumdan ajoyib ta'sir kutmaydi!

Narxi: 7900 rub (50 ml).

Mancera tomonidan Amber va Roses

Kechqurun uchun ajoyib variant Mancera brendi tomonidan chiqarildi - agar siz atirgullarning hidini yaxshi ko'rsangiz, unda sizga albatta yoqadi. Albatta, hamma narsa juda oddiy emas. Parfyumeriya nomidagi amber va atirguldan tashqari siz oq mushk, hind yasemini va sitsiliya limonining notalarini eshitasiz. Barcha Mancera hidlari singari, bu hid juda boy, shuning uchun tashqariga chiqishdan oldin uni haddan oshirmang.

Narxi: 14 400 rubl (100 ml)

Atelier Des Ors tomonidan Larmes du cho'li

Atelier Des Ors brendi Rossiyaga endigina yetib keldi, lekin biz allaqachon uni sevib qolganmiz. Sizga diqqat bilan qarashingizni maslahat beradigan xushbo'y hidning nomi "Cho'l ko'z yoshlari" deb tarjima qilinadi. U Yaqin Sharq parfyumeriya an'analarini aks ettiradi, ya'ni u achchiq, sharqona hidlarni sevuvchilarga yoqadi. Eslatmalar: tutatqi, sarv, pachuli, sadr, amber... Siz, albatta, e'tibordan chetda qolmaysiz!

Narxi: 24 000 rubl (100 ml)

Salom Ilhom

Va yana moda ud notalari! Bu sharqona hid juda boy va shu bilan birga nihoyatda nazokatli ko'rinadi. Ud ko'pincha yog'ochli hidlar bilan bog'liq (va hatto ko'pincha erkaklar parfyumlari bilan), lekin bu holda pushti qalampir, zanjabil, mushk va pachuli shirin, bayramona eslatma yaratadi. Bizningcha, hidni kechki xushbo'y hid deb tasniflash mumkin - u kokteyl ko'ylagi bilan juda mos keladi.

Narxi: 16500 rubl (100 ml)

Qora smorodina uchun qancha atirlar bag'ishlanganligini hatto tasavvur ham qila olmaysiz va ularning aksariyati sharqona va kechqurun. Va u bu go'zal rus rezavoriga hayratini bildirmoqchi. Bu berryning vatani Evropa va Sibirdir. Agar siz dietologlarning tavsiyalarini eslasangiz - o'z mintaqangizdan meva va sabzavotlarni iste'mol qiling, unda smorodina bizga kerak bo'lgan rezavorlardir.

Smorodina - bu sof ruscha ism, qadimgi ruscha "smorodch", ya'ni "kuchli hid" yoki "smorodit" - kuchli hid chiqarish uchun. Bolalikdan, buvisining bog'idan taniqli xushbo'y hid. Smorodinasiz, shuningdek, lilaclarsiz bitta rus mulkini tasavvur qilib bo'lmaydi.

Har bir bog'da yoki qishloq uyida endi bu o'simlikning bir nechta tuplari mavjud. Biz uni mazali va shifobaxsh rezavorlari, ayniqsa qishda bizni xursand qiladigan xushbo'y va shirin murabbosi uchun qadrlaymiz. Va ko'pincha, tanish va tanish ko'rinish ortida biz buni sezmaymiz. Lekin smorodina bizning bog'imizni bezattirishi mumkin bo'lgan juda bezakli buta, lekin, ehtimol, faqat bog '. Smorodina o'zining go'zalligi va xushbo'yligi bilan hayotimizni bezatishi mumkin.

So'nggi paytlarda parfyumerlar va parfyumeriya muxlislari orasida, ayniqsa, xushbo'y hidni yorqin va quvnoq, sehrli va sirli qila oladigan meva va rezavorlar notalariga qiziqish ortib bormoqda. Va ko'plab berry va mevali soyalar orasida qora smorodina ayniqsa seviladi, chunki nafaqat rezavorlar, balki barglari va poyalari ham qalin va boy hidga ega.

Smorodina xushbo'yligi har qanday brendning kompozitsiyalarida mavjud bo'lgan ehtirosli va boy rangga ega. Xushbo'y hid terida o'ynab, his-tuyg'ular va ehtirosning sirli ohangiga o'xshash noyob soyalarni keltirib chiqaradi.

Bu xushbo'y berryani qanday parfyumeriyalarda topishimiz mumkin?

Acqua Santa xushbo'yligi parfyumer Moris Rusel tomonidan yaratilgan Linari nemis brendini taqdim etdi. Brecourtdan sharqona gulli atir chaqirdi Agaressensiya, parfyumer Emilie Bouge tomonidan yaratilgan hayratlanarli darajada shahvoniy xarakterga ega bo'lib, unda qora smorodina notalari ohangning eng boshida joylashtirilgan.

Tom Ford esa 2007-yilda romantik, sirli va jozibali gul-sharq hidini taqdim etdi. Qora orkide Voile de Fleur, 2010-yilda u gulli-yogʻochli-mushkali Azure Lime parfyumini ham yaratdi, mashhur Creed parfyumeriya uyi esa Fransiya hayratga tushgan Napoleon Bonapartga bagʻishlangan Aventus parfyumini yaratdi. Bu barcha aromatlar asosiy notalardan biri - qora smorodina notasi bilan birlashtirilgan.

Amerikaning Ineke parfyumeriya brendi taqdim etildi Kimyoviy bog'lanish; va Amerika brendi Tossa - Misr aromasiga bag'ishlangan parfyumeriya kompozitsiyasi Kleopatra; gulli uniseks parfyum Donna– Italiya Lorenzo Villoresi, xushbo'y hidlar Aube Pashmina Va Myrriad Huitieme Art Parfums'dan. Xarakterlari jihatidan butunlay boshqacha bo'lgan bu xushbo'y hidlarning barchasi o'z tarkibida qora smorodina sehrli notasini olib yuradi.

2008 yilda Per Bourdon tomonidan Romea d'Ameor uchun yaratilgan gulli-sharq parfyum. Lui XIVning bekalari haqiqiy asarga aylandi. Uning boy tarkibi o'zining ko'p qirraliligi bilan quvonadi. Unda qovun, galban, qora smorodina, yasemin, nilufar, narcissus, chinnigullar, ko‘katlar, nilufar, ìrísí, atirgul, yog‘och, qahrabo, shirin o‘rik va mushk notalari mavjud bo‘lib, gullarning shirin va sirli qo‘shig‘idan bahramand bo‘lasiz. va rezavorlar.

Shisha dizayni Armani tomonidan ishlab chiqilgan parfyum suvida smorodinaning yorqin va suvli hidi may atirgulining nozik notalarini aks ettiradi.

Yves Saint Laurent chaqaloq qo'g'irchoq– xushbo‘y hidi shirin, iliq va xushbo‘y, xushbo‘y hidini qora smorodina, apelsin, olma va ananas ochadi, aromaning markazida atirgul, freziya, geliotrop va vodiy nilufar notalari, parfyumeriya ohangi bor. sadr, sandal daraxti, tonka va vanil bilan yakunlanadi.

Mashhur Rance brendi esa atirni 2005 yilda taqdim etgan "Rans Jozefina". Mustaqil xarakterga ega bo'lgan ehtirosli va ishonchli ayol uchun xushbo'y hid.

"Rans Jozefina"- ayollik va go'zallikka bag'ishlangan sirli va ayni paytda aristokratik aroma. Xushbo'y hid qalin parda bilan o'ralgan gul-asal soyalari bilan yoki shaffof, shirin kukunli notalar bilan yangraydi, bu hal qilinmagan sirni beradi.

Kompozitsiya rang-barang guldastani o'z ichiga oladi, unda atirgul, bergamot, do'lana, ilang-ilang, yasemin, sümbül, nilufar, pion, iris, shaftoli, yorongul, binafsha barglari, chinnigullar, galban, qora smorodina, sandal daraxti sevgi qo'shig'ini kuylaydi. vanil, amber, mushk va qora daraxtning uyg'un kombinatsiyasi.

Qora smorodina hidlari ro'yxati davom etadi va hidlar shahvoniy, oqlangan va nafisdir. Ular she'r, sevgi, baxt va sirni yangraydi. Ular ayolga bag'ishlangan.

Fikrlar yopiq

Qora smorodina aromatining xususiyatlari.

Qora smorodina xushbo'y hidi yangi, o'tli, ozgina yalpiz, mevali, yog'ochli, balzamli. Bu hid stress va taranglikni engillashtiradi va depressiya va uzoq muddatli hissiy noqulaylik bilan kurashish uchun ishlatiladi.

Kombinatsiyalar qon apelsin, bergamot, chinnigullar, vanil, ylang-ilang, sadr, kardamon, mimoza, sabzi urug'lari, atirgul, romashka, adaçayı, binafsha bilan.

Efir yog'i.

Qora smorodina efir moyi (mutlaq) o'simlikning barglari va kurtaklaridan bug 'distillashi, shuningdek, erituvchi ekstraktsiyasi bilan olinadi. U barglarning pastki qismini qoplaydigan bezlarda mavjud. Yog' tufayli qora smorodina barglari tuzlash va marinadlar uchun ishlatiladi.

Ammo har bir parfyumerning hidni olish uchun o'ziga xos sirlari bor. Misol uchun, kurtaklar, barglar, kurtaklar va rezavorlar yordamida yog'ochdan yasalgan achchiq, boy mevali aroma olinadi.

Shuni ta'kidlash kerakki, qora smorodina barcha turdagi smorodina va ayniqsa, uning kurtaklari orasida eng xushbo'y hisoblanadi. Parfyumeriyada ular "burgeons de cassis" deb ataladi. Va bu ko'p yillik buta o'zining ruscha nomini qadimgi rus tilida "kuchli hid" degan ma'noni anglatuvchi "smorodina" so'zidan oldi.

Parfyumeriyadagi smorodina hidi.

Parfyumeriya kompozitsiyalarida qora smorodina xushbo'yligi odatiy hol emas. Bu bolalikdan hammaga tanish va, ehtimol, shuning uchun u juda sevimli va taniqli bo'lib qoldi va u bilan birga atirlar tobora ko'proq muxlislarni jalb qilmoqda. O'zining kamtarligiga qaramay, u ko'pincha eng qimmat va nufuzli brendlarda eshitiladi. Har bir parfyumerning kollektsiyasida ushbu yozuv bilan kamida bitta ijod mavjud.

Va Jan-Pol Gerlen o'zining "Chamade" da qora smorodina hidini birinchilardan bo'lib ishlatgan.

Odatda bu hid, rezavorlar xushbo'yligini etkazishni xohlaganida mevali notalarga tegishli. Yoki ular yalpiz aks sadolari bilan uning otsu-yog'ochli soyasidan foydalanadilar. Absolute ko'pincha o'rta notalarda, shuningdek, hidni fiksator sifatida ishlatiladi.

Qizil smorodina engil, o'ynoqi kayfiyatdan farqli o'laroq, qora smorodina yanada olijanob, boy va yorqinroq. Uning ehtirosli notalari hatto sharqona parfyumeriyalarda ham uchraydi.

Hissiy ta'sir.

Qora smorodina xushbo'yligi tinchlantiradi, stressni engillashtiradi va depressiyaga yordam beradi. Shuning uchun kuzda va qishda smorodina murabbo kavanozini ochish yoki barglardan choy pishirish juda yoqimli.

Dorivor va kosmetika xususiyatlari.

Qora smorodina eng foydali mevalardan biridir. Tananing himoya funktsiyalarini oshirish uchun kuniga 20 ta reza etarli. Metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, immunitetni oshiradi va kuchni tiklaydi.

Yog 'tarkibida juda ko'p fitontsidlar mavjud, bu yaxshi umumiy mustahkamlovchi vositadir. Sovuq havo va shilimshiq davrlarda uni choyga qo'shish mumkin. Yog 'tarkibidagi quercetin, myricetin, isoquercetin va kempferol flavonoidlari qon tomirlarini, qon ketishini davolaydi, shuningdek, antioksidant xususiyatlari bilan ajralib turadi.

Qora smorodina efir moyi terini bezovta qilmaydi va fototoksik emas. Oziq-ovqat sanoatida mutlaq lazzat kuchaytiruvchi sifatida ishlatiladi. Farmatsevtikada - anoreksiyani davolash uchun.

Biroq, efir moyini sotuvda topish oson emas. Shuning uchun barglar va kurtaklarning qaynatmasi dermatitni, shuningdek, shamollash, yurak-qon tomir kasalliklari va gastritni davolash uchun ishlatiladi.

Shuningdek, qora smorodina efir moyini rezavorlar urug'idan va kekidan olinadigan asosiy yog' bilan aralashtirib yubormaslik kerak. U efir moyidan kam emas va asosan kosmetologiya va farmatsevtika sanoatida qo'llaniladi.