Soldi buttati via. Quali acquisti di Capodanno svuotano il portafoglio? & nbsp

Davanti c'è un momento divertente: le vacanze di Capodanno, che per molti a volte finiscono in lacrime. La cosa deplorevole è che a volte ci accorgiamo che le vacanze ci hanno lasciato senza un soldo, pur vivendo fino al giorno di paga.

Cosa fare per non andare in rovina durante le vacanze di Capodanno e come trascorrerle bene?

Tradizionalmente, il nuovo anno è un periodo di completa separazione. In questi giorni, le persone si stanno "esaurindo" al massimo. Mi sono sempre chiesta se è più una sensazione di "mandria" o solo ribolle che le persone si concedono in questi giorni, tutto ciò che non si sono concesse tutto l'anno

In realtà, dal punto di vista di un'efficace gestione del bilancio familiare, le vacanze di Capodanno sono il momento più sfavorevole per le finanze personali, quando le persone perdono ogni controllo su se stesse, sulle proprie spese, per poi lamentarsi e piangere per il resto del mese che non hanno soldi.

Convenzionalmente, le spese future possono essere suddivise in tre categorie principali:

1. Prodotti
2. Regalo
3. Divertimento

Cominciamo con ordine:

Prodotti

Adoro le vacanze di Capodanno perché in questo periodo puoi mangiare cibo molto gustoso. Tutti stanno cercando di decorare la loro tavola festiva con i piatti e le bevande più deliziosi. Tutti invitano amici e parenti. Le ricette della nonna escono da sotto uno spesso strato di polvere. I prodotti più esotici vengono acquistati nei negozi, che molti li provano davvero una volta all'anno.

Ma!!! La cosa più fastidiosa è quando, dopo la fine delle vacanze, in ogni casa, quasi la metà di quanto preparato viene gettato nella spazzatura. La nostra generosa anima russa cucina tanto quanto il nostro stomaco altrettanto generoso e ospitale non può accogliere.

L'esempio della Gran Bretagna a questo proposito è molto istruttivo. Secondo le ultime stime, ogni anno nel Regno Unito vengono sprecati più di 20 miliardi di dollari di cibo e bevande una volta per le vacanze di Capodanno.

Nello stesso articolo, tra l'altro, è scritto che la colpa di tutto non è solo dei cittadini imprevisti, ma anche delle grandi catene di supermercati, costringendo letteralmente le persone ad acquistare prodotti di cui non hanno bisogno. E infatti lo è. Ho lavorato nelle vendite al dettaglio per diversi anni e ho avuto la possibilità di lavorare come marketer, quindi posso assicurarti che ogni giorno milioni di menti nel mondo stanno lavorando su come aumentare le vendite dei loro prodotti e servizi, o in altri parole, come ottenere soldi dalle tasche delle persone.

Le aziende spendono milioni, se non miliardi, di dollari in vari studi che aiutano a comprendere la psicologia delle persone e sviluppano tecniche appropriate su come truffarti.

Pertanto, prima di andare a fare la spesa, analizza le vacanze dell'anno scorso. Ricorda quante persone c'erano durante le tue vacanze. Quanto hai cucinato, quanto hai davvero mangiato e quanto hai gettato nella spazzatura.

Quindi, fai un elenco di ciò che vuoi cucinare. Poiché, oltre al capodanno, festeggiamo anche il Natale, sarebbe più saggio svolgere i lavori preparatori (cottura) in due fasi. Prima del nuovo anno e, di conseguenza, prima di Natale. E il cibo sarà più fresco e meno cibo verrà buttato via.

Dopo che l'elenco è pronto, dividi i prodotti per durata di conservazione. Prova ad acquistare prodotti con una durata di conservazione breve in quantità minori. Come dimostra la pratica, molti negozi di alimentari aprono il primo o il secondo giorno, quindi puoi sempre acquistare prodotti freschi in qualsiasi momento.

Crea un menu intelligente. Metti da parte ogni esibizione davanti ad amici e parenti. Di solito, apparecchiando la tavola, cerchiamo di dimostrare a tutti quanto siamo ricchi e prosperi. Cerchiamo di riempire il tavolo con ogni sorta di cose in modo che scoppi di prelibatezze. Ora, durante la crisi, questo è un lusso ingiustificato. A proposito, sapevi che oltre l'80% del cibo nei negozi non è adatto al consumo umano?

Inizia subito a prepararti per le vacanze, perché pochi giorni prima delle vacanze molti negozi e catene di vendita al dettaglio gonfiano al limite i loro cartellini dei prezzi, perché sanno perfettamente che comprerai di tutto da loro ea qualsiasi prezzo.

Una vacanza è una vacanza, ma non dimenticare la tua salute. Non mangiare troppo, non abusare di alcol, osserva la moderazione e la tua vacanza non sarà meno magnifica.

Regalo

Quando penso ai regali, mi viene subito in mente uno dei miei lavori passati, ovvero un enorme negozio di elettrodomestici e radioelettronica, dove ho iniziato la mia carriera.

Ricordo che il nostro responsabile del negozio diceva sempre che, in effetti, il nostro negozio esiste per il bene di dicembre. Dicembre è il mese principale dell'anno. A quel tempo, il nostro negozio guadagnava solo pazzi.

Fu organizzata una vendita tradizionale, con sconti e vari premi, tra cui il primo premio era sempre un'auto. La gente ha appena spazzato via tutto dagli scaffali. Personale aggiuntivo è stato assunto per le vacanze. Quello che è successo nel negozio è spaventoso da ricordare.

In quei giorni, ho sempre avuto l'impressione che le persone fossero semplicemente stupide. È come se stessero perdendo la testa. Ma la cosa più interessante su cui voglio attirare la tua attenzione è che prima di organizzare sconti e saldi del 30%, 50%, 70%, quasi tutti i negozi prima imbrogliano sul vecchio prezzo.

E si scopre che le persone acquistano merci non con sconti, ma anche più costose di quanto non fossero prima dei saldi delle vacanze. Questo è un gioco così astuto che manipola le menti delle persone, la loro psicologia - si svolge di anno in anno in tutta la Russia. E le persone non diventano più intelligenti.

Quindi che si fa? Personalmente, non compro mai beni costosi durante questo periodo. Acquista qualcosa di piccolo ed economico e rimanda l'acquisto di beni costosi per un altro periodo, quando l'hype si placherà.

Se acquisti regali, cerca di assicurarti che siano cose utili. Raccomando di donare libri, CD educativi, giochi educativi, ecc. Per lo meno, i benefici di tali doni sono incomparabilmente maggiori e se una persona utilizza le conoscenze acquisite, gli renderai un servizio inestimabile.

Ricorda inoltre che durante il trambusto di Capodanno aumenta il rischio di essere derubato, ingannato, passare molto tempo negli ingorghi, bruciare benzina e il tuo tempo. Tutto ciò influisce sul nostro budget familiare.

Divertimento

"Cammina, cammina così", questo è il principio delle persone in Rus'. Ristoranti, taverne, discoteche, locali notturni raccolgono soldi pazzi durante le vacanze di Capodanno. Il paese è in fermento. Cosa può sopportare tali carichi? Anche se qui vale probabilmente la pena menzionare il fegato, i polmoni e altri organi che si prestano a carichi incredibili durante questo periodo.

Non sono contrario all'intrattenimento, ma sono contrario al bere dilagante, incontrollato, quasi due settimane dell'intero paese. Questo è pericoloso non solo in termini di benessere finanziario.

Pensiamo, quindi, a come trascorrere il fine settimana festivo con beneficio, in modo appropriato, a beneficio di noi stessi e del nostro futuro.

Cosa significa? Le vacanze di Capodanno dureranno 10 giorni. Usa questo tempo non solo per bere, mangiare e divertirti.

• Fai qualcosa di utile per te stesso e per i tuoi cari.
• Leggi libri sul bilancio familiare.
• Esplora corsi di formazione e seminari online.
• Leggi gli articoli del blog.
• Analizza il tuo budget familiare per il 2009.
• Fissare obiettivi finanziari per il 2010.
• Comprendere gli strumenti finanziari.
• Preparare i documenti per il rimborso dell'imposta sul reddito.
• Inizia a costruire il tuo business online.
• Fai sport.
• Trascorri più tempo con la famiglia e i bambini. Impara con loro qualche filastrocca o canzone per sviluppare la memoria.
• Analizza l'anno in uscita, solo per iscritto. Cosa avevi intenzione di fare quest'anno. Cosa è stato fatto in questo periodo e cosa non è stato fatto.
• Pensa a cosa vuoi fare l'anno prossimo. Pensa a come lo farai.
• Visita vecchi amici e parenti.
• Fai un'escursione in una città o villaggio vicino.

Trascorri questo tempo con beneficio per te stesso e non con danno. Tratta le vacanze non come un periodo di bevute sfrenate e festeggiamenti, ma come un momento con cui puoi migliorare la tua vita.

E credimi, allora non avrai il desiderio di sprecare molti soldi, dato che di solito ci piace farlo durante le vacanze di Capodanno!

Il russo medio ha speso 6,5 mila rubli in regali per le vacanze. Tuttavia, secondo gli economisti, la maggior parte dei destinatari non ha apprezzato gli sforzi. Cosa regalare l'anno prossimo?

Secondo la ricerca che tiene "Romir", i russi avrebbero speso in media 6,5 ​​mila rubli in regali per le vacanze passate. - Questo importo include regali per sei persone. Gli acquisti di Capodanno più popolari sono stati elettrodomestici ed elettronica, gioielli e bigiotteria, articoli per la casa, cosmetici, libri e articoli per bambini, analisti di Yandex.Money.

Questo studio ha preso in considerazione i dati sul pagamento tramite la soluzione di pagamento Yandex.Checkout, attraverso la quale vengono accettati pagamenti da circa 75mila negozi e servizi online. Allo stesso tempo, molti russi hanno deciso di acquistare regali per le feste a credito: a dicembre, il fatturato dei pagamenti dei prestiti è aumentato di un terzo rispetto a novembre e in termini annuali di quasi cinque volte. Tuttavia, dal punto di vista economico, gli sforzi festivi sono stati vani.

Regali dannosi

L'economista Sean Snaith dell'Università della Florida centrale sostiene che i regali di Natale e Capodanno sono un'allocazione delle risorse completamente inefficiente. Quando si acquistano regali, le persone spendono soldi per beni che raramente riflettono i bisogni o i desideri delle persone a cui vengono dati, spiega l'economista. E il professore della Yale University Joel Waldfogel crede addirittura che i regali di Capodanno danneggino l'economia. In uno studio pubblicato nel 1993, ha dimostrato che annullano l'impatto economico positivo dell'aumento della spesa dei consumatori perché i regali non vengono acquistati dalle persone che saranno i loro consumatori finali. Di conseguenza, la spesa di Capodanno diventa un "peso morto" per l'economia nel suo insieme.

Funziona come segue. Quando una persona riceve un regalo, ne determina il valore per se stesso. Potrebbe esserci un caso in cui, secondo l'opinione del destinatario, il regalo vale molto di più di quanto il donatore abbia effettivamente pagato. In questo caso il regalo non si trasformerà in un "peso morto". Ma più spesso si verifica una situazione diversa: una persona valuta il valore di un regalo al di sotto del suo valore reale, il che porta a perdite economiche.

Waldfogel ha confermato questa teoria con un insolito esperimento. Ha chiesto a 86 studenti senior di microeconomia di valutare quanto pensavano che valessero i loro regali di Natale e quanto erano disposti a pagarli. Gli studenti hanno ricevuto doni del valore di $ 438, ma pensavano che non avrebbero pagato più di $ 313 per loro. Cioè, il valore stimato dei regali era solo il 71% del loro valore reale. Se escludiamo dallo studio i regali in denaro, le perdite ammontano a più di un terzo.

Waldfogel ha sviluppato la sua teoria nel libro Perché non dovremmo comprare regali per le vacanze, pubblicato nel 2009. In esso, ha calcolato che nel mondo le perdite economiche derivanti dai regali sono di circa $ 25 miliardi all'anno.

Nel 2009, gli economisti dell'Università del Niagara hanno pubblicato un rapporto che ha migliorato il metodo Waldfogel. In esso includevano stime di mercato per i prezzi dei regali, oltre a varie carte regalo. Lo studio si è basato sulle stesse indagini degli studenti. Secondo questo studio, il "peso morto" dei regali è circa il 7% del loro valore. Le carte regalo si sono rivelate ancora più inefficaci. I motivi sono che spesso le carte vengono fornite per l'acquisto in un determinato negozio, il che non è molto interessante per il destinatario del certificato. Waldfogel stima che circa il 10% delle carte non venga mai incassato.

Cosa regalare

Gli economisti intervistati dal Wall Street Journal spiegano che le persone continuano a fare regali a causa della tradizione e delle emozioni ad essi associate. Anche molti di coloro che dimostrano l'inefficacia dei regali continuano a farli. Questo vale anche per Waldfogel, che in diverse interviste ha ammesso di non aver mai rinunciato a questa abitudine fino alla fine.

Waldfogel osserva che nel suo studio i regali più inefficaci ricevuti dai partecipanti provenivano dai parenti. I leader nei regali inefficaci erano i nonni, seguiti da zie e zii. Genitori e fratelli di solito fanno regali più appropriati. Secondo i calcoli di Waldfogel, l'efficacia dei regali dipende anche dal loro valore. I regali economici e costosi non sono molto efficaci. Ma il divario tra il costo reale e l'utilità era il più piccolo nella categoria dei prezzi medi: $ 51-100. I regali per $ 25-50 si sono rivelati i meno efficaci.

Secondo una classifica stilata sulla base di uno studio degli economisti dell'Università del Niagara, gli animali domestici sono stati il ​​peggior regalo: di solito sono valutati solo per il 67% del loro valore di mercato. L'elenco dei cattivi regali includeva anche utensili, accessori, libri, strumenti musicali, utensili da cucina e vestiti.

Se non puoi assolutamente rifiutare un regalo per il nuovo anno, gli economisti consigliano di dare soldi. Secondo Snaith dell'Università della Florida centrale, il denaro è il miglior regalo di Capodanno, in quanto è un modo diretto per trasferire entrate e aumentare i consumi. Oltre ai contanti, varie attività finanziarie possono essere definite un regalo efficace. Il capo economista dell'Associazione nazionale degli industriali degli Stati Uniti, Chad Mutrey, ha regalato a sua moglie azioni di una società mineraria di diamanti un capodanno, riporta il Wall Street Journal. Ha spiegato che questo regalo è conveniente: è un bene liquido, il valore delle azioni è cresciuto e la moglie stessa amava i diamanti.

Inoltre, secondo gli economisti dell'Università del Niagara, i regali più efficaci sono i viaggi: di solito sono valutati al 58% sopra il loro valore reale. Tra i regali efficaci c'erano anche biglietti, computer, oggetti di arredamento, gioielli e servizi.

Dovremo anche fornire la confezione regalo.

Nonostante il capodanno sia tradizionalmente considerato una delle festività più attese, a molti non piace per la necessità di spendere troppi soldi. Allo stesso tempo, come affermano gli esperti, durante le vacanze invernali, gli acquirenti corrono il rischio di indebitarsi per colpa loro, semplicemente perché non possono preventivare correttamente le spese future. MK ha imparato a spendere saggiamente per non essere depresso.

La necessità di grandi spese può davvero oscurare qualsiasi vacanza, anche le più magiche. Gli esperti dicono che le lunghe vacanze di Capodanno rendono alcune persone davvero stressate con spese impreviste e spesso costrette a contrarre debiti. Secondo uno studio condotto negli Stati Uniti da Experian, ciò accade nella maggior parte dei casi solo a causa del fatto che la stragrande maggioranza delle persone è troppo pigra per fare stime per la vacanza. Le spese extra li spaventano. A proposito, le spese aggiuntive e non sempre pianificate includono cose apparentemente insignificanti come confezioni regalo festive, biglietti di auguri, affrancatura, una varietà di torte dolci, se improvvisamente accade un invito inaspettato a visitare, i tuoi ospiti precedentemente non programmati, ecc.

Di conseguenza, quasi un partecipante al sondaggio su due ha ammesso che l'anno scorso ha speso molto di più per le gioie di Capodanno di quanto pianificato. Il 44% degli intervistati si è sentito obbligato a spendere più di quanto poteva permettersi per l'acquisto di regali per le feste. E il 43% ha iniziato lo stress da vacanza solo per la necessità di spendere di nuovo denaro.

Il 62% degli intervistati ha affermato che l'ostacolo principale alle gioie di Capodanno è la mancanza di un budget ben ponderato. Allo stesso tempo, il 56% degli intervistati si lamenta di spendere molto di più per le vacanze di quanto previsto, e il 55% poi si strappa i capelli per mancanza di denaro.

E i costi, nel frattempo, crescono di anno in anno. Quindi, nel 2015, per le vacanze di Capodanno, i nostri vicini d'oltremare hanno speso $ 288 per spese impreviste. Per questo motivo, il 31% ha aumentato il debito della carta di credito. "Anche i russi spesso non pensano che dopo il divertimento di Natale e Capodanno, non avranno il capodanno imminente più felice, perché saranno gravati da debiti non pianificati", afferma Natalia Frolova, direttore marketing di Experian in Russia e CSI. "Tuttavia, con una pianificazione intelligente, puoi risparmiarti molto stress e migliorare la tua situazione finanziaria nel prossimo 2017."

Gli esperti hanno compilato le prime cinque spese impreviste durante le vacanze di Capodanno. In primo luogo (così ha detto il 31% degli intervistati) - regali inaspettati. Il secondo (26%) - prodotti per la tavola festiva. Sul terzo - confezione regalo, è stato nominato da ogni quarto partecipante al sondaggio. Il 21% degli intervistati non avrebbe speso soldi in biglietti di auguri e lo stesso numero non aveva intenzione di lasciare soldi per le spese postali.

E quali spese infastidiscono di più le persone? Qui in cima ci sono i regali inaspettati (25% dei partecipanti al sondaggio), le spese di spedizione per gli ordini dai negozi online (12%), le spese postali per l'invio dei regali (10%), il cibo per la tavola delle feste (9%) e i costi di trasporto (8 %).

Allo stesso tempo, alcune persone cercano di risparmiare facendo acquisti su siti Internet sconosciuti o non sicuri. Quasi un quarto (23%) degli intervistati ha dichiarato di essere disposto a correre il rischio di essere vittima di un furto di identità per un affare il Cyber ​​Monday. Ma il 46% degli intervistati durante le vacanze dimentica completamente che i propri dati personali possono essere rubati. Per qualche ragione, la voce della ragione non dice loro che il danno derivante dal furto di identità alla fine annullerà i vantaggi di un acquisto riuscito.

Gli esperti hanno raccolto 5 semplici suggerimenti su come pianificare correttamente il budget di Capodanno. Così,

Primo. Fai una lista di regali. Cioè, per cominciare, fai anche un elenco di persone che vuoi regalare. E indica quanto spenderai per ciascuno. Limitarti a un certo importo fin dall'inizio ti aiuterà a resistere alla tentazione quando acquisti regali.

Secondo. Tutti conoscono la regola di Capodanno: i regali devono essere acquistati in anticipo, fino a quando i commercianti avidi non hanno gonfiato i prezzi e nei negozi è iniziata la folla e il trambusto. Inoltre, avrai tempo per trovare offerte migliori e non spendere troppo in fretta.

Terzo. Anche senza questo, in alcun modo, pianifica un importo per spese impreviste. Considera non solo l'elenco dei regali, ma anche le possibili spese aggiuntive durante le vacanze. Spendere in regali per i padroni di casa se decidi di visitare qualcuno, cibo per la tavola di Capodanno, i tuoi ospiti, compresi dolcetti e regali per questi ospiti: tutto ciò può portare a una grande quantità.

Il quarto. Tieni traccia delle tue spese e annota tutto ciò che spendi. Questo ti aiuterà a fare acquisti in modo responsabile.

Quinto. Se possibile, non ottenere prestiti. Usa anche le carte di credito solo quando sei sicuro di resistere alla tentazione di superare il budget e saldare completamente il tuo debito quando ricevi l'estratto conto della carta. Informati in anticipo e prenditi il ​​​​tempo per controllare il tuo punteggio di credito durante le vacanze per vedere come la tua spesa lo sta influenzando.

LASCIARE IL “FONDO DI RISERVA”

Questa è la prima cosa che i consulenti finanziari consigliano di iniziare a capire il budget di Capodanno. Le celebrazioni sono feste, ma sarà necessario vivere di qualcosa quando le vacanze saranno finite. A gennaio, a causa delle lunghe vacanze, il reddito di tutti diminuisce. Inoltre, durante le vacanze stesse può accadere qualcosa di imprevisto.

DARE NON COSTOSO, MA NECESSARIO

Ogni volta, i sondaggi condotti dai servizi sociologici a Capodanno mostrano la stessa cosa: i russi vogliono ricevere dei regali, ma farne di completamente diversi. Nella lista dei regali più comuni di anno in anno, cosmetici, profumi e cioccolatini sono in testa. Ma davvero poche persone sono contente di loro. La domanda è: perché spendere soldi per regali che non sono affatto economici se non sei sicuro che daranno piacere? Soprattutto quando c'è una crisi nel cantiere ei soldi torneranno utili per ciò che è veramente necessario.

In Occidente, è consuetudine creare una cosiddetta lista dei desideri, un elenco di regali desiderati. Amici e parenti, dopo aver familiarizzato con tale elenco (viene inviato in anticipo per posta, SMS o pubblicato sui social network), capiranno di cosa hai veramente bisogno, afferma la consulente finanziaria indipendente Elena Krasavina.

Allo stesso tempo, l'effetto sorpresa rimane ancora: non sai esattamente cosa ti verrà presentato dall'elenco.

Ora, a causa della crisi, la tendenza è sostituire i regali con i loro servizi, - continua Elena. - Puoi organizzarlo sotto forma di un certificato colorato, secondo il quale ti impegni, diciamo, a sederti la sera con i figli dei tuoi amici, a cui vuoi fare un regalo, e lasciarli andare a teatro. O, ad esempio, fare una passeggiata con il loro cane. Questo sarà un regalo, che in molti casi sarà molto più gradito di una scatola di costosi cioccolatini. E nessun costo per te.

E in generale, gli psicologi ricordano: la cosa principale in una vacanza è l'umore, e non la quantità di denaro spesa per essa. Buon umore: è completamente gratuito.

Alla fine i veri amici ti amano non per i regali e non per il caviale rosso sulla tua tavola.

FACCIAMO UN ELENCO DI COSA SERVIRANNO I SOLDI

Il consiglio è sgradevole, ma efficace: fai un elenco di tutte le spese di Capodanno, dai regali agli intrattenimenti per te e per i bambini. Non dimenticare il costo della "bellezza" sotto forma di parrucchiere e vestito o camicia nuovi, costumi di capodanno per bambini, taxi a capodanno (se non festeggi a casa), ecc.

Molto probabilmente, si scoprirà che nessuno stipendio e risparmi saranno sufficienti per tutto. Pertanto, lasciamo la cosa principale, tagliamo le spese secondarie, che, in linea di principio, possono essere eliminate. Ad esempio, una manicure può essere eseguita a casa. Ma i risparmi principali non sono nemmeno su questo. Ricorda quanti soldi spendi di solito a Capodanno in sciocchezze e quanto questi acquisti si siano rivelati davvero "necessari" e "redditizi". La pianificazione ti consentirà di spendere soldi esattamente per ciò di cui hai bisogno e per favore, e non per ciò che stanno cercando di scrollarti di dosso con il pretesto di una "svendita per le vacanze"

ELENCO DELLE SPESE ECCESSIVE

1. Caramelle al cioccolato. Di solito, entro la fine delle vacanze, tutti hanno in casa un intero magazzino di cioccolato. Nessuno pensa se sia possibile mangiare così tanti dolci senza rischi per la salute.

2. Biglietti per una dozzina di alberi di Natale per bambini. Risparmia te stesso e la tua prole: da troppi eventi festivi, anche i più belli, ti stancherai, e ancor di più i bambini.

3. Simboli dell'anno. Forse, senza una capra ricordo, questo capodanno non può essere festeggiato in alcun modo. Ma dove hai adesso il Cavallo, simbolo dell'anno in uscita? E in quale angolo i "padroni" dei dieci anni precedenti stanno raccogliendo polvere? In breve, non sprecare i tuoi soldi in sciocchezze.

4. Prodotti in stock. Si ritiene che a Capodanno la tavola dovrebbe scoppiare di piatti. Si rompe. 10 kg di insalata Olivier, la stessa quantità di gelatina di pesce ... Spreco, soprattutto se festeggerai il capodanno in una ristretta cerchia familiare. È stato calcolato: più di un chilogrammo di cibo al giorno una persona non è in grado di mangiare! Abbi pietà di soldi, stomaco e prodotti destinati a rovinarsi. Il denaro - per lo stesso cibo - ti sarà comunque molto utile dopo il nuovo anno.

5. Caviale rosso - e altro ancora. Per qualche ragione, è considerato un simbolo di abbondanza. Ma guarda i prezzi e pensa in modo sensato: sei sicuro che ti divertirai davvero a mangiare caviale, adeguato a questa quantità? Forse è meglio spendere gli stessi soldi per qualcosa di più utile?

6. Altre cinque ghirlande e un sacchetto di orpelli. Ogni anno, la maggior parte di noi non riesce a resistere all'acquisto di nuove decorazioni natalizie, anche se ci sono già così tanti orpelli e palline sui mezzanini che possiamo decorare cinque alberi di Natale. Questo non è altro che un tributo all'entusiasmo dei consumatori.

7. Bigiotteria "carina" per la casa. Asciugamani, tovaglioli e altre piccole cose economici vengono spesso acquistati solo perché tutti intorno stanno comprando qualcosa, e qui - un prezzo accettabile e persino una vendita. All'improvviso tornerà utile per i regali ... Il trucco è che sciocchezze così poco costose di solito disperdono la maggior parte dei soldi messi da parte per le vacanze. E poi i tovaglioli acquistati vengono completamente dimenticati e inaspettatamente sono da qualche parte tra sei mesi durante la prossima pulizia generale dell'appartamento.

8. Il secondo oggetto è "in saldo", che devi acquistare per ottenere il terzo gratuitamente. In effetti, non hai bisogno né del secondo né del terzo oggetto, ti serviva solo il primo. E calcola quanto alla fine hai pagato in eccesso per la cosa giusta, lusingato dall '"appendice".

9. Cosmetici in regalo. Un regalo del genere ha senso se conosci esattamente i gusti di coloro che vuoi accontentare. Altrimenti, i soldi verranno semplicemente buttati via invano.

10. Acquisti a credito, "sul posto". Quasi sempre, quando richiedi un prestito nel negozio stesso a Capodanno, lo riceverai a un tasso gonfiato.

Una persona moderna sta iniziando a rendersi conto di tutto il danno che i prodotti con additivi dannosi causano al suo corpo. I cibi deliziosi, profumati e dall'aspetto attraente si rivelano così velenosi che puoi aspettarti una varietà di problemi da loro, dall'indigestione e reazioni allergiche, all'attività cerebrale compromessa e allo sviluppo del cancro!

A questo proposito, sempre più persone si stanno sforzando di scoprire quali prodotti contengono additivi dannosi e come minacciano il corpo umano? Li descriveremo e allo stesso tempo ti diremo come sostituire questi prodotti pericolosi per il corpo.

Quasi tutta la carne venduta nei supermercati contiene nitrito di sodio (additivo E250), un potente conservante che si accumula gradualmente nel corpo, distruggendo il sistema immunitario e minacciando altre terribili conseguenze per l'uomo, comprese le malattie autoimmuni e il cancro. E anche la carne affumicata cruda non può vantarsi di naturalezza, perché nel fumo è presente la formaldeide, un cancerogeno tossico! Secondo lo scienziato americano Glen Null, tranquillanti, antibiotici, farmaci ormonali e oltre 2.700 altri additivi dannosi vengono aggiunti al mangime degli animali da ingrasso per la macellazione, che poi entrano nel corpo umano.

Cosa sostituire:

Per proteggersi da queste sostanze nocive, vale la pena ridurre il consumo di carne a 1-2 volte a settimana, perché anche i medici sconsigliano di mangiare ogni giorno una bistecca di carne o polpette tritate. Inoltre, è necessario scegliere carne esclusivamente al mercato, da allevatori che allevano animali con mangimi ecologici.

2. Semilavorati di carne

I semilavorati di carne includono salsicce, salsicce e salsicce, gnocchi e prosciutto, così amati da tutti. La società si è innamorata di questi prodotti per la facilità e la velocità di preparazione, ma in pochi hanno pensato ai rischi per la salute a cui si espone una persona utilizzando tali "prelibatezze".

I prodotti a base di carne semilavorati sono preparati con carne macinata, solo la carne naturale in tale carne macinata non supera il 10% e il restante 90% è soia geneticamente modificata, farina di ossa, grasso viscerale, tendini, pelli e cartilagine! Naturalmente, una tale composizione ha un odore sgradevole e un aspetto impresentabile. Per rimediare alla situazione, i produttori aggiungono coloranti, aromi, stabilizzanti e esaltatori di sapidità, ad esempio glutammato monosodico (additivo E621), alla carne macinata. Questo pericoloso additivo alimentare ha un effetto tossico sul cervello, che è particolarmente pericoloso per i bambini e le donne incinte!

Cosa sostituire:

I semilavorati dovrebbero essere abbandonati o almeno ridotti al minimo. Puoi sostituirli con il prosciutto cotto in casa, per questo vengono venduti apposite macchine per il prosciutto. Puoi cuocere al forno un rotolo di vari tipi di carne, far bollire o cuocere un intero pezzo di carne, precedentemente farcito con spezie e aglio. Risulta un buon spuntino, che può essere utilizzato anche al posto della salsiccia per i panini.

La carne di pollo è il prodotto a base di carne più popolare venduto nel negozio e quindi i produttori fanno una scommessa speciale su di esso. Studi clinici hanno ripetutamente confermato che gli ormoni della crescita e le vitamine sintetiche vengono aggiunti al mangime dei polli da fabbrica e gli antibiotici vengono regolarmente iniettati nell'uccello stesso. Di conseguenza, sulla tavola del consumatore entra un prodotto molto pericoloso, che contribuisce all'aumento di peso, colpisce il fegato e il sistema endocrino.

Cosa sostituire:

I nutrizionisti raccomandano di non acquistare cosce di pollo e polli da carne nei supermercati. È meglio acquistare pollo domestico da allevamenti che allevano pollame con mangimi naturali. Se ciò non è possibile, puoi ridurre la concentrazione di sostanze nocive nella carne di pollo facendo bollire la carcassa di pollo in una casseruola per 10 minuti e versando il brodo dannoso. In questo modo non sarà possibile eliminare completamente ormoni e antibiotici, tuttavia nel pollo ci saranno componenti meno dannosi.

Foto: Photobank Lori

4. Filetto di aringhe

Filetti di aringhe piacevoli alla vista, venduti in bellissime confezioni di plastica in varie salse o oli, non devono indurre in errore l'acquirente. Basta guardare gli ingredienti per vedere che è pieno di additivi nocivi: addensante (additivo E1442), conservanti (benzoato di sodio), regolatori di acidità ed esaltatori di sapidità (glutammato monosodico). Un prodotto del genere difficilmente può essere definito naturale e salutare.

Cosa sostituire:

È meglio acquistare aringhe non tagliate salate o leggermente salate e tagliarle da soli a casa. Ma un'alternativa più preferibile a tale prodotto può essere l'aringa leggermente salata, cotta a mano. Per fare questo, le aringhe fresche devono essere sbucciate, lavate, lasciate entrare nel bicchiere per 30 minuti e poi poste in un barattolo da un litro con salamoia per un giorno. La ricetta per preparare la salamoia è la seguente: in 1 litro d'acqua diluiamo 6 cucchiai. zucchero, 4 cucchiai. sale (non iodato), alloro e pimento. Dopo aver fatto bollire una tale miscela, si aggiungono 30 g di aceto e si lascia raffreddare. L'aringa leggermente salata, cucinata in casa, ti salverà dai componenti dannosi di un prodotto acquistato e allo stesso tempo arricchirà il tuo corpo con vitamina B12 e preziosi acidi grassi omega-3, utili per bambini e donne in posizione.

Le aringhe possono anche essere salate a secco. Per fare questo, il pesce scongelato e pulito viene strofinato con una miscela di sale e zucchero, in un rapporto di 2: 1, con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale e succo di limone, si aggiungono alloro, nero e pimento, aglio può essere aggiunto (per gli amanti). Il pesce così lavorato viene messo in un contenitore per il carico, in un giorno il pesce è pronto. Allo stesso modo, puoi salare lo sgombro. Per la salatura del salmone vengono utilizzati solo sale e zucchero.

5. Maionese e ketchup

Queste salse nocive sono ricche di grassi e carboidrati, conservanti e esaltatori di sapidità. Inoltre, la stragrande maggioranza di queste salse contiene additivi geneticamente modificati che possono persino intaccare il DNA umano, portando a malattie allergiche, patologie dello stomaco e persino tumori oncologici. La maionese nei sacchetti di plastica è particolarmente pericolosa, perché l'aceto in essa contenuto corrode le pareti della confezione, rilasciando così le sostanze tossiche più forti. Tutti entrano inevitabilmente nel corpo!

Cosa sostituire:

La soluzione qui è ovvia: abbandonare completamente le salse acquistate, preparandole da soli.

ricetta della maionese fatta in casa
In 200 ml di olio d'oliva, aggiungi 1 uovo, 2/3 cucchiaini. sale, la stessa quantità di zucchero, 1 cucchiaino. senape e 2 cucchiai. aceto di mele (o succo di limone). Mescoliamo tutto in un frullatore. La maionese deliziosa e, soprattutto, sana è pronta!

Ricetta del ketchup fatto in casa
Sbollentiamo 2 kg di pomodori selezionati per eliminare facilmente la buccia. Dopo averli passati al tritacarne, mandiamo al fuoco la passata di pomodoro in una casseruola, senza dimenticare di aggiungere 4 spicchi d'aglio tritati, e far bollire fino alla metà del volume originale. Aggiungere al concentrato di pomodoro sale, zucchero, chiodi di garofano e 10 ml di aceto, altre spezie a piacere, quindi cuocere per altri 10 minuti. Il ketchup sano è pronto!

6. Patatine e patatine fritte

I bambini adorano patatine fritte e patatine fritte. Tuttavia, il danno derivante da questi prodotti molte volte supera il piacere del loro consumo. Il fatto è che questi prodotti non sono nemmeno fette di patate, ma una sostanza speciale a base di purè di patate, che prima della cottura viene riscaldata a 80ºC, distruggendo ogni sostanza utile, e poi fritta nell'olio. L'olio per questi scopi viene utilizzato ripetutamente, il che porta all'accumulo di pericolosi agenti cancerogeni in esso - acrilammide e benzopropilene, che aumentano il rischio di sviluppare il cancro. Aggiungete a questo un'enorme quantità di grassi facilmente digeribili, sale, nonché additivi sintetici ed esaltatori di sapidità, che conferiscono alle patatine il sapore di pancetta, panna acida o formaggio, e capirete che dovreste stare alla larga da questi prodotti.

Cosa sostituire:

Produciamo le nostre patatine. Per fare questo, affettare sottilmente le patate, aggiungere aglio tritato, pepe e sale e cospargere anche con olio d'oliva. Dopo aver adagiato le fette di patate su una teglia, precedentemente ricoperta di pergamena, inviamo le nostre patatine al forno per un'ora, impostando la temperatura a 100ºC. Deliziose patatine sono pronte!

Un sano dolcetto a base di latte fermentato chiamato yogurt non ha nulla a che fare con il prodotto che viene venduto sugli scaffali dei supermercati. A differenza dello yogurt naturale, quello “comprato” ha una lunga conservabilità, e tutto grazie all'irradiazione a cui sono esposti i frutti in esso contenuti. Inoltre, gli yogurt acquistati contengono un dannoso regolatore di acidità (additivo E331), che aumenta l'acidità dello stomaco, nonché un pericoloso addensante - fosfato di diamido idrossipropilato (additivo E1442), che provoca malattie acute del pancreas.

Cosa sostituire:

È meglio non acquistare affatto yogurt acquistati in negozio, sostituendoli con un prodotto fatto in casa. Per fare questo, è sufficiente prendere panna acida, yogurt o qualsiasi altra pasta madre, oltre al latte pastorizzato. In 1 litro di latte, 2 cucchiai dovrebbero essere diluiti. lievitare, chiudere bene la ciotola, avvolgerla e metterla in un luogo caldo. In un giorno lo yogurt sarà pronto. Resta solo da aggiungere bacche, miele, noci tritate o marmellata e puoi usarlo con benefici per la salute!

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8. Tagliatelle istantanee

Le statistiche mostrano che durante l'anno la popolazione mondiale mangia più di 80 miliardi di colazioni veloci, come Rollton o Doshirak. Questo è un alimento economico, la cui preparazione richiede un minimo di tempo. Tuttavia, è qui che tutti i benefici di questo alimento sono limitati. L'impasto ad alto contenuto proteico di cui sono fatti i noodles ha un alto contenuto di glutammato monosodico, che non solo crea ed esalta il gusto, ma crea anche dipendenza. L'uso a lungo termine di spaghetti istantanei provoca obesità, diabete, allergie e malattie dello stomaco.

Cosa sostituire:

Evita di fare spuntini con cibi così dubbi. È meglio sostituirli con mele, noci, frutta secca o cereali vari.

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9. Barrette di cioccolato

Gli slogan pubblicitari ci assicurano che una barretta di cioccolato è il miglior spuntino in viaggio, ripristina rapidamente le forze e "carica il cervello". Ma i produttori tacciono sul fatto che l'alto contenuto di glucosio in un tale prodotto possa causare il diabete e un'alta concentrazione di grassi facilmente digeribili danneggia le pareti delle arterie, il che aumenta il rischio di aterosclerosi. Inoltre, alle barrette di cioccolato vengono aggiunti grassi saturi che inibiscono l'attività cerebrale, oltre a coloranti, stabilizzanti e conservanti dannosi.

Cosa sostituire:

In qualsiasi farmacia puoi acquistare barrette di muesli o barrette di frutta, che sono fatte sulla base di miele e frutta naturale. Inoltre, la tavoletta di cioccolato fondente può essere un'alternativa alla tavoletta di cioccolato, che è un ottimo mezzo per prevenire le malattie cardiovascolari.

Il pane è una preziosa fonte di carboidrati, proteine ​​vegetali e vitamine. Inoltre, il pane non è noioso e quindi è quasi costantemente presente nella dieta umana. Solo per migliorare il gusto, i produttori aggiungono glutine (glutine), che è già presente nel grano. L'aumento del contenuto di questa sostanza può causare allergie e problemi al tratto gastrointestinale. Il pane bianco è ancora più pericoloso a questo proposito, perché i produttori usano prodotti chimici per sbiancare la farina.

Cosa sostituire:

Scegli per te il pane di grano duro o il pane integrale, o meglio acquista la farina integrale e cucina tu stesso un pane delizioso e fragrante. Dato che il pane è una fonte di carboidrati veloci, i nutrizionisti consigliano di consumarlo esclusivamente a colazione. Puoi anche provare il trucco trasformando i carboidrati "veloci" del pane in carboidrati "lenti". Per fare questo basta asciugare il pane a fette.

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11. Verdure surgelate

Le verdure surgelate sono un ottimo modo per concedersi verdure succose nel freddo invernale. Allo stesso tempo, i produttori affermano che il congelamento profondo del prodotto consente di salvare tutte le preziose vitamine in esso contenute. Tuttavia, i nutrienti vengono conservati nelle verdure surgelate solo se non sono mai state scongelate, ad esempio durante il trasporto o prima di essere vendute in un negozio. Inoltre, un prodotto congelato si decompone molto più velocemente di uno fresco, cioè marcisce nello stomaco più velocemente di quanto non venga digerito. Di conseguenza, il corpo riceve un'intera gamma di veleni e tossine.

Cosa sostituire:

Se non puoi mangiare verdure fresche, riduci al minimo i peperoni, i broccoli, le carote e i piselli surgelati e cerca di attenersi a una marca di cui ti fidi.

12. Bibite zuccherate

La soda è il liquido più dannoso che una persona consuma. Dai un'occhiata tu stesso: un barattolo in miniatura o Pepsi 0,33 l contiene 16 (!) Cucchiai di zucchero sotto forma di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Queste bevande aumentano drasticamente il livello di glucosio nel corpo, minacciando una persona con l'obesità e lo sviluppo del diabete. Inoltre, tali bevande contengono acido ortofosforico (additivo E338) che porta alla lisciviazione del calcio dalle ossa e alla distruzione dello smalto dei denti. Nota anche che il livello di pH delle bevande gassate è 2,5, che è simile all'aceto! Non per niente la ruggine si dissolve con l'aiuto di Coca-Cola e Sprite.

Cosa sostituire:

È chiaro che è meglio stare alla larga dalle bevande gassate e in nessun caso darle ai bambini. Un'alternativa a tali bevande saranno gustose e salutari composte fatte in casa e bevande alla frutta. Dissetano perfettamente la sete e riempiono il corpo con una massa di vitamine e minerali di cui ha bisogno.

13. Succhi di frutta

I succhi di frutta, abbondantemente presentati sugli scaffali dei negozi, sono del tutto innaturali. Per conservare il succo su scala industriale, la maggior parte del liquido viene rimossa da esso e conservata congelata. Prima di confezionare in sacchetti, tale concentrato viene diluito con acqua e pastorizzato per prevenire la crescita di microbi. E con questo processo, il succo perde più vitamine che vengono distrutte sotto l'influenza delle temperature. Inoltre, i succhi acquistati contengono più sciroppo di mais e praticamente nessuna preziosa fibra alimentare.

Cosa sostituire:

Smetti di bere succhi acquistati in negozio. È meglio acquistare uno spremiagrumi e cucinarlo da soli, scegliendo frutta naturale per questo scopo.

14. Chupa Chups e caramelle gommose

I bambini adorano masticare caramelle gommose e leccare dolci caramelle su un bastoncino. E sembra che questo sia un male, perché la base della marmellata è la pectina e Chupa Chups è fatto con melassa. Ma questi componenti spesso non sono naturali, ma sintetici. Inoltre, anche gli eccipienti di questi dolciumi - coloranti o aromi, sono contrassegnati come "identici al naturale". Tuttavia, il pericolo maggiore è che sia i lecca-lecca che le caramelle gommose sono ricchi di zucchero, il che aumenta i livelli di insulina nel sangue.

Cosa sostituire:

Non comprate caramelle e caramelle gommose di dubbio contenuto per i vostri bambini. Meglio imparare a cucinarli da soli.

ricetta lecca lecca
Versare 150 ml di acqua in un contenitore di metallo e diluirvi 200 g di zucchero. Mettendo il contenitore a fuoco lento, mescolate costantemente lo sciroppo, evitando l'ebollizione. Non appena lo zucchero sarà completamente sciolto, e in superficie compariranno delle piccole bollicine, versate lo sciroppo negli stampini e lasciatelo indurire. Il lecca-lecca naturale è pronto!

ricetta della marmellata
Versare 20 g di gelatina con 100 ml di succo d'arancia e lasciare gonfiare. Versare 2 tazze di zucchero in una casseruola, versarlo con 100 ml di acqua e aggiungere 1 cucchiaio. scorza di limone. Mandiamo la padella sul fuoco per letteralmente 3-5 minuti, mescolando lentamente il composto fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Non appena si forma uno sciroppo dorato, toglilo dal fuoco, aggiungi la gelatina e mescola accuratamente. Resta solo da passare la massa risultante attraverso un colino sottile, versare la marmellata negli stampini e mandarla a indurire in frigorifero. Masticare pronto!

Conclusione

Molti dei prodotti sopra elencati sono presenti nella dieta umana quasi quotidianamente, diventando la norma della nutrizione. Allo stesso tempo, non tutti sono consapevoli del danno di cui sono carichi tali prodotti e molti li considerano addirittura utili. Forse questo articolo farà riflettere le persone sulla loro dieta e contribuirà all'emergere di sane abitudini alimentari. Salute a te!