مبروك للمدرب يوم 23 فبراير من الفريق. تهانينا
أبكر قليلا. وبما أن هذه الوصفات لا تعد ولا تحصى، فقد وعدت أنني سأعود إلى الخيار المملح قليلا. أفي بوعدي وأؤكد لك أن هذه الوصفات ليست أسوأ، وقد تعجب البعض أكثر من الوصفات السابقة.
أنت تأكل خيارًا مقرمشًا مملحًا قليلًا، لكن سيلان اللعاب لا يزال يتراكم، فهو لذيذ جدًا. ولا يمكن وصف رائحة المحلول الملحي. فهو وحده شهي. يعتمد الكثير على البهارات التي تضعها للتخليل.
أحاول التجربة. سأضيف بعض الأوراق، ثم أخرى. ثم سأضع فلفلًا آخر، وليس البازلاء، ولكن الفلفل الحار أو خليط من الفلفل. أو بعض البهارات الأخرى. لذلك أنصحك أولاً بإعدادها حسب الوصفة ثم تجربة ما يعجبك.
كيفية صنع الخيار المملح قليلاً - أفضل الوصفات
هنا سوف ننظر جدا وصفات مثيرة للاهتمامخيار مملح قليلاً وكل منها جيد بطريقته الخاصة. كن حذرًا مع الفلفل الحار، خاصة إذا كان الأطفال سيأكلون الخيار. يرجى ملاحظة أنه إذا بقي الخيار لفترة أطول من الوقت المحدد، فسوف يصبح أكثر ملوحة.
لذا تفضل! حظا موفقا للجميع!
قائمة طعام:
خيار مملح قليلاً مع الثوم والأعشاب سريعة التحضير
مكونات:
لثلاث علب سعة 1 لتر:
- الخيار – 1.8 كجم
- الشبت - 3 أغصان
- الثوم - 9 أسنان.
- الملح – 4 ملاعق كبيرة.
- الماء – 2 لتر.
- أوراق الكشمش – 6 قطع.
- الفلفل - 8-10 قطع.
- القرنفل – 4 قطع.
تحضير:
1. اشطف الخيار واتركه حتى يجف. حاول اختيار خيار من نفس الحجم. لتجنب إفساد التخليل، جرب الخيار لمعرفة ما إذا كان مريرًا. لأنه حتى بعد التمليح سيكون طعمهم مرًا. لا تأسف، استبدلهم.
2. اغسلي البرطمانات جيداً وجففيها. ضعي الشبت وفصوص الثوم وأوراق الكشمش في قاع الجرة.
3. ضعي الخيار أو بالأحرى ضعيه في برطمانات ملتصقة ببعضها البعض.
4. تحضير المحلول الملحي. صب الماء في المقلاة. يضيف ورق الغار، الفلفل، القرنفل. أضف الملح. لكل لتر واحد من الماء تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الملح. يقلب ويشعل النار ويغلي.
5. نسكب الماء المغلي فوق الخيار في البرطمانات. يجب أن تكون الجرار ممتلئة.
6. أغلق البرطمانات بالأغطية واتركها عند درجة حرارة الغرفةلمدة يوم واحد.
7. لقد مر يوم. افتح الجرة وأخرج الخيار للمحاولة. يا لها من رائحة..واو..
8. قطع مملح تماما. لذيذ، متموج. نضع الخيار المتبقي في الثلاجة. طعمها أفضل عندما تكون باردة.
بالعافية!
وصفة للخيار المملح قليلاً في كيس مع الفلفل الحار والخردل
مكونات:
- خيار متوسط - 1 كجم.
- الثوم - 1/2 رأس
- فلفل حار - 1/2 قطعة.
- حفنة من الشبت - 1
- حفنة من البقدونس - 1
- الخردل الجاف - 1/2 ملعقة صغيرة.
- البازلاء الحلوة - 5-6 قطع.
- ملح - 1 ملعقة كبيرة. (بدون قمة)
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- خل النبيذ أو 6٪ - 2 ملعقة كبيرة.
تحضير:
1. اغسلي الخيار وضعيه في وعاء واسكبيه جيدًا ماء بارد. يمكنك إضافة الثلج إلى الماء. اترك الخيار منقوعًا لمدة 2-4 ساعات. أفضل عند 4. ثم سيكون الخيار مقرمشًا جدًا.
2. نقطع أطراف الخيار من الجانبين ونقطع الخيار بالطول إلى 4 أجزاء. إذا كان الخيار صغيرًا، يمكنك تقطيعه إلى قسمين فقط.
3. ضعي مظلات الشبت في كيس بلاستيكي عادي. إذا كان لديك أوراق الكشمش أو الكرز أو الفجل، فسيكون من الجيد أيضًا إضافتها إلى الشبت.
تحقق من العبوة قبل تخزينها للتأكد من أنها سليمة. ضع الأوراق فقط دون السيقان، وخاصة الشبت الجاف، حتى لا يحدث ثقوب في الكيس.
4. ضعي الخيار المقطع في كيس.
5. قطع الأعشاب الطازجة. أولاً، نقطع السيقان ونجمعها مع الخضر ونقطعها كلها، ليس جيدًا، ولكن ليس بشكل خشن جدًا.
6. ضعي الخضار المقطعة في الكيس. قم بعصر بعض الثوم هنا، حوالي 3 فصوص.
7. اقطعي الثوم المتبقي جيدًا ثم ضعيه أيضًا في كيس.
8. قطعي الفلفل الحار إلى دوائر صغيرة. لا تدع الحرس الخاص بك إلى أسفل. الفلفل الحاريمكن أن يكون حارًا جدًا. أضف الفلفل حسب الرغبة.
9. نضع الفلفل أيضًا في الكيس.
10. أضف الخردل وحبوب الفلفل والملح والسكر إلى الكيس. لا تستخدمي ملحًا إضافيًا، فهو ناعم جدًا وغير مناسب للتخليل.
11. في النهاية يمكنك الإضافة خلأو استبداله بخل المائدة العادي 6% خل. هذا ليس ضروريا، لكن الكثير من الناس يحبون التتبيل بالحامض.
لنبدأ بالتمليح
12. نربط الكيس في الأعلى بحيث يكون هناك مجال لخلط الخيار. الآن قم بخلط كل شيء جيدًا عن طريق رج الكيس حتى يتم توزيع جميع المنتجات والتوابل بالتساوي.
لا تكن كسولاً. تخلط جيدا. يعتمد طعم كل خيار على هذا.
13. ضعي كيس الخيار في وعاء (في حالة انكساره وتسربه) واتركيه لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. وبعد نصف ساعة نضعها في الثلاجة. بعد ساعتين، يصبح الخيار جاهزًا وجاهزًا للأكل.
هنا لدينا خلافات في عائلتنا. أحب أن يبقى الخيار طوال الليل، لكن زوجتي على العكس من ذلك، بحيث تكون شبه طازجة، أي. بعد ساعتين في الثلاجة.
14. هذه المرة فزت، نخرج الخيار من الثلاجة في الصباح. انظر إلى كمية العصير التي قدمها الخيار في الكيس.
15. نقطع الكيس ونضع الخيار في كوب. يا لها من رائحة تفوح في جميع أنحاء المطبخ.
16. الخيار مملح بالكامل أو مخلل بالخل.
17. دعونا نحاول. إنهم يطحنون بشدة لدرجة أنه يؤذي أذنيك.
جربه أيضًا.
بالعافية!
وصفة للخيار المقرمش المملح قليلاً في وعاء سعة 3 لتر
مكونات:
لجرة 3 لتر
- الخيار - حوالي 2 كجم.
- ملح - 2 ملاعق كبيرة
- سكر - 1 ملعقة صغيرة
- الفلفل
- الثوم - 1 رأس
- الفجل، الكشمش، أوراق الكرز
تحضير:
1. نقوم بمخلل الخيار في وعاء سعة 3 لتر. لذلك سنقوم أولاً بإعداد الجرة. إنه أسهل من صنع المربى. يجب شطف الجرة بصودا الخبز. الماء الساخنويشطف بالبرد.
2. تحضير المحلول الملحي. صب لترًا ونصف من الماء في قدر صغير. وعاء سعة 3 لتر مملوء بالخيار يحتوي على لتر ونصف فقط. أضف ملعقتين كبيرتين من الملح وملعقة صغيرة من السكر. امزج كل شيء وغطيه بغطاء وضعه على الموقد واتركه حتى يغلي الماء.
3. ضعي أوراق الفجل الحار في قاع برطمان سعة ثلاثة لترات، ثم قومي بتكسير مظلات الشبت مع السيقان الصلبة حتى تتناسب مع بعضها ثم ضعيها أيضًا في الجرة. نضيف أيضًا أوراق الكشمش والكرز.
4. خذ حبوب الفلفل الأسود. نقطع فصوص الثوم إلى نصفين ونضعها في وعاء مع حبات الفلفل.
5. يجب تقليم أطراف الخيار المغسول من الجانبين. بعد ذلك، ضعي الخيار في وعاء. عندما يتم وضع نصف الجرة، نضع جميع البهارات فوقها مرة أخرى. أوراق الفجل، أوراق الكشمش، أوراق الكرز. تأكد من إضافة الشبت والثوم والفلفل مرة أخرى.
6. ضعي الخيار فوق البهارات حتى يمتلئ الجرة إلى الأعلى. ومرة أخرى نضع كل البهارات في الأعلى. جميع الأوراق والشبت والثوم والفلفل المتبقي.
7. المحلول الملحي لدينا يغلي. أطفأنا الموقد وأزلنا المحلول الملحي من الموقد واتركناه لمدة 5 دقائق حتى يبرد قليلاً. لا تصب الماء المغلي على الخيار.
8. نبدأ في صب المحلول الملحي في الجرة. أملأ جرة كاملةبحيث يغطي المحلول الملحي الخيار بالكامل. املأها وأغلق الغطاء على الفور.
9. اترك البرطمان على الطاولة لمدة يوم حتى يبرد تمامًا. بعد مرور يوم، ضعي الجرة في الثلاجة.
10. بعد يوم آخر نخرج الجرة من الثلاجة. أصبح الخيار أغمق، وهذا أمر طبيعي.
11. نخرج الخيار من البرطمان ونجربه على الفور. بادئ ذي بدء، رائحة المحلول الملحي لذيذة بشكل مثير للدهشة. ثانيًا، أصبح الخيار مقرمشًا، وهو ما أردناه.
12. خيارنا جاهز. لقد كان نجاحا كبيرا. استخدمي هذه الوصفة للخيار المملح قليلاً وستحصلين على خيار مقرمش ولذيذ وذو رائحة عطرية ومملح قليلاً.
قم بتخزينها في الثلاجة إذا لم تأكلها كلها مرة واحدة.
بالعافية!
حدد اسم صبي عيد الميلاد
أتمنى ألا يكتشف رئيس المشاكل ،
أتمنى ألا يتركك الحظ في عطلة الرجال هذه ،
أتمنى لك أن تحب عملك وتقرر
أي مهمة سهلة وهادئة!
نرجو أن لا يتركك النجاح في الحياة أبدًا ،
دع كل الأشياء الجيدة تتحقق!
عظيم يا زعيم أنت الأفضل على الإطلاق
سنعمل بجد ونبذل قصارى جهدنا!
ش نصف عادلإنسانية
هناك عدة أسباب للتوتر.
اليوم عطلة - يوم المدافعين عن الوطن،
يوم الشجعان الرجال الحقيقيون.
ورئيسنا -الجميع يعرف ذلك-
إنه سوبرمان، هذا هو بالضبط ما هو عليه
ويحمي فريقنا من المشاكل ،
لقد خاطر بنفسه أكثر من مرة من أجلنا.
وفي حماستنا قمنا بتأليف التهنئة ،
نريد أن نقول شكرا لك على كل شيء،
نتمنى لك أن تكون سعيدًا ،
لقد قادونا إلى أعلى المعايير.
نتمنى أن يكون المنزل كوبًا ممتلئًا ،
وفي القلب، بحيث يزهر الربيع دائما،
وفي العمل في فريقنا ،
حتى تكون الأجواء ودية.
يا زعيم ماذا تريد؟
لعل أمانيك تتحقق
لا تدع نفسك تثبط!
أي توقعات
دع يوم 23 فبراير
إنهم فقط في عجلة من أمرهم لتبرير أنفسهم!
نرجو أن تمنحك عائلتك السعادة ،
وابتسم في كثير من الأحيان!
عزيزي المدير!
زميلنا العزيز!
اسمحوا لي أن أهنئكم
في هذه العطلة مع الحشد كله!
دائما سعيدة معه
الكوكب بأكمله، الأرض بأكملها،
نعم، وقد سمعت عنه -
الثالث والعشرون من فبراير!
نتمنى لك حظا سعيدا،
طول العمر والقوة،
دمتم مجتهدين
كان الفريق يعمل!
أهنئك يا رئيس ،
سلطتك ملحوظة.
أتمنى لك أن تكون هي نفسها
والعديد من انتصارات الحياة.
دع العروض الترويجية فقط تنتظرك ،
تحصل على طريقك،
أتمنى لك السعادة بلا شك
والأفضل فقط!
لا يمكن أن تولد رئيسًا،
لقد خرجت من الحرب كقائد،
حرب ليس لها موعد نهائي
وأنت تسيطر علينا!
أنت لم تأتي هنا اليوم للشكوى،
وجاءوا لتهنئتك ،
وأنت تنظر من فوق بنبل شديد
تقبل منا الزهور الجميلة في الخارج.
إلى الفريق المتحد بأكمله
مبروك اليوم.
العمل يشبه القاطرة،
الإرادة تشبه الجندي فقط.
سعيد المدافع عن يوم الوطن ،
عزيزي المدير.
بغض النظر عن الطريقة التي تنظر بها من وجوه المنشور،
أنت مهندس حياتك.
كن سعيدًا ، صحيًا ،
كن ثريًا بشكل رائع
للمشاريع المساحات المفتوحة فقط،
ولكم - شقة في الولايات المتحدة!
