जब पूरक खाद्य पदार्थ पेश नहीं करना है। ...बच्चा एक नए प्रकार के पूरक भोजन की कोशिश नहीं करना चाहता

अपने पहले बच्चे को जन्म देने वाली हर नई माँ अपने बच्चे की देखभाल के बारे में सवालों के ढेर से हैरान होती है। इनमें से एक प्रश्न है: किस उम्र में बच्चे के आहार में अतिरिक्त भोजन (पूरक खाद्य पदार्थ) शामिल किया जाना चाहिए और पहले कौन से खाद्य पदार्थ पेश किए जाने चाहिए?

बच्चे को पूरक आहार देना शुरू किया (कितने महीने से)

स्तनपान कराने वाले बच्चे को 5-6 महीने से पहले पूरक आहार नहीं दिया जा सकता है। इस उम्र में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बहुत महत्वपूर्ण है। केवल माँ का दूध ही बच्चे के लिए पर्याप्त नहीं है, उसे विटामिन और स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, जो वयस्कों के भोजन से भरपूर होते हैं। अतिरिक्त भोजन बच्चे को तेजी से विकसित करने में मदद करेगा। इस मामले में, आपको मांग पर बच्चे को स्तनपान कराना जारी रखना होगा। बच्चे को जल्दी से नए भोजन की आदत पड़ने के लिए, स्तनपान कराने से पहले पूरक खाद्य पदार्थ दिए जाने चाहिए।

यदि बच्चा कृत्रिम है, तो पूरक खाद्य पदार्थों को पहले शुरू करने की सलाह दी जाती है - 4-5 महीने से। यह इस तथ्य के कारण है कि मिश्रण स्तन के दूध की गुणवत्ता में काफी कम है, और बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थों और विटामिन के साथ बच्चे को आपूर्ति करने में सक्षम नहीं है। एक नियम के रूप में, बच्चा खुद संकेत देता है कि उसके लिए पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय है - वह वयस्क भोजन में रुचि दिखाता है, देखता है कि उसके माता-पिता कैसे खाते हैं, एक चम्मच के लिए पहुंचता है, अधिक बार उसे स्तन या बोतल की आवश्यकता होती है, जैसा कि वह करता है नहीं खाओ।

पहले पूरक खाद्य पदार्थों के साथ कौन से खाद्य पदार्थ शुरू करें

सबसे पहले, अनाज के व्यंजन, सब्जी प्यूरी और फल पेश किए जाते हैं। अधिक वजन वाले बच्चों और कब्ज से पीड़ित बच्चों को सब्जियों और फलों के साथ पहला पूरक आहार शुरू करना चाहिए। सामान्य वजन वाले बच्चों पर भी यही बात लागू होती है। यदि बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है या उसे मल ढीला है, तो अनाज पहला भोजन होना चाहिए।

काशी

सबसे पहले, चावल और एक प्रकार का अनाज दलिया पेश करना बेहतर है। अनाज को पूरी तरह से पकने तक पानी में उबालने की सलाह दी जाती है, और फिर ध्यान से कटा हुआ और थोड़ी मात्रा में दूध के साथ उबाला जाता है।

सब्जी प्यूरी

उबले हुए आलू, गाजर, शलजम, पत्ता गोभी से वेजिटेबल प्यूरी बनाई जा सकती है. फलों को प्यूरी की अवस्था में भी लाया जाता है - केला, सेब, नाशपाती, आड़ू।

फ्रूट प्यूरे

अगर आप घर पर बिना गांठ के एक अच्छी फ्रूट प्यूरी नहीं बना सकते हैं, तो आप बेबी फ़ूड स्टोर्स या फार्मेसियों में रेडीमेड प्यूरी खरीद सकते हैं। स्टोर से खरीदी गई प्यूरी चुनते समय, समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें और सुनिश्चित करें कि जार का ढक्कन सूज नहीं गया है।

अनाज, सब्जियों और फलों को बच्चे के आहार में शामिल करने के बाद, मांस और फलियां पेश की जा सकती हैं। मांस कम वसा वाली किस्मों (अधिमानतः कुक्कुट) का होना चाहिए, नसों और खाल से मुक्त, मैश किए हुए आलू के रूप में बिना गांठ के पकाया जाना चाहिए। फलियों को रात भर भिगोने की जरूरत है, पानी निकाल दें, अच्छी तरह उबाल लें, अच्छी तरह से काट लें और त्वचा को हटा दें। सात महीने तक, आपको अपने बच्चे को अंडे, नट्स, मछली और समुद्री भोजन के साथ-साथ सूजी, जौ, गेहूं, मक्का, दलिया से बने अनाज नहीं देना चाहिए। इस प्रकार के उत्पादों को थोड़ी देर बाद सबसे अच्छा पेश किया जाता है।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि बच्चे के दैनिक आहार में बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज शामिल हों। आपको पूरक खाद्य पदार्थ एक दिन में एक चम्मच के साथ देना शुरू करना होगा, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाना। आपको बच्चे से यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि वह तुरंत पेश किए गए अनाज, फल और सब्जियां पसंद करेगा। बच्चे को नए भोजन की आदत पड़ने में काफी समय लगेगा, क्योंकि अब तक उसे मां के दूध के अलावा और कोई भोजन नहीं मिला है। एक बच्चे के लिए पूरक भोजन हमेशा गर्म होना चाहिए, प्यूरी की अवस्था में मैश किया जाना चाहिए - गाढ़ा नहीं और तरल नहीं, नरम और अच्छी तरह से मैश किया हुआ।

अगले नए व्यंजन की शुरुआत के साथ यह बहुत लंबा नहीं होना चाहिए, 7 महीने की उम्र में बच्चे को पहले से ही लगभग सभी प्रकार के भोजन पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में प्राप्त करना चाहिए और दिन में तीन बार पूरक भोजन प्राप्त करना चाहिए।

बच्चे के आहार में मांस, सब्जियां, फलियां, अनाज और फल अवश्य मौजूद होने चाहिए। अगर अब बच्चा उसके लिए नया खाना खाने से मना कर देता है तो आपको उसे ऐसा करने के लिए मजबूर करने की जरूरत नहीं है। इस व्यंजन को दूसरी बार पेश करना बेहतर है। आपको बच्चे को दिखाना चाहिए कि कैसे वयस्क खुद चम्मच से खाना खाते हैं, और जल्द ही बच्चा खुद इसे दोहराने की कोशिश करेगा।

तीन साल की उम्र तक आपको अपने बच्चे को चाय नहीं देनी चाहिए - न काली, न हरी, न हर्बल। चाय (टैनिन) में निहित पदार्थ खाए गए भोजन से आयरन को बांधते हैं, जिससे बच्चे में एनीमिया (एनीमिया) हो सकता है। चाय को कॉम्पोट, प्राकृतिक रस, फलों के पेय, उबला हुआ पानी से बदलना बेहतर है।

भोजन में बच्चे का स्वाद माता-पिता द्वारा पैदा किया जाता है, यह केवल उन पर निर्भर करता है कि बच्चा भविष्य में क्या खाएगा। एक शिशु के लिए पूरक आहार बिना मसाले, चीनी और नमक के तैयार किया जाना चाहिए। वे बच्चे के शरीर को लाभ नहीं पहुंचाएंगे, और जिस बच्चे ने कभी मसालों के साथ भोजन नहीं किया है, वह उनके बिना खाने में प्रसन्न होगा।

सात महीने के बच्चे को दिन में कम से कम तीन बार पूरक आहार दिया जाना चाहिए, जबकि मांग पर बच्चे को स्तनपान कराना जारी रखना चाहिए। सात महीने के बच्चे के लिए खाना बनाते समय, आप पहले से ही सभी प्रकार के अनाज, साथ ही उबला हुआ और मसला हुआ पास्ता, उबला हुआ आटा इस्तेमाल कर सकते हैं।

फल

नरम फलों को मैश करके, छीलकर और छोटे-छोटे टुकड़ों में देना चाहिए। सब्जियों से आप पहले से ही गाजर, शलजम, टमाटर, गोभी दे सकते हैं। उबली हुई सब्जियां सबसे अच्छी होती हैं। वनस्पति तेल को वनस्पति प्यूरी में जोड़ा जा सकता है, इसमें कई उपयोगी असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं।

मांस

हर दिन, बच्चे को मांस (बारीक कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ मांस के रूप में) प्राप्त करना चाहिए: गोमांस, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, घोड़े का मांस, खरगोश और मुर्गी का मांस। मांस में ट्रेस तत्व होते हैं जो बच्चे को एनीमिया से बचाएंगे।

फलियां

बच्चे के मेनू में आयरन के अन्य स्रोतों को शामिल करना आवश्यक है - हरी मटर, हरी बीन्स, साग, जिसे बच्चे को सप्ताह में कई बार खाने की जरूरत होती है। फलियों को उबाला जाना चाहिए, शुद्ध किया जाना चाहिए, त्वचा को हटा दिया जाना चाहिए।

अंडे और मेवे

सात से आठ महीने की उम्र में बच्चे के आहार में अंडे और नट्स को शामिल करना जरूरी है। कठोर उबले अंडे को शुद्ध करके बच्चे को जर्दी और प्रोटीन दोनों देना चाहिए। मेवों को अच्छी तरह से छीलकर मैश करके पेस्ट बना लेना चाहिए। कम मात्रा में, आप बच्चे को पनीर, कड़ी चीज दे सकते हैं, जिसे बारीक कद्दूकस पर पीसकर मुख्य पकवान के साथ मिलाया जा सकता है।

डेरी

बच्चे का पेट और पाचन तंत्र अभी तक गाय के दूध और बिना किण्वित दूध उत्पादों को पूरा करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, मुख्य पाठ्यक्रम को धोने और पतला करने के लिए डेयरी उत्पादों को कम मात्रा में दिया जाना चाहिए। आपको इसे पानी के साथ आधा में पतला करने की आवश्यकता है: केफिर के 30 मिलीलीटर में 30 मिलीलीटर पानी मिलाएं। पूरे दूध का उपयोग केवल अनाज बनाने के लिए किया जा सकता है, आपको अपने बच्चे को नौ महीने की उम्र तक पूरे बिना पतला डेयरी उत्पाद नहीं देना चाहिए!

मछली

नौ महीने में, मछली को बच्चे के आहार में पेश किया जाना चाहिए, पोलक, फ्लाउंडर से शुरू करना बेहतर है।

धीरे-धीरे शिशु के भोजन की मात्रा बढ़ती जाती है। 6-7 महीनों में, एक बच्चे को कम से कम 150 मिलीलीटर पूरक खाद्य पदार्थ (10-11 बड़े चम्मच), 8-9 महीनों में - 180 मिलीलीटर (13-14 बड़े चम्मच), 11-12 महीनों में - पहले से ही 225 मिलीलीटर खाने की आवश्यकता होती है। स्तनपान के लिए पूरक आहार गाढ़ा होना चाहिए। बच्चे को उसके हाथों में फल, सब्जियां, ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े देना आवश्यक है ताकि वह उन्हें चबा सके, क्योंकि इस उम्र के बच्चे के लिए अर्ध-तरल भोजन पहले से ही पर्याप्त नहीं है।

किन मामलों में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत में देरी करना बेहतर है?

आपको अपने बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं करना चाहिए यदि:

• बच्चा बीमार है या हाल ही में उसे कोई बीमारी हुई है और उसका शरीर कमजोर हो गया है।
• बच्चे को हाल ही में टीका लगाया गया है या आने वाले दिनों में टीका लगाया जाना चाहिए।
• बच्चा अभी तक आहार में पेश किए गए पिछले उत्पाद के अनुकूल नहीं हुआ है।
• पिछले उत्पाद की शुरूआत ने एलर्जी को उकसाया।
• एक नए उत्पाद की शुरुआत के बाद, बच्चे को मल की समस्या होने लगी।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बच्चे के स्वास्थ्य के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण अवधि है और कभी-कभी उसके माता-पिता के लिए मुश्किल होती है। लेकिन यदि आप पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत और पेश किए गए उत्पादों के अनुशंसित अनुक्रम के लिए उपरोक्त सभी नियमों का पालन करते हैं, तो बच्चे के स्वास्थ्य के साथ कोई समस्या नहीं होगी, और समय के साथ बच्चे को सभी प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने में खुशी होगी। उसकी वृद्धि और विकास के लिए बहुत आवश्यक हैं!

वीडियो - पहला पूरक आहार कब और कैसे शुरू करें

जब कृत्रिम खिला के साथ पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना आवश्यक होता है - माता-पिता बच्चे के जन्म से ही यह सवाल पूछना शुरू कर देते हैं। फॉर्मूला दूध पिलाने वाले बच्चे आम तौर पर स्तनपान करने वाले बच्चों की तरह ही बढ़ते हैं। एक नियम के रूप में, वे बच्चों की तरह स्वस्थ, जोरदार और सामान्य गति से विकसित होते हैं, क्योंकि खिलाने के लिए आधुनिक फ़ार्मुलों के निर्माता बच्चे को वह सब कुछ देने की कोशिश कर रहे हैं जो महिलाओं के स्तन के दूध में निहित है, साथ ही साथ इसके पोषण मूल्य को भी बनाए रखता है। प्रोटीन और वसा और कार्बोहाइड्रेट के संतुलन के रूप में।

बेशक, वैज्ञानिकों के सभी प्रयासों और उत्पादन के वर्तमान स्तर की संभावनाओं के बावजूद, स्तन के दूध में कुछ घटक होते हैं जिन्हें मिश्रण में पुन: पेश नहीं किया जा सकता है। सबसे पहले, ये इम्युनोमोड्यूलेटर (पदार्थ जो प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करते हैं और स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान बच्चे के शरीर को बीमारियों से बचाते हैं), डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) और बच्चे के सफल बौद्धिक विकास के लिए आवश्यक अन्य आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, साथ ही कुछ अन्य घटक। लेकिन ये सभी पदार्थ विशिष्ट तत्व हैं जो केवल महिलाओं के स्तन के दूध में पाए जाते हैं और कहीं नहीं, और एक भी पूरक भोजन उनकी जगह नहीं ले सकता।

भोजन की आवश्यकता क्यों है?

इसलिए, कृत्रिम खिला के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से खुद को उस चीज़ की भरपाई करने का कार्य निर्धारित नहीं करना चाहिए जो कृत्रिम बच्चे को नहीं मिला था, नए विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स प्राप्त करना आवश्यक है जो बच्चे के शरीर को बड़े होने की आवश्यकता होती है, तेजी से बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक कैलोरी की संख्या बढ़ाने के लिए, और "वयस्क" भोजन के साथ बच्चे के क्रमिक परिचय के लिए। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के कारण बिल्कुल वही हैं जो शिशुओं के मामले में होते हैं: बच्चा बड़ा होता है, विकास के नए चरणों में जाता है, उसकी ज़रूरतें बदल जाती हैं, और माता-पिता उन्हें समय पर संतुष्ट करने का प्रयास करते हैं।

सभी बच्चे, दोनों जो कृत्रिम रूप से खिलाए गए हैं और जो प्राकृतिक हैं, उनके पाचन तंत्र की संरचना और "पुरानी सभा" के हमारे जीव, खाद्य उद्योग की सफलता की परवाह किए बिना: सैकड़ों साल पहले, जब मिश्रण सिद्धांत रूप में मौजूद नहीं थे, बच्चे बिल्कुल अब जैसे ही थे, और दुनिया के लगभग सभी लोगों की परंपराओं में, पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पहले दूध के दांतों की उपस्थिति और महारत के साथ मेल खाने के लिए की जाती है। बैठने की क्षमता। आपके "वयस्क भोजन" में रुचि की अभिव्यक्ति की शुरुआत के साथ, ये नए प्रकार के भोजन प्राप्त करने के लिए तत्परता के तीन मुख्य मार्कर हैं, और औसतन इस उम्र का अनुमान आधुनिक विशेषज्ञों द्वारा 5-6 महीने के रूप में लगाया जाता है: पर बच्चों के लिए कृत्रिम खिला थोड़ा पहले, स्तनपान कराने वाले बच्चों के लिए - आधे साल से।

बच्चे को दूध पिलाना कब शुरू करें: 3 महीने से क्यों नहीं?

पिछली शताब्दी के मध्य में, कृत्रिम खिला के युग के उदय के दौरान, दुनिया भर के बाल रोग विशेषज्ञों ने सिफारिश की थी कि माताएं 3 या 2 महीने की उम्र से पहले पूरक खाद्य पदार्थ पेश करें, और उन्होंने सेब के रस से शुरू करने की सलाह दी, जिसे क्षतिपूर्ति करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। मिश्रण में आयरन की कमी। लेकिन वर्तमान समय में, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत की उम्र और इसके प्रकार दोनों को सक्षम बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा समय से पहले के रूप में पहचाना जाता है: 3 महीने (और इससे भी पहले) में बच्चे का पेट स्तन के दूध या उसके विकल्प के अलावा कुछ भी संसाधित करने के लिए तैयार नहीं होता है। , और इससे भी अधिक - एसिड: वे परेशान कर रहे हैं और बाद में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल समस्याओं का कारण बनते हैं। इसलिए, यदि हम प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करते हैं, तो निश्चित रूप से सेब के रस के साथ नहीं, जैसा कि दशकों से अनुशंसित है।

दुर्भाग्य से, अब भी बाल रोग विशेषज्ञ जो अपने स्वयं के पेशेवर विकास में संलग्न नहीं होना चाहते हैं और अपने क्षेत्र में नवीनतम शोध से परिचित हैं, कृत्रिम शिशुओं के लिए पूरक खाद्य पदार्थों के अत्यधिक प्रारंभिक परिचय पर जोर देना जारी रखते हैं (वे कृत्रिम बच्चों के साथ 3 महीने में पूरक खाद्य पदार्थों की सलाह देते हैं। खिलाना)। यद्यपि इस अभिधारणा को गढ़ने के बाद से कृत्रिम खिला बदल गया है, और मिश्रणों में महत्वपूर्ण परिवर्तन हुए हैं, उनकी संरचना में काफी सुधार हुआ है, इसके अलावा, इतनी कम उम्र में टुकड़ों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के परिणामों का अध्ययन और वर्णन किया गया है। लेकिन अब तक, क्लीनिक में डॉक्टर और इंटरनेट पर "विशेषज्ञ" कृत्रिम खिला के साथ पहले पूरक खाद्य पदार्थों को जल्द से जल्द शुरू करने की सलाह देते हैं - साइटें ऐसी सिफारिशों से भरी होती हैं, और माताएँ विश्वासपूर्वक उनका पालन करती हैं (विशेषकर जब से दादी उनका समर्थन करती हैं - आखिरकार, उन्होंने खुद अपने बच्चों को "पुरानी" योजनाओं के अनुसार पाला)।

इसके अलावा, बहुत से लोग "डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों" का उल्लेख करना पसंद करते हैं, हालांकि यदि आप अभी भी उन्हें ध्यान से पढ़ते हैं, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे स्पष्ट नहीं हैं और विभिन्न देशों और जातीय समूहों में सामाजिक-सांस्कृतिक मतभेदों के कारण उम्र की सीमाएं धुंधली हैं।

हम माता-पिता को गुमराह नहीं करेंगे, और हम उन्हें IV के साथ पहला पूरक खाद्य पदार्थ पेश करने के लिए सबसे सही विकल्प प्रदान करेंगे - आप हमारे नियमों और योजनाओं का उपयोग कर सकते हैं, और मूल्यांकन कर सकते हैं कि वे आपके लिए कैसे काम करते हैं।

कृत्रिम खिला के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत: बुनियादी नियम

1. कृत्रिम आहार के साथ पहला पूरक आहार उस बच्चे को दिया जाता है जो पूरी तरह से स्वस्थ, हंसमुख और अच्छे मूड में होता है। एक बच्चे के लिए जो हाल ही में बीमार हुआ है या टीका लगाया गया है, पूरक खाद्य पदार्थों के साथ एक सप्ताह इंतजार करना बेहतर है।
2. पहले चम्मच का समय अगले भोजन की शुरुआत से पहले है: हम पूरक खाद्य पदार्थों का एक हिस्सा देते हैं, और फिर इसे मिश्रण से धोते हैं। पूरक आहार हमेशा सुबह में दिया जाता है ताकि दिन के दौरान इसकी प्रतिक्रिया को ट्रैक किया जा सके और रात में बच्चे के पेट को ओवरलोड न किया जा सके।
3. पूरक खाद्य पदार्थों की खुराक सूक्ष्म खुराक से शुरू होती है: पहले 1-2 दिनों के लिए, आधा चम्मच, फिर, यदि कोई एलर्जी अभिव्यक्तियाँ नहीं हैं और बच्चे को दिया गया भोजन पसंद है, तो सप्ताह के दौरान इसकी मात्रा को 1-2 बड़े चम्मच तक बढ़ा दें। , और फिर - स्थिति के अनुसार, बच्चे की भूख और स्वाद वरीयताओं के आधार पर।
4. पहले पूरक खाद्य पदार्थों की स्थिरता तरल होती है, फिर मैश की जाती है, और केवल 10 महीने के बाद ही आप बच्चे को भोजन के टुकड़े चबाने की पेशकश शुरू कर सकते हैं यदि उसके पास पहले से ही कम से कम कुछ दांत हैं। ब्लेंडर पर सब कुछ बहुत लंबे समय तक पीसने की कोशिश न करें - बच्चे को इस स्थिरता की आदत हो जाएगी और भोजन में थोड़ी सी भी "गांठ" पर आपत्ति होगी। 6-7 महीनों में, बेबी कुकीज़ या सेब के स्लाइस से शुरू करें जिन्हें चबाया जा सकता है, और फिर बच्चे के लिए प्यूरी सूप में सब्जियों के टुकड़ों के साथ उपयोग करना आसान हो जाएगा।
5. परिचय की शुरुआत में, पूरक खाद्य पदार्थ आवश्यक रूप से गर्मी उपचार से गुजरते हैं और बच्चे को उबला हुआ, दम किया हुआ या बेक्ड रूप में दिया जाता है। भोजन का तापमान आराम से गर्म होना चाहिए - लगभग 36-37 डिग्री।
6. एलर्जी या अपच का कारण क्या और कब निर्धारित करने के लिए इसका उपयोग करने के लिए एक डायरी रखें। इसमें लिखें कि बच्चे ने क्या, किस समय और कितनी मात्रा में कोशिश की, और फिर समस्याओं के मामले में आपके लिए नेविगेट करना आसान हो जाएगा। और यह समझने के लिए कि उसे क्या पसंद है और क्या नापसंद है, विभिन्न प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों के प्रति भावनात्मक प्रतिक्रिया पर ध्यान दें।
7. "यात्रा की शुरुआत" में पूरक खाद्य पदार्थ हमेशा मोनो-उत्पाद होते हैं: आप कद्दू, सेब या गाजर प्यूरी को तभी मिला सकते हैं जब आप आश्वस्त हों कि कोई भी घटक बच्चे में एलर्जी का कारण नहीं बनता है। जब सभी उत्पादों की जांच हो चुकी हो, तो आप उन्हें एक साथ मिला सकते हैं, मिश्रित सब्जी या फलों की प्यूरी तैयार कर सकते हैं, साथ ही मांस, अंडे की जर्दी या मछली को सब्जी के मिश्रण में मिला सकते हैं।
8. जब तक आप पिछले एक की पूरी सुरक्षा के बारे में आश्वस्त नहीं हो जाते, तब तक एक नया व्यंजन पेश न करें, जिससे कम से कम 5-7 दिनों का अंतराल हो।
9. यदि कोई एलर्जी होती है, तो तुरंत इस उत्पाद को मेनू से हटा दें और बाल रोग विशेषज्ञ की मदद लें। आप इसे कुछ महीनों में पहले नहीं लौटा सकते हैं, अगर सब कुछ दोहराता है, तो इसे बच्चे के बड़े होने तक आहार से बाहर कर दें।
10. जब पूरक खाद्य पदार्थ पहले ही शुरू हो चुके हों तो बच्चे को पीने के लिए (पहले उबला हुआ पानी, फिर कॉम्पोट या जूस) देना न भूलें।
11. अपने बच्चे को कभी जबरदस्ती न खिलाएं! आपकी राय में उत्पाद कितना भी उपयोगी क्यों न हो, उसके बच्चे को उसकी इच्छा के विरुद्ध धक्का देना पूरी तरह से गलत है। सबसे पहले, बच्चा एक जीवित व्यक्ति है, भरवां काली मिर्च नहीं, और दूसरी बात, आप खुद सभी व्यंजन पसंद नहीं करते हैं, इसलिए आपके बच्चे को किसी चीज़ को वरीयता देने और किसी चीज़ को मना करने का अधिकार है।

कृत्रिम खिला के साथ पहली बार खिलाने की योजना

अब बात करते हैं शिशु के आहार में कुछ उत्पादों की उपस्थिति के क्रम के बारे में। हम इस बारे में "कृत्रिम भोजन के साथ बच्चों के मेनू" सामग्री में और अधिक विस्तार से बात करेंगे, लेकिन अभी के लिए हम आपके ध्यान में एक वर्ष तक के पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की योजना लाते हैं।

1. हम निम्नलिखित क्रम में एक कृत्रिम बच्चे के लिए उत्पादों की पेशकश करते हैं: सब्जी प्यूरी › फलों की प्यूरी और रस › अनाज › केफिर › पनीर › मक्खन और वनस्पति तेल › जर्दी › रोटी और कुकीज़ › मांस प्यूरी › मछली प्यूरी।
2. स्वस्थ, सामान्य रूप से वजन बढ़ाने वाले बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थ सब्जियों के व्यंजनों से शुरू होते हैं, न कि फलों के साथ: एक स्वादिष्ट सेब या मीठे केले को चखने के बाद, बच्चे के उत्साह के साथ तोरी या कद्दू को स्वीकार करने की संभावना नहीं है।
3. यदि बच्चे के शरीर का वजन कम है, तो अनाज के साथ पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू करें: वे पौष्टिक होते हैं और सब्जियों की तुलना में आपकी समस्या का तेजी से समाधान करेंगे। व्यंजनों की कैलोरी सामग्री पर ध्यान दें और उन्हें पहले पेश करें जब आपका मेनू पहले से ही काफी व्यापक हो। इसके अलावा, जबरन खिलाने की अक्षमता के बारे में मत भूलना। अन्यथा, भोजन की समस्या आपके बच्चे के साथ कई और वर्षों तक रहेगी।
4. यदि बच्चे को अच्छी तरह से खिलाया जाता है, तो अनाज के साथ थोड़ी देर प्रतीक्षा करें, या उन्हें बहुत अधिक न दें, उन लोगों को चुनें जो बच्चे को यथासंभव उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करते हैं, और कैलोरी नहीं (अर्थात, एक प्रकार का अनाज और चावल, पारंपरिक सूजी नहीं) . कुकीज़ और ब्रेड की पेशकश करते समय, इसे कम से कम करें, इसे ज़्यादा मत करो, भले ही बच्चा "वास्तव में पूछ रहा हो।"
5. यदि बच्चे को पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो पहले दूध पिलाने का सबसे अच्छा विकल्प बेबी केफिर होगा, और उसके बाद ही बाकी उत्पाद। सभी नए व्यंजन, आइए विशेष रूप से सावधान रहें।
6. सब्जियों का इनपुट मूल रूप से इस प्रकार है: पहले तोरी, कद्दू, फूलगोभी, ब्रोकोली, और उसके बाद ही गाजर, चुकंदर (एलर्जी की अनुपस्थिति में), हरी मटर और आलू पेश करते हैं। लेकिन एक साल तक सफेद गोभी, बैंगन, टमाटर और खीरा न देना ही बेहतर है।
7. फलों से परिचित होने का क्रम इस प्रकार हो सकता है: सेब, नाशपाती, आड़ू, खुबानी, केला। प्लम कब्ज के मुख्य मामले में देते हैं, लेकिन खट्टे फल और विदेशी फल एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए बिल्कुल भी अनुशंसित नहीं हैं।
8. हम इस क्रम में अनाज पेश करते हैं: पहले लस मुक्त - एक प्रकार का अनाज, चावल, मकई के दाने, और 8 महीने के बाद आप लस अनाज - दलिया, बाजरा, जौ पेश कर सकते हैं। खैर, विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ संतृप्ति के मामले में सूजी दलिया सबसे बेकार है, लेकिन यह कैलोरी के साथ "अतिभारित" है। पहले महीनों में, अनाज के लिए अनाज को कॉफी की चक्की में पिसा जा सकता है।
9. बच्चे के आहार में प्रोटीन उत्पाद निम्नलिखित क्रम में दिखाई देते हैं: केफिर, आहार किस्मों का मांस (खरगोश, चिकन, टर्की, वील), पनीर, हार्ड पनीर, कम वसा वाली मछली, सबसे अच्छा समुद्र (हेक, कॉड, फ्लाउंडर), अंडा प्रोटीन (बटेर के साथ शुरू करना बेहतर है, चिकन प्रोटीन की सिफारिश एक वर्ष तक नहीं की जाती है, लेकिन जर्दी को अन्य व्यंजनों के हिस्से के रूप में 8 महीने से चखा जा सकता है।)

कृत्रिम खिला के साथ पहला पूरक खाद्य पदार्थ: उत्पादों की पसंद

यदि बच्चे के पास कृत्रिम भोजन है तो उसे कौन से उत्पाद पसंद करने हैं और किस क्रम में उन्हें पेश करना है? आइए इसका पता लगाएं!

• न केवल मौसम के अनुसार, बल्कि स्थानीय लोगों के लिए भी उत्पादों का चयन करना उचित है: आखिरकार, हर चीज जिसे दूर की जमीन पर ले जाने या समय से बाहर ले जाने की आवश्यकता होती है, केवल अपनी प्रस्तुति को बनाए रखती है, रसायनों के साथ विशेष उपचार के लिए धन्यवाद जो किसी भी तरह से नहीं हैं बच्चे के भोजन के लिए इरादा। इसलिए, बच्चे की प्रतीक्षा करते समय भी, फ्रीजर में जामुन और बारीक कटी हुई सब्जियां तैयार करने के लिए ध्यान रखना बेहतर होता है - अधिमानतः सुरक्षित परिस्थितियों में उगाई जाती है।
• फल न केवल प्यूरी के रूप में दिए जा सकते हैं, बल्कि कॉम्पोट के हिस्से के रूप में भी दिए जा सकते हैं - वे किसी भी खरीदे गए रस की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। आप सूखे मेवों का उपयोग खाद के लिए भी कर सकते हैं - यह स्वादिष्ट और स्वस्थ है। फल या सब्जी का रस बनाते समय पहले महीनों में इसे बिना गूदे के बना लें और थोड़ा पानी मिलाकर पतला कर लें।
• एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए गाय का दूध contraindicated है (बकरी और भेड़ का दूध भी देने के लिए जल्दी मत करो)। यह गंभीर पाचन विकारों और एलर्जी का कारण बनता है, इसके अलावा, हमारे समय में, मिश्रण का उत्पादन किया जाता है जो प्राकृतिक मानव दूध के लिए अधिकतम रूप से अनुकूलित होते हैं, और बच्चे को जानवरों का दूध देना जोखिम भरा और अविवेकपूर्ण है, जिनके शावकों की पूरी तरह से अलग विशेषताएं और आवश्यकताएं हैं। यदि आप पूरक खाद्य पदार्थों को पतला करना चाहते हैं, तो दूध के मिश्रण को दलिया या मसले हुए आलू में जोड़ना बेहतर होता है, लेकिन किसी भी मामले में गाय का दूध, विशेष रूप से तथाकथित "दीर्घकालिक भंडारण"। सामान्य तौर पर मनुष्य प्रकृति का एकमात्र प्राणी है जो अपने बच्चों को दूसरी प्रजाति के प्रतिनिधियों का दूध देता है, और यह किसी भी तरह से उसका सबसे अच्छा निर्णय नहीं है।
• शिशु आहार के लिए अभिप्रेत मांस और मछली "स्टोर-फ्रोजन" नहीं होनी चाहिए (इसी कारण से: उनमें बहुत अधिक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं)। यदि आपके बच्चे को एलर्जी का खतरा है, तो उसे एक साल तक मछली देने की सलाह नहीं दी जाती है।
• एक वर्ष तक के बच्चों के लिए सूप सब्जी शोरबा में तैयार किए जाते हैं, मांस सूप अभी भी गुर्दे के लिए बहुत भारी हैं।
• एक साल तक के बच्चों के लिए खाना बनाते समय न तो नमक, न चीनी और न ही मसालों का इस्तेमाल किया जाता है! यह आपको व्यक्तिगत रूप से लग सकता है कि यह स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन यह केवल इसलिए है क्योंकि आप किसी और चीज़ के अभ्यस्त हैं, जबकि बच्चा उत्पादों के प्राकृतिक स्वाद को महसूस करने में काफी सक्षम है।
• यदि आप तैयार भोजन खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे आयु-उपयुक्त हैं और समाप्त नहीं हुए हैं। खरीदे गए जार का दुरुपयोग न करने का प्रयास करें: यह सड़क पर, छुट्टी पर या किसी पार्टी में एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन हर रोज खाने के लिए खुद से तैयार व्यंजन चुनना बेहतर होता है।

कृत्रिम खिला के लिए पूरक आहार तालिका

इस सभी प्रकार की सूचनाओं को नेविगेट करना आपके लिए आसान बनाने के लिए, हमने आपके लिए एक तालिका तैयार की है जिसमें कृत्रिम भोजन और पूरक खाद्य पदार्थों का समन्वय किया जाता है, और आपके बच्चे के आहार में कुछ उत्पादों को शामिल करने का क्रम व्यवस्थित और स्पष्ट है: पूरक खाद्य पदार्थ कृत्रिम खिला वाले महीने आपके सामने हैं।

बर्तन	5-6 महीने	6-7 महीने	7-8 महीने	9-10 महीने	11-12 महीने
सब्जी प्यूरी	5-100 ग्राम	100-150 ग्राम	160-170 ग्राम	170-180 ग्राम	190-200 ग्राम
फ्रूट प्यूरे	5-50 ग्राम	50-60 ग्राम	60-70 ग्राम	80-90 ग्राम	90-100 ग्राम
फलों का रस या कॉम्पोट	5-50 ग्राम	50-60 ग्राम	60-70 ग्राम	80-90 ग्राम	90-100\150 ग्राम
खिचडी	-	50-100 ग्राम	150 ग्राम	180 ग्राम	200 ग्राम
केफिर	-	10-30 ग्राम	50-100 ग्राम	100-150 ग्राम	200-300 ग्राम
छाना	-	10-30 ग्राम	40 ग्राम	40 ग्राम	50 ग्राम
मक्खन	-	1-3 ग्राम	4 ग्राम	5 ग्राम	6 ग्राम
वनस्पति तेल	-	1-3 मिली	4 मिली	5 मिली	6 मिली
जर्दी	-	-	1\4	1\2	1\2-1
बेबी बिस्कुट	-	-	3-5 ग्राम	10 ग्राम	15 ग्राम
गेहूं की रोटी	-	-	3-5 ग्राम	10 ग्राम	15 ग्राम
मांस प्यूरी	-	-	10-30 ग्राम	50 ग्राम	60-70 ग्राम
मछली प्यूरी	-	-	-	10-30 ग्राम	30-60 ग्राम

खुराक उत्पाद बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है: 5 ग्राम एक चम्मच से थोड़ा कम है, 10 ग्राम 2 चम्मच है, और इसी तरह।
खैर, आपकी शुरुआत के साथ शुभकामनाएँ! बच्चे को ध्यान से देखें, उसके शरीर के संकेतों पर संवेदनशील प्रतिक्रिया दें, उसे प्यार से खिलाएं - और वह एक स्वस्थ, हंसमुख और अच्छी तरह से विकसित बच्चा होगा।

कई माताओं (साथ ही बाल रोग विशेषज्ञ, वैसे) पुरानी सिफारिशों से मोहित हो जाते हैं - रस के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने के लिए।
आज तक, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत पर प्रमुख विशेषज्ञों की राय विपरीत है - आपको रस से बहुत सावधान रहने की जरूरत है और कोशिश करें कि उन्हें बच्चे के आहार में तब तक शामिल न करें जब तक कि वह मांस सहित पर्याप्त मात्रा में वयस्क भोजन का सेवन शुरू न कर दे। अनाज, मछली, आदि (इस मामले में, रस बच्चे की एंजाइमी गतिविधि के लिए एक उत्तेजक है)।

रस के जल्दी परिचय के क्या नुकसान हैं:

1. जूस एक एलर्जेनिक उत्पाद है। बढ़ती एलर्जी के मद्देनजर, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
2. रस - उत्पाद भारी और खराब पचने वाला होता है। यह बच्चे के अपरिपक्व जठरांत्र संबंधी मार्ग को परेशान करता है। वयस्कों के लिए भी, रस को 1: 1 के अनुपात में पतला करने की सिफारिश की जाती है, और यदि किसी व्यक्ति को जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्या है, तो इसे आहार से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।
3. अग्न्याशय, गुर्दे के साथ समस्याओं की संभावना।
4. रस में चीनी की मात्रा - इतने छोटे बच्चे को इसकी बिल्कुल भी जरूरत नहीं है
5. रस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर एक मजबूत भार देता है, जिसके परिणामस्वरूप, एक निश्चित अवधि के बाद, बच्चे के परिणाम होते हैं - गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ और अन्य बीमारियां।

स्तन का दूधइसमें बच्चे के लिए सभी आवश्यक विटामिन होते हैं। अगर हम आयरन की कमी वाले एनीमिया के बारे में बात करते हैं (जो अक्सर रस की शुरूआत का आधार होता है) - माँ के दूध में आयरन की जैव उपलब्धता बहुत अधिक होती है (मिश्रण की तुलना में 50-75%, जहाँ यह केवल 20% तक पहुँचता है)।

सब्जियों के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करना सबसे अच्छा है।

यदि बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है, तो आप पीछे हट सकते हैं और अनाज से शुरुआत कर सकते हैं। वास्तव में क्या चुनना है? सब्ज़ियाँ।
मैं आपको फलों के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह नहीं देता।

वे खुद एक मीठा स्वाद रखते हैं और पहले से ही मिठाई के लिए एक बच्चे की लत बनाते हैं।
एक नया उत्पाद पेश करने के लिए सब्जियां बहुत अधिक उपयुक्त हैं।

आहार में पहली सब्जियां तोरी, फूलगोभी, गाजर हैं।

बाद में, आलू पेश किए जाते हैं (सबसे पहले, पानी में लगभग एक घंटे तक भिगोने का प्रयास करें)।

यदि बच्चे का मल ढीला है, तो बाद में तोरी देना बेहतर है।

हम 1 चम्मच के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करते हैं, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाते हैं (2.4 और इसी तरह)।

वॉल्यूम को एक निश्चित मात्रा में लाना आवश्यक नहीं है।
यह कई माताओं की गलती है, जिसके कारण बच्चे को अधिक दूध पिलाना पड़ता है और बाद में खाने से मना कर दिया जाता है। जैसे ही बच्चा चम्मच से दूर हो जाए, भोजन हटा दें और स्तन चढ़ाएं।

पूरक आहार सबसे अच्छा सुबह के समय दिया जाता है और हमेशा दूध पीने के लिए दिया जाता है।

सबसे पहले, मोनोकंपोनेंट प्यूरी बच्चे के आहार में होंगी।
सप्ताह में एक बार, आप प्यूरी में एक नया उत्पाद जोड़ सकते हैं। पके हुए पकवान को नमक करने की आवश्यकता नहीं है। खाने की डायरी रखने की सलाह दी जाती है और यह लिख लें कि आपने क्या और कब प्रवेश किया, बच्चे को कितना दिया, क्या प्रतिक्रिया हुई। यदि बच्चे को दाने, ढीले मल या कब्ज के साथ प्रतिक्रिया होती है, तो उत्पाद को कम से कम एक महीने के लिए आहार से बाहर कर दें। लेकिन याद रखें कि मल बदल सकता है, अक्सर खाने के छोटे टुकड़े होते हैं, यह सामान्य है।

मैं आपको सलाह देता हूं कि आप अपना खाना खुद पकाएं।
शिशु आहार का जार खरीदने से पहले, समाप्ति तिथि की जांच कर लें।
मैं हमेशा शर्मिंदा था कि मैश किए हुए आलू जिनमें संरक्षक और अन्य योजक नहीं होते हैं उन्हें 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।
हाल ही में मैंने देखा है कि जार का खाना अक्सर एलर्जी की प्रतिक्रिया देता है।

अगर आप खुद सब्जियां खरीदते हैं, तो चुनने में सावधानी बरतें। बढ़ी हुई फीडिंग प्राप्त करने वाली सब्जियां अक्सर बहुत सुंदर, चमकदार दिखती हैं। सब्जियों को वरीयता दें "दादी के बगीचे से।"
आप सर्दियों के लिए भी स्टॉक कर सकते हैं।

फ्रीजर में अच्छी तरह से रखता है- गोभी की किस्में, मीठी मिर्च, फलों से - रसभरी, चेरी, करंट। आलू और गाजर सर्दियों में बालकनी पर पूरी तरह से संरक्षित होते हैं। प्रयोग!

सब्जियां पकाने के लिए सर्वश्रेष्ठ दोहरी भट्ठी।
सब्जियां जल्दी पक जाती हैं और विटामिन अधिक मात्रा में जमा हो जाते हैं। अपने बच्चे को ताजा बना हुआ भोजन दें।

मुहब्बतहैंड ब्लेंडर के साथ सबसे अच्छा तरीका है। साल के करीब (10-11 महीने), प्यूरी को कांटे से मसलना शुरू करें ताकि बच्चा खुद चबाना सीखे।

सब्जियों की शुरूआत के एक महीने बाद, आप अपने बच्चे को खुश कर सकते हैं खिचडी।

चावल, मक्का या एक प्रकार का अनाज दलिया पहले कोर्स के लिए सबसे अच्छा है। स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए, डेयरी मुक्त दलिया अधिक उपयुक्त है। यदि आप ऐसे अनाज खरीदते हैं जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं है, तो सुनिश्चित करें कि उनमें ग्लूटेन नहीं है। 8-9 महीने से पहले बच्चे के आहार में ग्लूटेन युक्त अनाज (गेहूं, दलिया, बहु-अनाज) शामिल न करें।
दलिया शुरू करने का सिद्धांत समान है - 1 चम्मच से शुरू करें, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाएं।

आप दलिया खुद भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अनाज को धोया जाता है, सुखाया जाता है और कॉफी ग्राइंडर में पीस लिया जाता है।

बाद के पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बीच अंतराल का निरीक्षण करें - कम से कम 1 महीने।

दलिया के बाद, आप फल देना शुरू कर सकते हैं।(शुरुआत में चमकीले रंग का नहीं), बिस्कुट (बच्चों के लिए समृद्ध नहीं), मांस (यह टर्की से शुरू करना बेहतर है, फिर वील, चिकन, बीफ पेश करें, सूअर का मांस से बचना बेहतर है) मछली (समुद्र), आदि। , समय अंतराल को देखते हुए।

तेल के साथ पूरक खाद्य पदार्थों का स्वाद लेने की सलाह दी जाती है (पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के पहले दिनों से नहीं!) - अधिमानतः मलाईदार (दलिया) और जैतून (सब्जियां)। पहली बार खिलाने के लिए जैतून का तेल सबसे अच्छा है। इसे 2 बूंदों से इंजेक्ट करना शुरू करें। यदि बच्चे को कब्ज है, तो आप सब्जियों और दलिया दोनों में जैतून का तेल मिला सकते हैं (मात्रा को देखते हुए ताकि विपरीत प्रभाव प्राप्त न हो)। डिश में औसतन 1 चम्मच जैतून का तेल मिलाया जाता है।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के नियम

ऐसे भोजन को कहते हैं शैक्षणिक, क्योंकि पूरक आहार का मुख्य लक्ष्य बच्चे को खिलाना नहीं है, बल्कि उसे नए भोजन से परिचित कराना है, उसे चबाना सिखाना है, उसे केवल अपनी माँ के स्तन से ही भोजन प्राप्त करना सिखाना है।
लगभग छह महीने की उम्र में, बच्चे अपनी माँ की थाली की सामग्री में रुचि दिखाना शुरू कर देते हैं, और इसे आज़माने की कोशिश करते हैं, यह इस व्यवहार को सक्रिय खाद्य रुचि कहा जाता है और यह बच्चे की नए भोजन से परिचित होने की तत्परता को इंगित करता है।

बच्चे की पोषण संबंधी रुचि उसमें पैदा होने वाली भूख की भावना से नहीं, बल्कि उसकी माँ की नकल करने की इच्छा से जुड़ी है। वह वही करना चाहता है जो वह करती है, प्लेट से कुछ टुकड़े निकालकर अपने मुंह में डाल लें।

क्या हैं परिचय सिद्धांतस्तनपान के साथ पूरक खाद्य पदार्थ, यदि माँ बच्चे के व्यवहार की जैविक रेखा का पालन करना चाहती है?

वे बच्चे को कुछ हिस्से के साथ खिलाने के लक्ष्य के बिना, उत्पादों के माइक्रोडोज़ (माइक्रोप्रोब) की शुरूआत के साथ परिचित करते हैं, अर्थात् परिचित।
नरम भोजन के लिए एक माइक्रोडोज़ लगभग उतना ही है जितना एक माँ अपने अंगूठे और तर्जनी के पैड के बीच फिट कर सकती है, अगर वह उन्हें निचोड़ती है, या एक चम्मच की नोक पर। तरल उत्पादों के लिए - एक घूंट, तल पर एक छोटे कप में डालें।

1. बच्चा "एक बार में" कोशिश कर सकता है कि माँ क्या खाती है और तीन माइक्रोडोज़ तक की मात्रा में उसकी क्या दिलचस्पी है।

2. बच्चे के हाथ को केवल सख्त टुकड़े दिए जाते हैं, जिससे वह खुद ज्यादा नहीं खाएगा (कठोर सेब, गाजर, डंठल, सुखाना आदि)

3. माइक्रोप्रोब 3-4 सप्ताह के भीतर दिए जाते हैं। इस समय के दौरान, बच्चा पहले से ही अपने परिवार में उपयोग किए जाने वाले कई उत्पादों से परिचित हो सकता है और एक कप से पीना सीख सकता है।

4. पूरक आहार कभी भी स्तनपान की जगह नहीं लेते! बच्चे को स्तनपान से पहले, बाद में और स्तनपान के दौरान नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराया जा सकता है। अक्सर बच्चे मां के दूध से माइक्रोप्रोब धोते हैं।

5. धीरे-धीरे भोजन की मात्रा बढ़ाएं, जिससे बच्चा ज्यादा खा सके।

6. माँ को बच्चे की खाने में रुचि रखने की, कोशिश करने की इच्छा रखने की ज़रूरत है। छह महीने से डेढ़ साल तक बच्चे को अपने परिवार में खाए जाने वाले सभी उत्पादों से परिचित होना चाहिए। कोशिश करने की इच्छा रखने के लिए, माँ को बच्चे के भोजन के हित को 8-11 महीने तक सीमित करना चाहिए: यदि बच्चे ने एक उत्पाद के 3-4 चम्मच खा लिए हैं और अधिक मांगते हैं, तो उसे कुछ और दिया जाना चाहिए।

7. बाहर से, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत कुछ इस तरह दिखनी चाहिए: बच्चा टुकड़ों के लिए भीख माँगता है, और उसकी माँ उसे कभी-कभी कपड़े पहनाती है। ऐसे में बच्चा हमेशा नए भोजन से परिचित होकर खुश रहता है और ज्यादा खाना नहीं खाता है।

8. बच्चे को कटलरी के साथ काम करना सीखना चाहिए। 8-11 महीने तक, ये चम्मच होते हैं (उनमें से बहुत कुछ होना चाहिए, क्योंकि वे हर समय गिरते हैं), बच्चे की अपनी प्लेट होती है जब वह अलग से खाना शुरू करता है, आमतौर पर 8-11 महीने बाद। इस उम्र तक बच्चा अपनी मां की गोद में बैठकर और थाली से खा सकता है।

9. अगर बच्चा खा-खाकर थक गया है, उसकी रुचि खत्म हो गई है, तो उसे टेबल से दूर ले जाना जरूरी है।

खाने के टुकड़ों का क्या करें, अगर बच्चे का खाना मैश नहीं किया गया है, तो उसका दम घुट सकता है?

बच्चे के लिए भोजन को कुचलने की जरूरत नहीं है, लेकिन आपको छोटे टुकड़ों-सूक्ष्म खुराक से शुरू करने की जरूरत है। यदि किसी बच्चे को कुछ दिया जाता है जिससे वह संभावित रूप से एक बड़े टुकड़े को काट सकता है, तो बच्चा अपनी माँ की गोद में बैठ जाता है और माँ उसे देखती है, और जैसे ही एक बड़ा टुकड़ा काट लिया जाता है, माँ अपनी उंगली को हुक कर लेती है और उसे बाहर ले जाती है। उसका मुँह। बच्चा सक्रिय रूप से सीखता है और धीरे-धीरे अपने दांतहीन जबड़े और फिर दांतों से चबाना सीखता है।

क्या होगा यदि बच्चा बहुत छोटे टुकड़ों को भी थूक दे, या निगलने के बजाय उन्हें डकारने की कोशिश करे?

कई बच्चे इस तरह से व्यवहार करते हैं: एक या दो सप्ताह के लिए वे सभी टुकड़ों को थूकते हैं और समय-समय पर "चोक" करते हैं, फिर वे टुकड़ों को "एक में" थूकना शुरू करते हैं, वे आधा निगलते हैं, फिर अंत में, वे सभी को निगलना शुरू करते हैं टुकड़े। माँ को धैर्य रखने की जरूरत है न कि जिद करने की। साथ ही, बच्चे को यह देखना चाहिए कि अन्य लोग बिना टुकड़े थूके खाते हैं।

क्या पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के संबंध में बच्चे को अतिरिक्त तरल पदार्थों की आवश्यकता है?

बच्चे को स्तन के दूध से मुख्य तरल पदार्थ प्राप्त होता रहता है। बच्चा आमतौर पर एक साल के बाद पानी और पीने में दिलचस्पी लेना शुरू कर देता है।
आमतौर पर बच्चा अपनी माँ के प्याले की सामग्री में दिलचस्पी लेता है और कोशिश करता है, अगर आप प्याले में थोड़ा सा पेय डालते हैं, तो नीचे।

यदि बच्चा लगभग 5 महीने का है, वह किसी भी भोजन में बहुत रुचि रखता है, सभी को मुंह में देखता है और कोशिश करने की मांग करता है, क्या अब उसे शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थ पेश करना संभव है?

बच्चा एक विकसित और जिज्ञासु बच्चा है। वह वास्तव में अपनी माँ के समान भोजन के साथ करना चाहता है।
लेकिन हमें यह याद रखना चाहिए कि एक बच्चे का जठरांत्र संबंधी मार्ग, जो अभी पूरे 5 महीने का नहीं है, अन्य खाद्य पदार्थों से परिचित होने के लिए अभी तैयार नहीं है।

एंजाइम सिस्टम अभी परिपक्व होने लगे हैं। आंतों में स्थिति अब स्थिर है, इसमें समय से पहले दखल देना काफी खतरनाक है।
माँ का कार्य इस स्थिरता को समयपूर्व हस्तक्षेप से बचाना है।

इस उम्र के बच्चे में भोजन की रुचि सीमित होनी चाहिए, दूसरे शब्दों में, उसे रसोई से बाहर निकालें और उसकी उपस्थिति में न खाएं।
अगर आपको वास्तव में ऐसी सलाह पसंद नहीं है, तो आप कुछ कर सकते हैं, लेकिन केवल अपने जोखिम और जोखिम पर। हम पहले ही एक ऐसी स्थिति का सामना कर चुके हैं जहां एक माँ, यह जानते हुए भी कि पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश किया जाए, अधीर है और जिसके परिणामस्वरूप बच्चे को पाचन तंत्र में खराबी आ गई, जिसे लंबे समय तक लड़ना पड़ा।
बच्चे के छह महीने का होने से पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

7-8 महीने में शिशु आहार खाने वाले बच्चे 100-200 ग्राम मसले हुए आलू या अनाज क्यों खा सकते हैं, लेकिन जो बच्चे शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों से शुरू करते हैं वे ऐसा नहीं करते हैं?

जीवन के दूसरे भाग का बच्चा कम खाता है क्योंकि वह अभी खाना नहीं चाहता है।
वह अपने कार्यों में केवल अपनी मां की नकल करता है। वह दूध खाता है। शायद मानव शावक में एक आनुवंशिक तंत्र है जो उसे इस उम्र में ज्यादा खाने की अनुमति नहीं देता है।

कुछ हज़ार साल पहले, एक बच्चे को शायद पाचन तंत्र में बड़ी समस्या होती, अगर उसे शिकार से उसके पिता द्वारा लाया गया 100 ग्राम खेल मांस खिलाया जाता।
एक और बात यह है कि तब किसी बच्चे के साथ ऐसा करना कभी किसी के साथ नहीं होता। हमारी परदादी भी, 100 साल पहले, जिन्होंने चूल्हे या लकड़ी से जलने वाले चूल्हे पर 5-10 लोगों के परिवार के लिए खाना बनाया था, एक तरफ तो सोचा भी नहीं था (और यह संभव नहीं था), बच्चे के साथ विशेष रूप से सभी से अलग से तैयार किया गया, लेकिन दूसरी ओर, और यह मेरे दिमाग में नहीं था कि बच्चे को खाने के लिए अधिक सामान्य दलिया या सूप दिया जाए ...

बेबी फ़ूड इस तरह से बनाया जाता है कि बच्चा उसे खूब खा सके। और इनसे किसी भी बच्चे को दूध पिलाया जा सकता है, लेकिन क्या यह जरूरी है?
ऐसे बच्चे हैं जो कुछ समय के लिए इस "बेबी फ़ूड" को बहुत अधिक और मजे से खाते हैं, हालाँकि, उनमें से अधिकांश को खिलाने की प्रक्रिया के दौरान मनोरंजन करना पड़ता है ताकि उनका मुँह खुल जाए।

कई लोगों को खाने की प्रक्रिया में काफी देर तक मनोरंजन करना पड़ता है, कुछ को किशोरावस्था तक। अक्सर ऐसी स्थिति होती है जब एक बच्चा जो खुशी से खा लेता है और एक वर्ष तक या एक वर्ष से थोड़ा अधिक, बड़ा हो जाता है, भोजन से इंकार करना शुरू कर देता है और एक छोटे बच्चे में बदल जाता है, जिसे माता-पिता को खिलाने के लिए यातना होती है। इन बच्चों को खाने में बिल्कुल भी दिलचस्पी नहीं होती है। बेशक, ऐसे बच्चे हैं जो अपेक्षाकृत "सुरक्षित रूप से" शिशु आहार के चरण को बायपास करते हैं।

"सुरक्षित रूप से" को उद्धरण चिह्नों में रखा गया है, क्योंकि। अब जब बच्चे जैविक रूप से इस तरह के भार के लिए पूरी तरह से तैयार नहीं होते हैं, तो बच्चे को बड़ी मात्रा में शिशु आहार देने के दीर्घकालिक परिणामों का अध्ययन किया जाना शुरू हो गया है, परिणाम जल्द ही नहीं होंगे ...

स्तनपान सलाहकार एकातेरिना डेनिसोवा

खिला परिचय। सब कुछ ठीक कैसे करें ताकि बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे?

धन्यवाद

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआतबच्चे के आहार में - यह एक महत्वपूर्ण क्षण है जो लगभग सभी युवा माताओं को डराता है। खिला है भोजन, जिसे वे अपने जीवन के लगभग 5 से 6 महीने के बच्चों को देना शुरू करते हैं। यह भोजन स्तनपान और कृत्रिम भोजन दोनों के अतिरिक्त हो सकता है। इस उम्र में पूरक खाद्य पदार्थों की वास्तव में आवश्यकता होती है, क्योंकि यह बढ़ते शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्वों, विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के साथ समृद्ध करने में मदद करता है। जीवन के पहले बारह महीने शिशुसबसे महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली सहित स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति की नींव बनती है। इस तथ्य को देखते हुए, प्रत्येक माता-पिता अपने बच्चे को उचित पोषण प्रदान करने के लिए बाध्य होते हैं।
सब कुछ ठीक कैसे करें ताकि बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे?

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के मुख्य कारण क्या हैं?

सबसे पहले, यह खनिजों और विटामिन, ट्रेस तत्वों, साथ ही ऊर्जा दोनों के बढ़ते शरीर में अतिरिक्त परिचय की आवश्यकता है। इसके अलावा, नए खाद्य पदार्थ चबाने वाले तंत्र और पूरे पाचन तंत्र के विकास में योगदान करते हैं, जबकि आंत के मोटर कार्य को भी विकसित करते हैं। पूरक खाद्य पदार्थ पूरी तरह से नए स्वाद गुणों के विकास में योगदान करते हैं।

खिला और स्वाद विकास:

स्वाद सबसे महत्वपूर्ण संवेदनाओं की श्रेणी से संबंधित है, जो बेहद सकारात्मक भावनाओं का कारण बनता है। बच्चे के आहार में शामिल किए जाने वाले सभी खाद्य पदार्थ स्वस्थ, स्वादिष्ट और विविध होने चाहिए। मेनू में मिठाई यथासंभव छोटी होनी चाहिए, क्योंकि यह मीठे व्यंजन हैं जो एलर्जी, दंत क्षय, मोटापा और अन्य रोग स्थितियों के विकास के लिए एक पूर्वगामी कारक हैं। याद रखें कि शिशु के लिए नए स्वादों की आदत डालना इतना आसान नहीं है, यही वजह है कि वह उसे दिए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों को खाने के लिए पूरी तरह से तैयार नहीं हो सकता है। धैर्य रखें, कुछ और प्रयास और बच्चे को निश्चित रूप से एक नई डिश से प्यार हो जाएगा।

ऐसे कौन से संकेत हैं जो बताते हैं कि बच्चा नए खाद्य पदार्थ देने के लिए तैयार है?

1. बच्चा 6 महीने का है;
2. वह बिना सहारे के आत्मविश्वास से बैठता है;
3. जन्म से वजन 2 गुना बढ़ गया;
4. बच्चा आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन में रुचि दिखाता है;
5. उसके पास निष्कासन प्रतिवर्त का विलुप्त होना है ( regurgitation गायब हो जाता है);
6. बच्चे को अक्सर स्तन पर लगाया जाता है;
7. यदि यह या वह उत्पाद उसके स्वाद के अनुरूप नहीं है तो वह अपना सिर अपने आप घुमाता है और चम्मच से दूर हो जाता है;
8. वह पूरी तरह स्वस्थ हैं।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए अनुमानित योजना:

उत्पादों और व्यंजनों का नाम	चार महीने	5 महीने	6 महीने	सात महीने	8 महीने	9 महीने	9-12 महीने
फलों का रस (एमएल)	5 - 30	40 - 50	50 - 60	60	70	80	90 - 100
फलों की प्यूरी (एमएल) रस की शुरूआत के 14 दिनों से पहले नहीं	5 - 30	40 - 50	50 - 60	60	70	80	90 - 100
दही (छ)			10 - 30	40	40	40	50
जर्दी (पीसी।)				0,25	0,5	0,5	0,5
सब्जी प्यूरी (जी)		5 - 100	150	150	170	180	200
दलिया (जी)			5 - 100	150	150	180	200
मांस प्यूरी (जी)					5 - 30	50	60 - 70
केफिर और अन्य किण्वित दूध उत्पाद या संपूर्ण दूध (एमएल)						100	200
मछली प्यूरी (जी)							5 – 30 - 60
गेहूं की रोटी (जी)				3 - 5	5	5	10 - 15
कुकीज़, पटाखे (जी)				3 - 5	5	5	10 - 15
वनस्पति तेल (जी)		1 - 3	3	3	5	5	6
मक्खन (जी)			1 - 4	4	4	5	6

बच्चे के शरीर की चयापचय और शारीरिक विशेषताएं, जो नए उत्पादों की शुरूआत का समय निर्धारित करती हैं:

1. आंतों के श्लेष्म की अत्यधिक पारगम्यता को कम करना - 3 महीने;
2. आंतों के क्षेत्र में स्थानीय प्रतिरक्षा प्रक्रियाओं की परिपक्वता - 3 - 4 महीने;
3. अवशोषण की एंजाइमी प्रक्रियाओं की परिपक्वता, साथ ही साथ भोजन का पाचन:

• पेप्सिन और कुछ अन्य एंजाइमों के उत्पादन में वृद्धि - 3-4 महीने;
• पीएच में कमी ( एकाग्रता) गैस्ट्रिक जूस, साथ ही हाइड्रोक्लोरिक एसिड का बढ़ा हुआ उत्पादन - 3 महीने;
• बढ़ी हुई एमाइलेज गतिविधि ( एक एंजाइम जो कार्बोहाइड्रेट को तोड़ता है) - 2 - 3 महीने से 12 महीने तक;

4. अर्ध-तरल और ठोस भोजन निगलने के लिए जिम्मेदार सभी प्रतिवर्त तंत्र की परिपक्वता - 4-5 महीने।

प्रारंभिक और देर से पूरक खाद्य पदार्थ:

नए उत्पादों का प्रारंभिक परिचय एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास का एक सीधा रास्ता है। इसके अलावा, ऐसे मामलों में, बच्चा कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति असहिष्णुता का अनुभव कर सकता है। दैनिक मेनू में अत्यधिक मात्रा में वसा और कार्बोहाइड्रेट मोटापे के विकास का कारण बन सकते हैं।
नए उत्पादों की देर से शुरूआत, बदले में, मानसिक और शारीरिक विकास दोनों में अंतराल का एक सीधा रास्ता है। इसके अलावा, बच्चे में प्रोटीन-कैलोरी की कमी हो सकती है। मेनू की संरचना पर ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है। एक नीरस आहार से विभिन्न प्रकार की कमी की स्थिति विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसी स्थितियों की सूची में आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया, हाइपोविटामिनोसिस, रिकेट्स और कुपोषण शामिल हो सकते हैं।

लोहे की कमी से एनीमिया - यह एक सिंड्रोम है जिसमें लोहे की कमी के कारण हीमोग्लोबिन के उत्पादन का उल्लंघन होता है।

हाइपोविटामिनोसिस एक ऐसी स्थिति है जो तब होती है जब विटामिन के खर्च और शरीर में उनके प्रवेश के बीच पत्राचार का उल्लंघन होता है।

अवधारणा के तहत " सूखा रोग » शैशवावस्था और कम उम्र की बीमारी को छुपाता है, जो विटामिन की कमी के कारण हड्डी के गठन के उल्लंघन की विशेषता है डी.

हाइपोट्रॉफी एक खाने का विकार है जो कुल शरीर के वजन में कमी की एक अलग डिग्री की विशेषता है।
पूरक खाद्य पदार्थों का देर से परिचय अक्सर भविष्य में सबसे सही खाने की आदतों से दूर के गठन को प्रभावित करता है।

कोमारोव्स्की के पहले पूरक खाद्य पदार्थों की पाँच आज्ञाएँ:

• दादी के अनुभव का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है;
• जल्दी मत करो;
• कोई किस्म नहीं;
• मात्रा से दूर ले जाने की आवश्यकता नहीं है;
• हिंसा नहीं।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए नियम:

1. पूरक आहार तभी दिया जा सकता है जब बच्चा पूरी तरह से स्वस्थ हो;
2. पूरक आहार केवल स्तनपान से पहले दिया जाना चाहिए;
3. सभी पूरक खाद्य पदार्थ सजातीय होने चाहिए ( सजातीय) उनकी संगति में, ताकि बच्चे को उन्हें बिना कठिनाई के निगलने का अवसर मिले;
4. सभी व्यंजनों को चम्मच से गर्म किया जाना चाहिए, भोजन के दौरान बच्चे को बैठने की स्थिति में होना चाहिए;
5. किसी भी स्थिति में आपको एक ही प्रकार के पूरक आहार दिन में 2 बार नहीं देने चाहिए;
6. सभी उत्पादों को मौजूदा क्रम के अनुसार धीरे-धीरे पेश किया जाना चाहिए, एक अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ तभी पेश किए जा सकते हैं जब पूर्ण अनुकूलन हो ( नशे की लत) पिछले उत्पाद के लिए;
7. एक नए उत्पाद की शुरूआत के दौरान, आपको मल में किसी भी बदलाव की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए, यदि कोई परिवर्तन नहीं देखा जाता है, तो अगले दिन प्रस्तावित पकवान की मात्रा बढ़ाएं;
8. यदि आप बच्चे को किसी निवारक टीकाकरण के लिए तैयार कर रहे हैं तो आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करना सख्त मना है;
9. प्रारंभ में, सब्जी या फलों की प्यूरी में एक ही प्रकार की सब्जी या फल होना चाहिए, पहले जोड़े में आलू और तोरी का चयन करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इन उत्पादों से एलर्जी और पेट फूलने की प्रवृत्ति नहीं होती है;
10. यदि आप अपने बच्चे को दलिया खिलाने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसमें लस मुक्त अनाज शामिल हैं, अर्थात् मकई या एक प्रकार का अनाज का आटा या चावल;
11. यदि वह अभी छह महीने का नहीं है, तो बच्चे के आहार में पनीर को शामिल करना सख्त मना है;
12. कच्ची सब्जियां और फल केवल 7-8 महीने में ही दिए जा सकते हैं;
13. किसी भी मामले में शोरबा को एक वर्ष तक न दें, क्योंकि उनमें काफी बड़ी मात्रा में प्यूरीन बेस होते हैं ( कार्बनिक प्राकृतिक यौगिक), जो पूरी तरह से परिपक्व किडनी के काम पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं;
14. यदि आप सूप प्यूरी पकाने का निर्णय लेते हैं, तो आधार के रूप में सब्जी शोरबा का उपयोग करें;
15. केफिर से सावधान रहें, क्योंकि यह उत्पाद एसिड-बेस बैलेंस में असंतुलन को भड़का सकता है;
16. 9 महीने की उम्र के बच्चों को सप्ताह में 2 बार से अधिक मछली और मांस नहीं खाना चाहिए, और कम वसा वाली किस्मों का चयन करना सबसे अच्छा है;
17. भोजन के बीच आप फलों का रस दे सकते हैं, लेकिन बिना चीनी के।
18. पनीर को केवल 1 वर्ष से मेनू में प्रवेश करने की अनुमति है।

पूरक खाद्य पदार्थ कब पेश नहीं किए जाने चाहिए?

1. बच्चा बीमार है;
2. उसे आंतों का विकार है;
3. उसने हाल ही में एक निवारक टीकाकरण प्राप्त किया है या इसके लिए तैयारी कर रहा है;
4. शरीर के तापमान में वृद्धि होती है।

फलों और सब्जियों का रस:

सब्जी और फलों के रस दोनों ही शैक्षिक पूरक खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आते हैं, क्योंकि इनमें एक तरल स्थिरता होती है जो स्तन के दूध के समान होती है। रस बच्चे के शरीर को सूक्ष्म तत्वों, खनिज घटकों और विटामिन के साथ समृद्ध करने में योगदान देता है से. इसके अलावा, यह पानी में बच्चे के शरीर की जरूरतों को पूरा करता है। सभी रसों को मोनोकंपोनेंट और पॉलीकंपोनेंट में विभाजित किया गया है। मोनोकंपोनेंट जूस ऐसे जूस होते हैं जिनमें केवल 1 सब्जी या फल होता है। तो, उदाहरण के लिए, यह सेब, गाजर या बेर का रस हो सकता है। मल्टीकंपोनेंट जूस में 2 या अधिक प्रकार की सब्जियां या फल होते हैं। बहु-घटक रस में सेब और कद्दू या ब्लैककरंट, सेब और केला शामिल हो सकते हैं। एक शक के बिना, ऐसे रस बहुत अधिक उपयोगी होते हैं, लेकिन उनका परिचय विशेष रूप से खतरनाक होता है, क्योंकि एलर्जी की प्रतिक्रिया की स्थिति में, माता-पिता को यह नहीं पता होगा कि यह किस घटक पर उत्पन्न हुआ था।

रस को स्पष्ट किया जा सकता है या लुगदी के साथ। विशेष रूप से शिशुओं के लिए अभिप्रेत रस की सबसे बड़ी संख्या स्पष्ट की जाती है। अगर हम लुगदी के साथ रस के बारे में बात करते हैं, तो उनमें तथाकथित आहार फाइबर होते हैं, जो आंत के मोटर फ़ंक्शन पर उत्तेजक प्रभाव डालते हैं। नतीजतन, आंतों के श्लेष्म की अपूर्ण परिपक्वता के कारण होने वाले मल विकार स्वयं को ज्ञात कर सकते हैं। इस तथ्य को देखते हुए, विशेषज्ञ इस तरह के रस को जीवन के बाद की अवधि में पेश करने की सलाह देते हैं। ज्यादातर मामलों में, रस में केवल प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इनमें चीनी बहुत कम पाई जाती है। रस की शुरूआत 0.5 चम्मच से शुरू करने की सिफारिश की जाती है। 5 - 7 दिनों के भीतर इसकी कुल मात्रा 30 - 40 मिलीलीटर तक बढ़ाई जा सकती है।

सेब का रस - बहुत पहले प्रशिक्षण भोजन। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि रस सेब की हरी किस्मों से बनाया जाता है। इसके अलावा, इसमें चीनी नहीं होनी चाहिए। चूंकि सेब के रस में बड़ी मात्रा में कार्बनिक अम्ल और प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए इसके उपयोग से भूख बढ़ती है और पाचन रस का उत्पादन भी बढ़ता है।

नाशपाती का रस - फोलिक एसिड का "पेंट्री", जो हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में एक अभिन्न अंग लेता है। इसके अलावा, इस रस में फास्फोरस, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और कोबाल्ट का संचय होता है। इसके उपयोग से क्रमाकुंचन में सुधार होता है ( दीवार संकुचन) आंतों, और पाचन प्रक्रिया के कुछ उल्लंघनों को भी समाप्त करता है।

गाजर-खुबानी का रस - इसकी संरचना में पेक्टिन, आहार फाइबर और फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है। यह रस उन सभी बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो कब्ज से पीड़ित हैं, क्योंकि यह लाभकारी आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास को बढ़ाता है। इसके अलावा, वह त्वचा के विभिन्न विकृति से लड़ता है, पित्त के स्राव को बढ़ाता है, कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है। गाजर-खुबानी का रस खाली पेट देना चाहिए।

छँटाई की रस - इसमें आहार फाइबर और पेक्टिन की उपस्थिति के कारण कई उपयोगी गुणों से संपन्न। इस रस को कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ-साथ कब्ज की प्रवृत्ति के साथ देने की सलाह दी जाती है।

फ्रूट प्यूरे:

फल प्यूरी इसे दूसरे प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ माना जाता है, जिसे रस के 2 सप्ताह बाद ही बच्चे के मेनू में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। आधुनिक विशेषज्ञ 3 प्रकार की ऐसी प्यूरी में अंतर करते हैं, अर्थात् समरूप, प्यूरी जैसी और दरदरी जमीन। होमोजेनाइज्ड प्यूरी उन बच्चों के लिए है जिनकी उम्र 3.5 से 5 महीने के बीच है। प्यूरी प्यूरी 6 से 8 महीने तक दी जा सकती है, लेकिन मोटे प्यूरी 9 से 12 महीने के बच्चों के लिए है। ऐसी प्यूरी की दैनिक मात्रा महीने में बच्चे की उम्र 10 से गुणा के बराबर होती है। सभी फलों और सब्जियों की प्यूरी में एक सघन स्थिरता होती है, क्योंकि इनमें वनस्पति फाइबर भी होते हैं जो आंतों के मोटर फ़ंक्शन के नियमन में शामिल होते हैं।

ब्लूबेरी प्यूरी - बिना किसी अपवाद के सभी शिशुओं के लिए उपयुक्त। इस बेरी में काफी शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और कीटाणुनाशक प्रभाव होता है। इसमें मैंगनीज और टैनिन नामक टैनिन, एक प्रोविटामिन दोनों होते हैं लेकिनसुगंधित एसिड, कार्बोहाइड्रेट और कई अन्य घटक। ब्लूबेरी दृष्टि में सुधार, भूख में वृद्धि, मस्तिष्क के कार्य में सुधार, हेमटोपोइजिस को विनियमित करने और शरीर को आवश्यक मात्रा में ऊर्जा प्रदान करने के लिए प्रवृत्त होते हैं।

ब्रोकोली प्यूरी - बीटा-कैरोटीन और विभिन्न विटामिनों से भरपूर, मुख्य रूप से विटामिन से. आहार में इस उत्पाद की शुरूआत से हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करने में मदद मिलेगी, साथ ही लोहे की कमी वाले एनीमिया के विकास को भी रोका जा सकेगा। इस प्यूरी के नियमित सेवन से शरीर को कोलेस्ट्रॉल की सफाई करने में मदद मिलती है और लीवर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है। ब्रोकोली रोकथाम और एथेरोस्क्लेरोसिस का एक उत्कृष्ट साधन है।

गाजर प्यूरी - सबसे पहले, पित्त गतिविधि पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, गाजर में जीवाणुनाशक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह सब्जी उपकलाकरण को सामान्य करती है ( प्रभावित क्षेत्रों में उपकला का निर्माण) आंतों के म्यूकोसा का और इसके खाली होने में योगदान देता है। गाजर की प्यूरी उन सभी बच्चों को देना विशेष रूप से उपयोगी है जिनकी विकास दर काफी कम है। गाजर की प्यूरी को श्वसन रोगों को रोकने के साथ-साथ बार-बार होने वाली बीमारियों को रोकने का एक उत्कृष्ट साधन माना जाता है। बार-बार दोहराया गया) ब्रोंकाइटिस।

फूलगोभी प्यूरी - उच्च पोषण मूल्य है। इस प्यूरी के हिस्से के रूप में बड़ी मात्रा में खनिज लवण, विटामिन, वनस्पति फाइबर, साथ ही ट्रेस तत्व जमा होते हैं।

अनाज खाना:

अनाज के पूरक खाद्य पदार्थ, यानी अनाज, एक पारंपरिक प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ माने जाते हैं, जिन्हें 6 महीने के करीब आहार में शामिल किया जाना चाहिए। अनाज बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध होते हैं, जो बढ़ते शरीर को आवश्यक ऊर्जा की आपूर्ति करते हैं। इसके अलावा, अनाज की संरचना में सूक्ष्मजीव, पौधे की उत्पत्ति के प्रोटीन और समूह के विटामिन शामिल हैं पर, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर उत्तेजक प्रभाव डालते हैं। ध्यान दें कि सूखे दूध के अनाज के विपरीत, पाउडर के रूप में अनाज के कई फायदे हैं, अर्थात्:

• खपत सुरक्षा;
• गारंटीकृत रासायनिक संरचना;
• बड़ी संख्या में ट्रेस तत्वों और विटामिन की उपस्थिति।

पहली बार, एक बच्चे को 1 चम्मच से अधिक दलिया नहीं दिया जा सकता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह लस मुक्त दलिया है, अर्थात इसमें ग्लूटेन प्रोटीन नहीं होना चाहिए, जो सीलिएक रोग के विकास को भड़का सकता है, पेट की मात्रा में वृद्धि, खराब वजन बढ़ने जैसे लक्षणों के साथ एक स्थिति और ढीले मल। लस मुक्त अनाज में मकई, एक प्रकार का अनाज और चावल के अनाज शामिल हैं।

हम खुद दलिया पकाते हैं:

खुद दलिया पकाने के लिए, आपको पहले अनाज को सावधानीपूर्वक छांटना और कुल्ला करना चाहिए, और फिर इसे कॉफी की चक्की में पीसना चाहिए। परिणामस्वरूप आटे को ठंडे पानी में डालें और कभी-कभी हिलाते हुए, पकने के लिए छोड़ दें। दलिया के स्वाद को बेहतर बनाने के साथ-साथ इसके पोषण गुणों को बढ़ाने के लिए, दूध पिलाने से ठीक पहले इसमें लगभग 20-30 मिलीलीटर अनुकूलित दूध का फार्मूला या व्यक्त स्तन का दूध मिलाएं। इसके बाद दलिया को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें। नमक और चीनी के लिए, उन्हें दलिया में नहीं डालना सबसे अच्छा है, खासकर अगर बच्चा अभी एक साल का नहीं है। समय के साथ, आप दलिया में मक्खन जोड़ सकते हैं।

दुग्ध उत्पाद:

किण्वित दूध उत्पादों की संरचना में बड़ी मात्रा में फास्फोरस, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन और प्रोटीन होता है। ये सभी उत्पाद रोगजनक के विकास को दबाते हैं ( रोगजनक) सूक्ष्मजीव। वे एलर्जी प्रतिक्रियाओं, घातक नियोप्लाज्म, एथेरोस्क्लेरोसिस और जठरांत्र संबंधी विकृति को रोकने का एक उत्कृष्ट साधन भी हैं। केफिर, दही और कड़ी चीज बच्चे के शरीर के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं।
डेयरी उत्पादों का उपयोग मदद करता है:

• आंतों की गतिशीलता में सुधार;
• कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम करें;
• प्रोटीन, वसा और दूध शर्करा के अवशोषण में सुधार;
• पाचन ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि में वृद्धि।

मांस खाना:

मांस एक सार्वभौमिक उत्पाद है, हालांकि, इसे बच्चे के आहार में उसके जठरांत्र संबंधी मार्ग के पूरी तरह से बनने के बाद ही पेश किया जा सकता है। यह मांस है जो पशु मूल के संपूर्ण प्रोटीन का मुख्य आपूर्तिकर्ता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए बहुत आवश्यक हैं। लाल रक्त कोशिकाओं के नीचे लाल रक्त कोशिकाएं छिपी होती हैं, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाती हैं। मांस और निकालने में उपलब्ध ( कार्बनिक) पाचन क्रिया को प्रोत्साहित करने के लिए आवश्यक घटक।

बच्चों के लिए गाय का दूध:

कम उम्र में दूध को एक अतिरिक्त खाद्य उत्पाद के रूप में पेश करने के लिए मना किया जाता है, क्योंकि यह आंतों के रक्तस्राव के विकास का कारण बन सकता है, इसके बाद लोहे की कमी वाले एनीमिया का गठन होता है, यानी माइक्रोसाइटिक एनीमिया, जो लोहे के भंडार में भारी कमी के परिणामस्वरूप होता है। तन। जो बच्चे पूरे दूध का सेवन करते हैं, उनमें इसके प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता विकसित हो सकती है।

भोजन के रूप में अंडा:

बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड, लिपिड, आयरन, साथ ही संतृप्त और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उपस्थिति के कारण अंडे का काफी उच्च जैविक मूल्य होता है। ये सभी घटक शिशु के शारीरिक और मानसिक विकास दोनों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसके अलावा, वे पशु प्रोटीन के सेवन में सुधार करते हैं। उपयोग करने से पहले, बच्चे को साल्मोनेला विषाक्तता से बचाने के लिए अंडों को पूरी तरह से गर्मी उपचार के अधीन करना बहुत महत्वपूर्ण है।

मछली और समुद्री भोजन:

मछली और समुद्री भोजन संपूर्ण प्रोटीन और अमीनो एसिड के मुख्य स्रोतों में से एक हैं। इसके अलावा, इन उत्पादों में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इनमें जिंक और आयरन जैसे ट्रेस तत्व भी होते हैं। समुद्री मछली में बहुत सारा आयोडीन होता है।

घर पर जूस बनाते समय माँ को क्या जानना चाहिए:

• हम व्यक्तिगत स्वच्छता के सभी नियमों का पालन करते हैं ( अच्छी तरह से धुले हुए हाथ, छोटे नाखून, सिर पर दुपट्टा);
• रस बनाने के लिए बने बर्तनों का अन्य प्रयोजनों के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए;
• रस बनाने से पहले बर्तन, साथ ही अन्य आवश्यक बर्तनों को ब्रश से गर्म सोडा पानी में धोना चाहिए, फिर बर्तनों को 10 मिनट तक उबालना चाहिए;
• जूस की बोतल को धोने के लिए भी हम सोडा वाटर का उपयोग करते हैं, जिसके बाद हम बोतल को 10 मिनट तक उबालते हैं;
• उबालने के तुरंत बाद, बोतल को बाँझ कपास ऊन से बने एक तंग डाट के साथ बंद करने की सिफारिश की जाती है;
• रस बनाने के लिए बने बर्तनों को एक अलग साफ और बंद कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए;
• बर्तन धोने के लिए इस्तेमाल होने वाले ब्रशों को सोडा वाटर में धोना चाहिए, जिसके बाद हम उन्हें उबालकर अच्छी तरह सुखाते हैं;
• तैयार जूस तैयार करने के तुरंत बाद बच्चे को पिलाना चाहिए। गर्मियों में, इसे 120 मिनट से अधिक नहीं रखा जा सकता है, लेकिन सर्दियों में - 240 मिनट से अधिक नहीं।

क्या एक बच्चे को चुंबन के साथ खिलाना संभव है?

विशेषज्ञ शिशुओं को जेली देने की सलाह नहीं देते हैं, ताकि स्तनपान कराने के लिए उकसाया न जाए। फल और जामुन दोनों को ही ताजा या डिब्बाबंद दिया जाता है, क्योंकि खाना पकाने के दौरान वे विटामिन और खनिजों की सबसे बड़ी मात्रा खो देते हैं।

आप बच्चे को काटना कैसे सिखा सकते हैं?

ऐसे मामलों में, एक सेब बचाव के लिए आता है। एक छोटा सेब लें, उसे छीलकर अपने बच्चे के हाथ में रखें। यह बहुत जरूरी है कि सेब साबुत हो, क्योंकि इस रूप में सेब के टुकड़े नहीं टूटते। बच्चा शुरू में इसे अपने दांतों से खुरचेगा, और फिर एक टुकड़ा काटना शुरू कर देगा।

क्या बच्चों को खाने से पहले हाथ धोना चाहिए?

हाँ चाहिए। बात न केवल स्वच्छता की है, बल्कि यह भी है कि पानी त्वचा के तंत्रिका अंत के लिए एक बहुत मजबूत अड़चन है। ऐसे सिरों की जलन से भूख बढ़ती है और सक्रिय पाचक रसों के उत्पादन में वृद्धि होती है।

पूरक खाद्य पदार्थ और डिस्बैक्टीरियोसिस:

डिस्बैक्टीरियोसिस शरीर में माइक्रोफ्लोरा के सामान्य अनुपात का उल्लंघन है, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्वों के अवशोषण और आत्मसात दोनों का उल्लंघन होता है। डिस्बैक्टीरियोसिस से पीड़ित बच्चों में, जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के विभिन्न विकार सबसे अधिक बार देखे जाते हैं, यही कारण है कि उन्हें पूरक खाद्य पदार्थ बहुत सावधानी से पेश किए जाने चाहिए, जो घातक से बचने में मदद करेंगे ( जीवन के लिए खतरा) विटामिन और पोषक तत्वों की कमी। नए उत्पादों की सावधानीपूर्वक शुरूआत से विकास और डायथेसिस से बचने में मदद मिलेगी, साथ ही एटोपिक जिल्द की सूजन ( एक पुरानी बीमारी जो बच्चों में एलर्जी संबंधी विकृति के लिए आनुवंशिक प्रवृत्ति के साथ होती है).

एटोपिक जिल्द की सूजन के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत:

यदि "एटोपिक जिल्द की सूजन" का निदान पहले ही किया जा चुका है, तो नए उत्पादों को केवल तभी पेश करने की अनुमति दी जाती है जब त्वचा पर दाने के ताजा तत्व न हों। ऐसे बच्चों को 6 महीने की उम्र से पहले नए खाद्य पदार्थों से परिचित नहीं कराना चाहिए। सबसे पहले पूरक खाद्य पदार्थों में वेजिटेबल प्यूरी होनी चाहिए, तोरी या फूलगोभी प्यूरी का चुनाव करना सबसे अच्छा है। प्रारंभ में, आप एक चौथाई चम्मच से अधिक पूरक खाद्य पदार्थ नहीं दे सकते। सामान्य नियम है: 7 - 10 दिनों में 1 उत्पाद। एक विशेष भोजन डायरी होना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसमें आपको उन सभी खाद्य पदार्थों को दर्ज करना होगा जो इस बीमारी को बढ़ाते हैं। त्वचा से बहुत मजबूत प्रतिक्रियाओं की स्थिति में, आपको एक विशेषज्ञ की सलाह लेनी चाहिए जो आवश्यक स्थानीय और प्रणालीगत उपचार लिखेंगे।

लैक्टेज की कमी के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत:

लैक्टेज की कमी एक जन्मजात या अधिग्रहित रोग संबंधी स्थिति है, जिसमें लैक्टेज एंजाइम की कमी या पूर्ण अनुपस्थिति होती है, जो दूध शर्करा के टूटने के लिए जिम्मेदार है। ऐसे बच्चों के जीव दूध को पचा नहीं पाते हैं।
लैक्टेज की कमी के मुख्य लक्षण हैं:

• पेट फूलना (आंतों में गैसों का अत्यधिक निर्माण);
• दूध पीने के बाद दस्त;
• अपर्याप्त वजन बढ़ना;
• निर्जलीकरण के लक्षण।

ऐसे मामलों में पूरे दूध की खपत को कम से कम किया जाना चाहिए, इसे खट्टा-दूध उत्पादों, पनीर और मक्खन के साथ बदल दिया जाना चाहिए। दलिया और सब्जी प्यूरी लैक्टोज मुक्त आधार पर तैयार की जानी चाहिए। जूस को 6 महीने के बाद ही आहार में शामिल किया जाता है। यदि बच्चे को स्तनपान कराया जाता है, तो उसे विशेष दवाएं दी जाती हैं जो लैक्टोज को तोड़ती हैं।

समय से पहले बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय:

समय से पहले जन्म लेने वाले बच्चों को विशेष रूप से विटामिन और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें अन्य सभी शिशुओं की तुलना में बहुत पहले पूरक आहार देना चाहिए। इसलिए, उदाहरण के लिए, उन्हें 1 से 3 महीने की उम्र में सब्जी और फलों का रस पिलाया जाता है। प्रारंभ में, रस 5 बूंदों से अधिक नहीं होना चाहिए। समय से पहले बच्चे को जूस देना भोजन के बाद देना चाहिए। चुकंदर, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी के रस के लिए, जीवन के पहले 12 महीनों के दौरान उन्हें देना सख्त मना है। बात यह है कि ये रस काफी शक्तिशाली एलर्जीनिक प्रभाव से संपन्न हैं। ऐसे बच्चों को 2 महीने की उम्र में फ्रूट प्यूरी दी जाती है। 3 महीने की शुरुआत में, वे अंडे की जर्दी देना शुरू कर सकते हैं। उसी अवधि में, आपको पनीर पेश करना शुरू करना होगा। दलिया को 4 महीने से आहार में पेश किया जाता है। एनीमिया के विकास को रोकने के लिए, 5 वें महीने से मांस पेश किया जाना चाहिए। 8 महीने में, बच्चे को बिना पके हुए कुकीज़, ब्रेड, सब्जी का सूप या मांस शोरबा से प्रसन्न किया जा सकता है।

अगर पूरक खाद्य पदार्थ कब्ज का कारण बनते हैं तो क्या करें?

पूरक खाद्य पदार्थों का अनुचित परिचय न केवल त्वचा पर चकत्ते की घटना से खतरनाक है। अक्सर, नए खाद्य पदार्थ विकास और कब्ज का कारण बनते हैं, जो बढ़ते जीव के लिए बहुत हानिकारक है। शिशुओं में, कब्ज एक विशेष नए उत्पाद के प्रति प्रतिक्रिया प्रतिक्रिया के रूप में होता है। इस प्रकार, शरीर दिखाता है कि वह इसके लिए एक नए उत्पाद का सामना करने में सक्षम नहीं है। यदि आप देखते हैं कि आपका शिशु कब्ज से पीड़ित होने लगा है, तो पहले नए उत्पादों को पेश करने का तरीका बदलें। ऐसे बच्चों को 6 महीने से पहले नया भोजन नहीं दिया जा सकता है, और ये मैश किए हुए आलू के रूप में औद्योगिक तैयारी के विशेष उत्पाद होने चाहिए। ऐसी प्यूरी बच्चों की आंतों के लिए ज्यादा सुरक्षित होती है। घर के बने व्यंजनों के लिए, उनका उपयोग 8 महीने से पहले नहीं किया जा सकता है। पेट की मालिश कब्ज से निपटने में भी मदद करेगी, जिसे दिन में 3-4 बार 10 मिनट तक करना चाहिए। पेट की दीवार की मांसपेशियों को मजबूत करने और आंत्र समारोह में सुधार करने के लिए, जितनी बार हो सके अपने बच्चे को अपने पेट पर रखें।
उपयोग करने से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

यदि आप इस लेख को पढ़ रहे हैं, तो इसका मतलब है कि आपके परिवार में बहुत पहले नहीं हुआ था, और एक लंबे समय से प्रतीक्षित और प्यारे बच्चे का जन्म हुआ था। आपने, निश्चित रूप से, पहले ही तय कर लिया है कि आप अपने बच्चे को कैसे शिक्षित और विकसित करेंगे, कैसे खिलाएंगे, स्तनपान करेंगे या फार्मूला, किस तरह की आहार और पसंदीदा गतिविधियाँ करेंगे, और यह लेख आपको बताएगा कि शिशुओं को पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश किया जाए कहां, कैसे और कब शुरू करें, और इससे मां को अपने बच्चे के आहार में तेजी से और सटीक रूप से विविधता लाने में मदद मिलेगी और इसमें विभिन्न विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स युक्त स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल होंगे।

पूरक भोजन क्या है? यह वह भोजन है जो बच्चे अपने विकास के एक निश्चित चरण में माँ के दूध या फार्मूले के अलावा प्राप्त करना शुरू करते हैं।

प्राकृतिक और कृत्रिम पोषण पर शिशुओं के लिए पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की शुरुआत समय के मामले में थोड़ी अलग है। यदि माँ का दूध प्राप्त करने वाले बच्चे अधिक समय तक वयस्क भोजन के बिना रह सकते हैं, तो कृत्रिम बच्चों को 4.5 महीने की शुरुआत में अतिरिक्त पोषण दिया जा सकता है, क्योंकि एक भी दूध के फार्मूले में पर्याप्त मात्रा में आवश्यक ट्रेस तत्व नहीं होते हैं।

पूरक खाद्य पदार्थों का समय कब है?

जिस अवधि में पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना आवश्यक है, वह कई मापदंडों पर निर्भर करता है, जिनमें शामिल हैं:

• जन्म से दुगना, बच्चे का वजन
• बच्चे में वस्तुओं को हैंडल में रखने की क्षमता होती है, और दाँत पर सब कुछ आज़माने की आवश्यकता होती है
• वह चम्मच में रुचि दिखाता है, इसके लिए पहुंच सकता है या इससे दूर हो सकता है
• भोजन में रुचि वयस्क खाते हैं
• चम्मच से तरल पी सकते हैं
• बैठना जानता है, कुर्सी के पीछे या किसी वयस्क के हाथ पर झुककर, अपने सिर को अच्छी तरह से पकड़ता है और घुमाता है
• जीभ से मुंह में प्रवेश करने वाले भोजन को बाहर नहीं निकालते हैं
• पिछले 14 दिनों के दौरान, बच्चा बीमार नहीं हुआ, और निवारक टीकाकरण को सहन नहीं किया

स्तनपान करने वाले बच्चों के लिए अतिरिक्त भोजन की शुरूआत की शुरुआत में एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु मां में दूध की कमी है। यानी अगर आप एक बार में बच्चे को दोनों स्तनों से दूध पिलाती हैं, और साथ ही वह भूखा भी रहता है। फॉर्मूला दूध पिलाने वाले शिशुओं के लिए, पूरक आहार शुरू करने का समय वह समय होता है जब वे प्रति दिन एक लीटर से अधिक फॉर्मूला खाना शुरू करते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन छह महीने की उम्र से पहले पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने की सलाह देता है। इस अवधि तक शिशु का पाचन तंत्र पहले से ही परिपक्व हो चुका होता है और दूध से अधिक ठोस भोजन को स्वीकार करने और संसाधित करने में सक्षम हो जाता है। लेकिन एक बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिश पर जो आपको बताएगा कि पूरक खाद्य पदार्थों को जल्दी और सही तरीके से कैसे पेश किया जाए, यह क्षण थोड़ा पहले आ सकता है, खासकर अगर बच्चा फार्मूला दूध खाता है।

इसलिए, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि छह महीने की उम्र से पहले "वयस्क" भोजन से परिचित होने की अनुशंसा नहीं की जाती है। लेकिन अब नियत तारीख आ गई है और मां के मन में कई खास सवाल हैं। एक बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश करें? कितने ग्राम प्यूरी या दलिया देना चाहिए? किस उत्पाद के साथ "वयस्क" भोजन शुरू करना बेहतर है?

शिशुओं को खिलाने के नियम सरल और सुरक्षित हैं, मुख्य बात यह है कि योजनाओं और परिचय के सिद्धांतों का पालन करें, और फिर आप और आपके बच्चे दोनों को नए भोजन से केवल सकारात्मक भावनाएं प्राप्त होंगी।

पूरक खाद्य पदार्थों के सही परिचय में जो सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत देखा जाना चाहिए, वह ठोस भोजन की छोटी खुराक है। यानी बच्चे को आधा चम्मच से पूरक आहार देना शुरू करना जरूरी है, बार-बार मात्रा बढ़ाना।

बाल रोग विशेषज्ञ और अंतर्राष्ट्रीय सलाहकार कई नियमों पर ध्यान देते हैं जिनका पालन पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के दौरान किया जाना चाहिए।

• बच्चे के मल में बदलाव को ध्यान से देखें। यदि वह बढ़े हुए गैस गठन, आंतों की खराबी, या, इसके विपरीत, कब्ज से पीड़ित होने लगा, तो इस उत्पाद को पेश करना जल्दबाजी होगी। मल के रंग में परिवर्तन से डरना नहीं चाहिए, यह सिर्फ एक नए भोजन की प्रतिक्रिया है।
• उत्पाद के अस्थायी रद्दीकरण के लिए त्वचा पर चकत्ते भी एक संकेत के रूप में काम करना चाहिए।
• दिन के दौरान टुकड़ों के व्यवहार और रात में उसकी नींद का निरीक्षण करें।
• आकलन करें कि एक नया भोजन शुरू करने के बाद बच्चे का वजन कैसे बढ़ेगा

यदि बच्चे के नए भोजन की कोशिश करने के बाद पहले दिन, उसकी स्थिति और व्यवहार में कोई बदलाव नहीं आया है, तो भागों को एक पूरे चम्मच तक बढ़ाया जा सकता है, और अगले 14 दिनों में, इस उत्पाद की मात्रा को निर्धारित मानक पर लाएं। आयु।

किसी भी पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करना, यह समझना बहुत महत्वपूर्ण है कि यह पूर्ण भोजन को प्रतिस्थापित करने में सक्षम नहीं है, लेकिन इसका उद्देश्य केवल "वयस्क" भोजन के विभिन्न स्वादों के साथ टुकड़ों को परिचित करना है, और अतिरिक्त ट्रेस के स्रोत के रूप में है तत्व और विटामिन।

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के नियम

और डॉक्टरों और विशेषज्ञों के कुछ और विचार:

• बीमारी की अवधि के दौरान और इसके समाप्त होने के दो सप्ताह बाद तक पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत न करें
• गर्मी की लहर के दौरान बच्चों के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल न करें
• अगर बच्चे को पहला चम्मच नया भोजन पसंद नहीं आया तो उसे जबरदस्ती न खिलाएं
• एक साथ कई उत्पादों को पेश न करें, चरणों में इस तक पहुंचें, और बच्चे के पिछले एक के अभ्यस्त होने के बाद ही एक नया पेश करना शुरू करें
• सुबह के समय पूरक आहार दें, अधिमानतः पहले भोजन में। यह प्रक्रिया crumbs की स्थिति को नियंत्रित करने और नकारात्मक प्रतिक्रिया के मामले में उसकी मदद करने में मदद करेगी।
• नए व्यंजन पूरी तरह सजातीय होने चाहिए, उनमें ठोस टुकड़े की अनुमति नहीं है, और उनकी स्थिरता दूध या मिश्रण के घनत्व के करीब होनी चाहिए।
• भोजन ताजा पकाया जाना चाहिए और गर्म होना चाहिए, तैयार डिब्बाबंद प्यूरी को गर्म किया जाना चाहिए।
• पहली बार खिलाने के लिए मैश किए हुए विदेशी फलों और सब्जियों का उपयोग न करें
• पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, एक विशेष सिलिकॉन बेबी स्पून का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जिसका एक बड़ा वर्गीकरण किसी फार्मेसी या विशेष सामानों की दुकान में पाया जा सकता है।
• सुबह के भोजन में पूरक खाद्य पदार्थ देना सबसे अच्छा है, और "वयस्क" भोजन के बाद, बच्चे को स्तन का दूध या फार्मूला देना सुनिश्चित करें।

पहली फीडिंग कहां से शुरू करें

कई माताएं और दादी गलती से मानती हैं कि पहले के लिए सबसे अच्छा उत्पाद है। यह एक बहुत बड़ी भ्रांति है, क्योंकि रस के मीठे स्वाद का आदी हो जाने के बाद, बच्चा निश्चित रूप से सब्जियों के व्यंजनों का आनंद नहीं लेना चाहेगा। इसके अलावा, फलों के एसिड का टुकड़ों के जठरांत्र संबंधी मार्ग पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

तो, बच्चे के मेनू में पहला स्थानीय होना चाहिए, जो आपके क्षेत्र से परिचित हो, सब्जियां, सफेद या हरी, एक-घटक प्यूरी में बदल गई।

सब्जियों को बच्चे के आहार में शामिल करने के लिए एक अनुमानित तालिका:

• 5-6 महीने - फूलगोभी, तोरी
• 6-7 महीने - कद्दू, आलू, गाजर, ब्रोकली
• 8 महीने - हरी मटर
• 9 महीने - बीट्स
• 1 वर्ष - खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, बैंगन, प्याज।

जैसा कि आप एक-घटक सब्जी व्यंजनों में महारत हासिल करते हैं, आप कई घटकों से मैश किए हुए आलू के टुकड़ों की पेशकश कर सकते हैं।

एक बच्चे को सब्जियों की आदत हो जाने के बाद, दलिया आहार में पेश करने के लिए अगला सबसे अच्छा उत्पाद बन जाता है। सब्जियों के बाद फलों की प्यूरी और जूस डाला जाता है और यह बच्चे के लिए एक तरह की मिठाई बन जाती है। रस को 1 भाग रस और 2 भाग पानी के अनुपात में उबले हुए पानी से सबसे अच्छा पतला किया जाता है।

जिन बच्चों का वजन आदर्श के पीछे है, उनके लिए डॉक्टर आहार के पूरक के रूप में दलिया की सलाह देते हैं। एलर्जी से बचने के लिए, आहार में शामिल होने वाला पहला अनाज होना चाहिए: चावल, एक प्रकार का अनाज और मक्का। यदि बच्चे को कब्ज होने का खतरा है, तो चावल को रद्द करना होगा। आठ महीने की उम्र तक बाजरा, दलिया, सूजी और गेहूं के दाने पेश किए जा सकते हैं। यदि आप प्रसिद्ध निर्माताओं से तैयार अनाज पसंद करते हैं, तो आपको डेयरी मुक्त और लस मुक्त उत्पादों का चयन करने की आवश्यकता है। उनका परिचय भी धीरे-धीरे किया जाना चाहिए, कुछ चम्मच से शुरू करना और धीरे-धीरे आवश्यक वजन तक भागों को बढ़ाना। आप उन्हें स्वयं पका सकते हैं, अनाज को पहले से पीस सकते हैं, या आप विशेष रूप से बच्चों के लिए अनुकूलित एक तैयार उत्पाद खरीद सकते हैं। तैयार दलिया तैयार करने के लिए, आपको गर्म उबला हुआ पानी, स्तन के दूध या सामान्य दूध के मिश्रण का उपयोग करना होगा।

यदि आपके बच्चे में एलर्जी की प्रवृत्ति नहीं है, तो 8 महीने की उम्र में चिकन की जर्दी देना शुरू करने का समय आ गया है। इसे अकेले दिया जा सकता है, या मैश किए हुए आलू और अनाज में जोड़ा जा सकता है। इस उत्पाद को आहार में शामिल करने के पहले दिनों में, आपको टुकड़ों की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है।

9 महीने तक, आप बच्चों के मेनू में इस तरह के व्यवहार को कुकीज़ के रूप में जोड़ सकते हैं। सीधे बच्चों के लिए बनाया गया एक विशेष चुनना बेहतर होता है, क्योंकि इसमें विभिन्न विटामिन और ट्रेस तत्व जोड़े जाते हैं, और यह जल्दी से तरल में घुल जाता है। इसे सूखा या दूध में भिगोकर सेवन किया जा सकता है।

8-9 महीनों के बाद, बच्चे के मेनू में मांस उत्पाद मौजूद होने चाहिए। पहली बार खिलाने के लिए, उन प्रकार के मांस लेना आवश्यक है जिनसे एलर्जी नहीं होती है। ये सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा और टर्की हैं। यदि आप अपने आहार में चिकन या वील शामिल करते हैं, तो आपको टुकड़ों की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है, क्योंकि ये किस्में सबसे अधिक एलर्जीनिक हैं। उसी समय, बच्चे को यकृत से परिचित होना चाहिए, लेकिन यह विचार करने योग्य है कि हर कोई ऐसा विशिष्ट उत्पाद पसंद नहीं करेगा। आपको स्तनपान कराने वाले बच्चे को मांस शोरबा नहीं देना चाहिए, क्योंकि यह छोटे पेट के लिए काफी भारी भोजन है।

साल के करीब, 10-11 महीने की उम्र में मछली को आहार में शामिल किया जा सकता है। लेकिन यह मत भूलो कि मछली एक बल्कि एलर्जीनिक उत्पाद है, इसलिए इसे सावधानी के साथ और छोटे भागों में पेश किया जाना चाहिए, ध्यान से बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया को देखते हुए। समुद्री, कम वसा और सफेद मछली की किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए।

10-12 महीनों तक, पनीर और खट्टा-दूध उत्पादों को मेनू में जोड़ा जाता है। इंजेक्शन योजना अन्य उत्पादों से अलग नहीं है, यह एक चम्मच से शुरू होती है और 7-10 दिनों के भीतर उम्र के अनुरूप मात्रा में लाई जाती है।

एलर्जी की डिग्री के अनुसार सभी उत्पादों को तीन श्रेणियों में बांटा गया है, और शिशु मेनू को संकलित करते समय इसे भी ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• कम - तोरी, फूलगोभी, सेब, आलूबुखारा, कद्दू, नाशपाती, चावल, सूअर का मांस और टर्की
• मध्यम - ब्रोकोली, आलू, हरी मटर, आड़ू, केला, चिकन और भेड़ का बच्चा
• उच्च - गाय का दूध, अंडे, मछली, नट्स, सोया, गेहूं, शहद, खट्टे फल, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, टमाटर

महीने के हिसाब से पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा

आयु के अनुसार तैयार सब्जी की मात्रा की तालिका:

• 6 महीने - 150 ग्राम
• 7 महीने - 170 ग्राम
• 8 महीने - 180 ग्राम
• 9-12 महीने - 200 ग्राम

बच्चे के शरीर को एक-घटक प्यूरी के अनुकूल होने के बाद, इसे वनस्पति तेल के साथ तैयार किया जा सकता है।

आयु के अनुसार तैयार फलों के व्यंजन की मात्रा तालिका:

• 7 महीने - 70 ग्राम
• 8 महीने - 80 ग्राम
• 9-12 महीने - 90-100 ग्राम

तैयार अनाज की मात्रा की तालिका:

• 7 महीने - 150 ग्राम
• 8 महीने - 180 ग्राम
• 9-12 महीने - 200 ग्राम

महीने के हिसाब से बच्चे के आहार में चिकन की जर्दी की मात्रा:

• 7 महीने - भाग
• 8 महीने - ½ भाग
• 9-12 महीने - ½ भाग

महीनों तक बच्चे के आहार में मांस उत्पादों की मात्रा:

• 8 महीने - 30 ग्राम
• 9 महीने - 50 ग्राम
• 10-12 महीने - 60-70 ग्राम

महीने के हिसाब से आहार में मछली उत्पादों की मात्रा:

• 10 महीने - 30 ग्राम
• 11 महीने - 50 ग्राम
• 12 महीने - 60 ग्राम

महीने के हिसाब से शिशु आहार में पनीर की मात्रा:

• 10 महीने - 30 ग्राम
• 11 महीने - 40 ग्राम
• 12 महीने -50 ग्राम

पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते समय मुख्य गलतियाँ

• कई माता-पिता जो अपने बेटे या बेटी को सब्जियां खिलाना शुरू करते हैं, उन्हें इस तरह के भोजन की अस्वीकृति का सामना करना पड़ता है, और उनके बजाय मैं उन्हें दलिया देना शुरू कर देता हूं। यह अनुशंसित नहीं है, क्योंकि मीठे और स्वादिष्ट अनाज के बाद, ताजी और गैर-नमकीन सब्जियों की पूर्ण अस्वीकृति की एक उच्च संभावना है। इसलिए, अगर बच्चे ने इस या उस सब्जी प्यूरी से इनकार कर दिया है, तो उसे दूसरी सब्जी के रूप में प्रतिस्थापन की पेशकश करना जरूरी है, जो शायद बच्चे के स्वाद के लिए होगा।
• किसी भी मामले में बच्चे के भोजन के लिए तैयार अनाज में चीनी न डालें, यह पर्याप्त है। यह एक बच्चे को मीठे खाद्य पदार्थों के आदी होने के लायक नहीं है, इससे भविष्य में उसकी स्वाद वरीयताओं पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, और अतिरिक्त वजन और अन्य बीमारियां हो सकती हैं।
• - तैयार सब्जी और मीट प्यूरी में नमक न डालें, यह पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है.

बच्चे के शरीर के लिए परिणाम के बिना पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत

शिशु के नाजुक शरीर में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत से ही कई तरह के बदलाव हो सकते हैं। आहार में अधिक ठोस खाद्य पदार्थों को शामिल करने के साथ आने वाले मुख्य नकारात्मक कारकों में से एक कब्ज है, उनसे बचने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

1. पूरक आहार बहुत जल्दी न दें
2. आहार फाइबर, प्रोटीन और वसा सामग्री को नियंत्रित करें
3. टुकड़ों के शरीर में पानी के सेवन को नियंत्रित करें
4. यदि किसी बच्चे को कब्ज है, तो सबसे पहले यह निर्धारित करना आवश्यक है कि क्या यह विचलन खाद्य एलर्जी का परिणाम है।

पूरक आहार की अवधि के दौरान दिखाई देने वाले किसी भी नकारात्मक लक्षण के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ से तत्काल परामर्श आवश्यक है।

भोजन के लिए भोजन कैसे तैयार करें

• आप अपने बच्चे के लिए जो खाना बनाती हैं उसमें नमक और चीनी न मिलाएं। उसे प्राकृतिक स्वाद का आदी बनाना सबसे अच्छा है। एक साल की उम्र के बाद नमकीन और मीठा करना शुरू करना सबसे अच्छा है।
• सब्जियों, फलों और मांस उत्पादों को एक ब्लेंडर में कुचलने की आवश्यकता होती है, क्योंकि 6-7 महीने की उम्र में बच्चा अभी तक भोजन को चबा नहीं पाता है और, एक नियम के रूप में, केवल 2-4 दांत होते हैं। दस महीने की उम्र तक पहुंचने पर, भोजन को कुचला नहीं जा सकता है, लेकिन एक कांटा से गूंधा जा सकता है, और एक साल की उम्र तक इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए पर्याप्त है।
• सब्जियों और मांस को सबसे अच्छी तरह से उबाला जाता है, खाना पकाने की यह विधि आपको उत्पादों में पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को बचाने की अनुमति देती है।
• आपके टुकड़ों के लिए प्यूरी एक बार में ही तैयार कर लेनी चाहिए, ताकि उसे हर बार केवल ताजा उत्पाद ही मिले।

पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा दिन के हिसाब से कैसे बदलती है

• 1 दिन - 1 चम्मच
• 2 दिन - 2 चम्मच
• 3 दिन - 3 चम्मच
• 4 दिन - 4 चम्मच
• 5 दिन - 50 ग्राम
• 6 दिन - 100 ग्राम
• 7 दिन - 150 ग्राम

समय के साथ, आपको अपने स्वयं के उत्पादन के अनाज और मैश किए हुए आलू में सब्जी या मक्खन डालना होगा। आपको 1 बूंद से शुरू करने की जरूरत है, धीरे-धीरे मात्रा को एक पूरे चम्मच में लाएं।

छह महीने के बच्चे के लिए दिन के लिए नमूना मेनू

पहला भोजन - 150 - 200 मिली . की मात्रा में स्तन का दूध या फार्मूला

दूसरा भोजन - डेयरी मुक्त दलिया या दूध 150 मिली

तीसरा भोजन - सब्जी प्यूरी 150 मिली

चौथा, पाँचवाँ और छठा दूध पिलाना - 150 - 200 मिली . की मात्रा में स्तन का दूध या फार्मूला

बेशक, एक शिशु के आहार में वयस्क भोजन की शुरूआत के लिए कुछ तैयारी की आवश्यकता होती है, विशेष साहित्य पढ़ना और बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना। यदि बच्चा स्वस्थ है, उसकी माँ को आवश्यक ज्ञान प्राप्त हुआ है, और बच्चे के बुनियादी पोषण को सही ढंग से व्यवस्थित किया गया है, तो सब कुछ सुचारू रूप से चलेगा।

उचित पूरक खाद्य पदार्थों के संगठन में एक और महत्वपूर्ण बिंदु टुकड़ों की इच्छा को अपने दम पर खाने के लिए प्रोत्साहित करना है, बेशक, एक वर्ष तक की उम्र में यह कुछ असुविधाओं से जुड़ा है, लेकिन किसी भी मामले में इसे रोका नहीं जाना चाहिए। माता-पिता द्वारा। अन्यथा, शिशु निकट भविष्य में अपने आप खाने से इंकार कर सकता है।