Месяцеслов на январь. Народные приметы и православные праздники января
Народные названия и традиции дня Говорят, что с приходом этого дня начинались так называемые Афанасьевские морозы. Однако ожидали еще более сильных морозов в феврале на Тимофеевские морозы. Анализировали 31 января приро... >>>>>
Народные названия и традиции дня 30 января отмечают не только день Антона, но и день Антонины. Говорят: «Антонина – зиме половина». Это был своеобразный переломный момент, когда, вроде бы, половина зимы осталась позади,... >>>>>
Народные названия и традиции дня 29 января в народе почитали Святого Петра – покровителя домашней скотины. 29 января – день, когда поклонялись веригам (цепям) Апостола Петра. Название это связано с событием, описанным в... >>>>>
Народные названия и традиции дня 28 января - зимний денек с воробьиный скок, к середине января - стало два, а пришел Павел - сразу час прибавил. Хотя зимнее солнце что вдовье сердце - и радо бы согреть, да силушки нет. ... >>>>>
Народные названия и традиции дня 27 января православная церковь отмечает именины Святой равноапостольной Нины – грузинской просветительницы, которая известна своими добрыми делами наряду с апостолами. Именно Нина сделал... >>>>>
Народные названия и традиции дня В этот день люди гадали, какой будет предстоящая погода. Отмечают день Еремы. Говорят, что родившиеся 26 января люди являются домоседами. В качестве оберега им следует носить халцедон. ... >>>>>
Народные названия и традиции дня Накануне дня снятой мученицы Татианы 25 января принято было Бога о солнечном морозном утре молить, которое сулило ранний прилет птиц, теплое лето и богатый урожай. Да и празднику хорошая... >>>>>
Народные названия и традиции дня 24 января - день Федосея-Весняка. Присматривались к погоде, чтобы предсказать, какой будет осень, и когда придет весна, можно ли ожидать богатого урожая. Особенное внимание обращали на п... >>>>>
Народные названия и традиции дня И почему это святителя Григория в народе летоуказателем прозвали, если по тому, каким выдался день 23 января, о погоде октября судили. Разве что из-за инея, мохнатой пеленой покрывающего... >>>>>
Народные названия и традиции дня Дни уже увеличиваются во времени, хотя при этом крепчают и морозы. Считается, что, какой будет погода 22 января, таким будет и месяц сентябрь. В день Евстратия и Филиппа крестьяне начина... >>>>>
Народные названия и традиции дня Нельзя сказать, что бы 21 января слыл этот день самым холодным в году, зато ветрами он, видно, не прочь был позабавиться, ведь недаром его в народе «Емельян - закрути буран» прозвали, за... >>>>>
Народные названия и традиции дня Именно 20 января отмечали день Иоанна Предтечи (День Иоанна Крестителя). В Священном Писании сказано, что именно Иоанн был последним библейским пророком, который предсказал приход Иисуса... >>>>>
Народные названия и традиции дня Обычно на Крещение в дом приглашали знакомых и родственников, устраивали пышные застолья. Повсеместно 19 января освящалась вода – люди ходили на службу в храмы или же проводили время в м... >>>>>
Народные названия и традиции дня Это Второй Сочельник, во время которого проводили обряды, связанные с освещением воды. Накануне Крещения это происходило в храмах, а уже в сам праздник Крещения – на улице, около роднико... >>>>>
Народные названия и традиции дня 17 января - это последний день Рождественских Святок. Несмотря на то, что Святки длятся вплоть до Крещения Господня, отмечаемого 19 января, в старину на Руси именно в этот день старались... >>>>>
Народные названия и традиции дня Продолжаются Рождественские Святки. Верующие в этот день отмечают именины пророка Малахии, известного по Ветхому завету. В народе 16 января также известно как день памяти Святого Горде... >>>>>
Народные названия и традиции дня Хоть и считалось 15 января в народе куриным праздником, да, прежде чем за уборку птичника приниматься, стоило о себе и близких своих подумать. Ведь согласно существовавшему когда-то пове... >>>>>
Народные названия и традиции дня 14 января – это так называемое Перезимье или середина зимы. Отмечается Старый Новый год, и считается, что Рождественские Святки достигли своего апогея. После Васильева дня и до 18 января... >>>>>
Народные названия и традиции дня 13 января - это вечер колядок и канун Старого Нового года. Согласно народным поверьям, в этот день нужно было соблюдать народные обряды и по приметам судить о том, какой будет погода в т... >>>>>
Народные названия и традиции дня Продолжаются Святки. Обычно день 12 января выдается очень морозным. Говорят: «не проси у Анисьи тепла, потому что холода пришли». 12 января отмечается День Анисьи зимней (Онисьи желудочн... >>>>>
Народные названия и традиции дня В этот день почитают память 14 тысяч убиенных младенцев, о чем распорядился царь Ирод, правящий Вифлеемом, для того чтобы обнаружить и умертвить младенца Иисуса Христа. Считается, что ес... >>>>>
Народные названия и традиции дня В этот период продолжаются святочные гадания, гуляния, посиделки и сборища. Люди ходят в гости, исполняют песни и танцы. В народе 10 января получило название «Домочадцев день» - именно... >>>>>
Народные названия и традиции дня «Дождись Степана - станешь паном», - говорили когда-то люди сердобольные тем, кто не имел своего хозяйства или оно по какой-то причине в упадок приходило. Дело в том, что 9 января - ден... >>>>>
Народные названия и традиции дня 8 января - праздник рожениц и бабок-повитух. Бабьими кашами называли в народе праздник повивальных бабок, которых на святой Руси почитали особо. О их Богом данном даре - «родимице-родиль... >>>>>
Народные названия и традиции дня На Рождество жгли костры, полагая, что усопшие родители могут возле них обогреться и что от этого огня летом непременно пшеница уродится. Спутывали ножки столов, «привязывая» скотину ко...
1 января
День памяти былинного богатыря Ильи Муромца . Крестьяне начинали день с поклона родной земле, отчему дому.
Сегодня есть все основания считать, что Илья Муро-мец — это не выдуманный персонаж, а реально существовавший человек. Сведения о нем можно найти в книге А.Кальнофойского(ХУН в.), в Киево-Печерском патерике, в Лавровском синодике и в летописях. Как установлено учеными, родился Илья Муромец примерно в 1148 году, прожил около 55 лет и был погребен в Киево-Печерской лавре. Он отличался исполинской силой, воинской доблестью и беззаветной преданностью родине.
Начало года — повод к гаданию. Старики хотели узнать, долго ли проживут, земледельцы — будет ли год урожайным, девушки на выданье — готовиться ли к замужеству. О последнем можно было узнать, пометя под столом: попадется хлебное зерно — быть свадьбе.
2 января
День Игнатия-Богоносца . Вокруг села обносили иконы с целью уберечься от всяческих напа-стей.
3 января
Пора «торкать» зерно, т.е. проверять, не гниет ли, не появились ли мыши. Принято было и «наслушивать» сусеки: войти в амбар и прислушаться. Гудение — к сердитому лету.
4 января
День Анастасии-узоразрешительницы, покровительницы беременных женщин.
6 января
Канун Рождества, Рождественский сочельник (навечерие Рождества Христова), свят-вечер, кутейник. Церковный устав предписывает в этот день строгий пост с полным воздержанием от пищи «до пер-вой звезды», символизирующей рождественскую звезду, возвестившую волхвам о Рождестве Христовом. Слово «сочельник» происходит от «сочиво» — зерновая пост-ная каша на конопляном соку с сушеными ягодами или медом (то же, что кутья). Сочиво разрешалось вкушать в сочельник с наступлением вечера.
С этого дня начинаются святки. Праздничное веселье с гаданием продолжается две недели, от Рождества до Крещения. Раньше их начинали с праздника Николы зимнего (19 декабря), и продолжались они еще дольше.
Яркие звезды во все святочные ночи — так и урожай хлебов будет добрый, и пчела, неутомимая труженица, роиться хорошо станет, и гречиху-дикушу сеять можно без опаски пред градом, и овцы ягниться примутся дружнее дружного.
В этот день хозяева старались не выходить из избы — по поверьям, это могло привести к бесконечным поискам летом пропавшей скотины. Посреди двора разводили костер, чтобы умершие предки могли погреться.
Ясная звездная россыпь в ночь под Рождество — изобильного урожая ягод и грибов ожидай.
Сильные холода сулят хороший урожай.
Перед Рождеством все деревья в саду обвязывали соломой, чтобы они хорошо родили.
7 января
Рождество Христово (Коляда, Виноградье, Щедровка, Авсень). Рождественские морозы. У древних славян день Коляды был праздником народившегося солнца, днем рождения солнечного года. В ночь на Коляду жгли костры, и священный огонь, зажженный древним способом, горел 12 дней. Вокруг плясали, с приговорками скатывали с гор горящее колесо.
Позднее праздник Коляды был замещен великим праздником Рождества Христова. При колядовании обходили дворы, пели колядки, овсеньки, щедровки, виноградья с пожеланиями здоровья и благополучия хозяевам, позднее также рождественские колядки, прославляющие Христа. На Рождество ходили с детьми, носили с собой «вертеп», показывая представления на евангельские сюжеты.
Приметы этого дня
На Рождество снег — к урожайному году.
День теплый — хлеб будет темный, густой.
Метель — пчелы будут хорошо роиться.
На Рождество иней — урожай на хлеб, небо звездисто — урожай на горох, хороший санный путь — урожай на гречу.
На Рождество спутывали ножки стола, чтобы скот не бегал.
8 января
«Бабьи каши» , праздник повивальных бабок.
Если ясный день, то быть хорошему урожаю проса, а пасмурный — недород его.
9 января
Стефанов ден ь, память апостола первомученика и архидиакона Стефана. Пора нанимать пастуха. Принимались во внимание не только его опыт и репутация, но и умение договариваться с лешим — хозяином леса.
В пастухи наймешься — вся деревня в долгу.
10 января
Домочадцев день , семейный праздник. Всей семьей ходили на ближайший к деревне холм, втыка-ли кол, привязывали к нему яркую ленточку и загадывали желание.
11 января
Страшной вечер . Считалось, что в этот вечер округ села бродит нечистая сила, поэтому из дома не выходили. Забирались всей семьей на печь и рассказывали детям страшные сказки, загадывали загадки.
12 января
Анисья-порезуха . Пора резать скот и гадать по внутренностям.
Ко дню Анисьи холода над землей повисли.
Холодный день — к теплому лету.
13 января
Маланья . Канун старого Нового года, новогодний сочельник — Васильев вечер, или «щедрый вечер». С Маланьей связано понятие изобилия, больших приготовлений (Маланьины сборы):
Наварила, ровно на Маланьину свадьбу.
Наряжается, что Маланья на свадьбу.
Специальным блюдом в Васильев вечер непременно был поросенок, зажаренный целиком.
Свинку да боровка для Васильева вечерка.
Многочисленные колядовщики — в основном моло-дежь — запевали под окнами «щедровки»:
Щедрый вечер, добрый вечер!
Добрым людям на весь вечер!
Открывайте окошки,
Подавайте лепешки;
В коробейку — копейку,
В колпачок — пятачок.
На полке грош,
Отдай как хошь!
Щедрый вечер, щедрый!
Васильев вечер — главное «гадательное» время:
Загадает девица красная под Василия — все сбудется, а что сбудется — не минуется.
Примета:
Если в ночь ветер дует с юга — год будет жаркий и благополучный, с запада — к изобилию молока и рыбы, с востока — жди урожая фруктов.
14 января
Василий Великий, 1 января по старому русскому календарю, Старый Новый год. Василий — покровитель свиней:
На Василия Великого — свиную голову на стол.
На Васильев день варили каши до света. Вынимая горшок из печи, хозяйка говорила: «Милости просим к нам во двор со своим добром». Если горшок треснул или был неполон, это считалось дурной приметой. Каша красная, полная предвещала счастье всему дому, а мелкая, белая угрожала бедами.
Приметы этого дня
Если на Новый год небо звездное — к урожаю.
В Новый год сильный мороз и малый снежок — к уро-жаю хлебов, а если тепло и нет снега — к неурожаю.
Ночь звездиста — лето ягодисто.
Если в этот день на землю падет туман, будет морозно и снежно — надо.ждать хорошего урожая.
В полночь садоводы встряхивали яблони — для уро-жая.
15 января
День святого Сильвестра , праздник кура и курки. В этот день чистили курятники, ремонтировали насесты, окуривали стены, защищали курятник от нечистой силы. Хорошо, если в курятнике имелся «куриный бог» — камушек с дырочкой посередине, которую выточила сама природа. Если же «куриного бога» нет, то надо через насест перебросить лапоть; чтобы домовой кур не обижал, чтобы лиса их не воровала.
По преданию, на Сильвестра семигодовалый черный петух откладывает в навозе яйцо, из которого может родиться царь змей Василиск. События этого ждут 4 июня.
16 января
День пророка Малахия . Самое время защитить от нечистой силы коров. Убирали в хлеву, следили, чтобы корову-кормилицу не задоили до смерти голодные ведьмы.
На Малахию хлев метелками обмахивай.
17 января
День Зосимы , покровителя пчел. В этот день загадывали на будущий урожай меда, одного из основных крестьянских, продуктов.
Снег на деревьях сучья гнет — летом пчелы роиться будут.
Подходящий день для того, чтобы выгнать из деревни черта.
18 января
Крещенский сочельник , канун Богоявления, начало поста. На столе — голодная кутья. Последний, главный день святочных гаданий. Как и в день святого Василия, нагаданное в этот вечер обязательно сбывается.
Если в ночь на Крещение на деревьях много инея — год будет урожайный.
Если в крещенскую ночь звезды сильно блестят, хлеб уродится хороший.
Если в этот день сильные ветры с юга, будет лето грозное.
Если в этот день метель, снег или поземка — быть урожаю.
Если снег погнет сучья на деревьях, будет хороший урожай, пчелы станут хорошо роиться.
Мало снега на ветвях деревьев — летом ни грибов, ни ягод не ищи.
Чтобы увидеть Крещение Господне, в ночь ставили чашу с водой, говорили: «Ночью чаша с водой сама колыхнет-ся». Если в полночь вода в чаше колыхнулась, бежали смотреть «разверстые небеса». Просить в этот момент можно было все что угодно — все исполнится.
Снег, собранный в крещенский вечер, считали це-лебным, им лечили различные недуги: онемение в ногах, головокружение, судороги. Хозяйки считали, что этот снег лучше всего может выбелить холстину и что он может сохранить воду в колодцах даже в засушливое лето.
Если собранный вечером снег бросить в колодец — вода весь год не пересохнет и не испортится.
19 января
Крещение Господне, Богоявление, Водокрещение , раньше (при язычестве) — Велесов день. Праздник Крещения замыкает двенадцать святочных дней. В этот день Церковь празднует вхождение Иисуса Христа на путь служения людям, начало его проповеди.
В Богоявление в ночь перед утреней небо открыва-ется.
О чем открытому небу помолишься, то сбудется.
Обычно в эти дни бывают самые лютые, «крещенские» морозы. Тем не менее многие православные в день Крещения не отказываются нырнуть в прорубь, освященную батюшкой. Если кто и не решался окунуться в ледяную воду, то набрать святой воды домой и умыться ею каждый считал обязательным. В день Крещения повсеместно в храмах, на реках, озерах совершается водосвятие, обряд освящения воды в «ердани» — проруби, сделанной в виде православного креста. Освящали на Крещение и все деревенские колодцы.
Грешивших на святках (одевавших личины, гадавших) купали в проруби.
Трещи, мороз, не трещи — а минули Водокрещи.
На Крещение снег хлопьями — к урожаю, ясный день — к неурожаю.
Пасмурное небо, снег и большой иней — к плодородному году.
Существовало поверье, что человек, крестившийся в этот день, будет счастлив всю жизнь. Если устроится в этот день свадебный сговор, то жизнь новобрачных пройдет в мире и согласии.
20 января
День Иоанна Крестителя . Начало зимнего мясоеда. На посиделки снова полагается приносить работу, в отличие от святочных дней, в которые разре-шается только веселиться.
Иван Креститель праздники увел.
Ясная,и холодная погода — к засушливому лету, пасмурная и снежная — к обильному урожаю.
До масленицы засылали сватов и играли свадьбы.
21 января
Емельяны-перезимники , накрути буран.
Емельян — накрути буран.
На Емельяна приглашали в гости кумовьев — крестных родителей детей.
Не угостишь кума и куму — дети болеть будут.
Крестные родители приносили своим крестникам в подарок кусок мыла и новое полотенце. Детям рассказывали сказки:
Мели, Емеля, твоя неделя!
Примета этого дня:
Если ветер подует с юга, то летом будет много гро-зовых дождей.
23 января
Святой Григорий, летоуказатель . По погоде в этот день судили о предстоящем лете: иней — к сырому лету, сухо — к жаре.
Иней на стогах — к мокрому лету. Деревья в инее — небо будет синее.
24 января
Федосий-весняк.
Федосеево тепло — на раннюю весну пошло.
Федосеевы морозы — худосей: сев поздний будет.
25 января
День Татьяны Крещенской (мученицы Татианы). В этот день солнышко — к раннему прилету птиц, снег — к дождливому лету.
26 января
День Ермила, или Еремы .
Ерема на печи, а кошка в печурке — к морозу.
28 января
День преподобного Павла Фивейского.
Преподобный Павел день прибавил.
Звездная ночь — к урожаю льна. Ветер — будет год сырой.
29 января
Петр-полукорм, память апостола Петра. К этому времени половина сена бывает уже скормлена скоту. Если же корма остается больше половины — это хорошая примета: год будет урожайным. Паси корм не на зиму, а на отзимок.
30 января
Антонина , зиме половина. Перезимник обнадежит, обтеплит, а потом все морозом стянет.
31 января
День Кирилла и Афанасия-ломоноса (память святителя Афанасия). Самое время выгонять из деревни ведьм. День бывает традиционно морозным.
Афанасий и Кирилло забирают за рыло.
Афанасий-ломонос, береги нос.
В полдень солнце — весна ранняя.
Чистый закат солнца в морозную погоду — морозы будут и дальше.
Василь-месяц, сечень, просинец, крыша зимы, стужало, студень, перезимье, трескун – ярких и колоритных народных прозвищ у января немало. А уж таким обилием примет и любимых народом праздников, пожалуй, ни один другой месяц в году «похвастать» не может.
С самого отмечаемого в нашей стране праздника «зимы государь» и начинается. 1 января вряд ли удастся найти человека, не справляющего наступление Нового года. «Как Новый год встретишь, так его и проведешь», — эта примета стала своеобразным руководством к действию. Когда-то, пытаясь предугадать, каким будет наступающий год, в новогоднюю ночь замораживали воду в ложке. Многочисленные пузырьки во льду предрекали здоровье и долголетие, а ямка по центру – болезнь кого-то из членов семьи или даже смерть. Звездная новогодняя ночь предвещала богатый урожай ягод летом. Мороз и небольшой снежок расценивали как предзнаменование хорошего урожая хлебов, теплое бесснежное новогодье грозило неурожаем. В первый день наступившего года ни в коем случае нельзя было браться за работу тяжелую или грязную, чтобы не провести весь год в тяжком труде.
4 января – на Анастасию Узорешительницу – обращались к этой святой — покровительнице беременных с молитвами о помощи в родах. Считалось, что Анастасия способна спасти от любых уз, даже от вечной погибели, поэтому в своих молитвах к ней обращались и те, кто находился в заключении или в плену (или же их родные).
Существовало множество примет на каждый день, по которым пытались предопределить, чего ждать в наступившем году, прежде всего, от природы. Например, сухая погода на Григория-летоуказателя (23 января) предвещает жаркое лето. Январь холодный – жди жаркого июля. А самое главное, январь, как гласит народная мудрость, – дедушка весны, и как бы ни лютовали январские морозы, зима уже сделала поворот на весну.
Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.
Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?
Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.
Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.
Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!
Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!
Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.
Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.
Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.
Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.
Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».
Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.
Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.
Период роста рассады – это детство растения. Как известно, в детстве закладывается очень многое, а может быть и все! И полноценное комплексное питание – тому основа. Важно следить как развиваются ваши питомцы. Если стебли и листья бледно-зеленые, неразвиты, то одной из причин может быть недостаточная освещенность. По этой же причине растения могут быть вытянуты. Но если, по вашему мнению, растения хорошо освещены, то самое время заняться питанием рассады.
Красивый сад, цветущий на протяжении всего сезона, невозможно представить без многолетников. Эти цветы не требуют к себе такого внимания, как однолетники, отличаются морозостойкостью, и лишь иногда нуждаются в небольшом укрытии на зиму. Разные виды многолетников расцветают не одновременно, а продолжительность их цветения может варьировать от одной недели до 1,5–2 месяцев. В этой статье предлагаем вспомнить самые красивые и неприхотливые многолетние цветы.
Январь - месяц богатый на праздники и приметы. Самая активная пора народных гаданий и примет приходится на Святки. Однако и в другие дни января можно определять по народным приметам как погоду, так и важные моменты, если заглядывать в народный календарь примет. Народный календарь на январь 2017 поможет и подскажет, ведь недаром народные приметы имеют многовековую историю.
Праздники в январе - 20 января 2017 - Иван-бражник
Ясная и холодная погода на Ивана-бражника предвещала засушливое лето
Свое название день получил в честь Иоанна Крестителя, или Иоанна Предтечи. По преданию, он предсказал пришествие Иисуса Христа, а затем и крестил его в водах Иордана.
Народные приметы на праздник
Бражником же его назвали потому, что в этот день народные приметы советовали «запивать» зло; при этом приговаривали: «Празднуй раз в месяц — будешь веселым; запразднуешь каждый день — будешь голым». Однако прежде чем сесть за стол, по народным приметам полагалось выпить крещенской воды, чтобы запастись здоровьем на целый год.
В течение Мясоеда — периода между Рождеством и Масленицей — массово праздновали свадьбы. Поэтому в день Ивана-бражника «запивали» и счастье девичье — часто наскоро сложенное, против воли невесты. Народные приметы подсказывали, что если в этот день «обмыть» горе супружества без взаимной любви, то в семейной жизни будущую жену ждет меньше слез.
Окончание святочных гуляний означало возвращение к привычной жизни. Например, на посиделки вновь полагалось приходить с работой (в праздничные дни молодежь на посиделках только веселилась).
Праздник Ивана-бражника называли также Перезимником. Народнные приметы говорили, что он «о весне весть подает»:
- ясная и холодная погода в этот день предвещала засушливое лето;
- пасмурная и снежная погода по народным приметам сулила обильный урожай;
- богатые хлеба обещали и утренние туманы на Ивана-бражника.
Праздники в январе - 21 января 2017 - Емелин день, Емельян зимний
Емельян зимний обещает скорую смену погоды
Этот день получил свое название в память о преподобном епископе Емилиане Кизическом, жившем в 9 веке.
Народые приметы на праздник
Если накануне, на Ивана-бражника, «запивали» счастье девушек, которых против их воли выдавали замуж, то на Емелю наступал черед парней. Родительское решение о браке не всегда совпадало с желанием жениха, но считалось, что если «залить» супружество крепкими напитками, то ненавистный союз скорее придет к тому, что называется «стерпится — слюбится».
Народные приметы рекомендуют в этот день угощать кума с кумой. Считалось, что это приносит здоровье детям. Приходя к званому обеду, кум и кума приносили с собой подарок — брусок мыла и полотенце. При первом же купании ребенка его следовало мыть этим мылом и обтирать этим полотенцем, приговаривая: «С гуся вода, с моего дитятка худоба!».
Кроме того, по народным традициям существовал обычай рассказывать на Емелю сказки, небылицы, интересные истории. Для этого вся семья вечером собиралась в доме. Отсюда и известная поговорка: «Мели, Емеля, твоя неделя!».
Емельян, как и Иван-бражник, носит прозвище Перезимник, что означает поворот зимы к весне и обещает скорую смену погоды. В то же время Емельян — это и «накрути буран». Метель в этот день считалась обычным явлением, однако подмечали направление ветра:
- если на Емельяна дует с юга — значит, лето будет богатым на грозы.
Праздники в январе - 22 января 2017 - Филиппов день
В этот день было принято ходить в баню
Православная церковь посвящает этот день святителю Филиппу Московскому. Митрополит Филипп жил во времена Ивана Грозного и был известен как обличитель опричнины. Из-за этого он попал в опалу, был отправлен в ссылку, а позже — убит Малютой Скуратовым.
Народные приметы на праздник
На Руси по народным традициям Филиппов день считался днем хозяйственных забот. За время праздников таких дел обычно накапливалось множество, и люди старались привести в порядок и свой дом, и себя. В этот день было принято затевать приборку, стирку, а также ходить в баню. Это называлось «смывать Святки».
Множество поговорок, которые относятся к этому дню, отражают народные традиции и посвящаются женщинам, на долю которых выпадали основные хлопоты: «Дом хозяйкой стоит»; «Добрая хозяйка дороже золота»; «Не та хороша хозяйка, что красно говорит, а та, которая вкусно щи варит».
Крестьяне в этот день обращали внимание на народные приметы:
- если на Филиппа ясно — значит, летом будет хороший урожай;
- если скот, выпущенный во двор, стремился обратно в стойло, это предвещало холод и снег.
Праздники в январе - 23 января 2017 - Григорий-летоуказатель
В этот день можно было предсказать, каким будет лето...
Праздник получил свое название в честь святителя Григория Богослова. Он жил в 4 веке в Каппадокии и считается одним из Отцов церкви.
Народные приметы на праздник
На Руси Летоуказателем Григория прозвали потому, что в этот день можно было предсказать, каким будет лето — дождливым или засушливым. С предсказаниями погоды связаны и поговорки, относящиеся к этому дню. Народные приметы отмечали:
- если на стога опустится иней, то летние месяцы будут сырыми;
- ветер с юга предвещал многочисленные грозы;
- деревья в инее — небо будет синее;
- день долгим инеем рясен — летний срок будет ненастен, молодая рожь зацветет под самый дождь.
Праздники в январе - 24 января 2017 - Федосеев день
Считалось, что морозы на Федосеев день — к затяжным холодам
В христианской традиции в этот день почитается последний император Рима — Феодосий Великий, в конце 5 века законодательно запретивший языческие культы. В православном именослове имя Феодосия, или Федосия, соотносится с несколькими раннехристианскими святыми — преподобными Феодосием Киновиархом и Феодосием Атиохийским, мучеником Феодосием Сирмирским.
Народные приметы на праздник
На Руси этот день по народным приметам часто бывал очень холодным, что послужило основанием для такого поверья. Говорили, что нечистой силе, которую во время Святок выгнали из домов, некуда деваться и нечем заняться — поэтому она колдует морозы. От этих морозов люди ждали беды: «Мороз худ, готовит хлуд»; «Мужик за порог, а мороз ему поперек». С морозами были связаны и некоторые народные приметы:
- морозы в этот день — к затяжным холодам, а тепло, напротив, обещает раннюю весну;
- Федосеевы морозы — яровой посеешь поздно;
- Федосеево тепло — на раннюю весну пошло.
В то же время народные приметы предостерегали, что чрезмерно теплый день тоже не предвещал ничего хорошего:
- бойся январской весны — худая зима живуча;
- теплые дни января добром не отзываются.
Праздники в январе - 25 января 2017 - Татьянин день, Бабий кут
Если небо было ясным, а на дворе стоял морозец — крестьяне ждали хорошего урожая
Православная Церковь в этот день почитает святую мученицу Татиану Римскую - раннехристианскую мученицу, подвергшуюся пыткам за веру при императоре Александре в 3 веке.
Народные приметы на праздник
Второе, более древнее, название праздника — Бабий кут. На Руси так назывался бабий угол — место у печи, где находились предметы домашней утвари, и где хозяйка проводила много времени. Это место также называлось солнышком. По народным традициям в честь этого на Татьянин день «большуха» (старшая хозяйка в семье) пекла каравай, символизирующий солнце. Она же доставала его из печи и, дав хлебу остыть, делила между членами семьи. По народным приметам каждому должен был достаться хотя бы кусочек.
Кроме того, народные традиции предписывали в этот день также сходить на реку за водой и выбить пыль из половиков. В народе говорили: «Татьяна и каравай печет, и половики бьет, и хоровод ведет».
С ведением хозяйства связано еще одна . Считалось, что девочка, родившаяся в Татьянин день, будет хорошей хозяйкой. Такую любой возьмет замуж, но свою судьбу хотят найти все. Поэтому по народным традициям на Бабий кут все девушки, мечтающие вступить в брак, делали метлу, которую старались оставить в доме желанного жениха — причем так, чтобы свекровь не нашла. Впрочем, опытные матери семейств об этой народной примете знали и на порог пускали далеко не каждую девицу.
Для Татьяниного дня существовали и народные приметы на погоду:
- если на Татьяну шел снег, считали, что лето будет дождливое;
- теплая метель на Татьянин день предвещала засуху и неурожай;
- если небо на Татьянин день было ясным, а на дворе стоял морозец — крестьяне ждали хорошего урожая.
Праздники в январе - 26 января 2017 - Ермилов день
На Ерему советовали особо внимательно наблюдать за кошкой, живущей в доме
В народе этот день получил название в честь церковной даты, установленной в память мучеников Ермила и Стратоника Синигидонских (Белградских). Они жили в 3-4 веках.
Народные приметы на праздник
В этот день по случаю холодов полагалось проводить день дома. Люди так и говорили: «Ерема на печи — болезнь одолей и больше не болей».
Еще одна похожая поговорка звучала так: «Ерема на печи, а кошка в печурке». На Ерему советовали особо внимательно наблюдать за кошкой, живущей в доме. Не секрет, что по поведению кошки можно предсказать погоду. Мы и сейчас знаем, что если кошка сворачивается клубочком и прячет мордочку — значит, нужно ждать морозов. Однако народные приметы наших предков были более разнообразны:
- если кошка катается по половицам - тепло в дом стучится; если стену дерет — ненастье у ворот.
У кошки по народным приметам можно было попросить и излечения от болезней. Старики советовали в случае непонятного недуга понаблюдать, куда чаще всего ложится зверушка, «встать на это место и не сходить с него подольше». Кошек вообще почитали. Считалось, что если кто-нибудь убьет это животное — тот семь лет не будет счастья видеть.
Впрочем, были и более прозаичные народные приметы на этот январский день:
- туманный круг около месяца в Ермилин день предвещал метель.
