Tradicionalna hrana za novu godinu. Kako se proslavlja Nova godina u Engleskoj?

Nova godina u Velikoj Britaniji: svijetle fotografije i video zapisi, detaljan opis i recenzije događaja Nova godina u Velikoj Britaniji 2019.

• Vruće ture u UK
• Ture za maj oko svijeta

Dodajte recenziju

Track

U Velikoj Britaniji, glavni zimski praznik je Božić, ali Nova godina nije ništa manje voljena ovdje. Ako je Božić porodični praznik, onda je Nova godina više prilika za zabavu sa prijateljima, obilazak bara i karneval na ulicama grada.

Vrijeme krajem decembra - početkom januara u Londonu i okolini nije baš najprijatnije: u ovo vrijeme su najkraći i najhladniji dani, rano pada mrak, a temperatura zraka se kreće oko -5°C. Ponekad hladan vazduh dolazi sa istoka, a onda se ohladi do -15 ... -18 °C, ali to se ne dešava svake godine. Vrijeme je pretežno oblačno, ponekad pada snijeg, ali to obično nikome ne kvari praznično raspoloženje - u zemlji postoje hiljade barova u kojima se možete sakriti od lošeg vremena uz kriglu piva.

Cijene avionskih karata i hotela su najviše u godini u novogodišnjoj noći, pa rezervišite unaprijed.

Tradicije

Najviše se Nova godina poštuje u Škotskoj, gdje se zove Hogmanay i slavi tri dana - od 30. decembra do 1. januara, dok je u ostatku Velike Britanije slave samo na samu Novu godinu. Britanci večeraju sa porodicom, idu u posjetu ili se zabavljaju u pabovima i diskotekama. Glavno božićno drvce u zemlji postavljeno je u Londonu na Trafalgar skveru, a ovo mjesto postaje centar svečanosti.

Novogodišnja jelka se svake godine donosi na kraljevski dvor iz Norveške. Ova tradicija datira još od 1947. godine - tako Norvežani izražavaju svoju zahvalnost i zahvalnost Velikoj Britaniji za pomoć tokom Drugog svjetskog rata.

U novogodišnjoj noći, uobičajeno je da Britanci sami sebi naprave listu novogodišnjih odluka: prestati pušiti, uštedjeti novac za nešto, otići u zemlju iz snova itd., a razgovarati i o tome šta su uspjeli ispuniti od prošlogodišnjeg lista.

Jedna od najstarijih i najvažnijih britanskih tradicija je doček prvog gosta. Velikim se uspjehom smatra ako lijep muškarac tamne kose u novoj godini prvi pređe prag kuće, ali plavuše i crvenokose (posebno žene) u ovom slučaju nisu baš sretni. Ova tradicija proizlazi iz činjenice da su u antičko doba britanske kuće bile izložene brojnim napadima Vikinga, a gotovo sve su bile plave ili crvene.

Nije uobičajeno davati skupe poklone za Novu godinu, za to postoji Božić, ali mali suveniri su dobrodošli. Mnoge porodice i kompanije igraju Tajnog Djeda Mraza u novogodišnjoj noći - organiziraju izvlačenje i lutriju od malih poklona koje svi nose sa sobom.

Britanci pokušavaju da izvrše prolećno čišćenje - smatra se dobrim znakom da se praznik proslavi u čistoj kući - i, naravno, pripremaju svečanu večeru. Na stolu se poslužuju ćuretina pečena, guska u jabukama, pita od mesa i kolač od jabuka. Najpopularnije novogodišnje jelo u Škotskoj je kolač sa bademima i figuricama od marcipana. U Velikoj Britaniji piju šampanjac i punč za svečanim stolom, ponekad burbon i grog.

Gdje proslaviti Novu godinu u Velikoj Britaniji

Najzabavnije u novogodišnjoj noći u Londonu. Uveče 31. decembra svi idu na Trafalgar Square da gledaju nastupe muzičkih i plesnih grupa i uz zvuke Big Bena proslave praznik. Potom sve čeka svečani vatromet sa mostova na Temzi, nakon čega se Londončani i turisti razilaze u okolne barove i pabove kako bi nastavili banket.

Pabovi i diskoteke u novogodišnjoj noći rade do jutra. Nije potrebno rezervisati sto u šanku, možete stići u živom redu, ali treba se unapred pobrinuti za ulaz u restoran i diskoteku. Ulaznica za najpoznatiji klub britanske prijestolnice, Ministry of Sound, koštat će oko 80 GBP. Cijene na stranici su za novembar 2018.

Mnogi hoteli i restorani organizuju tematske zabave. Da biste prisustvovali takvom događaju u hotelu, nije potrebno biti gost, potrebno je samo kupiti ulaznicu (oko 100 GBP), ovaj iznos obično uključuje nekoliko pića, a ponekad i lagani švedski sto.

Glavni događaj dočeka Nove godine u Londonu je Londonska parada, šarena povorka koja se obično održava prvog dana nove godine. Plesači, muzičari, klovnovi, poznati filmski likovi i drugi umetnici (ukupno oko 10 hiljada ljudi) učestvuju u paradi centralnim ulicama britanske prestonice, koja se završava velikim vatrometom.

U Liverpulu je posebna atmosfera u novogodišnjoj noći. I tamo je jako lepo, i ceo grad šeta do jutra, ali ljudi iz Liverpula nikad ne zaboravljaju da je u njihovom gradu rođen jedan od legendarnih bendova The Beatles, pa njihove pesme zvuče iz svakog bara, paba i samo iz zvučnika na ulicama.

Možete uživati ​​u tipičnom zimskom odmoru u Velikoj Britaniji na sjeveru Škotske. Ovdje se nalaze dobro opremljena skijališta: prvoklasni hoteli, staze za početnike i iskusne sportiste, au blizini se nalaze srednjovjekovni dvorci.

Cijene novogodišnjih tura

Cijene novogodišnjih tura u London kreću se od 750 EUR po osobi za sedmicu. Ovaj iznos uključuje let iz Moskve i nazad, smještaj u dvokrevetnoj sobi hotela sa 3*, doručak i ponekad obilazak grada.

Kombinovani nedeljni obilazak Londona i Edinburga koštaće minimalno 950 EUR po osobi pod istim uslovima.

Viza se posebno plaća, ovo pitanje treba unaprijed riješiti.

Proslava u Velikoj Britaniji Nova godina(eng. Nova godina) se održava u noći sa 31. decembra na 1. januar po gregorijanskom kalendaru. Nova godina se smatra manje važnim praznikom od Božića i stoga se slavi bez poklona. Međutim, u Škotskoj je suprotno.

Nova godina se, za razliku od Božića, ne slavi samo kod kuće sa porodicom.

Omiljene novogodišnje poslastice Britanaca su: pita od jabuka, okrugle ovsene pahuljice sa rupom u sredini, puding, kebben sir, a od toplih jela - pečena guska, odresci. U Škotskoj peku i neobičnu tortu od peciva sa bademima, orašastim plodovima, figuricama od marcipana i nacionalnim simbolima šećera. Domaćice kuvaju i ćuretinu sa kestenom i krompirom, dinstano prokulice i pite sa mesom. Tradicionalno englesko novogodišnje piće je punč.

Obično svi božićni ukrasi ostaju u kući od Božića - to su grančice božikovine, imele i bršljana, koje se vješaju preko vrata, na lustere i stolne lampe. Naravno, elegantno ukrašena smreka zauzima centralno mjesto.

U Velikoj Britaniji nije uobičajeno davati skupe i velike novogodišnje poklone, jer se praznik smatra samo nastavkom Božića. Ipak, bliski ljudi razmjenjuju korisne sitnice i suvenire poput privjesaka, svijeća ili lijepih žličica. Pokloni se dijele žrijebom. Daju i male čestitke i božićne ukrase.

Krajem decembra ulicama Londona prolaze svečane povorke - londonska novogodišnja parada, u kojoj učestvuje više od deset hiljada ljudi, među kojima su muzičari, mađioničari i mumeri; Kineska parada s plesovima, pjesmama i vatrometom; mnogi drugi ulični karnevali uz učešće Djeda Mraza i junaka bajki - Martovski zec, Punch, Humpty Dumpty.

Mnogi drevni rituali i zapažanja vezani su za Novu godinu u Britaniji.

• Običaj je, kada sat počne da otkucava ponoć, da se otvore zadnja vrata kuće i pusti Stara godina, a poslednjim udarcem Nova godina pusti na ulazna vrata.
• Ako nakon dvanaestog udarca u kuću uđe mladić tamne kose (prvi gost), onda će godina koja dolazi biti uspješna. Prvi gost treba da donese hleb, ugalj i prstohvat soli. Nakon što zapali ugalj u ognjištu, svi jedni drugima čestitaju, a gost koji je donio sreću sigurno je nahranjen.
• · Ljubavnici pod Big Benom se bore protiv poljupca ispod imele - veruje se da će im to obezbediti čvrstu vezu u novoj godini. Vjeruje se da poljubac sa onim koji stoji ispod imele u centru sobe donosi sreću i sreću u narednoj godini.
• · Na Kraljevskoj milji u Edinburgu običaj je da se zapali bure katrana i tako se „oslobodi“ svega starog, uključujući i prošlu godinu.

· Velika britanija

· Kraj decembra privlači turiste u Veliku Britaniju novogodišnjim rasprodajama u buticima, kao i božićnim festivalima i sajmovima.Nova godina se skoro i ne slavi, a pokloni se na ovaj dan ne primaju. Pravi praznik je prethodni Božić, Nova godina prolazi gotovo neprimjetno kao nastavak božićnih svečanosti. Dakle, ako idete u Veliku Britaniju za novogodišnje praznike, bolje je doći ranije da dočekate Božić. Ali ovdje u Škotskoj je sve suprotno, kao iu mnogim drugim zemljama, uključujući i našu. Takođe, za razliku od Božića, Nova godina u Velikoj Britaniji se može slaviti van kruga porodice, može se raditi sa prijateljima, u klubu i tako dalje. Turisti iz drugih evropskih zemalja dolaze u lokalne klubove, činjenica je da se niko ne zna tako zabaviti u novogodišnjoj noći kao u londonskim klubovima.

Ako se za Novu godinu ne primaju vrijedni pokloni, onda je nemoguće doći u posjetu bez slatkiša ili šampanjca; pita od jabuka, puding, kebben sir, ovseni kolači, odresci i pečena guska također su popularne poslastice u prazničnoj noći. Iako se umjesto šampanjca često koristi takvo piće kao što je punč.

· Svečane procesije traju do kraja decembra, na primjer, ozbiljne svečanosti se održavaju svake godine u Londonu. Novogodišnja parada uz učešće muzičara, šajkača, mađioničara uz vatromet. Dogovaraju se i karnevalske noći uz učešće kineske ili orijentalne parade.

Mnogi običaji i tradicije povezani su sa Novom godinom u Velikoj Britaniji, na primjer, vjeruje se da kada sat otkuca dvanaest puta, morate otvoriti stražnja vrata kuće i otpustiti Staru godinu, a posljednjim udarcem, pustite u Novu godinu na ulaznim vratima, to je moguće, naravno, ako postoji potreban broj vrata. Prvi gost koji je ušao u kuću nakon Nove godine svakako mora biti tamnokosi mladić sa kruhom, ugljem i solju. On treba da zapali ugalj u kaminu, nakon čega se gost mora počastiti hranom sa stola.

· Tradicionalno, zaljubljeni mladi ljudi se ljube ispod Big Bena tuče ispod imele (hrastove bobice su zimzelena biljka).

· Ako dođete u Edinburg u novogodišnjoj noći, onda treba da znate da je običaj zapaliti bure katrana u novogodišnjoj noći i tako se osloboditi svih promašaja odlazeće godine.

Božić je jedan od najomiljenijih kućnih praznika u Ujedinjenom Kraljevstvu. Ali Nova godina za Britance je nešto posebno! Svijetli vatromet polijeće, obasjavajući već živahne gradove. Ulice su pune ljudi koji se zabavljaju. Londonski klubovi su dobri u bilo koje doba godine – neki od njih su toliko poznati da evropska omladina tamo odlazi na zabavu čak i iz Pariza i Amsterdama! Za novogodišnji praznik klubovi i restorani uvijek pripremaju nešto posebno što će zadiviti maštu svakoga ko izađe na svjetlo dana! Osim u klupskom životu, turisti će moći da uživaju u muzičkim božićnim festivalima (do 23. decembra) i sezonskim rasprodajama u najvećim londonskim robnim kućama.

Na Božić svi prozori seoskih kuća u Velikoj Britaniji su osvijetljeni svijećama, pa se među mještanima noć uoči Božića naziva "noć svijeća". U Engleskoj danas, na Badnje veče, umjesto tradicionalnog božićnog balvana, pali se debela božićna svijeća. U Walesu su zapaljene svijeće na Božić ukrašavale ne samo privatne kuće u ruralnim područjima, već i seoske crkve i kapele. Svijeće za ukrašavanje crkve izradili su i poklonili svećeniku stanovnici župe. U mnogim selima, neposredno prije praznika, žene su održale takmičenja za najbolji ukras božićnih svijeća. Ovi ukrasi izrađivali su se od traka obojenog papira, folije, zlatnih i srebrnih niti, svijetlih traka itd. U nekim krajevima Walesa, sa istim ukrašenim i upaljenim svijećama u rukama, stanovnici župe išli su na jutarnju misu, koji je počinjao u 2-3 sata ujutro. Mnoge slične svijeće zapaljene su te noći u privatnim kućama.

Još od srednjeg vijeka crkva je počela koristiti stare obrede prerušavanja kako bi ljudima dala življi utisak o biblijskim pričama. Tako su nastajale "misterije" - dramski prikazi religioznih scena kao što su navještenje, posjeta bebe Krista od strane trojice mudraca s Istoka, itd. Učesnici u dramatičnim verzijama biblijskih priča obično su bili maskirani ili s licem pokrivene maramom, poput izvođača drevnih paganskih obreda. Među predstavama ove vrste među Englezima, dramska igra pantomime o sv. George i zmaj, nadaleko poznat u mnogim drugim zemljama.

U Škotskoj se u srednjem vijeku na Božić izvodila vrlo drevna igra - pantomima zvana gološan. Postoje reference na ovu igru ​​u starim pisanim škotskim izvorima. Pantomimska igra slična goloskanu ranije je bila uobičajena u onim područjima Engleske gdje su keltske tradicije bile jake - u Cornwallu i jugozapadnim okruzima. Igra se, po svemu sudeći, zasniva na mitu o uskrsnuću prirode nakon duge smrti, budući da suština predstave leži u činjenici da njen glavni lik, zvani Galgacus (Galgacus), Goloshan (Goloshan) ili Galatian (Gala- Tian), ubijen je u borbi od strane makedonskog kralja Falkirka ili na neki drugi način od Crnog viteza i oživljen od strane dr Belzebala ili jednostavno dr Brauna.

Magično značenje božićnih obreda prerušavanja odavno je zaboravljeno, a sada je prerušavanje i dalje očuvano širom Engleske kao razonoda; izvode takve rituale u većini slučajeva tinejdžeri. Tragovi ovih drevnih magijskih obreda mogu se vidjeti u raznim pantomimama i maskenbalima koji su se u Engleskoj u prošlosti i sada slagali. O maskenbalima i pantomimama za Božić postoje podaci već od XIV-XV stoljeća. Dakle, u jednom od izvora se navodi da je 1377. božićna pantomima uređena na škotskom kraljevskom dvoru kako bi zabavila malog princa Richarda. U registrima trezora Škotske u 15. veku. često se prebacuju sredstva utrošena na uređenje dvorskih maskenbala za Božić.

Još jedan interesantan običaj u Britaniji bio je povezan i sa uređajem maskenbala: za 12 dana Božića u svakoj palati ili zamku birao se upravnik čitavog festivala, koji se u Engleskoj naziva "Lord Misrule" (Lord Misrule), a u Škotskoj - "imaginarni opat" (Abbot of Mock). Gospodara nereda birao je onaj koji se dobro našalio, priredio razne zabave, karnevale. On je sam odabrao svoju pratnju, čiji su članovi bili odjeveni u svijetle haljine, ukrašene vrpcama i zvončićima. U Škotskoj su u pratnji "imaginarnog opata" bili takvi likovi karakteristični za narodne povorke mumera kao što je Hobbie-horse - "Hobbie-horse" - momak koji je portretirao konja. Tako bučnoj kompaniji, a posebno njenom vođi, bilo je dozvoljeno da rade šta su hteli - da upadaju u bilo koju kuću da se šale sa svojim stanovnicima, priređuju igre, plesove i druge zabave. Ovaj običaj je zabranio Henri VIII.

Sve ove stare tradicionalne običaje napala je velikom snagom nova protestantska crkva u 17. veku. Božićni praznik je bio posebno proganjan u puritanskoj Škotskoj. Svaki paganski obred i običaj, čak i najneviniji, crkva je nemilosrdno proklinjala. Tako je, prema zapisima sa crkvenog zasedanja 1574. godine, nekoliko ljudi optuženo da su na ovaj praznik svirali, igrali i pevali božićne pesme. Čak je i pečenje božićnog kruha protestantsko sveštenstvo smatralo zločinom. U decembru 1583. od pekara u Glasgowu se tražilo da imenuju one za koje su pekli božićni kruh. Godine 1605. petoro ljudi pozvano je na sud u Aberdeenu jer su šetali gradom za Božić noseći maske i plesali. Konačno, 1644. godine, proslava Božića je zabranjena u cijeloj Engleskoj posebnim aktom parlamenta.U mnogim selima u Škotskoj na Božić su muškarci i dječaci, predvođeni gajdašima i u pratnji mnogih ljudi, izlazili van sela i igrali fudbal na nekom travnjaku, lopte, priređivana razna sportska takmičenja: trčanje, vježbe bacanja kladiva itd. Pobjednik svih igara dobio je beretku ukrašenu perjem i trakama; nakon takmičenja omladina je pevala i igrala, a uveče se vraćala u selo sa pobednikom na čelu. U večernjim satima balom je predsjedao pobjednik takmičenja.

Nakon takvog progona u Škotskoj, proslava Božića nikada nije dostigla svoju nekadašnju popularnost, preživjelo je samo nekoliko obreda, od kojih se većina počela poklapati s Novom godinom. I sada su 24-25 decembra radni dani, a Nova godina se smatra praznikom - 1-2 januara. U Engleskoj, već krajem 17. vijeka. Božić je ponovo počeo da se slavi, ali se tokom 19. veka menjaju obredi koji su ga pratili, a početkom 20. veka. Od velikog društvenog događaja cijele zajednice, Božić je postao čisto porodični praznik, samo nekoliko njegovih starih običaja održalo se do danas.

Svugdje se, na primjer, kod Britanaca poštuje običaj da razmjenjuju poklone na Božić. S uvođenjem kršćanstva, ovaj običaj je bio povezan s donošenjem darova malom Isusu od strane trojice maga Istoka. U znak sećanja na to, pokloni se daju prvenstveno deci. Stari dobri gospodin Djed Mraz, rumenih obraza, duge bijele brade, obučen u crvenu bundu i visoku crvenu kapu, raznosi djeci poklone. Njegovo porijeklo nije sasvim jasno, ali samo ime Djed Mraz je izobličenje imena sv. Nikole i, očigledno, došao je u Britaniju iz južnih zemalja. Neki poistovjećuju Djeda Mraza sa stvorenjima podzemnog svijeta - gnomima, što, po njihovom mišljenju, potvrđuje njegov izgled. Obično za Božić poklone primaju ne samo djeca, već i odrasli, a prije večere ih svima poklanja najmlađi član porodice.

Od 19. vijeka postao je običaj da se čestitke razmenjuju – umesto nekada obaveznih ličnih čestitanja praznika. Godine 1843. u štampariji je štampana prva božićna čestitka, a ubrzo je njihova proizvodnja postala posebna grana štamparske proizvodnje. U dizajnu razglednica često se susreću motivi starih tradicionalnih božićnih običaja: crvendać, koji postoji još od 18. stoljeća. često u ritualima zamjenjuje vran, grane vječne zelene boje - božikovina, bršljan, imela, a na škotskim razglednicama slika grančice vrijeska isprepletena tartan vrpcama nacionalni je simbol Škotske. Takve se razglednice u velikom broju šalju škotskim emigrantima na Božić u svim dijelovima svijeta kao podsjetnik na domovinu koju su napustili.

I danas božićna večera uključuje tradicionalna jela kao što su punjena ćuretina (na engleskom) ili pečena guska (u Velsu, Irska) i neizostavni puding od šljiva.

Još je sačuvan stari običaj da se za Božić kuća kiti grančicama vječnog zelenila - bršljanom, božikovinom itd. Kao i prije, ojačavaju granu imele iznad vrata. Po običaju, grana imele daje pravo da se poljubi svakome ko uđe na vrata nad kojima visi.

Po svemu sudeći, kasna transformacija običaja ukrašavanja kuća zimzelenom jelkom, kao simbolom neumiruće prirode. Običaj ukrašavanja smrče pojavio se u Engleskoj relativno nedavno, sredinom 19. vijeka, a ovdje je donesen iz Njemačke. Kraljica Viktorija i princ Albert imali su prvu božićnu jelku za svoju djecu u Windsoru, a trend se brzo proširio. Sada u gotovo svakoj engleskoj kući za Božić ukrašavaju božićno drvce s raznobojnim sjajnim igračkama i slatkišima, na vrhu obično ojačavaju božićnu vilu ili veliku srebrnu zvijezdu. Tokom Drugog svjetskog rata u Engleskoj, gdje su se u to vrijeme nalazili norveški kralj i vlada, prvo je iz okupirane Norveške prokrijumčarena ogromna jela koja je postavljena na Trafalgar skveru. Od tada, ovakvu jelku grad Oslo svaki put poklanja britanskoj prijestolnici, a postavljena je na istom trgu. Ukrašena je božićnim igračkama, raznobojnim električnim sijalicama.

Konačno, iz nekada raširenih povorki šamara i dramskih predstava, nastaju božićne pantomime i maskenbali, koji se u božićne dane priređuju u svim pozorištima i koncertnim dvoranama. Drugi dan Božića u crkvenom kalendaru posvećen je Svetom Stefanu. U Engleskoj se ovaj dan naziva Boxing Day. Ovaj naziv potiče od običaja da se u crkvama prije Božića postavljaju posebne kasice u kasicama, gdje su se spuštali prinosi za siromašne. Na dan Sv. Stefanov župnik podijelio je prikupljeni novac među svojim župljanima. Kasnije se kutije više nisu postavljale u crkvu, već su se sirotinja župe okupljala u grupama na Sv. Stefan je sa kasicom išao po kućama, primajući sitne novčiće. Takve grupe su činili podmajstori, šegrti, glasnici itd. I sada je još sačuvana tradicija da se na ovaj dan činovnicima, glasnicima i slugama daruju male količine novca.

U srednjem vijeku u ruralnim područjima Engleske na Sv. Stephen je krvario kućne ljubimce. Vjerovalo se da takav lijek ima dobar učinak na zdravlje životinja i čuva njihovu snagu tokom napornog rada. Ranije su se neki stari ljudi krvarili na ovaj dan kako bi održali zdravlje tokom cijele godine. Ista praksa primitivne medicine vjerovatno može objasniti još jedan okrutni običaj današnjice, koji je opstao do kraja 19. vijeka. U nekim područjima Velsa, na ovaj dan, muškarci su bičevali gole ruke i noge žena velikim snopovima bodljikave božikovine - sve dok se nije pojavila krv. U Montgomershireu su ga, s druge strane, tukli zavežljajima božikovine koja je tog dana posljednja ustala.

Prvi dan nove godine je jasna granica između nedavne prošlosti i tajanstvene budućnosti koja osobu čeka u narednoj godini. S ovim danom bili su povezani mnogi znakovi i vjerovanja, razne vrste proricanja sudbine, uz pomoć kojih su ljudi nastojali predvidjeti budućnost, pokušavali zaštititi sebe i svoju imovinu od djelovanja zlih sila, od raznih nesreća.

Poljoprivrednici su primijetili vrijeme prvih 12 dana januara, jer su vjerovali da kakav je dan, takvo će biti i vrijeme u mjesecu koji mu po redu odgovara. Kiša u novogodišnje jutro najavljuje lošu, mršavu godinu. Pokušali su da odrede i kakav će rod biti, prema obrisima oblaka. Škoti su se u novogodišnjoj noći pitali i o sudbini porodice. Da bi to učinili, uveče prije spavanja zasuli su zapaljeni treset pepelom, a ujutro su na njemu pokušali vidjeti znak nalik otisku ljudske noge: ako je nožni prst na otisku stopala okrenut prema vratima , onda će se broj članova porodice ove godine smanjiti, ako će se od vrata povećati. Nema otiska na pepelu, neće biti promjene.

Običaj "upuštanja u Novu godinu" je široko rasprostranjen na Britanskim ostrvima. U Herdfordshireu, običaj puštanja u Novu godinu je da kada sat počne da otkucava 12, otvore se zadnja vrata kuće kako bi izašla Stara godina, a posljednjim udarcem sata otvaraju se ulazna vrata. pustiti u Novu godinu. U Škotskoj, prije ponoći, na farmama se loži jaka vatra u kaminu i cijela porodica sjedi oko njega, čekajući da sat otkuca. Kada se kazaljke na satu približe 12, vlasnik kuće ustaje i nečujno otvara vrata. Drži ga otvorenim sve dok sat ne udari posljednji udarac. Tako otpušta staru godinu i unosi novu.

I sada u Velikoj Britaniji još uvijek pripremaju posebna tradicionalna jela za Novu godinu. Za doručak se obično služe zobene pahuljice, puding, posebna vrsta sira - kebben (Kebben), za ručak - pečena guska ili biftek, pita, jabuke pečene u tijestu. Novogodišnje zobene torte kod keltskih naroda imale su poseban oblik - okrugle s rupom u sredini. Trudili smo se da ih ne polomimo tokom pečenja, jer bi to bio loš znak.

Trenutno se u Škotskoj peče velika okrugla torta od pijeska za novogodišnji sto, sa izbočinama po ivicama, ukrašena bademima kuvanim u šećeru, orašastim plodovima, slatkišima, šećerom i figuricama od marcipana. Svake godine ogroman broj ovih kolača šalje se u sve krajeve svijeta Škotima u egzilu. Obično su ukrašeni nacionalnim amblemima - vrijesak, škotski križ, ruke prekrižene preko mora, planine itd.

U Edinburgu, u novogodišnjoj noći, posebno je mnogo ljudi u ulici Princes. U crkvama se održavaju novogodišnje službe. Prodavnice voća i slatkiša rade cijelu noć. Dolazak Nove godine najavljen je zvonjavom zvona, zviždaljkama i sirenama fabrika. Nakon 12 sati svi jedni drugima čestitaju i idu kući za svečane trpeze.

Božić se u Švedskoj slavi sa velikom svečanošću u regijama Småland i Skåne. Pripreme za praznik počinju mjesec dana prije njega. Neko iz porodice, po starom običaju, treba da se pobrine za novu odjeću i obuću za Božić. Jednog od dana, dvije sedmice prije praznika, klanja se tovljena božićna prasad, koja se obično obavlja između dva ili tri sata ujutro. Dan ranije domaćica pripremi dobro očišćen ili novi kotao od brašna u koji treba da se slije krv životinja. Prilikom klanja prasića neko je u blizini kazana i miješa krv i brašno dok smjesa ne postane gusta i ispečena. To je najčešće radila žena starija od 50 godina koja nije bila trudna, jer se vjerovalo da bi trudnica u tom slučaju mogla roditi bolesno dijete (sa epilepsijom ili tjelesnim nedostatkom). Mladim ženama ili djevojkama sa mladoženjom bilo je strogo zabranjeno bilo kakvo učešće u klanju stoke.

Nakon što je stoka ubijena, pivo je skuvano, a hleb ispečen, počelo je čišćenje prostorija - oprani su plafoni i zidovi, obloženi tapetama, podovi su istrljani, peći su ofarbane, inventar i posuđe je očišćeno. Na policama iznad vrata stana izloženo je posuđe od kalaja i srebra, uglačano do sjaja. Na Badnje veče kite jelku.

Nova godina u svijetu uvijek se uspoređivala s engleskom, jer su se u Engleskoj uvijek rađale nove tradicije, koje su kasnije koristile mnoge evropske zemlje.

Napominjemo da za moderne Engleze nije od posebne vrijednosti sam praznik, već novogodišnje rasprodaje, koje počinju krajem odlazeće godine, otprilike od 27. decembra. Roba se prodaje sa popustima od 95%, a ovdje morate imati vremena da kupite sve što vam je potrebno.

Centar novogodišnjih proslava je Trafalgar Square. Na njemu se uvek okupi hiljade ljudi da dočekaju Novu godinu, postavlja se jelka. Davne 1841. godine u Engleskoj, kraljica Viktorija je izdala dekret kojim je ovlastila postavljanje glavne božićne jelke. Posljednjih decenija božićna jelka je dopremljena iz Norveške u znak zahvalnosti Norvežanima za pomoć Britanaca u oslobađanju Norveške od nacističkih okupatora tokom Drugog svjetskog rata. Prolazeći kroz Trafalgar Square svake godine Londonska novogodišnja parada, koja se smatra najvećom svjetskom novogodišnjom narodnom povorkom. Više od deset hiljada ljudi učestvuje u ovoj paradi. Među njima je mnogo muzičara, plesača, klovnova i akrobata. Takođe tokom Nove godine u Londonu se održava kineska parada u kojoj učestvuju i mnogi muzičari i plesači. A u kineskoj četvrti priređuje se veliki, spektakularni vatromet koji privlači stotine lokalnog stanovništva.

U Engleskoj se zove Deda Mraz djed mraz. U novogodišnjim danima za djecu u pozorištima izvode predstave po zapletima starih engleskih bajki. Lord Haos predvodi bučnu karnevalsku povorku, u kojoj učestvuju junaci iz bajki: Hobby Horse, March Hare, Humpty Dumpty, Punch i drugi.

Pre spavanja, mali Englezi stavljaju na sto tanjir za poklone koje će im Deda Mraz doneti u novogodišnjoj noći, a magarcu stavljaju seno u cipele.

Cijelu novogodišnju noć se na ulici prodaju igračke: zviždaljke, piskalice, maske, baloni. U Engleskoj je nastala tradicija razmjene čestitki za Novu godinu. Prva novogodišnja čestitka napravljen je u Londonu 1843.

U engleskim kućama za novogodišnju svečanu trpezu poslužuju se ćuretina sa kestenima i prženim krompirom sa sosom, kao i dinstana prokulica sa pitama od mesa, a zatim puding, slatkiši, voće.

U ovoj zemlji najavljuje dolazak Nove godine poznato Big Ben zvono. Istina, počinje da tuče nešto ranije od 12 sati i to u početku radi tiho, jer je prekriven ćebetom, a ova odjeća ga sprečava da pokaže svu svoju moć. Ali tačno u ponoć, zvona se svlače i počinju da udaraju glasno, najavljujući narodu Novu godinu. Inače, prema tradiciji, Britanci prije zvona otvaraju zadnja vrata kuća, a potom i ulazna vrata kako bi ušli u novu godinu. Uz zvonjavu zvona, kako se sledeće godine ne bi rastali, po običaju se ljubavnici ljube ispod grane imele, koja je za Britance magično drvo. Nju, pored tradicionalne jelke, ukrašavaju i engleske kuće. Buketi imele su posvuda - na lampama, lusterima i na stolovima. Za sreću se smatra poljubiti osobu koja stoji na sredini sobe ispod imele.

Najpoznatija novogodišnja tradicija u ovoj zemlji je prva tradicija gostovanja. Godina će biti uspješna ako, nakon što sat otkuca ponoć i najavi početak Nove godine, prvi gost u kući bude mladić tamne kose. U Engleskoj, gost mora sa sobom ponijeti hljeb, ugalj, prstohvat soli, koji simboliziraju hranu, toplinu i blagostanje. Po običaju, prvi gost, po ulasku u kuću, u tišini ode do ognjišta i tamo baci ugalj, a tek onda svi jedni drugima čestitaju. Prvi gost mora biti nahranjen.

Britanci smatraju neprihvatljivim davati skupe poklone za Novu godinu. U Engleskoj nije uobičajeno odabrati neki skupi ekskluzivni suvenir ili nakit kao poklon za novogodišnji praznik. Njihovi tradicionalni darovi su jeftine sitnice: privjesci za ključeve, krigle za pivo, mirisne svijeće, slatke lutke suveniri i zamršene žličice za čaj. Novogodišnji pokloni u krugu porodice Britanaca dijele se po staroj tradiciji - žrijebom.

Moram reći da se ovaj praznik više voli u Škotskoj nego u Engleskoj. Glavni zimski praznik u Engleskoj je Božić, a Nova godina nastavak je prazničnih božićnih dana.

U Engleskoj se stari Deda Mraz zove Deda Mraz. Nije sve kao kod nas, a i u Engleskoj Novu godinu dočekuju na drugačiji način. Naracije starih engleskih bajki služe kao motiv za predstave koje se za sve novogodišnje dane postavljaju širom Engleske u pozorištima za najmlađe. Svetlu karnevalsku povorku, koju čine Humpty Dumpty, Martovski zec, Punch i drugi bajkoviti likovi, predvodi Lord Haos.

Nova godina u Engleskoj: tradicije

Tokom novogodišnje noći, ulični prodavci prodaju maske, piskare, zviždaljke, balone i igračke. Buka i galama, blistave igračke... a šta hoćete, ovako u Engleskoj dočekuju Novu godinu!

Inače, Engleska je rodno mjesto običaja razmjene novogodišnjih poruka. Prva takva razglednica proizvedena je u Londonu 1843. godine.

Prema novogodišnjoj tradiciji, odlazeći na spavanje, sva djeca, bez ikakvih izuzetaka, stavljaju tanjir, koji je namijenjen za poklone. Djed Mraz ih mora donijeti. Za liječenje magarca u cipele stavljaju slamu i sijeno.

Zvono najavljuje nadolazeću Novu godinu. Međutim, isprva jedva doziva „šapatom“, jer je umotan u ćebe (tiho nagovještava da se morate pripremiti za proslavu Nove godine), ali u ponoć će se skidati i zvono počinje da zvoni u na sav glas. Ljubavnici koji iduću godinu žele da provedu kao par trebalo bi da se u ovo doba poljube pod grančicom magične imele.

Tradicionalna jela za Novu godinu u Engleskoj

Uobičajeno je da se za engleske novogodišnje praznike za stolom servira ćuretina kuvana sa kestenima i krompirom, pite sa mesom sa prokulom i pudingom. Ovako dočekuju Novu godinu u Engleskoj.

Nova godina u Britaniji se slavi 1. januara, prvog dana prvog mjeseca po gregorijanskom kalendaru. Ovaj dan je zvanično proglašen za Novu godinu 1752. godine.

Nova godina je dugo očekivana proslava za ljude Britanije. Mnogi ljudi uveče priređuju ili prisustvuju zabavama kako bi se oprostili od stare i dočekali novu godinu. Protekla godina je također detaljno osvrtana u medijima, uključujući televiziju i novine.

Običaj razmjene poklona za Novu godinu postao je široko popularan u Britaniji. Iako se ovaj običaj razmjene poklona prvobitno obavljao za Novu godinu, sada se prenio na Božić. U Engleskoj djeca ustaju rano na Novu godinu kako bi obilazili komšije i pjevali pjesme. Djeci se daju slatkiši, novčići, jabuke i pite od mljevenog mesa za pjevanje.

Novogodišnja tradicija u Britaniji

Prvo stopalo

U Britaniji se još uvijek slijedi veoma stari običaj “prvog uporišta”. “Prva noga” je prva osoba koja pređe prag doma na Novu godinu i donosi sreću u narednoj godini. Poželjno je da muški posjetitelj bude mlad, zgodan, tamnokos, zdrav muškarac. Plavuša, crvenokosa ili žena ne smeju da uđu prva u kuću jer bi trebalo da donesu nesreću. To je zato što bi se tamnokosi muškarac u drevnim vremenima smatrao kolegom Škotom, pa se stoga smatrao sigurnim, dok je svijetlokosi ili crvenokosi muškarac mogao biti Viking i stoga potencijalno opasan neprijatelj.

Ali na nekim mjestima prva noga uvijek mora biti muškarac koji prvi uđe u kuću, a boja njegove kose nije bitna.

Prva noga je trebala donijeti darove u novcu, kruhu ili kolaču, ugljenu ili soli jer se smatralo sretnim. Hleb i kolač su bili da osiguraju da domaćinstvo ne ostane gladno tokom naredne godine, ugalj je da osigura da kuća bude topla tokom cele godine, a za so se govorilo da daje bogatstvo, jer je so nekada bila retka i dragocena roba.

Hogmanay

U Škotskoj su proslave Nove godine poznate kao Hogmanay. Hogmanay je škotska riječ za posljednji dan u godini, 31. decembar, a žurka može trajati sve do 2. januara, što je državni praznik u Škotskoj. Hogmanay ima svoje porijeklo iz paganskih vremena, drevnog vremena kada su ljudi održavali festivale sunca i vatre usred zime, kako bi im pomogli da prođu kroz hladna teška vremena i da bi podstakli toplinu i duže dane da se vrate u proljeće.

Sve do 1960-ih, Hogmanay je bio važniji festival u Škotskoj od Božića. Na dan Hogmanaya, 31. decembra, tradicionalno bi se kuća čistila kako bi se Nova godina dočekala u netaknutoj, urednoj kući. Smatra se da je velika loša sreća dočekati Novu godinu u prljavoj i neurednoj kući!

Novogodišnje rezolucije

Nova godina u Velikoj Britaniji je također vrijeme za donošenje novogodišnjih rezolucija. Novogodišnja odluka je obaveza da promijenite naviku ili da vodite zdraviji način života. Tipične novogodišnje rezolucije uključuju odustajanje od pušenja, mršavljenje, zakletvu da će se osposobiti ili uštedu novca. Međutim, mnoge od ovih odluka, donesenih u naletu alkohola i zabave, ne drže se dugo i mogu se ponavljati iz godine u godinu!

Proslave Nove godine u Britaniji

Proslava Nove godine u Britaniji je šarena stvar i slavi se s velikim entuzijazmom. Ponoćne zabave, raskošni obroci, šampanjci, muzika, ples i vatromet važni su delovi Nove godine u Britaniji. Ovo je najveća noć u godini.

Još jedan važan dio proslave Nove godine u Britaniji je najveća novogodišnja parada. Parada počinje u podne šetnjom ulicama preko Whitehalla, Pall Mall-a i završava na trgu Berkley. Muzičari, plesači, akrobati, bubnjevi i drugi zabavljači rade sjajan posao kako bi događaj učinili najupečatljivijim. Svi prisutni u Berkleyju otvoreno su pozvani da se pridruže karnevalu i uživaju u svečanoj prilici.

Novogodišnji simboli

Jedan od najpoznatijih simbola dočeka Nove godine je slika Sahat-kule u Vestminsterskoj palati u Londonu, koja odbrojava poslednje minute stare godine. Prvo zvonjenje Big Bena, zvona smještenog u Sahat-kuli, u novoj godini prenosi se uživo na radiju i televiziji. Nakon toga slijedi spektakularni vatromet, često usredsređen na London Eye, za koje se tvrdi da je najveći panoramski točak u Evropi.

Nova godina u Britaniji se slavi 1. januara, prvog dana prvog mjeseca po gregorijanskom kalendaru. Ovaj dan je postao zvanični novogodišnji praznik 1752. godine.

Nova godina je jedan od najdugoiščekivanijih praznika za Britance. Mnogi ljudi idu u posjetu ili primaju goste da provedu Staru godinu i dočekaju Novu godinu. Stara godina je također opširno pokrivena u medijima, kao što su televizija i novine.

Običaj razmjene poklona u novogodišnjoj noći postao je veoma popularan u Britaniji. U početku su se darivali za Novu godinu, a sada - uglavnom za Božić. U Engleskoj, na Novu godinu, djeca ustaju rano kako bi imala vremena da obiđu komšije i pjevaju pjesme. Djeca za pjevanje daju se slatkišima, novčićima, jabukama i slatkim pitama.

Novogodišnja tradicija u Britaniji

Prvi gost u Novoj godini

Vrlo stara tradicija "prvog gosta" i danas je živa u Britaniji. "Prvi gost" je osoba koja će prva preći prag kuće u novogodišnjoj noći i donijeti sreću u narednoj godini. Poželjno je da to bude mlad zgodan i zdrav muškarac tamne kose. Plavušama, crvenokosim ili ženama nije dozvoljeno da prve uđu u kuću u Novoj godini, jer se veruje da će to doneti nesreću. To se objašnjava činjenicom da je u davna vremena tamnokosi muškarac najvjerovatnije bio škotski sunarodnjak, te stoga nije predstavljao opasnost, dok je svijetlokosi ili crvenokosi muškarac mogao biti Viking, a time i potencijalni neprijatelj .

Ali u nekim područjima, glavna stvar je da je "prvi gost" muškarac, a boja kose nije bitna.

„Prvi gost“ treba da donese novac, hleb ili kolač, ugalj ili so na poklon, jer sve to donosi sreću. Hleb i kolač znače da u narednoj godini kuća neće gladovati, ugalj - da će u kući biti toplo tokom cele godine, so donosi bogatstvo, jer je u nekadašnjim vremenima so bila retka i skupa roba.

Hogmanay

U Škotskoj se novogodišnja noć zove Hogmanay. Hogmanay je škotska riječ za posljednji dan u godini, 31. decembar. Proslava Hogmanaya može trajati do 2. januara; u Škotskoj je državni praznik. Poreklo Hogmanaya je u dnevnom paganstvu, kada su ljudi usred zime slavili praznik sunca i vatre kako bi im pomogli da prebrode teška vremena hladnoće i pozvali na toplinu i duge dane da se vrate u proljeće.

Do 1960-ih, Hogmanay je bio važniji praznik u Škotskoj od Božića. Na dan Hogmanaya, 31. decembra, tradicionalno je pospremiti cijelu kuću i dočekati Novu godinu u čistom i urednom prostoru. Vjeruje se da je doček Nove godine u prljavoj kući veliki neuspjeh!

Novogodišnje rezolucije

U Britaniji, Nova godina je i vrijeme za novogodišnje odluke. Novogodišnja odluka je obaveza da napustite lošu naviku ili počnete da živite zdraviji način života. Tipične novogodišnje odluke su prestati pušiti, smršati, početi živjeti zdravijim načinom života ili uštedjeti novac. Nažalost, mnoge od ovih odluka, donesenih pod uticajem alkohola na zabavi, ne traju dugo i imaju tendenciju da se iznova donose iz godine u godinu!

Nova godina u Britaniji

Nova godina u Britaniji je šareni praznik koji se slavi s velikim entuzijazmom. Noćne žurke, obilje novogodišnjih jela, šampanjac, muzika, ples i vatromet su važne komponente proslave Nove godine u Britaniji. Ovo je najveća zabava godine.

Još jedan važan dio proslave Nove godine u Britaniji je velika novogodišnja parada. Parada počinje u podne i prolazi ulicama Londona kroz Whitehall, Pall Mall i završava se na Berkley Squareu. Muzičari, plesači, akrobati, bubnjari i drugi umjetnici trude se da ovaj događaj učine što vedrijim i nezaboravnijim. Pozivaju se svi koji su na Berkli skveru da učestvuju u karnevalu i uživaju u proslavi.

Simboli Nove godine

Jedan od najpoznatijih simbola dočeka Nove godine je toranj sa satom u Vestminsterskoj palati u Londonu, koji odbrojava poslednje minute stare godine. Prva zvonjava Big Bena, zvona na satu tornja, prenosi se uživo na radiju i televiziji u Novoj godini. Nakon toga slijedi veliki vatromet, obično na području London Eye (London Eye) - najvećeg panoramskog točka u Evropi.