1 Maslenitsa in base alla descrizione della foto. Buon inizio di Maslenitsa! Dipinti di artisti di epoche diverse raffiguranti Maslenitsa

Maslenitsa - antico Vacanza slava con numerose usanze, sopravvissute attraverso i secoli fino ai giorni nostri. Celebrato durante la settimana prima della Quaresima. Maslenitsa nel 2017 si celebra dal 20 al 26 febbraio.

Maslenitsa lo è felice addio inverni illuminati gioiosa attesa chiudere il calore, rinnovamento primaverile della natura.

Gli attributi principali della festa erano tradizionalmente lo spaventapasseri di Maslenitsa, il divertimento, le gite in slitta, i festeggiamenti e, naturalmente, le frittelle: rotonde, rubiconde, calde, avevano un significato rituale, poiché erano un simbolo del sole, che divampavano sempre più intensamente, allungando le giornate. Forse anche i pancake facevano parte del rito commemorativo, poiché il sabato prima di Maslenitsa era venerato come la "festa dei genitori" - gli slavi adoravano le anime dei loro antenati defunti.

Per ogni giorno della Settimana Santa c'erano determinati rituali.

I GIORNI DELLA SETTIMANA DELL'OLIO

LUNEDI- Incontro. Secondo la tradizione, in questo giorno il suocero mandò la nuora da sua madre e suo padre, e la sera loro stessi visitarono i sensali. Si aprirono fiere, altalene e scivoli di ghiaccio. In questo giorno è consuetudine cuocere la prima frittella e donarla al mendicante.

MARTEDÌ- Flirtare. Il secondo giorno della settimana di Maslenitsa, i genitori della futura sposa hanno organizzato una festa per la visione. I giovani sono scesi dagli scivoli di ghiaccio e si sono goduti i pancake.

MERCOLEDÌ- Buongustai. Tradizionalmente, in questo giorno, la suocera cucinava delle frittelle e riceveva in visita il genero, dove veniva unto il capo di quest'ultimo con olio, “affinché fosse affettuoso e volesse piacere alla moglie allo stesso modo”. modo." Le case erano coperte tavoli rigogliosi, per le strade si aprivano stand: edifici commerciali temporanei e pieghevoli.

GIOVEDÌ- Fai una passeggiata o Giovedì ampio. Il giorno in cui è iniziata la celebrazione ampia Maslenitsa, i contadini abbandonarono tutto il lavoro, furono cotte molte frittelle, iniziarono il divertimento generale e le danze, scivoli di massa, scazzottate e altri divertimento di strada. Hanno iniziato a pattinare le ragazze non sposate, poi quelle sposate e poi il resto della gente. Mentre pattinavano, ragazze e ragazzi potevano baciarsi davanti a tutte le persone oneste senza suscitare alcuna critica.

VENERDÌ- Serata della suocera. Il quinto giorno della settimana di Maslenitsa, la suocera e tutti i suoi parenti tornarono a visitare la casa del genero e si concederono le frittelle di sua figlia.

SABATO- Riunioni tra cognate. Le nuore hanno invitato i parenti del marito a visitare e hanno presentato loro dei regali. I pancake sono rimasti una delizia indispensabile in questo giorno.

DOMENICA- Salutare. La celebrazione di Maslenitsa è terminata celebrazioni di massa saltando sul fuoco, cantando e ballando. Le persone si chiedevano perdono a vicenda, bruciavano sulla piazza l'effigie dell'inverno, le cui ceneri erano sparse per i campi.

In ogni momento, gli artisti amavano rappresentare la celebrazione di Maslenitsa sulle loro tele.

Bellissimi dipinti - dipinti epoche diverse sul tema "Maslenitsa" si trovano nella Riserva-Museo statale di Lermontov "Tarkhany" (regione di Penza, villaggio di Lermontovo)

Litografia di J. Jacquotte e Aubrin dall'originale di I. I. Charlemagne. Piazza dell'Ammiragliato durante Maslenitsa. 1850

Shevelev A. Maslenitsa

Timkov A. Maslenitsa. 2003

Shvetsova A. Maslenitsa

Segno A. Addio all'inverno nella vecchia Krasnoyarsk

Korobkin A. Fiera durante la settimana di Carnevale

Nikolsky A. Maslenitsa

Vinogradova A. Maslenitsa

Kustodiev B.M. Maslenitsa

Kustodiev B.M. Maslenitsa.1916

Kustodiev B.M. Stand per Maslenitsa

Kustodiev B.M. Inverno. Pattinaggio di Maslenitsa. 1919

Kustodiev B.M. Scazzottata sul fiume Moscova

Kustodiev B.M. Maslenitsa

Stozharov V.f. Vazhgort addio all'inverno. 1966

Cattedrale Belykh V. A. Nevskij nel villaggio. Iževo nel 1908. Cavalcando su Maslenitsa

Surikov V. Masquerade nel 1772

Kustodiev B.M. Maslenitsa. 1916

Kustodiev B.M. Maslenitsa. 1919

Kustodiev B.M. Maslenitsa. 1920

Artista sconosciuto. Lotta tra galli

Brusilov A.V. Maslenitsa

Nesterenko V.I. Maslenitsa

Sadovnikov V.S. Stand in Admiralty Square. 1849

Vasnetsov A.M. Bruciare l'effigie di Maslenitsa

Vinogradova A.G. Processione del treno Maslenitsa. 2006

Vinogradova A. Incendio dell'effigie di Maslenitsa

Ermolaev V. Maslenitsa a Caritsyno

Vodolazkin S.V. Maslenitsa

Spirin G. Maslenitsa

Gruzinsky P.N. Maslenitsa. 1889

Artista sconosciuto. Divertimento invernale

Ivanov V.P. Addio all'inverno russo

Incisione basata su disegno di Delabart J. Pattinaggio dalle montagne ghiacciate durante il Carnevale. 1790

Kozhin S.L. Maslenitsa. Addio all'inverno nel XVII secolo

Krylov S. Maslenitsa

Kungurov G. Maslenitsa

Makovsky K.E. Festa popolare durante Maslenitsa in Piazza dell'Ammiragliato a San Pietroburgo. 1869

Litografia di V.F. Timma. Maslenitsa. 1858

Maslenitsa. Miniatura di Fedoskino

Molchanov O. Epatievskaya Sloboda. Maslenitsa

Fetisov N. Broad Maslenitsa

Nesterchuk S. Fiera nel vecchio Dmitrov

Avakimyan O. Maslenitsa. 1991

Ryabchikov V. Giro in slitta

Efoshkin S. Maslenitsa

Samatkin L.I. Maslenitsa

Artista sconosciuto. Gare di slittino nel Parco Petrovsky

Sytnikov N.M. Plio. Maslenitsa

Sychkov F.V. Vacanza. Amiche. Inverno. 1941

Fayustov M.V. Maslenitsa

Frenz RF Maslenitsa

Shvetsova A. Maslenitsa

Stepanov A.S. Cavalcando su Maslenitsa. 1910

Surikov V.I. Prendendo la città innevata. 1891

Sytnikov Sverchkov N.E. Su Maslenitsa. Seconda metà del XIX secolo

Sudeikin S. Maslenitsa

Smirnov A.V. Maslenitsa

Smirnov S.I. Feste invernali

Artista sconosciuto. Giusto

Yashchuk A. Maslenitsa in Siberia

Litografo sconosciuto. Pietroburgo. Sciare dalle montagne di Maslenaya. Primo quarto del XIX secolo. Litografia. Acquerello

Begrov K.P. Montagne sul prato di Tsaritsyn. 1921-1926

Fonti: http://www.calend.ru/holidays/0/0/1246/, http://www.tarhany.ru/mediagallery/photo/99
Calend.ru

Non violiamo tradizioni secolari! Andiamo a fare una camminata!

Prepariamo i pancake, prepariamo i pancake!

Divertente vacanza rumorosa Maslenitsa, che nella Rus' viene celebrata per una settimana fin dai tempi antichi. Il più interessante, divertente, ricco di custom. Questo è un momento di danze, danze attorno al fuoco, un'occasione per mettere alla prova le vostre abilità culinarie, sette giorni di scherzi, risate e gioia. Per dare un'occhiata più da vicino a quanto sia interessante Maslenitsa, le immagini trasmetteranno in modo così vivido e accurato tutto il clamore festivo.

Ci sono tre cavalli con campanelli che suonano, un vero orso su una catena, un falò di Maslenitsa con balli e un'intera montagna di soffici frittelle rubiconde. I disegni di Maslenitsa vi racconteranno in modo divertente, semplice e chiaro, senza parole, una delle più antiche celebrazioni tradizionali russe.

Perché è sempre un giorno tanto atteso sia dagli adulti che dai bambini? Tutto perché questa è una festa russa, salutare Inverno freddo, gelate amare e bufere di neve, il tempo di dare il benvenuto alla primavera, caldo sole, giornate limpide e senza nuvole. E questo è davvero un motivo per essere felici.

Dal primo giorno tutti iniziano a preparare deliziose frittelle e a cucinare calorosi complimenti con Maslenitsa. Potrebbero essere fotografie di addii invernali, feste giovanili, giochi, gare o l'immagine di una ricca tavola festiva.

Le tradizioni e i rituali di Maslenitsa sono molto insoliti e affascinanti. Ogni giorno ha il suo significato, le sue regole. Se il lunedì era considerato preparatorio e le persone completavano gli ultimi compiti pre-festivi, allora giovedì, secondo la consuetudine, era “ ampia baldoria”, quando era necessario uscire in strada, condividere la gioia con tutti, andare in slitta, organizzare intrattenimento giovanile, festeggiare in una compagnia rumorosa.

DI domenica pomeriggio e alla fine della vacanza verranno raccontate immagini luminose e colorate sul tema di Maslenitsa. Questi includono danze rotonde, danze attorno al fuoco, l'incendio obbligatorio di un'effigie e l'ultima festa delle frittelle prima della Quaresima.

Congratulazioni per l'utilizzo di Maslenitsa belle parole, poesie comiche, immagini insolite su Maslenitsa sono molto richiesti. Cominciano a cercarli molto prima della settimana delle vacanze. Tutti vogliono prendere, scaricare e inviare qualcosa di speciale e originale ai propri amici.

I regali dovrebbero sorprendere e deliziare. Ottima opzione immagini animate sul tema Maslenitsa con auguri calorosi e parole sentite. Possono essere preparati non solo per amici intimi e familiari, ma anche solo per buoni conoscenti.

A tutti piace ricevere regali e tutti saranno deliziati da una meravigliosa sorpresa. E poiché la settimana è ricca di battute e umorismo, dovresti assolutamente approfittare dei divertenti auguri di Maslenitsa. Se hai intenzione di divertirti, fallo con tutto il cuore.

Le immagini raffiguranti i pancake occupano un posto speciale nella Maslenitsa russa. Simboleggiano il sole, la fertilità, sono identificati con la prosperità e vita felice. Più cuociono e mangiano, prima arriveranno le giornate primaverili e più caldo sarà il clima. Pertanto, ai vecchi tempi si credeva che chiunque avesse assaggiato almeno una frittella durante la settimana di vacanza avrebbe ricevuto un pezzo di sole nella propria anima e avrebbe dato calore e luce a tutti coloro che lo circondavano.

Ciò significa che le congratulazioni per Maslenitsa devono essere accompagnate dal simbolo principale del tempo meraviglioso fino al prossimo inverno.

Ogni bambino dovrebbe conoscere le usanze del suo popolo per trasmetterle di generazione in generazione, onorarle e seguirle. Un ottimo modo per far conoscere ai giovani la festa di Maslenitsa con immagini e vari disegni della celebrazione.

Con il loro aiuto è facile capire, ricordare e raccontare agli altri il divertimento e la gioia con cui le persone salutano la primavera. E se ti connetti creatività, quindi puoi offrire ai bambini di scattare le proprie foto dei festeggiamenti e una ricca tavola per Maslenitsa, in modo che possano poi pubblicarle su Internet, darle ai loro parenti e mostrarle ai loro figli in futuro.

Le buone e felici tradizioni dovrebbero vivere per sempre, quindi dovresti assolutamente avere una selezione di immagini di Maslenitsa sul tuo computer.

farina, latte, uova, olio vegetale, zucchero, sale

Pancake così luminosi e incredibilmente gustosi non solo creeranno umore primaverile, ma decorerà perfettamente anche la tua tavola festiva per Maslenitsa. Escono con un gusto cremoso molto delicato e il ricco colore solare non lascerà sicuramente nessuno indifferente.

farina, uova, panna, latte, zucchero, sale, curcuma, olio vegetale

Frittelle sottili, tenere e deliziose, fatte con latte e acqua. L'impasto dei pancake viene mescolato con farina e amido di mais.

latte, acqua, farina, amido di mais, uova, olio vegetale, zucchero, sale, burro

Deliziose frittelle con spinaci e ripieno di aringhe, uova e carote. Le frittelle di spinaci con aringhe risultano molto belle e facili da preparare. Un piatto molto gustoso e originale per Maslenitsa.

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Suggerisco di preparare i pancake con la birra. Questi pancake risultano eleganti, elastici e molto gustosi. Mi piace riempire i miei pancake con funghi e formaggio. Puoi fantasticare e inventare qualcosa di tuo.

farina, birra leggera, uova, panna acida, sale, zucchero, olio vegetale, funghi, formaggio feta, crema di formaggio, spinaci, olio vegetale

Le frittelle con cavolo e champignon preparate secondo questa ricetta hanno il sapore di torte fritte con cavolo: molto gustose, con una crosta croccante e un ripieno succoso. Queste frittelle ripiene possono essere servite come piatto indipendente, con panna acida o salsa, oppure come aggiunta ai primi piatti.

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Preparate la pastella per i pancake utilizzando latte e acqua secondo questa ricetta e otterrete dei pancake teneri e deliziosi. Sottile, delicato e roseo.

latte, acqua, olio vegetale, uova, farina, zucchero, sale

Per l'avvicinarsi di Maslenitsa, voglio offrirti una ricetta per la torta di frittelle con pollo e funghi. Questa torta di pancake è perfetta come antipasto festivo. Inoltre, può essere preparato in anticipo, liberando tempo per altre cose durante la vacanza.

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Offro una ricetta per pancake integrali farina di segale. Questi pancake hanno una consistenza e un gusto molto interessanti. Ci sono piccoli granelli nell'impasto dei pancake, come se lì fosse stata aggiunta la semola. Per il ripieno ho usato carne di manzo bollita macinata e cipolle fritte.

farina di segale, latte, uova, zucchero, sale, lievito, olio vegetale, manzo bollito, porro, aglio, sale

Le frittelle al forno ripiene di filetto di pollo, peperoni e mais in scatola sono ideali per la colazione del fine settimana e anche per tavola festiva su Maslenitsa.

latte, farina, uova, sale, zucchero, lievito, olio vegetale, petto di pollo, peperoni, mais in scatola, panna acida, prezzemolo, sale...

Quindi, amici, avanti Settimana di Maslenitsa! Oggi vi presentiamo una ricetta per pancake in casseruola con pollo che delizierà la vostra famiglia e sorprenderà i vostri ospiti! Se lasci raffreddare bene la casseruola per pancake (anche se è difficile), può essere servita come antipasto di carne. Cuciniamo deliziosamente, cuciniamo con piacere!