domov › prispodobe › Naučimo se pravilno in lepo pogrniti mizo za družinsko kosilo, večerjo ali praznik. Postavitev mize doma

Naučimo se pravilno in lepo pogrniti mizo za družinsko kosilo, večerjo ali praznik. Postavitev mize doma

Danes se bomo pogovarjali o tem, kako lepo in pravilno postaviti mizo, pri čemer bomo kot primer navedli fotografijo serviranja za različne praznične ali vsakodnevne večerje. Pravilna pogrnjenost mize pove veliko o gostiteljici, njeni izobrazbi in okusu, saj je ena od osnovnih norm etike sposobnost pogrniti mizo, poznati namen vsega jedilnega pribora in ga pravilno uporabljati.

Izbira prta

Najprej je na mizo položen prt, zdi se, da je to razumljivo, vendar ima ta posel svoje posebnosti. Namizni prt mora biti popolnoma čist, gladko zlikan, sicer bo postal le pokazatelj vaše neurejenosti. Ko z njim pogrnete mizo, preverite, ali je povsod enako dolg in hkrati ne visi prenizko, saj lahko dolgi robovi povzročajo nevšečnosti gostom, poleg tega pa jih lahko po nesreči potegnejo, kar bo neprijeten konec počitnic. Predolge konce lahko pritrdite s sponkami iz blaga, ki so najpogosteje zanimivo oblikovane.

Tudi prt naj ne bo prekratek, sicer bo videti, kot da je deklica nosila nekaj številk večjo obleko. V odsotnosti prta ali želje, da bi mizo postavili na nenavaden način, lahko uporabite posebne velike prtičke za vsako osebo. Upoštevajte, da to niso tisti, ki bi ležali na kolenih ali si z njimi brisali usta, so veliko gostejši v materialu, imajo veliko velikost, saj bi se morali nanje prilegati krožniki, jedilni pribor in kozarci.

Pravila serviranja

Naslednji korak je razporeditev krožnikov, ki se postavijo enega na drugega glede na velikost in namen. Najpogosteje se uporabljajo tri vrste: juha, okrepčevalnica, jedilnica. Na pult jih položimo v obratnem vrstnem redu, saj bo gost začel z juho, nato pa prešel na prigrizke, preprosto odstranil že uporabljen krožnik od zgoraj.

Noži so postavljeni desno od krožnika, sledijo jim žlice po vrstnem redu uporabe. Danes število naprav, njihova lokacija nista določena tako strogo kot prej. Ker sama zasnova igra veliko vlogo, na podlagi katere se lahko čajna žlička sploh ne nahaja na krožniku, ampak na primer poleg krožnika za torte ali postreže samo s čajem. Vilice so nameščene na levi strani z zobmi navzgor, zato prej ko jih uporabimo, bližje so krožnikom. Ta razporeditev jedilnega pribora ne prispeva le k enostavni uporabi, ampak tudi pomaga gostom, da se ne zmedejo.

Jedilni pribor za sladico postavimo za krožnik, pravokotno na to, kako so zloženi ostali. Tam na desni strani je več kozarcev. Za brezalkoholne pijače mora biti kozarec: sok ali mineralna voda. Tudi približno 2-3 kozarce, vsak namenjen za določeno vrsto alkohola.

Vrste očal

Začnimo s preprostim, vsi vedo, kaj je kozarec flute, saj se tradicionalno, zlasti na silvestrovo, vanj nalije šampanjec. Čeprav so kozarci te oblike primerni tudi za penine. Glavna značilnost je navzgor podolgovata oblika, ki omogoča dvig pene in igranje zračnih mehurčkov znotraj tekočine.

Kozarci za rdeče vino so za večino prav tako enostavni za predstavo, imajo tanko peclje, zaobljeno dno, so precej zajetni in se proti vrhu zožijo. Vendar se vrsta kozarcev zelo razlikuje glede na vrsto vina, na primer, kozarci za burgundec in montrachet imajo veliko večjo prostornino, bolj podobni krogli ali hruški, proti vrhu pa se manj zožijo. Vendar redko ljudje doma in celo daleč od vedno v restavracijah sledijo takšnim tankostim.

Kozarec za belo vino je bolj podolgovate oblike, bolj je podoben ovalu. Običajno enega ob drugega postavimo dve vrsti vinskih kozarcev, dodamo kozarec ali kozarec za izbrano močno pijačo, po potrebi prinesemo še druge kozarce. V nasprotnem primeru bo celotna miza zapolnjena izključno s kozarci različnih vrst.

Kozarec za viski ali konjak je nizek, z debelim dnom, ki se širi proti vrhu, ima preprosto, dokaj prostorno obliko. Kozarec za martini je oblikovan kot obrnjen trikotnik, zato ga sploh ni težko prepoznati. Za koktajle se uporabljajo ravne kozarce, kozarci ali dvostopenjske kompleksne oblike. Če bara ne uredite ločeno, je bolje, da poleg steklenic postavite majhne krožnike z limono, limeto, olivami.

Možnosti postavitve prtičkov

Pri serviranju se uporabljajo tri vrste prtičkov:

dekorativni;
serviete, ki lezejo na kolena;
robčki, prilagojeni za brisanje rok ali ust.

Serviete, ki jih položimo v naročje, lahko lepo prepognemo na jušni krožnik. Tako bo oseba, ki sedi za mizo, takoj razumela, čemu je namenjena. Na vrh lahko položite majhno razglednico z imenom gosta ali lepo kratko željo. Voščilnici lahko dodate miniaturno rožico ali košček smrekove veje.

Okrasne serviete običajno položimo pod krožnike, včasih še dodatno in mednje. Lahko jih zložimo v trikotnike, karo ali prekrivamo tako, da se barve prepletajo. Poleg tega lahko pod sveče ali kozarce položite tudi majhne čipkaste prtičke.

Najbolj navadne prtičke se običajno nahajajo pod jedilnim priborom ali za krožniki, vendar le enega naenkrat. Na sredini bi moralo biti še nekaj držal za prtičke, tako da lahko gostje zlahka uporabijo poljubno število, ki ga potrebujejo.

VIDEO: Kako lepo zložiti prtičke

KAKO LEPO IN HITRO ZLOŽITI SERVIETE

KAKO LEPO IN HITRO ZLOŽITI SERVIETE?? 3 NAČINI ZGIBANJA SERVIETE

Boho dekor

Slog "boho" se odlikuje po svoji svetlosti in številčnosti različnih notranjih in dekorativnih predmetov, v njem je mogoče kombinirati jedi popolnoma različnih stilov, barv in oblik. Postrežba izgleda noro lepa, ko so vsi kozarci iz različnih materialov, eni so modri, eni roza ali zeleni. Poleg tega je za ta stil značilno obilo tekstila, torej pod vsakim krožnikom je lahko več serviet tudi iz različnih materialov, dobrodošle so resice, rese, s katerimi lahko dopolnite monoton prt.

Pomemben element je osvetlitev, okoli mize ali nad njo lahko postavite več svetilk, stropne svetilke, girlande, na samo mizno ploščo pa postavite sveče različnih oblik z nenavadnimi svečniki ali lučkami. Majhni okvirji in voluminozne vaze s cvetjem se bodo zanimivo prilegali dekorju. Šopki so najprimernejši iz mešanice poljskega in vrtnega cvetja, tako da med množico zelenja kukajo velike glavice vrtnic, lilij in potonik.

Velikonočna miza

Velikonočna dekoracija je res ena najbolj srčkanih, saj je okraševanje jajc, peka velikonočnih pirhov in ustvarjanje zajčkov z lastnimi rokami najljubša zabava tako otrok kot odraslih. Velikonočna miza je velikokrat čudovita zaradi košaric s pobarvanimi jajci, svečk in posipov na vrhovih velikonočnih pirhov. Vendar to ni vse, kar si lahko omislite za ustvarjanje čudovite praznične notranjosti.

Izdelate lahko majhno košaro vej za zaposlovanje, škatlo za jajca ali katero koli drugo obliko. Znotraj dajte serviete, čipko (ki se zelo lepo poda k platnu in grobo obrtno nit). Dekor lahko dopolnite tudi s travo in rožami, tako naravnimi kot umetnimi. In na vrhu so že odložena jajca ali deli njihove lupine, iz katerih lahko prilezejo igrače piščanci, zajci ali spet rože.

Mizo lahko okrasimo s svečami različnih premerov in barv, nizke debele sveče lahko postavimo v školjke ali na lakirane lesene reze. Serviete, prti, barva krožnikov in jedi so najbolje izbrani za celoten dekor. Spodaj so fotografije velikonočnih obrokov za navdih.

Novoletna dekoracija

Pri okrasitvi novoletne mize se najpogosteje uporablja več barv:

rdeča;
zelena;
bela;
zlato.

Vendar je bolje, da jih ne mešamo v skupno maso, le tri barve naj bodo vedno glavne. Zlato je bolje kombinirati samo z belo, na primer bele prte, bež prtičke, belo posodo, več jih je lahko z zlato ali črno obrobo, vzorec je lahko tudi v obliki pik. Prozorne vinske kozarce lahko dopolnite tudi z zlatimi trakovi, v zlate svečnike lahko postavite bele sveče. V šopke lahko dodate zelenje, vejice brusnice ali smreke so neverjetno primerne za vzdušje.

Okraski za smrekove vejice so še posebej priljubljeni pri postrežbi v zimskih dneh, spodnja fotografija prikazuje primer, kako to najbolje narediti. Lahko jih položite na mizo med jedmi, z njimi lahko okrasite sveče ali ustvarite venec, v katerega bodo vstavljene bele dolge sveče, ki jih lahko prižgete bližje polnoči.

Silvestrovanje ali božič, ki poteka v rdeči in zeleni temi, je klasika. Karirasti servieti, rdeč prt, jelke v storžih, črtaste lizike, Božičkove nogavice in bele sveče. Ta dizajn velja za enega najbolj elegantnih in je precej tradicionalen v Ameriki, kjer lahko novo leto imenujemo glavni praznik. Bolj sproščen dizajn lahko ustvarite tudi tako, da na snežno bel prt postavite okraske v svetlih barvah.

Še ena neverjetna barvna kombinacija, prav tako bolj primerna za Rusijo: bela, modra, srebrna. Tudi tukaj lahko uporabite kozarce in prtičke različnih barv. Na mizo lahko postavite majhne božične okraske s srebrnimi bleščicami, na primer jelene ali božična drevesca.

Dopust v naravi

Morda ena najlepših vrst serviranja je kombinacija boho, rustikalnega in naravnega sloga. Rustikalni slog pomeni največjo bližino naravi, zato se v njem večinoma uporabljajo naravni materiali, jedi in dekor pa so izbrani v pomirjujočih naravnih odtenkih. Poročne mize so pogosto okrašene v takšnem dekorju, na katerem je vedno veliko šopkov, narejenih v nežnih barvnih različicah, katerih glavni elementi so spet divje rože.

Serviete izberemo iz platna in bele čipke, jedilni pribor lahko zavežemo s čipkastimi bež trakovi, z njimi lahko okrasimo tudi kozarce. Obilje osvetlitve je značilno tudi za vse tri sloge, vendar barvne različice še zdaleč niso tako svetle in drzne kot v bohoju. Pogosto se izberejo girlande z belimi ali rumenimi žarnicami, ki jih lahko obesimo nad mizo ali položimo nanjo, obesimo jih lahko tudi po drevesih ali spletemo okoli debel.

Ni nujno, da so sveče ali druga svetilna telesa izključno bele barve, bolje pa je, da posežete po pastelnih barvah. Lahko je bež, svetlo zelena, lila ali bledo roza - te barve je mogoče uporabiti v celotni notranjosti. Ampak še enkrat, poskrbite, da se ujemata.

Postavitev mize v naravi

Katera gostiteljica ne sanja, da bi goste presenetila s svojimi kulinaričnimi veščinami za praznično mizo? Toda za največji učinek morate vedeti, kako pravilno postaviti mizo doma. Pravilna razporeditev posode in aparatov ustvari posebno vzdušje. Kaj morate vedeti o strežbi? Kako urediti mizo za rojstni dan, novo leto, družinski zajtrk, kosilo, večerjo?

Pomembna pravila bontona

Postavitev mize ni samo pravilna razporeditev jedilnega pribora, ampak tudi njegova zasnova. Izbira elementov dekoracije in nabora jedi sta najprej odvisna od oblike obroka (rojstni dan, družinska večerja, poslovna večerja, poroka itd.).

Toda nekatera pravila ostajajo nespremenjena.

Dvorana za bankete naj bo svetla, dobro prezračena in seveda dovolj velika, da sprejme vse povabljene goste.
Posoda in jedilni pribor morata biti čista in zloščena. Prepričajte se, da na njih ni vodnih madežev.
Miza je lahko poljubne oblike, vendar je treba njeno velikost izbrati glede na število gostov. Optimalno je, če ima ena oseba 80 cm dolžine mize.
Prt naj bo dobro zlikan, čist in ustreza velikosti mize. Tako je, če njegovi robovi visijo navzdol za 30 cm, vogali pa pokrivajo noge.
V bližini vsakega krožnika je treba v pravilnem vrstnem redu postaviti nože, žlice, vilice, kozarce.
Poleg naprav za individualno uporabo morajo biti na mizi prisotne pomožne naprave. Potrebni so za vlaganje hrane iz običajnih jedi.
Vrsta instrumentov in lokacija morata biti enaka.
Neustrezni kompleti, odkrušeni vogali, upognjeni instrumenti, topi noži niso dovoljeni.

Če želite pravilno pokriti mizo s prtom doma, najprej položite zložen izdelek na površino in nato, dvignite robove, močno spustite roke navzdol. Potem se bo popolnoma prilegal.

Vrstni red serviranja

Ne glede na to, ali gre za rojstni dan ali večerjo doma z družino, morate po pravilih bontona mizo pogrniti v določenem vrstnem redu.

Miza je pokrita s prtom.
Krožniki so postavljeni nasproti stolov.
Nato je položen jedilni pribor.
Zdaj so na vrsti kozarci, kozarci, kozarci.
Na naslednji stopnji so jedi postavljene na mizo.
Držala za prtičke se vzamejo ven.
Postavljeni so kompleti začimb, soli.
Miza je lepo okrašena s cvetjem, svečami ali izvirnimi kompozicijami.

Postavitev jedilnega pribora

Na prvi pogled se zdi, da si je zelo težko zapomniti pravila za postavitev aparatov na mizo. Toda v resnici so precej preprosti in zasnovani za udobje. Ves jedilni pribor je razporejen po vrstnem redu uporabe, skrajni so namenjeni prvim jedem.

Torej, osnovna pravila.

Krožniki so nameščeni na sredini sedeža 2 cm od roba mize. Če za rojstni dan ali drug praznik postrežemo več jedi, lahko globoke posode postavite na plitve. Krožnike za kruh (pita) postavimo na levo roko, na razdalji približno 10 cm.
Kar zadeva žlice, nože in vilice, jih položite okoli krožnika s konico navzgor (rezilo noža gleda na krožnik). Na levi so vilice, na desni pa noži. Če se pričakuje sladica, se žlica za juho položi nad krožnik, sicer pa na desno stran k nožu. Za velik praznik, kot je rojstni dan, mora komplet jedilnega pribora vključevati majhne vilice za prigrizke, nož, jedilni pribor za ribe ali druge posebne jedi (odvisno od menija). Med krožnikom in jedilnim priborom naj bo razdalja 1 cm.
Posode za pijačo naj bodo na desni strani. Če nameravate istočasno postreči vino in vodo, potem bližje postavite pijačo, ki je bolj usklajena s prvo postreženo jedjo. Najbližji kozarec, kozarec za vino ali kozarec naj bo na liniji presečišča prvega noža in krožnika. Če je na posodi ročaj, se obrne v desno. Več kot trije predmeti na gosta so nesprejemljivi.

Mnogi se zmedejo glede pravil za postavitev jedilnega pribora na mizo, zato predlagamo, da jih vizualno preučite.

Pomembne podrobnosti: prtički in kompleti za začimbe

Serviete so nepogrešljiv del pogrnjene mize. Obstajajo izdelki iz perila in papirja. Prve so postavljene pod globoke posode (če ni krožnika za prigrizke) ali na noge. Papirnate serviete odložimo v držalo za serviete na dolžini roke. Dodatno jih lahko zvijete v modne oblike, kot so vrtnice, ovojnice, različne geometrijske oblike ali ladjice, živali (za otroški rojstni dan). Če serviete niso namenjene le okrasitvi mize, je pomembno, da se zlahka razprostirajo.

Pri postavljanju mize je pomembno, da ne pozabite na nabor začimb in začimb. Vsebovati mora sol in poper. Posod ni treba napolniti do roba, dovolj bo, da začimbe nalijete na polovico. Če so na jedilniku prisotne mesne jedi, je priporočljivo, da na mizo postavite gorčico in hren.

Postrežemo domači mizi

Ob koncih tedna se družina praviloma zbere doma v polni zasedbi, gostiteljica pripravi svoje najljubše okusne jedi, ob obroku pa potekajo iskreni pogovori. To je najboljši čas, da s pravilno pogrnjeno mizo zajtrku, kosilu in večerji daste poseben čar in udobje. Tudi doma lahko ustvarite praznično vzdušje. In če so v družini otroci, bo to služilo kot odlična lekcija o tem, kako se obnašati v družbi, zakaj so potrebni različni jedilni pribor in kako jih uporabljati.

Zajtrk.

Estetski jutranji obrok poskrbi za razpoloženje za preostanek dneva. Če želite jedi lepo postreči, morate upoštevati nekatere nianse. Najprej morate urediti krožnike za prigrizke, nato pa skodelice skupaj s krožniki in žlico. Slednji so postavljeni na sredino mize, tako da jih lahko vsak zlahka dobi. Če so jajca načrtovana za zajtrk, jih postrežemo v posebnem stojalu na visoki nogi. Stoji naj na majhnem krožniku, nanj pa je postavljena žlica za jajca. Kašo vlijemo v globoko skledo, ki jo položimo na krožnik za prigrizke. Pecivo postrežemo na širokem krožniku, prisotno naj bo tudi maslo, med, marmelada ali marmelada. Za maslo dobi vsak udeleženec obroka majhen nož. Na mizi obvezno imejte držalo za prtičke s prtički. Lepo bo, če bodo izdelani v istem slogu kot grelec za kotliček. Ne pozabite na sol in sladkor.

Večerja.

Čez dan je običajno postreči prve, druge jedi in sladico. Zato boste za pravilno pogrnjeno mizo doma potrebovali nekaj več jedilnega pribora za večerjo kot za zajtrk. Za običajne jedi boste potrebovali pomožne žlice, lopatice in vilice. Skodelice za bujon ali globoke krožnike postavimo v okrepčevalnice, desertne pa prinesemo na koncu, ko že pojemo prvo in drugo jed in pospravimo uporabljene posode. Ne pozabite na nože za meso in ribe. Toda za umešana jajca, mesne kroglice, zrazy in kotlete bo dovolj, da služijo vilice.

Večerja.

Večerna strežba za večerjo se praktično ne razlikuje od jutranje. Običajno so palačinke, palačinke ali pita lepo postrežene na skupni jedi. Desertne krožnike postavimo takoj, na njihovo desno stran pa desertne vilice ali žlice. Če želite večerji dati romantično vzdušje, potem na mizo in poleg nje postavite sveče v svečnikih.

Postavitev praznične mize

Za praznično kosilo ali večerjo morate poskrbeti za elemente dekorja. Tu niso pomembna le tradicionalna pravila postavitve mize, temveč tudi kombinacija barv in občutek za slog gostiteljice.

Torej, kaj je treba upoštevati pri pripravi na počitnice?

Namizni prt in serviete. Barvna shema je lahko katera koli, vendar je pomembno, da je prt v harmoniji s prtički. Uporabite lahko univerzalno belo, nežne odtenke lila, modre, zelene. Bogate roza, rdeče in bordo barve bodo prišle prav za romantično večerjo. Zaželeno je, da prtičkom daste nenavadno obliko ali jih preprosto zvijete v cevi in jih lepo zavežete s kontrastnim satenastim trakom.
Posoda, jedilni pribor. Banketna miza bo okrašena z jedmi v obliki nestandardnih geometrijskih oblik, aparati z ukrivljenimi, dizajnerskimi ročaji. Snežno bel porcelanski komplet bo videti najugodnejši. Če pa so tudi prt in serviete beli, lahko izberete komplet posode z obrobo.
Sveče. Ta element dekorja je bolj primeren za poroko ali romantično večerjo, za rojstni dan pa je bolje, da se omejite na sveče na torti. Ne smemo pozabiti, da glavno vlogo igra svečnik. Lahko je visoka in tanka ali pa lahko sveče lebdijo v ploščatih skledah, napolnjenih z vodo in cvetnimi listi.
Rože. Pri okrasitvi mize s cvetjem je pomembno izbrati prave vaze. Bolje je, da pustite visoke za šopke, podarjene za rojstni dan rojstnemu moškemu. Za postrežbo so bolj primerne nizke vaze, ki gostom ne bodo zakrivale pogleda. Pazite tudi na zmerno aromo cvetja, ne sme se mešati z vonjem jedi ali ga prekiniti.
izvirne skladbe. Različni sadni stolpi bodo lepo izgledali na praznični mizi. Odvisno od sezone lahko ustvarite okraske iz smrekovih vej, storžev, gorskega pepela, morskih kamnov, peska itd. Takšne kompozicije lahko nato uredite doma. DIY dekorativni predmeti so na vrhuncu mode.
Postavitev otroške mize. Za rojstnodnevno zabavo za mlajše goste je bolje izbrati plastične posode in se omejiti na varne naprave brez ostrih koncev. Namizni prt je bolj primeren večbarven, z junaki iz risank in pravljic. Na prtičke, zložene v modni obliki, lahko postavite majhna darila. Če ima mala princesa rojstni dan, potem lahko mizo okrasite s cvetjem. Vendar jih ne sme biti preveč, bolje je, da se omejite na balone in papirnate girlande. Ne pozabite pripraviti napisov z imeni majhnih gostov na vsakem sedežu, to bo pomagalo preprečiti zmedo na počitnicah.

Pravilno in lepo postrežena praznična miza bo na goste naredila nepozaben vtis. In sploh ne gre za bonton - vedno je lepo, ko doma vlada red in v zraku lebdi posebno vzdušje udobja. Zato je zelo pomembno, da ženska ve, kako pravilno pripraviti mizo, pozna vsa pravila dekoriranja in jih strogo upošteva.

Morate lepo postaviti ne samo jedilno mizo ob prihodu gostov, ampak tudi za družino. Tudi kuhinja in klubske mizice si zaslužijo posebno obravnavo. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali, da bo vaša pogrnjena miza preprosta in elegantna. Glavna skrivnost je v kombinaciji teksture, barve in dodatkov.

1. Porcelan in steklo

Za elegantno mizo vam ni treba zapraviti bogastva za krožnike ali kozarce. Če bo pravilno okrašen, bo videti kot milijon. Najprej morate biti pozorni na porcelan in steklo.

Začnemo s porcelanom. Na mizi naj bo krožnik, krožnik za solato, skleda.
Uporabite stojalo. Je dovolj velik in odlično uokvirja jedi ter začrta njene meje. Uporabite lahko posebno preprogo, ki jo po želji lahko izdelate z lastnimi rokami iz okrasnega papirja. Preprosti venci in celo listi bodo naredili.

Združevanje očal.Če na mizo postavite več kot en kozarec, bo samo ta trik dal mizi eleganten in eleganten videz. Kozarci naj bodo združeni, naj bodo kozarci za vino in kozarci za vodo.
Jedilni pribor lahko povežete s trakom ali vrvico. Poleg tega jih je mogoče lepo zaviti v prtiček.

2. Namizni prti

Namizni prti lahko popolnoma spremenijo razpoloženje in takoj ustvarijo praznično razpoloženje. Zdaj obstaja velika izbira vseh vrst prtov, prtičkov, poti, ki morajo biti zagotovo različnih barv, tekstur in vzorcev, zaželeno je, da se vsi med seboj kombinirajo. Poleg tega morajo biti tematski kompleti, ki so primerni za določene praznike.

namizna steza- prt v obliki ozkega traku, ki poteka skozi celotno mizo. To je eden najsodobnejših načinov okrasitve mize, še posebej, če ne želite čudovite lesene ali steklene mizne plošče popolnoma skriti pod tkanino. Te skladbe so univerzalne. Z lahkoto jih lahko položite na navaden prt vzdolž mize, jih položite čez in določite mesta za goste.
prti mora biti na praznični mizi, še posebej, če želite poudariti temo ali barvno shemo pogrnjene mize.

Serviete. Ni treba opustiti robčkov v korist prtičkov za enkratno uporabo. So sestavni del oblikovanja mize. Če vam po dopustu res ni do pranja perila, potem si raje oglejte papirnate v banketnem slogu.
Pogrinjek za jedilni pribor določi mesto za vsakega gosta. Lahko so ne samo pravokotne, ampak tudi kvadratne (dajo sodoben videz) in okrogle (razbijejo kotnost mize).

3. Osrednja sestava

Na praznični mizi mora zagotovo biti osrednja kompozicija, ki jo bo okrasila. Dodal bo volumen in združil celotno mizo, vendar se morate spomniti, da mora biti nizka in ozka.
Glavno pravilo je, da mora na vsaki strani za človeka in njegov jedilni pribor ostati vsaj 35 cm, zato od širine mize odštejemo vsaj 70 cm, preostali prostor lahko uporabimo za sestavo. Za namizno kompozicijo uporabljamo rože, svečnike, vejice, kamenčke.

Postavitev mize pomeni pravilno razporeditev jedi, aparatov in njihovo dekoracijo. Njegova zasnova je neposredno odvisna od ciljnega območja, lahko je navaden praznik, slovesni dogodek ali poslovno kosilo. Toda v vsakem primeru je treba upoštevati nekatera pravila.

Seveda, da bi uredili pravo praznovanje, potrebujete veliko udobno dvorano, kjer lahko sprejmete vse povabljene goste, poskrbeti pa morate tudi za lepo posodo, prte, jedilni pribor in različne praznične jedi. V bližini vsakega krožnika so noži, vilice, žlice, kozarci in kozarci. Praviloma so vse naprave običajno razdeljene na posamezne in pomožne. Slednje se uporabljajo za jemanje hrane iz običajnih posod, med njimi so žlice, vilice, klešče, zajemalke in drugo. S pomožnimi vilicami in žlicami si na krožnik polagajo hrano iz skupne jedi, žlico imajo v desni roki, vilice pa v levi. Omake in vroče juhe nalagamo v zajemalke zelo previdno, da ne kapljajo na prt. Če se je to kljub temu zgodilo, lahko, ne da bi pritegnili pozornost vseh, umazano mesto pobrišete s prtičkom.

Tradicionalna zasnova pomeni določen vrstni red razporeditve jedi na mizi. Najprej so postavljeni izdelki iz porcelana ali fajanse, položen jedilni pribor, nato pa kozarci, kozarci, stekleni in kristalni izdelki.

Fotografija postavitve mize je predstavljena spodaj:

Serviete iz blaga in papirja imajo velik pomen pri dekoriranju. Tkanine lahko harmonično dopolnjujejo celoten dizajn, izgledajo elegantno in elegantno. Po bontonu jih gostje postavijo na kolena, da si ne umažejo oblačil. Papirnate prtičke obrišite ustnice in roke med obrokom ali po njem.

Postavitev mize za rojstni dan in veliko fotografij

Imenski dan je eden najljubših praznikov tako za odrasle kot za otroke, zato mora biti postavitev mize za rojstni dan elegantna, izvirna in celo svetla.

Veliko vlogo pri oblikovanju imajo prti. Lahko je navadna bela ali obratno, barvita. Čipkasti vzorci na njej pa bodo mizi dali slovesen videz. Da bi preprečili nastanek madežev, na vrh prta položimo oljno krpo.

Postavitev mize za rojstni dan ni popolna brez namiznega pribora, kot so pletene košare za sadje, kristalne vaze za sladkarije in solate, porcelanski krožniki in elegantni kozarci.

Zelo pomembno je, da vnaprej razmislite o številu povabljenih gostov, tako da je dovolj naprav za vse prisotne, da se izognete neprijetnim situacijam.

Vazo z rožami postavimo blizu slavljenca, vendar tako, da ne moti in ne zakriva pogleda. Košare s sadjem postavimo na obe strani mize, zaželeno je, da so enake.

Po tem je več podstavkov s kruhom in sendviči postavljenih na enaki razdalji drug od drugega in pijače. Kar zadeva krožnike, velja splošno sprejeto pravilo, da jih postavite na razdalji pol metra drug od drugega, od roba mize pa naj bodo oddaljeni en centimeter. Uporaba različnih skodelic in krožnikov za posebno priložnost velja za slabo obliko, zato je najbolje, da jedi vzamete iz servisa, saj niso le lepe, ampak tudi enake.

Urejen je na naslednji način: najprej so postavljeni plitvi krožniki za drugo, nanje so postavljeni večji za prve jedi, na vrhu pa so najmanjši, ki služijo za prigrizke.

Razporeditev jedilnega pribora ima svoje posebnosti: vilice so nameščene na levi strani, žlica in namizni nož pa na desni, žlica in vilice pa naj ležijo s konkavno stranjo navzgor. Papirnati prtički so položeni na levi strani. Kozarci, kozarci in kozarci so razvrščeni v padajočem vrstnem redu od leve proti desni, začenši z največjo prostornino.

Običajno je, da se praznik začne s hladnimi jedmi: solatami, predjedmi, sendviči, nato postrežejo vroče in sladice. Hot je običajno sestavljen iz prvega in drugega. Gostiteljica mora zagotovo preveriti prisotnost žlice v vsaki skledi za solato, tako da je gostom priročno, da jo dajo.

Za otroke je praznična miza postrežena na enak način kot za odrasle, zdaj pa mnogi starši raje uporabljajo plastične posode, da preprečijo morebitne poškodbe in zlom dragih kompletov. Poleg tega danes plastični kozarci in krožniki navdušujejo s svojim svetlim in izvirnim videzom, zaradi česar je otroška miza elegantna in barvita.

Kot veste, so otroci zelo sladkosnedi, zato morate posebno pozornost nameniti sladkarijam: tortam, piškotom, sladkarijam, sladoledu, ki naj bo postrežen v lepih vazah in drugih sladicah. Sadje je mogoče nenavadno rezati in razprostirati.

Kot napitki za otroke so primerni sokovi, kompoti, sadne pijače, čaj ali kava. In seveda, glavni atribut praznovanja bo čudovita rojstnodnevna torta.

Postavitev praznične mize naredite sami

Vsaka gostiteljica, ki se pripravlja na kateri koli slovesni dogodek, poskuša kar najbolje okrasiti praznično mizo. Toda pred pokrivanjem je vredno razmisliti, v kakšnem slogu bo okrašen.

V prvi vrsti je izbira odvisna od dizajna in barv posode in prtov, veliko lažje pa je izbrati prt za posodo kot posodo za prt. Če je v domačem arzenalu servis iz nežnega, prefinjenega kristala, se bo z njim odlično ujemal snežno bel prt in škrobane, popolnoma bele serviete. Šopki rož v kristalnih vazah bodo čudovita dekoracija. Veliko lažje je izbrati platno za porcelanaste posode, saj bodo na njem vse kombinacije in dodatki videti dobro.

Postavitev praznične mize bo postala bolj prefinjena, če ji dodate dodatno piko na i v obliki barvnih ali navadnih prtičkov, zloženih v različne figure. Najpomembneje je, da se prt, posoda in serviete med seboj kombinirajo.

Zelo praktičen je navaden prt, na katerega lahko postavite posodo katere koli barve. Za bolj svečan videz je okrašena s svilenim trakom. Če je na mizi eleganten kavni servis, bo prt in serviete s čipko odličen dodatek k temu.

Papirnate serviete, zložene na poseben način, bodo pomagale dopolniti videz. Zaradi široke palete teh izdelkov jih je mogoče zlahka kombinirati z vsakim dogodkom, pa naj bo to poroka, novo leto, valentinovo in drugi prazniki. Posebna držala, ki so zdaj vključena v nabor storitev, bodo pomagala popraviti prtičke.

Sveče in svečniki na praznični mizi ustvarijo posebno edinstveno vzdušje v prostoru in okrasijo dogodek. Ti atributi bodo primerni na vsakem praznovanju, glavna stvar je, da z njimi ne zamenjate razsvetljave, saj mora biti praznična miza dobro osvetljena. Barvo sveč je treba izbrati v eni barvni shemi s prtički ali prti, posodo ali kozarci.

Novoletna in božična miza bo prenesla celotno vzdušje praznika, če jo okrasite z belimi ali rdečimi svečami v svečnikih z jelkovimi vejami. Lahko jih razporedite v cvetlični aranžma ali med šopke ali pa jih privijete na držala za rože, tako da se sveče dvigajo nad šopke. Kako izgleda takšna pogrnjena miza, si lahko ogledate fotografijo tukaj.

Postavitev mize za praznik lahko dopolnite z vsemi vrstami stvari in predmetov, na primer svilenimi trakovi, ki se ujemajo s tonom jedi. Sestavljajo vzorce ali preskočijo s šopkov na jedilni pribor in tako ustvarijo gladke linije in obroče.

Tudi različne srebrne figurice niso redkost na sodobni svečani mizi. In končno, rože so nepogrešljiv element serviranja. Pravilno okrašeni in urejeni šopki pomagajo razveseliti, ustvarijo udobje v prostoru, kjer potekajo počitnice, in dodajo pridih šarma in šarma postavitvi mize.

Postavitev domače mize

Praviloma postavitev domače mize pade na vikende, ko ima družina priložnost, da se zbere za mizo v polni veljavi. Za takšno priložnost so pripravljene okusne jedi, ki jih imajo družinski člani radi, vodijo se sproščeni pogovori, čas na takšni večerji mine zelo prijetno in iskreno.

Dobro pogrnjena, lepo okrašena miza otroke uči pravilne uporabe jedilnega pribora, spodbuja dober apetit in daje zadovoljstvo domačim, ki stojijo za njo.

Postavitev mize za zajtrk

Estetska pogrnjena miza za zajtrk razveseli ves dan, ima pa tudi svoje značilnosti. Najprej so postavljeni krožniki za prigrizke, nato pa skodelice ali kozarci na krožnike. Ročaj skodelice in žlička na krožničku naj bosta na desni strani, da ju je enostavno uporabljati. Jajca, kuhana "mehko kuhana" ali "v vrečki", postrežemo v posebnem stojalu z dolgo nogo, ki ga skupaj z jajčno žlico postavimo na krožnik za prigrizke (za to je bolje uporabiti plastično napravo, saj kovinska žlica bo ob stiku z beljakovinami dobila neprijeten okus).vonj). Kašo vlijemo v globok krožnik, ki ga prav tako postavimo na jedilnico. Tople napitke: čaj, kavo, kakav točimo v skodelice iz čajnika ali lončka za kavo, ki jih postavimo na sredino mize ali ob strani, da jih zlahka vzamemo ven. Pecivo in sendviče položimo na široko posodo, na mizo pa postavimo tudi maslo, krožnik z medom, marmelado ali marmelado, skledo za sladkor in solnico.

Majhen komplet več prtičkov in grelec za čajnik (lonček za kavo) bo okrasil mizo in ustvaril udobje. Ta komplet mora biti izdelan v istem slogu iz istega materiala. Klasična možnost je komplet izdelkov v kletki, ki bo ustrezal kateri koli notranjosti kuhinje. Zelo praktična in poceni je uporaba papirnatih serviet, ki jih položite pod aparat ali na kruhov krožnik. Starejše otroke je koristno vključiti v postavitev domače mize in postopoma se bodo naučili te zanimive, preproste dolžnosti.

Postavitev mize za večerjo

Postavitev mize za večerjo zahteva skladnost z več pravili. Običajno je običajno, da za kosilo postrežemo hladne in tople jedi, na koncu pa sladico. Takšno serviranje bo zahtevalo prisotnost več naprav (žlic in vilic) za polaganje hrane v posamezne krožnike iz običajnih jedi. Za vsakega člana družine postrežemo krožnike za prigrizke, skupaj z vilicami in nožem. Za maslo se uporablja nož za prigrizke.

Prve jedi (vroče juhe) postrežemo v skodelicah za bujon in globokih skledah. Oboje se postavi na mizo v posebnem nadomestnem krožniku, da se te posode lažje pospravijo in nato, da se miza in prt ne segrejeta. K juham in juham postrežemo jedilne žlice, k mesu pa nože in vilice.

Glavne jedi so položene v majhne krožnike, ki jih predhodno postrežemo. Če je to ribja jed, se miza postreže z vilicami in lopatko, ki ribji file loči od kosti. Kotlete, mesne kroglice, zraze, omlete, enolončnice in podobne jedi razdelimo na kose z vilicami. Sladico postrežemo na koncu obroka, ko odstranimo vso uporabljeno posodo po prvem in drugem obroku.

Postavitev mize za večerjo

Postavitev mize za večerjo je podobna postavitvi kosila, le da ni vročih aparatov. Za večerjo se pripravi enolončnica, palačinke, palačinke ali sladka pita.

Desertni krožniki so predhodno postavljeni na mizo, na levo od njih so položene desertne vilice, na desni pa desertni noži. Skodelice za tople napitke postavimo desno od krožnika ali bližje sredini mize.

Zelo uporabna pridobitev za kuhinjo bo pomožna miza, ki gostiteljici odlično pomaga pri jedi. Nanj so nameščeni dodatni krožniki, skodelice, jedilni pribor in drugi predmeti, ki so morda potrebni za obroke.

Postavitev mize doma je mukotrpna, a hkrati prijetna in zanimiva dejavnost, ki bo prinesla veliko užitka in koristi celotni družini.

Seveda sta lepota in izvirnost dizajna odvisna od domišljije in prizadevnosti gostiteljice. V tem primeru je pomembno upoštevati veliko: izbiro posode in jedilnega pribora, barvo prta, prtičkov, pa tudi pravilno lokacijo vseh predmetov in okrasnih elementov. Toda poleg tega obstajajo splošno sprejeta in dolgo uveljavljena pravila za postavitev mize, ki jih je treba upoštevati pri oblikovanju.

Ena glavnih zahtev je prisotnost brezhibno čistega in zlikanega prta. Njeni konci naj enakomerno visijo z vseh strani mize za približno 30 cm, vogali pa morajo pokrivati njene noge.

Pri urejanju posode morate začeti s krožniki, ki so čisto oprani, obrisani z brisačo in zloščeni do sijaja s prtičkom. Krožniki za prigrizke so postavljeni nasproti vsakega stola in na razdalji približno 2 cm od roba mize, krožnik za pite je postavljen levo od bara s prigrizki. Na mizi naj bodo le potrebni aparati, ni ga vredno preobremeniti z dodatnimi jedmi, prvič, pokvari celoten videz, in drugič, gostom povzroča določene neprijetnosti.

Da bi večje število gostov lažje posedli na svoja mesta, lahko vnaprej naredite kartice z imeni vseh prisotnih in jih postavite blizu kozarcev.

Razdalja med stoli naj bo približno 50 cm, kar bo zagotovilo udobno zabavo za mizo.

Kljub vsej zapletenosti, ki se zdi na prvi pogled, bo postavitev mize z lastnimi rokami uspešna, če boste v to delo vložili največ truda in potrpežljivosti, pokazali čim več iznajdljivosti in domišljije ter seveda prinesli delček svojega dušo vanj. Potem bo vsak dogodek potekal s pokom in bo cenjen.

Postrežba praznične mize mora biti posebna. Upoštevati je treba vsa pravila za lokacijo jedilnega pribora, tako da so gostje prepričani v vaš takt in poznavanje pravil bontona. Praznično serviranje ni samo lepo, ampak tudi najbolj funkcionalno.

Posebnosti

Prvi korak pri organizaciji vsakega praznovanja je izbira jedi za goste. Rad bi proslavil praznični dogodek v čudovitem dizajnu. Zato glavni predmet pozornosti dobre gospodinje ne bo toliko skrben pristop k izbiri jedi kot oblika, v kateri bodo te jedi predstavljene očem občinstva. Prazničnemu procesu lahko dodate estetiko in posebnosti s postavitvijo mize.

Tudi oseba, ki nima izkušenj z organizacijo pogostitev, bo zagotovo prišla na misel, da je še vedno prijetneje praznovati pomemben dogodek v prijetnem vzdušju.

Da bi se gostje resnično počutili kot doma ali v izvrstni kavarni, bi morala biti gostiteljica kreativna pri reševanju tega vprašanja.

Prt je osnova za postrežbo vsake praznične mize. Da bi obeležili pomemben dogodek, v nobenem primeru ne bi smeli uporabljati oljne krpe, proti kateri bodo tudi najbolj razkošne jedi videti ne prefinjeno, ampak ravno nasprotno. Pri izbiri tona prta je treba graditi na notranjosti in priložnosti samega praznovanja. Tkanina se mora nujno harmonično prilegati zasnovi prostora.

Zmagajoča barvna možnost bo tradicionalna bela, primerna za skoraj vsako okolje in poudarja pomen priložnosti, ob kateri so se danes vsi zbrali za mizo. Odlična alternativa pa so lahko tudi pastelne barve, ki niso vpadljive in dajejo pogostitvi lahkotno vzdušje. Sprejemljiva je tudi uporaba svetlih in slikovitih barv na tkanini.

Enobarvno blago bo postalo univerzalno, obstajajo pa svečane priložnosti, za katere je primeren tudi vzorčast prt. Risba na njem je lahko narejena nevsiljivo, lahko pa je tudi, nasprotno, svetla in kontrastna.

Ne smemo pozabiti, da je prt osnova, vendar glavna pozornost gostov ne bo prikovana nanj. Rob prta naj visi z mize na vseh straneh za 20-25 cm.

Posoda je drugi pomemben element postavitev mize. Lahko je iz katerega koli materiala, vendar je porcelan klasika. Iz bolj proračunskih materialov, vendar s podobnimi lastnostmi, je primerna faience. Vsaka oseba za mizo naj ima jedi iz enega kompleta ali iz več, vendar vedno usklajenih stilov. Njegova barva je lahko kontrastna ali se ujema z barvo prta, vendar bo kontrastna kombinacija videti ugodnejša.

Bolj kot se pri pogrnitvi mize uporabljajo kromatične barve, težje jih je pravilno izbrati.

Če so prti in posoda glavni toni, potem vloga poudarkov pade na prtičke. Njihova uporaba je nujna za vzdrževanje osnovne higiene. Zavijajo tudi jedilni pribor. Klasična barva zanje bo bela, glede na naravo praznovanja pa lahko izberete druge barve za posodo in prte. Ne izključujte prtičkov z vzorcem.

Pomembno je, da barvna shema slike odmeva z njimi.. Če pokažete domišljijo, lahko prtičke postavite na mizo na izviren način in jim daste določeno podobo, ki se prilega slogu praznika.

Za tematsko praznovanje lahko uporabite različne dekorativne elemente. Ponavadi so to šopki rastlin ali sveče v lepih svečnikih. Spet ne pozabite na barvno kombinacijo s prtom, posodo, prtički. Glavno pravilo dekorja je njegova zmernost., saj se na mizi z dekoracijo zelo enostavno pregreši.

Pravila oddaje

Pri razporeditvi jedilnega pribora, posod in kozarcev je vredno upoštevati prostor za dekoracijo. Okrasitev bo potekala po njihovi postavitvi in tega ne smemo pozabiti.

Število krožnikov za hrano mora ustrezati številu gostov. Razporeditev plošč poteka vzdolž oboda mize na enaki razdalji drug od drugega.

Na prvem mestu je servirni krožnik, ki bo imel vlogo nadomestka. Ne sme biti na robu mize. Pri nameščanju je potrebno odstopiti od njega 2-5 cm, na njem so nameščeni manjši krožniki, na primer za solato, juho ali prigrizke. Da krožniki ne zdrsnejo, lahko mednje položite en prtiček.

Levo glede na njih, na razdalji 5-12 cm, postavijo krožnik za pito - nanj položijo predvsem kruh, včasih pa krutone in maslo. Oba krožnika - servirni in pitni - naj bosta na takšnih mestih, da skupaj tvorita eno linijo.

Nato se na krožnike položi jedilni pribor. Bolje je uporabiti nerjavno jeklo. Pri njihovi izbiri bodite pozorni na seznam jedi, ki jih pričakujete na mizi, in uporabite samo tiste, ki jih gostje resnično potrebujejo.

Glede na krožnik so naprave postavljene v vrstnem redu, v katerem bodo določene jedi postrežene. Na desni je razporeditev v tem vrstnem redu: nož za kruh, sledi mu nož za ribe ali prvo jed, nato pa nož za meso. Na levi strani si sledijo v tem vrstnem redu: vilice za ribe ali prvo jed, nato pa vilice za glavno jed.

Ne pozabite, da naprave za sled in za sladkarije ne smejo biti ena poleg druge.

Za vse kategorije naprav veljajo določena preprosta pravila. Najprej morajo biti vilice postavljene z zobmi navzgor, noži morajo biti obrnjeni z rezilom proti krožniku, žlice pa morajo ležati s konkavno stranjo navzgor. Drugič, če je sladica, je jušna žlica postavljena nad servirni krožnik, sicer, če je načrtovana sladica, potem zavzame položaj blizu prvega noža.

Sami pripravki za sladice naj bodo položeni za krožnikom in vzporedno z robom mize, žlica naj gleda z ročajem v desno, vilice v levo, desertni nož naj bo na krožniku za polpete.

Po postavitvi aparatov je na vrsti razporeditev steklovine. Za postavitev mize mora biti zasnovana v istem slogu. Vsaka vrsta pijače pomeni svoj kozarec in to ni naključje. Kozarci, kozarci za vino, kozarci, kozarci so postavljeni na desno, nad servirni krožnik. Njihov vrstni red je določen z vrstnim redom, v katerem je določena pijača postrežena.

Posode za pitje se nahajajo v prostem prostoru med vrstami plošč. Sokove in vodo strežejo v velikih karafah, žgane pijače v manjših karafah, vino pa neposredno v steklenicah. Če je na mizi vino, je treba postaviti zamašek.

Serviete lahko razporedite na različne načine. Izvirnost lahko dodate tako, da serviete zložite figurativno. Postavite jih lahko neposredno ob vsakega gosta ali na servirni krožnik. Najbolj priročno pa je, da dodatne prtičke postavite na mizo v posebnih držalih in jih razporedite tako, da so dostopni vsem, ki sedijo za mizo.

Za vsakega gosta naj bo med obrokom omogočeno, da jed soli ali popra in začimbe, zato mora biti servirni pribor zanje pravilno postavljen na mizo. Vanje so praviloma nameščeni zobotrebci. Pomembno je, da je njihovo število zadostno. Servirne posode za sol, poper in začimbe so nameščene med vrstami krožnikov, njihovo število pa mora biti takšno, da so nameščeni dovolj za število ljudi za mizo in vsem omogočajo enostaven dostop do soli, popra in začimb.

Ko se prepričate, da je vse, kar potrebujete za prehranjevanje, že na mizi, lahko nadaljujete z dekorativnimi elementi. Okraski so enakomerno razporejeni med vrsticami krožnikov, tako da ne motijo nastavitev jedi na mizi.

Od jedi najprej postrežemo hladne predjedi, nato pa solate. Sledijo tople jedi - prve, sledijo druge. Prazno umazano posodo in kozarce je treba nemudoma odstraniti z mize.

Kako vse organizirati?

Tik pred pričakovanim praznovanjem mora gostiteljica razjasniti razpoložljivost potrebnega števila jedilnega pribora, krožnikov in kozarcev. Čas strežbe je odvisen od števila gostov. To običajno traja eno uro, včasih tudi več, zato morajo gostitelji izračunati čas pred prihodom gostov. Prt je treba zlikati, preden z njim pogrnete mizo.

Posodo je treba razporediti previdno, počasi, saj je iz krhkega materiala. Mesta za serviranje krožnikov je treba izbrati zelo previdno in jih postaviti na isto linijo, vendar tako, da se gostje med praznovanjem ne motijo drug drugega.

Jedilni pribor je treba pred serviranjem naribati, s tem mu damo sijaj in se znebimo neželene potemnitve, ki se občasno pojavi. Material za drgnjenje je lahko preprosta bombažna brisača ali papirnati prtički. Pri serviranju se jih je treba zelo previdno dotikati, saj se na njih zelo zlahka razmažejo prstni odtisi. Prisotnost takšnih madežev bo ustvarila napačno mnenje o točnosti gospodarice hiše.

Za večjo prefinjenost praznika lahko jedilni pribor zavijete v prtiček in postrežete na mizi, vendar je ta možnost primerna za majhno število jedilnega pribora.

Steklene posode za pijačo je treba tudi predhodno zdrgniti, saj lahko njihova površina občasno postane motna ali prašna. Za ta postopek je primerna posebna zvita brisača iz mikrovlaken ali steklena krpa.

Če niste prepričani, da bodo posode za sol, poper, začimbe in prtičke zlahka dostopne gostom, si morate samo predstavljati sebe na njihovem mestu v dobesednem pomenu besede.

Če lahko dosežete tisto, kar teoretično potrebujete, je vaša strežba uspešna.

Ideje za različne priložnosti

Postavitev praznične mize je odvisna od njene teme in priložnosti, ob kateri bo praznovanje potekalo. Lahko pa različne vrste pogostitev združimo v skupine in izpeljemo določena pravila za njihovo zasnovo.

Novo leto ali božič se večinoma praznuje v družinskem krogu. V tem primeru lahko zavržete strogo jedrnatost in zadržanost dekorja. Prt je lahko svetel, z božičnimi motivi.

Kot šopek rastlin za takšno priložnost lahko izberete ne rože, temveč smrekove veje, na način novoletnega drevesa, okrašene z majhnimi kroglicami ali igračami.

En velik šopek lahko postavite na sredino mize in ga enakomerno postavite po celotnem območju ali pred vsakega od gostov. Površino mize lahko okrasimo neposredno s stožci, ki jih lahko potresemo z umetnimi srebrnimi bleščicami, ki posnemajo sneg. Bogata barva prtičkov, na primer rdeča ali zelena, bo novoletni notranjosti dodala še več pozitivnih not, še posebej, če vanje pred serviranjem zavijete jedilni pribor in okrasite z majhno smrekovo vejico.

Vzdušje romantične večerje lahko ustvarite s posebno postrežbo. Idealna barvna shema je lahko pastelnih, nežnih odtenkov rdeče in roza. Šopek lahko postavite tako na sredino mize kot blizu dekleta, saj so rože namenjene njej. Vaza ima lahko simbolično obliko srca. Na površino prta lahko raztresete cvetne liste vrtnic, konfete v obliki srčkov. Elemente romantike lahko prenesete tudi skozi posodo in jedilni pribor - vse to lahko okrasite s srčki.