1 karneval na osnovu opisa fotografije. Sa početkom Maslenice! Slike umjetnika različitih vremena koje prikazuju Maslenicu

Maslenica - drevna slavenski praznik sa brojnim običajima, koji su kroz vekove došli do naših dana. Slavi se tokom sedmice prije posta. Maslenica se 2017. godine obilježava od 20. do 26. februara.

Maslenica je smešan zbogom zime osvetljene radosno iščekivanje bliska toplina, proljetna obnova prirode.

Tradicionalno, glavni atributi praznika bili su punjena Maslenica, zabava, vožnja saonicama, fešta i, naravno, palačinke - okrugle, rumene, vruće, prije nego što su imale ritualno značenje, jer su bile simbol sunca koje je palilo. svetlije, produžavajući dane. Moguće je da su i palačinke bile dio pogrebnog obreda, budući da se subota prije Maslenice poštovala kao "roditeljski dan" - Sloveni su obožavali duše preminulih predaka.

Postojale su određene ceremonije za svaki dan pokladne sedmice.

DANI POKLONICE

PONEDJELJAK- Sastanak. Po predanju, na današnji dan svekar je slao snahu majci i ocu, a uveče su i sami posjetili provodadžije. Otvoreni su sajmovi, ljuljaške, ledeni tobogani. Na ovaj dan običaj je ispeći prvu palačinku i dati je prosjaku.

UTORAK- Kockanje. Drugog dana Maslenice roditelji mlade djevojke su dogovarali buduću mladu. Mladi su se vozili niz tobogane i jeli palačinke.

SRIJEDA- Gurmani. Tradicionalno, na ovaj dan svekrva je kuvala palačinke i ugostila svog zeta, gde je ovaj bio pomazan uljem po glavi, „tako da je bio ljubazan i nauljio svoju ženu“. pokrivena kućama bujni stolovi, na ulicama rasklopljene separee - privremene, sklopive poslovne zgrade.

ČETVRTAK- Prošetaj okolo ili Široki četvrtak. Dan na koji je počelo slavlje široka Maslenica, seljaci su napustili sav posao, ispeklo se puno palačinki, počela je opšta zabava i igranke, masovni tobogani, šake i dr. ulična zabava. Počele su da klizaju neudate devojke, zatim udate, a potom i ostali. Tokom klizanja, devojke i dečaci su mogli da se ljube pred svim poštenim ljudima, bez ikakvih zamerki.

PETAK- Svekrvo veče. Petog dana Maslenice, svekrva je sa svom rodbinom uzvratila posjetu zeta kući i počastila se palačinkama svoje kćeri.

SUBOTA- Zolovkin okupljanja. Snaha je pozvala rodbinu svog muža u posjetu i uručila im poklone. Palačinke su bile neizostavna poslastica ovog dana.

NEDJELJA- Žice. Karnevalsko slavlje je završeno masovne proslave uz skakanje preko vatre, pjesmu i igru. Ljudi su tražili oproštaj jedni od drugih, na trgu su spalili strašilo zime čiji se pepeo rasuo po poljima.

Umjetnici su u svako doba voljeli prikazivati ​​proslavu Maslenice na svojim platnima.

Prekrasne slike - slike različite ere na temu "Nedelja palačinki" nalaze se u Državnom muzeju-rezervatu Lermontov "Tarkhany" (regija Penza, selo Lermontovo)

Litografija J. Jaccottea i Aubrena iz originala I. I. Charlemagnea. Admiraltejski trg tokom Maslenice. 1850-ih

Shevelev A. Shrovetide

Timkov A. Maslenica. 2003

Shvetsova A. Maslenitsa

Znak A. Ispraćaj zime u starom Krasnojarsku

Korobkin A. Shrovetide Fair

Nikolsky A. Maslenitsa

Vinogradova A. Maslenica

Kustodiev B.M. Maslenica

Kustodiev B.M. Maslenica.1916

Kustodiev B.M. Separei za Maslenicu

Kustodiev B.M. Zima. Skijanje na naftu. 1919

Kustodiev B.M. Borba pesnicama na reci Moskvi

Kustodiev B.M. Maslenica

Stozharov V.F. Vazhgort zbogom zime. 1966

Belykh V. A. Nevsky Cathedral u selu. Iževo 1908. godine. Karnevalska vožnja

Surikov V. Maskarada 1772. godine

Kustodiev B.M. Maslenica. 1916

Kustodiev B.M. Maslenica. 1919

Kustodiev B.M. Maslenica. 1920

Nepoznati umjetnik. cock fight

Brusilov A.V. Maslenica

Nesterenko V.I. Maslenica

Sadovnikov V.S. Separe na Admiraltejskom trgu. 1849

Vasnetsov A.M. Spaljivanje lik Maslenice

Vinogradova A.G. Povorka pokladnog vlaka. 2006

Vinogradova A. Spaljivanje figurice Maslenice

Ermolaev V. Maslenica u Caricinu

Vodolazkin S.V. Maslenica

Spirin G. Shrovetide

Gruzijski P.N. Maslenica. 1889

Nepoznati umjetnik. Zimska zabava

Ivanov V.P. Ispraćaj rusku zimu

Graviranje prema crtežu J. Delabarthea Skijanje sa ledenih planina na pokladni utorak. 1790-ih

Kozhin S.L. Maslenica. Ispraćaj zime u 17. veku

Krylov S. Maslenitsa

Kungurov G. Shrovetide

Makovski K.E. svečanosti tokom Maslenice na Admiraltejskoj trgu u Sankt Peterburgu. 1869

Litografija V.F. Timma. Maslenica. 1858

Maslenica. Fedoskino minijatura

Molčanov O. Epatievskaya Sloboda. Maslenica

Fetisov N. Široka Maslenica

Nesterčuk S. Sajam u starom Dmitrovu

Avakimyan O. Maslenitsa. 1991

Ryabchikov V. Sanjanje

Efoshkin S. Shrovetide

Samatkin L.I. Maslenica

Nepoznati umjetnik. Utrke sankanja u Petrovskom parku

Sytnikov N.M. Ples. Maslenica

Sychkov F.V. Odmor. Girlfriends. Zima. 1941

Fayustov M.V. Maslenica

Franz R.F. Maslenica

Shvetsova A. Maslenitsa

Stepanov A.S. Jahanje na Maslenicu. 1910

Surikov V.I. Snimanje snježnog grada. 1891

Sytnikov Sverchkov N.E. Na Maslenici. Druga polovina 19. veka

Sudeikin S. Shrovetide

Smirnov A.V. Maslenica

Smirnov S.I. Zimska šetnja

Nepoznati umjetnik. Fer

Yashchuk A. Maslenica u Sibiru

Nepoznati litograf. Petersburg. Skijanje sa planine na puteru. Prva četvrtina 19. veka. Litografija. Akvarel

Beggrov K.P. Planine na livadi Caritsyn. 1921-1926

Izvori: http://www.calend.ru/holidays/0/0/1246/ , http://www.tarhany.ru/mediagallery/photo/99
Calend.ru

Nemojmo kršiti vjekovne tradicije! Hodamo!

Pečemo palačinke, pravimo palačinke!

Smiješno bučan odmor Maslenica, koja se od davnina u Rusiji slavi nedelju dana. Najzanimljivije, smiješno, bogato običajima. Ovo je vrijeme plesa, plesa oko vatre, prilike da isprobate svoje kulinarske vještine, sedam dana šale, smijeha i veselja. Pažljiviji pogled pomoći će vam da saznate koliko zanimljiv karneval prolazi kroz slike, tako jasno i precizno prenoseći sva praznična previranja.

Evo tri konja sa zvončićima, i pravog medvjeda na lancu, i masleničke lomače s plesom, i čitave planine rumenih pahuljastih palačinki. Crteži poklada na zabavan, jednostavan i razumljiv način ispričat će bez riječi o jednoj od najstarijih iskonsko ruskih proslava.

Zašto je to uvijek tako dugo očekivani dan i za odrasle i za djecu? Sve zato što je ruski praznik, ispraćaj hladna zima, pucketavi mrazevi i mećave, vrijeme susreta proljeća, toplo sunce, vedri dani bez oblaka. I ovo je zaista razlog za sreću.

Od prvog dana svi počinju da peku ukusne palačinke i kuvaju srdačne čestitke sa karnevalom. To mogu biti fotografije ispraćaja zime, omladinskih svečanosti, igara, takmičenja ili slika sa bogatom svečanom trpezom.

Tradicija i rituali Maslenice su vrlo neobični i fascinantni. Svaki dan ima svoje značenje, svoja pravila. Ako se ponedjeljak smatrao pripremnim, a ljudi su završili posljednji predpraznični posao, onda je četvrtak, prema običajima, bio “ široko veselje“, kada je trebalo izaći na ulicu, podijeliti radost sa svima, voziti se saonicama, organizirati zabavu za mlade, pirovati u bučnom društvu.

O Nedjelja popodne a kraj praznika ispričat će svijetle i šarene slike na temu poklada. To su kolo, igranje oko vatre, obavezno paljenje lika i posljednja palačinka prije posta.

Čestitamo Maslenicu uz pomoć prelijepe riječi, komične pesme, neobične slike o pokladnom utorku su veoma traženi. Počinju tražiti mnogo prije praznične sedmice. Svako želi da preuzme, preuzme, pošalje prijateljima nešto posebno, originalno.

Pokloni bi trebali iznenaditi i oduševiti. Odlična opcija animirane slike na temu Poklada sa toplim željama i iskrenim riječima. Mogu se pripremiti ne samo za bliske prijatelje i rođake, već i samo dobre prijatelje.

Svima je prijatno primati poklone i svi će biti oduševljeni predivnim iznenađenjem. A kako je sedmica bogata šalama i humorom, svakako treba iskoristiti čestitke na karnevalu hladne prirode. Ako se zabavljate, onda svim srcem.

Slike koje prikazuju palačinke zauzimaju posebno mjesto na ruskom pokladu. Simboliziraju sunce, plodnost, poistovjećuju se sa blagostanjem i sretan život. Što se više peku i jedu, prije će doći proljetni dani, vrijeme će biti toplije. Stoga se u stara vremena vjerovalo da će oni koji probaju barem jednu palačinku tokom praznične sedmice dobiti komadić sunca u dušu, da će svima oko sebe dati toplinu i svjetlost.

To znači da čestitke za Maslenicu moraju biti praćene glavnim simbolom lijepog vremena do sljedeće zime.

Svako dijete treba da poznaje običaje svog naroda kako bi ih prenosilo s koljena na koljeno, poštovalo i slijedilo ih. Sjajan način da se mlade upoznaju sa slikama praznika Maslenica i raznim crtežima proslave.

Uz njihovu pomoć, lako je razumjeti, zapamtiti, ispričati drugima o zabavi i radosti s kojima ljudi upoznaju proljeće. I ako se povežete kreativnost, onda možete ponuditi momcima da samostalno naprave slike svečanosti i bogate trpeze za Maslenicu, kako bi ih kasnije mogli postaviti na internet, pokloniti rođacima, pokazati njihovoj djeci u budućnosti.

Dobre i vesele tradicije treba da žive večno, tako da svakako treba da imate izbor karnevalskih slika na svom računaru.

brašno, mleko, jaja, biljno ulje, šećer, so

Takve svijetle i neverovatno ukusne palačinke neće samo stvoriti prolećno raspoloženje, ali i savršeno ukrasite Vašu prazničnu trpezu za Maslenicu. Dobijaju se veoma delikatnog kremastog ukusa, a bogata sunčana boja definitivno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

brašno, jaja, pavlaka, mleko, šećer, so, kurkuma, biljno ulje

Tanke, mekane, ukusne palačinke sa mlekom i vodom. Tijesto za palačinke se mijesi od brašna i kukuruznog škroba.

mleko, voda, brašno, kukuruzni skrob, jaja, biljno ulje, šećer, so, puter

Ukusne palačinke sa spanaćem punjenim haringom, jajima i šargarepom. Palačinke od spanaća sa haringom su veoma lepe, a lako se prave. Veoma ukusno i originalno jelo za Maslenicu.

spanać, jaja, mleko, voda, brašno, so, šećer, biljno ulje, puter, haringa, topljeni sir, kuvana jaja, luk, kuvana šargarepa, so, šećer...

Predlažem da kuvam palačinke na pivu. Ove palačinke su elegantne, elastične i veoma ukusne. Volim da pravim nadjev za palačinke sa pečurkama i sirom. Možete maštati i smisliti nešto svoje.

brašno, svetlo pivo, jaja, pavlaka, so, šećer, biljno ulje, pečurke, sir, krem ​​sir, spanać, biljno ulje

Palačinke sa kupusom i šampinjonima, kuvane po ovom receptu, imaju ukus pržene pite sa kupusom - veoma ukusne, sa hrskavom koricom i sočnim filom. Takve prolećne rolnice mogu se poslužiti kao samostalno jelo, sa pavlakom ili nekom vrstom sosa, ali i kao dodatak prvim jelima.

palačinke, kupus, luk, šargarepa, sveže pečurke, sir, jaja, prezle, biljno ulje, so, crni mleveni biber

Pripremite testo za palačinke sa mlekom i vodom po ovom receptu i dobićete mekane palačinke za ukusne i ukusne. Tanak, otvoren i rumen.

mlijeko, voda, biljno ulje, jaja, brašno, šećer, sol

Za nadolazeću Maslenicu, želim da vam ponudim recept za pitu od palačinki sa piletinom i pečurkama. Ova pita od palačinki savršena je kao predjelo na svečanom stolu. Osim toga, može se pripremiti unaprijed, oslobađajući vrijeme za druge stvari na odmoru.

mleko, jaja, pšenično brašno, šećer, so, biljno ulje, sveže pečurke bukovače, mleveno pileće meso, crni luk, biljno ulje, jaja, pavlaka, so, mleveni crni biber

Recept za palačinke od celog zrna raženo brašno. Ove palačinke su veoma zanimljive teksture i ukusa. U testu za palačinke ima sitnih zrnaca, kao da je tu dodat griz. Za fil sam uzela mleveno meso od kuvane govedine i prženog luka.

raženo brašno, mleko, jaja, šećer, so, prašak za pecivo, biljno ulje, kuvana junetina, praziluk, beli luk, so

Pečene palačinke punjene pilećim fileom, slatkom paprikom i kukuruzom iz konzerve idealne su za vikend doručak, pa čak i za praznični sto na Shrovetide.

mlijeko, brašno, jaja, sol, šećer, prašak za pecivo, biljno ulje, pileća prsa, slatka paprika, kukuruz iz konzerve, pavlaka, peršun, so...

Dakle prijatelji napred Maslenica week! Danas je recept za tepsiju sa pilećim palačinkama koja će oduševiti porodicu i iznenaditi goste! Ako ostavite da se tepsija za palačinke dobro ohladi (iako je to teško), onda je možete poslužiti kao predjelo od mesa. Kuvanje ukusno, kuhanje sa zadovoljstvom!