Kedy sú Vianoce v Španielsku? Oslava Štedrého večera a Vianoc v Španielsku

Vianoce (Navidad) v Španielsku sú nepretržitým maratónom sviatkov, ktorý trvá 12 dní. Prípravy na najjasnejšiu a najobľúbenejšiu fiestu však začínajú, samozrejme, dlho pred Štedrým večerom. Domy, ulice a námestia miest, lampy, výklady, obchody a supermarkety sú zdobené rôznymi girlandami a vianočnými symbolmi, mestské bloky, osvetlené viacfarebným osvetlením, získavajú zvláštne čaro, ktoré je vlastné tomuto ročnému obdobiu. Otvárajú sa farebné vianočné trhy a jarmoky. Kvetinové záhony sú plné žiarivo červených vianočných hviezd. Všade sú nainštalované vianočné stromčeky a na každom kroku narazíte na figúrky španielskeho brata otca Frosta a Santa Clausa – Papa Noela. Len v Baskicku hrá jeho rolu miestny starec Olentzero a v Haliči uhoľný baník Apalpador, ktorý sa dotýka detských brušiek, aby zistil, či sa počas roka dobre najedli.

Zimný vzduch vonia gaštanmi, ktoré pouliční predavači opekajú na drevenom uhlí pod holým nebom. Vedľa nich sú pojazdné stánky s lahodnými churros a porras. Odvšadiaľ sa ozýva hudba, konajú sa rôzne koncerty a zábavné programy, v uliciach vládne atmosféra očakávania blížiacej sa oslavy a obvyklého predsviatočného ruchu. Všetci sa ponáhľajú do zásob sviatočných pochúťok a množstva darčekov pre svoju rodinu, blízkych a priateľov a obchodníci si mädlia ruky v očakávaní svojich ziskov.

Viac o tradičných vianočných sladkostiach v Španielsku sa dozviete v článku po kliknutí na odkaz.

V Španielsku, ako v ktorejkoľvek inej katolíckej krajine, sú Vianoce určite dôležitejším sviatkom ako samotný Nový rok. Noc pred Vianocami (z 24. na 25. decembra) sa nazýva Nochebuena, čo možno doslovne preložiť ako „dobrú noc“. Tri až štyri hodiny pred polnocou ruch v španielskych uliciach a predsviatočný ruch takmer úplne utícha. Všetky maloobchodné prevádzky sa zatvárajú: Španieli sa pripravujú na Vianoce.

Vianoce sú tradične považované za čisto rodinné sviatky a celý komplex náboženských a spoločenských zvykov je zviazaný okolo jediného jadra – rodiny a domova. V túto noc sa všetci členovia španielskych rodín, vrátane najvzdialenejších príbuzných, snažia zhromaždiť pri jednom stole. Často, ako to diktuje starodávna tradícia, sa ako osvetlenie používajú petrolejové lampy.

Centrálne televízne kanály o 21:00 odvysielajú občanom krajiny tradičné vianočné posolstvo španielskeho panovníka, v ktorom kráľ zhŕňa uplynulý rok a delí sa o svoje želania do roku budúceho.

Tí Španieli, ktorí dodržiavajú kresťanské tradície, sa nevyhnutne zúčastňujú na slávnostnej liturgickej službe na Nochebuene - kostolnej vianočnej omši.

Španielsky vianočný stôl, rovnako ako náš novoročný stôl, jednoducho prekypuje všetkými druhmi jedál a lahôdok. Rozmanitosť kultúrnych a gastronomických tradícií rôznych regiónov Španielska nám nedovoľuje vyčleniť len jeden španielsky vianočný recept. Španielske vianočné jedlá zahŕňajú moriaka, hus, hydinu alebo kapúna, tradičné pre mnohé kresťanské krajiny, ktoré sa zvyčajne pečú s hubami. K tradičným novoročným jedlám v Španielsku patrí vianočné prasiatko alebo jahňacie mäso, mnohé jedlá z rýb (úhor, pražma, besugo atď.), Ako aj morské plody – krevety, kraby, homáre, mušle atď. Samozrejme, na stole v každom španielskom dome určite nebude chýbať obľúbená bravčová šunka sušená na suchu všetkých obyvateľov kráľovstva - jamon.

V hlavnom meste Španielska sa na vianočný stôl podáva madridské consommé. V Katalánsku je hustá mäsová polievka zvaná „escudella“ alebo „carn d'olla“, ktorá pripomína slávne cocido madrileño, a v Andalúzii príbuzné „puchero.“ V Aragónsku špeciálny druh artičokov nazývaný „cardo“ sa považuje za vianočné jedlo, v Galícii - treska s karfiolom, vo Valencii - vyprážaná ryba s dusenou cibuľou.

Medzi vianočnými receptami v Španielsku majú svoje miesto tradičné tapas, rôzne druhy syrov, mäsa a údenín.

A, samozrejme, je ťažké si predstaviť sviatočný stôl bez španielskych vianočných sladkostí. Španielske vianočné dezerty zahŕňajú turrones, marcipány, polvorones, ovocné cukríky, marhuľové alebo broskyňové „uši“ - orejones, koláče so všetkými druhmi plniek, mandľové koláče, sušené ovocie (vlašské a lieskové orechy, gaštany, hrozienka, sušené slivky, figy, datle), rôzne druhy pečiva, čokolády a ovocia. Vrátane v týchto dňoch povinného hrozna. Medzi nápojmi na vianočnom stole určite nebudú chýbať rôzne španielske vína a samozrejme cava – španielsky sekt, zvyčajne katalánsky.

Slávnostná hostina plynule prechádza do ďalšej populárnej tradície týchto dní – spievania vianočných piesní „villancico“ (od slova „villa“ – „mesto“). Tento piesňový a tanečný žáner vznikol v druhej polovici 14. storočia a až do 18. storočia mal cirkevný charakter. Od 19. storočia však slovo „villancico“ jednoducho začalo znamenať vianočné piesne. Villancicos znejú obzvlášť vzrušujúco a dojemne, keď ich hrajú deti.

Ďalšou obľúbenou španielskou vianočnou tradíciou je belen. Henbane je betlehem vyrobený z rôznych materiálov, ktorý zobrazuje biblický príbeh o narodení Ježiška. Môže to byť Svätá rodina obklopená pastiermi a domácimi zvieratami, alebo traja mudrci, ktorí prišli z Východu pokloniť sa Kristovi, anjeli vzdávajúci slávu Spasiteľovi atď. Takéto betlehemy počas vianočných sviatkov v Španielsku nájdete všade: na na uliciach a námestiach miest a dedín, vo výkladoch a reštauráciách, na železničných staniciach a letiskách, v inštitúciách, v domoch a bytoch Španielov. Ich výroba sa už dávno stala celým umeleckým smerom a jednotlivé sliepky sú skutočne jedinečnými umeleckými dielami.

Na preplnených miestach vo veľkých španielskych mestách môžete vidieť aj živé sliepky, keď herci oblečení vo vhodných kostýmoch predvádzajú scénky a pouličné predstavenia súvisiace s narodením Ježiša v Betleheme. Okrem toho existujú aj zodpovedajúce súťaže o živé vianočné sliepky.

Po domácej vianočnej hostine je zvykom navštíviť príbuzných a priateľov s gratuláciami a darčekmi. Často je takým darčekom jamon alebo špeciálne vianočné koše - Cestas de Navidad, ktoré sa v súčasnosti predávajú vo všetkých obchodoch a supermarketoch. Okrem jamonu to môže byť jamonera (špeciálny stojan na vykrajovanie jamonu), nôž na vykrajovanie jamonu, víno, cava, likéry, španielske syry, lahôdky, klobásy a ďalšie atribúty vianočného stola. Náklady na takéto súpravy niekedy dosahujú niekoľko stoviek eur.

Silvester v Španielsku, alebo Nochevieja, je menej populárny ako Vianoce, ale oslavuje sa aj vo veľkom. Bohatá hostina sa zvyčajne preruší, aby sa mohol ísť osláviť Nový rok na hlavné mestské námestie, kde sa konajú novoročné karnevaly, divadelné a hudobné predstavenia a rôzne súťaže. A keď začnú zvoniť novoročné zvonkohry, s každým zvonením musíte mať čas zjesť jedno hrozno a urobiť si drahocenné želanie, ktoré sa určite splní, pretože hrozno je národným bohatstvom Španielska a symbolom bohatstva a prosperity. A potom sú tu hlučné pouličné oslavy, sprevádzané odpaľovaním petárd a ohňostrojov, ohňostrojov, či dokonca celých pyrotechnických show. Samozrejme, kava tečie ako rieka.

Ako úplne prvé novoročné jedlo v Španielsku je 1. januára ráno zvykom jesť churros a namáčať ich do horúcej čokolády. Môžete to urobiť doma s priateľmi alebo ísť spolu do churreria, kaviarne alebo baru.

Okrem iných španielskych vianočných tradícií stojí za zmienku, že deti zavesia roztomilé pruhované ponožky za oknom alebo blízko komína súkromného domu, do ktorého Papa Noel dáva darčeky. Ďalšou španielskou vianočnou tradíciou je nosenie novej červenej spodnej bielizne na Nový rok, „pre šťastie“. Takéto spodné prádlo sa často dáva ako novoročný darček.

A v týchto dňoch sú vianočné lotérie v plnom prúde a okrem najväčších národných (Sorteo Extraordinario de Navidad) a európskych lotérií hrajú svoje lokálne aj rôzne obchody a reštaurácie. Okolo predajných miest lotérií je obrovský zhon. Nie je to vtip: v deň žrebovania na Štedrý večer môže ísť o rozprávkovú sumu. A každý majiteľ tiketu tajne verí, že El gordo – jackpot – padne práve jemu. Ďalšia tradičná lotéria - Loteria del Niño - sa hrá na Deň kráľov kúzelníkov.

Okrem bežných vianočných tradícií v Španielsku - novoročného stromčeka, vianočných vencov, ponožiek pri komíne, cukroviniek a kureniec, má každý región Španielska svoje vlastné, charakteristické len pre túto oblasť. Napríklad v Katalánsku, Aragónsku, Galícii Leon a Astúrii sa na vianočných oslavách objavuje postava zvaná Tió de Nadal (Caga Tió) – „vianočný strýko“ – špeciálny drevený blok s tvárou človeka, na ktorý sa poklepáva palicami a „vyklepáva sa“. “ rôzne veci z nej. sladkosti, vafle a cukríky. Existuje ešte zvláštnejšia postava, obľúbená medzi všetkými katalánskymi deťmi - caganer alebo „kakajúci muž“, ktorého figúrka podľa legendy prináša v nadchádzajúcom roku šťastie a hojnosť do domu.

Do série vianočných sviatkov patrí aj 28. december, kedy Španielsko oslavuje Deň svätých neviniatok – obdobu 1. apríla. V tento deň sa všetci snažia zosmiešňovať, v médiách sa zverejňujú „falošné“ správy a oznamy a na všetkých televíznych kanáloch sa vysiela množstvo humorných programov a žartíkov.

Posledným zo série vianočných a novoročných sviatkov je Sviatok katolíckeho Zjavenia Pána alebo Deň klaňania sa troch kráľov, ktorý sa slávi 6. januára. V tento deň opäť dostávajú španielske deti darčeky, ktoré podľa legendy prinášajú traja kúzelní králi – Caspar, Melchior a Baltazár. V predvečer sviatkov deti píšu týmto kráľom listy so svojimi želaniami a vo sviatočnú noc nechávajú topánky pri okne, aby do nich mudrci vložili darček alebo sladkú maškrtu, ak, samozrejme, dieťa sa minulý rok správalo dobre. A ak nie, môže tam byť za hrsť uhlíkov. Je pravda, že sa to deje iba slovami: v skutočnosti ani jedno dieťa nezostane bez daru.

V deň kúzelníckych kráľov sa ulicami španielskych miest konajú bujné sviatočné sprievody – kráľovské kavalkády v r. svetlé karnevalové kostýmy, sprevádzané pyrotechnickými efektmi a veľkorysým rozhadzovaním cukríkov. Tradičným sladkým jedlom tohto dňa je roscón kráľov s prekvapeniami vo vnútri.

Hoci sú španielske vianočné sviatky veľmi odlišné, všetky majú jedno spoločné: skutočnú zábavu, more pozitívnych emócií a nezabudnuteľné dojmy.

Silvestra v Španielsku, podobne ako v iných katolíckych krajinách, predchádza oslava Vianoce. Za zmienku stoja aj prvky vianočných sviatkov, ako sú tradičné predstavenia narodenia Krista v Betleheme, živé betlehemy a pouličné predstavenia, veľkonočné sprievody a pochody v deň Zjavenia Pána (klaňanie troch kráľov).

Sú to skutočne národné sviatky, Španielmi najviac oslavované a najobľúbenejšie. Ide o rodinné oslavy, ktoré majú silné prepojenie s tradíciami, predstavujú spojenie náboženských a spoločenských zvykov, ktorých základom je domov – jadro, ktoré im dáva zmysel a vďaka ktorému existujú. Začínajú sa pripravovať na sériu zimných osláv od prvých decembrových dní, zdobia svoj dom, ulice mesta, lampy a výklady veniecmi. Krásne osvetlené a vianočne vyzdobené ulice sú plné ľudí, ktorí sa prechádzajú a užívajú si sviatočnú atmosféru. K veľmi typickým tradíciám patrí tácka s horúcimi gaštanmi pečenými na žeravom uhlí, ktoré predajca láskavo ponúka každému okoloidúcemu.

Prvým z pripravovaných festivalov je Vianoce asi 25. decembra. Tento deň je zo všetkých vianočných sviatkov najpriateľskejší k rodine. Väčšina rodín sa tradične stretáva, aby spolu strávili večer. Dovolenka začína s Vianočná noc, dom zdobia girlandy a inscenuje sa „Belen“ (v španielčine je to názov miesta, kde sa Ježiš narodil – Betlehem). „Belen“ je miniatúrna scéna zobrazujúca narodenie Krista, ktorá sa hrá okolo jaskyne, v ktorej sa narodenie odohráva; figúrky svätého Jozefa a Panny Márie, jasličky, v ktorých sa 24. decembra o 12. hodine v noci zjavuje dieťa Ježiš (ak je samotný Belém inštalovaný v predvečer Vianoc, potom je figúrka malého Ježiška umiestnená v kŕmič dobytka o polnoci 24. decembra); zvieratá, ktorých prítomnosť zosobňuje pokoru a jednoduchosť, s ktorou Kristus prišiel na svet. Na scéne sú aj postavy troch čarodejníkov, pastierov a iných ľudí. Belemská tradícia, široko rozšírený po celom Španielsku, je derivátom veľkého množstva možností: existujú jednoduchšie a naopak zložité návrhy, existujú skutočné umelecké diela, kde je každá z figúrok šperkom. Na mnohých miestach v Španielsku sa hrá „naživo“ Belens, v ktorom každú postavu predstavuje človek vykonávajúci svoju rolu ako na skutočnom javisku. Pre živého Belensa sa dokonca konajú súťaže, v ktorých je hlavnou cenou česť byť prvý.

V týchto dňoch je na celom polostrove zvykom ísť a požiadať o vianočný darček. Treba poznamenať, že táto tradícia sa rozšírila po celej Európe a Amerike. Na Štedrý večer sa skupinky detí stretávajú a spievajú a tancujú okolo susedných domov. V istom zmysle sú prvými zvestovateľmi prichádzajúcich Vianoc. Majitelia otvárajú deťom dvere a ako odmenu za ich výkon im dajú sladkosti alebo nejaké peniaze. V Rusku, ako je už jasné, sa táto tradícia nazýva vianočné koledy.

Podľa zvyku sa v tento večer celá rodina stretáva doma na večeri. Začína sa najdôležitejšia večera v roku a stôl sa pretrháva jedlom. Rozdiely v kultúrnych zvykoch a tradíciách medzi mestami a regiónmi Španielska znemožňujú vymenovať jedno typické španielske vianočné jedlo. Bez ohľadu na región má každá rodina svoje vlastné gastronomické tradície. Napríklad v Madride na vianočný stôl zvyčajne patrí pečená pražma a varená červená kapusta; v Aragone sa nezaobídete bez pečeného carda (jedna z odrôd artičokov) - vianočného jedla tohto regiónu a vo Valencii určite varia vyprážané jahňacie mäso so špeciálnou cesnakovou omáčkou.

Vianočná večera končí sušeným ovocím: vlašské a lieskové orechy, gaštany, hrozienka, figy a datle, marcipán, turron - sladkosť z medu a mandlí, ktoré sa dávajú na stôl len v tieto dni. Celé jedlo je sprevádzané šampanským, kávou a oživené vianočnými piesňami o láske a harmónii.

Po večeri, o polnoci, je čas na náboženské tradície, ktoré sú v katolíckom Španielsku tak hlboko zakorenené. O polnoci sa veriaci zvyčajne zúčastňujú omše Misa del Gallo, venovanej Narodeniu Krista. Samotné Vianoce sú pre takmer celé Španielsko akýmsi pokračovaním predvianočnej noci, s výnimkou Katalánska, kde sa oslavuje jeden veľký sviatok – Vianoce, no vianočná noc sa neoslavuje oddelene. Toto je čas na gratulácie a návštevy príbuzných a priateľov. V Katalánsku a Valencii sa v tieto dni varí „puchero“ – hustá polievka z duseného mäsa, zemiakov, fazule a byliniek, ktorá sa tiež podáva len v tento konkrétny deň.

V Španielsku sa na Vianoce zvyčajne nedávajú darčeky a nie je tam taká postava ako Santa Claus alebo Otec Frost, no spojenie s kultúrami iných krajín prispelo k tomu, že sa táto tradícia udomácnila v mnohých rodinách. A v Baskicku je podobný zvyk, ale rolu Santa Clausa hrá postava Olenzera - roľníka, ktorý má na hlave „kaplnku“ (tradičná baretová pokrývka hlavy charakteristická pre Baskicko), dodáva darčeky pre deti aj dospelých.

V Katalánsku je krásna tradícia, keď je plný kmeň stromu umiestnený v obývacej izbe domu, kde sa počas celého vianočného obdobia uchovávajú darčeky. V určenú hodinu každý člen rodiny pristúpi k stromčeku, niekoľkokrát doň zľahka udrie a jeho darček „vyskočí“. Vianočné sviatky sú v Španielsku najočakávanejšou oslavou pre deti i dospelých. Nech ste kdekoľvek v Španielsku, v ktorej časti, nájdete atmosféru zábavy a tanca, výbornú kuchyňu a pohostinnosť Španielov, ktorí vítajú každého hosťa a sú pripravení pohostiť ho tým najlepším vínom.

Tí, ktorí náhodou navštívia Španielsko koncom decembra - začiatkom januára, majú šťastie: karnevaly a festivaly sa tu konajú v nekonečných sériách, ktoré nabíjajú hostí zábavou a dobrou náladou. Uvidíte, ako sa oslavuje Nový rok v Španielsku – emocionálne, veselo, vzdávajúc hold miestnym zvykom.

Zimná dovolenka v Španielsku - fotografie

Španieli sú veľkí majstri v organizovaní slávnostných podujatí. Oslava Vianoc sa tu spolieha na stáročné tradície.

Krajina začala vo veľkom oslavovať Nový rok neskôr, ale jedinečnú národnú chuť je už na tomto sviatku zreteľne cítiť.

Aký dátum sa oslavuje - presný dátum

Vianoce v Španielsku oslavujú 25. Po ňom nasleduje 12 sviatkov, ktoré končia 6. januára Dňom troch kráľov.

Prečítajte si, aké zaujímavé miesta môžete navštíviť v prvom španielskom hlavnom meste – Tolede.

Nový rok, podobne ako Rusi, aj Španieli oslavujú v noci z 31. decembra na 1. januára. Tento sviatok je štátnym sviatkom. Divadlá a kiná sú v tomto čase zatvorené, sedenie pri televízore tiež nie je miestnou tradíciou, a tak sa všetky zábavné akcie presúvajú do ulíc a námestí.

Informácie z vianočného príbehu

Okrem toho, že Vianoce sú v Španielsku štátnym sviatkom, sú aj veľmi dôležitou udalosťou pre katolícky svet (väčšina ľudí v Španielsku sú katolíci). V španielčine sa sviatok nazýva "Navidad", a vianočná noc je „Nochebuena“ (v preklade „dobrú noc“).

Vždy bolo zvykom začínať tu ranný deň návštevou kostola a teraz sa tejto tradície drží väčšina Španielov. Slávnostná služba má nezvyčajný názov - "Misa de gallo", čo znamená „masa kohúta“.

Podľa legendy sa tento vták ako prvý dozvedel o narodení Krista a okamžite o tom informoval celý svet.

Ďalšia starodávna tradícia: oslavovať tieto sviatky "Hogueras"(Hogueras) – zimný slnovrat. Doteraz v niektorých Španieloch (napríklad v Granade) na oslavu tejto udalosti zapaľujú vatry ako v staroveku, aby ich preskočili. Týmto spôsobom bolo zvykom chrániť si zdravie pred rôznymi chorobami.

V krajine sa od roku 1582 oslavuje Nový rok podľa gregoriánskeho kalendára. Dnes táto udalosť zn zvonkohra starodávnej zvonkohry a vežové hodiny vo všetkých španielskych mestách. Tradične sa ľudia stretávajú na námestiach, aby boli svedkami zmien z roka na rok.

Počasie a teplota v týchto dňoch

Španielsko sa od väčšiny európskych krajín líši miernym podnebím, a to aj v zime. V severných regiónoch teplota vzduchu v decembri dosahuje plusovú značku 14 stupňov, na juhu - 17-19 stupňov Celzia. Počas vianočných a novoročných osláv je priemer v hlavnom meste štátu 10 stupňov Celzia cez deň a 6 stupňov Celzia v noci.

Zistite, aké sú poveternostné podmienky v Španielsku nielen počas vianočných mesiacov, ale počas celého roka.

Meteorológovia na základe dlhodobých pozorovaní považujú „obdobie prázdnin“ v Španielsku za celkom pohodlné: Slnečných dní je pomerne veľa, dažde sú ojedinelé.

Rozsah osláv

Španielske motto na Vianoce a Nový rok je: kráčať takouto chôdzou. Podujatia sa konajú vo veľkom, ľudia milujú ohňostroje a červenú farbu - to je jeden zo symbolov zimných prázdnin.

Ako sa oslavujú Vianoce?

Túžba po oslavách medzi Španielmi je taká veľká, že začínajú oslavovať Vianoce za 1-2 týždne než to príde. Slávnostné večere v reštauráciách, kde sa stretávajú kolegovia a priatelia, pokračujú až do rána.

Vzhľadom na to, že každý Španiel sa takýchto sviatkov zúčastňuje v priemere 3-krát, je ťažké nazvať druhú polovicu decembra pracovnou.

Ale samotné Vianoce sú sviatky rodina. Španieli sa snažia zhromaždiť všetkých príbuzných pri veľkom stole, dokonca aj tých najvzdialenejších, s ktorými sa s najväčšou pravdepodobnosťou opäť stretnú najskôr o rok. Je zaujímavé, že v Španielsku dlho neexistovala tradícia vzájomného obdarovávania sa v tento deň, no Španieli, ktorí závidia, ako sa to robí v susedných krajinách, si teraz dávajú darčeky.

Deti si robia zásoby na Štedrý večer špeciálne ponožky aby ich dospelí naplnili hračkami alebo nejakými užitočnými vecami.

Ako oslavujete Nový rok?

Španielsky názov pre tento sviatok je "Nochevieja", v preklade do ruštiny - „stará noc“, čo celkom presne naznačuje význam toho, čo sa 31. decembra pre Španielov deje: ide im skôr o to, aby odišli z odchádzajúceho roka, než aby privítali nový.

Hoci sú sviatky považované za menej „domácke“ ako Vianoce, ľudia, ktorí sa stretávajú na námestiach a uliciach miest, sa správajú rodinne. Len čo zazvoní 12-krát, dokonca aj ľudia, ktorí sa navzájom nepoznajú blahoželáme si navzájom, objímať, bozkávať a dávať drobné darčeky. začínajú sa slávnosti a okrúhle tance, vybuchujú petardy a ohňostroje, ozývajú sa piesne a iskria prskavky.

vianočné tradície

Mnohé španielske sviatočné rituály sú staré stovky rokov. Niekedy sú smiešni, vtipní, no nehodlajú sa ich vzdať.

Symboly a rituály

Jedným zo symbolov sviatku je mýtická postava Kagatio. „Pooping log“ je spôsob, akým sa jeho meno prekladá do ruštiny. V podstate ide o peň stromu, ku ktorému sú pripevnené nohy a nakreslená tvár. Cagatio sa nachádza takmer v každej rodine a odovzdáva sa z generácie na generáciu.

V decembri ho vyberú zo „skladu“, prinesú do kuchyne a začnú krmivo, nechať jedlo na noc a zabaliť ho do deky, aby nezmrzlo. Na Štedrý deň bez zjavného dôvodu chudobného bijú palicami deti, ktoré od neho žiadajú, aby im „kakal“ darčeky. Rodičia sa vopred postarajú o to, aby každé z detí malo pod prikrývkou hračky alebo cukríky „od Kagatia“.

Deti snívajú o darčekoch a v Noci mágov (6) sa snažia zostať hore, aby videli, kto im ich položí k posteli. Keď už nezostanú sily na boj so spánkom a deti zaspia, rodičia prinesú darčeky pre svoje deti. Niekedy sa chlapcom podarí stať sa účastníkmi "Kavalkáda mágov"- druh karnevalu, ktorého účastníci prezlečení za čarodejníkov rozdávajú chlapcom a dievčatám rôzne drobnosti.

Živým symbolom sviatku je izbová rastlina vianočná hviezda, ktorá sa niekedy nazýva "Betlehemská hviezda", keďže jeho listy sú presne také, v tvare hviezdy.

V španielskych domoch a na uliciach sú aj prírodné či umelé vianočné stromčeky, no vianočná hviezda nesmie chýbať.

Z novoročných tradícií je najobľúbenejšia a najstaršia "12 hrozna". Kedysi španielski králi rozmaznávali svojich poddaných sladkými bobuľami (darovali ich zadarmo), ak bol rok plodný. Dnes, aby bol ďalší rok úspešný, štedrý, „plodný“ vo všetkých ohľadoch, musíte zjesť tucet hrozna, kým hodiny odbijú 12-krát (treba mať čas vypľuť semienka).

Ak sa sviatok oslavuje v reštaurácii, potom pred odbitím hodín dostane každý hosť plastové vrecko s bobuľami. Porušenie rituálu je zlé znamenie.

Ale tu je tradícia, ktorá sa práve formuje - mladí ľudia zhromaždení na sviatok napíšu svoje mená na kúsky papiera a hodia ich do tašky. Potom sa obsah vrecúška premieša a po jednej sa vyťahujú poznámky s menami – takto sa pridávajú "zamilované páry" na nadchádzajúcu sviatočnú noc.

Španielsky Santa Claus

V Španielsku je táto postava pomenovaná Olentzero. Jeho kostým je vyrobený v štýle národných tradícií a je bohato zdobený. V rukách má fľašu whisky.

Španielsky Santa Claus napriek svojej závislosti od alkoholu nezabúda na svoj hlavný účel – zablahoželať deťom. Nerád pchá darčeky do ponožky ani ich schováva pod stromček, väčšinou ich skladá na parapete.

Dekorácie a atribúty

Väčšina vianočných a novoročných dekorácií je pre mnohé krajiny tradičná: girlandy, gule, sviečky, pozlátka. Existuje však aj „exkluzívny“: kurník- model zobrazujúci narodenie Krista. Belen môže byť umiestnený na námestí alebo vo výklade a v miniatúrnej podobe - v domácnostiach Španielov.

Súčasnosť

Na Vianoce je zvykom dávať jedlé darčeky - nugát a šampanské. Navyše, pri návšteve na oslavu sviatku si môžete v obchode zakúpiť vianočnú darčekovú súpravu s jamonom (uzená šunka, národná španielska pochúťka).

Je zvykom pripravovať darčeky pre hostí - kotilióny. Tak sa nazývajú kabelky plné sviatočných predmetov: karnevalové masky, stuhy, petardy, balóny.

Podľa tradície je možné darčekový kotilión otvoriť až po odznení zvonkohry.

Do úvahy prichádza 6. január v Španielsku Šťastný Boxing Day. Dnes, ako kedysi Ježišovi, ich prinášajú deťom ľudia, ktorí sa vydávajú za mágov. Deti, ktoré boli počas celého roka poslušné a usilovné, a preto si zaslúžia povzbudenie, dostávajú viac hračiek a sladkostí.

Vlastnosti prestierania

Hlavným jedlom vianočného stola je morka plnená hubami. okrem toho ozdobiť slávnostný stôl:

• riad z morské plody(krevety, kraby);
• riad z mäso(pečené jahňacie, hovädzí guláš alebo kura s langošmi);
• vianočná polievka s plnenými sušienkami;
• zeleň;
• sladkosti(marcipánové torty, vínne šišky, chalva, sušienky s masťou, glazúrované orechy, medové pečivo);
• španielčina šampanské "Cava" pre dospelých a hroznová šťava pre deti.

Na novoročný stôl sa Španieli pripravujú menej, najmä ak plánujú sviatok osláviť mimo domova. V tomto prípade stačí ľahké občerstvenie, inak sa môžete spoľahnúť na reštauráciu. napriek tomu na oslavu Nového roka budete potrebovať:

1. hrozno(vykonať slávnostný rituál);
2. tartaletky s rôznymi plnivami;
3. rybie pochutiny;
4. "Ruský šalát"(podobne ako náš „Olivier“, ktorý sa predáva v supermarketoch);
5. občerstvenie z melón a jamón;
6. cukrovinky(sušienky s rascou, koláče a koláče, španielsky nugát „Turron“);
7. červená (najlepšie španielska) víno.

Rôzne regióny Španielska majú svoje vlastné kulinárske a cukrárske preferencie. Sú to napríklad slávnostné dezerty: mandľový krém a mliečny puding na kanársky spôsob.

Počas Nového roka a vianočných sviatkov je zvykom kupovať na stôl žemľu so smotanou, ktorá je tzv "roscon". Vnútri má upečené prekvapenie. Ten, kto dostane toto prekvapenie, keď sa žemľa rozkrája na kúsky, bude musieť o rok neskôr zhromaždiť hostí vo svojom dome.

Koľko ďalších španielskych vianočných tradícií sa z toho môžete naučiť video:

Ako v každej inej katolíckej krajine, aj v Španielsku sú jedným z najdôležitejších sviatkov Vianoce. K jeho sláveniu samozrejme patrí návšteva kostolov a spievanie omší, no aj Španieli majú svoje vlastné charakteristiky a tradície.

Napriek tomu, že tento sviatok je medzi Španielmi stále považovaný za rodinný sviatok, predchádzajú mu dva týždne hlučných slávností: reštaurácie a bary sú plné priateľov a kolegov, ktorí oslavujú Štedrý večer.

V práci si Španieli zvyčajne dávajú darčeky. Často sú to vianočné koše, ktoré obsahujú hlavné produkty na sviatočný stôl. Väčšie spoločnosti organizujú bankety a bufety.

Madrid na Vianoce

Jednou z dôležitých vianočných udalostí je veľká lotéria. Zúčastňuje sa na ňom množstvo Španielov, ktorí veria, že tento rok získajú najväčšiu výhru. Deti si vytiahnu čísla výhercov a výšku výhry a zaspievajú čísla z lístkov.

Táto lotéria je jednou z najväčších v Európe. Výsledky sa vyhlasujú 24. decembra ráno a celé Španielsko ich čaká so zatajeným dychom pred televízormi.

Vianočné tradície v Španielsku

Napriek tomu, že španielska mentalita patrí ku klasickému západu Európy, kde nie je zvykom dlho oslavovať, Vianoce sú príjemnou výnimkou. Prípravy naň v Španielsku začínajú už začiatkom decembra, keď sa po celej krajine konajú veľkolepé sviatočné výpredaje a festivaly.

A predsa sa v Španielsku stáva slávnostný začiatok Vianoc Štedrý večer, podobne ako v iných katolíckych krajinách, slávil 24. decembra.

Ulica v Madride na Vianoce

24. december

Akokoľvek to môže znieť paradoxne, oddaní Španieli si aj na Vianoce dokázali uchovať kus pohanskej predkresťanskej viery, čo je na Štedrý večer veľmi dobre viditeľné. Teraz tieto tradície nahrádza globalizácia a móda, no na španielskom vidieku možno stále pozorovať veľmi zaujímavé prvky sviatku.

Napríklad v Katalánsku bola postava vynájdená Kagatio- živé poleno, na ktorom je nakreslená tvár, niekedy s bradou, a poleno samotné je položené na 4 vetvách nôh. Je zvykom zdobiť jednu zo spální v dome polenom a aby sa zabránilo zamrznutiu, rozprávkový hosť musí byť pokrytý teplou prikrývkou a mäkkým vankúšom umiestneným pod „hlavou“.

Dôležité: S denníkom Kagatio sú spojené aj iné rituály. Táto postava môže napríklad začať hrať neplechu a „ukradnúť“ všetky sladkosti z domu. Ak sa tak stane, potom deti dostanú od svojich rodičov obušok, ktorým treba Cagatia tvrdo potrestať. No kým dieťa nadšene mláti poleno, mama či otec potrebujú veľmi rýchlo vrátiť maškrty na sviatočný stôl.

Vianočné koledy budú obzvlášť jasné na španielsky Štedrý večer - Villancicos. Už nie je zvykom spievať ich v meste, ale v dedinách Andalúzie a iných regiónov sa deti stále obliekajú do rôznych krojov, navštevujú svojich susedov a prosia o darčeky výmenou za krátke piesne so želaním lásky a lásky. prosperitu na budúci rok.

25. december

Samotné vianočné ráno v Španielsku sa začína službami Božími. V noci 25. decembra znejú všetky španielske kostoly Kohút masy. Podľa jednej z biblických legiend sa kohút stal prvým betlehemským zvieraťom, ktoré sa dozvedelo o narodení Spasiteľa a svojím spevom prebudilo ostatné zvieratá. Teraz, na počesť tejto legendy, celé Španielsko spieva každý rok sväté hymny.

Po návrate z chrámu musíte pripraviť stôl. Hlavným jedlom v Španielsku je vianočného moriaka, len tu je zvykom podávať s hubami. Okrem hydiny môžete v domácnostiach Španielov vidieť množstvo morských plodov, sladkostí, ale aj arabských jedál, ktoré pochádzajú z obdobia maurského jarma.

Vianočný moriak

Španieli pozývajú k stolu nielen blízkych príbuzných, ale aj všetkých susedov. Aj keď človek nemá čo dať majiteľovi domu, stále je pozvaný a nakŕmený ako najmilší hosť, keďže na vianočné sviatky sú si pred Bohom všetci rovní bez ohľadu na príjem.

Dôležité: Ďalšou špeciálnou španielskou tradíciou je stavba Belens – ide o figúrky, ktoré zobrazujú scénu narodenia Krista. Miniatúry nájdete v súkromných domoch, pri zdobení stolov, ako aj vo výkladoch obchodov, na uliciach a námestiach. Navyše niekedy nejde len o figúrky, na veľkých námestiach môžete stretnúť živých hercov, ktorí inscenujú scény Narodenia Spasiteľa.

V Granade a niektorých ďalších oblastiach sa zachoval ďalší pohanský rituál spojený s oslavou Vianoc. Volá sa Hogueras- slnovrat, ak v ruštine. V najkratší deň v roku sú prímestské oblasti osvetlené plameňmi ohňov, cez ktoré musíte preskočiť. Tento rituál, podobný slovanskej viere, očisťuje od poškodenia a chráni pred chorobami.

Vianočné sliepky

5. januára

Španielske 12-dňové vianočné prázdniny sa končia 5. januára. V tento deň je zvykom sláviť katolícke Epiphany. Pokiaľ ide o jeho význam pre Španielov, tento sviatok možno porovnávať iba so samotnou vianočnou nocou av rozsahu - s hlavnými sviatkami v krajine.

Oslava sa začína ráno, keď do ulíc miest vychádzajú slávnostné sprievody. V skutočnosti sú tieto zvláštne vianočné sprievody, ktorej sa musia zúčastniť dospelí aj deti. Dopredu môžu ísť hudobníci, možno aj bežní obyvatelia mesta, no sprievod vždy vyvedú traja herci v úlohách troch mudrcov, ktorí prišli k Ježiškovi do Betlehema.

Mimochodom, Magi v Španielsku sa nazývajú čarodejní králi a podľa tradície nosia darčeky deťom práve v deň Troch kráľov, a nie na Vianoce či Silvestra. Španielske deti, rovnako ako naše, píšu pred sviatkami listy so svojimi najcennejšími túžbami, čo by chceli tento rok dostať. Deti si namiesto ponožiek pripravia topánočky vyleštené do lesku a vypchaté slamou ako darček na privítanie.

Topánky musia byť umiestnené pred dverami domu, kde určite príde niektorý z kráľov a schová darček do slamy. Ako inak, nezbedné deti dostanú kúsok uhlia. Aby sa však nepokojné alebo previnilé dieťa úplne nerozrušilo, múdri Španieli prišli s nápadom vyrobiť uhlie z cukríkov a samotné dieťa dostane darček od svojich rodičov.

Kráľovský bagel

Dôležité: Aby Španieli potešili nesmrteľných kráľov, napísali kriedou na dvere pred nocou Zjavenia Pána „ KMB“ (Caspar, Melchior a Balthasar) sú iniciály mien troch mudrcov. Krieda musí byť posvätená v chráme a za žiadnych okolností sa nesmie vyhadzovať, kým sa nezapíše na malé omrvinky.

Hlavné jedlo pre Epiphany je kráľovský bagel. Každá rodina má svoje vlastné kuchárske tradície – môže to byť jeden veľký nekvasený rožok, veľa malých tradičných bagelov alebo obrovský sladký koláč s dierou uprostred.

Je zvykom vkladať mince do šišky pre šťastie, ako v mnohých iných európskych krajinách. Ten, kto získa kúsok s mincou, bude mať šťastie celý rok, hlavné je nestratiť poklad.

S poslednými slávnosťami Epiphany sa v Španielsku končia vianočné sviatky a na druhý deň všetky obchody a ostatné prevádzky začínajú fungovať ako obvykle.

Pridať do Anti-Banneru

Každá krajina má svoje vlastné charakteristiky a tradície slávenia zimných sviatkov. Španielsko nie je v tomto smere výnimkou. Vo všetkých mestách a provinciách sú ulice, výklady a domy obyvateľov vyzdobené rôznymi svetlami a rozmiestnené vianočné stromčeky, čo vytvára pre obyvateľov sviatočnú náladu.

Štedrý večer sa v Španielsku oslavuje 24. decembra, teda deň pred Vianocami. Toto je rodinný sviatok, ako Vianoce, takže pri stole sa stretávajú iba členovia rodiny. Podľa zavedenej tradície deti spievajú piesne a jedia sladkosti, ktoré sú položené na stole.

Deti dostávajú aj symbolické darčeky. Pohanská postava „Caga tio“ nie je v katalánskych domoch nezvyčajná. Tento denník nevyzerá normálne. Má ľudskú tvár, predné nohy a je prikrytý dekou. Deti si ho buď kúpia, alebo si ho sami vyrobia. Verí sa, že ak sa o to postaráte, prinesie to dary.

Caga tió (Tió de Nadal)

V noci o druhej sa všetci ľudia zhromažďujú na kohútej omši (Misa de gallo). Podľa legiend to bol práve kohút, ktorý ako prvý videl narodenie Krista a potom túto správu rozšíril do celého sveta.

Kedy sa oslavujú Vianoce?

Vianoce sa oficiálne oslavujú 25. decembra, no samotná oslava začína o niečo skôr. Vianoce sú v Španielsku výlučne rodinným sviatkom. Zíde sa každá rodina, prídu aj najvzdialenejší príbuzní. Všetky domy sú podľa starodávneho zvyku osvetlené petrolejovými lampami. Na Štedrý večer je sviatočný stôl plný sladkostí a morských plodov. Hlavným jedlom je morka s hubami. A po večeri až do rána sa všetci zabávajú a spievajú vianočné piesne pri stromčeku.

vianočné tradície

Oslava Hogueras je staroveká španielska tradícia na oslavu zimného slnovratu. Toto je najkratší deň v roku. V niektorých regiónoch Španieli preskakujú oheň, čo sa považuje za rituál, ktorý chráni pred chorobami.

Najpopulárnejším a najdôležitejším tradičným symbolom je samozrejme belen. Je tvarovaný ako model, ktorý ukazuje narodenie Krista. Je skutočnou ozdobou mesta a domov. Všetky obchody, kancelárie, reštaurácie vystavujú na verejnosti svoj vlastný kurník. A najkrajšie vianočné kompozície sa nachádzajú na hlavnom námestí každého mesta. Sú to skutočné umelecké diela, ktoré odrážajú kus života. Teraz každý obchod v Španielsku predáva predmety na stavbu kurníku a materiál je veľmi rôznorodý. Preto má každá rodina svoje zloženie.

Každý rok sa obyvatelia zabávajú ohňostrojmi, hudbou, vianočnými trhmi a tradičnými jarmokmi. To všetko poskytuje špeciálnu náladu. V meste, ktoré sa nachádza v provincii Málaga, v Andalúzii, sa Vianoce oslavujú v štýle flamenca so súťažami a zodpovedajúcimi koncertmi. Ide o najvýznamnejšie kultúrne podujatie. Tradícia nie je starodávna. Vznikol pomerne nedávno. Obyvatelia sa tešia z vystúpení spevákov a tanečníkov. A tiež ochutnávka anízového likéru, dezertného vína a miestneho pečiva.

Archena sa na Vianoce stáva skutočným stredovekým nákupným centrom. Na trhu sa predávajú starožitné džbány, bylinkové zmesi a vínne chvosty. Neodmysliteľnou súčasťou sú klauni, čarodejnice a veštci. Zdá sa, že obyvatelia sa preniesli späť do minulého storočia.

Každý rok 25. decembra, prvú januárovú nedeľu a 6. januára, Spoločenstvo Dobrého mena Ježiš vykonáva nezvyčajný rituál v Caudete (provincia Albacete). V týchto dňoch sa tancuje „Reinado infantil“ („Kráľovstvo detí“), potom „Reinados adultos“ („Kráľovstvo dospelých“). Dejiskom je Kostolné námestie. Z námestia sa všetka zábava prenáša do sál miestneho združenia Compars.

Obyvatelia mestečka Galisteo, ktoré sa nachádza v provincii Caceres, prežívajú Vianoce trochu inak. Členovia bratstva, ktoré vzniklo v roku 1662, vykonávajú akt viery. Herci prezentujú divákom iba jednu „hru“ bratstva. Prípravy začínajú prvú novembrovú nedeľu. Tému skúšok si vyberá sám režisér. Na Štedrý večer, asi o 10. hodine dopoludnia, sa na ulici objaví pomocník správcu a bije do bubna. Preto zvoláva všetkých členov bratstva do správcovského domu. Je tam už kolíska s dieťaťom Kristom. Všetci bratia sa klaňajú ku kolíske. Po svojráznom obrade všetci zbierajú vianočné almužny. Počas procesu spievajú rôzne piesne. A 25. decembra manažér pohostí všetkých bratov obedom. Súčasne Carantolya, ktorý zosobňuje Heroda, „vystrašuje“ ľudí na ulici svojím vzhľadom. Vykonaním „posvätného zákona“, ktorý sa začína o tretej hodine popoludní, sa sviatok logicky končí.

Jerez, ktorý sa nachádza v provincii Cádiz, ohromuje mesto novoročným osvetlením v predvečer Vianoc. Vianočný program zahŕňa trh, súťaže a festival Cotillion. Tradíciou je spievanie chválospevov na počesť Panny Márie a Dieťaťa Krista za sprievodu samboba. Toto je starodávny šumový nástroj. Konajú sa aj improvizované koncerty a spievajú sa piesne.

Vejer de la Frontera v provincii Cádiz má svoje tradície. Počas vianočného obdobia je mesto jednoducho naplnené zvukmi samboba. Medzi všetkými obyvateľmi prebieha aj súťaž v bielení a organizuje sa premietanie „Živých obrázkov z Betlehema“.

Španielske novoročné koledy, alebo "", vznikli v 13. storočí a rozšírili sa do Španielska v 16. storočí. Samotný pojem je spojený so slovom „vila“ - dedina. To znamená, že to naznačuje, že piesne pôvodne vznikli na dedinách. V tých časoch ich predvádzali roľníci na rôznych festivaloch a s Vianocami nemali absolútne nič spoločné. Ale už v 19. storočí sa všetko zmenilo. Tieto piesne sa začali spájať s narodením Ježiška.

Oslavuje sa 28. december. Je to obdoba ruského 1. apríla. Španieli sú veselí ľudia, a tak vedia medzi sebou žartovať. V tento deň sa v novinách objavujú rôzne falošné reklamy a fontány sú naplnené mydlovou penou. Štandardným vtipom je prilepiť figúrku „monigote“ na chrbát priateľa. Obľúbené je aj nahrádzanie cukru soľou pri rodinnom stole. Tento deň má, mimochodom, náboženský pôvod. Podľa katolíckych tradícií je to Deň detských mučeníkov. A slávi sa na pamiatku detí, ktoré boli bité na rozkaz Herodesa v Betleheme.

Kedy sa oslavuje Nový rok?

Oslavuje sa v noci z 31. decembra na 1. januára. Má verejný charakter, pretože všetci obyvatelia sa hrnú na hlavné námestia miest a čakajú, kým zazvoní zvonkohra. Nový rok v Španielsku je presne to, čo sa líši od pokojných a rodinných Vianoc s rodinou. Samozrejme, na Silvestra majú Španieli večeru s rodinou doma alebo v reštauráciách, ale potom vždy idú von.

Novoročné tradície

Najznámejšou tradíciou je jedenie 12 hrozna, ktoré sa musí zjesť, keď zazvoní zvonkohra. Hrozno v Španielsku už dlho symbolizuje bohatstvo, šťastie a zdravie. Mimochodom, obchody predávajú hotové balenia hrozna (12 kusov).

Červená, ktorá väčšinou symbolizuje Španielsko, je tiež farbou voľby na Nový rok. Verí sa, že nosenie červenej spodnej bielizne prinesie šťastie a šťastie v novom roku.

Španieli majú jeden symbol s názvom „Caganer“ („El Caganer“). Toto nie je obyčajná figúrka. Predstavuje človeka pri defekácii, čo sa ukáže ako symbol šťastia v novom roku. Verí sa, že takto oplodňuje zem.

San Juan de Beleño má svoju vlastnú jedinečnú oslavu Nového roka. Záhadná postava zbiera 1. januára novoročné dary od obyvateľov Belegna. Túto postavu sprevádza 40 ľudí na koňoch. „Girria“ je hlavná postava, oblečená v bielych nohaviciach s červenými vložkami, čiapkou na hlave a vrecúškom popola na pleciach. Touto taškou bije ženy, ktoré mu bránia priblížiť sa k nemu. Každý rok je "Girria" iná. A tvár sa odhalí až na konci rituálu.

Záverečná dovolenka

Séria vianočných a novoročných sviatkov a tradícií končí 6. januára, čo je deň. Toto je sviatok detí. Na námestí sa koná predstavenie za účasti rozprávkových postavičiek. Podľa tradícií deti píšu list nie Santa Clausovi, ale trom mudrcom.

Počas sviatku môžete procesiu sledovať aj vo všetkých mestách Španielska. Králi na ťavách chodia po uliciach a rozhadzujú cukríky a deti aj dospelí ich zbierajú. Práve v tento deň deti dostávajú dlho očakávané darčeky. Samotný sprievod začína okolo 19. hodiny a vysiela sa na všetkých centrálnych kanáloch.

Vianočné a novoročné tradície v Španielsku sú početné. Každé mesto a provincia má svoje vlastné, ale sviatočná nálada, pestro vyzdobené ulice a veselý charakter Španielov robia sériu novoročných sviatkov nezabudnuteľnými.