Празнуване на Нова година в Испания. Коледни и новогодишни традиции в Испания

Нова годинае празник, който се очаква с голямо нетърпение и надежди за щастие от милиони хора. За някой това е повод да се събере с цялото семейство, за някой - да се види със стари приятели, за някой обичаите и традициите са важни. Празникът е обичан по цял свят. Какво можем да кажем за хората в Испания - емоционални, горещи, чувствени, весели. Традициите на Нова година в Испания могат просто да удивят невеж човек, който не е запознат с културата на страната. Карнавали, шествия, фестивали, всякакви събития - това е вид начин на живот за жителите на тази страна, те не могат да живеят без забавление. Нова година в Испания не е изключение. Традиции, обичаи, ние сега разглеждаме.

За празника като цяло

Зимният период на безгрижни забавления тук започва на 25 декември. Тази година празнуват Коледа. Празниците продължават 12 дни, до Деня на влъхвите (6 януари). Всяка от тези дати има свои собствени традиции. Възрастни и деца чакат Нова година в Испания, защото това е повод да се забавлявате от сърце, а не у дома, гледайки телевизия, както е обичайно при нас, а по улиците на града. На този ден няма да влезете в нито един театър или кино, тук всичко е затворено. Смята се, че всички трябва да са на улицата колкото е възможно повече.

Дърво или цвете?

Понякога традициите на Нова година в Испания изглеждат дори малко смешни. Например, свързваме този празник с коледна елха - красива, голяма, накичена. Много испанци обаче не възприемат това вечнозелено чудо като символ на Нова година. За тези цели те имат цвете - коледна звезда (Flor de Navidad). Времето му на цъфтеж, като правило, пада на Коледа, а прицветниците са звездовидни. Много жители го наричат Витлеемска звезда". Да, не се изненадвайте, защото току-що започнахме да обсъждаме традициите на Нова година в Испания. Ще разберете още и още.

Разбира се, такава любов към коледната звезда изобщо не означава, че тук няма коледни елхи. Има ги и по къщите, и по улиците, и по централните площади. Дори семейството или приятелите да са се събрали на масата този ден, след хранене те просто трябва да излязат навън и да празнуват Нова година там. В Испания такива традиции се появиха до голяма степен поради топлия климат, в противен случай едва ли биха се поддържали дълги години. Е, кой иска да му е студено?

Накъде без Дядо Коледа?

В Испания името му е Оленцеро. Винаги е облечен, в който е ушит и украсен на ръка. Почти невъзможно е да го видите без бутилка отлично местно уиски в ръка. Традициите на Нова година в Испания за деца, разбира се, са свързани с брадат дядо. Носи и подаръци. Просто ги оставя не в чорапи, които са окачени от камината, а не под красиво коледно дърво, но на най-обикновен перваз на прозореца. AT празнична утриндецата намират там сладкиши, сувенири и други неща приятни дреболии.

Празнична маса

По отношение на тази част от празника в Испания има специални традиции за Нова година. Снимките, публикувани в нашата статия, ще ви помогнат да усетите по-добре цялата атмосфера, поне мислено да посетите Испания тържествени дни. Както вече казахме, преди да излязат по улиците на града, хората сядат на богато наредена трапеза.За такъв празник се готви и традиционни ястияи любимите ви ястия. Това е предястие от пъпеш с хамон и тарталети с всякакви пълнежи. Масите обикновено са пълни с риба и морски дарове. Естествено, пълноценният празник е невъзможен без маса сладкиши - бисквити с кимион, пайове, бадемови сладкиши. Освен това на масата трябва да има бутилка много висококачествено вино, защото не напразно Испания е известна с винопроизводството по целия свят. Както можете да видите, по отношение на пищен празник и богато наредени маси те много приличат на нашите новогодишни традиции в Испания. Опишете накратко всички изкушения на почивката в тази страна е почти невъзможно. Но все пак ще се опитаме да опишем основните, най-важните точки.

Новогодишни традиции в Испания

На английски езикмалко се говори тук, въпреки че на този ден можете да чуете такива поздравления, песни. Има и друга традиция по тези места, която ни е чужда. Както вече знаете, след домашно угощение хората се събират, за да продължат веселбата по улиците на града. Докато някои танцуват и пеят, други се срещат в църквата и в продължение на няколко часа си спомнят всички значими събития от изминалата година. След това се извършва забавно състезаниесред младите хора. Пишат имената на всички присъстващи на листчета, хвърлят ги в торба и ги дърпат на свой ред. По този начин се образуват „влюбени двойки” за цял ден, но въпреки че това е шега, те трябва да се държат цяла нощ така, сякаш са се обичали отдавна.

Какво се случва в полунощ?

Веднага щом часовникът отбележи началото на Новата година, всички събрали се на градския площад започват да се прегръщат, целуват, поздравяват, дори някои подаряват приятни неща на напълно непознати. Изглежда много сладко и в същото време тържествено, когато е напълно непознатидръжте се като роднини най-добри приятели. След това започват истинските. тържествас крекери, хороводи, песни, фойерверки.

12 зърна грозде

Тази традиция има своите корени в далечните времена на испанските крале. Ако за миналата годинареколтата от грозде в страната беше много добра, царете наредиха на поданиците си да я разпределят по всички улици на всички жители на града във всякакви количества. Днес между ударите на часовника има 3 секунди, през които трябва да имате време да изядете грозде, за общо 12 зрънца. Само костите трябва да бъдат изплюти преди края на часовника. Гроздето за испанците е символ на богатство, просперитет, благополучие. Трябва да присъства на празничната трапеза, в кошниците на хората, които отиват на площада да се веселят. Тоест, по време на битката на часовника не можете да останете без лоза в ръцете си - Лош знак. Дори и да празнувате тържество в ресторант, определено ще ви обслужат точният момент 12 зрънца без клонки в полиетилен.

Купете си червено бельо

Тази традиция се роди сравнително наскоро в Испания. За да бъде успешна във всички аспекти следващата година, в празнична нощнеобходимо е да носите червено бельо (гащички, жартиери, чорапи и др.).

Какво друго интересно се случва?

Ако в навечерието на празник в тази страна решите да отидете на посещение, не забравяйте да вземете със себе си парче нуга като подарък и

Ако ви дойдат гости, не забравяйте предварително да подготвите специални подаръци - чанти, които се наричат ​​котилиони. Като съдържание трябва да поставите празнични атрибути в тях - Балони, серпентини, маски, музикални клаксони и др. Можете да ги отворите само след като часовникът удари. Оказва се, че собствениците на къщата са гарантирани да получат весела и шумна почивка.

Красива страна, най-топлата в Европа. Тук са най-запалените, весели, весели хора. Чрез закупуване екскурзии до Испания за Нова година 2018,ще видите карнавали, различни фестивали, концерти, мащабни събития точно по улиците на страната. Испанците празнуват Нова година открито небемасово, тъй като са лудо влюбени в празниците. Честванията в страната започват на 25 декември. В Испания местните навечерието на Нова Годинанаречена "Стара нощ". За този празник те се подготвят внимателно. Разбира се, тук едва ли ще видите сняг, но ще се насладите на други забележителности, които ще запомните дълго време и ще оставите незабравими емоции. Уморихте се да празнувате Нова година пред телевизионния екран с чаша Оливие, тогава отидете на пътуване до приказна странаИспания.

Новогодишните традиции на испанците

Испанците имат древен и много красива традиция: докато камбаните бият, трябва да се изядат дванадесет зърна грозде, по едно с всеки звън. Този ритуал може да се извърши на площада на всеки град в страната, където има огромен часовник. Гроздето за испанците символизира богатство и просперитет.

Е, каква е Нова година без коледно дърво? Но испанците предпочитат цветето коледна звезда повече от това дърво. Факт е, че това необичайно красиво растение цъфти на Бъдни вечер и следователно много местни жителиНова година е свързана с това цвете.

Както и в други страни, децата на Испания вярват в Дядо Коледа, наричат ​​го само Olentzero. Това е същият дядо с брада, само в традиционния испански дрехии уиски в ръка. Olentzero оставя подаръци не в обувки, а на перваза на прозореца.

На празничната трапеза има разнообразни морски и рибни ястия, пайове, тарталети, сандвичи, бисквитки с кимион, сладкиши с бадеми и много други, които домакините приготвят с цялото си сърце. Не забравяйте да имате добро вкусно вино на масата, тъй като Испания е известна със своето винопроизводство.

Младите хора са склонни да носят червени екипи и маски. Смята се, че този цвят символизира късмет.

В полунощ хората по площадите си честитят празника. Дори непознат човек може да ви подари малка дреболия. Ето толкова дружелюбни и гостоприемни хора в Испания.

Къде да отидем по време на новогодишните празници?

Избор Новогодишни туровев Испанияможете да посетите главния площад на Мадрид Пуерта дел Сол и Плаза Майор. За духовна почивка можете да изберете Националния музей Прадо, който съдържа около 60 000 картини. Ако обичате да посещавате музеи, тогава в тях голяма сума. Сред тях са известният музей на Рейна София, Националният археологически музей и др. Мнозина ще бъдат изненадани, но туристите отиват на тълпи до жп гара Аточа за екскурзия. Факт е, че на територията на гарата има шикозна оранжерия, в която има много видове тропически растения.

С деца можете да посетите зоопарка и аквариума. Това удоволствие обаче не е евтино. Цената на билет за възрастен е 23 евро, билет за дете е 18,5 евро.

Цени за новогодишни турове до Испания 2018

На практика е невъзможно да намерите такъв за Нова година, така че трябва да се възползвате от промоцията за ранни записвания. Тези действия са необходими, за да спестите вашите финанси и да ги изразходвате правилна посока. Можете също така да изберете хотел или апартамент, който ви подхожда най-добре и е близо до исторически забележителности. Цената на обиколка за двама за една седмица ще ви струва около 70 000 рубли. Настаняване в тризвезден хотел, храна и екскурзии са включени в цената на турнето.

Испанците обичат да ядат! Това е присъщо на техния жизнерадостен и жизнерадостен средиземноморски характер. Можете ли да си представите колко много ядат испанските семейства през двете седмици и половина на коледните празници! Какво ядат съвременните испанци на Коледа и Нова година? Основното и най-традиционното в тези почивни дни- голямо разнообразие от сладкиши.На първо място, разбира се, turron! Turron е кръстоска между халва и нуга, типична ориенталска сладост, оставена ни от великата мавританска цивилизация ... Има много видове от него: твърд (turr?n de Alicante), напомнящ на познатите казинаки, и мек ( turro?n de Xixona), по-скоро като обикновена халва, шоколад, със захаросани плодове и др. Традиционният турон се прави в град Хихон в провинция Аликанте. Основата му е мед (понякога с добавена захар) и обелен и пържен бадемови ядки. Захаросани бадеми – тези бели сладки във формата на яйце са друго любимо коледно лакомство на испанците! Polvoron - ронливи бисквити в глазура или в пудра захар, марципани, всякакви кексчета, макарони, шоколадово-ядкови сладки и, разбира се, разнообразие от сушени плодове - сушени кайсии, фурми, смокини ... Това не е пълен списъкот всички сладкиши, които испанците ядат на Коледа! Приготвят и любимите си десерти: arroz con leche - сладка оризова каша с канела и лимон, шоколадов мус, трюфели, каталонски крем - като нашия крем, но с карамел... Накратко, сладурчета в Испания - благодат! Но е време да преминем към основните ястия на Коледа ... През последните 20 години в Испания се появи традиция: скаридите винаги присъстват на коледната трапеза ( различни видове, но винаги големи), омари, омари... Скаридите се сервират студени с лимон или на скара, като салата с розов сос или коктейл с агуакат! Омарите и омарите се консумират като горещо ястие, обикновено с ориз. Стриди, раци, миди са много чести гости на празничната трапеза. Едно от горещите ястия по правило е рибата - ципура, печена с лимон или костур на скара, белтък в сос от скариди или сьомга на въглища - вариантите са безброй! Една от типичните съставки на коледното угощение е пуйка, пълнена със зеленчуци, ядки, ябълки или просто изпечена на фурна! Вместо пуйка може да има пулар - крехка млада кокошка или пиле. Дивечът се придружава от зеленчукови салати, печени или пържени картофи и др. Много популярно през зимните празници - сукалче, пълнено или печено, пържено на шиш или на въглища. Испанците обичат да хапят и добре изпържени агнешки ребра! Ето къде си, приблизително менюако искате да празнувате Нова година на испански! Не забравяйте да сложите на масата шампанско, червени и бели вина, сайдер, обичани в северната част на Испания - и тръгвайте! Приятно празнуване, скъпи приятели!

Здравейте приятели! Готови ли сте за празниците? Темпото на живота на хората през новогодишните седмици се увеличава: всеки се стреми да разреши проблеми и висящи дела, за да посрещне Нова година със спокойно сърце. Всяка втора жена сега е заета конвулсивно да съставя меню за новогодишната трапеза. Написахте списък с измервателни уреди необходими продукти? Успя ли да подготвиш подаръци и да украсиш елхата? Направете си почивка и разберете как испанците празнуват новата година, как изглежда испанскиятпразнична масаИ как е празнуването. След като прочетете статията до края, ще промените представата си за това как да прекарате новогодишната нощ и ще разберете какво подготвят за новата година в Испания!

Как празнуват испанците?

Нова година (на испански: Año Nuevo) ) за жителите на Испания основен празникпрез годината – заема мястото на осн Католическа Коледа, който се празнува в кръга на семейството, близки и приятели. Затова след кратко угощение испанците излизат навън, събират се масово на площадите, танцуват, пеят и се почерпят със сладкиши. Всички тържества се предават по телевизията.

Испанците са весела нация и техните традиции са весели. Основната новогодишна традиция е да ядете грозде под звуците на камбани (прочетете повече), по едно грозде за всеки удар. Такава бърза закуска трябва да приключи с последния удар на часовника и тогава ще имате късмет и щастие през цялата следваща година. Празнуването на Нова година е съпроводено с фойерверки, а общинарите се стараят да организират музикални изпълнения. След полунощ по-старото поколениебавно се върнете у дома към шампанското (наречено на испански "Кава" ) и подредена маса, а младите хора ходят да танцуват в клубове и места за забавление.

Новогодишно меню на испански

Характеристики на испанската кухня са изобилието от месни и рибни ястия, скариди, миди, всякакви морски дарове. На новогодишната трапеза определено ще има грозде - символ на късмет и плодородие (в същото време мандарините също изчезват от рафтовете на магазините за броени часове много преди Нова година).

Преди празниците по магазините започват да се появяват цели „коледни елхи“ от бутчетата на хамон, сурово-сушена свинска шунка (известен испански деликатес). С участието на джамон хамс, те дори събират коледни подаръчни комплекти.

Кликнете върху изображението за по-голям изглед

Кликнете върху изображението за по-голям изглед

Оливие ще?

Руски Новогодишна масаизглежда непълно без две-три салати. Между другото, в Испания много обичат така наречената „руска салата“ (исп. Ensaladilla руса ), може да се намери в супермаркетите, да се поръча в барове и ресторанти. Експериментите с руските салати са породили много рецепти, но рибата тон, варените картофи и яйцата си остават основни съставки, майонезата или натурално кисело мляко. Има рецепти с добавка маринована краставица, домати, моркови, маслини, сладки чушки от консерва. Руска салата се сервира като в традиционна форма, и в комбинация с тарталети.

Отделно място е отделено на сладкишите - това е рай за любителите на сладкото! основен атрибут празнична трапезаи всички коледни и новогодишни празници са вид козинаки - "turron" (испturron, каталонски тороили италианскиTorrone). Прави се от нуга, мед, захар, печени бадемис добавка на други ядки и сега има много вариации.

Първите рецепти за туррон се намират в испанския „Ръководство за жените“, датиран от 16 век.

Също така на Канарските острови те просто обожават десерти:Канарски млечен пудинг (на испански: leche canaria) и бадемов крем(Испански bienmesabe).

Кликнете върху изображението за по-голям изглед

Кликнете върху изображението за по-голям изглед

Кликнете върху изображението за по-голям изглед

Сега можете да организирате новогодишната нощ в испански стил. Пригответе необичайна версия на Оливие - "Руска салата" с риба тон, добавете към масата повече рибни ястия, морски дарове, месо и сирене. Наблегнете на плодове и сладкиши, гответе. За още по-голямо забавление вземете 12 зрънца грозде за всеки човек на масата и организирайте състезание по хранене под звуците на камбаните. Не сядайте твърде дълго на масата, танцувайте, излезте навън или се занимавайте активно Новогодишни състезания. Такова забавление със сигурност ще бъде запомнено за цялата година!

Скъпи приятели, искаме да ви поздравим за настъпващата Нова година и да ви пожелаем успешни проекти и големи победи! Останете с нас, абонирайте се за актуализации на блогове и нашите новогодишни пожеланиясбъдни се също! Ще се видим през новата година!

За испанците Нова година е шумна и весело парти. Обличайки се изцяло в червено, вие си гарантирате това следващата годинакъсмет те чака. Испанците толкова обичат новогодишните празници, че кината и театрите не работят през празниците, така че всеки испанец може да излезе навън и да се забавлява там. Затова е за предпочитане да празнувате Нова година в на публични меставместо да си седите вкъщи на масата. В Испания няма проблем с развлеченията - гадания, фойерверки и танци винаги съпътстват този празник. Много испанци използват специални цветя под формата на коледна звезда - коледна звезда, която цъфти точно преди Коледа, за да украсят домовете си. Конфети, сладкиши и бонбони са щедро разпръснати по улиците, така че на всеки ходещ да е ясно, че всичко лошо остава в отиващата си година.

главен актьорна новогодишна ваканцияе Olentzero, което е значително по-различно от другите Дядо Коледи. Първо, той носи Национална носия, второ, вместо торба с подаръци в ръцете си, той има бутилка вино, и, трето, децата намират подаръци на первазите на прозореца, а не в обувки или чорапи. Въпреки това носи и забавление на празника.

В крак с останалите европейци, испанците предпочитат да празнуват Нова година заедно с улицата, града и държавата. Идеалното мястоможе да се превърне в централен площад, където се събират испанците. Именно там, под ритъма на часовника, трябва да глътнете 12 гроздови зърна и да изплюете семките, преди да чуете последния удар на часовника, тогава всичките 12 желания, които си намислите, докато поглъщате зърната, ще се сбъднат. В старите градове градските жители може да започнат да помнят цялото миналата годинаобобщаване и даване на старт на новата година. И по това време младите хора, като изваждат имена от торбата, образуват двойки за цялата новогодишна нощ, които след това могат да се развият до края на живота си. Можете също така да подарите традиционна торба с подаръци - "cotillion", която трябва да бъде отворена в първите минути на новата година. Съдържанието на котилиона е доста традиционно - балони, Карнавални маски, серпентини и конфети, но не става по-малко очаквано и носи истинско удоволствие.

Испанците с удоволствие се разхождат цяла новогодишна нощ, защото ходят на работа едва на 6 януари. Преди да отидат на работа на 5 януари, испанците празнуват Нощта на маговете, която е продължение на Новогодишни тържества. На този ден също е обичайно да се дават подаръци, както и да се отдава почит на камилите на маговете, оставяйки освежителни напитки под формата на сено и вода в двора и на балконите. И, разбира се, карнавали и празненства съпътстват този празник. Как минават испанците след толкова натоварена почивка, само те си знаят!