У дома › Вдъхновение › Съдове за детска маса за рожден ден. Ние организираме детска маса за рожден ден: как да украсим и какво да третираме? плодово желе яйца

Съдове за детска маса за рожден ден. Ние организираме детска маса за рожден ден: как да украсим и какво да третираме? плодово желе яйца

Скоро най-важното и дългоочакван празникв годината - рождения ден на вашето любимо бебе. Ще имате приятни задължения, срещи с шумни малки гости, смешни снимки- като цяло всички атрибути на детско парти. И разбира се, вече мислите как да подредите масата за детски рожден ден, така че всички участници в празника да са сити и доволни.

За какво трябва да помислят родителите

Спомнете си детството: как с трепет и нетърпение очаквахте всеки рожден ден, броихте дните в календара, опитвахте се да познаете какъв подарък са ви подготвили и с нетърпение очаквахте приказно чудо! Сега, като възрастен, вие можете да създадете това чудо за собственото си дете.

Защо децата обичат този празник толкова много?

на този ден те са най-изключителните и най-важните;
роднини им готвят весел празникс всички грижи и любов;
най-добрите приятели идват на гости;
планина от подаръци ги очаква, свещи на торта за рожден ден и сладка маса;
в този ден можете да правите много неща, които не са позволени през делничните дни.

Просто трябва да подготвите този ден така, че топлите спомени от него да топлят детето ви през цялата следваща година. Но е лесно да се каже, но как всъщност да се направи малко чудо? Ще трябва да извършите много подготвителна работа:

пребройте колко гости ще дойдат;
изберете тема и измислете сценарий за тържеството;
да се определи колко важно е храненето в бъдещия празник - дали ще бъде сервирана пълноценна детска маса или можете да минете с лека закуска "а ла бюфет";
ще могат ли малките гости без помощта на възрастни.

След като очертаете целия списък от случаи, можете да продължите директно към подготовката.

Ние създаваме празнична атмосфера

Подготовка за тържеството ден на децатарожден ден, трябва да започнете не с масата, а с избора на темата на партито. Тук ви е позволено да дадете воля на безграничното си въображение, а ако полетът на фантазията е ограничен, можете да надникнете идеи в интернет. Но е по-добре да вземете за основа това, което вашето дете харесва: анимационни герои, филми или комикси, пиратски пътувания, каубойски или рицарски битки, приказки за принцеси, феи и малки русалки.

Каквато и тема да изберете за вашето детско парти, не забравяйте да купите много балони, гирлянди, пищялки и дрънкалки. Празникът трябва да е силен и ярък!

Облечете стаята според темата, подгответе символични костюми за малките гости или поне шапки. Децата обръщат внимание на всяко малко нещо и обожават всичко необичайно.

Маса, покривка и салфетки

Ако говорим конкретно за детски рожден ден, трябва да вземем предвид, че момчетата ще дойдат да се забавляват и да играят шеги - едва ли ще могат да седят тихо. Следователно масата трябва да се вземе стабилна и надеждна с безопасни кръгли ъгли. Той ще трябва да издържи на шумната суматоха и тичане на деца. И, разбира се, височината на масата трябва да съответства на растежа на децата.

Що се отнася до покривката, празникът за деца е несъвместим с бяло колосано бельо. Страхотна идея за детска маса би била покривка с изображения, които отговарят на темата на вашия празник. И за вас е по-лесно, ако всичко това се окаже нарисувано върху мушама за еднократна употреба. Искам нещо по-красиво, тогава по ръба може да бъде украсено с панделки, лъкове или оригинални клипове.

Салфетките допълват сервирането на детската маса. От тях можете да направите странна муцуна анимационен геройи подреждаме хубаво в широка чиния. Не е желателно да поставяте „килограми“ хартиени салфетки в чаша, ако не е пластмасов контейнер. Повярвайте ми - ще трябва да падне повече от веднъж.

Празнична посуда

Най-удобният и безопасен сервиз за активен детски рожден ден ще бъде пластмасов. Днес в магазините можете да закупите различни ярки комплекти - обикновени или с картинки. Вашето бебе ще се радва да ви помогне да подредите масата с чаши, които изобразяват неговите любими приказни герои. И от красиви многоцветни чинии ще бъде по-интересно да ядете не само торта за рожден ден, но дори и най-баналния котлет. Не е нужно да се страхувате за целостта на скъп сервиз, а малките гости няма да се притесняват, че чаша случайно падне на масата - няма да се счупи!

Чашите за напитки могат да бъдат украсени със захарен ръб. За да направите това, навлажнете краищата и ги потопете в чинийка с оцветени хранителни оцветителизахар или сладкарски поръски. Пиенето от тях ще стане още по-вкусно, а напитките и десертите ще изглеждат просто невероятно. Хартиените чадъри също ще бъдат добър декор за детска маса.

Организиране на гала вечеря

Празничният детски обяд има своите правила. Малко вероятно е децата да седят на едно място за дълго време, така че е по-добре да организирате красиво за нея. Бюфет. Тогава изтощителният празник може да бъде заменен с кратки закуски между състезания и игри.

Не подготвяйте нищо екстравагантно за момчетата. Те винаги ядат познати ястия с голямо удоволствие, но се отнасят към кулинарните експерименти с повишено внимание. По-добре нека е банално картофено пюре, котлети и кюфтета, сервирани на масата, ще бъдат декорирани по оригинален и въображаем начин.

Перфектната рецепта за празнични детски ястия: познати, вкусни и красиви.

Не убеждавайте децата да ядат - само това правило ще се превърне в празник за тях. Нека искат - ядат, искат - забавляват се. Най-важното е да направите лакомството толкова ярко и привлекателно, че самите деца да прекъснат тичането си и да се втурнат към масата.

Детско меню

Приготвените и украсени ястия трябва да съответстват на възрастта на празнуващите деца. Сандвичи под формата на коли и лодки ще зарадват петгодишни деца, а по-големите деца поне ще бъдат изненадани от такива изобретения на вашата маса. Във всеки случай изключете детско менюпикантни, мазни и пушени ястия. И не забравяйте да попитате родителите на вашите гости дали някой от тях има хранителни алергии. За останалото дайте предпочитание на прости и здравословни ястия, които можете да вземете с ръцете си.

Ето няколко идеи какво да сервирате на детската маса.

Зеленчуци

Пресните зеленчуци са много полезни за бебетата, въпреки че много хора ги ядат без особен ентусиазъм. Това може да се коригира, като се предложи на децата красиво декорирана салата от краставици, ярки сочни домати, цветни чушки и зеленчуци в вафлени кошници. Не се занимавайте с необичайни творения за вашите малки гости. Зеленчуците се нарязват на ситно, за да се ядат лесно с шишче или вилица, и се сервират.

Сандвичи, канапета и тарталети

Повечето от ястията на детския празник трябва да са удобни за ядене в движение. Нека малчуганите "захапят" поне на тържеството, защото много го обичат!

Използвайте формички за сладки, за да превърнете филиите хляб в коли, звезди, зайчета и мечета. Смесете варени яйца, пресни зеленчуци, наденица, пастет или масло в купа - и намажете всичко това върху вашите канапета. Всеки ще хареса този уникален деликатес. Ако изрязването на фигурите не работи, купете багет, от който ще направите сладки детски сандвичи за празничната трапеза. Можете също така просто да нарежете парчета сирене, наденица, хляб и краставици върху пластмасови шишчета - ще излезе оригинално и ярко предястие, което влиза в устата ви с един замах.

Формите за тарталети могат да бъдат закупени в магазина или направени на ръка. Напълнете ги с всякакви салати - децата просто обожават необичайно декорираните кошници и моментално ги помитат от масата.

Топли ястия

Тук е по-добре да не сте твърде оригинални. Обикновеното картофено пюре ще стане страхотно, струва си да го „оцветите“ с натурално цвекло, спанак или сок от моркови. А баналните котлети и котлети ще се превърнат в забавни животни, ако поставите зеленчукови лица върху тях. Със сигурност пилешките шишчета на шишчета ще вървят добре на детско парти.

Можете също така да направите пица. нестандартна форма- любимото лакомство на малчуганите, което винаги върви с гръм и трясък.

Плодове

Това е задължително за всеки празнично меню, а още повече детски празник. Можете да украсите това ястие много ефектно с малко практика. Оформете цели пейзажи и картини от парчета плодове. Децата просто обожават сладки канапета и салати, а приготвянето им е бързо и лесно. Само не забравяйте да потопите ябълките и бананите във вода с мед и лимон, за да не почернеят.

сладка маса

Десерти, сладолед, сладкиши и торти са дългоочаквано ястие на детски празник. Въпреки това не трябва веднага да ги слагате на масата - нека децата първо да напълнят корема си със здравословна храна. Кулминацията на рождения ден, разбира се, ще бъде торта със свещи. Малкият герой на празника го очаква цяла година, така че трябва да е най-красиво и вкусно. Попитайте детето си за каква торта мечтае.

Ако нямате изключителни способности в тази област, поръчайте го от сладкарница. Съвременните занаятчии ще вдъхнат живот на всяка фантазия на вашето бебе.

Питиетата

Трябва да се запасите с много различни напитки, защото по време на забавления и игри на открито сте много жадни. Сложете на масата за деца сокове, бебешки напитки, вода, плодове и млечни шейкове, налети в красиви чаши.

Меню на годишника

Почти всички родители считат първия рожден ден на любимото си дете. важно събитиеза цялото семейство. Какво меню да измислите за тази вълнуваща "годишнина"?

За рожденик на крехка възраст ще бъде подходящо лакомство детска храна, като плодово пюреи извара, която ще се хареса на много малки гости. Можете да разнообразите празничната трапеза с бисквити, сладки плодове, натурални сокове със сламки. Вместо празнична торта е по-добре да печете бисквитени торти, напоени с въздушна извара.

И така, сега знаете всички тайни за това как да подредите детска маса за детски рожден ден и да се забавлявате да празнувате важна дата. Подарете му най-хубавия ден в годината, сбъднете всичките му мечти - нека бебето почувства колко много го обичате.

Децата са много специални хора. Те са:

искат повече да чатят и да играят, отколкото да ядат
те няма да се преструват, ако не им харесва
предпочитат сладкиши
харесват храна, която прилича на приказка.

Въз основа на тези критерии ще направим меню за рожден ден на детето.

Е, разбира се, никой възрастен няма да нахрани детето си първо със сладкиши. Разбира се, на първо място трябва да е нещо засищащо и здравословно. Но и тук има изисквания:

минимум пържени
минимум подправки и пикантност
само качествени продукти.

Децата няма да седят дълго време на масата и да налагат салати на себе си и съседката си. Затова основната храна, която ще се сервира на децата преди техните весели игри и забавления трябва да бъде ПОРЦИОННА!

Пица за деца

Първият и най-ненадминат вариант е пицата. Голяма и ярка пица може да се нарязва на различни парчета. Трябва да го поставите в центъра на масата и да поставите на всяко от децата парчето, което му харесва най-много. Повечето най-добрата рецепта– вегетарианска пица:

с качествено сирене
без майонеза;
ярки зеленчуци.

Освен това, ако имате таланта на аниматор, можете да прекарате част от празника в правене на пица ЗАЕДНО с децата. Нищо, че могат да се изцапат.... Предупреждавайте предварително родителите на децата, които ще идват на гости при вашето дете. Това ще бъде една незабравима работилница.

пригответе тестото предварително и го поставете върху лист за печене, разделете го на сектори (или квадратчета) според броя на децата;
поставете различни пълнежи в контейнери. Пълнежът трябва да е универсален. Например: нарязани домати, консервирана царевица, тънко нарязани чушки, бяло сирене на парчета, кубчета варени картофи, парчета наденица ... .. Трябва да има поне 7-8 вида, за да има от какво да избира детето;
поканете всяко дете да напълни своето парче с пълнежа по свой избор;
печете във фурната и сервирайте.

Ръчно изработени, децата ще ядат с голямо удоволствие!

И можете да приготвите мини-пица под формата на цветя. Много хубави и поради факта, че са малки - само за децата. Рецептата за готвене е тук на връзката ().

„Пица“ от паста

Какво друго обичат децата? паста. Тук можете да направите мини пица от паста. Разбира се, това е само име, но в действителност ястието изглежда като пица поради сирене и зеленчуци. Как се готви:

Това трябва да стане бързо, за да се намаже върху горещата паста, за да може сиренето да се разтопи и да обедини ястието в едно.

Какви съставки могат да се използват:

чери домати и чушки
кръгчета колбаси
варени или пържени гъби
царевица и кисели краставички...

Сандвичи - лодки

Просто страхотна идея за деца. Краставиците се нарязват на 2 половини. Изваждаме пулпата от половината с чаена лъжичка и я пълним с всякаква салата. Друга краставица нарязваме със специален нож на тънки дъски. След като ги набоде на шиш или клечка за зъби, той вкарва нашето платно от краставица в „трюма“, пълен с маруля. Не само много вкусни, но и много красиви и много детски.

2-ри вариант на лодките: хляб (плътен) + масло + сирене + червена риба (не солена) и платна отново от сирене!

Можете да направите и детско плато със сирена и колбаси. Бих подходил само по-сериозно към избора на колбаси и сирена за деца, по отношение на качеството и натуралността. И това определено е за не много малки деца.

Колбаси с гарнитура

По-добре е да поставите гарнитура не обикновена, но или:

обичан от децата;
варена царевица и консервиран зелен грах;
Пържени картофки.
цветни спагети.

Но колбасите трябва да бъдат поднесени по интересен и оригинален начин. Все пак това е празник. Можете да го направите като на снимката! Важно е да купувате най-пресните и качествени колбаси.

Детски сандвичи

Тук има много, много вариации. Основното нещо е да покажете въображение и да сложите ръце, защото всичко красиво изисква време и внимателно изпълнение. Предлагам ви сандвичи, които определено ще привлекат вниманието на малчуганите. – бюфет, от който децата могат свободно да изтичат и да си вземат любимата храна, когато огладнеят забавни състезанияи игри.

Сандвич " калинка”: Хдеб, чери домати, маслини, маруля и вкусна паста, намазана върху хляб. Очите на кравата са издълбани от черни маслини.

Пресните мини-сандвичи върху парче краставица са много добри. Въпреки че по-скоро такива канапета са по-подходящи за тийнейджъри, а не за съвсем малки деца (те ще паднат)))

Но тези малки са по-подходящи за рожден ден на момиче - сърцата са тяхната тема!

Зеленчуци - влакове за бюфет

Много оригинална идея за нарязване на зеленчуци на влакчета сладък пипер. Лесен за приготвяне. Разбира се, самите деца няма да ядат paravoziki, но тогава те могат безопасно да се използват за готвене или.

Пълнени пъдпъдъчи яйца - мухоморка

Друго ястие от домати и пъдпъдъчи яйца. Ако „мухоморки“ могат да бъдат направени от обикновени яйца на обикновена маса, децата трябва да сервират пъдпъдъчи. Първо, той е по-здравословен, той е диетичен продукт и отговаря на размера.

Пюре под формата на таралеж

Това не означава, че е много вкусно - сготвено с качествено мляко и хубаво масло - винаги е вкусно. Представянето е важно тук. Интересно е, забавно е и разбира се, че ви се яде!

Слоеста салата с мишки

Но много добра идеяза гарниране на слоеста салата. Бутер салата е салата, която е подредена на слоеве)))) По този начин можете да поставите салата Мимоза и популярната херинга под кожено палто (ако малките деца са без херинга и със заквасена сметана). Но ако пуснете такива красиви мишки в салата, децата определено ще харесат!

Печени зеленчуци в тенджера

Лесен за приготвяне. Можете да готвите с пилешки парчета или можете да направите това ястие диетично. Но отново можете да го направите оригинален. Оформете октопод от тестото и покрийте с него съдовете за печене във фурната. По-добре е да купите малки формички за саксии, т.к. децата обикновено не ядат много (поне едно нещо). Този дизайн ще бъде просто божи дар, ако вашият празник е на тема "Пирати" и "Море".

А ето и същите зеленчуци, запечени със сирене и сметанов сос, но вече украсени свежи зеленчуци. Тук, разбира се, ви трябва поне малко, но талантът на художника. Готово горещо ястие е украсено с пресни зеленчуци и билки.

„Оригинална чиния със сирене“

Можете да направите няколко такива коледни елхи, като използвате различни сирена. Но тъй като малките деца обичат сиренето, не е много необходимо да го приготвяте нито на малки чинийки, нито за тийнейджъри.

Тарталети с пълнеж

Има толкова много вкусни топинги за тарталети. Можете да готвите сладко и не сладко. Основното е, че тестото в тарталети трябва да е нежно и меко, така че просто да се топи в устата ви.

Домашен сладолед за детски рожден ден

Плодове на детската маса

И, разбира се, плодове. Мисля, че това е най Главна частмаса. Все пак децата обичат сладкото, но прясната круша или банан са много по-здравословни и от най-изкусно приготвената торта. Декорираните за деца плодове ще бъдат изядени с голям апетит.

Декорирани под формата на малки пирати.

Червеният шал е тънки парчета плат или хартиена салфеткасъс съответния модел.

Всички останали атрибути на пиратите се рисуват с обикновен маркер. Няма място за страх, защото децата не ядат кората, но определено можете да изиграете цяло представление.

„Пиратската“ тема обикновено е най-лесната за проектиране и различни идеи. Тук можете също да проведете състезания за изтръгване на банан от въже, като си представите, че е настъпило корабокрушение и трябва да получите храна на остров, където растат палми.

Можете също да организирате състезание:

търсете съкровища в купа с брашно;
напишете посланието за спасение върху поръсения грис с пръсти (децата обожават това)...

Друг шикозен сладкиш за деца: под формата на пеперуда. Пеперуда се изрязва от всяка бисквита (дори можете да я купите), отгоре се нанася крем и се нареждат различни плодове. Изглежда много ярко и привлекателно!

Меню за детски рожден ден у дома.

Много родители се стремят да направят рождения ден на бебето си незабравим. Затова търсят интересни ястия и начини за украса. Организацията на детски празник е коренно различна от рожден ден за възрастни. В крайна сметка на празника ще има много деца, които трябва да се забавляват.

Като цяло менюто за празнуване на детски рожден ден се различава от възрастен с минимално съдържание. вредни продукти. Затова е по-добре да подправяте всички салати с майонеза с прясно кисело мляко, а пушените меса с варено месо. AT лятно временай-лесният начин да организирате сладка маса с много плодове. Това могат да бъдат различни салати, разфасовки, сладкиши с горски плодове и плодове.

Списък със сладки ястия:

Салата в диня
Кошнички с ананас
Отворена торта с кайсии и желе
ягодово суфле
Натурални компоти
Сладолед с плодове

Списък на салати и основни ястия:

Салата Цезар"
Зеленчукови салати с варено месо
Пюре с печени кюфтета
Сандвичи с червена риба
Gefilte риба

AT зимно времене много пресни плодове и зеленчуци. По принцип всичко е вносно и доста скъпо. Ето защо през зимата основата на всяка трапеза са картофи и месо, както и кисели краставички.

Сладки опции:

Млечно желе или суфле
Гювечета или чийзкейкове с извара
Сладолед
Торти с протеинов крем или кондензирано мляко
Кексчета със сладко или конфитюр

Опции за основно ястие и предястие:

Картофи с гъби и печено месо
Пилешки пържоли със сирене
Салата от цвекло с телешко
Зелева салата с царевица
Салата с морски дарове

Много е трудно да се приготвят ястия за толкова малки деца. Работата е там, че мнозина са алергични към цитрусови плодове и мед. На такива деца не трябва да се дават ястия от обща маса. Ето защо възрастните и децата ще трябва да готвят отделно.

Примерно меню:

Картофено пюре с пилешки кюфтета
Пилешки пържоли, задушени в сметана
пюре от тиква
Пастет от черен дроб
Суфле от извара
Печени ябълки с извара

Какво да готвя за детски рожден ден за момчета и момичета от 1 до 2 години: идеи, менюта, съвети

На тази възраст бебетата вече могат да ядат храна от общата маса. Но все пак не трябва да слагате много нездравословна храна на масата. Опитайте се да замените майонезените салати с дресинги. Може да е масло или домашно кисело мляко, сметана. Основната задача на родителите е да направят празника забавен. Децата на тази възраст са много мобилни, така че ако е възможно, използвайте услугите на аниматори. Най-добре е да вземете компания от деца в детски развлекателен комплекс, където те могат да скачат на батути, да тичат в лабиринти и да участват в интересни състезания.

Примерно меню:

Кексчета с анимационни герои
чийзкейк
Кексчета със сметана
Сладолед
Разни торти

Въпреки че на тази възраст можете да зарадвате децата с пържени картофи от McDonald's и вкусни McFlury. Във всеки случай основната задача на родителите е да направят празника забавен или движещ се. Децата на тази възраст обичат тематични рождени дни. Тоест можете да организирате ден с фикси. В този случай всички деца поставят шапки с фикси, върху чаши, топки и чинии има и изображения на съответната тема. Можете да допълните празника с пенята със сладкиши и изненади.

Какво да готвя за детски рожден ден за момчета и момичета от 3 до 6 години: идеи, менюта, съвети

Това е достатъчно трудна възраст, тъй като детето има определен кръг от общуване и хобита. Когато организирате почивка, трябва да обърнете внимание на предпочитанията на детето. За момчетата можете да вземете идеята за Teenage Mutant Ninja Turtles, Minions, Madagascar. Момичетата ще оценят темата за принцесите или Май Литълпони. Не забравяйте да попитате детето си как да организира празник. За разлика от децата по-млада възраст, учениците могат да седят известно време. Съответно, самият празник може да бъде наполовина в движение. Останалото може да се държи на масата и да бъде интелектуално. Това могат да бъдат игри за ерудиция или желания.

Меню:

плодова пица
Сладолед с кисело мляко
Десерт с плодове и желе
Торти без печене
Захарни изделия домашно производство
кексчета
Б-Б-Кю
Гриловани зеленчуци
зеленчукови салати

Какво да готвя за детски рожден ден за момчета и момичета от 7 до 11 години: идеи, менюта, съвети

Бюфетната маса предполага огромно разнообразие от храни и голямо количество от тях. В този случай най-често на децата не се дават столове. Обикновено бюфетна масакомбинирано с активни игрии състезания. Следователно ястията трябва да бъдат възможно най-разнообразни и интересни.

Примерно меню:

Домашни бонбони на клечки
кексчета
торти
Зефир
Лимонада
Смутита
Разнообразие от напитки
чийзкейк

Най-често се организира сладка маса за деца. Това може да бъде разнообразие от лимонади и напитки. Освен това сладките са добре дошли. Може да бъде домашна торта или желе. Домашните сладкиши също биха били подходящи.

Меню:

плодово желе
Тор без печене
кексчета
плодови шишчета
плодови салати

Ако планирате да забавлявате децата дълго време, те трябва да бъдат добре нахранени. За тези цели е подходящо горещо ястие. Може да са картофи с месно ястие. Всичко зависи от времето на годината. По-големите деца ще оценят барбекюто. Ако рожденият ден е през зимата, тогава гответе печено.

Печете в гювечета

Съставки за 8 души:

2 кг картофи
1 кг месо
0,5 кг гъби
100 г сирене
150 мл сметана
Подправки
Бульон
3 глави лук

Рецепта:

Нарежете месото на ивици и ги запържете в сгорещен тиган
Въведете лука и запържете още малко
Добавете гъбите и оставете да къкри за 3 минути
Разпределете месната смес в гювечетата и поставете картофите отгоре.
Залива се с бульона и се слага във фурната за 40 минути
Извадете от фурната, посолете, подправете, заквасената сметана и поръсете със сирене
Дръжте във фурната още 5-7 минути

Детско горещо ястие за детски рожден ден: идеи, рецепти

Най-добре е да приготвяте салати, облечени с масло. В идеалния случай, ако е смес от зеленчуци и месо.

Салата "Лято"

съставки:

2 домата
3 краставици
2 чушки
1 маринована глава лук
100 г варено пилешко месо
100 г твърдо сирене
Горчица
Масло

Рецепта:

Нарежете зеленчуците на парчета и ги сложете в голяма купа.
Пилешкото филе и сиренето се нарязват на кубчета
Смесете горчицата с масло и сол
Залейте салатата със сместа и добавете зеленината

Детски салати за детски рожден ден: идеи, рецепти

Идеален вариант за закуски са ястия в тарталети или в пита хляб. Канапе сандвичи също са подходящи.

Закуски в лаваш

съставки:

Настърган морков
Рибни консерви
Кисело мляко
5 яйца
2 лаваша
Зеленина

Рецепта:

Сардините се натрошават в олиото с вилица и се добавят зелените
Разстелете пита хляба на масата и поставете рибното пюре
Покрийте с друг лист пита хляб и отгоре поръсете с настъргани моркови, яйца и кисело мляко
Всичко се завива на руло и се оставя за 2 часа в хладилника
Нарежете на тънки филийки

Детски закуски за детски рожден ден: идеи, рецепти

Детска пица: идеи, рецепти

Най-добре е да приготвите детска пица с плодове. Основата може да бъде закупено пясъчно тесто. За повече информация как да направите пица за деца, вижте видеоклипа.

ВИДЕО: Детска пица

Страхотна идея за сервиране на салата са тарталетките. Те могат да бъдат плодови или зеленчукови с месо.

Тарталети с месо

съставки:

10 тарталети
300 г варено пилешко месо
буркан с царевица
3 краставици
Кисело мляко

Рецепта:

Гърдите се сваряват до омекване и се нарязват на кубчета
Измийте и обелете краставиците, нарежете на кубчета
Смесете пилето със зеленчуци и царевица, подправете всичко с кисело мляко
Поставете салатата в тарталети и украсете с билки

Тарталети за рожден ден за деца: идеи, рецепти

Сладки тарталети

съставки:

10 тарталети от пясъчно тесто
Бита сметана
300 г грозде без семки
Шепа ягоди
3 праскови

Рецепта:

Нарежете прасковите на кубчета, а гроздето разглобете на зърна
Смесете праскови, ягоди и грозде
Напълнете тарталетите с асорти от плодове и гарнирайте с разбита сметана

Тарталети за рожден ден за деца: идеи, рецепти

Можете да готвите както плодови, така и месни канапета.

Канапе със скариди

съставки:

Шепа големи белени скариди
0,5 кг чери домати
200 г сирене
шишчета
Сметана

Рецепта:

Нарежете доматите на две половини
Сиренето се нарязва на дебели филийки
Намажете всяка половинка домат с кисело мляко
Поставете сирене и скариди върху едната половина
Покрийте с втората половина и закрепете с шишче

По отношение на състава най-често срещаните могат да бъдат сандвичите. Ще трябва да се забъркате с доставката. Най-добре е да направите декорации под формата на птици или таралежи. По-долу са интересен вариант s сандвичи за детската маса.

Най-добре е първоначално да изберете концепцията на празника и да се придържате към нея. Често използвани закупени детски чаши, чинии с изображения анимационни герои. Това ще ви помогне да спестите време за декориране на ястия. Ако приготвяте салати, не бъдете твърде мързеливи, за да ги подредите в тарталети или да ги украсите, така че децата да се интересуват и да се забавляват. По-долу има интересни дизайнерски опции за детски ястия.

Да направя детски празникнезабравимо, не бъдете мързеливи, прекарайте известно време в организиране на забавление. Поканете аниматори или подгответе състезания.

ВИДЕО: Детски рожден ден у дома

Сериозно събитие за всяка домакиня е приемането на гости, пълното осигуряване на празнична храна, уютна атмосфера и развлекателна програма. И най-отговорното нещо е да празнувате рождения ден на децата у дома и днес предлагаме сладка маса - като леко решение за всички майки и баби. В края на краищата десертите са най-очакваното ястие за малките гости, а хранене, посветено изцяло на сладкиши, няма да остави нито едно дете настрана.

Друга рецензионна статия за празнуване на детски рожден ден включва не най-традиционните сладкиши и опции за печене на порции.

Разбира се, никой не отменя уникалния чар на класическите фаворити на сладката маса. Торти "Картофи" и крем, вафлени рула, пайове "Настъргани" и с ябълки, торти "Наполеон" и "Киев". Славните вековни рецепти ще радват още много поколения деца.

Днес обаче се съсредоточихме върху прости сладки рецепти с удобно сервиране на шведска маса.

Плодове: прости техники за красиво сервиране

Как да сервирате десерти, които не изискват прибори за хранене

Тънкостите на сервиране за сервиране на Cake Pops и сладки плодови канапета са описани в - в едноименния раздел.

Съставки за сладки и плодови канапета

Всички видове сезонни плодове, твърди сирена, ядки, мармалад, блатове. И не забравяйте къдрави разфасовки, включително формички за сладки и чаена лъжичка каша от ябълка, круша, диня и пъпеш.

Печеливши опции за плодови канапета:

Кубче твърдо сирене, круши, мармалад от горски плодове, малък резен портокал.
Плодови кубчета, увити като платно с тънък резен холандско сирене и листенца мента.
Различни сортове мармалад, редуващи се с резени лимон или портокал.
Канапе от горски плодове: една цяла малина, боровинка, къпина, ягода. Може да се наниже с резба, редувайки се с квадратчета сирене или в дълга лента от твърдо сирене, като мъниста в панделка.

Кубче сирене, кубче варени моркови, намазани със захарен сироп или мед, половин орех и едно грозде.
Кръгче сладко-кисела ябълка, кубче сирене, резен лимон и една маслина.
Блат, горски плодове, половин орех.

В разтопен шоколад може да се потопи всяко от парченцата плод - бял или черен. А в каква комбинация да нанижете шоколадов съсед е въпрос на личен вкус.

Плодови резени в купа с диня или цитрус

Канапе е удобно и красиво. Но можете да го направите по различен начин и не по-малко ефективно. Предложете на децата вилици и свободата да избират от голям избор от сезонни плодове и зеленчуци.

При сервиране разбийте естествени съдове - купа с кори от диня и пъпеш, купички с половинки грейпфрут и големи портокали, откъдето се извлича пулпата.

Желе от плодове и мляко

Многопластово дъгово желе, прозрачно желе с цели плодове и парчета плодове, желирани торти, често със слой извара - всичко това радва децата много повече от възрастните. Особено ако представянето на красотата е порционно.

За да направите това, замразете желето в отделни форми или обикновени купи.

Или затворете желето в резен цитрусов плод. Втората идея определено ще плени децата на рожден ден и ще направи вашата сладка маса незабравима!

Желе от касис в лимонова кора

Ще ни трябва

3 средно големи лимона
200 гр червено френско грозде,
20 г хранителен желатин,
100 мл вода
60гр захар
1 ч.ч ванилова захар.

готвене

Накиснете желатина.
Разрежете лимоните наполовина, като с лъжица отстраните цялата пулпа, без да чупите кората. Изстискайте сока от пулпата на 2 лимона.
Избърсваме касиса през сито, изцеждайки сока.
Комбинираме вода, сок от касис и лимон.
Добавете обикновената и ваниловата захар и оставете течността да заври.
Разтворете напълно желатина и го добавете към течността от касис.

Изсипете горещо в купички половинки лимон и оставете да изстине, след което приберете в хладилника. Когато желето се хване напълно, нарежете половинките лимон на 2 части. Невероятен "лимон от касис" - готов за сервиране!

Други цветни комбинации за бебешко желе: кори от лайм с мляко или желе от малини. Портокал - с желе от киви. Грейпфрут - с желе от боровинки или касис.

Десерт от извара и ананаси

Красотата на този десерт е в лекотата на приготвяне и наличието на съставки по всяко време на годината. Ще се хареса на децата поради възможността за порционно сервиране и сходство с желе.

съставки

400 гр извара,
200 гр сметана,
Консервирани ананаси (около 1 кутия 600-800 мл),
500 мл сок от ананас
25 г желатин,
½ кутии кондензирано мляко,
Ванилин и натрошени сушени плодове без костилки - на вкус.

Приготвянето е невероятно лесно!

Накиснете желатина за 1 час в сок от ананас и след това, както обикновено, разтваряйте на слаб огън, без да завира.
Прекъсваме извара, заквасена сметана, кондензирано мляко и ванилин в блендер.
Комбинирайте с охладения желатин и добавете нарязания на кубчета ананас.

Разсипете в купички и оставете да се охлади напълно в хладилника. Изваждаме десерта от купичките преди сервиране и го поднасяме под формата на полусфери върху контрастни чинийки.

Извара "Полосатик"

С този лек десерт, малко повече суетенеотколкото с предишния, обаче изглежда по-ефектно. В същото време се запазват всички предимства на порционираните желирани ястия за сладката маса. ден на децатараждане.

съставки

Нискомаслено извара - 250 г,
Кисело мляко - 250 мл,
Желатин - 25 гр.,
Какао на прах - 4 супени лъжици,
Ванилин - ½ чаена лъжичка,
мляко - 50 мл,
Мед или захар - на вкус.

готвене

Накиснете желатина в млякото.
Смесваме с изварата, киселото мляко и меда и разбъркваме старателно (миксер, блендер).
Разделяме масата наполовина, добавяме какао на прах към една част.
Разстиламе масата последователно във форми за желе или купи, така че редуването на бели и шоколадови слоеве да образува раиран десерт след втвърдяване.

Охладете в хладилник за 1 час. Готовия десерт изваждаме от купичките и сервираме под формата на полусфери, които може да поръсим леко с настърган черен шоколад или да нарежем на порции.

Бонбони от смес от сушени плодове

Да вземем орехи и 2-3 вида сушени плодове, накиснати във вода със стайна температура и добре измити. Например сини сливи и сушени кайсии. Зареждаме компонентите в блендер и смиламе до вискозна маса, в която по желание може да се добави мед или захар.

За да подобрите консистенцията, можете да добавите лъжица заквасена сметана или накисната мляко на прах(1 супена лъжица мляко се залива с 2-3 супени лъжици вода).

След като намокрим ръцете си с вода, оформяме топки от масата и ги овалваме в най-простите прахове - мляко на прах, какао, кокосови стърготини, счукани ядки. Сладкиши - охладете.

Сервиране - върху поднос, забодени шишчета или коктейлни тръбички.

Можете също така да използвате стафиди и фурми. Удобно е и това, че сладките се съхраняват в хладилник до 2 седмици, което означава, че могат да се направят предварително.

Сладкиши от елда "Печен трюфел"

За вкусни и здравословни сладки, къде рядък човекможем да познаем водещия компонент, имаме нужда от следните съставки:

200 гр брашно от елда,
200 мл кисело мляко,
1 супена лъжица захар
2 с.л. л. какао на прах
5 с.л пюре от сини сливи,
3-5 цели сини сливи,
0,5 ч.л Газирани напитки,
5 с.л пчелен мед,
Сусам - 2 супени лъжици,
Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.

готвене

Пресяване брашно от елдаи смесете сухите съставки.
пюре от сини сливи, Слънчогледово олиои разбийте киселото мляко в блендер до гладкост.
Постепенно добавете 1-2 супени лъжици към усуканата маса от смес от сухи съставки.
От полученото тесто правим питки, в средата на които слагаме малко много ситно нарязани сини сливи.
Затворете сладките и оформете топчета.
Печем сладките за 7-10 минути при температура 180 градуса.

Украсяваме готовите сладки с мед и сусам. За да направите това, потопете бонбона в мед, докато се потопи наполовина, извадете го, обърнете го и отново го потопете до половината в съд със сусам.

сладка наденица

Една отдавна известна, но не най-често срещаната рецепта ще ни позволи да разнообразим списъка с удобни сладкиши. В плодовите канапета ще можем да включим и резени сладки колбаси.

съставки

Бисквитки "Юбилейни" 500 гр.,
масло 200 гр.,
Какао на прах 2 супени лъжици,
захар - 100 гр.,
Мляко 1 чаша.

готвене

Половината от бисквитките разбиваме на брашно на блендер, а другата половина натрошаваме с ръце на парчета малък размер. За да направите това, е удобно да използвате спретната техника за разбиване „в найлонов плик“.
Разтопете маслото в тенджера, след което налейте млякото и добавете захарта и какаото на прах.
При непрекъснато бъркане продължете да загрявате почти до кипене.
Добавете натрошени бисквитки, разбъркайте и отстранете от огъня.
В голяма купа добавете парчетата бисквити към горещата смес.

От получената маса оформяме колбаси домакинско фолиоили пергаментова хартия. Изпращаме оформените колбаси в хладилника за 5-6 часа. За сервиране нарежете охладените колбаси на филийки.

Кейк Попс – мега-популярният американски десерт

Малки бисквитени торти, които са изцяло покрити с твърда глазура.

Най-любопитното в този сензационен десерт е, че всъщност Cake Pops е малка картофена торта на клечка. От Америка у нас се завръща една удобна рецепта за бюфет, може би най-известният деликатес по нашите географски ширини.

Как се прави Cake Pops? Можете да се занимавате с домашна бисквита. И можете да спестите усилия, като се доверите на солидна търговска маркаи купуване на готови бисквити в супермаркета.

Процесът на оформяне на топки е елементарен: бисквитата се начупва на парчета и се комбинира с пластмасови смеси от шоколад, плодове, кондензирано мляко. От полученото леко лепкаво тесто оваляйте топчета... И тук започва забавлението!

Тънкостите на приготвянето на Cake Pops

Не забравяйте да потопите шишчетата (или банално коктейлни тръби!) в ганаш, налепваме ги на топки и поставяме заготовките в хладилника за 20 минути.
Охладените заготовки потапяме в разтопен шоколад или глазура и украсяваме с подходяща поръска. Сред вкусните разливащи се декорации са не само сладкарски захарни дреболии, но и естествени съставки- нарязани ядки или сусам.
Лесни трикове за украса на Cake Pops вижте тук - от 11:00:

Рецептите за вискозни смеси за комбиниране с бисквитено тесто са многобройни. Това могат да бъдат ганаш от всички видове шоколад, конфитюри, мед и консерви, както и сладки смеси, специално приготвени за Cake Pops.

Предлагаме ви 2 популярни рецепти, които можете да приготвяте през цялата година:

Черешово-млечна смес

До хомогенна маса, смесете замразени череши (500 g) с кондензирано мляко (80 g) в блендер.

шоколадов ганаш

Разтопете шоколада (500 гр.), към който да добавите масло(50 гр.), сметана (100 гр.) и пудра захар на вкус.

Шоколадови бисквити без брашно

Бисквитките приличат на меденки. Отгоре са сухи, а в средата - като мек карамел. Има вкус на шоколадово карамелче. Удобно е за децата да ги вземат и носят, което позволява да не се превръща рожден ден в седене на сладка маса.

Ще ни трябва

2 чаши пудра захар
1,5 чаши шоколадови парченца
½ чаша какао на прах
3 бр. белтъци,
1 с.л нишесте,
¼ ч.л сол.

готвене

Загряваме парченцата шоколад на водна баня.
Камшик белтъцис щипка сол - до стръмна пяна.
Постепенно добавете 1 чаша пудра захар към белтъците, като продължавате да бъркате.
Добавете получената смес към какаото на прах. Там също изпращаме разтопен шоколад, нишесте и сол и омесваме тестото.

Събирайки със супена лъжица, оваляйте топки от вискозно тесто в пудра захар и ги поставете върху тава за печене, намазнена растително масло. Слагаме във фурната, предварително загрята до 175 градуса за 10-15 минути.

Сок от извара

Всичко ново е добре забравено старо! В готвенето това се случва често и ярък пример за това беше описаната по-горе "картофена" композиция на мега-популярните Cake Pops.

И сега ще ви кажем как бързо и лесно да нахраните малките гости на вашето дете с отворени пайове с пълнеж от извара. Имайте предвид, че тук отново имаме работа с целогодишни съставки.

Съставки за тестото

Брашно - 200 гр., яйце - 1 бр. яйчен жълтък- 1 бр., пудра захар - 50 гр., масло - 100 гр., бакпулвер - 1/3 ч.л., сол - 1 щипка.

Съставки за пълнеж

Извара (9%) - 200 гр., захар - 40 гр., брашно - 30 гр., заквасена сметана - 20 гр., яйчен жълтък - ½ бр. (плънка) + ½ бр. (за смазване), вода - 1 с.л. (за смазване).

Направа на плънката

Смесваме и внимателно разбиваме в блендер изварата, захарта, сметаната, брашното и ½ жълтък.
Изпращаме пълнежа да почине в хладилника.

Да започнем теста

Разбийте с миксер маслото с пудрата захар, яйцата, жълтъка и солта.
Пресяваме брашното през сито, добавяме бакпулвера и след разбъркване добавяме към маслената маса.
Продължаваме да прекъсваме тестото с миксер до състоянието на пухкави бучки. Съберете бучките и омесете тестото с ръце.

Навиваме кренвирша, който разделяме с нож на 5-6 равни части. Всяко парче сплескайте с ръце или разточете с точилка на кръг или овал.

Започваме сукуленти

Разпределете около 1 супена лъжица от плънката върху половината кръг и покрийте с втората половина от тестото - така че плънката да се вижда леко по периметъра.
Поставяме сукулентите върху лист за печене, покрит с хартия за печене, и намазваме с жълтък за красив цвят. Маз = ½ жълтък + вода.
Пече се на 200 градуса около 20 минути.

Менюто за рожден ден за деца и особено сладката маса е чудесна възможност да се върнете в света на детството. Можем да си припомним класически рецепти или да се въоръжим с модерни вариации на класическа тема, в чието приготвяне наистина искаме да включим самото дете.

Не се колебайте – включете се! В крайна сметка това е полезен образователен опит, така че нашето дете да осъзнае колко много труд и изобретателство са изразходвани за неговото интересно израстване.

Популярни в категория: