บ้าน › ความสุข › ประเพณีคริสต์มาสของคริสเตียน เพลงคริสต์มาสและเพลงคริสต์มาส

ประเพณีคริสต์มาสของคริสเตียน เพลงคริสต์มาสและเพลงคริสต์มาส

มีวันหนึ่งในปีที่โลกมีความสุขอย่างไร้ขอบเขต ดูเหมือนว่าสวรรค์จะลงมาและทุกสิ่งในโลกจะละลายในนั้น ทูตสวรรค์ชื่นชมยินดีและผู้คนชื่นชมยินดีในแรงกระตุ้นเพียงครั้งเดียว ทูตสวรรค์ได้ประกาศเหตุผลของความยินดีนี้เมื่อกว่าสองพันปีก่อนแก่คนเลี้ยงแกะแห่งเบธเลเฮมว่า “ข้าพเจ้าขออวยพรให้ท่านในวันนี้ที่เมืองของดาวิดพระบุตรของพระเจ้า พระผู้ช่วยให้รอดของโลกได้ประสูติ” เหตุการณ์นี้วางรากฐานเพื่อความรอดของมนุษยชาติโดยพระคริสต์ผู้มาบังเกิด

ประวัติของวันหยุด
เป็นที่ทราบกันดีจากข่าวประเสริฐว่าพระมารดาของพระเจ้าเสด็จมาที่เบธเลเฮมในวันก่อนประสูติของพระบุตร ร่วมกับคู่หมั้นของโจเซฟ เธอเข้าร่วมในการสำรวจสำมะโนประชากร เบธเลเฮมเป็นเมืองเล็กๆ มีสถานที่ในโรงแรมไม่เพียงพอสำหรับทุกคน ดังนั้น มารีย์และโยเซฟจึงแวะพักค้างคืนในถ้ำแห่งหนึ่ง มีสถานที่ดังกล่าวหลายแห่งในส่วนเหล่านั้น - คนเลี้ยงแกะขับรถไปที่นั่นในตอนกลางคืน ในคืนเดียวกันนั้น พระคริสต์ก็ประสูติ ทารกถูกวางไว้ในรางหญ้า - เครื่องให้อาหารปศุสัตว์ คนเลี้ยงแกะเป็นคนแรกที่กราบไหว้พระเจ้าที่จุติมา

พวกโหราจารย์ก็มากราบพระผู้ช่วยให้รอดเช่นกัน นักปราชญ์เหล่านี้อาศัยอยู่ไกลไปทางตะวันออก พวกเขาเล็งเห็นการประสูติของพระเมสสิยาห์ และเมื่อเห็นดาวนำทางบนท้องฟ้า พวกเขาก็ตามมันไป ดาวดวงนี้ในประวัติศาสตร์คริสเตียนเรียกว่าเบธเลเฮม พวกโหราจารย์ต้องข้ามพรมแดนของหลายรัฐก่อนที่พวกเขาจะมาถึงรางหญ้าที่เบธเลเฮมผู้น่าสงสาร นักปราชญ์นำทองคำ กำยาน และมดยอบมาเป็นของขวัญให้กับทารกศักดิ์สิทธิ์

ของขวัญเหล่านี้ที่มีชื่อ “ของขวัญจากจอมเวท” มีความหมายเชิงสัญลักษณ์ที่ลึกซึ้ง:
ทอง- เป็นสัญลักษณ์ของการถวายแด่กษัตริย์เพราะพระเยซูถูกจุติมาเป็นกษัตริย์ของแผ่นดินโลก
ธูป- สัญลักษณ์ของนักบวชเพราะโดยพันธกิจทางโลกของเขาพระคริสต์ได้กลายเป็นมหาปุโรหิต
มดยอบ- พวกเขาเจิมร่างของคนตายด้วยมัน ในเรื่องราวคริสต์มาส มันกลายเป็นสัญลักษณ์และบ่งชี้ถึงการพลีพระชนม์ชีพเพื่อการชดใช้ของพระคริสต์เพื่อมวลมนุษยชาติ

เป็นครั้งแรกที่คริสเตียนเริ่มเฉลิมฉลองวันหยุดนี้เฉพาะในศตวรรษที่ 4 ก่อนหน้านี้ คริสเตียนกลุ่มแรกกล่าวถึงเหตุการณ์การประสูติของพระคริสต์ในวันเทโอพานี ภายใต้อิทธิพลของวัฒนธรรมและความเชื่อของชาวกรีก วันหยุดทั้งสองนี้ถูกแยกออกจากกัน คริสต์มาสมีความสำคัญเหนือกว่า Epiphany อย่างมีนัยสำคัญ และเกือบจะในทันทีกลายเป็นวันหยุดของคริสเตียนครั้งที่สองหลังเทศกาลอีสเตอร์

ในรัสเซียคาดว่าจะมีคริสต์มาสเป็นพิเศษ ครั้งแรกพวกเขาเฉลิมฉลองมันแล้วพวกเขาก็ฉลองปีใหม่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่คริสเตียนจะตกแต่งต้นคริสต์มาสสำหรับคริสต์มาส ในปี 1918 รัสเซียเปลี่ยนมาใช้ปฏิทินเกรกอเรียน คริสตจักรดำเนินไปและดำเนินชีวิตต่อไปตามปฏิทินจูเลียนเก่า ด้วยเหตุนี้ ปีใหม่จึงมาก่อนและเฉพาะวันคริสต์มาสเท่านั้น

คริสต์มาสอีฟ
วันก่อนวันหยุดจะเรียกว่าวันคริสต์มาสอีฟ นี่เป็นวันอดอาหารเข้มงวดมาก คริสเตียนพยายามไม่กินอาหารจนถึงเย็น โลกเตรียมต้อนรับเทพบุตร แต่ตามประเพณีสมัยใหม่ คุณสามารถถือศีลอดได้ก็ต่อเมื่อหลังจากพิธีสวดคริสต์มาสอีฟแล้ว จะมีการนำเทียนมาจุดศูนย์กลางของวัด และมีการขับร้องฉลองคริสต์มาส

ตอนเย็นของวันนี้เรียกว่าศักดิ์สิทธิ์ เป็นประเพณีที่จัดขึ้นในวงกลมของคนที่อยู่ใกล้ที่สุด พวกเขานั่งลงที่โต๊ะกับดาวดวงแรก มันเป็นสัญลักษณ์ของเบ ธ เลเฮมซึ่งนำพวกโหราจารย์มาที่พระคริสต์ นายหญิงเตรียมอาหารถือศีลสิบสองจานสำหรับเย็นศักดิ์สิทธิ์ Skoromnoe ได้รับอนุญาตให้กินเฉพาะในวันถัดไป 12 เป็นตัวเลขเชิงสัญลักษณ์ - นี่คือ 12 เดือนของปี และ 12 อัครสาวก และ 12 วันหยุดหลักของศาสนจักร อาหารอันโอชะหลักคือ kutya วางหญ้าแห้งไว้ใต้จานเพื่อเป็นเครื่องเตือนใจว่าพระคริสต์ไม่ได้ประสูติในคฤหาสน์ แต่อยู่ในรางหญ้าที่ยากจน
กุตยา- ธัญพืชต้มหนึ่งจาน มักเป็นข้าวสาลี กับน้ำผึ้งและถั่ว ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เท่านั้นที่มีการเพิ่มเมล็ดงาดำและแม้กระทั่งลูกเกดในภายหลัง แม่บ้านสมัยใหม่เพิ่ม halva หรือน้ำตาลแทนน้ำผึ้ง จากนี้รสชาติของ kutya ดีขึ้น แต่ความหมายเชิงสัญลักษณ์ของมันหายไปบ้าง เนื่องจากน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ที่สุดในโลก และอย่างที่คุณรู้ พระเจ้าได้รับสิ่งที่ดีที่สุด

ในมื้ออาหารพวกเขาดื่มอุซวาร์ เป็นเรื่องปกติที่จะปรุง lenten borscht สำหรับตอนเย็นศักดิ์สิทธิ์เตรียมสลัดด้วยน้ำมันพืช, เกี๊ยวกับไส้แบบไม่ติดมัน, พาย, จานปลา
ฉลองคริสต์มาส
ในคริสตจักร นอกจากเทศกาลอีสเตอร์แล้ว ยังมีวันหยุดสำคัญ 12 วัน พวกเขาถูกเรียกว่าอัครสาวกสิบสองและที่สำคัญที่สุดในหมู่พวกเขาคือคริสต์มาส เฉลิมฉลองมันจนถึง Epiphany นั่นคือตั้งแต่วันที่ 7 ถึง 17 มกราคม ช่วงเวลานี้เรียกว่าคริสต์มาส คริสต์มาสกำลังรอทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นำมาซึ่งความสุข ความสนุกสนาน ขนมหวานมากมาย ความรู้สึกของความสะดวกสบายและความสงบสุขในบ้านและหัวใจก็อบอุ่นด้วยความหวังว่าอนาคตจะสดใสอย่างแน่นอน

ผู้เชื่อเฉลิมฉลองวันหยุดในวัด ในคืนคริสต์มาส โบสถ์ทุกแห่งจะมีงานรื่นเริง เชื่อกันว่าคุณไม่สามารถนอนหลับได้ - คืนนั้นพิเศษพระคริสต์ประสูติ ต้องจำไว้ว่าพระเจ้าขอบคุณบุคคลหนึ่งสำหรับความพยายามที่น้อยที่สุดที่เขาทำเพื่อพระองค์ ในวันหยุดนี้ แม้แต่ดวงดาวบนท้องฟ้าก็มีพฤติกรรมแตกต่างออกไป และในตอนเช้าดวงอาทิตย์ก็เล่นกับสีต่างๆ

ประเพณีวันหยุด
มีประเพณีพื้นบ้านมากมายที่เกี่ยวข้องกับคริสต์มาส ส่วนใหญ่ได้รับการยอมรับจากคริสตจักร วันก่อนในวันคริสต์มาสอีฟ พวกเขาตกแต่งต้นคริสต์มาส ด้านบนประดับด้วยดาวซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเบธเลเฮม เทียนบนต้นคริสต์มาสทำให้ระลึกถึงแสงประหลาดที่เล็ดลอดออกมาจากถ้ำที่พระเยซูประสูติ กล่องพร้อมของขวัญสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะอยู่ใต้ต้นคริสต์มาส นอกจากต้นคริสต์มาสแล้ว ยังมีการสร้างฉากการประสูติในบ้านและวัด ซึ่งเป็นถ้ำสัญลักษณ์ที่มีพระเยซูคริสต์ประสูติและบุคคลมากมายที่ล้อมรอบพระองค์

กิจกรรมหลักของวันหยุดคือการร้องเพลง ใครๆ ก็ร้องได้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ก่อนหน้านี้ เมืองต่างๆ มีความคล้ายคลึงกับเมืองใหญ่ๆ ในปัจจุบันเพียงเล็กน้อย ผู้คนจึงไปตามบ้านและสรรเสริญพระคริสต์ผู้บังเกิด ซึ่งเป็นเหตุให้พวกเขาถูกเรียกว่าคริสโตสลาฟ บรรดาผู้ที่นำข่าวดีมาที่บ้านเป็นธรรมเนียมที่จะให้ของขวัญ - ขนมหวาน, ผลไม้, เงิน - ใครก็ตามที่สามารถ

ในวันคริสต์มาส เป็นเรื่องปกติที่จะมาเยี่ยมกันและแลกเปลี่ยนของขวัญกัน เป็นประโยชน์มากและถูกต้องจากมุมมองของคริสเตียนในการเยี่ยมผู้ป่วยและความทุกข์ทรมาน เด็กๆ ตั้งตารอวันหยุดนี้เป็นพิเศษ หากคุณมีโอกาส ให้ความสุขกับเด็กจากสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าหรือเด็กชายหรือเด็กหญิงที่ป่วย ในยุคของเรามีคนด้อยโอกาสเพียงไม่กี่คน มีเพียงคนที่ต้องการทำดีกับพวกเขาเท่านั้น อย่าลืมเข้าร่วมบริการคริสตจักร
แต่มีประเพณีที่คริสตจักรปฏิเสธอย่างเด็ดขาดว่าเป็นคนนอกรีต ตัวอย่างเช่น ดูดวง การล่วงรู้อนาคตเป็นบาป เพราะการทำเช่นนั้นบุคคลจะตัดการมีส่วนร่วมของพระเจ้าในชีวิตของเขาและการดูแลตัวเองของเขาออกไป พระเจ้ามีอิสระที่จะเปลี่ยนแปลงเหตุการณ์ได้ทุกเมื่อ
ของขวัญคริสต์มาส

พวกโหราจารย์ที่มาหาพระคริสต์แรกเกิดพร้อมของขวัญได้วางรากฐานสำหรับประเพณีการให้ของขวัญในวันคริสต์มาส โดยเฉพาะกับเด็กๆ ในความคิดของมนุษย์ คริสต์มาสเป็นการเฉลิมฉลองความฝันที่เป็นจริง ดังนั้นคุณต้องเลือกของขวัญอย่างระมัดระวัง ไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง สำหรับบุคคลแล้ว การได้สัมผัสปาฏิหาริย์ในชีวิตเป็นสิ่งสำคัญ ค้นหาว่าคนที่คุณต้องการให้ของขวัญกำลังฝันถึงหรือฝันถึงอะไรเมื่อตอนเป็นเด็ก ของขวัญไม่ได้นำมาซึ่งความสุขเสมอไป ที่สำคัญกว่านั้นมากคือการสัมผัสหัวใจของบุคคลเพื่อให้เขาเชื่อในปาฏิหาริย์ ตามเนื้อผ้าจะให้ขนมสำหรับคริสต์มาส และไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น
คริสต์มาสมีการเฉลิมฉลองเป็นเวลานาน สิ่งที่สำคัญที่สุดที่บุคคลใดควรพรากไปจากวันนี้คือแก่นแท้ของการบังเกิดของพระกุมารผู้ทรงสละชีวิตของเขาเพื่อชดใช้บาปของเรา ด้วยเหตุนี้ พระองค์จึงทรงให้โอกาสเราในการแก้ไขข้อผิดพลาดและสร้างสันติสุขกับพระเจ้า!

สัญญาณสำหรับคริสต์มาส

สภาพอากาศปลอดโปร่งสำหรับวันหยุดคริสต์มาสสัญญาว่าจะมีการเก็บเกี่ยวที่ดีในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

หากมีการละลายในวันคริสต์มาสแสดงว่าการเก็บเกี่ยวไม่ดี

พายุหิมะในวันคริสต์มาสเป็นสัญญาณของการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีที่ดีและเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับผู้เลี้ยงผึ้ง

หากในวันคริสต์มาสท้องฟ้าเต็มไปด้วยดวงดาว ปีนี้ก็จะมีผลสำหรับเห็ดและผลเบอร์รี่ และในปีดังกล่าวจะมีการเลี้ยงปศุสัตว์จำนวนมาก

ถ้าวันหยุดคริสต์มาสอบอุ่นพวกเขาก็รอฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็น

ถ้าในวันนั้นหิมะตกและถึงแม้จะเป็นสะเก็ด นี่ก็เป็นการเก็บเกี่ยวขนมปังที่ดี

และยังมีอีกสัญญาณหนึ่งที่ไว้วางใจได้ในตอนนี้ นั่นคือ วิธีที่คุณใช้คริสต์มาส ปีนี้จะเป็นปี ดังนั้นผู้คนจึงพยายามใช้เวลาคริสต์มาสด้วยความรัก สันติสุข และความเจริญรุ่งเรือง ด้วยโต๊ะคริสต์มาสที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ ควรมีจานถือพรรษา 12 จาน จากนั้นทั้งปีก็จะมีความเจริญรุ่งเรืองในบ้าน และปีนั้นก็จะมีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่

ไม่ว่าในกรณีใดการทะเลาะวิวาทกันในวันประสูติของพระคริสต์เนื่องจากทั้งปีสามารถใช้ในความไม่ลงรอยกัน

สูตรคริสต์มาสอีฟ

วิธีเตรียมคูเทีย

เทข้าวล้างและคัดแยกด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม
เทลงในกระชอน เทน้ำเย็นจัด ต้มอีกครั้งจนน้ำปริมาณมาก
โยนกลับบนตะแกรง เย็น และโอนไปยังชาม
เลือกเบอร์รี่สักแก้วที่ไม่มีน้ำเชื่อม ใส่น้ำต้มเล็กน้อย
ผสมกับข้าว เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน แล้วโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
วิธีเตรียมโซซีโว

โซชิโวจากข้าว
ล้างข้าวหนึ่งถ้วยครึ่งต้มในน้ำปริมาณมากจนนุ่ม
เทลงบนตะแกรงให้เย็น
บดถั่วหนึ่งแก้ว (อัลมอนด์ วอลนัท) แล้วเติมน้ำผึ้ง 5 - 6 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่นต้มเล็กน้อย
ล้างลูกเกดหนึ่งแก้วในน้ำหลาย ๆ ต้ม
ผสมทุกอย่างถ้าคุณต้องการเพิ่มน้ำผึ้งมากขึ้น
ข้าวโซชิโวกับผลไม้แห้ง
ต้มข้าวล้างให้สะอาด 1.5 ถ้วยในน้ำปริมาณมาก สะเด็ดน้ำบนตะแกรงให้เย็น
ต้มผลไม้แห้ง 100 กรัมในน้ำเชื่อม (น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 2 ลิตร) สะเด็ดน้ำให้เย็น
ในชามลึกผสมข้าวกับผลไม้แห้งใส่น้ำซุป (น้ำซุป)
วิธีเตรียมแครอล

เหล่านี้เป็นพายขนาดเล็กที่เตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับวันนี้ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์โบราณที่ทำจากแป้งไร้เชื้อ
แครอลถูกเตรียมจากองค์ประกอบแปดอย่างที่จำเป็น - แป้งข้าวไรย์, น้ำ, นมเปรี้ยว, นม, เนย, ครีมเปรี้ยว, เกลือและไส้
เตรียมแป้งสำหรับพวกเขาเช่นนี้ - แป้งข้าวไรย์ 2 ถ้วย (หรือส่วนผสมของแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลี), ร่อน, ผสมกับส่วนผสมของน้ำ, นม, นมเปรี้ยว, ครีมในอัตราส่วนใด ๆ , เนย 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ.
นวดแป้ง พักไว้ 30 นาที ม้วนเป็นไส้กรอก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเป็นก้อนกลม แล้วม้วนแพนเค้กด้วยหมุดกลิ้ง
ใส่ไส้แล้วม้วนขึ้นแล้วบีบขอบ
เพื่อให้แป้งนุ่มหลังจากการอบ ให้ทาด้วยเนยหรือส่วนผสมของเนยละลายและครีมเปรี้ยว
ไส้แครอลทำจากชีสกระท่อม, โจ๊กลูกเดือย, แครอท, เห็ดแห้ง, มันฝรั่งบด

ในคืนวันที่ 6-7 มกราคม 2019 ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์เฉลิมฉลองหนึ่งในวันหยุดที่เคารพนับถือมากที่สุด - คริสต์มาส ผู้เชื่ออ่อนไหวต่อวันที่สดใสนี้มาก เนื่องจากการเสด็จมาของพระเยซูคริสต์องค์น้อยเข้ามาในโลกของเราเป็นสัญลักษณ์ของการต่ออายุเดิม เป็นการยกย่องปาฏิหาริย์ของการบังเกิดของพระบุตรของพระเจ้า มีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก รวมทั้งในที่โล่งแจ้ง การคำนวณมาจากการประสูติของพระคริสต์

แน่นอน ศาสนาคริสต์ไม่ได้กลายเป็นศาสนาหลักในหมู่ชาวสลาฟในทันที และประเพณีที่มีอยู่ซึ่งเกี่ยวข้องกับพิธีกรรมนอกรีตก็เชื่อมโยงกับความรู้ของคริสตจักรอย่างประณีต ดังนั้น การเฉลิมฉลองได้คงไว้ซึ่งขนบธรรมเนียม ประเพณี และเครื่องหมายต่างๆ ที่มากับงาน ซึ่งอาจไม่เกี่ยวข้องกับพระคัมภีร์ศักดิ์สิทธิ์ น่าสนใจอย่างยิ่งและหลายคนยังคงสังเกตเห็น อย่างไรก็ตาม การกระทำที่ไม่เป็นไปตามบัญญัติเหล่านี้ส่วนใหญ่เริ่มได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจากคริสตจักรในที่สุด

โต๊ะคริสต์มาส
ป้ายคริสต์มาสอื่นๆ

ประเพณีการเฉลิมฉลองของคริสตจักร

การกล่าวถึงการเฉลิมฉลองคริสต์มาสครั้งแรกเกิดขึ้นตั้งแต่สมัยอัครสาวก เมื่อเหล่าอัครสาวกสรรเสริญการประสูติของพระเยซู ในยุคของเรา ก่อนวันคริสต์มาส โบสถ์ต่างๆ จะตกแต่งด้วยกิ่งต้นสน แสงไฟ และพวงมาลัยสำหรับเทศกาล

การออกอากาศทางโทรทัศน์ในคืนวันที่ 7 มกราคม แสดงบริการตลอดทั้งคืน ซึ่งประกอบด้วยหลายส่วน ได้แก่ Great Compline, Matins และ Liturgy ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ กลายเป็นเรื่องปกติไปแล้วก่อนที่พวกเขาจะเริ่มต้น ปรมาจารย์กล่าวกับผู้ซื่อสัตย์ โดยแสดงความยินดีกับพวกเขาเมื่อเริ่มวันสำคัญวันหนึ่งในปฏิทินออร์โธดอกซ์ ลำดับการสวดมนต์ เพลงสดุดี และเพลงสวดของโบสถ์เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว และดึงดูดคริสเตียนจำนวนมากให้เฉลิมฉลองการเฝ้าในโบสถ์

ประเพณีทั่วไปและการเฉลิมฉลองตามประเพณีของคริสต์มาส

การเฉลิมฉลองเริ่มต้นก่อนวันคริสต์มาสในวันที่ 6 มกราคม ตอนเย็นก่อนวันคริสต์มาสเรียกว่าคริสต์มาสอีฟ มีความสัมพันธ์เชิงสัญลักษณ์กับคืนแสงดาวเบ ธ เลเฮมในท้องฟ้าซึ่งประกาศโหราจารย์ในพระคัมภีร์เกี่ยวกับการกำเนิดของซาร์องค์ใหม่ ที่มาของคำมีการตีความหลายอย่าง สองที่พบบ่อยที่สุดคือ:

จากคำว่า "โซเชนยา" ซึ่งเรียกว่าเค้กอบในน้ำมันกัญชาหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ เสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดคริสต์มาส
ยังเป็นตัวเลือกที่ "กินได้" จากคำว่า "โซชิโว" ที่เรียกว่าซีเรียลนึ่งธัญพืช

โต๊ะคริสต์มาส

การเฉลิมฉลองเริ่มต้นในตอนเย็น (เย็น) และก่อนสิ้นสุดเทศกาลคริสต์มาสสี่สิบวัน บรรดาผู้ที่เฉลิมฉลองวันหยุดนี้มักไม่ค่อยเข้าใจถึงสิ่งที่ตามประเพณีสามารถวางไว้บนโต๊ะและสิ่งที่ไม่สามารถทำได้ ทั้งหมดรวมกันเป็นหนึ่งความคิดเห็น - ควรมีอย่างน้อยสิบสองจาน หมายเลขนี้ตรงบริเวณสถานที่พิเศษในศาสนาคริสต์

ตามศีลคริสต์มาสอีฟเป็นวันสุดท้ายของการถือศีลอดและเข้มงวดที่สุด ดังนั้นควรให้อาหารบนโต๊ะกิน อย่างไรก็ตาม มีความเห็นอื่นที่แพร่หลายเช่นกันว่าด้วยการขึ้นของดาวรุ่งดวงแรก เราสามารถ "ละศีลอด" แล้วเริ่มกินอาหารจานด่วนได้

คริสต์มาสเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ที่อยู่ตรงกลางโต๊ะในรัสเซีย เบลารุส ยูเครน โปแลนด์ และบัลแกเรีย มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมมัน ส่วนใหญ่มักจะเป็นโจ๊กที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์ (เมื่อเร็ว ๆ นี้อาจมีข้าวหรือซีเรียลอื่น ๆ - ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวฟ่าง) ด้วยการเติมน้ำผึ้ง, ถั่ว, น้ำตาลหรือแยม อย่างไรก็ตาม Sochivo เป็นหนึ่งในชื่อของ kutia และคริสต์มาสอีฟบางครั้งเรียกว่า kuteinik

บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาได้จากอาหารในโรงอาหารและ uzvar - ผลไม้แช่อิ่มแห้ง

ด้วยการถือกำเนิดของคริสต์มาสและด้วยเหตุนี้การสิ้นสุดของการเข้าพรรษาที่ไม่อาจโต้แย้งได้ทั้งหมดที่ดีที่สุดจึงถูกเสิร์ฟบนโต๊ะ มีอาหารประเภทหมูอยู่ที่นี่แน่นอน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง: ย่าง เยลลี่ ยัดไส้หัว และอื่นๆ ขึ้นอยู่กับจินตนาการของพนักงานต้อนรับ

จำเป็นต้องมีจานปลาเพื่อให้การเก็บเกี่ยวในอนาคตดี
อาหารอื่นๆ นำเสนอด้วยขนมอบทุกประเภท ทั้งไส้เนื้อสัตว์และผัก แตงกวาดอง สลัด เนื้อสัตว์ และอาหารอื่นๆ ถือว่าจำเป็นต้องลองขนมแต่ละอย่างอย่างน้อยเล็กน้อย

ตัวโต๊ะเองถูกคลุมด้วยหญ้าแห้งและฟาง เพื่อทำความยุติธรรมให้กับสถานที่ที่พระคริสต์ประสูติ - ยุ้งฉาง

แครอลและเทศกาลคริสต์มาสอื่นๆ

วันศักดิ์สิทธิ์หรือเพียงแค่เรียกวันจากคริสต์มาสถึงวันศักดิ์สิทธิ์ ในหลาย ๆ แห่ง ประเพณีของเทศกาลพื้นบ้านนี้ได้รับการอนุรักษ์ไว้ อย่างไรก็ตาม นี่อาจเป็นลักษณะเฉพาะของการตั้งถิ่นฐานในชนบทและในชนบท ซึ่งผู้คนรู้จักกันดีและเข้าใจกันเป็นปกติ

การร้องเพลงเริ่มในวันคริสต์มาสอีฟและสามารถดำเนินต่อไปได้ตลอดช่วงคริสต์มาส เยาวชนรวมตัวกันเป็นกลุ่ม แต่งกายด้วยชุดต่างๆ และตามบ้านเรือน ในการเยี่ยมชมแต่ละครั้ง คนเป็นแม่จะร้องเพลงและอ่านบทกวีที่พวกเขาสรรเสริญพระเยซู ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง ความเจริญรุ่งเรือง และพรอื่นๆ แก่เจ้าของ สำหรับสิ่งนี้เจ้าของหากเป็นไปได้ให้เงินเล็กน้อยแก่พวกเขา
คติชนวิทยาของประเทศสลาฟมีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายของเพลงและบทกวี - เพลงและในบางพื้นที่คุณสามารถพบกับการแสดงละครทั้งหมดที่เล่นโดยโรงละครเปล

สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในช่วงคริสต์มาส

ช่วงเวลาของการเฉลิมฉลองการประสูติของพระคริสต์ถือเป็นช่วงเวลาที่มีมนต์ขลังมาช้านาน ดังนั้นจึงได้รับเครื่องหมาย ประเพณี และพิธีกรรมจำนวนมาก ซึ่งบางอย่างก็ห้ามไว้ และบางอย่างต้องทำ

สิ่งที่ไม่ควรทำในวันคริสต์มาส

การเกิดขึ้นของข้อห้ามนั้นยากที่จะอธิบายอย่างมีเหตุผล อย่างไรก็ตาม จนถึงทุกวันนี้ คนสมัยใหม่บางคนสังเกตเห็นสิ่งเหล่านี้:

ห้ามมิให้มีส่วนร่วมในการเย็บผ้าทอหรือดัดบางอย่างมิฉะนั้นคุณสามารถเชิญโชคร้ายเข้ามาในบ้านได้ แต่มีข้อยกเว้น: สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับกรณีที่เกี่ยวข้องกับหน้าที่การงาน
คุณไม่สามารถล่าสัตว์หรือเพียงแค่ฆ่าสัตว์ รวมทั้งการฆ่าปศุสัตว์
ในวันคริสต์มาสอีฟ คุณไม่ควรยืมสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการจุดไฟ (ไม้ขีด เทียน ฟืน ถ่านหิน) ไม่เช่นนั้น สิ่งเลวร้ายจะเกิดขึ้น
เพื่อที่จะมีเงินอยู่ในบ้าน ห้ามมิให้ยืม ความเชื่อเรื่องไสยศาสตร์เดียวกันรวมถึงการยืมเกลือ ขนมปัง และที่แปลกก็คือการสระผมและตัดผม
งาน "สกปรก" ทั้งหมดจะต้องเสร็จสิ้นก่อนวันหยุดเพื่อไม่ให้ใช้เวลาทั้งปีในโคลน
ห้ามมิให้นั่งที่โต๊ะในเสื้อผ้าที่มีเฉดสีไว้ทุกข์เพราะสามารถเชิญความโชคร้ายและความเศร้าโศกเข้ามาในบ้านได้
ในวันหลังวันคริสต์มาส (8 มกราคม) ไม่แนะนำให้ปรุงและกินเยลลี่ มิฉะนั้น คุณสามารถเรียกผู้ตายไปที่บ้านได้ ความเชื่อทางไสยศาสตร์ที่คล้ายกันเกี่ยวข้องกับการซื้อเชือกในวันนี้ - ห้ามมิให้ชายที่แขวนคออยู่ในบ้าน
วันที่ 9 มกราคม ห้ามตัดไม้
ในวันที่ 10 มกราคม คุณไม่ควรเริ่มแป้ง
วันที่ 11 มกราคม ไม่แนะนำให้ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วเอาผ้าเช็ดตัวให้สามี มิฉะนั้นเขาจะเริ่มทุบตีภรรยาของเขาในอนาคต ในวันเดียวกันคุณไม่สามารถเปิดประตูได้หลังจากเคาะครั้งแรก (เริ่มตั้งแต่ครั้งที่สองเท่านั้น) ไม่เช่นนั้นความเจ็บป่วยจะเข้ามาในบ้านและคุณควรระวังเกลือให้มากเพราะเกลือที่หกจะทำให้เกิดน้ำตาภายในหนึ่งปี .

คริสต์มาส ทำอะไรดี

นอกจากข้อห้ามแล้ว ยังมีการกระทำหลายอย่างที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าสามารถขจัดปัญหาและทำให้ปีที่กำลังจะมาถึงเป็นสุขได้

เพื่อความสุขของทั้งครอบครัว ญาติผู้ใหญ่ต้องให้นมแก่สมาชิกแต่ละคน
เป็นเรื่องปกติที่จะทิ้งอาหารไว้บนโต๊ะเทศกาลเพื่อให้ญาติที่เสียชีวิตที่มาเยี่ยมได้ลิ้มรสและพวกเขาจะปกป้องความสงบสุขของครอบครัว
ในกรณีที่เกิดความไม่ลงรอยกันในครอบครัว ขอแนะนำให้ตั้งถังน้ำสำหรับแช่แข็งในเวลากลางคืน จากนั้นละลายจากน้ำแข็งที่ได้รับคุณสามารถให้สามีดื่มได้ ยังช่วยเรื่องปัญหาของผู้หญิงอีกด้วย
ในวันคริสต์มาส เป็นเรื่องปกติที่จะขอสิ่งที่คุณต้องการมากที่สุด เชื่อกันว่าถ้าขอ 77 ครั้ง ความปรารถนาจะเป็นจริง ความปรารถนาที่ทำขึ้นในช่วงที่ดาวตกในคืนคริสต์มาสหรือเพียงแค่ทำให้เป็นท้องฟ้าเปิดซึ่งเต็มไปด้วยพลังเวทย์มนตร์ก็จะเป็นจริงเช่นกัน
เทศกาลคริสต์มาสเป็นเวลาตามประเพณีสำหรับการทำนายดวงชะตาทุกประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่ยังไม่แต่งงาน เชื่อกันว่าเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการทำนายไม่มีอยู่จริง

ป้ายคริสต์มาสอื่นๆ

ถ้าหลังคริสต์มาสคนขี้เมาเข้ามาในบ้านก่อน แล้วบ้านนี้จะมีเรื่องทะเลาะวิวาทกันตลอดทั้งปี ผู้ชายหรือผู้ชายต้องเข้ามาก่อน แล้วความเจริญรุ่งเรืองจะได้รับคำมั่นสัญญา ถ้าผู้หญิงหรือผู้หญิงเหยียบธรณีประตูก่อน บ้านก็จะมีแต่ความล้มเหลว นกกำลังเคาะหน้าต่างจะนำข่าวที่น่าอัศจรรย์มาให้

หากมีคนสองคนหรือมากกว่าเข้ามาในบ้านในเช้าวันคริสต์มาส สิ่งนี้จะรับประกันความมั่งคั่งของครอบครัวและป้องกันความตาย การหย่าร้าง และความโชคร้ายอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ตลอดทั้งปี

มันไม่ได้ทำโดยไม่มีสัตว์เลี้ยง: แมวนั่งอยู่ใต้โต๊ะเทศกาลปกป้องผู้ที่นั่งอยู่ที่โต๊ะนี้จากความตายตลอดทั้งปี

ตามป้ายบอกทาง สิ่งต่าง ๆ ที่พังทลายในวันนี้ทำให้เกิดความยุ่งยากและวิตกกังวล
9 มกราคมมีไว้สำหรับผู้ปกครองและพ่อทูนหัวมาเยี่ยม

เด็กที่เริ่มเดินโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือในวันที่ 10 มกราคมจะมีชีวิตอยู่อย่างมีความสุขตลอดไป
แนะนำให้แตงกวาดองในฤดูร้อนตรงกับวันคริสต์มาส จากนั้นพวกเขาจะอร่อยและกรอบ

ผดุงครรภ์ไม่เคยรับเงินจำนวนเล็กน้อยจากครอบครัวของแม่หากลูกเกิดในวันคริสต์มาสและกลายเป็นแม่ทูนหัว เชื่อกันว่าอีกไม่นานเงินดังกล่าวจะถูกใช้เพื่อการตายของตัวเอง

แน่นอนว่านี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของประเพณี สัญญาณ และความเชื่อโชคลางที่มีอยู่ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ สิ่งหนึ่งที่ทำให้พวกเขาเป็นหนึ่งเดียว: ทุกวันนี้ ไม่เพียงแต่ต้องเดินและเฉลิมฉลองเท่านั้น แต่ยังต้องทำการทำบุญด้วย

คริสต์มาส 2019 เป็นหนึ่งในวันที่สดใสและสวยงามที่สุดของปี บางทีไม่มีวันหยุดอื่นใดที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและลึกลับเช่นนี้ และบางทีอาจไม่มีวันหยุดอื่นใดที่รวบรวมตัวแทนของศาสนาและเชื้อชาติต่าง ๆ ไว้ด้วยกันอย่างแข็งแกร่ง ในปี 2019 วันหยุดของ Great Church ตรงกับวันอาทิตย์ที่ 7 มกราคม

ต้นกำเนิดของการประสูติของพระคริสต์ถูกซ่อนไว้ในวันหยุดที่เก่าแก่กว่านั้น Theophany ซึ่งอุทิศให้กับการประสูติของพระกุมารเยซู วันศักดิ์สิทธิ์เริ่มมีการเฉลิมฉลองในศตวรรษที่สองในอียิปต์ เมื่อถึงศตวรรษที่ 4 ประเพณีได้แพร่กระจายไปยังประเทศตะวันออก และอีกหนึ่งศตวรรษต่อมาก็มาถึงตะวันตกด้วย เป็นเรื่องแปลกที่วัน Theophany อุทิศให้กับเหตุการณ์สามอย่างในชีวิตของพระเยซู: การประสูติของพระองค์ การปรากฏตัวของพวกโหราจารย์ด้วยของขวัญต่อหน้าพระองค์ และการรับบัพติศมาในแม่น้ำจอร์แดน

คริสต์มาสเป็นวันหยุดที่แยกจากกันเริ่มมีการเฉลิมฉลองเมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่ 5 เท่านั้น

ตามปฏิทินเกรกอเรียน คริสต์มาสตรงกับวันที่ 25 ธันวาคม ในวันนี้เองที่มีการเฉลิมฉลองวันหยุดโดยตัวแทนของคริสตจักรนิกายโรมันคาธอลิกและโปรเตสแตนต์ คริสตจักรออร์โธดอกซ์ยังคงไม่รู้จักปฏิทินเกรกอเรียน ดังนั้นคริสต์มาสจึงมีการเฉลิมฉลองตามปฏิทินจูเลียนใหม่ สองสัปดาห์ต่อมา ในคืนวันที่ 6-7 มกราคม

ประเพณีและประเพณีของคริสต์มาสได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นในทุกครอบครัว ตั้งแต่สมัยโบราณ ในตระกูลออร์โธดอกซ์ใดๆ ในวันที่ 7 มกราคมของทุกปี เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองคริสต์มาส ซึ่งเป็นวันหยุดออร์โธดอกซ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ประเพณีและประเพณีของการเฉลิมฉลองคริสต์มาสในประเทศต่างๆ อาจแตกต่างกันอย่างมาก ดังนั้นการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดจึงแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสำหรับทุกคน

คริสต์มาสมีการเฉลิมฉลองในสมัยก่อนอย่างไรและวันนี้มีการเฉลิมฉลองอย่างไรในรัสเซีย ประเพณีและพิธีกรรมใดบ้างที่จัดขึ้นในคืนก่อนวันคริสต์มาสและต้องปรุงอะไรเป็นโต๊ะเทศกาล?

ประวัติการประสูติ

คริสตจักรคริสเตียนจำเหตุการณ์ในวันคริสต์มาสเมื่อวันที่ 6 มกราคม ในวันธีโอฟานี มีการกล่าวถึงเรื่องนี้ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 2 จนถึงศตวรรษที่ 4 และในช่วงกลางศตวรรษที่ 4 Clement of Alexandria สังเกตเห็นว่าคริสต์มาสเป็นวันหยุดที่แยกจากกัน เมื่อเริ่มมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 25 ธันวาคม

ควรสังเกตว่าในวันที่ 25 ธันวาคมลัทธิของ Invincible Sun ได้รับการเฉลิมฉลองอย่างกว้างขวางในจักรวรรดิโรมัน และเชื่อกันว่าคริสตจักรออร์โธดอกซ์ซึ่งแนะนำวันหยุดคริสต์มาสพยายามขับไล่วันหยุดนอกรีต

การประสูติของพระเยซูคริสต์นั้นอธิบายโดยลุคและมัทธิวผู้ประกาศข่าวประเสริฐโดยตรง มันบอกว่ามารีย์และโยเซฟมาที่เบธเลเฮมเพราะว่ามีการสำมะโนประชากรในจักรวรรดิโรมัน อยู่ในเบธเลเฮมเองที่มารีย์ให้กำเนิดบุตรหัวปี ห่มพระหัตถ์พระบุตรและวางพระองค์ไว้ในรางหญ้า

ในตอนแรก คนเลี้ยงแกะมาคำนับพระเยซูซึ่งมีทูตสวรรค์องค์หนึ่งมาปรากฏและเล่าถึงเหตุการณ์อัศจรรย์ของการประสูติของพระบุตรของพระเจ้า

พวกโหราจารย์ (นักปราชญ์) มาพร้อมกับของขวัญที่จะโค้งคำนับทารกเมื่อพวกเขาเห็นดาววิเศษบนท้องฟ้าประกาศการประสูติของพระเยซู

เมื่อไหร่จะมีการเฉลิมฉลองคริสต์มาสในรัสเซีย

วันที่ 25 ธันวาคมเป็นวันที่กำหนดสำหรับการเฉลิมฉลองคริสต์มาสโดยคริสตจักรนิกายโรมันคาธอลิก เช่นเดียวกับคริสตจักรโปรเตสแตนต์อื่นๆ อีกหลายแห่งที่ทำตามปฏิทินเกรกอเรียน

ในวันที่ 25 ธันวาคมตามปฏิทินจูเลียนใหม่ (จะตรงกับปฏิทินเกรกอเรียนจนถึงเดือนมีนาคม 2800), อันทิโอก, คอนสแตนติโนเปิล (ยกเว้น Athos), ไซปรัส, อเล็กซานเดรีย, โรมาเนีย, บัลแกเรียและเฮลลาดิกโบสถ์จะฉลองคริสต์มาส

วันที่ 6 มกราคม มีการเฉลิมฉลองคริสต์มาสในโบสถ์อาร์เมเนีย - ในวันเดียวกับวันศักดิ์สิทธิ์ ดังนั้นวันหยุดจึงใช้ชื่อว่าธีโอพานี

7 มกราคมตามปฏิทินเกรกอเรียนสมัยใหม่ (25 ธันวาคมตาม "แบบเก่า" ของปฏิทินจูเลียน) คริสต์มาสมีการเฉลิมฉลองโดยกรุงเยรูซาเล็ม รัสเซีย จอร์เจีย โบสถ์ออร์โธดอกซ์เซอร์เบีย คาทอลิกตะวันออก โบสถ์ตะวันออกโบราณ และอาทอส

ประเพณีพื้นบ้านคริสต์มาส

ในสมัยก่อนเป็นสถานที่สำหรับฉลองคริสต์มาสตามปกติที่บ้านของครอบครัวที่มีอัธยาศัยดี ในเวลาเดียวกัน ก่อนวันหยุดคริสต์มาส พนักงานต้อนรับต้องเดินไปรอบๆ เพื่อนๆ และญาติๆ ทุกคนและออกเสียงเชิญให้ใช้เวลาช่วงเทศกาลศักดิ์สิทธิ์ในบ้านของเธอ

การกล่าวเชิญควรเตรียมการไว้ล่วงหน้าและให้เกียรติเพียงพอ เพราะผู้ที่ได้ยินจะเป็นผู้พูดถ้อยคำดังกล่าวให้คนรุ่นหลังทราบ

วันรุ่งขึ้น หญิงสูงอายุที่ได้รับการคัดเลือกมาเป็นพิเศษได้ไปเชิญเด็กสาวมาร่วมงาน ในบ้านเธอได้รับการต้อนรับด้วยอุทานทุกประเภทและให้ความสนใจอย่างเคารพ เมื่อเชิญสาว ๆ ผู้หญิงคนนั้นเรียกทุกคนด้วยชื่อและระบุที่อยู่ที่พวกเขาคาดหวังและปฏิคมของบ้านที่ผู้หญิงคนนี้เข้ามาควรเสนอไวน์สักแก้วให้เธอ

ผู้ชายที่ได้รับเลือกให้เป็นผู้หญิงตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมา ถูกเรียกว่า "คู่หมั้น" และสนิทสนมกับเธอมากกว่าคนหนุ่มสาวคนอื่นๆ

หลังจากเลือกคู่แล้ว ผู้ชายและผู้หญิงจะต้องทำทุกอย่างที่ผู้เป็นที่รักของบ้านบอกพวกเขาโดยไม่มีข้อสงสัย บางครั้งพ่อแม่ของพวกเขาสามารถทำงานให้คนหนุ่มสาวได้ ดังนั้นจึงไม่มีใครสังเกตเห็นในวันหยุด

ตอนเย็นแรกของวันหยุดอุทิศให้กับการรับเด็กผู้หญิง พวกเขาจะมาถึงในคืนคริสต์มาสอีฟหลังมืด ที่บ้านซึ่งพวกเขาได้รับเชิญ เป็นเรื่องปกติที่จะมาในตอนเย็นบนรถเลื่อนหิมะพร้อมกับแม่ของพวกเขา

ขอแนะนำให้นำสินสอดทองหมั้นไปกับคุณในกรณีที่จับคู่สำเร็จในวันคริสต์มาสอีฟ ญาติ เพื่อน และคนรู้จักสามารถติดตามเลื่อนของหญิงสาวได้

เมื่อมาถึงบ้านด้านขวาไม่มีใครรีบเข้าไป ประเพณีบอกให้รอจนกว่าเจ้าภาพจะออกมาทักทายเพื่อพบกับแขก หลังจากนั้นทุกคนสามารถเข้าไปในบ้านซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการรวมตัวของผู้หญิง

สาว ๆ ที่ได้รับเชิญทุกคนต่างเรียกกันว่าแฟนสาวแม้ว่าพวกเขาจะไม่รู้จักกันเลยก็ตาม การเฉลิมฉลองการประสูติของพระคริสต์เริ่มขึ้นในวันรุ่งขึ้นหลังจากการชุมนุม จากนั้นทุกคนจะได้รับเชิญ

เพลงคริสต์มาสและเพลงสำหรับเด็ก

พิธีกรรมสำหรับคริสต์มาสในรัสเซียสมัยใหม่

ประเพณีและประเพณีคริสต์มาสที่ค่อนข้างน่าสนใจและตลกเหล่านี้ยังคงอยู่ในอดีตอันไกลโพ้นในสมัยของคุณย่าทวดของเรา ต่อมาไม่นาน การเฉลิมฉลองคริสต์มาสก็มีชื่อเสียงในด้านเพลงคาโรลและบทสวด ผู้เฉลิมฉลองหลายคนพยายามที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเองโดยที่ไม่รู้ตัว แต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายและเดินไปรอบๆ ลานทั้งหมด ซึ่งพวกเขาร้องเพลงคริสต์มาสพิเศษ เพลงตลก และขบขันเจ้าของบ้าน

ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงได้รับคำขอบคุณด้วยขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมจากโต๊ะเทศกาล และได้รับการเสนอให้ดื่มไวน์เสมอ พ่อแม่ของเราหลายคนคงจำประเพณีเหล่านี้ได้ ในบางหมู่บ้าน คุณยังพบผู้ร้องเพลงคริสต์มาสได้ในบางครั้ง

วันนี้การเฉลิมฉลองวันหยุดคริสต์มาสที่สดใสไม่ได้จัดขึ้นอย่างร่าเริงอีกต่อไปและด้วยการปฏิบัติตามประเพณีใด ๆ เหมือนเมื่อก่อน แน่นอนว่ามีอนุสัญญาบางอย่าง แต่ทุกคนไม่ได้สังเกต ตัวอย่างเช่นในวันนี้จำเป็นต้องสังเกตการจุติจนถึงดาวดวงแรก

นอกจากนี้ ผู้ศรัทธาจะไปโบสถ์ในวันหยุดนี้ อ่านคำอธิษฐาน จุดเทียน และช่วยเหลือผู้ยากไร้ นอกจากนี้ ก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์ จำเป็นต้องทำความสะอาดบ้าน อาบน้ำให้เพียงพอ และเตรียมขนมคริสต์มาสไว้มากมาย อาหารจานหลักควรเป็นเมนูหมู

คุณต้องซื้อเนื้อในปริมาณมากเพื่อปรุงเนื้อเยลลี่ ย่าง ทอดหมู และยัดหัวหมู อาหารจากโต๊ะเทศกาลในวันคริสต์มาสจะไม่ถูกลบออก แต่ทิ้งไว้เพื่อปฏิบัติต่อจิตวิญญาณของพ่อแม่ที่เสียชีวิต kutya คริสต์มาสที่ปรุงแล้วหากยังคงอยู่หลังงานเลี้ยงจะต้องแจกจ่ายให้คนจนเพื่อให้พวกเขาเคารพในวันหยุดอันศักดิ์สิทธิ์

มีเครื่องดื่มอยู่เสมอในวันคริสต์มาส การเฉลิมฉลองที่มีเสียงดัง การเฉลิมฉลอง และการเต้นรำที่สนุกสนาน เพลงคริสต์มาสไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในเย็นวันหนึ่งและยืดเยื้อไปหลายวันที่ไร้กังวล เด็ก ๆ ในเวลานี้สนุกไปกับฤดูหนาว ขี่ลงเนินและบนเลื่อนหิมะ ทำตุ๊กตาหิมะ และเดิน

สิ่งที่ต้องทำสำหรับคริสต์มาส 2019

สตูว์เนื้อรื่นเริงในไวน์

จานนี้เป็นจานที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับทุกวันหยุด มันอร่อยมากนุ่มและหอม เครื่องเทศสำหรับเนื้อเทศกาลสามารถใช้ได้ตามดุลยพินิจและรสนิยมของคุณ สูตรสำหรับเนื้อลูกวัวอ่อนในไวน์จะช่วยให้คุณกระจายตารางคริสต์มาส

สินค้าที่ต้องการ:

1 กก. เนื้อลูกวัว
กระเทียม 2 หัว
ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 8 ช้อนโต๊ะ
750 มล. ไวน์ขาวแห้ง
เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
โหระพา 1 สาขา
มาจอแรม 1 สาขา

วิธีการปรุงเนื้อลูกวัวในไวน์ในกระทะ:

ตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นเท่า ๆ กันขนาดเล็ก ล้างและทำให้แห้ง ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้เนื้อลูกวัวทอดได้ดี ให้ใส่เนื้อลูกวัวลงในกระทะเป็นส่วนเล็กๆ

ปอกกระเทียมแล้วผ่าครึ่ง ใส่เนื้อ. เพิ่มเกล็ดขนมปัง ซอส โหระพา และมาจอแรมลงในเนื้อหา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในไวน์แห้ง ปิดเนื้อหาและเคี่ยวเป็นเวลา 90 นาที

หลังจาก 60 นาที คุณต้องชิมอาหารและแก้ไขข้อผิดพลาด และเคี่ยวต่อไปจนสุด เนื้อลูกวัวตุ๋นบนโต๊ะคริสต์มาสเสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่งบด

เป็ดคริสต์มาสซอสส้ม

ในการปรุงอาหารชิ้นเอก - เป็ดนุ่มและส้มคุณจะต้องใช้เวลามากในครัว แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า ในการปรุงนกให้เหมือนเป็ด คุณต้องรู้เคล็ดลับบางอย่าง

ความละเอียดอ่อนและเคล็ดลับในการปรุงเป็ด: คุณสามารถขจัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อเป็ดได้โดยการต้มเป็ดในน้ำเดือดก่อน
เพื่อให้เนื้อเป็ดนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่เทไขมันขณะปรุง มันจะดีกว่าที่จะหมักเป็ดด้วยเครื่องเทศแล้วอบ
เพื่อให้เป็ดมีรสชาติที่ถูกใจเป็นพิเศษ ควรเสิร์ฟพร้อมซอส สูตรสำหรับซอสส้มสูตรอ่อนโยนกับกีวีและเครื่องเทศ อ่านด้านล่าง

ในการเตรียมอาหารคริสต์มาสแสนอร่อย คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

เป็ด (ซากนกตัวเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง)
แป้ง 50 กรัม
4 ไข่;
ชีสแข็ง 30 กรัม
ส้ม, กีวี - อย่างละอัน;
ไธม์;
ผักชี;
จันทน์เทศ;
น้ำ - 50 มล.
เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำเป็ดซอสส้ม:

สูตรสำหรับเป็ดฉ่ำและนุ่มอร่อยนั้นค่อนข้างง่าย เริ่มแรกควรเตรียมเป็ด การทำเช่นนี้ต้มน้ำในกระทะ วางซากนกที่ทำความสะอาดอย่างดีในกระทะเป็นเวลาสองนาที เสร็จแล้วนำออกมาผึ่งให้แห้ง

ในชามแยกผสมพริกไทยและเกลือ ถูเป็ดกับเครื่องเทศและหมักไว้ครึ่งชั่วโมง ทันทีที่หมักเป็ด ให้ส่งไปอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ทันทีที่หมดชั่วโมง ให้ดูแลแป้ง ในการทำเช่นนี้ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมไข่ชีสขูดและแป้ง ผสมให้เข้ากันเติมเกลือ แปรงเป็ดด้วยส่วนผสมนี้ และลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด อบเป็ด 30-45 นาที แล้วแต่ชนิดของเป็ด

ขณะที่เป็ดคริสต์มาสกำลังทำอาหารอยู่ในเตาอบ ให้ปรุงซอสเปรี้ยวหวาน ในการทำเช่นนี้ให้สับโหระพาอย่างประณีต

ทุบเนื้อและน้ำผลไม้ในเครื่องปั่น นำไปตั้งไฟให้ร้อน ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาล เมื่อเครื่องเทศละลายหมดแล้ว ยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็น

ใช้ปลายมีดพับโหระพา ผักชี และลูกจันทน์เทศลงในซอส เพิ่มโหระพาและผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟเป็ดคริสต์มาสร้อนๆ กับซอสหอม ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาล

ข้าวหน้ากุ้งน้ำจิ้มรสเผ็ด

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่เตรียมง่ายจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ เซอร์ไพรส์แขกรับเชิญคริสต์มาสของคุณด้วยอาหารจานอร่อยจากร้านอาหารทำเองที่บ้าน

เพื่อเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

กุ้งตัวใหญ่ - 450 กรัม
ซอสขิง - กระเทียม - 2 ช้อนโต๊ะ;
ซอสพริก - สองช้อน;
ซอสถั่วเหลือง - ครึ่งแก้ว;
แป้งข้าวโพด - หนึ่งช้อน;
เนยถั่ว - เพื่อลิ้มรส;
ไข่ - 3 ชิ้น;
คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
น้ำมันงา - สองช้อนโต๊ะ;
ข้าวขาว - 4 ถ้วย (สุก)
ถั่วเขียวและถั่วเหลือง - ครึ่งถ้วย;
สับปะรดสด - 200 กรัม
ถั่วงอก - หนึ่งถ้วย;
หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

วิธีทำกุ้งวันหยุด:

กุ้งตัวใหญ่ต้องต้มก่อนแล้วจึงปอกเปลือก ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงในชามลึกแล้วคลุกเคล้ากับซีอิ๊วขาว เพิ่มซอสพริกและขิงลงในส่วนผสม กฎด้วยแป้งข้าวโพดเล็กน้อย

ผสมทุกอย่างแล้วส่งให้เย็น 15 นาที เตรียมแพนเค้กไข่. ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ด้วยน้ำหนึ่งช้อนและซีอิ๊วขาว

ทากระทะด้วยเนยถั่วแล้วอบแพนเค้กด้วยไฟอ่อนจนสุก แพนเค้กหนึ่งชิ้นใช้เวลาไม่เกิน 45 วินาที หลังจากที่แพนเค้กพร้อมแล้วก็ต้องหั่นเป็นเส้น

ในการหุงข้าว ให้เตรียมกระทะเหล็กหล่อไว้ล่วงหน้า เคลือบก้นภาชนะด้วยเนยถั่วแล้วใส่กุ้งแช่เย็นและหมักไว้ลงไป เคี่ยวอาหารทะเลเป็นเวลาสามนาทีแล้วนำออกจากเตาทันที

เคลือบภาชนะด้วยเนยถั่ว ตัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายล่วงหน้า (ให้เล็กที่สุด) เพิ่มผักและซอสขิงกระเทียมลงในชาม เคี่ยวในกระทะไม่เกินสามนาทีแล้วใส่ข้าวทันที

ผัดจานประมาณสองนาที แล้วใส่ถั่ว ถั่วงอก และสับปะรดที่หั่นไว้ล่วงหน้า เคี่ยวจานบนไฟจนข้าวหุงสุกเป็นครั้งสุดท้าย กุ้งวันหยุดในซอสหวานรสเผ็ดพร้อม!

วางข้าวหุงสุกไว้กลางจานใหญ่ ราดด้วยซอสถั่วเหลืองและกระเทียม วางแพนเค้กไข่และกุ้งรอบขอบจานเทศกาล ตกแต่งจานด้วยขนหัวหอม

คริสต์มาส kutya จากข้าวสาลี groats

สูตรสำหรับเทศกาล kutya กับลูกเกดและผลไม้แห้ง

คริสตมาสข้าวคุตยา

สูตรสำหรับ kutya แสนอร่อยกับถั่วแอปริคอตแห้งและลูกพรุน

คริสต์มาส kutya จากข้าวสาลี

สูตรอร่อยสำหรับคริสต์มาส kutya กับน้ำผึ้ง, ลูกเกด, วอลนัทและเมล็ดงาดำ

ไม่ว่าประเพณีคริสต์มาสและประเพณีจะล้าสมัยเมื่อเวลาผ่านไปอย่างไร วันหยุดนี้ยังคงบริสุทธิ์และสดใสในยุคของเรา แน่นอนว่าคนสมัยใหม่ไม่ร้องเพลงแครอล ไม่ค่อยไปโบสถ์และไม่ได้หมั้นหมายกันในบ้านของพวกเขา แต่อย่างไรก็ตาม ในวันคริสต์มาส หลายครอบครัวมารวมตัวกันกับญาติๆ ของพวกเขาและรับประทานอาหารเย็นในเทศกาล

วันนี้ คริสต์มาสเป็นหนึ่งในวันหยุดออร์โธดอกซ์ไม่กี่แห่งที่ทุกคนยินดีและมีความสุขที่ได้พบในครอบครัวที่อบอุ่น โดยไม่คำนึงถึงประเพณีและประเพณี

วันหยุดคริสต์มาสของคริสเตียนมีการเฉลิมฉลองด้วยความคารวะทั้งในครอบครัวของศาสนาออร์โธดอกซ์และคาทอลิก ต้นกำเนิดย้อนกลับไปกว่าสองพันปีจนถึงหลายศตวรรษเมื่อพระแม่มารีประทานพระเยซูคริสต์ลูกชายของเธอให้โลก ชาวคาทอลิกเฉลิมฉลองงานในเดือนธันวาคม ขณะที่ออร์โธดอกซ์จัดงานในคืนวันที่ 6-7 มกราคม แต่รัสเซีย (ส่วนใหญ่) เป็นประเทศออร์โธดอกซ์ ดังนั้นคนรัสเซียจึงสนใจคำถามนี้ ครอบครัวออร์โธดอกซ์ทำอะไรในวันคริสต์มาส รัสเซียรับบัพติสมามักจะเฉลิมฉลองวันหยุดนี้อย่างร่าเริง เธอยังตกแต่งต้นคริสต์มาสจนถึงเหตุการณ์ปฏิวัติที่ทำให้ประเทศวันหยุดศักดิ์สิทธิ์ชั่วคราว เพื่อความสุขอันยิ่งใหญ่ของชาวรัสเซียในเวลาต่อมาพวกเขาก็เริ่มแต่งตัวให้เธออีกครั้ง

ความหมายของวันหยุด

พวกเขาทำอะไรในวันคริสต์มาส ตั้งแต่วันที่ 6 ถึง 7 มกราคม คริสตจักรทุกแห่งในรัสเซียจะจัดงานกลางคืนเพื่ออุทิศให้กับการประสูติของพระเยซูคริสต์ ในสมัยก่อนผู้คนไม่ได้นั่งที่โต๊ะกับอาหารจนกระทั่งดาวดวงแรกปรากฏขึ้นบนท้องฟ้า ปัจจุบันเราเห็นประเพณีนี้เฉพาะในข้อเท็จจริงที่ว่าครอบครัวชาวรัสเซียจำนวนมากนั่งลงที่โต๊ะในวันที่ 7 หลังจากพิธีใหญ่ ในคืนก่อนวันคริสต์มาสซึ่งจะต้องเป็นจริงอย่างแน่นอน

วันหยุดคริสเตียนของการประสูติของพระผู้ช่วยให้รอดใกล้เคียงกับเวลาคริสต์มาสนอกรีตซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเกี่ยวข้องกับเพลงคริสต์มาสและการทำนายโชคชะตาของเด็กผู้หญิง คริสต์มาสเป็นจุดเริ่มต้นของ 12 วันศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งทุกวันดำเนินไปอย่างเร้าใจและสวยงาม เทศกาลคริสต์มาสจบลงด้วยการบัพติศมา (18 มกราคม)

ประเพณีและประเพณีโบราณของคริสต์มาส

ข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่ชาวรัสเซียทำในวันคริสต์มาสและสิ่งที่ทำไม่ได้จริงๆ ได้มาถึงปัจจุบัน ในวันคริสต์มาสแรก ผู้คนวางโต๊ะ ปฏิบัติต่อพวกเขา ทุกคนต้องถูกห้อมล้อมด้วยความห่วงใยและความรัก

ในตอนกลางคืน ระหว่างการนมัสการ คุณต้องขอบคุณสำหรับสิ่งที่คุณมี อธิษฐานเผื่อสิ่งที่คุณขาด และอย่าลืมนึกถึงคนที่จากไป ในรัสเซีย เชื่อกันว่าคืนนี้พวกเขาจะอธิษฐานเคียงข้างกัน และนักบวชผู้ล่วงลับก็เป็นผู้นำบริการสำหรับพวกเขา ในวันแรกของเทศกาลคริสต์มาส จำเป็นต้องส่งส่วยให้ผู้ที่ต้องการและสมควรได้รับ:

วันแรกอุทิศให้กับผู้ปกครองที่มาเยี่ยมตลอดจนญาติสนิทและญาติห่าง ๆ ที่เอื้อมถึง คนหนุ่มสาวมักจะอยู่กับพ่อแม่ในวันหยุดหลังเลิกงาน
วันที่สอง ผู้คนมาเยี่ยมคนอ่อนแอ คนชรา และคนป่วย นำขนมมาให้คุตยะ
วันที่สาม อุทิศให้กับเด็กกำพร้า พวกเขาได้รับการปฏิบัติ ได้รับของขวัญ เล่น

พวกเขาไม่ลืมแม้แต่คนที่หลุดพ้นจากสังคมที่ดี แต่สิ่งเหล่านี้ก็เกิดขึ้นแล้วในสมัยต่อมา

หลังจากชมประเพณีแล้ว ก็อนุญาตให้เริ่มงานรื่นเริงและสนุกสนานได้ ในรัสเซียมีความเชื่อ:

“เมื่อคุณใช้วันศักดิ์สิทธิ์ ปีของคุณก็จะผ่านไปเช่นกัน”

นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนพยายามใช้เวลาอย่างสนุกสนานที่สุด: พวกเขาขี่รถเลื่อนหิมะ Troikas มีการจัดกิจกรรมสนุกๆ ที่จัตุรัสหลัก พวกเขาร้องเพลง เต้นระบำรอบ ๆ และคิดค้นเกมต่าง ๆ และสนุกสนานสำหรับตัวเอง คนรุ่นก่อนไปเยี่ยม แสดงความยินดี ให้ของขวัญเล็ก ๆ น้อย ๆ มักจะกินได้

สิ่งที่ไม่ควรทำในวันคริสต์มาส?

สาบาน, สาบาน, ต้องการทำร้ายใครบางคน (แม้จะเป็นเรื่องตลก);
ล่าสัตว์ ฆ่าสัตว์;
ทำความสะอาดบ้าน ล้างพื้น ซ่อมแซมและทำงานบ้าน (บ้านควรจะสะอาดแล้วในตอนนี้);
ว่ายน้ำ (ต้องทำล่วงหน้า);
หวีผมถักเปีย
เดาและบอกโชคลาภ (เพิ่มเติมที่ด้านล่าง);
หลงระเริงไปกับเรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ

การทำนายและการสมรู้ร่วมคิดเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์

คุณทำอะไรอีกในวันคริสต์มาสและวันศักดิ์สิทธิ์? คำตอบนั้นง่าย - พวกเขาเดา

เด็กสาวรวมตัวกันเดาคู่ครอง หมอดูถูกห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับผู้หญิงที่แต่งงานแล้ว เด็กหญิงพยายามค้นหาชื่อคู่หมั้น จำนวนบุตร ความรักและความมั่งคั่งในการแต่งงาน

พวกเขาเกิดขึ้นในบ้านหรือในโรงอาบน้ำ เด็กผู้หญิงต้องเท้าเปล่า ผมเปล่า ในชุดนอน ดังนั้นประเพณีแบบนี้จึงเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ชาย จำเป็นต้องถอดครีบอกครีบอกออกจากตัวเองเพราะการทำนายโชคชะตานั้นเทียบเท่ากับบาปมหันต์ ในหลายครอบครัว ห้ามเด็ดขาดเลย

อีกประเพณีหนึ่งคือการสมรู้ร่วมคิด ผู้หญิงสูงอายุหลายคนในวันคริสต์มาสอีฟและขอให้ครอบครัวมีสุขภาพ ความเจริญรุ่งเรือง และความเป็นอยู่ที่ดี

เมอร์รี่แครอลส์

ความบันเทิงไม่น้อยและยังคงอยู่ แน่นอนว่าในสมัยของเราการทำพิธีดังกล่าวยากขึ้นเนื่องจากมีเมืองจำนวนมากปรากฏขึ้น ในพื้นที่ชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสมัยก่อนการปฏิวัติ ดนตรีเป็นพิธีกรรมที่มีสีสันและเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ Carolers กับกระสอบข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง และธัญพืชอื่นๆ ไปจากบ้านหนึ่งไปอีกบ้านหนึ่ง ด้วยคาถาอาบนำอาบอาบเจ้าของบ้าน เอขอให้มีความสุข มั่งคั่ง สุขภาพแข็งแรง ที่ดินอุดมสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่น:

"เราหว่าน เราหว่าน เราหว่าน เราปรารถนาความกตัญญู"

ผู้คนต่างปรารถนาให้เก็บเกี่ยวกัน, ลูก, ความมั่งคั่ง, ความสงบสุขและสิ่งที่ดีที่สุด ในการตอบสนอง เจ้าภาพปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยอาหารเทศกาล - ขนมปังเขียวชอุ่ม, ม้วน, พาย เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ปฏิบัติต่อผู้ที่ร้องเพลงสรรเสริญ เจ้าของศาลซึ่งขับไล่ผู้ร้องเพลงสรรเสริญออกไป ถูกมองว่าเป็นคนโลภ และการกระทำนั้นไม่เป็นลางดีสำหรับพวกเขา วันนี้ ตลอดทั้งสัปดาห์คริสต์มาส เด็กๆ ออกจากบ้านและอพาร์ตเมนต์ ท่องบทกวี คาถา และรับขนมและขนมอื่นๆ สำหรับงานของพวกเขา

โต๊ะคริสต์มาสในรัสเซีย

โต๊ะถูกวางอย่างมั่งคั่ง เจ้าภาพทำดีที่สุดเพราะคนก่อนออร์โธดอกซ์ประสบกับความอดอยากซึ่งกินเวลานาน 40 วัน ไม่เปลี่ยนแปลง แต่ในแต่ละช่วงเวลาก็มีการจัดโต๊ะในแบบของตัวเอง: อาหารบางจานออกจากชีวิตของคนรัสเซียบางคนมา แต่โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาใส่:

สไบเทน,
ผักนึ่ง,
พาย
เคอร์นิกิ
เห็ด,
ลูกบอลถูกรีดจากเศษหวานมันเป็นอาหารอันโอชะที่เด็ก ๆ โปรดปราน

ต่อมาพวกเขาก็เริ่มทำซึ่งได้รับการปฏิบัติตลอดทั้งสัปดาห์คริสต์มาส เป็นที่เชื่อกันว่า Nikolai Vasilievich Gogol อธิบายงานฉลองและงานรื่นเริงได้เป็นอย่างดี มันถูก. แต่อย่าลืมว่าสิ่งนี้อธิบายประเพณีของที่เดียว: ฟาร์ม Dikanka ของยูเครนและอาณาเขตที่ใกล้เคียงที่สุดรวมถึงครั้งเดียว แม้จะมีโครงเรื่องทั่วไปและความหมายของวันหยุด แต่แต่ละภูมิภาคก็นำสิ่งที่เป็นของตัวเองมาทำอาหารของตัวเองคิดค้นเกมและคาถาของตัวเอง

แต่จานหลักเป็นและยังคงอยู่ ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง คุตยะสัญญาว่าสุขภาพและความมั่งคั่ง: คุตยะที่เขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมนั้นดี และผอมไม่เพิ่มขึ้น ไม่ได้หมายถึงปีที่ดีนัก ตามฉบับอื่น ในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ เธอได้รับการรำลึกถึงและปฏิบัติต่อผู้จากไป ที่โต๊ะวางสำหรับวันหยุดจะต้องมีช้อนส้อมพิเศษ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง kutia เป็นอาหารจานโปรดที่หวานและอบอุ่นอยู่ข้างในซึ่งเป็นจานบนโต๊ะเทศกาลซึ่งอาหารเริ่มและสิ้นสุด มีสูตรอาหารมากมาย เช่น เมล็ดพืช เบอร์รี่อบแห้ง น้ำผึ้ง ซีเรียล และเนย

ประเพณีสมัยใหม่

ในปัจจุบัน ครอบครัวชาวรัสเซียทุกคนต่างก็ชื่นชอบและเฉลิมฉลองงานนี้ ในช่วงเย็น เด็กสาวยังคงเดาคู่หมั้นของตนต่อไป และนับจำนวนลูกในอนาคต ในคืนก่อนวันคริสต์มาส รัสเซียทั้งหมดขอพร คนหนุ่มสาวพบกันที่จัตุรัสกลาง และสถาบันวัฒนธรรมจัดกิจกรรมและการแข่งขันต่างๆ สำหรับคนทุกวัย ฝ่ายบริหารของเมืองตกแต่งต้นคริสต์มาสสร้างสไลด์และเขาวงกตเพื่อให้วันหยุดมีลักษณะใหญ่โต

เฉพาะวันหยุดเท่านั้นที่ลดลงเนื่องจากตอนนี้วันหยุดสุดสัปดาห์เริ่มต้นด้วยงานฉลองปีใหม่ สองวันหลังจากการประชุมในวันที่สดใสเช่นคริสต์มาส ผู้คนก็ออกไปทำงาน แต่หลังจากสัปดาห์การทำงานแรก พวกเขามีความสุขที่ได้ฉลองพิธีล้างบาปของรัสเซีย ซึ่งเคยสิ้นสุดเทศกาลคริสต์มาส

สมัยของเราให้ความสนใจอย่างมากกับของขวัญ การซื้อและให้ของขวัญในวันคริสต์มาสได้กลายเป็นประเพณีสมัยใหม่ แนวคิดนี้ได้รับการหยิบยกขึ้นมาอย่างรวดเร็วโดยโครงสร้างเชิงพาณิชย์ และวันนี้บนชั้นวางเราไม่เพียงเห็นของขวัญปีใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงของขวัญคริสต์มาสด้วย

วันประสูติของพระคริสต์ได้รับการจัดอันดับมาเป็นเวลานานโดยคริสตจักรในวันหยุดที่สิบสองที่ยิ่งใหญ่ ความสำคัญของมันยิ่งใหญ่มากจนแม้แต่การคำนวณก็ดำเนินไปอย่างแม่นยำตั้งแต่วินาทีที่ดาวดวงแรกปรากฏขึ้นบนท้องฟ้า ซึ่งเป็นเครื่องหมายการประสูติของพระเยซูคริสต์

งานฉลองยิ่งใหญ่เริ่มต้นในวันก่อนวันที่ 6 มกราคม กับช่วงค่ำศักดิ์สิทธิ์ สำหรับออร์โธดอกซ์ นี่เป็นวันสุดท้ายของการถือศีลอด 40 วันและเป็นช่วงเวลาของการเตรียมการอย่างเข้มข้นสำหรับการเฉลิมฉลองการประสูติของพระคริสต์

คริสต์มาส

วันหยุดก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่การเกิดในเนื้อหนังของพระบุตรของพระเจ้าโดยพระแม่มารี ตามข่าวประเสริฐ พระเยซูคริสต์ประสูติในรัชสมัยของจักรพรรดิออกัสตัสในเมืองเบธเลเฮมของชาวยิว

ตามประเพณีของพระกิตติคุณ มารดาของพระเยซูคริสต์มารีย์และโจเซฟสามีของเธออาศัยอยู่ในนาซาเร็ธ และมาที่เบธเลเฮมตามคำสั่งของผู้ปกครองออกัสตัสให้ปรากฏต่อประชากรทั้งหมดเพื่อทำสำมะโนประชากร

©รูปภาพ: Sputnik / Yuri Kaver

ในเบธเลเฮม เกี่ยวข้องกับการสำรวจสำมะโนประชากร สถานที่ทั้งหมดในโรงแรมถูกครอบครอง และมารีย์กับโจเซฟหาที่พักได้เพียงคืนเดียวในถ้ำที่มีไว้สำหรับคอกปศุสัตว์เท่านั้น ที่นั่นมารีย์ให้กำเนิดพระบุตรของพระเจ้า พระนางพรหมจารีสวมพระกุมารเทวะและวางไว้ในรางหญ้า ซึ่งเป็นเครื่องให้อาหารสัตว์

ท่ามกลางความเงียบงันยามเที่ยงคืน เมื่อมนุษยชาติทั้งมวลนอนหลับสนิท ข่าวการประสูติของพระผู้ช่วยให้รอดของโลกได้ยินโดยคนเลี้ยงแกะที่ดูแลฝูงแกะ ทูตสวรรค์องค์หนึ่งปรากฏแก่พวกเขาและกล่าวว่า “อย่ากลัวเลย ข้าพเจ้ากำลังประกาศแก่พวกท่านถึงความยินดีอย่างยิ่งที่จะเกิดแก่ทุกคน วันนี้พระผู้ช่วยให้รอดของโลก พระคริสต์ พระเจ้าประสูติ และนี่คือหมายสำคัญสำหรับคุณ : คุณจะพบทารกในเสื้อผ้าห่อตัวนอนอยู่ในรางหญ้า”

และทันใดนั้น ทูตสวรรค์จำนวนมากก็ปรากฏตัวขึ้นพร้อมกับทูตสวรรค์เพื่อถวายเกียรติแด่พระเจ้า เมื่อทูตสวรรค์หายตัวไป คนเลี้ยงแกะไปที่ถ้ำและเป็นคนแรกที่จะโค้งคำนับทารก ดาวแห่งเบธเลเฮมส่องบนท้องฟ้า

ตามดาวนำทาง พวกโหราจารย์ (ปราชญ์โบราณ) ไปถึงเบธเลเฮม ที่ซึ่งพวกเขาคำนับพระผู้ช่วยให้รอดที่เพิ่งเกิดใหม่และนำของขวัญจากตะวันออก ได้แก่ ทองคำ กำยาน และมดยอบ ของกำนัลเหล่านี้มีความหมายลึกซึ้ง: ทองคำถูกนำมาเป็นเครื่องบรรณาการแด่กษัตริย์ กำยานถวายแด่พระเจ้า และมดยอบสำหรับบุคคลที่ต้องตาย

ตั้งแต่สมัยโบราณมีประเพณีมาทำดาวแห่งเบธเลเฮมและประดับต้นปีใหม่ด้วย ประเพณีการเฉลิมฉลองงานนี้เป็นวันหยุดปรากฏในภายหลัง หนึ่งในครั้งแรกที่กล่าวถึงวันเฉลิมฉลองการประสูติของพระเยซูคริสต์มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่สี่

ประวัติวันหยุด

การก่อตั้งการเฉลิมฉลองการประสูติของพระคริสต์เกิดขึ้นตั้งแต่ศตวรรษแรกของศาสนาคริสต์ จนถึงศตวรรษที่ 4 ในโบสถ์ตะวันออกและตะวันตก การประสูติของพระคริสต์ถูกรวมเข้ากับงานเลี้ยงของ Epiphany และได้รับการเฉลิมฉลองในวันที่ 6 มกราคม และเป็นที่รู้จักภายใต้ชื่อ Theophany

©รูปภาพ: Sputnik / Ramil Sitdikov

ผลงานของศิลปินชาวอิตาลี Roberto Vanadia "Like a New Bethlehem"

จุดประสงค์หลักและเบื้องต้นของการสถาปนาวันหยุดคือความทรงจำและการเชิดชูเหตุการณ์ของการปรากฏตัวในเนื้อหนังของพระบุตรของพระเจ้า

การประสูติของพระคริสต์เป็นครั้งแรกที่แยกออกจากบัพติศมาในคริสตจักรโรมันในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 4 ในปี 337 สมเด็จพระสันตะปาปาจูเลียสที่ 1 ทรงอนุมัติให้วันที่ 25 ธันวาคม เป็นวันประสูติของพระคริสต์

ตั้งแต่นั้นมา โลกคริสเตียนทั้งโลกก็เฉลิมฉลองคริสต์มาสในวันที่ 25 ธันวาคม ข้อยกเว้นคือโบสถ์อาร์เมเนีย ซึ่งฉลองคริสต์มาสและวันศักดิ์สิทธิ์เป็นงานฉลองวันเดียวของวัน Epiphany ในวันที่ 6 มกราคม

โดยการย้ายวันหยุดเป็นวันที่ 25 ธันวาคม คริสตจักรต้องการสร้างสมดุลให้กับลัทธินอกรีตของดวงอาทิตย์และปกป้องผู้เชื่อจากการเข้าร่วม

การก่อตั้งการเฉลิมฉลองการประสูติของพระคริสต์ในวันที่ 25 ธันวาคมมีเหตุผลอื่น บรรดาบิดาของศาสนจักรเชื่อว่าวันที่ 25 ของเดือนธันวาคมตามประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่สอดคล้องกับวันประสูติขององค์พระเยซูคริสต์

การเฉลิมฉลองการประสูติของพระคริสต์ในวันที่ 25 ธันวาคมในคริสตจักรตะวันออกได้รับการแนะนำช้ากว่าในตะวันตกคือในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 4 เป็นครั้งแรกที่มีการเฉลิมฉลองการประสูติของพระคริสต์และการรับบัพติศมาของพระเจ้าแยกจากกันในโบสถ์แห่งคอนสแตนติโนเปิลประมาณปี 377 จากกรุงคอนสแตนติโนเปิล ประเพณีการเฉลิมฉลองการประสูติของพระคริสต์ในวันที่ 25 ธันวาคมได้แผ่ขยายไปทั่วตะวันออกออร์โธดอกซ์

ไอคอน "คริสต์มาส"

คริสตจักรออร์โธดอกซ์จอร์เจีย รัสเซีย เยรูซาเลม เซอร์เบียและโปแลนด์ เช่นเดียวกับอาราม Athos (ในกรีซ) คาทอลิกพิธีกรรมทางทิศตะวันออก และโปรเตสแตนต์บางคนที่ยึดถือปฏิทินจูเลียน ก็ฉลองคริสต์มาสในวันที่ 25 ธันวาคมเช่นกัน แต่ตามแบบเก่านั้น คือ 7 มกราคม

ในวันที่ 7 มกราคม คริสต์มาสยังมีการเฉลิมฉลองโดยนิกายออร์โธดอกซ์และชาวกรีกคาทอลิกในยูเครน โบสถ์คอปติกออร์โธดอกซ์ในอียิปต์ ออร์โธดอกซ์แห่งเบลารุส มาซิโดเนีย คาซัคสถาน และคีร์กีซสถาน

โชบะ

การประสูติของพระคริสต์ในจอร์เจียเป็นหนึ่งในงานเฉลิมฉลองที่สำคัญที่สุดในจอร์เจีย เช่นเดียวกับทั่วโลกของคริสเตียน และถูกเรียกว่า "โชบา" ในภาษาจอร์เจีย Catholicos-Patriarch of All Georgia Ilia II จะทำหน้าที่พิธีสวดคริสต์มาสที่ Cathedral of the Most Holy Trinity - Sameba ใน Tbilisi ซึ่งจะเริ่มในวันที่ 6 มกราคม เวลา 23:00 น.

ในแต่ละส่วนของจอร์เจีย คริสต์มาสมีการเฉลิมฉลองในแบบของตัวเอง แต่มีการจัดขบวน Alilo แบบดั้งเดิมในทุกภูมิภาคของประเทศ

ภาษาจอร์เจีย "Alilo" มาจากคำว่า "Hallelujah" นั่นคือการสรรเสริญพระเจ้า นี่เป็นประเพณีโบราณของขบวนคริสต์มาสเพื่อเป็นเกียรติแก่การประสูติของพระกุมารเยซู ซึ่ง Patriarchate of Georgia ได้กลับมาดำเนินกิจการต่อในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ในทบิลิซี ขบวนเริ่มจาก Rose Square และไปที่ Sameba Cathedral ซึ่งตามประเพณีพระสังฆราชพบผู้เข้าร่วมและมอบของขวัญและขนม

ผู้เข้าร่วม "Alilo" เดินขบวนไปทั่วใจกลางเมือง ร้องเพลงคริสต์มาสพื้นบ้านและเพลงในโบสถ์ เครื่องแต่งกายของผู้เข้าร่วมขบวนชวนให้นึกถึงตัวละครในพระคัมภีร์คริสต์มาส: เหล่านี้เป็นเทวดาที่มีพวงหรีดบนหัวของพวกเขา - "makharobeli" นั่นคือ "ผู้ส่งสารแห่งความสุข" นักปราชญ์พร้อมของขวัญและคนเลี้ยงแกะ

ขบวนยังมีพระสงฆ์ นักบวชในโบสถ์ต่างๆ เข้าร่วมด้วย ในเกวียนลากวัวที่มาพร้อมกับขบวนแห่ ทุกคนจะนำเครื่องเซ่นไหว้ - ขนมหวาน ผลไม้ ของเล่น และของขวัญอื่น ๆ ซึ่งหลังจากเสร็จสิ้น "Alilo" แล้ว จะนำไปแจกจ่ายให้กับสถานเลี้ยงเด็กกำพร้า สถานพยาบาล โรงพยาบาล และผู้ยากไร้

ประเพณีคริสต์มาสอีกประการที่ Ilia II นำเสนอในจอร์เจีย ในตอนเที่ยงคืนของวันคริสต์มาส ชาวเมืองแต่ละคนจะจุดเทียนในโบสถ์ที่หน้าต่างบ้านของพวกเขา ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แสงสว่างแก่ทางของพระแม่มารีที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดและพระกุมารเยซูในบ้านและในหัวใจของพวกเขา

ในแต่ละภูมิภาคของจอร์เจียมีการเฉลิมฉลองคริสต์มาสในแบบของตัวเองและเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลพิเศษไว้ คริสต์มาสใน ภูมิภาคต่างๆประเทศต่าง ๆ มีชื่อแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นใน Samegrelo วันหยุดนี้เรียกว่า "ตอนเย็นของพระคริสต์" ในราชาและโลเวอร์ Svaneti - "Chantloba" ใน Upper Svaneti - "Shobi" (คริสต์มาส) ใน Kartli - "Christ's Eve" และใน Mtiuleti - "Tkhiloba " (เวลาอ่อนนุช).

เวลาคริสต์มาส

ในรัสเซีย เวลาคริสต์มาสเริ่มต้นในวันก่อนวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ - ในวันคริสต์มาสอีฟพร้อมอาหารค่ำกับคริสต์มาส kutya และโจ๊ก พายกับเพรทเซล ในวันคริสต์มาสอีฟ โบสถ์ต่างๆ จะได้รับการตกแต่งอย่างรื่นเริงด้วยกิ่งสปรูซ มาลัยด้วยดอกไม้และไฟ

ในหลายประเทศ เช่นเดียวกับในรัสเซีย คริสต์มาสถือเป็นวันหยุดของครอบครัวที่สำคัญอย่างหนึ่ง สำหรับวันหยุด พวกเขายังอบตุ๊กตาสัตว์จากแป้งสาลี ซึ่งพวกเขาตกแต่งโต๊ะ หน้าต่างกระท่อม และส่งเป็นของขวัญให้ญาติและเพื่อนฝูง

เมื่อครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะ ผู้เฒ่าก็จำปีได้ มีทั้งดีและไม่ดีในปีที่ผ่านมา เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ เด็กๆ ก็นำคุตยาที่เหลือส่วนหนึ่งไปให้ปู่ย่าตายายและคนยากจนเพื่อฉลองคริสต์มาส

ในวันคริสต์มาส ในหลายครอบครัวมีธรรมเนียมในการตกแต่งต้นคริสต์มาสเพื่อมอบของขวัญให้กัน กิ่งก้านของต้นคริสต์มาสประดับด้วยขนมต่างๆ และไฟเรืองแสง หลังจากบริการพวกเขากินของว่างจากเนื้อสัตว์และปลาทุกชนิด ห่านอบกับแอปเปิ้ล

นกทอดเป็นของตกแต่งโต๊ะคริสต์มาส ไก่เสิร์ฟเย็น ห่าน หรือเป็ดร้อน นกเย็นตกแต่งด้วยผักดอง มะเขือเทศ และสมุนไพร ในขณะที่นกที่ร้อนจัดตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอด

ประเพณีพื้นบ้านของการเฉลิมฉลองเวลาคริสต์มาสตั้งแต่คริสต์มาสจนถึงวัน Epiphany มีรากฐานมาจากประเพณีของชาวสลาฟในการฉลองครีษมายัน คุณลักษณะบังคับคือการแต่งตัวและร้องเพลง

เพื่อเป็นเกียรติแก่ประเพณีเก่าแก่ เด็กชายและเด็กหญิงแต่งกายด้วยชุดที่น่ากลัว ชุดสัตว์ และร้องเพลงคริสต์มาสตามบ้านเรือน พวกเขาจัดเต้นรำในบ้านและบนถนน เล่นละเล่น และการแสดงทั้งหมด

ในวันคริสต์มาส ทุกบ้านจะอบพาย ขนมปังขิง แครอล (ผลิตภัณฑ์รูปทรงเล็กๆ ที่ทำจากแป้งข้าวไรย์ไร้เชื้อพร้อมไส้ต่างๆ) ซึ่งได้รับการปฏิบัติต่อผู้ที่มาที่แครอลด้วยเพื่อร้องเพลงพื้นบ้านเกี่ยวกับการประสูติของพระคริสต์

คนรุ่นเก่าก็ไม่เบื่อเช่นกัน ชายชราจำได้และบอกธรรมเนียม ผู้หญิงเดาเอาเอง

ศุลกากรและสัญญาณ

ตามธรรมเนียมโบราณ ในคืนคริสต์มาส คุณต้องทำความปรารถนาให้ดีที่สุด และมันจะเป็นจริงอย่างแน่นอน ในคืนนี้ตามความเชื่อโบราณ น้ำ ธรรมชาติ และอากาศกลายเป็นเวทมนตร์ และสิ่งนี้จะช่วยให้ความปรารถนาของคุณเป็นจริง

ประเพณีคริสต์มาสยังกล่าวอีกว่าในช่วงวันหยุดคุณควรมีความสนุกสนานอย่างแน่นอน อย่าเศร้าและสนุกกับชีวิต

ไอคอนไล่ "คริสต์มาส" ศตวรรษที่สิบแปด พิพิธภัณฑ์ศิลปะแห่งชาติจอร์เจีย

เป็นที่เชื่อกันในหมู่ผู้คนว่าในวันคริสต์มาสอีฟวิญญาณชั่วร้ายทั้งหมดออกมาและเดินจนกว่าบัพติศมาของพระคริสต์ ในช่วงเวลานี้เองที่การทำนาย พิธีกรรม และพิธีกรรมกลายเป็นที่นิยม

ในวันคริสต์มาสอีฟ คุณควรแหงนมองท้องฟ้า เป็นลางดีที่ได้เห็นดาวตกในคืนนั้น

หิมะตกหนักในช่วงวันหยุดคริสต์มาสบ่งบอกว่าจะมีฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่น

หากคุณทำหวีหายในช่วงวันหยุด สัญญาณคริสต์มาสบอกว่าคุณจะพบคู่หมั้นของคุณ

สำหรับวันหยุดคริสต์มาส อย่าลืมแวะไปที่ร้านและซื้อเครื่องประดับเล็กๆ น้อยๆ น่ารักๆ ที่จะเป็นเสน่ห์ของคุณไปจนถึงคริสต์มาสปีหน้า