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8 महीने का बेबी फूड टेबल। खाद्य पदार्थ जो बच्चे को नहीं देने चाहिए

8 महीने की उम्र में, प्राकृतिक और कृत्रिम खिला पर शिशुओं का आहार बहुत समान होता है। खाने की आवृत्ति - 4 घंटे - पहले की तरह ही रहती है। इस मामले में, नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के दौरान खाए जाने वाले व्यंजनों में व्यंजनों का विभाजन होता है। सुबह में, अनाज और डेयरी उत्पाद परोसे जाते हैं। दोपहर के भोजन के लिए - सूप, मांस या मछली की प्यूरी। रात के खाने के लिए, सब्जी के व्यंजन परोसे जाते हैं। भविष्य में, ऐसा आहार बालवाड़ी मेनू को अपनाने की अनुमति देगा।

8 महीने के बच्चे के लिए पोषण अब मां के दूध तक सीमित नहीं है

8 महीने की उम्र में पोषण की विशेषताएं

8 महीने में भोजन की दैनिक मात्रा (लिंग और भोजन के प्रकार की परवाह किए बिना) लगभग 1 लीटर है। इसका मतलब है कि एक बार दूध पिलाने के दौरान बच्चे को लगभग 200 ग्राम भोजन (दिन में पांच बार भोजन) मिलता है। कुछ बच्चे बहुत कम खाते हैं, खासकर वे जो स्तनपान करा रहे हैं।

माँ के लिए एक दिशानिर्देश वजन बढ़ाना होना चाहिए। यदि स्तनपान या कृत्रिम दूध पिलाने वाले बच्चे का वजन सामान्य सीमा के भीतर होता है, तो चिंता न करें कि वह अपेक्षा से कम खा रहा है।

इस उम्र में सही फीडिंग शेड्यूल पर ध्यान केंद्रित करते हुए, एक माँ के लिए बच्चे को घंटे के हिसाब से खाना सिखाना ज़रूरी है:

पहला हल्का नाश्ता (6-00)। इसमें माँ का दूध या अनुकूलित फार्मूला शामिल है। अक्सर, माँ का दूध पहले ही निकल चुका होता है, लेकिन कम से कम एक साल तक स्तनपान बनाए रखने की कोशिश करना ज़रूरी है। जब यह विफल हो जाता है, तो यह 6-12 महीने के बच्चों के लिए एक अच्छा मिश्रण खोजने लायक है।
दूसरा नाश्ता पौष्टिक (10-00) है। इसमें पनीर और दलिया (दलिया, एक प्रकार का अनाज, मक्का या कोई अन्य जो बच्चे को पसंद है) शामिल हैं। आप इसमें थोड़ा सा मक्खन या वनस्पति तेल मिला सकते हैं, आधा पीसा हुआ जर्दी।
हार्दिक दोपहर का भोजन (14-00)। सब्जी शोरबा, मांस प्यूरी के साथ पौष्टिक क्रीम सूप शामिल है। इसे आधा जर्दी पेश करने की अनुमति है। फलों को गैर-केंद्रित खाद, केफिर या पतला रस पिलाएं।
हल्का लेकिन पौष्टिक डिनर (18-00)। पानी पर दलिया, फल और सब्जी प्यूरी, बिस्कुट या पटाखे शामिल कर सकते हैं। रात के खाने के लिए पनीर, केफिर, बारी-बारी से किण्वित दूध उत्पादों को देना अच्छा है।
सोने से पहले दूध पिलाना (22-00)। बोतल या मां के दूध में फार्मूला शामिल है। यदि स्तनपान कराने वाला बच्चा दिन के दौरान बेचैन रहता है, तो उसे जितनी बार जरूरत हो उतनी बार स्तनपान कराना चाहिए।

8 महीने के बच्चे के मेनू में मुख्य खाद्य समूह (सब्जियां, फल, मांस, ब्रेड) और स्तन का दूध या सोने से पहले का मिश्रण होता है

8 महीने के बच्चे के आहार में खाद्य पदार्थ

यह लेख आपके प्रश्नों को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बात करता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप मुझसे जानना चाहते हैं कि अपनी समस्या का समाधान कैसे करें - अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!

8 महीने के छोटे बच्चे के पोषण में कई नए खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

पानी, दूध या मिश्रण पर अनाज: मक्का, दलिया, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, जौ;
फल: सेब, नाशपाती, आड़ू, खूबानी, केला;
जामुन: करंट, रास्पबेरी;
सब्जियां: गाजर, कद्दू, ब्रोकोली, तोरी, आलू (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :);
मांस: दुबला मुर्गी, खरगोश, बीफ;
किण्वित दूध उत्पाद: दही, पनीर, केफिर;
चिकन और बटेर अंडे: डॉ। कोमारोव्स्की केवल जर्दी की शुरूआत को मंजूरी देते हैं, प्रोटीन कुछ महीने बाद देने की सलाह देते हैं;
आटा: गेहूं की रोटी, पटाखे, स्व-निर्मित दलिया कुकीज़ या बच्चों के बिस्कुट।

8 महीने के बच्चों और कृत्रिम शिशुओं के पोषण में समानताएं और अंतर

जितनी जल्दी बच्चे को पूरक आहार मिलना शुरू हुआ, 8 महीने में उसका मेनू उतना ही अधिक विविध होता गया

उत्पादों के सेट के अनुसार, शिशुओं और कृत्रिम जानवरों के लिए आहार आहार थोड़ा भिन्न होता है। जितनी जल्दी बच्चे को पूरक आहार मिलना शुरू हुआ, उसका मेनू उतना ही विविध हो सकता है। उदाहरण के लिए, जब पहला पूरक भोजन 5 महीने में प्राप्त हुआ था, तो 8 बजे इसे सफेद दुबली मछली (पट्टिका) में पेश किया जा सकता है: हेक, पोलक, पर्च, कॉड, ब्लू व्हाइटिंग, मैक्रोरस। शिशुओं में, पहले पूरक खाद्य पदार्थ आमतौर पर 6 महीने में पेश किए जाते हैं, जिसका अर्थ है कि उनके लिए 9-10 महीनों में मछली से परिचित होना बेहतर है।

8-9 महीने के बच्चे के आहार में मछली के लाभों को कम करके आंका जाना मुश्किल है। इसमें मौजूद खनिज, प्रोटीन, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड हड्डियों, त्वचा, दृष्टि और तंत्रिका तंत्र के लिए उपयोगी होते हैं। मछली को सावधानी के साथ मेनू में शामिल किया गया है (यह एक एलर्जेन है)। पहली फीडिंग आधा चम्मच होनी चाहिए। यदि बच्चा खुशी से पकवान खाता है, तो भी आपको इसे हर 7 दिनों में एक से अधिक बार खराब नहीं करना चाहिए। वर्ष तक आप पहले से ही सप्ताह में दो बार 100 ग्राम दे सकते हैं, पैट, मैश किए हुए आलू, मछली मीटबॉल बना सकते हैं।

भोजन तालिका

कितना खाना और किस समय बच्चे को देना है? यह नीचे दी गई तालिका में पाया जा सकता है। पोषण विशेषज्ञों ने इसे इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए संकलित किया कि किसी भी प्रकार के भोजन पर बच्चों को आवंटित समय (5-6 महीने) से पूरक भोजन प्राप्त होता है।

8 महीने के बच्चों के लिए भोजन तालिका आपको एक संतुलित और विविध मेनू बनाने की अनुमति देगी (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)

एक स्वस्थ आठ महीने के बच्चे का दैनिक मेनू इस तरह दिखता है:

खिलाने का प्रकार	उत्पाद	डिश वॉल्यूम
नाश्ता नंबर 1 (6-00)	मां का दूध या अनुकूलित फार्मूला	200 मिली.
नाश्ता 2 (10-00)	पानी या दूध के साथ दलिया	180 जीआर।
	मक्खन	½ छोटा चम्मच
	बेबी जूस / बिना पका हुआ कॉम्पोट / केफिर	30 मिली.
	फ्रूट प्यूरे	20 मिली.
दोपहर का भोजन (14-00)	सब्जी शोरबा या सब्जी प्यूरी के साथ क्रीम सूप	180 जीआर।
	वनस्पति तेल	1/2 छोटा चम्मच
	तुर्की प्यूरी	50 जीआर।
	उबला हुआ जर्दी	आधा
	मानसिक शांति	30 मिली.
रात का खाना नंबर 1 (18-00)	कुकी	1 - 2 पीसी।
	छाना	40 जीआर।
	फ्रूट प्यूरे	30 जीआर।
	सूत्र या दूध के साथ पूरक	100 मिली.
शाम का भोजन (22-00)	फॉर्मूला या स्तन का दूध	200 मिली.

गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी वाले बच्चे के आहार को विशेषज्ञ द्वारा समायोजित किया जाना चाहिए

यदि आपको गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो आहार को समायोजित किया जाता है। कोमारोव्स्की सहित पोषण विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञ, छोटी एलर्जी को एक अनुमानित आहार प्रदान करते हैं:

खिलाने का प्रकार	उत्पाद	डिश वॉल्यूम
नाश्ता नंबर 1 (6-00)		200 मिली.
नाश्ता 2 (10-00)	डेयरी मुक्त दलिया (गाय के दूध प्रोटीन से एलर्जी वाले बच्चों के लिए पानी या सूत्र से पतला)	120 जीआर।
	फ्रूट प्यूरे	80 जीआर।
	वनस्पति तेल	1 चम्मच
दोपहर का भोजन (14-00)	वेजिटेबल प्यूरी या क्रीम सूप	170 जीआर।
	मांस प्यूरी	40 जीआर।
	वनस्पति तेल	1 चम्मच
रात का खाना नंबर 1 (18-00)	डेयरी मुक्त दलिया या सब्जी प्यूरी	170 जीआर।
	फल या मांस प्यूरी	30 जीआर।
	कुकी	1-2 पीसी।
	वनस्पति तेल	1 चम्मच
शाम का भोजन (22-00)	स्तन का दूध या बकरी के दूध के अनुकूल मिश्रण (या किसी अन्य विशेषज्ञ द्वारा चुना गया)	200 मिली.

क्या व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं?

आठ महीने के बच्चे के आहार में न केवल एकल-घटक, बल्कि बहु-घटक व्यंजन भी हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, क्रीम सूप, फल और सब्जी प्यूरी, जामुन के साथ पनीर। कई व्यंजन तैयार-तैयार बेचे जाते हैं, और माताएँ अपने बच्चों को हिप, गेरबर, अगुशा, फ्रूटो न्यान्या, दादी की टोकरी और अन्य ब्रांडों से शिशु आहार देकर खुश होती हैं।

हालांकि, घर पर स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनाना आसान है। ऐसा करने के लिए, माँ को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और सहायकों की आवश्यकता होती है - एक चलनी, एक ब्लेंडर, एक संयोजन, अच्छे व्यंजनों का एक सेट।

फल और सब्जी प्यूरी

फलों और सब्जियों का एक सक्षम संयोजन बच्चे को नए स्वादों की समृद्धि का अनुभव करने की अनुमति देगा। जब बच्चा पहले से ही अलग से गाजर, कद्दू, सेब, तोरी की कोशिश कर चुका है, तो आप उन्हें एक साथ जोड़ सकते हैं। 1 से 1 घटक के अनुपात में बच्चे को गाजर-सेब, कद्दू-सेब, सेब-तोरी की प्यूरी पसंद आएगी।

फलों की प्यूरी को अनाज और सब्जियों के बाद सबसे अच्छा दिया जाता है।

व्यंजन बनाते समय, सब्जियों को अच्छी तरह उबालकर, अच्छी तरह से काटकर एक दूसरे के साथ मिलाना चाहिए। 8वें महीने के अंत तक, आप ताजा गाजर का उपयोग करके देख सकते हैं। आहार में इसकी अधिकता को बाहर करने के लिए जिस दिन इस तरह की प्यूरी परोसी जाती है, संतरे की जड़ वाली सब्जी अन्य व्यंजनों में नहीं होनी चाहिए।

बेबी मीट प्यूरी

घर पर मैश किए हुए आलू बनाते समय, माँ के लिए मांस को सावधानी से काटना महत्वपूर्ण है। एक व्यंजन तैयार करने के लिए, एक 8 महीने के बच्चे को बोतल से दूध पिलाने वाले बच्चे को कम वसा वाला टुकड़ा तैयार करना चाहिए, नसों और फिल्मों से साफ करना चाहिए, इसे बिना नमक डाले उबालना चाहिए (यह भी देखें :)। ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर या मीट ग्राइंडर का उपयोग करके ठंडा करें और प्यूरी अवस्था में पीस लें।

सबसे पहले 5-10 ग्राम मांस देना जरूरी है। उसके बाद, आपको एक बार में 50 ग्राम तक लाते हुए, भाग को बढ़ाना चाहिए। अगर प्यूरी सूखी हो तो उसमें थोड़ा सा जैतून का तेल या मक्खन डालकर अच्छी तरह मिला लें। कई माताएं मांस में स्तन का दूध या मिश्रण मिलाती हैं, जो नरम होता है और एक नाजुक स्वाद देता है। प्यूरी को 36 डिग्री तक गर्म करके परोसा जाना चाहिए।

सब्जी सूप

बच्चे के लिए पहला सूप सब्जी और सजातीय होना चाहिए, ध्यान से कटा हुआ होना चाहिए। भविष्य में, आप उनमें मांस प्यूरी मिला सकते हैं और मलाईदार होने तक मिला सकते हैं। उन्हें बनाने के लिए, किसी भी ताजी सब्जियां - गाजर, तोरी, फूलगोभी, आलू और अन्य का उपयोग करें। सब्जी शोरबा तैयार करते समय, आप एक प्याज का उपयोग कर सकते हैं, जिसे पकवान को काटने से पहले हटा दिया जाना चाहिए।

तोरी, आलू और ब्रोकली सूप की क्रीम

सूप की तैयारी चयनित सब्जियों को साफ करने और काटने के साथ शुरू होती है। उन्हें निविदा तक उबाला जाता है, शोरबा से मिटा दिया जाता है, मक्खन या वनस्पति तेल (5 ग्राम तक) के साथ पकाया जाता है। नमक और मसालों से पकवान का प्राकृतिक स्वाद खराब नहीं होना चाहिए। 8 वें महीने के अंत तक, आप कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सीजन कर सकते हैं - अजमोद, डिल या अजवाइन की एक टहनी। आठ महीने के बच्चे के लिए मांस शोरबा में सूप पकाना मना है। मांस को अलग से उबाला जाता है, कटा हुआ और सूप में जोड़ा जाता है।

बहु-घटक फल प्यूरी

बहु-घटक फलों की प्यूरी तैयार करते समय, हरे सेब (डिश की संरचना में 50% या अधिक) को आधार के रूप में लिया जाना चाहिए। उनमें आड़ू, क्विंस, खुबानी, चेरी, करंट, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी मिलाया जाता है।

फलों और जामुनों का उपयोग मौसम के अनुसार और केवल वही करना चाहिए जो उस क्षेत्र में उगते हैं जहां परिवार रहता है। सर्दियों के लिए, आप डिब्बाबंद मैश किए हुए आलू तैयार कर सकते हैं या जार में तैयार भोजन खरीद सकते हैं।

खट्टे और विदेशी फलों (कीवी, अनानास) से परिचित होने को 2 साल तक के लिए टाल दिया जाना चाहिए। एक अपवाद पोटेशियम युक्त केला है, जिसके मीठे मांस को 8 महीने में चखने की अनुमति है। यह एक उच्च कैलोरी वाला फल है, इसलिए अधिक वजन वाले बच्चों को सप्ताह में 1-2 बार से ज्यादा नहीं खिलाना चाहिए।

पूरे 8 महीनों में, यदि बच्चा पहले से ही पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में सब्जियों, अनाज, सब्जी सूप और फलों की प्यूरी से परिचित हो गया था, तो अब वह दही, मांस, केफिर, बड़े बीज के बिना ताजा मौसमी जामुन खा सकता है, मछली को धीरे-धीरे पेश किया जा सकता है मेनू।

8 महीने के बच्चे का आहार पहले से ही काफी विविध है, लेकिन याद रखें कि प्रति दिन कम से कम 2 फीडिंग अत्यधिक अनुकूलित (या आंशिक रूप से अनुकूलित, कैसिइन) दूध फार्मूला या स्तन का दूध दिया जाना चाहिए। न्यूनतम मात्रा में स्तनपान को आदर्श रूप से 1.5 वर्ष तक बनाए रखा जाना चाहिए।

पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में नए भोजन (सूप में सामग्री सहित) को पेश करने का मूल नियम: हर 10 दिनों में एक से अधिक नए उत्पाद नहीं, 1-2 चम्मच से शुरू होकर धीरे-धीरे 60-100 ग्राम तक बढ़ाना। सभी पूरक खाद्य पदार्थों को एक छलनी के माध्यम से शुद्ध या पीस लिया जाना चाहिए।

पूरे 8 महीने में बच्चे का मेन्यू

8 महीने में एक बच्चा क्या खा सकता है, एक अनुमानित मेनू:

नाश्ते के विकल्प:

एक विशेष स्टोर से बच्चों का पनीर, डेयरी रसोई से खट्टे या पनीर का उपयोग करके तैयार किया गया घर का बना पनीर; प्लस बड़े बीज के बिना ताजा जामुन (उदाहरण के लिए, लिंगोनबेरी) या फल प्यूरी;
फल प्यूरी + बेबी बिस्कुट + बेबी पनीर;
दलिया + कॉम्पोट या कुकीज़ के साथ बच्चों की चाय।

नाश्ते की मात्रा 200 ग्राम हो सकती है।

रात का खाना:सब्जी प्यूरी सूप (150-180 ग्राम) + कटा हुआ वील 30 ग्राम (मांस के प्रकार पहले से ही बढ़ रहे हैं, हम इसके बारे में नीचे बात करेंगे) + बच्चों की चाय या कॉम्पोट। सूप में, आप एक कठोर उबले अंडे का 1/4 चिकन जर्दी मिला सकते हैं। कृपया ध्यान दें: मांस (वील या लीन बीफ) को कम से कम 2-2.5 घंटे तक पकाया जाना चाहिए!

रात का खाना:नाश्ते के साथ बदल देना चाहिए, अगर नाश्ते के लिए पनीर खाया गया था, तो रात के खाने के लिए दलिया (180-200 ग्राम) दें, अगर दलिया है, तो रात के खाने के लिए पनीर (या केफिर) + कुकीज़ (5-10 ग्राम) होगी।

+ 2-3 और फीडिंग: मां का दूध या फॉर्मूला। इसके अलावा, 8 महीने में एक बच्चा कटे हुए फल खा सकता है: नाशपाती, केला, सेब। यदि अभी तक कोई दांत नहीं हैं, तो उन्हें एक ब्लेंडर के साथ एक प्यूरी में पीसना चाहिए। मात्रा के साथ इसे ज़्यादा मत करो, अधिकांश भाग के लिए, इस उम्र के बच्चे अभी भी नए स्वाद की कोशिश कर रहे हैं, पाचन तंत्र का विकास जारी है, पाचन के लिए एंजाइम परिपक्व होते रहते हैं।

प्रत्येक भोजन के बाद और अंतराल पर बच्चे को बोतल या पीने वाले से साफ उबला हुआ पानी (उबालना और कमरे के तापमान तक ठंडा करना सुनिश्चित करें) देना न भूलें - उसे आवश्यकतानुसार पीने दें। आपको एक विशेष "बच्चों के" (या केवल उबले हुए रूप में) का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुणवत्ता मानकों (रोसकोंट्रोल की विशेषज्ञता) को पूरा नहीं करता है।

8 महीने के बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में क्या शामिल किया जा सकता है

यदि आपने पहले ही अपने बच्चे को सब्जियां, अनाज, फलों की प्यूरी और थोड़ी मात्रा में मांस से परिचित करा दिया है, तो 8 महीने का बच्चा पहले से ही ऐसे खाद्य पदार्थ खा सकता है:

दलिया में मक्खन जोड़ें (खरीदते समय, हम सावधानीपूर्वक संरचना, स्टोर के रेफ्रिजरेटर में भंडारण तापमान और समाप्ति तिथि की निगरानी करते हैं) 1/4 चम्मच प्रति 180 मिलीलीटर दलिया की मात्रा के साथ;
कम वसा वाली मछली से मछली शोरबा का स्वाद दें: कॉड या पाइक पर्च;
जिन बच्चों का वजन सामान्य तक नहीं पहुंचता है या कम हीमोग्लोबिन वाले बच्चों को बीफ जीभ और यकृत की कोशिश करने की सलाह दी जाती है: उनके पास उच्च पोषण मूल्य और खनिज सामग्री होती है;
वील और बीफ के अलावा, आप आहार में थोड़ा चिकन, खरगोश या टर्की शामिल कर सकते हैं;
केफिर, 20 मिलीलीटर से शुरू होकर धीरे-धीरे बढ़कर 70-100 (मुख्य भोजन के अलावा) हो जाता है।

अपना समय लें: यदि 6 महीने तक बच्चा पूरी तरह से अत्यधिक अनुकूलित विलो या एचडब्ल्यू (डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार) पर था, तो एक नए स्वाद के लिए अभ्यस्त होने में लंबा समय लगता है और पूरक खाद्य पदार्थों का एक बड़ा हिस्सा नहीं खा सकता है - ऐसा करें चिंता मत करो। सभी बच्चे व्यक्तिगत हैं, शायद आपके 8 महीने के बच्चे के लिए, वील से परिचित होना पर्याप्त होगा, लेकिन वह अभी तक खरगोश, टर्की और केले के लिए तैयार नहीं है।

8 महीने में बच्चे को कितना खाना चाहिए

8 महीने में बच्चे को कितना खाना चाहिए, इसके लिए 3 विकल्प हैं:

एक बच्चे के लिए जो धीरे-धीरे पूरक खाद्य पदार्थों के लिए अनुकूल हो रहा है या ऐसी स्थिति में जहां पूरक खाद्य पदार्थ 7 वें महीने में शुरू किए गए थे: पूरक खाद्य पदार्थों के साथ दिन में 2 बार खिलाना, एक बार - दलिया, दूसरा - सब्जी सूप-प्यूरी + मांस पेश करना। प्रत्येक लगभग 100-200 ग्राम। बाकी फीडिंग - आवश्यकतानुसार एक मिश्रण या GW। फल - कट्टरता के बिना, मुख्य आहार के लिए प्लस, यदि आप चाहें।
एक बच्चे के लिए एक सामान्य, गैर-मजबूर गति से एक नए भोजन को समायोजित करने के लिए: प्रति दिन 3-4 पूरक खाद्य पदार्थ प्लस 3 स्तन दूध या फॉर्मूला फीड। प्रति दिन पूरक खाद्य पदार्थों की मात्रा लगभग 450 ग्राम है। पेश की सब्जियां, मांस, अनाज, पनीर, जर्दी।
पूरे 8 महीनों में एक बच्चा पहले से ही लगभग उपरोक्त सभी, साथ ही मछली खा सकता है, अगर पूरक खाद्य पदार्थ 6 महीने से तेज, मजबूर गति से पेश किए जाते हैं। मां के दूध या फॉर्मूला का सेवन दिन में 1-2 बार किया जाता है। यह स्थिति केवल सशर्त रूप से "आदर्श" है।

हर दिन बच्चा अधिक से अधिक तीव्रता से बढ़ता है और अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखने के लिए, खाद्य उत्पादों की आवश्यकता होती है, जिसमें विटामिन और उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं। इसीलिए 8 महीने के बच्चे के पोषण का सवाल एक प्यारी माँ और देखभाल करने वाले पिता के लिए इतना प्रासंगिक है। लेख में, हम इस बात पर विचार करेंगे कि आप 8 महीने में बच्चे को क्या खिला सकते हैं, और 8 महीने के बच्चे के स्तन और कृत्रिम भोजन के मेनू का भी विश्लेषण करेंगे।

कई माताएं जो अपने बच्चे को स्तनपान करा रही हैं, उसे चम्मच से खाना सिखाना मुश्किल हो जाता है। यह काफी स्वाभाविक है, क्योंकि शिशुओं में अत्यधिक विकसित चूसने वाला पलटा होता है। कई माता-पिता सबसे पहले अपने बेटे या बेटी को अपने रसोई के बर्तनों से परिचित कराते हैं, जिसे वह खाएगा, और फिर उदाहरण के द्वारा दिखाएँ कि यह कैसे किया जाना चाहिए।

8 महीने में बच्चे को क्या दिया जा सकता है

8 महीने में बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थ जोड़े जाते हैं। 8 महीने के बच्चे का मेनू अधिक समृद्ध हो जाता है। अब माँ को निश्चित रूप से यह नहीं सोचना पड़ेगा कि 8 महीने में अपने बच्चे को कैसे खिलाना है। आइए उन खाद्य पदार्थों से शुरू करें जिन्हें मेनू में दर्ज किया जा सकता है।

काशी 8 महीने के बच्चे के आहार में अभी भी अनाज शामिल है। इनमें से: एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल। ये अनाज ग्लूटेन मुक्त होते हैं। ग्लूटेन युक्त : दलिया, जौ, गेहूँ, सूजी एक साल बाद ही देना चाहिए। हालांकि, फार्मूला खाने वाले बच्चे दलिया देने की कोशिश कर सकते हैं। आपको इस दलिया को एक चम्मच से शुरू करना होगा।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक वर्ष तक गाय के दूध में दूध दलिया अवांछनीय है। पूरा दूध एक एलर्जेन है और बच्चे के शरीर में खराब अवशोषित होता है। यदि आप नए दलिया के साथ 8 महीने में बच्चे के आहार में विविधता लाना चाहते हैं, तो इस मामले में आप थोड़ा फल जोड़ सकते हैं और फल दलिया को एक ब्लेंडर में एक चिकनी स्थिरता के लिए पीस सकते हैं।

मछली।मछली की प्यूरी 8 महीने में बच्चे के मेनू में दिखाई दे सकती है। बाल रोग विशेषज्ञ 8 महीने के बच्चे के आहार में मछली की सिफारिश करने और उसे शामिल करने की जल्दी में नहीं हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि मछली एक एलर्जेन है और इसे आसानी से पेश किया जाना चाहिए। एक खिला के लिए, एक वर्ष तक के बच्चे को 30-60 ग्राम मछली की पेशकश की जा सकती है। आप सप्ताह में 2 बार से अधिक मछली नहीं दे सकते हैं और बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी कर सकते हैं। आपको कम वसा वाली किस्मों की मछली चुनने की ज़रूरत है: हेक, पोलक, सामन, कॉड। यह एक बोनलेस मछली पट्टिका चुनने के लायक है।

सब्जी प्यूरी।वेजिटेबल प्यूरी अब और भी सस्ती हो गई हैं और हर महीने इनकी वैरायटी बढ़ती जा रही है। 8 महीने के बच्चे के मेनू में, आप शामिल कर सकते हैं: तोरी, गोभी (ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी), आलू, गाजर, कद्दू, प्याज।

सूप।सूप को 8 महीने के बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। बच्चों के सूप वयस्कों की तुलना में अलग तरह से तैयार किए जाते हैं - न तलना, न नमक, या बहुत कम मात्रा में मिलाया जाता है।

सूप के फायदे यह हैं कि आप 2-3 सब्जियां मिला सकते हैं जो पहले से ही 8 महीने के बच्चे को दी जा सकती हैं और अनाज या मांस के साथ पानी पर आधारित विभिन्न प्यूरी सूप बना सकते हैं।

8 महीने के बच्चे के लिए एक आसान सूप रेसिपी

आलू, गाजर और फूलगोभी के साथ स्वादिष्ट प्यूरी सूप। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 100 ग्राम फूलगोभी, 1 पीसी। आलू, 0.3 लीटर पानी, छोटी गाजर, 1/3 छोटा चम्मच। मक्खन।

खाना पकाने से पहले, सब्जियों को धोना आवश्यक है, आलू और फूलगोभी को छोटे टुकड़ों में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें।

खाना पकाने के चरण:

चरण 1. एक सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें।
स्टेप 2. गाजर को पैन में डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
स्टेप 3. पैन में आलू डालें और आधा पकने तक 7-10 मिनट तक पकाएं, और फिर फूलगोभी डालें, क्योंकि यह बहुत जल्दी पक जाती है।
चरण 4. हम सब्जियों को तत्परता से लाते हैं।

पकाने के बाद, सब्जियों को काटने के लिए कांटे का उपयोग करें। आप एक ब्लेंडर का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन सब्जियों को काटने की सलाह दी जाती है ताकि सूप में छोटे-छोटे टुकड़े हो जाएं ताकि आपका बच्चा चबा सके। इस प्रकार, बच्चा धीरे-धीरे चूसने वाली पलटा से चबाने वाली पलटा में चला जाएगा।

फल प्यूरी। 8 महीने के बच्चे के मेनू को नए फलों से भर दिया जाता है, सेब, केले और नाशपाती के अलावा, बच्चे को प्लम, खुबानी, आड़ू की पेशकश की जा सकती है। आप पनीर और फलों से तरह-तरह के फ्रूट मूस भी बना सकते हैं। फलों को अनाज में मिलाया जा सकता है और आपके बच्चे के लिए फलदार स्वादिष्ट अनाज बना सकते हैं। साथ ही नए फल देने के बाद बच्चे के रिएक्शन पर भी ध्यान दें।

मांस।मांस प्रोटीन का दूसरा सबसे महत्वपूर्ण स्रोत है, पहला है मां का दूध। शिशुओं के लिए और बोतल से दूध पीने वाले बच्चे के लिए, उत्पाद की मुख्य विशेषता बड़ी मात्रा में आयरन है। अक्सर 6 से 9 महीने के बीच आयरन की कमी हो जाती है, इसलिए 8 महीने के बच्चे के आहार में मांस को शामिल करना चाहिए। मांस प्यूरी को प्यूरी सूप में जोड़ा जा सकता है जो एक बच्चे को दिया जा सकता है, साथ ही अनाज या एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में दिया जा सकता है। 8 महीने के बच्चे के मेनू में दुबला मांस मौजूद होना चाहिए: वील, चिकन, खरगोश, टर्की।

8 महीने के बाद, बाल रोग विशेषज्ञ बछड़े के जिगर की शुरूआत की अनुमति देते हैं। यह उत्पाद कम वजन वाले बच्चों के साथ-साथ कम हीमोग्लोबिन से पीड़ित बच्चों के लिए विशेष महत्व रखता है।

दुग्ध उत्पाद।किण्वित दूध उत्पादों को हर 8 महीने में बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। आठ महीने के बच्चे की अनुमति है:

केफिर;
छाना;
बेबी दही.

दही मेकर का उपयोग करके बच्चे के लिए दही घर पर तैयार किया जा सकता है। दही तैयार करने के लिए, माँ को प्राकृतिक स्टार्टर संस्कृतियों की आवश्यकता होगी, और स्टोर में तैयार बच्चों के दही खरीदते समय, आपको रचना, समाप्ति तिथि और उत्पादन तिथि पर ध्यान देना चाहिए।

8 महीने के बच्चे के आहार में विविधता लाने के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ दही में ताजे फल जोड़ने की सलाह देते हैं। चीनी और शहद अवांछनीय हैं। शहद एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में contraindicated है, क्योंकि यह अक्सर एलर्जी का कारण बनता है।

रस और कॉम्पोट्स।आप अपने बच्चे के लिए घर का बना कॉम्पोट बना सकते हैं, लेकिन सूखे मेवों से नहीं। 1-1.5 साल के बाद बच्चों के लिए सूखे मेवे की खाद सबसे अच्छी तरह से बनाई जाती है। रस निम्नानुसार दिया जा सकता है: करंट, गाजर, सेब, नाशपाती का रस।

बेकरी उत्पाद।ब्रेड और बेबी बिस्किट दाँत निकलने में अच्छे सहायक होते हैं। इसलिए, ब्रेड और कुकीज़ को धीरे-धीरे 8 महीने में बच्चे के मेनू में पेश किया जा सकता है।

8 महीने के बच्चे के लिए डाइट प्लान

8 महीने के बच्चे का आहार व्यावहारिक रूप से एक महीने पहले की तुलना में अलग नहीं है, हालांकि, बच्चे के आहार में पहले से ही अधिक खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें दैनिक मेनू में शामिल किया जा सकता है।

दैनिक भोजन का सेवन बच्चे के वजन का 1/8 है। यानी अगर किसी बच्चे का वजन 8 किलो है, तो रोजाना के खाने की मात्रा 1 किलो है। चूंकि 5 दैनिक आहार होते हैं, इसलिए बच्चा एक भोजन में लगभग 200 मिलीलीटर दूध या 200 ग्राम पूरक खाद्य पदार्थ खाता है। सब कुछ व्यक्तिगत है और बच्चे की वरीयताओं और इच्छाओं से आता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि 8 महीने में बच्चे के आहार में स्तन का दूध और फार्मूला भी शामिल किया जाना चाहिए। आप बच्चे को पूरी तरह से वयस्क भोजन में स्थानांतरित नहीं कर सकते। सुबह और शाम को दूध पिलाने के दौरान बच्चे को मां का दूध या फार्मूला दूध पिलाने की सलाह दी जाती है।

आपको इस तथ्य को भी ध्यान में रखना चाहिए कि यदि बच्चा केवल स्तनपान कर रहा है, तो उसे धीरे-धीरे पूरक खाद्य पदार्थों की कोशिश करने की सलाह दी जाती है।

यह ध्यान देने योग्य है कि यदि बच्चा शौच करना बंद कर देता है, तो यह पहला संकेत है कि वह माँ के दूध से भरा नहीं है। यह भोजन उसके लिए बदल जाता है, मानो पानी में बदल जाता है, जो मूत्र के साथ निकलता है, जिसका अर्थ है कि बच्चे के शरीर में और कुछ नहीं रहता है, इसलिए वह "बड़े पैमाने पर" शौचालय जाना बंद कर सकता है। आप इस पल को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते, नहीं तो टुकड़े-टुकड़े होने लगेंगे!

8 महीने के बच्चे की दैनिक दिनचर्या बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन हर माता-पिता अपने बच्चों के लिए सबसे सुविधाजनक भोजन कार्यक्रम बना सकते हैं।

यदि कोई नया उत्पाद लेने के बाद आपका शिशु अस्वस्थ महसूस करता है, तो उसे तुरंत यह उत्पाद देना बंद कर दें और डॉक्टर को इसके बारे में बताएं!

6.00 - हल्का नाश्ता, जो स्तनपान या अनुकूलित फॉर्मूला की बोतल हो। यहां तक कि अगर 8 महीने में बच्चे के पोषण ने बच्चे को उसकी ज़रूरत के अधिकांश उत्पादों से परिचित होने की अनुमति दी है, तो आपको उससे उसका स्तन नहीं लेना चाहिए। बच्चे के लिए मां का दूध जरूरी है, खासकर इस अवधि में, जब 8 महीने में बच्चे के आहार में इतने सारे नए उत्पाद होते हैं। बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार एक साल तक स्तनपान शिशु और उसकी मां दोनों के लिए उपयोगी होता है।
10.00 - दलिया युक्त पौष्टिक नाश्ता। इस उम्र में, बच्चा पहले से ही चावल, एक प्रकार का अनाज और मकई दलिया से परिचित हो गया है। अब आप वहां कुछ मांस डालकर दलिया में विविधता ला सकते हैं। बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, मसला हुआ आलू के रूप में, मांस दैनिक टुकड़ों के आहार में होना चाहिए।
14.00 - हार्दिक लंच में वेजिटेबल सूप या मसले हुए आलू होते हैं। मांस को पहले और दूसरे दोनों पाठ्यक्रमों में सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। बच्चों का रस या एक सेब का छोटा टुकड़ा, केला निश्चित रूप से बच्चे को अंतिम भोजन के रूप में प्रसन्न करेगा।
18.00 - शाम का खाना हल्का भोजन के साथ। हेल्दी पनीर या दही, जिसमें आप फ्रूट प्यूरी मिला सकते हैं।
22.00 - स्तनपान या फार्मूला - सोने से पहले बच्चे को दूध पिलाना अनिवार्य है।

8 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित मेनू

8 महीने का आहार निर्धारित होने के बाद, आप 8 महीने में बच्चे का मेनू सुरक्षित रूप से तैयार कर सकते हैं, जो स्तनपान करने वाले और बोतल से दूध पीने वाले बच्चों के लिए भी उपयुक्त है। चूंकि 8 महीने के बच्चे के आहार में उत्पादों का एक समृद्ध चयन होता है, इसलिए मां पहले से ही स्वतंत्र रूप से उन उत्पादों का चयन कर सकती है जो बच्चे को उसकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार सूट करते हैं, लेकिन हम केवल एक अनुमानित मेनू प्रदान करते हैं कि 8 महीने में बच्चे को क्या खिलाया जा सकता है। :

विकल्प संख्या 1

6:00 - स्तन का दूध या 200 जीआर। दूध सूत्र
14:00 - 180 जीआर। सब्जी प्यूरी + चम्मच। वनस्पति तेल, 30-50 जीआर। मांस प्यूरी, 40 जीआर। फलों की प्यूरी, ब्रेड का एक छोटा टुकड़ा, फलों का रस;
18:00 - 40 जीआर। पनीर, 40 जीआर। मीठी प्यूरी, 1-2 पीसी बेबी कुकीज, मां का दूध, एक मिश्रण या 120 जीआर। केफिर;
22:00 - 200 जीआर। फार्मूला दूध या स्तन का दूध।

विकल्प संख्या 2

6:00 - स्तन का दूध या 200 जीआर। मिश्रण
10:00 - 180 जीआर। दलिया + 1/3 बड़ा चम्मच मक्खन, 40 जीआर। फ्रूट प्यूरे;
14:00 - 180 जीआर। प्यूरी सूप, 30 जीआर। मछली प्यूरी, 20-30 मिली फलों का रस
18:00 - 40 ग्राम दही, 40 जीआर। फलों की प्यूरी, 20-30 मिली फलों का रस, माँ का दूध, मिश्रण या 120 ग्राम। केफिर;
22:00 - 200 जीआर। फार्मूला दूध या स्तन का दूध।

उपसंहार

लेख में, आपने सीखा कि 8 महीने के बच्चे के आहार में क्या शामिल करना है, 8 महीने के बच्चे के अनुमानित मेनू के आधार पर आप क्या खिला सकते हैं। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि आपका बच्चा अभी भी कुछ नहीं चाहता है या इसे नहीं चखा है, तो आपको केवल लेख में दी गई सिफारिशों पर भरोसा करते हुए, उसे मजबूर नहीं करना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि आपका बच्चा व्यक्तिगत है और भोजन में उसकी अपनी प्राथमिकताएँ हैं, हर वयस्क की तरह।

यदि, एक नया उत्पाद पेश करने के बाद, बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, चेहरे पर दाने या पेट में दर्द और सूजन होती है, तो इस या उस उत्पाद के साथ थोड़ा इंतजार करने और अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

एक डायरी रखें और नए खाद्य पदार्थ लिखें जो आप अपने बच्चे को देते हैं। इसलिए यह समझना आसान होगा कि आपके शिशु के खराब स्वास्थ्य का कारण क्या है। हर महीने, नए उत्पाद पेश किए जाते हैं और बच्चे का आहार बढ़ रहा है, इसलिए मां को सतर्क और विशेष रूप से चौकस रहने की जरूरत है।

बच्चा बढ़ रहा है - उसका आहार और पोषण के सिद्धांत बदल रहे हैं, छह महीने से बच्चों को पहला पूरक आहार दिया जाता है। 8 महीने के बच्चे के आहार में अभी भी 5 फीडिंग और रात की लंबी नींद शामिल है।

एक खुला प्रश्न बना रहता है, क्या स्तन के दूध और कृत्रिम दूध प्राप्त करने वाले बच्चे के पोषण में अंतर है?

8 महीने की उम्र में बच्चे के आहार की विशेषताएं

इस उम्र में बच्चे बैठ सकते हैं और आनंद के साथ इन कौशलों का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए माता-पिता के लिए भोजन के लिए एक उच्च कुर्सी खरीदने के बारे में सोचने का समय आ गया है।

नए उत्पादों की शुरूआत के कारण बच्चे के आहार का विस्तार हो सकता है:

मछली उत्पाद - लेकिन केवल सफेद मछली जो परिवार के निवास स्थान पर रहती है। नदी मछली को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, पोलक आदर्श है। कटलेट या मसला हुआ उबला हुआ द्रव्यमान के रूप में। पोलक में बहुत कम हड्डियाँ होती हैं, इसलिए यह शिशु के लिए सुरक्षित होगी। मछली ट्रेस तत्वों से भरपूर होती है - इसमें कैल्शियम, फास्फोरस और आवश्यक फैटी एसिड भी मौजूद होते हैं, जिसकी सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान बच्चे को वास्तव में आवश्यकता होती है। इस बिंदु तक, बच्चे को माँ के स्तन के दूध के साथ आवश्यक मात्रा में ट्रेस तत्व प्राप्त होते हैं, लेकिन बच्चे के विकास के साथ, उनकी आवश्यकता बढ़ जाती है, और बच्चे को अतिरिक्त पोषण के साथ अंतर प्राप्त होता है। 8 महीने के बच्चे के आहार में सप्ताह में एक बार मछली अवश्य होनी चाहिए, और बाद में मछली की मात्रा को धीरे-धीरे बढ़ाया जा सकता है।
अनाज जिससे आप दलिया बना सकते हैं। आदर्श विकल्प अनाज का बहु-घटक मिश्रण होगा, जिसमें फल या सूखे फल के टुकड़े शामिल होंगे - अधिक विटामिन मूल्य और स्वाद के लिए। आप दलिया को दूध के साथ पका सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब एलर्जी की प्रवृत्ति न हो। इसके अलावा, अनाज सूप, या एक साइड डिश का एक अभिन्न अंग हो सकता है।
ब्रेड और अन्य पेस्ट्री न केवल बच्चे के आहार में एक नया व्यंजन है, बल्कि एक टीथर विकल्प भी है। आखिरकार, शुरुआती जारी है।
खाना बनाते समय खट्टा-दूध और डेयरी उत्पादों को अनाज में मिलाया जा सकता है। एक पूर्वाग्रह या एलर्जी वाले शिशुओं में, गाय के दूध को बाहर करने की सिफारिश की जाती है।
फलों और सब्जियों की सूची धीरे-धीरे बढ़ रही है, लेकिन जो एलर्जी पैदा कर सकते हैं उन्हें अभी भी बाहर रखा गया है। यह सब्जियों के साथ है कि पहला पूरक भोजन शुरू होता है, और 8 महीने तक माता-पिता को बच्चे को कई प्रकार से "परिचित" करने की आवश्यकता होती है। इस उम्र में, सब्जियों को प्यूरी करना आवश्यक नहीं है, आप उसे चबाने के प्रशिक्षण के रूप में छोटे टुकड़े दे सकते हैं, खासकर जब से इस प्रक्रिया के लिए पर्याप्त दांत हैं। प्यूरी में थोड़ी मात्रा में मक्खन जोड़ने की सलाह दी जाती है।
मांस उत्पादों को सूफले, मसले हुए आलू के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। भोजन के आसान पाचन के लिए, मांस उत्पादों को सब्जियों के साथ मिलाने की सिफारिश की जाती है। 9 महीने तक आहार में मांस उत्पादों का अनुपात बढ़ाना चाहिए, क्योंकि यह प्रोटीन और कई विटामिनों का स्रोत है।

आठ महीने तक, मुख्य भोजन समूह हर दिन बच्चे के मेनू में मौजूद होना चाहिए। और माता-पिता का मुख्य कार्य धीरे-धीरे आहार का विस्तार करना है, बच्चे को वयस्क भोजन और वयस्क प्रकार के पोषण के लिए तैयार करना।

एक दिन के भोजन के लिए 8 महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू

प्रति दिन फीडिंग की संख्या को बचाने के बाद, उन्हें स्तनपान के साथ जोड़ा जाना चाहिए। एक बच्चे के लिए माँ का दूध न केवल एक पौष्टिक उत्पाद के रूप में, बल्कि माँ की देखभाल और प्यार की अभिव्यक्ति के रूप में भी अपना महत्व रखता है।

आप पहले से अनुमत उत्पादों से हर दिन 8 महीने के बच्चे के लिए पोषण मेनू बना सकते हैं, और धीरे-धीरे एक नया पेश कर सकते हैं:

सुबह 6-7 बजे पहला नाश्ता: स्तनपान, एक अनुकूलित मिश्रण, किण्वित दूध उत्पाद प्राप्त करना, बच्चे को बच्चे को कुकीज़ देने की अनुमति है।
सुबह 9-10 बजे दूसरा नाश्ता: अनुमत अनाज से दूध या डेयरी मुक्त दलिया - एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का; फलों के अतिरिक्त पनीर, एक पेय (कमजोर चाय, स्तन का दूध, रस)।
दोपहर का भोजन 13-14 घंटे: यह कैलोरी के "शेर" हिस्से के लिए जिम्मेदार है। किसी भी शोरबा पर सब्जियों के साथ अनाज का सूप अवश्य लें। रोटी और अन्य पके हुए सामान। वनस्पति तेल, भाप कटलेट, केप, मांस और मछली के सूप के साथ वनस्पति प्यूरी स्वीकार्य हैं।
दोपहर का नाश्ता 17-18 घंटे: सब्जी या फलों की प्यूरी, आधा अंडे की जर्दी, पिएं।
रात का खाना: मां का दूध, डेयरी उत्पाद, दूध का फॉर्मूला।

पूरे दिन, बच्चे को स्तन पर लगाया जा सकता है। माता-पिता गलती से इसे भूख के रूप में मान सकते हैं, लेकिन सबसे अधिक संभावना है कि यह प्यार और देखभाल का एक हिस्सा प्राप्त करने या प्यास को संतुष्ट करने की एक साधारण इच्छा है।

8 महीने के स्तनपान करने वाले शिशुओं के पोषण की विशेषताएं

पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के बावजूद, स्तन के दूध का मूल्य बना रहता है, यह विटामिन, खनिज और प्रत्यक्ष पोषक तत्वों का भी स्रोत है। स्तनपान करने वाले बच्चे के पाचन तंत्र ने "वयस्क" भोजन के साथ काम करने के लिए सक्रिय और स्वतंत्र सीखने में अभी प्रवेश किया है, और इसे मदद की ज़रूरत है।

फॉर्मूला दूध पिलाने वाले शिशुओं को अपने पाचन के ठीक से काम करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। लेकिन 8 महीने के कृत्रिम और स्तनपान करने वाले बच्चे के पोषण के बीच, मेनू तैयार करने में अंतर लगभग पूरी तरह से गायब हो जाता है, और दोनों ही मामलों में पोषण समान होगा।

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बच्चे को स्तनपान कराया जाता है या कृत्रिम रूप से खिलाया जाता है, इस पर निर्भर करते हुए, 8 महीने के बच्चे का मेनू बहुत भिन्न नहीं हो सकता है। दूध पिलाना कम बार-बार हो जाता है, और यद्यपि स्तन का दूध या सूत्र अभी भी मुख्य उत्पाद है, सब्जियां, फल, मांस, मछली और बीन्स आहार में मानदंडों के अनुसार दिखाई देते हैं। 8 महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू और 8 महीने के बच्चे के लिए अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची देखें।

8 महीने में बेबी फ़ूड

आप छोटे हिस्से से शुरू करके, नए भोजन के साथ 8 महीने के बच्चे के आहार में विविधता ला सकते हैं। आपका बच्चा अब नवजात नहीं है, इसलिए आप सुरक्षित रूप से उसके मेनू का विस्तार कर सकते हैं: मांस शोरबा में सूप पकाएं, डेयरी उत्पादों को सब्जियों और फलों के साथ मिलाएं, धीरे-धीरे मछली और अंडे पेश करें। अगर वह कुछ नया खाने से मना कर दे तो कोई बात नहीं। कुछ समय बाद, आप बच्चे को यह व्यंजन फिर से दे सकते हैं - शायद वह इसे दूसरी बार पसंद करेगा।

खुराक

बच्चे को दिन में लगभग पांच बार भोजन मिलता है। यह माँ के स्तन का दूध, कृत्रिम सूत्र और पूरक आहार हो सकता है। उचित पोषण के दैनिक आहार और 8 महीने के शिशु के मेनू के लिए सिफारिशें:

उत्पाद	स्तनपान के लिए अधिकतम अनुमत राशि, g	कृत्रिम खिला के साथ, जी
सब्ज़ियाँ	150	170
दूध के बिना दलिया	180	—
	—	200
फल	60	70
वनस्पति तेल	3	5
	1	5
फलों के रस	30	50
क्रैकर्स, कुकीज	5	5
गेहूं की रोटी	5	5
मांस	30	30
छाना	—	40
	—	आधा टुकड़ा
दुग्ध उत्पाद	150 मिली

एक बच्चे के लिए एक अनुमानित मेनू इस बात पर निर्भर करता है कि उसे दूध प्रोटीन से एलर्जी है या नहीं। यदि ऐसा है, तो अनाज को दूध में उबाला नहीं जाता है, और मिश्रण को एलर्जी के बिना चुना जाता है। 8 महीने में crumbs का आहार इस तरह दिखता है:

भोजन का समय	उत्पाद	भोजन की मात्रा, जी/एमएल
6.00	मां का दूध या शिशु फार्मूला	200
10.00	खिचडी	180
		1/2 छोटा चम्मच
	उबला हुआ जर्दी	आधा टुकड़ा
	फल	30
14.00	सब्ज़ियाँ	170
	वनस्पति तेल	5
	मांस खाना	50
	फलों का रस	50
18.00	छाना	40
	बेबी बिस्कुट	1-2 पीसी।
	फल	40
	डेयरी उत्पाद या स्तन का दूध	100
22.00	मां का दूध या फार्मूला	200

8 महीने का बच्चा कौन से खाद्य पदार्थ खा सकता है

8 महीने में बच्चे को कैसे खिलाना है यह व्यक्तिगत विशेषताओं और संभावित एलर्जी पर निर्भर करता है। बाल रोग विशेषज्ञ अपने भोजन में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देते हैं:

सब्जियां - प्रति दिन 170 ग्राम तक। फूलगोभी, ब्रोकोली, तोरी, कद्दू, आलू, गाजर, उबले हुए प्याज सहित बच्चों के लिए डिब्बाबंद भोजन का उपयोग करने की अनुमति है।
वनस्पति तेल - 5 मिलीलीटर तक, प्यूरी में जोड़ा जाता है। अपरिष्कृत जैतून के तेल का उपयोग करना बेहतर है।
फल - 60-70 ग्राम तक (यदि एलर्जी और पाचन संबंधी समस्याएं नहीं हैं)।
पनीर - प्रति दिन 10-15 ग्राम या सप्ताह में दो बार 50 ग्राम।
दूध दलिया - 100-200 ग्राम गाय के दूध में पका हुआ एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल, मकई की अनुमति है।
मांस प्यूरी - डिब्बाबंद खरीदना बेहतर है, प्रति दिन 30-50 ग्राम। बेबी फूड निर्माता हाइपोएलर्जेनिक उत्पादों की पेशकश करते हैं - टर्की, भेड़ का बच्चा, वील, खरगोश, बीफ, चिकन से। न्यूनतम खुराक में मांस शुरू करने की सिफारिश की जाती है।
खट्टा-दूध उत्पाद - केफिर के 100-200 मिलीलीटर। दूध से एलर्जी न हो तो 5 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर प्यूरी के साथ दे सकते हैं। एक साल तक खट्टा क्रीम का उपयोग न करना बेहतर है, इसके बजाय, सप्ताह में 1-2 बार कम वसा वाली होममेड क्रीम देने की सलाह दी जाती है।
मक्खन - 1-4 ग्राम दूध दलिया के साथ।
अंडे की जर्दी - बच्चे हफ्ते में दो बार आधी जर्दी आजमाते हैं।
मछली - आपको डिब्बाबंद मैश किए हुए आलू से शुरू करना चाहिए। समुद्री चट्टानें नदी की तरह एलर्जी पैदा करने वाली नहीं हैं। वसायुक्त लाल मछली से सबसे अच्छा बचा जाता है।
ब्रेड, कुकीज - पहला पूरक खाद्य पदार्थ कुकीज या क्रैकर्स हैं जो बच्चे के शरीर को संतृप्त करते हैं और दांत निकलने की सुविधा प्रदान करते हैं। रोटी सफेद होनी चाहिए।

सब्जियाँ और फल

8 महीने में पहली बार खिलाने के लिए, हरे सेब या नाशपाती चुनें। फिर आलूबुखारा, आलूबुखारा, आड़ू, खुबानी को मैश किए हुए आलू के रूप में पेश किया जाता है। फॉर्मूला खिलाए गए बच्चे पहले से ही फलों से परिचित हैं, उन्हें ब्लैककरंट, ब्लूबेरी, चेरी, रसभरी देने की अनुमति है। कम मात्रा में केले की अनुमति है। बच्चे के शरीर में एलर्जी के विकास के जोखिम को खत्म करने के लिए प्रतिदिन एक चम्मच में लाल फल डालें।मौसमी प्रजातियों को वरीयता दें।

8 महीने तक, बच्चे पहले से ही तोरी, ब्रोकोली और फूलगोभी खा रहे हैं। आप मेनू में कद्दू जोड़ सकते हैं, गाजर - थोड़ा। उन्हें एक सेब के साथ पेयर करें। आलू में स्टार्च की मात्रा अधिक होने के कारण इन्हें कम मात्रा में और कम मात्रा में प्रयोग करें। आलू को अन्य सब्जियों के साथ सबसे अच्छा मिलाया जाता है, सूप में डिल के साथ जोड़ा जाता है। स्टार्च को हटाने के लिए प्रसंस्करण से पहले जड़ वाली फसलों को पानी में भिगो दें।

दूध दलिया

आठ महीने के बच्चे के लिए एक आम व्यंजन दलिया है। इसे एक दाने से तैयार किया जा सकता है या कई को मिश्रित किया जा सकता है। वहां ताजे या सूखे मेवे डालें, घर के बने दूध में वसा के उच्च प्रतिशत के साथ पानी से पतला पकाएं। एक समान स्थिरता के लिए, अनाज को पीस लें या कटा हुआ खरीद लें, जिसे बस उबलते पानी या गर्म पानी से डाला जा सकता है। आप दलिया को 150 ग्राम तक खा सकते हैं।

दुग्ध उत्पाद

8 महीने में बच्चे को क्या दिया जा सकता है, बाल रोग विशेषज्ञ आपको बताएंगे। बच्चे के स्वास्थ्य के लिए, किण्वित दूध उत्पादों की अनुमति है - पनीर, केफिर, दही। उन्हें वैकल्पिक करना बेहतर है: एक दिन, एक उत्पाद। उन्हें स्वयं पकाने का प्रयास करें, घर का बना दही मेकर और खट्टा लें. स्टोर में उत्पाद खरीदते समय, संरचना और समाप्ति तिथि की जांच करें। केफिर 30 मिलीलीटर में 8-9 दिनों के लिए दिया जाता है, फिर मात्रा को बढ़ाकर 150-200 मिलीलीटर कर दिया जाता है। पेय में फल जोड़ें, लेकिन शहद नहीं।

मांस और मछली

एक अलग उत्पाद के रूप में, मांस को प्यूरी अवस्था में दिया जाता है। पानी पर सब्जी की प्यूरी या दलिया के साथ मिलाना अच्छा होता है। कम वसा वाली किस्में चुनें - चिकन, टर्की, वील, खरगोश, बीफ।मांस को वसा, फिल्मों से साफ करें, पकाएं, मांस की चक्की या ब्लेंडर से काट लें। कम वसा वाली मछली भी चुनें - कॉड, पाइक पर्च, हेक। उबाल लें, शोरबा को छान लें, मांस को कांटा या ब्लेंडर से काट लें। एक शव की तुलना में पट्टिका खरीदना बेहतर है। यदि बच्चा 8 महीने का है तो पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत में बछड़े का जिगर भी शामिल है।

अंडा खाना

मस्तिष्क के विकास के लिए आठ महीने के बच्चे को भोजन के साथ चिकन या बटेर के अंडे देने चाहिए। एलर्जी गुणों के कारण, वयस्क भोजन केवल डॉक्टर की स्वीकृति से ही पेश किया जाना चाहिए।सबसे पहले, टुकड़ों को एक बार में आधे से अधिक टुकड़े और सप्ताह में 1-2 बार से अधिक की मात्रा में एक कांटा के साथ मैश किए हुए अंडे की जर्दी दें। अंडों के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, ऐसी सलाह डॉ. कोमारोव्स्की ने दी है।

फलियां

8 महीने में एक बच्चा फलियां क्या खा सकता है: बीन्स, मटर, दाल। आहार में प्रोटीन के प्रतिशत को बनाए रखते हुए, उनमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है, स्तन के दूध के अमीनो एसिड की जगह लेता है। आपको फलियों से सावधान रहना होगा - वे सूजन का कारण बनती हैं, इसलिए भाग के आकार के साथ अति न करें। एक बार में आप 20-30 ग्राम पिसी हुई फलियाँ दे सकते हैं। डिब्बाबंद भोजन चुनना बेहतर है।

बेकरी उत्पाद

8 महीने की उम्र से, बच्चों को सफेद ब्रेड की अनुमति है - काली आंतों में सूजन और किण्वन का कारण बनती है।पहली बार, क्रस्ट के बिना 5 ग्राम से अधिक टुकड़ा न दें। अपनी भूख या नाश्ते को संतुष्ट करने के लिए, विशेष बच्चों की कुकीज़ या बिना पके पटाखे चुनें। उन्हें दलिया, खट्टा-दूध पेय के साथ अच्छी तरह भिगोएँ। आइए बड़े टुकड़ों को ध्यान से चबाएं ताकि बच्चा घुट न जाए।

रस और पेय

आठ महीने के बच्चे के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय ताजे जामुन, फलों या सूखे मेवों का पूरा मिश्रण होगा। आप इसे स्वयं पका सकते हैं या स्टोर में खरीद सकते हैं। काले करंट, ब्लूबेरी या रसभरी को कुल्ला, बिना चीनी के एक ताजा पेय काढ़ा करें। बच्चे को प्रतिदिन 50-70 मिली दें। रस से इसे पानी से पतला सेब, कद्दू, गाजर पीने की अनुमति है।

8 महीने के स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए मेनू

यदि बच्चा अभी भी माँ का दूध पी रहा है, तो उसका पाचन तंत्र नए व्यंजनों को अधिक आसानी से ग्रहण करता है। बच्चे के लिए दिन में तीन बार भोजन करना उपयोगी होता है। अनुमानित दैनिक भाग मेनू बना देंगे:

दलिया - 180 ग्राम;
मक्खन - 1 ग्राम;
सब्जी का सूप - 150 ग्राम;
वनस्पति तेल - 3 ग्राम;
मांस प्यूरी - 30 ग्राम;
गेहूं की रोटी - एक टुकड़ा;
फलों का रस - 30 मिलीलीटर;
फल प्यूरी - 60 ग्राम;
कुकीज़ या पटाखे - 1 पीसी ।;
माँ का दूध - पोषक तत्वों की आवश्यकता के अनुसार और बच्चे के वजन के आधार पर।

स्तनपान कराने वाले 8 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित साप्ताहिक मेनू:
सोमवार

मां का दूध
जई का दलिया
बेर, कुकीज़, दूध
दूध

मां का दूध
मकई दलिया
डिल, बीफ, कद्दू के रस के साथ शुद्ध फूलगोभी
खुबानी, croutons
मां का दूध

मां का दूध
अत्यंत बलवान आदमी
ब्रोकोली, खरगोश, रास्पबेरी कॉम्पोट
एक जार, बैगेल से नाशपाती
मां का दूध

मां का दूध
चावल दलिया
गाजर-खुबानी, खरगोश आधा जर्दी, कैमोमाइल काढ़ा
कद्दू-नाशपाती, पटाखा
मां का दूध

मां का दूध
जई का दलिया
कद्दू, वील, क्रैनबेरी जूस
सेब, बेबी बिस्कुट
मां का दूध

मां का दूध
चावल दलिया
नाशपाती का रस, हरी मटर के साथ ब्रोकोली, चिकन
आड़ू, बैगेल
मां का दूध

रविवार

मां का दूध
अनाज
तोरी के साथ चेरी का रस, आधा जर्दी, खरगोश, गाजर
रस्क, सेब, नाशपाती
मां का दूध

बोतल से दूध पिलाने वाले 8 महीने के बच्चे के लिए मेनू

कृत्रिम मिश्रण से खिलाए गए बच्चे को दिन में तीन बार मेनू में इसी तरह के उत्पाद दिए जाते हैं। लगभग दैनिक सर्विंग्स हैं:

दलिया - 200 ग्राम;
मक्खन - 5 ग्राम;
चिकन की जर्दी - ½ पीसी ।;
सब्जी शोरबा - 170 ग्राम;
वनस्पति तेल - 5 ग्राम;
मांस की सेवा - 30 ग्राम;
गेहूं की रोटी - एक टुकड़ा;
फलों का रस - 50 मिलीलीटर;
फल - 70 ग्राम;
पनीर - 30 ग्राम;
कुकीज़ या पटाखे - 1 पीसी ।;
किण्वित दूध पेय - 150 मिली।

आठ महीने के कृत्रिम बच्चे के लिए अनुमानित साप्ताहिक बच्चों का मेनू:
सोमवार

तोरी, वनस्पति तेल, चिकन, गेहूं की रोटी, खूबानी का रस
वनस्पति तेल, टर्की मूस, गेहूं की रोटी, सेब का रस के साथ तोरी
सेब, पनीर, बेबी कुकीज, केफिर
दूध सूत्र

आवश्यक सामग्री के साथ तैयार मिश्रण
अनाज
कद्दू, टर्की, बेर का रस
नाशपाती, पटाखा, दही
दूध सूत्र

आवश्यक सामग्री के साथ तैयार मिश्रण
मकई दलिया
ब्रोकोली, वील, क्रैनबेरी जूस
बायोयोगर्ट, बेर, बैगेल
दूध सूत्र

आवश्यक सामग्री के साथ तैयार मिश्रण
चावल दलिया, आधा जर्दी
वनस्पति तेल, टर्की मूस, गेहूं की रोटी, सेब का रस के साथ तोरी
बच्चों के केफिर, खुबानी, पटाखा
दूध सूत्र

आवश्यक सामग्री के साथ तैयार मिश्रण
अत्यंत बलवान आदमी
हरी मटर, डिल, वील, चेरी का रस
दही, नाशपाती, बेबी बिस्कुट
दूध सूत्र

आवश्यक सामग्री के साथ तैयार मिश्रण
मकई दलिया
डिल, खरगोश, सेब के रस के साथ ब्रोकोली
केफिर, सेब, बैगेल
दूध सूत्र

रविवार

आवश्यक सामग्री के साथ तैयार मिश्रण
अनाज
फूलगोभी, वील, सूखे मेवे की खाद
बायोयोगर्ट, आड़ू, कुकीज़
दूध सूत्र

8 महीने के बच्चे के लिए बेहतरीन रेसिपी

8 महीने के बच्चे के मेनू को विविध बनाने के लिए, हर दिन व्यंजन पकाने के लिए निम्नलिखित व्यंजनों का उपयोग करें। उन्हें लंबे समय की आवश्यकता नहीं है, बच्चे उन्हें पसंद करते हैं। सबसे पहले, माता-पिता नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए मांस और सब्जियों के साथ क्रीम सूप चुनते हैं - जामुन या फलों के साथ दलिया, नाजुक फलों के जाम के साथ घर का बना खट्टा-दूध उत्पाद मिठाई के रूप में काम करेंगे।

चिकन और सब्जियों के साथ क्रीम सूप

खाना पकाने का समय: आधा घंटा।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।

8 महीने के बच्चे के मेनू को मांस शोरबा से समृद्ध किया जाना चाहिए। इसे बहुत अधिक समृद्ध और कम वसा वाला नहीं बनाने की सलाह दी जाती है, ताकि टुकड़ों का पेट बिना किसी परिणाम के इसे पचा सके। इस व्यंजन के लिए, चिकन पट्टिका चुनें, फूलगोभी और चावल के दाने डालें। आपको सुखद सुगंध के साथ एक स्वादिष्ट हार्दिक सूप मिलेगा। इसे एक बार में 100-150 ग्राम दें, तैयार सूप को पटाखे के साथ विविधता दें।

सामग्री:

चिकन - 200 ग्राम;
फूलगोभी - 100 ग्राम;
गाजर - ½ पीसी ।;
प्याज - 1/3 पीसी ।;
चावल - 1 बड़ा चम्मच;
डिल - 2 टहनी;
नमक - एक चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

मांस को टुकड़ों में काट लें, एक लीटर ठंडा पानी डालें।
उबाल लें, पानी निकाल दें, उबलते पानी, नमक डालें।
नरम होने तक पकाएं, हटा दें, चावल डालें। 10 मिनट उबालें।
गोभी को छोटे टुकड़ों में काट लें, बड़े भागों में काट लें। गाजर के साथ प्याज काट लें।
सब्जियों को शोरबा में जोड़ें, पांच मिनट तक पकाएं।
मांस और कटा हुआ डिल जोड़ें।
एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।

बच्चों के लिए दलिया

उद्देश्य: नाश्ते के लिए।

8 महीने के बच्चे के लिए एक स्वादिष्ट उपचार जामुन या फलों के साथ चावल का दलिया होगा। तैयार बच्चों के द्रव्यमान में बच्चे के पसंदीदा फल जोड़ें ताकि वह भूख से पकवान खाए। दलिया को बिना चीनी के पकाने की अनुमति है, लेकिन अगर वांछित है, तो आप थोड़ी दानेदार चीनी मिला सकते हैं। एक समान स्थिरता प्राप्त करने के लिए तैयार पकवान को ब्लेंडर से पीटना न भूलें।

सामग्री:

दूध - 100 मिलीलीटर;
पानी - 100 मिलीलीटर;
चावल - 2 बड़े चम्मच;
जामुन - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

पानी के साथ दूध मिलाएं, सॉस पैन में डालें, आग लगा दें।
अनाज डालो, हलचल, उबाल लेकर आओ।
गर्मी कम करें, 10 मिनट तक उबालें।
जामुन के ऊपर उबलते पानी डालें, तैयार दलिया में डालें, एक ब्लेंडर के साथ हरा दें।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

हार्दिक दोपहर के भोजन का एक विकल्प दूध आधारित एक प्रकार का अनाज दलिया या पानी हो सकता है। अगर बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाता है, तो पकवान को गाय के दूध में पकाएं। स्तनपान करते समय, उबला हुआ पानी का उपयोग करना बेहतर होता है। एक ब्लेंडर के साथ तैयार दलिया मारो, मांस प्यूरी, सब्जी या मक्खन के साथ मिलाएं। इसके साथ सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा परोसने की अनुमति है।

सामग्री:

एक प्रकार का अनाज - 3 बड़े चम्मच;
पानी - एक गिलास;
मक्खन - 1 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

अनाज को ठंडे पानी में डालें।
उबालने के बाद धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं।
मक्खन के साथ सीजन।

खाना पकाने का समय: 10 मिनट।
उद्देश्य: मिठाई के लिए।
तैयारी की कठिनाई: आसान।

एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट मिठाई है गाजर और सेब की प्यूरी। माइक्रोवेव या धीमी कुकर में खाना बनाना आसान है। सेब गाजर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, पकवान एक मीठा और खट्टा स्वाद और एक हल्का नारंगी रंग प्राप्त करता है। यदि वांछित है, तो तत्परता के बाद, रस के साथ विनम्रता को पतला किया जा सकता है। क्रैकर्स, बैगल्स या बेबी कुकीज इसके साथ अच्छे लगते हैं।

सामग्री:

सेब - पीसी ।;
गाजर - 4 छोटे टुकड़े;
पानी - 30 मिली।

खाना पकाने की विधि:

सेब को छिलके, बीज से छीलें, फलों को टुकड़ों में काट लें।
गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटें, सेब में डालें।
फलों को पानी से डालें, ढक्कन से ढक दें।
अधिकतम शक्ति पर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।
ठंडा करें, ब्लेंडर से फेंटें।

फिश स्टीम कटलेट

खाना पकाने का समय: आधा घंटा।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

8 महीने के बच्चे के मेनू में मछली शामिल होनी चाहिए। मछली के व्यंजन पकाने का सबसे अच्छा विकल्प भाप लेना है। तो इसमें मूल्यवान प्रोटीन, विटामिन और सूक्ष्म खनिज संरक्षित हैं। कटलेट बनाने के लिए लो फैट फिश लें, फिलेट बेहतर है. यदि आप एक शव लेते हैं, तो उसे हड्डियों, यहां तक कि सबसे छोटी हड्डियों को भी सावधानी से साफ करें, ताकि वे बच्चे के गले में न गिरें और चोट लगें।

सामग्री:

पोलक पट्टिका - आधा किलो;
सफेद रोटी - 60 ग्राम;
दूध - 70 मिलीलीटर;
अंडे - 1 पीसी ।;
मक्खन - 2 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटें, मांस की चक्की के माध्यम से दो बार स्क्रॉल करें।
रोटी को दूध में भिगोएँ, कीमा बनाया हुआ मांस में अंडे के साथ डालें।
द्रव्यमान को हिलाओ, अंधा कटलेट, एक कद्दूकस पर रखो, तेल से सना हुआ।
20-25 मिनट तक स्टीम करें, गाजर की प्यूरी के साथ परोसें।

तुर्की मांस मूस

खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

शुद्ध टर्की या खरगोश का मांस आपके बच्चे का पसंदीदा इलाज बन जाएगा। पकवान एक नाजुक बनावट, सुखद स्वाद, महान लाभों द्वारा प्रतिष्ठित है। आप मांस के भोजन को धीमी कुकर या डबल बॉयलर में पका सकते हैं। मूस को सूखा न हो इसके लिए इसमें एक चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। यह आपको मांस से विटामिन को अवशोषित करने में मदद करेगा। यदि आप पकवान में कद्दू या गाजर मिलाते हैं, तो स्वाद और भी मूल हो जाएगा।

सामग्री:

टर्की पट्टिका - 100 ग्राम;
पानी - आधा गिलास।

खाना पकाने की विधि:

मांस को अच्छी तरह से धो लें, उबला हुआ पानी मल्टी-कुकर के कटोरे में डालें।
स्टीमर ग्रेट पर एक टुकड़ा रखें, "स्टीम" प्रोग्राम सेट करें।
40 मिनट पकाएं।
7-10 मिनट के लिए ब्लेंडर के साथ टुकड़ों में काट लें।

जड़ी बूटियों के साथ तोरी और फूलगोभी प्यूरी

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।
गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

तोरी और फूलगोभी की सब्जी प्यूरी अपने मूल स्वाद से अलग है। जोड़ा गया सोआ इसे परिष्कार देता है, जो बच्चे को पेट के दर्द से भी राहत देता है। सब्जी का व्यंजन बनाना आसान है। सामग्री को नरम होने तक उबाला या स्टीम किया जाना चाहिए, और फिर एक ब्लेंडर के साथ हराकर वनस्पति तेल के साथ मिलाया जाना चाहिए।

सामग्री:

तोरी - 150 ग्राम;
फूलगोभी - 150 ग्राम;
डिल - एक शाखा।

खाना पकाने की विधि:

तोरी को क्यूब्स में काटें, फूलगोभी को पुष्पक्रम में अलग करें।
पांच मिनट के लिए भाप दें या ढक दें।
मिक्सर से फेंटें, कटा हुआ साग डालें।

आड़ू प्यूरी के साथ घर का बना दही

खाना पकाने का समय: 1.5 घंटे।
उद्देश्य: मिठाई के लिए।
तैयारी की कठिनाई: कठिन।

8 महीने के छोटे बच्चे के मेनू में घर का बना खट्टा-दूध पेय शामिल है। वे एक विशेष दही मेकर, थर्मस या धीमी कुकर में तैयार किए जाते हैं। खाना पकाने के लिए, आपको प्राकृतिक खट्टा चाहिए। आप परिणामी दही को अपने पसंदीदा फलों या जामुन के साथ मिला सकते हैं, अधिमानतः विशेष रूप से संसाधित। आड़ू या खूबानी प्यूरी पेय को एक नाजुक स्वाद देगा।

सामग्री:

पाश्चुरीकृत दूध - 1 एल;
सूखा खट्टा - एक बैग;
आड़ू - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

दूध को धीमी आंच पर पांच मिनट तक उबालें, 40 डिग्री तक ठंडा करें।
स्टार्टर को थोड़ी मात्रा में दूध में घोलें, बेस में डालें।
जार को स्टरलाइज़ करें, मल्टीकलर बाउल के निचले हिस्से को एक तौलिये से ढँक दें, पानी से भरें ताकि यह "कंधे" तक पहुँच जाए।
बेस को जार में डालें, 20 मिनट के लिए "हीटिंग" मोड सेट करें।
मल्टी-कुकर बंद कर दें, दही को ढक्कन के नीचे एक घंटे के लिए छोड़ दें।
इस समय, आड़ू को मैश करें: आड़ू को आधा काट लें, पत्थरों को हटा दें, कटे हुए हिस्से को डबल बॉयलर में डाल दें।
6 मिनट तक उबालें, छलनी से पोंछ लें।
दही को प्यूरी के साथ मिलाएं।