Подошвенная мозоль лечение в домашних условиях. Беспокоит сухая мозоль на подошве стопы: как вылечить? Прополис от болезненных мозолей

Моя семья очень любит выпечку. А я терпеть не могу возиться с тестом. Поэтому обычно ставлю его сразу много, а использую постепенно в течение нескольких дней или даже месяца - как пойдет. Это очень удобно, потому что тесто на дрожжах в холодильнике или морозилке отлично хранится, не теряя своих свойств. А я выигрываю кучу времени.

Правила хранения

Где и как хранить дрожжевое тесто, зависит от того, как скоро вы собираетесь его использовать.

Хранение в холодильной камере

Обычная температура в холодильнике - около +5 °C, а в современных агрегатах с зоной свежести она может опускаться до 0. Это отличные условия, если вам нужно сохранить дрожжевое тесто до завтра или послезавтра. Но не дольше.

Процесс брожения при отсутствии достаточного тепла замедляется, но не прекращается вовсе. В течение двух суток сдоба не перекиснет и сохранит свои вкусовые качества, а вот потом может стать невкусной.

Это касается сдобы для пирожков, булочек, хлеба и т. д. А вот тесто для блинов может прокиснуть быстрее, поэтому его желательно использовать в течение суток.

Как я храню эти продукты:

  • Если осталось тесто от пирожков , делю на порции и укладываю в плотный (не одноразовый) полиэтиленовый пакет. По максимуму выпускаю из него воздух и завязываю крепким узлом ближе к краю. Сдоба даже при низкой температуре может «подниматься», ей нужно оставить для этого место.

  • Блинному тесту тоже нужно оставить как можно меньше воздуха, чтобы оно не бродило. Просто накрыть кастрюлю крышкой - мало, лучше затянуть её пищевой пленкой. Ещё один удобный способ - перелить его через воронку в пластиковую бутылку подходящего объема и закрутить крышку. Печь блины потом можно будет, наливая массу на сковородку прямо из бутылки.

Хранение в морозильной камере

Если вы спросите, можно ли замораживать дрожжевое тесто, я отвечу - конечно! Вы ведь наверняка покупали этот замороженный продукт в магазине. И вряд ли были недовольны качеством выпечки.


Тесто на дрожжах хранить в морозилке можно до трех месяцев при температуре -18 ° C . Дольше нежелательно - перемерзнет.

На мой взгляд, вкус замороженного дрожжевого теста после разморозки даже лучше, чем свежего. Главное - не замораживать его повторно .

Я пользуюсь двумя способами хранения :

  • Порционный . Как и в предыдущем случае, делю своими руками на порции и помещаю в плотный полиэтиленовый пакет или специальный пакет для заморозки с замком.
  • В виде полуфабрикатов . Если я знаю, что в ближайшее время мне будет совершенно некогда заниматься выпечкой, то формирую булочки или пирожки в свободное время.

А затем размазываю по противню растительное масло, укладываю на него полуфабрикаты и отправляю их буквально на несколько минут в горячую духовку.

Как только чуть поднялись, вынимаю, остужаю, оборачиваю противень пищевой пленкой и убираю в морозильник. Когда нужно - достаю, размораживаю и ставлю в духовку допекаться.


Правила размораживания

Лучше всего размораживать продукт в естественных условиях - при комнатной температуре. Времени на это понадобится немало, не меньше 12 часов, поэтому достать его из морозильной камеры нужно заранее. Если собираетесь печь утром - то с вечера.


Но у меня бывают приступы склероза или ситуации, когда выпечка может понадобиться раньше. Например, непредвиденные гости. Цена готовой выпечки кусается, да и идти за ней нужно в магазин.

Я использую экспресс-методы. Их выбор зависит от того, как срочно может понадобиться выпечка:

Изображение Экспресс-методы

За 5–6 часов это можно сделать, если выложить сдобу в миску, прикрыть крышкой и поставить в теплое место.

В моем случае это котел отопления, но может быть батарея, обогреватель или работающая кухонная плита. Только нужно периодически поворачивать посуду холодным боком к теплу.


За 2–2,5 часа заморозка отойдет в теплой воде. Её нужно опустить в кастрюлю с водой, не вынимая из пакета. А воду время от времени менять или подогревать.

За несколько минут (от 2 до 10 в зависимости от объема куска ) продукт оттает в микроволновке. Инструкция рекомендует выбрать режим разморозки, а таймер поставить на минимальное время.

Лучше потом добавить его, если процесс не завершился. Если передержать, верхний слой теста перегреется и подсохнет. Я стараюсь нарезать его на куски помельче, чтобы размораживание было равномерным.

Этот вариант - самый нежелательный. Лучше не забывать доставать замороженный продукт из морозилки вовремя.


Рецепт «холодного» теста

Ингредиенты :

  • Сухие дрожжи быстродействующие - 11 г;
  • Мука - 5 стаканов;
  • Яйца - 2 шт;
  • Сливочное масло - 200 г;
  • Молоко - 1 стакан;
  • Сахар - 0,5 стакана для сладкой выпечки, 1–2 ст.л. для несладкой;
  • Соль - 0,5 ч.л.
Изображение Описание
Шаг 1

Влейте в миску теплое молоко и смешайте его с яйцами.

Шаг 2

Добавьте растопленное и остуженное до теплого состояния масло.

Шаг 3

Всыпьте соль и сахар. Размешайте.

Шаг 4

Добавьте пакетик дрожжей.

Шаг 5

Просейте муку и, постепенно добавляя её к остальным ингредиентам, замесите тесто.


Шаг 6

Положите его в пакет и уберите в холодильник на 1,5-2 часа. Тесто за это время поднимется, заняв весь объем пакета, и будет готово к работе.

Заключение

Зная, сколько можно хранить тесто в охлажденном виде, вы сэкономите время на его приготовление. Потому что сможете замешивать большие порции и использовать его частями. Для работающих женщин это очень удобно.

В видео в этой статье представлен ещё один интересный рецепт. Молоко в нем легко можно заменить водой и использовать тесто во время поста для приготовления вкусной выпечки.

Многие из нас часто делают теста больше, чем им требовалось, и в итоге теряются, не зная как с ним поступить дальше: выбрасывать не хочется, а использовать уже не нужно. Как выйти из такой ситуации, знают те хозяйки, которым известны способы хранения теста.

Самый простой и надежный способ сохранить тесто – заморозить его. Как известно, тесто бывает разным, оно различается по своему составу и предназначению. В основе же любого тест лежит вода или молоко. Именно благодаря жидкости тесто может замораживаться, сохраняться, а после размораживания снова использоваться по назначению. Иногда это идет на пользу его вкусовым качествам. Главное различие в хранении теста в холоде – это температура и срок хранения.

Хранение дрожжевого теста

Если вы храните его в холодильнике, то не слишком долго – до того, как процесс брожения приведет к закисанию теста. А если его убрать на хранение в морозилку, оно будет храниться в течение нескольких недель. Размораживать тесто на дрожжах нужно в тепле. Сначала ему нужно дать оттаять, а затем снова подняться. После того, как тесто поднимется, его не нужно подбивать, а сразу приступать к разделке.

Чтобы дрожжевое тесто было удобнее использовать, его лучше всего предварительно разрезать на порции и только после этого замораживать.

Как хранить бездрожжевое тесто

К этому типу относится любое тесто, в основе которого нет дрожжей: бисквитное, песочное, слоеное и рубленое.

Проще всего хранить тесто для пиццы. Оно просто готовится, разделяется на порции, скатывается колобками, затем в пищевую пленку и в холодильник. Если пиццу нужно готовить в ближайшие 2-3 дня, то достаточно обычного холодильника, а если хранить дольше, то в морозилку. Там оно спокойно пролежит даже полгода. После размораживания тесто можно использовать как свежеприготовленное.

Песочное тесто также может храниться замороженным, хотя и чуть меньше – 2-3 месяца. После разморозки его нужно хорошенько размять руками, чтобы исчезли комочки. Печенье, испеченное из такого теста, станет еще более рассыпчатым. А вот другая разновидность песочного теста, рубленое, не подлежит долгому хранению. Во время заморозки оно станет слишком твердым и будет непригодно к использованию.

Слоеное тесто хорошо переносит хранение в холоде. Чтобы свежее слоеное тесто не высохло, его нужно завернуть в пищевую пленку и положить на полку в холодильник, где оно спокойно переждет 2-3 дня. А вот перед замораживанием его нужно упаковать в плотный пакет. В таком виде оно будет храниться в морозилке 5-6 месяцев.

Иногда бывает, что, желая побаловать своих близких чем-нибудь вкусным, хозяйка ошибается в пропорциях и замешивает слишком много теста. Или вдруг появляются срочные дела, и выпечку приходится отложить на день, а то и на больший срок. Как выйти из создавшейся ситуации? Предлагаем вам советы опытных хозяек, которые на практике убедились: любое тесто можно хранить в холодильнике. О том, как это сделать, мы вам расскажем.

Дрожжевое тесто

Так как в результате брожения дрожжевое тесто быстро закисает, постарайтесь хранить его в холодильнике не более двух дней. Если не получается использовать его в течение этого времени, то применяйте заморозку.

Подготовить тесто к хранению в холодильнике нужно следующим образом. Дно глубокой миски хорошо присыпьте мукой. Положите в нее тесто и накройте сверху пищевой пленкой. Проделайте в ней небольшое отверстие. Поместите миску с тестом в холодильник.

Перед использованием хранившееся на холоде дрожжевое тесто размораживают при комнатной температуре. Применять для этих целей микроволновку не рекомендуется.

Для хранения в морозильнике лучше брать специальные пакеты. Они более герметичны и не позволят тесту впитать посторонние запахи. Перед заморозкой немного охладите дрожжевой материал. Порежьте его на порции и присыпьте мукой. Поместите в пакеты и плотно их завяжите. Так как замороженное тесто не рекомендуется хранить дольше трех месяцев, напишите на пакетах дату изготовления.

Перед тем как использовать замороженное дрожжевое тесто его нужно разморозить при комнатной температуре и дать ему расстояться, чтобы оно стало пышным. Помните, что повторной заморозке сдоба не подлежит.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы – самое неприхотливое в хранении. Разделите его на порционные куски и скатайте колобки. Заверните каждый в пищевую пленку и поместите в холодильник. Если выпечка пиццы намечается на ближайшие 2–3 дня, то никакие дополнительные меры предпринимать не нужно. Для более длительного хранения поместите тесто в морозилку. Там оно может пролежать полгода и при этом не потеряет свои вкусовые качества. Размораживать его можно как при комнатной температуре, так и с помощью микроволновой печи.

Бисквитное тесто

Чтобы сохранить бисквитное тесто, поместите его в пакет и плотно завяжите. Для этих же целей можно использовать герметичную емкость. На холодильной полке бисквитное тесто хранится 5–7 дней. При помещении в морозильную камеру срок продляется до 6 месяцев. В этом случае не забудьте указать дату изготовления.

Песочное тесто

Способ хранения песочного теста аналогичен бисквитному. С той только разницей, что в морозилке оно пролежит не более 3 месяцев. Имейте в виду, что после размораживания такое тесто необходимо тщательно размять руками до исчезновения комочков.

Если вы замесили рубленое песочное тесто, то постарайтесь использовать его сразу. После заморозки оно становится твердым и совершенно непригодно к использованию.

Слоеное тесто

Слоеное тесто прекрасно хранится как в холодильнике, так и в морозилке. Перед тем как отправить его на полку, заверните полуфабрикат в несколько слоев пищевой пленки. Для непродолжительного хранения (не более 3 дней) поместите в холодильник. Для более длительного (до 6 месяцев) отправьте в морозильную камеру.

Для размораживания слоеного теста воспользуйтесь теплой водой или батареей. В первом случае обязательно поместите тесто в герметичный пакет и опустите на час в теплую воду. Во втором заверните в полотенце и расположите на 30 минут на батарее. Не используйте для разморозки слоеного теста микроволновую печь.

Зная сроки хранения и способы размораживания каждого типа теста, вы без труда сможете его сберечь для дальнейшего использования. Помните, что дрожжевое, слоеное и тесто для пиццы хранится в холодильнике не более 3 дней, а бисквитное и песочное – не более недели. Если вы не можете определить, к какой категории относится тесто, и не знаете, сколько его можно хранить в холодильнике, сделайте выбор в пользу минимальных сроков.

С медицинской точки зрения мозоль на стопе представляет собой защитную реакцию организма на длительное механическое воздействие, травмирующее кожу. Мозоль - незначительное утолщение рогового слоя кожи.

Причины мозолей на ступнях

Наиболее часто мозоли появляются на подошвах ног.

Процесс мозолеобразования патогенетически делят на три основных этапа:

  • гиперемия,
  • образование пузыря,
  • формирование сухой мозоли.

Мозоли на ступнях не вскрывают в отличие от подобных образований, локализующихся на других участках тела человека. Их просто обрабатывают антисептиком: марганцовкой или зеленкой.

После самостоятельного разрыва мозоль заклеивают пластырем.

Для предотвращения образования на месте пузыря сухой мозоли следует ежедневно делать теплые содовые ванночки для ног, а затем увлажнять кожу питательным кремом или любым растительным маслом.

Как быстро и эффективно вылечить мозоли на ступне?

Удалять мозоли следует потому, что они вызывают появление таких симптомов, как боль и дискомфорт. Со временем есть вероятность появления трещин, которые являются средой, благоприятной для роста и размножения патогенных микробов.

Особого внимания заслуживают мозоли с вертикальным стержнем, лечение которых представляет собой сложный и достаточно длительный процесс. Для этого используют изоляционную ленту, которая позволяет удалить мозоль полностью от самого ее основания. Подобный процесс сопровождается болезненными ощущениями. По мере подсыхания ленты необходимо прикладывать новый кусок.

Лечение мозолей на ступне аптечными средствами

Большинство лекарственных средств от мозолей содержат в своем составе салициловую кислоту. Таких препаратов очень много и они свободно продаются в аптечной сети.

Мази от мозолей включают не только салициловую кислоту, но и дополнительные компоненты. Примером является салициловая мазь, содержащая бензойную кислоту. Эти вещества смягчают ороговевшую кожу.

Запрещено попадание таких кремов и мазей на здоровую кожу.

Так как же лечить мозоли на стопах этими средствами? Существует способ, позволяющий обработать патологический очаг и уберечь здоровую кожу от их воздействия. Для этого в куске лейкопластыря делают отверстие размером с мозоль. Наклеивают его так, чтобы ороговевший участок не попал под пластырь. Затем на мозоль наносят мазь, а сверху наклеивают целый кусок пластыря. Для достижения максимального эффекта, предварительно распаривают ногу. Мазь следует держать до восьми часов, а после этого мозоль удаляют пемзой.

Для лечения мозолей на ступне рекомендуют использовать кератолитические кремы, содержащие растительные масла. Их ежедневное использование позволяет предотвратить появление и рост новых образований. Особенно хороший результат дает применение касторового масла. Оно усиливает кровоток, улучшает состояние мягких тканей, делает их мягкими.

В домашних условиях можно приготовить маску для ног из касторового масла и глицерина, взятых в равных пропорциях. Ноги предварительно распаривают, надевают на больную ногу носок, смоченный в масле, сверху полиэтилен, а затем еще один чистый носок. Оставляют маску на всю ночь.

Для удаления подошвенных мозолей часто используют пластыри, в состав которых входит также салициловая кислота. Предварительно ноги распаривают, вытирают насухо и прикрепляют пластырь на мозоль. Через два дня его заменяют на новый. Это продолжают делать до тех пор, пока мозоль сама не отделится и не станет мягкой.

Народная медицина в лечении мозолей

Как правильно лечить мозоли на ступне с помощью ножных ванночек? Существует несколько вариантов приготовления ванночек для ног, которые способствуют исчезновению мозолей.

Вот некоторые из них:

  • Содовую ванночку с мылом готовят путем смешивания трех чайных ложек питьевой соды с одной столовой ложкой измельченного мыла и литром подогретой воды. Время процедуры тридцать минут. После такой ванночки следует очистить мозоль и обработать кожу жирным кремом.
  • Разводят марганцовку до розового состояния, смешивают ее со столовой ложкой соли и выдерживают в теплой воде ноги около двадцати минут. Такая ванночка для ног быстро снимает боль.
  • Столовую ложку поваренной соли разводят в литре воды комнатной температуры. Время погружения ног - тридцать минут. Эта процедура одновременно снимает боль и очищает мозоли.
  • В одном литре теплой воды разводят две столовых ложки перекиси водорода. Длительность процедуры – час.
  • Подогревают сыворотку от молока и держат в ней ноги полчаса.

Лечение мозолей на ступнях у специалиста

Самым быстрым и безболезненным способом удаления мозолей является прижигание жидким азотом. Спустя несколько дней после прижигания происходит гибель клеток, поврежденная ткань отсыхает, на ее месте появляется слой молодой новой кожи.

Стержневые мозоли на стопе нельзя лечить самостоятельно в домашних условиях. Удаляют такие образования в педикюрном кабинете, косметическом салоне или в стационаре.

Лазеротерапия - это наиболее популярный способ лечения сухих мозолей со стержнем на сегодняшний день.


Top