9 महीने के स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए मेनू। शची और दलिया

हर मां के लिए उसका बच्चा खास होता है। वास्तव में, प्रत्येक बच्चा असाधारण होता है: प्रत्येक का अपना चरित्र, आदतें, जुनून होता है। कम उम्र में, बच्चे अपने चरित्र का प्रदर्शन करते हैं, मितव्ययी होते हैं और इस या उस व्यंजन को मना कर देते हैं। तो बच्चे को कैसे खिलाना न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है? इस बारे में हर मां कभी न कभी सोचती होगी।

बच्चे के पोषण की विशेषताएं

प्रत्येक उम्र में, बच्चे खाने के तरीके और तरीके के साथ-साथ व्यंजनों की मात्रा और गुणवत्ता में भिन्न होते हैं। एक बच्चे का "बड़े लोगों के लिए भोजन" का परिचय पहले पूरक खाद्य पदार्थों से शुरू होता है, जो उसके स्वास्थ्य, जीवन शैली, भोजन के प्रकार के आधार पर 4-6 महीने की उम्र में दिया जाता है। 9 महीने के बच्चे के मेनू की अपनी विशेषताएं हैं। नौ महीने का बच्चा पहले से ही बहुत कुछ जानता है, यह एक गठित विश्वदृष्टि वाला एक छोटा आदमी है, जिस पर वह नाश्ता या दोपहर का भोजन करता है। एक बच्चे के आहार की अपनी विशेषताएं होती हैं, जो माइक्रोफ्लोरा की स्थिति, अपरिपक्व आंतों और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास के जोखिम से निर्धारित होती हैं। बच्चे का पोषण बख्शा, उच्च गुणवत्ता वाला, सावधानीपूर्वक संतुलित होना चाहिए।

9 महीने के बच्चे का मेनू अभी भी एक वयस्क से बहुत अलग है, लेकिन यह पहले पूरक खाद्य पदार्थों की तरह बिल्कुल नहीं दिखता है। दो ध्रुवीय दृष्टिकोण हैं: डॉक्टरों का कहना है कि इस उम्र में बच्चे को औद्योगिक उत्पादन का खाना खाना चाहिए, हमारी दादी कहती हैं कि 9-10 महीने के बच्चे का मेनू लगभग एक वयस्क जैसा ही होता है। आइए दोनों दृष्टिकोणों को देखें।

शची और दलिया

हमारे पूर्वज अब की तुलना में थोड़ा अलग रहते थे। या यूं कहें कि बिल्कुल नहीं। उस समय की वास्तविकताओं में, माताओं के पास मिश्रण को पतला करने, उबली हुई सब्जियों को छलनी से पीसने और तराजू से खाए गए भोजन की मात्रा को मापने का समय नहीं था। और उनके पास रेडीमेड बेबी फ़ूड लेने के लिए कहीं नहीं था। 8-9 महीने के बच्चे का मेनू माँ और पिताजी के पोषण से बहुत अलग नहीं था।

आधुनिक माता-पिता और डॉक्टर जब गाय के दूध के बारे में सुनते हैं, तो मां के मुंह से चबाया जाता है और एक मूर्ख के आहार में राई की रोटी का एक टुकड़ा चीर में बंधा होता है। बाल रोग विशेषज्ञों की सभी धमकियों और अनुनय के लिए, दादी कहती हैं: "ठीक है, हमने तुम्हें पाला है!" हमने उन्हें पाला, और इसके लिए हम उनका बहुत-बहुत धन्यवाद करते हैं और जमीन को नमन करते हैं। लेकिन यह आधुनिक जीवन की स्थितियों, पर्यावरण की स्थिति, लगातार तनाव और अधिक काम की उपस्थिति के लिए समय के लिए एक भत्ता बनाने के लायक है।

दुकान में खरीदा

वैज्ञानिकों और डॉक्टरों ने कई अध्ययन किए हैं जिन्होंने बार-बार पुष्टि की है कि पिछली शताब्दी की शुरुआत में 9 महीने के बच्चे का मेनू और आज काफी अलग होना चाहिए। औद्योगिक शिशु आहार सभी आवश्यकताओं और मानकों को पूरा करता है, जो उपयोग की गुणवत्ता और सुरक्षा की गारंटी देता है। जीवन चल रहा है, और एक युवा माँ के पास करने के लिए बहुत कुछ है, इसलिए इसे स्वयं पकाने की तुलना में तैयार प्यूरी का जार खोलना आसान और अधिक सुविधाजनक है।

निर्माता माता-पिता को विभिन्न प्रकार के व्यंजन पेश करते हैं जो आपके प्यारे बच्चे को आसानी से खुश कर सकते हैं। एक भूसे के साथ रस, मैश किए हुए आलू की नरम पैकेजिंग, विशेष बिस्कुट - यह और बहुत कुछ स्टोर की खिड़कियों में छोटे खरीदारों की प्रतीक्षा करता है। 9 महीने के बच्चे का मेनू एक वयस्क की तरह स्वादिष्ट और विविध हो सकता है।

खाने के नियम

उदाहरण के लिए, 3 महीने के बच्चे का आहार, 9 महीने के बच्चे के खाने से काफी अलग होता है। इस उम्र में पोषण (मेनू) अधिक विविध है: नए उत्पाद पेश किए जाते हैं, खपत किए गए भोजन का हिस्सा बढ़ जाता है, स्थिरता बदल जाती है। आखिर 9 महीने की उम्र में वह खुद भोजन के छोटे-छोटे टुकड़े चबा सकता है। इस उम्र में बहुत छोटे टुकड़ों के रूप में माँ के दूध, शुद्ध व्यंजन और भोजन के बीच के अनुपात का निरीक्षण करना आवश्यक है। माँ का दूध दैनिक आहार का केवल एक तिहाई होता है, और सामान्य तौर पर, 9 महीने के बच्चे को प्रति दिन 1200 मिलीग्राम भोजन का सेवन करना चाहिए, जबकि रस और पानी पर विचार नहीं किया जाता है।

बच्चे के लिए मैश किए हुए आलू और अनाज खुद तैयार करना शुरू करना बेहतर है, इसलिए बच्चे को धीरे-धीरे वयस्क आम टेबल की आदत हो जाएगी। विभिन्न फलों, ताजी सब्जियों और कुछ साग से प्यूरी देने की सलाह दी जाती है। गोभी, कद्दू, बीट्स, मटर, गाजर परिपूर्ण हैं, और सेब और नाशपाती फलों से बेहतर हैं। 9 महीने के बच्चे में, एक नियम के रूप में, कई दांत होते हैं, और इसलिए भोजन को उसके आहार में छोटे टुकड़ों में पेश किया जाता है। सबसे पहले वेजिटेबल प्यूरी की आधी सर्विंग को कांटे से गूंथ कर छोटे चम्मच में दिया जाता है। जैसे ही बच्चा चबाना सीखता है, सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है, धीरे-धीरे भाग को टुकड़ों में बढ़ा दिया जाता है। इस उम्र में वे पटाखे, कुकीज के छोटे-छोटे टुकड़े देते हैं। 9 महीने के बच्चे को इस तथ्य से स्वतंत्र होने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है कि माता-पिता उसे चबाने के लिए एक पटाखा या कुकी देते हैं, और बोतल को एक कप से बदल दिया जाता है। दिन में एक बार स्तनपान को एक कप से दूध से बदल दिया जाता है ताकि बच्चा धीरे-धीरे स्तन से निकल जाए।

9 महीने में बेबी मेनू

इस उम्र में बच्चा धीरे-धीरे "वयस्क" भोजन लेने की तैयारी शुरू कर देता है। 9 महीने के बच्चे के लिए एक नमूना मेनू में अनाज का एक सेट होता है जो पोषण में बहुत उपयोगी और महत्वपूर्ण होता है। बाजरे को छोड़कर आप कोई भी दलिया दे सकते हैं। अनाज के लिए अनाज जो बच्चे के लिए अभिप्रेत है, पानी में लंबे समय तक उबाला जाता है, उदाहरण के लिए, सूजी और दलिया को 20 मिनट के लिए उबाला जाता है, और एक प्रकार का अनाज, जौ और मकई को कई घंटों तक उबाला जाता है। जब अनाज पूरी तरह से नरम हो जाए तो इसे दूध में मिलाकर फिर से उबाला जाता है। सबसे उपयोगी अनाज एक प्रकार का अनाज और दलिया हैं।

9 महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू में मछली के व्यंजन शामिल हैं: सूप, सूफले, मैश किए हुए आलू। इसे अकेले पकाया जा सकता है या सब्जियों के साथ मिलाया जा सकता है। वनस्पति तेल को आहार में शामिल करना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसे सब्जी और मछली के व्यंजनों में जोड़ा जाता है। यदि बच्चे को डायथेसिस है, तो अनाज में वनस्पति तेल मिलाया जाता है।

मांस व्यंजन 9 महीने का बच्चा मजे से खाता है। भोजन (मेनू) में टर्की और खरगोश होते हैं, और जब बच्चे को नवाचार की आदत हो जाती है, तो उसे वील, चिकन और बीफ दिया जाता है। सूअर का मांस देने की सिफारिश नहीं की जाती है, केवल कभी-कभी आप कम वसा वाली किस्में खा सकते हैं। न केवल एक बच्चे के लिए, बल्कि वयस्कों के लिए भी मेमने को पचाना काफी मुश्किल होता है। उप-उत्पादों में से, यकृत, अधिमानतः चिकन, को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जा रहा है।

9 महीने के बच्चे के मेनू में नए उत्पादों को एक चम्मच से शुरू करते हुए सावधानी से पेश किया जाता है। मांस, मछली या ऑफल से व्यंजन पकाने से पहले, उन्हें कई बार बहते पानी में धोया जाता है, एक तौलिये से सुखाया जाता है, और उसके बाद ही उन्हें बच्चे के लिए तैयार किया जाता है।

मेरा पहला मेनू

शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ बच्चे को पालने के लिए 9 महीने के बच्चे के लिए मेन्यू बनाना जरूरी है। तालिका स्पष्ट रूप से दिखाती है कि भोजन को व्यवस्थित करना और भोजन व्यवस्था स्थापित करना कैसे बेहतर है।

बच्चे के आहार में सभी खाद्य समूह शामिल होने चाहिए, विविध और संतुलित होने चाहिए। 9 महीने के बच्चे के मेनू को बढ़ते जीव की सभी जरूरतों को पूरा करना चाहिए।

"बच्चों के" व्यंजन पकाने की सुविधाएँ

9 महीने के बच्चे के लिए सही मेनू की चाबियों में से एक व्यंजन है जिसे बच्चों को उसके अनुसार पकाना चाहिए। समय के साथ, प्रत्येक माँ अपने बच्चे को अपनाती है और सटीक रूप से यह निर्धारित करती है कि उसे यह व्यंजन पसंद है या नहीं। दुकानों में बेबी फ़ूड की प्रचुरता के बावजूद, कई माताएँ अपने बच्चों के लिए नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खुद बनाने की कोशिश करती हैं। इसे कैसे बनाएं ताकि बच्चा न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि स्वस्थ भी हो?

खाना पकाने के सामान्य नियम हैं: नमक और जड़ी-बूटियों की न्यूनतम मात्रा जोड़ें, मसालों से बचें, केवल ताजा कच्चे माल का उपयोग करें। बच्चों को तला हुआ, स्मोक्ड, मसालेदार, ज्यादा गर्म या ठंडा खाना नहीं देना चाहिए। छोटों के लिए भोजन सबसे अच्छा उबला हुआ होता है: इस प्रकार उत्पाद विभिन्न पोषक तत्वों, विटामिन और ट्रेस तत्वों की सबसे बड़ी मात्रा को बनाए रखते हैं। वे सुगंधित और रसदार निकलते हैं, जो बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है।

एक स्वादिष्ट पेटू के लिए दोपहर का भोजन आनंद के साथ खाने के लिए, आपको भोजन की थाली को खूबसूरती और आकर्षक ढंग से सजाने की जरूरत है। भोजन की दृष्टि, स्वाद, सुगंध बच्चे में भूख जगानी चाहिए। यदि 8-9 महीने का बच्चा दांतों का घमंड कर सकता है, तो उसके लिए भोजन को ब्लेंडर से पीसने की जरूरत नहीं है, इसलिए वह अपने आप छोटे टुकड़ों का सामना कर सकता है।

छोटों के लिए

कभी-कभी एक माँ के लिए अपने बच्चे को उपयोगी और आवश्यक उत्पाद खिलाना और 9 महीने तक बच्चे के मेनू के सभी नियमों का पालन करना मुश्किल होता है। बच्चों के लिए व्यंजन, जो नीचे दिए गए हैं, माता-पिता को पकवान को न केवल स्वादिष्ट बनाने की अनुमति देगा, बल्कि पौष्टिक भी होगा।

उचित विकास और वृद्धि के लिए, बच्चे को केवल कैल्शियम की आवश्यकता होती है, जो कि किण्वित दूध उत्पादों में निहित होता है। बच्चे को नियमित रूप से पनीर और केफिर खाना चाहिए। घर पर स्वादिष्ट और कोमल मिठाई बनाना आसान है। ऐसा करने के लिए, केफिर के पैकेज को 12 घंटे के लिए फ्रीजर में रखना चाहिए। आवंटित समय के बाद, केफिर को पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट होने तक एक कोलंडर में डालें। बच्चों के व्यंजन बनाने के इस संस्करण में मट्ठा निकल जाता है, और एक स्वादिष्ट दही रहता है, जो बच्चे को जरूर पसंद आएगा।

सर्दी के मौसम में, और बस हर दिन, बच्चे को विभिन्न बीमारियों से बचाना जरूरी है। प्रतिरक्षा बच्चे के स्वास्थ्य की रक्षा करती है, लेकिन कुछ मामलों में इसे मजबूत करने की आवश्यकता होती है। रोजहिप ड्रिंक आपके शरीर को वायरस के हमले से निपटने में मदद करने का एक शानदार तरीका है। बच्चों का कॉम्पोट, जेली या चाय तैयार करने के लिए, आपको चुने हुए फल लेने होंगे। किसी फार्मेसी में कच्चा माल खरीदना बेहतर है, क्योंकि इस मामले में यह गारंटी है कि यह सुरक्षित है। अच्छी तरह से धोए गए जामुन को उबलते पानी में डालना चाहिए और 10-15 मिनट के लिए उबालना चाहिए। ढक्कन को हटाए बिना, शोरबा को कई घंटों तक डालने के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, गुलाब के कूल्हे उदारतापूर्वक अपने लाभकारी गुणों को साझा करेंगे।

माता-पिता को ध्यान से 1-9 महीने के लिए बच्चे के मेनू को विकसित करना चाहिए, क्योंकि बच्चे की वृद्धि, शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य उचित पोषण पर निर्भर करता है।

9 महीने तक, बच्चा पहले से ही जानता है कि सब्जी, मांस और फलों की प्यूरी, अनाज, जूस, ब्रेड और पटाखे क्या हैं। लेकिन किण्वित दूध उत्पादों का स्वाद उनके लिए एक रहस्य बना हुआ है। माता-पिता का कार्य 9 महीने में बच्चे को पनीर और केफिर के साथ खिलाने में विविधता लाना है, इसे एक ऐसी मात्रा में देना है जो बढ़ते शरीर को लाभ पहुंचाए और नुकसान न पहुंचाए।

यह कोई रहस्य नहीं है कि कुछ साल पहले, केफिर से पतला पनीर को 6 महीने से बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में पेश करने की सिफारिश की गई थी। आज, इस मामले पर बाल रोग विशेषज्ञों की राय बहुत भिन्न है। तो, कुछ लोगों का तर्क है कि छह महीने की उम्र में बच्चे का शरीर पनीर खाने के लिए तैयार होता है। दूसरों का कहना है कि एक स्वस्थ बच्चे के शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि बाद में यह रक्तचाप और चयापचय विफलताओं को प्रभावित कर सकता है। डॉक्टरों का एक समूह है जो 12 महीने से कम उम्र के बच्चों को यह किण्वित दूध उत्पाद देने पर रोक लगाता है। हालांकि, बहुमत के अनुसार, 9 महीने में भोजन करना पनीर के साथ पूरक होना चाहिए। केफिर के लिए, इसे 9 महीने से बच्चे को देने की भी अनुमति है। यदि आप इस प्रक्रिया को पहले शुरू करते हैं, तो केफिर की बढ़ी हुई मात्रा से एनीमिया तक हानिकारक परिणाम हो सकते हैं।

बच्चे के दैनिक मेनू में किण्वित दूध उत्पादों की शुरूआत 9 महीने में बच्चे के भोजन के प्रकार से सीधे प्रभावित होती है। यदि उसे स्तनपान कराया जाता है, तो पूरक खाद्य पदार्थों में निम्नलिखित योजना हो सकती है: सब्जी प्यूरी, मांस, अनाज, पनीर, केफिर, आदि। कृत्रिम बच्चे के आहार में कुछ अंतर होंगे: सब्जी प्यूरी, अनाज, मांस, पनीर, आदि। .

9 महीने में खिलाना। पनीर के साथ लालच

पनीर सहित सभी किण्वित दूध उत्पादों को 9 महीने के बच्चे को दिन में एक बार से अधिक नहीं खिलाना चाहिए। शाम को (लगभग 18 बजे) अपने बच्चे को पनीर से परिचित कराना सबसे अच्छा है। इस मामले में, प्रस्तावित राशि आधा चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए। धीरे-धीरे, पनीर के दैनिक सेवन को 20 ग्राम, फिर 35 ग्राम और 50 ग्राम तक बढ़ाना आवश्यक है।

इस तथ्य पर ध्यान देते हुए कि बच्चा छोटा है, उचित पोषण के मुख्य नियम को नहीं भूलना चाहिए - 9 महीने में भोजन करना सर्वोत्तम भोजन पर आधारित होना चाहिए। इस मामले में, आपको एक विशेष बच्चों के पनीर खरीदने के बारे में सोचने की ज़रूरत है (इसे बच्चों की डेयरी रसोई में खरीदना सबसे अच्छा है)। हालांकि, घर पर स्वस्थ, पौष्टिक और स्वादिष्ट पनीर बनाना मुश्किल नहीं है, जिसे रेफ्रिजरेटर में एक दिन से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

आज तक, बच्चों के पनीर की तैयारी के लिए दो व्यंजनों को जाना जाता है: केफिर पर आधारित या किसी फार्मेसी में खरीदे गए विशेष समाधान का उपयोग करना। खाना पकाने के दूसरे विकल्प के लिए, आपको पहले से कैल्शियम क्लोराइड का घोल खरीदना होगा और उसमें 300 मिली दूध मिलाना होगा। दूध को पहले उबालना चाहिए और कमरे के तापमान पर ठंडा करना चाहिए। उसके बाद, परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह से हिलाया जाता है, एक तामचीनी पैन में डाला जाता है और उबाला जाता है। आग से हटाकर ठंडा होने दें। पनीर पैन के ऊपर बनता है, जिसे चीज़क्लोथ पर मोड़ना चाहिए, निचोड़ा जाना चाहिए और एक छोटी प्लेट में स्थानांतरित करना चाहिए।

केफिर पर आधारित पनीर तैयार करने के लिए, आपको सामान्य एक प्रतिशत केफिर या विशेष बच्चों का केफिर लेना चाहिए। इसे कांच के जार में डालकर पानी के बर्तन में रखना चाहिए। एक धातु का ढक्कन या सूती कपड़े का एक छोटा टुकड़ा जार को टूटने से बचाने में मदद करेगा। कंटेनर में आग लगा दी जाती है और उसमें पानी उबलने का इंतजार किया जाता है। 5 मिनट प्रतीक्षा करने के बाद, यह नेत्रहीन रूप से देखा जाएगा कि कैसे केफिर कर्ल करना शुरू कर देगा, जिससे एक दही द्रव्यमान बन जाएगा। इस तरह से प्राप्त पनीर को वापस धुंध पर फेंक दिया जाता है और बच्चे को दिया जाता है। इस किण्वित दूध उत्पाद का 50 ग्राम प्राप्त करने के लिए, आपको 100 मिलीलीटर से अधिक केफिर की आवश्यकता नहीं होगी।

9 महीने में बच्चे को दूध पिलाना पनीर के बिना नहीं हो सकता, इसलिए माता-पिता का काम खुद तय करना है कि वे अपने बच्चे को किस तरह का पनीर खिलाएंगे।

केफिर के साथ लालच

9 महीने में दूध पिलाना भी केफिर से समृद्ध होता है। पहली बार इसे शाम को 30 ग्राम से अधिक नहीं की मात्रा में दिया जाना चाहिए। समय के साथ इस उत्पाद की अधिकतम स्वीकार्य मात्रा 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। अपने बच्चे को तुरंत एक छोटे कप से इस किण्वित दूध उत्पाद को पीने के लिए सिखाने की कोशिश करें। अगर बच्चा खिलाने के इस तरीके से मना करता है, तो उसे चम्मच से केफिर दें। आपको 9 महीने के बच्चे के लिए वयस्क दही नहीं खरीदना चाहिए। इसे बच्चों की डेयरी रसोई में ऑर्डर करना या "9 महीने से" चिह्नित विशेष पैकेजों में खरीदना सबसे अच्छा है। विटामिन-फोर्टिफाइड शिशु फार्मूला देना भी मना नहीं है, जो 6 महीने से एक साल तक की उम्र का संकेत देगा। आपका लक्ष्य किसी बच्चे को पनीर या केफिर लेने के लिए मजबूर करना नहीं है, बल्कि उसे इन स्वस्थ किण्वित दूध उत्पादों के लिए प्यार करना है।

पहला विकल्प:

• दलिया (150 मिली) + 0.5 जर्दी, मिश्रण (50 मिली) या मां का दूध - 10.00;
• सब्जी प्यूरी (150 ग्राम), सब्जी शोरबा (20 मिलीलीटर), मांस प्यूरी (40 ग्राम), मां का दूध - 14.00;
• केफिर (170-180 मिली) या किण्वित दूध मिश्रण + पनीर (20-30 ग्राम) - 18.00;
• दूध का फार्मूला (200 मिली) या माँ का दूध - 22.00;

दूसरा विकल्प:

• माँ का दूध या मिश्रण (200 मिली) - 6.00;
• दलिया (150 मिली) + 0.5 जर्दी, फलों की प्यूरी (30 ग्राम), रस, माँ का दूध - 10.00;
• सब्जी प्यूरी (150 ग्राम), सब्जी शोरबा (20 मिलीलीटर), मांस प्यूरी (40 ग्राम), रस या मां का दूध (60 मिलीलीटर) - 14.00;
• केफिर (170-180 मिली) या किण्वित दूध मिश्रण + पनीर (20-30 ग्राम), फल प्यूरी या माँ का दूध (50 मिली) - 18.00;
• दूध का फार्मूला (200 मिली) या माँ का दूध - 22.00।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि 9 महीने के बच्चे को दूध पिलाना स्तन के दूध के बिना नहीं हो सकता, इसलिए इसे प्रत्येक भोजन के बाद बच्चे को देना चाहिए।

रोटी और अन्य उत्पाद

9 महीने की उम्र में बच्चे को दूध पिलाने की रोटी या कुकीज़ के टुकड़े के साथ पूरक किया जा सकता है, जिसे केफिर के साथ दिया जा सकता है। बच्चे के मुंह में जल्दी घुलने वाले मुलायम बेबी बिस्कुट का इस्तेमाल करने से बच्चा कभी दम घुटने नहीं पाएगा। अपने 4-5 दांतों के साथ, बच्चे को प्रति दिन 15 ग्राम से अधिक कुकीज़ नहीं चबानी चाहिए। आपको यह भी विचार करने की आवश्यकता है कि आहार में रोटी विशेष रूप से सफेद होनी चाहिए।

पनीर और केफिर का पूरा परिचय पूरा करने के बाद, सुनिश्चित करें कि बच्चा इन उत्पादों को अच्छी तरह से सहन करता है। उसके शरीर की सामान्य प्रतिक्रिया के मामले में, बच्चे के मेनू में और विविधता लाने से डरो मत, यह याद रखना कि प्रति दिन एक से अधिक नया उत्पाद नहीं दिया जा सकता है। इस समय आप स्तनपान रोकने के बारे में सोच सकती हैं।

स्तनपान रोकना

जब बच्चा 9 महीने का हो जाता है, तो माँ उसे सुरक्षित रूप से स्तन से दो बार के लगाव में स्थानांतरित कर सकती है। कम स्तन का दूध चूसने से, बच्चा इसके उत्पादन को कम करता है। 12 महीने की उम्र में सुबह या शाम को मां के दूध की जगह फॉर्मूला दूध, केफिर या किण्वित दूध का फार्मूला दिया जा सकता है। 2 साल से कम उम्र के बच्चे को गाय का दूध न देना ही बेहतर है। धीरे-धीरे बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों की आदत डालने से, आप उसे वयस्क भोजन के आदी हो जाते हैं और न केवल बच्चे के लिए, बल्कि अपने लिए भी स्तनपान रोकने की प्रक्रिया को बहुत सरल बनाते हैं।

9 महीने के बच्चे के लिए व्यंजन आमतौर पर अपव्यय में भिन्न नहीं होते हैं, क्योंकि उनमें मुख्य चीज घटकों की सादगी और एक छोटे जीव के लिए लाभ है। फिर भी, कभी-कभी आप वास्तव में बच्चे को लाड़-प्यार करना चाहते हैं और उसके लिए कुछ असामान्य और बहुत स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं। इस लेख में, हम बात करेंगे कि नौ महीने के बच्चे के लिए क्या पकाना है: हम सूप और अनाज के लिए असामान्य व्यंजन देंगे।

कई माता-पिता अपने बच्चों को डिब्बाबंद प्यूरी और डिब्बाबंद अनाज खिलाते हैं। और इसमें कुछ भी गलत नहीं है: विशेष शिशु आहार विटामिन और खनिजों में समृद्ध है, और सामग्री के आवश्यक गुणवत्ता नियंत्रण को भी पार कर गया है। इसके अलावा, यह बहुत सुविधाजनक और तेज़ है, और बच्चों के स्टोर में ऐसे व्यंजनों का वर्गीकरण बस अविश्वसनीय है। फिर भी, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए स्व-खाना पकाने के समर्थक भी हैं। इसके अलावा, कुछ उधम मचाते लोग डिब्बाबंद भोजन को मना कर देते हैं, अपनी माँ के पाक व्यंजनों की माँग करते हैं।

9 महीने के बच्चे के लिए आप क्या पका सकते हैं ताकि वह स्वस्थ और स्वादिष्ट हो? विभिन्न सब्जियों को जैतून के तेल और निविदा वील या टर्की कटलेट के साथ स्टू करें। फिश बॉल्स के साथ मैश किए हुए आलू। फलों या जामुन के साथ घर का बना पनीर। मूल रूप से, बच्चों के व्यंजनों को विशेष सरलता और विशेष प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं होती है। उनके लिए आवश्यकताएं समान हैं: अधिमानतः भाप या स्टू, कम से कम नमक और चीनी (या उनके बिना बेहतर), मसालों की अनुपस्थिति, मेयोनेज़, केचप और इसी तरह की हानिकारक सामग्री। अधिक विस्तार से, हम मूल व्यंजन के रूप में सूप और अनाज के व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करेंगे। पहली नज़र में ऐसा लगता है कि कुछ खास आविष्कार नहीं किया जा सकता है। हालांकि, यहां तक ​​​​कि एक अतिरिक्त घटक किसी व्यंजन के स्वाद को पूरी तरह से बदल सकता है।

9 महीने के बच्चे के लिए सूप: रेसिपी

बच्चे के आहार में पहला व्यंजन पहले से ही मौजूद होना चाहिए। वहीं, आपको यह जानना होगा कि 9 महीने के बच्चे के लिए सूप कैसे बनाया जाता है। आपको इसे केवल सब्जी शोरबा में करने की ज़रूरत है। मांस शोरबा बच्चे के पाचन तंत्र के लिए बहुत मुश्किल है, इसमें निहित अर्क के कारण एलर्जी हो सकती है। तदनुसार, हम सूप से मांस और मछली को अलग-अलग पकाते हैं और परोसने से पहले इसमें कटा हुआ मिलाते हैं।

नौ महीने के बच्चे के लिए सब्जी के सूप में निम्नलिखित घटक शामिल हो सकते हैं: आलू, गाजर, प्याज, सफेद गोभी, फूलगोभी और ब्रोकोली, तोरी, कद्दू, मटर। सभी सब्जियां धीरे-धीरे समूहों में रखी जाती हैं: उदाहरण के लिए, पहले गोभी, कुछ मिनट बाद गाजर, फिर आलू। सूप को बंद करने से कुछ मिनट पहले नमकीन किया जाना चाहिए। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को सलाह दी जाती है कि वे पहले पाठ्यक्रमों में नमक बिल्कुल न डालें।

तो, नौ महीने के बच्चे के लिए दिलचस्प व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट सूप क्या हो सकता है:

1. जिगर के साथ सब्जी का सूप प्यूरी। सामग्री: छोटी तोरी स्क्वैश, छोटा प्याज, आधा गाजर, कुछ फूलगोभी के फूल, आलू, चिकन लीवर। तैयारी: सब्जियों को धोकर, छीलकर और टुकड़ों में काटकर तैयार करें। एक सॉस पैन में जिगर, प्याज और गाजर डालें, उबाल लें और आलू डालें। 10 मिनट के बाद, तोरी और गोभी को पैन में डालें और 7 मिनट के लिए और पकाएँ। गर्मी से निकालें, थोड़ा ठंडा करें और ब्लेंडर से पीस लें। तैयार सूप में, मक्खन जोड़ें और, यदि वांछित हो, तो डिल।
2. चावल और फूलगोभी के साथ सूप। सामग्री: चुटकी भर चावल, फूलगोभी, गाजर, सब्जी शोरबा, 5 ग्राम क्रीम (या दूध/मिश्रण)। तैयारी: चावल और सब्जियों को अलग-अलग पकने तक पकाएं। गर्म होने पर, उन्हें एक चलनी के माध्यम से पोंछ लें, सब्जी शोरबा से पतला करें और उबाल लें। बंद करने से पहले, क्रीम, नियमित या माँ का दूध, या फार्मूला डालें।
3. कद्दू का सूप। सामग्री: 150 ग्राम कद्दू, आधा गाजर, 1 आलू, जैतून का तेल। सब्जियां छीलें, आलू और कद्दू को छोटे क्यूब्स में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। सभी सामग्री को उबलते पानी में डालें और नरम होने तक पकाएं। उन्हें एक ब्लेंडर के साथ पीस लें, शोरबा को वांछित स्थिरता में जोड़कर, और सेवा करने से पहले तेल जोड़ें।

9 महीने के बच्चे के लिए दलिया: रेसिपी

दलिया हर बच्चे के आहार में नाश्ते के रूप में मौजूद होना चाहिए। 9 महीनों में, चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज, गेहूं, जई और जौ दलिया की अनुमति है। उन्हें बिना चीनी के पानी में नरम होने तक पकाने की सलाह दी जाती है, और बंद करने से ठीक पहले, थोड़ा दूध या मिश्रण, साथ ही मक्खन भी डालें। दलिया के स्वाद में विविधता लाने के लिए, अगर बच्चे के पर्याप्त दांत हैं तो उसमें फलों की प्यूरी या फलों के टुकड़े डालें।

नौ महीने के बच्चे के लिए सूजी पकाने का तरीका सीखने से पहले, विचार करें कि क्या आपको इसकी आवश्यकता है। सूजी में बहुत सारा ग्लूटेन और फाइटिन होता है, एक ऐसा पदार्थ जो शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को रोकता है। वर्तमान में, बाल रोग विशेषज्ञ इसे एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं करते हैं।

लेकिन 9 महीने के बच्चे के लिए दलिया स्वस्थ और स्वादिष्ट होगा यदि आप इसमें अतिरिक्त सामग्री मिलाते हैं:

1. फलों के साथ दलिया। सामग्री: दलिया - कप, दूध / मिश्रण / पानी - आधा गिलास, मक्खन, स्वादानुसार फल (केला, सेब, बेर)। तैयारी: उबलते दूध/पानी के मिश्रण में दलिया डालें और नरम होने तक (7-10 मिनट) उबालें। दलिया को गर्मी से निकालें और ढककर छोड़ दें। एक केले या बेर को मैश करें, एक सेब को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और फल को दलिया में मिला दें। यदि आवश्यक हो, एक पतली स्थिरता के लिए मक्खन और अधिक दूध जोड़ें।
2. कद्दू के साथ चावल दलिया। सामग्री: 150 ग्राम कद्दू, 50 ग्राम चावल, दूध, पानी, मक्खन। तैयारी: कद्दू को छीलकर क्यूब्स में काट लें। 15 मिनट पानी में उबालें, फिर दूध और चावल डालें। लगभग 20 मिनट तक लगातार चलाते हुए उबालें। तैयार दलिया में तेल डालिये.
3. गाजर के साथ गेहूं का दलिया। सामग्री: ½ कप गेहूं के दाने, पानी, दूध, आधा गाजर, मक्खन। तैयारी: गाजर को छीलकर, टुकड़ों में काट लें और आधा पकने तक थोड़े से पानी में उबाल लें। और पानी और दूध (सामग्री से 1 सेंटीमीटर ऊपर), मक्खन, अनाज डालें और दलिया को 15 मिनट तक पकाएं।

यह इस उम्र में है कि बाल रोग विशेषज्ञ 9 महीने में बच्चे के आहार को किण्वित दूध उत्पादों के साथ फिर से भरने की सलाह देते हैं। उत्पादों के इस समूह का परिचय सुसंगत होना चाहिए। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि कई बच्चे पहले ही किण्वित दूध उत्पादों से मिल चुके हैं। लेख में हम विस्तार से जानेंगे कि 9 महीने में बच्चे को कैसे खिलाना है और 9 महीने में बच्चे के मेनू में क्या विशेषताएं हैं?

9 महीने में बच्चे को क्या दिया जा सकता है?

यह ध्यान देने योग्य है कि 9 महीने के बच्चे के आहार में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

1. प्यूरी के रूप में सब्जियां और फल;
2. दुग्ध उत्पाद;
3. रोटी और बच्चे के बिस्कुट;
4. मांस प्यूरी;
5. मछली प्यूरी
6. खिचडी;
7. मक्खन और वनस्पति तेल;
8. जर्दी।
9. प्यूरी सूप

दुग्ध उत्पाद।उस क्षण से अधिक समय नहीं बीता है जब बाल रोग विशेषज्ञ छह महीने की उम्र से पनीर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों को पेश करने की सलाह के बारे में आश्वस्त थे। और कुछ मौजूदा विशेषज्ञों का मानना ​​है कि 6 महीने बहुत कम उम्र है और उनका मानना ​​है कि एक साल तक बच्चा पनीर के बिना भी कर सकता है। यदि आप आम तौर पर स्वीकृत मानकों का पालन करते हैं, तो पनीर और अन्य किण्वित दूध उत्पादों के साथ पूरक खाद्य पदार्थों के लिए इष्टतम अवधि 8-9 महीने है।

केफिर के लिए, इसे 9 महीने के बच्चे के आहार में सावधानी और सावधानी से पेश किया जाना चाहिए। यह वह क्षण है जब स्तनपान करने वाले बच्चे के मेनू में केफिर एक नया उत्पाद हो सकता है। आखिरकार, कृत्रिम खिला पर कई बच्चे पहले ही केफिर से मिल चुके हैं।

रोटी और आटा उत्पाद।नौ महीने में, बच्चे के सामने अक्सर पहले से ही दांत होते हैं, इसलिए उसे रोटी देने का समय आ गया है। इस उद्देश्य के लिए, सफेद गेहूं की रोटी को 9 महीने में बच्चे के मेनू में जोड़ा जा सकता है। आप अपने बच्चे को साधारण बेबी कुकीज भी दे सकती हैं। इसे केफिर में जोड़ना बेहतर है, जो बच्चे को एक तरह की मिठाई के रूप में परोसेगा।

मछली प्यूरी।यह बहुत जरूरी है कि 9 महीने के बच्चे के आहार में मछली को शामिल किया जाए। इस अवधि के दौरान, मछली की सफेद किस्में, जिनमें थोड़ा वसा होता है, सबसे इष्टतम होगी। इनमें शामिल हैं: पाइक पर्च, हेक, फ्लाउंडर, कॉड।

बच्चे को सप्ताह में 1-2 बार मछली देनी चाहिए। इसके अलावा, मछली मांस व्यंजन का एक विकल्प है। सब्जियों के साइड डिश के साथ पहले मछली खाना देना बेहतर है। समय के साथ, आप 9 महीने में बच्चे के मेनू को और अधिक विविध बना सकते हैं, यानी मछली कटलेट या मीटबॉल पकाना।

तेल।यहां हम वनस्पति और पशु तेल दोनों के बारे में बात करेंगे। दोनों प्रकार की संरचना में विटामिन, खनिज, प्रोटीन, अमीनो एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा सहित कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। बढ़ते शरीर के लिए यह सब बहुत जरूरी है, इसलिए 9 महीने के बच्चे के आहार में तेल को शामिल किया जा सकता है और किया जाना चाहिए।

जैतून, तिल और अलसी बच्चे के लिए सबसे उपयोगी माने जाते हैं। मक्खन को अनाज में जोड़ा जाता है, और वनस्पति तेल वनस्पति व्यंजनों के लिए सबसे उपयुक्त है। सबसे पहले 1/2 चम्मच तेल पर्याप्त होगा।

गाय का दूध।पूरे गाय के दूध का उपयोग क्रम्ब्स के आहार में नहीं करना सबसे अच्छा है। इस उत्पाद में बहुत सारे contraindications हैं। उदाहरण के लिए, कैल्शियम की महत्वपूर्ण मात्रा के कारण, दूध गुर्दे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यदि आप अभी भी बच्चे को दूध पिलाती हैं, तो वह भाग 150 मिली से अधिक नहीं होना चाहिए।

गाय का दूध पानी से पतला होने पर अनाज बनाने के लिए आदर्श है। यदि आप अपने बच्चे के लिए पैकेज में पाश्चुरीकृत उत्पाद खरीदते हैं तो यह अच्छा है। यह विकल्प स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित है, क्योंकि यह 9 महीने में बच्चे के मेनू का एक अभिन्न अंग हो सकता है।

सब्जी प्यूरी और उबली हुई सब्जियां। 9 महीने के बच्चे के आहार में सब्जियां शामिल हैं, लेकिन सभी नहीं, क्योंकि उनमें से कुछ एलर्जी का कारण बन सकती हैं। तो 9 महीने के बच्चे के लिए कौन सी सब्जियां सुरक्षित हैं?

• शलजम;
• फूलगोभी;
• तुरई;
• ब्रॉकली;
• आलू
• गाजर
• कद्दू

फलियों और सब्जियों के साथ सावधानी बरतनी चाहिए जिनका रंग चमकीला हो - टमाटर, चुकंदर। वे एलर्जी और पाचन समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

फल। 9 महीने के बच्चे का आहार अधिक समृद्ध हो जाता है और नए अनुमत फलों से भर जाता है। अब बच्चा कर सकता है: सेब, नाशपाती, केला, खुबानी, आड़ू, आलूबुखारा, चेरी, मीठी चेरी, रसभरी, करंट, स्ट्रॉबेरी।

एक बच्चे को प्रतिदिन कितना खाना चाहिए?

बच्चा भूखा नहीं है, या वह खेलना चाहता है, शायद वह बीमार है या वह रसोई घर की सफाई करते समय अपनी माँ की उथल-पुथल का मज़ा ले रहा है - यह सब खाए गए भोजन की मात्रा को काफी कम या बढ़ा सकता है।

9 महीने का बच्चा किसी भी वयस्क की तरह अपनी भोजन पसंद कर सकता है, इसलिए यह आपके बच्चे की पसंद को सुनने लायक है। और आप इस या उस उत्पाद को कितना दे सकते हैं, इसका ज्ञान बच्चे के शरीर में अतिसंतृप्ति से बचने में मदद करेगा।

9 महीने के बच्चे के पोषण में एक निश्चित दैनिक मानदंड के साथ निम्नलिखित उत्पाद शामिल हो सकते हैं:

• 100 ग्राम मांस प्यूरी;
• पनीर के 50 ग्राम;
• 150 मिलीलीटर घर का बना कॉम्पोट;
• मांस शोरबा के 40 ग्राम;
• 90 मिलीलीटर फल या सब्जी का रस;
• 1/2 चिकन जर्दी;
• 170 ग्राम सब्जी प्यूरी;
• 90 ग्राम फल प्यूरी;
• 160 ग्राम दलिया;
• 1/2 छोटा चम्मच सब्जी या मक्खन;
• 50 मिली. चुंबन;
• केफिर के 150 मिलीलीटर;
• 1-3 पीसी। बच्चों की कुकीज़;
• 5-10 ग्राम रोटी;
• 80 मिली. सूप या शुद्ध सूप

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि किसी विशेष उत्पाद का दैनिक सेवन औसत आंकड़ों पर आधारित है। यदि आपका बच्चा अधिक दलिया या प्यूरी चाहता है, तो आपको उसे पूरक आहार देना चाहिए। हालांकि, स्तनपान भी इसके लायक नहीं है।

यदि बच्चा भोजन के दैनिक मानदंड से इनकार करता है, तो इस समय वह खाना नहीं चाहता है और आपको उसे मजबूर नहीं करना चाहिए।

9 महीने में बच्चे के पोषण की विशेषताएं

9 महीने के बच्चे का पोषण उसके पहले दांतों की उपस्थिति के कारण बदल जाता है, जिसका अर्थ है कि यह उनके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करने का समय है। 9 महीने में बच्चे का आहार कैसे बदलता है?

• प्यूरी आसानी से बनाई जा सकती है: इसके लिए भोजन को कांटे से मैश कर लेना चाहिए;
• आप पहले से ही वयस्कों के लिए कटलेट पका सकते हैं - कच्चे मांस से, यानी कीमा बनाया हुआ मांस से;
• आप बच्चे को मीटबॉल दे सकते हैं, लेकिन बिना सॉस के;
• यदि आप अपने बच्चे के भोजन में पहले से ही नमक, चीनी और मक्खन मिला चुकी हैं, तो आप धीरे-धीरे साग जोड़ सकती हैं: प्याज, सोआ, अजमोद;
• चलो कुछ रोटी खाते हैं। अब यह उसके लिए एक संपूर्ण उत्पाद है।

9 महीने के बच्चे के लिए डाइट प्लान

एक नियम के रूप में, इस उम्र में एक बच्चा दिन में 5-6 बार खाता है। भोजन के बीच का अंतराल लगभग 3-4 घंटे है। बच्चा फार्मूला या माँ के दूध का उपयोग करना जारी रखता है, जो उसके लिए सुबह जल्दी और सोने से पहले मुख्य भोजन के रूप में काम करता है। दिन के अन्य घंटों में, बच्चे को व्यंजनों का एक विस्तृत संस्करण पेश किया जाता है जिससे उसे अभी भी परिचित होना होगा, लेकिन बच्चा पहले से ही बाकी उत्पादों से परिचित है।

एक बच्चे को अच्छा पोषण देने के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वह दिन में डेयरी उत्पादों, सप्ताह में एक दो बार मछली और अधिक बार मांस का सेवन करे।

• बच्चे को या तो जागने के बाद या रात के खाने के लिए (अंतिम भोजन) पनीर देना बेहतर होता है।
• चलो दोपहर के भोजन के लिए मांस खाते हैं।
• अंतिम भोजन, पहले की तरह, केवल माँ का दूध या वह मिश्रण होना चाहिए जो आप आमतौर पर बच्चे को देते हैं।
• 9 महीने के बच्चे के आहार में मांस, फलों का रस और सब्जियों की प्यूरी को लगातार शामिल करना चाहिए।

एक अच्छे उदाहरण के लिए, आप पूरे सप्ताह के लिए 9 महीने के बच्चे के मेनू पर विचार कर सकते हैं।

एक दिन और एक सप्ताह के लिए 9 महीने के बच्चे के लिए अनुमानित मेनू

यह मेन्यू फॉर्मूला दूध पीने वाले और स्तनपान कराने वाले दोनों बच्चों के लिए उपयुक्त है। बिजली की आपूर्ति इस प्रकार होगी:

1. सुबह 6:00 बजे - पहला भोजन
2. 10:00 - नाश्ता
3. 14:00 - दोपहर का भोजन
4. 18:00 - रात का खाना
5. 22:00 - सोने से पहले अंतिम भोजन

हर माँ अपने बच्चे के आहार के बारे में पहले से ही जानती है, इसलिए आप अपने बच्चे को खिलाने के लिए घंटों का चुनाव करें

मेनू को अधिक विस्तृत बनाने के लिए, आपका ध्यान बच्चे के मेनू पर एक सप्ताह के लिए 9 महीने में आमंत्रित किया जाता है:

सोमवार

• 160 ग्राम कद्दूकस किया हुआ एक प्रकार का अनाज दलिया + 40 ग्राम बेरी प्यूरी + 30 मिली रस
• सब्जियों के साथ चिकन सूप (+गाजर और आलू) 80 मिली + कद्दू प्यूरी 70 ग्राम + स्ट्रॉबेरी जेली 30 मिली
• बेरी दही 100 मिली + 30 मिली। रस

मंगलवार

• स्तन का दूध या अनुकूलित फार्मूला 200 मिली
• 160 ग्राम कद्दूकस किया हुआ चावल का दलिया 1/2 चम्मच तेल + आधा अंडे की जर्दी के साथ, कड़ा उबला हुआ और एक कांटा के साथ एक घी जैसी स्थिरता + 30 मिलीलीटर तक पीटा जाता है। रस।
• सब्जियों के साथ आलू प्यूरी सूप 80 मिली, मछली के साथ तोरी प्यूरी (60 ग्राम) + सफेद ब्रेड का 1 टुकड़ा + फलों का मिश्रण 60 मिली
• 50 ग्राम + 30 मिलीलीटर ब्लेंडर में तैयार स्ट्रॉबेरी के साथ पनीर मूस। रस
• स्तनपान या 200 मिली फॉर्मूला

बुधवार

• 80 मिली वेजिटेबल सूप + 70 ग्राम मीट प्यूरी + 40 ग्राम फ्रूट प्यूरी + 30 मिली जूस
• सब्जियों के साथ पके हुए आलू और छोटे टुकड़ों में एक कांटा के साथ मैश किए हुए 75 ग्राम + उबले हुए मीटबॉल 45 ग्राम + ब्रेड का एक टुकड़ा + फल 50 मिलीलीटर
• 150 मिलीलीटर केफिर + 1-2 बच्चों की कुकीज़
• स्तनपान या 200 मिली फॉर्मूला

गुरुवार

• स्तन का दूध या अनुकूलित फार्मूला 200 मिली
• 160 ग्राम मकई दलिया + 40 ग्राम मांस प्यूरी + 30 मिलीलीटर रस
• पकी हुई सब्जियां 75 ग्राम + स्टीम्ड फिश केक 30 ग्राम + ब्रेड का टुकड़ा + सेब का रस 30 मिली
• 60 ग्राम फलों की मिठाई + 30 मिली खुबानी का रस
• स्तनपान या 200 मिली फॉर्मूला

शुक्रवार

• स्तन का दूध या अनुकूलित फार्मूला 200 ग्राम
• 160 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया + 40 ग्राम मांस प्यूरी + 30 मिलीलीटर रस
• एक प्रकार का अनाज सूप 80 मिली + सब्जी स्टू 60 ग्राम + चिकन कटलेट 40 ग्राम + ब्रेड का एक टुकड़ा + बेरी जेली 50 मिली
• फलों का दही 100 मिली + 50 मिली बेरी जूस
• स्तनपान या 200 मिली फॉर्मूला

शनिवार

• स्तन का दूध या अनुकूलित फार्मूला 200 ग्राम
• 160 ग्राम चावल का दलिया + रास्पबेरी चाय 80 मिली
• मांस के साथ तोरी का सूप 80 मिली + सब्जी प्यूरी 60 ग्राम + मीट कटलेट 40 ग्राम + ब्रेड का एक टुकड़ा + प्लम कॉम्पोट 50 मिली
• सेब की प्यूरी 90 मिली + 50 मिली सेब का रस
• स्तनपान या 200 मिली फॉर्मूला

रविवार

• स्तन का दूध या अनुकूलित फार्मूला 200 ग्राम
• 170 ग्राम फूलगोभी प्यूरी + 40 ग्राम मांस प्यूरी + 50 मिलीलीटर फलों का मिश्रण
• मीटबॉल के साथ हल्का सूप 80 मिली + ओवन में पके हुए सब्जियां 60 ग्राम + ब्रेड का एक टुकड़ा + फलों की प्यूरी 50 ग्राम + गाजर का रस 50 मिली
• फल मिठाई 70 ग्राम + स्ट्रॉबेरी दही 80 मिली
• स्तनपान या 200 मिली फॉर्मूला

चूंकि अब 9 महीनों में बच्चे के आहार में अधिक से अधिक नए उत्पादों को शामिल करना संभव है, जिससे 9 महीने में बच्चे के मेनू को पूर्ण विकसित किया जा सके, उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध हो जो कि विकासशील जीव को अब चाहिए। यह बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास और पूर्ण विकास में योगदान देगा।

1. बच्चे को चम्मच से खाना सीखने दें। बेशक, पहले प्रयास सफल नहीं होंगे, लेकिन समय के साथ सब कुछ ठीक हो जाएगा।
2. बच्चे को विशेष बच्चों के व्यंजन खिलाए जाते हैं, जो गिराने पर नहीं टूटते। विभिन्न चित्र और परी-कथा पात्रों के साथ व्यंजन चुनना बेहतर है। बच्चा निश्चित रूप से अंत तक सब कुछ खाना चाहेगा, यह देखने के लिए कि प्लेट के तल पर क्या खींचा गया है।
3. यदि बच्चा शरारती है और खाना नहीं चाहता है, तो माता-पिता को बच्चे को मजबूर नहीं करना चाहिए, एक रोमांचक खेल में खिलाना फिर से खेलना बेहतर है। एक चम्मच एक हवाई जहाज है जो मुंह में गिरना चाहिए। या यह चम्मच माँ के लिए, पिताजी के लिए और सभी रिश्तेदारों को तब तक सूचीबद्ध करें जब तक कि सारा दलिया न खा लिया जाए।
4. यदि पहले बच्चे को उसके खाने के लिए और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए उसके घुटनों पर रखा गया था, तो अब आपको बच्चे को एक अलग उच्च कुर्सी पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। अपने बच्चे को दूध पिलाते समय रोटी का एक टुकड़ा दें। जब बच्चा चम्मच पकड़ना सीख जाए, तो उसे दिखाएँ कि आप चम्मच से खा सकते हैं और उसे दिखाएँ कि यह कैसे करना है।
5. इसके अलावा, आपको बोतल से कप तक आसानी से जाने की जरूरत है, ताकि बच्चा कप से दिए गए सभी पेय पीना सीख सके। बच्चे को प्याले के बारे में बताएं, कि अब आप उसे उसके प्याले से पीने के लिए स्वादिष्ट जूस देंगे।

लेख में, आपने सीखा कि 9 महीने के बच्चे के आहार में क्या शामिल करना है, साथ ही अनुमानित मेनू के आधार पर आप अपने बच्चे को क्या खिला सकते हैं। 9 महीने के बच्चे का मेन्यू पिछले महीनों की तुलना में अधिक विविध होता है। इसलिए हर महीने मां को बच्चे का पेट भरने के बारे में कम से कम सोचना पड़ेगा। अपने टुकड़ों की इच्छा भी सुनना न भूलें और स्वस्थ रहें!

9 महीनों में, टुकड़ों का पोषण पहले से ही एक वयस्क के आहार के समान होता है। 9 महीने के बच्चे का अधिकांश आहार स्तनपान पर आधारित हो तो बेहतर है, जो माँ और बच्चे के बीच एक मनो-भावनात्मक संबंध बनाए रखता है। हालांकि, इस उम्र में कृत्रिम खिला के मामले असामान्य नहीं हैं। इस अवधि के दौरान, बच्चे को मानसिक और शारीरिक क्षमताओं को विकसित करने की आवश्यकता होती है।

9 महीने के बच्चे के लिए वजन सीमा

डब्ल्यूएचओ (विश्व स्वास्थ्य संगठन) के अनुसार, एक बच्चे का वजन 6.5 से 11 किलोग्राम के बीच होता है। घरेलू बाल रोग विशेषज्ञों के अभ्यास से पता चलता है कि ये फ्रेम कुछ संकरे हैं: 7.5 से 10.5 किलोग्राम तक। इस मामले में, यह बच्चे के लिंग पर भी विचार करने योग्य है, क्योंकि उनके लिए मानदंड कुछ भिन्न होते हैं।

लड़कों और लड़कियों का वजन कितना होना चाहिए (घरेलू बाल रोग विशेषज्ञों की तालिका)

कैसे खिला रहा है और इस उम्र में बच्चे को क्या करने में सक्षम होना चाहिए

आपको बच्चे को एक कप से पीने की ज़रूरत है, उसे इसे अपने पास रखने दें, आपको केवल उसका समर्थन करना है। उसे एक चम्मच पकड़कर खाने की कोशिश करने दें। बेशक, जिन बच्चों को लगातार स्तनपान कराया गया था, वे अपने आप खाने या पीने की कोशिश करने की ज्यादा इच्छा नहीं दिखाएंगे, उनके लिए मां का दूध अधिक महंगा और स्वादिष्ट होता है। कुछ महिलाएं सोचेंगी कि आजादी के लिए 9 महीने बहुत जल्दी हैं, लेकिन आपको पहले से ही कोशिश करने की जरूरत है।

बच्चे का आहार: आपको कब और कितनी बार खाना-पीना चाहिए

• 9 महीने के बच्चे का पोषण दिन में 5 बार होना चाहिए, जबकि सुबह और रात को दूध पिलाना या दूध का एक अनुकूलित फार्मूला होना चाहिए।
• पहले और आखिरी भोजन को छोड़कर, स्तन और कृत्रिम खिला पर बच्चे के मेनू में कोई विशेष अंतर नहीं है। पहले मामले में, आप सुबह और रात में बच्चे को स्तन का दूध दें, दूसरे में - एक मिश्रण।
• यदि बच्चा दिन के दौरान गहरी भूख के साथ खाता है और उसका वजन सामान्य सीमा के भीतर है, तो इस उम्र में पहले से ही रात में भोजन की मांग से उसे छुड़ाने का प्रयास करें।
• घंटे के हिसाब से आहार के कुछ मानक हैं। वे यहाँ हैं।
  

  समय	खाना
  6.00	पहला नाश्ता
  10.00	दोपहर का भोजन
  14.00	रात का खाना
  18.00	रात का खाना
  22.00	देर रात का खाना

• याद रखें कि आप अपने छोटे बच्चे की विशेषताओं के आधार पर 9 महीने की उम्र के बच्चे के लिए एक फीडिंग व्यवस्था की रचना कर सकते हैं, क्योंकि अगर बच्चा सुबह 7 बजे उठता है, तो उसे 6 बजे जगाना मुश्किल है। घड़ी और उसमें दूध या मिश्रण भरना।
• 9 महीने के बच्चे को कितना खाना चाहिए? यदि हम औसत संकेतक लेते हैं, तो खपत का दैनिक द्रव्यमान बच्चे के वजन के -1/9 के बराबर होता है। ग्राम में अधिक विवरण के लिए नीचे दिए गए अनुभाग देखें।
• बच्चा उतना ही पी सकता है जितना उसे चाहिए, बशर्ते कि वह शुद्ध हो और बच्चे के भोजन के पानी के लिए तैयार हो। अन्य पेय के द्रव्यमान को विनियमित किया जाता है।

आप अपने बच्चे को स्व-भोजन के जितने अधिक अवसर देंगे, उतनी ही जल्दी वह पूरक खाद्य पदार्थों में महारत हासिल करेगा।

9 महीने के बच्चे का आहार: मेनू में कौन से खाद्य पदार्थ होने चाहिए

चूंकि 9 महीने के बच्चे का आहार अधिक उन्नत होता है, इसलिए स्वास्थ्य की स्थिति की कड़ाई से निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। सप्ताह के मेनू में निम्नलिखित उत्पाद और व्यंजन शामिल हैं:

• लगभग सभी सब्जियों का उपयोग करके सब्जी प्यूरी,
• कसा हुआ अनाज (मकई, एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया),
• अंडे की जर्दी,
• कटा मांस,
• खरगोश या चिकन मांस
• वील जिगर,
• दुबला मछली सूप
• डेयरी उत्पाद (पनीर, केफिर),
• पटाखे, कुकीज़,
• फलों का रस और जार में प्यूरी।

इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि बच्चा कलेजा खाकर या केफिर पीकर खुश होगा, लेकिन हो सकता है कि उसे पनीर वास्तव में पसंद आए और वह इसे हर दिन खाने के लिए तैयार होगा। यही कारण है कि बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह को ध्यान में रखते हुए मेनू को व्यक्तिगत रूप से संकलित करने की अनुशंसा की जाती है।

आपको पूरक खाद्य पदार्थों को जबरदस्ती पेश नहीं करना चाहिए, भूख के ठहराव की प्रतीक्षा करना बेहतर है, फिर भूख जल्दी दिखाई देगी।

अपने बच्चे को सही तरीके से कैसे खिलाएं: दिन के दौरान क्या मिलाएं

9 महीने के बच्चों के लिए मेनू ग्राम में उत्पादों के द्रव्यमान को दर्शाता है

9 महीने में बच्चे के मेनू से सभी व्यंजन अपने दम पर पकाने के लिए बेहतर और सही हैं। तब आप खाना पकाने की तकनीक और सभी उत्पादों की ताजगी के अनुपालन के बारे में सुनिश्चित होंगे। दिन के लिए एक नमूना मेनू के रूप में, आप निम्न का उपयोग कर सकते हैं।

दैनिक भोजन की तालिका-योजना

यदि आपको अधिक विस्तृत डेटा की आवश्यकता है, तो आप किसी अन्य संकेत तालिका का उपयोग कर सकते हैं। इसमें आहार को दिन में 6 बार इंगित किया जाता है, लेकिन यह बच्चे को एक बार में दूसरे और तीसरे भोजन के जटिल खाने से नहीं रोकता है।

एक सप्ताह के लिए आहार का एक उदाहरण (तालिका)

यदि आपका बच्चा अभी तक कुछ उत्पादों से परिचित नहीं है, तो बच्चे के आहार में नए उत्पादों को शामिल करने की एक तालिका मदद करेगी।

शिशु के जीवन के 1 वर्ष तक के पूरक आहार की शुरूआत की योजना

वीडियो: 9-12 महीने के बच्चे के पोषण पर रूस के बाल रोग विशेषज्ञों की राय

9 महीने में कौन से व्यंजन पकाने के लिए क्रम्ब्स: रेसिपी

चूंकि एक बच्चे के लिए सबसे स्वस्थ भोजन एक युवा मां द्वारा अपने दम पर पकाया जाता है, इसलिए 9 महीने के बच्चे के लिए सरल और स्वस्थ स्वस्थ भोजन की रेसिपी उपयोगी होगी।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 50 ग्राम;
• छोटा आलू - 1 पीसी ।;
• गाजर - 30 ग्राम;
• एक छोटा प्याज का आधा।

बच्चे के बाद की उम्र में, सूप की सामग्री को इतनी सावधानी से नहीं पीसना चाहिए

खाना बनाना:

1. पानी के साथ एक सॉस पैन में पट्टिका डालें, उबाल लेकर आओ और लगभग एक घंटे तक पकाएं। नमक नहीं डालना बेहतर है तैयार पट्टिका को बारीक काट लें।
2. जब फ़िललेट पक रहा हो, कद्दूकस की हुई गाजर और कटा हुआ प्याज़ को उबलते पानी के दूसरे बर्तन में डालें। पानी कटी हुई सब्जियों के स्तर से 1 सेमी ऊपर होना चाहिए। 20 मिनट तक पकाएं, फिर बारीक कटे हुए आलू डालें और 20 मिनट तक पकाएं।
3. सब्जियों में कटा हुआ पट्टिका जोड़ें, परिणामस्वरूप मिश्रण को एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
4. परिणामस्वरूप सूप को एक ब्लेंडर में डालें। रचना को पूरी तरह से सजातीय होने तक पीसें।
5. परिणामस्वरूप प्यूरी को उबाल लें और एक प्लेट पर डाल दें, थोड़ा सा सब्जी या मक्खन जोड़ें (उपरोक्त तालिकाओं में मानदंड देखें)।

सेब के साथ चावल का दलिया

सामग्री:

• चावल - 3 बड़े चम्मच। एल.,
• पानी - एक गिलास (250 मिली),
• मक्खन - ½ छोटा चम्मच,
• छोटा हरा सेब।

खाना बनाना:

1. चावल के ऊपर पानी डालें।
2. छिले और कटे हुए सेब डालें।
3. दलिया को 15 मिनट तक पकाएं, फिर एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीसें और तेल (वैकल्पिक) डालें।

यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा स्तन का दूध या फार्मूला मिलाएं।

फिश स्टीम कटलेट

सामग्री:

• मछली पट्टिका (हड्डियों के बिना केवल सफेद मछली: पोलक, हेक, कॉड, आदि) - 200 ग्राम,
• गाजर - 50 ग्राम,
• आधा प्याज,
• 1 सेंट एल दलिया (जमीन दलिया)।

इस रेसिपी के आधार पर आप बच्चे और खरगोश के कटलेट बना सकते हैं

खाना बनाना:

1. कीमा बनाया हुआ होने तक एक ब्लेंडर में मछली पट्टिका और प्याज को पीस लें।
2. कीमा बनाया हुआ मांस में बारीक कद्दूकस की हुई गाजर और दलिया डालें। यदि यह बहुत घना निकला है, तो आपको पानी डालकर रचना को सही स्थिरता में लाना चाहिए।
3. छोटे छोटे पैटी बनाएं, स्टीमर बाउल में रखें और 20 मिनट तक पकाएं।
4. परिणामी कटलेट को लेने से पहले एक कांटा के साथ गूंधना बेहतर होता है, लेकिन एक ब्लेंडर के साथ काट न करें! तो बच्चा जल्दी से ठोस भोजन लेना सीख जाएगा, खासकर अगर 6 महीने तक स्तनपान विशेष रूप से स्तनपान कर रहा हो।

खैर, आखिरी क्षण: टुकड़ों को आत्म-भोजन के आदी होने के लिए, धैर्य रखें। आपको उसके पीछे कई बार सफाई करनी होगी, लेकिन यह बेहतर है, क्योंकि बाद की उम्र में टेबल के आदी होने में अधिक समय लगेगा। दूध पिलाने में शुभकामनाएँ, अपने बच्चे को स्वस्थ होने दें!

लेख फरवरी 2017 में अपडेट किया गया