Новогодишни поздрави на чешки. Публикация, която ще ви помогне да ви пожелаете Весела Коледа и Щастлива Нова година на унгарски

Нова година - Елена Патлатия и Моника Чевелова в студиото. Темата на днешния урок е Нова година - Нов рок

Моника, Русия наскоро празнува старата Нова година, нека се опитаме да разберем календара - календар.

Лена, вероятно ще се изненадате, но първоначално Нова година се празнуваше на 1 март - 1. брезнаНа този ден римските консули встъпват в длъжност.

Откъде се е появил тогава първи януари?

През 153 г. пр. н. е. консулите встъпват в длъжност на 1 януари - 1. ледна, а Гай Юлий Цезар приема първи януари за начало на календара. Така нареченият Юлиански календар - Юлиански календар- действа до 1582 г., след което папата - папезГригорий 13 го реформира и се появява григорианският календар - грегориански календар.

Не всички обаче приеха григорианския календар.

Да, например православната църква - pravoslavna circevЮлианският календар никога не е бил изоставен. По принцип можем да кажем, че през Средновековието Нова година се празнува в различни страни в различни дни. Например във Франция те се придържаха към древния римски календар - староримски календари празнува Нова година на 1 март. В други страни 19 март се смяташе за начало на годината, според оценките това е денят на сътворението на света - създадени света. В Чешката република, още преди 17-ти век, Новата година се празнува на 25 декември - въз основа на зимното слънцестоене - зимни слуноврат. Едва през 17 век е установено началото на светската година - občansky rokна 1 януари.

Моника, но има нещо мистично в това да се сбогуваш със старата година и да посрещнеш новата.

Точно така, някои истории могат да се случват само в новогодишната нощ, помниш ли?

Във връзка с мистиката на края и началото на годината има много суеверия - повера. Хората, например, вярват, че как празнуват новата година, така ще прекарат цялата година. Това е отразено в чешката поговорка Jak na Nový rok, tak po celý rok- Както за Нова година, така и за цялата година. Затова хората се опитваха да избягват кавги хадкаи носели пари в джобовете си. Ако като първи гост - домакиндете дойде в къщата - ditEили млада жена млада женаили мъж мъж, тогава в тази къща ще има щастие през цялата година. Обаче старицата стара женадонесе лош късмет в къщата - смула.

Моника, не говорихме как се празнува Нова година в Чехия.

děda Mrazние нямаме. Въпреки това руският "Морозко" - "Мразик"все още посещава чешки къщи, тъй като руската приказка "Морозко" е много популярна в Чехия, която обикновено се показва по телевизията на 31 декември или 1 януари.

Нов рокза разлика от Коледа, това не е семеен празник, а празник на забавлението. В полунощ - относно пулноцишампанско тече навсякъде sampanské, хората хвърлят конфети един по друг - конфети, чуват се експлозии на петарди - петарден, а във всички краища на Чешката република има огромни фойерверки - ohňostroj.

Здравей Либор! Ако си спомняте, тогава вие и аз се разделихме с факта, че днес ще продължим да се подготвяме за Коледа.

Спомням си. Само бих искал, като се има предвид, че това е последният урок по чешки език за тази година, ние, заедно с нашите радиослушатели, да повторим вече наученото.

Либор, но това е невъзможно! Ще повторите ли всичко, което разказахме през годината в рамките на една програма?!

Разбира се, че не. Днес имаме само празнични теми: Коледа и Нова година!

Всъщност ние с теб планирахме да пазаруваме подаръци....

Ето, още повече, че това е последният уикенд преди празника. Златен.

Не уикенд, а неделя.

Така е. Така че в Чешката република е обичайно последните три недели преди Коледа да се наричат: бронз - бронзова, сребро - стрибрнаи златен - злато.

Говорихме и за това, че в Чешката република подаръците за Коледа носят Йезишек. Това е новороденият Исус Христос. Все пак Коледа е раждането на Исус.

Говорихме и за една добра традиция, когато в навечерието на Коледа всички деца пишат писма Йезисковимолейки ги да им дадат това, което искат. Тези деца, които не знаят да пишат, нарисуват своите желания. В тази връзка има дори такова предколедно пожелание: "bohatého Ježíška"!

За традиционната коледна вечеря вече говорихме в миналата програма. Но все още не сме преминали към подаръците.

Нека го направим както трябва. И така, 24 декември е навечерието на Коледа, тъй като Коледа трябва да бъде в нощта на 24 срещу 25 декември според католическия календар. И така, 24 декември - Stědrý večer.

Спомням си как казахте, че на този ден не можете да ядете, докато първата звезда не се появи на небето, с една дума, преди вечеря. Той също така каза, че ако не ядете цял ден, тогава Stědrý večerще видиш златното прасе.

Има такова поверие.

Хайде вече да пропуснем вечерята. Вече обсъдихме всички менюта.

В много семейства символично пускат будилник, за да бие камбаната след вечеря - това Йезишекдонесе подаръци. И ако днес вече сме посветили нашата програма на коледните традиции, то не трябва да забравяме, че на този ден се пее „ Коледи". На този ден децата ходят от къща на къща и пеят коледни песни, а хората им благодарят и ги даряват с плодове, сладкиши и монети.

Така че, моля, изпейте ни една от тях.

Вероятно няма да мога да пея, но ще прочета:

Dej Bůh štěsti tome domu,
My zpíváme, vime komu:
Malemu děťátku,
Кристу Йезулатку,
Днес срещу Betleme
Narozenem.

А сега остава само да си пожелаем един на друг, на всички наши колеги, роднини, приятели и, разбира се, на радиослушателите: Veselé Vánoce a Šťastný Nový Rok!

Весела Коледа и честита нова година!

Чехите знаят много за празниците и забавленията. Често срещано погрешно схващане, че Чешката република е страна на изключително древни замъци и древни традиции, е объркващо. Несъмнено Чешката република има богато историческо наследство и в тази страна наистина има много ехо от Средновековието. Но това не пречи на Чешката република да организира грандиозни тържества.

Нова година е един от най-големите празници в републиката. На Стария град и Вацлавските площади музика гърми цяла нощ, местни и гостуващи групи танцуват, чехи, заедно с гостите на столицата, пият шампанско и греяно вино под камбаните на Орла. На Карловия мост хората си пожелават желания и се любуват на най-красивите и мащабни фойерверки в Европа. Корабите-ресторанти блестят със светлини по Вълтава. Новогодишната приказка продължава до сутринта.

Нова година в Чешката република се празнува само на 31 декември. На 1 януари чехите празнуват друг празник - Денят на възстановяването на независимостта.

Би било изненадващо, ако в Чешката република не бяха запазени старите новогодишни традиции. В крайна сметка дори Нова година в републиката се нарича "Силвестър" в чест на старата легенда за папа Свети Силвестър. За Нова година в Чешката република отдавна е обичайно да се дават подаръци и да се изпращат поздравителни картички. В новогодишната нощ чехите не работеха, а почиваха със семействата си. Оттогава почти нищо не се е променило: в навечерието на Силвестър чехите не работят, подаряват си подаръци и се забавляват със семейството и приятелите си. Запазена е и очарователната традиция с пощенските картички. Едва сега той придоби по-модерен вид и сега снимките на поздравленията се изпращат по електронен път.

В Чехия обаче, както и по света, Новата година се празнува с фойерверки, танци, песни и безкрайни лакомства. Друга специфично чешка стара традиция, достигнала до нас, е леща или супа с дребни зърнени храни на масата в навечерието на Нова година. Смята се, че през следващата година ще има много пари. Ако сте почитатели на истинското забавление, красива природа, обилна храна и топла атмосфера, тогава празнуването на Нова година в Чехия е един от най-добрите варианти.

Новогодишни традиции

Вече разбрахме, че чехите са големи ценители на забавленията и мащабните празници, а освен това са луди по всякакви стари легенди и обичаи. Сега нека да разберем какви новогодишни традиции присъстват в съвременния живот на чехите. И така, какво правят чехите за Нова година:

• Украсяване на коледната елха. По централните улици на градовете на републиката коледните елхи се поставят в началото на зимата. Но в къщите коледните елхи винаги се украсяват на 24 декември: за Коледа, но коледните елхи остават символи за Нова година. Много чехи поставят сцена на Рождество Христово (betlémek) под коледната елха - набор от фигурки, изобразяващи библейски сцени - те символизират раждането на Христос. По правило вертепите се правят от дърво. Някои са изработени от хартия и рисувани на ръка.

Рождество Христово - фигурки, изобразяващи библейски сцени. Поставят се под елхата.

Първият вертеп в страната се появява през 1560 г. в църквата "Свети Климент" в Прага.

• Съберете повече пари през Новата година.Напълването на всички джобове на дрехите с пари в навечерието на празника е интересен и малко странен обичай. Така чехите "наричат" охолен живот за следващата година.
• Не срещайте Дядо Коледа!Вместо Дядо Коледа при чехите идват други персонажи, подобни на него. Свети Микулаш посещава децата на 5 декември заедно с дявола и ангела. Момчетата разказват на Микулаш как са се държали тази година. Ако детето е било послушно, ангелът му дава подарък, а ако се е държало лошо, дяволът го наказва с торба въглища и пепел. Също така в Чешката република бебето Христос идва при децата и им оставя подаръци под елхата. И децата никога не го виждат.

Микулаш, Дяволът и Ангелът са традиционни герои за Коледа в Чехия.

Според древни легенди Свети Микулаш е бил епископ в Турция. Той беше покровител и пазител на децата, както и на моряците и фериботите. Микулаш умира на 6 декември 350 г.

• Изпращане на пощенски картички. Пощенските картички са безсмъртна традиция, която чехите следват от векове. В навечерието на Нова година (или няколко дни преди празника) местните жители си изпращат пощенски картички с красиви или забавни снимки, общи снимки и приятни пожелания. Често в такива пощенски картички чехите съчетават пожелания за Коледа и Нова година.
• Празнуване на Нова година в планината. Не толкова отдавна в Чешката република стана изключително популярно да празнуват Нова година в планината. Семейства и групи приятели наемат къща там за 3-4 дни. Чехите и гостите на страната толкова обичат новогодишните празници в планината заради великолепните пейзажи и многото забавления. Какво струва само едно каране на сноуборд или ски! Освен това ски курортите предлагат забавна новогодишна програма.
• Вярвайте в щастливото число. 9 се смята за щастливо число за Нова година в Чехия, затова чехите се опитват да приготвят 9 празнични ястия и да съберат 9 гости на масата
• Гледам телевизия. Изненадващо, чехите, също като нас, обичат да гледат приказката на Александър Роу "Морозко" на Нова година. Но честитката на президента се излъчва едва по обяд на 1 януари.
• Яденето на традиционни сладкиши. Традиционните чешки новогодишни сладкиши са меденки, кифли и ванилови фунийки. Нито едно семейство не може без тези деликатеси, но всички ги пекат по собствена рецепта.

Меденките са задължителни за новогодишната нощ в Чехия

• Празнувайте с голяма група. Ако по-рано повечето чехи празнуваха Нова година в семейния кръг, сега е обичайно да празнуват в голяма компания. Това могат да бъдат роднини, приятели, колеги и просто непознати на централния площад на града.
• Приготвяне на специални ястия за празничната трапеза. В навечерието на Нова година на масата задължително трябва да има шаран и леща, символизиращи щастието и късмета. Продажбата на шаран е друг утвърден обичай. Karpov в Чешката република започват да продават няколко дни преди Коледа. Въпреки факта, че шаранът се смята за коледно ястие, той се продава по улиците и в магазините почти до Нова година. Също така е обичайно да се сервират ястия от свинско на Нова година. Но чехите не ядат пиле, патица или пуйка за Нова година.

Супата от леща е новогодишно ястие в Чехия. Лещата символизира просперитет, щастие и късмет.

Подаръци за Нова година: какво и къде да купите

На чешките коледни и новогодишни пазари можете да намерите голямо разнообразие от сувенири и подаръци. Освен това чешките презентации ще струват доста бюджет. И така, какво можете да купите на новогодишните панаири в Чехия:

• Известна чешка коледна украса от истинско издухано стъкло. Асортиментът включва огромен брой ярки и необикновени стъклени фигурки под формата на хора, животни, цветя и приказни герои.
• Коледна украса от стъклени перли (малки стъклени перли). Именно в Чешката република такава коледна украса се появява за първи път в Поникла през 19 век.

Топки от духано стъкло - фина ръчна изработка от истински майстор.

Старата традиция е запазена и до днес и Рациус става неин наследник. Компанията се старае да се придържа към уникална технология за изработка на бижута. Сега коледната украса на Ratius е популярна по целия свят.

• Къщичките свещници са друга очарователна коледна украса. Занаятите са изработени от червена глина под формата на миниатюрни чешки къщи. Вътре в сувенирите има свещ, а в комина на къщата може да се излее ароматно масло. Така получавате пълноценна ароматна лампа. Ако искате да зарадвате и изненадате приятно любимите си хора, тогава такава къща е чудесен вариант.
• Куклите също са традиционни чешки играчки. Те са ръчно изработени и се продават в магазини за сувенири, играчки и улични панаири.

Къща-свещник - традиционен подарък за Нова година в Чехия.

Ако нямате много време за пазаруване и не искате да се задържате по панаири, препоръчваме да посетите най-популярните търговски центрове в столицата:

• "Паладиум" - огромен търговски център се намира на площад "Република". Този мол има повече от 100 магазина с разнообразие от подаръци, коледни стъклени декорации и традиционни сувенири.
• Obchodní dům Kotva е малък, но уютен търговски център точно пред Palladium. Има няколко модни магазина за дрехи и обувки, както и много малки магазинчета за сувенири.
• Nový Smíchov е популярен търговски център, който се намира близо до историческата част на града (адрес: Plzeňská 8, 150 00 Praha 5-Anděl). Тук ще намерите голям асортимент от подаръци от стъкло, кристал, дърво.

Palladium и Kotva се намират близо един до друг в центъра на Прага. В близост до тях има други супермаркети и магазини, където можете да изберете подаръци. И си струва да купите подаръци по време на Коледа и Нова година. Освен това те се провеждат не само в търговски центрове, но и в отделни маркови магазини.

Сега знаете, че:

1. Чешката република е известна не само с богатото си историческо наследство, но и с мащабни и забавни празници.
2. Чехите все още се придържат към много стари новогодишни традиции. Например изпращат си пощенски картички.
3. Дядо Коледа не идва при чехите.
4. Нова година в Чешката република обикновено се празнува в голяма компания, за разлика от семейния празник - Коледа.
5. От Чехия можете да донесете интересни и уникални подаръци за Нова година (стъклени играчки behm, къщи свещници).
6. Можете да закупите новогодишни сувенири и подаръци в Чешката република на улични панаири или в търговски центрове.

Новогодишно настроение и подаръци, за които винаги сте мечтали!

Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és boldog Új Évet kívánunk!

Желаем ви Весела Коледа и Щастлива Нова Година!

бé кé с, смело кучекарá csony ü nnepeket é середмé nyekbenгаздаг ú й é ветеринарен лекаркí vá нчорбаджия!

Пожелаваме ви Весела Коледа и успешна Нова година!

Кö szö njü камú lt é vbenтенú сí tottbizalmukot, келлемескарá csony ü nnepet é ссикерекбенгаздаг, смело куче ú й é ветеринарен лекаркí vá монахиня!

Благодаря ти за доверието! Желаем ви Весела Коледа и Щастлива Нова Година!

BoldogКарá csonyt é середмé да ú jesztendő Tкí vá монахиня Ö nnek! Кö szö njü кедигиbizalmá T é сремé ljü к, йö vő повторноеелé gedett ü gyfeleink, партньоринккö zö tt ü двö zö lhetjü к Ö nt!

Желаем ви Весела Коледа и Щастлива Нова Година! Благодарим за доверието и се надяваме да продължим сътрудничеството си и през новата година!

бé кé с, смело кучекарá csony ü nnepeket é ссикерекбенгаздаг, ú йЕстендő Tкí vá монахиня!

Желаем ви Весела Коледа и Щастлива Нова Година!

бé кé с, смело куче ü nnepeket é ссикерекбенгаздаг Ú й É ветеринарен лекаркí vá монахиня Ö nnek é сCsalá djá нак!

Пожелаваме на вас и вашите семейства весела Коледа и щастлива нова година!

Келемес ü nnepeket é ссикерекбенгаздаг ú йЕстендő Tkivá монахиня!

Желаем ви приятна Коледа и успешна нова година!

Келемескарá csony ü nnepeket é ссмело куче ú й é ветеринарен лекар!

Весела Коледа и Честита Нова Година!

Кö szö njü кедигиegyü ttmű кö дé сü кет! Келемес ü nnepeket é ссикерекбенгаздаг ú йЕстендő Tкí vá монахиня!

Благодаря Ви за съдействието! Желаем ви Весела Коледа и Щастлива Нова Година!

Кö Зелегaz é jfé л, измé Tелтелтegy é v, szí vü nkbenфелé отгледанegy- egyré giemlé к. Фелидé zzü кazбрястú ltszé стрпиланатокат, атоваszá lltмегнем é lt, Tű нő á lmokat. Титокбанремé ljü к, смело куче é векvá rnak, немleszбенеTö bbé szomorú сá ж- bá нац. Кö szö ntjü кчá Tакö веткезő é ветеринарен лекар, кí vá нюк, хоги á lmunksose é рженvé получавам.

Полунощ наближава, още една година измина, а старите спомени се събуждат в сърцата ни. Нека си спомним всички прекрасни моменти, които минаха, които ни се струваха сън. Тайно се надяваме, че ни очакват щастливи години, в които няма да има тъга и несгоди. Затова празнуваме Нова година и пожелаваме нашите мечти и мечти никога да не достигнат края си! Честита Нова Година!

AdjonИстенумникйó T, Джоб é ветеринарен лекар, ментатаваливолтаж. Митő лfé лü нк, менсенмег, Амитvá ранклегенмег. Szeretetet, bé кессé получавам, напрé szsé получавам. Boldog Ú й É ветеринарен лекар!

Дай, Господи, всички добри неща, дай една по-добра година от миналата. Нека това, от което се страхуваме, да изчезне и да дойде това, което очакваме. Любов, мир, здраве. Честита Нова Година!

Кö Зелегaz é jfé л, измé Tелтелтegy é v, szí vü nkbenфелé отгледанegy- egyré giemlé к. Кö szö ntjü кчá Tакö веткезő é ветеринарен лекар, кí vá нюк, хоги á lmunksose é рженvé получавам. Ehhez kívánok nektek Boldog Új Évet!

Полунощ наближава, още една година измина, стари спомени се събуждат в сърцата ни. Поздравления за настъпването на Нова година, желаем мечтите никога да не достигат края си. Честита Нова Година!

Вираджонrá дszé стрдрямка, кö szö ntsö нrá дйó é v, кедвесhajlé кодбакö ltö zzö найó лé T. Аlelkedbeсмели кучетаá ж, аszí ведебеbé ке, изхкí vá назНекедaz ú й é vre.

Хубав ден да цъфти над теб, добра година да те поздрави, благодат да дойде върху теб. И в душата ви цари щастие, в сърцето ви мир. Пожелавам ви това през новата година!

Кö Зелегaz é jfé лмá rмегинтелтелтegy é v ! Szí vü nkben. фелé бреднекаré giemlé кек! Легиé лсмело куче. ebbenaz é vben ! É нtisztaszí вембő лкí vá nokmindenkinekBoldog Ú й É ветеринарен лекар!

Полунощ наближава, пак мина още една година! Старите спомени оживяват в сърцата ни! Бъдете щастливи тази година! От сърце желая на всички весело посрещане на новата година!

елö ttaz é внекutolsó napja, йó кí vá nsá гокатTö ltö каpezsgő сpoharadba. Легиé лнагьонszerencsé с, газдаг é свидá м, Талá ЛьонРá дaz ú й é vbenazигазисмели кучетаá ж. БУЕК.

Това е последният ден, в който пълня чашата ти с шампанско с добри пожелания. Бъдете щастливи, богати и весели! Нека истинското щастие те намери през новата година! Пожелавам ви щастлива нова година!

BoldogКарá csonyt!

Весела Коледа!

КелемесКарá csony Ü nnepeket é сBoldog Ú й É ветеринарен лекарили простоBUÉ К!

Буквално: Весела Коледа и Честита Нова Година!

BoldogКарá csonyt é сBoldog Ú й É ветеринарен лекар!

Весела Коледа и честита нова година!

Boldogкарá csonyt! Келемескарá csony ü nnepeketmindenkinek!

Весела Коледа! Весели коледни празници!

Ö rö мö дsokлеген, bá natodsemmi, секí ценazИстенboldognakлени. Легиé лmindigвидá м ö rü ljумникszé пнек, BoldogКарá csonytкí vá nokгол!

Бъдете щастливи, нека разногласията ви заобикалят, нека Господ ви помогне да бъдете щастливи! Бъдете все така весели и се радвайте на всичко красиво, пожелавам ви Весела Коледа!

Келемескарá csony Ü nnepeketмиденИсмерö сö mnek!

Весела Коледа на всички мои приятели!

Ахогиачó пихеszá llkitartottкеседре, ú gyszá lljonfü ledbeangyalok é врата.
Меленгесеszí ведетsoksokszeretet í gyкí vá nokголсмело куче ü nnepeket!

Както снежинка пада върху ръката ти, така нека песента на ангелите да се чуе за теб (в ушите ти). Нека сърцето ти е изпълнено с много, много любов! Пожелавам ви весели коледни празници!

Csillagfé да á прислужницаvá лянаквалó ра, леген ü nneplelkednekумникдрямка é с ó ра. Керü ljeаbá нац ö rö kreелчá зад, é рженАнисмели кучетаá ж, митжараваcsakкí vá nhat!

Нека всичките ти мечти се сбъднат, нека всеки ден и всеки час е празник. Нека разногласията винаги заобикалят дома ви и нека има толкова щастие, колкото човек може да пожелае!

Ачó alattалзанакачá зак, азнапрé szсá жcsupaварá zslat. С, ментаvalamiTü ndé rá лом. Елйö нhozzá нксентКарá csony. бé кé с ü nnepeketkivá nok!

Къщите спят под снега и целият свят е вълшебен, а Коледа идва при нас като приказен сън. Пожелавам ви весели коледни празници!

Mennyeiszeretetйá ря á Tаfö ldet, Мосолюг , ü nnepelj, филцделакö nnyet. Ангялкá кrepdessé ккö rbeаТеfá дата, Boldogsá ж, bé кессé ж á лджамегачá зад! SMELDOGКАРÁ CSONYT!

Колко любов на земята, усмихни се, празнувай и забрави за сълзите. Ангели кръжат около вашата елха, за щастие и мир благословете дома си. Весела Коледа!

Кискарá csony, nagykará csony, ангиалcsó kjará текущszá lljon. hozzonnektekумникйó T, неcsakмилостиняá T, могьорó T. Boldogsá има, bé кессé получавам, szé стрйö vő T, melegsé получавам. бé кé сКарá csonytкí vá нunkгол!

Малка Коледа, голяма Коледа, ангелът те целува, всичко хубаво да ти носи, не само ябълки и фъстъци. Щастие, мир, красиво бъдеще, топлина. Желаем ви спокойна Коледа!

Аккорszé стракарá csony, хафехé rbenталá лом, akkorszé стрaz é летем, хаmegosztod é nvelem!

Тогава красива Коледа, ако е бяла. И животът ми е красив, ако го споделиш с мен!

Благодаря, че ми помогнахте да създам тази публикация Унгарски език на Мария и Юлия)

Нови знания - нови възможности!

За Коледа - в чешки Vánoce - в Чешката република започват да се подготвят много преди 25 декември. В деня на св. Андрей, 30 ноември, Прага и тринадесет чешки области са потопени в магическата атмосфера на Адвент, в очакване на Месията. По улиците на градовете тук-там в големи саксии „растят“ коледни елхи с витлеемски звезди на върховете им, китки вечнозелен имел чудотворно се появяват на входните врати на къщите, цветни гирлянди светят на прозорците. В сърцето на стара Прага, на Стария град и Вацлавските площади, продавачите на сувенири са разположили своите щандове, а вятърът разнася примамливите аромати на пунш, греяно вино, грог, печени кестени и варена царевица из всички кътчета.

На 4 декември, в деня на Света Варвара, чехите режат клони от черешови дървета - barbors - и ги пускат във водата. Бърборките трябва да цъфнат до Коледа, което означава, че трябва да носят късмет. Денят, в който на замръзналите клони се появи първата зеленина, ще символизира най-успешния месец през следващата година. По стара традиция три седмици преди Коледа чешките домакини започват да пекат празнични меденки (Zázvorky) и ванилови фунийки (Vanilkové rohlíčky). Днес този обичай рядко се спазва, като сладките се пекат най-много три-четири дни преди големия празник.

На 6 декември, в деня на Свети Никола - Микулаш - се провежда първото детско матине в Чешката република. Старецът Микулаш с дълга сива брада и жезъл, напомнящ на руския Дядо Коледа, се разхожда по улиците с голяма кутия с подаръци в компанията на дявол и ангел и се интересува от поведението на местните деца. Сладки подаръци – сладкиши (bonbóny), меденки (perníčky), ядки (ořechy) – отиват при прилежните и добре възпитани деца, както и при тези, които развеселяват Микулаш с мило стихотворение или весела песен. На площад Třebíč в Карлови Вари на този ден се провежда традиционно забавление в чест на Микулаш: жителите на града запалват коледни елхи и пеят коледни песни.

Чехите прекарват почти цяла седмица в предколедни забавления, а на 13 декември, в деня на Света Люси, покровителката от магьосничество и магии, младите чехи обличат бели качулки, избелват лицата си с пудра и излизат на улицата в търсене на безгрижни минувачи, които могат да се сдобият с пари или сладкиши.

Седмица преди Коледа търговци на риба се появяват по улиците на Чешката република и верижи от традиционни чехи се подреждат пред големи вани с вода. В тези вани се пръскат отбрани шарани, които са отглеждани в специални водоеми през цялата година. Смята се, че на чешката коледна трапеза не трябва да има нито едно парче месо, традиционното коледно ястие на чешката кухня е пържен шаран (smažený kapr) с гарнитура от картофена салата (bramborový salát).

Бъдни вечер на 24 декември в Чехия се нарича Щедра вечер. На този ден се нарича още Коледа на мечките, обичайно е мечките да се хранят със сладкиши. Например жителите на град Чешки Крумлов хранят мечките, които живеят в рова.

С появата на първата звезда на небето в чешките къщи те сядат на масата. Един от добрите признаци на тази вечер е четен брой гости и броят на приготвените ястия е девет. На коледната трапеза почти винаги можете да видите чешки баници (koláč), палачинки (lívance), пълнени брашнени топчета (knedlíky), супа от леща. Традиционната чешка коледна алкохолна напитка е Becherovka, билков ликьор, произведен по стара чешка рецепта. В Карлови Вари има цял музей на Becherovka, посещавайки който можете да научите историята на напитката, тънкостите на нейното приготвяне и дори да я опитате. Що се отнася до коледната бира, тя се произвежда в Чехия в ограничени количества и се продава в баровете само като наливна. В Русия чешката коледна бира (Pražečka Christmas) може да се намери в големите супермаркети.

За десерт в Чешката република се сервират традиционна коледна торта (vánočka) с бадеми и стафиди, вафли (oplatky) с мед, сладкиши (vánoční dortíky), меденки и малки сладки с диаметър 2-3 см (cukroví). На Бъдни вечер в чешките магазини можете да закупите повече от двадесет вида от този деликатес, продавани в големи цветни кутии на тегло и на парче.

В Коледната нощ в Чехия се отслужват три меси, които са символ на раждането на Христос в лоното на Отца, в утробата на Богородица и в душата на всеки вярващ. По време на богослужението чешките улици са празни. Базиликата Свети Георги в Прага, Витлеемският параклис, църквата Дева Мария Победоноската са пълни с чехи от всички възрасти. Навсякъде - както в къщите, така и по улиците на градовете, можете да видите т. нар. бетлеми, модели на ясли с фигури на роден спасител и Дева Мария, заобиколени от пастири и ангели, магарета, камили и други животни. Някога всяко чешко семейство е изработвало собствен модел на ясла от дърво, слама, хартия и глина. Днес все повече и повече професионални художници се занимават с производството на бетлеми, излагайки своите творби в църкви и на градски площади. Такива изложби са подобни на куклени театрални представления, които разказват за основното чудо на Коледа - умни кукли се движат и пеят, а на някои места можете да видите живи магарета и понита, които красиво носят щастливи деца по зимните тротоари. В Чехия е създаден цял култ към бебето Исус - тук го наричат ​​галено Ежишка (Езулатко), изобразяван като празнично облечена румена кукла. Музеят Jezulatka в Прага показва рокли, направени за бебето Исус от кралици и принцеси от цял ​​свят.

На първия ден от Коледа, 25 декември, по бреговете на Вълтава - на тази река са градовете Чески Крумлов, Ческе Будейовице, Прага - хората идват с аквариуми, кофи, саксии и торби, пълни с вода. Тази традиция се появи сравнително наскоро, но всяка година все повече и повече добросърдечни чехи носят шаран на реката, което трябваше да бъде коледна вечеря. В студените води на реката тържествено се пускат рибите, прекарали коледната вечер във вани и легени на маси и вече получили имена.

Чешката коледна приказка не свършва дотук. На 26 декември, в деня на Св. Степан, е обичайно чехите да инспектират бетлеми и да коледуват; в деня на Йоан Евангелист, на 27 декември, се провежда обред за пречистване на виното, а на 31 декември, заедно с Нова година в Чешката република, идва денят на Свети Силвестър, на който е обичайно посещават роднини и дават подаръци.

Веселият глъч по улиците на Прага и тринадесет чешки области не спира нито за минута. Светлините все още горят в прозорците на къщите, букетите имел на входните врати блестят със златна опаковъчна хартия, смърчовете, елхите и боровете, растящи в огромни саксии, изглеждат все така свежи и приказни, а над покривите червени тухла, покрита с бял сняг, вятърът духа с нова сила, разнася примамливите миризми на пържени колбаси и глазирани меденки, аромати на пунш, грог и греяно вино.

Рецепти

Коледен пунш

съставки:
200 мл ром
100 г стафиди
½ л силен черен чай
½ л червено вино
няколко резена лимон
2 броя цяла канела
4 неща. сушен карамфил

готвене:
Накиснете стафидите за няколко часа в ром. След това сложете смесения чай, червено вино, резенчета лимон, парченца канела и сушен карамфил да заври. Изсипете ром със стафиди, напоени в него в дебели стъклени чаши, налейте леко охладена напитка от чай и вино отгоре, след като отстраните подправките.

Коледни меденки

съставки:
225 г брашно
90 г масло
90 г захар
1 яйце
1 с.л смлян джинджифил
смляна канела, карамфил на върха на ножа
1 пакетче бакпулвер или 1 ч.л. сода, гасена в оцет

готвене:
Разбийте размекнатото масло със захарта. Разбийте отделно яйцето, добавете смлян джинджифил, канела, карамфил, разбито масло със захар, бакпулвер или сода, гасена в оцет, брашно. Замесете тестото и охладете за 15 минути. Поставете охладеното тесто върху набрашнена работна повърхност и разточете на 3 мм дебелина. С помощта на различни формички се изрязват бисквитки, поставят се в тава, чието дъно е предварително покрито с хартия за печене и се слагат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути.

Ванилови полумесеци (рогца)

съставки:
280 г брашно
200 масло
80 г пудра захар
ванилова захар
100 г смлени орехи

готвене:
В дълбока купа се пресяват брашното, ваниловата и пудрата захар, смлените орехи. Постепенно добавете омекналото масло, омесете тестото, увийте го във фолио и го охладете за 30-40 минути. От охладеното тесто се оформят малки франзели във формата на полумесец, слагат се в тава, чието дъно е предварително застлано с хартия за печене и се пекат в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване на франзелите. Поръсете готовите сладки с пудра захар.

Коледни меденки

съставки:
650 г брашно
250 г пудра захар
50 г разтопено масло
100 г течен мед
3 яйца
1 ч.ч какао
1 ч.ч сол
2 ч.ч смес от смлян карамфил, бахар, канела и щипка джинджифил

За глазура:
150 г пудра захар
1 протеин
1 ч.ч нишесте
Няколко капки лимонов сок

готвене:
Смесете разтопеното масло с меда, добавете яйцата, какаото, солта, сместа от подправки към охладената смес. Пресейте брашното и пудрата захар на дъската, добавете предварително получената смес, замесете тесто и оставете под фолио за 24 часа. На следващия ден разточете пласт тесто с дебелина 0,5 см и изрежете джинджифилови сладки с различни формички. Ако тестото ви се струва стегнато, задръжте го за известно време на водна баня. Разстелете меденките върху намазнена тава и печете до готовност при температура 160-190 градуса.
Охладените меденки украсете с глазура от пудра захар, разбита с белтък, лимонов сок и нишесте.

Коледен шаран на фурна със салвия

съставки:
1 шаран
120 г масло
125 г сметана

готвене:
Изкормете и почистете рибата от люспите, разделете трупа на две части, черен пипер, сол и поръсете със салвия. Разтопете 80 г масло върху тава, сложете шарана, залейте рибата с останалото разтопено масло. Рибите се запичат във фурната на висока температура, като шаранът периодично се залива с рибен бульон или вода. Поставете готовата риба в чиния и покрийте с капак. Смесете сока, останал след варенето на рибата със сметана, оставете да заври и залейте шарана.

Брамбор (картофена) салата

съставки:
300 г картофи
сок и кора от 1 лайм
50 мл зехтин
10 г пресен настърган джинджифил
зелен лук
смлян бял пипер

готвене:
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета по 1 см и се сваряват в подсолена вода. Изплакнете сварените картофи със студена вода и прехвърлете в купа. За дресинга смесете кора и сок от лайм, джинджифил, ситно нарязан зелен лук, смлян бял пипер и зехтин. Изсипете сместа върху картофите и охладете. Салатата може да се сервира със заквасена сметана с нарязан джоджен.

Ливански (палачинки)

съставки:
½ л топло мляко
500 г брашно
2 яйца
30 г мая
60 г захар
10 г лимонова кора
100 г мармалад
80 г извара
сол

готвене:
Пригответе тесто с мая по пандишпанов метод с мая, захар, мляко, брашно, щипка сол, лимонова кора и яйца.
Намажете тиган с разтопена мазнина и изпържете в него малки палачинки до златиста коричка. Смажете готовите палачинки с мармалад, поръсете с извара. Ливанците могат да се сервират със заквасена или бита сметана.

Плодови кнедли

съставки:
250 г извара
1 яйце
2 с.л примамки
смлени крекери
парчета всякакви плодове или сушени кайсии
канела
пудра захар
ванилова захар
разтопено масло

готвене:
Замесете тесто от изварата, яйцата, гриса и 1 с.л. смлени крекери. Оформете блатове с диаметър 5 см и дебелина 0,5 см, като в центъра на блатовете сложете парченца пресни плодове или сушени кайсии, поръсете с канела и затворете добре блатовете, като им придадете формата на топчета с плънка вътре. Сварете кнедли във вряща подсолена вода, поръсете с препечени галета, пудра захар и ванилова захар, полейте с разтопено масло.

Коледна вана

съставки:
1 кг брашно
¼ л мляко
80 г мая
200 г пудра захар
2 яйца
250 г масло
ванилова захар
кора от 1 лимон
бадемово
стафиди
сол

готвене:
За да приготвите коледна Ваночка, замесете тесто от мляко, мая и малко количество захар. Смесете брашното, пудрата захар, ваниловата захар, настърганата лимонова кора, щипка сол, 1 яйце и омекналото масло. Към готовото тесто добавете получената смес, смлени бадеми и стафиди (на вкус), омесете тестото и оставете да втаса 3 часа. Тестото трябва да се "омеси" два пъти и да се остави отново да втаса. От втасалото тесто се сплитат плитки, прехвърлят се в намазнена тава, намазват се с разбито яйце, поръсват се със смлени бадеми, надупчват се на няколко места с дървена клечка и се оставят да престоят още 15 минути. Печете баницата 20 минути в предварително загрята на 175 градуса фурна, след което намалете температурата на 150 градуса и печете още 30 минути. Готовността на тестото се определя с дървена клечка: тестото се продупчва в най-дебелото място и ако клечката остане суха, кексът е готов.