Dom › parabole › Voćni pire. Predstavljamo voćni pire

Voćni pire. Predstavljamo voćni pire

Majčino mleko je nesumnjivo najbolja hrana za bebu. Ali s vremenom, kada beba napuni šest ili čak četiri mjeseca, njegova prehrana mora biti dopunjena novim proizvodima - komplementarnom hranom. Djeca koja jedu vještačke mješavine, pire od povrća i voća možete kuvati nakon četvrtog meseca života, ali za one koji jedu majčino mleko, prvo takvo iskustvo treba da sačekaju do kasnije životne dobi.

Važne nijanse uvođenja voćne komplementarne hrane

Dijete se hrani homogenim pireom od biljnih proizvoda, s vremenom povećavajući njegovu gustinu i heterogenost. Za početak, bolje je koristiti proizvod od povrća od najneutralnijeg hipoalergenog voća - tikvice, cvjetače ili špinata. I tek nakon toga, kada se dijete navikne na takvu hranu, koriste se voćna jela. Dva su razloga za ovu narudžbu:

Okus voća je slađi i bogatiji, stoga, nakon što ih proba, beba može odbiti da jede svježe povrće.
Plodovi drveta sadrže više alergena od povrća. A fruktoza može negativno utjecati na gušteraču i bubrege djeteta koje nije naviklo na takva opterećenja.

Međutim, nakon nekog vremena, kada beba u potpunosti savlada biljnu komplementarnu hranu, navikne, treba uvesti i voćne proizvode. Na kraju krajeva, oni su izvori esencijalnih minerala i vitamina. Ali za takav pire je potrebno oko dva puta manje od njihovog sličnog povrća. I kasnije se ishrana dopunjava mesnim i ribljim jelima - tim redom.

Čak i ako dijete uživa da jede dovoljno velike porcije različitih pirea, ne biste ga trebali odbiti majčino mleko. Trebalo bi da bude prisutan u ishrani najmanje godinu dana. Čak i ako dijete više ne uzima dojku, zdravo majčino mlijeko se može dodati u komplementarnu hranu. Prva opcija je općenito bolje kuhati s dovoljnom količinom tekućine, a nakon toga se povećava gustoća jela.

Pravila za uvođenje dohrane od voća

Prema ponašanju i znacima razvoja djeteta (nakon četvrtog ili petog mjeseca) može se pretpostaviti da je spremno za prelazak na novi nivo ishrane. Ovaj proces morate započeti kada beba već može sjediti. Tokom igre aktivno "gricka" igračku, praveći žvakaće pokrete čeljustima. Njegova težina je dovoljna i stalno raste - u granicama normale.

Pire treba davati samo svježe pripremljeno, posebno ako sadrži majčino mlijeko ili kap ulja. Jedini način pravilno skladištiti gotov proizvod - zamrzavanje. Masu se sipa u kalup za led ili u silikonsku posudu za male kolače i stavlja u zamrzivač. Prije serviranja se odmrzne, jako zagrije, a zatim ohladi na potrebnu temperaturu. Takav preparat treba da sadrži samo sam pire i vodu.

Morate uvoditi nove proizvode prema određenim pravilima:

Pustiti bebu da proba pire krompir treba da bude postepeno, čekajući da sama poželi da ga pojede. Ne možete natjerati dijete da ih pojede. Ako je dijete nestašno, možete ga nagovoriti, razveseliti, otpjevati pjesmu. Prilikom prvog takvog iskustva, a i nakon njega, poželjno je oko mrvica stvoriti mirno okruženje koje ne odvlači pažnju bebe. Ako pokušaj i dalje bude neuspješan, bolje je ponoviti ga u narednih nekoliko dana. Obično, nakon dva-tri pokušaja, beba sa zadovoljstvom jede ponuđenu dopunu.
Ne mogu dati mali čovek više od jednog novog proizvoda odjednom, jer je vrlo važno procijeniti stanje bebe nakon uzimanja svakog od njih. Bilo koje voće može izazvati alergije, probavne smetnje i druge bolesti. Vrlo je važno pravilno odrediti koji je pire kriv za malaksalost i od sada ga ne davati bebi.
Početne porcije treba davati vrlo male - jednu po jednu kašiku pirea. Tek tada, kada postane jasna neškodljivost ovog ili onog voća, potrebno je povećati porcije. Potpuno isti princip se koristi za pripremu mješavina nekoliko opcija - svi sastojci moraju biti testirani unaprijed.
Od samog početka, pire krumpir bi se trebao sastojati od samo jednog voća - složene mješavine su manje probavljive, štoviše, lakše je pratiti moguću negativnu reakciju na jednu ili drugu komplementarnu hranu.
Razlika između novih plodova trebala bi biti oko jednu i pol do dvije sedmice, kako bi se njegovo tijelo naviklo na proizvod. Kada isprobate neki novi proizvod, možete ga pomiješati s malom količinom provjerenog proizvoda - to će pomoći bebi da ga pozitivno prihvati, te da ga normalno probavi u svom probavnom traktu.

Sa kojim voćem da počnem komplementarnu hranu?

Ako dijete počinje da hrani pire od povrća nakon četvrtog ili šestog mjeseca, onda je ispravno uvesti voće od sedmog do osmog mjeseca života. Zelene jabuke i kruške mogu se ponuditi kao najbolja komplementarna hrana. Nakon mjesec dana možete proširiti listu dodavanjem banane, suhih šljiva, kajsije, šljive i breskve.

Potrebno je uzeti u obzir svojstva svakog voća ili bobice, svaki put birajući najprikladniji recept za to.

Deliciju od banane treba kuvati u manjim količinama, jer ima dosta kalorija. Korisna je jer je bogata magnezijumom i kalijumom.

Šljiva ima blago laksativno djelovanje koje poboljšava pokretljivost crijeva. Osim toga, ovaj pire je izvor tiamina i riboflavina – vitamina B. Ima diuretski efekat, uklanja višak žuči, holesterola i kancerogena. Ali previše može izazvati dijareju.

Borovnice su jedna od najpopularnijih neophodne komponente dijeta. Sadrži tanin koji djeluje protuupalno i crijevno dezinficijens. Pektini u svom sastavu apsorbuju štetne materije, a beta-karoten (provitamin A) jača i održava vid. Mangan doprinosi stvaranju energetskih rezervi organizma - glikogena u jetri, poboljšava procese hematopoeze i rasta.

Kajsije su pravo skladište kalijuma, pektina, karotena i vitamina C. Veoma su korisne kod anemije i zatvora, uništavaju truležne mikroorganizme u crijevima i pomažu u uklanjanju sputuma iz pluća pri kašljanju.

Kruška je voće sa svojstvom fiksiranja. Korisno je za djecu koja su sklona česte dijareje i crijevnih poremećaja.

Crna ribizla je niskoalergen proizvod, rekorder po sadržaju vitamina C i P. Osim toga, sadrži kalij, pektine, voćne šećere i kiseline. Ima dijaforetska i protuupalna svojstva.

Stepen alergenosti različitog voća

Da biste pravilno pripremili novu komplementarnu hranu, morate uzeti u obzir alergenost voća ili bobica. Na primjer, kruške i zelene jabuke su najsigurnije u tom pogledu. Prosjeci su za šljive, breskve, suhe šljive, ribizle i borovnice. Stoga ih treba ponuditi kada se beba prilagodi na pogodnije voće.

A najveći alergeni su crvene jabuke, jagode, šipak i maline. Korištenje ovih biljaka treba odgoditi dok dijete ne navrši godinu ili čak dvije. Isto se može reći i za vrlo kiselu hranu - crvenu ribizlu, kivi, trešnju, limun, čije se dopunske namirnice moraju pripremati uz dodatak šećera, a same mogu uništiti zubnu gleđ kada su djetetu već izbili zubići. Do godinu dana ne biste trebali uvoditi grožđe u prehranu - ono je visokokalorično i uzrokuje nadimanje.

sezonalnost

Poželjno je da se pire za bebe priprema od svježeg sezonskog voća iz regije njegovog prebivališta. Potrebno je odabrati samo najzrelije primjerke. Egzotično voće doneseno iz daleka može uzrokovati probavne smetnje ili alergije jer sadrži mnogo gnojiva i konzervansa iznutra i izvana. Najsigurnije su voće s debelom korom - banane i citrusi, jer se u njemu nakuplja većina štetnih tvari.

Ako datum početka komplementarne ishrane padne na zimu, treba koristiti svježe smrznuto bobičasto voće i voće ili se ograničiti na kupovni pire krompir u teglama. Fabričku hranu morate odabrati vrlo pažljivo, uzimajući u obzir nekoliko točaka:

Sastav smjese treba da odgovara uzrastu bebe
Podaci o proizvođaču, njegovi kontakt podaci i sastav proizvoda moraju biti jasno vidljivi na etiketi.
Smjesa treba da sadrži minimalno dodatnih sastojaka, najbolje je da ima samo voća i vode.
Morate odabrati samo robu s cijelim poklopcima i posudama. Ako je tegla prozirna, možete procijeniti izgled i stanje sadržaja

Voćni pire u prehrani dojenčadi različitog uzrasta

Prve porcije voćnog pirea, kao test, treba da budu jednake polovini ili celoj maloj kašičici. Ali s vremenom, ako se voće pojavi, njegova količina doseže 20 ili čak 30 grama. Bliže dobi od godinu dana, veličina porcije može biti 100 grama. Zapreminu deserta treba kuhati upola manje od zapremine glavnog pirea od povrća.

5 mjeseci

Voćni pire je treći proizvod koji beba treba da proba, pored povrtne verzije i seckanih žitarica. Stoga je tokom petog mjeseca količina takve komplementarne hrane mala. U ovom trenutku za njega su prikladniji sokovi s pulpom u malim količinama. Za jedan dan može pojesti oko četiri kašike voćnog pirea kao desert.

6 mjeseci

U to vrijeme dijete se već upoznalo s glavnim voćnim okusima koji su mu dostupni, odabralo je svoje omiljene, a majka je odredila sigurne opcije. Sada se pire od provjerenih sastojaka može davati miješanjem s majčinim mlijekom, puterom. Možete napraviti dvokomponentne mješavine gušće konzistencije nego prije - dijete je već u stanju probaviti i asimilirati ovu hranu.

Sedam meseci

Beba ovog uzrasta već može početi da se upoznaje sa skutom homogene konzistencije, vrhnjem i žumanjkom. S takvim komponentama dobro je kuhati voćna jela, čija je lista dostigla maksimum svoje raznolikosti. Normalna porcija pirea je 60 grama, ne računajući težinu dodatnih komponenti.

8 mjeseci

Budući da beba sada treba da jede žitarice, čak i višekomponentne, ovo jelo se može pomešati sa odgovarajućom količinom voćnog pirea. Udio žitarica u dnevnoj ishrani je 150 grama, a voća - 80 grama. Sasvim je moguće uvesti nekoliko sastojaka u voćnu mješavinu. Može se jesti uz dječje kolačiće ili krekere.

9 mjeseci - godina

Majčino mlijeko je samo mali dodatak preporučenoj dnevnoj količini hrane za dijete. Samim tim, uz ostale razne proizvode, povećava se i količina voćnih kašica u ishrani. Beba stara godinu dana možete dati lubenicu, ali samo u sezoni zrenja ove bobice.

Skup proizvoda je već formiran, ali možete osmisliti nove recepte, kako su bebine mogućnosti rasle. Može da jede ne samo pire krompir, već i supu, i kašu sa mekim povrćem i voćem, ne pasiranu, već isečenu na komade. Vrlo su korisne tepsije od svježeg sira u koje možete uvesti dio voća u sirovom ili sušenom obliku.

Voćni pire u ishrani baby ne samo da mu pruža užitak novog okusa, već i obogaćuje tijelo mrvica vitaminima. Između ostalog, sastav proizvoda sadrži dijetalna vlakna koja su neophodna za meku i delikatnu probavu i otklanjanje tipičnih infantilnih crijevnih tegoba.

AT ovog materijala pričat ćemo o tome kako dati voće najmanjima, kako kupiti kvalitetan pire, kako ga sami napraviti.

Koji je pire pogodan za djecu?

Voćni pire se obično uvodi drugi po redu nakon što se mališan upozna sa sličnim jelom od povrća. Lakše ih probavljaju djeca. Zbog toga za prvu voćnu poslasticu bolje je odabrati kombinovani tip proizvoda, u kojem je voćna komponenta u kombinaciji s povrćem, na primjer, bundevom- voćni pire.

Za djecu prve godine života odličan je pire od jabuke, kruške, kasnije se obično nude bobičaste verzije ukusnog jela.

Dostupan za prodaju danas veliki izbor takav proizvod, ali nisu sve njegove vrste prikladne za hranjenje beba. Stoga, n Prilikom odabira važno je fokusirati se na provjerene proizvođače i na dobnu skupinu naznačeno na tegli pirea. Ne biste trebali kupovati proizvod u mekom pakovanju za bebu., obično je namijenjen starijoj djeci.

Uvjerite se da je pire u skladu s GOST-om, podaci o tome također trebaju biti navedeni na pakiranju. Osim toga, prvo se posavjetujte s pedijatrom kako biste isključili privremene indikacije za primjenu. voćna hrana.

Kada kupujete proizvod za dopunu, obratite pažnju na nekoliko tačaka.

Najbolje do datuma. Mora biti u skladu sa standardima, nakon otvaranja tegle možete je čuvati u frižideru ne više od jednog dana. U idealnom slučaju, za svako hranjenje bolje je otvoriti nova tegla. Proizvod bez isteka roka trajanja ispušta tupi udarac kada se poklopac otvori. Ako nema takvog "signala", opasno je bebu hraniti kupljenim pireom.
Compound. Visokokvalitetna hrana za bebe ne bi trebalo da sadrži boje, konzervanse, aditivi za hranu i arome, šećer. Za odgovarajući pire prirodnim se smatra samo voće i voda, a za pire sa dodatkom vrhnja prirodnim se smatra voće, voda i vrhnje.

Voćni pire za dijete je najbolji prije nego što ga ponudite bebi, probajte i sami. Ako vam nešto izgleda sumnjivo (boja, tekstura, miris), bolje je ne dati ovaj proizvod bebi.. Ali ni pedijatri ne preporučuju pire krompir sa sojom, iako je ovaj proizvod in novije vrijeme koju vole mnogi roditelji.

Vrijedi kupiti nekoliko teglica gotovog voćnog pirea i za svaki slučaj držati u frižideru. To je neophodno, jer ne vole sva djeca domaći pire, čak i ako mama ima vremena i prilike da ga skuha. Stoga beba, čak i tako mala, mora imati izbor.

Može li se dodati u kašice?

Sa ovim pitanjem se susreću roditelji čija djeca ne žele odvojeno da jedu voćni pire (što se rijetko dešava) ili ne žele odvojeno da jedu kašice (to se dešava mnogo češće). U ovoj situaciji, kažu iskusne majke, možete pomiješati voćnu poslasticu i tako poznatu običnu kašu, a zatim ponuditi takvo jelo djetetu. Vrijedi detaljnije razumjeti ovaj problem.

Ako pođemo od kompatibilnosti proizvoda, onda postoji potpuno međusobno razumijevanje između kaše od žitarica ili žitarica i voća. Međutim, treba imati na umu da voćne kiseline mogu "presložiti" mliječnu komponentu žitarica. Zbog toga će dijete morati jesti mliječnu kašu sa usirenim, zapravo kiselim mlijekom. To će pojačati procese fermentacije u crijevima.

Iz ovog razloga ne preporučuje se dodavanje voćnog pirea u mlečnu kašu. Ali ova dva proizvoda možete jesti naizmjenično.

Ako bebi više vole da daju kašu bez mleka, onda je mešanje sa voćnom poslasticom u jednom tanjiru sasvim prihvatljivo.

Kako uvesti u ishranu bebe?

Prema pravilima, preporučuje se uvođenje voćnih dodataka u ishranu za bebe nakon dopuna od povrća. Kršenje ove opće prihvaćene i odobrene sheme SZO može dovesti do toga da beba u potpunosti odbija povrće, jer njihov okus nije tako sladak i bogat kao okus voća. Osim toga, voće je samo po sebi alergenije od povrća, a fruktoza može negativno uticati na bebin pankreas ako se komplementarna hrana uvede na vrijeme, prerano, kada djetetov organizam još nije spreman za to.

Budući da se povrće preporučuje uvođenje od 4-6 mjeseci, vrijedi se zapitati o pravovremenosti prve voćne komplementarne hrane za djecu tek 1,5-2 mjeseca kasnije. Ali također treba imati na umu da bi količina proizvoda koja se inače može dati bebi trebala biti otprilike upola manja od dozvoljene količine jela od povrća.

Prije nego što djetetu date voće, obavezno se uvjerite da je spremno za takve promjene u ishrani. Pogledajte da li beba pravi žvakaće pokrete čeljustima, na primjer, tokom igre. Njegova težina bi trebala biti dovoljna, a stopa povećanja tjelesne težine trebala bi odgovarati starosnoj normi.

Izračunajte svoj raspored hranjenja

Razmotrite osnovna pravila voćne komplementarne hrane.

Voće se dodaje u djetetovu prehranu u fazama, počevši od onih najniskoalergijskih. Nenaviknuta hrana se daje u količini od pola kašičice, ne više. Majka tokom dana budno prati reakciju djetetovog tijela na promjene u jelovniku. Ako ne dođe do osipa ili poremećaja u ishrani, možete povećati količinu pirea na 1 kašičicu.
Nemojte pretpostavljati da će dijete odmah početi jesti ponuđeno voće s oduševljenjem. To nije uvijek slučaj. Ako odbije pire krompir, ne morate na silu i gurati proizvod u njegova usta. Ponudite ga ponovo za nekoliko dana. Obično je 2-3 puta dovoljno da se beba odluči da proba jelo.
U jednom danu svom djetetu ne možete dati više od jednog novog proizvoda. U slučaju alergije bit će teško odrediti tko je od njih imao negativnu reakciju.
Počnite s voćnim pireom od jednog sastojka ili hranom pomiješanom s povrćem. Postupno će se moći preći na višekomponentne, u kojima se kombinira nekoliko vrsta voća odjednom.
Prvi prihvatljivi plodovi, kod kojih je najmanja vjerovatnoća da će razviti alergiju, su zelena jabuka i kruška. Ako je dijete počelo jesti biljnu komplementarnu hranu sa 4-6 mjeseci, onda možete pokušati da date ovu vrstu hrane sa 6-8 mjeseci.
Mjesec dana nakon uvođenja prvih plodova, možete pokušati naizmjenično uvesti suhe šljive, bananu, šljivu, breskvu. Do godine u prehranu možete uključiti borovnice, kajsije i crne ribizle. Do treće godine djetetu ne treba davati egzotično voće koje u principu ne raste na području prebivališta porodice. Na primjer, bobice će biti korisne za dijete rođeno i koje živi na Arktiku, ali kajsije mu neće donijeti značajne koristi. Egzotično voće (kivi, avokado, ananas, agrumi) bolje je ne davati do treće godine.

Najbolji recepti za odvikavanje

Mnogi roditelji radije sami pripremaju voćni pire za svoju bebu. U ovoj odluci ima puno razumnosti: domaći pire je svjež, a majka može biti sigurna u njegovu kvalitetu, pogotovo ako su plodovi rasli u vlastitoj dači i beru se vlastitim rukama. Od uvoznog voća do kuhanja dječji pire Nije preporuceno. Ako je vani zima, a u vašoj traci nema jabuka, bolje je ograničiti se na gotov pire krompir u teglama. Uzimajući u obzir faktor sezone, birajte samo zrelo voće koji nemaju nedostatke - udubljenja, pukotine, trulež, crvotočine, "polomljene stranice".

Pravljenje pire krompira nije nimalo teško, samo treba da izaberete odgovarajući recept. Bez obzira na odabranu metodu, plodovi se moraju temeljito oprati, osloboditi od kožice, sjemenki, izrezati na komade prilično čvrste veličine. Komadići voća se dodaju u posudu sa malom količinom tečnosti i kuvaju oko četvrt sata. Pravljenje pirea od kuhanih kriški jednostavno je kao i ljuštenje krušaka - samo ih protrljajte kroz sitno sito ili sameljite blenderom. Nemojte dodavati šećer, vaniliju ili druge aditive.

Ako je moguće kuhati voće na pari, bolje je dati prednost ovoj metodi, jer će u parnom kotlu ili u sporu štednjaku (režim kuhanja na pari) jabuke ili kruške zadržati više vitamina i korisne supstance.

Mami se nudi nekoliko provjerenih recepata za domaće voćne kaše kao pomoć.

Od suvih šljiva

Suve šljive operite, oslobodite od koštica i prelijte vruća voda 4-5 sati. Nakon toga kuhajte oko 25 minuta. Kuhanim suvim šljivama skinite kožicu, propasirajte ih kroz blender ili cjedilo.

Ako je konzistencija pregusta, treba dodati malo voćne čorbe u kojoj su se kuvale suve šljive.

kruška

Odabrane kruške treba oprati u toploj vodi, izrezati, ukloniti jezgre. Takođe je najbolje prethodno oguliti koru termičku obradu. Kruška se isječe na kockice srednje veličine, u maloj količini prelije vodom i kuha 10-15 minuta. Što je sorta kruške mekša, manje vremena treba da se kuva..

Zatim se kuvano voće bez šećera samelje sa cjedilom ili blenderom u pire.

Od jabuke

Zelene jabuke treba oprati, oguliti i potpuno osloboditi od tvrdog centra, sjemenki i kore. Narežite na kockice i skuvajte u loncu ili loncu sa malo vode za piće, bez dodavanja šećera i meda. Kuvane komade možete obrisati blenderom ili kroz sitno sito.

od breskve

Preslatke i premekane šećerne breskve, koje toliko vole odrasli i starija djeca, nisu pogodne za pravljenje domaćeg pirea. Uzmite plodove srednje tvrdoće. Moraju se dobro oprati i opariti kipućom vodom. Nakon toga, breskve će se lakše oguliti sa tanke kore. Uklonite sjemenke, voće narežite na kriške i stavite u lonac ili lonac.

Nakon što voda, čiji nivo treba samo malo prekriti vrh voćnih kriški, proključa, treba ih držati još 10 minuta. Kriške sameljite blenderom. Obično takvo jelo ispada debelo.

Kako se pripremiti za zimu?

Hranu za bebe možete pripremiti i unapred, kada je u dvorištu povoljna sezona berbe. Ako je dijete rođeno u kasno ljeto, razumno je pretpostaviti da će mu biti potrebna dopuna zimi, kada svježe kruške i breskve nisu dostupne, a uvozne mogu biti opasne. U ovom slučaju, ljeti možete napraviti hranu vlastitim rukama kod kuće i pripremiti se za zimu.

U ovom slučaju, pire se priprema prema jednom od gore navedenih recepata, ali postoji jedno upozorenje - nakon mljevenja gotovog voća blenderom, dobivenu homogenu masu vratite na vatru i ponovno prokuhajte. Zatim se dodaje nekoliko kapi limunske kiseline. Pire se takođe priprema bez šećera.

Neki roditelji radije zamrzavaju svježi pire. Ova metoda takođe postoji. U tom slučaju se polaže kuvano jelo male forme i stavite u zamrzivač.

Važno je zapamtiti da se voćni pire koji je već jednom odmrznut ne može ponovo zamrznuti. Stoga se oblici moraju odmah odabrati mali, gotovo porcionirani.

A postoje i rizici od gubitka svih zaliha ako se, na primjer, isključi struja na jedan dan u nedostatku ispravnog generatora. U tom slučaju, sadržaj zamrzivača morat ćete baciti ili koristiti za kuhanje jela za odrasle.

Za informacije o tome kako pripremiti voćni pire sa suvim kajsijama za djecu od 6 mjeseci pogledajte sljedeći video.

cure!!! Evo jednog dobrog članka koji sam pronašao. Sve o prvom hranjenju. Za one koji su simpatizeri poput mene je da počnu sa dopunskom ishranom POVRĆEM! U članku se detaljno opisuje zašto je to tako, a ne drugačije. I kakve bi to mogle biti posljedice.

P.S.

KOJU HRANU DA ODABRATI JE SVAKOG POSLA, SVA DJECA SU INDIVIDUALNA! NUDIM SAMO JEDAN OD ČLANKA.

Kada vaša beba napuni 4-6 mjeseci, vrijeme je da razmislite o rasporedu dopunskog hranjenja. Nisam pristalica uvođenja dohrane prije 6. mjeseca ako je dijete uključeno dojenje a majka proizvodi dovoljno mlijeka. Uvođenje komplementarne hrane uvijek povlači za sobom raseljavanje dojenje. Ako a majčino mleko nije dovoljno, možete početi sa uvođenjem dohrane i u 5. i u 4. mjesecu, kao u slučaju kada je beba na veštačko hranjenje.

Smatram opravdanim uvođenje dohrane sa 4 mjeseca samo ako je smanjena proizvodnja majčinog mlijeka, a postoji izbor između uvođenja dohrane i odabira prilagođene smjese. U tom slučaju bih odabrala komplementarnu hranu za svoje dijete.

Američki pedijatri, autori literature za mlade roditelje, snažno preporučuju da se prve dohrane uvode tek nakon što dijete može sjediti uz podršku, naučiti kontrolirati pokrete glave i ako mu se težina udvostručila od rođenja.

Generalno u pedijatriji je tema uvođenja prve komplementarne hrane prilično kontroverzna. Pročitao sam dosta literature u svoje vrijeme, razgovarao sa nekoliko stručnjaka i na kraju jednostavno prihvatio jednu od pozicija za sebe.

Sa 5-6 meseci beba više nema dovoljno hranljivih materija dobijenih iz majčinog mleka. Beba brzo raste, mnogo se kreće. Kada mama počne da primećuje da ne jede dovoljno mleka samo, vreme je da uvedete komplementarnu hranu.

Istina, svi moderni pedijatri su istog mišljenja da je uvođenje komplementarne hrane mlađoj od 3 mjeseca krajnje nepoželjno. Do ove dobi je u toku proces adaptacije tijela i crijevne mikroflore, velika je vjerojatnost manifestacija dijateze i probavnih poremećaja. Tek nakon 3 mjeseca povećava se aktivnost enzima želučanog soka i pankreasa. Ne mogu ni da vjerujem da su još kasnih 90-ih godina u Rusiji pedijatri preporučivali mladim majkama da uvode sokove od treće sedmice.

Ako dijete ne dobije dovoljno na težini, tada se kao prva dopunska hrana uvodi kaša od žitarica bez glutena: pirinač, heljda, kukuruz. Pirinčana kaša se obično uvodi kao prva kaša, dobro se apsorbira i na nju praktički nema alergijske reakcije. Kaša od heljde smatra se najkorisnijom, jer sadrži esencijalne aminokiseline.

Protein glutena kod dojenčadi mlađe od 6 mjeseci može uzrokovati crijevne bolesti, praćene malapsorpcijom nutrijenata. Koliko sam shvatio, ova bolest je prilično rijetka, ali gluten može izazvati i alergijsku reakciju. Stoga mnogi pedijatri preporučuju uvođenje žitarica koje sadrže gluten nakon što beba napuni 8 mjeseci.

U situaciji sa normalan set težina pedijatar može dati različite preporuke.

Prva pozicija - komplementarnu hranu počinjemo pireima od povrća. Ova pozicija mi je najbliža i najrazumljivija, ja sam njen pristalica.

Pire od povrća je po sastavu blizak voćnom, ali je lakše probavljiv. Povrće ne sadrži fruktozu, koja agresivno deluje na bebin stomak i gušteraču, a manje opterećuje bubrege.

Osim toga, pire od povrća savršeno normalizira stolicu i manje alergena.

Druga pozicija - dohranu počinjemo sa voćnim pireom - pireom od zelene jabuke (ponekad, nekoliko sedmica prije uvođenja pirea, preporučljivo je početi davati sok).

Voćni pire djeca jašu sa velikim zadovoljstvom i lakše se naviknu. Ali ovaj plus je i minus. Nakon voća, dijete teže prelazi na povrće.

Voće ne utiče na obogaćivanje bebine hrane, jer beba sve potrebne vitamine dobija iz majčinog mleka ili adaptirane mlečne formule.

Voćni sokovi dodatno opterećuju pankreas, neki pedijatri ne preporučuju davanje sokova bebama mlađim od šest mjeseci.

Treća pozicija - uvodimo pečene jabuke i kruške kao prvu dopunu. Na taj način, doktori koji preporučuju voće kao prvu dopunu, uvode komplementarnu hranu djeci sklonoj alergijama. Nakon termičke obrade gube se neka od alergenih svojstava. Ako nema reakcije na pečeno voće, daje se sirovo.

Četvrta pozicija je kaša. Kaše se lako probavljaju i najmanje su agresivne za gastrointestinalnog trakta baby. Ali kaša nije prikladna kao prvo hranjenje ako beba povremeno pati od zatvora.

dakle, Prvo se uvode belo i zeleno povrće i zeleno (zbog boje, a ne zrelosti) voća. Ali ovdje se postavlja pitanje zašto mnogi proizvođači dječje hrane nude, na primjer, šargarepu kao prvu komplementarnu hranu. Štoviše, postoje strani proizvođači koji nude mrkvu kao prvi jednokomponentni proizvod, a zatim nude djetetu da daju istu šargarepu s drugim povrćem.

Pokušaću da odgovorim. Šargarepa je slatkasta i zanimljivijeg je ukusa od, na primer, karfiola. Šargarepa je "lagana" i deluje regulaciono na stolicu deteta. Pa ipak, svaka zemlja ima svoje specifičnosti i svoje tradicije u ishrani. Ako ste čitali B. Spocka ili druge američke autore, onda ste, naravno, bili iznenađeni što djetetu nude sok od narandže i manga kao prvi proizvod. Usput, zato se ne treba voditi shemom upravljanja proizvodima koju u literaturi preporučuju strani autori i strani proizvođači dječje hrane. Recimo, moje ćerke su obrazi pocrveneli nakon šargarepe, pa smo šargarepu uveli tek bliže godini, istovremeno sa žumancetom.

Komplementarnu hranu treba uvesti od hipoalergene hrane (nizak stepen alergenosti), kao što su tikvice i zelene jabuke.

Šema za uvođenje povrća:

1. Tikvice ili tikvice, karfiol, brokula. Neki roditelji pokušavaju dati kao prvi proizvod patissons i repa. Ako vaša beba ne voli ništa od povrća, možete probati tikva, jer slatkastog je okusa, djeca su ga spremnija probati. Možda imate alergijsku reakciju na bundevu. Ako sami pravite pire, birajte bundeve svijetle boje.

2. Zeleni grašak i boranija. Onda krompir(lako na stomaku, ali često izaziva alergijsku reakciju) , kukuruz, slatki krompir, spanać. Može se dodati zelena paprika.Pedijatri često preporučuju da majke prethodno namoče krompir i daju ga u količini ne većoj od 20% ukupna tezina dječji pire.

3. Na šargarepa, cvekla, celerčesto dolazi do alergijske reakcije, pa se primjenjuju s velikim oprezom. Posljednji unos paradajz. Skrećem vam pažnju da je, za razliku od repe, rotkvica vrlo alergen proizvod. Pedijatri savjetuju da se ne žuri sa zelenilom. Na primjer, peršun, čak i jako nasjeckan, vrlo je težak proizvod za bebu. Zeleni se može koristiti kao začin tokom kuvanja i dinstanja, ali ga nemojte dodavati prilikom mlevenja pire krompira. Kao prve začine tokom kuvanja, nakon što dijete napuni 9-10 mjeseci, možete koristiti: bijeli biber, lovorov list, kopar i peršun.

Ne zaboravite da različito povrće, poput voća, na različite načine utječe na crijeva djeteta: krumpir jača, špinat slabi, bijeli kupus je jak proizvod koji stvara plin. Grožđe također pospješuje procese fermentacije u crijevima, tako da ne biste trebali žuriti da ga uključite u prehranu djeteta prve godine života.

2 sedmice nakon uvođenja povrća možete početi davati bebi kašice, a čak i nakon 2-3 sedmice voćne kašice i sokove. Kao prvu komplementarnu hranu, bolje je dati prednost žitaricama bez mlijeka, razrjeđujući ih majčinim mlijekom, mliječnom formulom poznatom djetetu ili vodom.

Šema za uvođenje bobica i voća:

1. Zelene jabuke i kruške (pričvrstiti).

2. Šljive (šljive) i breskve (oslabiti) , banane. Skrećem vam pažnju da su kajsije, za razliku od breskve, alergeni proizvodi. U bananama ima vrlo malo vitamina, pa su prilično dobre kao punilo za voćne kašice (ne znaju svi da je banana žitarica, sadrži: vlakna, pektin, ugljikohidrate i puno kalija).

3. Crna ribizla i borovnica(pričvrstiti) ostalo bobice. Probajte maline, jagode, crvene jabuke i kruške uz veliki oprez.

Egzotike, uključujući ananas i kivi, ruski pedijatri preporučuju davanje samo djeci starijoj od 3 godine.

Od citrusnog voća bebi možete dati limunov sok, inače, dobro pomaže ako beba često pljuje. Preporuča se davati grejpfrut djetetu ne ranije od 1,5 godine, a mandarine i narandže djeci nakon 2-2,5 godine.

Pravila za uvođenje dohrane:

1. Svaki put unesite jedno povrće (voće, bobičasto voće). Hranjenjem bebe monokomponentnim pireom lakše ćete prepoznati proizvod koji je izazvao reakciju kada se ispolji alergija na hranu.

2. Komplementarna hrana se uvodi postepeno. Počevši od 0,5-1 kašičice pirea dnevno i dovodeći do 50 grama (norma za 5-6 meseci) za 1-1,5 nedelja.

3. Kašičica svakog novog proizvoda dodaje se u prethodno uvedeni pire i dovodi do starosne norme (50-100 grama)

4. Ako dijete ima neželjenu reakciju na koži (svrbež, crvenilo), primijenjeni proizvod se mora isključiti iz dijetetske prehrane 1-2 mjeseca. Kasnije, u starijoj dobi, proizvod uvodite također oprezno, počevši od 1 kašičice.

5. Višekomponentni pire (od 2 ili više proizvoda) mogu se davati sa 5 i 6 mjeseci, ali samo ako pire ne sadrži više od 1 nove komponente.

6. Hranjenje kašom obično odgovara doručku. Djeci se daju kašice prije spavanja ili dva puta dnevno za vrijeme bolesti i u slučaju mršavljenja. Za ručak se služi pire od povrća. Ako dijete već jede i povrće i voće, za ručak treba dati pire od povrća, a za popodnevni čaj. Veoma je nepoželjno mešati voće i povrće i davati detetu u jednom hranjenju.

7. Dajte komplementarnu hranu dok je beba još gladna, pre dojenja.

8. Ne treba uvoditi novu dohranu ako je dijete bolesno (ARVI, crijevne infekcije i sl.) ili je potrebno vakcinisanje.

I još jedna veoma važna tačka. Bebe, posebno prve godine života, mogu se nazvati gurmanima. Oni procjenjuju okus hrane na potpuno drugačiji način i u stanju su cijeniti prirodne kvalitete okusa proizvoda.U vrijeme kada dijete tek uči okus hrane, ne treba dodavati začine i sol u povrće. Osim toga, bilo koji suplementi jednostavno će biti dodatni teret za tijelo.

Tegle su pomagači.Mišljenje da je bolje ne kupiti "dječji pire", već da sami skuvate bebu, nazvao bih zastarjelom zabludom.

prvo, kupujući voće i povrće na pijacama i prodavnicama, nemamo mogućnost da proverimo njihov kvalitet, da saznamo kojim đubrivima je biljka zalivana. A dječja hrana industrijske proizvodnje podvrgava se strogoj kontroli.

drugo, u teglama prve faze (za djecu od 3-5 mjeseci) jako zdrobljen pire. Isti rezultat možete postići samo ručnim trljanjem povrća i voća kroz fino cjedilo. velikih komada malo dijete teško proguta i nije bezbedno za njega.

Na zajednički sto bebu se postepeno može prebaciti u godinu kada mu je imunitet već jači.

Treće. Vrlo je zgodno koristiti gotove kašice, samo ih treba zagrijati. Osim toga, nude moderni proizvođači širok spektar. Tegle su zgodne za ponijeti na put, kao i svaka konzervirana hrana, zaštićene su bez frižidera. Za razliku od konzervirane hrane za odrasle, u hranu za bebe dodaje se samo vitamin C, zabranjena je upotreba bilo kakvih konzervansa. Dugotrajno skladištenje obezbeđeno vakuumskim pakovanjem i modernim tehnologijama termičke obrade.

Važno je da prilikom odabira industrijske hrane za bebe za svoju bebu, dati prednost pire krompiru, koji ne uključuje dodatne komponente - zgušnjivače kao što je skrob. Tegle prve komplementarne hrane ne bi trebalo da sadrže začine, so i šećer. Evo nekoliko proizvođača hrane za bebe koji proizvode proizvode za mališane koji se sastoje samo od povrća (voća) i vode: Gerber (Gerber), Bukov orah (Bich nat), Semper (Semper).

Dajte prednost pireu domaća proizvodnja dostupno u sezoni berbe ako imate seoska vikendica i želju da sami kuvaju za bebu. U tom slučaju morate unaprijed voditi računa o raznolikosti povrća.

Zimi mnoge majke radije kuhaju dječje supe, variva od povrća i pire od smrznute hrane. Da bi povrće, voće i bobičasto voće što bolje zadržalo sve svoje vitamine, treba ih zamrznuti odmah nakon berbe.

U zaključku želim da vas podsjetim da uvođenje komplementarne hrane uvijek dovodi do smanjenja majčinog mlijeka, jer bebe počinju lošije sisati. Stoga nemojte žuriti i davati prihranu prerano (prije nego što beba napuni 5-6 mjeseci) ako beba doji.

SRETNO!!! KOJU HRANU DA ODABRATI JE SVAKOG POSLA, SVA DJECA SU INDIVIDUALNA!

Lure- dodatnu vrstu hrane životinjskog ili biljnog porijekla. Po sastavu, ukusu, obliku primene, oštro se razlikuje od majčinog mleka, pospešuje razvoj aparata za žvakanje, stimuliše enzimske sisteme gastrointestinalnog trakta i priprema dete za odvikavanje.

Pravila za uvođenje dohrane:

Djeci se dohrana daje prije dojenja (izuzetak su sokovi i voćni pirei, koji se daju nakon hranjenja), tada će gladno dijete vjerovatno pozitivno reagirati na hranu. Osim toga, bolje je ponuditi novo jelo ujutro kako biste pratili stanje bebe tokom dana;
Počinju davati komplementarnu hranu od 1/4 - 1/2 kašičice. i postepeno (u roku od 1 sedmice) dovedite količinu komplementarne hrane na željenu date godine. Nemojte povećavati količinu komplementarne hrane više od preporučene količine;
Dnevna količina hrane ne bi trebalo da prelazi 1 litar (isključujući sokove);
Komplementarna hrana treba da bude homogene konzistencije i da detetu ne bude otežano gutanje. S godinama morate prijeći na gušću, a zatim gušću hranu;
Prihrana se daje u toplom obliku, kašikom (a ne kroz bradavicu), u položaju deteta koje sedi. Nije preporučljivo davati 2 guste ili 2 tekuće komplementarne namirnice u jednom hranjenju;
Nemojte davati istu vrstu komplementarne hrane 2 puta dnevno;
Osnovno pravilo komplementarne ishrane je postepeno i dosledno uvođenje novih proizvoda. Nova vrsta komplementarna hrana se uvodi nakon potpune adaptacije na prethodnu;
Morate početi s jednom vrstom najmanje alergenog proizvoda. Razmak između uvođenja različitih komplementarnih namirnica trebao bi biti najmanje 5-7 dana. Dok beba počne isprobavati nešto novo, trebali biste svakodnevno pažljivo pregledavati kožu da li se pojavi bilo kakav osip, a također pratiti stolicu. Ako se pojave osipovi ili se promijeni priroda stolice (česta i tečna), potrebno je otkazati dopunsko jelo i obratiti se liječniku. Ako je stolica normalna i nema osipa, sljedeći dan se može povećati količina komplementarne hrane;
Novi proizvod ne treba uvoditi ako je dijete loše (komplementarna ishrana se daje samo zdravom djetetu) ili tokom preventivnih vakcinacija (vidi), nepoželjno je početi po vrućem vremenu;
Ne treba težiti pretjeranoj raznolikosti u ishrani malog djeteta, za početak su dovoljne 2-3 vrste povrća (voće, sokovi, žitarice itd.) koje se uvode progresivno (jedna sedmično). Potrebno je pridržavati se određenih shema za uvođenje novih proizvoda u prehranu bebe;
Prilikom samostalnog kuhanja (kuhanja) mesa, ribe, povrća, proizvoda stavljaju se u kipuću vodu kako korisne tvari ne bi proključale;
Prije kuhanja voće i povrće potrebno je dobro oprati četkom i preliti kipućom vodom. Postoje posebni deterdženti za bebe koji se mogu koristiti za pranje voća i povrća;
Najbolje je kuhati komplementarnu hranu u ekspres loncu (vjeruje se da što se proizvod brže kuha, više se korisnih tvari pohranjuje u njemu) ili u dvostrukom kotlu;
Nakon što ste prokuhali (ili skuhali na pari) proizvod, morate ga izgnječiti pomoću potiskivača, mljevenja mesa, sita ili blendera;
Gotove komplementarne namirnice za samopripremu mogu se čuvati ne više od 48 sati u zatvorenoj staklenoj posudi na temperaturi od 2-6 stepeni. Pod istim uslovima čuvaju se otvoreni industrijski proizvodi u konzervi.

Tablica komplementarne hrane br.1. Okvirna shema za uvođenje hrane i prihrane za prirodnu ishranu djece prve godine života.

Stol za hranjenje broj 2. Okvirna šema za uvođenje hrane i dopunske hrane za vještačku ishranu djece prve godine života.

Napomene o uvođenju komplementarne hrane:

Voćni pire se uvodi 2 sedmice nakon soka;
Cijeli mlijeko za bebe do 12 mjeseci koristi se samo za pripremu komplementarne hrane (pire od povrća i žitarice);
Količina kefira zavisi od zapremine prilagođene ili „follow-up“ formule koju dete dobija.

U posljednje vrijeme u dojenje Uvođenje komplementarne ishrane preporučuje se kod dobrog povećanja telesne težine od 6 meseci starosti, tako da su tabele okvirne. Provjerite sa svojim pedijatrom prije uvođenja komplementarne hrane.

Stolovi su dizajnirani u skladu sa smjernice br. 225 (1999) "Savremeni principi i metode ishrane dece prve godine života" Ministarstva zdravlja Ruske Federacije i Istraživačkog instituta za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka.

Predložene preporuke za ishranu djece prve godine života zasnovane su na rezultatima analize savremene svjetske naučne literature i vlastitih istraživanja. Njihovu legitimnost potvrđuje i kliničko iskustvo posmatranja djece u prvoj godini života.

Kada početi sa hranjenjem?

Do 4-6 mjeseci povećava se potreba bebe za dodatnom energijom, vitaminima i mineralima, a majčino mlijeko ili njegova umjetna zamjena ne zadovoljavaju povećane potrebe bebe za vitaminima, kalorijama i elementima u tragovima. Osim toga, komplementarna hrana navikava dijete na percepciju gušće hrane, razvija žvakanje. Do 4-6 mjeseci potrebno je djetetu uvesti dodatnu ishranu. Prije 4 mjeseca djetetov organizam nije fiziološki pripremljen za percepciju nove guste hrane. A kasnije od šest mjeseci je nepoželjno početi, jer može doći do problema s prilagođavanjem na hranu gušće konzistencije od mlijeka. Stoga, prema mišljenju većine stručnjaka iz oblasti ishrane beba, prvu dohranu treba uvesti u periodu od 4. do 6. meseca života. Uz umjetno hranjenje (vidi), komplementarna hrana se može započeti od 4,5 mjeseca, s dojenjem - od 5-6 mjeseci. Alergijske reakcije, npr. na proteine kravljeg mleka dohranu treba uvoditi od 6 mjeseci. Zapamtite da je vrijeme uvođenja komplementarne hrane individualno.

Komplementarnu hranu morate uvesti u pravo vrijeme, u odgovarajućim fazama razvoja, jer:

Nedovoljna opskrba energijom i hranjivim tvarima samo iz majčinog mlijeka može dovesti do usporavanja rasta i pothranjenosti;
Zbog nemogućnosti majčinog mlijeka da zadovolji potrebe djeteta može se razviti nedostatak mikronutrijenata, posebno gvožđa i cinka;
Optimalan razvoj motoričkih sposobnosti, kao što je žvakanje, i djetetova pozitivna percepcija novog okusa i teksture hrane možda neće biti osigurani.

Ostaje mnogo kontroverzi oko tačno kada početi sa uvođenjem komplementarne hrane. I mada se svi slažu sa tim optimalna starost za svakog je individualno konkretno dete Međutim, ostaje otvoreno pitanje da li preporučiti uvođenje komplementarne hrane u dobi od „4 do 6 mjeseci“ ili „u dobi od oko 6 mjeseci“. Treba pojasniti da se "6 mjeseci" definiše kao kraj prvih šest mjeseci djetetovog života kada navrši 26 sedmica, a ne početak šestog mjeseca, odnosno 21-22 sedmice. Slično, "4 mjeseca" se odnosi na kraj, a ne početak četvrtog mjeseca života.

Postoji skoro univerzalna saglasnost da se sa dopunskom ishranom ne treba započeti prije 4 mjeseca starosti i ne smije se odlagati nakon 6 mjeseci starosti. Nekoliko publikacija Svjetske zdravstvene organizacije i UNICEF-a koristi jezik koji preporučuje komplementarnu hranu na "4-6 mjeseci" ili "sa otprilike 6 mjeseci". ali, naučno obrazloženje preporuke za period od 4-6 mjeseci nema dovoljno dokumentarnih dokaza. U nedavnom izvještaju SZO/UNICEF-a o komplementarnoj ishrani u zemljama u razvoju, autori su preporučili da se novorođenčad isključivo doji do oko 6 mjeseci starosti.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane prije 6 mjeseci starosti, treba uzeti u obzir faktore kao što su tjelesna težina i starost fetusa pri rođenju, kliničko stanje i opći status. fizički razvoj i stanje uhranjenosti djeteta. Studija u Hondurasu otkrila je da hranjenje dojenčadi s porođajnom težinom između 1500 i 2500 g visokokvalitetnom dopunskom hranom od 4 mjeseca starosti ne daje nikakve koristi za fizički razvoj. Ovi rezultati podržavaju preporuku da se isključivo doje oko 6 mjeseci, čak i za male bebe.

Gdje započeti prvo hranjenje?

Prva jela komplementarne hrane su pire od povrća ili žitarice. Ako je dijete pothranjeno ili ima nestabilnu stolicu, najbolje je početi sa žitaricama. Suprotno tome, kod prekomjerne težine, normalna težina ili sklonosti ka zatvoru, preporučuje se uvođenje komplementarne hrane uz pire od povrća.

Ako je vaša beba lišena ovakvih tegoba i apsolutno je zdrava, onda se savjeti pedijatara i nutricionista trenutno svode na početak dohrane s pireom od povrća.

Kako djetetu uvesti prvu dohranu?

Novo jelo treba ponuditi ne jednom, već barem 10-12 puta, a tek nakon što ga beba tvrdoglavo odbija, prijeđite na drugu vrstu povrća. Nakon što dijete ne prihvati ovo ili ono povrće, nemojte odmah prelaziti na žitarice, probajte neko drugo, slađe povrće.

Dopunska hrana za djecu - povrće

Moderna dječja industrija nudi široku paletu razne vrste pire od povrća. Prema stepenu mljevenja dijele se na homogenizirane, koje se nude djeci od 4,5 mjeseci, pire za djecu od 6-9 mjeseci i krupno mljevene (9-12 mjeseci).
Pire od povrća bogato je mineralnim solima (kalijum, gvožđe), organskim kiselinama, pektinama i biljnim vlaknima koja normalizuju stolicu. Uvođenje pirea od povrća kao komplementarne namirnice potrebno je započeti s jednom vrstom povrća, postepeno prelazeći na njihovo kombinovanje. Kao prvi komplementarne namirnice od povrća možemo preporučiti pire krompir od tikvica, krompira, karfiola, brokule, kao najmanje alergene i ne izazivaju povećano stvaranje gasa. Kasnije možete probati beli kupus, šargarepu, cveklu, mahunarke, paradajz i krastavce.
Cvekla se može uvesti u jelovnik već u osmom mesecu života deteta. Dodajte ga u supu od povrća, pire od povrća, a zatim ponudite kao zasebno jelo. Zapamtite da cvekla ima laksativno dejstvo.
Posebno je čest paradajz, koji je među povrćem izazivanje alergija kod djece, može se uvesti u ishranu ne ranije od 6 mjeseci. Paradajz je takođe teška hrana za dete. Potrebno ih je unositi u maloj količini, u kuhanom obliku, kao dio pirea od povrća ili mesa. Vrlo pažljivo pratite reakciju djeteta, mnogi stručnjaci preporučuju da počnete davati paradajz čista forma dete posle 1,5 god. Krastavci su takođe teška hrana, preporučuje se i davanje nakon 1,5 godine. Nije preporučljivo kombinovati krastavce i paradajz, jer će se oni slabo apsorbovati, posebno ako vaša beba ima problema sa varenjem. Nakon 1,5 godine, prvo možete dati komad paradajza u čistom obliku, a nakon sat vremena komad krastavca, bez ikakvih začina ili preljeva.
Mahunarke, koje su bogate biljnim vlaknima i posebne vrstešećere koji mogu izazvati iritaciju crijevne sluznice i pojačano stvaranje plinova preporučuje se davanje najranije 7-8 mjeseci.
Na čorbama od povrća možete kuhati pire supe (vidi).

Dopunska hrana za djecu - žitarice

2 sedmice nakon što se beba navikne na pire od povrća, možete početi sa uvođenjem komplementarne hrane od žitarica. Suhe instant žitarice su najpogodnije. Da biste ih pripremili, potrebno je samo pomiješati suhi prah sa toplim prokuvane vode ili sa posebnim punomasnim mlijekom za bebe i promiješati. Prednost ovih proizvoda (kao i konzervirane hrane za bebe) je njihov zagarantovan hemijski sastav, sigurnost i zasićenost esencijalnim vitaminima, kalcijumom, gvožđem i mineralima.
Možete koristiti i suhe mliječne kaše koje zahtijevaju kuhanje, brašno za dječju hranu, kao i obične žitarice, prethodno samljevene u mlinu za kafu.
Kada sami pripremate kašu, žitarice se prvo prokuvaju u vodi, a zatim se dodaju mleko za bebe (ne kuvati dugo).
Važno je naglasiti da žitarice bez glutena - pirinčano, heljdino i kukuruzno brašno treba koristiti kao prvu dopunu žitaricama, ostale žitarice - raž, pšenica, ječam, zob - sadrže gluten. Ovo je glavni protein žitarica, kod beba može izazvati razvoj celijakije, praćene bolovima i nadimanjem u abdomenu.
Principi uvođenja žitarica su isti kao i kod drugih vrsta komplementarne hrane - počnite sa jednom vrstom žitarica, postepeno, nedelju dana nakon uvođenja prve žitarice, probajte drugu vrstu, čak i kasnije - možete preći na žitarice iz mešavine žitarica.
Ako je dijete u ovom slučaju pothranjeno, poželjno je davati kašicu uveče, a ako dijete ima normalnu ili prekomjerna težina zatim ujutro.
Djeca sa tjelesnom težinom više nego normalno ne možete davati kašu više od 1 puta dnevno.

Dopunska hrana za djecu - sokovi

Sokovi se uvode u djetetovu prehranu ne ranije od 3,5-4 mjeseca. Djeci mlađoj od jedne i pol godine daju se sokovi industrijske proizvodnje, tk. upravo oni optimalnom visokokvalitetnom tehnologijom proizvodnje zadovoljavaju zahtjeve za kvantitativnim sastavom vitamina i minerala. Djeca do dvije ili tri godine treba sokove razrijediti prokuhanom ili posebnom dječjom vodom u omjeru 1:1.

Sa kojim voćnim sokovima djeca trebaju početi?

Sokovi se uvode sljedećim redoslijedom:

Apple;
kruška;
Šljiva;
marelica;
Breskva.

U početku se uvode bistreni sokovi, jednokomponentni, sa dobrom tolerancijom, mogu se preporučiti isti sokovi sa pulpom. Višekomponentni sokovi se uvode nakon 6 mjeseci, imaju veću nutritivnu vrijednost. Sokovi sa pulpom su dobri za probavu.

Sokovi od jagoda, jagoda, malina, citrusa (narandža, limun, mandarina, grejp), trešanja, grožđa, šargarepe, paradajza često izazivaju alergije, pa mnogi stručnjaci preporučuju uvođenje ovih sokova nakon godinu dana i to vrlo oprezno.

Počnimo sa sokom od jabuke. Sadrži puno gvožđa koje je toliko neophodno organizmu u procesu hematopoeze; dijete brzo raste, volumen krvi se u skladu s tim povećava, ne dopuštajte nedostatak željeza. Danas ste svom djetetu dali nekoliko kapi iz pipete. Malo je vjerovatno da je nešto došlo do stomaka, ali dijete je okusilo okus. I on se iznenadio: šta još ima ukusnih stvari, osim mleka! Dan nakon drugog hranjenja dajte djetetu više soka od jabuke - pola kašičice; sutradan - jedna kašičica... I tako za nedelju dana dovedite volumen na šest kašičica po dozi.

Jednu do dvije sedmice nakon soka od jabuke, ponudite bebi i druge sokove. Izmjenjujte ih. Kada beba napuni 6 meseci, uključite sokove od povrća u jelovnik. Osim što svom djetetu dajete sokove od voća i povrća bogate vitaminima, ne zaboravite da i sami jedete voće i povrće. Vaše mleko takođe treba da bude bogato vitaminima.

Kad god bebi dajete novi sok, pažljivo pratite reakciju bebe na osip, crvene mrlje na koži. Treba imati na umu da su alergije moguće. Ako primijetite bilo kakve manifestacije koje vam smetaju, za sada prestanite da dajete. Novi proizvod i konsultujte se sa svojim lokalnim pedijatrom.

Previše kiseli sokovi (na primjer, limun ili ribizla, kao i grejp, itd.) Daju se djetetu ili u obliku aditiva drugim sokovima, ili razrijediti prokuhanom vodom. Ako dijete ne voli neki sok, previše kisel, nećete ga više nagovarati da ga popije.

Sokovi poput nara, višnje, crne ribizle mogu dovesti do zatvora jer sadrže malo tanina. Vjerovatno se ne biste trebali previše zanositi ovim sokovima. Biće mudro da ih date kada vidite da dete ima nestabilnu stolicu. Davanje ovih sokova će dovesti stolicu u red. Naprotiv, neki sokovi malo oslabe, na primjer kupus i posebno cvekla. Preporučuje se da se češće daju djeci koja imaju poteškoća sa stolicom.

Sok od grožđa se ne preporučuje deci mlađoj od osam meseci. Mnogi stručnjaci preporučuju davanje nakon godinu dana. Ovaj sok sadrži puno voćnog šećera, koji, cijepajući se u crijevima, pospješuje procese fermentacije i stvaranja plinova. dijete poslije sok od grejpa može mučiti crijevne kolike. A vitaminska vrijednost soka od grožđa je vrlo mala.

Sok od šargarepe je veoma zdrav i lako svarljiv. Od sastava vitamina, šargarepa je najbogatija vitaminom A, ali ima i vitamina C i drugih vitamina. Vitamin A, inače - karoten, dobar je za vid. Ali nemojte pretjerivati sa davanjem ovog soka. Zapamtite da previše dobro takođe nije dobro. Od prevelike količine soka od šargarepe kod djeteta koža može postati žućkasta nijansa. Kao što je već spomenuto, pomiješajte sokove.

U koje doba dana davati voćni sok svom djetetu?

Bolje je da dijete daje voćni sok nakon hranjenja ili u intervalima između hranjenja. Ako dajete sokove prije hranjenja, može se poremetiti djetetov apetit i dijete neće pojesti onoliko mlijeka koliko bi trebalo.

Kako pripremiti voćni sok za svoje dijete?

Za cijeđenje soka birajte najljepše i zrelo (morate biti sigurni da je svježe) povrće i voće.

Za cijeđenje soka najbolje je koristiti staklene i porculanske sokovnike. Metalne stiskalice se ne preporučuju jer neki metali reaguju sa vitaminom C i uništavaju ga.

Djeci dajte sokove odmah nakon pripreme. Činjenica je da su vitamini, a posebno vitamin C, nestabilna hemijska jedinjenja i brzo se uništavaju čak i pod uticajem svetlosti. Da ne spominjemo ključanje. Sokove treba davati sirove; naravno, pri njihovoj pripremi nemojte dozvoliti da mikrobi iz kore uđu u sokove.

Ako ste unaprijed pripremili sok, a dijete se još nije probudilo i još trebate dojiti bebu (ovo je 15-20 minuta), samo stavite sok na tamno mjesto; ne držite sok u metalnim posudama ako želite zadržati maksimalnu količinu vitamina C.

Sok od svježe jabuke možete pripremiti na sljedeći način: jabuku je potrebno dobro oprati i opariti kipućom vodom, a zatim pažljivo oguliti koru; naribajte jabuku, a zatim, stavite dobijenu kašu u sterilnu gazu (presavijte na pola), iscijedite sok. Prilikom pripreme soka preporučljivo je koristiti stakleno ili porculansko posuđe.

Sok od šargarepe priprema se na sljedeći način: šargarepu je potrebno dobro oprati, možete upotrijebiti četku, zatim popariti kipućom vodom, oguliti i naribati u kašu na sitno rende. Iscijedite sok od kaše kroz dva sloja gaze ili pomoću ručnog sokovnika. Sok od šargarepe je sam po sebi dovoljno sladak, tako da ne morate dodavati šećerni sirup. Konzumirajte svježe.

Sok od bobičastog voća (maline, crne ribizle, brusnice, borovnice, jagode). Bobice vrlo pažljivo isperite u tekućoj vodi, poparite ih kipućom vodom. Zatim, otresajući preostalu vodu, iscijedite sok iz bobičastog voća pomoću ručnog sokovnika ili kroz gazu u nekoliko slojeva. Šećerni sirup se može dodati soku od kiselih bobica (crna ribizla, brusnica). Konzumirajte svježe. Kada svom djetetu dajete sok od bobičastog voća, budite oprezni alergijske reakcije. Češće se manifestacije alergija javljaju nakon davanja sokova od jagode i maline.

Sokovi od agruma. Bolje je oguliti koru, podijeliti voće na kriške i ukloniti sve kosti (kosti se jasno vide kada se kriška gleda na svjetlu). Zatim sok iscijedite ručnim sokovnikom ili kroz nekoliko slojeva sterilne gaze. U sokove od narandže i mandarine nije potrebno dodavati šećerni sirup. Limunov sok se razrijedi kuhanom vodom u omjeru 1: 1; to sok od limuna dodaje se šećerni sirup.

Sokovi od trešnje i šljive. Voće stavite u cjedilo, dobro ih isperite tekućom vodom, a zatim poparite kipućom vodom. Odvojite sjemenke i iscijedite sok pomoću ručnog sokovnika ili sterilne gaze. Da li dodajete ili ne dodajete šećerni sirup, možete sami odrediti - po svom ukusu.

Sok od paradajza. Paradajz dobro operite, oparite kipućom vodom, narežite na nekoliko komada i iscijedite sok ručnim sokovnikom ili kroz nekoliko slojeva sterilne gaze. Nije potrebno djetetu davati previše gust sok, sa pulpom. Procijedite sok kroz nekoliko slojeva gaze.

Sok od belog kupusa. Skinite gornje listove sa glave, dobro operite glavu u tekućoj vodi, poparite kipućom vodom i sitno nasjeckajte (daska na kojoj radite mora biti vrlo čista i također tretirana kipućom vodom). Iseckan kupus sipajte u staklenu šerpu i lagano izgnječite - možete koristiti nerđajuću ili srebrnu kašiku. Na kraju - iscijedite sok kroz gazu ili ručni sokovnik. Sok od kupusa može se malo posoliti.

Dopunska hrana za djecu - voće

Voćni pire se može uvesti 2 sedmice nakon primjene sokova.

Voćni pire od sirovog zrelog voća uvodi se sa 7 mjeseci. Do 7 mjeseci preferira se voćni pire iz konzerve.

Voćni pire je dobar jer se, uzimajući ga, dijete postepeno navikava na kašastu hranu. Do tada je jeo samo tečnu hranu. Jasno je da voćni pirei sadrže isti sastav vitamina i mineralnih soli kao i sokovi. Ali za razliku od sokova, voćni pirei sadrže biljna vlakna – komponentu koju ima veliki značaj za kompletan rad probavni sustav. Vlakna se ne probavljaju, već su uključena u formiranje stolica. Dijete čija crijeva s vremena na vrijeme sadrže vlakna ne pati od zatvora.

Kojim voćem započeti dopunsku hranu za djecu?

Kao i sa sokovima, trebalo bi da počnete sa umakom od jabuka (od zelenih jabuka), koji sadrži pektin koji pospešuje dobro varenje. Opet - postepeno, dajući isprva malu količinu (nekoliko grama na vrhu kašike), tako da dete kuša, ceni ukus i prilagođava se novom proizvodu. Nadalje, kao i sokovi, voće se unosi sljedećim redoslijedom: kruška, šljiva, kajsija, breskva. U svoju ishranu možete uključiti i mango. Do 6 meseci detetu se daje pire od jednog voća, posle 6 meseci se može davati višekomponentni pire.

Do godinu dana bolje je, naravno, izbjegavati upotrebu alergenog voća i bobičastog voća (trešnje, trešnje, maline, jagode, grožđe, agrumi, kupine, crne ribizle itd.), a i nakon godinu dana ove proizvodi često izazivaju alergije, pa ih treba koristiti s oprezom.

Ne zaboravite da u ishranu vašeg deteta uvedete pire od suvih šljiva. Suve šljive nežno normalizuju rad creva, a takođe su šampion među voćem po sadržaju antioksidansa koji jačaju imuni sistem.

Pire od borovnice je takođe veoma blagotvorno za vid vaše bebe.

U koje doba dana davati voćne kašice svom djetetu?

Baš kao i sokovi, voćni pire se daje djetetu odmah nakon hranjenja.

Dopunska hrana za djecu - meso

Mljeveno meso se uvodi u ishranu djeteta od 7 mjeseci (od kunića, konjskog mesa, ćurećeg, piletine, junećeg, telećeg, nemasnog svinjskog mesa), ćufte se daju sa 9 mjeseci, do godine - parni kotleti i iznutrice (jetra, mozak, srce, jezik);
Najniskoalergeno meso je meso zeca, konjsko meso i ćuretina. Najkorisnije je meso kunića (ima najmanje holesterola, masti i natrijuma, najviše proteina, vitamina, minerala. Redovna konzumacija zečjeg mesa pomaže u održavanju normalnog metabolizma masti u organizmu.
Meso se uvodi postepeno, počevši od pola kašičice i dovodeći do željenog volumena;
Djetetu treba dati meso radi prevencije anemija zbog nedostatka gvožđa, a hem gvožđe se najbolje apsorbuje kada koristite pire od mesa i povrća;
Mljeveno meso možete kuhati sami. Ako je meso zamrznuto, bolje je odmrznuti u slanoj vodi kako bi se smanjio gubitak minerala (8-10 g kuhinjske soli na 1 litar vode). Ne preporučuje se potpuno odmrzavanje fileta, blago odmrznuto meso se opere u hladnoj vodi, zatim iseče na sitne komade i stavi u kipuću vodu (na taj način se sačuva više hranljivih materija), nakon čega se vatra odmah smanji. Pri jakom prokuvavanju meso omekša i postaje bezukusno. Meso kuvajte najmanje 1,5 sat, a zatim ga obavezno prođite kroz mašinu za mlevenje mesa najmanje 2 puta ili umutite blenderom.
Preporučuje se i upotreba mesnih konzervi za dječju hranu industrijske proizvodnje, proizvedene u staklenom posuđu. Konzervirano meso se može podijeliti na čisto mesno i mesno-biljno. Mesne konzerve se proizvode sa različitim stepenom mlevenja: homogenizovano (od 8 meseci), pire (od 8-9 meseci) i krupno mleveno (od 10-12 meseci). Posljednje dvije vrste razlikuju se od homogenizirane konzervirane hrane ne samo po stupnju mljevenja, već i po prisutnosti začina u njima, kao i po mogućoj zamjeni vode mesnom juhom. Većina konzervirane hrane obogaćena je gvožđem;
Meso je poželjno davati djetetu ujutro, jer je meso težak proizvod i potrebno mu je vrijeme da ga svari.

Čitaj više:

Dopunska hrana za djecu - riba

Od 8-9 meseci dete treba da počne da daje ribu 1-2 puta nedeljno umesto mesa. Riba spada u grupu alergenih proizvoda, tako da prva riba ne smije biti masna i ne crvena (bakalar, iverak, saury, smuđ, oslić, fikša, pastrmka, tolstolobik);
Možete koristiti gotov riblji pire iz konzerve, a možete i sami skuhati ribu. Ako je riba zamrznuta, bolje ju je odmrznuti u slanoj vodi kako bi se smanjio gubitak minerala (8-10 g kuhinjske soli na 1 litar vode). Ne preporučuje se potpuno odmrzavanje fileta; malo odmrznuta riba se opere u hladnoj vodi, zatim iseče na sitne komade i stavi u kipuću vodu (na taj način se sačuva više hranljivih materija), nakon čega se vatra odmah smanji. Uz jako prokuhanje, riba meka i postaje bezukusna. Kuhajte ribu oko 10-15 minuta, a zatim protrljajte kroz mlin za meso ili umutite blenderom do konzistencije pirea;
Budite veoma oprezni sa malim kostima;
Riba je mnogo zdravija od mesa, riba se bolje apsorbira i lakše probavlja od strane bebinog organizma;
Ako je beba sklona alergijama, ribu i riblju juhu treba uvesti u prehranu u malim porcijama od godine. Dešava se da je dijete alergično na određene vrste ribe.

Čitaj više:

Dopuna za djecu - svježi sir

Svježi sir počinje se uvoditi od 6 mjeseci. Svježi sir ne treba uvoditi prerano, jer dijete koje je dojeno i koje već prima neku vrstu dopuna obično ne oskudijeva proteinima u ishrani. U svježem siru ima puno mliječnih proteina, što dodatno opterećuje bebine bubrege (produkti razgradnje proteina se izlučuju bubrezima). Više rano uvođenje strani protein dovodi do alergija, oštećenja funkcionalno nezrelih bubrega, metaboličke acidoze i dismetaboličke nefropatije.
Vrlo je dobro mljeti svježi sir s majčinim mlijekom.
Ne preporučuje se razrjeđivanje svježeg sira kefirom, jer to dramatično povećava količinu konzumiranih proteina. Svježi sir se često preporučuje uz pire od voća ili povrća.
Preporučljivo je djetetu dati svježi sir u popodnevnim satima.
Za hranu za bebe bolje je koristiti poseban svježi sir, jer uobičajeni svježi sir za "odrasle" nije pogodan za ishranu male djece (proteinska komponenta u njemu je predstavljena grubim molekulama kazeina, čija probava u probavni trakt dijete je teško).

Kefir i fermentisane mlečne mešavine za decu

Od 8 mjeseci kefir ili neka druga mješavina fermentisanog mlijeka mogu se prepisivati kao komplementarna hrana. Nerazumno rašireno korištenje kefira kao komplementarne hrane u prvim mjesecima života kod djeteta može uzrokovati acido-bazni disbalans, acidozu i dodatno opterećenje za bubrege.
Mliječni proizvodi su posebno korisni za djecu. prilagođene smjese. Činjenica je da sadrže čiste kulture acidofilnog bacila, bifidusa ili drugih bakterija mliječne kiseline koje imaju sposobnost istiskivanja štetnih mikroorganizama iz crijeva i na taj način zaštitno djelovanje, sprečava razvoj mnogih crijevnih bolesti. Takvi proizvodi su posebno korisni u vrućoj sezoni, oslabljenim bebama i onima koji imaju nestabilnu stolicu.
Preporučljivo je djetetu davati kefir i mješavine fermentisanog mlijeka u popodnevnim satima.
Kefir treba koristiti posebno za djecu, koji se pravi na bazi kefirnih gljiva.
U posljednje vrijeme, kako bi se pojačao biološki učinak proizvoda, u kefir se unose bifidobakterije i laktobacili, koji potiskuju rast patogene flore i formiraju zdravu crijevnu mikrofloru djeteta, smanjuju rizik od crijevnih infekcija.
Da bi se izbjegle štetne posljedice, preporučuje se prepisivanje dnevne količine kefira u količini koja ne prelazi 50% ukupne dnevne količine svih mliječnih proizvoda.

Mlijeko za djecu

Punomasno "odraslo" kravlje mlijeko ne može se koristiti u ishrani male djece, jer to može dovesti do razvoja čireva i submukoznih krvarenja u crijevima, praćenih razvojem anemije uzrokovane nedostatkom željeza, netolerancije na proteine kravljeg mlijeka.
Razlika između punomasnog mlijeka i mješavine je u tome što se prilikom prerade mlijeka nijedna njegova komponenta, kao što su proteini, ugljikohidrati, vitamini, mineralne soli i dr., nije kvalitativno i/ili kvantitativno promijenila.
Za pripremu žitarica bolje je koristiti specijalno mlijeko za bebe koje se proizvodi od visokokvalitetnog prirodnog kravljeg mlijeka, koje je podvrgnuto visokoj temperaturi i obogaćeno vitaminima A i C.
Proizvođači mogu unijeti laktulozu u mlijeko za bebe, koja ga obogaćuje, potiče rast bakterija mliječne kiseline i stimulira crijeva.
Samo punomasno mlijeko za bebe, u čistom obliku, može se koristiti od 12 mjeseci.

Sir za djecu

Preporučljivo je početi davati sir djeci od 1,5 godine;
Malo po malo, djetetu se počinju nuditi lagano slani polutvrdi sirevi u naribanom obliku, kao što su ruski, edamski, holandski, kostromski, koji imaju miran, ujednačen ukus.

jaja za djecu

Žumance se uvodi u ishranu bebe sa 6 meseci (ranije unošenje stranog proteina dovodi do alergija, oštećenja funkcionalno nezrelih bubrega, metaboličke acidoze i dismetaboličke nefropatije);
Možete odabrati piletinu ili prepelica jaja. Pileća jaja treba kuhati najmanje 10 minuta zbog opasnosti od salmoneloze. Prepeličja jaja treba kuvati 5 minuta;
Poželjno je da djeca daju prepelica jaja, koja imaju niz prednosti u odnosu na kokošja: prepelica nikada ne obolijevaju od salmoneloze, mnogo su zdravija od kokošjih, nemaju kolesterol, ne izazivaju alergije;
Počinju davati žumance samo od mrvica i postepeno dovode njegovu količinu do polovine žumanca (kokošje jaje) i celog žumanca (prepelice jaje);
Vrlo je dobro žumance utrljati majčinim mlijekom;
Žumance se daje prije dojenja ili se dodaje u kašu, pire od povrća;
Ako dijete ima neku vrstu alergije na hranu, tada se u ovom slučaju produžuje vrijeme unošenja žumanjka;
Proteini se unose u prehranu djeteta od 1,5 godine, jer. protein je alergen proizvod.

Čitaj više:

Maslac i biljno ulje za djecu

Biljno ulje se može uvesti u ishranu djeteta od 4,5 mjeseca, a puter od 5 mjeseci. Količina ulja se postepeno povećava, počevši od vrha noža ili nekoliko kapi (1 g), dovodeći do punog preporučenog volumena u datoj dobi.
Biljno ulje poželjno je dodati u pire od povrća ili mesa, a puter u kašu.
Od biljnih ulja poželjno je koristiti dječje maslinovo ulje prvog hladnog prešanja.
Koji proizvod se može smatrati maslacem? Samo ona koja je dobijena od prirodne pavlake, a njen sadržaj masti treba da bude 82,5% ili više, ali ne manje. Proizvod sa nižim sadržajem masti i velikim brojem raznih dodataka hrani koji zamjenjuju prirodnu bazu nije maslac – to je namaz.
Ulja treba unositi u samostalno pripremljenu komplementarnu hranu, a ulje ne treba dodavati u industrijske tegle koje već sadrže potrebnu količinu biljnih i životinjskih masti.

Dječji biljni čajevi i biljni napitci

Trenutno je roditeljima obezbeđen veliki izbor čajeva i biljnih lekovitih napitaka za malu decu (počev od 4 meseca). Upotreba čajeva u rane godine nije opravdano: dete dobija dovoljnu količinu tečnosti iz majčinog mleka i ne zahteva dodatni volumen.
Svi čajevi i biljni napici sadrže tanine i fitate, supstance koje usporavaju apsorpciju elemenata u tragovima, prvenstveno gvožđa, formirajući sa njima nerastvorljive komplekse, a kao rezultat, Vaše dete ne dobija dovoljno elemenata u tragovima neophodnih za njegovo harmoničan razvoj. Dakle, nedostatak željeza u organizmu djeteta dovodi do razvoja anemije uzrokovane nedostatkom željeza, zastoja u psihomotornom razvoju.
Osim toga, čajni napitci sadrže ugljikohidrate (šećer) koji, ako su u dužem kontaktu sa zubnom caklinom, mogu izazvati karijes. Čajeve se preporučuje koristiti ne ranije od 10-12 mjeseci, nemojte se zanositi biljnim napitcima.

- ovo je ključan trenutak za roditelje, jer moraju znati ne samo šta se podrazumijeva pod dopunom, već i u koje vrijeme je treba uvesti u ishranu djeteta. Pedijatri su donedavno preporučali da se sa dopunskom ishranom počinje sa sokovima od voća i/ili povrća, štoviše, davati ih bebi u količini od nekoliko kapi već od drugog mjeseca života.

Uz dojenje, komplementarna hrana se uvodi sa 6 mjeseci, s umjetnim hranjenjem - ne prije 4 mjeseca. (u dogovoru sa pedijatrom);
dohranu je bolje započeti pasiranim povrćem i/ili voćem, ali samo ako dijete dobro dobija na težini;
ako beba ima manju težinu, tada u njegovu prehranu prvo morate uvesti kašu, a tek onda pire od voća / povrća;
uvode se u krajnjoj nuždi - ne ranije od 7 mjeseci.

Bitan! Roditelji treba da upamte "zlatno" pravilo: prva porcija komplementarne hrane ne bi trebala biti veća od jedne kašičice. Ako dijete nema negativnu reakciju tijela na dati proizvod, možete povećati jednokratnu količinu.

Pravila za uvođenje pirea od povrća u prehranu dojenčadi

Pedijatri kažu šta je tačno najbolja opcija komplementarnu hranu, jer se bebe rijetko razvijaju na ovom proizvodu, a problema s probavom gotovo nikada nema. Prva jela od povrća možete uvoditi sa 6 mjeseci i uvijek treba početi sa jednokomponentnim pireom. To je u budućnosti, kada se beba navikne na novi proizvod, bit će moguće diverzificirati njegovu prehranu.

Zasebno, vrijedi naglasiti da postoje vrste pirea od povrća koje je dozvoljeno davati bebi od četvrte godine života, ali bez smanjenja udjela dojenja. To uključuje:

dječja hrana. Da biste ga pripremili, potrebno je da prokuvate šargarepu dok se potpuno ne skuva i narendajte na sitno rende. Zatim se u dobijenu masu doda malo mlijeka i procijedi kroz sito.
Tečna pasta od karfiola. Cvatovi karfiola se popare kipućom vodom, zatim operu pod tekućom vodom i stave u vruća voda, kuvati dok ne omekša. Zatim se voda ocijedi, cvatovi se preliju mlijekom i usitnjavaju blenderom u vrlo rijetku kašu.

Bilješka:pedijatri dozvoljavaju dodavanje ulja u navedene pire od povrća - mala količina je savršena za pire od šargarepe puter(bukvalno na vrhu noža), ali za karfiol će biti najbolji izbor nerafinisano povrće (pola kašičice).

Čim se beba navikne na jednu vrstu pirea od povrća, u prehranu možete uvesti drugu vrstu povrća. Čak i ako beba ima neke sklonosti, potrebno je jelovnik učiniti raznolikim i naviknuti ga na korištenje različite vrste proizvodi.

Preporučujemo da pročitate:

Pravila za pripremu voćnog pirea za bebe

Voćni pire od jednog proizvoda preporučuje se uvesti u prehranu novorođenčeta u dobi od 4 mjeseca, a ako je beba dojena i dobro dobiva na težini, onda sa 6 mjeseci. Glavno pravilo je da voćni pire ni u kom slučaju ne smije zamijeniti glavni obrok, već kao ukusan i zdrav desert. Izuzetak je samo jedno jelo - pire od šargarepe sa dodatkom voćne mase.

Uglavnom, voćna dječja hrana se može kupiti na gotova i u poslovnice, ali prirodni proizvodi se uvijek bolje apsorbiraju, pa naučite sami napraviti voćni pire.

Šta treba zapamtiti:

Voće za pire krompir treba ne samo dobro oprati, već i preliti kipućom vodom.
Čak i najmekši plodovi moraju biti oguljeni.
Pulpu voća je bolje samljeti kroz sito, jer je korištenjem blendera nemoguće postići apsolutno ujednačenu konzistenciju pirea.
Za voćni pire birajte voće slatkog i kiselog ukusa.

Ako se bebi daje komplementarna hrana od voćnog pirea od 4 mjeseca, onda do 6-7 mjeseci u jelo možete dodati vrhnje zagrijano u vodenom kupatilu, pulpu suvih šljiva (na pari) i kuhanu rižinu kašu.

Uvod u ishranu bebe od jabuke

Pedijatri preporučuju davanje soka od jabuke bebama u dobi od šest mjeseci. Tek nakon što beba razvije ovisnost o soku od jabuke, moći će se uvesti u prehranu applesauce. Zašto lekari preporučuju da se sa jabukom počne sa dopunom? Sve je istinito objasnjeno. jedinstvena svojstva voće:

Umak od jabuka se može napraviti od svježeg ili pečenog voća. Preporučljivo je dati bebi prvo zgnječene svježe jabuke i promatrati reakciju njegovog tijela. Na primjer, ako postoji povećano stvaranje plina, onda u sljedeći put bolje je dati pire od pečenih jabuka - djelovat će kao blagi laksativ, oslobađajući bebu od zatvora. Za pire krompir je bolje izabrati zelene slatke i kisele jabuke, jer se na crvene mogu razviti alergije.

Bilješka:crvene sorte voća preporučuju se djeci koja imaju povećanu lomljivost krvni sudovi. Ali takve nijanse treba objasniti pedijatar! U suprotnom, roditelji bi se trebali ponašati prema klasičnoj shemi.

Kako kuhati umak od jabuka: voće je potrebno naribati na sitno rende i nekoliko puta procijediti kroz sito tako da u gotovom proizvodu nema ni male grudice. Naravno, prije kuhanja jabuku je potrebno dobro oprati, ukloniti koru i riješiti se sjemenki.

Pire od krompira i šargarepe u ishrani novorođenčeta

15-20 dana nakon što se beba navikne na jabuke, možete početi uvoditi pire od šargarepe u njegovu prehranu. Obično se ovaj period poklapa sa bebom od 6,5 mjeseci. Vrsta pirea o kojoj je riječ bit će radikalno drugačija od onoga što jedu odrasli!

Prvo, neophodno je Posebna pažnja obratite pažnju na izbor korijenskog usjeva za pire krompir:

povrće mora biti svježe, a najbolja opcija bi bio samorast bez kemijskih dodataka;
strogo je zabranjeno koristiti voće s klicama, znakovima zelenila ili truleži ispod kože za pravljenje pire krumpira za novorođenče;
bit će potrebno ukloniti dovoljno debeo sloj kore s korijenskog usjeva i namočiti ga jedan dan u hladnoj vodi. Svježe oguljeni krompir ne treba kuhati za bebu – sadrži previše škroba.

Drugo, pire krompir sa zelenilom bit će najbolja opcija za bebe. Kuvanje je jednostavno: pripremljeni gomolj seče na sitne kockice i kuva 10 minuta, zatim se u vodu dodaje ili zeleni ili beli kupus u količini od 2-3 kašike i sve se kuva dok ne omekša. Ostaje samo da ocijedite vodu i izmrvite povrće u pire ili blenderom ili trljanjem kroz sito. Da biste poboljšali ukus i konzistenciju jela, možete mu dodati kašiku mleka, ali se soljenje pire krompira nikako ne preporučuje.

Treće, pire krumpir može biti raznolik, samo trebate pričekati da se beba navikne na izvorni ukus. Na primjer, šargarepa se može dodati u pire krompir (i oni se kuvaju) - ovo ne samo da će dodati novi ukus jelu, već će i pružiti djetetov organizam korisnih vitamina i hranljive materije.

Pire od suvih šljiva

U dobi od 7 mjeseci (sa umjetnim hranjenjem - 5 mjeseci), liječnici preporučuju dodavanje jela od bebe u prehranu. Sastav ovog voća sadrži vitamine i nutritivne komponente, njegov ukus se dopada i onima koji najviše vole kapriciozne dece, a redovan unos suvih šljiva poboljšava proces probave i sprečava razvoj

Popularno u kategoriji: