Kada je Božić u Španiji? Proslava Badnje večeri i Božića u Španiji

Božić (Navidad) u Španiji je kontinuirani maraton praznika koji traje 12 dana. Ali pripreme za najsjajniju, najpopularniju feštu počinju, naravno, mnogo prije Badnje večeri. Kuće, ulice i trgovi gradova, lampe, izlozi, trgovine i supermarketi ukrašeni su raznim vijencima i božićnim simbolima, gradski blokovi, osvijetljeni raznobojnom rasvjetom, poprimaju poseban šarm svojstven ovom godišnjem dobu. Otvoreni su šareni božićni sajmovi i sajmovi. Cvjetne gredice ispunjene su jarko crvenim božićnim zvijezdama. Jelke su postavljene posvuda, a na svakom koraku nailazite na figure španskog brata Djeda Mraza i Djeda Mraza - Papa Noela. Samo u Baskiji njegovu ulogu igra lokalni starac Olentzero, a u Galiciji rudar Apalpador, koji dodiruje dječje trbuščiće kako bi utvrdio da li su dobro jela tokom godine.

Zimski vazduh miriše na kestene koje ulični prodavci peku na ćumuru na otvorenom. Pored njih su pokretni štandovi sa ukusnim churrosima i porrama. Muzika dopire odasvud, održavaju se razni koncerti i zabavni programi, ulice ispunjava atmosfera iščekivanja predstojećeg slavlja i uobičajene predpraznične vreve. Svi žure da se opskrbe prazničnim delicijama i obiljem poklona za svoju porodicu, najmilije i prijatelje, a trgovci trljaju ruke u iščekivanju zarade.

Više o tradicionalnim božićnim slatkišima u Španjolskoj možete saznati u članku slijedeći link.

U Španiji, kao i u bilo kojoj drugoj katoličkoj zemlji, Božić je svakako važniji praznik od same Nove godine. Noć uoči Božića (od 24. do 25. decembra) naziva se Nochebuena, što se doslovno može prevesti kao "laku noć". Tri do četiri sata prije ponoći, saobraćaj na španskim ulicama i predpraznična vreva gotovo u potpunosti jenjavaju. Svi maloprodajni objekti se zatvaraju: Španci se pripremaju za Božić.

Božić se tradicionalno smatra isključivo porodičnim praznikom, a čitav kompleks vjerskih i društvenih običaja vezan je oko jedne jezgre – porodice i doma. Ove noći svi članovi španskih porodica, uključujući i najudaljenije rođake, pokušavaju da se okupe za jednim stolom. Često se, kako drevna tradicija nalaže, petrolejske lampe koriste kao rasvjeta.

Centralni televizijski kanali u 21:00 emituju tradicionalnu božićnu poruku španskog monarha građanima zemlje, u kojoj kralj sumira proteklu godinu i dijeli svoje želje za narednu godinu.

Oni Španci koji poštuju kršćanske tradicije obavezno sudjeluju u svečanoj liturgijskoj službi na Nochebueni - crkvenoj božićnoj misi.

Španski božićni sto, kao i naša novogodišnja trpeza, jednostavno pršti od svih vrsta jela i delicija. Raznolikost kulturnih i gastronomskih tradicija različitih regija Španije ne dopušta nam da izdvojimo samo jedan španski božićni recept. Španska božićna jela uključuju ćuretinu, gusku, živinu ili kopuna, tradicionalna za mnoge kršćanske zemlje, koja se obično peku s gljivama. Tradicionalna novogodišnja jela u Španiji uključuju božićno prase ili jagnje, mnoga jela od ribe (jegulja, deverika, besugo, itd.), kao i plodovi mora - škampi, rakovi, jastozi, dagnje itd. Naravno, na stolu u svakom španskom domu sigurno će se naći omiljena sušena svinjska šunka svih stanovnika kraljevstva - hamon.

U glavnom gradu Španije na božićnom stolu se servira madridski konsome. U Kataloniji postoji gusta mesna supa koja se zove "escudella", ili "carn d'olla", koja podsjeća na čuveni cocido madrileño, a u Andaluziji - srodni "puchero" u Aragonu, posebna vrsta artičoke koja se zove "cardo". smatra se božićnim jelom, u Galiciji - bakalar sa karfiolom, u Valensiji - pržena riba sa pirjanim lukom.

Među božićnim receptima u Španiji ima mjesta za tradicionalne tapase, te za razne vrste sireva, mesa i kobasica.

I, naravno, teško je zamisliti prazničnu trpezu bez španskih božićnih slatkiša. Španski božićni deserti uključuju turrone, marcipane, polvorone, voćne bombone, "uši" od kajsije ili breskve - orejone, pite sa svim vrstama nadjeva, kolače od badema, suho voće (orasi i lješnjaci, kesteni, grožđice, suhe šljive, smokve, urme), razne vrste peciva, čokolade i voća. Uključujući i obavezno grožđe ovih dana. Među pićima na božićnom stolu sigurno će se naći i razna španska vina i, naravno, cava - španski pjenušac, najčešće katalonski.

Svečana gozba nesmetano se uliva u još jednu popularnu tradiciju ovih dana - pjevanje božićnih pjesama "villancico" (od riječi "villa" - "grad"). Ovaj pesnički i plesni žanr nastao je u drugoj polovini 14. veka i do 18. veka imao je crkveni karakter. Ali od 19. veka, reč "villancico" jednostavno je počela da označava božićne pesme. Villancicosi zvuče posebno uzbudljivo i dirljivo kada ih izvode djeca.

Još jedna popularna španska božićna tradicija je belen. Henbane je kompozicija jaslica napravljena od različitih materijala, koja prikazuje biblijsku priču o rođenju bebe Isusa. To može biti Sveta porodica okružena pastirima i domaćim životinjama, ili tri mudraca koja su došla sa istoka da se poklone Hristu, anđeli koji slave Spasitelja itd. Ovakve jaslice tokom božićnih praznika u Španiji mogu se naći svuda: na na ulicama i trgovima gradova i sela, u izlozima i restoranima, na železničkim stanicama i aerodromima, u institucijama, u kućama i stanovima Španaca. Njihova proizvodnja odavno je postala cijeli umjetnički pravac, a pojedinačne kokošinje su zaista jedinstvena umjetnička djela.

Na prepunim mjestima u velikim španskim gradovima možete vidjeti i žive kokošinje, kada glumci obučeni u odgovarajuće kostime glume skečeve i ulične predstave vezane za rođenje Isusa u Vitlejemu. Štaviše, postoje čak i odgovarajuća takmičenja za žive božićne kokošinje.

Nakon kućne božićne gozbe, običaj je posjetiti rodbinu i prijatelje uz čestitke i poklone. Često je takav poklon jamon ili posebne božićne košare - Cestas de Navidad, koje se ovih dana prodaju u svim trgovinama i supermarketima. Osim hamona, može uključivati ​​i jamoneru (poseban stalak za rezanje hamona), nož za rezanje hamona, vino, cava, likere, španjolske sireve, delikatesne mesnine, kobasice i druge atribute božićne trpeze. Cijena takvih kompleta ponekad doseže nekoliko stotina eura.

Doček Nove godine u Španiji, ili Nochevieja, po popularnosti je inferiorniji od Božića, ali se takođe slavi na velikom nivou. Obilna gozba obično se prekida kako bi se Nova godina odlaskom na glavni gradski trg, gdje se održavaju novogodišnji karnevali, pozorišne i muzičke predstave i razna takmičenja. A kada novogodišnji zvončići počnu da udaraju, sa svakim zvonom morate imati vremena da pojedete jedno grožđe i zaželite željenu želju, koja će vam se sigurno ostvariti, jer je grožđe nacionalno bogatstvo Španije i simbol bogatstva i prosperiteta. A onda su bučne ulične proslave, praćene puštanjem petardi i vatrometa, vatrometa, pa čak i čitavih pirotehničkih emisija. Naravno, kava teče kao rijeka.

Kao prvo novogodišnje jelo u Španiji, 1. januara ujutru je običaj da se jedu churros, umačući ih u toplu čokoladu. To možete učiniti kod kuće sa prijateljima ili zajedničkim odlaskom u churreriju, kafić ili bar.

Među ostalim španskim božićnim tradicijama, vrijedi napomenuti da djeca vješaju slatke prugaste čarape ispred prozora ili blizu dimnjaka privatne kuće, u koje Papa Noel stavlja poklone. Još jedna španska božićna tradicija je nošenje novog crvenog donjeg veša na Novu godinu, "za sreću". Često se takvo donje rublje poklanja jedni drugima kao novogodišnji poklon.

I ovih dana božićne lutrije su u punom jeku, a osim najveće nacionalne (Sorteo Extraordinario de Navidad) i europske lutrije, razne trgovine i restorani igraju i svoje lokalne. Velika je gužva oko prodajnih mjesta lutrijskih karata. Nije šala: basnoslovna suma može biti u igri na dan izvlačenja na Badnje veče. I svaki vlasnik tiketa potajno veruje da će El gordo - džekpot - pasti na njega. Još jedna tradicionalna lutrija - Loteria del Niño - igra se na Dan kraljeva mađioničara.

Pored uobičajenih božićnih tradicija u Španiji - novogodišnje jelke, božićnih vijenaca, čarapa na dimnjaku, slatkisa i kokošinjaca, svaka regija Španije ima svoje, karakteristične samo za ovo područje. Na primjer, u Kataloniji, Aragonu, Galiciji Leon i Asturiji, na božićnim proslavama se pojavljuje lik po imenu Tió de Nadal (Caga Tió) – „Božićni ujak“ – poseban drveni blok s nečijim licem, koji se udara štapićima, „izbijajući ” razne stvari od njega. Postoji još čudniji lik, omiljeni od sve katalonske djece - caganer, ili "kakalac", čija figurica, prema legendi, donosi sreću i obilje u kuću u narednoj godini.

Niz božićnih praznika uključuje i 28. decembar, kada Španija slavi Dan svetih nevinih - analogno 1. aprilu. Na današnji dan svi pokušavaju da se rugaju, u medijima se objavljuju „lažne“ vesti i saopštenja, a na svim TV kanalima se prikazuju brojni šaljivi programi i šale.

Posljednji u nizu božićnih i novogodišnjih praznika je blagdan katoličkog Bogojavljenja, odnosno Dan klanjanja mudraca, koji se obilježava 6. januara. Na današnji dan španska djeca ponovo dobijaju poklone koje, prema legendi, donose tri kralja mađioničara - Kaspar, Melkior i Baltazar. Uoči praznika deca pišu pisma ovim kraljevima sa njihovim željama, a u prazničnoj noći ostavljaju cipele na prozoru da bi mudraci u njih ubacili poklon ili poslasticu, ako, naravno, beba se dobro ponasala prosle godine. A ako ne, tamo može biti šaka uglja. Istina, to se događa samo na riječima: u stvari, ni jedno dijete ne ostaje bez poklona.

Na dan kraljeva mađioničara, bujne svečane procesije odvijaju se ulicama španskih gradova - kraljevske kavalkada u svijetlih karnevalskih kostima, praćen pirotehničkim efektima i izdašnim razbacivanjem bombona. Tradicionalno slatko jelo ovog dana je roscón kraljeva sa iznenađenjima u sebi.

Iako su španski božićni praznici veoma različiti, svima im je zajedničko jedno: istinska zabava, more pozitivnih emocija i nezaboravnih utisaka.

Dočeku Nove godine u Španiji, kao i u drugim katoličkim zemljama, prethodi proslava Božić. Vrijedno je spomenuti i karakteristike božićnih praznika, kao što su tradicionalne predstave rođenja Kristova u Vitlejemu, žive jaslice i ulične predstave, uskršnje procesije i koračnice na dan Bogojavljenja (Poklonstvo mudraca).

Ovo su zaista državni praznici, najslavniji i najomiljeniji kod Španaca. Riječ je o porodičnim slavljima koje imaju čvrstu vezu sa tradicijom, predstavljaju spoj vjerskih i društvenih običaja, čija je osnova dom – jezgro koje im daje smisao i zahvaljujući kojem postoje. Za niz zimskih proslava počinju se pripremati od prvih dana decembra, ukrašavajući vijencima svoj dom, gradske ulice, rasvjetne stupove i izloge. Lijepo osvijetljene i ukrašene božićnim temama, ulice su pune ljudi koji šetaju uživajući u prazničnoj atmosferi. Jedna od vrlo tipičnih tradicija je poslužavnik s vrućim kestenima pečenim na užarenom ugljevlju, koji prodavač ljubazno nudi svima koji šetaju.

Prvi od predstojećih festivala je Božić oko 25. decembra. Ovaj dan je najprikladniji za porodicu od svih božićnih praznika. Većina porodica se tradicionalno okuplja da zajedno provedu veče. Praznik počinje sa Božićna noć, kuća je ukrašena vijencima i uprizorena je “Belen” (na španskom to je naziv mjesta gdje je Isus rođen - Betlehem). "Belen" je minijaturna scena koja prikazuje rođenje Hrista, koja se igra oko pećine u kojoj se dešava rođenje; figurice sv. Josipa i Djevice Marije, jasle u kojima se 24. decembra u 12 sati u noći pojavljuje dijete Isus (ako se uoči Božića postavi sam Belem, tada se figurica malog Isusa stavlja u hranilica za stoku u ponoć 24. decembra); životinje čije prisustvo oličava poniznost i jednostavnost s kojom je Hristos došao na svet. Na sceni su i figure tri čarobnjaka, pastira i drugih ljudi. Belem tradicija, široko rasprostranjen po cijeloj Španjolskoj, derivat je velikog broja opcija: postoje jednostavniji i, obrnuto, složeniji dizajni, postoje prava umjetnička djela, gdje je svaka od figura dragulj. Na mnogim mjestima u Španiji igraju se "uživo" Belensi, u kojima je svaka figura predstavljena osobom koja svoju ulogu izvodi kao na pravoj sceni. Postoje čak i konkursi za živi Belens, u kojima je glavna nagrada čast biti prvi.

Ovih dana na cijelom poluostrvu uobičajeno je otići i tražiti božićni poklon. Treba napomenuti da je ova tradicija postala široko rasprostranjena u ostatku Evrope i Amerike. Na Badnje veče grupe djece se okupljaju i obilaze susjedne kuće pjevajući i igrajući. U određenom smislu, oni su prvi navjestitelji nadolazećeg Božića. Vlasnici otvaraju vrata djeci i daju im slatkiše ili nešto novca kao nagradu za njihov nastup. U Rusiji, kao što je već jasno, ova tradicija se zove božićne pjesme.

Po običaju, ove večeri se cijela porodica okupi na večeri kod kuće. Počinje najvažnija večera u godini, a sto pršti od hrane. Razlike u kulturnim običajima i tradicijama između gradova i regiona Španije onemogućavaju imenovanje jednog tipičnog španskog božićnog jela. Bez obzira na regiju, svaka porodica ima svoju gastronomsku tradiciju. Na primjer, u Madridu božićni stol obično uključuje pečene orade i kuhani crveni kupus; u Aragonu se ne može bez pečenog carda (jedna od sorti artičoke) - božićnog jela ovog kraja, a u Valensiji svakako kuhaju prženu jagnjetinu sa posebnim umakom od bijelog luka.

Božićna večera završava se suvim voćem: orasi i lješnjaci, kesteni, grožđice, smokve i urme, marcipan, turron - slatkiš od meda i badema, koji se stavlja na trpezu samo ovih dana. Cijeli obrok je popraćen šampanjcem, kafom i oživljeni božićnim pjesmama o ljubavi i slozi.

Nakon večere, u ponoć, vrijeme je za vjerske tradicije koje su tako duboko ukorijenjene u katoličkoj Španjolskoj. U ponoć vjernici obično prisustvuju misi Misa del Gallo, posvećenoj Rođenju Hristovom. Sam Božić za skoro čitavu Španiju je svojevrsni nastavak noći uoči Božića, sa izuzetkom Katalonije, gde se slavi jedan veliki praznik - Božić, ali se Božićna noć ne slavi posebno. Ovo je vrijeme za čestitke i posjete rodbini i prijateljima. U Kataloniji i Valensiji se ovih dana kuva "pučero" - gusta supa od dinstanog mesa, krompira, pasulja i začinskog bilja, koja se takođe služi samo na ovaj dan.

U Španiji se darovi obično ne poklanjaju za Božić, a ne postoji ni lik poput Djeda Mraza ili Djeda Mraza, ali povezanost sa kulturama drugih zemalja doprinijela je da se ova tradicija ukorijenila u mnogim porodicama. I u Baskiji postoji sličan običaj, ali ulogu Djeda Mraza igra lik Olenzer - seljak koji na glavi nosi "kapelu" (tradicionalni pokrivač za glavu u obliku beretke karakterističan za Baskiju), on isporučuje pokloni i deci i odraslima.

U Kataloniji postoji ljupka tradicija da se puno deblo stavlja u dnevni boravak kuće, gde se čuvaju pokloni tokom čitavog božićnog perioda. U dogovoreni sat svaki član porodice prilazi drvetu, lagano ga udari nekoliko puta i njegov dar „iskoči“ van. Božićni praznici su najdugoiščekivanija proslava u Španiji za djecu i odrasle. Gde god da se nalazite u Španiji, u kom njenom delu, naići ćete na atmosferu zabave i plesa, odličnu kuhinju i gostoprimstvo Španaca, koji svakog gosta dočekuju i spremni su da ga počaste najboljim vinom.

Oni koji posećuju Španiju krajem decembra - početkom januara imaju sreće: karnevali i festivali se ovde odvijaju u beskonačnom nizu, puneći goste zabavom i dobrim raspoloženjem. Vidjet ćete kako se Nova godina slavi u Španiji - emotivno, vedro, odajući počast lokalnim običajima.

Zimski odmor u Španiji - fotografije

Španci su veliki majstori u organizaciji svečanih događaja. Proslava Božića ovdje se oslanja na vekovne tradicije.

Zemlja je počela naširoko slaviti Novu godinu kasnije, ali jedinstveni nacionalni okus već se jasno osjeća u ovom prazniku.

Koji se datum slavi - tačan datum

Božić u Španiji slave 25. Slijedi 12 praznika, koji se završavaju 6. januara Danom mudraca.

Pročitajte koja zanimljiva mjesta možete posjetiti u prvoj španskoj prijestolnici - Toledu.

Nova godina, kao i Rusi, Španci slave u noći sa 31. decembra na 1. januar. Ovaj praznik je državni praznik. Pozorišta i bioskopi su u ovo vrijeme zatvoreni, sjedenje pored televizora također nije lokalna tradicija, pa se svi zabavni događaji sele na ulice i trgove.

Informacije iz božićne priče

Pored činjenice da je Božić u Španiji državni praznik, to je i veoma važan događaj za katolički svet (većina ljudi u Španiji su katolici). Na španskom se praznik zove "Navidad", a božićna noć je “Nochebuena” (prevedeno kao “laku noć”).

Oduvijek je bio običaj da se dan svitanja ovdje započne posjetom crkvi, a sada se većina Španaca pridržava ove tradicije. Svečana služba ima neobičan naziv - "Misa de gallo", što znači "masa pijetla".

Prema legendi, ova ptica je prva saznala za Hristovo rođenje i odmah o tome obavijestila cijeli svijet.

Još jedna drevna tradicija: slaviti na ove praznike "Hogueras"(Hogueras) – zimski solsticij. Do sada su u nekoj Španiji (na primjer, u Granadi), da bi proslavili ovaj događaj, palili krijesove, kao u davna vremena, kako bi ih preskočili. Na taj način je bio običaj da se zaštiti svoje zdravlje od raznih tegoba.

Zemlja slavi Novu godinu po gregorijanskom kalendaru od 1582. godine. Danas se obilježava ovaj događaj zvono drevnih zvona i tornjevske satove u svim španskim gradovima. Tradicionalno, ljudi se okupljaju na trgovima kako bi bili svjedoci promjene iz jedne godine u drugu.

Vrijeme i temperatura ovih dana

Španija se od većine evropskih zemalja razlikuje po blagoj klimi, čak i zimi. U sjevernim regijama temperatura vazduha decembra dostiže plus od 14 stepeni, na jugu 17-19 stepeni Celzijusa. Za vrijeme proslave Božića i Nove godine prosjek za glavni grad države je 10 stepeni Celzijusa tokom dana i 6 stepeni Celzijusa noću.

Saznajte kakve su vremenske prilike u Španiji ne samo tokom božićnih mjeseci, već i tokom cijele godine.

Meteorolozi, na osnovu dugoročnih zapažanja, smatraju "period odmora" u Španiji prilično udobno: Ima dosta sunčanih dana, kiše su rijetke.

Obim proslava

Španski moto na božićne i novogodišnje dane je: hodaj kao ta šetnja. Događaji se održavaju u velikom obimu, ljudi vole vatromet i crvenu boju - to je jedan od simbola zimskih praznika.

Kako se slavi Božić?

Želja za slavljem među Špancima je tolika da počinju slaviti Božić za 1-2 sedmice pre nego što dođe. Svečane večere u restoranima, gdje se okupljaju kolege i prijatelji, traju do jutra.

S obzirom da svaki Španac u proseku učestvuje na ovakvim gozbama 3 puta, drugu polovinu decembra teško je nazvati radnom.

Ali sam Božić je praznik porodica. Španci se trude da za velikim stolom okupe svu rodbinu, čak i onu najudaljeniju, koju će najverovatnije ponovo sresti tek za godinu dana. Zanimljivo je da dugo vremena u Španiji nije postojala tradicija međusobnog darivanja na ovaj dan, međutim, zavideći kako se to radi u susjednim zemljama, Španci sada daruju.

Djeca se prave zalihe na Badnje veče posebne čarape tako da ih odrasli pune igračkama ili nekim korisnim stvarima.

Kako slavite Novu godinu?

Španski naziv za ovaj praznik je "Nochevieja", u prevodu na ruski - "stara noć", što sasvim tačno ukazuje na značenje onoga što se Špancima dešava 31. decembra: oni više žele da isprate odlazeću godinu nego da dočekaju novu.

Iako se praznik smatra manje „domaćim“ od Božića, ljudi koji se okupljaju na trgovima i gradskim ulicama ponašaju se porodično. Čim se zvono oglasi 12 puta, čak i ljudi koji se ne poznaju čestitajte jedno drugom, grlite, ljubite i dajte male poklone. počinje veselje i kolo, pucaju petarde i vatromet, čuje se pjesma, svjetlucaju iskrice.

Božićne tradicije

Mnogi španski praznični rituali stari su stotinama godina. Ponekad su smiješni, smiješni, ali neće ih se odreći.

Simboli i rituali

Jedan od simbola praznika je mitski lik Kagatio. Njegovo ime je prevedeno na ruski jezik. U suštini, ovo je panj od drveta za koji su pričvršćene noge i nacrtano lice. Cagatio se nalazi u gotovo svakoj porodici i prenosi se s generacije na generaciju.

U decembru ga vade iz „ostava“, donose u kuhinju i počinju hraniti, ostavljajući hranu za noć, i umotavajući ga u ćebe da se ne smrzava. Na Božić, bez ikakvog razloga, jadnika tuku motkama djeca koja zahtijevaju da im “kaka” poklone. Roditelji se unaprijed brinu da svako od djece zaista ima igračke ili bombone „iz Kagatia“ ispod ćebeta.

Djeca sanjaju o poklonima i u Noći magova (6) pokušavaju ostati budna da vide ko će ih staviti pored kreveta. Kada više nema snage za borbu protiv sna i djeca zaspu, roditelji će donijeti poklone za svoju djecu. Ponekad momci uspeju da postanu učesnici "Kavalkada magova"- svojevrsni karneval, čiji učesnici, obučeni u vračare, dijele razne sitnice dječacima i djevojčicama.

Živi simbol praznika je sobna biljka božićne zvijezde, koja se ponekad naziva "Vitlejemska zvijezda", pošto su mu listovi upravo takvi, zvezdasti.

Postoje i prirodne ili umjetne božićne jelke u španskim kućama i na ulicama, ali božićna zvijezda je obavezna.

Od novogodišnjih tradicija, najpopularnija i najstarija je "12 grožđa". Svojevremeno su španski kraljevi mazili svoje podanike slatkim bobicama (dajući ih besplatno) ako je godina bila plodna. Danas, da bi sljedeća godina bila uspješna, izdašna, „plodna“ u svakom pogledu, potrebno je pojesti desetak zrna grožđa dok sat otkuca 12 puta (treba imati vremena da ispljunete sjemenke).

Ako se praznik slavi u restoranu, tada će prije otkucaja sata svaki gost dobiti plastičnu vrećicu bobica. Kršenje rituala je loš znak.

Ali evo tradicije koja se tek uobličava - mladi ljudi okupljeni za praznik napišu svoja imena na komade papira i bace ih u vreću. Zatim se sadržaj vrećice pomiješa i izvlače se bilješke s imenima jedna po jedna - ovako se dodaju "zaljubljeni parovi" za predstojeću prazničnu noć.

Španski Deda Mraz

U Španiji je ovo lik po imenu Olentzero. Njegova nošnja je izrađena u stilu nacionalne tradicije i raskošno je ukrašena. U rukama mu je pljoska viskija.

Uprkos zavisnosti od alkohola, španski Deda Mraz ne zaboravlja na svoju glavnu svrhu - da čestita deci. Ne voli da trpa poklone u čarapu ili ih skriva ispod drveta, obično ih savija na prozorskoj dasci.

Dekoracije i atributi

Većina božićnih i novogodišnjih ukrasa tradicionalni su za mnoge zemlje: vijenci, kuglice, svijeće, šljokice. Ali postoji i "ekskluzivno": henbane- model koji prikazuje Hristovo rođenje. Belen se može postaviti na gradskom trgu ili u izlogu, au minijaturnom obliku - u domovima Španaca.

Present

Za Božić je običaj davati jestive poklone - nugat i šampanjac. Osim toga, kada dođete na proslavu praznika, u prodavnici možete kupiti božićni poklon set sa hamonom (šunka, nacionalna španska poslastica).

Uobičajeno je da se gostima pripremaju pokloni - kotilioni. Tako se nazivaju torbice punjene prazničnim potrepštinama: karnevalske maske, trake, petarde, baloni.

Prema tradiciji, poklon kotiljon je dozvoljen da se otvori tek nakon što se oglasi zvončići.

6. januar u Španiji se smatra Sretan dan boksa. Danas, kao što su nekada bili Isusu, djeci ih donose ljudi koji se pretvaraju da su mudraci. Djeca koja su tokom cijele godine bila poslušna i vrijedna, pa zaslužuju ohrabrenje, dobijaju više igračaka i slatkiša.

Karakteristike postavljanja stola

Glavno jelo božićne trpeze je ćuretina punjena pečurkama. osim toga, ukrasite svečanu trpezu:

• posuđe iz morski plodovi(škampi, rakovi);
• posuđe iz meso(jagnjeće pečenje, goveđi gulaš ili piletina sa langošima);
• Božićna supa sa punjenim keksima;
• zelenilo;
• slatkiši(kolači od marcipana, vinske krofne, halva, keksići sa mašću, glazirani orasi, peciva od meda);
• španski šampanjac "Cava" za odrasle i sok od grožđa za djecu.

Za novogodišnju trpezu Španci se manje pripremaju, pogotovo ako praznik planiraju da dočekaju van kuće. U ovom slučaju dovoljni su lagani zalogaji, inače se možete osloniti na restoran. ipak, za proslavu Nove godine će vam trebati:

1. grejp(izvršiti svečani ritual);
2. tartlets sa različitim punilima;
3. riblje grickalice;
4. "ruska salata"(analogno našem "Olivieru", koji se prodaje u supermarketima);
5. grickalice iz dinja i jamon;
6. konditorskih proizvoda(kolačići sa kimom, kolači i pite, španski nugat “Turron”);
7. crveno (po mogućnosti španski) vino.

Različite regije Španije imaju svoje kulinarske i konditorske preferencije. Na primjer, to su svečani deserti: krema od badema i mliječni puding na kanarski način.

Za vreme novogodišnjih i božićnih praznika običaj je da se za trpezu kupi lepinja sa kremom koja se zove "roscon". Ona ima iznenađenje ispečeno unutra. Onaj ko dobije ovo iznenađenje kada se lepinja iseče na komade moraće godinu dana kasnije da okupi goste u svojoj kući.

Koliko još španskih božićnih tradicija možete naučiti iz ovoga video:

Kao iu bilo kojoj drugoj katoličkoj zemlji, u Španiji je jedan od najvažnijih praznika Božić. Naravno, njegova proslava uključuje posjete crkvama i pjevanje misa, ali i Španci imaju svoje karakteristike i tradiciju.

Uprkos činjenici da se ovaj praznik među Špancima još uvek smatra porodičnim, prethode mu dve nedelje bučne fešte: restorani i barovi su prepuni prijatelja i kolega koji slave Badnje veče.

Na poslu Španci obično daju poklone. Često su to božićne košare, koje uključuju glavne proizvode za svečani stol. Veće kompanije organizuju bankete i bifee.

Madrid na Božić

Jedan od važnih božićnih događaja je velika lutrija. U njemu učestvuje dosta Španaca, koji vjeruju da će ove godine izvući najveću pobjedu. Djeca vade pobjedničke brojeve i iznos dobitka i pjevaju brojeve iz listića.

Ova lutrija je jedna od najvećih u Evropi. Rezultati su objavljeni 24. decembra ujutru, a cijela Španija ih čeka suspregnutog daha ispred svojih televizija.

Božićne tradicije u Španiji

Uprkos činjenici da španski mentalitet pripada klasičnom zapadu Evrope, gde nije uobičajeno da se slavi dugo, Božić je ugodan izuzetak. Pripreme za njega u Španiji počinju na samom početku decembra, kada se širom zemlje održavaju grandiozne praznične rasprodaje i festivali.

Pa ipak, svečani početak Božića u Španiji postaje Božić, kao i u drugim katoličkim zemljama, slavi se 24. decembra.

Ulica u Madridu za Božić

24. decembar

Koliko god paradoksalno zvučalo, pobožni Španci su čak i na Božić uspjeli sačuvati djelić paganskih pretkršćanskih vjerovanja, što je vrlo jasno vidljivo na Badnje veče. Sada te tradicije zamjenjuju globalizacija i moda, ali u španjolskom selu i dalje možete vidjeti vrlo zanimljive elemente praznika.

Na primjer, u Kataloniji je lik izmišljen Kagatio- živi balvan, na kojem je nacrtano lice, ponekad sa bradom, a sam balvan je postavljen na 4 noge-grane. Uobičajeno je da se jedna od spavaćih soba u kući ukrasi cjepanicom, a kako bi se spriječilo smrzavanje, gost iz bajke mora biti prekriven toplim ćebetom i mekim jastukom postavljenim ispod "glave".

Važno: Drugi rituali su takođe povezani sa Kagatio dnevnikom. Na primjer, ovaj lik može početi igrati nestašluke i "krasti" sve slatkiše iz kuće. Ako se to dogodi, onda djeca dobijaju palicu od roditelja, čime Cagatio mora biti strogo kažnjen. Pa, dok dijete entuzijastično mlati kladu, mama ili tata treba vrlo brzo da vrate poslastice na praznični sto.

Božićne pjesme će biti posebno svijetle na špansko Badnje veče - Villancicos. Više nije običaj da ih se peva u gradu, ali u selima Andaluzije i drugih regiona deca se još uvek oblače u razne nošnje, posećuju komšije i mole za poklone u zamenu za kratke pesme sa željama ljubavi i prosperitet za narednu godinu.

25. decembar

Božićno jutro u samoj Španiji počinje bogosluženjima. U noći 25. decembra sve španske crkve zvuče Cock miss. Prema jednoj od biblijskih legendi, pijetao je postao prva betlehemska životinja koja je saznala za rođenje Spasitelja, probudivši svojim pjevanjem ostale životinje. Sada, u čast ove legende, cijela Španija svake godine pjeva svete himne.

Vraćajući se iz hrama, morate postaviti sto. Glavno jelo u Španiji je božićna ćurka, samo kod nas je uobičajeno da se služi sa pečurkama. Osim peradi, u domovima Španaca možete vidjeti mnogo morskih plodova, slatkiša, kao i arapska jela koja potiču iz doba maurskog jarma.

Božićna ćurka

Španci za stol pozivaju ne samo blisku rodbinu, već i sve svoje komšije. Čak i ako čovjek nema šta dati vlasniku kuće, on je i dalje pozvan i nahranjen kao najdraži gost, jer su na božićne praznike svi jednaki pred Bogom, bez obzira na prihode.

Važno: Još jedna posebna španska tradicija je izgradnja Belensa - ovo su figurice koje prikazuju scenu Hristovog rođenja. Minijature se mogu naći kako u privatnim kućama, prilikom ukrašavanja stolova, tako iu izlozima, na gradskim ulicama i trgovima. Štoviše, ponekad se stvar ne svodi samo na figure na velikim trgovima možete sresti žive glumce koji postavljaju scene Rođenja Spasitelja.

U Granadi i nekim drugim krajevima sačuvan je još jedan paganski ritual u kombinaciji sa proslavom Božića. To se zove Hogueras- solsticij, ako je na ruskom. Najkraćeg dana u godini, prigradska područja obasjaju plamenovi lomača, preko kojih treba preskočiti. Ovaj ritual, sličan slavenskim vjerovanjima, čisti od oštećenja i štiti od bolesti.

Božićne kokošinje

5. januar

Španski 12-dnevni božićni praznici završavaju se 5. januara. Na ovaj dan je običaj da se slavi katolička Bogojavljenje. Po svom značaju za Špance, ovaj praznik se može porediti samo sa samom božićnom noći, a po obimu - sa glavnim praznicima u zemlji.

Proslava počinje u jutarnjim satima, kada svečane povorke kreću ulicama gradova. U stvari, ovi su neobični božićne parade, u kojoj su obavezni da učestvuju i odrasli i deca. Naprijed mogu ići muzičari, ili možda obični stanovnici grada, ali procesiju uvijek dovode tri glumca koja igraju uloge trojice mudraca koji su došli malom Isusu u Vitlejem.

Inače, Magi u Španiji se zovu kraljevi čarobnjaci, a oni, prema tradiciji, djeci donose poklone upravo na dan Bogojavljenja, a ne na Božić ili Novu godinu. Pre praznika, španska deca, baš kao i naša, pišu pisma sa svojim najdražim željama, šta bi volela da dobiju ove godine. Umjesto čarapa, djeca pripremaju cipele, uglačane do sjaja i punjene slamom kao poklon dobrodošlice.

Cipele moraju biti postavljene ispred vrata kuće, gdje će jedan od kraljeva sigurno doći i sakriti dar u slamu. Kao i obično, nestašna djeca dobiju komad uglja. Ali, kako ne bi u potpunosti uznemirili nemirno ili krivo dijete, mudri Španci su došli na ideju da od bombona naprave ugalj, a dijete sam dar prima od svojih roditelja.

Royal bagel

Važno: Da bi ugodili besmrtnim kraljevima, Španci pišu kredom na vratima prije noći Bogojavljenja “ KMB" (Caspar, Melchior i Balthasar) su inicijali imena trojice mudraca. Kreda mora biti posvećena u hramu i ni u kom slučaju se ne baca dok se ne ispiše na sitne mrvice.

Glavno jelo za Bogojavljenje je kraljevski bagel. Svaka porodica ima svoje tradicije kuvanja - to može biti jedna velika beskvasna rolada, mnogo malih tradicionalnih đevreka ili ogromna slatka torta sa rupom u sredini.

Uobičajeno je staviti novčiće u krofnu za sreću, kao i u mnogim drugim evropskim zemljama. Onaj ko dobije komad s novčićem imat će sreće cijele godine, glavno je da ne izgubite blago.

Posljednjom svetkovinom Bogojavljenja završavaju se božićni praznici u Španiji, a sutradan sve trgovine i drugi objekti počinju raditi uobičajeno.

Dodaj u Anti-Banner

Svaka zemlja ima svoje karakteristike i tradiciju proslavljanja zimskih praznika. Španija nije izuzetak u ovom pogledu. U svim gradovima i pokrajinama ulice, izlozi i domovi stanara kite se raznim lampicama i postavljaju jelke, čime se stvara praznično raspoloženje stanara.

Badnje veče se u Španiji slavi 24. decembra, dan uoči Božića. Ovo je porodični praznik, kao i Božić, pa se za stolom okupljaju samo članovi porodice. Po ustaljenoj tradiciji, djeca pjevaju pjesme i jedu slatkiše koji se izlažu na stolu.

Djeca dobijaju i simbolične poklone. Paganski lik "Caga tio" nije neuobičajen u katalonskim domovima. Ovaj dnevnik ne izgleda normalno. Ima ljudsko lice, prednje noge i pokriven je ćebetom. Djeca ga ili kupuju ili ga sami prave. Vjeruje se da će, ako se brinete o njemu, donijeti darove.

Caga tió (Tió de Nadal)

Noću, u dva sata, sav narod se okuplja na misu pijetla (Misa de gallo). Prema legendi, pijetao je bio taj koji je prvi vidio rođenje Krista, a zatim je vijest proširio po cijelom svijetu.

Kada se slavi Božić?

Božić se zvanično slavi 25. decembra, ali sama proslava počinje nešto ranije. Božić je isključivo porodični praznik u Španiji. Svaka porodica se okuplja, dolaze i najudaljeniji rođaci. Sve kuće su, po starom običaju, osvijetljene petrolejkama. U božićnoj noći, svečani sto ispunjen je brojnim slatkišima i morskim plodovima. Glavno jelo je ćuretina sa pečurkama. A posle večere do jutra svi se zabavljaju i pevaju božićne pesme za jelkom.

Božićne tradicije

Proslava Hoguerasa je drevna španska tradicija za proslavu zimskog solsticija. Ovo je najkraći dan u godini. U nekim regijama Španci preskaču vatru, a to se smatra ritualom koji štiti od bolesti.

Najpopularniji i najvažniji tradicionalni simbol je, naravno, belen. Oblikovan je kao model koji pokazuje rođenje Hrista. Pravi je ukras grada i kuća. Sve trgovine, uredi, restorani izlažu vlastitu kokošinju na javnom izložbi. A najljepše božićne kompozicije nalaze se na glavnom trgu svakog grada. Ovo su prava umjetnička djela koja odražavaju dio života. Sada svaka trgovina u Španjolskoj prodaje predmete za izgradnju kokošinje, a materijal je vrlo raznolik. Dakle, svaka porodica ima svoj sastav.

Svake godine stanovnike zabavljaju vatrometom, muzikom, božićnim sajmovima i tradicionalnim vašarima. Sve to pruža posebno raspoloženje. U gradu koji se nalazi u provinciji Málaga, u Andaluziji, Božić se slavi u flamenko stilu, uz takmičenja i odgovarajuće koncerte. Ovo je najvažniji kulturni događaj. Tradicija nije drevna. Nastala je sasvim nedavno. Stanovnici uživaju u nastupima pjevača i plesača. Također, degustacija likera od anisa, desertnog vina i domaćeg peciva.

Archena na Božić postaje pravi srednjovjekovni trgovački centar. Na pijaci se prodaju starinski vrčevi, biljne mješavine i vinski repovi. Klovnovi, vještice i gatare su sastavni dio. Čini se da se stanovnici vraćaju u prošlost.

Svake godine 25. decembra, prve nedjelje januara i 6. januara, Zajednica Dobrog Imena Isusova obavlja neobičan ritual u Caudeteu (provincija Albacete). Ovih dana se igraju "Reinado infantil" ("Dječije kraljevstvo"), zatim "Reinados adultos" ("Odraslo kraljevstvo"). Scena je Crkveni trg. Sa trga se sva zabava prenosi u dvorane lokalnog Udruženja Compars.

Stanovnici grada Galisteo, koji se nalazi u provinciji Caceres, imaju malo drugačije božićno iskustvo. Članovi bratstva, osnovanog 1662. godine, vrše čin vjere. Glumci publici predstavljaju samo jednu „predstavu“ bratstva. Pripreme počinju prve nedjelje u novembru. Reditelj sam bira temu za probe. Na Badnje veče, oko 10 sati ujutro, pomoćnik upravnika se pojavljuje na ulici i udara u bubanj. Tako on poziva sve članove bratstva u kuću upravitelja. Tamo je već kolevka sa bebom Hristom. Sva braća se klanjaju kolevci. Nakon neobične ceremonije, svi skupljaju božićnu milostinju. Tokom procesa pevaju razne pesme. A 25. decembra upravnik počasti svu braću ručkom. Paralelno, Carantolya, koji personificira Heroda, svojim izgledom "plaši" ljude na ulici. Izvođenjem „Svetog čina“, sa početkom u 3 sata popodne, praznik se logično završava.

Jerez, koji se nalazi u provinciji Kadiz, zadivljuje grad novogodišnjom iluminacijom uoči Božića. Božićni program uključuje pijacu, takmičenja i festival Cotillion. Tradicija je da se uz sambobo pevaju himne u čast Djevice Marije i Deteta Hrista. Ovo je drevni noise instrument. Održavaju se i improvizovani koncerti i pjevaju se pjesme.

Vejer de la Frontera u pokrajini Cádiz ima svoje tradicije. Tokom božićnog perioda, grad je jednostavno ispunjen zvucima samboba. Takođe je organizovano takmičenje u krečenju među svim stanovnicima i organizovana je projekcija „Žive slike Betlehema“.

Španske novogodišnje pesme, ili "", nastale su u 13. veku, a proširile su se na Španiju u 16. veku. Sam pojam asocira na riječ “vila” - selo. Odnosno, ovo sugerira da su pjesme izvorno nastale u selima. U to vrijeme izvodili su ih seljaci na raznim festivalima i nisu imali apsolutno nikakve veze s Božićem. Ali već u 19. veku sve se promenilo. Ove pesme su postale povezane sa rođenjem bebe Isusa.

Slavi se 28. decembar. To je analog ruskog 1. aprila. Španci su veseli ljudi, pa znaju da se šale jedni s drugima. Na današnji dan novine objavljuju razne lažne oglase, a fontane se pune sapunskom pjenom. Standardna šala je zalijepiti figuricu "monigote" na leđa prijatelja. Takođe je popularno zameniti šećer solju na porodičnom stolu. Ovaj dan, inače, ima vjersko porijeklo. Prema katoličkoj tradiciji, ovo je Dan mučenika. I slavi se u spomen na djecu koja su pretučena po Irodovom naređenju u Betlehemu.

Kada se slavi Nova godina?

Slavi se u noći sa 31. decembra na 1. januar. Javna je priroda, jer svi stanovnici hrle na glavne gradske trgove i čekaju da se oglasi zvona. Nova godina u Španiji je upravo po tome što se razlikuje od mirnog i porodičnog Božića sa porodicom. Naravno, u novogodišnjoj noći Španci večeraju sa porodicom kod kuće ili u restoranima, ali nakon toga uvek izađu.

Novogodišnje tradicije

Najpoznatija tradicija je jedenje 12 zrna grožđa, koje se moraju pojesti kada se oglasi zvončići. Grožđe u Španiji od davnina simbolizuje bogatstvo, sreću i zdravlje. Inače, trgovine prodaju gotova pakovanja grožđa (12 komada).

Crvena, koja uglavnom simbolizuje Španiju, takođe je boja izbora za Novu godinu. Vjeruje se da će nošenje crvenog donjeg rublja donijeti sreću i sreću u Novoj godini.

Španci imaju jedan simbol koji se zove "Caganer" ("El Caganer"). Ovo nije obična figurica. Predstavlja čoveka koji vrši nuždu, što se ispostavilo da simbolizuje sreću u novoj godini. Vjeruje se da na taj način oplođuje zemlju.

San Juan de Beleño ima svoju jedinstvenu proslavu Nove godine. Tajanstvena figura prikuplja novogodišnje darove 1. januara od stanovnika Belenja. Ovu brojku prati 40 ljudi na konjima. “Girria” je glavni lik, obučen u bijele pantalone sa crvenim umetcima, kapom na glavi i vrećom pepela na ramenima. Ovom torbom tuče žene koje ga sprečavaju da mu priđe. Svake godine "Girria" je drugačija. A lice se otkriva tek na kraju rituala.

Poslednji odmor

Niz božićnih i novogodišnjih praznika i tradicija završava se 6. januara, tog dana. Ovo je dečiji praznik. Na trgu se održava predstava u kojoj učestvuju likovi iz bajki. Prema tradiciji, djeca pišu pismo ne Djedu Mrazu, već trojici mudraca.

Tokom praznika možete gledati i procesiju u svim gradovima Španije. Kraljevi na kamilama šetaju ulicama i razbacuju bombone, a djeca i odrasli ih skupljaju. Na ovaj dan djeca dobijaju dugo očekivane poklone. Sama povorka počinje oko 19 sati i prenosi se na svim centralnim kanalima.

Božićne i novogodišnje tradicije u Španiji su brojne. Svaki grad i provincija imaju svoje, ali praznično raspoloženje, vedro okićene ulice i vedar karakter Španaca čine niz novogodišnjih praznika nezaboravnim.