Tehotná žena má bolesti dolnej časti chrbta, čo robiť. Bolesť chrbta počas tehotenstva: príčiny, príznaky, liečba

O tomto ešte nevieš. chutné jedlo ako slané vodné melóny? Stratili ste veľa, slané melóny sú ideálne na dovolenku alebo ako snack na obed. Solia sa v sudoch alebo pohároch, celé alebo na kúsky - pre všetky vaše želania. Naplňte si notebook úžasným receptom a naplňte si pivnicu chutným prípravkom.

Výber vodných melónov na morenie

Na kyslé uhorky si vyberte červené, nezrelé vodné melóny s tenkou šupkou. Veľmi zrelé bobule v nakladaní budú na dotyk bez chuti a klzké. Nekupujte poškodené a veľmi veľké tekvice. No, ak pestujete vodné melóny sami prímestská oblasť Neobsahujú škodlivé dusičnany. Na morenie sú najvhodnejšie vodné melóny s hustou dužinou. Ružová farba. Drobivá dužina je nevhodná na zber na zimu. Perfektná možnosť- melóny a tekvice s hmotnosťou najviac dva kilogramy. V septembri, keď nastane chlad, strávte sudové uhorky. V horúčave je ťažké dosiahnuť požadovanú teplotu na kvasenie.

Príprava na nakladanie vodných melónov

Pripravte sa na opaľovanie:

• umyte vodné melóny teplou vodou;
• vyrežte z nich kruhy zo strany kvetenstva, kým sa neobjaví dužina;
• na umytých vodových melónoch urobte niekoľko vpichov ostrým drevená palica alebo prehovoril. Je to potrebné, ak melónovú kultúru solíte ako celok. Prepichnutie zlepšuje prenikanie soľanky do vodného melónu. Usporiadajte body vpichu symetricky;
• na uhorky v pohároch nakrájajte melón na rovnomerné kruhy s hrúbkou 15-20 mm. Nakrájajte kruhy na kúsky, aby sa zmestili do pohára;
• pripraviť poháre alebo sud na zber. Opláchnite poháre roztokom prášok na pečenie a sterilizovať parou 10 minút. Dobre umytý sud oparte vriacou vodou.

Slané vodné melóny v sude

Pripravte malé vodné melóny. Vložte ich do čistého suda. No, ak je sud drevený. Ak sa nenájde, poslúžia plastové nádoby. Pripravte soľanku vopred jedným z nasledujúcich spôsobov:

• na 10 litrov studenej vody vezmite 400 g hrubá soľ a 1,2 kg cukru. Prísady do jedla rozpustite vo vode, vodové melóny umiestnené v nádobe zalejte soľankou. Podľa tohto receptu získate sladko-slanú chuť hotových tekvicí;
• na 10 litrov studenej vody vezmite 700 g hrubej soli. Vodové melóny zalejeme soľankou, hotové budú slané. Soľanka by mala úplne pokryť tekvice v nádobe;
• zakryte vodné melóny v sude čistou gázou alebo kusom látky;
• umiestnite útlak na vrch látky - malé vedro s vodou, kameň alebo niečo podobné.

Nádobu s vodnými melónmi nechajte tri dni v byte, potom ju vyneste do pivnice. Po troch až štyroch týždňoch vyskúšajte chutné jedlo.

Vodové melóny osolíme v pohároch

Proces solenia tekvice v pohári nebude trvať dlhšie ako 30 minút. Pripravte si:

• 3 litre prevarenej vody;
• vodný melón s hmotnosťou do 10 kg;
• 3 čl. lyžice cukru;
• 3 čl. lyžice hrubej soli;
• 3 čl. lyžice octu.

Nakrájané plátky melónu sa rovnomerne umiestnia do pripravených trojlitrových pohárov. Vezmime si kyslú uhorku:

• nalejte vodu do panvice a pridajte soľ;
• soľný roztok varte 10 minút;
• prefiltrujte soľanku cez gázu zloženú v štyroch vrstvách;
• Opäť prevarte soľanku a pridajte ocot. Potom to znova prefiltrujte;
• varte soľanku naposledy s pridaným cukrom;
• nalejte soľanku do pohárov s vodnými melónmi a priskrutkujte ich viečkami;
• otočte poháre hore dnom a umiestnite na určené miesto. Zabaľte ich teplé plátno a nedotýkajte sa ho, kým nevychladne.

Umiestnite obrobok do chladiarne tmavé miesto, najlepšie - v pivnici. Solené vodné melóny môžete skladovať doma v pohároch, ale predsterilizujte obrobok pri teplote 100 stupňov. Ak to neurobíte, viečka na pohároch sa vydúvajú a vodné melóny prídu nazmar.

Solené vodné melóny potešia príjemnou vôňou a lahodnou chuťou. Každý recept môžete upgradovať. Pridajte rôzne koreniny, bylinky a koreniny – budú dokonalým doplnkom a dodajú nálevu novú chuťovú nôtu.

Voňavé letné plody melónu potešia svojou chuťou a dokonale chladia v letných horúčavách, no pochutnať si na nich naozaj chcete, niekedy aj v zime.

Ak ste milovníkom zaujímavých uhoriek a chcete prekvapiť svojich blízkych, potom by ste mali mať recept na nakladanie melónov v hrnci vždy na dosah ruky. Predstavte si prekvapenie svojich hostí, keď v zime naservírujete na stôl hromadu šťavnatých plátkov vodného melónu.

Výhody soleného vodného melónu

Solenie vodných melónov bolo za starých čias veľmi prestížnym zamestnaním. Bohužiaľ, v súčasnosti nie sú takéto polotovary populárne. Skutoční gurmáni však vedia, že slané vodné melóny sú skvelá možnosť občerstvenie na slávnostnú a každodennú hostinu, hodia sa najmä k vodke.

Vodný melón je veľmi užitočný pre telo a v zimný čas pomôže vyrovnať sa s bolesťou hlavy, normalizovať prácu gastrointestinálneho traktu a po búrlivých zhromaždeniach odstráni z tela všetky toxické látky.

Sto gramov nasolenej tekvice má len 34 kalórií a ak chcete mať pôstny deň, potom vám takéto kyslé uhorky prídu vhod ako nikdy predtým.

Pred solením vodného melónu si ho musíte správne vybrať, pretože od toho závisí kvalita budúceho občerstvenia.

Ako si vybrať melón na morenie

• A čo je najdôležitejšie, nekupujte ovocie s poškodením: malá prasklina alebo odreniny môžu ovplyvniť kvalitu vodného melónu. Venujte tomu zvláštnu pozornosť, ako nekvalitný výrobok môže poškodiť telo.
• Čerstvý zrelý melón má výraznú a príjemnú vôňu, ale ak vôňu takmer necítite, znamená to, že melón je na pulte už dlho a stratil svoju sviežosť. Mali by ste sa zdržať takéhoto nákupu.
• Čerstvé vodné melóny, bez ohľadu na farbu, by mali mať lesklú kôru. Matný melón vo vnútri môže byť pomalý a nie šťavnatý.
• Zrelý melón spoznáte podľa chvosta: ak je žltý, znamená to, že melón dozrel v záhrade a bol zozbieraný včas.

• Najosvedčenejším spôsobom, ako určiť zrelosť vodného melónu, je pohladiť ho dlaňou. Zvukový zvuk naznačuje, že melón je šťavnatý, ale ešte nie je úplne zrelý, zatiaľ čo zvuk zrelého melónu by mal byť tlmený.
• Na solenie je najlepšie kupovať vodné melóny od ľudí, ktorí ponúkajú produkty pestované vo svojej záhrade. Na každom trhu nájdete predajcov s vlastnými produktmi.

Tieto pravidlá sú ľahko zapamätateľné. S ich pomocou bude jednoduchšie vybrať si vodné melóny a uvariť z nich svoje obľúbené maškrty.

Ako rýchlo osoliť celé melóny v hrnci

Ingrediencie

• Vodný melón - 2 kg (1-2 ks.) + -
• - 1,5 l + -
• - 100 g + -
• - 80 g + -
• listy ríbezlí- 5-6 ks. + -

Ako osoliť celé melóny doma

Vodové melóny je najlepšie osoliť koncom jesene, keď sú plody zrelé a pripravené na dlhodobé skladovanie. Solenie celých melónov vám nezaberie veľa času a výsledok vás poteší – získate skvelé solené melóny.

Soľanka musí byť pripravená s očakávaním veľkosti panvice. V recepte používame vysoký 4-litrový hrniec, ale možno budete potrebovať viac alebo menej.

1. Vezmite melón, dobre ho umyte (na to môžete použiť mäkkú kefu alebo špongiu), potom odstráňte stopku. Bambusovou tyčinkou alebo špáradlom urobte 10 vpichov po celom melóne a vložte ho do hrnca (najlepšie smaltovaného).
2. Teraz pripravte soľanku: nalejte vodu do panvice, pridajte soľ, cukor a po varení varte soľanku 5 minút.
3. Melón zalejte vriacou soľankou, umyté listy ríbezlí vložte do hrnca a odstavte, kým úplne nevychladnú.
4. Potom - panvicu prikryte niekoľkými vrstvami potravinovej fólie a nádobu s melónom umiestnite na tmavé a chladné miesto (pivnica alebo pivnica).
5. Melón bude solený 35 dní, potom ho vyberte, nakrájajte na porcie a podávajte na stôl. Nálev skladujte v chladničke až dva týždne.

Ako vidíte, solenie celých melónov je veľmi rýchle a jednoduché. Najťažšie na recepte je čakanie, kým sa melón nakysne, ale stojí to za to.

Pre tých, ktorí slaný melón nikdy nevyskúšali, alebo jednoducho neradi dlho čakajú, môžu plátky melónu nakladať do hrnca – a po niekoľkých dňoch oceníte chuť hotového nálevu.

Solenie melónov na kúsky na panvici „v zhone“

Ak máte radi slané vodné melóny a chcete ich jesť nie vo vzdialenej zime, ale hneď v lete, tento recept bude pre vás veľmi užitočný. Mnoho ľudí si myslí, že slaný melón je amatérske občerstvenie, no, tento recept vám pomôže rozhodnúť sa, či je to vaše jedlo alebo nie.

Predsa len, kým nevyskúšate, je veľmi ťažké posúdiť. Zásobte sa teda čerstvými vodovými melónmi a dobrá nálada potom bude vaše jedlo skvelé.

Ingrediencie

• Vodný melón - 2,5 kg;
• Ocot - 0,5 lyžice;
• Cukor - 0,5 lyžice;
• Soľ - 130 g;
• Voda - 1 l;
• Mäta - 2 vetvičky.

Ako nakladať vodné melóny s plátkami octu v hrnci

1. Melón dobre umyte a nakrájajte na niekoľko kusov (šesť alebo osem). Nakrájané kúsky vložte do smaltovanej panvice.
2. Teraz pripravte soľanku pre melón: nalejte vodu do panvice, pridajte cukor a soľ. Po varení 3 minúty soľanku povarte, odstráňte z tepla a nechajte 10 minút pri izbovej teplote.
3. Do nálevu nalejte ocot a dobre premiešajte, zalejte vodovými melónmi a navrch poukladajte vetvičky mäty.
4. Potom hrniec prikryte Potravinová fólia a chladiť. Vodové melóny namočíme na 3-4 dni do chladu – a podávame.

Takéto úžasné plátky slaného melóna dokonale uhasia váš smäd v letných horúčavách. Na ochutnanie odporúčame podávať vychladený melón.

Vodové melóny nasolené na kúsky v hrnci: recept na zimu

Zimné hody sa nezaobídu bez kyslých uhoriek a výnimkou nie sú ani solené plátky melónu v hrnci. Pripravte si netradičnú prípravu, verte, že nebudete sklamaní, vaše obľúbené letné darčeky sa určite stanú častým hosťom u vás doma.

Ingrediencie

• Vodný melón - 1,5 kg;
• Soľ - 60 g;
• Cukor - 50 g;
• Ocot - 3 lyžičky;
• Mletý zázvor - 0,5 lyžičky;
• Listy ríbezlí a čerešní - 10 ks;
• Voda - 1-1,2 litra.

Ako nakladať vodné melóny na plátky v panvici na zimu

1. Umyte melón a nakrájajte na stredné kúsky, vložte ich do hrnca.
2. V ľubovoľnej nádobe prevarte vodu a zalejte ňou vodné melóny, namočte na 10 minút a vodu sceďte späť. Znova prevarte a znova zalejte vodovými melónmi, nechajte 5 minút postáť, potom vodu opäť sceďte.
3. Pripravte soľanku: pridajte soľ, cukor do vody (ktorá bola naliata na melón) a varte 3 minúty.
4. Vodové melóny zalejeme soľankou, pridáme ocot a mletý zázvor. Vrch položte listami čerešní a ríbezlí - urobia melón chrumkavým.
5. Polotovar z melónu prikryte tenkou vrstvou gázy, navrch položte útlak a nálev odstráňte na chladnom mieste.

Po 40 dňoch môžete vyskúšať nádherný slaný melón.

Teraz viete, ako nakladať vodné melóny v hrnci. Naše recepty vám uľahčia prácu a vy budete môcť s istotou pripravovať úžasné kyslé uhorky pre celú rodinu.

Začiatok jesene je obdobím dozrievania vodných melónov. Jedným zo spôsobov ich zberu na jeseň a zimu je solenie, ktoré sa zvyčajne robí v drevených sudoch resp sklenené nádoby.

Na solenie vodných melónov v drevenom sude, ovocie neskorých odrôd malých a stredných veľkostí s tenkou kôrkou bez poškodenia, hustou a šťavnatou dužinou, ktoré majú správna forma s hmotnosťou do dvoch kilogramov. Nemali by ste brať nezrelé, omrznuté a prezreté vodné melóny. S cieľom dlhodobé skladovanie najlepšie sa solia koncom októbra.

Keď sú v pohároch, používam recepty podľa chuťových preferencií.

Univerzálny spôsob solenia vodných melónov

Vodné melóny podľa tohto receptu sa môžu zbierať na zimu alebo jesť po štyroch dňoch. Na jeden liter vody vezmite:

• jedna polievková lyžica soli a cukru;
• lyžička medu;
• cesnak;
• kôpor;
• niekoľko listov ríbezlí a čerešní.

Prečítajte si tiež:

Grilovanie v krajine: tajomstvá a vlastnosti

Na dno nádoby vložte med, nakrájaný melón, posypte cesnakom, kôprom, čerešňami a listami ríbezlí. Oddelene sa pripraví vodný roztok s cukrom a soľou, ktorý sa privedie do varu a naleje sa do pohárov.

Vodové melóny sa fermentujú tri až štyri dni, pričom sa na nádoby nenasadia viečka.

Potom je bobule pripravené na konzumáciu. Ak sa melón uchováva na zimu, soľanka sa vypustí, znova sa uvarí, naleje do pohárov, uzatvorí viečkami a zroluje.

Recepty na solenie vodných melónov v sudoch

Vodové melóny sa triedia, odrežú stonky a dôkladne sa umyjú. Na zlepšenie mliečneho kvasenia sa odporúča šupku vodových melónov na niekoľkých miestach prepichnúť drevenou ihlou a plody umiestniť do vopred pripravených sudov.

Recept 1

Po predchádzajúcom odhade voľného objemu nádoby musíte pripraviť soľanku (60-70 g soli na liter vody). Sud je starostlivo utesnený a pripravený soľný roztok sa opatrne naleje cez špeciálny otvor. Niekoľko dní sa uchovávajú pri teplote asi 20 °C, potom sa otvoria a starostlivo preskúmajú. V prípade výskytu plesní sa musí odstrániť, doplniť soľankou a nainštalovať do miestnosti v uzavretom stave, ale pri nižšej teplote - od -1 do +1 ° C. Fermentácia vodných melónov trvá 15-20 dní. Potom sú pripravené na použitie.

Prečítajte si tiež:

letné šaláty

Recept 2

V tomto recepte nie je potrebné ovocie prepichovať.

Dno napareného a vyčisteného suda je pokryté čistým riečnym pieskom s vrstvou asi sedem centimetrov. Na to je položený jeden rad vodných melónov a pokrytý druhou vrstvou piesku. Takéto akcie sa striedajú, kým nie je nádoba plná. Potom sa do nej naleje soľanka a kroky sa opakujú ako v recepte č.1.

Sud nie je pokrytý vekom, pretože horný rad bobúľ bude skrytý pieskom. Vodové melóny sa musia niekoľko dní túlať na teplom mieste, potom sa nádoby vyberú do tmavej chladnej miestnosti. Takéto domáce solenie vám umožní zachovať ich tvar a vynikajúcu chuť.

Slané vodné melóny budú príjemným spestrením vášho bežného jedálneho lístka, preto nepremeškajte obdobie, keď je ich veľa a osolených!

Tento recept je dobrý, pretože solenie melónov týmto spôsobom je rýchle, bez octu alebo aspirínu. Na jeho výrobu sú potrebné iba tri ingrediencie: voda, melón a soľ. Ak sú celé melóny solené v sudoch iba v zime a na Nový rok, môžete tento prípravok ochutnať za pár dní, pretože samotné ovocie je nakrájané na kúsky a olúpané. Proces varenia je jednoduchý, vodné melóny je možné osoliť v sklenených nádobách, smaltovanej panvici a dokonca aj vo vedre. Na druhý alebo tretí deň môžete jesť jemne osolené vodné melóny!

rýchly recept

vlasť veľká sladké bobule alebo tekvice (vedci stále určujú, čomu sa vodné melóny pripisujú) sa uvažuje o Afrike. Ich podoba sa našla dokonca aj v egyptských pyramídach. Chovatelia neúnavne vylepšujú všetko, čo im príde pod ruku, vďaka nim sa objavili vodné melóny bez semien a dokonca aj tekvice štvorcového tvaru, ktoré sa pestujú v špeciálnych debničkách.

Predstavím vám recept mojej mamy, ktorá solila vodné melóny z vlastného osobná zápletka. V strednom Rusku nie sú také veľké ako Astrachaň alebo Volgograd. Semená v nich nie vždy dozrejú až do konca, ale sú celkom vhodné na solenie.

Ingrediencie:

• vodné melóny,
• soľ,
• voda.

Proces varenia:

Vodové melóny umyjeme, nakrájame na hrubé plátky, z každého odrežeme šupku (dá sa z nej pripraviť kandizované ovocie alebo džem).

Prečistený plátky vodného melónu bez kôry, nakrájame priečne na trojuholníkové kúsky.

Pripravte soľanku rozpustením 2 šálok soli v 10 litroch vody. Na 5 litrov soľanky bude potrebný 1 pohár soli atď. Použite studená voda prešiel cez filter. Soľ dobre premiešajte, aby sa kryštály rozpustili.

Dužinu melónu vložte do nádoby na solenie. K tomu môžete použiť plastové alebo smaltované vedrá, vhodné hrnce alebo poháre. Všetko závisí od vašej chuti a podmienok skladovania. Vodové melóny nalejte soľankou a nechajte deň pri izbovej teplote. Potom sa presuňte do chladu. Ak ho hneď dáte na chladné miesto, dozrievanie bude trvať dlhšie.

Solený melón na malé kúsky bude pripravený na druhý deň. Slanejší snack bude trvať trochu dlhšie. Napriek tomu je táto metóda oveľa rýchlejšia ako morenie celých melónov.

Je veľmi dôležité vybrať si kvalitné melóny na solenie. Vodný melón by mal byť zrelý, ale nie voľný vo vnútri. Pri kúpe si dajte pozor na šupku, aby bola pevná a bez poškodenia.

Slané vodné melóny sú veľmi chutné samotné, ale môžete si z nich pripraviť aj nevšedný šalát so syrom feta.

melónový šalát

Budete potrebovať:

• 3 čl. l. vínny ocot;
• 1 lyžička soľ;
• trocha zeme feferónka;
• olivový olej;
• uhorka;
• polovica cibule;
• 3 paradajky;
• pár plátkov slaného melónu;
• paprika,
• syr feta 100 g

Na prípravu dresingu zmiešame ocot s korením a soľou, pridáme olej, vyšľaháme. Uhorku ošúpeme, nakrájame na kocky, cibuľu na pol krúžky. Odstráňte stred zo sladkej papriky a nakrájajte ju. Nakrájajte paradajky, vodný melón a syr. Všetky nakrájané ingrediencie dáme do šalátovej misy, zalejeme dresingom, premiešame a ihneď podávame.

Šťavnaté pruhované ovocie je nasýtené energiou slnka a na konci leta zasiahne stôl. Ich sezóna sa rýchlo končí, no nikto vám nezabráni si ju predĺžiť. Stačí schovať vodné melóny do pohárov. Samozrejme, chuť slaných melónov sa líši od čerstvých, ale nestávajú sa menej chutnými. Na stole vyzerajú svetlé šťavnaté plátky veľmi pekne.

Možno sa vám bude páčiť tento recept na zimný melón:

S pozdravom Anyuta.

V dávnych dobách nemohli solené vodné melóny nikoho prekvapiť. Takéto kyslé uhorky
obľúbené občerstvenie na stole našich predkov. A teraz sú solené a nakladané kúsky melónu skôr pokrmom pre milovníkov a gurmánov.
Existuje mnoho variácií solenia tohto milovaného ovocia. Môžete nakladať melón s jablkami, kapustou, medom a dokonca aj horčicou. Áno, mnohé z týchto receptov dokážu šokovať. Ale nebojte sa vyskúšať! Solený alebo nakladaný melón je skvelým občerstvením, napríklad Novoročný stôl alebo na akúkoľvek inú slávnostná hostina.
Premeniť obyčajné ovocie na lahodnú pochúťku trvá len tri dni. Pikantné uhorky sú najobľúbenejšie jedlá tradičnej slovanskej kuchyne. Jednoznačným plusom je absencia octu, pomery soli a cukru sú v slanom náleve vyrovnané, dužina získa úžasnú chuť, ktorá sa bude spájať s mnohými jedlami. Plátky soleného melónu sa trblietajú koralovými fazetami a priťahujú pozornosť hostí.
Takže je čas prejsť k receptu, ako soliť vodné melóny na kúsky.

Informácie o chuti Ostatné polotovary

Ingrediencie

• vodný melón - 4 kg;
• feferónka- 1 PC;
• cesnak - 1 hlava;
• čierne korenie - 1 lyžička;
• zväzok kôpru;
• zväzok petržlenu.
• Soľanka:
• voda - 3 l;
• cukor - 9 polievkových lyžíc;
• soľ - 9 polievkových lyžíc.

Ako variť solené plátky melónu v sude

Na rýchle solenie melónov v kusoch je lepšie brať malé pruhované ovocie. Dužina môže byť buď ružová alebo červená. Je vhodné vybrať odrody s tenkou kôrkou. Sladké zrelé ovocie sa po nasolení zmení na nepoznanie: bude nasýtené soľankou, získa príjemnú chuť, ktorá je charakteristická pre namočené jablká.
Vodové melóny sa umyjú, nakrájajú na veľké plátky. Je lepšie použiť pozdĺžne rezanie. Spravidla sa polovica rozreže na 5-6 častí. veľké kusy držané na slnku pekný tvar, a pri podávaní môžete každý plátok nakrájať na malé úhľadné trojuholníky.


Ideálnym riadom na domáce solenie sú priestranné keramické sudy, ale vystačíte si aj s obyčajnými fľašami. Tretina pripravenej zeleniny sa umiestni na dno suda, vetvičky kôpru a petržlenu nie je potrebné krájať. Na „zelený vankúš“ sa hodí celá feferónka a olúpané strúčiky cesnaku.
Vodové melóny môžu byť na zimu solené v sklenených nádobách, konzervované. Tento spôsob morenia je podobný konzervovaniu paradajok a uhoriek. Kusy dužiny sa vložia do nádoby, nalejú sa soľankou a nádoba sa zroluje. Vodové melóny sa tiež môžu soliť v malých drevených sudoch a kadiach. Dôležité je dosiahnuť dokonalú sterilitu dreveného riadu.


Kompaktne naskladajte vrstvu vodných melónov vzhľadom na tvar riadu.


Vodové melóny sú pokryté vetvičkami zelene, hodí sa niekoľko strúčikov cesnaku.

Potom sa položí ďalšia vrstva melónu, posypaná zelenými listami. Ďalej všetky akcie pokračujú, sud by mal byť naplnený až po okraj plátkami melónu.


Pripraví sa soľanka: do vody sa pridá soľ a cukor, hodí sa čierne korenie. Soľanka sa varí 5-7 minút. Potom musí kvapalina vychladnúť izbová teplota.


Vodové melóny sa nalejú soľankou tak, aby boli všetky kúsky úplne ponorené.


Hlaveň je pokrytá doskou, na vrch je umiestnená záťaž.


Vodové melóny sa uchovávajú jeden deň v teplej miestnosti a potom sa vložia do chladničky na dva dni. V tomto bode možno proces rýchleho solenia melónov na kúsky považovať za dokončený, dužina sa vyberie zo slaného nálevu a položí sa na stôl. Solený melón sa môže skladovať v chladničke 3-4 týždne.
Na takéto solenie sa výborne hodia aj obyčajné smaltované hrnce, ktoré sú tiež naplnené kúskami dužiny, striedajúcimi sa vrstvami melóna s bylinkami, nalievané po vrch nálevom a prikryté tanierom, čím sa zaťažuje.