حليب البقر والماعز للرضع والأطفال. حليب الماعز في غذاء الأطفال: ما هي فوائده ومتى يعطى

لطالما كان حليب الثدي ولا يزال هو الأكثر قيمة بالنسبة للطفل.

في عالم اليوم ، لسوء الحظ ، أصبحت الرضاعة الطبيعية نادرة أكثر فأكثر. إن البيئة السيئة ، والتوتر ، وغالبًا عدم قدرة الأم على ترك العمل ، تجبر عددًا متزايدًا من الأمهات على البحث عن بديل للرضاعة الطبيعية.

وعلى هذا النحو ، كقاعدة عامة ، يعتبر حليب الحيوانات - بقرة أو ماعز. الفرق الرئيسي بين حليب الماعز والأنواع الأخرى هو وجود نسبة عالية من فيتامين أ في تركيبته.

يعتبر منتج الألبان هذا مشروبًا رائعًا يحتوي على العديد من المواد المفيدة ، والتي يشار إليها أحيانًا باسم إكسير الحياة.

في بعض الحالات ، يعتبر حليب الماعز دواءً عندما يمكن إعطاؤه للطفل من أجل علاج بعض الأمراض.

أحد الأسباب الأولى التي تجعله مناسبًا للرضع هو امتصاصه السريع من قبل الجسم.سبب آخر هو المحتوى في حد ذاته لجميع العناصر المفيدة الضرورية.

في حالة رفض استخدام التركيبات الجافة لأغذية الأطفال ، قد يقرر الوالدان التحول إلى إطعام الطفل بحليب الماعز. ثم يأتي الوقت لتقرر متى يمكنك إعطاء طفلك حليب الماعز.

هنا جدول المحتوى التقريبي للمواد في حليب البقر والماعز:

محتوى الوزن من المواد	حليب بقر	حليب الماعز
الوزن (مل)	1000 مل	1000 مل
كيلو كالوري (وحدة)
بيلكوف (ز)	32,2
الدهون (غ)	32,5
كربوهيدرات (غ)	45,2
الكالسيوم (ملغ)	1130	1340
الحديد (ملغ)
المغنيسيوم (ملغ)		1400
الفوسفور (ملغ)		1110
بوتاسيوم (ملغ)	1430	2040
زنك (ملغ)
النحاس (ملغ)
المنغنيز (ملغ)
السيلينيوم (ملغ)
فيتامين سي (مغ)
فيتامين ب 1 (مغ)
فيتامين ب 2 (مغ)
فيتامين ب 3 (مغ)
حمض الفوليك (ميكروغرام)
فيتامين ب 12 (ميكروغرام)
فيتامين أ (ميكروغرام)	1020	1980
فيتامين هـ (ميكروغرام)
فيتامين ك (ميكروغرام)

وفقًا لهذا الجدول ، فإن الاختلاف في تكوين حليب الحيوانات المختلفة واضح للعيان ، وفي معظم النقاط يتم الاحتفاظ بالميزة بقوة بواسطة حليب الماعز.

صفات مفيدة لحليب الماعز:

• يقوي حمض اللينولينيك الموجود في هذا المنتج جهاز المناعة.
• يحتوي حليب الماعز على خصائص عالية للجراثيم بسبب وجود الليزوزيم فيه.
• يتم تطبيع عمل الأمعاء.
• يساهم البوتاسيوم والمغنيسيوم في تحسين نظام القلب والأوعية الدموية.
• لها خصائص هيبوالرجينيك.
• يزيد المناعة.
• يعيد البكتيريا المعوية.

اختبار الحساسية من حليب الماعز عند الطفل. أعراض الحساسية

في هذا الحليب ، يكاد يكون اللاكتوز غائبًا ، وفيه يعاني الأطفال من مثل هذه الحساسية الشائعة.

يحتوي حليب الماعز على كمية قليلة من بروتين يسمى الكازين والذي يصعب على المعدة هضمه ، لذا فإن هذا الحليب مناسب للأطفال.

إن وجود كمية كبيرة من الكالسيوم فيه يساعد بشكل جيد في تكوين أسنان الأطفال ، ويساهم في تكوينها في وقت مبكر ويجعلها أقوى. إنه يحمي الأطفال بشكل جيد من الكساح ، ويقوي الهيكل العظمي.

لذلك ، في حالة الاختيار ، حليب الماعز أو حليب البقر ، يوصي الأطباء دائمًا بالحليب الأول.

إذا كنت تريد التحقق مسبقًا مما إذا كان الطفل يعاني من حساسية ، فإن الدراسات التالية ضرورية:

• اختبارات الجلد
• تحليل الدم؛
• اتباع نظام غذائي محدد.

يمكن أن يساعد فحص الدم في تحديد حساسية حليب الماعز.

سوف تساعد أول نقطتين في إعطاء التشخيص الصحيح.

يمكن تنفيذ الطريقة الثالثة في المنزل. هذه الطريقة هي دليل على أن اللاكتوز غير المهضوم لا يمكن إفرازه من الجسم في وقت قصير.

سيتطلب ذلك استبعاد المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز من النظام الغذائي. هذا ينطبق أيضًا على نظام الأم الغذائي إذا كان الطفل يتغذى على حليب الأم.

يمكن تحديد ما يلي من النتائج:

1. إذا اختفت الأعراض في أقصر وقت ممكن ، فهذا رد فعل تحسسي.
2. الأعراض التي تستمر لعدة أيام هي عدم تحمل المنتج.

يمكن أن تترافق حساسية حليب الماعز مع التهاب الجلد

لاكتشاف وجود هذا العامل ، خاصة أنه لا يلزم الكثير من الوقت ، حيث تظهر الأعراض الأولى على الفور.

غالبًا ما تكون حالة الحساسية مصحوبة بحدوث التهاب الجلد أو الأكزيما.

يمكن أن تشمل أعراض الحساسية ما يلي:

• تردد القلس
• طفح جلدي مع احمرار شديد.
• ظهور سيلان في الأنف.
• فشل الجهاز التنفسي ، على شكل أصوات صفير ؛
• حكة شديدة تؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية.
• الدمع مع احمرار العينين.

إذا لوحظت إحدى هذه العلامات ، فمن الضروري استبعاد جميع منتجات الألبان من نظام الطفل الغذائي والاتصال على الفور بالطبيب المعالج.

ضرر محتمل لحليب الماعز لطفل

مع كل صفاته الإيجابية ، فإن هذا المنتج له عدد من العيوب الهامة. تركيبة حليب الماعز مخصصة لتغذية العاشبة.

يحتوي هذا الحليب على الكثير من البروتينات لبناء كتلة العضلات والدهون - بسبب المجهود البدني العالي الذي يخضع له صغار الماعز. لدى الأطفال البشر عملية أيض مختلفة ، ولا يمكن لتكوين حليب الحيوان تزويدهم بمحتوى جميع المواد اللازمة للنمو الكامل.

يحتوي حليب الماعز على بروتين الكازين ، والذي لا تتكيف معه معدة الطفل بشكل جيد.يحول عصير المعدة في الجهاز الهضمي للطفل البروتين إلى كتلة متخثرة ويسبب مغصًا ونزوات الطفل لمدة تصل إلى عام.

يمكن أن يؤدي المحتوى العالي من الأملاح المعدنية في حليب الماعز إلى مشاكل في الجهاز البولي عند الطفل إذا كان هناك تشوهات في عمله.

يحتوي حليب الماعز على تركيز أعلى بكثير من الأملاح المعدنيةمن الصدر. وبالتالي ، يزداد الحمل على الجهاز البولي. ليس من السهل على جسم الطفل التعامل مع مثل هذه التغذية الشديدة. مع ضعف وظائف الكلى (ولا تعمل بكامل طاقتها لدى طفل حتى سن عام واحد) ، تترسب الأملاح المعدنية غير المستخرجة في الجسم.

يمكن أن يؤدي تناول حليب الماعز حصريًا إلى الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد عند الطفل.بسبب محتواها المنخفض من الحديد.

حمض الفوليك هو عنصر حيوي آخر في النظام الغذائي ، كما أنه لا يكفي للتغذية الجيدة. حمض الفوليك ضروري للنمو السليم للطفل. يمكن أن يؤدي نقصه إلى إثارة الإثارة العصبية وتأخر النمو والتطور النفسي والفكري.

من بين أمور أخرى ، لا ينبغي للمرء أن يقتصر النظام الغذائي للأطفال على حليب الماعز فقط ، مما يحرم جسم الطفل فيتامين د ، في حليب الماعز أقل بكثيرمن الأم. يؤدي نقص فيتامين د إلى سوء امتصاص الكالسيوم وتطور الكساح.

فيتامين (د) مهم جدًا للطفل ، ولكن يوجد القليل جدًا منه في حليب الماعز.

يمكن أن تؤدي التغذية غير المنضبطة بحليب الماعز إلى زيادة الوزنبسبب عدم وجود إنزيم الليباز فيه المصمم لتفتيت الدهون.

يساهم وجود بعض العناصر النزرة ، على وجه الخصوص ، مثل الكالسيوم والفوسفور ، في زيادة الحمل على نظام الإخراج غير الناضج للطفل. يمكن أن يساهم ذلك في حدوث انحرافات في تطوير جهاز الغدد الصماء.
له تأثير محبط على عمل البنكرياس.

ارتفاع نسبة الدهون في حليب الماعز ، بالإضافة إلى نقص الليباز ، يمكن أن يسبب التهاب البنكرياس. لا يعمل الجهاز الهضمي للرضيع بكامل قوته ، لذلك يجب على الوالدين الالتزام الصارم بالتوصيات المتعلقة بالسن الذي يمكنك فيه إعطاء طفلك حليب الماعز.

يجب أن يتخذ طبيب الأطفال المحلي قرار تغيير النظام الغذائي للطفل وإدراج حليب الماعز فيه. هو وحده القادر على تقييم جميع المخاطر وتحديد متى يمكن البدء في إعطاء حليب الماعز للطفل.

هل يمكن إعطاء حليب الماعز المصاب بحساسية غذائية عند الطفل

هذا العلاج مفيد للحساسية الغذائية ، ويمكن استخدامه كعلاج.

في هذه الحالات يتم استخدامه كل يوم لمدة شهرين، وأكثر إذا لزم الأمر. نتيجة هذه العملية هي الاختفاء التام لأي رد فعل تحسسي.

لذلك ، يستخدم حليب الماعز لعلاج دسباقتريوز ، مما يساهم في الاستعادة السريعة للنباتات المعوية الطبيعية ونشاط الجهاز الهضمي.

متى يمكنك إعطاء طفلك حليب الماعز - وفقًا للأطباء ، من 9 أشهر

هل من الممكن ومتى يتم إعطاء حليب الماعز لحديثي الولادة وطفل أقل من سنة واحدة

متى يمكنك إعطاء طفلك حليب الماعز؟ ينصح الأطباء بالبدء في إضافة هذا المنتج إلى نظام الطفل الغذائي من 9 أشهر.وفي المراحل الأولية استخدمي خليط الحليب.

معروض للبيع ، في الوقت الحاضر ، مخاليط الحليب ، التي يعتمد تصنيعها على حليب الماعز. ومع ذلك ، إذا تم رفضهم من قبل جسم الطفل ، فيسمح باستخدامه منذ الولادة تقريبًا.

لا يمكن إعطاء الطفل الذي يحاول حليب الماعز لأول مرة إلا عندما يتم تخفيفه بالماء بنسبة 1: 5.

كيفية إعطاء حليب الماعز لطفل عمره شهرين

للحصول على خليط يجب خلط الحليب بالماءفي مثل هذه النسب: جزء واحد من الماء إلى جزء واحد من الحليب.

سوف تحتاج إلى الغليان، لأن استخدام الشكل غير المخفف يمكن أن يسبب ضغطًا إضافيًا على البنكرياس ، مما يؤدي إلى جميع أنواع المشاكل في سن أكبر.

بعد غليان الحليب ، يتم تبريده في درجة حرارة الغرفة ، ويتم ترشيح السائل مرة أخرى باستخدام 2-3 طبقات من الشاش.

يمكن استخدام الخليط الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة لمدة يوم ، وبعد ذلك من الضروري تحضير جزء جديد.

احفظ الخليط في الثلاجة.قبل التغذية ، يتم صب الحجم المطلوب ، والذي يتم تسخينه إلى درجة الحرارة المطلوبة.

يجب تخزين حليب الماعز في الثلاجة

كيفية إعطاء حليب الماعز لطفل عمره 3 أشهر

في عمر 3 أشهر ، يُعطى الطفل مزيجًا من حليب الماعز ، مخفف بنفس النسب كما في الشهرين ، مع إضافة مقدار الكتلة الكلية تدريجياً.

حليب الماعز لطفل عمره 4 أشهر

نظام التخفيف لا يزال كما هو ، مع إضافة أنواع إضافية من الطعام.

حليب الماعز لطفل عمره 5 أشهر

زيادة وزن الطفل يتطلب إضافة كمية الخليط. هذه هي الفترة التي يمكنك فيها إعطاء طفلك حليب الماعز المخفف بالماء بنسب أقل.

لا يمكن إعطاء حليب الماعز إلا للطفل المخفف بالماء.

هناك إضافة إضافية لمجموعة متنوعة من الفيتامينات مع استخدام بعض الفواكه والخضروات.

حليب الماعز لطفل عمره 6 أشهر

من هذه الفترة ، من الجيد البدء في تحضير عصيدة حليب الماعز ، وهي مفيدة جدًا ، مع الاستمرار في إعطاء الخليط بشكل مخفف.

حليب الماعز لطفل عمره 7 أشهر

في عمر 7 أشهر ، يتم نقل الطفل إلى 3 وجبات في اليوم مع خليط ، وتنويعه مع هريس الخضار في النهار.

كيفية إعطاء حليب الماعز لطفل عمره 8 أشهر

من 8 أشهر ، يتم إدخال اللحوم والأسماك في النظام الغذائي للطفل

الأطعمة مثل اللحوم والأسماك تضاف إلى التغذية المخففة بحليب الماعز.

كيفية إعطاء حليب الماعز لطفل عمره 9 أشهر

في عمر 9 شهور بالاتفاق مع طبيب الأطفال ، يمكنك البدء في إدخال حليب الماعز في النظام الغذائي للطفل. يجب غلي الحليب مسبقًا وتخفيفه بنسبة 1: 3 ، بدءًا من ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين.

يُنصح بتقليل كمية منتجات الألبان في نظام الطفل الغذائي بمقدار النصف تقريبًا.

كيفية إعطاء حليب الماعز لطفل عمره 10 أشهر

هذا هو الوقت الذي هل يمكنك إعطاء طفلك حليب الماعز مرتين في اليوم؟صباحًا ومساءً ، استبداله نهارًا بعصير الفاكهة ، بالإضافة إلى أطباق الخضار واللحوم والأسماك.

في حالة عدم وجود ردود فعل تحسسية ، قم بزيادة كمية الأطعمة التكميلية حتى 50 جم ، وكذلك استعادة الحجم السابق لنسبة الزبادي والجبن القريش.

من 10 أشهر ، بالإضافة إلى حليب الماعز ، يجب أن يكون الجبن واللبن في قائمة طعام الرضيع

حليب الماعز لطفل عمره 11 شهر

من هذا العصر يمكنك البدء في تخفيفه بالنسب التالية - 1: 3. في شكل غير مخفف ، لا يمكن إعطاء الحليب بعد ، لأنه لا يحتوي على إنزيم الليباز ، الذي يسمح بتكسير الدهون.

يمكن زيادتها إلى 75 جرام ، كمية منتجات الألبان المخمرة تصل إلى 50 جرام.

حليب الماعز لعمر 1 سنة

في سن سنة واحدة ، بعد الاستخدام المطول للحليب ، يمكن تقليل نسبة التخفيف بالماء إلى 1: 2لأن معدة الطفل قادرة بالفعل على امتصاص محتوى الدهون المتزايد في الحليب والعناصر المفيدة الموجودة بجرعات كبيرة بسهولة أكبر. يمكنك إحضار ما يصل إلى 100 جرام ، ومنتجات الألبان أيضًا حتى 100 جرام.

حليب الماعز لعمر سنتين

يمكن أن تصل إلى كوبين، الجبن ومنتجات الألبان الأخرى ، من المستحسن تركها عند المستوى العمري 1 سنة.

يفضل شراء حليب الماعز من المتجر

كيف نعطي حليب الماعز لطفل بعد عامين

يمكن إعطاء الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنتين حليب الماعز الخام عندما:

1. تم شراؤها في متجر أو سوق كبير ، ولدى البائع جميع المستندات اللازمة (كتاب صحي ، شهادة من طبيب بيطري).
2. تم الحصول عليها من الأصدقاء الذين لديهم أيضًا شهادة من طبيب بيطري وكتاب صحي.
3. إذا تم استخدام الحليب محلي الصنع ، فإن الماعز تتمتع بصحة جيدة ولا يعاني أي من الماعز من اضطرابات في الجهاز الهضمي أو أمراض معدية أخرى.

حاليًا ، يقدم مصنعو أغذية الأطفال أغذية الأطفال في شكل تركيبات حليب تعتمد على حليب الماعز. يتم صنع هذه الخلطات من حليب الماعز الطبيعي ومخصب بكل تلك العناصر التي يفتقدها منتج طبيعي. يمكن استخدام هذه المنتجات منذ اليوم الأول من حياة الطفل.

عندما تقرر إطعام طفلك منذ الولادة ، يجب عليك اتباع الإرشادات التالية:

• خذ الحليب من الجيران أو المعارف.
• عند الشراء في الأسواق ، يجب ألا ينسى المرء أن يطلب شهادة من طبيب بيطري.

عند شراء حليب الماعز من السوق ، اطلب شهادة من طبيب بيطري

• يجب فحص الحليب الذي تم شراؤه من المتجر لمعرفة تواريخ انتهاء الصلاحية.
• من الضروري تذوق الحليب ، وتحديد ما إذا كان له مذاق غير سارة.
• تجنب الأواني المعدنية عند غلي الحليب ، وهو أمر إلزامي.
• عند التخزين ، استخدم الأواني الزجاجية أو السيراميك المطلي بالمينا.
• في الفترات الأولية للتطبيق ، من الضروري تخفيف الحليب بالماء المغلي.
• عندما يعتاد الطفل على حليب الماعز ، أقرب إلى عام ، يمكنك إعطائه بنسب 1: 2.

قد يؤدي استخدام الحليب غير المخفف إلى احتباس البرازومع ذلك ، في عمر عامين ، لا يمكنك أن تخاف من هذا إذا تناول الطفل الفواكه والخضروات بالكامل ، مما سيتداخل مع هذه العملية.

هل من المقبول إعطاء حليب الماعز النيء للأطفال؟

لا توجد الأمراض التي تكون الأبقار عرضة للإصابة بها في الماعز ، والتي تتمثل ميزتها المميزة في اختيار عشب أنقى وعصيرًا للطعام. ومع ذلك ، عندما تتغذى عليها ، قد تبتلع معها القرادة الدماغية ، والتي تستقر بعد ذلك في الحليب.

إذا كنت تستخدم المواد الخام في شكل غير مسلوق ، فهناك خطر الإصابة بالأمراض.نادرًا ما يحدث هذا ، لكن لا يمكن تجاهل هذه الحقيقة.

يجب غلي حليب الماعز

هل يجب غلي حليب الماعز للطفل؟

عندما يغلي الحليب ، تبدأ العديد من العناصر المفيدة في فقدان خصائصها ، وعلى وجه الخصوص فيتامينات ب ، والتي تعتبر ضرورية للجسم النامي لحماية جهاز المناعة وتكاثر الخلايا.

لكن يحث الأطباء الحليب على أن يغليقبل إطعام طفل صغير.

إذا قمت بما يلي أثناء التعقيم ، يمكنك توفير المزيد من المواد المفيدة:

1. يغلي لفترة قصيرة ، باستخدام درجة حرارة منخفضة ؛
2. بعد الغليان ، تجنب التخزين في حاوية مفتوحة ؛
3. تجنب التسخين في الميكروويف.

لذلك ، يجب غلي حليب الماعز للطفل قبل استخدامه إذا تم شراؤه من السوق أو من أشخاص غير مألوفين. يجب إعطاء الطفل الذي يقل عمره عن سنتين الحليب المغلي ، بغض النظر عن مكان شراء المنتج.

يمكن أن يؤدي الحليب غير المغلي إلى الإصابة بمرض البروسيلات

يمكن أن يصبح الحليب غير المغلي:

الحليب الذي يتم شراؤه من السوبر ماركت ، من شركة كبيرة أو مزرعة ، تتم معالجته ومن غير المحتمل أن يصبح مصدرًا للعدوى ، ولكن المحتوى العالي من الدهون يمكن أن يتسبب في عسر الهضم.

كيف تولد حليب الماعز لطفل

حليب الماعز مبيد للجراثيم ، مما يسمح له بالبقاء صالحًا للاستخدام لمدة 48 ساعة. في الثلاجة ، تزداد سلامتها لمدة تصل إلى أسبوع.

العصيدة المحضرة بحليب الماعز مغذية ولذيذة. يتم تخفيف حليب الماعز بنسبة 1: 4 لحديثي الولادة بشرط عدم وجود مصادر أخرى للتغذية.في المستقبل ، تنخفض النسب وبحلول العام يمكن بالفعل إطعام الطفل بالحليب كامل الدسم.

عصيدة حليب الماعز للطفل

بعد تحضير عصيدة السميد بحليب الماعز ، لا داعي لوضع قطعة من الزبدة فيها ، بسبب محتوى الدهون في الحليب نفسه. يمتص الجسم هذه العصيدة تمامًا.

إنه مفيد بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من دسباقتريوز.التجميد هو أفضل طريقة لتخزين هذا العلاج لفترة طويلة ، حيث تكاد لا تفقد الخصائص المفيدة.

يتم تحضير العصيدة مع حليب الماعز بنفس طريقة تحضير حليب البقر ، مع تقليل نسبة الحليب في المنتج. يتم استبدال الجزء المفقود من السائل بالماء. بالإضافة إلى الحبوب ، يمكن إضافة حليب الماعز إلى مهروس الخضار والمعجنات والعجة.

هل من الممكن تجميد حليب الماعز لطفل

يتحمّل حليب الماعز التجميد جيدًا ، ويخسر القليل من الفيتامينات أكثر مما يحدث عند الغليان. عند التجميد العميق (تصل درجة حرارة التخزين إلى -19 درجة) واستخدام الأطباق المعقمة يمكن تخزين حليب الماعز المجمد لمدة تصل إلى 6 أشهر.

لا يمكن تجميد منتجات الألبان.يساهم التجميد في التقسيم الطبقي للمواد في المنتج ، وهذا يؤثر سلبًا على الطعم والمظهر. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب درجات الحرارة المنخفضة ، تموت بكتيريا حمض اللاكتيك ، مما يقلل من الخصائص المفيدة للزبادي والكفير ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى.

طرق التخزين:

• 4-6 ساعات عند 25 درجة ؛
• 10 ساعات عند 19-22 درجة ؛
• 24 ساعة عند 15 درجة ؛
• 10 أيام في الفريزر من 0-4 درجات.

تخزين يفضل استخدام الأواني الزجاجيةويرج جيدا قبل الاستخدام.

من أجل تقليل سلامة محتوى الدهن في حليب الماعز ، هناك حاجة إلى تخفيفه بالماء 4 مرات على الأقل. ستنخفض كمية الفيتامينات والمعادن بشكل كبير ، لكن هذا سيساعد على تجنب اضطراب الأكل الشديد.

يمكن إضافة العناصر الغذائية والفيتامينات الإضافية مع أنواع أخرى من الأطعمة التكميلية. بالنظر إلى أن حليب الماعز يحتوي على العديد من المعادن التي تخلق عبئًا على الجهاز الإخراجي للطفل ، فمن الضروري إدخاله تدريجيًا في الجسم.

ما هو مهم يجب تذكره عند إعطاء حليب الماعز لطفل

• من الضروري أن تتذكر تخفيف الحليب أثناء التطبيق.

بالإضافة إلى الحبوب ، يمكنك استخدامه في الجبن والكفير. يمكن أن تكون الخصائص المفيدة والشفائية لحليب الماعز ضارة فقط عندما يكون لدى الطفل تعصب فردي ، ثم يمكن إعطاؤه فقط في مرحلة المراهقة.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن بعض العناصر النزرة والفيتامينات ، بجرعة زائدة للطفل ، تشكل عبئًا كبيرًا على الكلى ، مما يصعب على الجهاز البولي للطفل التعامل معه.

• يمكن أن يسبب نقص حمض الفوليك فقر الدم.

نصيحة للأمهات الشابات اللواتي سيقدمن حليب الماعز في نظام أطفالهن الغذائي ، من المهم أن تعرف أنه مفيد بلا شك ، ولكن يجب عليك أولاً استشارة طبيب أطفال.

كم مرة يمكنك إعطاء طفلك حليب الماعز؟

في حالة عدم وجود موانع طبية ، يمكن إعطاء حليب الماعز للطفل باستمرار ، دون تجاوز البدل اليومي الموصى به ، والذي يتراوح من بضع ملاعق صغيرة في الشهر الأول من العمر إلى 2-3 أكواب فوق سن عامين.

لا تشمل هذه الكمية الحليب المستخدم في طهي الحبوب والمعجنات والأطباق الأخرى.

موانع. عندما لا تعطي طفلك حليب الماعز

موانع تغذية الطفل بحليب الماعز هي:

1. التعصب الفردي لمكونات حليب الماعز (الحساسية)
2. نقص الفيتامينات.
3. زيادة الوزن.
4. أمراض الكلى.
5. الميل إلى فقر الدم.
6. مشاكل في جهاز الغدد الصماء.

هذه هي كل البيانات الأساسية حول مسألة متى يمكنك إعطاء طفلك حليب الماعز. لتلخيص ما سبق ، قد يقرر الطبيب المعالج أنه يمكن استخدام حليب الماعز كبديل جزئي للرضاعة الطبيعية.

عند إطعام الطفل بحليب الماعز ، يجب إعطاء الطفل فيتامينات إضافية ومستحضرات تحتوي على الحديد ، بالإضافة إلى التحكم في الوزن. عند استخدام أغذية الأطفال التي تعتمد على حليب الماعز ، فإن هذه الاحتياطات غير مطلوبة.

حول فوائد ومضار حليب الأطفال ، وكذلك متى يمكنك إعطاء حليب الماعز لطفل ، سيقول الدكتور كوماروفسكي:

كيف يشرب حليب الماعز للأطفال:

تقدم الأمهات المعاصرات بشكل متزايد لأطفالهن حليب الماعز الكامل. وهو محق في ذلك ، لأنه يحتوي على عدد من المزايا!

المصدر: انستغرامfermaeda

لا يمكن المبالغة في فوائد حليب الماعز للأطفال والكبار. يحتوي على العديد من المواد المفيدة للجسم لدرجة أن بعض خبراء التغذية يسمونه إكسير الحياة.

فوائد حليب الماعز

1. حليب الماعز سهل الهضم ولا يسبب الإسهال أو الانتفاخ. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على بيتا كازين أكثر بكثير من حليب البقر ، لذلك يمكن مقارنة تركيبته بحليب الثدي.
2. لا يسبب حليب الماعز الحساسية لأنه لا يحتوي على مادة alpha-1s-casin تقريبًا.
3. يحتوي حليب الماعز على الكثير من الفيتامينات: A1 ، B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، B9 ، B12 ، وكذلك فيتامين C ، D ، E ، H ، PP. كمية البروتين والكالسيوم في هذا المنتج أعلى بكثير منها في حليب البقر.
4. حليب الماعز غني بالكوبالت الذي يعمل على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتقوية جهاز المناعة والوقاية من فقر الدم.

المصدر: Instagramcharlottelovely

حليب الماعز والرضاعة الطبيعية

هل يستطيع الطفل تناول حليب الماعز؟ بالطبع! ولكن على الرغم من حقيقة أن هذا الحليب هو بديل رائع لحليب البقر ، إلا أنه لا ينصح بإعطائه للأطفال دون سن سنة واحدة. يحظر بعض أطباء الأطفال حليب الماعز للأطفال دون سن 3 سنوات.

لماذا لا يناسب الأطفال:

1. مشاكل في الكلى
   يحتوي حليب الماعز على الكثير من المعادن وقد لا تتمكن كليتا الطفل من هضم هذه الكمية.
   
2. نقص فيتامين
   لا تكفي بعض الفيتامينات الموجودة في هذا المنتج حتى يعمل دماغ الطفل وجهازه العصبي بشكل صحيح. على سبيل المثال ، يحتاج الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد إلى فيتامين ب 12 أكثر بكثير مما هو موجود في حليب الماعز.

بعد عام واحد ، ستكون فوائد حليب الماعز للأطفال بالتأكيد! ولكن لا داعي للاندفاع وسكب كوب كامل من الفتات مرة واحدة. ابدأ بإدخال الحليب في النظام الغذائي تدريجيًا ، على سبيل المثال ، إضافته إلى العصيدة.

تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن إعطاء الأطفال أكثر من 300 مل. حليب ماعز كامل الدسم في اليوم! إنه مثالي للأطفال الذين يعانون من مشاكل في زيادة الوزن وسيساعد في تقوية عظام الطفل!

المصدر: Instagramsweetlyaka

الخصائص الطبية لحليب الماعز

1. تساعد الفيتامينات الموجودة في حليب الماعز الأطفال على التعافي من العمليات والأمراض ونزلات البرد.
2. تشمل فوائد حليب الماعز للأطفال أيضًا دعم الأداء الطبيعي للغدة الدرقية وتقوية العظام والأسنان والشعر. يحسن هذا المنتج الذاكرة لدى أطفال ما قبل المدرسة ، ويزيد من النشاط ويساعد على التعامل مع القلق والتوتر.
3. يساعد حليب الماعز الأطفال على التكيف مع نزلات البرد. في حالة التهاب الشعب الهوائية ينصح الأطباء بشرب كوب من الحليب الدافئ مع العسل 3 مرات في اليوم ، وعند السعال يتم عمل مغلي مع إضافة الشوفان وشربه بعد 30 دقيقة من الأكل.
4. يؤثر حليب الماعز الجيد أيضًا على النوم. لمساعدة طفلك على النوم بشكل أسرع ، أعطيه كوبًا من الحليب الدافئ قبل النوم.
5. هذا المنتج أيضا يخفف من الحساسية. يعتقد أنصار الطب التقليدي أنه يخفف من أعراض المرض ، مما يعني أنه يمكنك شربه أثناء النوبات. إذا كنت تتناول الحليب لمدة شهر كامل ، كوبان في اليوم ، فلن يظهر المرض لفترة طويلة.

هل حليب الماعز مفيد للأطفال؟ إن أفضل تغذية طبيعية لحديثي الولادة هي حليب الأم. ولكن عندما لا تستطيع الأم إرضاع طفلها بسبب ظروف معينة ، يجب إيجاد خيارات بديلة.

الخلطات الاصطناعية القائمة على مسحوق حليب البقر هي الأسهل في الحصول عليها - ولحسن الحظ ، فإن مجموعة المنتجات في فئة "أغذية الأطفال" اليوم أكثر من متنوعة. ومع ذلك ، فإن حليب الماعز الطبيعي للأطفال أفضل وأكثر صحة من جميع النواحي.

ما هي صفات هذا المنتج الطبيعي التي تجعله ذا قيمة؟

وهل لها عيوب من حيث تغذية الرضع؟

في أي شكل ، جرعات ، في أي عمر يمكن إعطاء حليب الماعز للطفل؟

كل هذه القضايا مهمة وتتطلب دراسة مفصلة. سوف نجيب عليهم بالترتيب.

خصائص مفيدة لحليب الماعز

لنبدأ بحقيقة أن حليب الماعز أكثر أمانًا للأطفال من حليب البقر. يحتوي على دهون أقل بمرتين ، ويتطلب تكسيرها إنزيمات لم تتشكل بعد في الجهاز الهضمي للرضع.

حليب الماعز من حيث محتوى اللاكتوز والكازين والتركيب الكيميائي والبنية أقرب إلى حليب النساء من حليب البقر.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن فوائد حليب الماعز للأطفال الصغار تؤكدها العوامل التالية:

1. وفقًا للنسبة المئوية لمحتوى التوراين ، فإن حليب الماعز أقرب ما يكون إلى حليب الأم ، وبفضل ذلك يتلقى جسم الطفل المواد التي تشكل جهازًا مناعيًا قويًا.
2. يقلل المحتوى السائد من بيتا كازين (كما هو الحال في حليب المرأة) من احتمالية حدوث تفاعل تحسسي في الجسم.
3. يحتوي على فيتامينات أ ، ب 6.
4. مثل حليب النساء ، عندما يدخل إلى الجهاز الهضمي ، فإن حليب الماعز يشكل قشورًا سائبة وجلطات ناعمة متجانسة وكرات دهنية صغيرة لا تلتصق ببعضها البعض. بفضل هذا ، يسهل الهضم ، ويمتص بنسبة 100 ٪ تقريبًا ، مما يؤدي إلى قلس أقل.
5. يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية (السيستين ، الهيستيدين) المفيدة للطفل في مرحلة الرضاعة ، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة واضحة وقادرة على ربط أملاح المعادن الثقيلة.
6. يغلب على تركيبة حليب الماعز الأحماض الدهنية غير المشبعة التي لا تتطلب استهلاك الطاقة للهضم ويتم امتصاصها مباشرة من الأمعاء إلى الدورة الدموية.
7. مفيد حليب الماعز الذي يحتوي على أقل من اللاكتوز. ونتيجة لذلك ، يُسمح باستخدامه في تغذية الرضع المصابين بنقص اللاكتوز.

يحتوي حليب الماعز على عناصر كبيرة وصغرى سهلة الهضم (كالسيوم ، موليبدينوم ، منغنيز ، حديد ، نحاس) أكثر من حليب الأم.

يصنف الطب الرسمي هذا المنتج على أنه منتج غذائي ويعتبر الأفضل من بين جميع بدائل لبن الأم الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الماعز أقل عرضة للإصابة بأمراض خطيرة مثل الحمى المالطية والسل ، لذا فإن حليب الماعز أكثر أمانًا للأطفال من حليب البقر.

مساوئ استخدام حليب الماعز للاطفال

مع كل قيمة وفوائد حليب الماعز ، تجبرنا بعض الخصائص على الحد من استخدامه كمنتج مستقل في غذاء الرضع. لذا ، يجب عدم إعطاء حليب الماعز للأطفال الذين يعانون من حساسية من بروتين الحليب. تحتوي على مسببات الحساسية أقل من تلك الموجودة في الأبقار ، ومع ذلك ، فإن كميتها كافية لإثارة رد فعل مؤلم للجسم.

تشمل عيوب المنتج كبديل لحليب الأم ما يلي:

• الكازين ، حتى بكميات صغيرة ، يؤدي إلى تخثر الحليب في المعدة ، مما قد يسبب مغصًا عند الوليد ؛
• نسبة عالية من الدهون. يتم تقليل هذا المؤشر عن طريق التخفيف بالماء ، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في محتوى المواد المفيدة في حليب الماعز ؛
• يؤدي التركيز العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة مقارنة بحليب المرأة إلى زيادة العبء على الكلى ، ونظام الإخراج لدى الطفل ؛
• يزيد محتوى الحديد المنخفض من خطر الإصابة بفقر الدم عند الطفل.
• غير كاف لنسبة تكون الدم الطبيعية لحمض الفوليك ؛
• يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) إلى الإصابة بالكساح.

في ضوء ما تقدم ، القرار المتعلق بإمكانية إعطاء الطفل الذي يرضع من الثدي حليب الماعز لا يمكن أن تؤخذ من تلقاء نفسها.. استشارة طبيب أطفال في هذه الحالة ضرورية. يمكن للطبيب فقط ، بعد تقييم حالة الطفل والمخاطر والموانع المحتملة ، أن يوصي أو ، على العكس من ذلك ، يحظر استخدام حليب الماعز للرضع.

قواعد استخدام حليب الماعز للأطفال

نظرًا لعدم تشكيل الجهاز الهضمي للرضيع ، فمن المهم أن تعرف من أي شهر يمكنك إعطائه حليب الماعز. فيما يتعلق بهذه المسألة ، يُجمع أطباء الأطفال على أن النظام الغذائي للأطفال المصطنعين حتى ستة أشهر يجب أن يتكون حصريًا من تركيبات الحليب المكيفة. لا ينبغي إطعام حليب الماعز كامل الدسم للأطفال دون سن 6 أشهر.

انتباه!من الخطير للغاية نقل المولود الجديد في سن 0-6 أشهر إلى الرضاعة بحليب الماعز الطبيعي.

يُسمح بإدخال حليب الماعز النقي في الأطعمة التكميلية وإعطاء الطفل في سن 9-12 شهرًا. في بعض الحالات ، بناءً على توصية طبيب الأطفال ، يتم تأجيل هذه الشروط حتى يبلغ الطفل سن 3 سنوات. يستخدم حليب الماعز في طهي العصيدة والحساء وصنع الجبن واستخدامه في التغذية بشكله الطبيعي.

هناك قواعد معينة حول كيفية إعطاء حليب الماعز للأطفال. وهم على النحو التالي:

1. ابدأ الأطعمة التكميلية بملعقة صغيرة. إذا شعر الطفل بأنه طبيعي ، فلا يعاني الطفل من حساسية تجاه حليب الماعز ، ويمكن زيادة الجرعة تدريجياً ، بحيث تصل الجرعة اليومية إلى 100 مل.
2. يتم غلي حليب الماعز غير المتكيف في أواني زجاجية مطلية بالمينا.
3. تأكد من تخفيفه بالماء (مغلي أيضًا) بنسبة 1: 3. عندما يعتاد جسم الطفل على نوع جديد من الطعام ، يتم تسوية نسب الحليب والماء إلى 1: 2.
4. يمكن إعطاء حليب الماعز الكامل للأطفال بعد عام ، بعد 1-1.5 شهر من بداية الأطعمة التكميلية.

قم بتخزين منتجات الألبان المخصصة لتغذية الرضع فقط في عبوات زجاجية أو خزفية أو مطلية بالمينا.

معايير اختيار حليب الماعز لأغذية الأطفال

ومن النقاط التي لا تقل أهمية عن مكان شراء حليب الماعز ومن من ومتى. تعتبر الرائحة والطعم المحدد أحد مؤشرات جودة المنتج. القواعد الأساسية هي:

• شراء منتجات الألبان فقط بناءً على توصية من البائعين الموثوق بهم ؛
• إن أمكن ، انظر إلى الحيوان ، واحضر عملية الحلب ، وتأكد من بقاء الماعز في ظروف طبيعية ؛
• عند شراء الحليب من سوق المزارعين ، لا تتردد في أن تطلب من البائع شهادة من طبيب بيطري ؛
• عند التسوق في متجر ، تأكد من دراسة تركيبة المنتجات القائمة على حليب الماعز.

لكن الأهم من ذلك ، يجب ألا تشتري أبدًا منتجات الألبان التي انتهت صلاحيتها أو على وشك الانتهاء. إذا تعاملت مع مسألة الرضاعة بمسؤولية ، فإن حليب الماعز للأطفال هو أفضل بديل. افعل كل شيء بشكل صحيح ، وسيشعر طفلك بالارتياح!

يعتبر الحليب منتجًا رئيسيًا في النظام الغذائي للأطفال الصغار ، وفي الأيام والأشهر الأولى من العمر يعتبر الغذاء الوحيد الذي لا غنى عنه للأطفال. يعتبر البحث عن بديل لبن الأم في غياب الرضاعة الطبيعية أو كخيار تغذية تكميلية مهمة مهمة ومسؤولة. إن القدرة على استخدام حليب الماعز للأطفال وخصائصه المفيدة قيد البحث على نطاق واسع اليوم.

محتوى:

استخدام حليب الماعز في تغذية الرضع

تختلف الحيوانات التي تطعم صغارها بالحليب اختلافًا كبيرًا في أسلوب حياتها ، وموئلها ، ومعدل الأيض ، وتفضيلات الطعام. لكل نوع ، له تركيبة محددة وهيكل وقيمة طاقة ، مصممة لتلبية احتياجات نمو وتطور النسل على أفضل وجه. لذلك ، لا يوجد بديل كامل للرضاعة الطبيعية للأطفال في الطبيعة.

أدى البحث منذ قرون عن الطعام المناسب للرضع ، لأسباب مختلفة تركت بدون حليب الأم ، إلى انتشار استخدام حليب البقر لهذا الغرض. ومع ذلك ، فإن تجربة الأجيال تشير إلى أن استخدام منتج الماعز أكثر أمانًا من منتج البقر. الماعز حيوان نظيف ونشط ، وهو أكثر مقاومة لمرض السل وداء البروسيلات من البقرة. الخصائص الغذائية لحليبها معترف بها رسميًا ، موصى به لأغذية الأطفال من قبل أكاديمية باريس للعلوم الطبية. في مؤتمر أطباء الأطفال عام 1906 ، تم اختياره أيضًا كأفضل بديل طبيعي للرضاعة الطبيعية للإناث.

تؤكد الأبحاث الحديثة فعالية استخدامه كعامل مساعد:

• لتعافي الأطفال الضعفاء والمرضى في كثير من الأحيان ؛
• لعلاج الكساح ونقص المناعة وأمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي (خاصة مع مرض السل) ؛
• عند التعافي من الإصابات ، كسور العظام.

أظهرت الدراسات التي أجريت على استخدام تركيبات حليب الماعز أن لها ميزة على تركيبات حليب البقر. من بين هؤلاء ، يتم امتصاص الدهون والحديد بشكل أفضل ، ويوقف المغص المعوي عن إزعاج الطفل. تتطابق مؤشرات التسامح وديناميكيات نمو الأطفال وتطورهم قليلاً عن تلك الخاصة بالأطفال الذين يتلقون خلائط قياسية متكيفة.

فيديو: رأي الدكتور إي أو كوماروفسكي حول استخدام حليب الماعز في تغذية الأطفال

ملامح تكوين وهيكل حليب الماعز

لا يحتوي التركيب الكيميائي لحليب الماعز لجسم الطفل على اختلافات جوهرية مهمة عن حليب البقر.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية في حليب النساء والبقر والماعز (لكل 100 مل من المنتج)

حليب الماعز والأبقار من المنتجات التي تسود فيها مادة بروتين الكازين. نسبة الكازين وبروتينات مصل اللبن هي 75:25 لحليب الماعز و 80:20 لحليب البقر ، بينما السمة المماثلة لحليب الأم هي 40:60. يتم تحديد فوائد حليب الماعز لتغذية الأطفال من خلال المؤشرات النوعية للتكوين والميزات الهيكلية ، والتي تبعده بشكل كبير عن الأبقار وتقربه من الإنسان.

في حليب الماعز ، كما هو الحال في حليب النساء ، يسود بيتا كازين ، في حليب البقر - alpha-S1-casin ، والذي غالبًا ما يسبب الحساسية ، طفح جلدي عند الرضع. من بين بروتينات مصل اللبن في منتج الماعز ، يوجد المزيد من alpha-lactalbumin ، وفي البقرة - beta-lactoglobulin ، الذي لا يوجد في حليب الإنسان. تسمح تركيبة البروتينات وهيكلها لهضم حليب الماعز في معدة الطفل بسهولة أكبر ، حيث يتم تكوين جلطات صغيرة وناعمة ورقائق صغيرة فضفاضة. يحدث الشيء نفسه عندما يدخل حليب الأم إلى الجهاز الهضمي للطفل.

الكريات الدهنية لمنتج الماعز أصغر بعشر مرات من كريات البقرة. لا تلتصق ببعضها البعض ، فهي في حالة تعليق ، لذلك يمتصها جسم الطفل بالكامل تقريبًا. الجزء الرئيسي من الأحماض الدهنية المشبعة ، بسبب السمات الهيكلية ، يمتص بسهولة من الأمعاء مباشرة إلى الدورة الدموية. لا تتطلب موارد الجسم للهضم وتساعد أيضًا في استعادة الخلايا المخاطية. نسبة الأحماض الدهنية غير المشبعة في حليب الماعز أكثر بقليل من تلك الموجودة في حليب البقر ، ولكنها أقل بكثير من تلك الموجودة في حليب النساء.

اللاكتوز في حليب الماعز والأبقار أقل منه في حليب الأم ، وهناك الكثير من العناصر الدقيقة والكبيرة. يحتوي على الكثير من الفوسفور والكالسيوم ، لكن امتصاص الجسم لمثل هذا الكالسيوم أمر صعب. على أي حال ، فإن الكالسيوم والحديد من حليب الماعز يتم امتصاصهما بشكل أفضل من حليب البقر. كما أنه يحتوي على المزيد من المنغنيز والنحاس والموليبدينوم.

تختلف كمية الفيتامينات في حليب الماعز حسب التغذية والموسم والظروف البيئية. مقارنةً بمنتج البقر ، يحتوي منتج الماعز على المزيد من حمض الأسكوربيك (على الرغم من أنه أقل بكثير من المنتج الأنثوي) ، وفيتامين أ ، ولكن محتوى حمض الفوليك أقل بخمس مرات ، وكذلك فيتامين ب 12 ، الذي يمكن أن يتسبب في الإصابة بفقر الدم عند الرضع. فيتامين (د) في حليب الماعز هو نصف مثيله لدى النساء. تتبع عملية الإرضاع في الكائنات الحية البشرية والماعز نفس الآلية ، والتي تكمن خصوصيتها في أن العناصر الغذائية النشطة بيولوجيًا ، على سبيل المثال ، عوامل النمو ، تخترق الحليب.

قواعد استخدام حليب الماعز في تغذية الرضع

يمكن استخدام حليب الأم فقط كغذاء كامل للطفل في الأشهر الأولى من الحياة. على الرغم من حقيقة أن حليب الماعز أكثر ملاءمة لاحتياجات الطفل من حليب البقر ، ويحتوي على عدد أقل من مسببات الحساسية في تركيبته ، إلا أنه لا يعد بديلاً مناسبًا لحليب النساء. في حالة استحالة التغذية الطبيعية للطفل ، من الضروري اختيار مزيج غذائي مناسب له بشكل فردي ، ويفضل الخيارات القائمة على مكونات منتج الماعز.

يجب إدخال حليب الماعز الطبيعي في نظام الطفل الغذائي في موعد لا يتجاوز 9 أشهر ، ولكن من الأفضل الانتظار لمدة عام. يجب غليه وتخفيفه بالماء المغلي بنسبة 1: 3. يمكنك البدء في تناول الأطعمة التكميلية بملعقة صغيرة من المشروب ، وبذلك تصل الكمية تدريجياً إلى 100 جرام في اليوم. تتغير النسبة بمرور الوقت في اتجاه تقليل نسبة الماء ، وبعد شهر يمكنك أن تقدم للطفل منتجًا كاملاً.

تحذير:بالنسبة للأطفال الذين لديهم حساسية من بروتينات الحليب ، ليس من المنطقي استبدال حليب البقر والخلطات القياسية القائمة عليه بحليب الماعز. المواد المسببة للحساسية الموجودة في منتج الماعز في معظم الحالات ستكون كافية لتطور المرض.

من الأفضل شراء الحليب من مزرعة خاصة ، إن أمكن - بناءً على توصية الأصدقاء ، يجب أن يكون لدى المالكين شهادة تفيد بأن الماعز تتمتع بصحة جيدة. يجب تخزينها في أطباق زجاجية أو خزفية أو مطلية بالمينا. عند شراء منتج من أحد المتاجر ، يجب التأكد من أن تاريخ انتهاء صلاحيته لا ينفد ، ويفضل الحليب المبستر على المعقم.

هذا مقال ممتع وجدته. لقد فكرت للتو في إعطاء ابنتي القليل من حليب الماعز ، لكنني الآن سأنتظر قليلاً :)

حليب الماعز منتج جيد بما يكفي لإدراجه في نظام طفلك الغذائي. يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز. إذا كنت ستستخدم حليب الماعز للأطفال ، فأنت بحاجة إلى الانتباه إلى جودة المنتج ، وكذلك التحضير الأولي للحليب للاستهلاك.

خصائص حليب الماعز

امتصاص البروتين والدهون من حليب الماعز أسهل بكثير من امتصاص حليب البقر. هذا يرجع إلى حقيقة أن البروتين في حليب الماعز يكون في صورة مشتتة بدقة وتتشكل منه جلطة أكثر رقة وسهولة الهضم تحت تأثير عصير المعدة. وبالتالي ، فإن الجسم ينفق طاقة وحيوية أقل في امتصاص بروتين الحليب القيم هذا. لذلك ينصح بحليب الماعز للأطفال والمرضى وكبار السن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بروتينات حليب الماعز لا تسبب الحساسية ، لأنها لا تمر عبر جدار الجهاز الهضمي دون انقسام. يتميز حليب الماعز بامتلاكه خصائص مضادة للميكروبات ، بالإضافة إلى خصائص مضادة للنزيف ومضادة للدم. حليب الماعز له تأثير مفيد على جسم الإنسان في حالة الإصابة بأمراض الغدة الدرقية. يفيد في وجود أمراض الجهاز التنفسي والأكزيما والسل وحتى في حالة الإشعاع المشع. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد حليب الماعز في مكافحة الأرق.

يمكن تقليل التوصيات الخاصة باستخدام حليب الماعز إلى نقطتين. يجب استخدامه مبستر او طازج. يجب أن تشير العبوة إلى تاريخ انتهاء الصلاحية ، الذي لا يزيد عن 10 أيام ، ولكن إذا كان تاريخ انتهاء الصلاحية أطول ، فلا يوصى بتناول هذا المنتج. ينصح بشرب حليب الماعز ببطء ، في رشفات صغيرة.

حليب الماعز الرضاعة الطبيعية

يتميز حليب الماعز الطازج بخصائصه المبيدة للجراثيم التي تمنع تطور الكائنات الحية الدقيقة. يحتوي على الغلوبولين المناعي ، اللاكتوفيرين ، الليزوزيم ، اللاكتوبيروكسيديز. يحتوي حليب الماعز على العديد من الإنزيمات ، بل إنه يحتوي على كمية صغيرة من هرمونات الستيرويد والببتيد.

لا يستخدم حليب الماعز بشكل عام لتغذية الأطفال حديثي الولادة.

كيفية إعطاء حليب الماعز للطفل

• يوصى ببدء الرضاعة بحليب الماعز من سن 9 أشهر ؛
• يجب تخفيف حليب الماعز للأطفال بالماء بنسبة 1 إلى 1 ؛
• قبل إعطاء حليب الماعز للطفل ، يجب غليه. يجب أيضًا غلي الماء ؛
• يتم استهلاك ما لا يزيد عن 50 جرامًا من الحليب يوميًا ، أي 100 جرام حليب مخفف بالماء.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بمراقبة حالة وسلامة الطفل بعد إعطائه حليب الماعز لأول مرة. لأول مرة يوصى بإعطاء القليل من الحليب ، من الأفضل البدء بـ 20 جرام ، 40 جرام مخفف من الحليب. إذا لاحظت تأثيرًا إيجابيًا من استخدام حليب الماعز من قبل طفل أقل من عام واحد ، فيمكنك زيادة كمية حليب الماعز حتى 50 جرامًا.