Primer menija za decu od 1 godine. Riba ispod ćebeta od povrća

Što je naša beba starija, više proizvoda možemo bezbedno da uvedemo u njegovu prehranu, ali i dalje postoje brojna ograničenja. Dječji jelovnik od 1 godine trebao bi biti raznovrstan, zdrav i ukusan, ali je daleko od odraslog, jer bebin organizam još nije jak. Iz ovog članka naučit ćemo kako odabrati pravu prehranu za djecu od 1,5 godine, tako da jedu i s dobrom i sa zadovoljstvom.

Šta bi trebalo da bude na tanjiru malog fidgeta nakon godinu dana? Pogledajmo najvažnije principe ishrane dece ovog uzrasta.

Principi ishrane

4 obroka dnevno

Dijete ovog uzrasta treba da jede 4 puta dnevno - to će mu omogućiti da formira ispravne navike u ishrani i slijedi dnevnu rutinu.

Za doručak beba treba da dobije 25% ukupne dnevne ishrane, za ručak - 35%, za večeru - 25%, a za popodnevni čaj - 15%. Ova distribucija će ga naučiti da se i dalje pravilno hrani.

struktura hrane

Sada kada dijete ima mnogo više zubića, hranu nije potrebno brisati ili mljeti u blenderu, dovoljno je da je umijesite viljuškom ili natrljajte na krupno rende.

Meku hranu kao što su banane, bobičasto voće, mekani hleb možete davati cele, isečene na kriške.

Meso se sada može ponuditi ne samo u obliku pire krompira ili suflea, već i kotleta, ćufte i ćufte.

termičku obradu

Pržena hrana u prehrani je i dalje neprihvatljiva. Nije bitno o čemu pričamo, mesu, žitaricama ili povrću, kuvamo ih na pari.

Dakle, pogledajmo konkretne primjere kako bi doručak, ručak, popodnevni čaj i večera trebali izgledati za djecu od 1,5 godine.

Doručak

Kao što se sjećamo, trebao bi biti dovoljno visokokaloričan, protein-ugljikohidrat. Najbolje je kuhati kašu sa mlijekom ili vodom.

U jelovniku za djecu od 1,5 godine mogu biti zobene pahuljice, pšenična kaša, heljda i proso. Oni su najkorisniji. Što se tiče pirinča, bolje ga je kuhati rjeđe, jer je nebrušena, odnosno smeđa za gastrointestinalni trakt bebe i dalje gruba, a bijela je manje korisna.

Nudimo vam neke uzorke opcija za doručak.

Opcija I - kaša

Proso

Pripremimo mlečnu prosenu kašu. Porcija treba da bude otprilike 150 - 170 ml.

Da biste pripremili najkorisniju kašu, treba je kuhati što je moguće manje, a za to je dovoljno samo potopiti žitarice nekoliko sati ili preko noći. Proso je najgušće i najteže se skuva, pa ga ima smisla potopiti uveče.

• Sipajte 2 žlice. žitarica i ostaviti preko noći.
• Ujutro operemo žitarice, prelijemo čistom vodom tako da pokrije proso za manje od pola prsta, posolimo i stavimo na vatru.
• Čim kaša provri, dodajte 2 žlice. mleka, dodajte 1 kašičicu. šećera i kuvajte još 5-7 minuta.
• Gotovu kašu isključimo, pustimo da odstoji ispod poklopca 5-10 minuta i poslužimo. Možete dodati 1 kašičicu u porciju. puter.

Umjesto šećera kao zaslađivač možete koristiti džem ili džem, ali je med zasad bolje izbjegavati – previše je alergena.

ovsena kaša

Njenu djecu od 1,5 godine pripremamo samo od običnih Hercules pahuljica. Nema instant žitarica, jer od njih više nema nikakve koristi, samo dodatni šećeri i konzervansi. Ali ako želite da ga skuvate što je brže moguće, namočite i 2 kašike. pahuljice.

Prelijte ih u kutlaču kipućom vodom tako da voda bude u ravnini sa žitaricama, posolite i pokrijte poklopcem. Držimo oko pola sata, ulijemo 3-4 žlice. mlijeka i stavite na vatru. Prokuhajte, sve, možete ugasiti kašu, gotova je!

Napunimo ga i uljem i ili dodamo 1 kašičicu. šećera ili džema.

Osim toga, ovsenim pahuljicama je dobro dodati voće. Bolje je to učiniti 5 minuta prije kraja kuhanja, a ako su žitarice natopljene, onda odmah nakon što kaša proključa.

Dječji svježi sir

Biramo proizvod srednje masnoće, 9 ili 15%. Seoski svježi sir za djecu od 1,5 godine nutricionisti kategorički ne preporučuju zbog previsokog sadržaja masti u njemu.

Porcija bi trebala biti otprilike 100 - 150 g. Možete koristiti dječji kupljeni svježi sir. Po želji dodajte svježe voće: narežite jabuku, krušku ili bananu na kriške i promiješajte.

Ako dijete dobro jede svježi sir, ali istovremeno izbjegava kašice, ili obrnuto, mi ćemo spojiti oba sastojka pripremiti originalan doručak.

Skuta sa ovsenim pahuljicama

Za početak sameljite u blenderu ili mlinu za kafu 3-4 žlice. ovsena kaša. Ova količina je dovoljna za nekoliko porcija.

Uzmite 100 g svježeg sira, dodajte mu 1 žlicu. dobijene zobene pahuljice zasladite po želji šećerom ili džemom, promiješajte i poslužite! Od takve skutne mase možete oblikovati ježa ili bilo koju drugu figuru koja je poznata bebi.

U svježi sir je dobro dodati i ¼ banane - možete je jednostavno narezati ili drugo sezonsko voće. Zapamtite da je za djecu od 1,5 godine potrebno naribati jabuke i kruške.

Opcija III - kajgana

Pošto još ne nudimo prženu hranu za bebe ovog uzrasta, pripremićemo isti omlet kao i za odrasle, ali na drugačiji način.

1. Pomiješajte u posudi 1 jaje sa 3 žlice. mleko, so.
2. Zatim uzmemo malu teglu sa poklopcem, zidove namažemo biljnim uljem, ulijemo smjesu od jaja i stavimo u šerpu sa hladnom vodom. Nivo treba da odgovara visini omleta.
3. Stavimo na vatru i posudu zatvorimo poklopcem. Omlet kuhajte nakon ključanja 20 minuta, isključite ga, ostavite da se ohladi ne otvarajući i izvadite. Da biste to učinili, morate protresti staklenku, a zatim će omlet sam iskliznuti.

Ako beba voli ovo jelo, možete početi diverzificirati njegov okus dodavanjem naribanog povrća: tikvice - doslovno 1 žlica za ovaj volumen, brokule ili karfiola.

Uz takav doručak možete ponuditi i krišku hljeba i putera. Od 1,5 godine dijete već može dobiti do 15 - 20 g ovog proizvoda dnevno. Najbolja opcija bi bio sendvič sa bijelim kruhom ili štruca, jer su ražene sorte mnogo teže probavljive i mogu uzrokovati nadimanje.

Večera

Ručak bi trebao biti najveća količina hrane, kao što se sjećamo, pa za početak možete svom djetetu ponuditi salatu. Porcija treba da bude čisto simbolična kako ne bi ometala apetit prije glavnog jela, ali svježe povrće poboljšava peristaltiku i pozitivno djeluje na organizam u cjelini, pa ne treba zanemariti ni salatu.

Pa, ako dijete nije lovac na prva jela, postat će dostojna alternativa supi.

Salata

Ljeti kuhamo od sezonskog povrća - paradajza, krastavca, paprike. Sve ili tri sitno nasjeckajte na rende. Porcija treba da bude oko 1,5 kašike, napunite je sa ½ kašičice. biljno ulje ili pavlaka sa niskim sadržajem masti.

Zimi i jeseni pravimo salate od kuvane cvekle, pekinškog kupusa (vrlo sitno iseckanog) i šargarepe. Bolje je ostaviti bijelu glavu do 2 godine - njena vlakna su previše gruba.

Prvi kurs

Dječiji jelovnik od 1 godine uključuje pripremu supa, kako na povrtnim tako i na mesnim čorbama, tako da možemo sigurno birati ono što dijete voli. Glavni uvjet je da ako je prvi biljni, drugi mora sadržavati životinjske proteine.

Opcija 1 - cvekla sa pirinčem

Zahvaljujući povrću uključenom u sastav, kombinuje kvalitete salate.

• Za pripremu 2 porcije uzmite komad pilećeg filea od 60 - 70 g. Napunite ga sa 2 šolje filtrirane vode i stavite na vatru.
• U međuvremenu izrendati 30 g sirove cvekle (3 puta 2 cm šipke), oguliti ½ srednjeg paradajza i sitno iseckati sa ¼ paprike.
• Čim piletina proključa, posolite je po ukusu i nakon 10 minuta pošaljite povrće u juhu. Tu stavljamo i ½ kašike belog pirinča. Kuvajte dok žitarice ne budu spremne.
• Meso narežite na male komadiće i poslužite sa 1 kašičicom nemasne pavlake ili istom količinom maslinovog ulja.

Opcija 2 - riblja čorba sa karfiolom

File biramo po vlastitom nahođenju: pangasius, tilapia ili sole. Treba nam 60 - 70 g. Zaliti sa 2 čaše vode i staviti na vatru.

1 veći cvat karfiola (50 g), dobro opran i sitno isečen. Također nasjeckamo ¼ manjeg luka i isto toliko paprike.

Čim riba proključa, u nju šaljemo povrće i posolimo. Kuvajte dok karfiol ne bude gotov.

Po želji, ovoj supi se može dodati i ½ kašike. Vermicelli "Paukova mreža", tako da će postati zadovoljavajući, ali zapamtite da više od 2-3 puta tjedno djetetu od 1,5 godine ne treba davati tjesteninu.

Drugi kurs

Ne biste trebali često birati krompir - u njemu je previše škroba, bolje je naučiti bebu da se dinsta od drugog povrća. U ovom uzrastu već može da jede tikvice, brokulu, šargarepu, luk, prokulice, paradajz i paprike - imaće šta da se izabere!

Pripremamo i priloge od žitarica.

Opcija 1 - varivo od povrća sa pirinčem i jajetom

Za 2 porcije trebat će nam: 100 g tikvica, 30 g šargarepe, 20 g luka, 30 g paprike i 60-70 g brokule. Sve sitno nasjeckajte i stavite u manju šerpu. Tu dodamo ½ žlice. pirinča, posoliti i preliti sa 1/3 šolje mleka.

Dinstati dok žitarice ne budu gotove i na kraju kuvanja uliti posebno razmućeno sirovo pileće jaje. Gulaš nekoliko puta promiješajte da se jaje brže skuva, isključite ga i poslužite.

U ovom jelu, kao što vidite, kombiniraju se i biljne i proteinske komponente.

Opcija 2 - sufle od jetre sa povrćem

Za pripremu suflea potrebna su nam pureća ili pileća džigerica - nježnije su i mekšeg okusa od govedine.

U blender šaljemo 200 g džigerice, mrvicu od jedne kriške belog hleba, 50 ml mleka i 1 jaje. Sve dobro umutiti dok ne postane glatko. Posolite, ponovo promiješajte i rasporedite u silikonske kalupe, napunite ih do 2/3.

Soufflé pečemo ili u sporom šporetu na režimu „kuhanje na pari“, u mikrotalasnoj (2-3 minuta) ili u rerni. Da biste to učinili, stavite forme u lim za pečenje do pola napunjen vodom i kuhajte na 180°C 20 minuta.

Poslužite uz paprikaš od povrća iz prethodnog recepta, ali bez pirinča i jaja.

Kompot

Djeca u dobi od godinu i po jako vole kompot od sušenog voća. Mi ga pravimo skoro nezaslađenog, jer će ionako ukus biti veoma bogat.

• Za litar pića potrebno nam je 50 g suvih kajsija, suvih šljiva i grožđica.
• Sve dobro operemo u cjedilu, prelijemo sa 1 litrom filtrirane vode i stavimo na vatru.
• Kuvati pola sata nakon vrenja, dodati par kasika secera i kuvati jos 10 minuta, probati sa secerom, ako nije dovoljno dodati jos malo i ugasiti.

Poslužite ohlađeno.

popodnevni čaj

U međuobroku bebi nudimo nešto lagano, poput voća - 1-2 kriške jabuke, sušare ili nezaslađene kolačiće.

Bolje je suzdržati se od konditorskih proizvoda poput kolača i čokoladnih kolačića, jer sa 1,5 godine mogu izazvati alergije.

I možete skuhati divnu tepsiju od šargarepe, i starija djeca će to cijeniti, pa pravimo još.

1. Tri mrkve od 200 g na sitno ili krupno narendajte i dinstajte uz dodatak 2 kašičice. puter na laganoj vatri, uz 20 g griza, pazeći da ne porumene, već jednostavno skuvane.
2. Po potrebi dodajte vodu.
3. Ostaviti da se ohladi i umutiti 1 jaje.
4. Izmiješati, namazati 80 - 100 g svježeg sira.
5. Šećer po ukusu, ponovo promešati.
6. Smjesu rasporedimo na podmazan pleh, lim za pečenje ili njome napunimo silikonske kalupe i pošaljemo da se peče 25 - 30 minuta na 180°C.

Gotovu tepsiju poslužite sa pavlakom i džemom.

Večera

Za večeru, porcija na dječjem jelovniku od 1,5 godine trebala bi biti mala, ali bogata kalorijama.

Opcija 1 - riblji pilav

Riblje filete biramo na osnovu ukusa djeteta, imajući na umu da ne smije biti debeo i koščat.

• ½ srednje šargarepe tri na rende, ½ luka sitno iseckanog.
• U malom dubokom tiganju ili šerpi zagrejte 2 kašičice. maslinovog ulja i na njega rasporedite povrće, posolite.
• Držite ih, miješajte 5 - 7 minuta.

Dok se kuvaju, narežite na komade 100 g ribljeg filea. Šaljemo u povrće, promiješamo. 50 g okruglog pirinča dobro operemo i takođe stavimo u šerpu. Napunite vodom na prst i zatvorite.

Kuvajte na laganoj vatri dok se pirinač potpuno ne skuva. Po potrebi dodajte vodu.

Poslužite posuto začinskim biljem.

Opcija 2 - ćureći kotleti sa heljdom

• 200 g fileta narežite na kockice i stavite u zdjelu blendera zajedno sa 2 prepelica jaja (ili ½ piletine), 1 žlica. prezle i 1/3 seckanog luka.
• Sve sameljite, po potrebi dodajte malo mlijeka, posolite.
• Ostavite mleveno meso da se kuha 15-20 minuta i oblikujte kotlete.

Možete ih kuhati u dvostrukom kotlu, sporom štednjaku (režim "na pari") ili u pećnici - dječji meni od 1,5 godine to ne zabranjuje. Poslužite sa heljdom.

Vidite kako ukusna i zanimljiva hrana za vašu bebu može biti! Dečiji meni od 1 godine je veoma raznolik. Kuhajte i razveselite mališana novim ukusima!

Djeca se ubrzano razvijaju. Povećava se potreba za povećanjem unosa nutrijenata u organizam. Došao je trenutak kada biste trebali razmisliti o hranjenju mrvica. Bez obzira na primanje majčinog mlijeka, ishranu djeteta od 1 godine treba dopuniti žitaricama, supama, povrćem i voćem, kao i nemasnim, visokokvalitetnim mesom.

Fizički razvoj zavisi od toga kako je sastavljena prehrana malog djeteta u dobi od 1 godine.

Kako odabrati korisne komponente, uzimajući u obzir karakteristike tijela? Da li se hrana za odrasle isplati? Koliko obroka treba pratiti?

Do tog vremena već može izrasti 8 zuba. Ne brinite ako ih je manje, jer je sve individualno.

Želudac počinje da radi aktivnije. Aktivnost njegovih enzima nije dostigla punu zrelost, a kapacitet dostiže 200-300 ml. Hrana se vari za 4 sata - ovo je odlična prilika za hranjenje za 4-5 sati.

Do dvanaest mjeseci bebe pokušavaju stajati na nogama, povećavajući opterećenje na još uvijek krhkim kostima, pa se povećava potreba za kalcijem. Stoga prehranu treba obogatiti proizvodima: svježi sir, sir i jaja. To će osigurati normalan rast djeteta za 1 - 1,6 godina.

Kako se hraniti

Kada se pojave zubi, ponekad je potrebno dati komade hrane do tri centimetra za razvoj žvakanja. Dijete počinje razumjeti okus proizvoda, formiraju se navike. Za optimalnu asimilaciju pokreće se uvjetovani refleks hrane: potrebno je naučiti uzimati hranu na vrijeme, postepeno uvoditi nove proizvode.

Prehrana malog djeteta od 12 mjeseci treba biti raznolika i uravnotežena u pogledu glavnih korisnih tvari.

Hrana bogata proteinima treba da obogati hranu, tada će beba rasti i razvijati se, prema starosnim standardima.

Mlijeko igra veliku ulogu. Izgrađuje imuni sistem i poboljšava probavu.

Vrlo je važno hraniti svježi sir, sir - to su vrijedni izvori kalcija, koji je potreban za kosti i zube mrvica. Ako se otkrije netolerancija na proteine ​​kravljeg mlijeka, može se zamijeniti gotovim suhim smjesama.

Mliječne proizvode je potrebno uvoditi vrlo pažljivo, voditi računa o roku trajanja. Bolje je dati prednost gotovoj hrani za bebe.

Kefir i jogurt će uravnotežiti rad probave. Mikroorganizmi koji čine njihov sastav poboljšavaju crijevnu mikrofloru, doprinose prevenciji zatvora. Svježi sir s niskim udjelom masti preporučuje se hraniti prije spavanja, to će smiriti probavni sistem.

Sve komponente mlijeka su u omjeru neophodnom za organizam, što odlično utiče na zdravlje.

Ovo je vrijedan proizvod koji sadrži masti životinjskog porijekla, koje igraju ulogu u izgradnji tkiva dječjeg tijela. Žumance sadrži vredne vitamine rastvorljive u mastima koji podržavaju rast i optimizuju funkcionisanje unutrašnjih sistema. Minerali pomažu u održavanju zdrave kože.

Bebu možete hraniti pilećim jajima u količini od 1-2 komada 4 puta sedmično, a prepeličjim jajima jedno dnevno.

Jaje je dijetetski proizvod. Prvi put ujutro treba dati žumance veličine graška, a uveče paziti na moguće negativne reakcije. Proteini se hrane starijoj djeci.

Prepeličja jaja su vrednija od kokošjih u pogledu nutritivnih svojstava, ali nema suštinske razlike u prednostima.

Meso

Bez određene norme, prehrana malog djeteta u dobi od 1 godine bit će neadekvatna: neće moći pravilno rasti i razvijati se. Meso je nezamjenjiv izvor proteina, aminokiselina koje tijelo ne sintetiše. Poboljšava hematopoetsku funkciju zbog sadržaja lako probavljivog željeza, sprječava razvoj anemije.

Preporučljivo je diverzificirati jelovnik nemasnom govedinom, svinjetinom, ćuretinom, piletinom. Zec je savršen.

Svaki dan morate hraniti meso u količini od 100 grama. Preporučljivo je uzimati hranu ujutro zbog dugotrajne asimilacije. Može se hraniti keksima. Preporučljivo je odbiti kobasice. Dječje mesne konzerve su također pogodne za dnevni unos.

Prednosti tečnosti

Voda je bitna komponenta mnogih tjelesnih procesa. Bez toga je nemoguć dobar metabolizam. Dehidracija je uzrok bolesti, posebno kod djece.

U vrućem vremenu dolazi do obilnog znojenja, pa tijelo gubi ogromnu količinu tekućine. Da bi se to izbjeglo, preporučuje se da dijete često pije vodu. Dok beba još ne može prijaviti želju za pićem, sami morate povremeno ponuditi. Ne možete piti tokom obroka, jer tečnost razblažuje želudačni sok, a apsorpcija hranljivih materija će se pogoršati.

Preporučljivo je piti vodu zagrijanu na tjelesnu temperaturu, jer je hladna tekućina uzrok upale krajnika i laringitisa. Pijenje se može diverzificirati gotovim dječjim sokovima. Kompot je koristan i za organizam koji raste. Sadrži esencijalne vitamine i minerale. Napitak savršeno gasi žeđ, međutim, preporučljivo je smanjiti količinu šećera u kompotu ili ga potpuno eliminirati: zbog visokog sadržaja vitamina C može iritirati želučanu sluznicu.

Kompot neće zamijeniti slatku vodu, pa je mrvice potrebno zalijevati kada se ukaže potreba.

Koliko puta jesti

Pedijatri savjetuju hranjenje 5 puta dnevno, po mogućnosti ograničavanje na 4 puta. Raspored ishrane za malo dete od 1 godine zavisi od rutine koju ono uspostavi. Gledajte, tada ćete shvatiti kako se hraniti.

Na čuvanju stomaka

Nemojte davati isti obrok tokom dana. Sa tjesteninom je bolje pričekati. Njihova nutritivna vrijednost je minimalna, a opterećenje na želudac ogromno. Ako se odlučite na dohranu sa takvim proizvodima, onda svakako od durum pšenice.

Dozvoljeno je dodati bijeli kruh na jelovnik, postepeno navikavati na raženi i crni kruh.

Nakon dijete u dobi od 1 godine, probavni sok se luči do trenutka uzimanja obroka. To utiče na bolju svarljivost, podstiče apetit. Preporučljivo je doručkovati od 8-9 sati ujutro. Grickanje treba izbjegavati.

Raspodjela hrane za dan

Mrvice hrane gotovo svime osim bjelanaca, slatkiša, dimljenog, začinjenog. Različiti proizvodi imaju optimalno vrijeme unosa, tako da tijelo lakše vari hranu, apsorbira maksimalnu količinu hranjivih tvari.

Obilna hrana se dobro apsorbuje ujutro. Najbolje vreme za meso i ribu je ručak. Mliječni proizvodi se uvijek dobro probavljaju.

Neophodno je uravnotežiti ishranu za esencijalne nutrijente. Ako hranite sličnu hranu, trebali biste smanjiti udio svake od njih. Proteini, masti, ugljikohidrati su potrebni svakodnevno.

Kuvanje hrane

Za kuvanje se preporučuje da se povrće, meso, riba kuva, dinsta, peče. Začine i sol treba izbjegavati. Korisno je dinstati šargarepu, luk u šerpi sa malo vode za pripremu supe.

Poželjno je mljeti hranu, postepeno dodavajući komadiće kako bi se razvilo žvakanje. Glavna stvar je da preparat bude čist. Potrebno je naučiti mališana da pere ruke prije jela.

Ako je beba alergična

Kod netolerancije na određene namirnice, željena sorta je znatno smanjena. Potpuno isključeno: med, agrumi, crveno bobice, čokolada, slatkiši, riba, orasi. Kao i brašno, mleko, jaja, paradajz, pileće meso.

U težim slučajevima treba se obratiti ljekaru. On će propisati testove na alergene.

Hranu biramo mudro

Počinjemo sa doručkom bogatim proteinima i ugljikohidratima: kajgana, kaša, supa, jaja, svježi sir.

Za desert dati voćni pire, voćni napitak. Stimulira se proizvodnja probavnih enzima, želudac se priprema za daljnji unos hrane.

Za ručak beba može jesti riblju čorbu, nemasnu supu sa mesom, pire od povrća.

Za popodnevnu užinu možete ponuditi mlijeko, jogurt, dati palačinke, kolačiće.

Bolje je večerati sa laganim žitaricama ili povrćem.

Čaša nemasnog kefira prije spavanja.

Jednogodišnje dete treba da unese 1300 kcal dnevno. Količina hrane je 1250 ml dnevno.

Ne mogu hraniti:

• pržena,
• bold
• kobasice,
• egzotično voće,
• dimljeno meso,
• slatkiši,
• proizvodi sa bojama, aromama,
• pečurke.

Nijanse

Djeca koja se hrane adaptiranim mlijekom se prebacuju na običnu hranu na isti način kao i vršnjaci s mlijekom. Prehrana djeteta od 1 godine se ne razlikuje od unosa hrane odojčeta.

Treba napomenuti da je dijete sada postalo aktivnije, budno je više vremena, što znači da su promjene u ishrani neophodne. Nema potrebe za hranjenjem noću. Da bi beba ogladnila, dovoljno je napraviti razmak između obroka od 4-5 sati. Ova metoda će vam pomoći da se prilagodite vrtiću.

Ispravno uvodimo nove proizvode

Trebali biste početi hraniti u malim porcijama. Neophodno je pratiti reakciju organizma, posebno kod alergičara. Istovremeno je zabranjeno uvođenje nekoliko nepoznatih proizvoda, inače je nemoguće otkriti što je dalo negativnu reakciju na bebu. Trebalo bi da prestanete da hranite novu hranu ako imate blagu alergijsku reakciju u vidu osipa na licu ili telu.

Naravno, beba može odbiti neka jela. Ne možete natjerati da u potpunosti pojede porciju: dijete se mora naviknuti na novi proizvod. Uzmite u obzir preferencije vaše bebe.

Desert

Razumna količina slatkiša neće štetiti vašem zdravlju. Hranite hrabro marmeladom, marshmallows, marshmallows. Kušajte med sa velikom pažnjom, jer je alergen. Ono što je najvažnije, desert ne smije zamijeniti pun obrok.

zdrav doručak

Kaša je zdrava hrana za mrvice. Dolazi sa mlekom i bez mleka. Preporučljivo je izbjegavati hranjenje bebe jednim obrokom cijeli dan.

Obavezno naučite bebu da jede supu, jer ona poboljšava probavu, zadovoljava potrebe za nutrijentima, jer dijetalna hrana neće preopteretiti organizam. Preporučljivo je napustiti luk i šargarepu prekuhane u ulju. Minimizirajte količinu soli.

Supa je obilje ljekovitog povrća koje sadrži vitamine, minerale, biološki aktivne komponente. Vlakna su važna za optimalnu probavu i poboljšavaju pokretljivost crijeva. Svakodnevno hranjenje pomoći će da se izbjegnu smetnje u probavnom traktu. Supa pomaže u obnavljanju ravnoteže vode - ovo je divan način za poboljšanje dobrobiti!

Započnite svoj dan onako kako želite!

Optimalni obrok ujutru je porcija ovsenih pahuljica! Odličan porast energije pomaže u obnavljanju zaliha minerala i vitamina važnih za tijelo. Glavna prednost je jednostavnost pripreme - kuha se vrlo brzo. Kaša je obogaćena elementima u tragovima kao što su fosfor, kalijum, mangan. Uključuje fluor, jod, cink, gvožđe.

Početi jutro ovsenim pahuljicama znači dati ogroman doprinos zdravlju bebe koja raste. Prednosti kaše su neprocenjive. Pozitivno djeluje na koštano tkivo, poboljšava se funkcionisanje mozga i nervnog sistema, digestivni trakt počinje da funkcioniše optimalno.

Ovsena kaša je jednostavno neophodna za stabilno funkcionisanje imunog sistema. Gvožđe, koje je u njegovom sastavu, zauzima važno mesto u hematopoezi.

• Ne morate da kuvate mleko duže od 3 minuta. Prilikom dodavanja proizvoda u žitarice i supe, treba ga sipati vruće.
• Meso se kuva u jednom komadu. Samljeti nakon kuvanja.
• Koru je potrebno tanje oguliti da bi se sačuvali vitamini.
• Tečnost unosi hranljive materije. Oguljeno povrće je bolje jednostavno isprati tekućom vodom, ali ga ne ostavljajte dugo u njemu.

U procesu upoznavanja sa raznolikom hranom, ne smije se štetiti rastućem tijelu. Poželjno je da nova ishrana ne pati bebu.

Sumirajući, možemo navesti principe potrebne za hranjenje:

• Dohranu je bolje započeti kada su mrvice dobrog zdravlja. Tokom vakcinacije preporučuje se suzdržati se od nje.
• Uslove i red utvrđuje stručnjak. Postoje utvrđeni prioriteti koji moraju biti usklađeni sa individualnim razvojem bebe.
• Novo jelo se uvodi postepeno. Manifestacija negativne reakcije znači ukidanje komplementarne hrane na neko vrijeme.
• Za navikavanje na nove proizvode možete koristiti gotovu hranu u teglama, čiji je sastav posebno odabran za potrebe mališana.

konzerviranu hranu

Savremeni mahnit tempo života diktira svoja pravila, ostavljajući djeci malo vremena za kuhanje. U pomoć će doći gotovi proizvodi u konzerviranoj hrani. Usitnjeni su, termički obrađeni.

Razlozi za odabir ovog proizvoda:

• Odlična ušteda vremena. Porciju hrane je dovoljno zagrijati ili razrijediti vodom.
• Homogena konzistencija nalik na kašu.
• Velike kompanije proizvode ekološki prihvatljive proizvode. Nije uvijek moguće biti siguran da proizvodi sa tržišta ne sadrže štetne tvari.
• Pakovanje sadrži podatke o proizvođaču, roku trajanja, sastavu.
• Razno meso - od zeca do ćuretine. U svakoj trgovini uvijek postoji nešto što će zainteresirati potrošača.
• Pripremljen striktno prema GOST-u, što znači da je siguran.
• Gotova konzervirana hrana za djecu je laka za transport. Postoji zapečaćeno pakovanje. Može se čuvati dugo vremena.

Veliki nedostatak je što takvo zadovoljstvo nije jeftino. Sastav takvih jela može sadržavati palmino ulje, koje je štetno za probavu bebe.

Prednosti domaće hrane:

• Sveži sastojci.
• Povjerenje u čistoću pripreme hrane.

Jedina negativna je ta što se takva hrana ne drži dugo u frižideru.

Ako beba ne želi da se upoznaje sa novom hranom, preporučuje se da se pridržavate saveta:

• nahraniti gladnu bebu;
• pomiješati proizvod s mlijekom ili formulom;
• saznajte preferencije ukusa bebe;
• ne forsirajte hranu;
• sedite za sto sa bebom;
• vodite računa o fiziološkom stanju djeteta: da li vas muče grčevi, da li se režu zubi, da li postoje bolesti.

Odgajati bebu je lako. Pravi izbor recepata za kuvanje, uz poštovanje preporuka, garantuje dobar razvoj bebe. Ako ne prekršite norme, tada će prehrana djeteta od 1 godine postaviti jak temelj za budućnost.

Djetetov organizam raste, poboljšavaju se njegove funkcije, povećava se kognitivna i motorička aktivnost bebe, povećava se potreba za energijom. Svi ovi razlozi utiču na ishranu deteta, koja se već značajno razlikuje od ishrane dece prve godine života.

Šta se dešava sa tijelom djeteta od godinu do godinu i po dana?

U ovoj dobi, aparat za žvakanje nastavlja da se razvija kod djece, pojavljuje se dovoljan broj zuba - do 1,5 godine bebe bi već trebale imati 12 zuba. Povećava se i aktivnost probavnog soka i enzima, ali njihove funkcije još uvijek ne dostižu punu zrelost. Volumen želuca se povećava - sa 200 na 300 ml. Pražnjenje želuca se dešava u prosjeku nakon 4 sata, što vam omogućava da jedete 4-5 puta dnevno.

Dnevna količina hrane (isključujući popijenu tečnost) za bebe od godinu do godinu i po dana je 1200-1250 ml. Ovaj volumen (uključujući sadržaj kalorija) se distribuira između obroka otprilike u sljedećem omjeru: doručak - 25%, ručak - 35%, popodnevni čaj - 15%, večera - 25%. Zapremina jednog obroka može biti 250 ml, uzimajući u obzir 5 obroka dnevno, i 300 ml uz 4 obroka dnevno.

Kako hraniti dijete od godinu dana?

Za djecu od 1-1,5 godina poželjna su jela kašaste konzistencije. Ako su djetetu do ovog uzrasta izbili zubi za žvakanje (mliječni kutnjaci), mogu mu se ponuditi cijeli komadi hrane ne veći od 2-3 cm.Dijete razvija percepciju ukusa, formiraju se stavovi prema hrani, prve ovisnosti i navike . Beba u trenutku jela počinje razvijati uslovljeni refleks hrane koji osigurava dovoljno, ritmično lučenje probavnih sokova i dobru apsorpciju hrane. Zato je važno pratiti dijetu, proširiti ishranu uvođenjem novih namirnica i jela.

Povećava se kognitivna i motorička aktivnost djeteta, a time i potrošnja energije tijela. Fiziološka potreba za energijom u starosnoj grupi od 1 do 1,5 godine je u prosjeku 102 kcal na 1 kg tjelesne težine. Uz prosječnu tjelesnu težinu od 11 kg, to je 1100 kcal dnevno.

Glavni zahtjevi za ishranu djeteta nakon godinu dana - raznolikost i uravnoteženost osnovnih nutrijenata (proteini, masti, ugljikohidrati, minerali, vitamini). Neophodne su kombinacije jela od povrća, svježeg sira, sira, mlijeka, mesa životinja i ptica, jaja, žitarica i proizvoda od brašna.

Osnova ishrane bebe od 1 do 1,5 godine- to su proizvodi sa visokim sadržajem životinjskih proteina: mlijeko, mliječni i kiselo-mliječni proizvodi, meso, živina, jaja. Jela od ovih proizvoda, kao i od povrća, voća i žitarica, dete treba da dobija svakodnevno.

Mliječni proizvodi za djecu od godine

U ishrani bebe starije od 1 godine igra velika uloga mlijeko, mlijeko i mliječni proizvodi. Uključuju lako probavljive proteine, masti, vitamine, minerale. Fermentirani mliječni proizvodi sadrže bakterije mliječne kiseline koje regulišu rad gastrointestinalnog trakta, pozitivno utiču na crijevnu mikrofloru, poboljšavaju probavu i jačaju imunitet djeteta. Mlijeko, kefir, jogurt treba uključiti u svakodnevnu prehranu zdravog djeteta, a vrhnje, svježi sir, pavlaka i sir se mogu koristiti nakon jednog ili dva dana.

Za decu sa normalnom telesnom masom proizvodi sa smanjenim procentom masti nisu prihvatljivi, u ishrani se koristi mleko 3,2% masnoće, kefir 2,5-3,2%, jogurt 3,2%, pavlaka do 10%, skuta, poput mlečnih i kremasto - 10% masti. Ukupna količina mlijeka i mliječnih proizvoda trebala bi biti 550-600 ml dnevno, uzimajući u obzir pripremu raznih jela. Od toga, 200 ml kefira namenjenog za hranu za bebe dete može da dobije dnevno. Za bebe s intolerancijom na proteine ​​kravljeg mlijeka najbolje je upoznavanje s punomasnim mlijekom odgoditi za kasniji datum (do 2-2,5 godine), a umjesto toga nastaviti koristiti formule u drugoj polovini života (prave se od punomasnog mlijeka mlijeko u prahu bez dodatka surutke).

Bebe od godinu dana mogu dobiti samo specijalizovani dječiji mliječni (ne kremasti) jogurt sa umjerenim sadržajem masti i ugljikohidrata u količini do 100 ml dnevno. Svježi sir, kao izvor proteina i kalcija, neophodan je djeci unutar 50 g dnevno. Kiselo vrhnje ili vrhnje 5-10 g može se koristiti za zalijevanje prvih jela, tvrdi sirevi do 5 g u zdrobljenom obliku koriste se u prehrani bebe druge godine života nakon 1-2 dana.

Mogu li djeca jesti jaja?

Definitivno da, ako ne postoje medicinske kontraindikacije, kao što su intolerancija na hranu, diskinezija (nenormalne kontrakcije) bilijarnog trakta). Jaja se bebi daju tvrdo kuvana ili se dodaju raznim jelima, u dnevnoj količini od 1/2 kokošijeg jajeta ili 1 prepelice. Do godinu i po dana preporučuje se korištenje samo tvrdo kuhanog žumanceta, miješajući ga s pireom od povrća.

Kakvo meso može dete?

S godinama, količina u prehrani se postepeno povećava. meso. Konzerve od mesa, mesni sufle, ćufte, mleveno meso od nemasne junetine, teletine, svinjetine, konjskog mesa, zeca, piletine, ćuretine u količini od 100 g mogu se davati detetu dnevno, najbolje ujutro, s obzirom na duži period asimilacije . Do proširenja prehrane dolazi zbog uvođenja iznutrica - jetre, jezika i dječjih kobasica (na pakovanju je naznačeno da su namijenjene maloj djeci). Kobasice - nisu uključene u listu "dozvoljenih" proizvoda.

Riblji dan: koju ribu odabrati za dječji meni?

Uz dobru podnošljivost i odsustvo alergijskih reakcija u ishrani dijete uvode se morske i riječne sorte s niskim sadržajem masti riba (polok, oslić, bakalar, vahnja) u obliku ribljih konzervi, ribe i povrća za dječju hranu, riblji sufle 30-40 g po prijemu, 1-2 puta sedmično.

Maslacem ne možete pokvariti kašu

Biljno ulje u dnevnoj količini od 6 g, poželjno ga je koristiti sirovo, dodajući ga u pire od povrća i salate. Životinjske masti dijete prima sa pavlakom i puter (dnevna doza do 17 g). Inače, u prehrani djece starije od godinu dana i dalje se preporučuje široka upotreba hrane bez glutena. kaša (heljda, pirinač, kukuruz), postepeno uvođenje zobene kaše. Kašu se preporučuje davati jednom dnevno u količini od 150 ml. Do 1,5 godine djetetu ne biste trebali nuditi tjesteninu bogatu ugljikohidratima.

Set proizvoda za djecu od 1-1,5 godina treba uključivati hljeb razne vrste raženog brašna (10 g/dan) i pšeničnog brašna (40 g/dan) Kolačići i keksi se mogu davati 1-2 komada po obroku.

Izrađujemo jelovnik od voća i povrća za djecu

Povrće Važan je kao izvor ugljikohidrata, vitamina, mineralnih soli, dijetalnih vlakana, a treba ga široko koristiti u ishrani djece od 1 do 1,5 godine u obliku pirea od povrća. Dnevna količina jela od povrća od kupusa, tikvica, šargarepe, bundeve sa dodatkom luka i začinskog bilja je 200 g. A jela od krompira - ne više od 150 g, jer. bogat je skrobom koji usporava metabolizam. Maloj djeci, kao i djeci sa funkcionalnim poremećajima gastrointestinalnog trakta, ne treba nuditi bijeli luk, rotkvu, rotkvu i repu.

U nedostatku medicinskih kontraindikacija (na primjer, alergija na hranu), djeca bi trebala dobiti 100-200 g dnevno svježeg voće i 10-20 g bobice . Korist im je i razno voće, bobičasto voće (najbolje bez šećera) i sokovi od povrća, čorba od šipka (do 100-150 ml) dnevno nakon jela. Ne preporučuje se upotreba želea u ishrani male djece, jer nepotrebno obogaćuju hranu ugljikohidratima, a njihova nutritivna vrijednost je niska.

Kompot neće zamijeniti vodu

Ne zaboravite to dijete treba da dobije dovoljno tečnosti. Ne postoje norme za količinu dodatne tekućine, bebu morate napojiti na zahtjev (tokom hranjenja, između hranjenja). Najbolje je djetetu ponuditi prokuhanu vodu, vodu za piće za bebe, slabe čajeve ili čajeve za bebe. Slatki napici - kompoti, voćni napici, sokovi ne nadoknađuju nedostatak tekućine, a šećer koji je dio njih smanjuje apetit, povećava opterećenje gušterače dijete. Pobrinite se da tekućina bude dostupna vašoj bebi između hranjenja.

Kuvanje za djecu bi trebalo biti ispravno

I nekoliko riječi o preradi hrane: for dijete do 1,5 godine. Kaše, supe se pripremaju u pasiranom obliku, povrće i voće u obliku pire krompira, meso i riba u obliku mekog mlevenog mesa (propušteno 1 put kroz mlin za meso) ili u obliku suflea, parnih kotleta, ćufte. Sva jela pripremaju se kuhanjem, dinstanjem, kuhanjem na pari, bez dodavanja začina (biber, bijeli luk, itd.). Hranite bebu kašikom i pijte iz šoljice.

Dnevna zapremina hrane je 1200-1250 ml. Kalorični sadržaj dnevne prehrane je 1200 kcal.

Doručak: Kaša ili jelo od povrća (150 g); jelo od mesa ili ribe, ili kajgana (50 g); Mlijeko (100 ml)

Večera : Supa (50 g); jelo od mesa ili ribe (50 g); ukras (70 g); voćni sok (100 ml)

popodnevni čaj : Kefir ili mlijeko (150 ml); kolačići (15 g); voće (100 g)

večera: Jelo od povrća ili kaša, ili tepsija od svježeg sira (150 g); mleko ili kefir (150 ml)

Primer menija za 1 dan:

Doručak : Mlečna kaša sa voćem; Hleb

večera: Juha od povrća; pire od povrća od karfiola sa mesom; keksi; Voćni sok.

popodnevni čaj : Jogurt ili biokefir; kolačići za bebe.

večera: Svježi sir ili mlijeko; pire od voća ili povrća.

Za noć : Kefir.

Punomasno mlijeko je mlijeko, pri čijoj preradi nijedna njegova komponenta (proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini i mineralne soli i dr.) nije kvalitativno i/ili kvantitativno promijenjena.

Bezglutenske žitarice - žitarice koje ne sadrže gluten - biljni protein nekih žitarica: raži, ječma, zobi, pšenice (od kojih se pravi griz), koje mogu uzrokovati oštećenje stanica tankog crijeva kod male djece - celijakija i alergija reakcije, jer bebe imaju nedostatak enzima peptidaze koji razgrađuje gluten.

Julia: | 3. aprila 2018. | 21:51

Recepti su zanimljivi, možete pokupiti ideje. A možete probati da napravite jelovnik za djecu sa alergijama (na proteine ​​kravljeg mlijeka, na gluten)?
odgovor: Julia, Ovdje možete pronaći razne dječje menije
Evo “Jelovnika za nedelju dana za alergično dete”, samo što se ne radi o alergiji na gluten i mlečne proteine.
Bezglutenski meni za sedmicu

Marina: | 7. decembar 2017. | 16:23

Odličan meni. Hvala na receptima. Postoji razlog da cijela porodica pređe na pravilnu zdravu ishranu – zahvaljujući djetetu. PITANJE - da li je moguće da dete (1 god.) kuva hranu u multivarku-šporetu?
odgovor: Marina, hvala na komentaru! Da, možeš.

Olesya: | 15. juna 2017. | 15:56

Jelovnik je dobar i raznovrstan. Pročitao sam puno knjiga i članaka, svidio mi se ovaj meni. Cijenila sam supu od bundeve sa piletinom, tepsiju od tikvica i šargarepe, omlet kao u vrtiću (ispostavilo se da moj spor kuhač radi pogrešno, 25 minuta i puno rupa, iako je dovoljno visok i veoma ukusno).Moram da probam tvoj recept za celu porodicu. A ostatak mesa i povrća pasiramo u supu, jer ono ispljune komadiće, a razbaci dinstano povrće, voli ghee, tjesteninu, pirinač, čaj iz tatinog tanjira. Imamo 1 godinu i 4 mjeseca
odgovor: Olesya, hvala na komentaru i iskustvu! Dobar tek dušo! U tatinom tanjiru je uvek sve najukusnije :)

Julia: | 27. februara 2017. | 8:20 ujutro

Natalia! Hvala vam puno na ovom članku! Upravo spasene mlade majke!
odgovor: Julia, hvala! Dobar tek dušo!

Yasmina: | 9. januara 2017. | 21:47

Moje dijete jede samo dječju kašu i bebu, pripremila sam nekoliko jela iz vaše dijete, ne želi da jede. kako naučiti dijete da jede zdravu hranu..
odgovor: Yasmina, dođi na naš trening "Kako naučiti dijete da se pravilno hrani" - zajedno ćemo saznati razloge i napraviti prve korake ka potpunoj prehrani za bebu.

Anna: | 25. decembar 2016. | 17:06

Zdravo! Dobar jelovnik, ali pitanje je šta se zimi može zamijeniti tikvicama?
odgovor: Ana, možeš koristiti karfiol.

Elena: | 24. novembar 2016. | 15:53

Meni se jako svidio!Sami već žvačemo komadiće (mada i ja fino radim, ali u komadima).
odgovor: Elena, dobar tek i interesovanje za hranu za bebu! :)

Julia: | 2. decembar 2015. | 20:36

I otkrila sam tepsiju od tikvica i šargarepe.Već sam sebi ostavila recept!Samo umjesto tikvica želim probati bundevu.Mislim da neće biti gore)))

Nada: | 21. oktobar 2015. | 23:00 popodne

Stari smo godinu i mesec dana, od 8 meseca imamo 8 zuba, ovaj meni je sasvim prikladan. Uprkos činjenici da nema zuba za žvakanje, beba se ne trga i ne guši nikakvim komadićima, naprotiv, ne voli hranu zdrobljenu u pire krompiru i sa zadovoljstvom grize razne đevreke, kolačiće itd., pokušava da žvakati komade mesa, ribe i povrća. Sve što je predstavljeno na meniju jede se sa zadovoljstvom, nema problema!

Anna: | 18. oktobar 2015. | 21:39

Hvala na receptu, moja ćerka ga obožava. Mi smo za 5 dana u godini i imamo 12 zuba, tako da moja Manyunya vec sve savace)

Chulpan: | 10. oktobar 2015. | 21:28

Zdravo!
Naša kćerka sada ima godinu dana. Ima 8 zuba. Dok nema žvakanja. I ona povraća od komada. I ne razumijem ovu paniku oko činjenice da je u ovom dobu potrebno naučiti žvakati. A šta ako naučite žvakati kada se pojave zubi za žvakanje? Mislite li da je prekasno i da dijete neće naučiti? Sve vitalne radnje idu na nivou refleksa. Pojavili su se grizni zubi - dijete je počelo gristi, pojavljuju se zubi za žvakanje - uči žvakati. U međuvremenu ne može da žvaće hranu, ona će se loše variti i apsorbovati u organizmu. Organizmu je veoma teško probaviti nesitnjene komade. Pokušajte sami da progutate takvu hranu. Tada će se pojaviti još problema sa stolicom. U ekstremnim slučajevima, komadići trebaju biti mekani kako bi dijete moglo zgnječiti desni. Druga stvar je kada traži takvu hranu i pokušava da umesi komade. Mislim da bi trebalo probati malo i samo mekane komade. Kakve tepsije postoje? Dijete će ostati uznemireno i gladno - ili sito, ali će biti nestašno zbog bolova u stomaku. Nije potrebno fokusirati se na godine, već na broj zuba, tj. spremnost organizma za preradu i asimilaciju takve hrane.

Samira: | 1. oktobar 2015. | 13:35

moj ima godinu dana za 10 dana, kuvamo supe u čorbi, samo aguša kaša, jabuka, banana, ribu nikad nisam davao,

Julia: | 4. septembar 2015. | 13:40

Moj je star 1,1 godinu. Nekako nam ovaj meni ne pristaje - 8 zubaca, ali smo lijeni za žvakanje, moramo sve parirati na blenderu, jer ako naiđu sitni komadići dijete odmah povrati pa su ćufte i pečene jabuke definitivno nije za nas))
odgovor: Julia, naravno, trebaš pogledati dijete. Različita djeca počinju žvakati komade u različitim godinama. A pečene jabuke su zapravo sos od jabuka. Jabuku je dovoljno osloboditi od kore i izgnječiti viljuškom. Ili propasirati kroz blender.

Shoira: | 24. juna 2015. | 8:49 dp

Imamo 1 godinu i 1 mjesec. 8 zuba. Čim su počele vrućine, prestala je da jede normalno. Dobro pije. Jede hleb. Ostatak skoro sve ispljune. Koliko puta dnevno davati divlju ružu. Čime se hraniti na ljetnim vrućinama?
Mogu li vas kontaktirati kao doktora? Ćerka 1 godina 1 mjesec dobro puzi. Ali dok ne prohoda sama. Drži se samo na 2 ručke i na prstima. Želi da hoda, ali se boji. Bez podrške košta 1-2 min. Kako je ohrabriti da hoda? Loše spava noću. Tokom dana spava 2-2,5 sata. a onda sa mnom. 20 minuta bez mene. Uveče zaspi u 8 sati, cvili, uz muziku na grudima. I počinje da se budi u 10, u 12, u 3, u 5. Stalno cvili, hirovita. Visi na grudima. Bacanje i okretanje. Ako gledam TV, ona ustaje i dolazi iako je spavala. I tako svaki dan. Ujutro šetamo i uveče. Ne mogu stalno hodati, bole me leđa
odgovor:Šoira, da, sada je težak period. Šta se može savjetovati: obilno hranite prije spavanja kako bi se dijete rjeđe budilo noću. Nakon godinu dana, samo majčina dojka više nije dovoljna, morate hraniti punom večerom. Na primjer, prije spavanja možete dati svježi sir sa kefirom + grudi prije nego što zaspite. I samo grudi + hljeb - to se ne može nazvati potpunom prehranom za dijete ovog uzrasta. Ako zbog vrućine ništa drugo ne jede, onda je to privremeno, proći će s normalizacijom vremena, samo dajte više vode i hranite se u nevruće doba dana (jutro, veče). Ako problem postoji u nevrućim danima, onda preispitati pristupe ishrani i naučiti dijete da jede i drugu hranu osim hljeba, prvenstveno povrće, voće, bobičasto voće i mliječne proizvode. Ako se djetetu pruži mogućnost da odabere šta želi jesti, tada će djeca preferirati visokokaloričnu hranu s ugljikohidratima (slatkiše, peciva itd.). Stoga je važno naučiti dijete da se pravilno hrani i da za njega bira zdravu hranu.

Natalia: | 10. maj 2015. | 16:09

Mnogo mi se dopalo.Hajde da probamo ovako da jedemo.Nadam se da cemo naci omiljena jela

Nada: | 18. novembar 2014. | 16:15

Hvala na jelovniku, jako mi se dopada, ali steta sto je prethodni meni uklonjen i ne mogu da ga nadjem, bilo je i dosta ukusnih jela

Nada: | 28. septembar 2014. | 10:25 ujutro

Kul meni, imamo 1,7 godina i jedemo puno sa zadovoljstvom, naravno, bez prekuvavanja, mada ja luk i šargarepu prekuvam u tepsiji sa ribom, jer se ipak kasnije peče. Hvala vam odličan meni!
odgovor: Nada, drago mi je da ti se dopao meni!

Natalia: | 23. septembar 2014. | 8:58 dp

I samo mislim da što se dijete prije navikne na sto za odrasle, to bolje. Tako kaže pedagoška dopuna. Ranije naše bake nisu kuhale odvojeno za djecu. Nije bilo vremena. Spremanje je bilo zauzeto cijelo vrijeme. Nije bilo vremena za igru ​​sa decom, već ovde da se istaknemo u kuhinji. Sve se radilo na šporetu. Bez parnih kotlova i multivarka. Malo spustiti luk sa šargarepom je, naprotiv, dobro. I nije pečeno. Dobar meni. Dajem pet. Dijete će brže naučiti žvakati.

Svjetlo: | 25. kolovoza 2014. | 10:56 ujutro

Dete ima 8-10 zuba. Ne mogu da zamislim kako će salate koje su na meniju, on žvakati!
odgovor: Sveta, ako su sastojci sitno iseckani, onda može.

Irina: | 13. jul 2014. | 22:04 popodne

Odličan jelovnik!) ali i dalje lomim glavu čime bih nahranio svoju princezu :) Ne vidim ništa loše u laganom prženju za supu
odgovor: Irina, hvala na lepim rečima! Za dijete, povrće se uopće ne smije prekuhati

Nata: | 4. marta 2014. | 18:37

Imamo 8,5 mjeseci. Mnogo korisnih stvari iz članka. Hvala ti.
odgovor: Nata, jako mi je drago da je članak bio koristan!

Anita: | 20. januara 2014. | 10:19 ujutro

Hvala vam što ste riješili moje pitanje o začinima, za vegetarijansku porodicu to čini razliku. I hvala vam što ste otkrili nove zanimljive recepte za bebu. Sada ne morate da se mučite, sastavljajući dnevnu prehranu za dijete.

Olga: | 2. juna 2013. | 15:27

licenciran od strane depositphotos.com

Organizacija ishrane djeteta je ulazak u posebnu životnu fazu, sa svojim karakteristikama i nijansama. U ovom uzrastu beba već ima veoma velike potrebe za hranljivim materijama i energijom, ali je zapremina želuca još uvek mala. Stoga mama treba pažljivo razmotriti i jelovnik i prehranu.

Neki roditelji pogrešno vjeruju da nakon godinu dana dijete može potpuno preći na stol za odrasle. Ali nije tako. Prijelaz bi trebao biti vrlo gladak, postepen. U bebinom jelovniku sve je manje tečnih i polutečnih jela, povećava se količina guste i čvrste hrane. U isto vrijeme, hrana treba biti uravnotežena, pokrivati ​​potrebe brzorastućeg organizma mrvica za potrebnom energijom, sadržavati dovoljno ugljikohidrata, masti, proteina, kao i elemenata u tragovima i vitamina. Za dobar rad crijeva u ishrani djeteta, voće i povrće, izvori dijetalnih vlakana, svakako moraju biti prisutni u velikim količinama.

Odlično je ako majka ima mogućnost i želju da nastavi dojiti bebu.(idealno najmanje dvije godine). Ali pored majčinog mleka, mališan u ovom uzrastu već treba da se upozna sa raznim ukusnim senzacijama, sa hranom različite teksture. Do prve godine, većina djece već ima 8 mliječnih zuba, a u gastrointestinalnom traktu se pojavljuju enzimi koji pomažu u varenju nepoznate hrane. Ovo su signali da ishrana može biti raznovrsna. Ako se do godinu dana hrana usitnjavala blenderom ili trljala kroz sito, sada možete dati hranu izrezanu na male komadiće. Za godinu dana dobro je prebaciti bebu na četiri obroka dnevno (po standardnoj shemi: prvo doručak, a zatim ručak, popodnevni čaj i večera), uz užinu u obliku jabuke ili svježeg sira.

Ishrana djeteta od 1 godine obično uključuje povrće, ribu, meso, voće, žitarice, kruh, mliječne proizvode i jaja.

• bebi možete dati mliječnu kašu (najbolje heljdinu ili ovsenu kašu), umućena jaja ili tepsije od svježeg sira, kolače od sira. U kašu je dobro dodati seckano povrće, voće ili sušeno voće - bundevu, šargarepu, jabuke, suvo grožđe bez koštica, suve kajsije, suve šljive.
• Nemojte praviti laganu čorbu od ćureće mesne okruglice, parnih kotleta od mesa, peradi ili nemasne ribe, pirjanog povrća (cikla, kupus) ili paprikaša od povrća. Napominjemo – ribu se ne preporučuje nuditi više od dva puta sedmično. Jelovnik možete proširiti i jelima iz iznutrica, kao što je sufle od jetre. Postepeno, bebu možete uvoditi u salatu od svježeg povrća, ali samo je trebate začiniti biljnim (najbolje maslinovim) uljem ili kiselom pavlakom (majonez je isključen). Hleb je takođe potreban u ishrani, najbolje od integralnog brašna, već malo osušenog - bolje se apsorbuje. Ne zaboravite na voće - ako je bebi i dalje teško da sama grize i žvaće komade, istrljajte hranu na sitno rende.
• Za popodnevnu užinu beba može užinu sa voćem, laganu salatu, jogurt (najbolje bez dodataka, ako vam se čini da je "neukusno", dodajte mu kašičicu domaćeg džema ili pirea od voća i bobica) , dječji kolačići.
• Dovoljno je jesti kašu ili pire od povrća.

Ne zaboravite piti puno vode: ako je beba dojena, neka obrok popije majčinim mlijekom, a ako ne, u ishrani je potreban slab biljni čaj, prirodni sok (poželjno je razrijediti vodom), i naravno obično piće čista voda.

Dječjoj hrani još nisu potrebni začini. I potrebno ga je posoliti na minimum: najbolje je koristiti mali prstohvat morske soli ako je potrebno - korisnije je. U jela je dobro dodati sušeno bilje - bolji su uobičajeni peršun i kopar - doprinose dobroj probavi.

Naravno, nije vrijedno reći da su dimljeno meso, kobasice, kobasice, gljive, konzervirana hrana i marinade, tjestenine, ljuti umaci, kolači i peciva, proizvodi s umjetnim aditivima u hrani isključeni iz prehrane jednogodišnje bebe .