Как да не дебелеем на новогодишните празници. Съвет на диетолог 

1. Спете достатъчно.Доказано е, че при липса на сън се получава дисбаланс на няколко хормона, включително тези, които отговарят за апетита и ситостта, в резултат на което сънливият човек преяжда. Така че не четете книги и не седнете на компютъра по цяла нощ - ако не трябва да работите сутрин, това не означава, че сънят може да бъде пренебрегнат.

2. Яжте преди празника.Лоша идея е да се ограничавате в храната преди угощение цял ден, надявайки се по този начин да компенсирате предстоящите излишъци. Много гладен и освен това се чувствам озаглавен има всичко, което искате, на празничната трапеза няма да се ограничите до пилешки гърди и зеленчукова салата. Изход? Хапнете лека закуска 3 часа преди празничната трапеза, а точно преди нея изяжте една ябълка и изпийте чаша вода.

3. Отидете на гости - помолете за помощ.Предложете да помогнете на домакинята в кухнята и (с нейно съгласие, разбира се) опитайте да олекотите някои ястия. Например, добавете не майонеза към Оливие, а нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко, не варена наденица, а месо ... Като алтернатива можете да приготвите нещо нискокалорично у дома и да го донесете със себе си. И в двата случая ще знаете какво точно е безопасно за кръста на масата.

4. Докато готвите и подреждате масата, дъвчете дъвка.Логиката е проста: когато в устата ви има дъвка, едва ли ще искате да изпратите няколко лъжици Оливие, коричка, останала от багета, или парче пушен колбас. Но изброените „малки неща“ в съвкупност ще изтеглят около 300 kcal. Ако дъвката ви огладнява, заменете я с резени пресни хрупкави зеленчуци: под ръка трябва да имате пръчици обелени моркови и стрък целина.

5. Първо поръчайте в ресторанта.Според експерти от Тексаския университет, обядвайки или вечеряйки в ресторант, ние получаваме повече мазнини с храната (средно с 16 g) и получаваме допълнителни 250 kcal. И това често се случва с убедени привърженици на здравословния начин на живот. Защо вместо риба на скара и лека зеленчукова салата, изведнъж поискахте свинско с пържени картофки и двойно лате с парче торта? Да, защото някой на вашата маса вече е поръчал тези ястия, казват психолозите от Центъра за отслабване Structure House. В ресторантите често хапваме нещо за компанията. Ако искате да избегнете това - първо направете поръчката.

6. Практикувайте селективен подход.Празничната трапеза е опасна за кръста по три причини. Първо, красиво поднесените ястия възбуждат апетита повече от обикновените. Второ, искам да опитам всичко, което е. И накрая, според изследване на Университета на Пенсилвания, разнообразието от храни обърква човек и му е по-трудно да си представи колко много или колко малко е ял. За да разрешите този проблем, прегледайте предварително наредената маса, изберете няколко ястия, които искате най-много, и не пипайте другите.

7. Не започвайте с алкохол.Изобщо не пийте за празниците - малко хора ще успеят. Да, диетолозите не настояват за това. Основното нещо е да се ограничите до малка порция алкохол и след като сте яли. Алкохолните напитки са не само калорични, но и отпускат спирачките. Пиейки шампанско на празен стомах, ще имате много по-малко контрол върху това какво и в какви количества слагате в чинията си.

8. Движете се.Не всеки успява да се убеди да се занимава с фитнес на почивка. Но изгарянето на калории може да бъде забавно: каране на кънки (325 kcal на час *), ски (413-472 kcal при ниски и средни скорости) и дори шейна - в края на краищата вие не само се движите надолу по хълма, но и се изкачвате отново и отново нея. Обикновените разходки не трябва да се подценяват: за един час бързо ходене по неравен терен, дори и в зимни дрехи, можете да изгорите 250-400 kcal. Съветваме ви да вземете играч със себе си на разходка. Учени от университета Fairleigh Dickinson в скорошен експеримент установиха, че тези, които слушат музика, докато вървят, вървят по-енергично, изминават повече разстояния и губят тегло по-бързо от тези, които вървят в мълчание.

Основният празник приключи, но празненствата продължават...
Какво да направите, така че "празничните" калории да не намерят място в тялото ви?

Малко вероятно е да успеете лесно и естествено да устоите на възникващите изкушения:

• алкохол
• роднини и приятели
• скука
• нарушаване на обичайния начин на живот

Първо, примирете се с обстоятелствата. Горе-долу така:

Не е бедствие, ако за известно време, под влияние на обстоятелствата, се отклоня от моя планиран път - моята диета. Това не означава пълен провал.
Това не означава, че сега никога няма да постигна целта си от Х кг. Това е временно явление, което ще контролирам доколкото е възможно. Това ще ме отдалечи от целта ми само с около десет дни.

Капан 1: „Мама направи това!“
Или не мама, а един приятел опита. Или новият й приятел е супер сладкар от The Same Confectionery :). Ако не опитате, може да ги обидите - или дори да отхвърлите любовта им! Но вие и аз знаем, че всяка такава „гордост на приятелката“ или „майчина любов“ ще се превърне в допълнителни 400 калории за вас. Какво е по-важно за вас?

Има три възможности за това как можете да продължите в зависимост от обстоятелствата:
1. Вземете го вкъщи и го изхвърлете.
2. Кажете направо, че се опитвате да ограничите допълнителните калории: много е вкусно, обичам как готвиш, мамо! Но в момента приоритетът ми е да спазвам диетата си.
3. Съгласете се, но в същото време добавете, че всъщност вие сте се погрижили за добавянето на още едно ястие - тези зеленчуци.

Капан 2: „Това е уникална възможност (празници)“
Тази идея звучи така, сякаш имате право на снизхождение поради уникални обстоятелства. За някакво отклонение от диетата по случай празниците. Или поради факта, че сте първият и може би последният път, когато сте попаднали в особено популярен ресторант.

Теоретично това е вярно. Вие имате такова право. Ето защо попадате в упоритите лапи на капана Уникален шанс!

Сега да помислим. Какво е по-важно за вас днес: правилното или допълнителните 1500 калории, които ядете там? Може ли това право да се упражни по-късно?

Ако изберете правото си на снизхождение:
Добре, сега ще се отклоня временно от правилата си, точно преди тази вечеря да свърши. Веднага щом свърши, веднага се връщам към диетата си.

Ако решите да не консумирате допълнителните 1500 калории:
Утре и вдругиден ще има деликатеси. Със сигурност ще ги ям по-късно, не днес.
Добре съм приятел! Устоявам на такова силно изкушение!
Много е трудно да постигнете резултат в отслабването, така че ако искате да направите това, ще трябва да се ограничите по някакъв начин.

Сега нека се обърнем към професионалистите за съвет...

Как да се уверите, че празнуването на Нова година не навреди на тялото? В края на краищата не всеки може да издържи на „нон-стоп празника“ няколко дни подред.
Кои храни трябва да се избягват на празничната трапеза? На тези и много други въпроси отговарят диетологът, началник на отделението по семейна медицина на международната клиника MEDSI Татяна Коркина и докторът на медицинските науки, диетологът Михаил Гинзбург

Само по себе си преяждането на новогодишната трапеза не е толкова страшно за фигурата, експертите единодушно ни увериха: „Няма да спечелите излишни килограми от един път. Ако обикновено се храните умерено, тялото изобщо няма практика да складира мазнини. В случай на единична храна, според теорията за защитната термогенеза, тя ще превърне излишните калории не в гънки на талията, а в топлина и ще повиши температурата на мускулите и кожата. Понякога човек ясно усеща този ефект, чувства, че лицето, коремът, вътрешната част на бедрата му горят ... "

Преяждането на празничната трапеза по-скоро е опасно, защото може да се възприеме като край на диетата, която сте спазвали преди, и началото на дълга лакомия. Няма да качите излишни килограми за един ден, но по време на зимните празници лесно можете да получите няколко излишни килограма. Ако разбирате, че можете да се „плъзнете“ в този сценарий, договорете се предварително със себе си кога точно ще си позволите твърде много. Да речем, на Нова година, около Коледа и в деня, когато отивате на гости при майка си (тъща, брат). В останалото - яжте нормално и ходете повече ...

Въпрос:Ако се опитвате да отслабнете и до Нова година не ядете нищо вредно, мазно, сладко, нишестени храни и т.н., тогава как да устоите на всички тези радости от живота на новогодишните празници? В крайна сметка целта не е да се поберете в костюм за почивка, а винаги да се поддържате във форма ...
Но е много страшно да се освободите веднъж и след това да не възстановите нормалната диета. Как да избегнете това, защото през празниците можете да качите толкова кг, колкото сте свалили миналия месец, а това е много демотивиращо.
Ясно е, че е по-добре да не се яде мазно, пържено, солено и т.н., но все пак на новогодишните празници искам да се порадвам с нещо вкусно.

Съвет от диетолог:Ясно е, че сядаме на празничната трапеза не за да заситим глада си и да хапнем, а за да се насладим на близката ни по дух компания и да се насладим на вкусна храна. Така че нека да поговорим и да се насладим.

Но първо да си припомним – самото наличие на храна, нейният вид и миризми естествено стимулират апетита. И е безполезно да се бориш със себе си. В най-добрия случай ще си развалим почивката, в най-лошия – също ще се „отпуснем“.

И от тук Първо правило: Не сядайте на празничната маса гладни.Това правило важи за всякакви празненства, не само за Нова година.
Преди празника се опитайте да ядете малка порция от правилната храна (например парче варено месо или "здравословна" салата). Това ще притъпи чувството на глад, следователно ще ядете по-малко.

Второ правило. Утолете глада си с по-малко мазни храни.Хляб и нискомаслени колбаси, зеленчуци, гарнитури от зърнени храни, постно месо са идеални за задоволяване на апетита.
Ако сте сити, можете да се насладите на много малки порции новогодишни ястия, които поради малки количества няма да ви навредят.
Наистина яжте салати, ако мога така да се изразя в дегустационни дози. Това ще ви позволи да се насладите на всички ястия, които искате да опитате.

И между другото, колкото по-разнообразна е храната ви, толкова по-бавно я ядете (все пак винаги опитвате нова комбинация от вкусове) и съответно толкова по-бързо засищате. И отстрани изглежда много по-естествено, ако в чинията ви има различни празнични ястия, а не домат с хляб.
Защото ако домат, тогава въпросите за диетата не могат да бъдат избегнати. Знаете ли, хората са много предпазливи да се наблюдават един друг и много ревниви към онези от нас, които са се заели да отслабнат или да се грижат за себе си по някакъв друг начин. Тук не можете да избегнете разговори като „защо се измъчвате ?!“, „защо трябва да отслабнете, вече изглеждате страхотно ?!“.

Яжте бавно, дори по-бавно, отколкото си представяте в момента. Нещо повече, на всеки няколко минути слагайте приборите си на масата и отпивайте глътка вода. Как работи? Не можете да ядете повече от необходимото. Не забравяйте, че усещането за ситост идва след 20 минути? Трябва да разтегнете времето си и да изчакате.
Ако винаги ядете бързо, имайте предвид, че този навик увеличава теглото ви.

Помага да се забави яденето и да се яде по-малко храна, ако ядете с нож и вилица и нарязвате храната на малки парчета, вместо да отхапвате цялото парче.

По време на тържествената вечеря се опитайте да се придържате към принципа "две към едно" - има две зеленчукови ястия и едно месо.
В същото време не забравяйте да започнете празника с пресни зеленчуци. Фибрите, които съдържат, бързо ще набъбнат в стомаха, давайки усещане за ситост.
И не забравяйте за плодовете - мандарини, грейпфрути, ананаси, киви. В крайна сметка те са не само вкусни, но и много полезни.

Трудно е да си представим всеки празник, включително Нова и Стара година, и дори Коледа, без алкохол. Шампанско, водка, вино, алкохол - това, което няма да видите на масата за Нова година. Разбира се, малко вероятно е да не можете да пиете изобщо на новогодишните празници и диетолозите по принцип не настояват за това.
Но все пак по време на празника се опитайте да пиете малко и на малки порции. Не е тайна, че алкохолът е много калоричен, особено сладките алкохолни напитки. Освен това, ако пиете много алкохол на новогодишното пиршество, рискувате да загубите самоконтрол, което означава да ядете два пъти повече.

Ако все още не сте решили каква „връзка“ имате с алкохола, избран за празника, обърнете внимание как реагирате на първата чаша алкохол. Ако червени петна се появиха по кожата на шията и гърдите, тогава това може да служи като косвен признак за липса в организма на ензими, които разграждат алкохола и неговите метаболитни продукти - алкохолна дехидрогеназа и ацеталдехидерогеназа.
Това означава, че не сте застраховани на следващия ден след празника от неговите последствия (гадене, главоболие, световъртеж, слабост и др.).

Не яжте през цялото време. Не забравяйте, че можете да създадете усещане за празник не само с алкохол и храна, но и с музика, песни и танци.
Правило три. Много добре облекчаване на апетита по време на празник на различни видове паузи. Особено ако танцувате, разхождате се или по някакъв начин си почивате. Ако на масата няма повече заинтересовани "разредители", инициирайте такава пауза сами.

Четвърто правило. Елате да говорим, да говорим. Между другото, активирайте темите „за отслабване“: „не можете да ядете толкова много!“, „толкова много поредни уикенди, това е ужасно“ „Качих 5 килограма през изминалата Нова година, след това се възстанових всички година.” Тъй като тази тема ви е близка, ще има много хора, които искат да ви слушат и вместо обилна храна ще вървят разговори.

За да не натрупате излишни килограми през новогодишните празници, трябва да се придържате към здравословна диета и да не намалявате физическата активност.

Влизането във форма по време на зимните празници е трудно за мнозина, но движението е задължително. Затова по време на новогодишните празници се опитайте да не бъдете мързеливи и включете физическа активност във вашата „диета“. За да направите това, изобщо не е необходимо да ходите на фитнес, достатъчно е просто да правите ежедневно ходене, кънки, ски, шейна.

Разбира се, можете да отслабнете без упражнения. Отслабването е следствие от калориен дефицит в диетата, а как ще го създадете - чрез повишена консумация на енергия и спорт или намален калориен прием - е ваш избор.

Друг е въпросът какъв резултат искате да получите накрая. Спортът е добър инструмент за отслабване, можете и без него, но съществува риск от намаляване на еластичността на кожата.

Бягането и почасовите тренировки може да не се харесат на всеки, но е препоръчително да отделяте поне 15 минути на ден за аеробни упражнения. Това е гаранция, че при отслабване кожата ще бъде в добро състояние.

Не забравяйте за здравословното n по време на новогодишните празници. В крайна сметка липсата на сън много често е основната причина за дисбаланс на хормоните, отговорни за апетита и ситостта.

И не забравяйте да подредите тялото си разтоварващи дни.Това не означава, че трябва да започнете да гладувате.
Просто се опитайте да се откажете от мазните храни и да ги замените със здравословни и нискокалорични храни - варена риба, кефир, зеленчукова салата и сок.

Въпрос:Каква празнична храна може да се нарече най-диетична? Наистина не искам да качвам излишни килограми. за празниците.

Диетична храна:

Зеленчуци- нискокалорични и диетични храни, те съдържат много фибри, витамини и други полезни биологично активни вещества, бързо засищат глада и перфектно регулират работата на стомашно-чревния тракт.
Зеленчуците са полезни без изключение, но някои от тях имат и свойства за изгаряне на мазнини. Това са артишок, главеста салата, кресон, аспержи, листа от глухарче, подагра, спанак.
Всички те тонизират, премахват токсините, подобряват работата на червата.
Отлични диетични храни са тиквички, краставици и тиква. Всички видове зелесъдържат минимум калории и максимална полза. Зелето във всякаква форма може да се яде колкото искате.
Освен това броколите са на първо място: не дразнят стомаха, много по-здравословни са от обикновеното зеле и освен това съдържат хром, който намалява желанието за сладко.
Репички, зелени чушки, грах, цвекло, моркови, репички- всички тези зеленчуци могат и трябва да се ядат постоянно. Тялото ни изразходва много енергия за храносмилането им, което означава, че губи тегло.

Цитрус- грейпфрут, помело, портокали - също няма да ви позволят да натрупате излишни килограми. Плодовете са заредени с витамини, плодови киселини, естествени захари.
Цитрусовите плодове също съдържат етерични масла и органични киселини, които подпомагат храносмилането и пречистват тялото. Цитрусовите плодове укрепват имунната система и премахват добре токсините, а също така намаляват нивото на инсулин в кръвта. Това намалява апетита и намалява желанието постоянно да дъвчете нещо.

Круши и ябълкибогати на пектин, бързо засищат апетита. Крушите и ябълките са перфектната закуска, след която не искате да ядете дълго време, а в тях има почти нулеви калории!

Ананас.Друг плод за диетично хранене е ананасът. Ананасът съдържа бромелаин, който помага за по-доброто смилане на тежките протеинови храни. Между другото, най-много бромелаин има в сърцевината на ананаса.
Ананасът съдържа много витамини и минерали, фибри, които карат червата ни да работят.

папая. Подобен ефект има и друг екзотичен плод - папая. Папаята съдържа много ензими, включително папаин, който помага за разграждането на мазнините и тежките животински протеини.
Можете да ядете без страх киви- има и много ензими, които разграждат тежките протеини и изгарят мазнините.

Морски водорасли.За диетичното хранене водораслите са най-подходящи - морско зеле (келп), фукус- просто е невъзможно да напълнеете от тях. Водораслите са съкровищница от полиненаситени мастни киселини, микро и макро елементи, витамини и фибри.

Мазна морска риба- въпреки думата "мазнини", морската риба е отличен доставчик на лесно смилаеми протеини и полиненаситени мастни киселини, които допринасят за загуба на тегло. Купувайте по-често скумрия, сардини, херинга, риба тон и сьомга.Ценна риба е езерна пъстърва.

Най-добрите начини за готвене на риба са на пара, поширане или задушаване. Пържената риба, разбира се, е много вкусна, но има малко полза от нея ...

Обезмаслени млечни продуктисъдържат много лесно смилаеми протеини, засищат за дълго време. Нискомасленото извара, кефирът и "живото" кисело мляко са идеални за лека вечеря.

Подправки и билки.Действието на затоплящите подправки се основава на това, че подобряват метаболитните процеси в тялото ни. Канела, джинджифил, люта чушка, смлян черен пипер, горчица, хрян, цикория- всички те имат затоплящи свойства, понижават нивото на инсулина в кръвта, ускоряват производството на енергия в организма. Всички лютиви подправки буквално „стопят“ излишните калории.

О цикориятрябва да се каже отделно. Заменете кафето с него и след няколко седмици ще забележите, че подуването спада, налягането намалява.
Овкусете щедро ястията си с подправки и постепенно, плавно и неусетно ще отслабнете.
кориандър (кориандър) подобрява храносмилането, намалява апетита, има диуретично и тонизиращо действие.
Ментаподобрява настроението, подобрява съня.
Копърподпомага храносмилането.
Естрагон (естрагон) успокоява нервите.
зелен лукнормализира нивото на кръвната захар, има лек диуретичен ефект.
Магданозима лек диуретичен ефект и насища с витамини и микроелементи.

На масата ви трябва да има не просто много зеленчуци, а много! По-добре е да не загрявате зелените, за да не унищожите витамините.

Трици- фибри в най-чист вид. Нула калории. Триците почти не се усвояват, набъбват в червата и буквално ги карат да работят.
Ако добавите трици към овесена каша, сладкиши, извара или вечерен кефир, вие не само ще обогатите ястието с фибри, но и ще задействате механизма за почистване от шлаки.
Само не забравяйте, че триците трябва да бъдат задушени, в противен случай ефектът ще бъде точно обратния (можете просто да спечелите банален запек).

Ако имате стомашни заболявания, тогава е по-добре да откажете триците, тъй като те дразнят лигавицата. Вместо трици можете да използвате натрошени покълнали зърна. Зърната с кълнове не могат да бъдат смачкани, а просто добавени към салата или дъвчени с мед и ядки.

Въпрос:Какъв вид алкохол има най-ниско съдържание на калории?

Отговор:Вероятно поне половината от мазнините, които понасяме от всички тези празници, се дължат на алкохола.
Има три точки, които в никакъв случай не могат да наредят алкохола сред нашите съюзници.
Ето ги и тях:

1. Алкохолът повишава апетита.Механизмът на това явление е много прост. Той е дори повече химичен, отколкото биохимичен. Алкохолът, действайки като разтворител на мазнини, повишава пропускливостта на клетъчните мембрани, които са частично съставени от тези мазнини.
Глюкозата излиза от кръвта в клетките през тези разширени пори в мембраните. Концентрацията му в кръвта рязко спада и се появява чувство на глад. Този глад е наложителен, много трудно се контролира. И обикновено завършва с обилно преяждане.

2. Алкохолът намалява критичността и волята.С други думи, на фона на интоксикация, стремежите за отслабване се притъпяват, по-трудно ни е да контролираме храната.

3. Самият алкохол е много калоричен продукт.. Например, 100 г водка съдържат не по-малко калории от една четвърт стандартен хляб. Тъй като тези калории осигуряват малко или никакво ситост, преяждането в тази ситуация е неизбежно.

А що се отнася до калориите...

Така че ликьорите са най-висококалоричните. Те имат 300-350 калории на 100 грама. Следващи по калории са водка, уиски, ром, джин, подсилено вино - 250 калории. Бирата не е толкова калорична (около 50 калории), но никой не я пие на глътка. Така че има смисъл да броим бутилката. Съдържа 250 калории.

Ракия, коняк - 175 калории, сладък вермут - 170 калории, сух - 120 калории.

И сега най-нискокалоричните напитки:

Полусладкото шампанско осигурява 120 калории.

Полусладко вино - 80-100.

Сухото шампанско е още по-малко калорично - 85 калории.

Най-малко опасни червени и бели сухи вина (65-86 калории).

Но има няколко начина, които ще ни помогнат, дори и с такъв страшен противник като алкохола, да сключим мир и дори да се забавляваме.

Основното нещо, което трябва да научим е, че всички тези неприятни ефекти се определят от скоростта на нарастване на концентрацията на алкохол в кръвта и нивото на тази концентрация. С други думи, колкото по-бавно алкохолът навлиза в кръвта и колкото по-нисък е пикът на концентрацията му, толкова по-добре за нас.

И от тук:

1. Колкото по-бавно пием алкохола, толкова по-добре. Например, няма да има последствия, ако успеете да разтегнете чаша сухо вино за час седене на масата.

2. По принцип на празничната трапеза е нежелателно да се пият повече от 50 грама алкохол. Това е около 120 мл коняк или водка, 300-350 мл сухо вино (две чаши) или 800-1000 мл бира (две халби).

2. Колкото по-нисък е градусът на консумираната напитка, толкова по-добре. В тази връзка е за предпочитане виното да се разрежда с вода, уиски, сода, джин тоник. Тази мярка също помага да се намали скоростта на навлизане на алкохол в кръвта.

4. Скоростта на усвояване на алкохол от напитка зависи от това с какво пием или ядем тази напитка. Така че, на фона на месни закуски и хляб, скоростта на усвояване на алкохола се забавя, но ако ядете алкохолна напитка с плодове или пиете газирана вода, тогава скоростта на усвояване на алкохола, напротив, ще се увеличи.
По същата причина са по-малко желани алкохолните напитки, съдържащи газ - шампанско, бира, коктейли.

Въпрос:Какви напитки са за предпочитане на празничната трапеза по отношение на храненето? Сокове (казват, че ананасът разтваря мазнините), газирана вода, обикновена, чай, безалкохолни...?

Отговор:Според диетолозите всички напитки се разделят на шест групи – от най-до най-малко желаните. Най-предпочитани, разбира се, вода, след това чай и кафе без захар, мляко, подсладени напитки и сокове, енергийни напитки и алкохол. Лидерите по калории са плодовите напитки.
Според учените само консумацията на подсладени напитки на човек покрива дневната "калорийна" норма. Например, една чаша кола съдържа до 6 супени лъжици захар.

Много често върху бутилките Coca-Cola пише, че не съдържа захар. Това наистина е така, но вместо захар там се добавят различни подсладители, които също не носят нищо полезно за човешкото тяло. Те причиняват ускорен пулс, умора, мигрена и дори депресия.
Проучване, проведено в Тексаския университет, установи, че хората, които редовно консумират диетични напитки, не стават по-слаби, а наддават на тегло. Говорим за системния прием на напитки като Coca-Cola Light и Pepsi-Cola Light, в които вместо захар се добавят заместители на захарта с нулево съдържание на калории.
Оказало се, че хората, които пият 1 кутийка обикновени напитки (съдържащи захар) дневно, имат 33% риск от наднормено тегло, докато хората, които пият 1 кутия диетична напитка, имат 54% риск от наднормено тегло.

Освен това висококалоричните напитки имат и друг страничен ефект: карат ни да ядем повече. Диетолозите съветват да преминете към обикновена вода и билкови чайове.

Много често диетолозите съветват да се пият различни сокове за отслабване, но в същото време предупреждават, че не всички са подходящи във всеки случай. Природата обаче е мъдра и в нея има много плодове и зеленчуци.

На първо място, трябва да разберете кои от даровете на природата са най-подходящи за отслабване и са най-полезни за нашето тяло? Нека претеглим всички плюсове и минуси.

Така, ананас.Сокът му трябва да се консумира с каша и само прясно изцеден, тъй като съдържа същия бромелаин, който разгражда телесните мазнини. Лекарите препоръчват сок от ананас на тези, които искат да поддържат теглото си под контрол. Освен това е полезно при гастрит, сърдечни заболявания и има деликатен вкус и аромат. Сок от ананас може да се пие и от бременни жени, особено ако искате да запазите и бързо да върнете формата си след раждането.

Цитруси - лимон и грейпфрут- също шампиони в борбата с излишните килограми. Пресните им сокове не само намаляват апетита, но и помагат за прочистване на червата от токсини. Лимоновият сок обаче не може да се приема в чиста форма: по-добре е да се смеси или да се разреди с вода. Но сокът от грейпфрут, приет на празен стомах, преди хранене, ще помогне не само да загубите до 3-4 кг за седмица, но и да излекувате заболявания на стомашно-чревния тракт!

Ябълка.Този сок е просто незаменим за тези, които се притесняват от излишни килограми! Помага за премахване на токсините от тялото, нормализира работата на червата. Ябълковият сок е полезен за хора, страдащи от хроничен бронхит, а също и за пушачи. Въпреки това, за отслабване трябва да се даде предпочитание само на прясно изцеден сок от сладки сортове ябълки. Можете да го смесите със сок от моркови, за да увеличите съдържанието на витамини в напитката, или да я разредите наполовина с обикновена вода. Не забравяйте, че пресен ябълков сок не трябва да се пие от хора с хронични стомашни заболявания.

Сега, зеленчуци.
зелев сокактивно се бори с наднорменото тегло и токсините в тялото. Но в първите дни от приемането му предизвиква активна ферментация в червата, премахвайки "блокировките" и го прочиствайки. Не е много добър на вкус и все пак ползите са повече от дискомфорта. Зелевият сок не се препоръчва за бременни жени.

Ето го любимото на мнозина доматен сосСмята се за истински диетичен продукт и е много полезен за бременни! Съдържа много витамини С и А, каротин, микроелементи. В доматения сок учените са открили ликопен, вещество, което активно предотвратява появата и развитието на рак. Ежедневната консумация на доматен сок не само помага за изгарянето на мазнините, но и осигурява производството на "хормони на радостта" от тялото.

Понякога в тялото се натрупва излишна течност, особено често при бъдещи майки. В този случай вашият асистент - сок от целина. Той не само има диуретичен ефект, без да отнема необходимия калий и магнезий, но и насища с витамини и микроелементи, особено редкия селен. Сокът от целина, приет преди хранене в количество от три супени лъжици, ще ви помогне да контролирате апетита - и следователно теглото.

Въпрос:Как можете да замените традиционните новогодишни ястия (оливие, херинга, пайове) с диетични в празничното меню?

Отговор:Най-често срещаните ястия на празничната трапеза са салатите, а основният компонент на салатите е майонезата. И от съдържанието на мазнини в тази майонеза зависи пряко дали тази салата ще бъде мазно ястие или напълно диетично.

Преценете сами - част от обичайната салата Оливие с обичайната 70% маслена майонеза съдържа около 20 грама мазнини.
Същата порция с майонеза 20% масленост - само 5 бр.

Подобно е положението и с всяка друга салата.
Например, много популярна у нас салата - херинга под шуба - с обикновена майонеза - 26 г мазнини на порция, с лека майонеза - само 9.

Подготвяме салата Оливие по нов начин: по-полезно е да замените закупената майонеза с домашна майонеза.

Индустриалният потомък на благородния сос съдържа 616 kcal на 100 g и много вредни вещества в състава. Но има изход. Няма нищо престъпно в прясна смес от растително масло и жълтъци, овкусени с горчица и лимон. Ако не сте твърде мързеливи и готвите майонеза на ръка, можете да получите сос несравнимо по-вкусен и поне 150 kcal по-лек от купения.

И още по-добре - подправете Оливие с домашно домашно кисело мляко 2,5% мазнини Така че, ако 100 г нискомаслено кисело мляко съдържат около 60 kcal, то същото количество майонеза - както вече знаете, повече от 600 kcal. По този начин съдържанието на калории в салатата може да бъде намалено 10-12 пъти!

Ако нямате машина за кисело мляко, желание или време да се забърквате с приготвянето на домашен дресинг, тогава можете да си купите добро неподсладено кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана (не повече от 10% мазнини).

Купуваме кисело мляко без добавки, натурално. Добавете лимонов сок към това кисело мляко, разбъркайте и ще получите много вкусен, но нискокалоричен дресинг за салата.

Заквасената сметана е достатъчно мазен продукт за диетични ястия, така че решете сами дали да я имате или не на масата си.

Варената наденица трябва да бъде заменена с варена пуйка или пилешки гърди. Месото трябва да е прясно, качествено, затова трябва да се избира внимателно.

Консервираният грах може да бъде заменен със замразен - това ще намали количеството консерванти в ястието. Достатъчно е да залеете сладоледен грах с вряща вода за известно време и можете да го добавите към салатата!

Вместо мариновани краставици е по-добре да вземете мариновани.

Минимизирайте количеството картофи в салатата си. В допълнение, картофите могат да бъдат заменени или разредени с варена целина или кисели ябълки (например сортове Антоновка).

За да направите салатата по-ярка, можете да добавите черен пипер. Можете също така да замените морковите с черен пипер - това ще намали гликемичния индекс на ястието.

Като се има предвид, че по време на празника ще се насладите не само на Оливие, съветвам ви да хапнете не повече от 50-70 г салата, което се равнява на 2 супени лъжици без връх.

Може би вкусът на новата салата ще бъде малко по-различен от този, с който сте свикнали от детството. Но си струва да опитате: ами ако ви хареса още повече?

Други начини да направите салатите по-малко мазни са да вземете нискомаслена шунка или варено нискомаслено месо вместо мазна наденица, да вземете значително по-малко мазна скумрия или розова сьомга вместо мазна херинга.
Носталгични поздрави от времето, когато добрите рибни консерви бяха дефицит. За "Мимоза" е по-добре да използвате варена риба или консервирана в собствен сок, нискомаслено сирене (до 17%, например Oltermanni), половин и половина майонеза с нискомаслено кисело мляко и заменете пилешките яйца с пъдпъдъчи яйца.
В салата от ракови пръчици е по-добре да замените истинските пръчици (които всъщност нямат нищо общо с раците) със скариди или морски коктейл и смесете нискомаслено натурално кисело мляко и майонеза в съотношение 2: 1 в дресинга .

Отличен дресинг за салати е мекото нискомаслено извара, смесено с кефир или ферментирало печено мляко с добавка на сол, нарязани билки и подправки. За разлика от заквасената сметана, чието съдържание на мазнини може да достигне до 40%, съдържанието на мазнини в нашия дресинг няма да надвишава 2%.

Но най-добре е да напълните всички салати с растително масло, кисело мляко или кефир, в крайни случаи, заквасена сметана с най-ниско съдържание на мазнини.
Казвате: „Толкова е безвкусно!“. И нищо подобно. Растителното масло не е задължително нерафинирано, с мирис на семена. Днес има много други, ароматни и скъпи масла, които придават на ястията необичаен и интересен вкус.

Можете да приготвите други закуски с по-малко мазнина. Така че за рязане можете да използвате постно пушено говеждо, пушено пиле или пуешки гърди.
Рибата, особено сортовете треска, щука, минтай, също се отличават със сравнително ниско съдържание на мазнини. Може да се сервира под формата на балъци, да се пържи върху незалепващи повърхности с малко олио или да се пече на скара.

Печенето е един от най-здравословните начини за готвене, но има значение какво ще поставите във фурната. Патиците и гъските са шампиони по мазнини (407 kcal), недалеч от тях е свинското месо - 314 kcal. Затова е по-добре да изберете пуешко (280 kcal), пиле (272 kcal), агнешко (264 kcal) и най-добре - говеждо или телешко (168 kcal).

Добре е да се пече птица с ябълки, сини сливи, стафиди, мед. Просто не го мажете с майонеза и не яжте кожата на готовото ястие, колкото и апетитно да изглежда. Когато избирате месо, не забравяйте, че ребрата са доста мазна част.

Аспикът, за моя изненада, се оказа здравословно и полезно ястие. Увеличава белите кръвни клетки и се препоръчва на всички, които имат проблеми с кръвообращението, а желеобразните вещества в него са необходими за ставите, връзките и лигавиците. Помага за производството на колаген, насърчавайки красотата и младостта. Гответе за здраве, само не яжте мазнина, замразена отгоре. Без него аспикът има не повече от 100 kcal.

Маслеността на хляба е минимална, а в зеленчуците, плодовете и безалкохолните напитки изобщо няма мазнини.

И накрая десертите...
За пайове ви съветваме да изберете пълнеж с ниско съдържание на мазнини и да предпочитате бутер тесто пред тесто с мая. Яжте ги като всеки десерт: малко парче и след основното хранене.

Ако искате нещо леко в края на празника, това могат да бъдат круши във вино, печени ябълки и горски плодове в желе, например с шампанско или плодово сорбе.

Всички тези правила са лесни за спазване, ако сте домакин на гости. Но какво ще стане, ако сте поканени да посетите. Тук също има редица опции за спестяване. Можете да пристигнете рано, като вземете със себе си по-малко мазна майонеза и да участвате в приготвянето на ястия и настройка на масата.
Ако дори не ви вярват да подредите масата, донесете ръжен хляб, зеленчуци, постно месо или риба за разфасовки и закуски, минерална вода и ги помолете да сложат всичко на масата.

Въпрос:Какво безопасно за здравето лекарство може да помогне при разстроен стомах (освен активен въглен)?

Отговор:Чревното лошо храносмилане е състояние в резултат на различни чревни дисфункции. Разстроеното черво в някои случаи се определя с термина "синдром на раздразнените черва" и е функционално заболяване, т.е. с ярка клинична картина, лабораторните изследвания разкриват минимум доказателства за наличието на заболяването.

Причините за чревни разстройства могат да бъдат както инфекциозни заболявания, така и индивидуална непоносимост към определени храни. Така че често разстроеното черво се проявява поради консумацията на прекомерни количества мазни храни, както и храни, съдържащи голямо количество фибри.

В някои случаи алергичната реакция към някакъв вид храна също може да стане причина за разстройството. В допълнение, чревното разстройство се проявява като следствие от консумацията на храни, които не се комбинират помежду си, остаряла или некачествена храна. Важно е да се има предвид, че в процеса на развитие на чревно разстройство в тялото винаги се образуват токсини, които влияят негативно на тялото като цяло.

Това заболяване се проявява с редица неприятни симптоми: спукване, подуване и болка в корема. Пациентът може да получи диария, запек или тези състояния ще се редуват.

Като медикаментозно лечение на тежко разстройство на червата, което се проявява с диария, се предписват антидиарейни лекарства. Ако има чревно разстройство, което се проявява чрез запек, тогава за лечение се използват лаксативи. И в двата случая се предписват сорбенти.

Въпрос:Как да окажем първа помощ на човек, който по външни признаци просто е преял по време на празник?

Отговор:Разходете се на чист въздух, отначало бавно, а след това по-активно. По време на разходката правете глътки, активно дишайте коремната преса. Протегнете се, протегнете ръцете си нагоре, направете няколко наклона: надясно, наляво, напред. При такива активни движения метаболитният процес се ускорява, храната се усвоява по-бързо. Но в никакъв случай не сядайте и не лягайте, не можете да спите с пълен стомах, така че могат да се образуват стагнационни зони в тялото.

Пеенето, приятните разговори, общуването и дори танците помагат за ускоряване на храносмилането на храната, положителните емоции ускоряват метаболитните процеси.

Ако почувствате тежест в стомаха, препоръчително е да изпиете топла течност, за предпочитане топъл чай, зелен или плодов, неподсладен. Зеленият чай и билковите чайове активират и ускоряват метаболитните процеси.
Преди лягане можете да пиете всеки ферментирал млечен продукт.
Сутрин е най-добре да правите малко упражнения под формата на глътки и навеждания, за да приведете тялото си в тонус, но не правете резки и активни движения и със сигурност е по-добре да не сядате на канапа.

За закуска е най-добре да ядете течни или полутечни храни, като каша. Овесената каша е най-добрата закуска, тя е пълна с витамини и микроелементи, перфектно премахва токсините от тялото.
Най-полезните зърнени култури за тялото са елда, пшеница, овесени ядки и овесени ядки.

Въпрос:Как да се върнем към предишната диета след преяждане по празниците?

Отговор:Здраве и хармония - в движение. Когато се върнем към нормалния живот след празниците, бързо възстановяваме баланса на калориите и разхода на енергия.
В същото време не трябва да забравяте, че трябва не само да преминете към обичайната си диета, но и да водите по-мобилен начин на живот.След работа се опитайте да не прекарвате време на дивана или фотьойла пред компютъра, а направете полезна домашна работа.

Друго златно правило: яжте по-малко, пийте повече.За да възстановите формата си след празниците, трябва да преминете към частично хранене. Трябва да ядете малко, на малки порции. Ще улесните значително работата на тялото си и ще му помогнете да се възстанови.
Освен това не забравяйте да пиете много вода. За предпочитане поне 1,5 литра на ден.
И също така изключете от диетата пържено, солено, сладко и брашно.
Спазвайте диетата, след празниците опитайте започнете деня си със здравословна каша (пшенична, елда, овесена каша).Също полезна яйца и извара.
През деня закуска на кисело мляко или плод.
Препоръчва се за обяд зеленчукова супа на вода, откажете се от бял хляб в полза на зърнени храни или трици.
И вечеряйте тази вечер варено птиче или риба със зеленчукова салата.
Пийте час-два преди лягане кефир.

За да отслабнете, трябва да ускорите процеса на изгаряне на калории, т.е. Как можем да направим това? Трябва да започнете деня си със закуска. Закуската дава тласък на вашия метаболизъм. Ако пропуснете закуската, ще загубите половин ден, през който бихте могли активно да изгаряте калории - чрез усвояване на закуската.

Както вече беше споменато,. Умореното тяло не може да функционира както трябва и метаболизмът се забавя. 7-8 часа сън се считат за достатъчни.

Добър начин за ускоряване на метаболизма са процедури за баня. Когато тялото трябва да регулира температурата си, метаболизмът се повишава. Освен това, като сте в сауна, вие премахвате токсините от тялото си.

При отслабването има интересен трик – можете да „излъжете“ тялото си. Дава добър резултат седмичен прием на калорииПовече една седмица, по-малко следващата.
Вашето тяло, без да разбира какво се случва, няма да направи резерви, дори ако броят на калориите падне под критичното ниво, и няма да остави настрана това, което би било излишно.

Привеждайки фигурата си в ред, трябва да се въздържате от алкохол, особено от бира, водка и алкохол.
Има по-често. Както вече споменахме, всички процеси, протичащи в тялото, изискват енергийни разходи и храносмилането на храната не е изключение. Когато ядем на всеки 2-3 часа, тялото гори калории постоянно.
Не забравяйте да следите количеството храна (не забравяйте - консумирайте по-малко, отколкото харчите).

Най-добрият метод е да използвате десертни чинии вместо чинии за вечеря. Чинията е пълна и няма нужда да запаметявате съдържанието на калории на всеки продукт или да следите размера на порциите.
Дайте предпочитание на „правилната“ храна, а именно: зеленчуци и плодове, зърнени храни, постно месо, птиче месо и млечни продукти, яжте по-малко брашно и сладкиши.
По време на всяко хранене чинията ви трябва да прилича на есенен пейзаж – да съдържа всички възможни цветове, от зелено до лилаво.

В допълнение, някои продукти имат допълнителната способност да повишават метаболизма. Например броколи, овесени ядки, кисело мляко, ябълки, круши и грейпфрути, риба, постно месо и птици, ядки и семена (особено бадеми и тиква), чушки (особено червени), зелен чай.

Няма нужда категорично да си забранявате най-любимите деликатеси. Забраненият плод е сладък, в един момент ще стане невъзможно да се сдържиш и цялата торта ще изчезне от хладилника за 5 минути!
Позволявайте си от време на време това, без което животът не е сладък.

Не забравяй пийте повече и повече вода.Препоръчително е да пиете достатъчно вода на ден. Водата помага за прочистване на тялото от токсини, освен това често бъркаме чувството на жажда за глад.

Моля, имайте предвид, че думата "диета" никога не е била използвана, тъй като тези принципи не трябва да бъдат временно средство за загуба на няколко килограма, а постоянен начин на живот. В този случай ще можете да поддържате хармония в продължение на много години.

В заключение...

Как да тълкуваме резултата от претеглянето, за да не припаднем директно от везните ...

Наистина след поредица от празници теглото често се увеличава с 2-3 килограма. И първата мисъл - какъв ужас! Но не бързайте да се отчайвате. Най-често това не са 2-3 кг мазнини. За да увеличите толкова, трябва да ядете това количество мазнини, така да се каже, в допълнение към друга храна. С цялата ни любов към яденето, този бизнес не е толкова лесен по отношение на изпълнението. Особено ако поне от време на време се разстройвате.

Нека вземем предвид, че поне 70% от теглото ни е вода. И следователно най-честата причина за бързо наддаване на тегло е задържането на течности. И по-специално:

1. Задържане на течности, свързано със солите.
Един грам сол съдържа 100 мл вода. Храната по време на празници често е прекалено солена. Естествено е, че след такова хранене телесното тегло се увеличава с килограм и половина.
Но не трябва да се страхувате от това - един-два дни по-малко солена храна и тялото ви безопасно ще се отърве от излишната сол, а с тях и излишната вода.

2. Задържане на течности, свързано с алкохола.
Същият принцип. 10 g чист алкохол съдържат около 100 ml вода. Така че, ако по време на празника сте изпили 100 г алкохол (около 300 мл коняк или водка), тогава е съвсем естествено на следващия ден да тежите с 1 кг повече.
Не за дълго. Тази течност ще бъде изхвърлена от тялото почти за един ден, разбира се, ако се въздържате от пиене на алкохол през този ден.

3. По-малко известна ситуация - задържане на течности, свързано със складиране на гликоген.
Гликогенът е малък запас от въглехидрати в черния дроб и мускулите, 100-150 грама по отношение на сухото вещество. Визуален еквивалент на това количество е чаша оризова каша или половин нарязан хляб. Но гликогенът в тъканите, разбира се, не е под формата на прах, той е свързан с вода в структура на гел, нещо като желе или желе. А този запас тежи около килограм и половина.
Човек на диета губи гликоген и преди всичко свързаната с него вода. Добре известните резултати от загуба на тегло от 400-500 g на ден в първите дни на диетата са до голяма степен свързани с напредналата консумация на гликоген и свързаната с него екскреция на вода.

И обратният процес - ако се откажете от диетата, теглото на човек може да нарасне с килограм и половина буквално на следващия ден. Но това няма да е свързано с натрупването на мазнини, а с възстановяването на запасите от гликоген. И ако преди новогодишните празници успешно сте спазвали диета и след това сте преминали към празници, тогава тези един и половина килограма ще се добавят много бързо. Но също толкова бързо те ще изчезнат, ако се върнете към диета.
Въз основа на материали

И така, какъв е вашият приоритет?

Повтаряйте си, че всяко „изяждане“ е безсмислено, защото накрая всичко така или иначе свършва в кошчето. И пак имам излишни калории от преяждане....

Като следвате тези прости съвети, можете не само да не се подобрите по време на новогодишните празници, но и да поддържате здравето си и да се насладите на новогодишните празници.
Освен това тези новогодишни празници не са последните празници в живота ви. И уменията как да не напълнявате в ситуация, в която наддаването на тегло изглежда неизбежно, все пак ще ви бъдат полезни. Кога да уча, ако не сега? Тук се учиш!

За здравето и фигурата няма нищо по-лошо от 10 дни непрекъсната лакомия, които наричаме празници. Наистина, вместо да караме ски и кънки след Нова година, сядаме на маса с приятели или просто сядаме пред телевизора с любимите си сериали и пайове.

Новогодишните празници за повечето хора са време на гастрономическа всепозволеност. Как да останете в разумните граници и в същото време да се поглезите с изкусителни лакомства, в които са вложени толкова много усилия и душа? Ние изучаваме съвети за хранене за новогодишните празници и правим правилната диета.

Правилното хранене

Горещото време на корпоративни партита, празнични вечери у дома, безкрайни посещения на роднини и приятели с празници - всичко това е тежък тест за тялото. И основният въпрос за тези, които са верни на здравословния начин на живот, здравословното хранене - как да не преяждаме на новогодишните празници, през Новата 2016 година.

Не е нужно да се чувствате гладни. Тоест не яжте преди или след посещение. Обратно! Трябва да ядете пет до шест пъти на ден на малки порции, за да не претоварвате стомашно-чревния тракт. Ако отивате на събитие с пиршество, не забравяйте да хапнете преди него. Нискомаслена извара, авокадо, парче пиле са страхотни неща за закуска. Те ще премахнат усещането за неудържим глад и лесно можете да контролирате какво ядете.

Докато приготвяте празнични ястия, пийте много чиста вода, яжте пресни или варени зеленчуци. Трябва да седнете на масата, без да изпитвате глад.

Сядайки на масата за Нова година, опитайте се да започнете храненето с „правилната“ храна: студени предястия, зеленчукови салати без висококалорични сосове, колбаси или нискомаслена риба. Такава храна ще създаде усещане за пълнота в стомаха и няма да позволи на апетита да се развихри.

Когато избирате протеинови ястия, най-добре е да се спрете на един определен вид протеин. Така че, ако сте започнали с морски дарове и риба, не трябва да ги смесвате с месо. Добавете към тях пресни зеленчуци. Те са богати на фибри, благодарение на които засищат добре глада и помагат на тялото да усвои тежките храни.

Но бавните въглехидрати - ястия с картофи и бобови растения, хляб, тестени изделия - би било по-правилно да се използват отделно. Изключително важно е да се следи количеството консумирана храна.

Понякога, за да разработите оптимална диета, можете да отидете от обратното и да разберете как не трябва да ядете на новогодишните празници. Най-внимателно е да сме с прословутата майонеза, с която подправяме обилно почти всички ястия. Често именно висококалоричните сосове са виновниците за бързото напълняване по празниците.

Като цяло многокомпонентните салати с майонеза на празничната трапеза са най-лошите.

Заменете майонезата с растително масло, нискомаслена заквасена сметана, кисело мляко. Лимоновият сок, соевият сос или ябълковият оцет са много по-добри от майонезата.

Друго „златно“ правило на здравословното хранене е да се храните бавно, като старателно дъвчете храната си. Мозъкът ни получава сигнал за ситост в рамките на 20 минути, което е достатъчно време, за да преядем и дори да не се чувстваме сити. Бавното хранене ви позволява да се наситите по-бързо и да се насладите напълно на вкуса на ястията.

Правилното хранене по време на новогодишните празници включва и разумна консумация на напитки. Алкохолът е много калоричен, когато се използва, тялото получава "празни" калории. Ако веднага консумирате алкохол и висококалорична храна, тогава тялото първо обработва „празни“ калории и енергията, получена от храната, няма време да се изразходва и това води до наддаване на тегло.

Не забравяйте, че празничните пиршества с пиене на алкохол са сигурен път към затлъстяването. Дайте предпочитание на сухи вина, включително брут шампанско. Този алкохол има по-малко калории.

Най-оптималната напитка за новогодишната нощ ще бъде чаша червено или бяло вино, бавно изпито за един час. Основното нещо, което трябва да имате предвид, е, че никога не трябва да пиете алкохол, дори и най-лекият, на празен стомах. Така той ще се абсорбира в кръвта много по-бързо и ще се почувствате опиянени. В допълнение, това е допълнителна тежест за черния дроб, бъбреците и сърцето. Особено внимание трябва да се обърне на тези, които имат заболявания на храносмилателната система.

Така че преди тази първа чаша шампанско, не забравяйте да ядете някаква закуска, като парче постно месо. Но не се препоръчва комбинирането на различни видове пушени меса, домашно приготвени туршии и маринати с алкохол. Тези продукти задържат течността в тялото за дълго време и предотвратяват отстраняването на токсините.

Движете се повече!

Движението е живот, здраве и красота. Ако предпочитате да празнувате празници в шумни и весели компании, клубове, тогава не забравяйте, че докато седите, тялото изразходва само 1,4 калории на 1 кг телесно тегло на час, а с бърз танц около седем пъти повече.

Ако не обичате дейности на открито, можете да запазите и фигурата си. Ако стоите, тялото ви започва да изразходва повече калории, отколкото когато седите. Освен това пеенето ще ви помогне да преработите енергията, получена от храната, дори докато танцувате бавно, можете да загубите малко калории.

Не забравяйте да се движите колкото е възможно повече по време на празниците. Тичайте ски, карайте кънки, ходете пеша, отидете на фитнес, отидете на фитнес клуб, танцувайте, накрая. Просто не седи на едно място. Между другото, ако смятате, че сте си позволили нещо допълнително на среща с приятели, тогава можете да компенсирате това с допълнителна разходка или тренировка.

Новогодишни празници: правилният режим

След празнуването на Нова година започва така нареченият период на „лежане на дивана“. Всеки си дояжда салатите, мандарините и тортите за рожден ден. Не е изненадващо, че теглото расте с всеки изминал ден.

Ако не можете да откажете новогодишни ястия, тогава поне ги яжте само сутрин.

Вземете за правило всеки ден на обяд да ядете порция постна супа, а не Оливие. Първите горещи ястия ще ускорят метаболитните процеси, ще дадат усещане за ситост за няколко часа.

Забравете за късните вечери: яжте четири часа преди лягане и изберете млечни продукти или постно птиче (риба) за последно хранене.

Вечер излезте на чист въздух и се разхождайте поне час.

Как да отслабнете след новогодишните празници? Разтоварващи дни Изхвърлете излишните килограми, натрупани по време на празника, за предпочитане възможно най-скоро. Ако теглото е натрупано наскоро, тогава е по-лесно да се отървете от него и това си струва да се възползвате.

Най-лесният начин са дните на гладно за отслабване. Ден на гладуване е вид монодиета (т.е. диета с един продукт), която продължава само един ден.

След празника е по-добре да изберете разтоварване на кефир, извара, ябълки или зеленчуци. Такива дни ви позволяват да отслабнете и да дадете почивка на храносмилателната система.

Как да се отървем от токсините и да изградим след празника?

Ако искате да отслабнете и да подобрите здравето си, отидете на баня. Ще почистите тялото от вредните вещества, получени по време на празници, ще подобрите състоянието на кожата и ще отслабнете.

За премахване на натрупаните токсини се препоръчва обилно пиене на чиста вода (до два литра на посещение) във ваната. Но алкохолът е напълно забранен!

Ако здравето позволява, можете да посетите банята веднъж на два дни.

Сега знаете как не можете да наддадете на тегло на новогодишните празници. С пожелание за щастлива, лека и стройна Нова година! Нека носи радост, здраве и красота, а не излишни килограми!

Много е трудно да устоите да не ядете много по новогодишните празници. Но какво ще стане, ако искате да опитате всичко наведнъж? Да не напълнявате през Новата година е реално, просто трябва да следвате няколко прости съвета. Всички те ще ви помогнат да запазите фигурата, без да се ограничавате в любимите си ястия.

чиста вода

Нормата на водата за тялото се изчислява от теглото на човек

Понякога тялото напълнява не поради изобилието от храна, а поради липсата на течности. Тялото няма достатъчно вода и тогава я приема от храната. За него няма значение откъде да вземе течността, но това се отразява на фигурата. Ето защо, ако ядете зеленчуци и плодове, можете не само да не напълнеете, но и да получите необходимото количество вода ифибри.

Ако говорим за новогодишните празници, тогава на масите преобладават салати, месни ястия и пушени меса. От време на време някой се поглези с мандарина. Следователно има прекомерна консумация на вредни продукти, от които тялото ни се опитва да получи необходимата течност. И повечето от тях отиват само за разделяне на същите тези салати с майонеза.

Носете със себе си бутилка вода и я поставете на видно място у дома.

За да ядете колкото искате и да не напълнявате през новогодишните празници, трябва да се придържате към поне една от двете препоръки:

• Изпийте чаша вода, преди да започнете да "ядете" ястия от празничната трапеза. След това стомахът ще се напълни малко с течност, апетитът ще намалее. Също така чаша вода, консумирана предварително, ще ускори метаболизма.
• Пийте до 2 литра вода на ден. Важно е да не пиете чай, кафе и други напитки или поне да не ги включвате в изчислението на течността, която пиете. Предпочитание трябва да се даде на чистата вода. Ако го пиете около 2 литра на ден, тогава продуктите от празничната трапеза няма да доведат до пълнота. По-точно, апетитът ще намалее значително.

Има още едно правило, което всеки, който е изучавал правилното хранене, знае: не пийте храна, докато се приема. Тогава няма да забележите как ядете много повече, отколкото сте искали. По-добре е да пиете храна след хранене, ако наистина искате. По-предпочитан вариант е да изпиете чаша вода преди хранене (10 минути преди това).

Водата трябва да е със стайна температура или малко по-топла, но не гореща или студена.

Джинджифил, люти подправки, лимон

Джинджифилът може да се добавя не само към чая, но и към други ястия, като например салати.

Индийците са невероятно слаби, въпреки че не ядат толкова малко. Каква е тайната на тяхната хармония? Оказва се, че причината е в подправките.Ускоряват метаболизма (метаболизма). Това означава, че всяка храна ще се смила бързо и няма да изгние в червата.

Същото важи и за новогодишните празници. Например, можете да добавите скилидка чесън или люта чушка към горещо ястие, което ще помогне за храносмилането на ястията и ще намали глада. Сред продуктите със същия ефект са:

• джинджифил. Ако след следващата порция празнично ястие не е настъпило насищане, трябва да приготвите напитка „за отслабване“. За да направите това, 1-2 чаени лъжички настърган корен от джинджифил (не повече) трябва да се залеят с вряща вода. За вкус и полза трябва да добавите мед. Можете да направите същата напитка на базата на зелен чай. Джинджифилът помага да получите усещане за ситост, а също така ускорява метаболитните процеси.
• Лимон. Парче от този цитрусов плод или горещ чай с добавката му също помага за разграждането на всякакви продукти. Можете да ядете всичко, но лимоновият сок, разтворен в чай, студена или топла вода, ще подпомогне метаболизма ви.

Пикантните храни, подправките, джинджифилът и лимонът са противопоказани за хора с язва и други стомашно-чревни заболявания.

Чести хранения

Не се опитвайте да ядете всичко наведнъж - по-добре е да се насладите на малко количество салата, отколкото да страдате от тежест поради различни ястия по-късно.

Законът за порциите „на дланта“ е подходящ и за новогодишните празници. Оказва се, че можете да ядете всичко и да не напълнявате, ако се храните правилно. Става въпрос за малки хранения. Основни препоръки:

• Не трябва да се яде 2-3 пъти на ден, а поне 5-6. Тогава по време на тържеството няма да има чувство на постоянен глад.
• Всички порции трябва да са малки – това е тайната да ядете достатъчно и да не напълнявате. За да не се измерва храната в грамове, трябва да се използва друга добре позната техника. Порциите трябва да са колкото длан или юмрук, но не повече. Първият вариант е още по-добър - тогава няма да можете да ядете много. Ако ядете така 5-6 пъти на ден, тогава никакви новогодишни ястия няма да оставят своя отпечатък върху фигурата.

Много хора използват тези принципи не само по време на новогодишните празници, но и през делничните дни. Можете да ядете абсолютно всичко и изобщо да не се оправите.

Опитайте се да пиете по-малко алкохол по време на новогодишните празници.

Закуската е основното хранене

Дори бързите въглехидрати, приети в началото на деня, се превръщат в енергия, а не сантиметри на талията.

Метаболизмът е най-бърз сутрин. Освен това тялото трябва да консумира възможно най-много калории, за да ги изразходва сутрин. Но вместо да направят закуската си питателна, мнозина предпочитат да пият кафе или чай и дори да не ядат. По-късно, с настъпването на вечерта, гостите се събират, празникът започва. Тялото ни вече не е толкова активно, колкото сутринта, а метаболизмът се забавя.

Ако през втората половина на деня консумирате повече продукти, отколкото през първата, тогава празничната трапеза може да се отрази зле на фигурата. Трябва да си създадете навик закуската да е по-гъста от вечерята.Можете да ядете каквото искате и да не се тревожите за напълняване. Всички калории ще бъдат изгорени през деня.

За вечеря можете да си позволите всичко, но в по-малки количества. По-добре е да направите това хранене разтоварващо, а за закуска и обяд яжте каквото искате. Тогава няма да напълнеете през празниците или ще наддадете много малко.

Ако поканите гости на вечеря, опитайте се да обмислите менюто, така че да е не само вкусно, но и здравословно.

Ефективни закуски

Дори сандвичите могат да бъдат здравословни, ако са направени с правилните съставки.

Разберете причините, поради които ядете толкова много по време на новогодишните празници. Може би просто не можеш да спреш. Обичате деликатеси, салати с майонеза и всичко, за което преди не ви е оставало време. След това се опитайте да ядете малко всички ястия от празничната трапеза, но в същото време правете закуски.Те ще заситят глада ви, а порциите ще намалеят малко.

Ще ядете същото, но в по-малки количества. Закуските перфектно прекъсват глада и не влияят на фигурата. Трябва да се избират само полезни опции, например:

• Ядки: лешници, орехи, кашу. Те бързо засищат, засищат глада. Вярно е, че трябва да ги използвате само като лека закуска, тъй като те са доста калорични.
• Сушени кайсии, сини сливи, захаросани плодове, фурми и други сушени плодове.
• Лъжица мед, включително с ядки или парче сирене.

Това са най-известните видове закуски, но всеки може да избере свой собствен. Например, за някой е подходящ грейпфрут с мед или енергиен коктейл. Трябва да експериментирате с продуктите и да намерите идеалната си закуска.

Някои се опитват да преодолеят глада по друг добре познат начин - с помощта на кафе. Тази напитка помага да се почувствате сити, но за кратко. Не трябва да пиете кафе отново, за да заглушите отново желанието за ядене. Честата консумация на напитката може да доведе до проблеми с кръвното налягане.

Спорт

Физическата активност намалява активността на тези области на мозъка, които отговарят за чувството на глад.

Не става въпрос за обичайните петминутни сутрешни упражнения или упражнения във фитнеса, а за нестандартен начин да победите желанието да изядете абсолютно всичко на празничната трапеза. Веднага щом почувствате глад зад себе си, но знаете, че наскоро сте яли нещо калорично, опитайте следното:

1. Направете 10 или повече клякания.
2. Станете и слушайте тялото си. Ще почувствате, че това, което сте яли наскоро, ви носи отново ситост. Чувството на глад внезапно изчезна.
3. Ако желанието за ядене все още възникне, направете отново клекове. След втория път определено няма да искате да ядете отново.

Методът е подходящ за тези, които невероятно опънаха стомаха си през празниците и вече не разбират чувството за пропорция. Веднага щом искате да хапнете нещо отново, въпреки скорошната закуска, обяд или вечеря, направете упражненията. Те незабавно ще ви върнат към нормалното, ще ви помогнат да слушате тялото си. Ще почувствате, че стомахът вече е пълен и желанието за ядене ще изчезне.

Опитайте се да се движите повече по време на новогодишните празници. Дори обикновените танци на парти ще помогнат за изгарянето на натрупаните калории.

Видео: Как да не се подобрим за Нова година

Всички тези методи ще ви помогнат да ядете каквото искате и на практика да не наддавате на тегло. Някои от препоръките са необходими за потискане на глада, други за поддържане на правилния метаболизъм. Ако се вслушате в съветите, можете не само да не се оправите през празниците, но и да подобрите здравето си. Разбира се, идеалният вариант е правилното хранене, но е толкова трудно да се придържате към него, когато новогодишната маса е пълна с деликатеси. Затова използвайте горните препоръки.

По време на празниците няма смисъл да се храните правилно - може да изглежда странно, но наистина не е нужно постоянно да се ограничавате, ако искате да отслабнете. Просто трябва да се опитате да направите правилния избор, а в случай на празничен празник, това включва ядене на любимата ви храна. Вярно е!

Обяснението е просто: изследванията показват, че да се поддадеш на изкушенията е много по-ефективно, отколкото да се опитваш да ги потиснеш. Ако се поддадете, преяждате по-малко и вече не се сблъсквате с постоянно желание за храна. Едно парче торта никога няма да ви направи по-дебели за една вечер, невъзможно е да подкопаете диетата за един ден. Така че не се страхувайте да ядете пюре и салата, просто не забравяйте за тези прости съвети, които ще ви помогнат да предотвратите проблема.

Започнете деня си с добра закуска

Най-вероятно закуската ще бъде единственото хранене, върху което имате 100% контрол през празничния сезон. Някои хора избират да пропуснат закуската, за да намалят калориите, но това не е правилно – закуската помага на тялото да контролира нивата на кръвната захар през целия ден, което предотвратява твърде ниското падане на енергийните нива и ви помага да се почувствате достатъчно сити, за да пропуснете вечерното преяждане. Освен това това е най-добрият начин да си осигурите богати на антиоксиданти плодове в диетата си, защото те не винаги присъстват на празничната трапеза. За закуска не трябва да ядете прости въглехидрати, акцентът трябва да бъде върху протеини, които ще се усвояват бавно. Например, пушената сьомга също ще ви осигури здравословни омега-3 мастни киселини. Храни като кисело мляко или яйца също са с високо съдържание на протеини и ще помогнат за предотвратяване на преяждането, като понижават нивата на хормона грелин, причиняващ глад. Допълнете ги с пълнозърнести храни и фибри, за да поддържате чувството на глад възможно най-дълго.

Първо сложете зеленчуците

Зеленчуците трябва да са първи в чинията ви. Според изследвания хората правят по-добър избор на храна, когато здравословните храни са поставени точно пред тях на масата. Първо поръсете зеленчуците – и тогава ще бъде по-вероятно да направите добър избор по време на хранене. Това е много просто правило, но работи изключително ефективно.

Първо яжте зеленчуци

Зеленчуците не само трябва да са първите в чинията ви, но и първите, които свършват. Зеленчуците съдържат голямо количество фибри, така че яденето им помага да се почувствате сити - тялото усвоява фибрите доста бавно. Този подход ще ви предпази от преяждане.

Прекарвайте време навън

Можете просто да отидете на разходка с цялото семейство, да играете на топка или да отидете на шейна, основното е да се движите повече! Ваканционното време със семейството обикновено включва хранене заедно на масата, което може да бъде дълго, така че използвайте всяка възможност да се включите в дейности, които ускоряват пулса ви и ви помагат да изгорите тези допълнителни калории. Освен това ще гарантира, че сте в страхотно настроение, което също е важно по време на празничния сезон, който може да бъде доста натоварен.

Яжте супи

Ако обмисляте как бързо да приготвите вечерята си, преди да отидете на гости на роднини, обърнете внимание на супата. Изследователите са открили, че яденето на супа като първо хранене за деня може да намали калориите на цялото ви хранене с 20 процента. Обърнете внимание на тази особеност на тялото и яжте супи редовно.

Яжте хрупкава храна

Много храни на празничната трапеза са твърде меки по консистенция, така че тялото не е много ефективно да забележи, че ядете нещо. Където ситостта идва по-бързо, ако хапнете нещо хрупкаво. Изберете пресни зеленчуци, крекер със сирене или гарнитура от зелен фасул, за да намерите правилната текстура, така че да не ви се яде.

Придържайте се към нормален график за сън

Може да имате традиция да стоите пред телевизора до късно и да се наслаждавате на празнични филми, но все пак трябва да се опитате да спите достатъчно. Изследователите са установили, че след лишаване от сън хората приемат около 400 калории повече. Това отчасти се дължи на факта, че при ограничено количество сън тялото увеличава производството на хормон, който прави висококалоричните храни по-привлекателни. По един или друг начин, определено трябва да се опитате да спите достатъчно през празничния сезон.

Следете нивата на телесните течности

Достатъчната хидратация на тялото помага да се чувствате сити – не искате да преяждате. Освен това по този начин не бъркате жаждата и глада – според проучвания това се случва в 60% от случаите. Пийте обикновена питейна вода по-често през деня и правете алкохолни коктейли на базата на сода или сокове.

Чат със семейството по време на вечеря

Да, понякога комуникацията може да започне с неудобство, но обикновено всичко се подобрява бързо. Ако общувате, ще трябва да дъвчете по-бавно и да оставяте вилицата си по-често. Това означава, че храненето ви ще продължи по-дълго – което е добре, защото са необходими около двадесет минути на мозъка, за да отбележи ситост. Ще ядете значително по-малко, когато общувате, отколкото когато ядете бързо.

Яжте на масата, а не пред телевизора

Отпускането и преяждането е лесно. Въпреки това, опитайте се да се грижите за себе си и да ядете не пред телевизора, а на масата. Изследователите са установили, че разсейването по време на хранене пречи на тялото да регистрира ситост и може да доведе до преяждане.

Не бъди нервен

Приготвянето на вечеря и подготовката за посещение може да бъде доста стресиращо, но не забравяйте: повишеният стрес също причинява наддаване на тегло. Това е така, защото стресът кара тялото ви да произвежда повече от хормона кортизол, който причинява наддаване на тегло.

Не се опитвайте да се ограничавате

Ако се опитате да потиснете желанието си да ядете бисквитки, можете само да засилите емоциите си и в крайна сметка да преядете при следващото си хранене. Опитайте се да ядете каквото искате и да не си отказвате всичко.

Яжте от малка чиния

Трудно е да не заредите чинията си по празниците, особено ако на масата има много ястия. Можете да наслоите повече, просто вземете малка чиния! Така порциите ще са по-малки, но визуално ще ви се струва, че сте яли много.

Загрейте с чай

Вместо постоянно да пиете горещ шоколад или какао, изберете чай. Тази напитка ще ви помогне да останете топли, да се борите с подуването и да ви накара да се чувствате сити за по-дълго време – и всичко това без допълнителни калории! Пийте зелен чай, който е пълен с катехини, които стимулират преработката на мазнини от мастните клетки, особено в стомаха. Можете също така да пиете чай от мента, чийто вкус ще ви напомни за десерти и ще ви помогне да не преяждате.

Избягвайте преяждането

По време на празничния сезон сте заобиколени от огромен брой апетитни ястия, които изглеждат невероятно изкушаващи. Безсмисленото ядене по цял ден по време на празничния сезон е много лесно. Това обаче води до изразходване на стотици допълнителни калории. Опитайте се да не похапвате в изправено положение и в движение - по този начин ще ядете тридесет процента повече, отколкото ако ядете седнали. Яжте само по време на хранене и се наслаждавайте на храната със семейството. Ако все пак искате да хапнете, яжте плодове или ядки.