कृत्रिम खिला पर बच्चों को खिलाना। कृत्रिम खिला के बारे में सब कुछ
कृत्रिम दूध कृत्रिम दूध के मिश्रण के साथ स्तन के दूध का पूर्ण प्रतिस्थापन (या बच्चे के आहार का 2/3) है। हमारे देश के अधिकांश प्रसूति अस्पतालों में उन वस्तुओं की सूची में कृत्रिम पोषण शामिल है जो प्रसव में एक महिला को अपने साथ लेनी चाहिए। इसका मतलब यह नहीं है कि चिकित्सा कर्मचारी पहले दिन से ही नवजात शिशु को फार्मूला के साथ पूरक करेंगे। अगर मां ने स्तनपान शुरू कर दिया है, तो कोई भी बच्चे को बोतल नहीं देगा। इसके अलावा, यदि आवश्यक हो, तो वे दूध के लिए प्रतिस्पर्धा करने में मदद करेंगे। लेकिन सभी बच्चे, विशेष रूप से समय से पहले के बच्चे, पूरी तरह से चूसने में सक्षम नहीं होते हैं। उनमें से कई इतने कमजोर हैं कि उन्हें डॉक्टरों की मदद की जरूरत है, गहन देखभाल इकाई में समाप्त हो जाते हैं और एक ट्यूब के माध्यम से भोजन प्राप्त करते हैं। ऐसे मामलों में, अनुकूलित पोषण अपरिहार्य है।
शिशु को कृत्रिम या मिश्रित आहार में स्थानांतरित करने के कारण।
- चिकित्सा परिस्थितियाँ: गंभीर गर्भावस्था और प्रसव के मामले, माँ की शक्ति को बहाल करने की आवश्यकता होती है, दवाएँ लेना जो स्तन के दूध में प्रवेश करती हैं, संक्रामक रोग, आदि।
- स्तन के दूध का अपर्याप्त उत्पादन (वजन पर नियंत्रण से पता चलता है कि बच्चे का पर्याप्त वजन नहीं बढ़ रहा है, और स्तनपान को प्रोत्साहित करने के प्रयास असफल हैं)।
- उन स्थितियों में लगातार स्तनपान की असंभवता जहां मां को बच्चे को किसी की देखरेख में छोड़ने के लिए मजबूर किया जाता है, और व्यक्त या जमे हुए दूध पर्याप्त नहीं है।
शिशुओं के कृत्रिम पोषण के लिए मिश्रण के प्रकार। मिश्रण कैसे चुनें।
बाल रोग विशेषज्ञ बच्चे के लिए सबसे उपयुक्त दूध फार्मूला निर्धारित करता है, लेकिन माता-पिता को इसे चुनने के लिए कुछ सरल नियमों को भी जानना होगा।
6 महीने तक, बच्चे के लिए केवल अनुकूलित विकल्प ही स्वीकार्य होते हैं: उनकी प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट संरचना में, वे मानव दूध के जितना संभव हो उतना करीब होते हैं और बच्चे के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिजों से समृद्ध होते हैं। मिश्रण सूखा और तरल, ताजा और खट्टा-दूध हो सकता है. अधिकांश स्तन के दूध के विकल्प में विभाजित हैं शुरुआती- 4-6 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए और बाद का- 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए। प्रारंभिक मिश्रण की पैकेजिंग पर "1" नंबर होना चाहिए, बाद वाले - नंबर "2"। बाद के मिश्रणों का ऊर्जा मूल्य अधिक होता है - उनमें प्रोटीन, लोहा और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की बढ़ी हुई सामग्री होती है। सभी प्रारंभिक मिश्रण अनुकूलित हैं। अनुकूलन की दूसरी डिग्री के मिश्रण भी हैं - कम अनुकूलित("कैसिइन फॉर्मूला") और आंशिक रूप से अनुकूलित- 2-3 महीने से बच्चों को खिलाने के लिए। जीवन के पहले वर्ष में एक बच्चे के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों की औसत मात्रा वाले कई मिश्रणों को कहा जा सकता है सार्वभौमिक. उनका उपयोग जन्म से एक वर्ष तक के बच्चों को खिलाने के लिए किया जा सकता है (पैकेज "0-12" कहता है)। विशेष आहार आवश्यकता वाले बच्चों के लिए, ये हैं चिकित्सीय मिश्रण. नाम में न केवल संख्याएँ हो सकती हैं, बल्कि अक्षरों के विभिन्न संयोजन ("PRE", "SOYA", "AR", "GA") मिश्रण के चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्य को दर्शाते हैं।
दूध का फार्मूला कैसे चुनें
इससे पहले कि आप मिश्रण खरीदें, यह सुनिश्चित कर लें कि आपके शिशु को कौन देख रहा है। बच्चे का स्वास्थ्य मिश्रण के सही चुनाव पर निर्भर करेगा। जीवन के पहले वर्ष में कृत्रिम खिला के लिए आपको केवल अनुकूलित दूध फ़ार्मुलों का उपयोग करने की आवश्यकता है . पहले 2-3 महीनों में, अखमीरी मिश्रण का उपयोग करना बेहतर होता है, खट्टा-दूध वाले regurgitation को बढ़ा सकते हैं। भविष्य में, मिश्रण को जोड़ा जा सकता है: 50% किण्वित दूध और 50% ताजा।
अगर बच्चा मिश्रण को अच्छी तरह से लेता है, तो इसे बदलने की जरूरत नहीं है। यदि किसी कारण से नया मिश्रण डालना आवश्यक हो, तो इसे धीरे-धीरे करें। 6 महीने के बाद के फॉर्मूले पर स्विच करते समय, मूल फॉर्मूले के समान निर्माता से फॉर्मूला चुनना सबसे अच्छा होता है।
कृत्रिम खिला एक सटीक विज्ञान है। आहार का पालन करना, भोजन के बीच विराम का सामना करना और दूध का कड़ाई से आवंटित भाग देना आवश्यक है। तो, बच्चे के लिए आवश्यक मिश्रण की मात्रा की गणना के लिए कई सूत्र हैं।
आयतन सूत्र
भोजन की दैनिक मात्रा (अतिरिक्त पेय के बिना) और खिलाने की आवृत्ति
बच्चे की उम्र के आधार पर दिया जाता है तालिका एक.
| आयु | शरीर के वजन के सापेक्ष मिश्रण की मात्रा | मिलीलीटर में मिश्रण की मात्रा | खिला आवृत्ति। |
| 7-10 दिनों तक | बच्चों के लिए पहले दस दिनजीवन, भोजन की आवश्यक दैनिक मात्रा की गणना सूत्र द्वारा की जाती है: (नवजात शिशु के जीवन के दिनों की संख्या) x 70 (या 80)। गुणांक 70 - 3200 ग्राम या उससे कम वजन वाले बच्चों के लिए, गुणांक 80 - 3200 ग्राम से अधिक वजन वाले बच्चों के लिए। | 7-10 फीडिंग; | |
| 10 दिन से 2 महीने तक | 1/5 शरीर का वजन | या 600-850 मिली | 7-8 फीडिंग; 6 घंटे के रात्रि विश्राम के साथ |
| 2 से 4 महीने | 1/6 शरीर का वजन | या 750-900 मिली | 6-7 फीडिंग; 6.5 घंटे का रात्रि विश्राम |
| 4 से 6 महीने | 1/7 शरीर का वजन | या 850-1000 मिली | 5-6 खिला; |
| 6 से 12 महीने | 1 / 8-1 / 9 शरीर का वजन | या 950-1100 मिली | 4-5 खिला; 8.5 घंटे के रात्रि विश्राम के साथ |
दैनिक मात्रा को फीडिंग की संख्या से विभाजित किया जाना चाहिए, और फिर आपको वह भोजन मिलता है जो बच्चे को एक फीडिंग में खाना चाहिए।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कृत्रिम और मिश्रित भोजन के साथ, बच्चे को उबला हुआ पानी के अतिरिक्त पूरक करने की अनुमति है, और भोजन की कुल मात्रा में पानी की मात्रा को ध्यान में नहीं रखा जाता है।
संघटक सूत्र
तो मुख्य खाद्य सामग्री के लिए बच्चे की दैनिक आवश्यकता के आधार पर पोषण की गणना के लिए एक सूत्र है (यह सूत्र अक्सर पोषण को सही करने के लिए उपयोग किया जाता है)।
12 महीने से कम उम्र के बच्चों की पोषण और ऊर्जा आवश्यकताएं।
कृत्रिम मिश्रण में सामग्री की सामग्री - ग्राम प्रति 100 मिलीलीटर (डेटा पैकेज पर उपलब्ध है)
उदाहरण। 2 महीने का बच्चा, जन्म का वजन 3600 ग्राम, दिन में 6 भोजन (6:00, 9:30, 13:00, 16:30, 20:00, 23:30)। बच्चे को "न्यूट्रिलॉन" का मिश्रण प्राप्त होता है:
शरीर का देय भार = 3600 ग्राम + 600 ग्राम + 800 ग्राम = 5000 ग्राम
दैनिक भोजन की मात्रा \u003d शरीर के वजन का 16 \u003d 5000: 6 \u003d 833.3 (840 मिली);
प्रति भोजन भोजन की मात्रा = 840: 6 = 140 मिली;
बच्चे की जरूरतों और प्राप्त सामग्री की मात्रा के बीच का अंतर 1-1.5 ग्राम और ऊर्जा में 50 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए। इस मामले में, बच्चे को पर्याप्त मात्रा में सामग्री प्राप्त होती है। यदि बच्चे की जरूरतों और प्राप्त राशि के बीच बड़ा अंतर है, तो पोषण सुधार किया जाता है।
फॉर्मूला जैतसेवा
ज़ैतसेवा के सूत्र का उपयोग भोजन की दैनिक मात्रा की अनुमानित गणना के लिए किया जाता है। प्रथम 7-10 दिन जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, उसे मानव दूध या शिशु फार्मूला की आवश्यकता तेजी से बढ़ती है। आप सूत्र का उपयोग करके मिश्रण की दैनिक मात्रा की गणना कर सकते हैं:
दूध की मात्रा प्रति दिन (एमएल) = शरीर के वजन का 2% (जी) जन्म के समय x एन (बच्चे के जीवन के दिनों की संख्या)।
प्रति फीडिंग के लिए आवश्यक शिशु फार्मूला की मात्रा निर्धारित करने के लिए, दैनिक मात्रा को फीडिंग की संख्या से विभाजित करें।
बाद में जीवन का 7-10वां दिन एक बच्चा भोजन की मात्रा की गणना करते समय, आप कैलोरी विधि या शकरीन के सूत्र का उपयोग कर सकते हैं।
कैलोरी विधि।
कैलोरी के अनुसार पोषण की गणना करते समय, बच्चों की ऊर्जा आवश्यकताओं को ध्यान में रखा जाता है, जो कि वर्ष की पहली छमाही में 115 किलो कैलोरी / किग्रा है, और वर्ष की दूसरी छमाही में - 110 किलो कैलोरी / किग्रा। बच्चे के शरीर के वजन और शिशु फार्मूला (680 किलो कैलोरी प्रति 1 लीटर) की अनुमानित कैलोरी सामग्री को जानकर, इसकी आवश्यक दैनिक मात्रा की गणना करना संभव है।
तो, 4.6 किलोग्राम (4600 ग्राम) के शरीर के वजन के साथ 2 महीने की आयु के बच्चे को 115 किलो कैलोरी / किग्रा x 4.6 किग्रा = 529 किलो कैलोरी प्रति दिन की आवश्यकता होती है।
दूध का आयतन = (529 x 1000): 680 = 780 मिली।
शकरीन सूत्र
शकरीन के सूत्र का उपयोग करने से पता चलता है कि
8 सप्ताह (2 महीने) की उम्र के बच्चे को प्रति दिन 800 मिलीलीटर दूध मिलना चाहिए।
किसी भी तरह से पोषण की गणना करते समय, यह याद रखना चाहिए कि जीवन के पहले भाग में बच्चों में पोषण की दैनिक मात्रा 1000 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, वर्ष की दूसरी छमाही में - 1000-1100 मिलीलीटर।
मुफ्त कृत्रिम खिला
मुफ्त कृत्रिम भोजन का विचार इस तथ्य पर आधारित है कि एक बच्चा दिन के अलग-अलग समय पर अलग-अलग मात्रा में भोजन करता है, और भोजन की उसकी आवश्यकता समान नहीं होती है। फ्री-फीड वाले शिशुओं का वजन फॉर्मूला-फीड वाले शिशुओं की तुलना में बेहतर होता है।
हालांकि, कृत्रिम खिला के साथ, डॉक्टर आंशिक रूप से मुफ्त भोजन का उपयोग करने की सलाह देते हैं - एक ऐसी विधि जिसमें भोजन के कुछ घंटे होते हैं, बच्चे के अनुरोध पर भोजन की मात्रा दी जाती है, लेकिन कुछ सीमाओं के भीतर।
बोतल को प्रत्येक फीडिंग के लिए बोतल में डाला जाता है, आमतौर पर 20-30 मिली अधिक, लेकिन भोजन निश्चित घंटों पर दिया जाता है (30 मिनट का विचलन स्वीकार्य है)। यह आपको भोजन में बच्चे की इष्टतम आवश्यकता को अधिक सही ढंग से निर्धारित करने की अनुमति देता है। यदि बच्चा उसे दिए जाने वाले भोजन की मात्रा को पूरी तरह से नहीं खाता है, तो उसे जबरदस्ती नहीं खिलाना चाहिए।
एक वर्ष के बाद, अनुकूलित दूध को बच्चे के आहार से पूरी तरह से बाहर नहीं किया जाता है, लेकिन मिश्रण के एक अलग सूत्र और एक खिला आहार पर स्विच किया जाता है - दिन में लगभग दो बार। बच्चे के मेनू में मुख्य रूप से पूरक खाद्य पदार्थ शामिल होंगे।
मिश्रण की तैयारी।
मिश्रण तैयार करने के लिए, केवल उच्च गुणवत्ता वाले पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, आदर्श रूप से - विशेष शिशु पानी, प्रति दिन एक बोतल की दर से, तो पानी हमेशा ताजा रहेगा। इसे उबालने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे सभी लाभकारी गुण नष्ट हो जाते हैं। छना हुआ नल का पानी, कुएं, कुएं या पंप रूम के पानी को उबालना चाहिए।
अधिकांश कृत्रिम सूत्र सूखे रूप में आते हैं, लेकिन ऐसे तरल सूत्र भी होते हैं जो गर्म करने के बाद उपयोग के लिए तैयार होते हैं। घुलनशील मिश्रण हैं (खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है) - "डेटोलैक्ट"; और मिश्रण जिन्हें पकाने (उबलते) की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, "बेबी"।
मिश्रण तैयार करने से पहले, पैकेज पर दिए गए निर्देशों को ध्यान से पढ़ें!
मिश्रण की खुराक का सख्ती से पालन करें! पाउडर की अधिक मात्रा के मामले में, बच्चे को अधिक मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त होंगे, जिससे पाचन संबंधी विकार (अत्यधिक उल्टी, उल्टी, मल की अस्थिरता, खाद्य एलर्जी, अत्यधिक वजन बढ़ना) हो सकता है। सूखे मिश्रण की अपर्याप्त मात्रा का उपयोग करते समय, बच्चे को, इसके विपरीत, आवश्यक मात्रा में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त नहीं होंगे, जो उसके विकास को प्रभावित कर सकता है (बच्चा, भूखा रहना, शरारती होगा, खराब नींद, कम लाभ होगा) वजन)।
अधिकांश मिश्रण निम्नानुसार तैयार किए जाते हैं: ठंडा उबला हुआ पानी 50-60 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक (उच्च तापमान का उपयोग नहीं किया जा सकता है, जीवित बिफीडोबैक्टीरिया मर जाते हैं और कुछ विटामिन नष्ट हो जाते हैं)। इसे एक बोतल में डालें, इसमें सूखे मिश्रण की सही मात्रा डालें। बोतल को बंद करें और बोतल की सामग्री को हिलाते हुए मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें। प्रकाश को देखें ताकि गांठ न रहे, दूध सजातीय हो जाए। भोजन का तापमान जांचने के लिए - अपनी कलाई या कोहनी की क्रीज (सबसे संवेदनशील जगह) पर कुछ बूंदें डालें। मिश्रण शरीर के तापमान से थोड़ा गर्म होना चाहिए - यानी। व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया।
एक मिश्रण तैयार करने के लिए जिसमें खाना पकाने की आवश्यकता होती है, आपको एक निश्चित मात्रा में पानी में पाउडर की आवश्यक मात्रा को पतला करना होगा और 3-5 मिनट के लिए उबालना होगा (अधिक जानकारी के लिए, पैकेज देखें)। मिश्रण को 37-38 डिग्री तक ठंडा करें, और आप इसे बच्चे को दे सकते हैं।
दूध के मिश्रण का आदर्श तापमान 36-37°C होता है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि मिश्रण सही स्थिरता है, बोतल को बिना हिलाए नीचे झुकाएं। मिश्रण को पहले एक पतली धारा में डालना चाहिए, फिर निप्पल से 1 बूंद प्रति सेकंड की गति से गुजरना चाहिए। वर्तमान में बिक्री पर एक बच्चे के जीवन के महीने के अनुरूप छेद वाले निपल्स हैं।
भोजन खिलाने से तुरंत पहले भोजन तैयार कर लेना चाहिए। बच्चे के लिए "भविष्य के लिए" भोजन तैयार करना संभव है या नहीं, इस बारे में जानकारी हमेशा मिश्रण की पैकेजिंग पर निहित होती है।
क्या मिश्रण को पहले से तैयार करना संभव है, और तैयार मिश्रण को कैसे स्टोर करना है?
विशेष मामलों में, मिश्रण को एक साथ कई फीडिंग के लिए पतला किया जा सकता है, बोतलबंद और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत (24 घंटे से अधिक नहीं) या एक विशेष थर्मस (4 घंटे से अधिक नहीं) में। यदि मिश्रण को बच्चे को देने से पहले रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया गया था, तो निश्चित रूप से इसे 36-38 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाना चाहिए। इसके लिए, एक विशेष हीटर उपयुक्त है, या गर्म पानी का कटोरा (बहना भी उपयुक्त है)। माइक्रोवेव ओवन के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है (भोजन को असमान रूप से गर्म किया जाता है), और फिर से गरम करना आमतौर पर contraindicated है।
अगर इसकी जरूरत है अपने बच्चे के साथ यात्रा पर जाएं, मिश्रण पहले से तैयार किया जा सकता है और बोतल को तैयार मिश्रण के साथ एक थर्मल बैग में रखा जा सकता है। लेकिन ऐसी स्थिति में दूध को स्टोर किया जा सकता है 2-4 घंटे से अधिक नहीं. एक अन्य विकल्प यह है कि आप अपने साथ गर्म पानी का थर्मॉस लेकर सड़क पर भोजन तैयार करें। यदि आपको एक या दो बार से अधिक बाहर खाना है, तो आपके पास साफ बोतल और निप्पल की आपूर्ति होनी चाहिए (दूध, पानी या चाय के लिए अलग-अलग व्यंजन होने चाहिए)। एक नियम के रूप में, 250-260 मिलीलीटर की 3-4 बड़ी बोतलें और 120-150 मिलीलीटर की 2-3 छोटी बोतलें आवश्यक हैं। एक पीने वाला ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा (बड़े बच्चे के लिए)।
सुरक्षा उपायों के बारे में मत भूलना: अपने हाथों को अच्छी तरह से धोएं या उन्हें गीले पोंछे और एक विशेष उपकरण से कीटाणुरहित करें।
खिलाने की तकनीक
यदि बच्चा स्तनपान से वंचित है, तो बोतल से दूध पिलाने की प्रक्रिया को उसके लिए वह सुखद क्षण बनाने की कोशिश करें जब वह माँ की शारीरिक निकटता को महसूस कर सके, उसकी कोमलता और स्नेह को महसूस कर सके। न केवल बच्चे के लिए, जो अर्ध-ऊर्ध्वाधर स्थिति में होना चाहिए, बल्कि दूध पिलाने के दौरान माँ के लिए भी इसे आरामदायक बनाने के लिए, आप अतिरिक्त तकियों को अपनी पीठ के नीचे रखकर उपयोग कर सकते हैं। मां के पैरों की स्थिति अलग हो सकती है: आप अपने पैरों को पार कर सकते हैं, आप अपने पैरों के नीचे एक कम बेंच रख सकते हैं, आप बच्चे को धीरे से पकड़ते हुए बच्चे को प्रवण स्थिति में खिला सकते हैं। चूंकि मिश्रण पेट में लंबे समय तक रहता है, इसलिए आहार के अनुसार कृत्रिम भोजन किया जाता है, लेकिन यदि बच्चा निर्धारित भोजन से 15-20 मिनट पहले चिंतित है, तो आप भोजन के समय को थोड़ा बदल सकते हैं। हवा निगलने को कम करने के लिए, बोतल को झुकाएं ताकि दूध निप्पल में भर जाए और हवा बोतल के नीचे तक उठ जाए। अपने बच्चे को दूध पिलाने के बाद कुछ मिनट तक सीधा रखें ताकि उसके थूकने की संभावना कम हो जाए।
एक बच्चे को अकेले सींग के साथ छोड़ना अस्वीकार्य है, क्योंकि वह दूध पर डकार और गला घोंट सकता है। और इससे भी ज्यादा, आप सोते हुए बच्चे को दूध नहीं पिला सकते।
खिलाने के बाद: स्वच्छता नियम
यदि बच्चा दूध पिलाने के अंत में अच्छी तरह सो जाता है, तो बोतल से सब कुछ चूसें बिना, सामग्री को त्याग दें। किसी भी मामले में शेष मिश्रण को अगले खिला तक नहीं छोड़ा जाना चाहिए, इसे डालना बेहतर है - आखिरकार, इसमें विभिन्न सूक्ष्मजीव तेजी से गुणा करते हैं। कृत्रिम खिला के लिए आवश्यक सभी वस्तुओं, साथ ही साथ बच्चे के व्यंजन, बहते गर्म पानी के नीचे खिलाने के तुरंत बाद धोए जाने चाहिए, मिश्रण के अवशेषों को बोतल और निप्पल के लिए ब्रश से हटा दें। उसके बाद, व्यंजन को स्टरलाइज़ किया जाना चाहिए (या तो 10-15 मिनट के लिए उबालकर, या इलेक्ट्रिक स्टरलाइज़र का उपयोग करके)। इसके बाद, सभी फीडिंग एक्सेसरीज को कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है और एक साफ तौलिये पर रख दिया जाता है। यह बच्चे के जीवन के पहले महीने के भीतर किया जाना चाहिए, फिर बोतल को उबले हुए पानी से कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है।
अपनी बोतलों को साफ करना बंद न करें: बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल होने के अलावा, बोतलों को खिलाने के तुरंत बाद साफ करना आसान होता है, जब फार्मूला सूख जाता है।
दूसरे मिश्रण पर स्विच करने के नियम।
कृत्रिम पोषण बच्चे की जरूरतों को पूरा करना चाहिए। कोई भी नया मिश्रण (नियमित या चिकित्सीय) बहुत कम मात्रा में शुरू किया जाना चाहिए, धीरे-धीरे बदले गए भोजन की मात्रा के कारण इसकी मात्रा में वृद्धि।
जिन स्थितियों में आपको मिश्रण बदलना होगा:
- मिश्रण के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता, अक्सर एलर्जी की प्रतिक्रिया से प्रकट होती है;
- उस उम्र तक पहुँचने के लिए जिस पर आप पहले चरण से दूसरे चरण (5-6 महीने) में जा सकते हैं; इसके अलावा, यदि बच्चा इस या उस मिश्रण को अच्छी तरह से सहन करता है, तो यह वांछनीय है कि बाद का मिश्रण उसी निर्माता से उसी श्रृंखला का हो;
- चिकित्सीय मिश्रण (एलर्जी, पुनरुत्थान, आदि की स्थिति में) की शुरूआत की आवश्यकता, चिकित्सीय मिश्रण को केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए;
- चिकित्सीय मिश्रण से अनुकूलित लोगों में संक्रमण, स्थिति के उन्मूलन के बाद, जिसका उद्देश्य चिकित्सीय मिश्रण द्वारा सुधार पेश किया गया था।
तालिका एक। बच्चे के आहार में एक नया मिश्रण कैसे शामिल करें। एक नए मिश्रण की शुरूआत के लिए अनुमानित योजना।
अक्सर, माँ खुद मिश्रण को "कुछ बेहतर" में बदलने का फैसला करती है और इसे एक दिन में एक बार में पूरा करती है। कुछ दिनों के बाद, स्थिति खुद को दोहराती है, और यह अच्छा है यदि बच्चा इस पर किसी भी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है, लेकिन कभी-कभी बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया या किसी प्रकार की पाचन गड़बड़ी हो सकती है। और न केवल इसलिए कि भोजन सही ढंग से नहीं चुना गया है, बल्कि अधिक हद तक - बच्चे के आहार में इसके अनपढ़ परिचय के कारण।
अपरिचित आहार के लिए शरीर का अनुकूलन कुछ दिनों के भीतर होता है। इसलिए, 2-3 वें दिन, जठरांत्र संबंधी मार्ग से प्रतिक्रिया हो सकती है (पेट में दर्द, मल की स्थिरता में परिवर्तन)। आमतौर पर 4-5वें दिन स्थिति सामान्य हो जाती है। यदि 6-7 दिनों के बाद बच्चे को दाने, खुरदुरे गाल, दस्त या कब्ज हो, तो डॉक्टर को बच्चे की जांच करने दें। संभवतः यह मिश्रण शिशु के लिए उपयुक्त नहीं है।
बाद के मिश्रण में संक्रमण के दौरान, बच्चे के जीवन में कई बदलाव होते हैं: वह पहले से ही बैठ सकता है, चारों तरफ खड़ा हो सकता है और थोड़ा क्रॉल कर सकता है, उसके दांत फूटते हैं, पूरक खाद्य पदार्थ बच्चे के मेनू में पेश किए जाते हैं। भावनात्मक क्षेत्र और शारीरिक दोनों पर एक बड़ा भार है। एक बच्चे के जीवन में सभी घटनाओं की सावधानीपूर्वक योजना बनाई जानी चाहिए और आम तौर पर अनुकूल पृष्ठभूमि के खिलाफ होनी चाहिए। इसलिए, आपको पूरक खाद्य पदार्थों को पेश नहीं करना चाहिए, उदाहरण के लिए, दांत फूटना। ऐसा नहीं है कि मसूड़ों में दर्द के कारण खराब स्वास्थ्य के कारण अपच को किसी विशेष उत्पाद के प्रति असहिष्णुता के रूप में लिया जा सकता है। एक साथ एक मिश्रण से दूसरे मिश्रण में स्विच करना और पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना या टीकाकरण करना भी अवांछनीय है। कुछ नहीं, अगर उसी समय समय सीमा को थोड़ा स्थानांतरित कर दिया जाए, तो आप पकड़ लेंगे।
औषधीय और विशेष मिश्रण।
यदि बच्चा सामान्य रूप से अनुकूलित आहार में फिट नहीं होता है, तो उसे एक चिकित्सीय एक निर्धारित किया जाता है। डॉक्टर जो बच्चे को देखता है, और उपचार मिश्रण लेने की आवश्यकता और समय निर्धारित करता है। एक महीने का अतिरिक्त पोषण पर्याप्त है, जबकि दूसरे को अधिक समय चाहिए। औषधीय मिश्रण केवल सख्त संकेतों के लिए निर्धारित हैं:
- लैक्टोज मुक्त - लैक्टोज को तोड़ने वाले एंजाइम की कमी के साथ;
- कम लैक्टोज या सोया - गाय के दूध प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता के साथ;
- अर्ध-प्राथमिक - खाद्य एलर्जी की गंभीर अभिव्यक्तियों के साथ, अवशोषण और पाचन की प्रक्रियाओं का उल्लंघन;
- एंटी-रिफ्लक्स मिश्रण या गाढ़ेपन के साथ मिश्रण - regurgitation और उल्टी के लिए।
सफल कृत्रिम भोजन का परिणाम बच्चे के लिए पर्याप्त वजन बढ़ना चाहिए (तालिका देखें)।
| महीना | मासिक वजन बढ़ना, जी | पूरी अवधि में वजन बढ़ना | ऊंचाई में मासिक वृद्धि, सेमी | संपूर्ण पिछली अवधि में वृद्धि में वृद्धि |
| 1 | 600 | 600 | 3 | 3 |
| 2 | 800 | 1400 | 3 | 6 |
| 3 | 800 | 2200 | 2,5 | 8,5 |
| 4 | 750 | 2950 | 2,5 | 11 |
| 5 | 700 | 3650 | 2 | 13 |
| 6 | 650 | 4300 | 2 | 15 |
| 7 | 600 | 4900 | 2 | 17 |
| 8 | 550 | 5450 | 2 | 19 |
| 9 | 500 | 5950 | 1,5 | 20,5 |
| 10 | 450 | 6400 | 1,5 | 22 |
| 11 | 400 | 6800 | 1,5 | 23,5 |
| 12 | 350 | 7150 | 1,5 | 25 |
अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जाँच करें यदि:
- बच्चा पर्याप्त वजन और ऊंचाई नहीं बढ़ा रहा है;
- बच्चा अक्सर थूकता है;
- बच्चे का मल दिन में 3 बार अधिक बार होता है, बिना पचे सफेद गांठ के साथ;
- बच्चा खाने के बाद चिंतित है, या, इसके विपरीत, शांत हो जाता है, और फिर फिर से भोजन की आवश्यकता होती है और अतिरिक्त भोजन के बाद शांत हो जाता है।
डॉक्टर और बच्चे की मां दोनों को इस फैसले को बहुत जिम्मेदारी से लेना चाहिए। जितना हो सके कोशिश करनी चाहिए कि मां के दूध की थोड़ी सी भी मात्रा रख लें और स्तनों पर क्रम्ब्स लगाएं। आखिरकार, विशेष रूप से कृत्रिम खिला की तुलना में मिश्रित भोजन अधिक स्वीकार्य पोषण विकल्प है। इसके अलावा, मिश्रित फीडिंग की उम्मीद बनी हुई है कि स्तनपान पर वापस जाना संभव हो सकता है।
जब बच्चे को कृत्रिम खिला में स्थानांतरित किया जाता है?
एक बच्चे को विशेष कृत्रिम खिला में स्थानांतरित करने के कारण मुख्य रूप से स्तनपान के लिए चिकित्सा मतभेद हैं।
मां की ओर से, इनमें शामिल हैं: तपेदिक का एक खुला रूप, एचआईवी (मानव इम्युनोडेफिशिएंसी वायरस), विशेष रूप से खतरनाक संक्रमण (उदाहरण के लिए, एंथ्रेक्स, टेटनस), हृदय की पुरानी बीमारियों के साथ मां की एक अत्यंत गंभीर स्थिति, यकृत , गुर्दे, आदि
बच्चे की ओर से, स्तनपान के लिए पूर्ण मतभेद फेनिलकेटोनुरिया, गैलेक्टोसिमिया, ल्यूसीनोसिस हैं। इन वंशानुगत बीमारियों के साथ, बच्चे का शरीर दूध के कुछ घटकों को "गलत तरीके से" संसाधित करता है, और वे विषाक्त पदार्थों में बदल जाते हैं। वर्तमान में, बिना किसी अपवाद के, जन्म के तुरंत बाद सभी बच्चों की इन बीमारियों की जांच की जाती है (विश्लेषण प्रसूति अस्पताल में लिया जाता है)।
उन मामलों में भी कृत्रिम मिश्रण की आवश्यकता होगी जहां एक नर्सिंग मां का दूध पर्याप्त नहीं है।
यदि माँ, परिस्थितियों के कारण, कुछ समय के लिए बच्चे के साथ भाग लेने के लिए मजबूर हो जाती है, और व्यक्त या जमे हुए दूध पर्याप्त नहीं है, तो आपको कृत्रिम मिश्रण का भी उपयोग करना होगा।
कृत्रिम खिला के नियम
और अब हम उन बुनियादी नियमों को सूचीबद्ध करते हैं जिन्हें कृत्रिम मिश्रण वाले बच्चे को खिलाते समय अवश्य देखा जाना चाहिए। उनका पालन करके, आप इस तरह के पोषण के अधिकांश "दुष्प्रभावों" से बचेंगे, और बच्चा आपको स्वास्थ्य और अच्छे मूड से प्रसन्न करेगा।
1. कृत्रिम मिश्रण केवल बड़े शॉपिंग सेंटर और विशेष दुकानों में खरीदें। हमेशा उत्पाद की पैकेजिंग, समाप्ति तिथि और भंडारण की स्थिति की अखंडता पर ध्यान दें।
2. खुले हुए जार या कृत्रिम सूत्र के डिब्बे को सूखी और ठंडी जगह पर स्टोर करें, लेकिन फ्रिज में नहीं: मिश्रण नम हो जाएगा और अच्छी तरह से नहीं घुलेगा। शिशु आहार तैयार करने के लिए 3 सप्ताह से अधिक पहले खोले गए पैक के पाउडर का उपयोग न करें।
3. सूत्र तैयार करने के लिए हमेशा पैकेज पर उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करें। मिश्रण तैयार करने के लिए पानी उबालना चाहिए। यह विशेष बोतलबंद शिशु पानी पर भी लागू होता है। फॉर्मूला दूध के लिए आदर्श तापमान 36-37 डिग्री सेल्सियस है। ऐसा तापमान प्राप्त करने के लिए, आपको एक बोतल में उबला हुआ, ठंडा करके 50-60 डिग्री सेल्सियस पानी डालना होगा। एक मापने वाले चम्मच का उपयोग करके, दूध के फार्मूले की वांछित मात्रा को मापें, अतिरिक्त को निकालना सुनिश्चित करें। पाउडर को पानी में डालें और पूरी तरह से घुलने तक जल्दी से हिलाएं। आप मिश्रण को सीधे बोतल में तैयार कर सकते हैं। फिर आपको अपनी कलाई पर मिश्रण की कुछ बूँदें डालने की ज़रूरत है: सामग्री शरीर के तापमान के करीब होनी चाहिए, यानी व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं की जानी चाहिए। अगर मिश्रण ज्यादा गर्म है तो आप बोतल को ठंडे पानी में डालकर ठंडा कर सकते हैं।
4. कृत्रिम खिला के लिए आवश्यक सभी वस्तुओं, साथ ही साथ बच्चे के व्यंजन, बहते गर्म पानी के नीचे खिलाने के तुरंत बाद धोना चाहिए, मिश्रण के अवशेषों को बोतलों और निपल्स के लिए ब्रश से हटा देना चाहिए। उसके बाद, व्यंजन निष्फल होना चाहिए। यह विशेष स्टरलाइज़र में या 10-15 मिनट तक उबालकर किया जा सकता है। इसके बाद, सभी फीडिंग एक्सेसरीज को कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है और एक साफ तौलिये पर रख दिया जाता है। जब तक संभव हो बच्चे को खिलाते समय बाँझ व्यंजनों का उपयोग करना आवश्यक है, न्यूनतम अवधि बच्चे के जीवन के 1 महीने तक है। बड़े बच्चों के लिए, सभी खिला सामान को अच्छी तरह से धोना और उन्हें उबले हुए पानी से धोना स्वीकार्य है।
5. दूध पिलाने के दौरान बच्चे को अर्ध-सीधी स्थिति में रखें। हवा निगलने को कम करने के लिए, बोतल को झुकाएं ताकि दूध निप्पल में भर जाए और हवा बोतल के नीचे तक उठ जाए। दूध पिलाने के बाद, बच्चे को "कॉलम" में तब तक पकड़ें जब तक कि हवा बाहर न निकल जाए ताकि वह थूकने न दे।
6. अपने बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों के बारे में होशियार रहें। बहुत जरुरी है। आपका बाल रोग विशेषज्ञ यह निर्धारित करने में आपकी मदद करेगा कि आपके बच्चे को कितने फॉर्मूला की जरूरत है। यदि किसी बच्चे का वजन कम हो गया है, जिसमें बीमारी या समयपूर्वता के कारण भी शामिल है, तो डॉक्टर को भोजन की मात्रा की गणना करनी चाहिए।
एक पूर्ण अवधि के बच्चे में पोषण की मात्रा की गणना के लिए मास्लोव की कैलोरी विधि
दैनिक कैलोरी का सेवन निर्धारित करें। बच्चे के शरीर के वजन के प्रति 1 किलो भोजन की दैनिक मात्रा की कैलोरी सामग्री होनी चाहिए:
- 1-3 महीने - 120 किलो कैलोरी / किग्रा / दिन;
- 3–6 महीने - 115 किलो कैलोरी/किग्रा/दिन;
- 6-9 महीने - 110 किलो कैलोरी / किग्रा / दिन;
- 9-12 महीने - 105 किलो कैलोरी / किग्रा / दिन।
हम बच्चे की उम्र के अनुरूप आंकड़े को किलोग्राम में मापे गए वजन से गुणा करते हैं।
हम भोजन की दैनिक मात्रा निर्धारित करते हैं। ऐसा करने के लिए, भोजन की दैनिक मात्रा की कैलोरी सामग्री को उपयोग के लिए तैयार मिश्रण के 1 लीटर की कैलोरी सामग्री से विभाजित किया जाता है। मिश्रण की कैलोरी सामग्री हमेशा इसकी पैकेजिंग पर इंगित की जाती है। औसतन, यह आंकड़ा 800 किलो कैलोरी / लीटर है।
हम एक खिला की मात्रा निर्धारित करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको भोजन की दैनिक मात्रा को भोजन की कुल संख्या से विभाजित करने की आवश्यकता है।
उदाहरण।यदि एक महीने के बच्चे का वजन 4 किलो है, तो उसके लिए दैनिक भोजन की कैलोरी सामग्री 120x4 \u003d 480 किलो कैलोरी / दिन होगी। अगला, हम भोजन की दैनिक मात्रा 480/800 = 0.6 लीटर (600 मिली) मिश्रण प्रति दिन निर्धारित करते हैं। यदि बच्चा दिन में 8 बार खाता है, तो उसे एक बार में लगभग 75 मिली फॉर्मूला दूध पिलाना चाहिए। ध्यान रखें कि जीवन के पहले वर्ष में एक बच्चे को प्रति दिन 1000-1100 मिलीलीटर से अधिक भोजन नहीं मिलना चाहिए (वर्ष की दूसरी छमाही में पूरक खाद्य पदार्थों सहित)। यदि आप अपने बच्चे को दूध पिलाने के बीच पानी देते हैं, तो भोजन की कुल मात्रा में इसकी मात्रा को ध्यान में नहीं रखा जाता है।
पोषण की गणना के लिए कैलोरी विधि बहुत सरल और सटीक है। हालांकि, यह मत भूलो कि मिश्रण की मात्रा की पुनर्गणना हर 3-4 दिनों में की जानी चाहिए, क्योंकि बच्चे का वजन लगातार बढ़ रहा है। यदि आपके पास घरेलू पैमाना नहीं है, तो कितना खाना चाहिए, इसके लिए अपने डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करें।
कृत्रिम खिला में त्रुटियां
सबसे आम गलती है बच्चे को दूध पिलाना. ज्यादातर महिलाओं के लिए, एक स्वस्थ बच्चा सुंदर सिलवटों के साथ एक मोटे बच्चे के रूप में दिखाई देता है। बच्चे को अच्छे से खिलाने की इच्छा बहुत स्वाभाविक है। हालांकि, कृत्रिम खिला के साथ, अतिरिक्त पोषण कई समस्याओं से भरा होता है। ध्यान रखें कि "मुफ्त भोजन" केवल स्तनपान कराने वाले शिशुओं के लिए ही स्वीकार्य है। यदि बच्चे को फॉर्मूला दूध मिलता है, तो पोषक तत्वों की अधिकता से चयापचय संबंधी विकार और अधिक वजन होता है।
एक और आम गलती है एक मिश्रण का दूसरे के लिए अनुचित प्रतिस्थापन. हर मां अपने बच्चे को सबसे अच्छा देना चाहती है। हालाँकि, आपको अपने बच्चे के सामान्य आहार को सिर्फ इसलिए नहीं बदलना चाहिए क्योंकि नया मिश्रण अधिक उपयोगी, आधुनिक आदि लगता है। मिश्रण को बदलना बच्चे के शरीर के लिए एक वास्तविक तनाव हो सकता है। और इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि एक नया आहार असहिष्णुता के किसी भी लक्षण का कारण नहीं बनेगा।
अगला बिंदु चिंता का विषय है पहले से तैयार कृत्रिम मिश्रण का उपयोग करना. कई माताएँ पहले से दूध का फार्मूला तैयार करती हैं (उदाहरण के लिए, रात को दूध पिलाने के लिए)। ऐसा करना बिल्कुल असंभव है, क्योंकि मिश्रण रोगाणुओं के लिए एक उत्कृष्ट प्रजनन स्थल है। उसी कारण से, अगली बार तक खिलाने के बाद बचे हुए कृत्रिम मिश्रण को स्टोर करना अस्वीकार्य है। इस प्रकार, हमेशा खिलाने से ठीक पहले एक ताजा भाग तैयार करें और बचे हुए को तुरंत त्याग दें।
सबसे बड़ी गलती - बच्चे को घरेलू पशुओं (गाय, बकरी) का दूध पिलाना. जानवरों के दूध की संरचना महिलाओं से इतनी अलग होती है कि इस उम्र में इसके उपयोग से एलर्जी, चयापचय संबंधी विकार, मोटापा, मधुमेह, एनीमिया आदि के विकास में योगदान हो सकता है।
कृत्रिम खिला के लिए फार्मूला कैसे चुनें?
बेशक, कोई भी, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे आधुनिक दूध का फार्मूला महिलाओं के दूध से नीच है। लेकिन अगर शिशु को प्राकृतिक पोषण नहीं मिल पाता है, तो उसे पर्याप्त कृत्रिम आहार देना आवश्यक है। अधिकांश कृत्रिम सूत्र गाय के दूध पर आधारित होते हैं, लेकिन बकरी के दूध और सोया प्रोटीन पर आधारित सूत्र भी होते हैं। इस तरह के मिश्रण चिकित्सीय हैं। मिश्रण सूखा और तरल, खाने के लिए तैयार, साथ ही ताजा और खट्टा-दूध हो सकता है। इस स्तर पर माता-पिता के सामने मुख्य समस्या सही मिश्रण का चयन करना है। शिशु का निरीक्षण करने वाला बाल रोग विशेषज्ञ इसमें आपकी मदद करेगा। यदि दूध का फार्मूला बच्चे को पसंद नहीं आया और उसने उत्पाद के प्रति असहिष्णुता के लक्षण दिखाए (खिलाने के बाद चिंता और रोना, लगातार पेशाब आना, कब्ज, त्वचा की एलर्जी), तो आपको निश्चित रूप से फिर से डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। याद रखें कि एक मिश्रण से दूसरे मिश्रण में अनियंत्रित परिवर्तन अस्वीकार्य है। अधिकांश मामलों में, आहार में बार-बार बदलाव से स्थिति बढ़ जाती है और असहिष्णुता के संकेतों और नए लक्षणों की उपस्थिति में वृद्धि होती है।
औषधीय मिश्रण
स्वस्थ बच्चों को खिलाने के लिए पारंपरिक दूध के फार्मूले के साथ, समय से पहले बच्चों के लिए गाय के दूध प्रोटीन, लैक्टेज की कमी, वसा के खराब अवशोषण, पुनर्जन्म की प्रवृत्ति वाले बच्चों के लिए उत्पाद हैं। याद रखें कि उचित निदान करने के बाद केवल एक डॉक्टर ही चिकित्सीय मिश्रण लिख सकता है।
अपने बच्चे के लिए फार्मूला-आधारित आहार चुनना केवल शिशु फार्मूला के अपने पसंदीदा ब्रांड को चुनने के बारे में नहीं है। दूध पिलाने की आवृत्ति से लेकर उनके डायपर की सामग्री के रंग तक, बोतल से दूध पीने वाले शिशुओं के लिए चीजें अलग होती हैं। एक फार्मूला-फेड बच्चे के आहार को सही ढंग से तैयार करने के लिए युवा माता-पिता को क्या जानने की आवश्यकता है?
फॉर्मूला से खिलाए गए बच्चे का आहार शिशु के आहार से अलग होता है
स्तनपान पर। कड़ाई से बोलते हुए, एक "कलाकार" का दैनिक जीवन अधिक होता है
डिग्री एक घंटे की अनुसूची के अधीन हैं, जबकि सत्य के दिन
बच्चे उसकी सहज प्रवृत्ति और प्राकृतिक के इशारे पर अधिक बनते हैं
बच्चे को अपने सीने से लगाने की उसकी माँ की इच्छा ...
बच्चे स्तन के दूध और फार्मूला को अलग तरह से पचाते हैं
कृत्रिम शिशुओं और स्तनपान करने वाले शिशुओं के आहार में अंतर मुख्य रूप से इस कारण होता है कि नवजात शिशु और बड़े बच्चे स्तन के दूध और फार्मूला को कैसे अवशोषित करते हैं।
एक सवाल जो युवा माताएं अक्सर अपने फार्मूला-फेड बच्चे के आहार की योजना बनाते समय पूछती हैं: क्या यह सच है कि जिन शिशुओं को शिशु फार्मूला की आदत होती है, उन्हें स्तनपान करने वाले शिशुओं की तुलना में कम बार खिलाया जा सकता है। संक्षिप्त और बिंदु तक उत्तर हां है।
यदि एक संदिग्ध फॉर्मूला एलर्जी की पुष्टि हो जाती है, तो आपका डॉक्टर सोया-आधारित फॉर्मूला सुझा सकता है। वैकल्पिक रूप से, एक अतिरिक्त हाइड्रोलाइज्ड मिश्रण पर स्विच करना, जिसमें कैसिइन प्रोटीन अधिक सुपाच्य रूप में टूट जाता है, समाधान हो सकता है।
एक अन्य प्रमुख "समस्या" शिशु शूल है। वे कृत्रिम खिला व्यवस्था पर बच्चों में कम से कम अक्सर, और शायद अधिक बार, उन बच्चों की तुलना में होते हैं जिन्हें स्तनपान कराया जाता है। बेशक, बच्चे के लगातार रोने का मतलब यह नहीं है कि उसे पेट का दर्द है - कोई भी अनुभवी माता-पिता आपको इसकी पुष्टि करेंगे। लेकिन अगर आप देखते हैं कि बच्चे को दूध पिलाने के बाद लगातार बेचैनी महसूस होती है, तो संभावना है कि इसका कारण पेट का दर्द है।
दुर्भाग्य से, या सौभाग्य से, लेकिन किसी भी तरह से कृत्रिम खिला पर बच्चे के तरीके को बदलने से, आप दर्दनाक बचपन के पेट के दर्द से छुटकारा पाने की संभावना नहीं रखते हैं। यह "दुख" आपको बस जीवित रहने की आवश्यकता है - ज्यादातर मामलों में, शिशु के 3-4 महीने की उम्र में शिशु शूल अपने आप ही गायब हो जाता है।
कुछ बच्चे अधिक खाते हैं, अन्य कम।
एक दिन, जब आप अपनी सहेली से मिलने जाते हैं, तो आप अचानक देखते हैं कि उसका बच्चा, जो कृत्रिम भोजन भी कर रहा है, एक बार में मुश्किल से 100 मिलीलीटर दूध का फार्मूला पीता है। और आपका बच्चा एक ही समय में डबल सर्विंग का सामना कर सकता है। क्या आपके परिवार में कोई पेटू है?
बिल्कुल भी नहीं। बच्चों का आहार विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत मामला है। अलग-अलग शिशुओं को जो फार्मूला-फीडिंग आहार पर हैं, उन्हें अलग-अलग मात्रा में कैलोरी की आवश्यकता होती है, और यदि एक बच्चा 100 मिलीलीटर दूध के फार्मूले के लिए पर्याप्त है, तो दूसरा इस मामले में भूखा रहेगा।
कृत्रिम खिला मोड में, एक बिना शर्त लाभ है -
नवजात शिशु का पूरा ख्याल रखें
माँ ही नहीं पापा भी...
इसके अलावा, फॉर्मूला की खपत एक भोजन से दूसरे भोजन में भिन्न हो सकती है। आप की तरह: सुबह आप सब्जी का सलाद खा सकते हैं, और दोपहर में आप कुछ और अधिक गंभीर चाहते हैं। सामान्य तौर पर, आश्चर्यचकित न हों यदि आपका बच्चा 120 मिलीलीटर फार्मूला खाता है, और तीन घंटे के बाद - पहले से ही 200।
कृत्रिम खिला पर बच्चे के तरीके के लिए सामान्य नियम
कितना खाना होना चाहिए?सामान्य स्थिति में, "कृत्रिम" बच्चे जिन्हें अभी तक अपना पहला पूरक आहार नहीं मिल रहा है, उन्हें दिन के दौरान प्रति किलोग्राम वजन के लगभग 150-155 मिलीलीटर तैयार मिश्रण का सेवन करना चाहिए। इसलिए यदि आपके शिशु का वजन 3.7 किलोग्राम है, तो लगभग 550 मिलीलीटर कृत्रिम पोषण पर भरोसा करें। यदि बच्चे का वजन 6 किलो है, तो उसे प्रति दिन मिश्रण के 900 मिलीलीटर तक दिया जाना चाहिए।
खिला आवृत्ति।जैसे-जैसे आपका बच्चा बढ़ता है, भोजन की आवृत्ति, साथ ही भोजन की मात्रा में भी बदलाव आता है। पहले कुछ दिनों के बाद, नवजात प्रति सेवारत 60 से 90 मिलीलीटर फार्मूला खाएगा। हालांकि, भोजन की आवृत्ति भी भिन्न हो सकती है, लेकिन औसतन, नवजात शिशु पहले कुछ हफ्तों के दौरान हर तीन से चार घंटे में खाते हैं। ऐसा माना जाता है कि यदि पहले महीने के दौरान आपका शिशु चार से पांच घंटे से अधिक सोता है, तो दूध पिलाना छोड़ना शुरू कर देता है, तो आपको उसे जगाना चाहिए (लेकिन बहुत धीरे, धीरे और नाजुक ढंग से!) और दूध के फार्मूले की एक बोतल दें।
पहले महीने के अंत तक, बच्चा प्रति खुराक 120 मिलीलीटर तक खाने के लिए तैयार होता है। इस समय तक, भोजन का कार्यक्रम आमतौर पर पहले से ही स्थिर होता है, बच्चा औसतन हर चार घंटे में खाता है।
सभी परिवार व्यक्तिगत हैं, और उनमें सभी बच्चे भी हैं। अक्सर, दिन का माता-पिता का शासन नवजात शिशु के जीवन के तरीके के अधीन होता है, बच्चे के तरीके से कम नहीं आपकी जीवनशैली के अधीन होता है। और इस बात की परवाह किए बिना कि बच्चा किस तरह का खाना खा रहा है।
और यहां तक कि अगर आप अपने बच्चे को दूध के फार्मूले के साथ खिलाते हैं, तो कृत्रिम पोषण पर बच्चे का आहार किसी भी तरह से एक सख्त चिकित्सा विनियमन नहीं है - यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि आप प्रति घंटा पोषण कार्यक्रम का कितनी सख्ती से पालन करते हैं। यह बहुत अधिक महत्वपूर्ण है कि आप और आपका बच्चा दोनों एक साथ सामंजस्यपूर्ण महसूस करें, ताकि दूध पिलाने के क्षण न केवल शारीरिक तृप्ति लाए, बल्कि संयुक्त भावनात्मक संचार का आनंद भी लाए।
अधिमानतः कृत्रिम, लेकिन सभी महिलाओं को स्तनपान कराने का अवसर नहीं मिलता है। ऐसी स्थितियों में, बच्चे के लिए उसकी उम्र और स्वास्थ्य की स्थिति के अनुरूप सबसे उपयुक्त दूध फार्मूला चुनने के लिए बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है।
कृत्रिम पोषण के फायदे और नुकसान
जीवन के पहले दिनों से कई बच्चे कृत्रिम खिला पर हैं, और हर साल उनकी संख्या बढ़ जाती है। "कृत्रिम" के प्रतिशत में वृद्धि का सीधा संबंध पर्यावरण के बिगड़ने, वयस्क आबादी के कुपोषण से है, जो स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित करता है, साथ ही माताओं की अपने बच्चों के लगातार करीब रहने में असमर्थता। नवजात बच्चे को दूध के मिश्रण से दूध पिलाने में शायद एक ही फायदा है - ऐसे बच्चे को स्तनपान से कृत्रिम में स्थानांतरित नहीं करना पड़ेगा और उसके शरीर को एक नई पोषण संरचना के अनुकूल होने की आवश्यकता नहीं होगी। इस घटना में कि एक माँ के पास कृत्रिम और प्राकृतिक भोजन के बीच कोई विकल्प होता है, अपने बच्चे को दूध के मिश्रण से दूध पिलाना शुरू करने से पहले, उसे अपने सकारात्मक और नकारात्मक पक्षों से परिचित होने की आवश्यकता होती है:
पेशेवरों
- रोजगार के कारण बच्चे को रिश्तेदारों या नानी के पास छोड़ने की क्षमता;
- मामले में, यह केवल दूध के फार्मूले को अधिक उपयुक्त के साथ बदलने के लिए पर्याप्त है, और अपने स्वयं के आहार में कारण की तलाश नहीं करता है;
- बोतल से बच्चे द्वारा पिए गए फार्मूले की मात्रा को देखने की क्षमता। स्तनपान कराने वाली महिला दूध की कमी के बारे में तभी पता लगा सकती है जब बच्चे का वजन कम हो;
- खिलाने की आवृत्ति प्राकृतिक खिला की तुलना में कम है। तथ्य यह है कि मां का दूध बच्चे के शरीर द्वारा फॉर्मूला दूध की तुलना में बहुत तेजी से पचता है।
माइनस
- विशेष एंजाइमों के दूध मिश्रण में अनुपस्थिति केवल मां के दूध में निहित होती है। जिन बच्चों को बोतल से दूध पिलाया जाता है, उनमें शिशुओं की तुलना में एलर्जी और सर्दी बहुत अधिक होती है;
- बार-बार पेशाब आना और। बोतल से भोजन करते समय, बच्चा अतिरिक्त हवा निगलता है, जिससे सूजन और बेचैनी होती है;
- बोतल कीटाणुशोधन और सूत्र तैयार करना। यह उन बच्चों को खिलाने के लिए प्रथागत है, जिन्हें एक निश्चित आहार के अनुसार बोतल से दूध पिलाया जाता है, लेकिन प्रत्येक बच्चे को भोजन की संख्या और आवृत्ति की व्यक्तिगत आवश्यकता होती है, और यह कई कारकों पर निर्भर करता है। अचानक भूखे बच्चे को बहुत तेजी से दूध पिलाया जा सकता है;
- मिश्रण चयन। सही मिश्रण चुनने में समय लगता है, और अगर यह फिट नहीं होता है, तो बच्चे को नुकसान होता है;
- वित्तीय खर्च। अच्छी गुणवत्ता वाला फॉर्मूला सस्ता नहीं आता है, और जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, और अधिक की आवश्यकता होती है।
मासिक फॉर्मूला फीडिंग टेबल
तालिका में डेटा अनुमानित है। बच्चे के वजन पर नज़र रखने वाले बाल रोग विशेषज्ञ आपको दूध के फार्मूले के लिए बच्चे की व्यक्तिगत दैनिक आवश्यकता को निर्धारित करने में मदद करेंगे।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत
फॉर्मूला दूध पिलाने वाले बच्चे का पहला पूरक आहार तब दिया जा सकता है जब वह 3 महीने का हो जाए। पूरक आहार शुरू करने के लिए सबसे अच्छा उत्पाद सेब का रस है। आपको प्रति दिन 0.5 चम्मच से शुरू करना होगा, इसे आधा उबला हुआ पानी से पतला करना होगा। यदि बच्चा ठीक महसूस करता है, तो आप अन्य प्राकृतिक रसों को पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में आज़मा सकते हैं, लेकिन विदेशी फलों से नहीं।
प्राकृतिक रस की सामान्य पाचनशक्ति के साथ, फल और सब्जी प्यूरी को 4-5 महीनों में पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया जा सकता है। आपको प्रति दिन 0.5 चम्मच से शुरू करने की आवश्यकता है, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाना।
बच्चे के प्यूरी से मिलने के 3-4 सप्ताह बाद, आप आहार में अनाज (मकई, एक प्रकार का अनाज और चावल) शामिल कर सकते हैं। अगर आपको लैक्टोज से एलर्जी नहीं है, तो आप इन्हें दूध में पका सकते हैं। 6-7 महीने के बाद बच्चे का पाचन तंत्र काफी मजबूत हो जाता है, इसलिए आप दलिया बनाने के लिए दलिया, सूजी, गेहूं और जौ के दाने भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
8 महीने के बाद, आप धीरे-धीरे उबले हुए मांस को बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल कर सकती हैं, पहले चिकन और टर्की, फिर बीफ।
9 महीने के बाद, उबली हुई मछली के साथ बच्चे के मेनू में बदलाव किया जा सकता है।
पूरक आहार योजना
वीडियो: कृत्रिम खिला के बारे में डॉ कोमारोव्स्की
कृत्रिम खिला के साथ मासिक धर्म
गर्भाशय से प्रसवोत्तर निर्वहन हर उस महिला के लिए स्वाभाविक है जिसने जन्म दिया है, और वे लगभग 6 सप्ताह तक चलती हैं। जिन महिलाओं के बच्चों को जीवन के पहले दिनों से बोतल से दूध पिलाया जाता है, उनमें मासिक धर्म बच्चे के जीवन के तीसरे महीने से शुरू हो सकता है, लेकिन वे तुरंत नियमित नहीं होंगे। यदि बच्चे को जन्म देने के 5 महीने बाद भी मासिक धर्म शुरू नहीं हुआ है, या मासिक धर्म बहुत अधिक है, तो मदद के लिए तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।
जीवन के पहले वर्ष में बच्चों का उचित रूप से व्यवस्थित भोजन उनके सामंजस्यपूर्ण शारीरिक और मानसिक विकास, रूपात्मक संरचनाओं की समय पर परिपक्वता, संक्रमण के लिए बच्चे के प्रतिरोध को सुनिश्चित करता है और स्वास्थ्य में सुधार और बचपन की रुग्णता को कम करने के उद्देश्य से निवारक उपायों में एक महत्वपूर्ण कारक है।
एक बच्चे के जन्म के साथ, माँ और भ्रूण के बीच घनिष्ठ हास्य बंधन टूट जाता है। स्तनपान माँ-बच्चे की प्रणाली की एकता को पुनर्स्थापित करता है, और जन्म के तुरंत बाद बच्चा स्तन से जुड़ा होता है, यह संबंध उतना ही मजबूत और तेज होता है। यह नवजात शिशु के जीवन के पहले घंटे होते हैं जो महत्वपूर्ण अवधि होते हैं जब आसपास के सूक्ष्मजीवों और वायरस द्वारा संक्रमण की अधिकतम तीव्रता होती है।
कई अध्ययनों ने इस अवधि के संभावित नकारात्मक परिणामों को समाप्त करने में स्तन से जल्दी लगाव की सकारात्मक भूमिका स्थापित की है। स्तन के लिए जल्दी लगाव की आवश्यकता अंतरराष्ट्रीय दस्तावेजों (डब्ल्यूएचओ और यूनिसेफ घोषणा) 1 में और साथ ही "मां के स्तन के लिए नवजात शिशुओं के शुरुआती लगाव पर" दिशानिर्देशों में परिलक्षित होती है।
स्तन से प्रारंभिक लगाव नवजात को पहले 20-30 मिनट में दूध पिलाना है, लेकिन उसके जन्म के 2 घंटे बाद में प्राथमिक दूध - कोलोस्ट्रम के साथ नहीं। स्तनपान के पहले 2-3 दिनों में जारी किए गए इस अनूठे उत्पाद में सभी आवश्यक पोषक तत्व और प्रतिरक्षाविज्ञानी सुरक्षा कारक शामिल हैं।
एक बच्चे के जन्म और स्तन के पहले लगाव के बीच की अवधि नाल के अलग होने के क्षण और नवजात शिशु को शौचालय बनाने के लिए आवश्यक समय, गर्भनाल को संसाधित करने, वजन और स्वैडलिंग के साथ-साथ एक उद्देश्य मूल्यांकन से निर्धारित की जाती है। प्रसव में बच्चे और महिला की स्थिति। स्वीकृत सिफारिशों के अनुसार, कम से कम 7 अंक के अपगार स्कोर वाले स्वस्थ पूर्ण अवधि के बच्चों को मां के स्तन पर लगाया जाता है।
देखें: WHO/UNICEF 1994-1995 की घोषणा और कार्यक्रम "स्तनपान का संरक्षण, प्रचार और समर्थन: प्रसूति सेवाओं की विशेष भूमिका"
2 देखें: रूसी संघ के शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय द्वारा स्तनपान के समर्थन पर सूचना पत्र संख्या 13-16/09 दिनांक 13 अप्रैल, 1994।
मां की ओर से (ऑपरेटिव डिलीवरी, प्लेसेंटा प्रीविया, बच्चे के जन्म के दौरान बड़ी खून की कमी, आरएच असंगति, आदि), और बच्चे की ओर से (नवजात शिशुओं के श्वासावरोध, इंट्राक्रैनील जन्म) दोनों में स्तन के लिए शुरुआती लगाव के लिए मतभेद हैं। आघात, विकृतियां, नवजात शिशु के हेमोलिटिक रोग और आदि)।
स्तन के लिए प्रारंभिक लगाव का मां की मनो-भावनात्मक स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, संपूर्ण स्तनपान अवधि का गठन और अवधि।
जन्म के बाद पहले घंटे के भीतर अपनी मां के स्तनों पर लेटने वाले बच्चे कम शारीरिक वजन घटाने, जीवन के पहले वर्ष में संक्रामक और सूजन संबंधी बीमारियों की घटनाओं में उल्लेखनीय कमी, सार्स, और एलर्जी अभिव्यक्तियों में कमी दिखाते हैं।
कोलोस्ट्रम में उच्च स्तर का वर्ग ए इम्युनोग्लोबुलिन शरीर को एंटरोपैथोजेनिक बैक्टीरिया से बचाता है; वर्ग बी और एम के इम्युनोग्लोबुलिन स्टेफिलोकोसी और वायरस के लिए प्रतिरोध पैदा करते हैं। नवजात शिशुओं में मां के स्तन के शुरुआती लगाव के साथ, जीवन के चौथे दिन पहले से ही साथ के माइक्रोफ्लोरा पर बिफीडोफ्लोरा की मात्रात्मक प्रबलता नोट की जाती है।
स्तनपान के 3-4 वें दिन जारी स्तन ग्रंथियों के रहस्य को संक्रमणकालीन दूध कहा जाता है, जो धीरे-धीरे स्तन के दूध में बदल जाता है।
जीवन के पहले वर्ष में, बच्चे को तीन प्रकार के आहार दिए जाते हैं: प्राकृतिक, मिश्रित और कृत्रिम।
प्राकृतिक आहार का अर्थ है बच्चे को स्तन का दूध पिलाना, पोषक तत्वों की खुराक और पूरक खाद्य पदार्थों का क्रमिक परिचय, पहले वर्ष के अंत में सामान्य तालिका में स्थानांतरित करना।
सफल स्तनपान के लिए प्रमुख सिद्धांत:
क) मां को उचित स्तनपान तकनीक सिखाना; बी) बच्चे के जन्म के बाद पहले 20-30 मिनट में बच्चे को मां के स्तन से जोड़ना; ग) एक कमरे में मां और बच्चे का संयुक्त प्रवास; डी) मुफ्त भोजन का कार्यान्वयन - बच्चे के अनुरोध पर, और कड़ाई से परिभाषित घंटों पर नहीं; ई) जीवन के 4.5-5 महीने तक केवल स्तन के दूध से दूध पिलाना; च) माँ के स्तन (शांत करने वाले) की नकल करने वाले साधनों का बहिष्कार।
जीवन के पहले सप्ताह के अंत में, बच्चे को स्तन का दूध मिलता है, जिसमें इष्टतम मात्रा और अनुपात में शरीर के सामान्य विकास और विकास के लिए आवश्यक तत्व होते हैं। इनमें प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज, एंजाइम, हार्मोन, विशिष्ट और गैर-विशिष्ट पदार्थ शामिल हैं जो सूक्ष्मजीवों को मारते हैं।
माँ के दूध में निहित, मैक्रोफेज, प्रतिरक्षा एंटीबॉडी, लाइसोजाइम बच्चों के जठरांत्र सहित विभिन्न रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं। रक्त सीरम प्रोटीन के लिए स्तन के दूध प्रोटीन की संरचना की जैविक निकटता के कारण, इनमें से कुछ प्रोटीन गैस्ट्रिक म्यूकोसा द्वारा अवशोषित होते हैं और अपरिवर्तित अवस्था में रक्त में चले जाते हैं। स्तन के दूध में बिफिडोजेनिक कारक शामिल होते हैं जो सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा का निर्माण करते हैं। स्तनपान करते समय, बच्चे को इष्टतम तापमान पर बाँझ दूध मिलता है, और दूध पिलाने के दौरान माँ के संपर्क में आने से बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास में योगदान होता है। स्तनपान कई तीव्र और पुरानी बीमारियों (अपच, सार्स), खाद्य एलर्जी (एटोपिक जिल्द की सूजन), रिकेट्स की संभावना को काफी कम कर देता है।
1 लीटर स्तन के दूध में 11 से 15 ग्राम प्रोटीन, 35-38 ग्राम वसा, 70-75 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। 1 लीटर दूध का ऊर्जा मूल्य 2717-2930 kJ (690-700 kcal) है। स्तन के दूध की संरचना और इसकी मात्रा महिला के स्वास्थ्य की स्थिति, उसकी संवैधानिक विशेषताओं, पोषण की प्रकृति और आहार के अनुपालन पर निर्भर करती है।
मां के दूध की कमी को गाय के दूध से भर दिया जाता है, जिसके आधार पर अधिकांश शिशु आहार तैयार किया जाता है। गाय के दूध की संरचना स्तन के दूध से बहुत अलग होती है। स्तन के दूध में, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के बीच मात्रात्मक अनुपात 1: 3: 6 के करीब होता है, जबकि गाय के दूध में - 1: 1: 1। स्तन के दूध में मुख्य खाद्य सामग्री का यह अनुपात इसका सबसे अच्छा पाचन सुनिश्चित करता है और सबसे अधिक कार्बनिक और अकार्बनिक यौगिकों का पूर्ण अवशोषण। स्तन के दूध में अधिक सूक्ष्म रूप से बिखरे हुए प्रोटीन (एल्ब्यूमिन) और कम अपचनीय कैसिइनोजेन होते हैं; इसे छोटे और अधिक नाजुक गुच्छे में जमाया जाता है, जो गैस्ट्रिक जूस के संपर्क में आने के लिए उपलब्ध सतह को बढ़ाता है और बच्चे के एंजाइमी सिस्टम पर कम तनाव की आवश्यकता होती है।
असंतृप्त फैटी एसिड की उच्च सामग्री, जो वसा का कम गलनांक प्रदान करती है, स्तन के दूध के वसा घटक के पाचन और अवशोषण की सुविधा प्रदान करती है। स्तन के दूध में मुख्य कार्बोहाइड्रेट बीटा-लैक्टोज है। गाय के दूध अल्फा-लैक्टोज के विपरीत, यह माइक्रोफ्लोरा के विकास को बढ़ावा देता है, जिसका पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
स्तन के दूध में हेमटोपोइजिस के लिए महत्वपूर्ण तत्व जैसे लोहा, तांबा, कोबाल्ट आदि गाय के दूध की तुलना में अधिक मात्रा में होते हैं। गाय के दूध की तुलना में, स्तन के दूध में उत्प्रेरक, लाइपेज, एमाइलेज जैसे एंजाइमों की अधिक मात्रा होती है, जो इसके तेज और बेहतर अवशोषण में भी योगदान देता है।
जन्म के बाद पहले सप्ताह में, नवजात शिशु के दूध पिलाने की संख्या दिन में 8 से 20 बार होती है, जिसमें रात में स्तनपान भी शामिल है। इस अवधि के दौरान, भोजन "मांग पर" किया जाता है, न कि रात के ब्रेक के साथ कड़ाई से परिभाषित घंटों में।
वर्तमान समय में, "बच्चे के अनुरोध पर" नि: शुल्क खिलाने, या "खिलाने" का लाभ, पिछले वर्षों के विपरीत, सिद्ध किया गया है, जब भोजन सख्ती से घंटे के हिसाब से किया जाता था, पहले एक 3- और फिर एक फीडिंग के बीच 3.5 घंटे का ब्रेक। "फ्री" फीडिंग से पहले 3 महीनों में लैक्टेशन की मात्रा बढ़ जाती है और इसकी अवधि 1.5 गुना (I.Ya. Kon) बढ़ जाती है।
स्तन से लगाव की अवधि सख्ती से सीमित नहीं होनी चाहिए, क्योंकि खिलाना, संतृप्त भोजन के अलावा, बच्चे की माँ के संपर्क की आवश्यकता को पूरा करना चाहिए। दूध पिलाने के दौरान एक स्तन को पूरी तरह से खाली करने के साथ, दूसरे को पेश किया जाना चाहिए, और अगले को पिछले एक को समाप्त करने वाले से शुरू किया जाना चाहिए। खिलाने के दौरान, दरार से बचने के लिए, बच्चे को न केवल निप्पल को, बल्कि अपने मुंह से घेरा भी ढंकना चाहिए।
स्तनपान का आयोजन करते समय, बच्चे की दूध की दैनिक आवश्यकता को ध्यान में रखा जाना चाहिए, जो उसके शरीर के वजन, स्वास्थ्य की स्थिति और बुनियादी खाद्य सामग्री और ऊर्जा के लिए उम्र से संबंधित जरूरतों पर निर्भर करता है (तालिका 14)।
तालिका 14
प्रति दूध स्तन दूध की मात्रा
एक नवजात शिशु द्वारा आवश्यक स्तन के दूध की मात्रा की गणना फ़िन्किस्टीन-टूर सूत्र का उपयोग करके की जा सकती है: प्रति दिन दूध की मात्रा बच्चे के जीवन के दिन के 70 या 80 से गुणा के बराबर होती है। यदि जन्म के समय शरीर का वजन अधिक नहीं होता है 3200 ग्राम, तो दिनों की संख्या 70 से गुणा की जाती है, यदि 3200 ग्राम से अधिक - तो 80।
यदि बच्चे के शरीर का वजन औसत आयु मानदंडों से मेल खाता है, तो 10 दिन से 2 महीने तक के बच्चे के लिए भोजन की दैनिक मात्रा शरीर के वजन का 1/5 (600-900 मिली), 2 से 4 महीने तक - 1/6 (900- 1000 मिली), 6 महीने से पुराना - 1/8 (1000-1100 मिली), पहले साल के अंत तक - शरीर के वजन का 1/8 या 1/9 (1000-1200 मिली)।
जैसे ही जठरांत्र संबंधी मार्ग विकसित होता है और पाचन ग्रंथियों की गतिविधि बढ़ जाती है, एक भोजन में भोजन की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ जाती है, और भोजन की आवृत्ति कम हो जाती है।
खिलाने की अवधि 20-30 मिनट से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि बच्चा इस अवधि के दौरान थोड़ा दूध चूसता है (खिलाने से पहले और बाद में इसे तौलकर निर्धारित किया जाता है), तो बाकी दूध को व्यक्त करना और बच्चे को चम्मच से पूरक करना आवश्यक है।
इसे ब्रेस्ट पंप का उपयोग करने की अनुमति है, अधिमानतः "लीवर" प्रकार के तंत्र के साथ। दूध पिलाने के बीच अनायास स्रावित दूध को इकट्ठा करने के लिए, स्तन ग्रंथि पर एक "खोल" लगाया जाता है।
यदि शरीर का वजन पर्याप्त रूप से नहीं बढ़ता है, तो बच्चा बेचैन हो जाता है या, इसके विपरीत, सुस्त, आपको एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, जो आहार की रासायनिक संरचना का निर्धारण करने के बाद, बच्चे को प्रति 1 किलो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा प्राप्त करता है। शरीर का वजन, आहार में उचित समायोजन करेगा।
शिशुओं के लिए प्राकृतिक आहार सबसे अच्छा है, लेकिन जीवन के चौथे महीने से बच्चों को अतिरिक्त विटामिन, कुछ खनिज लवण (जस्ता, तांबा, लोहा), कार्बनिक अम्ल आदि की आवश्यकता होती है।
सबसे पहले, रस को आहार में पेश किया जाता है, और 2-3 सप्ताह के बाद - विटामिन ए, बी, सी और डी और ट्रेस तत्वों वाले फलों की प्यूरी। इसके अलावा, रस, फल और सब्जी प्यूरी, और बाद में पनीर, अनाज, मांस, मछली, डेयरी उत्पाद आंतों के एंजाइम सिस्टम (अग्न्याशय, यकृत, आदि) और जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिशीलता को प्रशिक्षित करने के लिए दिए जाते हैं। 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे को धीरे-धीरे "वयस्क" तालिका में स्थानांतरित करने के लिए इस तरह के प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है। पहले रस की शुरूआत उनके असहिष्णुता, एलर्जी प्रतिक्रियाओं और अपच संबंधी विकारों के साथ हो सकती है।
रस को बूंद-बूंद करके देना शुरू किया जाता है ताकि तीव्र अपच का कारण न हो, और धीरे-धीरे उनकी मात्रा बढ़ाकर, उन्हें पहले 6 महीनों के बच्चों के लिए प्रति दिन 30-50 मिलीलीटर (2-3 खुराक में) तक समायोजित किया जाता है। 60-100 मिली - 6 महीने से 1 साल तक के बच्चों के लिए। स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी के रस की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे बच्चों में एक्सयूडेटिव कैटरल डायथेसिस (एटोपिक डर्मेटाइटिस) पैदा कर सकते हैं। यह प्रावधान आम, अमरूद, पपीता आदि के रस पर भी लागू होता है। 9 महीने तक आहार और अंगूर के रस में शामिल नहीं किया जाना चाहिए, जो आंतों में भोजन के किण्वन को बढ़ावा देता है।
वे उपयोग से ठीक पहले ताजी सब्जियों और फलों से रस तैयार करते हैं, और डिब्बाबंद का भी उपयोग करते हैं, जो औद्योगिक रूप से उत्पादित होते हैं। डिब्बाबंद रस को स्पष्ट (गूदे के बिना) और गैर-स्पष्ट (फलों के गूदे से युक्त) में विभाजित किया गया है। सबसे पहले, बच्चों को स्पष्ट रस दिया जाता है। उनमें खनिज लवण, ट्रेस तत्व, विटामिन होते हैं, लेकिन अस्पष्टीकृत रस में उनमें से कुछ और भी होते हैं। जूस भोजन के बाद देना चाहिए, क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट का प्रतिशत अधिक होता है और भोजन से पहले इनका सेवन करने से भूख कम लगती है। बच्चों को पहले सेब का जूस पिलाने की सलाह दी जाती है। यह कम अम्लता और कम संभावित एलर्जी की विशेषता है, इसमें विटामिन सी होता है और यह आयरन से भरपूर होता है। बेर और गाजर के रस में हल्का रेचक प्रभाव होता है, जबकि अनार, ब्लूबेरी और काले करंट के रस में एक फिक्सिंग प्रभाव होता है।
अंडे की जर्दी विटामिन ए, डी, बी1 बी2, पीपी और ट्रेस तत्वों का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। प्रारंभ में, 6-7 महीनों से, 0.25 ग्राम को छोटे भागों में, स्तन के दूध से रगड़कर प्रशासित किया जाता है, और 12 महीने तक बच्चे को प्रतिदिन 0.5 ग्राम जर्दी प्राप्त हो सकती है। शरीर की कम से कम एलर्जी और वायरल रोगों की रोकथाम के लिए, बच्चे को एक कठोर उबले चिकन अंडे की जर्दी दी जाती है।
5-6 महीने से, पनीर को आहार में शामिल किया जाता है, जिसमें दूध की तुलना में कम सोडियम और पोटेशियम होता है (वे मट्ठा के साथ हटा दिए जाते हैं), लेकिन बहुत सारा लोहा और कैल्शियम।
लालच। सामान्य विकास (वजन बढ़ना, बढ़ना, दांत निकलना आदि) के लिए 5 महीने से कम उम्र के बच्चे को केवल मां के दूध की जरूरत होती है (यदि मां का आहार पूरा हो)। जीवन के 5वें महीने तक बच्चे की नए प्रकार के भोजन को पचाने और आत्मसात करने की क्षमता बढ़ जाती है। इसके अलावा, इस अवधि के दौरान, बच्चे के शरीर को लोहे, तांबा, कोबाल्ट, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, साथ ही अन्य घटकों के लवण जैसे खनिजों की बहुत आवश्यकता का अनुभव होने लगता है: विशेष रूप से, जटिल कार्बोहाइड्रेट (फाइबर), जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के सही कामकाज में योगदान।
मां का दूध अब बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकता है। इसलिए, माँ के दूध की मात्रा की परवाह किए बिना, 5 महीने से अधिक उम्र के स्वस्थ बच्चे को पूरक आहार मिलना चाहिए। यदि बच्चे को समय पर दूध पिलाना शुरू नहीं किया जाता है, तो उसे विकास और विकास में देरी का अनुभव हो सकता है, एक चयापचय विकार। पहले (4 महीने से) एनीमिया, रिकेट्स, लगातार पुनरुत्थान के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की सिफारिश की जाती है, बाद में - तीव्र रोगों के लिए, विशेष रूप से आंतों के विकारों के साथ-साथ गर्म मौसम में।
पहले प्रकार का पूरक भोजन सब्जी प्यूरी हो सकता है, जिसे विभिन्न सब्जियों के संयोजन से बेहतर तरीके से तैयार किया जाता है। यह रिकेट्स, एटोपिक डर्मेटाइटिस, कुपोषण के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। मसले हुए आलू बनाने के लिए आलू, गाजर, पत्ता गोभी, टमाटर, चुकंदर का इस्तेमाल किया जाता है। आलू स्टार्च से भरपूर और कैल्शियम से भरपूर होते हैं; गाजर के साथ, कैरोटीन, पोटेशियम लवण शरीर में प्रवेश करते हैं; गोभी में बहुत अधिक कैल्शियम, मैग्नीशियम, एस्कॉर्बिक एसिड होता है; फूलगोभी में लोहा, कोबाल्ट, जस्ता होता है; टमाटर कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड, लोहे के लवण, तांबा, कोबाल्ट, मैंगनीज से भरपूर होते हैं; चुकंदर में कोबाल्ट होता है। कद्दू, गोभी, तोरी में अन्य सब्जियों की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए अधिक वजन वाले बच्चों को खिलाते समय इनका उपयोग किया जाता है।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के पहले दिन, बच्चे को मां के स्तन से जोड़ने से पहले, उसे 5-10 ग्राम सब्जी प्यूरी दी जाती है। यदि बच्चे का मल सामान्य रहता है, और स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति अच्छी है, तो अगले दिन नए भोजन की मात्रा बढ़ाकर 30-50 ग्राम कर दी जाती है। पहले सप्ताह के दौरान, स्तनपान में से एक को धीरे-धीरे पूरी तरह से सब्जी प्यूरी से बदल दिया जाता है। बाद में, 2-3 सप्ताह के बाद, अनाज या अनाज के आटे (चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का, दलिया, सूजी) से दूध दलिया को आहार में शामिल किया जाता है। आपको सूजी और दलिया खिलाना शुरू नहीं करना चाहिए, क्योंकि इन अनाजों में ग्लूटेन (वनस्पति प्रोटीन) होता है, जो बच्चों में ग्लूटेन एंटरोपैथी यानी प्रोटीन असहिष्णुता पैदा कर सकता है।
5-5.5 महीने से बच्चे के आहार में 1-4 ग्राम मक्खन डाला जाता है। यदि पहला पूरक भोजन दलिया था, तो दूसरे पूरक भोजन के रूप में, बच्चे को आमतौर पर सब्जी प्यूरी दी जाती है, जिसे एक सप्ताह के भीतर पूरी तरह से दूसरे स्तन के दूध से बदल दिया जाता है। इस प्रकार, 6-6.5 महीने की उम्र तक, बच्चे को पूरक खाद्य पदार्थों (सब्जी प्यूरी और दलिया) के रूप में दो फीडिंग और स्तन के दूध के साथ तीन फीडिंग प्राप्त होती है।
पाचन तंत्र की ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि को बढ़ाने के लिए, 7 महीने की उम्र से, मांस शोरबा पर सूप (प्रति दिन 50 मिलीलीटर से अधिक नहीं) और सफेद ब्रेड टोस्ट (2-3 ग्राम) बच्चों के आहार में पेश किया जाता है। . 7 महीनों में, बच्चे को दूसरे पूरक भोजन के रूप में दोपहर का भोजन मिलता है, जिसमें सूप, सब्जी प्यूरी और एक शुद्ध ताजा सेब शामिल होता है। 7.5-8 महीनों से, एक तीसरा पूरक भोजन निर्धारित किया जाता है - केफिर या कुकीज़ के साथ पूरा दूध। उसी उम्र में, वे मांस देना शुरू करते हैं (प्रति दिन 30 ग्राम तक):
सबसे पहले, कीमा बनाया हुआ मांस (उबला हुआ मांस, डबल-मोड़), 10 महीने से - मीटबॉल और साल के अंत तक - एक भाप कटलेट। उपयोगी जिगर, दिमाग, मछली।
जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए चुंबन की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे कार्बोहाइड्रेट के साथ भोजन को बहुत समृद्ध करते हैं, और उनका पोषण मूल्य नगण्य है। ताजे या डिब्बाबंद फल, जामुन, विटामिन और खनिज लवणों से भरपूर रस देना अधिक समीचीन है।
धीरे-धीरे, एक के बाद एक नए भोजन की जगह एक स्तनपान, और जीवन के 10-11 महीनों तक एक स्वस्थ बच्चे को दूध पिलाया जा सकता है। गर्मियों में स्तनपान कराने की सलाह दी जाती है। गर्मी कम होने तक धागा, हालांकि, 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को स्तनपान कराने की सलाह नहीं दी जाती है।
मिश्रित और कृत्रिम खिला। इस प्रकार की फीडिंग केवल तभी निर्धारित की जाती है जब महत्वपूर्ण संकेत हों। मिश्रित या कृत्रिम खिला में स्थानांतरित करने का आधार मां (हाइपोगैलेक्टिया) में स्तन के दूध की अपर्याप्त मात्रा, इसकी पूर्ण अनुपस्थिति, साथ ही साथ बच्चे के कुछ रोग हैं। स्तन के दूध की कमी के साथ, किसी को अतिरिक्त तर्कसंगत पूरक आहार शुरू करने से बचना नहीं चाहिए। इसकी समय पर नियुक्ति कुपोषण के विकास को रोकती है और बच्चे की सामान्य वृद्धि और विकास में योगदान करती है।
मिश्रित आहार वह है जिसमें बच्चों को न केवल स्तन का दूध मिलता है, बल्कि अतिरिक्त पोषण (पूरक आहार) भी मिलता है। खिलाकर पूरक आहार की मात्रा दैनिक भोजन राशन के 1/5 से अधिक होनी चाहिए और स्तन के दूध की लापता मात्रा के अनुरूप होनी चाहिए। पूरक आहार को प्राकृतिक भोजन के दौरान पोषण के सुधार से अलग किया जाना चाहिए, जब व्यक्तिगत खाद्य सामग्री की लापता मात्रा की भरपाई पनीर, वनस्पति तेल, चीनी की चाशनी आदि की शुरूआत से की जाती है।
कृत्रिम खिला के साथ, स्तन का दूध या तो पूरी तरह से अनुपस्थित है, या मात्रा के हिसाब से यह दैनिक आहार के 1/5 से कम है। वर्तमान में, मिश्रित और कृत्रिम खिला के साथ, दूध के मिश्रण का उपयोग किया जाता है, जिसमें बच्चे के पाचन और चयापचय की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, गाय के दूध की संरचना, जो कि उपयोग किए गए मिश्रण का आधार है, को बदल दिया गया है।
सभी दूध मिश्रणों को दो समूहों में विभाजित किया जाता है - अनुकूलित और गैर-अनुकूलित, साथ ही चिकित्सा पोषण के लिए विशेष उत्पाद। इनमें से प्रत्येक समूह में मीठे और खट्टे-दूध उत्पाद शामिल हैं। अनुकूलित दूध मिश्रणों को वरीयता दी जानी चाहिए, जो उनकी संरचना में काफी हद तक स्तन के दूध के करीब हैं। गाय के दूध का स्तन के दूध में अनुकूलन प्रोटीन और कुछ लवणों की सांद्रता को कम करने के साथ-साथ अमीनो एसिड, फैटी एसिड, विटामिन और खनिज यौगिकों के संरेखण को कम करना है। क्रीम, लौह लवण, विटामिन, बिफीडोबैक्टीरिया और अन्य अवयवों के अतिरिक्त दूध के आधार के विशेष प्रसंस्करण के कारण इस तरह के मिश्रण का निर्माण संभव हो गया।
मीठे मिश्रण में "हेन्ज़", "बेबी", "सेमिलक", "टुटटेली", "बोना", "पिल्टी", "एनफ़ामिल 1", "एनफ़ामिल 2", "नान", "यम-यम" और कई शामिल हैं। अन्य, जो नवजात शिशुओं द्वारा भी अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और जीवन के पहले महीनों में बच्चों को पूरक आहार या स्वयं-भोजन के रूप में अनुशंसित किया जा सकता है। इन मिश्रणों में सभी आवश्यक प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। अनुकूलित मिश्रण का उपयोग करते समय, सभी प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थ उसी समय निर्धारित किए जाते हैं जैसे प्राकृतिक भोजन के साथ। इन मिश्रणों में विटामिन डी की उपस्थिति या अनुपस्थिति को भी ध्यान में रखना आवश्यक है यदि, उदाहरण के लिए, विटामिन डी टुटेली और प्री-ह्यूमन के दूध मिश्रण में अनुपस्थित है, तो अतिरिक्त प्रशासन प्रदान करना आवश्यक है रिकेट्स को रोकने के लिए यह दवा।
खट्टा-दूध (एसिडोफिलिक) मिश्रण लगभग समान मीठे मिश्रण से संरचना में भिन्न नहीं होते हैं, लेकिन इसके कई फायदे हैं। वे पेट की स्रावी गतिविधि को बढ़ाने, सामान्य आंतों के वनस्पतियों के विकास, प्रोटीन और कैल्शियम के अवशोषण में सुधार और आंतों की गतिशीलता को सामान्य करने में मदद करते हैं। दूध के किण्वन के दौरान लैक्टोज से बनने वाले लैक्टिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, रोगजनक आंतों का माइक्रोफ्लोरा, जो बच्चों में जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का कारण बन सकता है, को मजबूर किया जाता है। मीठे मिश्रण की तुलना में विटामिन सी और समूह बी की बढ़ी हुई सामग्री खट्टे मिश्रण के पोषण मूल्य को बढ़ाती है। इन मिश्रणों का उपयोग जीवन के पहले वर्ष में समय से पहले बच्चों को खिलाने के साथ-साथ जठरांत्र संबंधी रोगों की रोकथाम के लिए किया जाता है।
हमारे उद्योग द्वारा उत्पादित अनुकूलित किण्वित दूध मिश्रण में "बिफिलिन" (बिफीडोबैक्टीरिया के साथ स्टार्टर संस्कृतियों पर आधारित), "माल्युटका" (एसिडोफिलस बेसिलस के साथ स्टार्टर कल्चर पर आधारित), "अगु -1" वर्ष की पहली छमाही में बच्चों के लिए शामिल हैं। जीवन के दूसरे भाग के बच्चों के लिए "अगु -2"।
गैर-अनुकूलित मिश्रण में वे शामिल हैं जिनमें गाय के दूध के प्रोटीन को विशेष प्रसंस्करण के अधीन नहीं किया जाता है। ये केफिर और इसके तनुकरण, एसिडोफिलिक दूध, बायोलैक्ट, मात्सोनी, नरेन, आदि हैं। हालांकि, सभी लाभों के बावजूद, किण्वित दूध उत्पाद अनुकूलित दूध मिश्रण के लिए उनकी मात्रात्मक और गुणात्मक विशेषताओं में काफी हद तक हीन हैं, जिनका उपयोग बच्चों को खिलाते समय किया जाना चाहिए।
मिश्रित आहार के साथ पूरक आहार की मात्रा बच्चे को प्राप्त होने वाले स्तन के दूध की मात्रा को ध्यान में रखते हुए निर्धारित की जाती है। ऐसा करने के लिए, बच्चों के संस्थानों में 1-2 दिनों के लिए बच्चे को प्रत्येक भोजन से पहले और बाद में तौला जाता है। स्तन के दूध की लापता मात्रा को मिश्रण से भर दिया जाता है। पूरक आहार या तो स्तनपान के तुरंत बाद (बच्चे के लिए सबसे अनुकूल) या अलग स्वतंत्र फीडिंग के रूप में दिया जाता है। एक नियम के रूप में, एक बच्चे को मिश्रित भोजन से कृत्रिम में स्थानांतरित करना, उसके द्वारा आसानी से सहन किया जाता है, क्योंकि स्तन के दूध को धीरे-धीरे आहार से बाहर कर दिया जाता है। यदि बच्चे को थोड़े समय में प्राकृतिक से कृत्रिम आहार में स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है, तो इस तरह के संक्रमण को अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि पाचन तंत्र को एक नए प्रकार के पोषण के अनुकूलन में कुछ समय लगता है।
एक महीने पहले - अनुकूलित दूध के फार्मूले की मदद से मिश्रित और कृत्रिम खिला के साथ पूरक खाद्य पदार्थ प्राकृतिक भोजन के साथ, गैर-अनुकूलित मिश्रणों के उपयोग के साथ पेश किए जाते हैं। शिशुओं के सामान्य विकास को सुनिश्चित करने वाली स्थितियों में से एक, विशेष रूप से मिश्रित और कृत्रिम भोजन के साथ, भूख के अनुसार भोजन करना है। इसका मतलब यह है कि हर बार दूध पिलाने के घंटे और भोजन की मात्रा बच्चे की भूख से निर्धारित होती है। आप बच्चे को सभी निर्धारित भोजन जबरदस्ती नहीं दे सकते हैं या उसे अतिरिक्त मात्रा में मना नहीं कर सकते हैं। ऐसे मामलों में जहां एक बच्चा व्यवस्थित रूप से निर्धारित से कम खाता है, डॉक्टर को अपने आहार में उचित समायोजन करना चाहिए।
बच्चों को चम्मच से मिश्रण देना वांछनीय है। यदि निपल्स का उपयोग तरल भोजन देने के लिए किया जाता है, तो उनमें एक बड़ा नहीं, बल्कि कई छोटे छेद होने चाहिए, क्योंकि इस मामले में भोजन की छोटी धाराएं जो मौखिक गुहा में प्रवेश करती हैं, लार द्वारा बेहतर संसाधित होती हैं। मिश्रण को एक दिन के लिए तैयार किया जाता है और बच्चे को खिलाने तक ठंडे अंधेरे स्थान में संग्रहीत किया जाता है। मिश्रण के साथ प्रत्येक बॉक्स पर रखे गए निर्देशों के अनुसार सूखे मिश्रण तैयार किए जाते हैं। खिलाने से पहले, मिश्रण के साथ बोतल को 5 मिनट के लिए पानी के स्नान (पानी का तापमान +50 डिग्री सेल्सियस) में या बच्चे के भोजन के लिए इलेक्ट्रिक हीटर में +37 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गरम किया जाता है।
खिलाने के दौरान, बच्चे को उसके घुटनों पर रखा जाता है, उसके सिर को बाईं ओर रखा जाता है, फीडर के अग्र भाग को थोड़ा ऊपर उठाया जाता है। विपुल पुनरुत्थान (उल्टी) को रोकने के लिए, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि भोजन प्राप्त करते समय, बच्चा हवा को निगलता नहीं है। इसके लिए बोतल के गले को हर समय मिश्रण से भरना चाहिए। भोजन के बाद, जिसकी अवधि 8 मिनट से कम नहीं होनी चाहिए, बच्चे को 2-3 मिनट के लिए एक सीधी स्थिति में रखने की सिफारिश की जाती है, ताकि भोजन के साथ पेट में प्रवेश करने वाली हवा बेहतर तरीके से बाहर निकल जाए। एक बच्चे के जीवन के पहले दिनों से, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना चाहिए कि भोजन का सेवन उसके अंदर सुखद भावनाएं पैदा करे। इसलिए बच्चे को दूध पिलाने से पहले उसे खाने की बोतल दिखानी चाहिए, उससे प्यार से बात करनी चाहिए, उसे अपने होठों से निप्पल को सक्रिय रूप से पकड़ना सिखाना चाहिए और बोतल को अपने हाथों से चूसते हुए पकड़ना चाहिए। बच्चों के खाने के बाद, निपल्स को बहते पानी से धोया जाता है और 1 घंटे के लिए सोडा के घोल (एक गिलास उबले हुए पानी में एक चम्मच बेकिंग सोडा) में रखा जाता है। उसके बाद ही उन्हें विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए सूखे पकवान में स्थानांतरित किया जाता है।
जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के पोषण में केंद्रित और डिब्बाबंद भोजन का उपयोग। जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए उत्पादित सभी डिब्बाबंद उत्पादों को 2 समूहों में विभाजित किया जा सकता है। पहले में मिश्रित और कृत्रिम भोजन (अनुकूलित और गैर-अनुकूलित दूध मिश्रण) में उपयोग किए जाने वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं। दूसरे समूह में डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ होते हैं जिनका उपयोग सभी प्रकार के भोजन के लिए पोषण या पूरक खाद्य पदार्थों को सही करने के लिए किया जाता है। डिब्बाबंद डेयरी और अनाज उत्पादों के अलावा, उद्योग डिब्बाबंद फल, जामुन और सब्जियों के साथ-साथ डिब्बाबंद बीफ, पोल्ट्री और मछली की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करता है।
शिशु आहार के लिए डिब्बाबंद भोजन उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से तैयार किया जाता है। आधुनिक परिस्थितियों में, पर्यावरणीय स्थिति को ध्यान में रखते हुए, डिब्बाबंद उत्पादों का उपयोग किया जाना चाहिए। उनके निर्माण में, निर्माण प्रक्रिया और तैयार उत्पाद की गुणवत्ता दोनों के लिए सख्त आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है। कुछ डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ पौष्टिक मूल्य में घर के बने भोजन से बेहतर होते हैं और इसमें उत्पाद के ऊर्जा मूल्य (कैलोरी सामग्री), इसमें विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की मात्रा के बारे में सभी आवश्यक जानकारी होती है।
जीवन के पहले महीनों में एक बच्चे के पोषण में उपयोग किए जाने वाले डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में फलों और बेरी के रस की एक विस्तृत विविधता होती है, विभिन्न प्रारंभिक उत्पादों (स्पष्ट रस, लुगदी, फल और सब्जी प्यूरी के साथ) के संयोजन से समरूप प्यूरी। . ये उत्पाद बच्चे के शरीर को अतिरिक्त मात्रा में विटामिन, कार्बनिक अम्ल, ट्रेस तत्व, साथ ही फाइबर प्रदान करते हैं, जो आंतों के कार्य को सक्रिय करता है, इसके माइक्रोफ्लोरा को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।
जीवन के दूसरे भाग में, बच्चे को डिब्बाबंद मांस, मुर्गी और मछली (मांस प्यूरी, चिकन, पनीर के साथ मांस, सब्जियों के साथ मांस, अनाज के साथ मांस, मछली और सब्जियां, आदि) दिया जा सकता है। 10-12 महीने की उम्र के बच्चों के लिए, अधिक मोटे कटे हुए प्यूरी जैसे उत्पादों का उत्पादन किया जाता है।
डिब्बाबंद मांस गोमांस, वील से तैयार किया जाता है, क्योंकि इसमें थोड़ा संयोजी ऊतक होता है, जो बच्चों द्वारा खराब अवशोषित होता है। डिब्बाबंद पोल्ट्री के निर्माण में, मुर्गियों और टर्की के मांस का उपयोग किया जाता है। इस मांस में वसा की मात्रा कम होती है और यह आसानी से पचने योग्य होता है। डिब्बाबंद मछली दुबली मछली के फ़िललेट्स से तैयार की जाती है।
