Религиозни празници. Коя дата е мюсюлманската Нова година. Традиционни мюсюлмански ястия в навечерието на Нова година

Курбан Байрам (Курбан Байрам) е един от основните ислямски празници. Мюсюлманите по света го празнуват на 10-ия ден от 12-ия месец от мюсюлманския лунен календар - Зул Хиджа.

Ейд ал-Адха е последната част от хаджа, годишното мюсюлманско поклонение в Мека. Празникът се чества в долината на Мина близо до Мека и продължава три дни. По време на Курбан Байрам вярващите принасят в жертва овен или друг добитък. Мюсюлманите тълкуват същността на Ид ал-Адха по различни начини, но това, което обединява всички, е, че основното в него не е самият процес на жертвоприношение, а смирението и изпълнението на волята на Аллах. Същността на празника Курбан Байрам е да се приближим до Бога, да се обърнем към него.

Поздравления за Курбан Байрам (снимка \ снимки)

Според традицията в дните на Курбан Байрам вярващият трябва да прояви любов и милост към ближните си, да помогне на нуждаещите се. Една трета от месото на жертвеното животно се раздава на бедните като милостиня.

Поздравления за празника Куиран Байрам на руски език:

Мюсюлманите имат свещен празник
Курбан Байрам и празник на планината!
Приятелите чакат близки да посетят,
Да ги почерпя с храна!

Топлина за всички! Спокойствие! Разбиране!
Нека Аллах ви пази всички
И нека светлият празник си тръгне
Приятна светлина в сърцата!

****
Искам да пожелая добро
Радост, здраве за вас.
Поздравления за страхотен ден
Мир на вас в Ейд ал-Адха.

Нахранете бедните днес
Молете се за роднини:
За тези, които са отишли ​​в красивия свят
Молете се за живите.

Поздравления за Курбан Байрам (снимка \ снимки)

Тази сутрин слънцето ще се събуди
И празникът ще нахлуе в къщата ви.
Аллах да се усмихне на всички
Кога е Курбан Байрам!

Той, приемайки вашите жертви,
Премахва неприятностите от прага!
И изпраща само щастие в къщата!
За щастие ви трябва малко:

За да са здрави близките
Да доставя радост на децата
Любов и доброта под покрива
Така че силни тъкат мрежи!

****
Братя мюсюлмани днес
С цялото си сърце искам да поздравя
Честит Курбан Байрам,
Хвалете величието му!
Аллах да ни чуе!
От планината Арафат,
Ние питаме в нашите молитви
Здрав дух, добро настроение
И милост в сърцата
Пиетет, толерантност.
Аллах да пази всички ни!
Той ще прояви милост към нас.
За всички земни грехове
Той ще изпрати своята прошка!...

Празнувай, добри мюсюлмане, ти си Курбан Байрам.
Нека абдестът осветява делата ви.
Знайте, че трябва да носите чисти дрехи
Да, отидете в джамията възможно най-скоро да се молите.
Зарадвайте сърцето си: лекувайте бедните,
А през следващите дни посетете любими хора.
Слава на Всевишния и Аллах
Разкрива истината, ще даде успех в бизнеса.
Нека всеки направи осъществима жертва.
Нека се радва сега, на празник, само един
Който има чиста душа, който живее с добро.

Поздравления за Курбан Байрам (снимка \ снимки)

Поздравления за празника Куйран Байрам на турски език:

Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun... Kurban Bayramınız mübarek olsun.

превод:Нека празникът е щедър, дългоочакван и щастлив. Нека вашата жертва бъде приета и вашите молитви – отговорени. Нека любимите ви хора са винаги с вас. Пътят на Ейд ал-Адха ще бъде благословен.

Bugün sevinç günü, kederleri bir yana bırakıp mutlu olalım. Kurban Bayramını doya doya yaşayalım. Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri, doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın!

превод:Днес е ден на радост. Оставяйки тъгата, нека се радваме и празнуваме Курбан Байрам. Нека Всевишният Аллах да не ни разделя от нашите близки и да ни заблуждава!

Основният празник за мюсюлманите е принасянето на жертви на Аллах. Иначе този празник се нарича Курбан Байрам или Курбан Байрам. Основната задача на мюсюлманите в този ден е да направят жертвоприношение. Обикновено се жертва агне или крава до една година.

През 2017 г. Eid al-Adha пада на 1 септември. На този ден трябва да се молите, да подредите масата и да раздадете храна на бедните. Ако обаче нещо не се яде по време на празника, то на следващия ден вече не може да се яде.

един). Почука на вратата ни
Нашият светъл Курбан Байрам.
Този празник е най-важният
И семейно, и топло.
Честито на всички хора
Нека всички са по-щастливи.
Пожелаваме на всички щастие
Само приятелство, мир, братство,
Живейте в мир и без проблеми
Много дълги, дълги години!

2). Мюсюлманите имат свещен празник -
Курбан Байрам и планински празник!
Приятелите чакат близки да посетят,
За вкусна храна!

Топлина за всички! Спокойствие! Разбиране!
Нека Аллах ви пази всички
И нека светлият празник си тръгне
Приятна светлина в сърцата!

3). Искам да пожелая добро
Радост, здраве за вас.
Поздравления за страхотен ден
Мир на вас в Ейд ал-Адха.

Нахранете бедните днес
Молете се за роднини:
За тези, които са отишли ​​в красивия свят
Молете се за живите.

четири). Тази сутрин слънцето ще се събуди
И празникът ще нахлуе в къщата ви.
Аллах да се усмихне на всички
Кога е Курбан Байрам!

Той, приемайки вашите жертви,
Премахва неприятностите от прага!
И изпраща само щастие в къщата!
За щастие ви трябва малко:

За да са здрави близките
Да доставя радост на децата
Любов и доброта под покрива
Така че силни тъкат мрежи!

5). Братя мюсюлмани днес
С цялото си сърце искам да поздравя
Честит Курбан Байрам,
Хвалете величието му!
Аллах да ни чуе!
От планината Арафат,
Ние питаме в нашите молитви
Здрав дух, добро настроение
И милост в сърцата
Пиетет, толерантност.
Аллах да пази всички ни!
Той ще прояви милост към нас.
За всички земни грехове
Той ще изпрати своята прошка!…

един). На свещения празник Курбан Байрам, нека Всемогъщият Аллах да ви прости всичките ви грехове и в сърцето ви да има толкова радост, колкото можете да дадете на хората тази година. Нека вашата вяра бъде силна като тази на великия пророк, така че волята Божия да бъде закон за вас.

2). Поздравявам ви с големия ислямски празник Курбан Байрам. Нека винаги има много гости в къщата ви и вие да имате какво да им сложите на масата. Пожелавам сърцето ти да е изпълнено с любов към всички твои братя! Здраве за вас и късмет.

3). И така, Курбан Байрам дойде при нас. Ще отидем в Мека, за да си припомним отново непоклатимата вяра на пророка Ибрахим, който показва с примера си какъв трябва да бъде истинският мюсюлманин. Бъдете щастливи и живейте в мир с любимите си хора!

Както всички религиозни обреди, празниците отразяват вярата в единството на Аллах, неговата сила и вечност, вярата в съществуването на ангели, в свещените книги, вярата в пророка Мохамед, в деня на Страшния съд, вярата в съществуването на ада и рая и т.н. Бидейки част от ежедневието на мюсюлманите, обичаите, ритуалите и празниците същевременно представляват важна област от духовната култура на народа.

Религиозните празници на мюсюлманските татари включват колективна сутрешна молитва, в която участват всички мъже и момчета. След това трябва да отидете на гробището и да се помолите близо до гробовете на своите близки. А жените и момичетата, които им помагат в това време, приготвят лакомства у дома. По празници (всеки религиозен празник траел няколко дни) те обикаляли къщите на роднини и съседи с поздравления. Особено важно беше да посетим родителския дом. Ако е възможно, те се опитаха да се зарадват взаимно с подаръци, лакомства, организираха вечери. В дните на Корбан Гаете са се стараели да почерпят с месо колкото се може повече хора, трапезите стояли наредени два-три дни подред и всеки влизащ в къщата, който и да е той, имал право да се почерпи толкова както искаше.

Рождението на пророка Мохамед се празнува на 12-ия ден от третия месец от Раби ал-Аувал по ислямския календар. Рождението на Мохамед започва да се празнува едва 300 години след появата на исляма. Тъй като точната дата на раждане на Мохамед е неизвестна, този паметен ден беше определен да съвпадне с деня на смъртта му, което оставя отпечатък върху характера на празника. Трябва да се отбележи, че в исляма рождените дни се празнуват скромно, а понякога и изобщо не се празнуват, докато датите на смъртта, разбирани като раждане за вечен живот, се празнуват по-тържествено.

Навруз Байрам е най-старият земеделски празник, празникът на пролетното равноденствие. Думата "nowruz" има персийски корени и означава "нов ден". Празникът е началната точка на новата година според лунния мюсюлмански календар.

В Татарстан Навруз се чества като празник на хармонията и приятелството между народите. На този ден хората си отиват на гости, глезят се с най-вкусните ястия. На празничната трапеза се слагат питки от пшеница, ечемик, просо, царевица, фасул, грах, леща, ориз, сусам и фасул. В Навруз се приготвят ястия от седем, предимно растителни продукта. Най-известното празнично ястие е сумалякът - ястие от покълнали пшенични кълнове.

В старите времена децата ходели от къща на къща, рецитирали стихотворения на стопаните си, а стопаните им давали лакомства.

На този празник хората се забавляват, тъй като има поверие: ако празнувате Нова година без да се забавлявате, тогава цялата година ще бъде лоша.

Основният смисъл на празнуването на Навруз е празнуването на Нова година със семейството.

Рамадан е деветият месец от ислямския календар. Това означава много за мюсюлманите, защото е четвъртият стълб на мюсюлманската вяра.

Сум (постенето) по време на Рамадан не е само поклонение - това е време за вътрешно пречистване, посвещение на Бога и време на самоконтрол. Това е и един вид настройка към мюсюлманския духовен живот.

Смята се, че постът по време на Рамадан подобрява физическото и психическото здраве. Дава почивка на стомаха, като работи 24 часа в продължение на 11 месеца и помага за отслабване. Това е почти като зареждане на батерия, за да издържи през цялата нова година. Това също е отклонение от рутината на съвременния живот.

Постенето също се счита за метод за самопречистване поради факта, че човек отказва обичайните условия на околния свят. Чрез гладуването човек може да научи самата същност на самоконтрола, търпението, алтруизма, волята, дисциплината и социалната принадлежност.

Сум или въздържание означава пълно въздържание от храна, напитки, пушене и интимност от зори до здрач. По време на поста трябва да се отървете от най-малките лоши мисли и желания.

Всички пълнолетни мъже или жени мюсюлмани трябва да постят по време на Рамадан, ако са психически и физически здрави и не са на път. Жените в някои случаи (менструация или кърмене) не са длъжни да постят, но трябва да постят в друго време или за всеки пропуснат ден ще трябва да нахранят човек в нужда.

В свещения месец Рамадан има нощта Лейлат ал-Кадр - Нощта на силата и предопределението - най-значимата нощ. Първите сури от Свещения Коран са изпратени на пророка Мохамед точно тази нощ. Точната дата на тази нощ не е известна, но обикновено се пада през последните 10 дни на месец Рамадан. Много теолози обръщат внимание на нощта на 26-ия ден от месец Рамадан, като казват, че това е най-вероятното време, но не недвусмислено. Лейлятул-кадр има някои особености. Тази нощ е много тиха и ведра, звездите не падат, времето е безоблачно и без валежи. Тази нощ има свой необичаен блясък, сияние, а на сутринта слънцето изгрява като пълна луна - без ослепителни лъчи, с нежна светлина. В Лейлятул-кадр най-доброто нещо за мюсюлманина ще бъде да извърши покаяние (тауба) със сърце и език, така че Аллах да прости всичките му грехове. В тази нощ се извършват пропуснати молитви, чете се Свещеният Коран, анализират се грешките на прекараните дни и месеци, прощават се минали оплаквания, правят се планове за бъдещето.

Ид ал Фитр или Ид ал Фитр е мюсюлмански празник, празнуван на първия ден от месец Шаувал. Този ден бележи края на свещения месец Рамадан. Този празник се нарича по-малък празник, за разлика от по-големия празник, празника на жертвоприношението.

На празника заговяване се раздават подаръци, разменят се традиционни ястия с най-близките съседи; Много е важно в дните на празника да съберете всичките си роднини и да не ги пускате извън къщата, тъй като се смята, че на Райд ал-Фитр душите на мъртвите идват в къщата. След тържествената служба вярващите посещават гробовете на местни светци, гробището - за помен на починалите. Семействата на загиналите през изминалата година организират помен с покана на моллата, роднини и приятели.

Празникът Разговяване се празнува много весело и с големи надежди за щастливо съществуване през следващата година. В дните на разговяването се организират събори, на които народни певци, танцьори, кукловоди, жонгльори и др. показват колоритни изпълнения. По базарите се развива оживена търговия, има люлки за младежи и деца.

Курбан Байрам или Курбан Байрам е празник на жертвоприношението в името на Всевишния Бог. Това е най-големият мюсюлмански празник. Празнува се от 10-то до 13-то число на месец зул-хиджа по мюсюлманския календар. Курбан Байрам завършва обреда на хадж - поклонение в светините на исляма. Основният обред на Курбан Байрам е клането на жертвено животно в името на Всевишния Бог. Традицията на жертвоприношението, като акт на поклонение пред Единия Бог, има своите корени в далечното минало. Свещената история на исляма изтъква пророка Ибрахим (библейския Авраам), който, както отбелязват теолозите, става пример за бъдещите поколения вярващи. И едно от значимите събития в живота му бележи началото на вековна религиозна традиция - обредът на жертвоприношението в името на Единия Бог.

Според Корана (съвременните мюсюлмани следват заповедите на тази свещена книга), Всемогъщият, за да укрепи Своя Пророк във вярата, му изпрати изпитание: Ибрахим трябваше да изпълни заповедта на Господ - да заколи своя любим син Исмаил . И Пророкът проявява най-високо послушание към Бога: Ибрахим беше твърд в намерението си да изпълни Божествения ред. И Всемогъщият, който не иска смъртта на детето, приема жертвата на Ибрахим само според праведното му намерение и вместо Исмаил е принесено в жертва животно. А в памет на подвига на пророка Ибрахим-Авраам мюсюлманските последователи на пророка Мохамед в деня на големия си празник извършват древния ритуал по заколване на жертвено животно. Значението му за вярващия е да следва благородния пример на един от най-великите пророци, проявил най-висока степен на саможертва в името на любовта и покорството към Твореца.

Месото от жертвеното животно според предписанието се разделя на три части: едната се раздава на бедните, от втората част се приготвя почерпка за роднини, съседи, приятели, а третата може да остане на мюсюлманин. Така направената жертва не само допринася за духовното пречистване на дарителя, но и осигурява храна за известно време на бедната част от мюсюлманската общност. И още една радост съпътства ритуала на жертвоприношението в деня на големия празник на исляма: мюсюлманите отдават голяма хвала на Господ, който спаси живота на Исмаил, защото именно от този благословен пророк произлиза арабският народ, дал човечеството последният от Божиите пратеници - Пророкът Мохамед, мир на праха му.

Ат-Ташрик или Дните на Ташрик - продължението на празника на жертвоприношението Курбан-Байрам, се празнуват от 11-ия до 13-ия ден на 12-ия месец от мюсюлманския лунен календар Зулхидж. Самият празник на жертвоприношението се празнува на 10-то число на месец зулхиджа. Този месец се смята за благословен от мюсюлманите, когато вярващите извършват хадж (поклонение).

Поклонниците отиват в долината Мина, където хвърлят камъни по три стълба, като символ на побоя на дявола. Във всеки от стълбовете - малкия джамрат ал-Ула, средния джамрат ал-Вуста и големия джамрат ал-Каба - са хвърлени по 7 камъчета. Там прекарват нощта на първия от дните на Ат-Ташрик, а на сутринта извършват колективна молитва, след което четат Такбир (хвала на Аллах). Когато хвърляте, препоръчително е да кажете: „Аллах Акбар“.

На втория ден от дните на Ат-Ташрик се повтаря същият ритуал, както през първия ден. Тогава, ако поклонникът е бил хванат от залеза на втория ден в Мина, тогава той е длъжен да остане и да хвърля камъчета на третия ден. Ако някой се страхува за себе си по време на смачкване, тогава той може да отложи хвърлянето на всички камъни за третия ден, а ако не може физически, тогава го поверява на друг. Ако обаче може да го направи сам, не може да го повери на друг.

Татарски народни празници

Татарските народни празници радват хората с чувство на благодарност и уважение към природата, към обичаите на техните предци, един към друг. Значителна част от традиционните народни празници на татарите са свързани с етапите на годишния цикъл на стопанска дейност и обществени отношения, съществували в миналото. Те включват sabantuy (празник на плуга), zhyen (среща, фолклорен фестивал), urak este (жътва), kaz emese, mal emese, tupa emese (помощ при набавяне на домашни птици, месо, правене на плат).

Пролетта е време на събуждане на природата, време на обновление и очаквания. Добрата пролет означава добра реколта и следователно проспериращ живот.

Boz carau, boz bagu ("гледайте лед")

Обикновено татарските селища са били разположени по бреговете на реките. Затова първият байрам - "пролетен празник" за татарите е свързан с ледоход. Този празник се нарича boz carau, boz bagu - "да гледаш леда", boz ozatma - изпращане на леда, zin kitu - ледоход. Всички жители, от стари хора до деца, излязоха да гледат как ледът се носи по брега на реката. Младежите вървяха пременени, с хармонисти. Слама беше постлана и осветена върху плаващи ледени късове. В някои случаи е направено плашило от слама, което е монтирано на един от последните ледени късове, подпалено и пуснато надолу по течението. Този акт символизира утвърждаването на пролетта и топлината.

По време на ледохода сибирските татари хвърляха специално изработени кукли, монети, стари дрехи във водата и дори се гмуркаха в неподвижната ледена вода: вярваше се, че пролетната река носи болести ... като казваше - „Всеки борип-борип баш ochynnan suga tashlagannar”

В дните на пролетното наводнение - Жимчечек (фестивал на сока от цветя)

В дните на пролетното наводнение на брега на реката се проведе фестивалът на джимчечек (фестивал на сока от цветя). Вечер умни и весели млади хора организираха игри, танцуваха кръгли танци и пееха песни. Съвместните игри на момчета и момичета са сравнително ново явление в татарската култура. Те се появяват едва в началото на 20 век. Преди този период, може би, единствената възможност за младите момчета и момичета да контактуват открито помежду си беше официалният празник джен.

Март Емел

Емел е важен празник от пролетния цикъл, отбелязващ настъпването на Нова година сред татарите Тобол-Иртиш и Бараба. Смята се, че думата емел идва от персийската хамел - буквално "овен", "март", следователно корените на обреда са свързани с централноазиатската Нова година - Науруз. Преди настъпването на празника домакините във всички къщи приготвят кифлички - тукаци, гурцун или кулча. Сутринта на следващия ден деца или възрастни се събират в група, вземат чанти със себе си, вървят по улицата, спират близо до къщи и искат от собствениците садак - милостиня. В същото време те пожелават на собствениците реколта, издънки и добра пролет.

Мнозина вярват, че Емел е обред за плодородие, който отбелязва не само деня на пролетното равноденствие, но и началото на новата земеделска година. Интересен е фактът, че садака (основното действие на празника) – изключително мюсюлманско понятие в народната традиция се е превърнало в жертвоприношение на духовете стопани на местата. В действията от садака не е имало просто дарение, а принципът на „подаряване-връщане“, характерен за много народи.

Тъпа каша (скорец каша, върба каша)

В началото на пролетта (старите аксакали посочили определен ден) децата се прибирали вкъщи да събират зърнени храни, масло и яйца. С обажданията си те отправиха добри пожелания към собствениците и поискаха освежителни напитки! Ето един от тези призиви: Der, der, dere ge Irte toryp berikenche sorenge. Сорен сукан-бай булган. Хай, хай, хай Дилър, Гали Абзи Бай, Дилър, Берер Кашлик Мей, Дилър! - Давайте, давайте, дарявайте. Ден по-късно - сорен. Който участва в сорен - ще бъде богат, който пуши - ще бъде беден. Хай-хай-хай, казват те, дядото на Гали е богат, казват те, дай ми една лъжица масло, казват те).

С помощта на една-две възрастни жени деца варяха каша в голям котел от храната, събрана на улицата или на закрито. Овесената каша изглеждаше като храна! Овесената каша беше поставена на стълбове за ограда, порти, казвайки: „Кара каргага аш булсин, ала аргага таш булсин“ - нека топът да бъде храна, а враната - камък. Преди началото на обреда във всяка къща се приготвяше ястие от жито или друга зърнена култура, след което в определеното време хората отиваха на полето с кашата си и имаха обща трапеза. Остатъците от храната бяха разпръснати по полето "за гарваните".

Каша имаше специална роля като ритуално ястие в културата на определени групи сибирски татари. Приготвянето и консумацията на овесена каша в обреда Карга буткаси сред татарите Бараба очевидно има сакрална символика и е насочена към постигане на плодородие не само за земеделието, но и за скотовъдството. Името на церемонията Karga butkasy се свързва с името на месец април "Karga Ai" - "месецът на враната".

Празнува се всяка година в края на март.

Цим (ден на подчинение на предците)

В един от петъците преди сеитбата на пролетните култури се проведе денят на покорството на предците - Цим. В навечерието на този ден всяка домакиня боядисваше яйца в отвара от кори от лук, върбова кора, брезови листа. Яйцата се оказаха многоцветни - от златистожълто до тъмнокафяво, а в отвара от брезови листа - различни нюанси на зеленото. Приготвяли са и погребални ястия, кекер, ерелген бавърсак. В деня на церемонията селяните отидоха на гробището. Мъжете подреждаха старите гробове, поставяха дървени колиби и стълбове (пагана) върху новите, оставяха яйца и монети на гробовете, заедно с мъжете винаги имаше молла. След това близо до гробището устройваха съвместна трапеза, на която присъстваха жени, а боядисаните яйца бяха задължително ястие на трапезата. Жителите на онези села, където гробовете на светци са били наблизо (Астана), винаги са вземали там цветни яйца и пари. Съдържанието на обреда е свързано с култа към предците, това се доказва и от превода на значението на думата "tsym" - "торф", "годишнина от смъртта".

От друга страна, особено в очакване на този ден ... разбира се, децата. Майките им шиеха торбички от кърпи за събиране на яйца. Някои момчета си лягаха облечени и обути, за да не губят време да се приготвят сутринта, слагаха цепеница под възглавницата, за да не заспят. Рано сутринта момчета и момичета започнаха да обикалят къщите. Комичните пожелания на децата към стопаните им са например: баба и дядо вкъщи ли са? Ще ти дадат ли яйце? Много кокошки да имате, петлите да ги тъпчат. Ако не дадеш яйце, пред къщата ти има езеро, там ще се удавиш!" Ужас! Събирането на яйцата продължи два-три часа, беше много забавно. И тогава децата се събраха на едно място на улицата и играеха различни игри за бързина, бързина, сръчност.В някои села след децата идваше ред на по-големите момци-млади мъже.Те обикаляха селото на украсени коне, пееха песни, веселяха стопаните с шеги. Събраните яйца бяха поставени в плетена кошница. И тогава едно от момчетата грабна тази кошница и препусна в покрайнините на селото. Никога не се е случвало Събраните яйца се предавали на търговеца, с приходите се купувала храна и се устройвала почерпка от някой в ​​къщата или направо на полето.

Сабантуй - "празник на плуга"

Юни - Международен Сабантуй (Санкт Петербург)

В допълнение към мюсюлманските празници, които се празнуваха според плъзгащия се лунен календар, в традиционната празнична култура на татарите видно място заемаха народни празници и ритуали, провеждани в определени периоди от годината и като правило свързани с с един или друг етап от земеделската работа. Най-важният от тези празници е Сабантуй.

Малко преди празника (конкретният ден е посочен от старите аксакали) децата се прибирали да събират зърнени храни, масло и яйца. С обажданията си те изразиха пожеланията си към собствениците, след което поискаха освежителни напитки! Ето един от тези призиви: „Der, der, dere ge Irte toryp berikenche sorenge. Сорен сукан-бай булган. Хай, хай, хай дилър, Гали Абзи Бай, дилър, Берер Кашлик май, дилър!“ („Дай, дай, дари. За един ден – сорен. Който участва в сорен – ще бъде богат, който пуши – ще бъде беден. Хи-хи-хи, казват, дядо Гали е богат, казват, дай ми лъжица масло, казват те“). С помощта на една-две възрастни жени децата сготвиха каша в огромен котел от храната, събрана на улицата или на закрито. Всеки носеше чиния и лъжица със себе си. Овесената каша изглеждаше като храна! След угощението децата играха. В различните места, където са живели татарите, този обред се е наричал по различен начин: каша от топ, скорец, върба. Този ритуал служи като знак за началото на подготовката за Сабантуй.

От древни времена в навечерието на празника, според установения ритуал, те събираха подаръци, за да представят победителите в предстоящите състезания.

Празникът започна със събиране на боядисани яйца от деца в ранни зори. Те са боядисани предния ден в отвара от люспи от лук. Децата влизаха в къщите с пожелание кокошките да се носят добре, да е плодородна годината, предусещайки тези пожелания с израза: „Да ми е лек кракът“ – Аягъм жинел булсин. Вярвало се е, че ако човек „на лек крак” влезе пръв в къщата, то годината ще е благополучна. В някои села след децата дойде ред на по-възрастни момчета - млади мъже. Те обикаляха селото на украсени коне, пееха песни, забавляваха стопаните с шеги. Събраните яйца се поставят в плетена кошница. И тогава едно от момчетата грабна тази кошница и скочи в покрайнините на селото. Ако хитрецът не бъде навакан, всички яйца отиват при него. Това обаче почти не се случи. Събраните яйца се предавали на търговеца, с приходите купували храна и устройвали почерпка от някой в ​​къщата или направо на полето. Освен това във всяка къща изпекоха специални тестени топки - т + ш, баурсак или малки кифлички - шишара, гевреци, а също и купиха сладкиши. В момента тези ритуали не се извършват. В същия ден – кулминацията на празника. Освен това във всяка къща изпекоха специални тестени топки - т + ш, баурсак или малки кифлички - шишара, гевреци, а също и купиха сладкиши.

Всеки аул имаше свое любимо място за провеждане на празника - Майдан, който има равна, добре видима площ, заобиколена от дървета и храсти. Всички в най-хубавите дрехи дойдоха тук със своите музиканти.

Основните състезания са борбата на пояси - куреш (борба). Като пояс се използва кърпа. Борците се захващат с кърпа през кръста и така се бият. Две момчета на 5-6 години или двама възрастни мъже започват състезанието. Те са надарени. Това е началото, семето. След това се бият последователно по-големи момчета, младежи, мъже на средна възраст. Този, който успее да постави противника си на раменете, получава подарък. Битката продължава, докато един от борците не бъде победен. След няколко успешни битки победителят става претендент за титлата на най-силния борец - батир. Има няколко човека като този. Тяхната борба се превърна в кулминацията на битките. Батир получава една от най-хубавите кърпи, дарени от младите жени, една от най-добрите награди.

Докато борбата набира сила, състезанията по бягане се провеждат малко встрани. Участниците са разделени по възраст - момчета, мъже, възрастни хора. Разстоянието не е голямо - 1-2 км. и по-кратък.

Конните надбягвания са завършени. Участието в тях се счита за престижно, така че всеки, който може да постави коне за състезанията. Ездачите са момчета на възраст 8-12 години, дистанцията е 5-8 км. От съображения за безопасност финалната линия се намира далеч от основното състезателно място, но церемонията по награждаването се провежда на Майдана. Всички участници в състезанията са наградени, но стойността на подаръците е различна. По правило последният пристигнал кон се превързва с кърпа, специално уговорена от дарителя, за да я „утеши“. Вярва се, че тя плаче - бяла, имеш. Неразделен елемент от Сабантуй са вечерните младежки игри. Те са подредени или на мястото на Майдана, или на традиционните места за игри, някъде извън покрайнините, на поляните.

В момента Сабантуй като национален празник започва да се организира не само във всички села, но и в градовете, където има татарско население. Състезателната програма е обогатена, включително чрез включването на множество комични състезания, в които активно участие вземат жени от всички възрасти, които в миналото са били само зрители. Освен спортни състезания се провеждат и състезания на певци и танцьори. Изявяват се участници в самодейността, артисти.

Zhyen (край на пролетната полска работа и начало на сенокос)

Друг прекрасен национален празник на татарите е zhyen (буквално - срещи, събирания). Произходът на празника е свързан с племенните и племенни традиции на степното скотовъдно население. В древни времена сред татарите джен е бил общ празник на срещата - ехо от курултай (особени конгреси на кланове, племена, народи).

Татарската традиция се е променила донякъде. На този празник жителите на едни села ставаха гости на други. Тези, които отиваха на гости, шиеха екипи, пекоха пайове и носеха със себе си трупове на сушени гъски. Те пристигнаха на украсени каруци, влязоха в селото с музика и песни, деца отвориха украсените порти на полето за гости. За всеки новодошъл гост домакините отново подреждаха масата. Вечерта беше организирана обща вечеря.

Домакините нагряваха баните: кунакни хормеше мунча - банята е най-високата чест за госта. Така че е обичайно да се разглеждат татарите. Празникът джен укрепва семейните и приятелските отношения, сплотява селото и околността: хората се чувстват като едно семейство в дните на този празник. Този празник може да се счита за празник на „булките“, тъй като това е едно от малкото масови празненства, на които младите мъже и жени свободно общуват помежду си в съвместни игри, хороводи и избират своите бъдещи булки и младоженци. Често родители или по-възрастни роднини се грижат за добра партида за децата си.

Ритуал за правене на дъжд

Ритуалът за призоваване на дъжд се връща към най-старите езически традиции на татарите, които имат различни имена в различните региони на Башкирия: янгир телеу - желание за дъжд, янгир буткаси - дъждовна каша (буквално преведено).Този обред се е провеждал на сухо години, обикновено известно време след пролетната сеитба. През ХХ век. сред татарите от Башкирия този обред се изпълнявал от жени. Събирайки се в определения ден на определеното място, непременно близо до източника на вода, те, обръщайки се към Аллах, изпяха съответните сури от Корана, към които добавиха своите желания - молби за дъжд, за добра реколта. Церемонията беше придружена от съвместно ритуално хранене и понякога символични жертвоприношения на древните божества на природата (например су иясе). Ритуалното действие е било преливане с вода. Често тази церемония се провеждаше точно в селото или в покрайнините му. В тези случаи пешеходци и конници са обливани с вода.

По време на обреда за правене на дъжд сред тарските татари, моллата прерязал гърлото на овцата и се помолил за дъжд с няколко от най-старите и почитани старци в селото. Овчето месо се вареше в котел с вода на огън и се изяждаше до последното парче. След ядене овнешките кости се заравяха на чисто място. В края на церемонията всички жители отидоха до реката и се поляха с вода, като по този начин показаха на духовете, че е необходим дъжд.

Обредът за призоваване на дъжд и умилостивяване на силите на природата сред татар-кряшените (нагайбаките) съществуваше в малко по-различна форма и се наричаше чук.

Саламат

Есенният ритуален цикъл включва семейния празник Саламат, който се провежда след прибиране на реколтата от курдакско-саргатските татари. Името на празника е свързано с името на качамак, който се е консумирал на този ден – саламат. Саламат обикновено се празнувал в рамките на едно и също семейство. Жените подреждат трапезата, приготвят баници и качамак от пшенично брашно в мляко - саламат. След това семейството се събра на масата. Често роднини и възрастни хора бяха поканени и пиеха чай.

На 25 декември вечерта селски младежи в носии и маски с викове: „Нардуганга – а – а“ или: „Шайтан туена – а – а“ ... започнаха да обикалят околните селски дворове. Танците на кукерите, изпълнявани по време на Нардуган, представляват цял ​​цикъл от няколко части:

1. танц за добре дошли (boldyr kyrynda biyu): изпълнява се в двора пред всяка къща от костюмирана група на възраст 10-15 години

2. танц на входа на къщата

3. хоро на въртяница, изпълнявано от баба Нардуган и хоро на дядо

4. благодарствен танц с пожелания за добро

5. прощален танц

6. танци и танци, свързани с гадаене

7. игри и хороводи, придружени от огньове.

Основният музикален инструмент, съпровождащ танца на кукерите, е цигулката, а по-късно и хармониката.

За да изпълнят танца boldyr kyrynda biyu, мъже, облечени като жени, и жени, облечени като мъже, изцапали лицата си със сажди. Костюмирана група, държаща череп или плюшен кон в ръцете си, обикаляше от къща на къща, започваше да танцува и да играе сценки. Спирайки пред всяка къща, свещениците танцуваха на свой ред под непретенциозната музика на момче-музикант.

След малко след първата се появи друга костюмирана група. На хорото се хванаха по-възрастни момчета на възраст 15-20 години. Те извиха хоро на входа на къщата. Ако смесен състав от изпълнители участва в танца за добре дошли, тогава на този етап момичетата не участват.

Момчетата се облякоха в женски носии и тръгнаха на шествието към къщи. Кукерите избираха един стопан, който определяше реда – кой след кого да танцува.

Така умилостивяването на дявола в танца, маскирането в миналото сред татарите не е било проста игра. Това е цяло ритуално действие, което е трябвало да повлияе пряко главно върху резултата от реколтата в бъдеще. Най-традиционната фолклорна хореография включва следните танци: „Кара карши бию“ („Танц на линия“), „Чиратли бию“ („Алтернативен танц“) и имитативни танци „Ет биюйе“ (Танц на кучето), „Сарык биюйе“ ( „Танцът на овцете“), „Елан Биюе“ („Танцът на овцете“) и др. Основните мотиви на тези танци са очакването за успех в селския труд, просперитет и късмет в личния живот.

Последната група танци и танци е тясно свързана с запалването на огньове, като задължителен и несъмнено първичен аксесоар на празника, той заемаше важно място на Нардуган. Огньовете бяха центърът, около който се развиваха основните танцови действия на кукерите. Обикновено във всеки двор се палеха огньове. За да направите това, в средата на огъня се забива стълб с поставено на него колело (соларен знак), който се запалва или върху стълба се поставя горяща слама. Покръстените татари приписвали лечебни свойства на топлината от горящата слама. Хората казват, че ако прескочите запален огън със запалена слама, няма да боледувате през цялата година.

Последва изпълнението на различни песни, танци и хоро, което продължи цяла нощ. Празникът на Нардуган беше разнообразен с изпълнение на хоро около огъня. Неразделна част от празника бяха хороводите. По принцип те са били лирични по природа и са се състояли от обикаляне на младеж около огъня. Ходенето в кръг в древни времена очевидно е символизирало кръговото движение на слънцето, а запаленият огън - слънчев ореол. В началото на 20-ти век магическото значение на кръглите танци, което се свеждаше до желанието да се повлияе на слънцето за пристигането на топли и слънчеви дни, беше изгубено. Изчезват и обредно-обредните мотиви и магическата символика в песните, изпълнявани при каране на хоро.

Обредът на ходене на кукерите от къща на къща и танците, игрите и танците, свързани с него, все още са запазени на места и в наши дни в покръстените татарски села и села.

И до днес в татарските села е запазена традицията за помощ - еме. Те бяха организирани по време на всички основни работи: при полагане и изграждане на нова къща, ремонт на стопански постройки, изграждане на обществени сгради. Често в такива събития участваха всички съселяни, а в големите населени места - съседи от една улица. Съвместната работа завърши с обредна трапеза и веселба. Днес такава помощ се организира по-рядко и включва по-малко хора. Това не може да се каже за есенните каз емес и мал емес (помощ при приготвянето на птиче и говеждо месо), които съществуват днес.

На този ден през 1990 г. Върховният съвет на републиката приема декларация за държавния суверенитет на Татарската ССР. Историята на татарския народ е сложна и противоречива. Отначало татарите са част от държавата Волжка България и активно се противопоставят на агресивните кампании на монголите. След възникването на Казанското ханство през 15 век съперничеството с Московската държава продължава. През 1552 г. Иван IV превзема Казан и го включва в Руското царство. Като част от Русия днешен Татарстан първо се нарича Казанско царство, а по-късно - Казанска губерния. Територията нямаше самоуправление: ръководителят на региона беше губернаторът, който беше назначен директно от владетеля на държавата. Преди революцията от 1917 г. тези земи никога не са се наричали нито Татария, нито Татарстан. На 27 май 1920 г. е подписан указ за образуването на Татарска автономна съветска социалистическа република като част от РСФСР. На 30 август 1990 г. регионът получава статут на Татарска съветска социалистическа република, като по този начин се прави опит за придобиване на държавен суверенитет. След разпадането на СССР обаче Република Татарстан (тя получава това име през 1992 г.) не се отделя от държавата, а продължава да съществува като субект на Руската федерация.

За първи път празникът на формирането на републиката се чества през 1991 г. - това беше обявено предишния ден, на 29 август, и също беше решено този ден да се счита за неработен ден. Трябва да се отбележи, че честването на рождения ден на столицата на републиката Казан също е посветено на тази дата. Денят на Република Татарстан днес е национален празник в региона. На този ден президентът на републиката традиционно се обръща към гражданите с поздравление. Градовете и селата в региона придобиват тържествен, празничен вид. Жителите на Татарстан, независимо от тяхната националност, излизат на улични празници и участват в обществени събития. Тържествата в градовете завършват с вечерни фойерверки.

Интересна информация за празника на пролетното равноденствие Нарвуз Байрам.

Всички народи, живеещи на нашата голяма планета, имат традиции, които се опитват да почитат и да предадат на своите потомци. И може би най-важната традиция за всички хора е празнуването на така наречените семейни празници, които събират всички членове на семейството на едно място.

Такъв важен ден за хората, живеещи в мюсюлманските страни, е Навруз Байрам. Те смятат този ден за специален, затова се опитват да направят всичко, за да го направят възможно най-позитивен и искрен. Какво е Навруз Байрам и как да го проведем правилно, ще говорим в нашата статия.

Какво означава Навруз Байрам?

Празник Навруз Байрам

Повечето хора смятат Навруз Байрам за мюсюлмански празник, така че дори не се интересуват от неговите традиции. Всъщност той няма пряко отношение към исляма. Ако погледнете открити източници, можете да намерите информация в тях, че този пролетен празник се е появил още в онези дни, когато хората са се покланяли на езически богове и са вярвали, че ако бъдат умилостивени, ще живеят в мир поне една година.

Повечето изследователи свързват появата му със земеделския календар, според който древните хора са засаждали зеленчукови градини. Те твърдо вярвали, че в деня на празнуването на Навруз Байрам зимата напълно се оттегля и на земята започва период, когато е възможно да се оре земята. И въпреки че съвременните хора вече не вярват в езическите богове, те влагат подобен смисъл в този празник. Те вярват, че именно на този ден идва пролетта, която носи на земята период на пълно обновление, духовен растеж и разцвет на добротата.

Как се превежда празникът на равноденствието Навруз на руски?

Значението на Навруз на руски

Както вероятно вече сте разбрали, Навруз Байрам не е нищо друго освен денят на пролетното равноденствие, когато денят и нощта са равни и продължават по едно и също време. Тъй като хората винаги са свързвали този искрен и мил празник с очакването на красивото, в наше време започнаха да го превеждат на руски, като Нов ден. В някои мюсюлмански страни, например в Иран, на Навруз Байрам се чете приспадането на първия ден от следващата година, така че в тази страна се превежда като Нова година.

Кои народи и държави празнуват Навруз Байрам?

Народи, празнуващи Навруз Байрам

Както споменахме малко по-горе, Навруз Байрам се празнува изключително в мюсюлманските страни, освен това в някои от тях това е официален почивен ден, който обикновено се прекарва със семейството и приятелите, като се яде специална храна и се играят национални игри.

Народите, които празнуват този празник, като правило се подготвят за него много внимателно. Те се опитват да почистят дома си възможно най-добре, да изплатят всички дългове и да приготвят много вкусни ястия за своите близки.

Навруз Байрам се празнува на:

• Иран
• Казахстан
• Дагестан
• Таджикистан
• Азербайджан
• Татарстан
• Узбекистан

Кога започва Навруз Байрам в Дагестан, Таджикистан, Азербайджан, Татарстан, Узбекистан?

Дни на празнуване на Навруз в различни страни

Въпреки че официалният ден за началото на празнуването на Навруз Байрам е 21 март, някои страни започват да се забавляват на 20-ти. Първите ритуали, свързани с това важно за тях събитие, те започват да провеждат на този ден, веднага след вечерната молитва.

Що се отнася до времето на празника, то тук е различно за всеки. За някои нации един ден е достатъчен, а някои се забавляват и пируват от седмица до 15 дни. И например в Афганистан и Иран е обичайно да се празнува Навруз Байрам през първите 5 дни от новата година, както и на 13-ти.

Дни за празнуване на Навруз в различни страни:

• Казахстан. В тази страна Навруз се празнува на 22 март. Казахският Байрам е малко подобен на по-познатата Масленица. На празник също е обичайно да се подрежда масата и да се весели на градския площад. Освен това задължително всички слагат на масата изворна вода, домашна халва и житни зърна.
• Азербайджан. Хората, живеещи в тази страна, празнуват Навруз на 20, 21 и 22 март. Всички тези дни са официални почивни дни и благодарение на това азербайджанците имат време да отделят време за молитви и комуникация с близките си.
• Узбекистан.Въпреки че 21 март се счита за официален ден за честване на пролетния празник, в някои градове празненствата продължават до 15 дни. Тези дни хората се събират в чайни, където определено ядат зърна от обрасла пшеница и ароматен пилаф.
• Таджикистан.В тази страна е обичайно да се празнува Навруз Байрам от 21 до 24 март. Основният символ на празника за таджиките е огънят. Те го смятат за символ на пречистване, така че се опитват да обиколят притежанията си през този период, държейки запалена факла в ръката си.

Сценарият на пролетния празник Навруз Байрам

Както вероятно вече сте разбрали, Навруз Байрам е много подобен на славянската Масленица, така че можете да го прекарате по същия начин като нея. А това означава, че можете предварително да изберете няколко игри, които ще харесат както деца, така и възрастни, да научите колко песни, стихотворения и смело да празнувате празника.

В този случай основното е да се създаде атмосфера на забавление, в която ще участват абсолютно всички хора. Също така не забравяйте да се погрижите за правилния музикален съпровод и евтини, но интересни награди.

Празничен сценарий:

• Водещ:Поздравявам ви, мои скъпи гости, с най-веселия и топъл празник на пролетта! Днес дойде важният празник Навруз, който отваря вратата към нашето светло и топло бъдеще. Весели празници, мили мои!
• В края на поздравителната реч водещият може да разкаже историята на появата на този ден.
• Водещ:След като ви разказах по-подробно за Навруз Байрам, нека проверим с какво внимание ме слушахте. Този, който даде най-много отговори на моите въпроси, ще получи поощрителна награда.

Въпроси от теста:

• Кога се празнува този светъл празник и как се превежда на руски? (21 март, Нов ден или Нова година)
• Какъв е символът на Навруз Байрам? (обрасло жито и жив огън)
• Кои са задължителните ястия за Навруз Байрам? (в зависимост от страната на празника може да бъде пилаф, сумляк, халва, баклава, шакярбура, самбус, сабси)
• В кои страни се празнува Навруз? (Иран, Афганистан, Азербайджан, Таджикистан и Узбекистан)

Водещ:А сега, скъпи гости, да преминем от официалната част към забавлението. Предлагам ви да се състезавате в бързина, сила и изобретателност. Моля всички да отидат на площада и да продължат празненствата вече там.

Празнични игри

Донесете яйце в лъжица

За тази щафета ще ви трябват 2 или 3 лъжици, малки яйца и съответния брой участници. Първо ще трябва да определите разстоянието, на което ще трябва да прехвърлят яйцата. След това лъжицата се закрепва със зъбци, върху нея се слага яйце и веднага след това домакинът трябва да започне. Участниците трябва да пренесат яйцето от една точка до друга възможно най-бързо, без да си помагат с ръце, но в същото време се опитват да не счупят крехкия товар.

Издърпайте въжето

Това щафетно състезание е предназначено за голям брой участници, в зависимост от дължината на въжето, един отбор може да има от 5 до 10 души. Всичко, което трябва да направите, е да начертаете линия на земята и да разделите въжето с червена панделка на две еднакви части. След това на екипите се дава знак и те започват да дърпат въжето. Отборът, който пръв привлече противниците на своя страна, се счита за победител.

Най-силният човек

Тази игра е подходяща както за момчета, така и за възрастни мъже. В този случай ще трябва да определите кой от представителите на по-силния пол хвърля камъка по-далеч от останалите (за децата камъните могат да бъдат заменени с топки). И така, мъжете застават в редица и по команда хвърлят камъни. Този, който хвърли камъка най-далеч, се смята за победител. Ако искате да разтегнете играта, можете да дадете на играчите три опита и въз основа на тези данни да определите победителя.

Какво дават за Навруз Байрам?

Подаръци за Навруз Байрам

Що се отнася до подаръците за Навруз, те могат да бъдат напълно различни. Ако желаете, можете да зарадвате любим човек с красиво опаковани сладки или домашно приготвени торти. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, когато подготвяте подаръци за този пролетен празник, е, че е обичайно мюсюлманите да зарадват хора от абсолютно всички религии на този ден. Смята се, че по този начин човек споделя радостта и това допринася за това светът ни да стане по-мил и чист.

Също така не забравяйте, че хората от мюсюлманската вяра трябва да избият подаръците правилно. Например, непознат не може да даде на жена бельо, дори и да е жена. Освен това не можете да подарявате алкохол, храни, които съдържат свинско месо, златни бижута или картини на животни. С оглед на това ще бъде по-добре, ако изберете подаръци, които можете да подарите, без да се страхувате да обидите човек.

Подходящи подаръци:

• Сребърни бижута
• Коран
• мюсюлмански дрехи
• Захарни изделия
• дървен шах
• Комплекти за чай
• Отметки за Корана
• Азан часовник
• Шапка и молитвена постелка
• Мъниста
• Книги
• Стайни растения

Какви ястия се приготвят за Навруз Байрам?

Рецепти за Навруз Байрам

Както вероятно вече сте разбрали, празникът Навруз Байрам е специален за всички мюсюлмани, така че те се опитват да сложат само правилните ястия на масата този ден. Ето защо във всяка къща определено ще ви предложат да опитате халва, приготвена от покълнали зърна и тези ястия, чиито имена започват с буквата „грех“. Също така на празничната трапеза винаги се слагат ядки, сушени плодове, различни видове сирена и зелени яйца.

Предястие Ясмин

Компоненти:

• Лук - 600гр
• Шампиньони - 300 гр
• Растително масло - 50 мл
• Лимонов сок - 2 с.л. л
• Сол и черен пипер на вкус

готвене:

• Обелете лука и го сварете в подсолена вода до омекване.
• Извадете лука от водата и го оставете да се охлади малко.
• В същата вода сварете предварително обелените шампиньони
• Превърнете лука на гладко пюре и го смесете с растително масло, сол и черен пипер
• Сложете полученото пюре върху голям съд, а върху него сложете напълно охладени гъби.

Черен дроб с дим

Продукти:

• Телешки или агнешки черен дроб - 700 гр
• Масло - 100гр
• Чесън - 2 скилидки
• Сол и черен пипер на вкус

готвене:

• Почистете черния дроб от твърди филми
• Нарежете го на големи парчета
• Поръсете ги с черен пипер и сол и ги изпечете на въглища на скара
• Докато се приготвя пригответе соса.
• Разтопете маслото, добавете към него наситнения чесън и малко сол
• Подредете дробчетата върху празнична чиния и ги полейте с ароматен сос

Как да покълнем пшеница за Навруз?

покълнали пшенични семена

Както споменахме малко по-горе, покълналата пшеница е основният символ на пролетния празник Навруз. Всяка домакиня трябва да го покълне и се опитва да го направи така, че покълналите зърна да имат кълнове с еднаква дължина.

• Ако е възможно, потърсете зърна, които са специално предназначени за покълване.
• Изплакнете ги под течаща вода и ги сложете в дълбока купа.
• Загрейте водата и я залейте при житото, така че леко да покрие зърната
• Оставете зърното да престои на топло място за 5-6 часа
• Излейте течността, която не са попили и изплакнете отново под течаща вода.
• След като премахнете всички остатъци, можете да разположите пшеницата на равномерен слой и да изчакате, докато покълне.
• За да се случи този процес правилно, не забравяйте да го навлажнете от спрей бутилка 2-3 пъти на ден.
• Ако направите всичко правилно, след седмица ще получите сочни зелени кълнове.

Поздравления за пролетния празник Навруз Байрам 21 март

Поздравления #1
Поздравления #2
Поздравления #3

Малко по-високо, предлагаме на вашето внимание няколко кратки поздравления, с които можете да поздравите най-близките си хора за Навруз. Когато произнасяте тези думи, не забравяйте, че това трябва да се прави с добри мисли и от чисто сърце. Само в този случай човекът, когото поздравявате, ще може да почувства колко е скъп за вас.

Видео: Навруз байрам

На този ден е прието да си ходим на гости и да подреждаме богато трапезите.

На 21 март няколко републики от бившия СССР празнуват мюсюлманския празник Навруз. Обичаите за празнуване на Навруз в различните страни имат много общи неща, но всеки народ има свои собствени особености на празнуването на пролетното равноденствие, отбелязва таджикската информационна агенция Азия плюс.

Навруз е включен от ЮНЕСКО в списъка на нематериалното културно наследство на човечеството, а в края на февруари 2010 г. 64-ата сесия на Общото събрание на ООН обяви 21 март за Международен ден на Навруз.

Този пролетен празник се отбелязва като държавен празник в Таджикистан, Иран, Азербайджан, Узбекистан, Киргизстан, Туркменистан, Албания, Афганистан, Грузия, Индия, Македония и Турция. Навруз се празнува и местно в Татарстан, Башкирия и Северен Кавказ.

В Таджикистан празникът Навруз започва да се чества на 21 март. В празничните дни в цялата република ще се провеждат тържества, игри, състезания по борба, конни надбягвания и други събития. Според древен обичай преди настъпването на Навруз хората трябва да почистят къщите си и наоколо, да изплатят дълговете си. На празничните трапези са подредени торти и сладки. Традиционният ритуал в Навруз е съставянето на седем „син”-ов и „шин”-ов (буквите „с” и „ш” от персийската азбука) - лакомства, растения и т.н., чиито първи букви започват с „s“ и „sh“. Най-известното празнично ястие е сумалякът - ястие от покълнали пшенични кълнове.

Навруз се празнува и в съседен Узбекистан.

В Казахстан празнично ястие е "науриз коже" от седем съставки. Сред казахите, които живеят предимно в западните райони и в съседните региони на Русия, празнуването на Науриз започва на 14 март и се нарича "амал" (от арабското име на месеца Хамал); неговият традиционен елемент е церемония, когато всеки трябва да се поздрави с ръкостискане с две ръце и да каже „Zhyl kuty bastard!“ ("Щастлива година!"). За празника Науриз казахите приготвят храна, наречена "невруз - кьоджо". Освен това за празника се готви специална каша или чорба, която носят на съседите.

Празникът Науриз се празнува почти по същия начин в Киргизстан.

В Туркменистан в деня на празника се приготвя пилаф. Вярва се, че колкото повече храна се приготви за празника, толкова по-богата ще е годината. На празника Невруз се приготвя и специално ястие, наречено „семени“. Това обредно ястие, приготвено от брашно, вода и захар, се готви заедно от няколко семейства. „Семеня“ започва да се приготвя в деня преди празника, така че да бъде готова до сутринта на Невруз, 21 март.

В Северен Кавказ, в традициите на Нуруз, обилното угощение е задължително. В деня на Нуруз дори на възрастните е позволено да правят шеги. Млади мъже в костюми на кукери, забавлявайки хората, разбира се, имайки предвид благоприличието, флиртуват с момичетата. Селяните в народни носии изпращат зимата на хоро. След дълъг сън, както във възгледите на планинците, природата се събужда.

В Азербайджан празничната трапеза на този ден е специална. Освен задължителните седем ястия, чието име започва с буквата "с", на масата се слагат огледало, свещ и боядисано яйце. Всичко по-горе има символично значение: свещта е светлина или огън, който защитава човек от зли духове; яйцето и огледалото са необходими за установяване края на старата година и началото на първия ден от новата. Азербайджанците поставят боядисано яйце върху огледало. И щом яйцето се залюлее, започва новата година. Всички на масата започват да се поздравяват. На трапезата има и много сладкиши като баклава, шекербура, бадамбура и много други.

Според обичаите и традициите в Турция това, което човек види първо на първия ден от Науруз Байрам, ще бъде с него през цялата година. По време на пролетния празник в Турция хората трябва да бъдат заобиколени от неща, които символизират добри намерения и щастие, здраве и дълголетие, късмет във всички начинания и просперитет. Такива предмети за турците отдавна са смятани за ечемични кълнове или пита и монети, чието място днес е заето от банкноти.

Смята се, че Навруз започва да се празнува преди около три хиляди години в персийско-говорящите страни. И не е изненадващо, че този празник се празнува особено в Иран. Навруз тук се счита за най-важният, богат на разнообразно съдържание празник. И това е свързано не само с исторически и културни аспекти, но и с чисто календарни свойства, тъй като Навруз е цикличното начало на летоброенето според иранския слънчев календар.

На този ден във всяко семейство се сервира дастархан - покривка с всякакви национални ястия, сладкиши, традиционни напитки. И в навечерието на Навруз жилищата се подреждат, всички обиди се прощават един на друг, онези, които са били в кавга, се помиряват, а също и в знак на изобилие от реколта, дъждове, мляко, всички контейнери се пълнят с зърно, изворна вода и мляко.