नए साल के लिए पारंपरिक भोजन। इंग्लैंड में नए साल की पूर्व संध्या कैसे मनाई जाती है?

यूके में नया साल: उज्ज्वल तस्वीरें और वीडियो, विस्तृत विवरण और घटना की समीक्षा यूके में 2019 में नया साल।

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संकरा रास्ता

यूके में, मुख्य शीतकालीन अवकाश क्रिसमस है, लेकिन यहां नया साल भी कम पसंद नहीं है। यदि क्रिसमस एक पारिवारिक अवकाश है, तो नया साल दोस्तों के साथ पार्टी, बार टूर और शहर की सड़कों पर कार्निवल के लिए एक अवसर है।

दिसंबर के अंत में मौसम - लंदन और आसपास के क्षेत्र में जनवरी की शुरुआत सबसे सुखद नहीं है: इस समय सबसे छोटे और सबसे ठंडे दिन होते हैं, यह जल्दी अंधेरा हो जाता है, और हवा का तापमान -5 डिग्री सेल्सियस के आसपास रहता है। कभी पूरब से ठंडी हवा आती है तो -15...-18°C तक ठंडी हो जाती है, लेकिन ऐसा हर साल भी नहीं होता। मौसम ज्यादातर बादल छाए रहते हैं, कभी-कभी बर्फबारी होती है, लेकिन यह आमतौर पर किसी के लिए उत्सव के मूड को खराब नहीं करता है - देश में हजारों बार हैं जहां आप खराब मौसम से एक मग के साथ छिप सकते हैं।

नए साल की पूर्व संध्या पर हवाई किराया और होटल की कीमतें साल के सबसे अधिक हैं, इसलिए पहले से अच्छी तरह से बुक करना सुनिश्चित करें।

परंपराओं

सबसे बढ़कर, स्कॉटलैंड में नए साल का सम्मान किया जाता है, जहां इसे हॉगमैन कहा जाता है और पूरे तीन दिनों तक मनाया जाता है - 30 दिसंबर से 1 जनवरी तक, जबकि ब्रिटेन के बाकी हिस्सों में वे इसे केवल नए साल की पूर्व संध्या पर मनाते हैं। अंग्रेज़ परिवार के साथ डिनर करते हैं, घूमने जाते हैं या पब और डिस्को में पार्टी करते हैं। देश का मुख्य क्रिसमस ट्री लंदन में ट्राफलगर स्क्वायर पर स्थापित है, और यह स्थान उत्सव का केंद्र बन जाता है।

नए साल का पेड़ हर साल नॉर्वे से शाही दरबार में लाया जाता है। यह परंपरा 1947 से पहले की है - इस तरह नॉर्वेजियन द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान मदद के लिए ग्रेट ब्रिटेन के प्रति आभार और प्रशंसा व्यक्त करते हैं।

नए साल की पूर्व संध्या पर, अंग्रेजों के लिए नए साल के संकल्पों की एक सूची बनाने का रिवाज है: धूम्रपान छोड़ना, किसी चीज़ के लिए पैसे बचाना, एक सपनों के देश में जाना, आदि, और यह भी चर्चा करें कि वे पिछले साल से क्या पूरा करने में कामयाब रहे। सूची।

सबसे पुरानी और सबसे महत्वपूर्ण ब्रिटिश परंपराओं में से एक है पहले अतिथि का स्वागत करना। यह एक बड़ी सफलता मानी जाती है यदि काले बालों वाला एक सुंदर आदमी नए साल में सबसे पहले घर की दहलीज पार करता है, लेकिन गोरे और रेडहेड्स (विशेषकर महिलाएं) इस मामले में बहुत खुश नहीं हैं। यह परंपरा इस तथ्य से उपजी है कि प्राचीन काल में, ब्रिटिश घर वाइकिंग्स द्वारा कई हमलों के अधीन थे, और उनमें से लगभग सभी गोरे या लाल थे।

नए साल के लिए महंगे उपहार देने का रिवाज नहीं है, इसके लिए क्रिसमस है, लेकिन छोटे स्मृति चिन्ह का स्वागत है। कई परिवार और कंपनियां नए साल की पूर्व संध्या पर सीक्रेट सांता खेलते हैं - वे छोटे उपहारों से चित्र और लॉटरी की व्यवस्था करते हैं जो हर कोई अपने साथ लाता है।

अंग्रेज वसंत की सफाई करने की कोशिश करते हैं - यह एक साफ घर में छुट्टी मनाने के लिए एक अच्छा शगुन माना जाता है - और निश्चित रूप से, वे एक उत्सव का रात्रिभोज तैयार करते हैं। रोस्ट टर्की, सेब में हंस, मीट पाई और सेब टार्ट मेज पर परोसे जाते हैं। स्कॉटलैंड में सबसे लोकप्रिय नए साल का व्यंजन बादाम और मार्जिपन मूर्तियों के साथ एक शॉर्टकेक है। यूके में, वे उत्सव की मेज पर शैंपेन और पंच पीते हैं, कभी-कभी बोर्बोन और ग्रोग।

यूके में नए साल की पूर्व संध्या कहां मनाएं

लंदन में नए साल की पूर्व संध्या पर सबसे मजेदार। 31 दिसंबर की शाम को, हर कोई संगीत और नृत्य समूहों के प्रदर्शन को देखने और बिग बेन की आवाज़ के लिए छुट्टी मनाने के लिए ट्राफलगर स्क्वायर जाता है। फिर हर कोई टेम्स के पुलों से उत्सव की आतिशबाजी का इंतजार कर रहा है, जिसके बाद लंदनवासी और पर्यटक भोज जारी रखने के लिए आसपास के बार और पब में चले जाते हैं।

नए साल की पूर्व संध्या पर सुबह तक पब और डिस्को खुले रहते हैं। बार में एक टेबल बुक करना जरूरी नहीं है, आप वहां एक लाइव कतार में पहुंच सकते हैं, लेकिन आपको पहले से रेस्तरां और डिस्को के प्रवेश द्वार का ख्याल रखना चाहिए। ब्रिटिश राजधानी, ध्वनि मंत्रालय के सबसे प्रसिद्ध क्लब के टिकट की कीमत लगभग 80 GBP होगी। पृष्ठ पर कीमतें नवंबर 2018 के लिए हैं।

कई होटल और रेस्तरां थीम वाली पार्टियों की मेजबानी करते हैं। किसी होटल में इस तरह के आयोजन में भाग लेने के लिए, अतिथि होना आवश्यक नहीं है, आपको केवल एक प्रवेश टिकट (लगभग 100 GBP) खरीदने की आवश्यकता है, इस राशि में आमतौर पर कई पेय और कभी-कभी हल्का बुफे शामिल होता है।

लंदन में नए साल की पूर्व संध्या का मुख्य कार्यक्रम लंदन परेड है, जो एक रंगीन जुलूस है जो आमतौर पर नए साल के पहले दिन होता है। नर्तक, संगीतकार, जोकर, प्रसिद्ध फिल्म पात्र और अन्य कलाकार (कुल मिलाकर लगभग 10 हजार लोग) ब्रिटिश राजधानी की केंद्रीय सड़कों पर परेड में भाग लेते हैं, जो बड़े पैमाने पर आतिशबाजी के प्रदर्शन के साथ समाप्त होता है।

नए साल की पूर्व संध्या पर लिवरपूल में एक खास माहौल होता है। यह वहां भी बहुत सुंदर है, और पूरा शहर सुबह तक चलता है, लेकिन लिवरपूल यह कभी नहीं भूलता कि यह उनके शहर में था कि एक महान बैंड, द बीटल्स का जन्म हुआ था, इसलिए उनके गाने हर बार, पब और बस से बजते हैं सड़कों पर वक्ताओं से।

यूके में एक विशिष्ट शीतकालीन अवकाश का आनंद लिया जा सकता है स्कॉटलैंड के उत्तर में. यहां अच्छी तरह से सुसज्जित स्की रिसॉर्ट हैं: प्रथम श्रेणी के होटल हैं, शुरुआती और अनुभवी एथलीटों के लिए ट्रेल्स हैं, और मध्ययुगीन महल आसपास के क्षेत्र में स्थित हैं।

नए साल के दौरे के लिए कीमतें

लंदन में नए साल के दौरे के लिए कीमतें प्रति व्यक्ति प्रति सप्ताह 750 EUR से शुरू होती हैं। इस राशि में मास्को और वापस से एक उड़ान, एक 3 * होटल के डबल रूम में आवास, नाश्ता और कभी-कभी शहर के दर्शनीय स्थलों की यात्रा शामिल है।

लंदन और एडिनबर्ग के संयुक्त साप्ताहिक दौरे के लिए समान शर्तों पर प्रति व्यक्ति न्यूनतम 950 EUR खर्च होंगे।

वीजा का भुगतान अलग से किया जाता है, इस मुद्दे पर पहले से ध्यान दिया जाना चाहिए।

यूके में उत्सव नया साल(इंग्लैंड। नया साल) ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार 31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात को होता है। नए साल को क्रिसमस की तुलना में कम महत्वपूर्ण अवकाश माना जाता है और इसलिए इसे बिना उपहार के मनाया जाता है। हालाँकि, स्कॉटलैंड में विपरीत सच है।

क्रिसमस के विपरीत नया साल न केवल घर पर परिवार के साथ मनाया जाता है।

अंग्रेजों के पसंदीदा नए साल के व्यंजनों में शामिल हैं: सेब पाई, बीच में एक छेद के साथ गोल दलिया, हलवा, कबाब पनीर, और गर्म व्यंजनों से - भुना हुआ हंस, स्टेक। स्कॉटलैंड में, वे बादाम, नट्स, मार्जिपन मूर्तियों और राष्ट्रीय चीनी प्रतीकों के साथ एक असामान्य कचौड़ी केक भी बनाते हैं। गृहिणियां टर्की को चेस्टनट और आलू, स्ट्यूड ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मीट पाई के साथ भी पकाती हैं। पारंपरिक अंग्रेजी नव वर्ष का पेय पंच है।

आमतौर पर, क्रिसमस से सभी क्रिसमस की सजावट घर में छोड़ दी जाती है - इनमें हॉली, मिस्टलेटो और आइवी की टहनी शामिल होती है, जो कि झूमर और टेबल लैंप पर दरवाजे पर लटकी होती हैं। बेशक, सुरुचिपूर्ण ढंग से सजाया गया स्प्रूस केंद्र स्तर पर है।

यूके में, महंगे और बड़े नए साल के उपहार देने का रिवाज नहीं है, क्योंकि छुट्टी को केवल क्रिसमस की निरंतरता माना जाता है। फिर भी, करीबी लोग उपयोगी छोटी चीजों और स्मृति चिन्हों जैसे चाबी की जंजीरों, मोमबत्तियों या सुंदर चम्मचों का आदान-प्रदान करते हैं। बहुत से उपहार वितरित किए जाते हैं। वे छोटे कार्ड और क्रिसमस की सजावट भी देते हैं।

दिसंबर के अंत में, उत्सव के जुलूस लंदन की सड़कों से गुजरते हैं - लंदन नए साल की परेड, जिसमें संगीतकार, जादूगर और ममर्स सहित दस हजार से अधिक लोग भाग लेते हैं; नृत्य, गीत और आतिशबाजी के साथ चीनी परेड; सांता क्लॉज़ और परियों की कहानियों के नायकों की भागीदारी के साथ कई अन्य स्ट्रीट कार्निवल - मार्च हरे, पंच, हम्प्टी डम्प्टी।

ब्रिटेन में नए साल के साथ कई प्राचीन अनुष्ठान और अवलोकन जुड़े हुए हैं।

• यह प्रथा है, जब घड़ी आधी रात को बजने लगती है, घर के पिछले दरवाजे को खोलने के लिए और पुराने साल को बाहर निकलने के लिए, और आखिरी झटके के साथ नए साल को सामने के दरवाजे पर आने दें।
• यदि बारहवें प्रहार के बाद काले बालों वाला (पहला अतिथि) युवक घर में प्रवेश करता है, तो आने वाला वर्ष सफल होगा। पहले अतिथि को रोटी, कोयला और एक चुटकी नमक लाना चाहिए। जब वह अंगीठी में कोयला जलाता है, तो सभी एक दूसरे को बधाई देते हैं, और जो मेहमान सौभाग्य लाता है, वह निश्चित रूप से खिलाता है।
• बिग बेन के तहत प्रेमी मिस्टलेटो के नीचे चुंबन लड़ते हैं - ऐसा माना जाता है कि यह उन्हें नए साल में एक मजबूत रिश्ता प्रदान करेगा। माना जाता है कि कमरे के केंद्र में मिस्टलेटो के नीचे खड़े व्यक्ति के साथ एक चुंबन पूरे आने वाले वर्ष के लिए सौभाग्य और खुशी लाता है।
• · एडिनबर्ग में रॉयल माइल पर, टार के बैरल में आग लगाने का रिवाज है और इस तरह पिछले साल सहित पुरानी हर चीज से "छुटकारा" मिलता है।

· ग्रेट ब्रिटेन

· दिसंबर के अंत में पर्यटकों को यूके में अपने नए साल की बिक्री के साथ बुटीक, साथ ही क्रिसमस त्योहारों और मेलों में आकर्षित किया जाता है। नया साल लगभग नहीं मनाया जाता है, और इस दिन उपहार स्वीकार नहीं किए जाते हैं। असली छुट्टी पूर्ववर्ती क्रिसमस है, क्रिसमस उत्सव की निरंतरता के रूप में नया साल लगभग अगोचर रूप से गुजरता है। इसलिए यदि आप नए साल की छुट्टियों के लिए यूके जाते हैं, तो क्रिसमस को पकड़ने के लिए जल्दी पहुंचना बेहतर है। लेकिन यहां स्कॉटलैंड में सब कुछ विपरीत है, जैसा कि हमारे सहित कई अन्य देशों में है। इसके अलावा, क्रिसमस के विपरीत, यूके में नया साल परिवार के दायरे के बाहर मनाया जा सकता है, यह दोस्तों के साथ, एक क्लब में और इसी तरह किया जा सकता है। अन्य यूरोपीय देशों के पर्यटक स्थानीय क्लबों में आते हैं, तथ्य यह है कि कोई नहीं जानता कि नए साल की पूर्व संध्या पर लंदन के क्लबों की तरह कैसे मस्ती की जाए।

यदि नए साल के लिए मूल्यवान उपहार स्वीकार नहीं किए जाते हैं, तो मिठाई या शैंपेन के बिना आना असंभव है; सेब पाई, हलवा, कबाब पनीर, दलिया केक, स्टेक और भुना हुआ हंस भी उत्सव की रात में लोकप्रिय व्यवहार हैं। हालांकि शैंपेन के बजाय, पंच जैसे पेय का अक्सर उपयोग किया जाता है।

· उत्सव के जुलूस पूरे दिसंबर के अंत तक चलते हैं, उदाहरण के लिए, लंदन में हर साल गंभीर उत्सव आयोजित किए जाते हैं। आतिशबाजी के साथ संगीतकारों, ममर्स, जादूगरों की भागीदारी के साथ नए साल की परेड। चीनी या प्राच्य परेड की भागीदारी के साथ कार्निवल रातों की भी व्यवस्था की जाती है।

यूके में नए साल के साथ कई रीति-रिवाज और परंपराएं जुड़ी हुई हैं, उदाहरण के लिए, यह माना जाता है कि जब घड़ी बारह बार टकराती है, तो आपको घर का पिछला दरवाजा खोलने और पुराने साल को छोड़ने की जरूरत होती है, और आखिरी झटके के साथ चलो नए साल में सामने के दरवाजे में, यह संभव है, निश्चित रूप से, यदि उपलब्ध हो तो आवश्यक संख्या में दरवाजे हैं। नए साल के बाद घर में प्रवेश करने वाला पहला मेहमान निश्चित रूप से रोटी, कोयला और नमक वाला एक काले बालों वाला युवक होना चाहिए। उसे अंगीठी में कोयले को जलाने की जरूरत है, जिसके बाद मेहमान को मेज से खाना खिलाना चाहिए।

परंपरागत रूप से, प्यार में युवा लोग बिग बेन लड़ाई के तहत मिस्टलेटो (ओक बेरीज एक सदाबहार झाड़ीदार पौधा) के तहत चुंबन करते हैं।

· यदि आप नए साल की पूर्व संध्या पर एडिनबर्ग आते हैं, तो जान लें कि यहां नए साल की पूर्व संध्या पर एक बैरल टार में आग लगाने की प्रथा है, इस प्रकार निवर्तमान वर्ष की सभी विफलताओं से छुटकारा मिलता है।

क्रिसमस यूनाइटेड किंगडम में सबसे प्रिय घरेलू छुट्टियों में से एक है। लेकिन अंग्रेजों के लिए नया साल कुछ खास है! पहले से ही जीवंत शहरों को रोशन करते हुए, तेज आतिशबाजी होती है। मस्ती करने वाले लोगों से सड़कें भर जाती हैं। लंदन के क्लब साल के किसी भी समय अच्छे होते हैं - उनमें से कुछ इतने प्रसिद्ध हैं कि यूरोपीय युवा पेरिस और एम्स्टर्डम से भी पार्टी करने जाते हैं! नए साल की छुट्टी के लिए, क्लब और रेस्तरां हमेशा कुछ खास तैयार करते हैं जो प्रकाश में आने वाले हर किसी की कल्पना को विस्मित कर देगा! क्लब लाइफ के अलावा, पर्यटक लंदन के सबसे बड़े डिपार्टमेंट स्टोर में संगीतमय क्रिसमस त्योहारों (23 दिसंबर तक) और मौसमी बिक्री का आनंद ले सकेंगे।

क्रिसमस पर, यूके में ग्रामीण घरों की सभी खिड़कियां मोमबत्तियों से जलाई जाती हैं, इसलिए स्थानीय लोगों में क्रिसमस से पहले की रात को "कैंडल नाइट" कहा जाता है। इंग्लैंड में आज क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, पारंपरिक क्रिसमस लॉग के बजाय, एक मोटी क्रिसमस मोमबत्ती जलाई जाती है। वेल्स में, क्रिसमस के दिन जलाई गई मोमबत्तियों ने न केवल ग्रामीण क्षेत्रों में निजी घरों को सजाया, बल्कि ग्रामीण चर्चों और चैपल को भी सजाया। चर्च को सजाने के लिए मोमबत्तियां बनाई गईं और पल्ली के निवासियों द्वारा पुजारी को भेंट की गईं। कई गांवों में, छुट्टी से कुछ समय पहले, महिलाओं ने क्रिसमस मोमबत्तियों की सबसे अच्छी सजावट के लिए प्रतियोगिताएं आयोजित कीं। ये सजावट रंगीन कागज, पन्नी, सोने और चांदी के धागों, चमकीले रिबन आदि की पट्टियों से की जाती थी। वेल्स के कुछ क्षेत्रों में, अपने हाथों में एक ही सजी हुई और जली हुई मोमबत्तियों के साथ, पैरिश के निवासी सुबह सामूहिक रूप से जाते थे, जो सुबह 2-3 बजे शुरू हो जाती थी। निजी घरों में उस रात ऐसी ही कई मोमबत्तियां जलाई गईं।

मध्य युग के बाद से, चर्च ने लोगों को बाइबिल की कहानियों की अधिक विशद छाप देने के लिए भेस के पुराने संस्कारों का उपयोग करना शुरू कर दिया। इस प्रकार, "रहस्य" उत्पन्न हुए - घोषणा जैसे धार्मिक दृश्यों का नाटकीय प्रतिनिधित्व, पूर्व के तीन बुद्धिमान पुरुषों द्वारा शिशु मसीह की यात्रा, आदि। बाइबिल की कहानियों के नाटकीय संस्करणों में प्रतिभागियों को आमतौर पर नकाबपोश या एक चेहरे के साथ किया जाता था। प्राचीन मूर्तिपूजक संस्कारों के कलाकारों की तरह एक दुपट्टे से ढका हुआ। अंग्रेजों के बीच इस तरह के प्रदर्शनों के बीच, सेंट पीटर्सबर्ग के बारे में नाटकीय पैंटोमाइम खेल। जॉर्ज और ड्रैगन, व्यापक रूप से कई अन्य देशों में जाना जाता है।

मध्य युग में स्कॉटलैंड में, क्रिसमस पर एक बहुत ही प्राचीन खेल का प्रदर्शन किया जाता था - एक पैंटोमाइम जिसे गोलोशन कहा जाता है। पुराने लिखित स्कॉटिश स्रोतों में इस खेल के संदर्भ हैं। गोलोसखान के समान एक पैंटोमाइम खेल पहले इंग्लैंड के उन क्षेत्रों में आम था जहां सेल्टिक परंपराएं मजबूत थीं - कॉर्नवाल और दक्षिण-पश्चिमी काउंटी में। खेल, जाहिरा तौर पर, एक लंबी मृत्यु के बाद प्रकृति के पुनरुत्थान के मिथक पर आधारित है, क्योंकि नाटक का सार इस तथ्य में निहित है कि इसका मुख्य चरित्र, जिसे गैल्गाकस (गैल्गाकस), गोलोशन (गोलोशन) या गलाटियन (गाला-) कहा जाता है। टियां), मैसेडोनिया के राजा फल्किर्क द्वारा या अन्यथा ब्लैक नाइट द्वारा युद्ध में मारा जाता है और डॉ. बील्ज़ेबल या केवल डॉ ब्राउन द्वारा जीवन में वापस लाया जाता है।

भेस के क्रिसमस संस्कारों का जादुई अर्थ लंबे समय से भुला दिया गया है, और अब भेस अभी भी पूरे इंग्लैंड में एक मनोरंजन के रूप में संरक्षित है; ज्यादातर मामलों में किशोरों में इस तरह के अनुष्ठान करते हैं। इन प्राचीन जादुई संस्कारों के निशान अतीत और अब में इंग्लैंड में व्यवस्थित विभिन्न पैंटोमाइम्स और मुखौटे में देखे जा सकते हैं। XIV-XV सदियों से पहले से ही क्रिसमस के लिए मुखौटे और पैंटोमाइम्स के बारे में जानकारी है। इसलिए, एक स्रोत में यह बताया गया है कि 1377 में छोटे राजकुमार रिचर्ड को खुश करने के लिए स्कॉटिश शाही दरबार में एक क्रिसमस पैंटोमाइम की व्यवस्था की गई थी। 15वीं सदी में स्कॉटलैंड के ट्रेजरी रजिस्टर में। अक्सर क्रिसमस के लिए अदालत के मुखौटे की व्यवस्था पर खर्च किए गए धन को स्थानांतरित कर दिया जाता है।

ब्रिटेन में एक और दिलचस्प रिवाज भी मुखौटे की व्यवस्था से जुड़ा था: प्रत्येक महल या महल में क्रिसमस के 12 दिनों के लिए, पूरे त्योहार के प्रबंधक को चुना गया था, जिसे इंग्लैंड में "लॉर्ड मिसरूल" (लॉर्ड मिसरूल) और स्कॉटलैंड में बुलाया गया था। - "काल्पनिक मठाधीश" (मॉक का मठाधीश)। अव्यवस्था का स्वामी उस व्यक्ति द्वारा चुना गया था जो अच्छा मजाक कर सकता था, विभिन्न मनोरंजन, कार्निवाल की व्यवस्था कर सकता था। उन्होंने स्वयं अपने अनुचर का चयन किया, जिसके सदस्य रिबन और घंटियों से सजी एक चमकदार पोशाक पहने हुए थे। स्कॉटलैंड में, "काल्पनिक मठाधीश" के रेटिन्यू में हॉबी-हॉर्स - "हॉबी-हॉर्स" - एक घोड़े को चित्रित करने वाले व्यक्ति के रूप में ममर्स के लोक जुलूसों की विशेषता वाले ऐसे चरित्र थे। इस तरह की शोर करने वाली कंपनी, और विशेष रूप से इसके नेता को, जो कुछ भी वे चाहते हैं, करने की अनुमति दी गई - अपने निवासियों पर किसी तरह का मजाक खेलने के लिए, खेल, नृत्य और अन्य मनोरंजन की व्यवस्था करने के लिए किसी भी घर में घुसना। हेनरी VIII द्वारा इस प्रथा पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।

17वीं शताब्दी में नए प्रोटेस्टेंट चर्च द्वारा इन सभी पुराने पारंपरिक रीति-रिवाजों पर बड़ी ताकत से हमला किया गया था। क्रिसमस की छुट्टी विशेष रूप से प्यूरिटन स्कॉटलैंड में सताई गई थी। प्रत्येक मूर्तिपूजक संस्कार और रिवाज, यहां तक ​​कि सबसे निर्दोष भी, चर्च द्वारा बेरहमी से शाप दिया गया था। इसलिए, 1574 में चर्च सत्र के रिकॉर्ड के अनुसार, कई लोगों पर इस छुट्टी पर क्रिसमस गाने बजाने, नाचने और गाने का आरोप लगाया गया था। यहां तक ​​​​कि क्रिसमस की रोटी पकाना भी प्रोटेस्टेंट पादरियों द्वारा अपराध माना जाता था। दिसंबर 1583 में ग्लासगो बेकर्स को उन लोगों का नाम देना था जिनके लिए उन्होंने क्रिसमस की रोटी बेक की थी। 1605 में, एबरडीन में पांच लोगों को क्रिसमस पर मास्क पहनकर और नृत्य करने के लिए शहर में घूमने के लिए अदालत में बुलाया गया था। अंत में, 1644 में, संसद के एक विशेष अधिनियम द्वारा पूरे इंग्लैंड में क्रिसमस के उत्सव पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। स्कॉटलैंड के कई गांवों में, क्रिसमस के दिन, पाइपर्स के नेतृत्व में और कई लोगों के साथ पुरुष और लड़के गांव के बाहर गए और फुटबॉल खेला कुछ लॉन, गेंदों पर, विभिन्न खेल प्रतियोगिताओं की व्यवस्था की: दौड़ना, हथौड़ा फेंकने का अभ्यास, आदि। सभी खेलों के विजेता को पंखों और रिबन से सजी एक बेरी मिली; प्रतियोगिता के बाद, युवाओं ने गाया और नृत्य किया, और शाम को वे सिर पर विजेता के साथ गांव लौट आए। शाम को प्रतियोगिता के विजेता ने गेंद की अध्यक्षता की।

स्कॉटलैंड में इस तरह के उत्पीड़न के बाद, क्रिसमस का उत्सव अपनी पूर्व लोकप्रियता तक कभी नहीं पहुंचा, केवल कुछ ही संस्कार बच गए, उनमें से अधिकांश नए साल के साथ मेल खाने लगे। और अब 24-25 दिसंबर कार्य दिवस हैं, और नए साल को छुट्टी माना जाता है - 1-2 जनवरी। इंग्लैंड में, पहले से ही 17 वीं शताब्दी के अंत में। क्रिसमस फिर से मनाया जाने लगा, लेकिन 19वीं सदी के दौरान इसके साथ होने वाले संस्कार बदल गए, और 20वीं सदी की शुरुआत तक। पूरे समुदाय के एक महान सामाजिक आयोजन से, क्रिसमस विशुद्ध रूप से पारिवारिक अवकाश बन गया है, इसके कुछ पुराने रीति-रिवाज ही आज तक बचे हैं।

हर जगह, उदाहरण के लिए, क्रिसमस के दिन उपहारों का आदान-प्रदान करने के लिए अंग्रेजों के बीच रिवाज मनाया जाता है। ईसाई धर्म की शुरुआत के साथ, यह प्रथा पूर्व के तीन जादूगरों द्वारा शिशु यीशु को उपहार लाने से जुड़ी थी। इसकी याद में मुख्य रूप से बच्चों को तोहफे दिए जाते हैं। लाल फर कोट और लंबी लाल टोपी पहने एक लंबी सफेद दाढ़ी के साथ, अच्छे बूढ़े सज्जन सांता क्लॉस, बच्चों को उपहार देते हैं। इसकी उत्पत्ति पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, लेकिन सांता क्लॉज़ नाम ही सेंट के नाम की विकृति है। निकोलस और, जाहिरा तौर पर, दक्षिणी देशों से ब्रिटेन आए। कुछ लोग सांता क्लॉज़ को अंडरवर्ल्ड के जीवों के साथ पहचानते हैं - सूक्ति, जो उनकी राय में, उनकी उपस्थिति की पुष्टि करता है। आमतौर पर क्रिसमस उपहार न केवल बच्चों द्वारा, बल्कि वयस्कों द्वारा भी प्राप्त किए जाते हैं, रात के खाने से पहले वे परिवार के सबसे छोटे सदस्य द्वारा सभी को प्रस्तुत किए जाते हैं।

19वीं सदी से यह ग्रीटिंग कार्ड का आदान-प्रदान करने के लिए प्रथागत हो गया - छुट्टी पर एक बार अनिवार्य व्यक्तिगत बधाई के बजाय। 1843 में, पहला क्रिसमस कार्ड प्रिंटिंग हाउस में छपा था, और जल्द ही उनका उत्पादन मुद्रण उत्पादन की एक विशेष शाखा बन गया। पोस्टकार्ड के डिजाइन में, पुराने पारंपरिक क्रिसमस रीति-रिवाजों के रूपांकन अक्सर पाए जाते हैं: रॉबिन, जो 18 वीं शताब्दी के आसपास रहा है। अक्सर अनुष्ठानों में वेरेन की जगह लेता है, शाश्वत हरियाली की शाखाएं - होली, आइवी, मिस्टलेटो, और स्कॉटिश पोस्टकार्ड पर टार्टन रिबन के साथ एक हीथ टहनी की छवि स्कॉटलैंड का राष्ट्रीय प्रतीक है। इस तरह के पोस्टकार्ड दुनिया के सभी हिस्सों में क्रिसमस पर स्कॉटिश प्रवासियों को बड़ी संख्या में भेजे जाते हैं, जो उनके द्वारा छोड़ी गई मातृभूमि की याद दिलाते हैं।

क्रिसमस डिनर में आज भरवां टर्की (अंग्रेजों के लिए) या भुना हुआ हंस (वेल्स, आयरलैंड में) और एक अनिवार्य बेर का हलवा जैसे पारंपरिक व्यंजन शामिल हैं।

क्रिसमस के लिए घर को शाश्वत हरियाली - आइवी, होली, आदि की शाखाओं से सजाने का पुराना रिवाज अभी भी संरक्षित है। पहले की तरह, वे दरवाजे के ऊपर मिलेटलेट की टहनी को मजबूत करते हैं। प्रथा के अनुसार, मिलेटलेट की एक शाखा दरवाजे पर प्रवेश करने वाले प्रत्येक व्यक्ति को चूमने का अधिकार देती है, जिस पर वह लटका हुआ है।

जाहिरा तौर पर, सदाबहार के साथ घरों को सजाने के रिवाज का देर से परिवर्तन क्रिसमस का पेड़ था, जो प्रकृति के प्रतीक के रूप में था। सजाए गए स्प्रूस का रिवाज अपेक्षाकृत हाल ही में, 19 वीं शताब्दी के मध्य में इंग्लैंड में दिखाई दिया, और जर्मनी से यहां लाया गया था। क्वीन विक्टोरिया और प्रिंस अल्बर्ट ने विंडसर में अपने बच्चों के लिए पहला क्रिसमस ट्री लगाया और यह चलन तेजी से फैल गया। अब, लगभग हर अंग्रेजी घर में, क्रिसमस के लिए क्रिसमस के पेड़ को बहुरंगी चमकदार खिलौनों और मिठाइयों से सजाया जाता है, और इसके ऊपर आमतौर पर एक क्रिसमस परी या एक बड़ा चांदी का तारा मजबूत होता है। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, इंग्लैंड, जहां उस समय नॉर्वेजियन राजा और सरकार थे, को पहली बार कब्जे वाले नॉर्वे से एक विशाल देवदार के पेड़ द्वारा तस्करी कर लाया गया था, जिसे ट्राफलगर स्क्वायर में स्थापित किया गया था। तब से लेकर अब तक ओस्लो शहर द्वारा हर बार ब्रिटिश राजधानी को इस तरह के एक देवदार के पेड़ को प्रस्तुत किया गया है, और इसे उसी चौक पर स्थापित किया गया है। इसे क्रिसमस के खिलौने, बहुरंगी बिजली के बल्बों से सजाया गया है।

अंत में, ममर्स और नाटकीय प्रदर्शनों के एक बार व्यापक जुलूसों से, क्रिसमस के दिनों में सभी थिएटरों और कॉन्सर्ट हॉल में व्यवस्थित क्रिसमस पैंटोमाइम्स और मास्करेड बॉल्स की उत्पत्ति होती है। चर्च कैलेंडर में क्रिसमस का दूसरा दिन सेंट स्टीफन को समर्पित है। इंग्लैंड में इस दिन को बॉक्सिंग डे कहा जाता है। यह नाम क्रिसमस से पहले चर्चों में विशेष गुल्लक के बक्से स्थापित करने के रिवाज से आता है, जहां गरीबों के लिए प्रसाद कम किया जाता था। सेंट के दिन। स्टीफ़न के पादरी ने एकत्रित धन को अपने पैरिशियनों में बाँट दिया। बाद में, चर्च में बक्से नहीं लगाए गए थे, लेकिन पल्ली के गरीब सेंट पर समूहों में एकत्र हुए थे। गुल्लक के साथ स्टीफन छोटे सिक्के प्राप्त करते हुए घरों के चारों ओर चला गया। इस तरह के समूहों में उप-स्वामी, प्रशिक्षु, संदेशवाहक आदि शामिल थे और अब भी इस दिन लिपिकों, दूतों और नौकरों को थोड़ी मात्रा में धन भेंट करने की परंपरा को संरक्षित किया गया है।

मध्य युग में इंग्लैंड के ग्रामीण क्षेत्रों में सेंट पर। स्टीफन ब्लीड पालतू जानवर। यह माना जाता था कि इस तरह के उपाय से जानवरों के स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव पड़ता है और कड़ी मेहनत के दौरान उनकी ताकत बरकरार रहती है। पहले, कुछ बूढ़े लोग पूरे साल स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए इस दिन खुद को लहूलुहान कर लेते थे। आदिम चिकित्सा की वही प्रथा शायद इस दिन की एक और क्रूर प्रथा की व्याख्या कर सकती है, जो 19वीं शताब्दी के अंत तक जीवित रही। वेल्स के कुछ क्षेत्रों में, इस दिन, पुरुषों ने काँटेदार होली के बड़े बंडलों के साथ महिलाओं के नंगे हाथों और पैरों को तब तक पीटा जब तक कि रक्त दिखाई न दे। दूसरी ओर, मोंटगोमरशायर में, उन्हें होली के बंडलों से पीटा गया था, जो उस दिन उठने वाले अंतिम थे।

नए साल का पहला दिन हाल के अतीत और आने वाले वर्ष में एक व्यक्ति की प्रतीक्षा कर रहे रहस्यमय भविष्य के बीच एक स्पष्ट सीमा है। यह इस दिन के साथ था कि कई संकेत और मान्यताएं, विभिन्न प्रकार के भाग्य-कथन जुड़े हुए थे, जिनकी मदद से लोगों ने भविष्य की भविष्यवाणी करने की कोशिश की, अपनी और अपनी संपत्ति को बुरी ताकतों की कार्रवाई से, विभिन्न दुर्भाग्य से बचाने की कोशिश की।

किसानों ने जनवरी के पहले 12 दिनों के मौसम पर ध्यान दिया, क्योंकि उनका मानना ​​​​था कि दिन क्या है, इसके अनुरूप महीने में मौसम ऐसा होगा। नए साल की सुबह बारिश एक खराब, दुबले साल की शुरुआत करती है। उन्होंने यह भी निर्धारित करने की कोशिश की कि बादलों की रूपरेखा के अनुसार फसल क्या होगी। नए साल की पूर्व संध्या पर, स्कॉट्स ने परिवार के भाग्य के बारे में भी सोचा। ऐसा करने के लिए, शाम को बिस्तर पर जाने से पहले उन्होंने जलती हुई पीट को राख से ढक दिया, और सुबह उन्होंने उस पर एक मानव पदचिह्न जैसा एक संकेत देखने की कोशिश की: यदि ट्रैक पर पैर की अंगुली दरवाजे की ओर मुड़ी हुई है, तो इस साल परिवार के सदस्यों की संख्या घटेगी, अगर दरवाजे से बढ़ेगी। राख पर कोई छाप नहीं, कोई बदलाव नहीं होगा।

"नए साल में आने" का रिवाज ब्रिटिश द्वीपों में व्यापक है। हर्डफोर्डशायर में, नए साल में आने देने का रिवाज है कि जब घड़ी 12 बजने लगती है, तो पुराने साल को बाहर निकालने के लिए घर का पिछला दरवाजा खोला जाता है, और घड़ी के आखिरी झटके पर सामने का दरवाजा खोला जाता है। नए साल में जाने के लिए। स्कॉटलैंड में, आधी रात से पहले, फायरप्लेस में खेतों में एक तेज आग लगाई जाती है और पूरा परिवार उसके चारों ओर बैठता है, घड़ी के बजने का इंतजार करता है। जब घड़ी की सुइयां 12 के करीब आती हैं, तो घर का मालिक उठकर चुपचाप दरवाजा खोल देता है। वह इसे तब तक खुला रखता है जब तक कि घड़ी का अंतिम प्रहार न हो जाए। इस प्रकार वह पुराने वर्ष को छोड़ता है और नया लाता है।

और अब यूके में वे अभी भी नए साल के लिए विशेष पारंपरिक व्यंजन तैयार करते हैं। नाश्ते के लिए, वे आमतौर पर दलिया, हलवा, एक विशेष प्रकार का पनीर - कबाब (केबेन) परोसते हैं, दोपहर के भोजन के लिए - आटे में पके हुए हंस या स्टेक, पाई, सेब। सेल्टिक लोगों के बीच नए साल के ओट केक का एक विशेष आकार था - बीच में एक छेद के साथ गोल। हमने बेकिंग के दौरान उन्हें नहीं तोड़ने की कोशिश की, क्योंकि यह एक अपशकुन होगा।

वर्तमान में, स्कॉटलैंड में, नए साल की मेज के लिए एक बड़ा गोल रेत केक बेक किया जाता है, किनारों के चारों ओर टक के साथ, चीनी-उबले बादाम, नट, मिठाई, चीनी और मार्जिपन मूर्तियों से सजाया जाता है। हर साल इन केक की एक बड़ी संख्या दुनिया के सभी कोनों में निर्वासन में स्कॉट्स को भेजी जाती है। उन्हें आमतौर पर राष्ट्रीय प्रतीकों से सजाया जाता है - हीदर, स्कॉटिश क्रॉस, समुद्र के ऊपर से पार किए गए हथियार, पहाड़, आदि।

एडिनबर्ग में, नए साल की पूर्व संध्या पर, प्रिंसेस स्ट्रीट पर विशेष रूप से कई लोग हैं। गिरजाघरों में नए साल की सेवाएं चल रही हैं। फल और मिष्ठान्न की दुकानें रात भर खुली रहती हैं। नए साल की शुरुआत कारखानों की घंटियों, सीटी और सायरन के बजने से होती है। 12 बजे के बाद सभी एक दूसरे को बधाई देते हैं और उत्सव की मेज पर घर जाते हैं।

स्वीडन में स्मालैंड और स्केन के क्षेत्रों में क्रिसमस बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है। इसके एक महीने पहले से ही छुट्टी की तैयारी शुरू हो जाती है। परिवार से किसी को पुराने रिवाज के अनुसार क्रिसमस के लिए नए कपड़े और जूतों की देखभाल करनी चाहिए। छुट्टी के दो हफ्ते पहले एक दिन में, क्रिसमस पिगलेट का वध किया जाता है, जो आमतौर पर सुबह दो या तीन के बीच होता है। एक दिन पहले, परिचारिका आटे की एक अच्छी तरह से साफ या नई कड़ाही तैयार करती है, जिसमें जानवरों का खून बहना चाहिए। जब सूअरों का वध किया जाता है, तो कोई कड़ाही के पास होता है और खून और आटे को तब तक हिलाता है जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और बेक न हो जाए। यह अक्सर 50 वर्ष से अधिक उम्र की एक महिला द्वारा किया जाता था जो गर्भवती नहीं थी, क्योंकि यह माना जाता था कि इस मामले में एक गर्भवती महिला एक बीमार बच्चे को जन्म दे सकती है (मिर्गी के साथ या शारीरिक दोष के साथ)। दूल्हे के साथ युवतियों या लड़कियों को मवेशियों के वध में भाग लेने की सख्त मनाही थी।

मवेशियों के मारे जाने के बाद, बीयर पी गई, और रोटी बेक की गई, परिसर की सफाई शुरू हुई - छत और दीवारों को धोया गया, उन्हें वॉलपेपर के साथ कवर किया गया, फर्श को रगड़ा गया, स्टोव को पेंट किया गया, इन्वेंट्री और बर्तन साफ ​​किए गए। घर के दरवाजे के ऊपर अलमारियों पर चमकने के लिए पॉलिश किए गए तांबे और चांदी के बर्तनों को प्रदर्शित किया जाता है। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर वे क्रिसमस ट्री को सजाते हैं।

दुनिया में नए साल की तुलना हमेशा अंग्रेजी से की जाती रही है, क्योंकि यह इंग्लैंड में था कि हमेशा नई परंपराएं पैदा हुईं, जो बाद में कई यूरोपीय देशों द्वारा उपयोग की गईं।

ध्यान दें कि आधुनिक अंग्रेजों के लिए, यह अवकाश ही नहीं है जो विशेष महत्व का है, बल्कि नए साल की बिक्री है, जो लगभग 27 दिसंबर से निवर्तमान वर्ष के अंत में शुरू होती है। सामान 95% की छूट के साथ बेचा जाता है, और यहां आपको अपनी जरूरत की हर चीज खरीदने के लिए समय चाहिए।

नए साल के जश्न का केंद्र है ट्राफलगर स्क्वायर. नए साल का जश्न मनाने के लिए हमेशा हजारों लोग इस पर इकट्ठा होते हैं, एक क्रिसमस ट्री लगाया जाता है। 1841 में वापस इंग्लैंड में, महारानी विक्टोरिया ने मुख्य क्रिसमस ट्री की स्थापना को अधिकृत करते हुए एक डिक्री जारी की। पिछले दशकों में, द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान नाजी कब्जाधारियों से नॉर्वे की मुक्ति में अंग्रेजों की मदद के लिए नार्वे के आभार के प्रतीक के रूप में नॉर्वे से क्रिसमस ट्री वितरित किया गया है। हर साल ट्राफलगर स्क्वायर से गुजरना लंदन नए साल की परेड, जिसे दुनिया का सबसे बड़ा नव वर्ष का लोक जुलूस माना जाता है। इस परेड में दस हजार से ज्यादा लोग हिस्सा लेते हैं। इनमें कई संगीतकार, नर्तक, जोकर और कलाबाज हैं। साथ ही लंदन में नए साल के दौरान चीनी परेड भी होती है, जिसमें कई संगीतकार और नर्तक भी भाग लेते हैं। और चाइनाटाउन में, सैकड़ों स्थानीय लोगों को आकर्षित करते हुए, बड़ी, शानदार आतिशबाजी की जाती है।

इंग्लैंड में सांता क्लॉज को कहा जाता है सांता क्लॉज़. सिनेमाघरों में बच्चों के लिए नए साल के दिन वे पुरानी अंग्रेजी परियों की कहानियों के भूखंडों पर प्रदर्शन देते हैं। लॉर्ड कैओस एक शोर कार्निवल जुलूस का नेतृत्व करता है, जिसमें परी-कथा नायक भाग लेते हैं: हॉबी हॉर्स, मार्च हरे, हम्प्टी डम्प्टी, पंचऔर दूसरे।

बिस्तर पर जाने से पहले, छोटे अंग्रेजों ने उपहार के लिए मेज पर एक प्लेट रखी कि सांता क्लॉज़ उन्हें नए साल की पूर्व संध्या पर लाएंगे, और गधे के लिए उनके जूते में घास डाल देंगे।

सभी नए साल की पूर्व संध्या पर, खिलौने सड़क पर बेचे जाते हैं: सीटी, चीख़, मुखौटे, गुब्बारे। यह इंग्लैंड में था कि नए साल के लिए ग्रीटिंग कार्ड का आदान-प्रदान करने की परंपरा शुरू हुई। नए साल का पहला कार्ड 1843 में लंदन में बनाया गया था।

अंग्रेजी घरों में, नए साल की उत्सव की मेज के लिए, चेस्टनट और सॉस के साथ तले हुए आलू के साथ एक टर्की, साथ ही साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स मांस पाई के साथ परोसा जाता है, इसके बाद हलवा, मिठाई, फल होते हैं।

इस देश में नए साल के आगमन की घोषणा प्रसिद्ध बिग बेन बेल. सच है, वह 12 बजे से थोड़ा पहले पीटना शुरू कर देता है और पहले चुपचाप करता है, क्योंकि वह एक कंबल से ढका होता है, और यह पोशाक उसे अपनी सारी शक्ति दिखाने से रोकती है। लेकिन ठीक आधी रात को, घंटियाँ उतार दी जाती हैं, और वे लोगों को नए साल की घोषणा करते हुए जोर-जोर से पीटना शुरू कर देती हैं। वैसे, परंपरा के अनुसार, घंटी बजने से पहले, अंग्रेज घरों के पिछले दरवाजे खोलते हैं, और फिर नए साल में आने के लिए सामने के दरवाजे खोलते हैं। घंटी बजने के साथ, अगले साल भाग न लेने के लिए, रिवाज के अनुसार, प्रेमी मिस्टलेटो शाखा के नीचे चुंबन करते हैं, जो अंग्रेजों के लिए एक जादू का पेड़ है। उसे पारंपरिक क्रिसमस ट्री के अलावा अंग्रेजी घरों से सजाया गया है। मिस्टलेटो के गुलदस्ते हर जगह हैं - लैंप, झूमर और मेज पर। मिस्टलेटो के नीचे कमरे के बीच में खड़े व्यक्ति को चूमना "भाग्य के लिए" माना जाता है।

इस देश में सबसे प्रसिद्ध नववर्ष परंपरा है पहली अतिथि परंपरा. वर्ष सफल होगा यदि, घड़ी की मध्यरात्रि के बाद और नए साल की शुरुआत की घोषणा के बाद, घर में पहला मेहमान काले बालों वाला एक युवा है। इंग्लैंड में, एक अतिथि को अपने साथ रोटी, कोयला, एक चुटकी नमक लाना चाहिए, जो भोजन, गर्मी और समृद्धि का प्रतीक है। रिवाज के अनुसार पहला मेहमान घर में प्रवेश करते ही चुपचाप चूल्हे के पास जाता है और वहां कोयला फेंकता है और उसके बाद ही सभी एक दूसरे को बधाई देते हैं। पहले मेहमान को खाना खिलाना चाहिए।

अंग्रेज नए साल के लिए महंगे तोहफे देना अस्वीकार्य मानते हैं। इंग्लैंड में, नए साल की छुट्टी के लिए उपहार के रूप में कुछ महंगे विशेष स्मारिका या गहने चुनने की प्रथा नहीं है। उनके पारंपरिक उपहार सस्ते ट्रिंकेट हैं: चाभी के छल्ले, बियर मग, सुगंधित मोमबत्तियां, प्यारी स्मारिका गुड़िया और जटिल चाय चम्मच। अंग्रेजों के परिवार मंडली में नए साल के उपहार पुरानी परंपरा के अनुसार वितरित किए जाते हैं - बहुत से।

मुझे कहना होगा कि यह अवकाश इंग्लैंड की तुलना में स्कॉटलैंड में अधिक प्रिय है। इंग्लैंड में मुख्य शीतकालीन अवकाश क्रिसमस है, और नया साल उत्सव क्रिसमस के दिनों की निरंतरता है।

इंग्लैंड में पुराने सांता क्लॉज को सांता क्लॉज कहा जाता है। सब कुछ हमारे जैसा नहीं है, और वे इंग्लैंड में भी नए साल को अलग तरीके से मनाते हैं। पुरानी अंग्रेजी परियों की कहानियों के वर्णन प्रदर्शन के लिए प्रेरणा के रूप में काम करते हैं जो पूरे इंग्लैंड में सिनेमाघरों में सभी नए साल के दिनों में छोटों के लिए मंचित होते हैं। हम्प्टी डम्प्टी, मार्च हरे, पंच और अन्य परी-कथा पात्रों से युक्त एक उज्ज्वल कार्निवल जुलूस का नेतृत्व लॉर्ड कैओस द्वारा किया जाता है।

इंग्लैंड में नया साल: परंपराएं

नए साल की पूर्व संध्या पर, सड़क विक्रेताओं द्वारा मास्क, स्क्वीकर, सीटी, गुब्बारे और खिलौने बेचे जाते हैं। शोर-शराबा, चमकीले खिलौने... और आप क्या चाहते हैं, इंग्लैंड में ये नए साल का जश्न ऐसे ही मनाते हैं!

वैसे, यह इंग्लैंड है जो नए साल के संदेशों का आदान-प्रदान करने की प्रथा का जन्मस्थान है। इस तरह का पहला पोस्टकार्ड 1843 में लंदन में तैयार किया गया था।

नए साल की परंपरा के अनुसार, सभी बच्चे बिना किसी अपवाद के बिस्तर पर जाते हैं, एक प्लेट डालते हैं जो उपहार के लिए अभिप्रेत है। सांता क्लॉज को उन्हें लाना होगा। गधे के इलाज के लिए वे जूतों में पुआल और घास डालते हैं।

घंटी आगामी नव वर्ष की घोषणा करती है। हालाँकि, पहले तो वह मुश्किल से "कानाफूसी" में बुलाता है, क्योंकि वह एक कंबल में लिपटा होता है (वह चुपचाप संकेत देता है कि आपको नए साल का जश्न मनाने के लिए तैयार होने की आवश्यकता है), लेकिन आधी रात को कंबल हटा दिया जाता है और घंटी बजने लगती है इसकी आवाज के शीर्ष पर। जो प्रेमी अगले साल एक जोड़े के रूप में बिताना चाहते हैं, उन्हें इस समय जादुई मिलेटलेट की टहनी के नीचे चुंबन लेना चाहिए।

इंग्लैंड में नए साल के लिए पारंपरिक व्यंजन

यह अंग्रेजी नव वर्ष की छुट्टियों के लिए चेस्टनट और आलू के साथ पके हुए टर्की, ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ मांस पाई और मेज पर पुडिंग की सेवा करने के लिए प्रथागत है। इस तरह वे इंग्लैंड में नए साल का जश्न मनाते हैं।

ब्रिटेन में नया साल ग्रेगोरियन कैलेंडर के अनुसार 1 जनवरी को पहले महीने के पहले दिन मनाया जाता है। इस दिन को आधिकारिक तौर पर 1752 में नए साल के दिन के रूप में घोषित किया गया था।

नया साल ब्रिटेन के लोगों के लिए बहुप्रतीक्षित उत्सव है। कई लोग पुराने साल को अलविदा कहने और नए साल का स्वागत करने के लिए शाम को पार्टियों का आयोजन या शिरकत करते हैं। टेलीविजन और समाचार पत्रों सहित मीडिया में भी पिछले वर्ष की गहन समीक्षा की जाती है।

नए साल पर उपहारों के आदान-प्रदान का रिवाज ब्रिटेन में व्यापक रूप से लोकप्रिय हो गया है। हालांकि उपहारों के आदान-प्रदान का यह रिवाज मूल रूप से नए साल पर किया जाता था लेकिन अब इसे क्रिसमस पर स्थानांतरित कर दिया गया है। इंग्लैंड में बच्चे नए साल पर जल्दी उठते हैं ताकि वे पड़ोसियों के चक्कर लगा सकें और गीत गा सकें। बच्चों को गाने के लिए मिठाई, सिक्के, सेब और कीमा पाई दी जाती है।

ब्रिटेन में नए साल की परंपराएं

पहला पैर

ब्रिटेन में "फर्स्ट फुटिंग" की एक बहुत पुरानी प्रथा का पालन किया जाता है। "फर्स्ट फुट" नए साल के दिन घर की दहलीज को पार करने वाला पहला व्यक्ति है और आने वाले वर्ष के लिए सौभाग्य लाने वाला है। अधिमानतः पुरुष आगंतुक एक युवा, सुंदर, काले बालों वाला, स्वस्थ पुरुष होगा। एक गोरी, लाल बालों वाली या महिला को पहले घर में प्रवेश करने की अनुमति नहीं है क्योंकि वे दुर्भाग्य लाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्राचीन समय में एक काले बालों वाले व्यक्ति को एक साथी स्कॉट्समैन के रूप में माना जाता था, और इसलिए उसे सुरक्षित माना जाता था, जबकि एक निष्पक्ष बालों वाला या लाल सिर वाला व्यक्ति वाइकिंग हो सकता था और इसलिए संभावित रूप से एक खतरनाक दुश्मन हो सकता था।

लेकिन कुछ जगहों पर पहला पैर हमेशा एक पुरुष का होना चाहिए जो पहले घर में प्रवेश करे, और उसके बालों का रंग कोई मायने नहीं रखता।

पहला पैर धन, रोटी या केक, कोयला या नमक का उपहार लाने वाला था क्योंकि ये भाग्यशाली माने जाते थे। रोटी और केक यह सुनिश्चित करने के लिए था कि आने वाले वर्ष के दौरान घर भूखा न रहे, कोयले को यह सुनिश्चित करना था कि घर साल भर गर्म रहे और नमक को धन देने के लिए कहा गया, क्योंकि नमक दुर्लभ हुआ करता था और कीमती वस्तु।

होग्मनय

स्कॉटलैंड में नए साल के जश्न को हॉगमैनय के नाम से जाना जाता है। हॉगमैनय साल के आखिरी दिन, 31 दिसंबर के लिए स्कॉट का शब्द है और पार्टी 2 जनवरी तक चल सकती है, जो स्कॉटलैंड में बैंक हॉलिडे है। होगमैनय की उत्पत्ति बुतपरस्त समय में हुई है, एक प्राचीन समय जब लोग सर्दियों के बीच में सूर्य और आग के लिए त्योहारों का आयोजन करते थे, ताकि उन्हें ठंड के कठिन समय से गुजरने में मदद मिल सके और गर्मी और लंबे दिनों को वापस लौटने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। वसंत।

1960 के दशक तक, होगमैनय क्रिसमस की तुलना में स्कॉटलैंड में एक अधिक महत्वपूर्ण त्योहार था। होगमैनय के दिन, 31 दिसंबर, परंपरागत रूप से पूरे घर को साफ किया जाएगा ताकि नए साल का स्वागत एक प्राचीन, साफ-सुथरे घर में किया जा सके। गंदे और गंदे घर में नए साल का स्वागत करना बहुत अपशकुन माना जाता है!

नये साल का संकल्प

ग्रेट ब्रिटेन में नया साल भी नए साल के संकल्प करने का समय है। एक नए साल का संकल्प एक आदत को बदलने या एक स्वस्थ जीवन शैली में संलग्न होने की प्रतिबद्धता है। विशिष्ट नए साल के संकल्प में धूम्रपान छोड़ना, वजन कम करना, फिटर पाने की कसम खाना या पैसे बचाना शामिल है। हालाँकि, इनमें से कई संकल्प, जो शराब और पार्टीबाजी में किए गए थे, बहुत लंबे समय तक नहीं रखे जाते हैं और साल-दर-साल दोहराए जाने के लिए उपयुक्त होते हैं!

ब्रिटेन में नए साल का जश्न

ब्रिटेन में नए साल का जश्न एक रंगीन मामला है और इसे बड़े उत्साह के साथ मनाया जाता है। मध्यरात्रि की पार्टियां, भव्य भोजन, शैंपेन, संगीत, नृत्य और आतिशबाजी ब्रिटेन में नए साल के महत्वपूर्ण हिस्से हैं। यह साल की सबसे बड़ी नाइट-आउट है।

ब्रिटेन में नए साल के जश्न का एक और महत्वपूर्ण हिस्सा नए साल की सबसे बड़ी परेड है। परेड दोपहर में व्हाइटहॉल, पल मॉल के माध्यम से सड़कों पर चलते हुए और बर्कले स्क्वायर में समाप्त होती है। संगीतकार, नर्तक, कलाबाज, ड्रम और अन्य मनोरंजनकर्ता इस आयोजन को सबसे विशिष्ट बनाने के लिए शानदार काम करते हैं। बर्कले में उपस्थित सभी लोगों को कार्निवल में शामिल होने और उत्सव के अवसर का आनंद लेने के लिए खुले तौर पर आमंत्रित किया जाता है।

नए साल के प्रतीक

नए साल की पूर्व संध्या के सबसे व्यापक रूप से ज्ञात प्रतीकों में से एक लंदन में वेस्टमिंस्टर के पैलेस में क्लॉक टॉवर की छवि है, जो पुराने वर्ष के अंतिम मिनटों की गिनती करता है। नए साल में क्लॉक टावर में लगी बिग बेन की घंटी की पहली झंकार का रेडियो और टेलीविजन पर सीधा प्रसारण किया जाता है। इसके बाद एक शानदार आतिशबाजी का प्रदर्शन होता है, जो अक्सर लंदन आई पर केंद्रित होता है, जिसे यूरोप में सबसे बड़ा फेरिस व्हील होने का दावा किया जाता है।

ब्रिटेन में नया साल ग्रेगोरियन कैलेंडर के पहले महीने के पहले दिन 1 जनवरी को मनाया जाता है। यह दिन 1752 में आधिकारिक नव वर्ष की छुट्टी बन गया।

नया साल अंग्रेजों के लिए सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टियों में से एक है। बहुत से लोग पुराने साल को बिताने और नए साल का जश्न मनाने के लिए मेहमानों से मिलने जाते हैं। टेलीविजन और समाचार पत्रों जैसे मीडिया में ओल्ड ईयर को भी व्यापक कवरेज दिया जाता है।

नए साल की पूर्व संध्या पर उपहारों के आदान-प्रदान का रिवाज ब्रिटेन में बहुत लोकप्रिय हो गया है। प्रारंभ में, नए साल के लिए उपहार दिए गए थे, और अब - मुख्य रूप से क्रिसमस के लिए। इंग्लैंड में, नए साल की पूर्व संध्या पर, बच्चे जल्दी उठते हैं ताकि पड़ोसियों के पास जाने और गाने गा सकें। गायन के लिए बच्चों को मिठाई, सिक्के, सेब और मीठे पाई भेंट की जाती हैं।

ब्रिटेन में नए साल की परंपराएं

नए साल का पहला मेहमान

"पहले अतिथि" की बहुत पुरानी परंपरा आज भी ब्रिटेन में जीवित है। "पहला अतिथि" वह व्यक्ति है जो नए साल की पूर्व संध्या पर घर की दहलीज को पार करने वाला पहला व्यक्ति होगा और आने वाले वर्ष में अच्छी किस्मत लाएगा। यह वांछनीय है कि यह काले बालों वाला एक युवा सुंदर और स्वस्थ व्यक्ति हो। गोरे, रेडहेड्स, या महिलाओं को नए साल में सबसे पहले घर में प्रवेश करने की अनुमति नहीं है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि इससे दुर्भाग्य आएगा। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि प्राचीन काल में एक काले बालों वाला आदमी सबसे अधिक स्कॉटिश हमवतन था, और इसलिए उसने कोई खतरा नहीं उठाया, जबकि एक गोरा या लाल बालों वाला आदमी वाइकिंग हो सकता है, और इसलिए एक संभावित दुश्मन .

लेकिन कुछ क्षेत्रों में, मुख्य बात यह है कि "पहला अतिथि" एक आदमी है, और बालों का रंग मायने नहीं रखता है।

"पहले अतिथि" को उपहार के रूप में पैसा, रोटी या केक, कोयला या नमक लाना चाहिए, क्योंकि यह सब सौभाग्य लाता है। रोटी और केक का मतलब है कि आने वाले वर्ष में घर भूखा नहीं रहेगा, कोयला - कि पूरा साल घर में गर्म रहेगा, नमक धन लाता है, क्योंकि पुराने जमाने में नमक एक दुर्लभ और महंगी वस्तु थी।

होग्मनय

स्कॉटलैंड में, नए साल की पूर्व संध्या को हॉगमैनय कहा जाता है। हॉगमैनय साल के आखिरी दिन, 31 दिसंबर के लिए स्कॉटिश शब्द है। हॉगमैनय उत्सव 2 जनवरी तक चल सकता है; स्कॉटलैंड में यह एक सार्वजनिक अवकाश है। होगमैनय की उत्पत्ति दिन के बुतपरस्ती में होती है, जब सर्दियों के बीच में लोगों ने ठंड के कठिन समय से निकलने में मदद करने के लिए सूर्य और आग का त्योहार मनाया और गर्मी और वसंत में लौटने के लिए लंबे दिनों का आह्वान किया।

1960 के दशक तक, होगमैनय क्रिसमस की तुलना में स्कॉटलैंड में अधिक महत्वपूर्ण अवकाश था। होगमैनय दिवस, 31 दिसंबर को, नए साल का स्वागत करने के लिए एक साफ-सुथरी जगह में पूरे घर को साफ करना पारंपरिक है। ऐसा माना जाता है कि नए साल का जश्न गंदे घर में मनाना बहुत बड़ी विफलता है!

नए साल के संकल्प

ब्रिटेन में, नया साल भी नए साल के संकल्पों का समय है। एक नए साल का संकल्प एक बुरी आदत छोड़ने या एक स्वस्थ जीवन शैली जीने की प्रतिबद्धता है। नए साल के विशिष्ट संकल्प धूम्रपान छोड़ना, वजन कम करना, स्वस्थ जीवन शैली जीना शुरू करना या पैसे बचाना है। दुर्भाग्य से, इनमें से कई निर्णय, एक पार्टी में शराब के प्रभाव में किए गए, बहुत लंबे समय तक नहीं टिकते हैं और साल दर साल फिर से किए जाते हैं!

ब्रिटेन में नव वर्ष की पूर्व संध्या

ब्रिटेन में नया साल एक रंगीन छुट्टी है जिसे बड़े उत्साह के साथ मनाया जाता है। रात की पार्टियां, नए साल के व्यंजनों की बहुतायत, शैंपेन, संगीत, नृत्य और आतिशबाजी ब्रिटेन में नए साल के जश्न के सभी महत्वपूर्ण घटक हैं। यह साल की सबसे बड़ी पार्टी है।

ब्रिटेन में नए साल की पूर्व संध्या समारोह का एक और महत्वपूर्ण हिस्सा नए साल की पूर्व संध्या परेड है। परेड दोपहर में शुरू होती है और व्हाइटहॉल, पल मॉल से होते हुए लंदन की सड़कों से गुजरती है और बर्कले स्क्वायर पर समाप्त होती है। संगीतकार, नर्तक, कलाबाज, ढोल वादक और अन्य कलाकार इस आयोजन को यथासंभव उज्ज्वल और यादगार बनाने का प्रयास करते हैं। बर्कले स्क्वायर में मौजूद सभी लोगों को कार्निवल में भाग लेने और उत्सव का आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है।

नव वर्ष के प्रतीक

नए साल की पूर्व संध्या के सबसे व्यापक रूप से ज्ञात प्रतीकों में से एक लंदन में वेस्टमिंस्टर के पैलेस में क्लॉक टॉवर है, जो पुराने वर्ष के अंतिम मिनटों की गिनती करता है। बिग बेन की पहली घंटी बजती है, टावर घड़ी पर घंटी, नए साल में रेडियो और टेलीविजन पर लाइव प्रसारण किया जाता है। इसके बाद एक विशाल आतिशबाजी का प्रदर्शन होता है, आमतौर पर लंदन आई (लंदन आई) के क्षेत्र में - यूरोप में सबसे बड़ा फेरिस व्हील।