متى يمكنك إعطاء حليب الماعز لطفلك؟ حليب الماعز للمواليد

غالبًا ما تسأل الأمهات أنفسهن السؤال التالي: هل من الممكن إدخال حليب الماعز في الأطعمة التكميلية للأطفال؟ يحدث أنه بدون استشارة طبيب الأطفال ، يبدأون في إطعام طفلهم من سن 3 أشهر.

بطبيعة الحال ، لا شيء يمكن أن يحل محل الرضاعة الطبيعية الحقيقية ، ولكن بسبب بعض العوامل (الإجهاد ، والولادة القيصرية ، والمرض ، وما إلى ذلك) ، عندما تختفي رضاعة الأم أو تنقص ، يتعين على الآباء البحث عن خيارات بديلة لإطعام الرضيع.

فوائد حليب الماعز للاطفال

وفقًا لبحث المتخصصين ، فإن حليب الماعز هو الأقرب في تكوينه إلى حليب الأم.

من المعروف أن الحليب يتكون من كرات صغيرة ، والتي حسب النوع لها حجم وقوام مختلفين. يحتوي الإنسان على الأصغر ، الماعز - المتوسط ​​، البقرة - الأكبر.

تمتص أمعاء الأطفال تمامًا الكرات الأولى والأكبر غالبًا ما تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. لكن حليب الماعز هو نوع من الوسط الذهبي ، يمكن إعطاؤه للطفل في وقت أبكر بكثير من حليب البقر الكامل.

يحتوي هذا المنتج على الخصائص المفيدة التالية:

• يتضمن عددًا كبيرًا من المعادن المفيدة من المجموعات A و C و D ؛
• يحتوي على فيتامينات مثل: B12 الذي يحسن عملية تكون الدم في جسم الإنسان ، والمغنيسيوم الذي يساعد على إزالة المعادن الثقيلة من الجسم ويقوي الجهاز العصبي للطفل ؛
• يساعد حمض الطاقة في الوقاية من الكساح عند الرضع ؛
• تتحلل الأحماض الدهنية بسهولة في جسم الطفل ؛
• لا غنى عنه للأطفال المعرضين للقلس المستمر ، لأن الحجم الصغير لكرات الحليب يسمح بامتصاصها بالكامل ؛
• عمليا لا يحتوي على سكر الحليب (اللاكتوز) ، على التوالي ، يمكن إعطاؤه بأمان لجميع الأطفال الذين يعانون من نقص اللاكتوز.

ضرر حليب الماعز

على الرغم من حقيقة أن هذا الحليب صحي ومغذي ، فمن الأفضل عدم اعتباره الغذاء الوحيد للتغذية:

• يحتوي على بروتين الكازين ، الذي يصعب امتصاصه من قبل جسم الطفل وغالبًا ما يؤدي إلى مغص معوي عند الأطفال دون سن عام واحد ؛
• يحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية التي تزيد من الحمل على الكلى الدقيقة ؛
• عمليا لا يحتوي على الحديد ، لذلك غالبا ما يتم تشخيص الأطفال الذين يستهلكون حليب الماعز فقط على أنهم مصابون "بفقر الدم" ؛
• يحتوي أيضًا على كمية غير كافية من فيتامين د 3 ، وهو ضروري جدًا للرضيع ؛
• نسبة كبيرة من الدهون تجعل حليب الماعز ليس فقط مغذيًا ، ولكن أيضًا غير مناسب تمامًا للهضم الكامل.

ومعلوم أن لبن أي حيوان ما يأكله. وإذا كانت البقرة تأكل العشب الطازج فقط أو التبن ، فيمكن للماعز أن تمضغ أي شيء ، على سبيل المثال ، العشب الذي يحتوي على معادن ثقيلة ، أو النباتات الذابلة التي تحتوي على سموم مختلفة. لذلك ، من المهم: في أي ظروف يتم تربية الماعز وكيف وماذا يأكل.

متى يمكنك البدء في إعطاء حليب الماعز للأطفال؟

قبل إرضاع طفلك بحليب الماعز ، تحتاج أي أم إلى استشارة طبيب أطفال مختص ، لأن أي كائن حي هناك ميزات وعدم تحمل لمنتج معين.

يتفق العديد من الأطباء على أن هذا الحليب مفيد جدًا للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ثلاث سنوات ، ولكن هناك العديد من القيود للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ثلاث سنوات. أولاً ، قد يعاني كل طفل من عدم تحمل فردي لأحد المكونات في تكوين الحليب. ثانيًا ، هذا المنتج له طعم خاص يمكن أن يسبب إزعاج للطفل. وأخيرًا ، لا يمكن أن يكون حليب الماعز مصدرًا لجميع المواد المفيدة ، مما يعني أنه من المستحيل إعطاء هذا المنتج حصريًا للرضيع.

يعتقد طبيب الأطفال المعروف كوماروفسكي أنه يمكن إعطاء حليب الماعز للأطفال من سن سنة واحدة ، وفي بعض الحالات يفضل الانتظار حتى ثلاث سنوات مع إدخال هذا الغذاء التكميلي. وفقًا للطبيب ، يتم إعطاء حليب الماعز أهمية كبيرة بشكل عام. ويمكنك إدخاله فقط عندما يكون لديك ماعز خاص بك ، ولا توجد طريقة لشراء خليط متكيف عالي الجودة. وإذا قرر الوالدان بالفعل إطعام الطفل بهذا المنتج ، فيجب تخفيفه إلى 2٪ دهون.

كيف يتم إدخال حليب الماعز في قائمة الأطفال؟

من أجل إدخال منتج ألبان الماعز بشكل صحيح في نظام الطفل الغذائي ، يجب اتباع بعض القواعد.

يجب غلي حليب الماعز الطازج. كما ذكرنا أعلاه ، إذا كنت تشتري منتجًا من شخص ما ، فمن المهم معرفة الظروف التي يتم الاحتفاظ بها وماذا يأكل. إذا تم الشراء في متجر ، فعليك الانتباه بشكل خاص إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.

نظرًا لأن حليب الماعز يحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون ، يحتاج الأطفال البالغون من العمر عامًا واحدًا إلى تخفيفه بالماء المغلي بنسبة 1: 4 ، مما يقلل هذه المراسلات تدريجيًا. يمكن إعطاء الأطفال بعد ثلاث سنوات دون تخفيف.

لا يمكن إعادة تسخين الحليب المغلي أو غليه مرة ثانية ، بسبب المعالجة الحرارية المفرطة ، يتم فقدان خصائص مفيدة ، لذلك يجب تناوله فور تبريده عند الغليان الأول.

يجب تخزين هذا المنتج في أطباق زجاجية أو خزفية ، ولكن ليس بأي حال من الأحوال في المعدن.

من الضروري البدء في تناول الأطعمة التكميلية عندما يكون الطفل بصحة جيدة ، مع 10 ملليلتر مخففة بـ 40 ملليلتر من الماء المغلي. بعد المرة الأولى ، من الضروري التحمل لبعض الوقت ومتابعة رد فعل الطفل: هل يعاني من اضطراب في البراز أو الحساسية أو المغص المعوي. إذا كانت هناك عواقب سلبية ، فعليك التوقف فورًا عن دخول هذا المنتج. على الرغم من أن الحساسية من حليب الماعز عند الأطفال نادرة.

القواعد الأساسية لاختيار حليب الماعز

إذا قرر الوالدان إعطاء منتج حليب الماعز لأطفالهما ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض القواعد البسيطة لاختيار الحليب عالي الجودة:

• اشترِ فقط من الأصدقاء والأشخاص الموثوق بهم ؛
• توضيح شروط حفظ الحيوان.
• إذا تم شراء الحليب من السوق ، فتأكد من مطالبة البائع بالوثائق اللازمة ؛
• إذا قمت بشرائه من متجر ، فتأكد من عدم وجود إضافات في التكوين.

فيديو: حليب الماعز لتغذية الطفل

إن أفضل غذاء للمواليد هو حليب الأم ، الذي يمكن أن يلبي احتياجات الأطفال بالكامل. ومع ذلك ، فإن التغذية الطبيعية تكون أحيانًا مستحيلة لأسباب مختلفة ، لذلك يواجه الآباء السؤال التالي: "أعط حليب الماعز للأطفال ، أو اشترِ تركيبة مناسبة ، أو حاول إطعام حليب البقر؟" وكيف يؤثر ذلك على صحة الطفل حتى سن عام؟

فوائد حليب الماعز

لا يمتلك المولود الجديد بعد جهازًا هضميًا مثاليًا ، لذلك لا توجد إنزيمات مهمة كافية لهضم الطعام الذي يتلقاه. وفقًا لتوصيات أطباء الأطفال ، إذا لم يتم تحديد التغذية الطبيعية ، يجب إعطاء الطفل الذي يقل عمره عن 6 أشهر تركيبة حليب ملائمة. إذا كان الوالدان لا يثقان في أساس الخليط الصناعي ، فيتم استبدال حليب الأم بحليب الماعز لعدد من الأسباب:

1. من أي عمر تم تقديم حليب الماعز ، لا يعاني الأطفال عملياً من الحساسية تجاهه.
2. تشتمل التركيبة على البوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات B6 و A وحمض الفوليك.
3. سيحقق حليب الماعز للرضع فوائد لا شك فيها ، حيث يمتص الكالسيوم تمامًا منه ، مما يعد وسيلة فعالة للوقاية من الإصابة بالكساح.
4. يسمح لك الحد الأدنى من محتوى اللاكتوز بإطعام الأطفال الذين يعانون من نقص اللاكتوز.
5. يمتص جسم الطفل بشكل أفضل الأحماض الدهنية الموجودة في المنتج.
6. يشبه تكوين الماعز تكوين الأم بسبب محتوى التورين ، والذي بفضله يتلقى الطفل جميع المواد الضرورية التي تقوي جهاز المناعة.
7. لا غنى عن حليب الماعز لحديثي الولادة المعرضين للقلس المتكرر. يتيح لك المظهر المتجانس لكرات الحليب استيعاب المنتج بشكل كامل وإنشاء تغذية جيدة.

سلبيات حليب الماعز

مقارنة بحليب البقر ، يعتبر حليب الماعز أكثر صحة ومغذية ، ولكن من غير المرغوب اعتباره منتجًا منفصلاً:

1. تشتمل التركيبة على بروتين الكازين ، الذي يهضمه جسم الطفل بشكل سيء. في المعدة ، يتحول البروتين إلى جلطة كثيفة تشبه الجبن القريش ، مما يؤدي إلى مغص ونزوات طفل حتى سن عام.
2. يضع المحتوى العالي من الأملاح المعدنية عبئًا متزايدًا على الكلى ، وهو أمر يصعب على الطفل التعامل معه.
3. من أجل تكوين الدم الجيد ، سيحتاج الرضيع الذي يقل عمره عن عام واحد إلى الحديد ، ولا يوجد عمليًا أي حديد في حليب الماعز ، لذلك يجب على الوالدين مقابلة تشخيص فقر الدم لدى الطفل.
4. أيضا ، حليب الماعز لحديثي الولادة غير مرغوب فيه باعتباره الغذاء الرئيسي بسبب انخفاض محتوى فيتامين د.
5. المنتج يعتمد على الكثير من الدهون مما يجعلها مغذية وفي نفس الوقت غير مناسبة للهضم الكامل.
6. يقلل غياب إنزيم الليباز من تكسير الدهون.

هناك العديد من مؤيدي مثل هذا النظام الغذائي ، الذين لديهم الكثير من القصص التي يجب أن تشمل تغذية الرضع هذا المنتج من الأيام الأولى. لكن القرار النهائي لا يتخذ إلا من قبل طبيب الأطفال الذي ، بعد تقييم جميع الإيجابيات والسلبيات ، لكل طفل محدد ، سيصف هذا المنتج أم لا.

تم إثبات فوائد حليب الماعز للأطفال حتى سن عام ، عندما يتم إدخال الحبوب التي تعتمد عليه والجبن القريش المصنوع من هذا المنتج في الأطعمة التكميلية. ومع ذلك ، فمن الخطير للغاية نقل طفل يبلغ من العمر شهرًا تمامًا إلى الرضاعة بحليب الماعز الكامل غير المعدل!

يعتقد طبيب الأطفال المعروف كوماروفسكي أنه يجب إدخال حليب الماعز في قائمة الأطفال من سن عام واحد. وفي بعض الحالات ، من الأفضل الانتظار لمدة 3 سنوات مع أحد معارفه.

خلطات حليب الماعز

يتم إنتاج حليب الأطفال وفقًا لأحدث التقنيات وهي تغذية بديلة في حالة عدم وجود حليب الأم. وفقًا لصيغة الخليط وتكوينه ، فهي أقرب ما يمكن إلى حليب المرأة ، بحيث يمكن إعطاؤها للطفل منذ الولادة. فوائد الخليط:

1. تقليل الحمل على الجهاز الهضمي والكلى للطفل ، مما يساهم في تطوير الجهاز العضلي الهيكلي في الوقت المناسب.
2. تساعد إضافة النيوكليوتيدات إلى الخليط على النضج الكامل للمناعة.
3. جميع المنتجات مصدق عليها ومراقبتها بدقة.
4. يتم هضم المنتج بسهولة ، ويتم امتصاص جميع العناصر الغذائية من قبل الطفل لمدة تصل إلى عام.
5. بغض النظر عن عدد الأشهر التي تم فيها إدخال الخليط في النظام الغذائي ، فهو وسيلة ممتازة للوقاية من السمنة لدى الأطفال.
6. تركيبة حليب الأطفال التي تعتمد على حليب الماعز لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، مما يقلل من خطر الإصابة بالمغص واضطرابات البراز والقلس.
7. تسمح إضافة البريبايوتكس إلى الخليط للآباء بتحسين هضم الطفل. ينصح بتركيبة حليب الماعز للأطفال المعرضين للإمساك.

إذا كانت الرضاعة الطبيعية غير ممكنة ، وتحاولين إرضاع طفلك بحليب الماعز ، فإن الحل الأكثر أمانًا والأكثر صحة هو شراء حليب أطفال يعتمد على حليب الماعز!

1. كنظام غذائي متكامل لطفل بصحة جيدة
2. مع اضطرابات الجهاز الهضمي
3. لمنع الحساسية
4. الأطفال أقل من سنة في حالة عدم تحمل بروتين الصويا والحليب
5. في كثير من الأحيان الأطفال المرضى والضعفاء
6. الأطفال الذين يعانون من نقص الوزن

فترة التغذية التكميلية

من أجل الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي ، يوصي أطباء الأطفال بإدخال منتجات الألبان المخمرة في حمية الفتات حتى يظل الطعام كاملاً ولا يسبب مشاكل في البراز. يعد إعطاء الجبن أمرًا مهمًا لتكوين البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، ولكن هذا ليس ممكنًا دائمًا مع وجود حساسية من حليب البقر.

لكن الجبن المصنوع من الماعز ليس بأي حال من الأحوال أدنى من "أخيه" المعتاد ، بل إنه أفضل من بعض النواحي.

كثير من الأطفال لا يحبون الملمس الخام للجبن القريش. يجب على الأمهات طحنها لتحقيق التوحيد. كل هذا يمكن تجنبه عن طريق صنع اللبن الرائب في المنزل.

وصفة لجبن القريش من حليب الماعز للأطعمة التكميلية الأولى

1. صب 1 لتر من الحليب في مقلاة المينا وسخنها على النار حتى 40 درجة مئوية.
2. ضعي بحذر 700 جرام من الزبادي قليل الدسم في قدر ، واخلطيهم جيدًا. لجعل الجبن طريًا ، يُنصح بتخفيف اللبن بكمية صغيرة من الحليب مسبقًا.
3. ارفعي المقلاة عن النار ولفيها في بطانية واتركيها طوال الليل. بحلول الصباح ، تتكاثف كتلة الحليب ، يجب تقليبها وتسخينها على نار خفيفة. بعد 20 دقيقة ، يجب تقليب الخليط. تعتمد شدة الخلط على التركيبة المخطط لها للحصول على اللبن الرائب. بالنسبة لرقائق الخثارة الكبيرة ، ستكون الحركات اللطيفة ضرورية من الأسفل إلى الأعلى ، وللحبيبات الدقيقة ، الحركات الدائرية الصلبة.
4. اجلب الكتلة إلى 80 درجة مئوية وأعد ترتيبها في وعاء حجمي بالماء البارد حتى تبرد تمامًا. قد تكون هناك حاجة لتغييرات المياه بشكل متكرر.
5. يُسكب المزيج في مصفاة عميقة مبطنة بقطعة قماش كثيفة تمرر السائل جيدًا.
6. اربط القماش في الأعلى وضع المصفاة ، التي يوجد بها جبن الكوخ المستقبلي ، في الثلاجة ليوم واحد. يجب تجفيف المصل الذي يفرز بانتظام.

قواعد إدخال حليب الماعز في نظام الطفل الغذائي

من الأفضل عدم تقديم حليب الماعز الكامل للأطفال قبل ستة أشهر. قد يكون لهذا المنتج طعم ورائحة معينة لا يحبها الأطفال دائمًا. على حليب الماعز ، يمكنك طهي العصيدة ، وصنع الجبن ، وبالتالي تعويد الطفل على حليب الماعز.

في البداية ، بالنسبة لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا ، سيكون عليك تخفيف الحليب بالماء المغلي الدافئ. في البداية تكون النسبة 1: 3. الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية يسبب الإمساك.

بمجرد أن يعتاد الطفل على الطعام الجديد ، يتم تخفيف المنتج بنسبة 1: 2 ، وبعد شهر يتم إعطاؤه في شكله النقي.
ابدأ بنصف ملعقة صغيرة. راقب رد فعل جسم الطفل. إذا كان كل شيء على ما يرام ، يمكن زيادة كمية الحليب تدريجياً.

قواعد اختيار المنتج

إذا قرر الوالدان وطبيب الأطفال إعطاء حليب الماعز من الأشهر الأولى من الحياة ، فمن المهم اتباع القواعد الأساسية لاختيار المنتج:

1. اشترِ فقط من أشخاص موثوق بهم.
2. لا تتردد في التحقق من الظروف التي يتم فيها الاحتفاظ بالحيوان ، حيث أن المنتج الجيد فقط هو الذي سيستفيد. لا يمكنك أن تكون كسولًا جدًا وتذهب إلى حلب الماعز للتأكد من استيفاء جميع المعايير اللازمة.
3. عند الشراء من السوق ، اطلب شهادة من طبيب بيطري.
4. تتطلب النسخة المشتراة من المتجر أيضًا عناية ، لأن أي منتج ألبان يمكن أن يسبب تسممًا غذائيًا حادًا - حتى الجبن القريش. افحص التركيبة بحثًا عن وجود إضافات مختلفة غير مرغوب فيها.
5. يجب عليك دراسة تاريخ الصنع وعدم شراء منتج مع انتهاء تاريخ انتهاء الصلاحية.
6. الحليب خاضع لغليان إلزامي ، لكن يجب أن تكون الحاوية غير معدنية.
7. يخزن في السيراميك أو المينا أو الأواني الزجاجية.
8. تتجاوز فوائد المنتج بشكل كبير جميع العيوب الموجودة إذا كان من المستحيل إنشاء تغذية للطفل بحليب الأم. ومع ذلك ، قبل الاستخدام الذاتي ، من المستحسن استشارة طبيب الأطفال.

الخيار المثالي لتغذية الطفل هو حليب الثدي. لكن في بعض الأحيان ، لا تستطيع المرأة ، لعدد من الأسباب ، إطعام طفلها. في مثل هذه الحالات ، يُنصح بتقديم حليب الماعز للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ، حيث يتم التخلص عمليًا من الحساسية عند استخدامه. غالبًا ما يهتم الآباء بالعمر الذي يمكن فيه إعطاء منتج حليب الماعز للرضيع دون المساس بصحته. يمكن استهلاك مثل هذا الحليب في سن مبكرة جدًا إذا لم تتوفر خيارات غذائية أخرى. هذا المنتج له إيجابيات وسلبيات ، والتي يجب أن يكون كل والد على علم بها قبل إطعامهم لأطفالهم.

كثير من الأمهات يشككن في أي الحليب هو الأفضل للطفل - الماعز أو البقرة. يفضل استخدام الماعز للأطفال لعدد من الأسباب.

1. الأطفال الصغار ، الذين غالبًا ما يعانون من الحساسية ، يسهل هضمهم ومعالجتهم لمنتجات ألبان الماعز نظرًا لانخفاض كمية الكازين في تركيبتهم.
2. يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تنتمي إلى مجموعات مختلفة.
3. بسبب محتوى كمية كبيرة من الكالسيوم ، والتي يمتصها الطفل بسهولة ، تنمو أسنان الطفل بشكل أقوى ، وأحيانًا حتى قبل ذلك.
4. في هذا المنتج ، تكون كرات الحليب صغيرة جدًا ، يسهل هضمها ، مما يحمي الطفل من البصق المتكرر.
5. يأخذ حليب الماعز ، مثل حليب النساء ، في معدة الطفل شكل كتل صغيرة ، على غرار الجبن القريش ، مما يساهم في امتصاصه بشكل أسهل.
6. واحدة من المزايا الرئيسية هي أنها مضادة للحساسية. هذا هو السبب في أنه يوصى باستخدامه للأطفال عندما يكونون في كثير من الأحيان يعانون من التهاب الجلد والحساسية.

سلبيات

ومع ذلك ، فإن هذا المنتج له عيوبه التي يجب الانتباه إليها.. لسوء الحظ ، تختلف تركيبة البروتين والدهون لهذين النوعين من منتجات الألبان. حدد الأطباء العديد من الجوانب السلبية لحليب الماعز التي لا تملكها النساء.

1. يحتوي منتج الماعز على نسبة دهون أعلى بكثير من محتوى حليب الأم.
2. لا يحتوي على إنزيم الليباز الذي يساعد على تكسير الدهون.
3. يمكن أن تؤدي زيادة محتوى الفوسفور إلى زيادة العبء على كليتي الطفل.
4. يمكن أن يسبب نقص حمض الفوليك فقر الدم.

العمر المسموح به حليب الماعز

لا توجد إجابة محددة لعدد الأشهر المسموح لها بإعطاء حليب الماعز للطفل. ينصح أطباء الأطفال باستخدامه عندما يبلغ الطفل سن 9 أشهر. حتى ذلك الحين ، يمكنك استخدام مخاليط وحبوب خاصة للتغذية ، أساسها حليب الماعز.

وتجدر الإشارة إلى أنه في شكل مثل هذه العصيدة يفقد الحليب معظم خصائصه المفيدة. على الرغم من ذلك ، يتم قبول الحبوب بسهولة أكبر من قبل الجهاز الهضمي للطفل. عصيدة مناسبة لأغذية الأطفال تحتوي على حليب الماعز مع نسبة دهون منخفضة. يضاف إنزيم الليباز أيضًا إلى تكوين العصيدة ، مما يسهل عملية تقسيم الدهون في جسم الطفل. أيضا ، لإنتاج العصيدة من الحليب ، يمكن إزالة الفوسفور الزائد ، مما يسهل عمل الكلى. ميزة منفصلة لهذه العصيدة هي القدرة على إعطائها للأطفال من الأشهر الأولى من الحياة.

إذا لم تتمكن من إيجاد خليط لطفل ، وبصق الآخرين ، يمكنك استخدام حليب الماعز من الأشهر الأولى من الحياة. لكن لا تنس أنه لا ينبغي إعطاء الحليب كامل الدسم للطفل في المرة الأولى للرضاعة - يجب أولاً تخفيفه. بغض النظر عن عدد الأشهر التي يبدأ فيها الطفل في تناول حليب الماعز ، من الضروري مراقبة واستشارة الطبيب بانتظام.

في مثل هذه السن المبكرة ، من المهم اختيار الحليب وإعداده لإطعام الطفل بشكل صحيح.

1. تواصل مع الأشخاص الذين تعرفهم ممن يربون الماعز. قم بتقييم الظروف التي يتم فيها الاحتفاظ بالحيوان. تحتاج أيضًا إلى التحكم في عملية الحلب. إذا كانت الماعز صحية ، وحافظت على نظافتها وحليبها بشكل صحي ، فيمكن استخدام هذا الحليب لإطعام الرضيع.
2. إذا تم شراء حليب الماعز من السوق ، فيمكنك طلب شهادة صحية بيطرية للحيوان. بدون هذه الشهادة ، لا يمكن إجراء التداول في ظروف السوق. يجب تقديم المستند بناءً على طلب المشتري.
3. عند شراء الحليب من المتجر ، عليك التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية حتى يأكل الطفل منتجًا طازجًا فقط.

قواعد التحضير

قبل تحضير مشروب ، يجب أن تتحقق شخصيًا من نضارة المنتج من خلال تذوقه. أثناء الاختبار ، لا ينبغي الشعور بالأذواق الدخيلة ، وخاصة المرارة. بعد رشفة ، يمكنك الانتظار بضع دقائق لتشعر بالطعم ، لأنه حتى أدنى مذاق غير محبب يمكن أن يتسبب في تقيؤ الطفل.

عند الاستخدام الأول ، يجب تخفيف الحليب بالماء المغلي بنسبة 1: 3. إذا تم إهمال هذه النصيحة ، فقد يعاني الطفل من الإمساك الناجم عن اتباع نظام غذائي مفرط في الدهون.
يجب معالجة الحليب بالحرارة بالغليان. لا ينصح بالغلي في الأواني المعدنية - الأواني الخزفية أو الزجاجية مناسبة لهذا الغرض. للتخزين ، يجب إعطاء الأفضلية للحاويات المصنوعة من الزجاج أو السيراميك أو المينا.

بعد أن يعتاد الطفل على مثل هذا النظام الغذائي ، يمكنك تخفيف الحليب بنسبة 1: 2. من أي شهر يجوز إعطاء اللبن النقي؟ بعد فترة شهر واحد من استهلاك الحليب المخفف ، فإن الحليب غير المخفف سيفي بالغرض.

تحتاج إلى البدء في إعطاء منتج غير مخفف من نصف ملعقة صغيرة ، ومراقبة باستمرار رفاهية الطفل وحالته الخارجية. إذا لم يتم ملاحظة أي تفاعلات ، فيمكنك زيادة الأحجام تدريجيًا.

في حالة إصابة الفتات بحساسية شديدة أو الشعور بسوء ، عليك التوقف عن استخدام حليب الماعز واستشارة الطبيب.

إغراء، شرك، طعم

إذا كنت ترغب في إعطاء طفلك حليب الماعز كأطعمة تكميلية ، فإن أفضل خيار هو الجبن المصنوع منزليًا المصنوع من حليب الماعز. الجبن هو الذي يساهم في تنظيم البكتيريا المفيدة في الأمعاء. ينصح أطباء الأطفال بصنع جبن القريش من حليب الماعز ، لأنه لا يسبب الحساسية عند الأطفال. هناك وصفة خاصة للجبن للأطفال.

في مقلاة المينا ، من الضروري تسخين لتر واحد من الحليب إلى درجة حرارة 40 درجة. عند الوصول إلى درجة الحرارة المرغوبة ، اسكب 700 غرام من الزبادي الخالي من الدسم في المقلاة واخلط كل شيء جيدًا. بعد الحصول على خليط متجانس ، يجب إخراج الحاوية من الموقد ولفها ببطانية. في هذه الحالة ، يتم تركها بين عشية وضحاها.

في صباح اليوم التالي ، يخلط الخليط بلطف ويوضع على نار بطيئة لمدة 20 دقيقة. بعد انقضاء هذا الوقت ، يجب خلط المنتج مرة أخرى. بالنسبة للكتل الكبيرة ، يمكنك تحريكها برفق في الاتجاه من الأسفل إلى الأعلى. إذا كنت بحاجة إلى جبن قريش صغير ، فيجب عليك التقليب بنشاط أكبر وبحركة دائرية.

نتيجة لذلك ، يجب إحضار الخليط بأكمله إلى درجة حرارة 80 درجة ، وبعد ذلك يجب نقله إلى وعاء به ماء بارد حتى يبرد تمامًا ، حيث ستبدأ الخثارة في التكون. عندما يسخن الماء ، يجب استبداله. بعد هذا الإجراء ، سيشبه الخليط قوام العصيدة.

بعد ذلك ، تحتاج إلى مصفاة مبطنة بقطعة قماش سميكة - تحتاج إلى صب الخليط فيها عندما يبرد. يجب ربط القماش من الأعلى لخلق ضغط خفيف على اللبن الرائب. يمكن وضع مصفاة على وعاء عميق بحيث يتدفق مصل اللبن الذي يفرزه الجبن القريش هناك. يجب وضع الهيكل بأكمله في الثلاجة لمدة يوم واحد ، مما يؤدي إلى استنزاف مصل اللبن باستمرار.

من الضروري إعطاء الجبن القريش للطفل ، بعد أن عجن الكتل مسبقًا ، لأن العديد من الأطفال لا يحبون مثل هذا الهيكل الغذائي القاسي. بعد تناول أحد منتجات الحليب المخمر ، قد يعاني الأطفال من الحساسية. إذا كان معتدلاً بطبيعته ولا يصاحبه تدهور في رفاهية الطفل ، فلا داعي للعلاج.

حليب الماعز منتج صحي للأطفال ، لكن ينصح بالانتظار حتى عمر 9 أشهر لاستخدامه من أجل حماية الطفل من مشاكل مزعجة في المعدة أو الجلد يمكن أن تسببه له الحساسية. إذا قررت إعطاء الطفل هذا المنتج أو إخراج الجبن منه ، يجب أن تكون حذرًا. يجب ألا تنسى بأي حال غليان السائل اللبني الأولي ، لأن صحة الطفل في المستقبل تعتمد عليه.

هل يمكن تغذية الطفل بحليب الماعز؟ هذا السؤال يطرحه كثير من الأمهات اللاتي ليس لديهن حليب ثدي ، ففكر في عيوب هذه الرضاعة وما هي مزاياها.

سلبيات حليب الماعز

يعتبر حليب الماعز عند الناس منتجًا علاجيًا. هل هو مشابه في تركيبته لحليب الأم؟ وبحسب الأطباء ، فهو دهني أكثر ، مما يؤدي إلى إطالة هضمه وتحميله على الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى أنه يفتقر إلى ما يسمى بإنزيم الليباز ، الذي يشارك في عملية تقسيم الدهون.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي حليب الماعز على الكثير من المكون المعدني للفوسفور ، مما يشكل عبئًا إضافيًا على جسم الطفل ، والذي لم يصبح قويًا بعد ، خاصة على كليتي المولود الجديد.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن حليب الماعز يفتقر إلى حمض الفوليك المهم ، والذي يمكن أن يؤدي إلى تطور فقر الدم لدى الطفل. هل يمكن إطعام الطفل لهم؟ الجواب يشير إلى أنه لا ، ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة ...

فوائد حليب الماعز

إذا كان هناك اختيار بين حليب البقر أو الماعز ، فمن الأفضل ، وفقًا للأطباء ، إعطاء الأفضلية لمشروب الماعز ، لأنه يحتوي على نسبة أقل من الكازين ، ومن المعروف أنه يتم هضمه لفترة طويلة ويتحول إلى كثيف. تجلط في معدة الطفل.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي حليب الماعز على فيتامينات مختلفة ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من العناصر المعدنية مثل الكالسيوم ، ويمتصه جسم الطفل تمامًا ، ونتيجة لذلك ، تبدأ أسنان الطفل في النمو مبكرًا.

يشار إلى تناول حليب الماعز للأطفال المعرضين لما يسمى بالقلس ، حيث يتم امتصاص هذا المنتج بشكل أفضل ، على عكس حليب البقر. تجدر الإشارة إلى أن حليب الماعز عمليًا لا يسبب الحساسية عند الأطفال ، أي أنه ينتمي إلى مشروب مضاد للحساسية ، وهو أمر مهم للأطفال الذين يعانون ، على سبيل المثال ، من التهاب الجلد التأتبي أو غيرها من ردود الفعل التحسسية. كما ترون ، في بعض الحالات ، ليس من الممكن فحسب ، بل من الضروري أيضًا ، إعطاء حليب الماعز للرضيع.

متى يمكنك إعطاء طفلك حليب الماعز؟

كيف يتم إدخال هذا المنتج في النظام الغذائي للطفل؟

إذا قررت إدخال حليب الماعز في النظام الغذائي لحديثي الولادة ، فعليك أولاً استشارة طبيب الأطفال ، وبعد ذلك من المهم اتباع بعض القواعد.

حاول شراء حليب الماعز من الأصدقاء أو بناءً على التوصية. يجدر بنا أن نرى في الشكل الذي يتم الاحتفاظ به للحيوان ، بالإضافة إلى ذلك ، لا تكن كسولًا جدًا لتأتي مرة واحدة على الأقل إلى ما يسمى بالحلب.

إذا كان من المخطط شراء الحليب من السوق ، فمن المستحسن أن تطلب من البائع شهادة خاصة من الطبيب البيطري ، والتي ستشير إلى الحالة الصحية للماعز.

إذا تم شراء الحليب من المتجر ، فمن المهم أن تدرس بعناية تاريخ تصنيع منتج الألبان على خط التماس العبوة ، وكذلك تاريخ انتهاء صلاحيتها. إذا انتهت صلاحيته ، فلا يجب عليك بأي حال شرائه وإعطائه لطفل.

عند إطعام الطفل بهذا الحليب ، يوصى أولاً بتخفيفه بالماء المغلي بحيث يكون أقل تركيزًا ، بينما يجب استخدام ثلاثة أجزاء من الماء لجزء واحد من المنتج. يجب تنفيذ مثل هذا الإجراء ، نظرًا لأن الحليب دهني إلى حد ما ويمكن أن يسبب مشاكل في البراز ، على وجه الخصوص ، لا يتم استبعاد الإمساك عند الطفل ، على التوالي ، من الأفضل إضافة الماء.

من الجدير بالذكر أنه يجب غلي الحليب أولاً ، لأن المعالجة الحرارية ستسهم في موت البكتيريا المحتملة. من المستحسن تخزينه في الأواني الزجاجية ، كما أن الحاويات الخزفية أو المطلية بالمينا مناسبة أيضًا.

عندما يكون الطفل معتادًا إلى حد ما على استخدام منتج جديد ، يمكنك تخفيف الحليب بنسبة 1 إلى 2 ، وبعد شهر يمكنك البدء في استخدام الحليب غير المخفف.

كما ترى فإن فوائد حليب الماعز ما زالت تفوق عيوبه. بالطبع ، بالنسبة للطفل الرضيع ، فإن استخدام حليب الأم هو الأمثل ، ولكن في حالة عدم وجود مثل هذا ، قد يصبح حليب الماعز بديلاً له. عند نقل الطفل إلى الرضاعة الصناعية ، يوصى باستشارة طبيب الأطفال.

بالطبع ، لا شيء يمكن أن يحل محل حليب الأم لطفل ، ولكن في بعض الأحيان ، في غيابه ، يتعين على المرء أن يبحث عن خيارات لتجديده. تستخدم العديد من العائلات الصغيرة حليب البقر ، ولكن قد يكون الطفل مصابًا بالحساسية تجاهه. في مثل هذه الحالة ، يوصي أطباء الأطفال باستخدام الخلائط التي تعتمد على منتج الماعز ، فهي أقرب ما يمكن إلى حليب الأم.

تجدر الإشارة إلى أنه قبل استخدام حليب الماعز ، يجب استشارة طبيب الأطفال ، ربما بالنسبة للطفل ، سيوصي الطبيب أولاً بأي خلائط ، وبعد ذلك ، اعتمادًا على عمر الطفل ، يمكن أيضًا استخدام هذا الحليب ، فقط هو من المهم أن تغلي أولاً. بعد ذلك ، يتم ترشيحها من خلال مصفاة وتبريدها وإعطاؤها للطفل.

من المهم استخدام الحليب خلال النهار ، ينصح بالتخلص من المنتج المتبقي. لا تجرِّب بأي حال من الأحوال ولا تعطي الطفل الحليب الخام ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى ظواهر سلبية من الجهاز الهضمي ، ولا سيما القيء والإسهال وآلام البطن ، بالإضافة إلى أن الإمساك ممكن.

هناك العديد من القصص والأساطير حول فوائد ومضار حليب الماعز للأطفال. على المواقع ذات الصلة ، يمكنك العثور على العديد من الأمثلة من التجارب الشخصية التي تشاركها الأمهات الشابات بسخاء. ومع ذلك ، كيف نميز الحقيقة عن الخيال؟ ما مدى جودة حليب الماعز لحديثي الولادة؟

الحجج

عادة يقول الأطباء أن هذا المشروب الحيواني ضار بالأطفال ، ولا ينبغي إعطاؤه للأطفال دون سن السنة. تعتمد معظم التركيبات الصناعية على حليب البقر مع إضافات بيولوجية تقلل من احتمالية الانتفاخ والإمساك. على هذه الحقيقة يتم التركيز.

على الرغم من الإمكانيات الحديثة ، يفضل بعض الآباء تغذية أطفالهم بحليب الماعز. الحجج لصالحه هي:

• حليب البقر المستخدم في التركيبات ، للأسف ، معدل وراثيا. يقوم معظم المزارعين بإطعام أبقارهم بإضافات كيميائية لزيادة إنتاج الحليب.وبالتالي ، فإن الجودة تعاني بشكل كبير من هذا.
• فول الصويا المستخدم في الخلطات هو أيضًا كائنات معدلة وراثيًا. لذلك ، لا تثق في الشركات المصنعة.
• إن تركيبات حليب الماعز الصناعية باهظة الثمن ، وبالتالي فهي بعيدة عن متناول معظم العائلات الشابة.
• إن مناعة الطفل الذي يتغذى على مثل هذا الحليب قوية بشكل غير عادي ، على الرغم من أن الأطباء يقولون عكس ذلك.

الماعز ، على عكس الأبقار ، تأكل أي شيء ، لذلك فإن غذاء "مورد" الحليب له أهمية كبيرة.

ماذا يقول العلم

بالطبع حليب الأم ، الرضاعة الطبيعية ، هو الأفضل للأطفال. ومع ذلك ، نظرًا لغيابها ، كما يحدث غالبًا ، يضطر الآباء إلى البحث عن خيارات بديلة. سبب هذه الظاهرة هو الإجهاد ، والولادة القيصرية أثناء الولادة ، والعادات السيئة ، والمهنة ، وما إلى ذلك. للأسف ، يوجد الآن عدد قليل من الأمهات الأصحاء القادرات على الرضاعة الطبيعية. لذا ، وجهة نظر علمية.

يتكون أي حليب من كرات صغيرة مختلفة الأحجام والقوام. أصغرها تسبح في حليب الأم ، والوسطى في حليب الماعز ، والأكبر في حليب البقر.

يمتص جسم الطفل الجذور الأولى دون مشاكل ، لكن أكبر الصعوبات تنشأ مع منتج البقر. في هذا الصدد ، يحتل حليب الماعز الوسط الذهبي.

يمكن أن يكون هذا الجدول أيضًا مثالًا جيدًا.

إذا أخذنا في الاعتبار فوائد حليب الماعز من وجهة نظر علمية ، فسيبدو مثل هذا:

• يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والبوتاسيوم المفيد ؛
• نادرا ما تثير الحساسية ، كما هو الحال مع حليب الثدي ؛
• كمية صغيرة من اللاكتوز ، لذلك يمتص الحليب جيدًا من قبل الأطفال الذين يعانون من نقص إنزيمات اللاكتوز ؛
• يسهل على الأطفال هضم الدهون الموجودة في هذا المنتج مقارنة بنظيره ؛
• يحتوي حليب الماعز على حمض التوراين الأميني الذي له تأثير مفيد على نمو الأطفال.

مناقشات ضد

بالإضافة إلى التحيز والمفاهيم المسبقة ، هناك مثل هذه الحجج ضد إعطاء حليب الماعز للرضع:

• نقص حمض الفوليك ، الضروري للتشغيل الطبيعي للأعضاء المكونة للدم ؛
• نسبة عالية من الأملاح المعدنية ، مما يؤثر سلبًا على الكلى ؛
• محتوى بروتين الكازين ، والذي له تأثير سيء على الجهاز الهضمي ؛
• نقص فيتامين د والحديد.
• محتوى الأحماض الضارة بالكائن الحي الصغير ؛
• الكثير من الدهون في الحليب ، مما يجعلها غنية جدًا وغير قابلة للهضم على معدة الطفل.

أيضا ليس لصالح منتج الماعز ما تأكله الماعز. إذا كانت البقرة تأكل العشب الأخضر الطازج فقط أو القش المجفف ، فيمكن للماعز مضغ أي شيء. على سبيل المثال ، شجيرات مجهولة المصدر تنمو بالقرب من مسار سيارة ، أو أوراق ذابلة تحتوي على العديد من السموم الضارة. لهذا السبب يوصى بشدة بعدم استخدام هذا المنتج.

حل وسط

بالطبع لا شيء يمكن أن يحل محل حليب الأم للأطفال ، ولكن عليك البحث عن خيارات في حالة عدم وجوده. تلجأ الغالبية العظمى من العائلات الشابة إلى منتج البقر. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يكون الأطفال لديهم حساسية من ذلك. كيف تكون في مثل هذه الحالة؟

لا ينبغي إعطاء حليب الماعز للأطفال حديثي الولادة.يمكن أن يؤدي ذلك إلى عسر الهضم وتفاقم صحة الطفل. على الإنترنت ، يمكنك العثور على مراجعات للأمهات ذوات الخبرة اللواتي أطعمن الأطفال منذ الولادة بمنتج الماعز ، ولكن يجب أن نفهم أنه ليس لديهم تعليم طبي ، مما يعني أنهم لا يستطيعون معرفة كيف يؤثر هذا الحليب بالفعل على الطفل.

وصفة

يجب إعطاء المنتج للأطفال الذين لا تقل أعمارهم عن ستة أشهر. بادئ ذي بدء ، اخلطي الحليب والماء بنسب 1: 1 واخلطي جيدًا. ثم تسخينها حتى الغليان وإزالة الرغوة. ثم نمرر المنتج من خلال القماش القطني ثلاث مرات ونطعم الطفل. يجب استخدام الحليب خلال يوم واحد. أيضا ، لا تجرب الحليب غير المغلي.

من أي عمر نعطي منتج ماعز؟ الحقيقة هي أن نظام الإنزيم للأطفال في هذا العمر لا يزال ضعيفًا جدًا ، ويمكن بسهولة أن تسبب الإمساك أو الإسهال أو القيء. يمكن إعطاء الحليب الخام للطفل من سن عام واحد ، عندما يصبح جهاز المناعة أقوى.

أصبحت قضية منتجات ألبان الماعز الآن حادة للغاية. وتحتدم الشبكة باستمرار الجدل بين مؤيديه وخصومه. كم من الناس يدعون حول فوائد المنتج للأطفال حديثي الولادة ، لذلك يؤكد الكثير من الناس عكس ذلك ، مستشهدين بحقائق علمية لدعم أقوالهم. يجب أن تكون عقلانيًا وأن تتوصل إلى حل وسط. إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه حليب البقر ، فإن حليب الماعز سيكون بالتأكيد الخلاص ، لكن لا يجب أن تخاطر بصحة الفتات دون سبب وجيه.