Religinės šventės. Kokia data yra musulmonų Naujieji Metai Tradiciniai musulmonų patiekalai Naujųjų metų išvakarėse

Kurban Bayram (Eid al-Adha) yra viena iš pagrindinių islamo švenčių. Musulmonai visame pasaulyje švenčia ją 12-ojo mėnesio 10 dieną pagal musulmonų mėnulio kalendorių – Zul Hijah.

Eid al-Adha yra paskutinė Hajj, kasmetinės musulmonų piligriminės kelionės į Meką, dalis. Šventė švenčiama Minos slėnyje prie Mekos ir trunka tris dienas. Per Eid al-Adha tikintieji aukoja aviną ar kitus galvijus. Musulmonai Eid al-Adha esmę interpretuoja įvairiai, tačiau visus vienija tai, kad jame pagrindinis dalykas yra ne pats pasiaukojimo procesas, o nuolankumas ir Alacho valios įvykdymas. Eid al-Adha šventės esmė – prieiti prie Dievo, atsigręžti į jį.

Kurbano Bayramo sveikinimai (nuotrauka \ nuotraukos)

Pagal tradiciją Eid al-Adha dienomis tikintysis turėtų parodyti meilę ir gailestingumą savo artimui, padėti tiems, kuriems jos reikia. Trečdalis aukojamo gyvulio mėsos duodama vargšams kaip išmalda.

Sveikiname su Kuiran Bayramo švente rusų kalba:

Musulmonai turi šventas šventes
Eid al-Adha ir puota ant kalno!
Visi draugai laukia atvykstant artimųjų,
Palepinti juos maistu!

Šilumos visiems! Ramybė! Supratimas!
Tegul Alachas saugo jus visus
Ir tegul šviesi šventė palieka
Maloni šviesa širdyse!

****
Noriu palinkėti gero
Džiaugsmo, sveikatos jums.
Sveikinu su puikia diena
Ramybės jums Eid al-Adha.

Šiandien pamaitinkite vargšus
Melskitės už artimuosius:
Apie tuos, kurie iškeliavo į gražųjį pasaulį
Melskis už gyvuosius.

Kurbano Bayramo sveikinimai (nuotrauka \ nuotraukos)

Šįryt pabus saulė
Ir šventė įsiveržs į jūsų namus.
Tegul Alachas nusišypso visiems
Kada yra Eid al-Adha!

Jis, priimdamas tavo aukas,
Pašalina rūpesčius nuo slenksčio!
Ir siunčia į namus tik laimę!
Norėdami laimės, jums reikia šiek tiek:

Kad artimieji būtų sveiki
Suteikti džiaugsmo vaikams
Meilė ir gerumas po stogu
Taigi, kad stiprūs pynimo tinklai!

****
Šiandien broliai musulmonai
Iš visos širdies noriu pasveikinti
Laimingas Eid al-Adha,
Girkite jo didybę!
Tegul Alachas mus išgirsta!
Nuo Arafato kalno,
Mes prašome savo maldose
Sveikas protas, geras nusiteikimas
Ir gailestingumas širdyse
Pamaldumas, tolerancija.
Tegul Alachas saugo mus visus!
Jis parodys mums gailestingumą.
Už visas žemiškas nuodėmes
Jis atsiųs savo atleidimą!...

Švęsk, gerasis musulmonas, tu esi Kurban Bayram.
Tegul apsiplovimas apšviečia jūsų darbus.
Žinokite, kad turite dėvėti švarius drabužius
Taip, kuo greičiau eik į mečetę pasimelsti.
Džiaukitės savo širdimi: gydykite vargšus,
O sekančiomis dienomis aplankykite artimuosius.
Šlovink Visagalį ir tebūnie Allah
Atskleidžia tiesą, duos sėkmės versle.
Tegul kiekvienas aukoja įmanomą auką.
Tegu džiaugiasi dabar, per šventę, tik vieną
Kas turi tyrą sielą, kuris gyvena gerumu.

Kurbano Bayramo sveikinimai (nuotrauka \ nuotraukos)

Sveikiname su Kuyran Bayram švente turkiškai:

Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun... Kurban Bayramınız mübarek olsun.

vertimas: Tegul šventė būna dosni, ilgai laukta ir linksma. Tegul tavo auka bus priimta ir į tavo maldas bus atsakyta. Tegul jūsų artimieji visada būna su jumis. Eid al-Adha kelias bus palaimintas.

Bugün sevinç günü, kederleri bir yana bırakıp mutlu olalım. Kurban Bayramını doya doya yaşayalım. Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri, doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın!

vertimas:Šiandien džiaugsmo diena. Palikdami liūdesį, džiaukimės ir švęskime Eid al-Adha. Tegul Visagalis Alachas neatskiria mūsų nuo mūsų artimųjų ir nenuklysta!

Pagrindinė musulmonų šventė yra aukos Alachui. Kitaip ši šventė vadinama Kurban-Bayram arba Eid-al-Adha. Pagrindinė musulmonų užduotis šią dieną – aukotis. Dažniausiai aukojamas ėriukas arba karvė, iki vienerių metų.

2017 m. Eid al-Adha patenka rugsėjo 1 d. Šią dieną reikia melstis, padengti stalą ir dalinti maistą vargšams. Tačiau jei per šventę kas nors nepavalgoma, tai kitą dieną valgyti jau nebegalima.

vienas). Pasibeldė į mūsų duris
Mūsų šviesioji Eid al-Adha.
Ši šventė yra pati svarbiausia
Ir šeima, ir šilta.
Sveikinu visus žmones
Tegul visi būna laimingesni.
Linkime visiems laimės
Tik draugystė, ramybė, brolybė,
Gyvenk ramiai ir be rūpesčių
Daug ilgų, ilgų metų!

2). Musulmonai turi šventas šventes -
Eid al-Adha ir kalnų šventė!
Visi draugai laukia atvykstant artimųjų,
Už skanų maistą!

Šilumos visiems! Ramybė! Supratimas!
Tegul Alachas saugo jus visus
Ir tegul šviesi šventė palieka
Maloni šviesa širdyse!

3). Noriu palinkėti gero
Džiaugsmo, sveikatos jums.
Sveikinu su puikia diena
Ramybės jums Eid al-Adha.

Šiandien pamaitinkite vargšus
Melskitės už artimuosius:
Apie tuos, kurie iškeliavo į gražųjį pasaulį
Melskis už gyvuosius.

4). Šįryt pabus saulė
Ir šventė įsiveržs į jūsų namus.
Tegul Alachas nusišypso visiems
Kada yra Eid al-Adha!

Jis, priimdamas tavo aukas,
Pašalina rūpesčius nuo slenksčio!
Ir siunčia į namus tik laimę!
Norėdami laimės, jums reikia šiek tiek:

Kad artimieji būtų sveiki
Suteikti džiaugsmo vaikams
Meilė ir gerumas po stogu
Taigi, kad stiprūs pynimo tinklai!

penki). Šiandien broliai musulmonai
Iš visos širdies noriu pasveikinti
Laimingas Eid al-Adha,
Girkite jo didybę!
Tegul Alachas mus išgirsta!
Nuo Arafato kalno,
Mes prašome savo maldose
Sveikas protas, geras nusiteikimas
Ir gailestingumas širdyse
Pamaldumas, tolerancija.
Tegul Alachas saugo mus visus!
Jis parodys mums gailestingumą.
Už visas žemiškas nuodėmes
Jis atsiųs savo atleidimą!…

vienas). Tegul Visagalis Alachas per šventą Eid al-Adha šventę atleis jums visas jūsų nuodėmes, o jūsų širdyje bus tiek džiaugsmo, kiek šiais metais galite suteikti žmonėms. Tegul jūsų tikėjimas bus toks pat stiprus kaip didžiojo pranašo, kad Dievo valia būtų jums įstatymas.

2). Sveikinu jus su didžiąja islamo švente Eid al-Adha. Tegul jūsų namuose visada būna daug svečių ir turite ką padėti jiems ant stalo. Linkiu, kad jūsų širdis būtų kupina meilės visiems savo broliams! Sveikatos jums ir sėkmės.

3). Taigi Eid al-Adha atėjo pas mus. Vyksime į Meką, kad dar kartą prisimintume nepajudinamą pranašo Ibrahimo tikėjimą, kuris savo pavyzdžiu parodo, koks turi būti tikras musulmonas. Būkite laimingi ir gyvenkite taikoje su savo artimaisiais!

Kaip ir visos religinės apeigos, šventės atspindi tikėjimą Allaho vienybe, jo galia ir amžinybe, tikėjimą angelų egzistavimu, šventomis knygomis, tikėjimą pranašu Mahometu, Teismo dieną, tikėjimą pragaro ir rojaus egzistavimu. ir kt. Būdami musulmonų kasdienio gyvenimo dalimi, papročiai, ritualai ir šventės kartu yra svarbi žmonių dvasinės kultūros sritis.

Musulmonų totorių religinės šventės apima kolektyvinę rytinę maldą, kurioje dalyvaudavo visi vyrai ir berniukai. Tada turėtų eiti į kapines ir pasimelsti prie artimųjų kapų. O šiuo metu joms padedančios moterys ir merginos ruošia skanėstus namuose. Švenčių dienomis (kiekviena religinė šventė trukdavo kelias dienas) su sveikinimais apeidavo giminių ir kaimynų namus. Ypač svarbu buvo aplankyti tėvų namus. Esant galimybei stengdavosi vienas kitą pamaloninti dovanomis, skanėstais, surengdavo vakarienę. Korban Gaete laikais mėsa stengdavosi vaišinti kuo daugiau žmonių, stalai būdavo padengiami dvi ar tris dienas iš eilės, o kiekvienas, įeinantis į namus, kad ir kas bebūtų, turėjo teisę tiek pat pasilepinti. kaip jis norėjo.

Pranašo Mahometo gimimas švenčiamas trečiojo islamiškojo kalendoriaus Rabi al-Awwal mėnesio 12 dieną. Mahometo gimimas pradėtas švęsti tik praėjus 300 metų po islamo atsiradimo. Kadangi tiksli Mahometo gimimo data nežinoma, ši įsimintina diena buvo nustatyta taip, kad sutaptų su jo mirties diena, o tai palieka įspaudą šventės pobūdžiui. Pažymėtina, kad islame gimtadieniai švenčiami kukliai, o kartais ir visai nešvenčiami, o mirties datos, suprantamos kaip gimimas amžinajam gyvenimui, švenčiamos iškilmingiau.

Navruz Bayram yra seniausia žemės ūkio šventė, pavasario lygiadienio šventė. Žodis "nowruz" turi persų šaknis ir reiškia "nauja diena". Atostogos yra naujųjų metų pradžios taškas pagal mėnulio musulmonų kalendorių.

Tatarstane Navruzas švenčiamas kaip tautų darnos ir draugystės šventė. Šią dieną žmonės eina vieni pas kitus, vaišinasi skaniausiais patiekalais. Ant šventinio stalo klojami apvalūs pyragaičiai iš kviečių, miežių, sorų, kukurūzų, pupų, žirnių, lęšių, ryžių, sezamo ir pupelių. Navruze patiekalai gaminami iš septynių, daugiausia augalinių, produktų. Garsiausias šventinis patiekalas yra sumalakas – daigintų kviečių daigų patiekalas.

Seniau vaikai eidavo iš namų į namus, eilėraščius deklamavo šeimininkams, o šeimininkai dovanodavo skanėstus.

Šią šventę žmonės linksminasi, nes yra įsitikinimas: jei Naujuosius sutiksite nesilinksmindami, visi metai bus blogi.

Pagrindinė Navruzo šventės prasmė yra Naujųjų metų šventė su šeima.

Ramadanas yra devintasis islamo kalendoriaus mėnuo. Musulmonams tai reiškia labai daug, nes tai yra ketvirtasis musulmonų tikėjimo ramstis.

Soum (pasninkas) Ramadano metu yra ne tik garbinimas – tai vidinio apsivalymo, atsidavimo Dievui ir susivaldymo metas. Tai taip pat savotiškas prisiderinimas prie musulmonų dvasinio gyvenimo.

Manoma, kad pasninkas Ramadano metu pagerina fizinę ir psichinę sveikatą. Tai suteikia pertraukos skrandžiui, dirba 24 valandas 11 mėnesių ir padeda numesti svorio. Tai beveik kaip akumuliatoriaus įkrovimas, kad jis veiktų visus naujus metus. Tai taip pat atitrūkimas nuo šiuolaikinio gyvenimo rutinos.

Pasninkas laikomas ir apsivalymo būdu dėl to, kad žmogus atsisako įprastų supančio pasaulio sąlygų. Pasninko metu galima išmokti pačios savitvardos, kantrybės, altruizmo, valios jėgos, disciplinos ir socialinio priklausymo esmės.

Soum arba Abstinencija reiškia visišką susilaikymą nuo maisto, gėrimų, rūkymo ir intymumo nuo aušros iki sutemų. Pasninko metu reikia atsikratyti menkiausių blogų minčių ir norų.

Visi suaugę vyrai ar moterys musulmonai privalo pasninkauti per Ramadaną, jei yra psichiškai ir fiziškai sveiki ir nekeliauja. Moterys tam tikrais atvejais (menstruacijų ar žindymo laikotarpiu) neprivalo pasninkauti, bet turi pasninkauti kitu laiku arba už kiekvieną praleistą dieną teks pamaitinti stokojantį žmogų.

Šventąjį Ramadano mėnesį yra Laylat al-Qadr naktis - Jėgos ir Predestinacijos naktis - pati reikšmingiausia naktis. Tą pačią naktį pranašui Mahometui buvo išsiųstos pirmosios Šventojo Korano suros. Tiksli šios nakties data nežinoma, tačiau dažniausiai ji patenka į paskutines 10 Ramadano mėnesio dienų. Daugelis teologų atkreipia dėmesį į 26-osios Ramadano mėnesio dienos naktį, sakydami, kad tai yra labiausiai tikėtinas laikas, bet ne vienareikšmiškai. Laylatul-qadr turi tam tikrų ypatumų. Ši naktis labai tyli ir giedri, žvaigždės nekrenta, oras be debesų ir be kritulių. Ši naktis turi savo neįprastą spindesį, spindesį, o ryte saulė kyla kaip pilnatis – be akinančių spindulių, su švelnia šviesa. Laylatul-qadr musulmonui geriausia bus atgailauti (tauba) ir širdimi, ir liežuviu, kad Alachas atleistų visas jo nuodėmes. Šią naktį atliekamos praleistos maldos, skaitomas Šventasis Koranas, analizuojamos praleistų dienų ir mėnesių klaidos, atleidžiamos praeities nuoskaudos, kuriami ateities planai.

Eid al-Fitr arba Eid al-Fitr yra musulmonų šventė, švenčiama pirmą Shawwal mėnesio dieną. Ši diena žymi šventojo Ramadano mėnesio pabaigą. Ši šventė vadinama mažesne švente, priešingai nei didesne – aukojimo švente.

Pasninko laužymo šventėje įteikiamos dovanos, su artimiausiais kaimynais keičiamasi tradiciniais patiekalais; Labai svarbu šventės dienomis suburti visus savo artimuosius ir neišleisti jų iš namų, nes manoma, kad Eid al-Fitr dieną į namus ateina mirusiųjų sielos. Po iškilmingų pamaldų tikintieji aplanko vietinių šventųjų kapus, kapines – mirusiųjų atminimui. Per praėjusius metus žuvusiųjų šeimos surengia minėjimą mulos, artimųjų ir draugų kvietimu.

Pasninko laužymo šventė švenčiama labai džiaugsmingai ir su didelėmis viltimis dėl laimingo egzistavimo kitais metais. Pasninko dienomis organizuojamos mugės, kuriose spalvingus pasirodymus demonstruoja liaudies dainininkai, šokėjai, lėlininkai, žonglieriai ir kt. Turguose vyksta gyva prekyba, įrengiamos sūpynės jaunimui ir vaikams.

Kurban Bayram arba Eid-al-Adha yra aukos dėl Visagalio Dievo šventė. Tai didžiausia musulmonų šventė. Ji švenčiama nuo 10 iki 13 musulmonų kalendoriaus Zul-Hijjah mėnesio. Eid al-Adha užbaigia Hajj apeigas – piligriminę kelionę į islamo šventoves. Pagrindinė Kurbano Bayramo apeiga yra aukojamo gyvūno skerdimas Visagalio Dievo labui. Aukojimo tradicijos, kaip vieno Dievo garbinimo akto, šaknys yra tolimoje praeityje. Šventoji islamo istorija išskiria pranašą Ibrahimą (biblinį Abraomą), kuris, kaip pažymėjo teologai, tapo pavyzdžiu ateities tikinčiųjų kartoms. O vienas reikšmingiausių jo gyvenimo įvykių pažymėjo šimtmečių senumo religinės tradicijos – aukojimo dėl Vieno Dievo apeigų – pradžią.

Pagal Koraną (šiuolaikiniai musulmonai laikosi šios Šventosios knygos įsakymų), Visagalis, norėdamas sustiprinti savo pranašą tikėjime, atsiuntė jam išbandymą: Ibrahimas turėjo įvykdyti Viešpaties įsakymą – išskersti savo mylimą sūnų Ismailą. . Ir pranašas rodo aukščiausią paklusnumą Dievui: Ibrahimas buvo tvirtas ketindamas įvykdyti dieviškąją tvarką. O Visagalis, kuris nenorėjo vaiko mirties, Ibrahimo auką priima tik pagal savo teisingą ketinimą, o vietoj Ismailo buvo paaukotas gyvulys. O pranašo Ibrahimo-Abraomo žygdarbio atminimui pranašo Mahometo pasekėjai musulmonai savo didžiosios šventės dieną atlieka senovinį aukojamo gyvūno skerdimo ritualą. Jo prasmė tikinčiajam yra sekti kilniu vieno didžiausių pranašų pavyzdžiu, kuris parodė aukščiausią pasiaukojimo laipsnį vardan meilės ir paklusnumo Kūrėjui.

Aukos gyvulio mėsa pagal receptą skirstoma į tris dalis: viena išdalinama vargšams, iš antrosios ruošiamas skanėstas artimiesiems, kaimynams, draugams, o trečią gali pasilikti musulmonas. Taigi paaukota auka prisideda ne tik prie dvasinio donoro apsivalymo, bet ir kurį laiką aprūpina vargingai gyvenančią musulmonų bendruomenės dalį. Ir dar vienas džiaugsmas lydi aukojimo ritualą didžiosios islamo šventės dieną: musulmonai labai šlovina Viešpatį, išgelbėjusį Ismailo gyvybę, nes būtent iš šio palaimintojo pranašo kilo arabų tauta, kuri atidavė žmoniją. paskutinis Dievo pasiuntinys – pranašas Mahometas, tebūnie jam ramybė.

At-Tashriq arba Tashriq dienos - Kurban-Bayram aukojimo šventės tęsinys, švenčiamos nuo 11 iki 13 dvylikto mėnesio pagal musulmonų mėnulio kalendorių Zulhij. Pati aukojimo šventė švenčiama Zulhijos mėnesio 10 dieną. Šį mėnesį musulmonai laiko palaimintu, kai tikintieji atlieka Hajj (piligriminę kelionę).

Piligrimai vyksta į Minos slėnį, kur svaido akmenis į tris stulpus, kaip velnio sumušimo simbolį. Kiekviename iš stulpų – mažajame jamrat al-Ula, viduriniame jamrat al-Wusta ir dideliame jamrat al-aQaba – įmesti 7 akmenukai. Ten jie praleidžia naktį pirmąją At-Tashriq dieną, o ryte atlieka kolektyvinę maldą, po kurios skaito Takbir (šlovė Alachui). Metant patartina pasakyti: „Allah Akbar“.

Antrąją At-Tashriq dienų dieną kartojamos tos pačios apeigos kaip ir pirmąją dieną. Tada, jei piligrimą sugavo antros dienos saulėlydis Minoje, jis privalo likti ir mesti akmenukus trečią dieną. Jei kas nors bijo dėl savęs per susižavėjimą, tai jis gali atidėti visų akmenų mėtymą trečią dieną, o jei negali fiziškai, tai patiki kitam. Tačiau jei jis gali tai padaryti pats, jis negali to patikėti kitam.

Totorių liaudies šventės

Totorių liaudies šventės džiugina žmones dėkingumo jausmu ir pagarba gamtai, protėvių papročiams, vieni kitiems. Nemaža dalis tradicinių totorių liaudies švenčių siejasi su praeityje buvusiais kasmetinio ūkinės veiklos ciklo ir bendruomeninių santykių etapais. Tai sabantuy (plūgų šventė), zhyen (susitikimas, liaudies šventė), urak este (derliaus nuėmimas), kaz emese, mal emese, tupa emese (pagalba įsigyjant paukštieną, mėsą, gaminant audinį).

Pavasaris – gamtos atbudimo, atsinaujinimo ir lūkesčių metas. Geras pavasaris turi būti geras derlius, taigi ir klestintis gyvenimas.

Boz carau, boz bagu („žiūrėti ledas“)

Paprastai totorių gyvenvietės buvo upių pakrantėse. Todėl pirmoji bayram – „pavasario šventė“ totoriams asocijuojasi su ledo dreifavimu. Ši šventė vadinama boz carau, boz bagu – „stebėti ledą“, bozozatma – regėjimas nuo ledo, zin kitu – ledo dreifavimas. Visi gyventojai – nuo ​​senų žmonių iki vaikų – išėjo stebėti, kaip upės pakrantėje slenka ledas. Jaunimas vaikščiojo pasipuošęs, su harmonistais. Ant plaukiojančių ledo lyčių buvo išdėlioti ir apšviesti šiaudai. Kai kuriais atvejais iš šiaudų buvo daroma kaliausė, kuri buvo sumontuota ant vienos iš paskutinių ledo lyčių, padegta ir leidžiama pasroviui. Šis veiksmas simbolizavo pavasario ir šilumos patvirtinimą.

Ledo dreifavimo metu Sibiro totoriai mesdavo į vandenį specialiai sukurtas lėles, monetas, senus drabužius ir net panirdavo į dar ledinį vandenį: tikėta, kad pavasario upė neša ligas... sakydami – „Bet koks boryp-boryp bash ochynnan suga tashlagannar“

Pavasario potvynio dienomis - Zhimchechek (gėlių sulčių šventė)

Pavasario potvynio dienomis ant upės kranto buvo surengta jimchechek (gėlių sulčių šventė). Sumanus ir linksmas jaunimas vakarais rengdavo žaidimus, šoko apvalius šokius, dainavo dainas. Bendri berniukų ir mergaičių žaidimai yra gana naujas reiškinys totorių kultūroje. Jie pasirodė tik XX amžiaus pradžioje. Prieš šį laikotarpį, ko gero, vienintelė galimybė jauniems berniukams ir mergaitėms atvirai bendrauti buvo valstybinė šventė zhyen.

Martas Emelis

Emelis yra svarbi pavasario ciklo šventė, žyminti Naujųjų metų pradžią tarp Tobol-Irtyšo ir Barabos totorių. Manoma, kad žodis emel kilęs iš persų hamel – pažodžiui „avinas“, „kovas“, todėl apeigų šaknys siejamos su Vidurinės Azijos Naujaisiais metais – Nauruz. Prieš prasidedant atostogoms, šeimininkės visuose namuose ruošia apvalias bandeles - toukat, gurtsun ar kulcha. Kitos dienos rytą vaikai ar suaugusieji susirenka į grupę, pasiima maišelius, eina gatve, sustoja prie namų ir paprašo sadak šeimininkų – išmaldos. Kartu jie linki derliaus, ūglių ir gero pavasario šeimininkams.

Daugelis mano, kad Emelis buvo vaisingumo apeigos, žymėjusios ne tik pavasario lygiadienio dieną, bet ir naujų, žemdirbystės metų pradžią. Įdomu tai, kad sadaka (pagrindinis šventės veiksmas) – išskirtinai musulmoniška sąvoka liaudies tradicijoje virto auka dvasioms – vietų savininkams. Veiksmuose iš sadaqah buvo ne tik aukojimas, bet ir daugeliui tautų būdingas „dovanos grąžinimo“ principas.

Varnėnų košė (varnėnų košė, gluosnių košė)

Ankstyvą pavasarį (konkrečią dieną nurodydavo senieji aksakaliai) vaikai važiuodavo namo rinkti javų, sviesto, kiaušinių. Savo skambučiais jie išreiškė gerus linkėjimus šeimininkams ir reikalavo gaiviųjų gėrimų! Štai vienas iš šių kreipimųsi: Der, der, dere ge Irte toryp berikenche sorenge. Soren sukkan-bai bulgan. Sveiki, sveiki, pardavėjai, Gali Abzy Bai, pardavėjas, Berer Qashlyk May, pardavėjas! - Duok, duok, dovanok. Po dienos - skauda. Kas dalyvauja soren - bus turtingas, kas rūko - bus vargšas. Hai-hai-hai, sako, Gali senelis turtingas, sako, duok šaukštą sviesto, sako).

Vaikai, padedami vienos ar dviejų pagyvenusių moterų, dideliame katile virdavo košę iš gatvėje ar patalpose surinkto maisto. Košė atrodė kaip valgis! Ant tvoros stulpų, vartelių išdėliodavo košę, sakydama: „Kara kargaga uosio bulsyn, ala argaga tash bulsyn“ - tebūnie baras maistu, o varna - akmuo. Prieš ceremonijos pradžią kiekvienuose namuose buvo paruoštas patiekalas iš kvietinių ar kitų javų, o po to nustatytu laiku su koše eidavo į lauką ir bendrai vaišindavosi. Maisto likučiai buvo išbarstyti po lauką „varnams“.

Kaša turėjo ypatingą vaidmenį kaip ritualinis patiekalas tam tikrų Sibiro totorių grupių kultūroje. Barabos totorių košės ruošimas ir vartojimas Karga butkasy apeigoje akivaizdžiai turėjo šventą simboliką ir buvo siekiama vaisingumo ne tik žemdirbystei, bet ir galvijų auginimui. Ceremonijos pavadinimas Karga butkasy buvo siejamas su balandžio mėnesio pavadinimu „Karga Ai“ – „varnos mėnuo“.

Ji švenčiama kiekvienais metais kovo pabaigoje.

Tsym (paklusnumo protėviams diena)

Vieną penktadienį prieš vasarinių javų sėją buvo švenčiama paklusnumo protėviams diena - Tsym. Šios dienos išvakarėse kiekviena šeimininkė dažydavo kiaušinius svogūnų lukštų, gluosnio žievės, beržo lapų nuovire. Kiaušiniai pasirodė įvairiaspalviai – nuo ​​aukso geltonumo iki tamsiai rudos, o beržo lapų nuovire – įvairių žalių atspalvių. Taip pat ruošdavo laidotuvių patiekalus, kapkerį, erelgen bavyrsaką. Ceremonijos dieną kaimo žmonės ėjo į kapines. Vyrai sutvarkė senus kapus, ant naujų pastatė rąstų namelius ir stulpus (pagana), paliko ant kapų kiaušinius ir monetas, kartu su vyrais visada buvo mula. Tada prie kapinių surengė bendrą vakarienę, kurioje dalyvaudavo moterys, o spalvoti kiaušiniai buvo privalomas patiekalas. Tų kaimų, kur šalia buvo šventųjų kapai (Astana), gyventojai visada ten pasiimdavo spalvotų kiaušinių ir pinigų. Apeigos turinys buvo siejamas su protėvių kultu, tai liudija ir žodžio „tsym“ reikšmės vertimas – „velėna“, „mirties sukaktis“.

Kita vertus, ypač laukiant šios dienos...aišku, vaikai. Mamos joms iš rankšluosčių siuvo maišelius kiaušiniams rinkti. Kai kurie vaikinai eidavo miegoti apsirengę ir apsiavę, kad negaištų laiko ryte ruoštis, po pagalve pakišo rąstą, kad nepermigtų. Anksti ryte vaikinai ir mergaitės pradėjo vaikščioti po namus. Pavyzdžiui, komiški vaikų linkėjimai šeimininkams: ar seneliai namuose? Ar jie tau duos kiaušinį? Tegul turi daug vištų, tegul gaidžiai jas trypia. Jei neduosi kiaušinio, tai priešais tavo namą ežeras, nuskęsi!“ Siaubinga! Kiaušinių rinkimas truko dvi tris valandas, buvo labai smagu. Ir tada vaikai susirinko į vieną vietą gatvėje ir žaidė įvairius žaidimus, skirtus greitam sąmojui, greičiui, vikrumui.Kai kuriuose kaimuose po vaikų atėjo eilė vyresniems vaikinams-jaunuoliams.Jie važinėjosi po kaimą ant papuoštų žirgų, dainavo dainas, linksmino šeimininkus. su pokštais.Surinktus kiaušinius sudėjo į pintą krepšį.O tada vienas iš vaikinų pagriebė šį krepšį ir nulėkė į kaimo pakraštį „Jei gudruolio nepagavo, visi kiaušiniai atiteko jam. Tačiau šis beveik Surinktus kiaušinius atiduodavo prekeiviui, už gautas pajamas pirkdavo maistą, iš ko nors namuose ar lauke parūpindavo skanėstą.

Sabantuy - "plūgų atostogos"

birželis – tarptautinis Sabantujus (Sankt Peterburgas)

Be musulmoniškų švenčių, kurios buvo švenčiamos pagal slenkantį mėnulio kalendorių, tradicinėje šventinėje totorių kultūroje iškilią vietą užėmė tam tikru metų laiku rengiamos liaudies šventės ir ritualai, kurie, kaip taisyklė, buvo susiję. su vienu ar kitu žemės ūkio darbų etapu. Svarbiausia iš šių švenčių yra Sabantuy.

Prieš pat šventę (konkrečią dieną nurodė senieji aksakaliai) vaikai parėjo namo rinkti javų, sviesto, kiaušinių. Savo skambučiais jie išsakė linkėjimus šeimininkams, paskui reikalavo gaiviųjų gėrimų! Štai vienas iš šių kreipimųsi: „Der, der, dere ge Irte toryp berikenche sorenge. Soren sukkan-bai bulgan. Sveiki, sveiki, pardavėjai, Gali Abzy Bai, pardavėjas, Berer Qashlyk May, pardavėjas! ("Duok, duok, dovanok. Per dieną - soren. Kas dalyvauja soren - bus turtingas, kas rūko - bus vargšas. Hi-hi-hi, sako, senelis Gali turtingas, sako, duok man šaukštas sviesto, sako"). Vaikai, padedami vienos ar dviejų pagyvenusių moterų, didžiuliame katile iš gatvėje ar patalpose surinkto maisto virė košę. Kiekvienas atsinešė po lėkštę ir šaukštą. Košė atrodė kaip valgis! Po vaišių vaikai žaidė. Įvairiose vietose, kur gyveno totoriai, šios apeigos buvo vadinamos skirtingai: varnėnų košė, varnėnų košė, gluosnių košė. Šis ritualas buvo pasiruošimo Sabantuy pradžiai ženklas.

Nuo seniausių laikų šventės išvakarėse pagal nusistovėjusį ritualą rinkdavo dovanas būsimų konkursų nugalėtojams įteikti.

Šventė prasidėjo nuo ankstyvo ryto vaikų dažytų kiaušinių rinkimo. Jie buvo nudažyti prieš dieną svogūnų lukštų nuovire. Vaikai įėjo į namus su noru, kad vištos gerai atskubėtų, kad tai būtų vaisingi metai, numatydami šiuos norus su fraze: „Tegul mano koja būna lengva“ – Ayagym zhinel bulsyn. Buvo tikima, kad jei į namus pirmas įžengs žmogus „lengva koja“, tai metai bus sėkmingi. Kai kuriuose kaimuose po vaikų eilė atėjo vyresniems vaikinams – jaunuoliams. Jodinėjo po kaimą ant papuoštų žirgų, dainavo dainas, linksmino šeimininkus pokštais. Surinktus kiaušinius dėdavo į pintą krepšį. Ir tada vienas iš vaikinų pagriebė šį krepšį ir nušoko į kaimo pakraštį. Jei gudruolio nepagaudavo, visi kiaušiniai atitekdavo jam. Tačiau tai beveik niekada neįvyko. Surinktus kiaušinius atiduodavo prekeiviui, už gautas pajamas pirkdavo maistą, o pas ką nors namuose ar lauke parūpindavo skanėstą. Be to, kiekvienuose namuose kepdavo specialius tešlos rutuliukus – t+sh, baursak arba mažas bandeles – shishara, kliņģerus, taip pat pirkdavo saldumynų. Šie ritualai šiuo metu neatliekami. Tą pačią dieną – šventės kulminacija. Be to, kiekvienuose namuose kepdavo specialius tešlos rutuliukus – t+sh, baursak arba mažas bandeles – shishara, kliņģerus, taip pat pirkdavo saldumynų.

Kiekvienas aulas turėjo savo mėgstamiausią šventės vietą – Maidaną, kuriame yra plokščia, gerai matoma medžių ir krūmų apsupta teritorija. Čia atvyko visi geriausiais drabužiais su savo muzikantais.

Pagrindinės varžybos yra imtynės ant varčios – kuresh (imtynės). Rankšluostis naudojamas kaip varčia. Imtynininkai rankšluosčiu apkabina vienas kitą per juosmenį ir taip kovoja. Varžybose startuoja du 5-6 metų berniukai arba du vyresni vyrai. Jie yra apdovanoti. Tai yra pradžia, sėkla. Tada paeiliui kovoja vyresni berniukai, jaunuoliai, vidutinio amžiaus vyrai. Tas, kuriam pavyko uždėti priešininką ant menčių, gauna dovaną. Kova tęsiasi tol, kol vienas iš imtynininkų yra nugalėtas. Po kelių sėkmingų kovų nugalėtojas tampa pretendentu į stipriausio imtynininko – batyro – titulą. Yra keletas tokių žmonių. Jų kova tapo kovų kulminacija. Batyrui atitenka vienas geriausių jaunų moterų dovanotų rankšluosčių, vienas geriausių prizų.

Kol kova stiprėja, bėgimo varžybos vyksta šiek tiek į šoną. Dalyviai skirstomi pagal amžių – berniukai, vyrai, seni žmonės. Atstumas neilgas – 1-2 km. ir trumpesnis.

Žirgų lenktynės baigtos. Dalyvavimas jose laikomas prestižiniu, tad lenktynėms žirgus stato visi, kas gali. Joje dalyvauja 8-12 metų vaikinai, distancija 5-8 km. Saugumo sumetimais finišo linija yra atokiau nuo pagrindinės varžybų vietos, tačiau apdovanojimų ceremonija vyksta Maidane. Apdovanojami visi lenktynių dalyviai, tačiau dovanų vertė skiriasi. Paprastai paskutinis atvykstantis arklys yra surišamas rankšluosčiu, specialiai suderintu dovanotojo, kad „paguostų“. Manoma, kad ji verkia – balta, imesh. Neatsiejamas Sabantuy elementas yra vakariniai jaunimo žaidimai. Jie yra išdėstyti arba Maidano vietoje, arba tradicinėse žaidimų vietose, kur nors už pakraščio, pievose.

Šiuo metu Sabantuy, kaip nacionalinė šventė, buvo pradėta organizuoti ne tik visuose kaimuose, bet ir miestuose, kuriuose gyvena totorių gyventojai. Varžybų programa buvo praturtinta, įskaitant daugybę komiksų konkursų, kuriuose aktyviai dalyvauja įvairaus amžiaus moterys, kurios anksčiau buvo tik žiūrovės. Be sporto varžybų, vyksta ir dainininkų bei šokėjų varžybos. Koncertuoja mėgėjų pasirodymų dalyviai, artistai.

Zhyen (pavasario lauko darbų pabaiga ir šienapjūtės pradžia)

Dar viena nuostabi totorių nacionalinė šventė yra zhyen (pažodžiui - susitikimai, susibūrimai). Šventės kilmė siejama su stepių pastoracinės gyventojų genčių ir genčių tradicijomis. Senovėje tarp totorių zhyen buvo bendruomenės susitikimo šventė - kurultai (saviški klanų, genčių, tautų kongresai) aidas.

Totorių tradicija šiek tiek pasikeitė. Šią šventę vienų kaimų gyventojai tapo kitų svečiais. Išvykę į svečius siūdavo aprangas, kepdavo pyragus, atsinešdavo džiovintų žąsų lavonų. Jie atvyko papuoštais vežimėliais, skambant muzikai ir dainoms įvažiavo į kaimą, vaikai atidarė svečiams papuoštus lauko vartus. Kiekvienam naujai atvykusiam svečiui šeimininkai vėl padengė stalą. Vakare buvo surengta bendra vakarienė.

Šeimininkai šildė pirtis: kunakny hormeshe muncha – pirtis yra didžiausia garbė svečiui. Taigi įprasta laikyti totorius. Žyen šventė sustiprino šeimos ir draugiškus santykius, subūrė kaimą ir apylinkes: šios šventės dienomis žmonės jautėsi kaip viena šeima. Šią šventę galima laikyti „nuotakų“ švente, nes tai buvo viena iš nedaugelio masinių švenčių, kur jaunuoliai ir merginos laisvai bendravo tarpusavyje bendruose žaidimuose, šokiuose ir rinkdavosi būsimas nuotakas ir jaunikius. Dažnai tėvai ar vyresni giminaičiai prižiūrėjo gerą partiją savo vaikams.

Lietaus gaminimo ritualas

Lietaus šaukimo apeigos siekia seniausias pagoniškas totorių tradicijas, kurios skirtinguose Baškirijos regionuose turi skirtingus pavadinimus: yangyr teleu – lietaus palinkėjimas, yangyr butkasy – lietaus košė (išvertus pažodžiui). Šios apeigos vyko sausoje vietoje. metų, paprastai praėjus tam tikram laikui po pavasario sėjos. XX amžiuje. tarp Baškirijos totorių šią apeigą atlikdavo moterys. Susirinkę paskirtą dieną paskirtoje vietoje, būtinai prie vandens šaltinio, jie, atsigręžę į Alachą, giedojo atitinkamas Korano suras, prie kurių pridėjo savo pageidavimus – prašymus lietaus, gero derliaus. Ceremoniją lydėjo bendras ritualinis valgis ir kartais simbolinės aukos senovės gamtos dievybėms (pavyzdžiui, su iyase). Ritualinis veiksmas buvo vienas ant kito užpilti vandens. Dažnai ši ceremonija vykdavo tiesiog kaime arba jo pakraštyje. Tokiais atvejais pėstieji ir raiteliai buvo apipilti vandeniu.

Per lietaus apeigas tarp Taros totorių mula perpjovė avių gerklę ir meldėsi lietaus su keliais seniausiais ir labiausiai gerbiamais kaimo senukais. Aviena virdavo katile su vandeniu ant ugnies ir suvalgydavo iki paskutinio gabalėlio. Po valgio avienos kaulus užkasdavo švarioje vietoje. Ceremonijos pabaigoje visi gyventojai nuėjo prie upės ir apliejo vienas kitą vandeniu, taip parodydami dvasioms, kad lietaus reikia.

Lietaus iškvietimo ir gamtos jėgų nurakinimo apeigos tarp totorių-kryashenų (nagaybakų) egzistavo šiek tiek kitokia forma ir buvo vadinamos chuk.

Salamat

Rudens ritualinis ciklas apėmė Salamat šeimos šventę, kurią kurdak-sargato totoriai rengė po derliaus nuėmimo. Šventės pavadinimas siejamas su šią dieną vartotos košės pavadinimu – salamat. Salamat paprastai buvo švenčiama toje pačioje šeimoje. Moterys padengė stalą, ruošė kepinius ir košę iš kvietinių miltų piene – salamatą. Tada šeima susirinko prie stalo. Dažnai buvo kviečiami giminaičiai, pagyvenę žmonės ir gerdavo arbatą.

Gruodžio 25 d., vakare, kaimo jaunimas su kostiumais ir kaukėmis šaukdamas: "Narduganga - a - a" arba: "Shaitan tuena - a - a" ... pradėjo apeiti aplinkinius valstiečių kiemus. Nardugano metu atliekami mamyčių šokiai sudaro visą ciklą iš kelių dalių:

1. Pasisveikinimo šokis (boldyr kyrynda biyu): kurį atlieka 10-15 metų kostiumuota grupė kieme priešais kiekvieną namą.

2. šokti prie įėjimo į namus

3. suktuko šokis, kurį atlieka Nardugan močiutė, ir senelio šokis

4. ačiū šokis su linkėjimais

5. atsisveikinimo šokis

6. šokiai ir šokiai, susiję su būrimu

7. žaidimai ir apvalūs šokiai, lydimi laužų.

Pagrindinis muzikos instrumentas, lydėjęs mumerių šokį, buvo smuikas, vėliau armonika.

Norėdami atlikti šokį boldyr kyrynda biyu, vyrai apsirengę moterimis, o moterys - vyrais, suodžiais susitepę veidus. Kostiumų grupė, rankose laikydama kaukolę arba arklio iškamšą, ėjo iš namų į namus, pradėjo šokti ir vaidinti skečias. Sustoję prie kiekvieno namo, kunigai paeiliui šoko pagal nepretenzingą berniuko muzikanto muziką.

Po kurio laiko po pirmosios pasirodė kita kostiumuota grupė. Šokiuose dalyvavo vyresni 15-20 metų vaikinai. Jie šoko šokį prie įėjimo į namą. Jei pasveikinimo šokyje dalyvavo mišri atlikėjų kompozicija, tai šiame etape merginos nedalyvavo.

Vaikinai pasipuošė moteriškais kostiumais ir pradėjo eiseną namo. Mumieriai išsirinko vieną stiuardą, kuris nustatė tvarką – kas po ko turi šokti.

Taigi velnio nuraminimas šokyje, maskavimasis praeityje tarp totorių nebuvo paprastas žaidimas. Tai visas ritualinis veiksmas, kuris turėjo tiesiogiai paveikti, daugiausia, derliaus rezultatą ateityje. Tradiciškiausią liaudies choreografiją sudaro šie šokiai: „Kara karshi biyu“ („Linijinis šokis“), „Chiratly biyu“ („Alternatyvus šokis“) ir imitaciniai šokiai „Et biyuye“ (Šuns šokis), „Saryk biyuye“ „Avies šokis“), „Elan Biyue“ („Avies šokis“) ir kt. Pagrindiniai šių šokių motyvai – sėkmės valstiečių darbe, klestėjimo ir sėkmės asmeniniame gyvenime lūkesčiai.

Paskutinė šokių ir apvalių šokių grupė yra glaudžiai susijusi su laužų uždegimu, būdama privalomas ir neabejotinai pirmapradis šventės aksesuaras, užėmė svarbią vietą Nardugane. Laužai buvo centras, aplink kurį vyko pagrindinės mamyčių šokių akcijos. Paprastai kiekviename kieme buvo kuriami laužai. Tam į laužo vidurį buvo įsmeigtas stulpas su uždėtu ratu (saulės ženklas), kuris buvo padegtas arba ant stulpo uždedami degantys šiaudai. Pakrikštyti totoriai priskyrė gydomąsias savybes degančių šiaudų šilumai. Žmonės sako, kad per degančią laužą peršokęs su uždegtais šiaudais nesirgsi visus metus.

Po to sekė įvairių dainų, šokių ir apvalių šokių pasirodymas, kuris tęsėsi visą naktį. Nardugano šventę paįvairino apvalūs šokiai aplink ugnį. Apvalūs šokiai buvo neatsiejama šventės dalis. Iš esmės jie buvo lyrinio pobūdžio ir susideda iš jaunimo, vaikščiojančio aplink ugnį. Vaikščiojimas ratu senovėje akivaizdžiai simbolizavo žiedinį saulės judėjimą, o uždegta ugnis – saulės aureolę. XX amžiaus pradžioje buvo prarasta magiška apvalių šokių prasmė, kuri virto noru paveikti saulę, kad ateitų šiltos ir saulėtos dienos. Vairuojant apvalius šokius atliekamose dainose dingsta ir ritualiniai-ceremoniniai motyvai bei magiški simboliai.

Pakrikštytuose totorių kaimuose ir kaimuose kai kur ir šiuo metu išlikę mamos vaikščiojimo iš namų į namus apeigos ir su ja susiję šokiai, žaidimai ir apvalūs šokiai.

Iki šių dienų totorių kaimuose išliko talkos tradicija – eme. Jie buvo organizuojami atliekant visus pagrindinius darbus: klojant ir statant naują namą, remontuojant ūkinius pastatus, statant visuomeninius pastatus. Dažnai tokiuose renginiuose dalyvaudavo visi kaimo gyventojai, o didelėse gyvenvietėse – kaimynai iš tos pačios gatvės. Bendras darbas baigėsi ritualiniu vaišiu ir šventėmis. Šiandien tokia pagalba organizuojama rečiau ir dalyvauja mažiau žmonių. To negalima pasakyti apie šiandien egzistuojančias rudenines kaz emes ir mal emes (pagalba ruošiant paukštieną ir jautieną).

Šią dieną 1990 m. Respublikos Aukščiausioji Taryba priėmė deklaraciją dėl totorių SSR valstybinio suvereniteto. Totorių istorija yra sudėtinga ir prieštaringa. Iš pradžių totoriai buvo Bulgarijos Volgos valstybės dalis ir aktyviai priešinosi agresyvioms mongolų kampanijoms. Po Kazanės chanato atsiradimo XV amžiuje konkurencija tęsėsi su Maskvos valstybe. 1552 m. Ivanas IV užkariavo Kazanę ir įtraukė ją į Rusijos karalystę. Kaip Rusijos dalis, dabartinis Tatarstanas iš pradžių buvo vadinamas Kazanės karalyste, o vėliau - Kazanės provincija. Teritorija neturėjo savivaldos: srities galva buvo gubernatorius, kurį tiesiogiai skirdavo valstybės valdovas. Iki 1917 m. revoliucijos šios žemės niekada nebuvo vadinamos nei Tataria, nei Tatarstanu. 1920 m. gegužės 27 d. buvo pasirašytas dekretas dėl Totorių autonominės Sovietų Socialistinės Respublikos, kaip RSFSR dalies, sukūrimo. 1990 m. rugpjūčio 30 d. regionas gavo Totorių Sovietų Socialistinės Respublikos statusą, tokiu būdu bandant įgyti valstybės suverenitetą. Tačiau po SSRS žlugimo Tatarstano Respublika (tokį pavadinimą gavo 1992 m.) nuo valstybės neatsiskyrė, o toliau egzistuoja kaip Rusijos Federacijos subjektas.

Pirmą kartą respublikos kūrimosi šventė buvo švenčiama 1991 metais - tai buvo paskelbta dieną prieš tai rugpjūčio 29-ąją, taip pat nuspręsta šią dieną laikyti ne darbo diena. Pastebėtina, kad šiai datai skirtas ir respublikos sostinės Kazanės gimtadienio šventė. Tatarstano Respublikos diena šiandien yra nacionalinė šventė regione. Šią dieną Respublikos Prezidentas tradiciškai kreipiasi į piliečius su sveikinimais. Krašto miestai ir kaimai įgauna iškilmingą, šventišką išvaizdą. Tatarstano gyventojai, nepaisant jų tautybės, dalyvauja gatvės šventėse ir viešuose renginiuose. Šventės miestuose baigiasi vakariniais fejerverkais.

Įdomi informacija apie pavasario lygiadienio atostogas Narvuz Bayram.

Visos mūsų didžiojoje planetoje gyvenančios tautos turi tradicijas, kurias stengiasi gerbti ir perduoti savo palikuonims. Ir, ko gero, svarbiausia tradicija visiems žmonėms yra vadinamųjų šeimos švenčių, kurios surenka visus šeimos narius į vieną vietą, minėjimas.

Tokia svarbi diena musulmoniškose šalyse gyvenantiems žmonėms yra Navruzas Bayramas. Šią dieną jie laiko ypatinga, todėl stengiasi padaryti viską, kad ji būtų kuo pozityvesnė ir nuoširdesnė. Apie tai, kas yra Navruz Bayram ir kaip tai teisingai atlikti, kalbėsime mūsų straipsnyje.

Ką reiškia Navruz Bayram?

Navruzo Bayramo atostogos

Dauguma žmonių Navruz Bayram laiko musulmonų švente, todėl net nesidomi jos tradicijomis. Tiesą sakant, jis neturi tiesioginio ryšio su islamu. Pažvelgus į atvirus šaltinius, juose galima rasti informacijos, kad ši pavasario šventė atsirado dar tais laikais, kai žmonės garbino pagoniškus dievus ir tikėjo, kad jei juos nuramins, jie ramiai gyvens bent vienerius metus.

Dauguma tyrinėtojų jo atsiradimą sieja su žemės ūkio kalendoriumi, pagal kurį senovės žmonės sodino daržus. Jie tvirtai tikėjo, kad Navruzo Bayramo šventės dieną žiema visiškai atsitraukia ir žemėje prasideda laikotarpis, kai galima arti žemę. Ir nors šiuolaikiniai žmonės nebetiki pagonių dievais, jie šiai šventei suteikia panašią prasmę. Jie tiki, kad būtent šią dieną ateina pavasaris, atnešantis žemei visiško atsinaujinimo, dvasinio augimo ir gerumo žydėjimo laikotarpį.

Kaip Navruzo lygiadienio šventė išversta į rusų kalbą?

Navruz reikšmė rusų kalba

Kaip tikriausiai jau supratote, Navruz Bayram yra ne kas kita, kaip pavasario lygiadienio diena, kai diena ir naktis yra lygios ir trunka tą patį laiką. Kadangi žmonės šią nuoširdžią ir malonią šventę visada siejo su gražaus laukimu, mūsų laikais jie pradėjo ją versti į rusų kalbą, kaip Nauja diena. Kai kuriose musulmoniškose šalyse, pavyzdžiui, Irane, Navruzo Bayrame skaitomas pirmosios ateinančių metų dienos išskaitymas, todėl šioje šalyje jis verčiamas kaip Naujieji metai.

Kokios tautos ir šalys švenčia Navruz Bayram?

Žmonės, švenčiantys Nowruz Bayram

Kaip jau minėjome šiek tiek aukščiau, Navruz Bayram švenčiamas išskirtinai musulmoniškose šalyse, be to, kai kuriose iš jų tai oficiali poilsio diena, kuri dažniausiai praleidžiama su šeima ir draugais valgant specialų maistą ir žaidžiant tautinius žaidimus.

Šią šventę švenčiančios tautos, kaip taisyklė, jai ruošiasi labai kruopščiai. Jie stengiasi kuo geriau susitvarkyti namus, sumokėti visas skolas ir gaminti daug skanių patiekalų artimiesiems.

Navruz Bayram švenčiamas:

• Iranas
• Kazachstanas
• Dagestanas
• Tadžikistanas
• Azerbaidžanas
• Tatarstanas
• Uzbekistanas

Kada Navruz Bayram prasideda Dagestane, Tadžikistane, Azerbaidžane, Tatarstane, Uzbekistane?

Navruzo šventės įvairiose šalyse

Nors oficiali Navruz Bayram šventės pradžios diena yra kovo 21 d., kai kurios šalys pradeda linksmintis 20 d. Pirmuosius ritualus, susijusius su šiuo jiems svarbiu įvykiu, jie pradeda atlikti šią dieną, iškart po vakarinės maldos.

Kalbant apie šventės laiką, tai čia kiekvienam skirtingas. Kai kurioms tautoms užtenka vienos dienos, o kai kurios linksminasi ir puotauja nuo savaitės iki 15 dienų. Ir, pavyzdžiui, Afganistane ir Irane įprasta švęsti Navruz Bayramą pirmąsias 5 naujųjų metų dienas, taip pat 13-ąją.

Navruzo šventės įvairiose šalyse:

• Kazachstanas. Šioje šalyje Navruzas švenčiamas kovo 22 d. Kazachų Bairamas yra šiek tiek panašus į labiau pažįstamą Maslenitsa. Per šventę taip pat įprasta dengti stalą ir linksmintis miesto aikštėje. Be to, visi žmonės ant stalo negaili šaltinio vandens, naminės chalvos ir kviečių grūdų.
• Azerbaidžanas. Šioje šalyje gyvenantys žmonės Navruzą švenčia kovo 20, 21 ir 22 dienomis. Visos šios dienos yra oficialios poilsio dienos, todėl azerbaidžaniečiai turi laiko skirti maldoms ir bendravimui su artimaisiais.
• Uzbekistanas. Nors kovo 21-oji laikoma oficialia pavasario šventės diena, kai kuriuose miestuose ir miesteliuose šventės tęsiasi net iki 15 dienų. Šiais laikais žmonės renkasi į arbatines, kur būtinai valgo peraugusių kviečių grūdus ir kvapnų plovą.
• Tadžikistanas.Šioje šalyje įprasta švęsti Navruzo Bayramą kovo 21–24 dienomis. Pagrindinis tadžikų šventės simbolis – ugnis. Jie laiko tai apsivalymo simboliu, todėl šiuo laikotarpiu stengiasi apeiti savo turtą, laikydami rankoje uždegtą fakelą.

Pavasario šventės Navruz Bayram scenarijus

Kaip tikriausiai jau supratote, Navruz Bayram yra labai panašus į slavų Užgavėnes, todėl galite jas praleisti taip pat, kaip ir ji. O tai reiškia, kad galite iš anksto pasiimti keletą žaidimų, kurie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems, išmokti dainų, eilėraščių ir drąsiai švęsti šventę.

Šiuo atveju svarbiausia sukurti linksmą atmosferą, kurioje dalyvautų absoliučiai visi žmonės. Taip pat nepamirškite pasirūpinti tinkamu muzikiniu akompanimentu ir nebrangiais, bet įdomiais prizais.

Šventės scenarijus:

• Pirmaujantis: Sveikinu jus, mano brangūs svečiai, su pačia linksmiausia ir šilta pavasario švente! Šiandien atėjo svarbi Navruzo šventė, kuri atveria duris į šviesią ir šiltą mūsų ateitį. Linksmų švenčių, mano brangieji!
• Pasibaigus sveikinimo kalbai, vedėjas gali papasakoti šios dienos atsiradimo istoriją.
• Pirmaujantis: Dabar, kai išsamiau papasakojau apie Navruz Bayram, pažiūrėkime, kaip įdėmiai manęs klausėtės. Tas, kuris pateiks daugiausiai atsakymų į mano klausimus, gaus skatinamąjį prizą.

Viktorinos klausimai:

• Kada švenčiama ši šviesi šventė ir kaip ji išversta į rusų kalbą? (Kovo 21 d., Nauja diena arba Naujieji metai)
• Koks yra Navruzo Bayramo simbolis? (peraugę kviečiai ir gyva ugnis)
• Kokie patiekalai yra būtini Navruz Bayram? (priklausomai nuo šventės šalies, tai gali būti plovas, sumlyak, chalva, baklava, shakyarbura, sambus, sabsi)
• Kuriose šalyse švenčiamas Navruzas? (Iranas, Afganistanas, Azerbaidžanas, Tadžikistanas ir Uzbekistanas)

Pirmaujantis: O dabar, mieli svečiai, nuo oficialios dalies pereikime prie linksmybių. Siūlau varžytis greičiu, jėga ir išradingumu. Prašau visų eiti į aikštę ir jau ten tęsti šventes.

Šventiniai žaidimai

Į šaukštą įneškite kiaušinį

Šiai estafetei reikės 2 arba 3 šaukštų, mažų kiaušinių ir atitinkamo skaičiaus dalyvių. Pirmiausia turėsite nustatyti atstumą, per kurį jiems reikės perkelti kiaušinius. Po to šaukštas tvirtinamas dantimis, ant jo dedamas kiaušinis, o iškart po to turi pradėti šeimininką. Dalyviai kiaušinį turi atnešti iš vieno taško į kitą kuo greičiau, nepadėdami sau rankomis, bet tuo pačiu stengdamiesi nenulaužti trapaus krūvio.

Traukite virvę

Šios estafetės skirtos dideliam dalyvių skaičiui, priklausomai nuo virvės ilgio, vienoje komandoje gali būti nuo 5 iki 10 žmonių. Tereikia ant žemės nubrėžti liniją ir raudonu kaspinu padalyti virvę į dvi vienodas dalis. Po to komandoms duodamas ženklas ir jos pradeda traukti virvę. Komanda, kuri pirmoji patraukia priešininkus į savo pusę, laikoma nugalėtoja.

Stipriausias vyras

Šis žaidimas tinka tiek berniukams, tiek suaugusiems vyrams. Tokiu atveju turėsite nustatyti, kuris iš stipriosios lyties atstovų meta akmenį toliau nei likusieji (vaikams akmenis galima pakeisti kamuoliukais). Taigi, vyrai stovi iš eilės ir pagal komandą mėto akmenis. Nugalėtoju laikomas tas, kuris numetė akmenį toliausiai. Jei norite išplėsti žaidimą, galite duoti žaidėjams tris bandymus ir pagal šiuos duomenis nustatyti nugalėtoją.

Ką jie duoda Navruzui Bayramui?

Dovanos Navruzui Bayramui

Kalbant apie dovanas Navruzui, jos gali būti visiškai skirtingos. Jei pageidaujate, galite pamaloninti mylimą žmogų gražiai supakuotais saldainiais ar naminiais pyragais. Vienintelis dalykas, į kurį reikėtų atsižvelgti ruošiant dovanas šiai pavasario šventei, yra tai, kad musulmonams įprasta šią dieną patikti absoliučiai visų tikėjimų žmonėms. Manoma, kad tokiu būdu žmogus dalijasi džiaugsmu ir tai prisideda prie to, kad mūsų pasaulis taptų malonesnis ir švaresnis.

Taip pat nepamirškite, kad musulmonų tikėjimo žmonės turi teisingai išmušti dovanas. Pavyzdžiui, nepažįstamas žmogus negali duoti moteriai apatinių, net jei tai moteris. Be to, negalite dovanoti alkoholio, maisto, kuriame yra kiaulienos, auksinių papuošalų ar gyvūnų paveikslų. Atsižvelgiant į tai, bus geriau, jei rinksitės dovanas, kurias galėsite įteikti nebijodami įžeisti žmogų.

Tinkamos dovanos:

• Sidabriniai papuošalai
• Koranas
• Musulmonų drabužiai
• Saldumynai
• mediniai šachmatai
• Arbatos rinkiniai
• Korano žymės
• Azan laikrodis
• Skrybėlė ir maldos kilimėlis
• Karoliukai
• Knygos
• Kambariniai augalai

Kokie patiekalai ruošiami Navruz Bayram?

Navruz Bayram receptai

Kaip tikriausiai jau supratote, Navruz Bayram šventė yra ypatinga visiems musulmonams, todėl tą dieną ant stalo jie stengiasi dėti tik tinkamus patiekalus. Būtent todėl kiekvienuose namuose tikrai bus pasiūlyta paragauti iš daigintų grūdų paruoštos chalvos ir šių patiekalų, kurių pavadinimai prasideda raide „nuodėmė“. Taip pat ant šventinio stalo visada dedami riešutai, džiovinti vaisiai, įvairių rūšių sūriai, žali kiaušiniai.

Užkandis Yasmin

Komponentai:

• Svogūnai - 600 g
• Pievagrybiai - 300 g
• Augalinis aliejus - 50 ml
• Citrinų sultys - 2 šaukštai. l
• Druska ir pipirai pagal skonį

Maisto gaminimas:

• Svogūną nulupkite ir pavirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
• Ištraukite svogūną iš vandens ir leiskite šiek tiek atvėsti.
• Tame pačiame vandenyje išvirkite iš anksto nuluptus pievagrybius
• Pasukite svogūną į vientisą tyrę ir sumaišykite su augaliniu aliejumi, druska ir pipirais
• Gautą tyrę sudėkite ant didelio indo, o ant jo uždėkite visiškai atvėsusius grybus.

Kepenys su dūmais

Produktai:

• Jautienos arba ėrienos kepenėlės - 700 g
• Sviestas - 100 g
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Druska ir pipirai pagal skonį

Maisto gaminimas:

• Išvalykite kepenis nuo kietų plėvelių
• Supjaustykite jį dideliais gabalėliais
• Pabarstykite pipirais, pasūdykite ir kepkite ant žarijų ant grotelių
• Kol jis ruošiasi, paruoškite padažą.
• Ištirpinkite sviestą, suberkite susmulkintą česnaką ir šiek tiek druskos
• Kepenėles išdėliokite ant šventinio patiekalo ir užpilkite aromatingu padažu

Kaip daiginti kviečius Nowruz?

daigintų kviečių sėklų

Kaip minėta šiek tiek aukščiau, daiginti kviečiai yra pagrindinis Navruzo pavasario šventės simbolis. Kiekviena šeimininkė privalo jį daiginti, ir ji stengiasi tai padaryti taip, kad išdygę grūdai turėtų vienodo ilgio daigus.

• Jei įmanoma, ieškokite grūdų, skirtų specialiai daiginimui.
• Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, tada sudėkite į gilų dubenį.
• Vandenį pašildykite ir užpilkite ant kviečių, kad šiek tiek apsemtų grūdus
• Grūdus palikite pastovėti šiltoje vietoje 5-6 valandas
• Nupilkite skystį, kurio jie nesugėrė, ir vėl nuplaukite po tekančiu vandeniu.
• Pašalinus visas šiukšles, kviečius galima išdėlioti lygiu sluoksniu ir palaukti, kol sudygs.
• Kad šis procesas vyktų teisingai, nepamirškite 2–3 kartus per dieną sudrėkinti jį iš purškimo buteliuko.
• Jei viską padarysite teisingai, po savaitės gausite sultingų žalių daigų.

Sveikiname su pavasario švente Navruz Bayram kovo 21 d

Sveikiname #1
Sveikiname #2
Sveikinu #3

Šiek tiek aukščiau, atkreipiame jūsų dėmesį į keletą trumpų sveikinimų, kuriais galite pasveikinti artimiausius žmones su Navruzu. Tardami šiuos žodžius atminkite, kad tai turi būti daroma geromis mintimis ir tyra širdimi. Tik tokiu atveju žmogus, kurį sveikinsite, pajus, koks jis jums brangus.

Vaizdo įrašas: Navruz Bayram

Šią dieną įprasta aplankyti vieni kitus ir gausiai padengti stalus.

Kovo 21 dieną kelios buvusios SSRS respublikos švenčia musulmonų šventę Navruz. Navruzo šventimo papročiai įvairiose šalyse turi daug bendro, tačiau kiekviena tauta turi savų pavasario lygiadienio šventimo ypatumų, pažymi Tadžikistano naujienų agentūra Asia Plus.

Navruzą UNESCO įtraukė į žmonijos nematerialaus kultūros paveldo sąrašą, o 2010 m. vasario mėn. 64-oji JT Generalinės Asamblėjos sesija kovo 21-ąją paskelbė Tarptautine Navruzo diena.

Ši pavasario šventė kaip valstybinė šventė Tadžikistane, Irane, Azerbaidžane, Uzbekistane, Kirgizijoje, Turkmėnistane, Albanijoje, Afganistane, Gruzijoje, Indijoje, Makedonijoje, Turkijoje. Navruzas taip pat švenčiamas Tatarstane, Baškirijoje ir Šiaurės Kaukaze.

Tadžikistane Navruzo šventė pradedama švęsti kovo 21 d. Švenčių dienomis visoje respublikoje vyks šventės, žaidimai, imtynių varžybos, žirgų lenktynės ir kiti renginiai. Pagal senovinį paprotį, prieš prasidedant Navruzui, žmonės turi išsivalyti savo namus ir aplinką, sumokėti skolas. Ant šventinių stalų sukrauti tortai ir saldainiai. Tradicinis Navruzo ritualas yra septynių „sin“-ov ir „shin“-ov (persų abėcėlės raidžių „s“ ir „sh“) rinkinys - skanėstai, augalai ir kt., kurių pirmosios raidės prasideda. su „s“ ir „sh“. Garsiausias šventinis patiekalas yra sumalakas – daigintų kviečių daigų patiekalas.

Navruzas švenčiamas ir kaimyniniame Uzbekistane.

Kazachstane šventinis patiekalas yra „nauryz kozhe“ iš septynių ingredientų. Tarp kazachų, daugiausia gyvenančių vakariniuose regionuose ir gretimuose Rusijos regionuose, Nauryzo šventė prasideda kovo 14 d. ir vadinama „amal“ (iš arabiško mėnesio pavadinimo Hamal); tradicinis jos elementas – ceremonija, kai visi turi pasisveikinti abiem rankomis spausdami ranką ir sakydami „Zhyl kuty bastard! („Laimingų metų!“). Nauryzų šventei kazachai ruošia maistą, vadinamą „nevruz – kyojo“. Be to, šventei verdama speciali košė ar sriuba, kurią neša kaimynams.

Nauryzų šventė panašiai švenčiama ir Kirgizijoje.

Turkmėnistane šventės dieną ruošiamas plovas. Manoma, kad kuo daugiau šventei ruošiamo maisto, tuo metai bus gausesni. Nevruzo šventėje jie taip pat ruošia specialų patiekalą, vadinamą „semeniu“. Šį ritualinį patiekalą, ruošiamą iš miltų, vandens ir cukraus, gamina kelios šeimos kartu. „Semenya“ pradedama ruošti dieną prieš šventę, kad ji būtų paruošta iki Nevruzo ryto, kovo 21 d.

Šiaurės Kaukaze pagal Nouruzo tradicijas gausus skanėstas yra privalomas. Nouruz dieną net suaugusiems leidžiama išdaigauti. Kostiumais apsirengę jaunuoliai, linksminantys žmones, be abejo, paisydami padorumo, flirtuoja su merginomis. Tautiniais kostiumais vilkintys kaimo žmonės šokdami išsiunčia žiemą. Po ilgo miego, kaip aukštaičių vaizduose, gamta bunda.

Azerbaidžane šventinis stalas šią dieną – ypatingas. Be privalomų septynių patiekalų, kurių pavadinimas prasideda raide „s“, ant stalo dedamas veidrodis, žvakė ir nudažytas kiaušinis. Visa tai, kas išdėstyta aukščiau, turi simbolinę reikšmę: žvakė – šviesa arba ugnis, sauganti žmogų nuo piktųjų dvasių; kiaušinis ir veidrodis reikalingi senųjų metų pabaigai ir pirmosios naujųjų dienos pradžiai nustatyti. Azerbaidžaniečiai ant veidrodžio uždėjo spalvotą kiaušinį. O kai tik margutis siūbuoja, prasideda nauji metai. Visi prie stalo ima sveikinti vieni kitus. Ant stalo taip pat yra daug saldumynų, tokių kaip baklava, shekerbura, badambura ir daug daugiau.

Pagal Turkijos papročius ir tradicijas tai, ką žmogus pirmiausia pamato pirmąją Nauruz Bayram dieną, bus su juo visus metus. Per pavasario šventę Turkijoje žmonės turėtų būti apsupti dalykų, simbolizuojančių gerus ketinimus ir laimę, sveikatą ir ilgaamžiškumą, sėkmę visose pastangose ​​ir klestėjimą. Tokiais daiktais turkams nuo seno buvo laikomi miežių daigai arba pitos pyragaičiai ir monetos, kurių vietą šiandien užėmė banknotai.

Manoma, kad persiškai kalbančiose šalyse Navruz pradėtas švęsti maždaug prieš tris tūkstančius metų. Ir nenuostabu, kad ši šventė ypač švenčiama Irane. Nowruz čia laikoma svarbiausia, turtinga įvairaus turinio švente. Ir tai susiję ne tik su istoriniais ir kultūriniais aspektais, bet ir su grynai kalendorinėmis savybėmis, nes Navruzas yra cikliška chronologijos pradžia pagal Irano saulės kalendorių.

Šią dieną kiekvienoje šeimoje patiekiamas dastarkhanas – staltiesė su visokiais nacionaliniais patiekalais, saldumynais, tradiciniais gėrimais. O Navruzo išvakarėse sutvarkomas būstas, atleidžiami vieni kitiems visi įžeidimai, susitaikę tie, kurie buvo kivirčuose, taip pat, kaip derliaus gausos ženklas, lietus, pienas, visi konteineriai pripildomi. grūdai, šaltinio vanduo ir pienas.