จะรับแขกได้อย่างไร? เคล็ดลับและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับเด็กนักเรียน เมื่อแขกมาถึง

เจ้าภาพเป็นผู้กำหนดเสียงตลอดทั้งเย็น หากคุณให้การต้อนรับและเป็นมิตร แขกจะตอบสนอง ก่อนที่แขกจะมาถึง โปรดใช้เวลาสักครู่เพื่อผ่อนคลายและปรับแต่ง หายใจเข้าลึกๆ เปิดเพลงโปรด จิบไวน์ ตอนนี้ไปเปิดประตูได้แล้ว...

• อย่าให้แขกรอนาน โทร-เปิดทันที.
• ทักทายแขกแต่ละคนอย่างอบอุ่นและเป็นส่วนตัว ด้วยรอยยิ้ม.
• ไม่ว่าในกรณีใดอย่าตำหนิเพื่อนของคุณที่มาสาย พวกเขามักจะกังวลเพราะเหตุนี้ และถ้าคุณตำหนิออกมาดังๆ คุณจะรู้สึกระคายเคืองและประชดประชัน - ปฏิกิริยาการป้องกัน ทุกอย่างมีเหตุผล แล้วใครจะได้ประโยชน์จากสิ่งนี้?
• แนะนำแขกให้รู้จัก บอกหัวข้อทั่วไปสำหรับการสนทนา: งานอดิเรก การเดินทางล่าสุด คุยแค่เรื่องงานไม่พูด! นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณอยู่ที่นี่ในวันนี้
• ในฐานะเจ้าบ้านในตอนเย็น ให้เวลากับทุกคน ทำเครื่องหมายการแต่งกายของผู้หญิงการกระทำและความสำเร็จของผู้ชาย ให้ทุกคนรู้สึกว่าเขาเป็นแขกรับเชิญในบ้านหลังนี้

ไม่สักคำ!

มีหัวข้อ "ระเบิด" มากมาย เพื่อหลีกเลี่ยงข้อพิพาทและความขัดแย้งที่โต๊ะ เป็นการดีกว่าที่จะไม่พูดถึง:

• วิธีการเลี้ยงลูก
• ศาสนา; การเมือง;
• โรคและยารักษาโรค;
• ระดับรายได้ของคนในปัจจุบัน

หัวข้อที่ดีสำหรับการสนทนา

ประการแรก เหตุผลที่คุณรวบรวมแขก: วันเกิด วันครบรอบ วันครบรอบแต่งงาน ฯลฯ คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับ:

• โครงการโทรทัศน์ ภาพยนตร์;
• หนังสือที่น่าสนใจที่จำได้โดยเฉพาะ
• สถานที่ที่คุณเคยไปมาแล้ว (เมือง พิพิธภัณฑ์ สวนสาธารณะ) หรือวางแผนที่จะเยี่ยมชม

ระวังการจัดแสง

แสงที่นุ่มนวลในตอนต้นของตอนเย็นและค่อยๆ ดับลง นั่นคือแสงที่สมบูรณ์แบบ แสงจ้าของหลอดฟลูออเรสเซนต์ไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการในปัจจุบัน นี่คือปาร์ตี้ที่บ้าน ไม่ใช่ปาร์ตี้ในออฟฟิศ เปิดโคม เปิดโป๊ะ อย่าลืมจุดเทียน

แสงทางอ้อมทำให้อารมณ์และใบหน้าที่อ่อนล้าอ่อนลง และยัง ... ซ่อนอายุที่แท้จริงของโซฟา

ความคิด!

• กระทืบกัน! แครอทสับ ขึ้นฉ่ายและพริกหยวกพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสชีส - ในขณะที่แขกกำลังรวมตัวกันและปฏิคมไม่ได้เชิญทุกคนไปที่โต๊ะ คุณสามารถกระทืบด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพได้
• ชามผลไม้ วิธีที่ดีในการตกแต่งโต๊ะคือวางจานสวย ๆ ที่เต็มไปด้วยผลไม้หลากสีไว้ตรงกลาง แอปเปิ้ลแดง ลูกแพร์สีเหลือง องุ่นเขียว และส้มสีส้มไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่แขกของคุณก็จะชอบด้วยเช่นกัน
• สำหรับการกัดหนึ่งครั้ง เตรียมส่วนผสมของว่าง จะสะดวกกว่าถ้าทานเป็นคานาเป้เสียบไม้ จำกฎ "หนึ่งกัด" ไม่มีใครชอบพูดเต็มปาก

เคล็ดลับสำคัญจากผู้เชี่ยวชาญ

ระวังน้ำหอม!

กลิ่นวานิลลา ซิตรัส ชาเขียว กุหลาบ... กลิ่นหอมใด ๆ ที่มีทั้งผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้าม ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่จุดเทียนหอม รับประกันอาการปวดหัวน้อยกว่าหนึ่งครั้ง

นั่งรับแขก

ตำแหน่งที่ถูกต้องของแขกที่โต๊ะรับประกันความสำเร็จในตอนเย็น - บทสนทนาเรื่องตลกและเสียงหัวเราะที่น่าสนใจ คิดถึงใคร ที่ไหน กับใคร นี่ไม่ใช่สถานการณ์ที่สามารถปล่อยให้โอกาส มิฉะนั้น แขกของคุณจะนั่งตามความสนใจของพวกเขา และแทนที่จะเป็นความสามัคคีที่เป็นมิตร คุณจะได้กลุ่มเปลี่ยว

ดังนั้น กฎข้อที่หนึ่ง: ผสมผสานทุกคนเข้าด้วยกัน อย่าปลูกคู่สมรสไว้ใกล้ ๆ ตรงข้ามกันเลยดีกว่า

ในบริษัทใหญ่ๆ ทุกแห่งย่อมมีทั้งตัวตลกและผู้ให้ความบันเทิง แต่เพียงผู้เดียวของบริษัท วางเขาไว้ตรงกลางโต๊ะมากขึ้น ให้แขกทุกคนอยู่ในสายตาของเขา จากนั้นอารมณ์ขันและมุขตลกของเขาจะทำให้ทุกคนมีความสุข แต่อย่าปล่อยให้เขาผูกขาดในตอนเย็นโดยเปลี่ยนให้เป็น Comedy Club ที่เกิดขึ้นเอง มีส่วนร่วมกับแขกคนอื่น ๆ ในการสนทนา

วางตำแหน่งคนเพื่อให้คนที่นั่งเคียงข้างกันมีเรื่องจะพูดถึง เพื่อนบ้านจะต้องชอบกันหรือมีหัวข้อสนทนาทั่วไป

อย่าวางช่อดอกไม้ที่เขียวชอุ่มไว้ตรงกลางโต๊ะ เป็นสิ่งสำคัญที่แขกสามารถเห็นกันและไม่มองออกไปข้างหลังดอกไม้ราวกับว่าจากการซุ่มโจมตี

เตรียมเก้าอี้เสริม (และอุปกรณ์สำรอง) ไว้ให้พร้อม ทันใดนั้นมีคนมามากกว่าหนึ่งคนโดยไม่เตือนคุณ: "เซอร์ไพรส์!" และคุณพร้อมสำหรับมัน

หลีกเลี่ยงความอึดอัด

• ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่าการที่พบว่าแขกคนหนึ่งไม่กินเนื้อสัตว์ในช่วงอาหารค่ำ (และคุณมีเมนูเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ) และอีกคนแพ้ถั่ว (และพวกเขาอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยและของหวาน) ดังนั้น เมื่อเชิญแขก โปรดระบุ:
• ผู้คนปฏิบัติตามแนวทางโภชนาการบางอย่างหรือไม่ (เช่น การกินเจ)
• มีข้อ จำกัด ด้านอาหารเป็นพิเศษหรือไม่ (แพ้อาหาร, อดอาหาร, อดอาหาร);
• คุณชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทใด (ไวน์แดงหรือไวน์ขาว แห้งหรือหวาน คอนยัคหรือวิสกี้)

นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องออกแบบเมนูใหม่สำหรับทุกคนและทุกคน แต่เมื่อรู้ถึงความแตกต่างเหล่านี้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาที่โต๊ะได้

สถานการณ์ไม่คาดฝัน

แขกของคุณโดยประมาทเลินเล่อทำลายหรือทำลายบางสิ่งบางอย่าง ... ไม่ว่าจะน่ารำคาญแค่ไหนพยายามซ่อนความรู้สึกของคุณและพูดว่า: "ดังนั้นฉันจึงคิดที่จะแทนที่สิ่งนี้ด้วยสิ่งใหม่" ดังนั้นคุณจะทำให้ทุกคนมีอารมณ์รื่นเริง รอสักครู่

กฎหมายการต้อนรับ

Alexander Begak ผู้จัดรายการทีวี (แสดง "1000 สิ่งเล็กน้อย" ในช่อง "Russia-1") "แต่งตัว! อย่าพลาดโอกาสที่จะดูสวยหรูมีสไตล์ เมื่อไหร่จะมีโอกาสได้ลองผูกโบว์หรือชุดราตรีสวยๆ อีก? นอกจากนี้ โปรดอย่าเสนอรองเท้าแตะให้แขกของคุณ ถูพื้นหลังปาร์ตี้หรือขอให้พวกเขานำรองเท้ามาเปลี่ยน รองเท้าแตะเป็นคุณลักษณะที่ไม่คู่ควรกับงานเลี้ยงตอนเย็น!”

Zoya Yarlykova หัวหน้าหน่วยงานจัดงานผู้เขียนโครงการ Etiquette Workshop

“อพาร์ตเมนต์ควรสะอาดและมีกลิ่นหอม กลิ่นหอมน่ารับประทานของพาย ขนมปัง เครื่องเทศบ่งบอกว่าแขกต้องอยู่ในบ้านและเตรียมการต้อนรับอย่างดี พอแขกมาถึง โต๊ะก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว เครื่องดื่มและอาหารว่างอยู่บนโต๊ะ นอกจากนี้ยังเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับ

หากคุณกำลังคาดหวังให้เด็กก่อนวัยเรียนอยู่กับพ่อแม่ ให้นำวัตถุมีคมและแก้วทั้งหมดออกจากการเข้าถึงล่วงหน้า เตรียมลูก ดินสอ กระดาษ อย่าลืมเมนูสำหรับเด็ก แนวโน้มในช่วงห้าปีที่ผ่านมาคือปาร์ตี้ตามธีม คุณสามารถบอกแขกของคุณเกี่ยวกับธีมของตอนเย็นล่วงหน้า หรือจะจัดเตรียมเซอร์ไพรส์ให้พวกเขาก็ได้ ในกรณีที่สอง ดูแลแอตทริบิวต์ด้วยตัวเองโดยมอบให้แขกที่ทางเข้า คำแนะนำสุดท้าย - จริงใจและมีอัธยาศัยดี! หากคุณไม่มีเวลาทำอาหาร ให้สั่งอาหารที่ร้านอาหารที่ใกล้ที่สุดหรือร้านขายอาหารทำเอง ขอให้โชคดี!"

อาจเป็นไปได้ว่าในหมู่คนรู้จักของคุณมีคนรู้จักวิธีต้อนรับแขก ประตูห้องนั่งเล่นของพวกเขาเปิดอยู่เสมอสำหรับญาติ เพื่อนฝูง และเพื่อนร่วมงาน และบรรยากาศก็อบอุ่นเป็นกันเองจนคุณไม่อยากกลับบ้าน
หากคุณตัดสินใจที่จะจัดงานเฉลิมฉลองที่น่าจดจำในบริษัทที่น่ารื่นรมย์และต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ การดูแลจานอร่อยและการจัดโต๊ะอาหารไม่เพียงพอ คุณต้องเตรียมการอย่างรอบคอบ ฝึกฝนมารยาทในการต้อนรับ และค้นหาว่าเจ้าของที่พักในอุดมคติควรเป็นอย่างไร

เตรียมพร้อมล่วงหน้า

สิ่งแรกที่ต้องตัดสินใจในทันทีคือการเลือกวันที่ดีในสัปดาห์สำหรับการเฉลิมฉลอง วันเสาร์เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นในวันอาทิตย์ คุณจะมีเวลาจัดระเบียบบ้านและพักผ่อน ในกรณีที่มีการวางแผนอาหารเช้าร่วมกัน ช่วงเวลาที่เหมาะคือตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 12.00 น. อาหารกลางวันตั้งแต่เวลา 14.00 น. ถึง 19.00 น. และอาหารเย็นตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.00 น.

เตือนเพื่อนบ้านของคุณเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่จะเกิดขึ้น ขั้นตอนดังกล่าวจะช่วยป้องกันไม่ให้พวกเขาไม่พอใจกับงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง

ทำรายชื่อแขกทั้งหมดที่คุณต้องการล่วงหน้า หากงานเลี้ยงอาหารค่ำที่กำลังจะจัดขึ้นเพื่ออุทิศให้กับงานพิเศษหรือการพบปะกับบุคคลสำคัญ ให้พิจารณารับไปรษณียบัตรพร้อมคำเชิญอย่างเป็นทางการให้แต่ละคนล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ สำหรับเพื่อนและญาติ การเชิญเป็นการส่วนตัวโดยแสดงออกด้วยวาจา เช่น ทางโทรศัพท์ ก็เพียงพอแล้ว

สร้างบรรยากาศสบาย ๆ ก่อนที่แขกจะมาถึง วางแผนทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด:

• วางระเบียบที่สมบูรณ์แบบไว้ในบ้าน
• ดูแลที่พักที่สะดวกสบายของแขก: ใครและที่ไหนจะนั่ง
• เตรียมสถานที่สำหรับแจ๊กเก็ตและรองเท้าสำหรับแขกล่วงหน้าเพื่อให้สิ่งของของผู้อื่นสะอาดและปลอดภัย
• นึกถึงเมนูแบบละเอียด
• เตรียมรายการบันเทิง ดนตรีแบ็คกราวนด์ ไฟวันหยุด

จำไว้ว่าในเวลาที่กำหนด คุณต้องมีเวลารับมือกับทุกเรื่อง,. สมาชิกในครอบครัวควรมองในแง่ดีและสดใส

ทักทายและแนะนำตัว

เมื่อรู้วิธีการพบปะแขกอย่างถูกต้องแล้ว คุณจะรู้สึกสบายและสบายใจ

1. เปิดประตูยิ้มให้กับทุกคนที่เข้าไป - นี่คือกฎแห่งการต้อนรับ
2. ให้ความสนใจกับทุกคน: ช่วยถอดเสื้อแจ๊กเก็ตและรองเท้า เสนอรองเท้าแตะในบ้าน และแสดงวิธีเข้าไปในห้องนั่งเล่น ห้องสุขา หรือห้องน้ำ
3. อย่าลืมขอบคุณสำหรับของขวัญและเป็นการดีกว่าที่จะเปิดตรวจสอบและประเมินหลังจากแขกรับเชิญ
4. เป็นเรื่องปกติที่จะวางดอกไม้ลงในแจกันทันทีด้วยน้ำ สามารถวางขนมและเครื่องดื่มไว้บนโต๊ะเทศกาลได้
5. ภารกิจหลักประการหนึ่งของโฮสต์ที่ดีคือการสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองสำหรับแขกที่เข้าพักด้วยกันหากพวกเขาเป็นคนแปลกหน้า มารยาทต้องแนะนำให้น้องรู้จักผู้ใหญ่ ผู้ชายกับผู้หญิง การแนะนำแขกให้รู้จักกับ บริษัท ที่รวมตัวกันคุณต้องออกเสียงชื่อนามสกุลนามสกุลอย่างชัดเจนโดยไม่ทำผิดพลาด คุณสามารถเพิ่มข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ ได้ หากมีความเกี่ยวข้อง น่าสนใจต่อสังคม และเป็นความจริง มันทำให้ผู้คนมีความยินดีอย่างยิ่งหากพวกเขาตั้งชื่ออาชีพที่พวกเขาภูมิใจ กล่าวถึงคุณธรรมหรือระดับเครือญาติ

การสื่อสารกับแขก

ยึดครองสังคม ควบคุมความสัมพันธ์ สนทนาไปในทิศทางที่ดี - หน้าที่ที่ได้รับมอบหมายให้เจ้าของเท่านั้น เพื่อที่จะไม่ลากคนเบื่อเข้ามาในการสนทนา หรือในทางกลับกัน ทำให้การสนทนาที่ดุเดือดนั้นสงบลง ให้นั่งผู้รับเชิญด้วยกัน โดยคำนึงถึงความสัมพันธ์ ความสนใจ อารมณ์และหมวดหมู่อายุของพวกเขา

หากอารมณ์รื่นเริงถูกบดบังด้วยปัญหาบางอย่าง คุณต้องพยายามเพื่อไม่ให้ใครสังเกตเห็น หัวข้อที่ไม่น่าพอใจและไม่น่าสนใจ การร้องเรียนด้านสุขภาพ การอภิปรายปัญหาของใครบางคนเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาด

ในการปรากฏตัวของเพื่อนญาติและเพื่อนร่วมงานเจ้าของบ้านควรรักษาตัวเองให้เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะทำได้สื่อสารกับทุกคนด้วยความเท่าเทียมกัน

กฎของการต้อนรับไม่เพียงแต่ต้องให้อาหารทุกคนที่เข้าไปในบ้านเท่านั้น แต่ยังต้องให้ความบันเทิงด้วย ดังนั้นหลังจากการรักษาแล้ว ให้จัดปาร์ตี้ดนตรีเล็ก ๆ ที่มีการเต้นรำและร้องเพลง จัดการแข่งขัน การทดสอบ แบบทดสอบ เกมที่น่าสนใจ

คำเชิญโต๊ะ

ก่อนมื้ออาหาร คุณต้องแน่ใจว่าการจัดโต๊ะเสร็จสมบูรณ์เมื่อแขกมาถึง และแต่ละคนจะได้รับผ้าเช็ดปากผ้าลินินพิเศษเพื่อปกป้องเสื้อผ้าและมือ คุณไม่ควรชะลอการเริ่มต้นของเหตุการณ์รอคนน่าเบื่อ แต่คุณไม่ควรรีบเร่งเพื่อไม่ให้คนที่มาสายและหลีกเลี่ยงอารมณ์ด้านลบ ตามมารยาทของผู้เข้าพัก ผู้เข้าพักควรมาถึงภายใน 20-30 นาที

หลังจากที่ทุกคนมารวมกันแล้ว หัวหน้าบ้านก็เชิญทุกคนไปที่โต๊ะ เขาสามารถเสิร์ฟอาหารเอง ช่วยเสิร์ฟแขกถ้าจำเป็น งานของเขาคือการเสนออาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลายอย่างสงบเสงี่ยม รวมทั้งรวบรวมเครื่องใช้ที่ว่างไว้อย่างสุขุม ผู้เฒ่าควรล้างจานก่อนหรือจานเปล่า

วิธีสร้างความบันเทิงให้แขก

มารยาทในการต้อนรับต้องเตรียมโปรแกรมความบันเทิงที่หลากหลาย เนื้อหาขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ กล่าวเพียงบางส่วน:

• ใครเป็นแขกที่เกี่ยวข้องกับเจ้าภาพ
• อายุ สัญชาติ เพศของผู้ได้รับเชิญส่วนใหญ่
• การประชุมนี้เกี่ยวกับงานอะไร?

ตัวอย่างเช่น ในสถานการณ์ที่ผู้ได้รับเชิญเป็นเพื่อนร่วมงาน สถานการณ์การเฉลิมฉลองอาจมีอคติแบบมืออาชีพ

ในแวดวงครอบครัวและเพื่อนสนิท คุณสามารถจัดค่ำคืนแห่งความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ ดูภาพถ่ายร่วมกัน แสดงให้เห็นถึงความสำเร็จและความสามารถของเด็ก เล่าเรื่องตลกหรือเรื่องราวชีวิต ร้องเพลงคาราโอเกะ เต้นรำ เล่นเครื่องดนตรี

ในการวางแผนการแข่งขัน การแข่งขัน แบบทดสอบต่างๆ เตรียมความสนุก รางวัลสุดวิเศษให้กับผู้ชนะ อย่าลืมบันทึกช่วงเวลาที่น่าสนใจที่สุด และด้วยเหตุนี้ คุณสามารถจัดระเบียบการถ่ายภาพและวิดีโออย่างมืออาชีพ หรือถามเพื่อนสนิท

ถึงเวลาแยกย้ายกันไป

พิธีอำลากับแขกก็เป็นส่วนสำคัญของงานไม่แพ้กัน ดูเหมือนเรียบง่าย แต่จริงๆ แล้วยังมีคุณลักษณะเฉพาะและต้องใช้ไหวพริบ บางครั้ง ตัวอย่างเช่น เมื่อบริษัทที่อยู่เกินเวลาไม่รีบร้อนที่จะแยกย้ายกันไป คุณสามารถอวยพรอำลาด้วยความปรารถนา ขอบคุณอย่างสุภาพสำหรับการเยี่ยมชมและให้เกียรติ

คำใบ้ที่หยาบคายว่าสายเกินไปสำหรับทุกคนนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ แม้ว่าพวกเขาจะถูกนำเสนอเป็นมุขตลกก็ตาม ถือเป็นมารยาทที่ไม่ดีที่จะเหลือบมองนาฬิกาอย่างประหม่า เริ่มทำความสะอาด ล้างจานอย่างท้าทาย พฤติกรรมดังกล่าวขัดต่อกฎแห่งการต้อนรับ เป็นการดีกว่าที่จะเขียนขีด จำกัด เวลาล่วงหน้าในการ์ดเชิญ - จุดเริ่มต้นของมื้ออาหารเคร่งขรึมและจุดจบ

เมื่องานเลี้ยงสงบลง ดูผู้ที่กำลังจะออกไปที่ประตูบ้าน ช่วยแต่งตัว หากเวลาและโอกาสเอื้ออำนวย ให้จัดการส่งมอบบ้านสำหรับผู้ที่มาถึงด้วยการเดินเท้าหรือพักสาย จำไว้ว่าการอำลาเป็นสัมผัสสุดท้ายของงานอันเคร่งขรึม ซึ่งจะกำหนดว่าแขกของคุณจะมีความประทับใจอย่างไรในภายหลัง

เราสามารถเยี่ยมชมและรับแขกได้หรือไม่? ดูเหมือนว่าศตวรรษที่ 21 อยู่ในสนาม - ถึงเวลาทิ้งพิธีแล้วไม่ใช่หรือ? ในขณะเดียวกัน การมาเยือนที่ไม่ประสบความสำเร็จอาจกลายเป็นความไม่พอใจร่วมกันได้เท่านั้น แต่ยังทำให้ความสัมพันธ์เสียหายด้วย บรรพบุรุษของเราปฏิบัติตามกฎจรรยาบรรณอย่างเคร่งครัดไม่ไร้ประโยชน์ นี่คือกุญแจสู่ชื่อเสียงที่ดีในแวดวงส่วนตัวและธุรกิจ บางทีเราควรทำตามตัวอย่างของพวกเขา?

ก่อนอื่น - อย่าไปเยี่ยมโดยไม่มีคำเชิญ นี่คือโทนที่ไม่ดี ไม่น่าแปลกใจที่มีคำพูดที่ว่า: "แขกที่ไม่ได้รับเชิญนั้นแย่กว่าตาตาร์!" ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือถ้าคุณอยู่ในธุรกิจเร่งด่วน ในกรณีนี้ คุณควรเตือนเกี่ยวกับการมาถึงของคุณทางโทรศัพท์อย่างแน่นอน เพราะผู้คนสามารถมีธุระและแผนงานของตนเองได้

หากคุณถูกถามว่าคุณจะไปถึงเมื่อไหร่ อย่างน้อยก็ให้เวลาโดยประมาณเพื่อให้คนที่เชิญคุณมาตอบตกลงและไม่รอทั้งวัน แม้ว่าคุณจะไม่ได้รับเชิญให้ไปพักผ่อน แต่มาเพื่อดื่มชา เป็นการไม่สมควรที่จะมาโดยไม่มีของขวัญ อาจเป็นช็อกโกแลตแท่ง เค้ก หรือกล่องช็อกโกแลตก็ได้ ขึ้นอยู่กับสถานการณ์

ถือว่ามาเยี่ยมก่อนเวลาที่กำหนดได้ไม่ดีนัก บางทีเจ้าของอาจยังไม่มีเวลาเตรียมและทำธุรกิจให้เสร็จ คาดว่าจะมีแขกจำนวนมากหรือไม่? ไม่เป็นไรถ้าคุณมาสายเล็กน้อย แต่ไม่เกิน 10-15 นาที

เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณมีแขก? อย่าลืมว่าสิ่งสำคัญทั้งหมดจะต้องเสร็จสิ้นเมื่อมาถึง ต้องทำความสะอาดอพาร์ตเมนต์ โต๊ะล่วงหน้า หากการเฉลิมฉลองเกิดขึ้นในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร จะดีกว่าถ้ามีคนออกมาพบผู้มาเยือน

คุณสามารถให้แขกรอได้ แต่ไม่เกิน 20 นาที ถ้าใครมาสาย คาดว่าไม่เกินครึ่งชั่วโมง จำคำกล่าวที่ว่า "เซเว่นอย่ารอใครเลย"

การจัดโต๊ะเป็นเรื่องของแต่ละคน แต่ตามกฎแล้ว ช้อน มีดและส้อมจะวางไว้ที่ด้านขวาของจาน และวางผ้าเช็ดปากไว้ทางซ้ายใต้จาน ภาชนะใส่เครื่องดื่มก็วางอยู่ทางด้านซ้ายเช่นกัน โดยปกติแล้วจะมีอยู่ 2 แบบ คือ แก้วสำหรับแอลกอฮอล์และแก้วสำหรับน้ำ

ผู้มีการศึกษาดีรู้ดีว่าถ้าส้อมและมีดวางอยู่ข้างจาน เมื่อตัดอาหาร มีดจะถูกถือไว้ในมือขวาและส้อมทางซ้าย

แต่พวกเขากินในขณะที่ถือช้อนหรือส้อมในมือขวา (เว้นแต่คุณจะถนัดซ้าย)

คุณไม่สามารถกินที่โต๊ะจากโถหรือจานธรรมดาได้ถ้าอาหารไม่ได้หั่นเป็นชิ้น คุณสามารถใส่อาหารลงในจานด้วยช้อนหรือส้อมธรรมดาๆ ได้ แต่คุณไม่สามารถเอาเข้าปากได้ คุณไม่ควรใส่สารเติมแต่งสำหรับตัวคุณเองหากอาหารมีให้ในปริมาณจำกัด

อย่าลืมกฎเบื้องต้นของมารยาทที่ดี - อย่าวางข้อศอกบนโต๊ะ (มิฉะนั้นอาจจบลงในจานของเพื่อนบ้าน) อย่าโบกแขน (คุณสามารถขับตรงไปที่ตาของใครบางคน) และเคี้ยวด้วยของคุณเท่านั้น หุบปาก ไม่งั้นก็ไม่รู้ว่าอาหารจะบินไปถึงไหน คนที่กินเสียงดัง (slurps) จะสร้างความประทับใจที่แย่มาก

อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดไม่ว่าคุณต้องการมากแค่ไหน อย่าปล่อยให้ตัวเองเมา อย่าผสมวอดก้ากับไวน์ หรือไวน์ขาวและไวน์แดงในแก้ว ไม่เช่นนั้นคุณจะรู้สึกแย่ หากคุณเมาง่ายอย่าพยายามดื่มในแก้ว แต่จิบเล็กน้อย จำไว้ว่าการทำสิ่งต่าง ๆ ภายใต้ไอระเหยของแอลกอฮอล์ เป็นการยากสำหรับคุณที่จะฟื้นฟูชื่อเสียงของคุณในภายหลัง

ผู้ชายในงานปาร์ตี้ควรดูแลผู้หญิง - ช่วยถอดและเสิร์ฟแจ๊กเก็ต, วางอาหาร, เทเครื่องดื่ม แต่เพื่อให้การควบคุมมือของคุณเป็นอิสระ หากคุณกำลังติดต่อกับผู้หญิงนอกรีต เรื่องนี้จะไม่เกิดขึ้นอีกต่อไป หากคุณต้องการสานสัมพันธ์ต่อ - ขอหมายเลขโทรศัพท์จากผู้หญิง

อย่าอยู่ในงานปาร์ตี้และอย่าขอพักค้างคืนหากเจ้าของบ้านไม่เสนอให้ ความหลงใหลจะไม่ได้รับการอภัย เมื่อจากไป ให้บอกลาทุกคนที่อยู่ตรงนั้น หรืออย่างน้อยก็กับเจ้าของ มิเช่นนั้นจะถือว่าท่านไม่สุภาพ

ก่อนพาเด็กไปเยี่ยมหรือปล่อยให้พวกเขาไปงานเลี้ยง สนทนากับพวกเขา สอนวิธีปฏิบัติตนในงานเลี้ยงและที่โต๊ะ ถ้าเด็กดูไร้มารยาทกับคนที่อยู่ตรงนั้น คุณจะต้องอายแทนเขาก่อน

แน่นอนว่าระดับความคุ้นเคยก็มีความสำคัญเช่นกัน หากแขกและเจ้าของที่พักมีความสัมพันธ์ใกล้ชิด ครอบครัวหรือฉันมิตรมาก คุณก็มีสิทธิ์ซื้อได้ ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดว่า: "รู้สึกเหมือนอยู่บ้าน!" แต่มีเงื่อนไขหนึ่ง - พฤติกรรมของคุณในเวลาเดียวกันไม่ควรทำให้ใครเครียด

ยุคของสับปะรดที่สวมชุดแชมเปญและชุดค็อกเทลไหมนั้นหมดไปนานแล้ว แต่การเป็นเจ้าภาพยังคงเป็นแฟชั่น หากคุณกำลังจะจัดงานปาร์ตี้ ทั้งแบบเป็นทางการและไม่เป็นทางการ และไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน เราก็มีพร้อมให้คุณ ง่ายกว่าที่เห็น: การเตรียมการเล็กน้อย อาหารเล็กน้อย เครื่องดื่มเล็กน้อย การพูดคุยและความบันเทิงแต่เนิ่นๆ ดังนั้นคุณจะมีงานเลี้ยงที่ยอดเยี่ยมและแขกจะมีความยินดีเป็นอย่างยิ่ง

หากคุณต้องการจัดงานปาร์ตี้ที่แขกจะหัวเราะและสนุกสนานจริงๆ อ่านบทความ "วิธีสร้างความบันเทิงให้ผู้คน" ของเรา

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1

จัดสถานที่สำหรับงานเลี้ยงเริ่มต้นด้วยการจัดสถานที่สำหรับงานเลี้ยง คุณอาจต้องการจัดเรียงเฟอร์นิเจอร์ใหม่เพื่อเพิ่มพื้นที่และจัดที่นั่งและยืนให้ผู้คนสามารถสื่อสารกันได้ คุณยังสามารถพิจารณาสถานที่สำหรับการสนทนาแบบเงียบๆ ที่ห่างไกลจากสิ่งอื่นเล็กน้อย เพื่อให้ผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวสามารถสนทนาแบบเงียบๆ ได้

• พยายามแบ่งพื้นที่เป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อสร้างบรรยากาศการสนทนาสำหรับกลุ่มคนกลุ่มเล็ก ๆ ที่มักจะเกิดขึ้นในงานปาร์ตี้ดังกล่าว
• หากพื้นที่มีขนาดเล็ก ให้ย้ายเฟอร์นิเจอร์ไปให้ไกลที่สุดเท่าที่จะทำได้ หรือย้ายเฟอร์นิเจอร์ที่ไม่ต้องการไปยังห้องอื่นที่จะไม่ใช้เพื่อเพิ่มพื้นที่

1. ทำความสะอาดห้องเมื่อคุณจัดสถานที่ให้มีลักษณะตามที่คุณต้องการแล้ว ให้เริ่มทำความสะอาด คุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ การทำความสะอาดจะขึ้นอยู่กับสถานที่ที่คุณจัดงานปาร์ตี้ แต่นี่เป็นแนวคิดที่ดีบางประการในการเริ่มต้น:

   • ทิ้งขยะและเก็บวัตถุมีคม
   • ล้างและดูดฝุ่น
   • เช็ดกระจกและหน้าต่าง
   • ล้างสิ่งสกปรก
   • ทำความสะอาดห้องครัวและห้องน้ำอย่างทั่วถึง

2. คิดถึงสถานที่ต่างๆ ที่คุณมักจะลืมไปมีหลายสถานที่ที่เรามักลืมทำความสะอาด และงานเลี้ยงเป็นข้อแก้ตัวที่ดีที่จะทำให้แน่ใจว่าพื้นที่เหล่านั้นสะอาด ทำความสะอาดห้องอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ รวบรวมทุกสิ่ง ซึ่งมักจะนอนอยู่รอบ ๆ และอย่าลืมดูดฝุ่นบริเวณที่เฟอร์นิเจอร์ที่คุณทำความสะอาดตั้งอยู่

   • ตัวอย่างเช่น หลายคนลืมยกฝารองนั่งชักโครกเมื่อทำความสะอาดโถส้วมก่อนปาร์ตี้ แขกหญิงอาจไม่สังเกตเห็น แต่แขกชายจะสังเกตเห็นอย่างแน่นอน!
   • อีกสถานที่หนึ่งที่มักถูกมองข้ามคือสวนหลังบ้านของคุณ นี่คือที่ที่แขกของคุณจะได้รับความประทับใจแรกพบ ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าห้องนั้นดูดี สะอาด และเป็นระเบียบ
   • อย่าลืมด้านในของตู้เย็นด้วย ผู้คนจะเปิดมันเพื่อค้นหาเครื่องดื่มและพวกเขาไม่น่าจะชอบถ้าชั้นวางเต็มไปด้วยคราบเนื้อแห้ง

3. กำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นอย่างชัดเจนในงานปาร์ตี้หลังจากที่คุณทำความสะอาดเสร็จแล้ว ให้สร้างรายการสิ่งของที่จะนำออกจากสถานที่จัดงานปาร์ตี้ มีหลายสิ่งที่คุณอาจไม่ต้องการทิ้งไว้กับแขกของคุณด้วยเหตุผลหลายประการ การกำจัดสิ่งของมีค่าและสิ่งของที่เปราะบางซึ่งอาจต้องใช้การจัดการที่ละเอียดอ่อนออกจากห้องนั้นคุ้มค่า เก็บสิ่งของเหล่านี้ไว้จนกว่าปาร์ตี้จะจบลง

   • ตัวอย่างเช่น นาฬิกาพกของทวดของคุณ ซึ่งเก็บไว้ในหิ้งในห้องนั่งเล่นของคุณ หากคุณไม่คุ้นเคยกับคนที่คุณเชิญให้ไปเยี่ยมมากนัก ก็ควรนำมรดกสืบทอดของครอบครัวไปไว้ในที่ที่ปลอดภัยกว่า

4. ตกแต่งห้องเมื่อเตรียมการขั้นพื้นฐานสำหรับงานเลี้ยงเสร็จแล้ว คุณควรเพิ่มสัมผัสที่จะสร้างความประทับใจให้แขก นี่คือจุดที่การตกแต่งมีประโยชน์ คุณอาจจะนึกถึงลูกโป่งวันเกิดและใยแมงมุมในวันฮาโลวีน แต่อย่าคิดว่านั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถทำได้เพื่อตกแต่งห้อง มีตัวเลือกมากมายให้เลือก

   • หากคุณกำลังจัดงานเลี้ยงอำลาการจากไปของเพื่อน คุณสามารถสร้างประตูสัญลักษณ์ได้ วิธีนี้จะทำให้เพื่อนรู้ว่าเพื่อนจะอยู่ในใจคุณตลอดไป

5. อย่าละเลยดนตรีเมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มเลือกเพลงได้เลย ดนตรีสามารถบันทึกหรือทำลายทั้งปาร์ตี้ได้ ดังนั้นให้พิจารณาสร้างฉากหลังที่เหมาะสม อย่าเปิดเพลงดังเกินไป คุณต้องการให้คนอื่นสามารถได้ยินซึ่งกันและกัน

   • พยายามหาเพลงที่มีธีมสำหรับงานปาร์ตี้ของคุณหรือตามรสนิยมของแขกของคุณ อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่แน่ใจ ให้ลองเลือกเพลงที่หลายคนชอบ ตัวอย่างเช่น เพลงเต้นรำเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับปาร์ตี้ฤดูร้อน ในขณะที่ดนตรีแจ๊สและบลูส์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับช่วงเย็นของฤดูหนาว
   • คุณสามารถใช้เว็บไซต์เช่น Pandora หรืออื่นๆ เพื่อทำหน้าที่เป็นดีเจให้กับคุณได้ วิธีนี้สามารถช่วยคุณแก้ปัญหาได้มากและทำให้เพลงเข้ากันได้ดี คุณยังสามารถตั้งค่าสถานีวิทยุออนไลน์เพื่อเล่นเพลงสำหรับธีมหรือรสนิยมใดก็ได้ ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้
   • หากคุณไม่ทราบวิธีตั้งค่าเพลงสำหรับปาร์ตี้ ให้เรียนรู้วิธีเชื่อมต่อลำโพงกับคอมพิวเตอร์ล่วงหน้า

   ตอนที่ 2

   ทำอาหารและเสิร์ฟอาหาร

   1. เริ่มด้วยของขบเคี้ยวเล็กๆอาหารว่าง เหล้าก่อนอาหาร และอาหารทานเล่นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับงานปาร์ตี้ พวกเขาสามารถเคี้ยวได้ง่ายระหว่างความบันเทิงและการสนทนา หากเสิร์ฟอาหารจานหลักทันที คนจะยุ่งกับการกินและจะพูดไม่ได้ หากคุณเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสมและปรุงในปริมาณที่เพียงพอ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อาหารจานหลัก

      • ตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ได้แก่ แครกเกอร์และชีส ซอสถ้วยเล็กแต่ละถ้วย และปอเปี๊ยะหรือปอเปี๊ยะห่อเล็ก อย่าลืมของว่างที่จะมีประโยชน์ในงานปาร์ตี้ ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งทอดและผักกับซอส

   2. เสิร์ฟอาหารที่สำคัญมากขึ้นหากงานเลี้ยงของคุณตรงกับเวลาอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น คุณต้องเตรียมอาหารให้เพียงพอ หากแขกหิว พวกเขาจะกินขนมให้เสร็จอย่างรวดเร็วและยังคงหิวอยู่ คุณต้องวางแผนล่วงหน้าและเตรียมสิ่งที่ไม่แพงและเตรียมง่าย

      • ตัวอย่างเช่น เบอร์ริโตเตรียมได้อย่างรวดเร็วและราคาถูกมาก นอกจากนี้ คนส่วนใหญ่ชอบและเหมาะสำหรับแขกที่จำกัดตัวเองให้ทานอาหารบางประเภท

   3. เสิร์ฟของหวาน!ทุกคนรักของหวาน แม้ว่าอาหารอื่นๆ จะขาดหายไป แต่ของหวานดีๆ ก็สามารถสร้างความประทับใจให้กับปาร์ตี้ของคุณได้ แน่นอน คุณสามารถซื้อของหวานจากร้านค้าในท้องถิ่นได้ (อวดและซื้อของแปลก ๆ ) แต่คุณยังสามารถทำขนมของคุณเองได้อีกด้วย

      วางแผนตารางการทำอาหารของคุณอย่างระมัดระวังเมื่อคุณคิดเมนูขึ้นมา ให้ลองคิดดูว่าคุณจะทำอาหารทั้งหมดอย่างไร คุณต้องให้เวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องอยู่ในครัวในขณะที่แขกของคุณกำลังพักผ่อนอยู่ที่อื่น พยายามเลือกอาหารที่คุณสามารถทำล่วงหน้าได้ก่อนงานปาร์ตี้ หรือว่าจะเตรียมอาหารล่วงหน้าหนึ่งหรือสองวันก่อนงานเลี้ยงและอุ่นอีกครั้งเมื่อแขกมาถึง

      • ตัวอย่างเช่น คุณกำลังจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการ คุณสามารถหมักเนื้อค้างคืนเพื่อให้แช่ในเครื่องเทศและน้ำดอง แล้วใส่กระเทียมลงไป เตรียมน้ำซุปข้นในตอนเย็นก่อนงานปาร์ตี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือทำให้ร้อนขึ้นเมื่อแขกมาถึง ปิดท้ายด้วยสลัดที่ผสมง่าย ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำในงานปาร์ตี้ก็คือคลุกสลัดและปล่อยให้เนื้อย่างเป็นเวลาสองชั่วโมงก่อนที่แขกจะพร้อมรับประทาน

   4. ให้แน่ใจว่าคุณมีเครื่องดื่มเพียงพอคุณต้องแน่ใจว่าคุณมีเครื่องดื่มเพียงพอสำหรับแขกของคุณทุกคน สมมติว่าแขกแต่ละคนดื่มอย่างน้อยสองหรือสามแก้วในตอนเย็น ถ้าเป็นไปได้ ควรเตรียมเครื่องดื่มที่มีมาร์จิ้น คุณจะต้องมีเครื่องดื่มหลากหลายเพราะผู้คนมีรสนิยมต่างกัน นอกจากนี้ โปรดคำนึงถึงธีมและประเภทของปาร์ตี้เมื่อเลือกเครื่องดื่มของคุณ

      • เครื่องดื่มที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้: ค็อกเทล (พร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิด) ไวน์ผสมและเบียร์
      • หากต้องการ คุณสามารถสร้างวิธีการเสิร์ฟเครื่องดื่มแบบต้นตำรับได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำชามผลไม้จากน้ำแข็ง

   5. เสิร์ฟอาหาร.หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็เริ่มเสิร์ฟอาหารได้เลย ที่แผนกต้อนรับอย่างเป็นทางการ ผู้เข้าพักสามารถนั่งที่โต๊ะขนาดใหญ่ สำหรับงานเลี้ยงที่ไม่เป็นทางการ สามารถจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ได้ อย่าลืมพิจารณาว่าควรเสิร์ฟอาหารแต่ละจานเมื่อใดเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ ไม่ควรแสดงอาหารจานร้อนหรือเย็นจนกว่าแขกจะมาถึง

      • เสิร์ฟอาหารในหลายระดับหรือหลายชั้น - จะช่วยให้แขกเข้าถึงอาหารทุกจานได้อย่างง่ายดาย อย่าวางจานที่หล่นได้ง่าย คุณไม่ต้องการให้ค็อกเทลจุ่มลงในสลัดผลไม้!
      • หากแขกของคุณไม่ต้องการนั่งรับประทานอาหาร ให้ลองเลือกอาหารที่รับประทานง่ายเมื่อยืนขึ้น อาหารบางอย่าง เช่น ซุป ไม่ค่อยคุ้มที่จะเสิร์ฟในกรณีนี้

   ตอนที่ 3

   เป็นเจ้าบ้านที่ยอดเยี่ยม

   1. ทักทายผู้คนในบ้านของคุณเมื่อมีคนมาถึง คุณควรเริ่มต้นด้วยการต้อนรับพวกเขาเข้าบ้านของคุณ อย่าเพิกเฉยหรือวิ่งไปคุยกับคนอื่นแม้ว่างานเลี้ยงจะไม่เป็นทางการก็ตาม แขกอาจคิดว่าคุณไม่เคารพพวกเขาและไม่พอใจกับการมาถึงของพวกเขา

      • ไม่มีแม้แต่คำพูดธรรมดา: “โอ้ ฉันดีใจที่คุณมา ทำตัวเหมือนอยู่บ้าน” อาจจะเพียงพอ

   2. แสดงให้พวกเขาเห็นรอบ ๆหากคุณมีเวลา แสดงให้แขกเห็นสถานที่ที่จะจัดงานเลี้ยง พวกเขาไม่ต้องการทัวร์อย่างละเอียดสำหรับทั้งบ้าน แต่ควรแสดงให้พวกเขาเห็นว่าห้องน้ำอยู่ที่ไหนและจะหาอาหารได้ที่ไหน

      • คุณยังสามารถบอกพวกเขาว่าพวกเขาสามารถวางสิ่งของได้ กฎพื้นฐานของบ้านมีอะไรบ้าง (เช่น คุณห้ามสวมรองเท้าเข้าไปในห้อง) และอื่นๆ

   3. แนะนำผู้คนให้รู้จักกันโฮสต์ที่ดีจะแนะนำคนที่ไม่รู้จักกันและพยายามช่วยให้พวกเขาเริ่มพูดคุยกัน คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าการสนทนาได้เริ่มต้นขึ้นก่อนที่จะพูดคุยกับคนอื่น

      • ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณรู้ว่าคนสองคนชอบนักดนตรีคนเดียวกัน คุณสามารถพูดประมาณว่า: “โอ้ Olga คุณจะประทับใจ - Natalya เพิ่งเปิดตัวการแสดงรอบปฐมทัศน์ของละครใหม่ของ Viktyuk นาตาเลียรู้ไหม Olga เป็นแฟนตัวยงของผู้กำกับคนนี้จริงๆ”

   4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีแขกคนใดเบื่อระหว่างงานเลี้ยง พยายามสื่อสารกับแขกทุกคน อาจมีบางคนที่อยู่ใกล้คุณมากกว่าคนอื่นๆ และคุณอาจต้องการคุยกับพวกเขาทั้งคืน แต่การทำเช่นนี้อาจทำให้แขกคนอื่นรู้สึกไม่ต้องการได้ พยายามสื่อสารกับทุกคนอย่างน้อยบางครั้ง แม้ว่าจะหมายถึงการเสนอเครื่องดื่มอื่นให้พวกเขาก็ตาม

      • พยายามถามคำถามอย่างน้อยหนึ่งคำถามต่อแขกตลอดงานปาร์ตี้ นี่จะแสดงให้พวกเขาเห็นว่าคุณสนใจพวกเขาและดีใจที่พวกเขามาเยี่ยมเยียน

   5. บอกลาแขกของคุณเมื่อสิ้นสุดงานปาร์ตี้เมื่อปาร์ตี้จบลง บอกลาผู้คนที่พวกเขาจากไปและขอบคุณที่พวกเขามา มันทำให้คนรู้สึกมีค่าและเคารพ หากคุณลืมบอกลาผู้คน มันสามารถทำลายประสบการณ์ปาร์ตี้ทั้งหมดได้ (แม้ว่าผู้คนจะมีช่วงเวลาที่ดีก็ตาม)

   ตอนที่ 4

   สนุกสนานกันต่อไป

   1. จัดกิจกรรมสนุกๆเป็นงานปาร์ตี้ ดังนั้นคุณจะต้องคิดหาวิธีจัดความบันเทิงเพื่อให้ผู้คนได้มีโอกาสพูดคุยและสนุกสนานร่วมกัน อย่างไรก็ตาม คุณควรคิดแผนสำหรับงานเลี้ยง โดยคำนึงถึงจำนวนแขก รวมถึงบุคลิกและความสนใจของพวกเขาด้วย

      • ความบันเทิงร่วมกัน หากคุณมีแขกหลายคน คุณควรเสนอกิจกรรมอย่างน้อยหนึ่งกิจกรรมที่หลายคนสามารถทำได้ร่วมกัน ลองจัดการแข่งขันเต้นกับรางวัลสนุกๆ เปิดคาราโอเกะ หรือเชิญครูสอนเต้นมาสอนเต้นให้กับกลุ่มแขกของคุณ แน่นอนว่าเมื่อเลือกความบันเทิง คุณควรคำนึงถึงแขกของคุณด้วย หากเหล่านี้เป็นสตรีสูงอายุ พวกเขาจะพอใจกับคลาสมาสเตอร์เดคูพาจมากกว่าคลาสเรียนเต้นรำสมัยใหม่
      • จัดความบันเทิงสำหรับแขกกลุ่มเล็ก หากคุณได้เชิญเพื่อนสนิทสองสามคนมา คุณสามารถทำกิจกรรมร่วมกันได้มากมาย เล่นทวิสเตอร์หรือเล่นเกมกระดาน ก้าวไปไกลกว่าการผูกขาด ลองเกมใหม่ๆ เช่น Apples to Apples หรือเกมอื่นๆ ที่เหมาะสำหรับกลุ่มเล็กๆ ในงานปาร์ตี้ (ผู้เข้าร่วมประมาณ 10 คน)

   2. สร้างที่ว่างสำหรับคนเก็บตัวจำไว้ว่าไม่ใช่แขกทุกคนของคุณจะเป็นคนพาหิรวัฒน์เพียงเพราะพวกเขาเป็นแขก ให้สถานที่เงียบสงบแก่คนเก็บตัวเพื่อหลบหนีไปชั่วขณะหนึ่ง และคุณสามารถมั่นใจได้ว่าทุกคนจะสนุกกับปาร์ตี้ของคุณ นอกจากนี้ คุณสามารถจัดระเบียบบางอย่างที่จะช่วยให้คนเหล่านี้รู้สึกสบายใจในบริษัท ลอง:

      • สร้างการ์ดเพื่อเริ่มการสนทนา การ์ดเหล่านี้จะมีคำถามหรือหัวข้อหลายหัวข้อสำหรับการสนทนา วางการ์ดเหล่านี้ไว้บนโต๊ะเล็กๆ ที่มุมห้องหรือบนโต๊ะตรงกลางห้อง เพื่อให้ผู้คนสามารถใช้การ์ดเหล่านี้ได้ทุกเมื่อที่ต้องการ

การรับแขกคือบททดสอบที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับหญิงทุกคน การทำอาหารโดยคำนึงถึงรสนิยมของแขก การจัดโต๊ะ การทำความสะอาดอพาร์ทเมนต์ การแข่งขันที่สนุกสนานและความบันเทิงสำหรับแขก ทั้งหมดนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าความรับผิดชอบทั้งหมดนี้มีให้เพียงคนเดียว - a ผู้หญิง.

อย่างไรก็ตาม รายการสิ่งสำคัญไม่ได้จบเพียงแค่นั้น มันสำคัญมากที่ไม่เพียงแต่ให้อาหารแขกเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดด้วย ผู้หญิงหลายคนจะสังเกตเห็น: ทำไมมารยาททั้งหมดนี้? บางทีเขาอาจไร้ประโยชน์ แต่ถ้าคุณมุ่งมั่นเพื่ออุดมคติลองนึกถึงทุกรายละเอียดของแผนกต้อนรับแล้วทำไมไม่ไปให้สุด

สิ่งนี้จำเป็นอย่างยิ่งหากคุณเชิญคนไม่สนิท เช่น เพื่อนร่วมงานของสามี หากต้องการพบพวกเขาในผ้ากันเปื้อนและจัดจานจากชุดต่าง ๆ บนโต๊ะ - แผนกต้อนรับดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารที่แท้จริงสำหรับการสนทนาระหว่างเพื่อนร่วมงานของสามีของเธอและทำให้ชื่อเสียงของเขาเสียไป มาบอกคุณว่าคุณต้องปฏิบัติตามกฎการต้อนรับอย่างไร เพื่อให้ช่วงเย็นของคุณมีแต่รีวิวเชิงบวกเท่านั้น

1. แขกรับเชิญ.เมื่อคุณเชิญแขกเข้าร่วมงาน คุณต้องพิจารณาว่าพวกเขาต้องใช้เวลาในการเตรียมตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดที่ใหญ่มาก เช่น วันครบรอบหรืองานแต่งงาน แขกต้องการเวลาคิดเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาจะสวมใส่และตัดสินใจว่าจะมอบอะไรเป็นของขวัญ เป็นเรื่องปกติที่จะเชิญผู้คนเข้าร่วมงานใหญ่หนึ่งเดือนก่อนวันสำคัญ การเชิญไปพักผ่อนที่บ้านจะทำล่วงหน้าอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
2. เวลารับ.เวลาในการรับเข้าเรียนจะขึ้นอยู่กับว่าตรงกับช่วงใดของวัน หากคุณเชิญแขกมารับประทานอาหารเช้าคำเชิญจะมีผลตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 12.00 น. คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันได้ตั้งแต่ 15.00 น. ถึง 19.00 น. และอาหารเย็นจนถึง 22.00 น. ชาได้รับเชิญตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 19.00 น.
3. ครบคู่.การจะชวนเพื่อนไปงานฉลองแต่ในขณะเดียวกันก็ลืมเรียกแฟนของเธอว่าเป็นมารยาทที่ไม่ดี มันเขย่าทุกคน - สามีของแฟน, แฟนของเพื่อน, ภรรยาของเพื่อนร่วมงาน ฯลฯ โดยปกติจะมีข้อยกเว้นสำหรับกิจกรรมบางอย่าง เช่น ปาร์ตี้สละโสดหรืองานสังสรรค์ของเด็กผู้หญิง
4. การประชุม.จากธรณีประตูแขกควรรู้สึกถึงอารมณ์รื่นเริง รอยยิ้มของพนักงานต้อนรับ ลักษณะที่เรียบร้อยของเธอและคำทักทายที่อบอุ่น - ทั้งหมดนี้ทำให้อารมณ์ดีและช่วยให้แขกที่ไม่รู้จักโฮสต์หรือแขกคนอื่น ๆ รู้สึกผ่อนคลาย
5. ปัจจุบัน.หากแขกตัดสินใจที่จะให้ของขวัญคุณ ก็ยิ้มรับและขอบคุณ ต่อให้ไม่ชอบของขวัญก็อย่าเอามาโชว์!
6. การเตรียมของใช้ในครัวเรือนตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอสำหรับใส่แจ็กเก็ต ผ้าพันคอ และหมวกก่อนที่แขกจะมาถึง ในสถานที่ที่เห็นได้ชัดเจน คุณต้องวางช้อนสำหรับรองเท้า และต้องมีผ้าเช็ดตัวสะอาดในห้องน้ำเป็นข้อกำหนดเบื้องต้น
7. รองเท้าแตะ.แม่บ้านหลายคนเชิญแขกให้สวมรองเท้าแตะ และปัญหาคือรองเท้าแตะพวกนี้มักจะเก่า แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ทีเดียวที่จะเสนอรองเท้าแตะเก่าให้กับเพื่อนสนิทของคุณ แต่เป็นการดีกว่าที่จะไม่ยื่นข้อเสนอดังกล่าวให้กับคนใกล้ชิดน้อยกว่า เพราะมันไม่สะอาดเลย! หากคุณไม่สามารถจัดหารองเท้าแตะใหม่ให้แขกได้ ทางที่ดีควรเชิญพวกเขาให้สวมรองเท้าของพวกเขา
8. คนแปลกหน้าหากแขกของคุณบางคนไม่รู้จักกัน ก็เป็นหน้าที่ของคุณที่จะแนะนำพวกเขาโดยเร็วที่สุด ถ้าไม่มีใครรู้จักแขก คุณต้องแนะนำให้เขารู้จักแขกทุกคน
9. โต๊ะนั่ง.ในการพบปะสังสรรค์ในบ้านเล็กๆ แขกมักจะเลือกที่นั่งของตัวเองที่โต๊ะ แต่ในบางกรณี คุณสามารถแสดงให้แขกเห็นว่าจะนั่งตรงไหน ในงานแต่งงาน วันครบรอบ และงานเฉลิมฉลองใหญ่อื่นๆ เป็นเรื่องปกติที่จะติดป้ายชื่อแขกไว้บนโต๊ะ การวางตำแหน่งอย่างรอบคอบล่วงหน้าจะช่วยหลีกเลี่ยงความสับสน นอกจากนี้ เมื่อวางแขก คุณควรพิจารณาว่าแขกต้องนั่งกับบุคคลที่เขาเป็นเพื่อนหรือสื่อสารได้ดี ตัวอย่างเช่น คุณไม่ควรนั่งผู้หญิงที่ปลายโต๊ะข้างหนึ่ง และแฟนของเธอที่อีกข้างหนึ่ง คุณเองต้องเลือกสถานที่ที่คุณสามารถดูแขกทั้งหมดได้ นอกจากนี้คุณควรจะลุกขึ้นจากโต๊ะได้อย่างอิสระ
10. การกลั่นกรองจำไว้ว่าคุณไม่ได้เชิญแขกมาเลี้ยงให้อ้วน สำหรับคนที่มีวัฒนธรรม การสื่อสารเป็นสิ่งสำคัญ และอาหารก็เป็นส่วนเสริมที่ดี ดังนั้น เมื่อคุณเตรียมอาหารสำหรับวันหยุด อย่าลืมนึกถึงสิ่งนี้ อาหารที่มีไขมันและหนักเกินไปจะไม่ทำให้เกิดการสนทนาที่น่าพึงพอใจ แต่ความคิดของแขกของคุณจะถูกนำไปในทิศทางที่ต่างออกไป ดูแลของว่างเบาๆ. คานาเป้, สลัด, เนื้อเย็น, ถั่ว - เหล้าก่อนอาหารที่น่ารื่นรมย์เช่นนี้จะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณและจะไม่ทำลายความปรารถนาที่จะสื่อสาร
11. ให้บริการเมื่อแขกมาถึงก็ต้องจัดโต๊ะให้เรียบร้อย ก่อนเตรียมโต๊ะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแขกแต่ละคนมีผ้าเช็ดปากผ้าลินินเพื่อป้องกันเสื้อผ้าและผ้าเช็ดปาก (ผ้าขนหนู) สำหรับมือ คุณต้องเสิร์ฟอาหารหรือแขกสามารถเสิร์ฟเองได้หากคุณเตรียมอาหารทั่วไป เฉพาะในกรณีของอาหารทั่วไปเท่านั้น อย่าลืมวางอุปกรณ์ไว้ใกล้ ๆ เพื่อที่แขกจะได้ไม่นำอาหารจากพวกเขาด้วยอุปกรณ์ของพวกเขา เป็นเจ้าของบ้านที่ได้รับเกียรติในการเปิดงานเลี้ยง ดังนั้นต้องรับผิดชอบเป็นพิเศษ หากคุณเริ่มงานนานเกินไป แขกจะรู้สึกอึดอัด และถ้าคุณเริ่มงานโดยที่ทุกคนไม่ได้นั่งลงที่โต๊ะ ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงอารมณ์อันไม่พึงประสงค์ได้เช่นกัน
12. อาหารตามใจชอบในระหว่างงานเลี้ยง คุณไม่ควรปฏิบัติต่อแขกด้วยอาหารใดๆ “งั้นก็ลองพายของฉันสิ” “ทำไมไม่กินผักดองของฉันล่ะ? คุณขุ่นเคือง! “คุณกินน้อยมาก ไม่ชอบอาหารเหรอ?” คำถามและคำคร่ำครวญเช่นนี้ พูดง่ายๆ ว่าไม่มีไหวพริบ นอกจากนี้แขกอาจปฏิเสธอาหารบางจานไม่ใช่เพราะมันไม่อร่อย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างของเขาเอง ตัวอย่างเช่น คนๆ หนึ่งกำลังลดน้ำหนักด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ หรือเขาแพ้ส่วนประกอบบางอย่างของอาหาร หรือมันเพิ่งเกิดขึ้นที่เขาเพิ่งไปกินข้าวที่อื่น และคำถามของคุณจะบังคับให้เขาพิสูจน์ตัวเอง
13. การสนทนา.มันขึ้นอยู่กับคุณแล้วที่จะให้การสนทนาดำเนินต่อไประหว่างแขก เนื่องจากแขกจำนวนมากรู้สึกอึดอัดหรือเขินอาย และบางคนก็ไม่รู้จักผู้ได้รับเชิญส่วนใหญ่ คุณไม่สามารถบ่นเกี่ยวกับจำนวนเงินที่คุณใช้ในการซื้อขนมให้แขกได้ สุขภาพของคุณ ปัญหาของญาติและความสัมพันธ์ของพวกเขา ปัญหาในที่ทำงาน - หัวข้อเหล่านี้ก็เป็นข้อห้ามเช่นกัน
14. พรากจากกันการบอกลาแขกก็เป็นส่วนสำคัญของงานไม่แพ้กัน คุณไม่ควรเตือนแขกว่าพวกเขาสายเกินไปและถึงเวลาที่พวกเขาจะต้องกลับบ้าน นอกจากนี้ คุณไม่ควรเริ่มทำความสะอาดอย่างท้าทายเพื่อแสดงว่าถึงเวลาที่กำหนดแล้ว

กฎเกณฑ์บางประการในการรับแขกถูกนำมาใช้ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมา พวกเขาเป็นที่นิยมในปัจจุบันเพราะแนวคิดพื้นฐานของมารยาทที่ดียังคงไม่เปลี่ยนแปลงในสมัยของเรา